STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS

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STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
101

StadtZeit                                              K a ss e l
                                                       Magazin
                                                       ... für die Fuldastadt
                                                       und die Region.
                                                       No. 101 • Jahrgang 17
                                                       Dez/Jan 2020/21

      Geschenke-Tipps                    Energiewende
   Alles für ein schönes Fest            Dezentral agieren!

      GenieSSen                 Denken über die Gegenwart
Gutes Brot für alle!            Prof. Dr. Heinz Bude
STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
edItor Ial                                                                                       I n ha lt

Infoblatt
2021
                                 Unser                                               Liebe Leserinnen, liebe Leser!                                     geschenKe-Tipps
                                                                                                                                                        alles für eIn schönes fest
                                                                                                                                                                                                   4

                             Infoblatt 2021!                                         Die digital Zugewanderten unter uns werden sich möglicherwei-
                                                                                     se noch erinnern können: an eine Fernsehserie, wie sie es
                                                                                                                                                        unTerwegs                              8
                             Demnächst in Ihrem
                                                                                     damals maximal einmal pro Woche gab – und nicht etwa bei
                                                                                     einem Streamingdienst, wo sich komplette Staffeln en bloc          eIn wandgemälde für rothendItmold
                               Briefkasten und                                       wegkonsumieren lassen, was für gelegentliches Abtauchen bei
                                                                                     dem einen oder der anderen sorgt.
                                online abrufbar.                                     Bei der Serie, die der Schreiber dieser Zeilen meint, ging es um
                                                                                     einen schrulligen Hexenmeister, der durch seine unzuverlässi-
                                                                                                                                                        essen & geniessen                      12
                                                                                                                                                        gutes Brot für alle!
                                                                                     gen Zaubereien aus dem 11. Jahrhundert ins England der
                                                                                     damaligen Jetztzeit katapultiert wurde.
                                                                                     Richtig: Catweazle.
                                                                                     Dieser ziegenbärtige, mit einer zerlumpten braunen Kutte           ArchiTeKTur                            18
                                                                                     bekleidete Mann, der sich ganz furchtbar vor den vielen            eIn neues herz für dIe schulgemeInde
                                                                                     „Elektrik-Tricks“ fürchtete, die die Zivilisation schon damals
                                                                                     bereit hielt.
                                                                                     Mit Blick auf die digitale Transformation, die uns seit Beginn
                                                                                     des Frühjahres aus nachvollziehbaren Gründen verstärkt
                                                                                                                                                        wohnen & leben                         26
                                                                                     beschäftigt, fühlt sich der Schreiber dieser Zeilen zugegebener-   eIne oase für dIe rauen nächte
                                                                                     maßen so manches Mal wie dieser aus der Zeit gefallene
                                                                                     Magier, der beim Anblick so manch moderner Dinge erschrickt
                                                                                     und diese für neuzeitliche Dämonen hält.                           KulTur                                 32
                                                                                     Kleines Beispiel aus der Praxis: Um bei Videokonferenzen           eIn denKen üBer dIe gegenwart
                                                                                     perspektivisch anständig rüberzukommen, was definitiv eine
                                                                                     sehr gute Idee ist, gilt es, sich ein kleines Streaming-Studio
                                                                                     einzurichten.
                                                                                     Beim Blick auf die Einkaufsliste, die das genetische Vermächt-
                                                                                     nis im Rahmen seines ambitionierten Projektes „Die Digitalisie-
                                                                                     rung meines Vaters“ neulich übermittelte, schlug es voll durch,
                                                                                     dieses Catweazle-Gefühl.
                                                                                     Die ganzen Elektrik-Tricks, die anzuschaffen sind, um zum
                                                                                     Digitalprediger zu werden und seine Botschaften adäquat in die
                                                                                     schöne neue Welt zu senden – eine einzige Überforderung.
                                                                                     Das Wunderbare dabei, denkt man als digital Zugereister ein
                                                                                     wenig darüber nach und soll sich der Lockdown nicht zum
                                                                                     definitiven Knockdown auswachsen, ist der Umstand, dass die

                                                                                                                                                                                         32
                                                                                     Catweazles dieser Welt sich nun mit einer jungen Generation
                                                                                     zusammentun können, die sich mir nichts, dir nichts, mit
                                                                                     spielerischer Selbstverständlichkeit die neuen Kompetenzen
                                                                                     draufgeschafft hat.
                                                                                     Zusammen mit Ihnen lässt sich also auch weiterhin klarkommen.
                                                                                     Und das ist doch eine gute Perspektive in diesen Zeiten, in
                                                                                     denen Negativ zum neuen Positiv avanciert.

                                             INFOS:                                  In diesem Sinne: Stehen Sie zum Catweazle in Ihnen, verbinden
                                                                                                                                                        energie & umwelT
                                                                                                                                                        dIe dezentrale energIewende
                                                                                                                                                                                               44
                                                                                     Sie sich positiv mit jenen, die keine Berührungsängste mit
                                                                                                                                                        voranBrIngen
                       GELBE TONNE, BIOABFALL,
                                                                                     Elektrik-Tricks aller Art haben und bleiben Sie stark.

                                                                                     Das gesamte StadtZeit-Team (siehe Seite 59) wünscht Ihnen
                                                                                                                                                        Kurzmeldungen                          52
                               RECYCLINGHÖFE,
                                                                                     jetzt eine erkenntnisreiche Lektüre und viel Freude beim
                                                                                     Vertiefen der gewonnen Einsichten.                                 Infos und ausgewählte
                                                                                                                                                        veranstaltungen In Kassel & regIon
                          MÜLLTRENNUNG U.V.M.
                                                                                     Ihr
                                                                                     Klaus Schaake

                                                                                                                                                        VerAnsTAlTungen                        57
                                                                                     P.S.: Wer Rechtschreibfehler findet, katapultiere sie ins 11.      termIne & ProgrammhInweIse
                                                                                     Jahrhundert.

                                                                                                                                                        impressum                              59

                                                                                     Titelfoto:
                                                                                     Genießen und Entspannen zu Hause in der Winterzeit.
                                                                                     © Mikhaylovskiy – stock.adobe.com

                                              StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
www.stadtreiniger.de                                                                                                                                                                           3
STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
xxx                                                                                                                                                                                                                                           xxx

    Ge s c h e n ke t ip p s
     Kleidsames, Kostbares
     und keine Krawatten
                                                                        Immer die
     Dieses                                                             richtige Bohne!
     feinsinnige
     Motto von                                                                                                                                                             Wärme hautnah erleben
     hab selig
     vereint
     Außerge-                                                                                                                                                              Warme Funktionswäsche aus 100% Merinowoll
     wöhnliches.                                                                                                                  die richtige                                                                             e gepaart mit
                                                                                                 österei finden Sie immer                                                  Isolation für Getränk und Speise gegen die kalten
                                                                         Bei der Seegert Kaffeer               er sch lag en   zu  lassen. Unser                                                                                Wintertage.
                                                                                                    her z höh
    Dein zukünftiges Lieblingskleid, Schuhe, Schm                        Bohne, um das Genießer                          zia litä ten  aus biologi-                        Nachhaltig produzierte Naturfaser aus Neuseeländ
                                                    uck, wunderbare                               Kaffees bietet Spe                                                                                                           ischer
    Geschenkideen und tolle Taschen findest du                           Sortiment von über 20                                          sie sind eine                      Merinowolle, die sich beim Wandern, ebenso im
                                                  bei hab selig. Die                                del oder Kooperativen und                                                                                               Alltag
    Tasche Audrey beispielsweise könnte Dein neuer
                                                        „Freund für’s    schem Anbau, Direkthan                                                                            hervorragend auf der Haut anfühlt. Zu den positi
                                                                                                                                                                                                                             ven Eigen-
    Leben“ werden. Die fair produzierten Lederacces                      prima Geschenkidee.                                         Kaffeerösterei                         schaften gehören die Isolierung bei Kälte und
                                                      soires des                                     hinaus finden Sie in der                                                                                             Wärme sowie ein
    niederländischen Labels O My Bag sind langle                          Über Kaffeespezialitäten                             hin  en, Filterkaffee-                       schneller Abtransport von Feuchtigkeit. Merin
                                                   big und nicht nur                                r wie Siebträgermasc                                                                                                  owolle entwickelt
    dadurch nachhaltig. Das Leder wird unter Verzic
                                                      ht sämtlicher       eine Vielzahl an Zubehö                  n und   vie  les  me  hr.                                auch bei mehrmaligem Tragen keine unangenehm
                                                                                                      ster, Mühle
    giftiger Stoffe pflanzlich gegerbt, hoher Wasse
                                                    rverbrauch und        maschinen von Moccama                 Ge bäc k  ode   r leckere Schokola-                         Sollte diese Wärme nicht ausreichend sein, schaff
                                                                                                                                                                                                                               en Gerüche.
                                                                                                       n auc h
    Luftverschmutzung vermieden und das Innen                             Zum Kaffeegenuss gehöre                                     m der Seegert                          unverwüstlichen Isolationsflaschen der Firma
                                                                                                                                                                                                                              en die
                                                  futter aus                                         en. Sprechen Sie das Tea                                                                                             Stanley Abhilfe.
    Bio-Baumwolle hergestellt. Zudem sind die Produ                       den, die Sie bei uns find                                  Kaff ees.                              Bis zu 24 Std. halten sie Getränke und Speisen
                                                       kte außerge-                                    ießen Sie die Welt des                                                                                               warm/kalt.
    wöhnlich stylisch und schön.                                           Kaffeerösterei an und gen
                                                                                                                                   34119 Kassel                              Kletterkogel Kassel | Garde du Corps Straße 1
                                                                                                    Friedrich-Ebert-Str. 64 I                                                                                              | 34117 Kassel
    hab selig | Friedrich-Ebert-Strasse 90 | 34119
                                                   Kassel                  Seegert Kaffeerösterei I            -ka ffee .de                                                  0561-77 61 92 | www.kletterkogel.de
                                                                                                        eeg ert
    0561-93 71 38 97 | www.habselig-kassel.de                              0561-95 28 12 68 I www.s

