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www.koester-stiftung.de Ausgabe Winter 2018/ 2019 Unsere Themen: Konsum & Nachhaltigkeit Infos aus dem Stadtteil Kultur und Gesundheit
W E N N LE WE L E I D E N S C H A F T AU AUF TE T E C H N I S C H E PE P E R F E K T I O N TR TRIFF T. Wir bauen Ihnen genau den Aufzug, den Sie haben möchten: LUTZ Aufzüge liefert individuelle Aufzugslösungen. Seit 1927. www.lutz-aufzuege.de
EDIT ORIA L •3 liche Begriffsauffassungen: er auch in der Politik außerhalb des grünen Spektrums und auch in der Ein alltagssprachliches Verständnis, Nachhaltigkeitsstrategie der Bundes- das aussagt, dass etwas noch lange regierung verwendet. Die Deutsche Zeit andauern, bestehen, nachwirken Nachhaltigkeitsstrategie in der Neu- oder sein kann bzw. soll, nachdem es auflage von 2016 ist überschrieben gebaut, begonnen und/oder in Bewe- mit dem Slogan „Der Weg in eine en- gung gesetzt wurde. kelgerechte Zukunft“. Das Synonym dient als Sinnbild für eine ausgeprägt Nachdem ökologische Gedanken allge- nachhaltige Welt, in der unser Wirt- mein an Akzeptanz gewonnen haben, schaften die Chancen der nachfolgen- findet die Benennung „Nachhaltigkeit“ den Generationen nicht mindert (sie- für eine Vielzahl von Konzepten und he auch Generationengerechtigkeit). Produkten Verwendung bei ausge- © Achim Rosenthal machten ökonomischen Interessen, Gute Informationen zum Thema und weshalb an dem Ausdruck in den Au- viel Spaß beim Durchblättern unseres Liebe Leserin, lieber Leser, gen mancher inzwischen ein etwas Magazins wünscht „zweifelhafter Ruf“ klebt. in diesem Heft finden Sie viele Beiträ- Ihr ge zum Thema „Nachhaltigkeit“. Im Ab 2009 taucht als Synonym zur Nach- derzeitigen Sprachgebrauch konkur- haltigkeit der Begriff enkelgerecht auf. Holger Detjen rieren laut WIKIPEDIA unterschied- Seit 2010 und verstärkt seit 2014 wird -Geschäftsführer- Gemeinsam leben. Schon früh am Morgen rödelt und räumt es im Erdgeschoss der Köster-Stiftung. Mi, die gute Seele des Mini-Marktes im Hof der Köster-Stiftung, befüllt die Regale mit knackigem Obst und Gemüse, auch andere Lebensmittel so wie die aktuelle Tages- zeitung dürfen nicht fehlen. Es riecht nach frischen Brötchen. Die ersten Bewohner sind schon in aller Früh auf dem Weg in den kleinen Laden, draußen ist es noch dunkel, „Manchmal komme ich schon vor dem Frühstück her, wenn ich kein Brot mehr habe oder keinen Aufschnitt. Das ist wirklich sehr praktisch“, erzählt eine Kun- din, die von Mi herzlich mit einem freundlichen guten Morgen und einem strahlen- den Lächeln begrüßt wird. Hier steht nicht der Gewinn an erster Stelle sondern der Mensch. Wer sein Stück Kuchen für den Nachmittag kauft, bekommt auch schon mal ein paar Kirschen geschenkt, wer gerade kein Geld dabei hat, kann beim nächsten Einkauf bezahlen. | Constanze Weichert Viele der Kunden kommen regelmäßig, einige täglich und so ist es nicht selten, dass sie hier mit Namen bekannt sind. Neben den Bewohnern der Köster-Stiftung trifft man aber auch Handwerker, Besucher oder Mitarbeiter der Köster-Stiftung. Eigent- lich ist immer was los in dem kleinen Laden. Neben dem vertrauten Tippen auf der alten Kasse kann man vielen netten Gesprächen lauschen. Es werden Neuigkeiten ausgetauscht, Verabredungen getroffen oder einfach nur ein paar freundliche Worte gewechselt. Und so ist der Mini-Markt viel mehr als nur ein Ort des Konsums oder ein Einkaufsladen, er ist Schauplatz des alltäglichen Lebens, Begegnungsort und An- laufstelle für die kleinen Bedürfnisse des Alltags. Er ist Ausdruck für das gemeinsame Mi ist die gute Seele des Mini-Marktes in Leben in der Köster-Stiftung. Siehe auch S. 17 der Köster-Stiftung © Tim Hoppe
4• INH A LT Impressum Köster-Magazin Auflage: 2.200 Zuschriften bitte an: Köster-Stiftung, Holger Detjen, Meisenstraße 25, 22305 Hamburg E-Mail: info@koester-stiftung.de Redaktion: Christina Busse (CB), Helga Büttner (HB), Holger Detjen (HD), Birgit Dewitz (BD), Pastor i.R. Bernd Fürstenau (BF), Kerstin Hagemann (KH), Helga Harm (HH), Yasmin Jaouadi-Fredj (YJ), Beate Kammigan (BK), Johanna Müller (HM), Barbara Petrick-Rump (PR), Nicolle Prüter (NP), Gigi Sams (GI), Klaus Serwene (KS), Christian de Vogel (CdV), Constanze Weichert (CW) V.i.S.d.P.: Christian de Vogel Hrsg.: Vorstand der Heinrich und Caroline Köster Testament-Stiftung, Meisenstraße 25, 22305 Hamburg, Tel.: 040/ 69 70 62-0, Fax: 040/ 69 70 62-99 Gestaltung: Wolfgang Colmsee, Holger Detjen, Johanna Müller Druck: alsterpaper DRUCK+ VERSAND- ZENTRUM, Gedruckt auf Cocoon silk GEFUNDEN! bestehend aus 100 % Recyclingfasern Inhalt EDITORIAL 3 SEELSORGE 20 INHALT | IMPRESSUM 4 KONSUM & NACHHALTIGKEIT 21 KONSUM & NACHHALTIGKEIT 5 KULTUR 22 HAMBURG 9 KÖSTER 23 STADTTEIL 12 ENGAGEMENT 26 KÖSTER-KARTE 14 GESUNDHEIT 27 Als Partner von Baugenossenschaften, Als Partner von Baugenossenschaften, REZEPT 15 GELD & RECHT Eigentümergemeinschaften, Behörden 28Eigentümergemeinschaften, Behörden KÖSTER INTERN 16 NACHGEFRAGT und Landschaftsarchitekten 29und Landschaftsarchitekten bauen bauen PFLEGE 18 und pflegen und pflegen wir wir Ihre Ihre Außenanlagen. Außenanlagen. PLATTDÜÜTSCH 30 Als Partner von Baugenossenschaften, Bauen und Pflegen aus Eigentümergemeinschaften, Behörden einer Hand ... als Partner von Baugenossenschaften, und Landschaftsarchitekten bauen Eigentümergemein- schaften, Behörden und und pflegen wir Ihre Außenanlagen. Landschaftsarchitekten • Sanierung • Renovierung • Modernisierung bauen und pflegen wir Ihre Außenanlagen. Bauen und Pflegen aus GEORG BUCK Garten- und einer Hand ... als Partner Landschafts- bau GmbH · Telefon 040 606 von Baugenossenschaften, 1028 Hagener Allee 70 c www.buck-galabau.de Eigentümergemein- schaften, Behörden und 22926 Ahrensburg Landschaftsarchitekten bauen und pflegen Bauen und Pflegen aus wir Ihre Außenanlagen. einer Handund ... als Partner … bauen … bauen und und pflegen pflegen aus aus einer einer Hand Hand GEORG BUCK Garten- und Landschafts- 04102 - 203 410 Bauen voneiner Pflegen Baugenossenschaften, aus Hand ... als Partner Eigentümergemein- bau GmbH · Telefon 040 606 1028 www.buck-galabau.de Wohnungsbau ·· öffentliche öffentliche Grünanlagen Grünanlagen undund Plätze Plätze ·· Parkanlagen Parkanlagen 0176 - 216 91 863 von Baugenossenschaften, schaften, Behörden Eigentümergemein- Landschaftsarchitekten und Wohnungsbau Pflege von Pflege von Grünanlagen, Grünanlagen, Industrie- Industrie- und Gewerbeobjekte ·· Schulen und Gewerbeobjekte Schulen schaften, Behörden und bauen und pflegen Landschaftsarchitekten GEORG BUCK Garten- und BUCK Garten- und Landschaftsbau Landschaftsbau GmbH GmbH wir bauen Ihre Außenanlagen. GEORG und pflegen GEORG BUCK Garten- und Landschafts- Telefon 040 Telefon 040 606 1028 ·· www. 606 1028 www.BUCK -galabau.de BUCK-galabau.de wir Ihre Außenanlagen. bau GmbH · Telefon 040 606 1028 www.GEORG BUCK Garten- und Landschafts- buck-galabau.de bau GmbH · Telefon 040 606 1028 www.buck-galabau.de
