Mai Stadtteilfest Bunte Maile - Unsere Themen: Flucht einst und heute Infos aus dem Stadtteil Kultur und Gesundheit - Universität ...
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www.koester-stiftung.de Ausgabe Frühjahr 2018 27. Mai Stadtteilfest Bunte Maile Unsere Themen: Flucht einst und heute Infos aus dem Stadtteil Kultur und Gesundheit
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des Bezirks ist beantragt.
Bunte Maile Wer noch Ideen oder Anregungen ein-
27. Mai ´18 Sonntag 11-17 Uhr
bringen möchte, kann sich gern mit
einer Anfrage an unsere Marktleitung,
Birgit Dewitz, wenden (dewitz@koes-
ter-stiftung.de). Anmeldungen für den
Flohmarkt nehmen wir ab 9.4. persön-
Flohmarkt lich an unserem Empfang oder telefo-
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Spiel & Spaß nisch unter 040/ 69 70 62-0 entgegen.
Foto: bfoe Barmbek-Nord Bitte haben Sie Verständnis, dass wir
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Liebe Leserin, lieber Leser, um Vorkasse (5,-Euro/m) bitten.
Reservierung Flohmarkt
040/69 70 62-0
am 27. Mai ist es wieder soweit: Rund Veranstalter: Köster-Stiftung in Zusammenarbeit mit Alter+Pflege e.V.
Arbeiterwohlfahrt Barmbek Bezirks-Seniorenbeirat Bürgerverein zu Barmbek
Deutsches Rotes Kreuz Hamburg-Nord Ev.-luth. Kirchengemeinde St.Bonifatius Ich wünsche Ihnen viel Spaß auf die-
Geschichtswerkstatt Barmbek HANSA Baugenossenschaft eG Hesse-
um die Köster-Stiftung wird gefeiert. Diederichsen-Heim SAGA Unternehmensgruppe Schule Lämmersieth SC Urania
mit freundlicher Unterstützung vom Bezirksamt Hamburg-Nord
ser großen Veranstaltung und mit un-
Punkt 11 Uhr startet die Bunte Maile. serem aktuellen Magazin!
Auf dem großen nichtgewerblichen
Flohmarkt stöbern Schnäppchenjä- Das schöne Stadtteilfest wird von Ihr
ger und auf zwei Bühnen beginnt das zahlreichen Mitveranstaltern – auch
Musikprogramm. Spielaktionen und finanziell - unterstützt. Und auch das
zahlreiche Info-Stände runden das Bezirksamt trägt zum Gelingen bei. Holger Detjen
Angebot ab. Eine Förderung durch Sondermittel -Geschäftsführer-
Flucht ist kein Verbrechen
Dieser Slogan von PRO ASYL und UNHCR ist Vertreibung und Flucht leider nicht ausgekommen, um es
weit älter als drei Jahre. Auch wenn viele Men- maßlos untertrieben zu sagen. Man erinnert sich. Und man
schen im Jahre 2015 zum ersten Mal mit dem schlussfolgert: Auch diese Syrer fliehen vor Krieg und aus
Thema „Flucht“ konfrontiert waren - z.B. weil kriegszerstörten Gegenden. Wie andere aus ganz anderen
in den Bahnhöfen unglaublich viele Syrer an- Staaten oder sollte man nicht besser sagen: aus „failed sta-
zutreffen waren - sei unverdrossen daran erin- tes“, aus gefallenen, korrupten Staaten, in denen diverse
nert, dass Menschen fliehen, seit es Menschen Banden das Sagen haben und für normale Menschen kein
gibt. | KS Leben möglich ist. Geflüchtete flohen vor religiösem Extre-
mismus, vor menschenverachtenden Anschauungen und
Ein bekannter Witz lautet so: Zwei Außerirdische spre- Bedrohungen. Sie fliehen, weil sie sich ihrer Zukunft
chen über die Menschheit; einer fragt: Können uns die beraubt sehen und einen besseren Ort für sich und ihre
Menschen gefährlich werden? Sie haben ferngesteuerte, Kinder suchen. Flucht ist Notwehr. Flucht ist kein Ver-
gefährliche Waffen, erwidert der andere, aber sie sind so brechen.
dumm, dass sie sie aufeinander richten …
Seit Menschen fliehen, und das ändert sich Gott sei Dank
Die Geflüchteten fliehen aus uns wohlbekannten Gründen nicht, finden sich helfende Hände. Seit 1994 gibt es zum
und es ist glaube ich auch kein Zufall, dass sich so viele Beispiel die „kirchliche Hilfsstelle für Flüchtlinge“ des Dia-
freiwillige HelferInnen angesichts des Unglücks, dessen konischen Werks Hamburg West/ Südholstein, die vorwie-
Zeitzeugen sie ungewollt oder gewollt wurden, an eigene, gend im Stillen arbeitet (www.fluchtpunkt-hh.de).