Aus Leidenschaft
zum Käse
                                                                          Flotte Flitzer,                                                                      Für schöne
                                                                          leuchtende Sterne                                                                    Träume!
                                                                          und mehr...
                                                                                                                                                                                                                            aus
                                                                                                                                                                                                  elegante Satin-Bettwäsche
                                                                          Das Samen Rohde-Team                                                                  Kuschelig warme Flanell- und
                                                                          hat Super-Ideen für                                                                   100% Baumwolle.
                                                                          Weihnachten.
                                                                                                                                                                                                lern, wie ESPRIT, ESSENZA und
Köstlichkeiten von Anne's Käse Theke & Petit Bistro.                                                                                                            Von bekannten Markenherstel
                                                                                                                                                                                      mh  afte m   Design mit aktuellen Karo-,
                                                                          Wer schnelle Schlitten mag, wird die
                                                                                                                Stiga Snowracer lieben. Die                     MARC O’POLO. In trau
                                                                                                                                                                                                .
 Freunde der feinen Lebensart, die auf der Suche nach Ge-                 schwedischen Schlitten haben eine                                                     Streifen- und Blumenmustern                                    große
                                                                                                             n stabilen Metallrahmen,                                                           RAND LIEGEN + SITZEN eine
 schmack und Charakter sind, werden bei Anne`s Käse Theke                 Lenkrad und eine zuverlässige Brem
                                                                                                              se. Wer es lieber klassisch                       Darüber hinaus bietet HILLEB              en Sch lafsyste men bis
                                                                                                                                                                                              n, effizient
 fündig. Etwa 200 internationale Käse-, viele Bio-Käse-Spezialitä-        mag, findet bei Samen Rohde eine                                                      Auswahl an Massivholzbette
                                                                                                             riesige Auswahl Holzschlitten in                                                 große Auswahl an Zudecken,
 ten und eigene Frischkäsevariationen bieten eine Auswahl                 verschiedenen Längen.                                                                 Boxspringbetten sowie eine                                      und
                                                                                                                                                                                                  Senioren, Bewegungsstühlen
 besonderer Güte.                                                        Über 100 wunderschöne Leuchtste
                                                                                                            rne beleuchten den Laden am                          Nackenstützkissen, Sessel für
 Exzellente Weine, feine Öle, süße und herzhafte Knabbereien             Königsplatz. Die handgearbeiteten                                                       Lattenrosten.                                              ört
                                                                                                            Sterne sind in über 100                                                            gebildeten Fachkräften geh
 verführen zum Probieren oder auch zum Verschenken –                     verschiedenen Modellen, Formen und
                                                                                                                Größen erhältlich. Alle                          Exzellente Beratung von aus
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 Anne’s Käsetheke | Wilhelmshöher Allee 289                              geliefert! Nutzen Sie unseren Versands                                                   HILLEBRAND LIEGEN + SITZ
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 34131 Kassel | 0561-4 00 71 88 |                                                                                                                                 Wilhelm
                                                                                                                                                                                                  he
 www.anneskaesetheke.de                                                  Samen Rohde GmbH                                                                         34131 Kassel-Bad Wilhelmshö
                                                                         Königsplatz 36 | 34117 Kassel                                                                      73  | ww  w.liegen-sitzen.de
                                                                                                                                                                  0561-3 20
                                                                         0561-1 41 22 | info@samen-rohde.de
                                                                         www.samen-rohde.de                                       StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
4                                                                                                                                                                                                                                              5
STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
xxx                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   xxx

                                                                                               Verschenken Sie
                                                                                               Genuss und Fahrfreude
                                                                                                                     !

                                                                                                                                                                                                                              Entspan
„Pakilia“ heißt                                                                                                                                                                                                                           nt ein
                                                                                                                                                                                                                                   und gut kaufen
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                                                                                                                                                                                                                                               beraten
                                                                                                                                                                                                                                      iL-
                                                                                                                                                                                                                               Fachges
                                                                                                                                                                                                                                      c      häft für
 Hand in Hand                                                                                                                                                                                                                 In der N
                                                                                                                                                                                                                                                        Gestalte
                                                                                                                                                                                                                                                                   r   Feinste Pralinen, Trüffel,
 arbeiten die                                                                                 Dolce vita in Nordhess
                                                                                                                    en
                                                                                                                                                                                                                              Hauptba
                                                                                                                                                                                                                                          ähe des
                                                                                                                                                                                                                                           hnhofs,
                                                                                                                                                                                                                                                      Kasseler         Marzipan und Schokoladen
 Teams von                                                                                                                  mit komfortablen E-Bike                                                                          große A                 gibt es e
                                                                                                                                                     s.                                                                                  usw                    ine
 Julia in Mexico                                                                              Als perfekte Überraschung                                                                                                      darf und ahl an Zeichen                   Die Confiserie La Praline hält erlesene Spezialitäten für Sie bereit.
                                                                                                                            zu Weihnachten können                                                                                         Modellb                b
 und Miriam in                                                                                Lieben, Freunde und Bek                                Sie Ihre                                                               Ihr näch                 aumateri e-
                                                                                                                         annte mit einem Gesche                                                                                         stes Pro                a
  Deutschland.                                            n pakilia, stellen in              Ausflüge mit komfortab                              nkgutschein für                                                           und Kle                 jekt. Für l für
                       (Sc hm  uc kdesigner*innen) vo                                                                  len E-Bikes des hessischen                                                                                     in g                    Gro      Bei uns finden Sie neben feinsten belgischen Pralinen, edlen
  Die „ar tes an os“ ,                                     lfrei) Ohrringe,                  stellers Riese & Müller beg                           Premiumher-                                                            lichste S ibt es untersch ß
                               aus 925er Silber (nicke                                                                    lücken. Gemeinsam mit                                                                                        tifte, Pa               ied-    Trüffeln, hochwertigen Schokoladen und erlesenem Marzipan von
  liebevoller Handarbeit                               he Auch individuelle
                                                          r.                                 ten Kirchditmolder Feinko                           der renommier-                                                           Handwe                 piere un              Sawade, auch Ingwerspezialitäten von Lühders, kandierte Früchte
                              hänger sowie Ringe                                                                         sthandlung Trattoria Pip                                                                                    rkzeug,               d
  Armreifen, Ketten, An                                 n. Mit ihrem Konzep
                                                                                  t,         bietet Heinrich Müller ein                          po/Donna Lucia                                                          gutem M                den
                             e nehmen sie en     tge ge                                                                  neues attraktives Angeb                                                                                     aterial m n nur mit               und süße Pasteten.
   Anfertigungswünsch                                    os“  in Me  xico Fre  ud e          Nordhessen – ein Pickni                             ot: Dolce vita in                                                       Arbeiten                 acht kre
                                ie auch den „artesan                                                                  ck mit italienischen Spe                                                                                       a                      atives     All das finden Sie in unserem Geschäft in Bad Wilhelmshöhe sowie
   Kunden in Europa sow                ren Arb eit sbedingungen, habe
                                                                            n Julia         Tagesmiete für zwei E-B                           zialitäten und die                                                        WIKULL uch Spaß. Das                           auch in unserem Online-Shop zum bequemen Bestellen.
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   zu bereiten, in Form                               Lassen     au ch Sie  sic h           Weitere Informationen                             €.                                                                        bei der W              b e rät sie g           Wir freuen uns auf Ihren Besuch – online oder sehr
                            on längst überzeugt.                                                                     und weitere Gutscheinan                                                                                         a                       erne
    und Miriam uns sch                              uc kst üc ke  üb erz eu gen                                                                 gebote:                                                                Geschen hl eines passen                         gern auch persönlich zu unseren Öffnungszeiten
                             hönheit der Schm                                                                                                                                                                                      kes.                    den
    von der filigranen Sc                                 bsten echte Freude.               Heinrich Müller | Baumg
                       Sie sic h selbst oder Ihren Lie                                                                 artenstraße 8a | 34130
                                                                                                                                               Kassel                                                                 Parken k
                                                                                                                                                                                                                                                                       dienstags bis freitags, 10 bis 13 Uhr und 14 bis 17 Uhr
    und schenken                                                                            0561-9 41 59 09 | info@h
                                                                                                                        m-ebike.de                                                                                                ön                                   sowie samstags, 10 bis 13 Uhr.
                                                                                            www.hm-ebike.de                                                                                                           dem Ein nen sie direkt v
                         gioladen Kassel eG                                                                                                                                                                                     gang.                     or
     Karibu Welt- und Re                                                                                                                                                                                                                                               Confiserie La Praline
                        34117 Kassel                                                                                                                                                                                 WIKULL
     Oberste Gasse 30 I                                                                                                                                                                                                        iL                                      Wilhelmshöher Allee 304 | 34131 Kassel
                      I ww w.karibu-kassel.de                                                                                                                                                                        Grüner W
     0561-73 96 15 66                                                                                                                                                                                                           e                                      0561-3 16 54 37 | www.la-praline.de
                                                                                                                                                                                                                    0561-98 g 40 | 34117 Kass
                                                                                                                                                                                                                              9 52 636                  el
                                                                                                                                                                                                                    www.wik
                                                                                                                                                                                                                              ullil.com

        Passende                                                                                                                                                                        Besondere
        Geschenke                                                                               Bücher-Gutscheine                                                                       Genussmomente
        finden                                                                                  verschenken!