KON S U M & N A C H H A LT IG K E I T •5 Lasst uns die Welt retten - wenigstens ein bisschen! Kritiker weisen allerdings darauf hin, dass die Umleitung des ungebrems- ten Konsums in „grüne“ Bahnen zwar wichtig ist, aber nicht wirklich hilft, um der Übernutzung von Ressourcen entgegen zu wirken. Es wird halt nicht gebremst, sondern nur in andere Rich- tungen gefahren. Nur was man nicht kauft, spart diesen Kritikern zufolge wirklich Ressourcen. Am bewussten Konsumverzicht komme man, zumin- dest in den entwickelten Ländern, nicht vorbei. Zu hoffen ist jedenfalls, dass alle so- zio-ökologischen Anstrengungen un- term Strich zu echten Ressourcen- einsparungen und zugleich zu mehr Nicht nur die Ozeane versinken in Plastikmüll © www.pixabay.com Gerechtigkeit und Wohlstand welt- weit führen. Zu hoffen ist auch, dass Die Europäische Union hat sich der Übernutzung der Erde entgegen man Labels und Marken, die lediglich den Ersatz umweltbelastender zu wirken. Wissenschaftler und Poli- eine grüne Fassade vortäuschen, er- Einwegverpackungen auf die tiker weltweit denken um. Sie wollen kennt und angemessen abstraft. Die Fahne geschrieben. Plastiktrink- Ökologie und Soziales mit der Wirt- Hoffnung auf eine freie und selbst- halme zum Beispiel sollen ver- schaft verknüpfen, heißt: eine nach- bestimmte menschliche Existenz, die schwinden. Vielen scheint das haltige Entwicklung. unsere natürlichen Ressourcen schont, ein rein symbolischer Akt zu lebt letztendlich durch die Beteiligung sein, der bestenfalls die Hilflo- Und auch die Gesellschaften in den der Einzelnen. sigkeit der Politik aufzeigt, an- einzelnen Ländern ändern ihr Verhal- gesichts der Überfischung der ten. Hierzulande gibt es inzwischen „Der „Welterschöpfungstag“ Meere und ihrer Vermüllung mit „Tage der Nachhaltigkeit“. Junge und rückt Jahr für Jahr weiter Plastik. Nicht zuletzt die Um- ältere Leute lernen in Kochbussen, nach vorne. Demnach lebt der weltberichte der Vereinten Na- umweltfreundlich zu kochen. Man Mensch so als hätte er 1,6 Er- tionen zeigen, dass die Mensch- “rettet“ Lebensmittel statt sie achtlos den, also auf Pump. Er ver- heit so nicht weiter mit den zu entsorgen. Begrüßenswert, dass braucht mehr als nachwächst Ressourcen der Erde umgehen Öko-Marken sowie fair, regional und oder sich regeneriert: Wasser, kann. Was soll da ein Verbot von umweltfreundlich produzierte Wa- Brennmaterial, Fische oder Ge- Plastikhalmen mehr sein als der ren zunehmend in den Fokus rücken. treide. Dabei steigt der Konsum Griff nach dem sprichwörtlich Dass das Selbermachen, Ausleihen noch, die globale Mittelschicht „rettenden Strohhalm“? | Klaus und Teilen von Essen und Gebrauchs- wächst, Schwellenländer holen Serwene gegenständen eher schon eine breite auf. Zudem schätzen die Ver- Strömung als eine (kurzlebige) Mode einten Nationen, dass im Jahr Solche nachvollziehbare Kritik ver- ist. Dass man zu Fuß, mit dem Fahrrad 2050 knapp zehn Milliarden kennt allerdings, dass es ganze Bündel oder dem Öffentlichen Nahverkehr so Menschen auf der Welt leben, von Maßnahmen, Initiativen und An- oft es geht seine Ziele ansteuert. Wie derzeit sind es 7,2 Milliarden.“ strengungen sind, die inzwischen un- es auch grüne Banken, Ökostrom, Na- Quelle: https://www.nachhaltigkeitsrat.de/ ternommen werden und offensichtlich turkosmetik oder der Ersatz von Plas- aktuelles/nachhaltigkeitspolitik-sieben-fra- unternommen werden müssen, um tiktrinkhalmen sind. gen-sieben-antworten
6• KO NS UM & NACHHALTI GKEI T Vermüllte Weltmeere – Plastikfunde in der Arktis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde Kunststoff erfunden, seit den 1950er Jahren ist er zum Massenprodukt geworden. Plas- tik, wie wir im Allgemeinen zu den verschiedenen Kunststoff- produkten sagen, findet sich überall in unserem Alltag. Wir benutzen es von früh bis spät. Häufig sind Plastikprodukte nur kurzzeitig im Einsatz und wer- den dann zu Müll. Dieser Müll hat sich in den Meeren zu großen Mengen angehäuft. Schätzungen sprechen von jährlich bis zu 13 Mio. Tonnen, die Müllteppiche und -strudel weiter wachsen las- Zehn Jahre nach dem Verbot von Plastiktüten möchte die Regierung von Ruanda demnächst ein neues sen. Das Plastik treibt nicht nur Gesetz verabschieden, das unter anderem Wasserflaschen aus Plastik verbietet. © www.pixabay.com für alle vor Ort sichtbar auf den Meeren, sondern auch in tieferen Problem dar: Vögel, Fische und Wale Was kann getan werden, Meeresschichten und sogar in verfangen sich darin und verenden. um die Situation zu verbessern? der arktischen Tiefsee. Des Wei- Alle Meeresbewohner nehmen das Mi- teren sind ehemals große Plas- kroplastik mit der Nahrung auf und Der Niederländer Slat Bojan hat die tikteile durch Wind und Wellen erkranken oder sterben. Nicht zuletzt Idee, den Plastikmüll aus dem Meer zu unsichtbaren Miniteilchen, sind auch wir, die Verursacher dieser zu fischen. Über crowd funding hat er dem sogenannten Mikroplas- Situation, betroffen. Die Aufnahme rund 27 Millionen EUR an Spenden ge- tik, geschliffen und zerrieben von Mikroplastik ist für den mensch- sammelt, um damit vor der Westküste worden. | Dr. Barbara Petrick-Rump lichen Organismus schädlich. Forscher der USA einen Müllteppich einzusam- finden in ihm u.a. die Ursache für All- meln. Dieser ist ungefähr fünfmal so Plastik im Meer, egal ob groß oder ergien, Hauterkrankungen, Krebs, Her- groß wie Deutschland. Sein ocean klein, stellt ein ernstzunehmendes zerkrankungen und Unfruchtbarkeit. cleanup ist eines von mehreren Sam- melprojekten. Auch vor Mallorca sind im Sommer täglich Müllfischer unter- wegs, um den Urlaubern den Strand in gewohntem Anblick zu präsentieren. Sollte es tatsächlich gelingen, das im Meer treibende Plastik heraus zu fi- schen, bleibt dennoch Mikroplastik zurück und entsteht durch das Wirken von Wind und Wellen neu. Die in vie- len Kunststoffen enthaltenen Zusatz- stoffe werden freigesetzt. Unter ihnen finden sich chemische und hormonell wirksame Substanzen. Diese Stoffe sind gefürchtet, da vor allem sie für Nicht nur für Wale stellt großer oder kleiner Plastikmüll eine tödliche Gefahr dar. © pixabay die negativen gesundheitlichen Folgen verantwortlich gemacht werden.