lange zurückliegende Erlebisse erinnerten. Schließlich ist
auch die deutsche und Hamburger Geschichte ohne Krieg, Die Welcome-Refugee-Bewegung ist » Fortsetzung S. 7
4• INH A LT
Inhalt So erreichen Sie uns! Impressum
3 EDITORIAL | Flucht ist kein Verbrechen Empfang 040/ 69 70 62- 0 Köster-Magazin Auflage: 2.200
4 INHALT | IMPRESSUM Sozialberatung 040/ 69 70 62-11 Zuschriften bitte an: Köster-Stiftung,
Holger Detjen, Meisenstraße 25,
5 FLUCHT: Auf der Flucht Veranstaltungen 040/ 69 70 62-11 22305 Hamburg
E-Mail: info@koester-stiftung.de
9 HAMBURG: Besuch im Schokoladenmuseum Pflegedienst 040/ 69 70 62-13
11 STADTTEIL: Bünabe Burkhard Streck Vermietung 040/ 69 70 62-15 Redaktion: Christina Busse (CB),
Holger Detjen (HD), Birgit Dewitz (BD),
12 KÖSTER-KARTE: Unsere aktuellen Partner Haustechnik 040/ 69 70 62-16 Pastor i.R. Bernd Fürstenau (BF),
Kerstin Hagemann (KH), Helga Harm (HH),
13 STADTTEIL: Ausstellung „Dialog mit der Zeit“ Köster-Café 040/ 69 70 62-29 Johanna Müller (HM), Nicolle Prüter (NP),
Gigi Sams (GI), Klaus Serwene (KS), Marejke
14 KULTUR: Medienboten Engagement 040/ 69 70 62-33 Tammen (MT), Christian de Vogel (CdV)
15 KÖSTER: Vom Industriedorf zum Szeneviertel V.i.S.d.P.: Christian de Vogel
www.koester-stiftung.de
16 KÖSTER INTERN: Neues aus der Köster-Stiftung Hrsg.: Vorstand der Heinrich und Caroline
info@koester-stiftung.de Köster Testament-Stiftung,
18 DIES & DAS: Leserbeitrag und Rezept Meisenstraße 25, 22305 Hamburg,
Tel.: 040/ 69 70 62-0, Fax: 040/ 69 70 62-99
19 KÖSTER: Wir sind die Kleingedruckten
20 KÖSTER: Neue Vorständin: Prof. Schmoecker Spendenkonto: Gestaltung: Wolfgang Colmsee,
Holger Detjen, Johanna Müller
21 ENGAGEMENT: Studentischer Besuchsdienst Hamburger Sparkasse
22 GESUNDHEIT: Barrierefrei durch Hamburg IBAN: DE14200505501057210831 Druck: alsterpaper DRUCK+
VERSAND-ZENTRUM
BIC: HASPDEHHXXX Gedruckt auf Cocoon silk
23 SEELSORGE: Vom Segen des Wassers bestehend aus 100 % Recyclingfasern
24 GELD & RECHT: Reichsfluchtsteuer
25 NACHGEFRAGT: Foto-Rätsel & Wörtersuche
26 GESUNDHEIT: Erinnerungen an Streit
Cover: In der Ausstellung „Dialog mit der Zeit“
27 FLUCHT: Kompetenzzentrum Migration durchlaufen die Besucher verschiedene Stationen,
29 PRESSE: Aktuelle Mitteilungen zur Pflege die in farbenfroh gestalteten Räumen Fragen nach
den eigenen Vorstellungen vom Altern aufwerfen
30 PLATTDÜÜTSCH: Dit un Dat und Möglichkeiten zur Lebensgestaltung eröffnen.
Bericht auf S. 13 © Bert Bostelmann
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F LU CH T •5
Auf der Flucht
Zu allen Zeiten befanden sich
Menschen auf der Flucht – ob
vor Krieg, Hunger oder Diskri-
minierung. Doch was meinen
die Begriffe Flucht und Flücht-
ling eigentlich?
Was haben Nelly Sachs, Willy
Brandt und Albert Einstein ge-
meinsam? Gewiss, sie waren
alle Menschen des Öffentlichen
Lebens. Doch sie verbindet
noch mehr: Die Entscheidung,
Deutschland zu verlassen. Doch
es war keine freiwillige Ent-
scheidung, vielmehr waren sie
auf der Flucht vor den Natio-
nalsozialisten im dritten Reich.