                                                                                                                                                                                         ... bei La
                                                                                                                                                                                         Marina im
                                                                                                                                                                                         Vorderen
       Starke Marken und vieles me                                                                Die Buchhandlung                                                                       Westen.
                                             hr gibt es bei Eisenwaren Koc
                                                                                       h.         am Bebelplatz bietet
       Mit vielerlei Geschenkideen,
                                    unserer gewohnt guten Ber                                     Lesestoff für alle.                                                                     Genießen Sie die Weihnachtszeit mit den vielen schönen, größten-
                                                                atung                                                 e.
       und dem bestmöglichen Hyg
                                     ienekonzept sind wir auch in                                 Im Laden wie onlin                                                                      teils handgemachten Naturkosmetik-Kreationen, köstlichen
                                                                                                                                                                            n
       Weihnachtszeit, zum Jahresw                                der                                                                             nken von Gutscheine
                                      echsel und darüber hinaus für                                                        Jahr ist das Versche                                          Leckereien und außergewöhnlichen Accessoires aus den Bereichen
       da. Wir freuen uns, wenn wir                                 Sie                            In diesem speziellen                              ine de r Bu ch ha nd -
                                      Sie auf der Suche nach eine                                                           Idee. Bücher-Gutsche                                         Mode, Einrichtung und weihnachtliche Dekorationen.
       Geschenk für Ihre Lieben in                                m                                eine besonders gute                               n Zuhause aus
                                     unserem Haus begrüßen dür                                                        atz las  sen sich bequem vo                                        Natürliche Körperpflegeprodukte, kulinarische Präsentkörbe und
                                                                 fen.                               lung am Bebelpl                               er direkt im Laden
                                                                                                                          rschenken. Online od                                           vieles mehr warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
       Eisenwaren Koch – Seit 190
                                    2 – Ein Stück Kassel.                                           kaufen und auch ve                      xib les  Geschenk für alle
                                                                                                                              wunderbar fle                                              Machen Sie es sich mit unseren Duftkerzen, Wellnessprodukten,
                                                                                                     einlösbar, sind sie ein
       KOCH KG | Frankfurter Str.                                                                                                                                                        leckeren Tees und Kaffees, hübschen Heimaccessoires und
                                    57 | 34121 Kassel                                                Leseratten.                                    in unser Ladenge-
       0561-2 10 19 | www.eisenwar                                                                                            jederzeit auch gern                                        hochwertigen Leckereien gemütlich zu Hause.
                                      en-koch.de                                                     Natürlich können Sie                            bern. Ob im Laden
                                                                                                                             nach Herzenslust stö
                                                                                                     schäft kommen und                            am   freut
                                                                                                                           p: Das Bebelplatz-Te                                          LA MARINA | Naturkosmetik, Feinkost & Geschenke
                                                                                                      oder im Online-Sho                 r auf Ihren   Besuch.
                                                                                                                           r, Sa. 9-16 Uh                                                Friedrich-Ebert-Str. 90 | 34119 Kassel
                                                                                                      sich Mo.-Fr. 9-19 Uh
                                                                                                                                                                                         0561-70 55 97 74 | www.lamarina-kassel.de
                                                                                                                              belplatz
                                                                                                     Buchhandlung am Be                                                                  Online Shop: www.lamarina-shop.de
                                                                                                                   rt- Str. 130 | 34119 Kassel
                                                                                                     Friedrich-Ebe
                                                                                                                             assel-buch.de
                                                                                                     0561-1 44 33 | www.k

                                                                                                                                                       StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
 6                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         7
STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
Unterw eg s                                                                                                                                                                                                                                                                                           U n t e rw eg s

      Brücken bauen – oder gleich Drei

                                                                                                                                                                                               Fotos: Kolorcubes
      Das Mural des niederländischen Künstlers FELEON ist dem                                                Ein Kunstwerk mit                         Das Mural bricht mit der Tradition von Be-                  lorcubes, über das Mural. Weiter betont sie,   Es ist fast so, als hätten FELEON und die Ko-
                                                                                                               klarer Aussage                          ton und Werbeplakaten. Es bricht mit dem                    dass der Ort selbst heller und freundlicher    lorcubes eine neue Brücke gebaut, die durch
      30. Tag der Erde gewidmet. Es lässt sich als Wegweiser in                                                                                        Klischee einer Unterführung, und doch                       wirkt und die Lage dazu einlädt, seine eige-   das Vertrauen und den Willensdrang in dieser
      eine umweltbewusste Zukunft interpretieren.                                                    Ein langes Verweilen bei Details ist nicht        bleibt der Ort so wie auch zuvor bestehen.                  ne Nachhaltigkeit zu überdenken.               außergewöhnlichen Kooperation die stärkste
                                                                                                     möglich, weil diese Straße stark befahren         Es retuschiert nicht den Charakter der Um-                                                                 der Brücken ist, die über die Wolfhager Stra-

      E
                                                                                                     ist, und gerade deshalb ist das Kleine im         gebung, verhandelt mit dem Betrachter                         Entstehung mit Umwegen                       ße führen. Jeder, der das Mural nur für einen
             s zischt, rauscht und stinkt. Rasende   tend, auch wenn sie sich einem nicht auf-       großen Ganzen in diesem Mural so ent-             auch nicht den komplexen und dramati-                                                                      Augenblick sieht, trägt die geschaffene Ver-
             Autos, Absperrungen und Beton           drängen. Orange, gelb, blau. Jedes Element      scheidend. Dabei funktioniert das Projekt         schen Prozess des Klimawandels, sondern                     Der niederländische Künstler FELEON woll-      bindung mit. Denn dieses Mural erinnert über
             schmücken die Straße und die grelle     des Bildes geht in ein anderes über. Das Bild   so gut, weil es das, was dem Künstler wich-       funktioniert in wenigen Sekunden wie ein                    te mit der Kasseler Kunstgruppe „Kolorcu-      den 30. Tag der Erde hinaus auch daran, dass
             Werbung scheint das Gesamtbild          ist eine Einheit aus Formen, die sich wieder-   tig ist, auf sehr bildliche und reale Objekte     Lichtblitz, ein kurzer Gedankensprung, in                   bes“ ein Bild für die Veranstaltung des 30.    wir diese schützen und ehren sollten.
      der Wolfhager Straße noch zu unterstrei-       holen. Atom- und Kohlekraftwerke reihen         herunterbricht. Schon mit einem kurzen            einer sehr alltäglichen und nebensächli-                    Tages der Erde in Kassel auf der Wolfhager     Passanten aber vor allem Autofahrer konn-
      chen „FIT und FUN macht fit und fun“. Auch     sich mit Flugzeugen und Autos, Menschen         Blick lässt sich ein Detail für sich erfassen,    chen Situation. Dem Betrachter wird deut-                   Straße erschaffen. Dabei beauftragte die       ten den Gestaltungsprozess mitverfolgen, da
      der Efeu, der die Räume zwischen den drei      und Tieren wie auch Pflanzen in ein Gesamt-     welches für alle Teile des Bildes gleicher-       lich: Ich bin hier an einem Ort der Welt und                Stadt die „Kolorcubes“, ein Projekt im Rah-    die Straße während der Entstehung frei zu-
      aufeinanderfolgenden Brücken umrankt,          bild ein. Auslöser und Effekt des Klimawan-     maßen steht. Die Aussage ist klar: Wir            auch, wenn ich diesen nicht bewusst wahr-                   men der „Sozialen Stadt Rothenditmold“         gänglich und befahrbar blieb. Viele äußerten
      erscheint trostlos und nimmergrün.             dels verbinden sich miteinander. Die Erde,      müssen unsere Umgebung schützen und               nehme und er belanglos erscheint, ist es                    umzusetzen und den Stadtteil als Bildflä-      sich direkt positiv zu dem Projekt. Ein Wan-
                                                     zentral positioniert, schwitzt und trägt eine   uns endlich dafür aufraffen. Das Kunst-           ein Ort. „Dies hat den positiven Anreiz, un-                che zu verwenden. Dies war aufgrund der        del, den eine Unterführung so kaum erwar-
      Immer näher kommt die Unterführung, dann       Sonnenbrille, ein Mensch gießt sie, ein ande-   werk provoziert nicht, sondern fordert po-        ser Handeln in der Gegenwart nachhaltiger                   Pandemie nicht möglich und so setzten          ten lässt, aber der definitv ein optimistischer
      ist es ganz dicht vor einem. 40 Meter lang     rer trägt einen Baum in der Hand. Die Sonne     sitiv auf. Schon fast ironisch ist dabei der      zu gestalten, um gemeinsam in eine besse-                   Künstler der „Kolorcubes“ FELEONS Design       Schritt in die richtige Richtung ist.
      und fünf Meter hoch ist das Mural „Clean Fu-   und auch die Tiere haben geduldig ihre Au-      Entstehungsort – eine stark befahrene             re Zukunft blicken zu können“, sagt die Sa-                 ein paar Monate später als Auftaktprojekt
      ture“. Die Farben wirken warm und leuch-       gen geschlossen.                                Ausfallstraße.                                    rah Menzel, Mitorganisatorin von den Ko-                    der „Public Art Gallery“ um.                   Text: Nuria Rojas Castañeda

                                                                                                                            StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
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STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
Unterw eg s                                                                                                                                                                                                                                                                         U n t e rw eg s

                    Kunst durch Pandemie
                    nicht zu stoppen!
                                                                                                                                                                                                                                                                             Im Reinhardswald bei
      Die aktuelle Situation hat die internationale                      in Kontext gesetzt habe und an das Format der 40 Meter langen                                                                                                                                       Bad Karlshafen
      Zusammenarbeit für Kassels Street Art Gallery                      Wand angepasst habe.
                                                                                                                                                                                                                                                                             setzten Mitarbeiter
      befeuert und ließ unter den „Drei Brücken“ ein
                                                                         Wann war für Sie klar, dass Sie es nicht selbst in Kassel würden                                                                                                                                    des Naturparkvereins
      tolles Kooperationsprojekt entstehen.                              umsetzen können?
                                                                         Als KolorCubes mich für die Wand angefragt haben, war ich grade in
                                                                                                                                                                                                                                                                             die historisch bedeut-
                                                                         Südamerika unterwegs. Corona war da auch schon angekommen,                                                                                                                                          same Verbindung. Die
                                                                         allerdings schien die Lage noch im Griff. Als sich dann abgezeichnet                                                                                                                                mehr als 120 Stufen
                                                                         hat, dass die Grenzen bald geschlossen werden und ich meine Reise
                                                                         vorzeitig beenden muss, habe ich geahnt, dass es mit einer Reise                                                                                                                                    lassen sich jetzt
                                                                         nach Deutschland eventuell auch schwierig werden könnte. Das war                                                                                                                                    wieder erwandern.
                                                                         einen Monat, bevor das Mural in Kassel gemalt wurde. Wir standen
                                                                         die ganze Zeit in Kontakt und haben gehofft, dass sich die Lage

                                                                                                                                                  Auf der Himmelsleiter
                                                                         entspannt, was dann leider nicht der Fall war.

