#WIENLIEBE - FHWien der WKW
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DAS MAGAZIN FÜR MANAGEMENT & KOMMUNIKATION DER FHWIEN DER WKW 03|SEPTEMBER 2018 #WIENLIEBE Zehntausende Menschen aus aller Welt zieht es Jahr für Jahr nach Wien. studio! ergründet, wie sie die Stadt prägen und warum Wien bei Expats und Studierenden so beliebt ist. Frühaufsteher Weltenbummler Ein Interview mit Stuart Freeman, dem Wie Studierende der FHWien der WKW Moderator der FM4 Morning Show. die Welt erkunden.
im fokus
EINFACH
LEIWAND
Kulturmetropole, Touristenmagnet und attraktiver
Wirtschaftsstandort: Seine vielen Facetten
machen Wien für internationale Konzerne und
Studierende attraktiv. studio! gibt Einblick in die
lebens- und liebenswerte Großstadt.
VON EMILY WALTON
B
evor Afzal Ahmad, Program- Nach eineinhalb Jahren in Wien Wohlfühl-Wien
mierer aus Pakistan, sich für ei- schätzt er zwar auch das Klima, Wien wurde nicht umsonst zum
nen Job in Österreich bewarb, tatsächlich ans Herz gewachsen ist neunten Mal an die Spitze des
blickte er zunächst auf die Landkarte: ihm die Stadt aber wegen der Kultur Mercer Rankings »Quality of Living«
Wien – die Lage der Stadt gefiel ihm. und des internationalen Flairs. »Es ist gewählt: »Die Lebensqualität ist hoch,
»Wien liegt mitten in Europa, das so einfach, mit anderen Menschen in es gibt bezahlbaren, verfügbaren und
habe ich sehr ansprechend gefunden«, Kontakt zu kommen. Und man trifft schönen Wohnraum, Verkehr und
erinnert sich der 26-Jährige. Zuvor Leute aus der ganzen Welt«, sagt Ah- Logistik sind sehr klug gelöst«, sagt
hatte er fast zwei Jahre in Estland mad. Er lernt gerade Deutsch, hatte Dorothee Ritz. Die Geschäftsführerin
verbracht, eine schöne Zeit, doch das bislang aber keine Probleme, sich von Microsoft Österreich kommt aus
Wetter war kühl und es gab wenig ausschließlich auf Englisch zu ver- Deutschland und lebt nun seit drei
Tageslicht. »Wien reizte mich«, so ständigen. »Das habe ich in anderen Jahren in Wien. »Es bleibt hier wirk-
Ahmad. Ländern so nicht erlebt«, schwärmt er. lich nichts zu wünschen übrig. Das
Essen ist herrlich, das Kulturangebot
ausgezeichnet, zudem schätze ich das
Angebot für meine Kinder«, so die
» ES IST SO EINFACH, MIT ANDEREN MENSCHEN IN Managerin, die auf Grund ihrer Tätig-
FOTOS: GETTY IMAGES, MICROSOFT ÖSTERREICH
KONTAKT ZU KOMMEN. UND MAN TRIFFT LEUTE AUS DER keit beim internationalen IT-Konzern
bereits an vielen Orten gelebt hat.
GANZEN WELT. «AFZAL AHMAD Rund 20 Prozent ihres Teams in Wien
stammt aus dem Ausland.
Wien zieht viele Einzelpersonen
an – ob zum Studium oder zur Arbeit.
Zum internationalen Flair tragen aber
2
Traditionell und modern, cool und gemütlich:
Wien schafft den Spagat zwischen diesen
Attributen. Wien-Fans aus dem In- und
Ausland dokumentieren das mit dem Hashtag
#wienliebe auf Instagram.
auch die zahlreichen internationalen Wien gegen die Konkurrenz durch? Stiftungsprofessur »Microeconomics
Betriebsansiedlungen bei. 2017 siedel- »Wien ist für internationale Betriebe of Competitiveness – Wettbewerbs-
ten sich in Wien 191 internationale strategisch interessant«, sagt Ohler: fähigkeit von Standorten« an der
Betriebe an, die 1.087 Arbeitsplätze »Die zentrale Lage im Herzen Europas FHWien der WKW, die von der
geschaffen haben. »Wien hat sich über bietet viele Vorteile. Wien ist eine Wirtschaftskammer Wien finanziell
die Jahre zum internationalen Hub Drehscheibe zwischen dem Westen und getragen wird. »Die geographische
entwickelt. Bereits in den 1970er-Jah- dem Osten.« Ein Grund, weshalb im Nähe von Wirtschaftsakteuren wie
ren errichtete die UNO ihr Headquar- Office von Microsoft Österreich auch Zulieferbetrieben, Partnerunterneh-
ter – das bislang einzige in der EU sehr viele KollegInnen für Microsoft Dorothee Ritz, men und Forschungseinrichtungen
Geschäftsführerin
– in Wien, es folgten über 30 weitere Central Eastern Europe arbeiten. »Die- reduziert die Kosten für Transport und
von Microsoft
internationale Organisationen«, se geografische Lage ist für uns sehr Österreich, leitet
Kommunikation«, so Busch.
berichtet Sabine Ohler, Abteilungs- wichtig«, betont Ritz. als Deutsche ein
leiterin für International Business in Von Wien aus kann in nur drei internationales Vielversprechendes Talent
der Wirtschaftsagentur Wien. Neben Flugstunden jede Hauptstadt in Euro- Team in Wien. Nicht zu vernachlässigen ist das Know-
UNO, OPEC, OSZE und Co. sind pa erreicht werden – für Geschäftsleu- how, das in Wien vorhanden ist. Wien
in der Bundeshauptstadt über 200 te ein wertvolles Asset, für Freizeitrei- ist der größte Universitätsstandort
internationale Headquarters angesie- sende ein großer Komfort. Doch nicht im deutschsprachigen Raum: Rund
delt, hinzukommen Botschaften von nur die Flugverbindungen sprechen 195.000 Menschen studieren in Wien,
120 Staaten der Welt. für Wien, der Flughafen ist auch her- gefolgt von 175.000 in Berlin und 115.00
vorragend an die Innenstadt angebun- in München. »Viele Studierende kom-
Drehscheibe zwischen West und Ost den. »Gerade die Infrastruktur ist ein men aus dem CEE-Raum, sie sprechen
Amsterdam, Berlin, Dublin. Natürlich, wichtiger Faktor für den Erfolg des zahlreiche Sprachen und haben eine
sie alle sind für internationale Kon- Wirtschaftsstandorts Wien«, erklärt kulturelle Affinität zu Osteuropa. Diese
zerne interessant. Wie setzt sich also Anne Busch, Inhaberin der neuen topqualifizierten Leute sind ein großer
SEPTEMBER 2018 3
im fokus
Die Atmosphäre Wiens schätzen nicht nur ArbeitnehmerInnen aus aller
Welt wie bei Microsoft, sondern auch die internationalen Studierenden und
MitarbeiterInnen der FHWien der WKW.
