FUTTERVERWERTUNG: TEIL UNSERES ZUCHTPROGRAMMS JUBILÄUM: 40 JAHRE GUTE ZUSAMMENARBEIT - DAS KUNDENMAGAZIN VON CRV DEUTSCHLAND
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DAS KUNDENMAGAZIN VON CRV DEUTSCHLAND DEZEMBER 2018
FUTTERVERWERTUNG:
TEIL UNSERES
ZUCHTPROGRAMMS
JUBILÄUM:
40 JAHRE GUTE
ZUSAMMENARBEIT
EDITORIAL
Dank Ihnen war die EuroTier für
uns wieder ein echtes Highlight
Liebe Milchviehhalter,
die EuroTier war wieder ein echtes Highlight! Trotz insgesamt leicht rückläufiger Besucherzahlen
konnten wir am CRV-Stand einen neuen Besucherrekord verzeichnen. Gerade der persönliche
Austausch mit Ihnen, den Milcherzeugern, verschafft uns die Zuversicht, auf dem richtigen Weg
zu sein, und die Motivation, unsere Produkte und Dienstleistungen mit Volldampf und auf hohem
Niveau weiter zu entwickeln. Dafür bedanke ich mich ganz herzlich bei Ihnen!
Der EuroTier-Donnerstag war ein besonderer Tag für uns, denn vor genau 40 Jahren haben
CRV – damals noch die Besamungsstation Meggle – und die Besamungsstation GenoStar aus
Österreich den ersten gemeinsamen Stier angekauft. Basierend auf Vertrauen und persönlicher
Wertschätzung entstand eine intensive Partnerschaft, die bis heute besteht. Welche Vorteile Sie
davon haben, können Sie auf den Seiten 22 und 23 nachlesen.
In Sachen Effizienz und Gesundheit spielt CRV eine Vorreiterrolle. Als weltweit einziges
Axel Escher Zuchtunternehmen haben wir mit dem EFE einen auf Praxisdaten basierenden Zuchtwert für
Geschäftsführer Futtereffizienz. Die Unterschiede zwischen den Tieren sind enorm. Mehr über Hintergründe,
CRV Deutschland Chancen und die enorme Bedeutung für die Zucht erfahren Sie auf den Seiten 3 bis 5.
Bleibt mir, Ihnen im Namen des gesamten CRV-Teams eine wunderbare Weihnachtszeit mit
erholsamen Feiertagen zu wünschen. Seien Sie stolz auf das, was Sie – trotz der zahlreichen
Herausforderungen – in diesem Jahr geleistet haben. Im nächsten Jahr geht es tatkräftig weiter.
Wir würden Ihnen dabei sehr gerne wieder als Ihr zuverlässiger Partner zur Seite stehen.
Ihr
INHALT TERMINE
13.–17.1. Eigenbestandsbes.-Kurs, Geestland (NI)
3 Futterverwertung ist Teii des Zuchtprogramms
2.2. Lega 2019, Waltenhofen (BY)
6 Zuchtwertschätzung – Holstein & Red Holstein
6.2. Bäuerinnentag, Hamminkeln (NW)
8 Betriebsreportage Holstein: Moarhof Heidenthaler
7.2. Bäuerinnentag, Winterspelt (RP)
11 Aus den Regionen
12.–13.2. Eigenbestandsbes.-Tag., Rottmoos (BY)
14 Zuchtwertschätzung – Fleckvieh
22.–24.2. HeLa 2019, Alsfeld (HE)
16 Betriebsreportage Fleckvieh: Winter
3.–7.3. Eigenbestandsbes.-Kurs, Geestland (NI)
19 Aus den Regionen
22 Vierzig Jahre gemeinsamer Erfolg
24 Aus den Regionen
Weitere Termine finden Sie auf unserer
26 Fleckvieh: Kühe für die Lernstichprobe Internetseite unter www.crv4all.de/termine
IMPRESSUM TITELBILD
Herausgeber: Layout: Als die EuroTier beendet war,
CRV Deutschland GmbH CRV & Uwe Erdmann haben unsere tollen Tierbetreuer
Osterdammer Straße 47 uns noch zu einem netten
D-49401 Damme Druck: MSV, Lotte
Schnappschuss verholfen! Dabei
Tel.: +49 (0)5491 99979-0 ISSN 1380-5622
info@crv4all.de handelt es sich um Lukas
www.crv4all.de Copyright © – Nachdruck Schederecker, Theresa
von Beiträgen nur mit Bekehermes, Andreas Bernhart,
Redaktion: Zustimmung des
Steffen Breidenbach & Herausgebers und unter Carina Nölker, Miriam Becker und
Uwe Erdmann Nennung der Quelle. Ulrike Schulze (von links).
2 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018
FUTTEREFFIZIENZ
FUTTERVERWERTUNG IST
TEIL DES ZUCHTPROGRAMMS
Dass die Zucht auf Futterverwertung aussichtsreich ist, belegen erste
Praxisdaten zum Verhältnis der Futteraufnahme zur Milchleistung von
Kühen. Bei den Töchtergruppen verschiedener Vererber ergaben sich
beim Futteraufwand Unterschiede von bis zu 1,50 € pro Kuh und Tag.
I n der Schweine- und Geflügelzucht ist
Futterverwertung seit langem ein
wichtiges Zuchtmerkmal, während es in
Kosten für die Milchproduktion aus.
Das ist auch in den Niederlanden und
Flandern so, wo die Milchviehhaltung
Investition in weitere Messbetriebe
Zur Berechnung der Futterverwertung
bei Milchkühen wird die in Kilogramm
den Milchvieh-Zuchtprogrammen bis meistens flächengebunden ist. Heute ausgedrückte energiekorrigierte Milch-
vor kurzem keine Rolle gespielt hat, erzeugen Milchkühe im Schnitt 1,45 kg menge (ECM) in Relation zur Futterauf-
wie das Futter in Milchfett und -eiweiß Milch aus 1,0 kg Trockenmasse (TM). nahme in kg TM gesetzt. Milchleistungs-
umgesetzt wird. Vor der Einführung der Wenn wir diese Milchmenge mit Hilfe daten sind in großer Zahl verfügbar, aber
genomischen Selektion hat es viele der Zucht um 10 % steigern können, bis vor kurzem fehlten geeignete Daten
kostspielige Messungen erfordert, um führt das zu einer Ersparnis von zwei zur Futteraufnahme. Seit dem Jahr 2017
einen Zuchtwert verlässlich schätzen Cent pro kg Milch. Bei einem Betrieb, erfasst CRV auf dem Betrieb Alders in
zu können. „Das ändert sich heute der jährlich eine Million Kilogramm Overloon (NL) die Futteraufnahmedaten
rasant“, berichtet Pieter van Goor, Milch produziert, bedeutet das eine von Kühen. Zudem hat CRV Zugriff auf
zuchttechnischer Spezialist bei CRV. Einsparung von 20 000 € pro Jahr“, die Daten von sechs Prüfbetrieben in
Nach der Zucht auf Leistung, Exterieur, rechnet er vor. Laut De Roos wirkt sich den Niederlanden und in Flandern.