KON S U M & N A CH H A LT IG K E I T •7 entdeckt! das wacklige Plastikbesteck benutzen und lieber von einem Porzellanteller essen. Das kann Umdenken bewirken: Anbieter reagieren auf Nachfrager. Bei Kosmetikprodukten sollten Sie auf die Inhaltsstoffe achten. Viele Cremes und Duschmittel enthalten Kunststof- fe, die als Schleif-, Binde- oder Füll- mittel genutzt werden. Plastik in die- sen Produkten zu erkennen ist nicht leicht. Diese künstlichen Polymere ha- ben oft ungewohnte Namen wie z.B. Polyethylen oder Polypropylen. Die negativen Weichmacher, Phthalate, sind ein wahrer Zungenbrecher. Um Kunststoffe auszuschließen, könnten Sie eine Liste von Greenpeace oder Auch Pinguine nehmen bewiesenermaßen regelmäßig Plastikbestandteile bei ihrer Nahrungssuche auf. © www.pixabay.com dem BUND zu Rate ziehen. Wollen Sie kein „Plastikexperte“ werden und Es ist daher notwendig, den Plastikver- trotzdem auf Nummer sicher gehen, brauch zu reduzieren. Laut Umwelt- kaufen Sie Naturkosmetik. bundesamt produziert Deutschland jährlich rund 220 kg Plastikverpackun- Und noch ein Hinweis: Tüten aus „Bio- gen pro Person und ist damit in der EU plastik“ sind (derzeit) nicht biologisch Spitzenreiter. Wir Verbraucher sind abbaubar, und kompostierbare Tüten gefordert! Kaufen Sie Waren, die nicht sind nur unter speziellen Bedingun- in einer Plastikverpackung angeboten gen industriell kompostierbar. Gehen werden. Es gibt Geschäfte, in denen Sie also mit dem wiederverwendba- man unverpackte Lebensmittel kau- ren Stoffbeutel aus dem Haus, den Sie fen kann oder bummeln Sie über den leicht dauerhaft bei sich haben kön- Wochenmarkt. Sie können einwenden, nen. dass dies‘ angesichts der Erreichbar- keit und dem Zeitaufwand keine all- tagstaugliche Methode ist. Aber auch die Discounter bieten vermehrt die Möglichkeit, keine oder geringer ver- packte Waren zu wählen. Geben Sie diesen den Vorzug. Vielleicht sind Sie bereit, trotz ihres Gewichts die gläser- ne Pfandflasche nach Hause zu tragen. Hinterfragen Sie die vielen to-go An- gebote. Ist es nicht schöner, sich ge- mütlich in ein Café zu setzen? Es gibt Schnellrestaurants, die Metallbestecke und Porzellanteller verwenden. Wo das nicht der Fall ist, könnten Sie da- Deutschland ist Weltmeister im Recycling! Deutscher Haushaltsmüll wird zu 65 Prozent recycelt. Nicht rauf hinweisen, dass Sie nicht gerne in allen Ländern der Welt wird das Thema Mülltrennung so ernst genommen. © www.pixabay.com
8• A NZEIGEN WIR BAUEN FÜR DIE KÖSTER-STIFTUNG hegel ° architektur Architekten und Ingenieure Schillerstraße 29 Telefon 040 86642806 22767 Hamburg www.hegel-architektur.de Fester Zins – ein halbes Leben lang Die Allianz Baufinanzierung bietet Zinsfestschreibungen bis zu 40 Jahren mit hoher Flexibilität an. Reden Sie mit uns über Ihre Pläne. TÜV Rheinland zertifizierter Baufinanzierungsspezialist Mathias Hilfer, 22397 Hamburg / Duvenstedt - Farkenwisch 2 Mathias.Hilfer@Allianz.de www.Allianz-Hilfer.de Tel. 0 40.8 81 87 39 0 Fax 0 40.8 81 87 39 19 H. Tchang Meisenstraße 25 Mo Di Mi 9 – 13 u. 14 – 18.30 Uhr 22305 Hamburg Fr 9 – 13 Uhr Tel. 040/ 75 29 39 57 Wir stehen Ihnen gern zur Seite, wann immer Sie uns brauchen: Gesundheit von Kopf bis Fuß: 040 / 636 52 202 Wir engagieren uns für Ihre Gesundheit! Fuhlsbüttler Straße 792 Pestalozzistraße 17 22337 Hamburg 22305 Hamburg Montag bis Freitag Betreuung im Sterbefall Tel. 040/ 611 604-0 9.00 – 13.00 u. 14.00 – 18.00 Uhr Bestattungsvorsorge Ihre Familie Föhring 10 % Preisnachlass für Besitzer der Köster-Karte WIR GEBEN HALT, WENN SIE LOSLASSEN MÜSSEN.
H A M BU R G •9 Lauter gute Taten – zum Staunen, Freuen und Mitmachen Nachhaltigkeit – ein großes Wort für wichtige ökologische und soziale Aufgaben, die uns alle angehen. Ob sorgsamer Umgang mit Umweltressourcen oder Einsatz für Menschen, die keinen Job, wenig Geld, manch- mal nicht mal ein Dach über dem Kopf haben. Beispiele, die Mut machen. | Gigi Sams Rathauspassage – das Vorzeigeprojekt Fair, sozial, nachhaltig, regional – zu diesen Werten hat sich die Trägerin, die gemeinnützige Passage gGmbH Zentralster Ort Hamburgs: Das Sozialprojekt unter dem Rathausmarkt soll für 4,4 Millionen Euro ab (unter anderem die beiden Hambur- nächstem Jahr modernisiert werden. Foto: www.pixabay.com ger Kirchenkreise und das Diakoni- sche Werk), verpflichtet. Schon jetzt Voraussichtlich ab Frühjahr 2019 soll beitslose oder Menschen mit Behinde- ein Vorzeigeprojekt – mit qualifizier- die Passage einer Schönheitskur unter- rung Beschäftigung finden. Gedacht ten Arbeitsplätzen, unter anderem für zogen werden. Kernstück wird dann ist darüberhinaus an ein Angebot für Langzeitarbeitslose, einem Restau- das neue Bistro sein, mit Fenstern Senioren, zum Beispiel eine Art Ein- rant, das sämtliche Waren von regio- zur Kleinen Alster und den Alsterar- kaufsbegleitservice. nalen Anbietern bezieht, einem „Fair- kaden. Geplant ist zudem ein „Shop Laden“ mit Secondhand-Kleidung, in Shop“-System mit auch externen Klara – einem Antiquariat mit Büchern, CD’s Anbietern, die das bisherige Produkt- das kostenlose Lastenrad und Schallplatten, deren Erlös wiede- angebot erweitern. Mit dem neuen rum den sozialen Aufgaben zukommt. Auftritt sollen 15 bis 20 Langzeitar- Seit Oktober 2015 kann sich jeder, der Schweres zu transportieren hat, das praktische Fahrrad ausleihen. Kos- tenlos! Ob für Umzüge, Picknick oder Großeinkauf auf dem Markt, der fahr- bare Lastesel mit einer möglichen Zu- ladung von 185 kg inkl. Fahrer wird online reserviert, unter www.klara. bike, am jeweils bei der Anmeldung genannten aktuellen Standort abge- holt und darf dann bis zu drei Tagen genutzt werden. Finanziert wird das Projekt des ADFC Hamburg (Allge- meiner Deutscher Fahrrad-Club) auch durch private Spenden. 1400 Nutzer machen schon Gebrauch davon, leihen sich Klara 150-mal pro Jahr an derzeit acht wechselnden Stationen aus. Lastenrad Klara – praktisch für den Großeinkauf oder Picknick Foto: Volker Hämmerling Klaras Bruder „Nemo“ ist mit 160 kg