Anreiz für Firmen aus Übersee, die Treffen organisiert. Inzwischen zählt Auch Afzal Ahmad hat über dieses
den osteuropäischen Markt bearbeiten die Gruppe 9.000 Mitglieder, freilich Netzwerk viele Freunde gefunden.
wollen«, sagt Sabine Ohler von der sind nicht alle aktiv. »Wir richten uns »Wenn man dann auch noch etwas
Wirtschaftsagentur Wien. nicht nur an Personen, die von ihrer ausgeht, etwa in die Beach Pubs am
In den einzelnen Wiener For- Firma nach Wien geschickt worden Donaukanal, kann man sehr viele
schungseinrichtungen wird globaler sind, sondern an alle, die sich ein interessante Menschen treffen«, so der
Austausch groß geschrieben: »Ich internationales Umfeld wünschen«, IT-Experte.
erlebe unseren Research Cluster sagt Good. Berufstätige aus anderen
SMEs & Family Businesses hier an Anne Busch hat Staaten, Studierende, ForscherInnen Vernetzen in der neuen Heimat
an der FHWien
der FHWien als sehr international. und auch Flüchtlinge sind darunter. Wer in eine neue Stadt kommt, muss
der WKW die
Wir profitieren von einem weltwei- Stiftungs »Ziel ist es, Freundschaften entstehen nicht nur Kontakte knüpfen, son-
ten Forschungsnetzwerk, zu dem die professur für zu lassen«, erklärt Good, die selbst aus dern auch organisatorische Hürden
Harvard Business School wie auch die »Microeconomics der Schweiz kommt. So werden etwa bewältigen. Viele Expats werden nur
Universität St. Gallen zählen«, schildert of Competitive Wanderungen und Laufgruppen orga- für eine begrenzte Zeit von großen
Wirtschaftswissenschaftlerin Busch. ness« inne. nisiert, man trifft sich zu After-Work- Konzernen entsandt und bringen ihre
Drinks oder beim »German Language Familie mit. Fremdsprachige Schu-
FOTOS: GETTY IMAGES, PRIVAT, CHRISTOPH LIEBENTRITT, FHWIEN DER WKW
Ankommen in Wien Café«, um die Deutschkenntnisse zu len müssen dann gefunden werden
Für Personen, die aus dem Ausland verbessern. (in Wien gibt es 14 internationale
nach Wien ziehen, ist vor allem wich-
tig, wie sie empfangen werden und
wie leicht sie Anschluss zu Einheimi-
schen sowie anderen Expats finden.
» DIE GEOGRAPHISCHE NÄHE VON ZULIEFERBETRIEBEN,
Barbara Good, Head of International
Affairs an der FHWien der WKW, ist
PARTNERUNTERNEHMEN UND FORSCHUNGSEINRICHTUNGEN REDUZIERT
Mitorganisatorin des Netzwerks »In- DIE KOSTEN FÜR TRANSPORT UND KOMMUNIKATION. « ANNE BUSCH
ternationals in Wien« – einer Gruppe,
die über die Plattform »Meetup«
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NEUGIER AUF WIEN UND DIE WELT
»Ich habe eine sehr internationale Familie. Meine
Großeltern mütterlicherseits waren Immigranten
aus Deutschland und Russland, die nach dem
Zweiten Weltkrieg nach Costa Rica ausgewandert
sind. Ich hatte daher schon in jungen Jahren eine
große Neugierde und wollte nach Europa gehen«,
erzählt Daniela Ortiz Avram, die in Peru geboren und in Costa Rica auf-
gewachsen ist. Die Wissenschaftlerin (40) leitet heute das »Stadt Wien
Kompetenzteam für nachhaltiges, strategisches und chancenorientiertes
Management von KMU« am Competence Center for Corporate Gover-
nance & Business Ethics (CCGBE) der FHWien der WKW.
Nach der Matura in Costa Rica wählte die damals 18-Jährige Wien,
um hier Betriebswirtschaftslehre zu studieren. »Ich wusste nicht genau,
was auf mich zukommt. Ich wusste ehrlich gesagt wenig über Österreich,
aber meine Bekannten sagten zu mir: ›Wien ist schön, man genießt das
Leben dort.‹« Im Studentenheim und an der Uni fand sie schnell An-
schluss, ein Halbstipendium erleichterte ihr den Aufenthalt.
Nach dem Studium hat Ortiz Avram in Rom und viele Jahre auch
in Innsbruck gelebt, 2015 kehrte sie nach Wien zurück. »Wien ist eine
internationale Stadt, das trifft auch auf die Wissenschaft zu«, meint Ortiz
Avram. »Ich treffe hier auf Leute aus der ganzen Welt, und die Fach-
hochschule hat viele Partnerschaften mit ausländischen Unis. Studieren-
de wie auch Professoren kommen aus den unterschiedlichsten Ländern.«
Sie schätzt die Stimmung im »Melting Pot« Wien – eine Atmosphäre,
die es so in anderen Städten Österreichs nicht gebe.
In ihrer Freizeit genießt Ortiz Avram das kulturelle und kulinarische
Schulen), Ärzte, die einen verstehen, Angebot in Wien, das stark international geprägt ist. »Gerade was das
und Wohnungen. »Als Standortagen- gastronomische Angebot betrifft, hat sich seit meiner Ankunft 1996 vieles
tur bringen wir nicht nur internati- verändert. In Wien kann man heute Gerichte aus nahezu allen Ländern
onale Betriebe nach Wien, sondern der Welt finden. Das genieße ich sehr«, sagt sie.
sind auch die erste Anlaufstelle für Längst in Wien zu Hause, vermisst Ortiz Avram an manchen Tagen
Expats bei ihrer Ankunft in der doch die Mentalität ihrer Landsleute: In Costa Rica werde der Kontakt
Stadt«, sagt Ohler. Im Expat Center schneller persönlich und die Menschen tanzten auf der Straße, schil-
der Wirtschaftsagentur Wien bietet dert Ortiz Avram: »Aber ich möchte nicht die eine oder andere Kultur
Programmierer ein internationales Team kostenfreie
Afzal Ahmad kam als besser oder schlechter bewerten. Ich kann beiden Kulturen sehr viel
Beratung rund um den Start in Wien. abgewinnen.«
von Pakistan über
Estland nach Im dazugehörenden Expat Club
Wien. treffen sich Menschen aus aller Welt, Über das Competence Center for Corporate Governance & Business Ethics
darunter auch ÖsterreicherInnen, die 2012 wurde an der FHWien der WKW die erste Stiftungsprofessur in
mehr Internationalität in ihren Alltag Österreich zum Themenbereich Wirtschafts- und Unternehmensethik
bringen möchten. »Rund ein Drittel etabliert. Ausgehend von dieser Stiftungsprofessur wurde 2014 das
der Mitglieder sind ›internationally Competence Center for Corporate Governance & Business Ethics
minded locals‹«, berichtet Ohler. Ge- (CCGBE) gegründet und 2016 mit zwei bestehenden Forschungscenter
meinsam machen sie auch Ausflüge zu der FHWien der WKW zum neuen Research Cluster »SMEs &
versteckten Orten in Wien, besuchen Family Businesses« gebündelt. In Zusammenarbeit mit internationalen
Firmen, Friedhöfe oder Tanzkurse. Universitäten, NGOs, politischen Akteuren und führenden Unternehmen
Es entstehen internationale Freund- betreibt CCGBE interdisziplinäre (Grundlagen-)Forschung, arbeitet an
schaften und ein Gefühl der globalen Fallstudien und übersetzt Forschungsergebnisse in die Praxis.
Vernetzung kommt auf. Man muss
kein Expat sein, um das internationale Weitere Infos unter www.ccgbe.at
Wien zu erleben und zu lieben.
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geradeheraus
LIEBE READERS!
»What do we do for a Verlosung?«, »I’m bloody beeindruckt!«,
»Where's the Klammer-machine?« Solche Sätze gibt im
österreichischen Radio nur einer von sich: Stuart Freeman,
Host der FM4 Morning Show. Sein Germish (oder Denglisch)
ist legendär; seine Begrüßung »Liebe Listeners« markierte im
Februar 2000 die Geburtsstunde von FM4 als 24-Stunden-
Michael Heritsch
Radioprogramm, und bis heute kommt keine seiner Sendungen
FOTO: FHWIEN DER WKW | INFOGRAFIK/QUELLEN: WWW.WIEN.GV.AT, BERICHT ZUM WIRTSCHAFTSSTANDORT WIEN, MA 23, WWW.HEADQUARTERS-AUSTRIA.AT, STAND 31.12.2017, MERCER QUALITY OF LIVING RANKING 2018, STATISTISCHES JAHRBUCH DER STADT WIEN 2017
CEO der FHWien
der WKW ohne diese »Catchphrase« aus.
Stuart Freeman ist der perfekte Interviewpartner
(Seite 12 – 15) für diese Ausgabe von studio! Denn wir wagen
uns auf neues Terrain: Diese Ausgabe unseres Magazins er-
scheint auf Deutsch und auf Englisch. Als Österreichs führende
Fachhochschule für Management und Kommunikation wollen
wir damit sichtbar machen, welchen hohen Stellenwert Bilingu-
alität und Internationalität an der FHWien der WKW haben.