Lebensdauer und Gesundheit wird die eine bessere Futterverwertung auch Dadurch sind derzeit Futteraufnahme-
Zucht auf Futtereffizienz seiner Ansicht positiv auf die Verwertung von Stick- Informationen von 5 600 Kühen
nach die nächste Ära in der Milchvieh- stoff und Phosphat aus. „Hinzu kommt, verfügbar. „In den nächsten Jahren
zucht sein. Dass die Selektion auf dass bei der Milcherzeugung immer wollen wir die Kuhzahl auf mindestens
Futter verwertung für Milchviehhalter genauer auf CO2-Emissionen geachtet 10 000 erhöhen. Zu dem Zweck werden
aus diversen Gründen sehr interessant wird. Auch in dieser Hinsicht kann die wir auf weiteren neun Betrieben
ist, meint auch Sander de Roos, Leiter Zucht auf Futtereffizienz einen positiven Futterautomaten installieren und die
der Abteilung Produktentwicklung Beitrag leisten. Durch eine Erhöhung Futteraufnahmedaten von jährlich 1 500
Genetik bei CRV. „Die aus Einkauf und der Futtereffizienz um 0,1 kg Milch pro weiteren Kühen erfassen“, informiert
Herstellung von Futter resultierenden Kilogramm Trockenmasse werden die De Roos. CRV investiert rund zwei
Kosten machen sicherlich 50 % der CO2-Emissionen um 4 % reduziert.“ Millionen Euro in dieses Projekt. „Das
3 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018
Messen der individuellen Futterauf Unterschiede zwischen Vererbern
nahme ist sehr kostspielig, aber die so erkennen. „Die 23 Töchter von Atlantic
gewonnenen Daten sind äußerst realisieren eine Futtereffizienz von im
wertvoll. Wir sind fest davon überzeugt, Schnitt 1,50, die elf SnowfeverTöchter
dass sich diese Investition für die bringen es auf 1,63. Dies hat bei den
Milchviehhalter in den Niederlanden Futterkosten einen Unterschied von
und in Flandern bezahlt machen wird.“ über 1,50 € pro Kuh und Tag zur Folge“,
informiert De Groot. Diese Berechnung
Auch Daten von Bullenmüttern basiert auf einem Milchpreis von 0,35 €
Einer der neuen MessStandorte ist der und Kraft bzw. Raufutterkosten von
DeltaTestbetrieb Van Gastel in Nispen 0,27 € bzw. 0,15 €/kg TM. „Bei der
(NL). „Durch das Messen der Futter Zucht geht es natürlich nicht nur um die
aufnahme auf diesem Betrieb erhalten Futterverwertung. So sind etwa die
wir auch Einblicke in die tatsächliche AtlanticTöchter den Snowfevers in
Futterverwertung der Mütter und der Laut dem CRVExperten Pieter van Goor ist Sachen Gesundheit überlegen. Aber
Familienmitglieder unserer InSire die Selektion auf Futtereffizienz die nächste die Ergebnisse zeigen deutlich, was
Bullen“, betont Pieter van Goor. Bisher Entwicklungsstufe in der Milchviehzucht. möglich ist“, so Van Goor. Er betont,
wird die Futteraufnahme ausschließlich dass der Futtereinsatz auf einem
im Stall gemessen. „Wir wissen aber, Futteraufnahme hat einen Erblichkeits Milchviehbetrieb nicht nur durch die
dass viele Kühe einen großen Teil ihrer grad von etwa 0,30. Das heißt, dass Effizienz bestimmt wird, mit der Kühe
Ration beim Weidegang aufnehmen. 30 % der Unterschiede zwischen Tieren das Futter in Milch umwandeln. Auch
Deshalb überlegen wir gemeinsam mit genetisch bedingt sind. Demnach ist für die Trockensteher und die Jung
den Mitarbeitern des Projekts ‚Amazing die Heritabilität für Futteraufnahme mit viehaufzucht wird Futter benötigt.
Grazing‘, wie wir auch Daten über die der für Milchleistung vergleichbar“, Deshalb spielt beispielsweise auch die
Aufnahme von Weidegras erfassen erläutert die Genetikerin. Für eine Lebensleistung von Kühen eine Rolle.
können.“ Van Goor geht davon aus, erfolgreiche Selektion auf ein Merkmal Und für diese sind eine gute Gesund
dass die Kühe, die mit einer Stallration ist neben dem Erblichkeitsgrad auch heit und Fruchtbarkeit wichtig. Je höher
effizient produzieren, auch Weidegras die Varianz zwischen Tieren von die durchschnittliche Lebensleistung
gut verwerten können. „Aber auch das Bedeutung. Die ersten Ergebnisse der der Kühe ist, desto weniger Jungvieh
muss man in der Praxis testen.“ Messungen auf dem Betrieb Alders und Futter wird für die Produktion
Das Ausmaß, in dem CRV die Futter sind diesbezüglich vielversprechend. derselben Milchmenge benötigt. „Man
aufnahme in der Praxis messen wird, ist muss darauf achten, dass im Zucht
weltweit einzigartig. „Bisher wurden Unterschiede von bis zu 1,50 € programm immer eine Balance zwischen
solche Messungen fast ausschließlich „Die Unterschiede zwischen Kühen dem Merkmal Futterverwertung und
auf Prüfbetrieben durchgeführt“, sagt sind größer als ich dachte“, sagt Van anderen Merkmalen herrscht“, lautet
Yvette de Haas, Genetikerin am Institut Goor. „So hat etwa die am wenigsten sein Rat für die Milchviehhalter.
Wageningen Livestock Research. Ihrer effiziente Kuh 1,2 kg ECM aus 1,0 kg TM
Ansicht nach ist es durchaus möglich, produziert, während es hingegen bei Nicht nur Kraftfutter
Kühe zu züchten, die mehr Milch aus der effizientesten Kuh 1,9 kg waren.“ „Von Praktikern hört man gelegentlich,
dem Futter herausholen. „Das Merkmal Die Daten lassen zudem deutliche dass die Selektion auf Futtereffizienz
Die Untersuchungen zeigen, dass Kühe mit guter Futterverwertung für Kraft und Raufutter auch nur Raufutter am besten verwerten.
4 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018
Kühe hervorbringt, die viel Kraftfutter
benötigen“, berichtet Van Goor mit
Bezug auf seine Gespräche mit vielen
Milchviehhaltern. „Die Daten, die wir
bisher gesammelt haben, lassen das
nicht erkennen.“ Auf dem Betrieb Alders
ist die Kraftfuttergabe leistungsabhängig.
In der Grafik 1 sind die Messergebnisse
bei 170 Kühen dargestellt. Die besten
Verwerter von Kraft- und Raufutter sind
auch die besten Verwerter von Raufutter.
Bei CRV hofft man, dass man in diesem
Bereich durch das Erfassen weiterer
Foto: Anna Josse
Daten in den nächsten Jahren noch
tiefere Einblicke bekommt.
Van Goor wird auch häufig gefragt,
welcher Zusammenhang zwischen
Körpergewicht und Futterverwertung Töchter von G-Force sind mit einem EFE von 0,77 (Stand: Aug. 2018) effiziente Futtervewerter.
besteht. „Eine schwere Kuh braucht Dies sind G-Force-Töchter in der dritten und vierten Laktation von J.H.M. Manders, Milheeze (NL).
natürlich im Schnitt mehr Futter für den
Erhaltungsbedarf. Aber das heißt nicht, (EFE) eingeführt. Seit der Zuchtwert- EFE bis zu 85 % Sicherheit haben. Je
dass die Zucht auf Futterverwertung zu schätzung vom April 2018 fließt dieses mehr Praxisdaten zur Futteraufnahme
Holsteinkühen mit dem Körperbau von Merkmal auch in den niederländischen verfügbar werden, desto bessere
Jerseys führt. Wenn eine Kuh im Gesamtzuchtwert NVI ein. Die Zucht Möglichkeiten sieht Pieter van Goor für
Verhältnis auch mehr Milch gibt, muss auf EFE resultiert in Kühen, die einen die Selektion auf Futterverwertung.
ein hohes Körpergewicht nicht zu Großteil des aufgenommenen Futters „Zucht ist ein langwieriger Prozess. Es
Lasten der Futterverwertung gehen.“ in Milch umwandeln. Dieser Zuchtwert wird noch eine Weile dauern, bis wir
Die Grafik 2 zeigt, dass es zwischen wird aus den Zuchtwerten für Futter- das Potenzial voll ausschöpfen können.
Körpergewicht und Erhaltungsbedarf aufnahme und Milchleistung berechnet. Aber wenn man mit der Selektion auf
keinen eindeutigen Zusammenhang Die größere Anzahl an Messdaten, die auf Futtereffizienz beginnen will, sind
gibt. Vererber mit identischen Zucht- CRV als Folge der Investition in zusätz- die ersten Schritte schnell getan. Der
werten für Körpergewicht haben liche Futterwiegeautomaten erhalten Milchviehhalter kann die Ergebnisse
deutlich voneinander abweichende wird, soll in einer deutlichen Steigerung schon nach einer Generation im
Zuchtwerte für Erhaltungsbedarf. der Zuchtwertsicherheit beim EFE eigenen Stall sehen.“
führen. Bei einer Referenzpopulation
Die ersten Schritte von 10 000 Kühen haben genomische
Vor dem Hintergrund, die Selektion auf Jungbullen 65 % Zuchtwertsicherheit. Dieser Beitrag basiert auf einem
Futterverwertung praxistauglich machen Bei einem Vererber mit melkenden Artikel von Wichert Koopman, der im
zu wollen, hat man 2017 den Zuchtwert Töchtern, von denen Futteraufnahme- Oktober 2018 in der niederländischen
„Eingespartes Futter für die Erhaltung“ Informationen verfügbar sind, kann der Zeitschrift veetelt veröffentlicht wurde.