10 • H A MBURG Zuladung inkl. Fahrer etwas schwächer mit. Wer wissen will, wo man lecker stetig wachsende Erfolgsgeschichte – auf der Brust, hat aber Elektro-Unter- essen und zugleich Gutes tun kann, seit nunmehr neun Jahren. stützung und wird von „Nutzmüll“ in schaut unter www.hilf-mahl.de nach Bahrenfeld betrieben. Die Vermittlung oder hält im Restaurant seiner Wahl Die Idee: Ein Teil des Obstes, das sonst läuft ebenfalls über www.klara.bike. Ausschau nach einem Klappkärtchen im Großraum Hamburg auf Streuobst- auf dem Tisch, das auf die Aktion hin- wiesen und in Privatgärten an Bäu- Hilf Mahl – der extra Euro weist. Falls da keines zu finden ist, men oder Sträuchern hängen bleibt, für Bedürftige ruhig den Inhaber auf die unbedingt wird durch eine gärtnermeisterlich be- unterstützenswerte Aktion aufmerk- treute Gruppe von Menschen mit Han- Nett essen gehen und danach die Rech- sam machen. Im besten Fall macht er dicap und Ehrenamtlichen gepflückt. nung ein kleines bisschen als Spende gleich mit. Daraus werden naturtrübe Säfte und aufstocken. Ein Euro reicht (erlaubt Schorlen ohne Zusatzstoffe herge- sind natürlich auch mehr). Der Ext- Saftladen – überschüssiges stellt, aus Äpfeln, Birnen, Rhabarber, ra-Obulus wird zu 100 Prozent an Or- Obst als soziale Geldquelle Holunder, Johannisbeeren. Verkauft ganisationen weitergeleitet, die sich werden diese fruchtigen Schätze regio- mit der Notsituation von Obdachlosen „Das Geld liegt zwar nicht auf der nal an Händler, Unternehmen, Restau- und Armen befassen. Was in London Straße, aber es hängt in unserem Fall rants, Cafés, Hotels und Privatleute, als „streetsmart“ seit 1998 üblich ist, an den Bäumen“, sagen die Gründer etwa auf Festen und Märkten und per praktizieren inzwischen mehr und der deshalb auch so genannten ge- Internet – mit dem Ziel, Arbeitsplätze mehr Restaurants in Hamburg. 28 wa- meinnützigen Gesellschaft „Das Geld für behinderte Menschen und soziale ren es vergangenen Winter (die Aktion hängt an den Bäumen GmbH“. Eine Randgruppen auf dem ersten Arbeits- ist auf die Wintermonate beschränkt), markt zu schaffen. Alle Erlöse die Akquise für diesen Winter läuft auf fließen vollständig zurück in Hochtouren. das Projekt und sichern so die Stellen der Mitarbeiter Sophie und Mathias Bach haben die – 23 unbefristete Jobs sind soziale Idee in die Hansestadt ge- auf diese Art bereits zustan- bracht und hier „Hilf Mahl“ gegrün- de gekommen. det, mittlerweile macht auch München Wer die Säfte und Schorlen kaufen und damit das Pro- jekt unterstützen will, kann das vor Ort, in der Harkort- straße 79 machen oder ab 1,29 Euro pro Flasche plus Flaschen- und Kistenpfand (Mindestbestellmen- gen) über www.dasgeldhaengtanden- baeumen.de. Handy-Recycling – Umwelt schonen und Naturprojekt fördern Mehr als 100 Millionen Althandys schlummern in deutschen Schubla- den, schätzt der Digitalverband Bit- kom. Das ist zwar immer noch bes- Hilf Mahl – Ein Klappkärtchen auf dem Tisch im Restaurant zeigt: Hier wird 1,- Euro an Hilf Mahl gespendet. Foto: Hilf Mahl ser als sie im Hausmüll zu entsorgen
H A M BU R G • 11 Stückgut Hamburg – Schluss mit Verpackungsmüll Plastik, Kartons und sonstige Verpa- ckungen umhüllen unsere Einkäufe in Super-, Drogeriemärkten, Kaufhäu- sern und Coffeeshops, landen leider oft genug auf Straßen, Wiesen und in Flüssen. Zum Glück gibt es zuneh- Apfelernte für den guten Zweck durch die Mitarbeiter von der „Das Geld hängt an den Bäumen GmbH“ Fotos: „Das Geld hängt an den Bäumen“ mend bundesweit Geschäfte, die auf unverpackte Ware setzen. Wie Stück- – was verboten und umweltschädlich Tel. 040/36915961) oder St. Pauli gut in Hamburg Ottensen und jetzt ist! –, doch auch damit gehen viele (Neuer Kamp 31, 040/375 042 50). auch in der Rindermarkthalle St. Pau- seltene Rohstoffe für eine Wiederver- Sonst kostenlos via DHL schicken, li. Die zentrale Idee der Macher ist, wertung verloren und viele Ressour- über www.nabu.de unter „Umwelt & auf unnötige Einwegverpackungen cen werden unnötig abgebaut. Um Ressourcen“ die Aktion „Alte Handys zu verzichten – laut Liveticker auf der diese Verschwendung zu reduzieren, für die Havel“ anklicken, dort Retou- Webseite wurden mit Stand 20. Okto- haben der NABU (Naturschutzbund) renschein runterladen und aufs Päck- ber 2018 bereits 216.826 Einwegver- und Telefónica schon vor geraumer chen kleben. packungen seit Bestehen von Stückgut Zeit eine Kampagne gestartet. Für je- Noch einfacher: Das Althandy in ei- (Januar 2017) eingespart. Mehr Infos des Althandy oder -Smartphone be- nem O2-Shop abgeben. unter www.stueckgut-hamburg.de. kommt der NABU 1,60 Euro von der Telefongesellschaft. Das Geld fließt in die Renaturierung der Havel, laut der Naturschutzorganisation eines der be- deutsamsten Feuchtgebiete Mitteleu- ropas im Nordosten Deutschlands. Die ausgedienten Mobiltelefone sol- len möglichst wiederaufbereitet und durch die gemeinnützige AfB (Arbeit für Menschen mit Behinderung) in Europa verkauft werden. Nicht mehr funktionsfähige Geräte werden recy- celt. Wer seines spenden möchte, kann es bei einer NABU-Sammelstelle in eine Box werfen, zum Beispiel bei Stückgut Hamburg in Ottensen (Am Felde 91, Millionen Althandys schlummern in Schubladen oder landen ungenutzt auf dem Müll Foto: NABU
12 • S TA DT TEIL Aktion Buch: Seitenweise Gutes tun Jeder Buchliebhaber kennt es: Euro. Der Preis bemisst sich an der Über 60 Beschäftigte prüfen jedes der Die Regale werden mit der Zeit Breite des Buchrückens. Der Verkauf etwa 10.000 monatlich eingehenden voller und voller. Irgendwann ist auf Straßenfesten findet nach wie vor Bücher: Sauber, heile und nicht älter der Zeitpunkt gekommen, dass statt. Darüber hinaus wird die Koope- als zwanzig Jahre, lautet die Devise. man den Tatsachen ins Auge bli- ration mit der Hamburger Sparkasse Der Verkauf liegt in den Händen von bis cken muss. Entweder man zieht weiter ausgebaut. Bereits in über 40 Fi- zu 40 Ehrenamtlichen. „Die Läden or- in eine größere Wohnung um, lialen laden große Regalaufsteller zum ganisieren sich weitestgehend selbst“, oder man trennt sich von einem Stöbern ein, zum Beispiel in der Haspa erläutert Wolf. Seine Wünsche an die Teil seiner Schätze. Damit der in der Hamburger Meile und am Straß- freiwillig Aktiven: „Spaß am Sabbeln Abschied nicht ganz so schwer burger Platz. Jedes Buch gibt es hier in und Sortieren, Teamfähigkeit, mindes- fällt, gibt es die Aktion Buch. | Selbstbedienung zu drei Euro. Bücher- tens ein Jahr lang einen halben Tag pro Christina Busse spenden werden hier ebenfalls ange- Woche Einsatz zeigen“, zählt er auf. Krimis und Kinderbücher, „Wir sind stolz darauf, dass wir uns Bildbände und Bestseller, Ro- komplett selbst finanzieren. Das geht mane und Ratgeber: Schon nur mit straffer Organisation“, betont das Schaufenster der Aktion Wolf, der, wie er sagt, selbst ohne Ge- Buch e.V. in der Fuhlsbüttler halt in Vollzeit für den Verein arbeite. Straße zeigt, was die rund 80 Angestellt seien drei Fahrer und eine Quadratmeter große Laden- fläche bietet. Lesestoff aus zweiter Hand in erstklassigem Zustand. „Hier in Barmbek kommen vor allem Krimis, historische Ro- mane und Bilderbücher gut an – und Bücher über Barmbek“, lacht Peter Wolf. Der 51-Jäh- rige hat den gemeinnützigen Verein im Jahr 2012 gegrün- det. „Begonnen hat alles als Brigitte Hennings ist seit fünf Jahren ehrenamtlich eine Idee unter Freunden“, er- im Verkauf engagiert. Aktion Buch-Gründer Peter Wolf ist das Projekt eine Herzensangelegenheit: „Es zählt Wolf. Eine große Menge macht mir einfach großen Spaß. Ich entdecke an Bücher aus einer Wohnungs- Der Aktion Buch-Laden an der Fuhlsbüttler Stra- jeder Stelle nur Positives.