                                                                         Wie haben Sie sich mit dem Ort auseinandergesetzt, den Sie ja
                                                                         nicht in Augenschein nehmen konnten?
                                                                         Zum Glück konnte ich den Ort ziemlich gut mit Google Streetview
                                                                         inspizieren. Das Team von KolorCubes hat mir außerdem ziemlich
                                                                         viele Fotos von der Location geschickt, so hat sich dann ein gutes
                                                                         Gesamtbild des Ortes und seinen Möglichkeiten für mich ergeben.          B   ürgern und Wanderern vor Ort, den an-
                                                                                                                                                      sässigen Vereinen und der Stadtverwal-
                                                                                                                                                  tung war es ein Anliegen, die Himmelsleiter
                                                                                                                                                                                                 portgut und wurde überall in die Welt ab-
                                                                                                                                                                                                 transportiert. Sogar der Sockel der Freiheits-
                                                                                                                                                                                                 statue in New York soll aus Sandstein aus der
                                                                                                                                                                                                                                                   gelaufen sind, können sie nicht mehr sagen
                                                                                                                                                                                                                                                   – auf jeden Fall oft.
                                                                                                                                                                                                                                                   Ein schmaler Pfad, der zuvor komplett mit
                                                                         „Noch besser, als von mir geplant“                                       wieder begehbar zu machen“, berichtet Bian-    Region gebaut worden sein.                        Brombeeren zugewachsen war, führt jetzt
                                                                                                                                                  ka Zydek vom Naturpark Reinhardswald e.V..     Über eine Rutsche wurden die Steine wurden        wieder in den ehemaligen Steinbruch, wo als-
                                                                         Hat das Einfluss auf die Gestaltung des Wandbildes gehabt?               Gemeinsam mit den beteiligten Akteuren,        nach unten zur Verschiffung auf der Weser         bald noch eine Bank installiert werden soll.
                                                                         Ganz ehrlich: Nein! Zuerst war es natürlich ein bisschen hart für        der Stadt Bad Karlshafen, der Bad Karlshafen   transportiert. Die Himmelsleiter war der Fuß-     Die vier neuen Naturpark-Rundwanderwege
                                                                         mich, mein Mural von anderen malen zu lassen, ich glaube, weil ich       GmbH, HessenForst und den ansässigen Ver-      weg neben der Bremsbahn.                          im Überblick: Sollingweg „Weser-Skywalk“
                                                                         gerne die Kontrolle über den Prozess habe. Durch die Umstände            einen wurden Anfang Oktober die neuen Na-                                                        (ca. 9 km), Barock trifft Mittelalter (ca. 8 km),
                                                                         hatte ich aber keine Wahl – ich habe mich aber sowieso ziemlich          turpark-Rundwanderwege und als besonde-        Interaktives Tourenportal                         Weser-Diemel-Höhenweg (ca. 9 km), Dreilän-
                                                                         gefreut, dass KolorCubes das Projekt trotz allem noch umsetzen           res Highlight die Himmelsleiter eingeweiht.    informiert                                        der-Panoramaweg (ca. 8 km). Alle Touren
                                                                         wollten. Ich fand die Wand und die Idee für das Mural von Anfang         Früher diente die Himmelsleiter zum Ab-        Gut drei Wochen benötigten Philipp Friedrich      können im interaktiven Tourenportal des
                                                                         an toll. Und sie haben es perfekt umgesetzt – ich glaube, niemand        transport von Wesersandsteinblöcken aus        und Patrick Berndt, die beiden Mitarbeiter        Naturparks eingesehen werden.
                                                                         sieht, dass ich die Wand nicht selbst gemalt habe.                       dem hiesigen Steinbruch. Der hier abgebaute    des Naturparkvereins für die Instandsetzung.
                                                                                                                                                  Wesersandstein war einst wichtigstes Ex-       Wie oft sie dabei die Treppe hoch und runter      www.naturpark-reinhardswald.de
                                                                         Welche Erkenntnisse hat die "Umsetzung auf Distanz" für Sie ge-
                                                                         bracht?
                                                                         Dass selbst eine Pandemie die internationale Zusammenarbeit und
                                                                         die Gestaltung von Murals nicht stoppen kann!

                                                                         Können Sie für sich sagen, dass das Wandbild exakt dem ent-
                                                                         spricht, was Sie es entwickelt haben?
                                                                         Ja, vielleicht sogar noch besser, als ich es geplant hab.

                                                                         Wie haben Sie die Zusammenarbeit mit den Künstlern vor Ort
                                                                         erlebt?
                                                                         Die Zusammenarbeit war super! Das sind total positive Menschen,                                                                                   Modelle 2020
                                                                         die echt gute Sachen in Kassel umsetzen.                                                                                                          Hier probefahren!

                                                                                                                                                                                                                           Fahrradhof VSF GmbH
                                                                                                           FELEON ist der Künstler­
                                                                                                                                                                                                                           Wilhelmshöher Allee 261
                                                                                                           name des niederländisches
      StadtZeit-Gespräch mit FELEON.                                                                                                                                                                                       34131 Kassel
                                                                                                           Illustrators Fernando Leon.
                                                                                                                                                                                                                           Telefon: +49 561 471132 Logo
                                                                                                           Sein Spektrum reicht von
      Wie lange haben Sie an dem Entwurf für dieses Wandbild gear-                                                                                                                                                         info@fahrradhof.de
                                                                                                           Publikationen über Verpa-
      beitet?                                                                                                                                                                                                              www.fahrradhof.de
                                                                                                           ckungsdesign bis zu großen
      Das hat so drei, vier Tage gedauert. Am ersten Tag habe mich mit                                                                                                                                                     Öffnungszeiten:
                                                                                                           Wandbildern und Arbeiten
      dem Thema auseinandergesetzt. Auf dieser Grundlage habe ich                                                                                                                                                          Mo–Fr 9:30–18:30 Uhr
                                                                                                           für ein Tatoostudio.                                                                                            Sa 9:00–14:00 Uhr
      dann einzelne Elemente gezeichnet, die ich in den nächsten Tagen

                                                                                                                       StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
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STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
Ess e n & G e n ieSS en                                                                                                                                                                                                                                                   Ess e n & G e n i eSSe n
Fotos: Reimund Lill

                                                                                                                                                                                                                                Wolfgang Wicker präsentiert stolz die knusprigen Bio-Brote vom BROTGARTEN und
                                                                                                                                                                                                                                empfiehlt als Nachschlag von den Gebäckspezialitäten die edlen Elisen, süßen Lieschen
                                                                                                                                                                                                                                und leckeren Lebkuchen zur Vorweihnachtszeit ... mmmh, „Guten Appetit !“.

                      Gutes Brot für alle!                                                                                                                                       mit seiner Frau übernahm, berichtet so
                                                                                                                                                                                 bildhaft und voller Leidenschaft über sein
                                                                                                                                                                                 Handwerk, dass dem Zuhörenden sofort
                                                                                                                                                                                 frisch gebackene Bilder und sogar Gerüche
                                                                                                                                                                                                                                vor gut zehn Jahren hatten wir kein Weiß-
                                                                                                                                                                                                                                brot im Sortiment, und dann lernten wir
                                                                                                                                                                                                                                dort eine uralte Technik, diesen Brotteig so
                                                                                                                                                                                                                                zu falten, dass das Brot beim Backen auf-
                                                                                                                                                                                                                                                                                sorten umfassenden Angebots, das täglich
                                                                                                                                                                                                                                                                                in echter, aufwendiger Handwerksarbeit zu
                                                                                                                                                                                                                                                                                dem wird, was viele Menschen in und um
                                                                                                                                                                                                                                                                                Kassel sehr gern verköstigen und was sie
                                                                                                                                                                                 in den Sinn kommen.                            recht steht und sich aneinander gesetzt         sich von ihrem Speiseplan nicht mehr weg-
                      Er ist eine Institution in der deutschen Bäckerei-Landschaft, der BROTGARTEN.                                                                                                                             backen lässt.“ Früher sparte diese Methode      denken können und wollen.
                      Im kommenden Jahr feiern die Pioniere für ökologisches Backen ihren                                                                                        „Zwei, drei Monate tüfteln“                    den Bäckern Platz im Backofen, was heute
                                                                                                                                                                                 „Für Menschen, die nicht so viele Kohlenhy-    nicht so ein zentrales Thema ist. Wichtig ist   Nach den Regeln
                      40. Geburtstag. Das StadtZeit-Team „besuchte“ die Backstube schon mal vorab.                                                                               drate in ihrem Brot haben wollten, haben       dem Bäckermeister, dass die so entstehen-       der Handwerkskunst