Grafik 1: Verhältnis zwischen Futterverwertung aus Grafik 2: Verhältnis zwischen den Zuchtwerten für Körper-
Kraftfutter- plus Raufuttergabe und reiner Raufuttergabe gewicht und Eingespartes Futter für die Erhaltung (EFE)
5 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018
ZUCHTWERTSCHÄTZUNG HOLSTEIN
TOP FÜR LEBENSDAUER
UND INHALTSSTOFFE
Bei der Dezember-Zuchtwertschätzung hat sich unsere Zuchtstrategie
erneut als äußerst erfolgreich erwiesen. Die Holsteinbullen von CRV
sind führend für Lebensdauer und Inhaltsstoffe.
Foto: Alex Arkink
D ie Zuchtstrategie von CRV ist aus-
gerichtet auf effizient arbeitende
Milchkühe, die gesund und beständig
ihren Job machen. Dabei legen wir seit
vielen Jahrzehnten einen besonderen
Schwerpunkt auf die Lebensdauer und
auf die Fett- und Eiweiß-Prozente. Und
genau das hat unser Zuchtprogramm
mit der aktuellen Zuchtwertschätzung
einmal mehr geliefert. Gleich sechs
Neueinsteiger bei den Holsteins und
vier bei den Red Holsteins machen auf
sich aufmerksam. Diese zehn Bullen
Delta Jamina ist
haben einen gemittelten Zuchtwert von die Großmutter
+626 Tagen für Lebensdauer, +0,24 % von Jeronimo.
für Fett und +0,19 % für Eiweiß (bei im
Schnitt +920 kg Milch).
Neue Schwarzbunte
Den Anfang macht der mischerbig die Inhaltsstoffe (+0,51 % F, +0,31 % E). Euter seine Markenzeichen. Vor ihm
hornlose Builder Pp. Bei +772 kg für Builder Pp (159 RZG) hat für die Gesund- stehen neun Generationen VG-87 bis
Milchmenge züchtet er spektakulär für heitsparameter durchweg gute Zucht- EX-95 eingestufte Kühe. Außerdem
werte (128 Nutzungsdauer, 122 Zellzahl, verbessert Lukaku deutlich alle
112 Fruchtbarkeit). Seine gute Euter- wichtigen Gesundheitsmerkmale und
und Fundamentvererbung spiegelt sich sorgt für einen leichten paternalen und
in den 127 Punkten für Gesamtexterieur maternalen Kalbeverlauf.
wider. Als Esperanto-Sohn bringt er Der Magister-Sohn Vineyard ist frei von
neues Blut in die Topliste. Balisto-Blut. Seine mittelgroßen
Für ausgezeichnete Fundamente (≥ 126) Töchter verfügen über mehr Stärke (113)
Foto: Alex Arkink
stehen Jeronimo, Joy und Jukebox Pp. und Körperkondition (110 BCS).
Jeronimo macht mittelrahmige Töchter
(100 Größe). Man kann ihn gut auf Kühe Rotbunte Newcomer
und Jungrinder anpaaren, die zu steile Die vier neuen Red Holsteins gehen
Beine haben. Joy und Jukebox Pp mit ganz unterschiedlicher Blutführung
hinterlassen Kühe, die eine flache ins Rennen. Sie stehen durch die Bank
Laktationskurve haben und deutlich für eine „zeitgemäße“ Größenvererbung
seltener an Ketose erkranken. (Zuchtwerte von 95 bis 110). Dabei sind
Für mittlere Größe und viel Stärke steht die besonderen Stärken von Elixer und
Das Euter von Jeronimos Großmutter. Lukaku. Was das Exterieur (128 RZE) Journey die Beine und die Euter sowie
angeht, sind allerdings die Beine und die Eutergesundheit. Die Färsenbullen
6 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018
Faithful und Punch Pp punkten mit
Foto: Alger Meekma
enormen Eiweiß-Prozenten (≥ +0,36 !)
und neutraler Hinterbeinwinkelung.
Und die Etablierten?
Der Barcley-Sohn Castor verbessert
sich für Leistung und Exterieur, und
seine Töchter haben natürlich gesunde
Klauen.
Fitness (155 RZG) verharrt auf einem
praktisch unveränderten Niveau. Als
Magister-Sohn bereichert er die
Topliste mit neuem Blut. Seine Stärken
sind Fundamente (125), sehr niedrige
Zellzahlen (123), Nutzungsdauer (129)
und eine gute Leistungsvererbung
Dies ist Rita,
(144 RZM). eine Tochter
Die ersten Färsen von Finder stehen von Fun Pp.
kurz vor der Kalbung. Finder glänzt mit
allerbesten Gesundheitsmerkmalen
(123 RZS und 135 RZN). Seine moderate
Leistungsvererbung ist durch deutlich
positive Inhaltsstoffe gekennzeichnet. Sowohl Finder als auch seine Söhne Kundenwünsche erfüllen
Die Platzierung und die Länge der produzieren Kühe, die eine flache Viele Kunden wünschen sich robuste,
Hinterstriche kann man durchaus als Laktationskurve haben und die deutlich leistungsstarke Kühe, die ihr Futter
nahezu ideal bezeichnen. Dies alles seltener als der Durchschnitt an Ketose äußerst effizient verwerten können. Es
sind Merkmale, die seine vier Söhne erkranken. sollen möglichst mittelrahmige Kühe
im Angebot von CRV – Dazzel, Jafin, G-Force schreibt weiter an seiner mit einem Mehr an Körperkondition
Sunfit Pp und Treasure – ebenfalls großen Erfolgsgeschichte. Inzwischen sein. Diese Milchviehhalter wünschen
bestens verkörpern, wobei Treasure sind auch seine ersten Söhne mit sich Kühe, die „spielerisch“ sehr hohe
mit gewaltigen 135 Zuchtwertpunkten töchterbasierten Zuchtwerten an den Leistungen erbringen, ohne dass man
für Eutergesundheit, 127 für Töchter- Start gegangen und haben mit dazu es ihnen anmerkt (und das ist wichtig),
fruchtbarkeit und 140 Punkten für beigetragen, dass man G-Force als denn sie sollen „natürlich“ gesund
Nutzungsdauer auftrumpft. Wann hat Europas besten Bullenvater (nach RZG) bleiben. Das sind genau die Wünsche,
es so etwas jemals zuvor gegeben? ausgezeichnet hat. die Magnet (+15 % Effizienz) erfüllen
kann. Diese Eigenschaften hat Magnet
auch von seiner Mutter Delta Meissie
Foto: Alger Meekma
mitbekommen. Sie steht in einer Herde
mit mehr als 300 Kühen und hat in drei
Laktationen in 1 122 Produktionstagen
bereits 56 860 kg Milch mit 3,29 % Fett
und 3,47 % Eiweiß gegeben. Das
entspricht einem durchschnittlichen
Tagesgemelk von gut 50 kg Milch. Die
Titanium-Tochter Delta Meisie aus einer
Gibor ist bereits wieder tragend.
Auffallend gut
Bei den Red Holsteins fallen derzeit
ganz besonders die vielen guten
Töchter von Fun Pp auf. Sie sind
extrem korrekt, sehr harmonisch und
auf exzellenten Beinen unterwegs.
Delta Meissie
ist die Mutter
von Magnet.
7 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018
BETRIEBSREPORTAGE HOLSTEIN
WENIGER ARBEIT UND
MEHR LEISTUNG
Bartholomäus Heidenthaler arbeitet stetig an der Expansion seines
Betriebs. Beim Ausbau von Kuhbestand und Leistung helfen ihm die
CRV-Brunsterkennung und das Managementprogramm QSX enorm.
D er Moar, so der Name des Hofs
der Heidenthalers, befindet sich
seit 1669 im Familienbesitz – zumindest
reichen die Aufzeichnungen bis zu dem
Jahr zurück. Moarhof – so wurden in
der Region einst die größten Betriebe
im Ort genannt. Heute stehen auf
diesem Hof in Bruckmühl im ober-
bayerischen Landkreis Rosenheim
160 Holsteins und Red Holsteins plus
Fotos: Johannes Wolf
Nachzucht, und Familie Heidenthaler
liefert 1,5 Mio. kg Milch pro Jahr ab.
Der rund 20 Jahre alte Stall wurde
Als Bartholomäus Heidenthaler die mehrfach durch Anbauten erweitert
Betriebsleitung 1994 von seinem Vater und bietet heute Platz für 160 Kühe.