Das zeigt sich schon an unserem Studienangebot. So
starten jetzt, im Wintersemester 2018/2019, erstmals zwei
Studiengänge, in denen ausschließlich auf Englisch unterrichtet
wird. Darüber hinaus gibt es in allen unseren Studiengängen
englischsprachige Module. In diesem studio! finden Sie
zudem Menschen, die die Welt zu uns an den Währinger
Gürtel bringen oder von hier in die weite Welt hinausgehen –
Studierende, Lehrende, MitarbeiterInnen.
Dass Wien eine lebenswerte Weltstadt ist, das bescheinigen
zahlreiche Lebensqualität-Rankings. Kein Wunder, dass
sich hier immer wieder global agierende Unternehmen und
Organisationen ansiedeln.
studio! zeigt Ihnen Wien diesmal von seiner internationalen
Seite. Viel Spaß bei der Lektüre – ich hoffe, Sie sind bloody
beeindruckt!
Michael Heritsch
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information
WIEN IN ZAHLEN
Hohe Lebensqualität bei einem vergleichsweise moderaten Preisniveau — und das mitten in Europa: studio! hat
einige Zahlen gesammelt, die erklären, warum Wien so beliebt ist bei internationalen Unternehmen.
Übernachtungen in Hotels
und Pensionen in Wien
2010 12.300.000 2014 14.300.000 2017
2012 2015
10.900.000 13.500.000 15.000.000
Wiener Preise im internationalen Vergleich Außenhandel: Wohin exportiert Wien?
Index: Zürich = 100
0,4 % Australien
London 85,8 1,1 % Asien
Paris 68,9 8,6 % Amerika
Brüssel 61,8 18.378 Mio.
8,4 % Afrika
Wien 57,6 Euro
Lissabon 48,9
9,5 % übriges Europa
Prag 39,3
72 % Europäische Union
Helsinki
211
Oslo
Zentralen von internationalen Stockholm
Unternehmen gibt es in Wien
Riga
Städte mit der besten Lebensqualität weltweit
Dublin
1 2 3 Berlin
Warschau
London
Amsterdam
Wien Zürich Auckland
Brüssel Prag
Luxemburg
Beschäftigte in Wien mit nicht-österreichischer
Staatsangehörigkeit Paris Bratislava
Wien Budapest
103.605 Bern
Ljubljana Zagreb
89.910
Belgrad
Sarajevo
Sofia
Skopje
Rom
Kurze Wege für Flugreisende Lissabon Madrid
Hauptstädte in Europa, erreichbar innerhalb von
einer Flugstunde Athen
zwei Flugstunden
drei Flugstunden
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wienERleben
Tausende Jobs, boomender
Konferenztourismus und eine
prominente Rolle auf der Weltbühne:
Wien profitiert massiv von den
mehreren Dutzend internationalen
Organisationen, die es beherbergt. Der
Weg dahin war freilich von politischen
Nebengeräuschen begleitet.
VON ANDREA HEIGL
DIPLOMATIE ALS MILLIONEN
G
roßzügige Büro-Immobilie der Eröffnung schloss die Republik durchsetzte. Den Zuschlag der
(230.000 m² Nutzfläche), re- Österreich einen Pachtvertrag auf Bundesregierung erhielt der relativ
präsentatives Gebäude, direkte 99 Jahre mit der UNO ab; 1 Schilling unbekannte Kärntner Johann Staber.
Anbindung via U1 an die Wiener City, (also 7 Eurocent) beträgt die jährliche
unmittelbare Nähe zu Alter und Neuer Pacht bis heute. »Patriotische Entscheidung«
Donau, Hammer-Mietpreis: nur 7 Cent Zwar hatte sich Österreich bereit 273 Architektenteams aus 36 Län-
pro Jahr! erklärt, Grundstück und Bau zu finan- dern hatten am Ideenwettbewerb
So oder so ähnlich könnte ein Im- zieren. Dass sich die UNO ausgerech- teilgenommen. Und dann gewann
mobilienmakler das Vienna Internati- net in Wien ansiedelte, wurde aber ausgerechnet der Lokalmatador. »Die
onal Centre (VIC) – oder im Wiener vor allem als diplomatische Meister- Österreicher fanden den Fleckerl-
Sprachgebrauch: die UNO-City leistung Bruno Kreiskys gewertet. Der teppich ihres Landsmannes Staber
– anpreisen. Das VIC ist sozusagen damalige Bundeskanzler warf auch schön«, ätzte damals der »Spiegel«
das Epizentrum der internationalen sein ganzes politisches Gewicht dafür über die »patriotische Entscheidung«
Diplomatie in Wien und einer von in die Waage, dass sich im Archi- zugunsten der y-förmigen Gebäude
vier UNO-Standorten weltweit – ne- tekturwettbewerb nicht der erstge- Stabers.
FOTOS: GETTY IMAGES, BARBARA PFLAUM/IMAGNO/PICTUREDESK.COM
ben New York, Genf und Nairobi. Bei reihte Entwurf eines Amerikaners Zurück in die Gegenwart. Die
UNO mit vielen ihrer Teilorganisati-
onen (zum Beispiel für Drogen- und
GROSSZÜGIGE BÜRO-IMMOBILIE, REPRÄSENTATIVES Verbrechensbekämpfung, für Welt-
raumfragen, oder die Internationale
GEBÄUDE, DIREKTE ANBINDUNG AN DIE WIENER CITY, Atomenergie-Organisation) ist zwar
die bekannteste, aber bei Weitem nicht
HAMMER-MIETPREIS: NUR 7 CENT PRO JAHR! die einzige internationale Organi-
sation, die in Wien ansässig ist. So
befindet sich in der Bundeshaupt-
stadt etwa auch die Internationale
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Die »Donauplatte«
einst und jetzt: Wo
in den 1970ern
einsam die Baustelle
der UNO-City
emporragte, steht
heute eine Reihe von
Hochhäusern.
GESCHÄFT FÜR WIEN
Anti-Korruptions-Akademie, die Mul- zum Bruttoinlandsprodukt beziffert vergangenes Jahr bewarb sich Wien
tilaterale Investitions-Garantie-Agen- das Außenministerium mit etwa 240 als Standort für die Europäische Arz-
tur oder die Internationale Kommis- Millionen Euro. Auf 150.000 Teilneh- neimittelagentur (EMA) sowie für die
sion zum Schutz der Donau. Mit der merInnen an internationalen Konfe- Europäische Bankenagentur (EBA).
Agentur der Europäischen Union für renzen bringt es Österreich – und hier Beide müssen nach dem Brexit aus
Grundrechte hat auch eine EU-Insti- in erster Linie Wien – jährlich. London abgesiedelt werden. In einer
tution ihr Hauptquartier in Wien. Abstimmung aller 27 Mitgliedsstaaten
Internationale Organisationen Austria Center als Politikum setzte sich allerdings für die große und
bringen zahlungskräftige Diplomat Wichtigster heimischer Ausrichtungs- damit lukrative EMA Amsterdam
Innen und Expats ins Land. Das ort für Konferenzen ist das Austria durch – nach einem Unentschieden
österreichische Außenministerium Center Vienna (ACV) in unmittel- in mehreren Abstimmungsrunden
ließ mehrfach die Umwegrentabilität barer Nachbarschaft zur UNO-City. gewann es per Losentscheid gegen
von bi- und multilateralen Organisa- Heute nicht aus Wien wegzudenken, Mailand. Ebenfalls per Losentscheid
tionen in Österreich errechnen. Laut war seine Errichtung Mitte der ging die EBA an Paris. Schon die
einer Erhebung aus dem Frühjahr 1980er-Jahre ein riesiges Politikum. Bewerbung habe sich auf dem inter-
2016 bringen diese Österreich direkt Mit fast 1,4 Millionen Unterschriften nationalen Parkett aber ausgezahlt,
und indirekt rund 10.000 Arbeitsplät- ist das Volksbegehren für das »Kon- betonte die Wiener Stadtpolitik.
ze. Insgesamt werden in der Studie die ferenzzentrum-Einsparungsgesetz« Und die nächste Herbergssuche einer
Ausgaben von Botschaften, UNO & nach wie vor das erfolgreichste in der internationalen Organisation kommt
Co. in Wien mit 725,7 Millionen Euro heimischen Geschichte. Wie schon bestimmt.
pro Jahr beziffert; und diese Summe bei der UNO-City setzte sich schließ-
wächst stetig, zuletzt deutlich mehr als lich aber auch hier Bruno Kreisky
das Bruttoinlandsprodukt. durch und ließ das ACV gegen massi-
Wo es viele internationale Orga- ven Widerstand errichten.
nisationen gibt, dort boomt auch der Internationale Organisationen
Konferenztourismus. Dessen Beitrag sind nach wie vor heiß begehrt. Erst
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wienERleben
Die peruanische Küche gilt als eine
der besten der Welt. Sie besticht durch
vielfältige Aromen, deren Entfaltung eine
anspruchsvolle Zubereitung erfordert.