                                W
                                                                                                                                                                                 wir ein Dinkel-Saatenbrot eingeführt“, er-     den Brote authentisch aussehen und              Zum Brotgarten-Grundsortiment gesellen
                                                  aren Saskia Schreyer und        ihren kreativen Brotideen auf die hohen       Bäckerfachschule in der Schweiz, und             zählt Jens Tegtmeyer von einem Beispiel        genauso gut schmecken, wie eben ein origi-      sich jahreszeitenbedingt auch immer noch
                                                  Jens Tegtmeyer mal wieder       Brotgartenstandards für ökologische Back-     manchmal trägt auch unsere liebe Kund-           aus der Praxis. Damit dieses Brot so           nal St. Galler in der Schweiz. „Wir haben       weitere Spezialitäten. Im Sommer sind das
                                                  in ihrer Mission „Gutes Brot“   waren umsetzen lassen. Dabei experimentie-    schaft an uns heran, dass sie dieses oder        schmackhaft wurde, wie sich das die beiden     monatelang getüftelt und diese Faltmetho-       beispielsweise leichte Brote mit mediterra-
                                                  unterwegs, verwandelt sich      ren sie so lange, bis die neuen Produkte so   jenes Brot gern im Sortiment hätte“, berich-     vorstellten, wurde mit gekochter Hirse und     de geübt, bis wir dann dieses Wissen an         nen Zutaten oder zu anderen Zeiten solche
                                 ihre Backstube im Vorderen Westen tem-           stimmig und schmackhaft sind, um es ins       tet Jens Tegtmeyer mit Sicherheitsabstand        vielfältigen Saaten experimentiert. Und sie-   unsere Bäcker weitergeben konnten. Ge-          mit Bärlauch und Zwiebeln.
                                 porär immer wieder in ein Versuchslabor.         Sortiment zu schaffen und Kundinnen und       am Telefon, denn ein echter Backstubenbe-        he da: Das Brot ist heute aus dem Sortiment    meinsam mit unserem Team haben wir              Jetzt, wo es auf Weihnachten zugeht, ent-
                                 Zusammen führen die beiden die ökologi-          Kunden mit neuen Ge­schmacks­erlebnissen      such ist in diesen Zeiten undenkbar.             nicht mehr wegzudenken. Ein anderes Bei-       dann noch mal über 3 Monate alles einge-        stehen mit den Elisen und Lieschen, wie der
                                 sche Vollkornbäckerei Brotgarten und sind        zu beglücken.                                 Was kaum einen Unterschied macht, denn           spiel für die Experimentierfreudigkeit ist     übt, bevor wir unser neues Spezialbrot          Brotgarten sie nennt, wieder ganz beson-
                                 darüber hinaus leidenschaftliche Tüftler. In     „Wir sind total enthusiastisch, neue Brote    der Bäckermeister, der Ende 1997 mit nur 21      das St. Galler, ein Weißbrot, das Saskia       unserer Kundschaft präsentiert haben.“          dere Nuss-Lebkuchen in einer zarten
                                 ihren Backversuchsreihen finden sie heraus,      kennenzulernen. Wir besuchen Bäckerkol-       Jahren seinen Meisterbrief in den Händen         Schreyer und Jens Tegtmeyer bei einem          Kreationen wie das Dinkel-Saatenbrot oder       Schokoladenhülle, die zusammen mit den
                                 wie sich traditionelle Rezepte zusammen mit      legen in ganz Deutschland, besuchen die       hielt und 2002 den Brotgarten zusammen           Seminar in der Schweiz kennenlernten. „Bis     das St. Galler sind Teil eines über 30 Brot­    weihnachtlichen Stollen und Plätzchen einen

                                                                                                                                                      StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
                       12                                                                                                                                                                                                                                                                                                     13
STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
Ess e n & G e n ieSS en                                                                                                                                                                                                                                                   Ess e n & G e n i eSSe n

        guten Ruf weit über Kassel hinaus genie-         Wissenschaft“, sagt Jens Tegtmeyer, „denn        das gut bekömmlich und das zugleich be-
        ßen. Bei „Nordhessen geschmackvoll“, dem         die Sauerteigführung hängt auch vom Klima        sonders aromatisch und lecker ist“, so der
        Spezialitätenfestival in Melsungen, das in       ab. Die Sauerteige möchten sich in einem         Bäckermeister, „und dafür entwickeln wir
        diesem Oktober nicht stattfinden konnte          ‚Wohlfühloptimum‘ aufhalten. Das bedeutet,       uns ständig weiter.“
        und zu dem Besucherinnen und Besucher            dass wir sie im Sommer, wenn es draußen          Diese Haltung honorieren auch die vielen

                                                                                                                                                            Gesund
        aus der ganzen Republik anreisen, kredenzt       sowieso warm ist, kälter führen als im Win-      Kundinnen und Kunden. Zum vierten Mal
        der Brotgarten diese Spezialität, die dann       ter. Es ist letztendlich die Erfahrung, die      wählten die Leserinnen und Leser des                                                                                             Friedrich-Ebert-Straße 55 • Kassel   hausgemachte Nudeln mit täglich
                                                                                                                                                                                                                                           www.nudelnudel.de                        wechselndem Soßenangebot
        natürlich auch in allen Filialen und auf den     einen das fühlen, riechen und sehen lässt.       „Feinschmecker“-Magazins den Brotgarten                                                                                                                                             – frisch und flott!
        vielen Märkten der Region zu finden ist, wo      Das macht das Geschick des Bäckers aus.“         zu den besten 500 Bäckern in Deutschland.
        der Brotgarten vertreten ist.                    Auf seinen „Lorbeeren“ ruht sich das Brot-       „Wir bieten Genuss!“, sagt Jens Tegtmeyer
        Die Präsenz auf klassischen Märkten ist ein      garten-Team dabei keinesfalls aus. Es hatte      stellvertretend für sein gesamtes Team

                                                                                                                                                            durch den Winter
        Anliegen aus der Gründungszeit der Öko-          schon immer den Anspruch, über eine öko-         stolz. „Und das in Öko-Qualität.“
                                                                                                                                                                                                                                                                       HAUSHALTSWAREN · EISENWAREN
        Bäckereien. Als sich Mitte der 1970er-Jahre      logische Bäckerei hinaus DIE Bäckerei am

                                                                                                                                                                                                                                                  K
        eine kleine Gruppe junger Menschen zu-           Platz zu sein. „Wir wollen bestes Brot backen,   Text: Klaus Schaake
        sammenfand, die in Berlin im Bereich der
        Lebensmitteltechnik studierten, wollten
        diese die Bäckereilandschaft mit ökologi-
        schen Produkten bereichern.
                                                                                                                                                            Wer unterschiedliche Lebensmittel genießt, isst
                                                                                                                                                            mit mehr Freude und spendiert seinem Körper
                                                                                                                                                                                                                                                                       KG         SEIT 1902

        „Gutes Brot für alle!“ war die Devise, mit der
        diese damals jungen Leute antraten, um die                                                                                                          eine größere Bandbreite wichtiger Nährstoffe.                              WERKZEUGE · EISENWAREN · SICHERHEITSTECHNIK
        Welt auf ihre Weise zu verbessern. Einer                                                                                                                                                                                           GARTENGERÄTE · HEIMWERKERBEDARF