“ Foto: Busse auflösung gab den Anstoß dazu, sie ge- ße 134 liegt in bester Lauflage. Ein Teil der Bücher wird kostenlos an Kitas, Schulen und Krankenhäu- meinsam auf Straßenfesten zu verkau- ser abgegeben. Foto: Busse Mitarbeiterin für Lager und Logistik. fen. Der Erlös kam sozialen Projekten „Mit unseren Überschüssen können zugute. „Es war erfolgreich, aber auch nommen – jeder kann in die weißen wir konkrete Projekte unterstützen aufwändig. Und wir fragten uns, wie Bücher-Boxen einwerfen - sowie an vie- und Menschen eine Freude machen“, man alte Bücher und neue Leser besser len weiteren Stellen in ganz Hamburg. erklärt Wolf das Ziel der Aktion Buch. zusammenbringen kann. So sind wir auf Große Mengen werden auch abgeholt. So konnten bereits verschiedene Kin- die Sache mit dem Laden gekommen.“ derkrankenhäuser und Kulturprojekte Von einem Lager in der Wendenstraße gefördert werden. „Ich hoffe, dass wir Vor sechs Jahren wurde die erste Ver- werden die Bücher an drei Einrich- in diesem Jahr 20.000 Euro zu verge- kaufsstelle eröffnet. Heute gibt es in tungen des Rauhen Hauses und der ben haben“, zieht er Bilanz. den Läden an der Fuhle und in Farm- Lebenshilfe, in denen Menschen mit www.aktion-buch.de sen Bücher für zwei bis maximal vier Behinderung tätig sind, weitergeleitet. Tel. 040/ 33 35 69 32
S TA DT T E I L • 13 Wegschmeißen war gestern: Der Lebensmittelretter von Barmbek Nanu, was ist denn hier los? Eine ziemlich lange Schlange von Menschen zieht sich durch das Treppenhaus in der Stock- hausenstraße. Steht hier etwa die Besichtigung einer freien Wohnung an? | Christina Busse Nein, weit gefehlt: Was diese Leute anlockt, sind Brötchen und Joghurts, Wurstaufschnitt und Tütensuppen, Salatköpfe, Birnen und Bananen – für umsonst. Jeden Donnerstag öffnet Gimlie, wie er am liebsten genannt wird, seine Wohnungstür. In kleinen Grüppchen lässt er die Wartenden in seine Küche ein. Dort hat er jede Men- Gimlie (links) und WG-Mitbewohner Jannis ha- ben noch jede Menge abzugeben. Über Mundpro- ge Lebensmittel aufgebaut. Rechts ein paganda und Informationen im Internet hat sich bunter Mix aus Obst und Gemüse, das Angebot herumgesprochen. © CB links sind Croissants und belegte Bröt- chen arrangiert, daneben Kartons mit ändert“, erklärt Gimlie. Nachhaltigkeit Brot und Kartoffeln. in allen Bereichen des Lebens und der Umweltschutz sind ihm wichtig. Die meisten Besucher sind mit dem Der „Fairteiler“ am Stadtteilzentrum Goldbek- Procedere vertraut. Immer schön der Vor zwei Jahren hat er sich der nicht- haus ist rund um die Uhr öffentlich zugänglich. Jeder darf hier etwas bringen und sich bedienen. Reihe nach geht es im Uhrzeigersinn kommerziellen Initiative Foodsharing Verantwortliche sorgen für Sauberkeit der (Kühl-) an den Auslagen entlang. In die mit- – Lebensmittel teilen – angeschlos- Schränke. © CB gebrachten Beutel wird nach Belieben sen, die 2012 in Berlin entstanden ist. eingepackt. Mit bis zum Anschlag be- Mittlerweile ist sie zu einer internati- lich zugänglichen Stationen. Diese so ladenem Marktroller, einem Dank und onalen Bewegung mit über 200.000 genannten „Fairteiler“, ein Wortspiel kurzen Gruß ist man wieder raus. Der registrierten Nutzern in Deutschland aus „fair“ und „verteilen“, stehen allen Nächste bitte! und weiteren europäischen Ländern Nutzern zum Bringen und Abholen of- herangewachsen. Die Lebensmittel- fen. Generell richtet sich das Angebot Nach einer guten halben Stunde sind retter (Foodsaver)sind ehrenamtlich an alle Menschen, unabhängig vom alle durch, die Vorräte in der Küche in enger Zusammenarbeit mit großen Einkommen. Priorität haben nachhal- haben deutlich abgenommen. Bis zu und kleinen Betrieben aktiv. Zusam- tige Umwelt- und Konsumziele. 30 Leute kommen an einem Abend men engagieren sie sich gegen die Ver- vorbei, erzählt Gimlie. Die angebote- schwendung. Zwischen elf und 18 Mil- „Es wäre schön, wenn alle mehr mit- nen Waren hat er die Tage zuvor aus lionen Tonnen essbare Nahrungsmittel denken würden“, wünscht sich der Supermärkten und Bäckereien abge- sollen hierzulande, so eine Studie des Barmbeker. Regelmäßig lädt er auch holt. Acht Läden fährt er regelmäßig Umweltverbandes WWF, jährlich auf zu Umsonst-Flohmärkten zu sich ein. ab, teils mehrfach wöchentlich. dem Müll landen. Die UNO hat das Bei Kaffee und Kuchen wird hier ge- Ziel ausgegeben, diese Zahl bis zum tauscht, verschenkt und geklönt. Und Seine Motivation: Lebensmittel ret- Jahr 2030 zu halbieren. die Nachbarn? „Die haben sich daran ten. Alles, was er von den Geschäf- gewöhnt“, meint Gimlie. Mitbewohner ten bekommt, wurde dort aussortiert. Die Retter, die inzwischen in ganz Jannis nickt schmunzelnd und schnappt „Ich will dazu beitragen, dass sich der Hamburg unterwegs sind, bringen sich ein Salamibrötchen vom Tisch. Blick auf die Ernährungssituation ver- die Nahrungsmittel meist zu öffent- Infos: www.foodsharing.de