ANTICUCHOS
ODER PIZZA?
Das kulinarische Angebot Wiens ist so bunt und
vielfältig wie seine EinwohnerInnen. studio! sprach
mit zwei Gastronomen, die die Küche ihrer Heimat
nach Österreich mitgebracht haben.
VON HEIKE GUGGI
D
ie Wiener Küche vereint für die lateinamerikanische Commu- der traditionellen Küche der Inka zu
geografisch und historisch nity – über 50 Prozent der Gäste sind einem kulinarisch vielschichtigen Mix
bedingt verschiedens- mittlerweile gebürtige WienerInnen, verbunden. Obwohl die peruanische
te Einflüsse. Auch heute wird die darunter viele Stammgäste. Seit dem Küche zu den besten der Welt zählt
kulinarische Landschaft Wiens von Tod seines Geschäftspartners 2017 be- und Restaurants mit entsprechendem
ZuwanderInnen geprägt, deren Mut, treibt Jimmy Martinez das Restaurant Angebot in der Liste der »World’s 50
Enthusiasmus und Liebe zu Küche gemeinsam mit seiner Gattin Lucia. Best Restaurants« regelmäßig ganz
und Kultur ihrer Heimat es zu verdan- vorne vertreten sind, hat sie in Mit-
ken ist, dass wir über die Frage »Was Jimmy Martinez Kulinarisch vielschichtig teleuropa erst in den letzten Jahren
ist Koch aus
essen wir heute?« ein bisschen länger Die peruanische Küche ist äußerst größere Aufmerksamkeit erfahren.
Leidenschaft
und kreativer nachdenken können. und möchte die variantenreich. Sie besteht aus »Wir versuchen, die Gerichte so
Wie wäre es zum Beispiel mit peruanische mehreren Regionalküchen, die von authentisch wie möglich zuzubereiten
peruanischer Küche? Alles begann Küche in Wien den verschiedenen geografischen und setzen auf ausgezeichnete Quali-
damit, dass der aus Lima stammen- bekannt machen. und klimatischen Zonen des Landes tät und facettenreiche Aromen. Mein
de Geschäftsmann und Gastronom geprägt sind. Durch die spanische Ko- Mann ist Koch aus Leidenschaft«,
Marco Vera Bustamante regelmäßig lonialisierung und Migrationsbewe- erzählt Lucia. Das spricht sich auch
nach Bratislava reiste, um peruanisch gungen im 19. Jahrhundert haben sich international herum: Kürzlich waren
zu essen. Da er die Speisen aus seiner Elemente der Einwandererküchen Touristen aus Frankreich im lima56.
alten Heimat Peru öfter genießen – u. a. der afrikanischen, chinesischen, Sie waren einer Empfehlung in ihrem
wollte, beschloss er, diese einfach in italienischen und französischen – mit Reiseführer gefolgt.
seine neue Heimat Wien zu holen. Während typische peruanische Ge-
Gemeinsam mit dem damaligen richte wie Ceviche oder Anticuchos
FOTOS: LUIS CASANOVA/CHANAKA FILM, PRIVAT
Chefkoch des Restaurants in Bra-
tislava, Jimmy Alejandro Martinez
» DIE MENSCHEN SIND OFFENER zweifellos mehr Bekanntheit verdie-
nen, gehört die italienische Küche
Cristobal, eröffnete er das lima56 in GEWORDEN UND TRAUEN SICH, NEUE längst zur österreichischen Esskultur.
Wien-Wieden.
Das lima56 hat sich in den vier DINGE AUSZUPROBIEREN. « LUIGI BARBARO JUNIOR
Luigi Barbaro junior ist der jüngste
Sohn von Spitzengastronom Luigi
Jahren seines Bestehens gut etabliert Barbaro, seit über 35 Jahren eine fixe
und ist nicht nur ein fixer Treffpunkt Größe in der Wiener Restaurantszene.
10In der Trattoria
Martinelli ist
die italienische
Kochkunst zuhause.
Mit Antonio (im
Bild oben links)
Italienisches Original
und Luigi junior
Was der ehemalige Student der sichert die nächste
FHWien der WKW über den Wer- Generation die
degang seines Vaters erzählt, klingt Zukunft des
ein bisschen wie der »amerikanische Familienbetriebs.
Traum«, in dem der Tellerwäscher
zum Millionär wird: Der in Nea-
pel geborene Luigi Barbaro senior
stammt aus armen Verhältnissen und
beschließt als Teenager, auf der Suche Teamwork »alla famiglia«. Luigi jun. italienische Küche ist zeitlos und wird
nach einem besseren Leben in die arbeitet seit zwei Jahren im Fami- es immer sein. Vieles kann gut neben-
Welt zu ziehen. Als Küchengehilfe, lienunternehmen und ist zuständig einander bestehen, auch ich esse zwei
zwischen Kartoffel schälen und Mise für Marketing, Kooperationen und Mal die Woche Sushi.«
en Place, entwickelt er den Ehrgeiz, Caterings. Sein Bruder Antonio ist
selbst in der Gastronomie Fuß zu Geschäftsführer der Regina Mar-
fassen. gherita, Luigi sen. ist meistens in der
Als er mit 24 Jahren nach Wien Trattoria Martinelli zu finden und die
kommt, lernt er seine Frau Evelyn »Mamma« hütet die Finanzen. DIE RESTAURANTS IM ÜBERBLICK
kennen, mit der er mehrere Restau- Wie beurteilt Luigi jun. die Gast- www.lima56.at
rants eröffnet. Heute führt die Familie ronomie-Szene in Wien heutzutage? Einen gemütlichen Abend bei Ceviche und Pisco Sour
Barbaro zwei bekannte Lokale in der »Die Gastronomie hat sich natürlich genießt man in der Favoritenstraße 56, 1040 Wien.
Wiener Innenstadt, das Haubenres- verändert. Vor allem aber sind die
www.barbaro.at/trattoriamartinelli
taurant »Trattoria Martinelli« und die Menschen offener geworden und trau- Authentisch neapolitanische Küche auf Hauben-Niveau
von Falstaff zur beliebtesten Pizzeria en sich, neue Dinge auszuprobieren«, gibt es im Palais Harrach, Freyung 3, 1010 Wien.
Wiens gewählte »Regina Margherita« sagt er. Innovation sei daher wichtig,
sowie den Catering-Service »Barbaro habe aber in einem Traditionsbetrieb www.barbaro.at/reginamargherita
Ein Stück Italien mit Pizzen aus dem original Holzofen!
Catering & Wine«. auch natürliche Grenzen. Konkurrenz
Im Palais Esterhazy, Wallnerstraße 4, 1010 Wien.