Bartholomäus übernahm, standen
30 Fleckviehühe im Anbindestall und
gaben im Vergleich zum heutigen erweitern, aber dann hätten wir ein terung investierte der Oberbayer in die
Herdendurchschnitt weniger als die Gülleproblem. Gegenwärtig kommen CRV-Brunsterkennung sowohl für die
Hälfte Milch. In den vergangenen wir auf etwa 2,5 Großvieheinheiten pro Rinder als auch für die Kühe sowie in
zwanzig Jahren wurde baulich viel Hektar“, berichtet der 48-Jährige. Im das Managementprogramm QSX.
verändert – vieles davon in Eigen- Laufe der Zeit hat er die Hochboxen
leistung. Die Ziele waren und sind ein größtenteils in Tiefboxen umgewandelt, Brunsterkennung
stetiges Wachstum, die Verbesserung die Stallwände mit Windschutz-Curtains Heidenthaler trifft alle betrieblichen
des Kuhkomforts und die Optimierung ausgestattet und separate Strohboxen Entscheidungen allein. Bei der Arbeit
der Arbeitszeit. „Man könnte den Stall für die kranken Tiere und die Abkalber unterstützen ihn seine Frau Anna (50),
mit wenig Aufwand um 50 Liegeboxen eingerichtet. Zwecks Arbeitserleich- Sohn Bartholomäus (21), der ebenfalls
ein gelernter Landwirt ist, sowie die
beiden Auszubildenden Nico Mager
und Sebastian Schmid. Eine eindeutige
Aufgabenverteilung gibt es nicht; jeder
packt überall mit an. „Nur an Wochen-
enden sind meine Frau und ich häufig
allein im Stall, weil die Azubis dann frei
haben. Das muss auch so sein, denn
Im Laufe der Jahre
haben die Heiden- sie arbeiten während der Woche hart,
thalers immer wieder und gerade in dem Alter hat man am
Nadelöhre beseitigt Wochenende was anderes vor“, betont
und die Stallfläche
vergrößert. Dabei
der Betriebsleiter. „Ich habe keinerlei
legten sie stes viel Probleme damit, immer mal wieder
Wert auf Tierkomfort. etwas Neues auszuprobieren. So war
mein Betrieb beispielsweise einer der
8 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018
Versuchsbetriebe für die CRV-Brunst-
erkennung, die ich übigens heute nicht
mehr missen will. Wenn ich mich heute
zwischen einem neuen Schlepper und
dem CRV-Brunsterkennungssystem
entscheiden müsste, würde ich auf
jeden Fall die Brunsterkennung wählen.“
Seitdem die Aktivitätsmesser im
Einsatz sind, konnte der Landwirt das
Ovsynch-Programm nahezu vollständig
einstellen. Und wenn ein Tier umrindert,
weiß Bartholomäus das häufig schon,
bevor der CRV-Besamungstechniker
Martin Schweiger für die Trächtigkeits-
untersuchungen auf den Betrieb kommt.
„Der Kostenvorteil ist gewaltig und wird
oft unterschätzt“, sagt Bartholomäus,
der sich voll und ganz auf das System
verlässt. Gut gefällt ihm auch dessen
Kompatibilität mit seinem Herden-
managementprogramm QSX. „Heute Bartholomäus und Anna Heidenthaler mit Sohn Bartholomäus junior und dem Auszubildenden
kann ich mit gutem Gewissen sagen, Sebastian Schmid (ganz links). Nicht auf dem Foto ist der Auszubildende Nico Mager. Sowohl
dass mir kein Tier durch die Lappen Mutter Anna als auch Sohn Bartholomäus Heidenthaler sind Eigenbestandsbesamer.
geht. Ich weiß jederzeit ganz genau,
welche Medikamente ein Tier wann ihm viel Freude. Zwar wurden alle Kühe noch auf 200 €. Und wenn die Kälber
bekommen hat, wie viel Milch es auch weiterhin mit Bullen der eigenen dann auch noch sechs Wochen mit
gegeben hat, wann es in Brunst war Rasse angepaart, aber weil die Fleck- guter Milch gefüttert werden, schmilzt
oder mit welchem Vererber ich es viehkühe früher abgingen, hat deren der Ertrag noch weiter zusammen.“
anpaaren muss.“ Anteil an der Herde über die Jahre Das Anpaarungsprogramm SireMatch
stetig abgenommen. Heute gibt es auf
Zucht dem Moarhof nur noch eine einzige
Als Bartholomeus den Betrieb vor Fleckviehkuh, und die steht schon auf
zwanzig Jahren übernommen hat, der „Abschussliste“. Bartholomäus:
standen im Stall ausschließlich „Einen großen Vorteil bei den Holsteins
Fleckviehkühe. Nach dem Stallneubau sehe ich in der Leichtkalbigkeit. Bei
mussten Tiere zugekauft werden. Der rund 180 Kalbungen im Jahr muss das
Milchviehhalter entschied sich zu reibungslos funktionieren. Sicher, für
Gunsten von Holsteins, die ihm vom ein Holsteinkalb bekomme ich rund Bei den Besamungsterminen verlässt sich
Preis-Leistungs-Verhältnis her als die 400 € weniger als für ein Fleckviehkalb. Heidenthaler zu 100 % auf die Aktivitäts-
interessantere Rasse erschienen. Aber in Anbetracht der Tatsache, dass messung der CRV-Brunsterkennung.
Tatsächlich passen die Holsteins gut in jedes zweite Kalb in der Herde bleibt,
sein Managementsystem und bereiten beläuft sich der finanzielle Vorteil nur nutzt der Bertrieb schon seit seiner
Markteinführung in Bayern. „Ich bin
damit hochzufrieden“, schwärmt der
Milchviehhalter. „Mit dem Programm
haben wir einen großen Sprung nach
vorn gemacht. Mein Zuchtziel sind
gesunde, produktive Kühe, die unauf-
fällig in der Herde laufen.“ Drei Mal im
Jahr stuft der CRV-Anpaarungsberater
Georg Dürr die Tiere ein und bespricht
mit dem Betriebsleiter, welche Vererber
zum Einsatz kommen sollen. „Wir sehen
In den ersten drei Wochen erhalten uns sowohl die Vater- als auch die
die Kälber Kaltsauertränke ad lib. Mutterlinien an, und in die nähere Wahl
Danach gibt es täglich acht Liter
Trockenmilch am Tränkeautomat.
kommen ausschließlich Bullen mit
mindestens +1 000 kg Milch. Das sind
9 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018
Der ehemalige Doppelsechser- Ziel ist eine jährliche Steigerung der
Melkstand wurde 2003 zum Milchmenge um 5 %. Die Milchleistung
Doppelzehner ausgebaut. soll sich bei etwa 11 000 kg einpendeln.
Bartholomäus senior würde wohl direkt
weiter investieren, aber solange sein
zuchtwertmäßig weniger Sohn noch keine klaren Vorstellungen
interessant sind oder entwickelt hat, ergibt das keinen Sinn.
Mastitis- bzw. Klauen- Angst, dass ihnen die Arbeit über den
probleme haben, werden Kopf wächst, hat der Moarbauer keine.