14 • KÖ S TER-KARTE Unsere Kooperationspartner: Ihr Preisvorteil! AUTO & VERKEHR ESSEN & TRINKEN Autositz Exclusiv-Centrum Dieter 1001 Gewürze GmbH 5% Preisnach- Teske GmbH lass auf gesamtes Sortiment bei Einkauf 10% Preisnachlass auf Einbau ab 20,- € bioMarkt Barmbek ab 10,- Euro BEKLEIDUNG & ACCESSOIRES Einkaufswert einen Cappuccino gratis Textilpflege Wille EDEKA Markt Müller 10% Preisnachlass ab 3 Teile (außer bei Elefanten-Apotheke 5% Preisnachlass Oberhemden) Fisch-Feinkost Giesler 5 % Preisnachlass auf Nebensortiment 5% Preisnachlass HÖRwelt Hamburg BLUMEN, GESCHENKE & ZUBEHÖR Fleischerfachgeschäft Göpp 15% Preisnachlass auf Eigenanteil bei der absolut floristik kostenlose Lieferung 3% Preisnachlass auf alle Lebensmittel Hörgeräteversorgung, 10% Preisnachlass bei Mindestbestellwert ab 10,- € auf alle Zubehör-Produkte Salat-Paradies 50 Cent Preisnachlass auf Salate Dekomagie 10% Preisnachlass Kosmetik & Mehr Heildje v. Renesse, HFC Hamburg-Floristik e.K. 10% Preisnachlass PARTY & LIEFERSERVICE 5% Preisnachlass Neue Barmbeker Apotheke 5% Preisnachlass auf Nebensortiment P & B Konzept Hamburg Ausrichtung kleinerer und größerer Feste, 10% Preis- FREIZEIT, KULTUR & REISEN Optiker Bode – Filiale Barmbek nachlass Barkassen-Meyer 10% Preisnachlass (nicht bei Gutscheinen 2,- € Rabatt bei großer Hafenrundfahrt, oder Sonderangeboten) ProCate GmbH, Catering/ Partyservice, 10% Nachlass bei Schiffscharter 15% Preisnachlass, Lieferung kostenfrei Salon Chic Friseur, B&B Hotel Hamburg-Nord 10% Preisnachlass 5% Preisnachlass außerhalb der Messe- RAT & TAT Salon Weber UG Friseur, 15% Preis- und Eventzeiten nachlass beim Service „Friseur auf Rädern“ Continentale Versicherungsbund carpe diem Seniorenfreizeit Tagesausflüge für Senioren, 10% Neu- a.G. Rainer Müller 5% Preisnachlass Sanitätshaus Krabbe GmbH auf Haftpflicht- oder Hausratversicherung, kundenrabatt 10% Preisnachlass auf alle freiverkäufli- 10% bei Abschluss beider Versicherungen Heikotel chen Produkte 8% Preisnachlass von Freitag-Montag Föhring Bestattungen 5% Preisnach- Steenbock, Julia Mobile Wellnessmas- auf Komfort-Zimmer im Hotel Wiki, lass auf Bestatterleistungen seurin, 11 - 20% Preisnachlass Hotel Windsor & Hotel am Stadtpark Interessenverband Mieterschutz e.V. Stern-Apotheke 10% Preisnachlass Reduzierung der Jahresmitgliegschafts- Reisebüro Cohrs auf das Nebensortiment gebühr um 5,- Euro 4% Preisnachlass auf Busreisen, 3% Preisnachlass auf Pauschalreisen Mail Boxes Etc. 2735 5% Preisnachlass Therapiezentrum Ankerplatz (Flugzeug, Schiff) auf Laden- und Listenpreise 10% Preisnachlass Therapiezentrum Anita Brüche WOHNUNGSEINRICHTUNG & GESUNDHEIT & KÖRPERPFLEGE 10% Preisnachlass auf Muskelkrafttest Alsterfit Magnusen GmbH, AUSSTATTUNG 14-tägige Mitgliedsgebühr 9,90 € Creatives Wohnen HANDWERK Alster Optik, Augenoptiker, 10% Preis- Bodenbeläge und Gardinen, 10% Preis- Dirk Fanter Heizung, Sanitär, kostenlo- nachlass (nicht für Sonderpreise) nachlass se Anfahrt Alter+Pflege e.V. Objekte Licht & Raum GmbH kein Eigenanteil in den ersten 4 Wochen hema Markisen – Rolladen – Jalousien, 10% Preisnachlass in allen drei Tagespflegen kostenlose Anfahrt Polsterhof 10% Preisnachlass, kostenlo- Amplifon Hörgeräte, Filiale Barm- Michael Neumann Tischlerei ser Hol- und Bringdienst bek und Filiale Fuhle, kostenlose Anfahrt Schlafwandel System-Betten, Mat- 15 % Preisnachlass auf Eigenanteil bei ratzen, 5% Preisnachlass auf alle Waren Hörgeräteversorgung + 20 % auf alle Zubehör-Produkte HAUSHALTSSERVICE & UMZÜGE (nicht für Sonderpreise) Achim Hemmerling Haushaltsauflö- Tiedemann Atelier Gardinen, Boden- Apotheke am Barmbeker Bahnhof beläge, Sonnenschutz, Gardinen- sung – Renovierung, 10% Preisnachlass/ 5% Preisnachlass auf Nebensortiment wäsche, 5% Preisnachlass kostenlose Anfahrt China Youranju Wellness Massagen, Wellness-Behandlungen, Huckepack GmbH Umzugsservice, Erlass der Mitgliedsgebühr von 10,- € 5% Preisnachlass Der Brillenladen Optiker, 5% Preis- René Schmidt Umzüge – Renovierun- Eine detaillierte Liste erhalten Sie am nachlass gen – Transporte, 10% Preisnachlass Empfang der Köster-Stiftung.
DIE S & DA S • 15 Neuer Kooperationspartner der Köster-Stiftung Stern-Apotheke Im Jahr 2016 wurde die traditionsrei- besonders auf die Themen Homöo- Besuchen Sie einmal dieses Kleinod che Stern-Apotheke am Hartzlohplatz pathie und Reiseapotheke. Das Team am Hartzlohplatz 7. Die Stern-Apo- von Frau Christiane Harms-Fritsche mag den Stadtteil und seine alten wie theke hat geöffnet Mo – Fr von 8.30- übernommen. Nach einigen Jahren inzwischen vor allem auch jungen Be- 18.30 Uhr, Sa von 8.30 – 12.30 Uhr. als Chef-Vertreterin in verschiede- wohner: „Mir ist die persönliche An- Telefonisch erreichen Sie das Team nen Hamburger Apotheken wagte sprache der Kunden wichtig. Unsere unter 040/ 630 91 50 die sympathische Inhaberin den Weg Umgebung ist fast dörflich, viele Kun- in die Selbständigkeit. Jetzt führt sie den schätzen den kleinen Klönschnack eine Apotheke, die mit ihrem Mobili- in der Apotheke“, so Frau Harms-Frit- ar aus den 20er Jahren des vorherigen sche. „Bemerkenswert ist, wie gera- Jahrhunderts an einen liebenswerten deheraus und dankbar die Barmbeker Kaufmannsladen erinnert. Aus zwei sind.“ nebeneinander liegenden Wohnun- gen wurde 1930 eine Apotheke – bald Für die Inhaber der Köster-Karte ge- wird die Stern-Apotheke einhundert währt die Stern-Apotheke 10% Nach- Jahre alt! | Holger Detjen lass auf das Nebensortiment. Natürlich liefert die Apotheke noch am gleichen Mit sechs Mitarbeiterinnen bearbeitet Tag zu Ihnen nach Hause, wenn ein- Frau Harms-Fritsche ärztliche Rezep- mal ein Präparat nicht vorrätig sein te und setzt bei den Serviceleistungen sollte. Gesundheitskekse nach Hildegard von Bingen scherei - mal ganz davon abgesehen Alle Zutaten zu einem glatten Teig von den Kalorien, kann bei übermä- verkneten und ca. 1 Std. im Kühl- ßigem Verzehr Muskatnuss auch schrank ruhen lassen. zu Nebenwirkungen wie Schwere, Schwäche, Mundtrockenheit füh- Den Teig entweder ausrollen und ren. Kekse ausstechen oder zu Rollen mit 2 cm Durchmesser formen und da- Zutaten für ca. 60 Stück von ca. 0,5 cm breite Scheiben ab- schneiden. Die Kekse auf ein vorbe- 375 g Dinkelmehl reitetes Backblech geben, dann mit 125 g Dinkel, geschrotet Eigelb bestreichen und nach Belie- 250 g Butter ben mit Mandelstiften oder anderen 150 g Rohrzucker Nüssen garnieren. 2 Ei(er) 10 g Zimt Im vorgeheizten Backofen bei 160°C 4g Muskat etwa 12 Minuten backen. Die Kekse Die Gesundheitskekse nach dem 3g Nelke(n) sollten leicht gebräunt sein. Rezept von Hildegard von Bingen 2g Kardamom verbessern die Konzentrationsfä- ½ Pck. Backpulver (Weinstein) Arbeitszeit: ca. 25 Min. higkeit und sind wohltuend für die 1 Prise Salz Ruhezeit: ca. 1 Std. Nerven und die Laune. 1 Msp. Vanillezucker Eigelb zum Bestreichen Gutes Gelingen und einen maßvollen Aber sie sind keine harmlose Na- Mandelstifte Genuß für starke Nerven!