Die Barbaros setzen auf original durch die Vielfalt der internationa-
italienisch-neapolitanische Küche und len Küche fürchtet er nicht: »Die
SEPTEMBER 2018 11dialog
»FÜR MICH IST ÖSTERREICH
DAS PARADIES«
Er weckt Österreich jeden Tag mit britischem Charme und Humor: Stuart Freeman,
die Stimme der beliebten FM4 Morning Show. Im studio!-Interview spricht der
Englishman in Vienna in seinem unverwechselbaren »Germish« über Sprachhürden, was
er an seiner Wahlheimat liebt und wie er zu österreichischem Essen steht.
VON KRISTINA SCHUBERT-ZSILAVECZ
Den meisten Menschen sind Sie als Und dann begann FM4, 24 Stunden am und planen die Show für den nächsten
Moderator der FM4 Morning Show be- Tag zu senden … Tag. Dann gehen der Co-Moderator
kannt. Sie sind allerdings schon lange vor Freeman: Ja, und sie haben mich gefragt, und ich heim und der Tagesproduzent
der Gründung von FM4 nach Österreich ob ich die Morning Show moderieren bereitet vor, was wir für den nächsten
gekommen, um für Blue Danube Radio will. Ich sagte: Meint ihr nicht, dass ich Tag brauchen. Am Abend gibt es dann
zu arbeiten. Wie hat es Sie hierher ver- ein bisschen außerhalb der Altersziel- ein Telefonat oder ein E-Mail, in dem
schlagen – und war Wien immer schon gruppe liege? Und die Antwort war: wir klären, was wir für den Morgen
Ihre Traumstadt? Nein, du bist wie ein Jugendlicher und haben. Außerdem hören wir uns die
Freeman: Ich kannte Blue Danube Ra- du kennst dich echt gut aus mit Musik. vergangenen Sendungen an und überle-
dio, das 1979 gegründet wurde, als die Also wollte ich für ein Jahr lang in gen, welche Elemente gut funktioniert
UNO nach Wien kam. Der Sender Wien bleiben, schauen, was passiert haben und was besser sein könnte.
bot kurze Aufenthalte in Wien an, in und dann nach Australien gehen, um
deren Rahmen man für drei Wochen für die Radiostation Triple J in Sydney Wählen Sie auch die Musik aus?
herkommen und hier arbeiten konnte. zu arbeiten. Naja, dann ist Folgendes Freeman: Von der Musikabteilung
Das habe ich gemacht und es hat mir passiert: Ich hab’s für ein Jahr versucht, bekommen wir eine Playlist mit elf
wirklich Spaß gemacht. Ich wurde und das ist jetzt 18 Jahre her und ich oder zwölf Songs vorgegeben. Aber
gefragt, ob ich wieder hierherkommen bin immer noch da. ich muss eine gute Mischung finden,
möchte – und das tat ich. nicht alle Songs passen zusammen. In
Sie waren die erste Stimme on air, als der Morning Show haben wir auch
FM4 im Jahr 2000 als Vollzeit-Sender einige Slots, in denen wir spontane
» FÜR MICH IST ES VIEL SCHWIERIGER startete. Was waren Ihre ersten Worte?
Freeman: Das war sicher »Good Mor-
Sachen machen können.
AUFZUSTEHEN, WENN ICH NICHT ning Austria«. Und als ersten Song »Getting up early for the nation« ist einer
ARBEITEN MUSS. « STUART FREEMAN
spielten wir »Good Vibrations« von
Fatboy Slim.
Ihrer Leitsprüche. Wie früh stehen Sie für
die Nation auf – und ist es für Sie immer
noch schwierig?
FOTO: CHRISTOPH LIEBENTRITT
Wie bereiten Sie sich auf ihre tägliche Freeman: Nein, überhaupt nicht. Es
Show vor? ist viel schwieriger für mich aufzu-
Freeman: Das passiert direkt nach der stehen, wenn ich nicht arbeiten muss
Sendung, da setzen wir uns zusammen (lacht). Wenn ich arbeite, stehe ich um
12Ursprünglich kam Stuart
Freeman von Großbritannien
nach Wien, um für drei
Wochen bei Blue Danube
Radio zu arbeiten. Mittlerweile
lebt der Moderator seit
mehr als 20 Jahren in seiner
Lieblingsstadt.
SEPTEMBER 2018 13dialog
Das ORF-Funkhaus ist zu Stuart
Freemans beruflicher Heimat
geworden. Dass Österreich mit FM4
einen englischsprachigen Radiosender
hat, findet der Brite wichtig und
einzigartig.
4:30 Uhr auf, dann bin ich zwischen 5 tonight.« Ein anderer lustiger Aus- Wie finden Sie das österreichische Essen?
und 5:30 Uhr im Studio, um alles mit druck ist Jeans: Auf Englisch würde Freeman: Es gibt ein paar Dinge, mit
dem Producer vorzubesprechen. Um man natürlich immer sagen »a pair denen ich mich einfach nicht anfreun-
6 Uhr starten wir dann. of jeans«, aber hier sagt man ja sogar den kann. Zum Beispiel Eierschwam-
Jean, der Singular, der im Englischen merl, Knödel oder Schweinefleisch.
Als Hörerin habe ich das Gefühl, dass Sie gar nicht existiert. Ich habe hier schon zu viel Schwei-
in der Früh immer gut gelaunt sind. nefleisch gegessen, für österreichische
Freeman: Naja, lassen Sie es mich so Was fällt Ihnen beim Deutschsprechen am Verhältnisse bin ich wohl inzwischen
sagen: Ich könnte nicht von 18 bis 22 schwersten? Vegetarier.
Uhr arbeiten. Das würde mich um- Freeman: Ich finde die Aussprache
bringen. Ich moderiere die Morning des Umlaut-Ü sehr schwierig, zum Was sind Ihre Lieblingsorte in
Show schon seit so vielen Jahren, dass Beispiel in würde oder geübt. Auch Österreich?
mir das frühe Aufstehen in Fleisch lange Wörter sind schwierig, weil man Freeman: Das Salzkammergut ist groß-
und Blut übergegangen ist. jeden einzelnen Buchstaben ausspre- artig, auch die grüne Umgebung von
chen muss. Wien, wo ich gern mit den Hunden
Ihr »Germish« oder »Denglish« ist spazieren gehe. Für mich ist Öster-
berühmt-berüchtigt. Ihre Begrüßung Sie leben seit mehr als 20 Jahren in Wien. reich das Paradies. Die Lebensqualität
»Liebe Listener« kennt jeder FM4- Vermissen Sie irgendetwas? ist großartig!
Hörer. Was sind für Sie die lustigsten Freeman: Ich bin nicht einer dieser
deutschen Ausdrücke und über welche Expats, der jeden Tag ins Irish Pub geht
»falschen Freunde« stolpern Sie?
Freeman: Ich mag den Ausdruck schau
oder in den Expat Club oder sowas.
Das passt nicht zu mir. Ich bin ziemlich
» ICH BIN ZIEMLICH GUT
INTEGRIERT IN ÖSTERREICH UND
FOTOS: CHRISTOPH LIEBENTRITT, FM4
ma mal. Und ein falscher Freund, der gut integriert in Österreich und vermis-
mich immer zum Lachen bringt, ist
das Wort Handy für Mobiltelefon,
se fast nichts. Außer Fußball, aber da
gibt es mittlerweile ganz gute Möglich- VERMISSE FAST NICHTS. «
ein Wort, das niemand verwendet – keiten, englische Spiele zu schauen. Ich STUART FREEMAN
außer den Österreichern. Sogar mein bin oft in Großbritannien, aber ich habe
Cousin sagt: »I call you on your handy sicher nicht vor, zurückzugehen.
14RADIOMODERATOR
MIT BRITISCHEM SCHMÄH
Stuart Freeman wurde in Blackpool in England
geboren und hatte bereits früh großes Interesse
an Musik. So schrieb er für das „Blues and Soul“-
Magazin und arbeitete als DJ in den Soul Clubs
im Norden Englands. Nach Zwischenstationen in
Deutschland (Moderator für die American Forces)
und Wales (Radiostation Swansea Sound) kam
Freeman 1990 erstmals nach Wien, um für Blue
Danube Radio zu arbeiten. Nach einer kurzen
Rückkehr nach England ging es wieder nach Wien,
wo der Radiosprecher seither lebt. Stuart Freeman
moderiert seit dem Jahr 2000 die „Morning Show“
auf FM4. 2016 wurde er als bester Moderator mit
dem Österreichischen Radiopreis ausgezeichnet.