mit Blauweißen Belgiern „Das ist alles eine Frage der Organi-
besamt. Hier entscheiden sation. Aber natürlich muss man auch
dann zu rund zwei Drittel genomische allein die Fakten; für Emotionen bleibt mit Leidenschaft dabei sein. Ist die
Jungvererber, und letztendlich landen kein Spielraum. Der Händler vergütet Silage vom ersten Schnitt eingefahren
sechs, sieben Bullen in meinem die Kreuzungskälber genau so wie und stimmt die Qualität, dann ist das
Container“, erklärt Bartholomäus. Zeigt Fleckviehkälber. vom Gefühl her besser als eine Woche
das Brunsterkennungssystem ein Tier Urlaub!“
in Brunst an, wird im Management- Ausblick Zum Schluss spricht der Landwirt noch
programm direkt der von SireMatch Bartholomäus Heidenthaler nutzt die einen Punkt an, der ihm sehr am Herzen
vorgeschlagene ideale Anpaarungs- Genetik, das Anpaarungsprogramm, liegt: „Ich versuche, aus unseren
partner angezeigt. Das Ergebnis: das Brunsterkennungssystem und die Azubis richtig gute Milcherzeuger zu
Lediglich drei Jungkühe haben einen Trächtigkeitsuntersuchungen aus dem machen, aber leider hören sie in der
Pedigreezuchtwert von knapp über Hause CRV, und dementsprechend Berufsschule Rosenheim dann Sätze
100. Alle übrigen sind bei ungefähr sieht er in der Angebotspalette von wie: Mit 30 Kühen im Anbindestall hat
138 GZW angesiedelt. Die Kühe, die CRV ein Rundum-sorglos-Paket. Sein man noch gute Zukunftschancen.“
BETRIEBSSPIEGEL
Moarhof – Bartholomäus Heidenthaler
Sonnenwiechserstr. 58, 83052 Bruckmühl
Bestand 160 Holstein- Und Red Holstein-Kühe plus Nachzucht
Leistung 10 987 kg 3,91 % F 3,31 % E
Lebensleistung 28 648 kg
Erstkalbealter 25 Monate
Zwischenkalbezeit 402 Tage
Besamungsindex 2,0 bei den Kühen und 1,9 bei den Rindern Unter dem Dach mit der
• Photovoltaik-Anlage verbergen
Fütterung 28 kg Mais- und 20 kg Grassilage, 4 kg Eiweißergänzung
sich der alte Kuhstall mit den
plus 2,7 kg Kraftfutter
Rindern und der Transitgruppe
Fläche 92 ha, davon 35 ha Mais, 35 ha Weidelgras, 3 ha Weizen und 19 ha Dauergründland sowie das Wohnhaus. Im
Aktuelle CRV-Vererber Fitness, Concert, Pablo, Magister und Jupiler rechten Winkel dazu steht der
zwanzig Jahre alte Stall mit den
melkenden Kühen, dem
Jungvieh und dem Melkstand.
Im vorderen Gebäude werden
Stroh gelagert und weitere
Jungtiere gehalten. Daran
grenzt die Maschinenhalle.
Fotos: Johannes Wolf
10 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018AUS DEN REGIONEN
ARBEIT EFFEKTIVER ERLEDIGEN (LASSEN)
Bernd Lührmann sprach
am CRV-Klönabend in
Hamminkeln über das
Thema Arbeitsbewältigung.
Z u einem CRV-Klönabend kommen barem Aufwand möglichst rentabel
Milchviehhalter aus der Region, um Milch zu produzieren und sich dabei
sich auszutauschen und interessanten Spielraum für Freizeit zu bewahren.
• Wichtig und eilig: Diese Arbeiten
muss man sofort erledigen.
• Wichtig, aber nicht eilig: Diese
Vorträgen zu lauschen. CRV- Berater Das auch als 80-zu-20-Regel bekannte Aufgaben werden terminiert.
Klaus Willing hatte für Ende Oktober zu Pareto-Prinzip beschreibt das Verhältnis • Unwichtig, aber eilig: Diese Arbeiten
einem Klönabend in Hamminkeln von Ergebnis zu Aufwand. Oft werden kann man auch delegieren.
geladen, und rund 85 Damen und 80 % des (Miss-)Erfolgs mit 20 % der • Unwichtig und nicht eilig: Diese
Herren folgten seiner Einladung. vorhandenen Ressourcen erzielt. So Aufgaben sollte man direkt von seiner
Der Referent Bernd Lührmann von der sieht man beispielsweise häufig, dass To-do-Liste streichen.
Landwirtschaftskammer Niedersachsen 20 % der Kühe für 80 % des Zellgehalts Büroarbeit stellt einen wichtigen Teil
zog die Gäste mit seinem Vortrag über der Milch ursächlich sind oder dass 80 % der Betriebsführung dar und sollte
effektives Arbeiten in seinen Bann: der Büroarbeit in 20 % der Bürozeit daher nicht während der Nachtstunden
Eine Herausforderung besteht darin, erledigt werden. Aufgaben sollten nach erledigt werden. Es empfiehlt sich,
die Futterkosten unter 0,20 €/kg ECM dem Eisenhower-Prinzip bearbeitet feste Bürozeiten einzuplanen und die
(energiekorrigierte Milchmenge) zu werden. Dabei unterteilt man diese je Büroarbeit zeitnah zu erledigen.
halten. Hierzu muss man für jedes nach Wichtigkeit in vier Kategorien: Bei zunehmendem Arbeitsaufwand
Futtermittel den Bedarf und die bietet es sich auch an, mit
Effizienz ermitteln und auch die So wird die Büroarbeit konkreter und effektiver Berufskollegen zu kooperieren
Qualität und die Quantität des • Alles, was weniger als fünf Minuten Zeitaufwand und/oder zusätzliche Arbeits-
Grundfutters verbessern. Das benötigt, sollte man direkt erledigen. Aufschub kräfte einzustellen. Eine echte
Ziel ist eine ECM von über bedeutet Zeitverlust. Alternative ist das Auslagern
20 000 kg pro Hektar. von Arbeiten. Hierdurch erspart
• Arbeiten und Arbeitspläne muss man realistisch
Die Arbeitserledigungskosten man sich nicht selten den
erstellen und diszipliniert umsetzen.
sollten weniger als 0,11 €/kg Einsatz von Kapital und erhält
Milch betragen. Es ist sehr • Man sollte mit konkreten To-do-Listen arbeiten, zusätzlich Knowhow sowie
schwierig, gute Mitarbeiter zu zum Beispiel: Futter bestellen um 9.30 Uhr. Arbeitskraft.
finden und zu halten. Hier • Büroorganisation nach dem Zwei-Tische-Prinzip: Das Fazit von Bernd Lührmann
helfen Mechanisierung und Auf dem Arbeitsplatz liegt nur das, woran man lautet: Wer mit den Stärken der
Automatisierung, die Arbeits- aktuell arbeitet. Alle später zu erledigenden Anderen seine Schwächen
effektivität zu verbessern. Man Arbeitsunterlagen liegen separat. ausgleicht, wird zwangsläufig
sollte anstreben, mit vertret- erfolgreicher sein!
11 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018AUS DEN REGIONEN
FOTOTERMIN BEI BECKERS IN DER EIFEL
Mitte Oktober traf sich das CRV-Team
Eifel auf dem Betrieb von David Becker
in Ernzen zum Foto-Shooting. Zu dem
schlagkräftigen Team gehören die
beiden Verkaufsberaterinnen Luisa
Brückmann und Yvonne Welker sowie
die drei Besamungstechniker Laura
Metzmacher, Elisabeth Lenz und Rudolf
Baustert. Verstärkung erhielt das Team
von einer der Danno-Töchter von David
Becker, die zum Zeitpunkt des Foto-
termins in 222 Tagen über 9 100 kg
Milch gegeben hatte. In der 280 Kühe Das CRV-Team Eifel im Oktober 2018 (v.l.): Laura
zählenden Herde, die in einem 2012 Metzmacher, Luisa Brückmann, Yvonne Welker,
fertiggestellten Stall untergebracht ist, Elisabeth Lenz und Rudolf Baustert.
stehen weitere Dannos mit ähnlicher Der Milchviehhalter David Becker
Leistungsstärke. Kein Wunder, dass Eva
Becker, die Herdenmanagerin und Sommerhitze hatte die Durchschnitts- Das CRV-Team Eifel freut sich darauf,
Schwester von David, mit diesem leistung, die aktuell wieder rund 30 kg seinen Beitrag zu Ihrem Betriebserfolg
CRV-Vererber hochzufrieden ist. Das pro Tag beträgt, etwas gelitten. zu leisten. Ihre CRV-Berater oder Nick
Zuchtziel der Beckers sind langlebige, Ob durch Besamungservice, Genetik Bergsieker (0160 – 72 80 831) geben
gesunde, problemlose Kühe. Unter der oder sonstige tatkräftige Unterstützung: Ihnen gerne Auskunft.
HÖLA BREDSTEDT MIT CRV IN HOLLAND
Eine Klasse der Höheren Landbau- Wirdum in der Nähe von Groningen, Zuchtunternehmen CRV vor und
schule im schleswig-holsteinischen das die CRV-Genetik von morgen und informierte anschließend die Gäste
Bredstedt unternahm Ende Oktober somit einige der besten weiblichen über die CRV- Indizes Effizienz und
eine mehrtägige Exkursion in die Tiere Europas beherbergt. Gesundheit. Vor einem Rundgang
Niederlande. Sören Struck, CRV-Verkaufsberater in durch das Dairy Breeding Center
Einen Besuchstag hat CRV ausgerichtet. Schleswig- Holstein, begrüßte zunächst erläuterte der Genetik-Spezialist Theo
Treffpunkt war an dem Vormittag das die Schülergruppe, stellte dann in Gieling noch das CRV-Zuchtprogramm.
hochmoderne Dairy Breeding Center in kompakter Form das weltweit tätige Im Anschluss an ein gemeinsames
Mittagessen besichtigte die Gruppe
den 110-ha-Betrieb Hoanster in
Hoornsterzwaag, auf dem 220 Kühe
stehen. Seit 2008 wird hier in einem
Karussell mit 28 Plätzen gemolken. Der
2013 neu gebaute Jungviehstall ist mit
60 Liegeboxen und einem Strohabteil
ausgestattet. 2016 gaben die Kühen
dieser Herde im Schnitt 10 066 kg Milch
mit 4,30 % F und 3,51 % E.