                                                                                                                                                            E
        dieser Menschen war Rainer Höhn. 1981                                                                                                                    s ist die berühmte Binsenweisheit: Abwechslung ist die wich-               HAUSHALTSWAREN · KÜCHENHELFER
        pachtete er die Bäckerei im Vorderen Wes-                                                                                                                tigste Regel für eine gesunde Ernährung. Das bedeutet, auch                       ELEKTROKLEINGERÄTE
        ten von Kassel, die sich schon immer in                                                                                                                  in der Art und Weise der Zubereitung zu variieren: roh, ge-
        dem Haus befand, wo der Brotgarten heute                                                                                                            kocht, dampfgegart, gegrillt oder geröstet.                                 FRANKFURTER STRASSE 57 · 34121 KASSEL · TEL. 0561 21019
        noch täglich selbst sein Getreide auf haus-                                                                                                         Um den Winter gesund zu überstehen, darf sich der Fokus gern auf            INFO@EISENWAREN-KOCH.DE · WWW.EISENWAREN-KOCH.DE
        eigenen Steinmühlen frisch vermahlt und                                                                                                             heimische Produkte richten, anstatt sich hunderte von Nahrungser-                     FACEBOOK.COM/EISENWARENKOCH
        nach allen Regeln der Handwerkskunst                                                                                                                gänzungsmitteln zuzuführen, die uns versprechen top fit zu werden.
        schonend weiterverarbeitet und leiden-                                                                                                              Eine kleine Auswahl:
        schaftlich backt.
                                                                                                                                                            Knoblauch & Zwiebeln
        „Genuss in Öko-Qualität“                                                                                                                            ... sind wahre Erkältungs-Killer, denn sie enthalten Alliin und Allicin,
        Damit Brot- und Brötchenteige schön ge-                                                                                                             die antibakterielle Wirkung haben. Der rohe Verzehr kann wahre
        schmeidig werden, ohne all das an                                                                                                                   Wunder bewirken, und auch gekocht haben die Wunderknollen hei-
                                                                                                                                                                                                                                                                                  ECHT BIO-ANGEBOTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Naturkost Querbeet
        Backmitteln einzusetzen, was konventio-                                                                                                             lende Fähigkeiten.                                                                                                    Martin Sulzbacher
        nelle Bäckereien dafür nutzen, braucht es                                                                                                                                                                                                                                 Korbacher Str. 211, 34132 Kassel
        lange Vorteigführungen, wie es Bäcker-                                                                                                              Gewürze                                                                                                                0561-40 47 02
        meister Jens Tegtmeyer erklärt. Sind bei                                                                                                            ... wie Kurkuma, Zimt und Nelken sind vollgepackt mit Antioxidanti-                                                   info@querbeet-kassel.de
        anderen Bäckereien Brotteige oft innerhalb                                                                                                          en, die das Immunsystem unterstützen. Schon ein Teelöffel voller                                                      www.querbeet-kassel.de
        von einer Stunde im Ofen, reifen sie im                                                                                                             Gewürze täglich hilft dabei, Erkältungen abzuwehren. Etwas Zimt                                                       Öffnungszeiten:
        Brotgarten zwischen zwölf und 48 Stunden                                                                                                            ins Morgenmüsli oder das Verfeinern von Gerichten mit mit Muskat-                                                     Mo-Fr: 9-18 Uhr, Sa: 8:30-13 Uhr
        vor. Das sorgt dafür, dass die Inhaltsstoffe                                                                                                        nuss sei an dieser Stelle empfohlen.
        besser aufgeschlossen und die Brote und                                                                                                                                                                                                                                   MITGLIEDERLADEN
        Brötchen deutlich besser bekömmlich sind.           Der Brotgarten                                                                                  Beeren                                                                                                                Gemeinsam mit Ihrem Naturkostladen
        Vorteige reifen vor dem eigentlichen Teig,                                                                                                          ... haben hohe Konzentrationen von Antioxidantien, die Erkältungs-                                                    anders wirtschaften! Einen monatlichen
        sie haben Zeit, natürliche Aromastoffe zu           Am 19.11.1981 öffnete der Brotgarten unter der Leitung von Rainer Höhn seine Pforten.           viren bekämpfen. Blaubeeren sind die Spitzenreiter: In ihnen                                                          Beitrag zahlen und in unbegrenzter
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Menge wesentlich günstiger einkaufen.
        bilden und sorgen beim Sauerteig dafür,             Er machte die sich seit der Gründerzeit im Haus befindliche Bäckerei zur Bio-Bäckerei.          wurden mehr Antioxidantien gefunden als in 40 anderen Obst- und
        dass das Brot gelockert ist. „Das ist eine          Bäckermeister Jens Tegtmeyer arbeitet seit 1998 im Brotgarten und übernahm                      Gemüsesorten. Eine Portion rohe Beeren täglich hilft dabei, gesund
                                                            zusammen mit seiner Frau Saskia Schreyer 2002 die Bio-Bäckerei.                                 durch die dunkle Jahreszeit zu kommen.
                                                            Derzeit umfasst das komplette Brotgarten-Team von der Aushilfe über die Verkäufe-
                                                            rinnen und Verkäufer in den Geschäften und auf den Marktständen der Region bis hin              Hühnersuppe
                                                            zu den Bäckern, Konditorinnen und Konditoren gut 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter            ... wie bei Oma enthält Proteine mit antibakterieller Wirkung und ist
                                                            in Voll- und Teilzeit.                                                                          zudem kalorienarm. Heiße Flüssigkeiten sind allgemein ein guter
                                                            Die Zutaten für Brote und Brötchen kommen aus der Region, das Mehl für die Vollkorn-            Weg, die in dieser Zeit gern grassierenden Erkältungen zu bekämp-
                                                            brote vermahlen die Bäcker vor Ort selbst auf hauseigenen Steinmühlen täglich frisch            fen, denn sie reinigen die Nebenhöhlen und wärmen den Körper
                                                            direkt vor der Teigbereitung, andere benötigte Mehle kommen von Müllern aus der                 von innen.
                                                            Region. Der Brotgarten pflegt enge Beziehungen zu seinen Lieferanten und verbackt                                                                                          Sie finden uns auf folgenden Wochenmärkten:
                                                            das, was diese jahreszeitenbedingt ernten.                                                      Haferflocken & Vollkornprodukte                                            Mittwoch                Baunatal                       8 - 13 Uhr
                                                            Über seine eigenen Verkaufsstellen in der Friedrich-Ebert-Straße 141, der Treppenstraße 2       ... geben dem Körper einen regelrechten Auftrieb, denn sie helfen          Donnerstag              Melsungen                      9 - 14 Uhr
                                                            und der Wolfhagerstraße 423 hinaus, in der sich seit 2014 auch die Konditorei in                das Serotonin-Level aufrecht zu erhalten.                                  Freitag                 KS Wehlheiden                  7 - 13 Uhr
                                                            Harleshausen befindet, ist der Brotgarten auch auf Märkten in Kassel und Region
                                                            präsent: in der Kasseler Markthalle, auf dem Wehlheider, dem Harleshäuser, dem Bau-             Nüsse                                                                      24h Wurstautomat Guxhagen-Grebenau
                                                            nataler sowie auf dem Melsunger Wochenmarkt. Viele ausgewählte Bioläden und                     ... helfen, unsere Haut vor dem Austrocknen zu bewahren. Durch             Fuldatalstr. 12 . Tel. 0151 15719605
                                                            Reformhäuser in und um Kassel führen die Brotgarten-Produkte.                                   ihre Omega-3-Fettsäuren helfen Sie einer trockenen Haut von in-
                                                                                                                                                            nen, denn die Fettsäuren stärken die Hautzellen, damit diese mehr          eigene Schweineaufzucht – eigene Schlachtung
                                                                                                                                                            Feuchtigkeit speichern können.

                                                                                                                                 StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
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STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
Ess e n & G e n ieSS en

 Frisch aufgefischt!
  Frische, Qualität und kurze Wege: Regionale Restaurants präsentieren bei den
  Heimatfisch-Genießerwochen kulinarische Köstlichkeiten aus der Region.

Heimatfisch-Genießerwochen
vom 17. Februar bis 2. April 2021

                                                                                                                                            Fotos: GrimmHeimat NordHessen
 W
            ährend der Heimatfisch-Genießerwo-
            chen, die man schon jetzt in den Zeiten
            der noch herrschenden Einschränkun-
 gen voller Vorfreude erwarten darf, erwartet die
                                                      Rückbesinnung auf Regionalität,
                                                      Saisonalität und Echtheit
                                                      Die noch vergleichsweise junge kulinarische Ver-
                                                      anstaltungsreihe starte 2018. Sie ist eine
                                                                                                                                                                                               Kochen
                                                                                                                                                                                                  Rote-Beete-Curry
 Gäste wieder eine Vielfalt von erstklassigen und     Kooperation von nordhessischen Fischzüchtern,
 raffinierten Fischgerichten.                         vielfältigen Restaurants, dem Deutschen Hotel-                                                                                                                                                                                                      für
 Die teilnehmenden Restaurants aus der Region         und Gaststättenverband (DEHOGA) und der                                                                                                                                                                                                             4 Personen
 spiegeln bei dieser wunderbaren Aktion die bunte     GrimmHeimat NordHessen.
 Vielfalt und Bandbreite der regionalen Gastrono-     Regionalität, Saisonalität und Echtheit sind die                                                                                            Ein wohlschmeckendes und einfaches Rezept mit dem Großlieferant für wichtige Nährstoffe.
 mie wider – von der gehobenen Küche bis              zentralen Themen, auf die sich die teilnehmenden
 nordhessisch traditionell.                           Gastronomiebetriebe während der Heimat-
 Alle teilnehmenden Restaurants werden wieder         fisch-Genießerwochen zurückbesinnen. Sie folgen
 leicht erkennbar sein: am großen Weidenkorb-         damit einem Trend, den Gäste zunehmend zu                                                                                                   Einkaufsliste                           So wird‘s gemacht
 fisch, der vom Korbmachermeister Horst               würdigen wissen.
 Pfetzing aus Alheim-Sterkelshausen eigens für                                                                                                                                                    500 gr    Rohe Rote Beete               •   Rote Beete schälen und klein würfeln, Zwiebeln und Knoblauch in
 die Veranstaltungsreihe produziert wird und an       www.grimmheimat.de                                                                                                                          2         Knoblauchzehen                    Scheiben schneiden
 traditionelle Fischreusen erinnert.                  Suche: Heimatfisch                                                                                                                          2         Zwiebeln                      •   Currypaste mit Öl, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen
                                                                                                                                                                                                  250 ml    Gemüsebrühe                   •   Mit Brühe ablöschen, Limettenblätter und Kurkuma dazugeben und mit
                                                                                                                                                                                                  1 Dose    Kokosmilch                        Kokosmilch auffüllen.
                                                                                                                                                                                                  1 TL      Kurkuma                       •   Rote Beete dazugeben und ca 20 Minuten köcheln lassen. Die Rote Beete
                                                                                                                                                                                                  4         Limettenblätter                   sollten danach immer noch einen angenehmen Biss haben.
                                                                                                                                                                                                  2 TL      Rote Currypaste               •   Während die Rote Beete köchelt: Reis kochen.
                                                                                                                                                                                                  1         Limette                       •   Zuletzt den Abrieb der Limette und den Saft der Limette beigeben.

     WEISSEN                                   LECKERE UND                                                                                                                                        1 EL
                                                                                                                                                                                                  200 gr
                                                                                                                                                                                                            Erdnussöl
                                                                                                                                                                                                            Reis

     STEIN                                     NÜTZLICHE                                                                                                                                                                                  Tipps

                                               GESCHENKIDEEN
                              CATERING
        MARK T - RESTAURANT -
                                                                                                                                                                                                                                          Frischer Thai-Basilikum aus dem Asia-Laden oder Sesamsamen schmecken
                                                                                                                                                                                                                                          sehr lecker dazu.
                                                                                                            AKTUELLE
                                                AUS UNSEREM MARKT
                                                                                                                           DE-ÖKO-006                                                                                                     Rote Beete sind sehr farbintensiv. Manche arbeiten daher gerne mit
                                                                                                         ÖFFNUNGSZEITEN      Deutsche                                                                                                     Handschuhen.
                                                                                                              unter:       Landwirtschaft

                                                                                                                                                                                                                                          Rezept: Cathrin Körber
        Weissenstein - Königstor 46 - 34117 Kassel - Tel.: 0561/ 84 09 55 19 -                    www.weissenstein-kassel.de
                                                                                                                     StadtZeit Kassel Nr. 101                               StadtZeit Kassel Nr. 101
   16                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  17
STADTZEIT KASSEL 101 - GESCHENKE-TIPPS
Archit e k tur                                                                                                                                                                                                                                                                            A rc h i t e k t ur

Wo das Herz der
Schulgemeinde
   schlägt
                                                                                                                                                                                                                                                                 Standort: Hunrodstraße 17, 34131 Kassel
Als wichtiger Teil des pädagogischen Konzepts bildet                                                                                                                                                                                                             Baujahr: 2017-2019
                                                                                                                                                                                                                                                                 Bauherrin: Freie Waldorfschule Kassel e.V.
der Veranstaltungssaal der Kasseler Waldorfschule das                                                                                                                                                                                                            Architekten: Janus Architekten
                                                                                                                                                                                                                                                                 Text/Fotos: Eva Rohland
Zentrum des Bildungsensembles. Besonders seit seiner
umfänglichen Modernisierung fiebert die Schulgemein-
schaft ihren regelmäßigen Festlichkeiten entgegen.