Daneben arbeitet der Brite auch als DJ und
Wie wichtig ist eine englische Radio und dabei ein Glas umwerfe, dann ist
Kabarettist (Rabenhoftheater Wien).
station für eine Stadt wie Wien? mein erste Reaktion: Oh, mein Gin ist
Freeman: Sehr wichtig, das ist einzigar- weg! Die Österreicher würden sofort www.stuartfreeman.com
tig. Zum Vergleich: In London gibt es versuchen, alles sauberzumachen,
nur einige ganz kleine fremdsprachige damit es niemand mitkriegt. Aber
Radiostationen. FM4 ist sicher gut für ich finde auch den österreichischen
Menschen, die ihr Englisch verbessern Humor großartig, ihr habt großartige
wollen. Kabarettisten wie Josef Hader. Sie
sprechen Themen sehr direkt an, es
Wenn Sie sich einen Morning-Show- braucht mehr wie sie.
Gast aussuchen könnten, wer wäre das? Musik ist die große
Leidenschaft von Moderator
Freeman: Hm, tot oder lebendig? Was halten Sie von der derzeitigen öster-
und DJ Stuart Freeman,
Kurt Cobain wäre gut. Oder Robin reichischen Musikszene? auch für österreichische
Williams. Freeman: Es gibt viel Gutes aus Öster- Bands und MusikerInnen
reich, wie beispielsweise Clara Luzia, hat er viel übrig.
Der englische Humor ist legendär. Wie Granada oder Wanda. Wir waren die
würden Sie den Unterschied zum öster- ersten, die sie gespielt haben, und jetzt
reichischen Humor beschreiben? sind sie am Donauinselfest auf der
Freeman: Naja, Briten verarschen Ö3-Bühne aufgetreten. Mit Bilderbuch
einander und regen sich darüber nicht ist es dasselbe. Also ja, es gibt viele
auf. Manchmal wende ich britischen großartige Bands, und ich erzähle das
Humor bei Österreichern an, die glau- auch immer wieder meinen Freunden
ben dann, dass ich mich über sie lustig in Großbritannien.
mache, aber das stimmt nicht. Die
Das Interview wurde auf Englisch geführt,
Österreicher sind ein bisschen konser- kursive Begriffe hat Stuart Freeman auf Deutsch
vativer und reservierter, wenn es um eingestreut.
Humor geht. Ich gebe Ihnen ein Bei-
spiel: Wenn ich vom Tisch aufstehe
SEPTEMBER 2018 15jenseits von währing
WO WAR
EIGENTLICH ...?
Von Währing aus in die Welt: Viele Studierende der FHWien
der WKW sammeln wertvolle Auslandserfahrungen.
studio! hat mit zwei von ihnen darüber gesprochen.
VON MAGDALENA DÖRLER UND LISA WIEDNER
Viele Sprachhürden, aber
auch faszinierende Einblicke
in eine völlig andere Kultur:
So erlebte Bernd Neuffer sein
Auslandssemester in Chengdu.
»
ABENTEUER IM REICH DER MITTE
Ohne jegliche Kenntnis der und auch mit der Universität klappte
Landessprache machte sich der anfänglich nicht alles reibungslos.«
Wiener Bernd Neuffer auf den Weg Doch mit der Zeit fand der Studie-
zu seinem bislang größten Abenteuer, rende aus Wien immer mehr Gefallen
einem Auslandssemester im chinesi- an seinem neuen Leben. Über seinen
schen Chengdu. »Man steigt aus dem Chinesisch-Kurs konnte er viele
Flugzeug und lässt jeden Komfort neue Kontakte knüpfen. »Ich denke,
hinter sich. Man kann in der Landes- Freundschaften zu anderen ausländi-
sprache weder lesen, noch schreiben schen Studierenden werden in China
oder eine Unterhaltung führen. Mich intensiver als anderswo gepflegt.« Den
per Whatsapp bei Familie oder Freun- Sprachkurs belegte Bernd Neuffer
den melden oder auf Google Maps fünf Mal die Woche, neben seinen
schnell nach dem Weg suchen, war Wirtschaftsvorlesungen. »Anfangs
auch nicht möglich. Apps, die für uns konnten die ausländischen Studie-
Europäer zum Alltag gehören, sind renden nicht Chinesisch sprechen
von der chinesischen Regierung rigo- oder lesen, die Chinesen wiederum
ros gesperrt«, blickt der Absolvent des verstanden kein Englisch. Zwangs-
Master-Studiengangs Unternehmens- läufig kam es zu Momenten, in denen
führung – Executive Management wir fast verzweifelt sind, die aber auch
an der FHWien der WKW auf seine sehr lustig waren. So etwas schweißt
Anfänge in dem fremden Land zu- einfach ganz speziell zusammen.«
rück. »Was also tun? Einen VPN-Zu- Die Monate vergingen und das
gang besorgen und meine Lockerheit Leben in einer fremden Kultur wurde
bewahren – ganz nach dem Motto ›Es für Bernd Neuffer zur Gewohnheit.
FOTOS: GETTY IMAGES, PRIVAT
wird schon werden‹.« Das scharfe Essen, die Strapazen, der
Sechs abenteuerliche Monate eingeschränkte Zugang zu Social Me-
lagen vor Bernd Neuffer. »Zu Beginn dia, die Wünsche vieler ChinesInnen
war es hart, ich kannte niemanden nach einem gemeinsamen Foto oder
16Elena Sabo (rechts) nutzte eine
relativ neue Kooperation der
FHWien der WKW mit einer
Partneruniversität in Israel
und verbrachte ein spannendes
Semester in Tel Aviv.
einmal die Woche gearbeitet haben«,
erinnert sie sich. Die Studentin aus
Wien wurde einem Travel-Tech-Un-
ternehmen zugeteilt, das Touren für
Geschäftsreisende organisiert. Auch
wenn es immer viel zu tun gab, war es
eine wertvolle Erfahrung. »Ich habe
viel über die Start-up-Kultur gelernt.«
Ihre besten Erfahrungen machte
die Globetrotterin aber nach der
Studienzeit. Rund eine Woche lang
bereiste sie alleine den Norden Israels
und besuchte unter anderem die
Golan-Höhen. »Man hat ja von Israel
immer das Bild, dass es dort gefährlich
ist, besonders auf dem Golan. Es gibt
zwar sehr viele Militärstützpunkte,
SPONTAN AUF AUSLANDS aber daneben leben die Menschen
ganz normal ihren Alltag«, sagt die
SEMESTER NACH ISRAEL
»
ein Leben als »Analphabet« – all das gebürtige Vorarlbergerin.
war für den Auslandsstudenten nach »Auch wenn die Organisation des
und nach kein Problem mehr. Auf Die Bewerbung war eine relativ Auslandssemesters anfangs etwas
etlichen Reisen bekam er Einblicke spontane Entscheidung. Knapp chaotisch war, kann ich jedem emp-
in eine völlig andersartige, faszinie- vor Ende der Bewerbungsfrist kam fehlen, dafür nach Tel Aviv zu fahren«,
rende Kultur. »Letztendlich hatte ich ein Rundmail des Center for Interna- resümiert Elena Sabo. Da sie die erste
es mir so ausgesucht und es war die tional Education & Mobility meiner Studierende der FHWien der WKW
beste Erfahrung meines Lebens. Ich Fachhochschule, das für die Auslands- war, die ihr Auslandssemester in Israel
konnte während meines Aufenthalts semester zuständig ist. Darin wurde verbrachte, sei der Planungsaufwand
Chinesisch lernen und oberflächliche eine neue Partneruniversität in Israel groß gewesen. Für den Aufenthalt vor
Gespräche mit den Einheimischen vorgestellt. Das hat mich sofort ange- Ort hat sie ein paar Tipps auf Lager:
führen. Das macht einen schon stolz.« sprochen«, erzählt Elena Sabo. Einige »Einfach offen sein. Die Menschen
Den Studienalltag in China beschreibt Monate später saß die Studentin des sind sehr hilfsbereit und man kann zu
er als sehr herausfordernd: »Lernen Bachelor-Studiengangs Unterneh- vielen Sachen kommen, wenn man
hat oberste Priorität für einheimische mensführung – Entrepreneurship an mit den Leuten spricht«, rät Sabo.