Die Exkursionsteilnehmer aus Bredstedt.
12 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018UNTERSCHIED: DIE FUTTERVERWERTUNG
Als einziges Rinderzuchtunternehmen Overloon (NL) zeigen. Linde 1, Linde 2 von 36,5 kg, Linde 2 auf 33,6 kg und
der Welt veröffentlicht CRV mit dem und Linde 3 wogen während der Mess- Linde 3 auf 40,9 kg. Die effizienteste der
Zuchtwert EFE (Eingespartes Futter für periode jeweils 596 kg, 605 kg und Schwestern gab somit 1,6 kg ECM/kg
die Erhaltung) Informationen zur Futter- 623 kg. Und mit 25,4 kg, 25,3 kg und Futter-TM, während die am wenigsten
verwertung. Äußerlich sind hier Unter- 25,5 kg Futter-TM/Tag haben sie auch effiziente aus 1,0 kg Futter-TM 1,33 kg
schiede zwischen den Tieren nicht etwa gleich viel Futter aufgenommen. ECM produzierte. Das entspricht einem
zwingend erkennbar, wie drei Fun P- Linde 1 brachte es im Schnitt auf eine Unterschied bei den Futterkosten in
Vollschwestern vom Betrieb Alders in energiekorrigierte Milchmenge (ECM) Höhe von 2,50 € pro Kuh und Tag.
Foto: Alger Meekma
Linde 1, Linde 2 und Linde 3 – drei Vollschwestern: gleiches Gewicht, gleiche Futteraufnahme, aber deutliche Unterschiede in der Leistung.
EINLADUNG AN UNSERE BÄUERINNEN
Der erste CRV-Bäuerinnentag, der Der Tag beginnt mit einem kleinen Anschließend ist Zeit genug, um rege
Anfang 2018 in Bayern stattgefunden Frühstück und einer Kurzvorstellung miteinander zu diskutieren und sich
hat, war ein voller Erfolg. Deshalb des Rinderzuchtunternehmens CRV. Es auszutauschen.
veranstalten wir im Februar 2019 zwei folgt ein Vortrag von Birgit Arnsmann, Die Teilnahmegebühr beträgt 15 €. Die
weitere CRV-Bäuerinnentage. Der erste Gesundheitscoach und Trainerin an der Tageseinnahmen spendet CRV in der
findet am 6. Februar in Hamminkeln am Andreas Hermes Akademie in Bonn. jeweiligen Region für einen guten
Niederrhein (NRW) statt, der zweite am Unter dem Titel „Stressmanagement to Zweck. Melden Sie sich bitte bis zum
7. Februar in Winterspelt in der Eifel (RP). go – verstehen, handeln und verändern“ 31. Januar 2019 verbindlich unter
Eingeladen sind alle Bäuerinnen, die geht sie auf Stress-Trigger, Burnout und crv4all.de/anmeldung oder bei Ihrem
sich eingeladen fühlen. Lösungsansätze ein. CRV-Verkaufsberater an.
Die deutsche Landwirtschaft produziert
hochwertige Lebensmittel, leidet aber
häufig unter einem schlechten Image.
Wie man diesem Problem entgegnen
kann, erklärt nach dem Mittagessen die
Birgit Arnsmann Persönlichkeitstrainerin und Bäuerin Elke Pelz-Thaller
Elke Pelz-Thaller in ihrem Referat
„Landwirtschaft unter Beschuss – na
und? Wie Sie mit Authentizität und
Erfolgsstrategien das Blatt wenden
können“.
13 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018ZUCHTWERTSCHÄTZUNG FLECKVIEH
TOP-FLECKVIEHKÜHE
BRAUCHT DAS LAND
Töchtergeprüfte Bullen wie Wobbler, Galileo, Raldi, Mint, Zuerich und
Riaza zeichnen sich durch eine hohe Zuchtwertsicherheit aus und
versorgen Sie mit effizienten, gesunden Fleckviehkühen.
B eim Dezember-Schätztermin zeigt
Wobbler eindrucksvoll, dass er der
überragende Allrounder im Segment
der töchtergeprüften Fleckviehbullen
ist. Seine Töchter bleiben sehr lange
auf den Betrieben und sind mit einem
haltbaren Exterieur ausgestattet.
Höchst erfreulich präsentiert sich auch
Mint. Mit sehr vielen weiteren Töchtern
in der zweiten Laktation bestätigt er
seine Ausnahmestellung hinsichtlich
Eutergesundheit. In Verbindung mit
Frauke ist eine
positver Melkbarkeit und einer hohen Wobbler mit drei
Leistungsbereitschaft macht ihn das zu Abkalbungen.
einem äußerst kompletten Effizenz- und Ihr Vater
vererbt hohe
Gesundheitsvererber. Was Fundamente
Nutzungsdauer.
angeht, legt er die Latte sehr hoch und
Foto: Luca Nolli
paart dies mit tadellosen Eutern. Auf
die Bemuskelung sollte man achten. verhaltener, steigern sich dann aber zur ist der fast zwölfjährige Galileo positiv
Ebenso vorteilhaft stellt sich Raldi dar. zweiten Laktation ganz enorm. Raldi für Fett, sensationell für Fitness und
Mit weiteren Töchtern aus dem Wieder- beeindruckt im Fitnessbereich, mit sehr macht gute Fundamente sowie Euter.
einsatz behauptet sich dieser fast zehn niedrigem Zellgehalt und fruchtbaren Sowohl Zuerich als auch Riaza eignen
Jahre alte Bulle abermals. Raldi-Töchter Töchtern. Ihre Top-Euter sind haltbar. sich zwar nicht so recht für den Einsatz
sind in der ersten Laktation eher etwas Mit über 7 000 Töchtern im Zuchtwert auf Kalbinnen, liefern aber sehr gute
Töchter ab. Zuerich ist aktuell der wohl
kompletteste Sohn von Zauber. Seine
Vererbungsfähigkeit für Rahmen und
Bemuskelung unterscheidet ihn von
den typischen Zauber-Söhnen. Höchst
beeindruckend ist die Fruchtbarkeit
seiner Töchter. Riaza glänzt mit guten
Inhaltsstoffen und postiver Euter-
gesundheit sowie Fruchtbarkeit. Er
macht fantastische Euter.
Der Zepter-Sohn
Remmel muss im Fitnessbereich leider
Zefir stammt aus etwas Federn lassen, bleibt aber der
einer sehr tiefen Fleckviehvererber für Exterieur und
Kuhfamilie und kombiniert das mit hoher Leistung bei
bringt das Z-Blut
ins Spiel. positvem Eiweiß.
Neu im Angebot sind Haribo, Innig und
Foto: Stephan Hauser
14 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018Intern. Innig und Intern sind eineiige
Zwillinge mit exakt denselben Genen.
Mit ihrer exzellenten Fitness- und
positiven Inhaltsstoffvererbung treten
sie in die Fußstapfen ihres Vaters
Incubus. Haribos Zuchtwerte wurden
mit Spannung erwartet. Seine Töchter
sind leistungsbereit bei positiver Melk-
barkeit und guter Persistenz. Haribo ist
ein sicher geprüfter Kalbinnenstier und
positiv für Fundamente. Er macht etwas
kräftigere Striche. Seine Vererbungs-
kraft schöpft er aus der Kuhfamilie:
Seine Mutter, seine Großmutter und
seine Ugroßmutter bringen es aktuell Die Mint-Tochter
auf eine gemeinsame Lebensleistung Gatzell ist die
Mutter des
von 288 000 kg Milch, und ein Ende InSire-Bullen
ist noch nicht in Sicht. Haribos Mutter Vidal.
und seine Großmutter erfreuen sich
Foto: Luca Nolli
bester Gesundheit.