                                                                                        Freie Waldorfschule Kassel e.V.
                                                                                                                                                                                                                                                                 Der modernisierte Saal der Waldorfschule

          W
                                                                                                                                                                                                                                                                 bietet auf zwei Ebenen neue Möglich-
                          er bei seinem Spaziergang vom Ursprung der Drusel                                                                                                                                                                                      keiten. Das sich vom Eingang bis zum
                          im Hohen Habichtswald dem Verlauf des Baches folgt,                                                                                                                                                                                    Schulhof erstreckende Foyer bindet den
                          kommt am südlichsten Bereich des Bergparks vorbei.                                                                                                                                                                                     Saal an das Erschließungssystem der
                                                                                                                                                                                                                                                                 Schule an und holt über ein Oberlicht
                          Ab dem Bad Wilhelmshöher Ortsbezirk Mulang knickt
                                                                                                                                                                                                                                                                 das Licht des Himmels in den Raum. Drei
          die „Kleine Fulda“ in Richtung Stadtteilzentrum ab und verläuft paral-
                                                                                                                                                                                                                                                                 große Fensterelemente verbinden optisch
          lel zur Brabanter Straße. Das bewaldete Ufergebiet bespielen die Kin-
                                                                                                                                                                                                                                                                 Schulhof und Saal.
          der und Jugendlichen der Freien Waldorfschule Kassel. Es grenzt an
          die organisch wirkenden Strukturen der Schule an und ist Teil eines
          pädagogischen, naturverbundenen Lehrkonzepts. Die Gebäude der
          Waldorfschule bilden durch ihre unverwechselbaren Formen und das
          eigens von einem Farbkünstler aus Süddeutschland entwickelte Farb-
          konzept einen Zusammenhang.
          Kräne und andere Baustellenfahrzeuge bestimmten bis Mitte letz-
          ten Jahres das Bild der idyllischen Grünlandschaft. Die Schule ließ
          ihren Veranstaltungssaal energetisch sanieren und nach den neus-
          ten technischen Standards umbauen. Während in der Vergangen-
          heit bereits Modernisierungen anderer Gebäude auf dem Schulcam-
          pus stattfanden, befand sich der Saal mit dem angrenzenden Foyer
          noch nahezu in seinem Originalzustand von 1958.
          Kurz vor Baubeginn nahm der TÜV die Technik der Bühne nicht
          mehr ab, der Fußboden war kaputt und die Fenster marode.
          Um den Saal für die Zukunft zu ertüchtigen, schrieb die Schule einen
          geladenen Architektenwettbewerb aus und forderte drei Planungsbü-
          ros zur Entwurfsabgabe auf. Die Grundlage für die Konzeptentwicklung
          durch die Architekten bildeten zwei beteiligungsoffene Workshops, bei
          denen die Schul-, Lehrer- und Elterngemeinschaften gemeinsam die
          Anforderungen an die Funktionalitäten des Saals diskutierten und fest-
          legten. Der repräsentative und ausdrucksvolle Vorschlag von Janus Ar-        nete sich der Raum nur bedingt für Theater- und Musikaufführun-         sche Ausbildung des Raums eine große Herausforderung für den          ein, und durch die senkrechten Fensterunterteilungen wirkt der Saal
          chitekten, der über die Sanierung und Modernisierung des Saals hinaus        gen, was aus seiner ursprünglichen Nutzung als Turnhalle resultier-     dazu extra hinzugezogenen Akustiker. Großflächige Wandpaneele         insgesamt höher.
          eine deutliche räumliche und gestalterische Aufwertung des Hauptein-         te. Um die Sicht auf die Bühne zu verbessern, zog das Planungsteam      aus Ahornsperrholz absorbieren die verschiedenen Klänge und           In den Pausen nutzen viele Kinder und Jugendliche die neue Holz-
          gangs vorsah, überzeugte die Schulgemeinde.                                  nach der Erhöhung des Daches um ein Geschoss eine aufsteigende          schaffen gleichzeitig ein wohliges Raumgefühl. Dazu tragen auch die   terrasse, die schulhofseitig die Vorzone des modernisierten Veran-
                                                                                       Empore ein. Zwei filigrane, runde Stützen tragen sie. Ohne den Saal     angenehme Wärme der Fußbodenheizung und der helle Holzfußbo-          staltungssaals bildet. Auf der gegenüberliegenden Hauptein-
                         Altbekanntes zeitgemäß                                        zu verbauen entstanden auf der im hinteren Bereich des Saals gele-      den bei.                                                              gangsseite grenzt an den zackenförmigen Wandverlauf ebenfalls
                             weiterentwickelt                                          genen Empore 150 neue Sitzplätze. Ihre abgerundete Form lässt den                                                                             eine kleine Terrasse an, die den Gästen bei Betreten der Schule den
                                                                                       Raum kompakter wirken und entspricht den für gewöhnlich runden                           Transformation im                                    Weg zum Veranstaltungssaal weist.
          Um den durchgesteckten Vorraum, der sich über die gesamte Gebäu-             Entwürfen von Konzertsälen. Die jungen Schauspielerinnen und                          Innen- und Außenbereich                                 Nach insgesamt knapp zwei Jahren waren im Sommer 2019 die Bau-
          detiefe erstreckt, zum Aufenthaltsort zu etablieren, ließ das Architekten­   Schauspieler beziehen die Empore gerne in ihre Darstellungen ein.                                                                             arbeiten abgeschlossen. Gerade rechtzeitig zu der großen Feier an-
          team das Dach aufstocken. Inzwischen ist das Foyer zweigeschossig            In Anlehnung an die historische Betonschalung des Bühenbereichs         Um die Zugehörigkeit zur Schule zu verdeutlichen, öffnete der Ar-     lässlich des Jubiläums „100 Jahre Waldorfpädagogik“. Inzwischen
          und durch die beidseitige Verglasung heller und offener. Nichts erinnert     erhielt die Empore eine Sichtbetonschalung. Über die ebenfalls aus      chitekt den Festsaal zur Schulhofseite. Damit förderte er die Kom-    erinnert nichts mehr an die ursprüngliche Nutzung als Turnhalle.
          mehr an den düsteren Eingangsbereich der Vergangenheit. Eine ovale           Sichtbeton gestaltete Treppe im Saal oder barrierefrei mit dem neu-     munikation zwischen dem Innen- und Außenbereich, und durch das        Für Schulfeiern, Konzerte, Klassenspiele, aber auch Märkte und Aus-
          Öffnung der Geschossdecke lässt einen Dialog zwischen den beiden             en Aufzug im Foyer erfolgt die Erschließung der oberen Ebene.           Miteinbeziehen des Außenraums erhielt der längliche Raume eine        stellungen nutzen bis zu 400 interne und externe Akteure ihren
          Etagen entstehen und holt das Blau des Himmels ins Foyer.                    Im kleinen Regiebereich lassen sich Licht und Ton zentral von der       optische Verbreiterung. Drei großzügige Fensteröffnungen sorgen       neuen Schaustellungsort. Damit bildet er das Herz der Schule und
          Der angrenzende Saal profitierte ebenfalls von der Aufstockung. Mit          Empore aus steuern. Weil die Schulgemeinde den Saal sowohl für          für natürliches Licht, lassen sich bei Bedarf aber auch abdunkeln.    den Ort, an dem die Kinder und Jugendlichen aller Altersklassen
          seinem geraden Fußboden und dem ehemals langen Grundriss eig-                Theateraufführungen als auch für Konzerte nutzt, war die akusti-        Ihre spezielle Form fügt sich wie selbstverständlich in das Umfeld    sowie ihre Eltern und Lehrenden zusammenkommen.