Studierende. Der Druck ist gewaltig, der FHWien der WKW im Flugzeug Und man müsse immer daran denken,
der Aufstieg Chinas als Wirtschafts- nach Tel Aviv. Die moderne und west- dass am Sabbat alles stillsteht. »Am
macht daher kein Zufall.« lich geprägte Stadt gefiel ihr gut. »Ich Freitag fahren ab drei Uhr nachmit-
Bernd Neuffer hat das Master-Stu- war sehr angetan von der Philosophie tags keine Busse mehr. Das habe ich
dium an der FHWien der WKW der Menschen. Sie sind schon busi- nämlich einmal vergessen«, erzählt die
nach seinem Auslandssemester in ness-orientiert, aber locker und offen. Studentin lachend. Die Konsequenz
China abgeschlossen. Mittlerweile Die Leute tun einfach, was ihnen Spaß war glücklicherweise nicht tragisch:
arbeitet er im Bereich Logistik und macht«, schwärmt sie. ein einstündiger Spaziergang nach
kann das im Studium und während Während ihres Auslandssemes- Hause durch Tel Aviv, die quirlige
seines Auslandsaufenhalts erworbene ters bekam Elena Sabo auch einen weiße Stadt am Mittelmeer.
Wissen gut in seinem Beruf einbrin- Einblick in das Berufsleben. »In
gen. Immerhin ist China einer der einem Kurs an der Uni wurde jeder
größten Logistik-Player weltweit. einem Start-up zugeteilt, bei dem wir
SEPTEMBER 2018 17bildung
LEBENSLANG
LERNEN —
WELTWEIT
Chea Ung absolviert das Postgraduate-
Studium International MBA in Management
and Communications an der FHWien der
WKW. studio! traf sie zum Gespräch über
interkulturelle Kommunikation, Landminen
in Kambodscha und lebenslanges Lernen.
VON MAGDALENA DÖRLER
Für den studio!-
Fototermin wählte Chea
Ung einen ihrer Wiener
Lieblingsorte aus: das
E
rlebt hat Chea Ung bereits bekam sie ein Forschungsstipendium Museumsquartier.
viel: Im zarten Alter von fünf der US-amerikanischen Yale-Univer-
Jahren flüchtete sie mit ihrer sität und forschte vor Ort in Kambo-
Familie vor den Roten Khmer und dscha am Cambodian Mine Action
der vietnamesischen Besatzung von Center.
Kambodscha nach Österreich. »In Nach einem Aufenthalt in Mosam-
jenem Winter haben wir zum ersten bik arbeitete Ung unter anderem für ja den Ruf, sehr ›straight forward‹ zu
Mal Schnee erlebt. Wir Kinder hatten SOS-Kinderdorf drei Jahre lang in kommunizieren. Da ist manchmal
unseren Spaß, meinem Vater hat es Haiti. Zurück in Österreich wollte sie Fingerspitzengefühl gefragt, vor allem,
weniger gefallen«, erinnert sich Ung. weiterhin in einem internationalen wenn es um Kritik geht.« Was sie
All ihre späteren Auslandsaufenthalte Umfeld tätig sein und bewarb sich darüber im Studium lernt, kann Ung
waren freiwillig. Für ihre Diplomar- bei der Hilfsorganisation CARE, für in die Arbeit einfließen lassen: »Im
beit über Landminen in Kambodscha die sie bis heute arbeitet. »Irgend- Moment arbeite ich daran, wie der
wann dachte ich mir: Das Leben ist Einsatz von Social Media in Hilfs-
ein lebenslanges Lernen«, blickt die organisationen weiterentwickelt und
Austro-Kambodschanerin auf jene für die Katastrophenhilfe optimiert
Zeit zurück, in der sie sich für ein werden kann.«
Weiterbildungsstudium zu interessie- Im Jänner 2019 will die dreifache
ÜBER DAS MBA-PROGRAMM ren begann. Nach einiger Recherche Mutter ihr MBA-Studium abschlie-
entschied sich Ung für den Inter- ßen und danach mehr Zeit ihrer
Der International MBA in Management &
national MBA in Management & Familie widmen. Langfristig kann sich
Communications an der FHWien der WKW vermittelt
Communications an der FHWien der Ung vorstellen, auch wieder einmal im
im Rahmen eines kompakten, 17-monatigen
FOTOS: CHRISTOPH LIEBENTRITT
Programms umfassende Management-Kompetenzen WKW. Ausland zu arbeiten. In naher Zukunft
für (angehende) Führungskräfte. Die Kommunikation zwischen den geht es erst einmal nach Kanada. Dort
Alle Infos unter: www.fh-wien.ac.at/mba Kulturen spielt in ihrer Arbeit und in wird sie das zweiwöchige Auslands-
ihrem Studium eine große Rolle: »Die modul im Rahmen ihres Studiums
Österreicher und Deutschen haben absolvieren.
18visionen
VIENNA CALLING
AuslandskorrespondentInnen in Wien: Warum unsere Bundeshauptstadt noch
immer ein wichtiger Medien-Knotenpunkt ist und warum die ReporterInnen in
Wien gern ein bisschen länger bleiben als anderswo.
VON EVA RATH
D
er Verband der Auslandspres- Genf – natürlich weit hinter Brüssel, der Welt – für die FAZ Luxus und
se in Wien hat derzeit rund Moskau, Berlin, Paris oder London, Notwendigkeit zugleich. Ein Luxus,
100 Mitglieder. Berichte und aber noch immer vor Städten wie den sich die italienische Nachrichten-
Geschichten aus und über Wien wer- Stockholm oder Amsterdam.« agentur ANSA, die seit dem Zweiten
den rund um die Welt gekabelt. »Hel- Weltkrieg in Wien präsent war, nicht
lo, Vienna Calling, hello, hello, Vienna Deutsche Medienriesen in Wien mehr gönnt. Das Wiener Büro wurde
Calling …«, wie es in Hansi Hölzls Das größte Kontingent der Auslands- 2011 dichtgemacht. 2018 schloss auch
vulgo Falcos Welthit heißt: Von A wie korrespondentInnen stellt Deutsch- die amerikanische Associated Press
Ägypten bis Z wie Zypern – wor- land mit 16 JournalistInnen, die für (AP), die größte Nachrichtenagentur
über Wien spricht oder wer in Wien Medienriesen wie ARD und ZDF, der Welt, ihre Wiener Außenstelle –
spricht, das interessiert. Weltweit. »Für aber auch die Deutsche Presse Agentur und berichtet nun von Berlin aus über
ein ausländisches Qualitätsmedium (dpa) und die Frankfurter Allgemeine Osteuropa.
mit anspruchsvollem Journalismus ist Zeitung (FAZ) berichten. Die FAZ
es ein Muss, einen Korrespondenten in verfügt insgesamt über 41 Auslands-
Wien vor Ort zu haben, um die Re- korrespondentInnen. Das ist eines
Zeitungen lesen,
gion Mittel- und Osteuropa abzude- der größten Korrespondentennetze Pressemeldungen scannen:
cken«, betont Hans-Peter Siebenhaar, Arbeitsalltag im Büro der
Präsident des Verbands der Auslands spanischen Nachrichtenagentur
presse in Wien und viele Jahre selbst EFE in Wien.
Korrespondent des Handelsblatts in
der Bundeshauptstadt.