Weitere gut positionierte Vererber in man bei ihm den Kalbeverlauf im Auge Der Varta-Sohn Vidal kommt mit einer
unserem Fleckviehangebot sind Dell, behalten. exzellenten Eutergesundheit sowie
Inkognito, Magic, Magro, Polarbaer, Mit Hybrid können wir Ihnen einen sehr positiver Melkbarkeit daher. Es steht zu
Potter, Vlado und Wildgast. guten Hendorf-Sohn anbieten, der sich erwarten, dass er super Euter mit etwas
auch für die Anpaarung auf Kalbinnen feineren Strichen macht.
Breites Angebot an junger Genetik eignen dürfte. Hybrid vererbt hohe Wanaka ist ein Wattking-Sohn, den
Unsere InSire- Bullen repräsentieren Leistung und ist deutlich positv für man ebenfalls zu den Allroundern
über unterschiedliche Väter ein breites Fundamente. zählen kann.
Linienspektrum. Mit den Etoscha- Im Unterschied zu ihrem Vater sorgen Die Zepter-Söhne Zefir und Zalando
Söhnen Edison und Ehrsam haben wir die Mint-Söhne Malawi und Midwest runden unser Fleckvieh-Angebot ab.
zwei echte Allrounder im Angebot. für positive Inhaltssoffe. Sie vererben Zefir punktet mit Milchleistung, Melk-
Unsere drei Herzschlag-Söhne Hesse, aber auch die von Mint gewohnte hohe barkeit und Fundamenten, Zalando
Helvetius und Hermelin haben einen Fitness und ein sehr gutes Exterieur. hingegen mit Fitness und Milchleistung
hohen Milchwert und machen sehr Listenführer bleibt auch weiterhin Rolls auf hohem Niveau bei positiver Euter-
gute Euter. (F2C), der sich durch eine enorme und Fundamentvererbung. Auf den
Hannibal hat ein sehr ausgeglichenes Leistungsbereitschaft sowie durch Rahmen gilt es zu achten.
Vererbungsmuster. Allerdings sollte Fitness auszeichnet. Beachten sollte
man bei Rolls den Rahmen. InSire Hornlos
Das InSire-Segment der natürlich
hornlosen Bullen bietet ein breites
Spektrum an mischerbigen und
reinerbigen Bullen. Ein echtes Juwel ist
hier Wookie Pp, der frei von Mahango
Pp-Blut ist.
Sie möchten mehr wissen? Fragen Sie
Ihren CRV-Besamungstechniker oder
-Verkaufsberater! Natürlich können Sie
auch unseren aktuellen Bullenkatalog,
die CRV-Homepage www.crv4all.de
und unsere App als Informationsquelle
nutzen. Die mit SiryX markierten Bullen
sind auch in gesexter Form verfügbar.
Angelika ist eine frühe
Von Hongkong PP gibt es auch
Haribo-Tochter und
eine Vollschwester zu männlich gesextes Sperma.
Hetwin und Hakon. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim
Züchten effizenter, gesunder Kühe!
Foto: Luca Nolli
15 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018BETRIEBSREPORTAGE FLECKVIEH
FLECKVIEH PASST
SUPER ZUM BETRIEB
Vor zehn Jahren fing Familie Winter aus Stade, Niedersachsen, an, ihre
Milchviehherde von Holstein auf Fleckvieh umzustellen. Gründe dafür
waren vor allem die Futterqualitäten am Ort und die eigene Bullenmast.
Fotos: Jörn Wulf
N och trägt Vater Friedrich die
Verantwortung für den Betrieb,
doch Sohn Andreas (32) und Tochter
Kerstin (30) werden bei allen betrieb
lichen Entscheidungen einbezogen.
Nach ihrem BachelorAbschluss im
Fach Agrarwissenschaften versuchte
Kerstin sich zunächst in der Wirtschaft.
Ein Futtermittelunternehmen stellte sie
als Produktmanagerin ein, aber noch in
der Probezeit erkannte sie, dass sie
hier nicht ihre Erfüllung finden würde.
Übergangsweise packte sie zunächst Dieser 1998 errichtete Stall
und der alte Laufstall bieten
auf dem elterlichen Betrieb mit an, und insgesamt 210 Kühen Platz.
daraus wurde eine Festanstellung.
Heute ist Kerstin für die Bereiche Zucht
und Herdenmanagement zuständig.
Vor allem die Abwechslung und die
täglichen Herausforderungen machen Darüber hinaus bewirtschaftet er einen und einem Angestellten. Kerstin: „Wir
die Aufgabe aus ihrer Sicht so attraktiv. weiteren Betrieb, auf dem er die Nach melken unsere 220 Kühe in einem
Ihr Bruder Andreas kümmert sich um zucht aufzieht. Die Arbeiten rund ums DoppelAchter Fischgrätmelkstand und
die Fütterung und die Außenwirtschaft. Melken teilt Kerstin sich mit ihren Eltern benötigen pro Melkzeit viereinhalb
Stunden. Da ist es einfach unmöglich,
jedes Mal im Melkstand zu sein!“
Der Kuhstall ist Baujahr 1998. Aktuell
befinden sich darin und in dem alten
Laufstall insgesamt 210 Komfort
Liegeboxen und Wasserbetten. Eine
Stallerweiterung ist heute wegen der
Nähe zur Stadt Stade und der
Emissionsbelastungen nicht mehr
möglich. Familie Winter mästet die
eigenen Bullenkälber und betreibt eine
kleine Pferdepension mit acht Boxen.
Alle Kälber bleiben auf dem Betrieb. Die
Kuhkälber werden für die Remontierung Die Liebe zum Fleckvieh
genutzt oder – sofern der Fleckviehanteil Ursprünglich wurden auf dem Betrieb in
groß genug ist – als tragende Färsen Stade – wie sollte es denn wohl in
verkauft. Die Bullenkälber mästet Familie
Niedersachsen auch anders sein –
Winter selbst.
Holsteinkühe gemolken. Weil ein Teil
16 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018des Grünlands regionsbedingt nur Kerstin Winter ist auf dem
extensiv genutzt werden kann und elterlichen Betrieb als
selbst bei einem guten ersten Schnitt Herdenmanagerin angestellt.
eine Silage mit maximal 5,8 MJ NEL
herauskommt, ist an eine hohe
Milchleistung kaum zu denken. auch offiziell dem reinrassigen
Nachdem Familie Winter bei der Fleckvieh. Damit nimmt auch
Bullenmast mit Fleckviehkreuzungen die Streuung ab, die in der
besonders gute Erfahrungen gemacht zweiten Generation noch recht
hatte – Friedrich Winter hat vor allem stark war. Der aktuelle Herden
der ruhige Charakter seiner Tiere durchschnitt beträgt 8 700 kg
gefallen –, beschloss man vor etwa Milch mit 4,25 % Fett und 3,50 %
zehn Jahren, dem Fleckvieh auch im Eiweiß. Angestrebt werden
Kuhstall eine Chance zu geben. Man 9 500 kg Milch. Die Holsteins
kaufte mehrere reinrassige weibliche brachten es seinerzeit auf
Tiere zu und begann mit Verdrängungs 8 400 kg, aber seitdem hat sich
kreuzung. „Anfangs hatte ich noch auf dem Betrieb in Sachen
darüber nachgedacht, mich auf die Management sehr viel getan,
DreiRassenRotationskreuzung sodass die Leistungen kaum
einzulassen, aber das erschien mir miteinander vergleichbar sind.