16 • KÖ S TER INTERN Neues aus der Köster-Stiftung Barrierefrei Dieselstraße Die Wohnung 421 in Haus 2 ist barrierefrei Neben dem BVE und der Frank Gruppe modernisiert. In den nächsten Tagen wird haben die Genossenschaften Hamburger nur noch der Balkon mit einem neuen Sys- Wohnen eG und die DHU ein Baufeld er- tem aufgedoppelt. worben. Letztere zieht voraussichtlich mit ihrer Hauptverwaltung von Winterhunde Datenschutz nach Barmbek. Es wurde ein Treffen al- Bei Einzug fragen wir, ob unsere Empfangs- ler Beteiligten angeregt. Im benachbarten mitarbeiterinnen Dritten Auskunft erteilen Schlicksweg wird die ausblick hamburg dürfen, wenn wir den Grund der Abwesen- gmbh in den ehemaligen Räumen einer heit kennen (z.B. Krankenhausaufenthalt, KITA gemeinsam mit Welcome to Barm- Elija Kurbjeweit Garcia Urlaub usw.). Viele Bewohner/innen haben bek Beratungsangebote für Menschen mit Nachbereitschaft uns keine Genehmigung dazu erteilt. Zu be- Behinderung und/oder Migrationshinter- denken ist, dass in diesem Fall unser Bewoh- grund ansiedeln, um Menschen in Ausbil- ner-Beirat auch keine Krankenhaus-Post auf dung und Arbeit zu integrieren. den Weg bringen kann. Diese Regelung kann allerdings schriftlich jederzeit widerrufen Beiratswahlen werden, damit unser Empfang entsprechen- Am 5.12.18 finden in der Köster-Stiftung de Auskünfte erteilen kann. die Wahlen für den Bewohner-Beirat statt. Zuvor ist Briefwahl möglich. 13 Kandida- Werkhof ten bewerben sich für die neun Plätze. Die Errichtung eines großen Gartenschup- pens ist abgeschlossen. Damit werden die WLAN Gitta Kurdys Ambulanter Pflegedienst Bewohner künftig auch eine Werkstatt nut- Die HASPA unterstützt den Einbau von zen können. Restarbeiten wie die Entwässe- WLAN im Begegnungszentrum über das rung und E-Installation sind jetzt erledigt. Prämiensparen mit 2.000,- EUR. Unser Bewohner, Herr Gedike, ist in Zusam- menarbeit mit unserer Hausmeisterei An- Weiterbildung und Spaß sprechpartner für die Ausstattung der Werk- Der jährliche Betriebsausflug wird auch statt. Die Werkstatt wird ihre Öffnungszeiten aus Spenden unserer Bewohner/innen mit dem Dienst der Hausmeister abgleichen. finanziert. Dafür herzlichen Dank! In die- sem Jahr ging es vorab zur Martha-Stif- tung in die Hafen-City. Dort betreibt die Stiftung eine Seniorenwohnanlage. Nach Bronwyn-Maria Margolis einer Barkassenfahrt durch den Hafen, Hausnotruf-Team einem leckeren Besuch beim Portugiesen ging es mit dem Doppeldecker durch die Hamburger City. Fast vierzig Mitarbeiter/ innen nahmen teil. Pflanzaktion Mehrmals im Jahr werden alle Blumen- kästen neu dekoriert. Unter der Regie von Frau Langer sind im Nu viele Kästen neu bepflanzt und sorgen für frische Farben in der Wohnanlage. Wer das Bewohnerteam Nathalie Ellinger verstärken möchte, kann sich an Frau Ambulanter Pflegedienst Im neuen Werkhof werden auch Blumenkästen hergerich- tet: Frau Langer und ihr Helferteam Foto: HD Langer wenden.
K ÖS T E R IN T ER N • 17 Unser Wochenmarkt Am 5. November war wieder Wo- chenmarkt auf dem Gelände der Köster-Stiftung! Dieser Markt soll künftig regelmäßig am er- sten Montag des Monats statt- finden. Ein Obst- und Gemüse- stand, Fleisch- und Wurstwaren, eine Käsetheke, ein Fischwagen, Blumen und sogar Gewürze sind auf dem Markt vertreten. Wenn er sich als erfolgreich erweist, wird der Markt auch in 2019 fortgesetzt. | Yasmin Jaouadi-Fredj Frische Lebensmittel und ein netter Klönschnack: Für die Koordination der Marktstän- Ein Besuch auf dem Wochenmarkt und im Mini- de ist Herr Burmeister zuständig, der Markt lohnt sich. © HD/ Tim Hoppe gute Kontakte zu anderen Marktbe- schickern hat. Die Bewohner der Kö- dass man hier ein sicheres Leben füh- ster-Stiftung und die Nachbarschaft ren könne, gefalle ihr gut. Jedoch ver- zeigen sich erfreut über das neue An- misst sie ihre Familie und Verwandten, gebot und bescheren den Marktstän- die in Vietnam leben, sehr. Mi ist die den einen guten Umsatz. Mutter zweier Kinder, eines 11-jähri- Vielleicht kann auch der Mini-Markt gen Sohnes und einer 9-jährigen Toch- von diesem neuen Angebot profi- ter. Sie ist sehr fürsorglich und gedul- tieren. Der im Innenhof etwas versteck- dig. Die Arbeit im Mini-Markt nimmt te kleine Laden kann an den Markt- viel Zeit in Anspruch, die sie sich gut tagen weitere Kunden auf sich auf- mit ihrem Ehemann einteilt. merksam machen und für sein tolles Um 6:00 Uhr morgens beginnt der Sortiment werben. Tag mit der Abholung des Obstes, der Brötchen und Zeitungen. Anschlie- Unser Mini-Markt ßend wird der Laden vorbereitet, so- Manchmal bestellt Mi für ihre Kun- dass wochentags von 7:30 - 12:00 Uhr den auch Waren, um ihnen das Leben die Kunden ihre Einkäufe erledigen zu erleichtern, die sie normalerwei- Der Mini-Markt im Erdgeschoss Haus 2 können. Am Samstag eröffnet der se nicht im Sortiment hat. Besonders wird seit Februar 2017 von Herrn Mini-Markt um 8:00 Uhr und schließt gerührt war Mi von ihrer Kundschaft, Völklein und seiner Ehefrau To Uyen dann ebenfalls um 12:00 Uhr. Mi und als ihr anlässlich ihrer Einbürgerung Doan betrieben. Frau Doans Rufname ihr Mann haben ihr Angebot auf die im August diesen Jahres Geschenke ist „Mi“, und unter diesem Namen ken- Bedürfnisse der Kunden ausgerichtet. gemacht und sie mit Glückwünschen nen sie auch ihre Kunden. Die 45-jäh- Sie verkaufen neben Brötchen, Ge- überhäuft wurde. rige Mi ist in Vietnam geboren worden tränken, Obst und Gemüse, Fertigge- und vor 14 Jahren nach Deutschland richten, Süß- und Tiefkühlwaren auch Mi ist eine sehr achtsame, aufmerksa- gekommen. Seit 10 Jahren lebt sie nun Hygiene- und Pflegeprodukte, Gratu- me, bescheidene, fleißige, freundliche, schon in Hamburg. lationskarten, Zeitschriften, Zeitungen herzliche, hilfsbereite, offene, ordent- und Zigaretten. liche, pflichtbewusste, strukturierte Was ihr in Deutschland am meisten und zuvorkommende Person. Ihre gefalle und was ihr am meisten an Nach Ladenschluss müssen die an- Kunden und die Köster-Stiftung sind Vietnam fehle, wurde sie gefragt und deren Artikel eingekauft, etikettiert froh, den Mini-Markt in guten Händen darauf antwortete sie: die Freiheit und und in die Kasse eingepflegt werden. zu wissen.
18 • PFL EGE Kleine Dose - großer Nutzen auch von Rettungssanitätern schnell gefunden wird. Denn es kann nicht davon ausgegangen werden, dass man in jeder Notfall-Situation in der Lage ist, diese wichtigen Angaben selbst zu tätigen. Jede Notfall-Situation ist stressig, dabei einen klaren Gedan- ken zu fassen und alle wichtigen In- formationen parat zu haben, ist fast unmöglich. Schlimmstenfalls ist man aufgrund von Bewusstlosigkeit, vorü- bergehendem Sprachverlust oder ähn- lichem nicht in der Lage, die Informa- tionen weiterzugeben. Für Familienangehörige und Freunde kann diese Notfall-Dose ebenfalls eine Die Notfall-Dose soll auf das Notfallblatt hinweisen. Foto: YJ Erleichterung sein. Denn auch sie kön- Die Notfall-Dose gibt es seit terlagen nicht erst lange suchen. nen in einer Notfall-Situation in Stress 2014, sie wurde bereits in überfordert sein und sind dadurch Nordrhein-Westfalen und in Wie wird sie eingesetzt? eventuell auch nicht in der Lage, alle Brandenburg eingeführt. Nun lebensrettenden Angaben zu machen. hat sie auch in Hamburg Ein- Nach dem Kauf des Notfall-Dosen-Sets zug genommen und wird in sollte ein Aufkleber an der Innentür Die Köster-Stiftung hat ihren Bewoh- hiesigen Apotheken und Zeit- der Wohnung angebracht werden, so- nern bisher empfohlen, ein Notfall- schriften schon beworben. Au- dass Rettungskräfte wissen, dass eine blatt direkt an der Innenseite der ßerdem wurde im Fernsehen Notfall-Dose vorhanden ist. Der zweite Wohnungstür anzubringen. und im Radio über die Not- Aufkleber sollte an dem Kühlschrank Bei beiden Systemen ist eine regelmä- fall-Dose berichtet. Doch was angebracht werden und signalisiert ßige Aktualisierung der Eintragungen ist eine Notfall-Dose? Wie wird somit, dass die Notfall-Dose in der Tür erforderlich! Nur so können diese Da- sie eingesetzt? Wo ist sie erhält- des Kühlschranks zu finden ist. ten von Nutzen sein. lich? | Yasmin Jaouadi-Fredj Entscheiden Sie selbst, welche Vor- Die Besitzer der Notfall-Dose sollten kehrungen Sie treffen wollen, und Was ist eine Notfall-Dose? alle notfallrelevanten Informationen lassen Sie sich gegebenenfalls in Ihrer (wie z.B. Allergien, Medikamenten- Apotheke beraten. Die Notfall-Dose ist nicht größer als plan, Gesundheitszustand und die ein Marmeladenglas, doch ihr Nutzen Kontaktdaten der Personen, die in Wo ist sie erhältlich? ist viel größer. Es handelt sich um ein einem Notfall informiert werden sol- Set aus einer Kunststoff-Dose, zwei len), die auf dem Vordruck abgefragt Die Notfall-Dose kann in den Apothe- Informations-Aufklebern und einem werden, selbstständig eintragen und ken gekauft oder im Internet bestellt Vordruck zum Ausfüllen. gegebenenfalls mit dem Hausarzt ab- werden. Der Vordruck kann auch ein- sprechen. Der ausgefüllte Vordruck zeln erworben werden, oder man ko- Was bringt sie? sollte selbst in die Notfall-Dose getan piert ihn vor dem Ausfüllen, sodass bei und diese dann in der Kühlschranktür vielfältigen Änderungen ein neuer Vor- Durch die Aufkleber wissen die Ret- platziert werden. druck ausgefüllt werden kann. Auch tungskräfte über den Standort der not- unser neuer Kooperationspartner, die fallrelevanten Informationen Bescheid Es ist beruhigend zu wissen, dass al- Stern-Apotheke am Hartzlohplatz, und müssen nach den wichtigen Un- les Wichtige an einem Platz ist, der vertreibt das Dosen-Set für 5,95 Euro.