                                                                                                                                    StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
 18                                                                                                                                                                                                                                                                                                           19
Archit e k tur                                                                                                                                                                                                                                                                                      A rc h i t e k t ur

                       „Die Beteiligung der
                                                                                                                                                              Wie sieht eine typische Veranstaltung in dem Saal aus?                           Diese Fachfirmen und Fachplaner waren an der Realisierung dieses Bauvorhabens beteiligt.
                                                                                                                                                              JH: Zum Lehrplan gehören die Klassenspiele der 8. und 12. Klassen. Das ist
                                                                                                                                                              also keine AG, sondern daran nimmt jedes Klassenmitglied teil. Für die Schü-
                                                                                                                                                              lerinnen und Schüler ist das ein wichtiges Ereignis, sie arbeiten darauf hin
                                                                                                                                                                                                                                                                           Wenn‘s leuchten soll...
                      Schulgemeinde zählte“
                                                                                                                                                              und schauen sich auch die Aufführungen der Jahrgänge über und unter ih-
                                                                                                                                                              nen an.
                                                                                                                                                              ME: Die vorgeführten Stücke sind unterschiedlich, oft sind es Klassiker. Es
                                                                                                                                                              geht immer darum, dass sich die Kinder und Jugendlichen im Vorfeld auch
                                                                                                                                                              inhaltlich damit auseinandersetzen und an den Aufführungen wachsen.                                                                    Lars Homburg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Mittelgasse1 1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Mittelgasse
                                                                                                                                                              „Als Schule in die Gesellschaft wirken“                                                                                                34292 Ahnatal
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Ahnatal-
                                        Der modernisierte Veranstaltungssaal ist er der Ort der
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    34292
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Heckershausen
                                Zusammenkunft und bildet das Zentrum der Waldorfschule. Um die
                                                                                                                                                                                                                                                     H mburg                                        Tel.: 0 560 980 867 4
                                                                                                                                                              Also ist der Veranstaltungssaal auch Teil des pädagogischen Konzepts                                                                   Tel: 05609 - 80 86 74
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Fax: 0 560 980 867 5
                                pädagogischen und funktionalen Ansprüche an den Saal zu erfüllen,                                                             der Waldorfschule?                                                                     ELEKTROINSTALLATION                             Fax: 05609 - 80 86 75
                                                                                                                                                              JH: Unbedingt! Wir versuchen, unsere Schülerschaft zu kreativen Herausfor-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    info@elektrohomburg.de
                                beteiligte sich die Schulgemeinschaft aktiv an dem Planungsprozess.                                                                                                                                                  L I C H T P L A N U N G                         www.elektrohomburg.de
                                                                                                                                                              derungen zu motivieren und anzuregen. Die Klassenspiele sind Teil des Lehr-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    www.elektrohomburg.de

                                                                                                                                                              plans und damit auch Teil des pädagogischen Konzepts. Auch darüber hin-
                                                                                                                                                              aus sind die Schülerinnen und Schüler zum Beispiel im Orchester oder in             Elektroinstallation EDV Telefon Sat Anlagen Photovoltaik
StadtZeit-Gespräch                                                                                                                                            Theater-AGs aktiv. In dem Saal finden auch altersübergreifende Veranstal-
mit Jochen Henn und Maurus Eichenberg.                                                                                                                        tungen statt. Damit ist er der Ort der Zusammenkunft und des Austausches
                                                                                                                                                              der Kinder und Jugendlichen und bildet das Zentrum der Schule.
Die zweijährige Sanierung des Saales war zeit- und kostenaufwendig.                                                                                           Auch die Eltern freuen sich natürlich immer, ihre Kinder bei den Aufführun-
Warum war sie trotzdem nötig?                                                                                                                                 gen zu sehen, und für die Lehrerschaft ist es interessant, die Entwicklungen
JH: In den vergangenen Jahren mussten wir viele Gebäudeteile der Freien                                                                                       ihrer ehemaligen Schülerinnen und Schüler festzustellen.
Waldorfschule renovieren und energetisch sanieren. Unser Prunkstück, der
Veranstaltungssaal, befand sich bis zum Baubeginn 2017 in nahezu unbe-                                                                                        Sie bezeichnen sich selbst als „Bildungshaus“. Was bedeutet das bezo-
rührtem Zustand und wurde das älteste und düsterste Element der Schule.                                                                                       gen auf den Schulalltag?
Er entstand 1958 als Multifunktionssaal, Sporthalle und Veranstaltungsraum                                                                                    ME: Besonders wichtig ist uns eine gute Schulgemeinschaft. Etwa 70 bis 80
mit Bühne. Inzwischen stellt die Schulgemeinschaft als Nutzerin andere An-                                                                                    Prozent der Schülerinnen und Schüler sind von der ersten Klasse bis zu ih-
forderungen an den Raum, der seine ursprüngliche Funktion als Sporthalle                                                                                      rem Abitur an der Waldorfschule. Einige davon besuchten zuvor unsere Kin-
bereits vor vielen Jahren verlor.                                                                                                                             derstube und unseren Kindergarten. Um ihnen einen weichen Übergang
                                                                                                                                                              vom Kindergarten über die Eingangsklasse zur Schule zu ermöglichen, führ-
Um die Wünsche der Schulgemeinschaft zu konkretisieren, boten sie im                                                                                          ten wir für die Kinder der unteren Jahrgangsstufen die sogenannten beweg-
Vorfeld zwei beteiligungsoffene Workshops an. Wie stellten sich die                                                                                           ten Klassenzimmer ein. Hier dürfen sie beispielsweise selber entscheiden, ob
Schülerinnen und Schüler ihren Saal vor?                                                                                                                      sie sitzend oder beispielsweise kniend am Unterricht teilnehmen. Wenn Un-
ME: An den beiden Workshops konnten alle interessierten Schulkinder so-                                                                                       ruhe entsteht, kommt es vor, dass die Schülerinnen und Schüler ihre Tische
wie die Eltern und Lehrenden gleichberechtigt teilnehmen. In Zweier- oder                                                                                     und Bänke auch einfach mal umdrehen und darauf balancieren.
Dreiergruppen diskutierten die Beteiligten verschiedene Themen.                                                                                               Unsere Lehrerschaft vermittelt die klassischen Lerninhalte auf anregende
JH: Die Kinder und Jugendlichen stellten vorwiegend Anforderungen an die                                                                                      Weise. Wir arbeiten mit dem natürlichen Interesse und dem Bildungswillen
Funktionalität des Saales. Großen Wert legten sie auf gute Technik und Be-                                                                                    und versuchen jedes Kind individuell zu fördern, sodass es gerne zur Schule
leuchtung, weil einige von ihnen bei Veranstaltungen dementsprechende                                                                                         kommt. Bis zur 10. Klasse verzichten wir auf Noten und unfreiwilliges Sitzen-
Aufgaben übernehmen. Außerdem erörterten sie immer wieder die Farbge-                                                                                         bleiben.
staltung. Wünsche der Lehrenden waren ein Sichtschutz von außen und
eine Verdunkelungsmöglichkeit bei Auftritten.                                                                                                                 Wie geht es dann in der Oberstufe weiter?
                                                                                                                                                              JH: Ab der 10. Klasse bieten wir parallel zum Unterricht eine duale berufliche
Welche Anforderungen stellten sie als Bauherr an den neuen Saal?                                                                                              Ausbildung an. Aktuell lassen sich 110 Jugendliche zum Industriemechaniker,
ME: Wir wollten unbedingt seine Multifunktionalität beibehalten, den Fokus                                                                                    -elektriker, Tischler oder Schneider ausbilden. Darunter auch einige Geflüch-
aber in Richtung festliche Veranstaltungen lenken. Vorwiegend finden The-                                                                                     tete aus unserer internationalen Klasse, die wir 2015 einführten, als viele
aterveranstaltungen und Konzerte in dem Saal statt. Zusätzlich dient er als                                                                                   Geflüchtete nach Deutschland kamen.
Lernort und Speisesaal bei besonderen Anlässen. Der Raum wird außerdem                                                                                        ME: Die nachfolgende Generation muss in Zukunft eine Gesellschaft aus den
vermietet und für kleine Schulmärkte genutzt. Daher vermieden wir feste                                                                                       Menschen, die schon hier waren und denjenigen, die zu uns gekommen sind,
Einbauten und zogen stattdessen eine Empore ein. Auf diese Weise erhiel-                                                                                      erzeugen. Unser Bildungsauftrag besteht darin, Begegnungen zu fördern
ten wir 150 Sitzplätze mit einwandfreier Sicht auf die Bühne. Dafür stockten                                                                                  und Barrieren abzubauen. Mit solchen Projekten versuchen wir als Schule in
wir das Dach des Saals und des daran angrenzenden Foyers auf. Unser Foyer                                                                                     der Gesellschaft zu wirken und uns nicht abzusondern.
ist nun zweigeschossig und durch seine Aufwertung als Haupteingang wahr-       uns ist harmonische Architektur hell und offen, und das erreichten wir mit
nehmbar.                                                                       der Öffnung der Geschossdecke im Foyer.                                        Interview: Eva Rohland

„Anthroposophische Vorstellungen modern interpretiert“                         Welche Schwierigkeiten gab es während der Bauphase?
                                                                               JH: Die längliche, flache Form des Saals resultiert aus der ursprünglichen
Die beiden Geschosse im Foyer sind über eine elliptische Öffnung in der        Mitnutzung als Turnhalle und eignet sich nicht für Veranstaltungen. Um ihn                                                        Jochen Henn (links)
Geschossdecke miteinander verknüpft. Gibt es hier Bezüge zur anthro-           optisch zu verkürzen, hörten wir auf den Rat des Architekten und stockten                                                         ist Geschäftsführer
posophischen Architektur?                                                      ihn auf. Insgesamt sechs Wochen lang schnitten die Handwerker die schwe-                                                          der Freien Waldorf-
JH: Nein, damit erhellten wir den Raum und erzeugten Offenheit. Die be-        re Stahlbetonrippendecke in Scheiben. Anschließend trennten sie die bis zu                                                        schule Kassel.
kannten anthroposophischen Architekturmerkmale, also den Verzicht auf          15 Tonnen schweren Teile einzeln ab. Die Dachkonstruktion ersetzten die                                                           Maurus Eichenberg
90-Grad-Winkel und die typischen „abben Ecken“ - also abgerundete Ecken,       beteiligten Firmen durch ein Holzdach.                                                                                            ist Vorstandsmit-
verstehe ich als Überinterpretation Steiners.                                  Außerdem stellte die akustische Ausbildung für den Architekten eine große                                                         glied des Trägerver-
ME: Das sehe ich genauso. Rudolf Steiners Waldorfarchitektur war schwer        Herausforderung dar, weil sich diese für die verschiedenen, vorgesehenen                                                          eins der Schule.
und dunkel, aber zu dieser Zeit richtig, beziehungsweise modern. Heute tra-    Nutzungen teilweise widerspricht. Zusammen mit dem zugezogenen Akusti-
gen wir dazu bei, seine Vorstellungen zeitgemäß weiterzuentwickeln. Für        ker erreichte das Planerteam das bestmögliche Ergebnis.

                                                                                                                                   StadtZeit Kassel Nr. 101   StadtZeit Kassel Nr. 101
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