damals zu zeitaufwendig“, erinnert sich
Kerstin Winter. Schon bald verliebte Zusammenarbeit mit CRV
sich die ganze Familie in die Doppel „Mit CRV arbeiten wir seit dem Frühling in Rein und Kreuzungszucht fundierte
nutzungsrasse: Der Vater war von den dieses Jahres zusammen. Davor haben Anpaarungsempfehlungen berechnen
Mastbullen begeistert, Tochter und wir viel mit Deckbullen gemacht und kann. Zwei Wochen später kam die
Sohn von der Genügsamkeit der Tiere. hier und da Sperma zugekauft. Es gab CRVMitarbeiterin Lena Stockhowe
„Die ersten Kühe waren etwas schwer aber keine Zuchtorganisation, die uns zum Einstufen der Rinder und Kühe auf
melkend, und meine Befürchtung war unseren Vorstellungen entsprechend den Betrieb. Danach stellte Jörn Wulf
dass das rassetypisch sein könnte. weiterbringen konnte oder wollte“, geeignete Fleckviehbullen vor, und nun
Heute ist davon nichts mehr zu merken. erzählt Kerstin. Sie nahm mit dem CRV berechnete SireMatch, welches Tier
Die Kühe sind unkompliziert zu hand Verkaufsberater Jörn Wulf Kontakt auf. man mit welchem Vererber anpaaren
haben und kommen schnell wieder in Der besuchte kurz darauf die Winters sollte, damit das von Kerstin Winter
die Gänge, wenn ihnen doch einmal und analysierte gemeinsam mit Kerstin definierte Zuchtziel – Langlebigkeit,
etwas fehlt“, schwärmt die junge die IstSituation. Um den Zuchtfortschritt Gesundheit und Milchleistung – so
Landwirtin, die den Rassewechsel noch zu beschleunigen und die Herde schnell wie möglich erreicht wird. Dies
keine Sekunde bereut hat. Heute homogener zu machen, beschloss sind aktuell die CRVFleckviehbullen
werden bereits die dritte und die vierte Kerstin, das Anpaarungsprogramm Midwest, Ehrsam, Wobbler, Wookie Pp
Generation gemolken, und allmählich SireMatch zu nutzen, mit dessen Hilfe und Wanaka. Und Kerstin, die den
nähert man sich in der Blutführung man für alle bedeutenden Milchrassen entsprechenden Lehrgang absolviert
hat, um als Eigenbestandsbesamerin
tätig werden zu dürfen, hält sich zu
100 % an die Anpaarungsempfehlungen.
Ausnahme: Die Kuh ist leistungsmäßig
nicht gut genug; dann wird sie mit
einem Blauweißen Belgier besamt.
Kerstin: „Sobald sich unser Besamungs
index von derzeit 2,1 verbessert, werde
ich stattdessen männlich gesextes
Fleckviehsperma einsetzen. Dann
werden die Gruppen mit den Masttieren
homogener.“ Nachzucht für die
Remontierung ist genügend vorhanden.
Die überzähligen Färsen werden
Alle Trockensteher sind im alten Kuhstall auf
Stroh untergebracht.
17 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018tragend als Zuchttiere verkauft, Jörn Wulf ist überzeugt, dass sich die
sofern sie einen genügend Leistung und Homogenität der Herde
großen Anteil an Fleckviehblut stetig verbessern werden. „CRV ist
führen. Alle Färsen mit einem bekannt für effiziente, gesunde Kühe,
niedrigeren Fleckvieh-Blutanteil und unser Fleckvieh ist noch dazu
werden unbesamt zur Weidemast besonders leistungsbereit und fit.
verkauft. „Tragende Kreuzungs- Diese Genetik und die Nutzung von
tiere kann man nur schwer SireMatch werden die Winters ihrem
vermarkten und werden daher Zuchtziel schnell näher bringen.“
gemästet“, erklärt Kerstin Winter.“ In einigen Jahren wird Friedrich Winter
den Hof an Andreas übergeben, und
Ausblick Kerstin wird sich als Angestellte weiter
Was die Zukunft des Betriebs um Zucht und Herdenmanagement
angeht, ist die Fleckviehhalterin kümmern. Der Stall muss modernisiert
zuversichtlich. Die ersten CRV- werden und beispielsweise mit einem
Kälber kommen um Weihnachten neuen Melksystem oder einer automa-
auf die Welt, und mit der tischen Brunsterkennung ausgestattet
Zuständig für das Füttern ist der 32-jährige Andreas Kombination aus Beratung, werden. Mit dem Fleckvieh hat Familie
Winter, der den Betrieb in den kommenden Jahren Anpaarungsprogramm und Winter die ideale Rasse für ihr System
übernehmen wird. Auf den Futtertisch kommen nur Top-Genetik fühlt sie sich bei gefunden, aber das Potenzial der Herde
GVO-freie Futtermittel. CRV gut aufgehoben. Berater ist noch lange nicht ausgeschöpft.
BETRIEBSSPIEGEL
Friedrich Winter, Groß Thun 6, 21680 Stade
• Betriebszweige Milchviehhaltung, Bullenmast, Pferdepension
Bestand 220 Fleckviehkühe plus Nachzucht, 200 Mastbullen
Leistung 8 700 kg 4,25 % F 3,50 % E
Erstkalbealter 32 Monate
Zwischenkalbezeit 430 Tage
Fläche 212 ha, jeweils etwa zur Hälfte Gründland und Ackerland (Mais, Roggen, Weizen)
Fütterung 50 % Grassilage, 50 % Maissilage, Raps und Kraftfutter (GVO-frei)
Aktuelle CRV-Vererber Midwest, Ehrsam, Wobbler, Wookie Pp und Wanaka
In dem Altgebäude links
stehen einige Kühe. Der
alte Kuhstall aus den
70er Jahren beherbergt
die Trockensteher, und
ganz rechts befindet
sich der zwanzig Jahre
alte Boxenlaufstall.
Foto: Fotos: Jörn Wulf
18 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018AUS DEN REGIONEN
TAGUNG FÜR EIGENBESTANDSBESAMER
Wir laden unsere bayerischen Eigenbestandsbesamer-
Kunden ganz herzlich zu einer weiteren EBB-Tagung und
-Fortbildung ein, die am Dienstag, den 12. Februar 2019, im
CRV- Bullenblick an der Station in Rottmoos stattfindet.
Den Veranstaltungstag eröffnen CRV-Referenten: Susanne
Bayrhof, unsere Verkaufsleiterin Süd, informiert über Martina Grill ist eine
Neuigkeiten bei CRV. Anschließend stellt Produktmanager freiberufliche Trainerin.
Fleckvieh-Genetik Johannes Wolf Fleckviehstiere vor, die Work-Life-Balance
effiziente und gesunde Kühe züchten. Danach erläutert Ralf sowie Selbst- und
Masbaum, unser Produktmanager Holstein- Genetik, wie man Zeitmanagement
mit Weitblick die Herde verbessert, und Produktmanager gehören zu ihren
Serviceprodukte Bernhard Heitzer komplettiert mit seinem Themenschwerpunkten.
Referat „Wie Outsourcing das Fruchtbarkeitsmanagement
verbessern kann“ den CRV-Vortragsblock.
Nach dem Mittagessen gehört die Bühne Martina Grill. Die
Trainerin von der Andreas Hermes Akademie beleuchtet
unter dem Titel „Gute Zeiten, schlechte Zeiten – auch eine
Frage der Sichtweise?“ Methoden des Selbstmanagements, Die Teilnahme ist kostenlos, die Anzahl der Teilnehmerplätze
die es einem ermöglichen, mit Dingen, die man selbst nicht ist begrenzt. Bitte melden Sie sich bis zum 7. Februar 2019
ändern kann, verantwortungsbewusst umzugehen. auf unserer Website unter crv4all.de/anmeldung an.
REPROMANAGER: TOP BRUNSTERKENNUNG
Neben der reinen Brunsterkennung können die Systeme Bei großen Herden empfiehlt sich die Einbeziehung der
von CRV noch viel mehr. Je nach Ausführung werden die Komponente Kuhpositionierung, mit deren Hilfe Sie in
Steh- und Liegezeiten, die Laufaktivität sowie die Häufigkeit Echtzeit sehen, wo ein Tier sich gerade aufhält. Die Systeme
des Abliegens und Aufstehens gemessen. Zudem können arbeiten äußerst zuverlässig, und durch ihren Einsatz sparen
die Häufigkeit und Dauer der Futteraufnahme sowie die Sie jede Menge Zeit und Geld. Richtig effektiv wird es, wenn
Wiederkauaktivität ermittelt werden. Dadurch lassen sich Sie sich für das Managementprogramm CRV-Repromanager
gesundheitliche Abweichungen bereits sehr früh erkennen. entscheiden. Damit können Sie auch über Ihre mobilen
Kommunikationsgeräte das Brunstgeschehen und
alle Gesundheitsüberwachungsdaten einsehen,
Besamungen erfassen, Anpaarungsempfehlungen
aufrufen und alle Informationen zu Trächtigkeits-
untersuchungen festhalten. Außerdem können
Sie den CRV-ReproManager völlig problemlos mit
verschiedenen Herdenmanagementprogrammen
koppeln.
Ihr CRV-Verkaufsberater spricht gerne mit Ihnen
darüber, welches unserer Systeme sich am besten
für Ihre Managementbedingungen eignet, und
zeigt Ihnen, wie sehr sie Ihnen den Arbeitsalltag
erleichtern können.
Der CRV-ReproManager ist webbasiert und kann von allen
internetfähigen Geräten aus genutzt werden.
19 CRV HIGHLIGHTS | 12 2018Sie können auch lesen