A N Z E IG E N • 19 Seit über 30 Jahren für Sie da - Reiseservice von A bis Z TUI TRAVELStar Wir beraten Sie gern! TUI TRAVELStar Reisebüro Cohrs Pauschalreisen, Reisebüro Cohrs Bernd Gruzdz Kreuzfahrten, Bernd Gruzdz Fabriciusstr. 113 Bus- u. Kurreisen, Fabriciusstr. 113 Tagesfahrten u.v.m. 22177 Hamburg 22177 Hamburg Köster-Karten- Tel: 040/ 61 35 35 Inhaber erhalten Mit der Köster-Karte Telefon: 040 / 61 35 35 Fax: 040/ 61 35 37 4% Preisnachlass 4% auf Busreisen Fax: 040 / 61 35 37 auf Busreisen, tts@reisebuero-cohrs.de tts@reisebuero-cohrs.de 3 % auf Pauschalreisen 3% auf Pauschalreisen Cartoon: CO www.reisebuero-cohrs.de www.reisebuero-cohrs.de (Flugzeug, Schiff) (Flugzeug, Schiff) Der Profi in Elmshorn und Umgebung für SANITÄR HEIZUNG KLIMA DACHARBEITEN HAUSTECHNIK INHABER: NICO ZINSER TEL. 04121 276 41 20 info@menofthrones.de www.menofthrones.de Möchten auch Sie inserieren? Kontakt: 040/ 69 70 62-27
20 • S EEL S O RGE Über die Nachhaltigkeit des christlichen Wertes „Nächstenliebe“ Menschen aus anderen Kulturen Jesus kennt die Feindschaften dieser müssen sich an die Werte unserer Tra- Welt und tabuisiert sie nicht. Aber er dition halten! Das wird immer wieder stellt dieser Realität die Gotteswirk- von deutschen Politikern gefordert. lichkeit gegenüber. Ich als der mit An welche Werte sie dabei denken, Gott verbundene Sohn überwinde den bleibt dabei meistens unausgespro- Feind mit der bedingungslosen Liebe chen. Für Christinnen und Christen meines Vaters: „Er lässt seine Sonne ist der höchste Wert „Nächstenliebe“. aufgehen über Böse und Gute und Jesus beschreibt die Nachhaltigkeit lässt regnen über Gerechte und Un- dieses Wertes in der Bergpredigt. Der gerechte.“ Jesus geht es dabei weni- wesentliche Satz lautet: Ihr habt ge- ger darum, den Feind als individuelle hört, dass gesagt ist: Du sollst dei- Persönlichkeit zu lieben, sondern viel- nen Nächsten lieben..... Ich aber sage mehr darum, ihm Taten der Liebe zu euch: Liebet eure Feinde! | Pastor i.R. erweisen und so den Teufelskreis der Pastor i.R. Bernd Fürstenau © Achim Rosenthal Bernd Fürstenau Feindschaft zu sprengen. Für ihn be- deutet das: Jeder Mensch wird als Ge- Die Forderung Jesu „ liebet eure Feinde!“ erklärt uns die Nachhaltigkeit des schöpf Gottes anerkannt. Er verzichtet Wertes „Nächstenliebe“. auf jegliche Gewaltanwendung. Er Wer ist mein Nächster? Natürlich meine Frau, meine Kinder und Enkel, meine vergibt. Er heilt Menschen an Leib und Familie. Ich versuche diese mir nahen Menschen lieb zu haben. „Wahre Freund- Seele. Er steht immer auf der Seite des schaft soll nicht wanken....“ ist eines meiner Lieblingslieder. Freundinnen und Schwachen. Freunde können mir zu Nächsten werden, auf die ich mich in allen Lebensla- Christen wissen, dass Jesus mit seinem gen verlassen kann. Als Antwort auf die Frage „wer ist mein Nächster“ erzählt konsequenten Leben der Feindesliebe Jesus die Geschichte vom „Barmherzigen Samariter“. Da ist mein Nächster der scheitert, indem er gerade deswegen Mitmensch in Not, der mir im täglichen Leben begegnet. Ich schaue nicht weg, gekreuzigt wird. Ich weiß, dass ich sondern bleibe bei ihm, egal wer es ist. Wann habe ich das zum letzten Mal er- ihm deshalb nicht gleich werden kann. lebt als aktiver Nothelfer oder als passiver Notleider? Aber ich glaube daran, dass die leben- Die Nachhaltigkeit der Nächstenliebe erweist sich nach Jesus allerdings erst, dige Gotteskraft auch in unserer Le- wenn sich Feindesliebe verwirklicht. Jesus meint in der Bergpredigt, dass die benswirklichkeit Spuren dieser nach- Liebe zum mir sympathischen Mitmenschen eine gute humane Eigenschaft ist, haltigen Liebe , die zur Feindesliebe die jeder erleben kann, gleichgültig, ob er an Gott glaubt oder nicht. „Liebet werden kann, sichtbar werden lässt. eure Feinde! „ löst bei mir zwiespältige Reaktionen aus. Einen Feind kann ich Menschen lehnen Gewaltanwendung vielleicht gerade noch ertragen. Ich gehe ihm möglichst aus dem Weg. Oder ich gegen Mitmenschen konsequent ab. kämpfe gegen ihn und möchte ihn besiegen. Als Christ nehme ich den Begriff Nie wieder Krieg! Eine reicht der an- „Feind“ möglichst gar nicht in den Mund. Habe ich überhaupt Feinde? deren die Hand zur Versöhnung. Liebe lässt Menschen zu Grenzüberschrei- Jesus will uns jedoch durch das Gebot der Feindesliebe den Blick auf die Wirk- tern werden, Reiche zu Armen, Deut- lichkeit der Welt in den kleinen und großen Bezügen schärfen. Wie oft entsteht sche zu Ausländern, Gebildete zu Un- Feindschaft mitten in der Familie. Erben streiten sich, Geschwister beneiden sich, gebildeten, der Mehrheit Angehörige Ehen zerbrechen, die Partner werden zu Feinden... Freundschaften können durch zu Menschen in der Minderheit, Gesun- Mangel an Zuwendung zu Feindschaften werden. Konkurrierende Arbeitskolle- de zu Kranken, Junge zu Alten, u.s.w. gen werden zu Feinden. Politiker sprechen nicht miteinander, sondern befein- den sich, oft mit unwahren Behauptungen. Staaten stehen sich im kalten Krieg Was Jesus in der Bergpredigt seinen feindlich gegenüber. Lokale heiße Kriege gefährden den Weltfrieden. Flüchtlinge Zuhörerinnen zuruft, soll auch heute sterben, weil Länder die Grenzen schließen. Ganze Gesellschaften, oft arm ge- aufleuchten mitten im Leben: „Ihr sollt gen reich, befeinden sich. Hassbotschaften bei Facebook und Twitter bezeugen vollkommen sein, wie euer himmli- die feindliche Athmosphäre in unserer Welt und lösen oft tödliche Gewalt aus. scher Vater vollkommen ist“.
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