» FÜR QUALITÄTSMEDIEN IST ES EIN
MUSS, EINEN KORRESPONDENTEN IN WIEN
ZU HABEN. « HANS-PETER SIEBENHAAR
»Wiens Position war in den
80er- und 90er-Jahren viel wichtiger
als heute. Aber bis heute benutzen
viele große Medienhäuser Wien als
Sprungbrett für Ost- und Südost-
europa«, sagt Jordi Kuhs, Leiter der
Wiener Dependance der spanischen
Nachrichtenagentur EFE. »Wien
liegt, was die Bedeutung internatio-
naler Medienstandorte angeht, heute
im Mittelfeld, etwa auf einer Stufe mit
SEPTEMBER 2018 19visionen
Den Korresponden-
ten Jordi Kuhs zieht
es von Barcelona
immer wieder nach
Wien zurück. Mutter stammt aus Barcelona, immer
nach Wien zurück. »Auf Grund
der hohen Lebensqualität bleiben
die Kollegen anderer Agenturen,
Zeitungen und TV-Stationen in Wien
immer gerne länger als geplant. Oder
sie kehren nach einigen Jahren wieder
zurück oder bleiben, um bei einer
internationalen Organisation in Wien
zu arbeiten.«
365 Tage, jedes Format, alle Ressorts
AuslandskorrespondentInnen sind
JournalistInnen im Dauerurlaub, so
das Klischee. Mitnichten. »Möglichst
nah dran sein an den Menschen, auf
Zentrum der Qualitätsmedien Wien ist eher das Zentrum der die Straße gehen, genau hinschau-
Weiterhin vertreten sind dagegen Qualitätsmedien. Auch das ist his- en«, so beschreibt der langjährige
Yomiuri Shimbun und Asahi Shim- torisch bedingt: Als Bruno Kreisky ORF-Nahost-Korrespondent Karim
bun, die größte und die zweitgrößte Bundeskanzler war und sich in der El-Gawhary die Anforderung an
Zeitung Japans und zugleich die Nahost-Politik in der Vermittlerrolle gute und wache BerichterstatterInnen
beiden größten Zeitungen der Welt hervortat, galt Wien weltweit als im Ausland. Erst dann ergeben sich
mit einer täglichen Auflage von News-Epizentrum. Heute sind die neue Perspektiven und Geschichten,
jeweils rund 12 Millionen Stück. Zum wichtigsten TV-Sender aus Deutsch- die auch in der tausende Kilometer
Vergleich: Die Boulevardzeitung »The land, Ägypten, Georgien, Japan und Karim El-Gawhary entfernten Chefredaktion Eindruck
ist ORF-Korres
Sun« hat mit zwei Millionen Exem- sogar der Mongolei und die natio- machen und es trotz harter Konkur-
pondent in Kairo,
plaren täglich die höchste Auflage nalen News-Agenturen aus China, aber auch als renz durch die Redaktionskonferenz
aller englischsprachigen Zeitungen Griechenland, Kroatien, Palästina, Autor und in schaffen.
FOTOS: CHRISTOPH LIEBENTRITT, GETTY IMAGES
in Europa. Für den Boulevard scheint Syrien, Bulgarien oder eben Spanien Social Media sehr Das vierköpfige Team der EFE
Wien aber kein attraktiver Boden zu (EFE) vertreten. präsent. ist immer »on air«: »Zusammen mit
sein – die Sun verzichtet auf einen Das Büro der EFE befindet sich lokalen Mitarbeitern in Prag, Zagreb,
eigenen, fixen Korrespondenten in der am Opernring in der Wiener Innen- Budapest, Sarajevo, Bukarest, Sofia,
Walzer-Metropole. Nicht einmal zum stadt. Büroleiter Jordi Kuhs war davor Istanbul und Ankara berichten wir in
Wiener Opernball wird ein(e) Korres- in Buenos Aires für die dpa tätig, jedem Format – Text, Video, Radio,
pondentIn entsandt. wollte aber als gebürtiger Wiener, die Online und Foto. Und das 365 Tage
20im Jahr.« Eine Spezialisierung gibt
es nicht, KorrespondentInnen sind
für alle Ressorts zuständig, egal ob
Sport, Wirtschaft, Politik, Kultur oder
Chronik. Das macht den Job auch so
Die 6 besten englischsprachigen (Expat-)Blogs
reizvoll und zugleich herausfordernd. Die coolsten Bars, die gemütlichsten Kaffeehäuser, die besten
Tipps fürs Wochenende: Viele Expats berichten in Blogs über
Wien als Tor zum Osten
Zwar ist Wien, so ARD-Studioleiter ihre Wien-Erlebnisse. studio! hat sich einige angesehen.
Clemens Verenkotte, »die lebens-
werteste Metropole, in der ich bisher
wohnen durfte« (womit er die Mercer
Studie 2018 bestätigt, die Wien als
Stadt mit der höchsten Lebensqualität
The Viennese Girl American in Vienna
Traumhaft schöne Bilder einer wun- Michelle verließ im Juni 2014 ihr
ausweist), aber die Herausforderung
derbaren Stadt: Bloggerin Silia macht altes, langweiliges, aber komfortables
sind die elf weiteren Hauptstädte,
mit luxuriösen und üppigen Details Leben in den USA und heiratete in
für die das ARD-Büro zuständig ist:
richtig Lust auf Wien und auf die Wien ihren aus Bosnien stammenden
Budapest, Ljubljana, Zagreb, Belgrad,
Flucht in eine knallbunte Hoch- Wiener Freund. Coole und unge
Sarajevo, Pristina, Podgorica, Skopje,
glanz-Welt. wöhnliche Tipps für Touren durch die
Tirana, Sofia, Bukarest.
www.theviennesegirl.com Stadt sowie »Specials« wie »Wien für
Waren früher politische Storys
Lehrer«.
gefragt, sind es nun solche, die kurios
sind oder ein Aha-Erlebnis bieten. The Vienna Blog www.americaninvienna.com
Auch Blogger Greg schwelgt im
Wiener Luxus und entführt online an Vienna Würstelstand
» NAH DRAN SEIN AN DEN die wunderschönsten Orte und auf die
luxuriösesten Events und Partys der
Die besten Tapas-Bars, die 17 verrück-
testen Gründe, warum Wien im Som-
MENSCHEN, AUF DIE STRASSE GEHEN, Stadt. mer einfach eine geile Stadt ist oder
welche 13 Dos and Don’ts es für einen
HINSCHAUEN. « KARIM EL-GAWHARY
www.theviennablog.com
optimalen Besuch am Donaukanal
Vienna Insider einzuhalten gilt: Die BloggerInnen auf
Bei Berichten über Wien werden Die Schwestern Una und Isidora Vienna Würstelstand helfen mit ihren
auch gern mal die gängigen Klischees richten ihren Blick mit ziemlich viel schrägen Infos in jeder Lebenslage.
bemüht, vom Fiakerfahren über den unaufgeregter Klarheit auf Fashion www.viennawurstelstand.com
Praterbesuch bis hin zum Verzehr und Lifestyle in Wien – mit jeder
einer »Eitrigen« (Käsekrainer) beim Menge inspirierender Tipps. Holly Kooi
Würstelstand. Jordi Kuhs geht lieber www.viennainsider.com Als »Zuagroaster« in Wien – okay.
auf dem Naschmarkt einkaufen. Sein Aber als Ausländerin mit Kind?
Geheimtipp für ein sehr gutes, kosten- Hollys Blog ist eine perfekte
günstiges Mittagessen ist die Kantine Mischung aus »Leben mit Kind
im Justizzentrum. Und am liebsten im Ausland« und »Kampf mit
genießt er nach einem anstrengenden den generellen Ängsten einer
Arbeitstag im Café Anzengruber Ausgewanderten«. Dazu gibt sie
einen Tafelspitz. Übrigens: Nur lässige Café-Tipps!
wenige Querstraßen entfernt liegt www.hollykooi.com
die Ziegelofengasse. Dort wuchs
Hansi Hölzl auf. Im »Alten Fassl« aß
Falco übrigens mit Vorliebe Wiener
Schnitzel.
Wien erleben aus
der Perspektive von
»Zuagroasten«: Das
ermöglichen Blogs
von Expats.
SEPTEMBER 2018 21Sie können auch lesen