Wie so viele Menschen sahen
auch sie sich gezwungen, ihre
Heimat aufgrund ihrer wissen-
schaftlichen, politischen und und Schlesien in den Westen. Diese UNO-Hochkommissariats für Flücht-
künstlerischen Arbeit und Wel- Menschen erlebten beides: Flucht und linge (UNHCR) wurden 2,3 Millio-
tanschauung zu verlassen und Vertreibung. nen Flüchtlinge registriert, von denen
als Flüchtling anderswo ein 400.000 außerhalb der Grenzen des
neues Leben zu beginnen. | MT Ähnlich verhielt es sich mit den Ju- ehemaligen Jugoslawien flohen.
den, die mit der Machtübernahme
Doch was bedeutet eigentlich der Adolf Hitlers um ihr Leben fürchten Eine ebenso verheerende Zahl lässt
Begriff Flüchtling? Im Allgemeinen mussten. Der Antisemitismus als tra- sich nach der Teilung Deutschlands
versteht man unter dem Begriff Men- gende Säule der NS-Ideologie führ- schreiben. In den vierzig Jahren zwi-
schen, die als Folge bestimmter Ereig- te bereits 1933 zu einer ersten Welle schen 1949 und 1989 verließen rund
nisse gezwungen sind, ihre Heimat der Emigration. Viele versuchten mit 3,5 Millionen Deutsche die DDR. Da-
aus Gefahr für ihr Leben und Freiheit gefälschten Pässen ins Ausland zu flie- von reiste allerdings nur eine halbe
zu verlassen. Doch hier ist Vorsicht hen. So fanden mit Kindertransporten Million legal aus. Der Großteil der
geboten. In der Theorie ist dies kei- auch über 10.000 deutsche Kinder Menschen beging Republikflucht – sie
neswegs gleichzusetzen mit dem Be- zwischen 1938 und 1939 Exil in Groß- verließen die DDR ohne staatliche Ge-
griff Vertreibung. Denn Vertriebene britannien. Dadurch wurden Familien nehmigung. Den DDR-Bürgern war es
sind Personen, die mit Zwangsmitteln oftmals über sehr lange Zeit getrennt. nur erlaubt, in andere sozialistische
wie Gewalt aus ihrer Heimat vertrie- Länder wie der Sowjetunion, Polen
ben werden. In der Praxis jedoch ver- Als Folge des Zerfalls der Sozialisti- oder Bulgarien zu reisen. Ins nicht-so-
schwimmen die Grenzen zwischen schen Föderativen Republik Jugosla- zialistische und somit feindliche Aus-
Flucht und Vertreibung oftmals, wie wien kam es Anfang der 90er Jahre land konnte man nur im Rahmen von
es die 14 Millionen Menschen Ende zu Massenvertreibungen, ethnischen Dienstreisen gelangen. Und auch der
1944 erleben mussten. Gegen Ende Säuberungen sowie zum Völkermord. Besuch von Verwandten war nur be-
des Zweiten Weltkrieges und mit dem Mit zerstörten Städten, Hunderttau- dingt möglich. Aufgrund dieser Reise-
Vormarsch der Roten Armee kam es senden Toten und Millionen Flücht- einschränkung sowie der mangelnden
zu einem riesigen Flüchtlingsstrom lingen wurde die internationale Öf- Meinungsfreiheit, der schlechten Wirt-
aus den ehemalig deutschen Gebieten fentlichkeit zwischen 1991 und 1999 schaftslage oder den eingeschränk-
Ostpreußen, Pommern, Brandenburg konfrontiert. Nach Schätzungen des ten beruflichen Möglichkeiten flohen
6• FLUCH T
vor allem viele junge Menschen nach
Westdeutschland.
Wie uns die Geschichte lehrt, befanden
sich zu allen Zeiten Menschen auf der
Flucht. Und auch heute noch dominie-
ren Schlagzeilen wie „Mehr als 100
Flüchtlinge im Mittelmeer vermisst“
und „Viele Tote bei Angriff auf soma-
lisches Flüchtlingsboot“ die Medien-
landschaft. Doch seit sich im Winter
2015/16 weltweit 60 Millionen Men-
schen auf der Flucht vor Krieg, Hunger
und Terror befanden, denkt man beim
Stichwort „Flucht“ in erster Linie an
Menschenschmuggel und überfüllte
Viele Nachbarländer nehmen Flüchtline auf © www.pixabay.com
Flüchtlingsboote. bewältigenden (Lebens-)situation zu
entfliehen, muss nicht zwangsläufig
Dass der Begriff Flucht aber auch noch der Ort verlassen werden. Viele Men-
eine weitere Bedeutung als die des un- schen greifen beispielsweise zu Dro-
erlaubten und heimlichen Verlassens gen. Auch Bücher, Filme und Serien
eines Ortes meint, gerät oftmals in Ver- können für einige Menschen wie eine
gessenheit. Denn um einer als unange- Droge wirken, denn sie verhelfen ih-
Gefährliche Überfahrt © www.pixabay.com
nehm empfundenen oder als nicht zu nen dabei, dem Alltag und der Reali-
tät für eine gewisse Zeit zu entfliehen.
Sicherlich ist diese Art von Flucht und
ihre Motive keinesfalls gleichzusetzen
mit der, auf der sich Menschen aus
Todesangst befinden. Doch es macht
deutlich, dass die Welt in Bewegung
ist, der Mensch nie vollständig zu Hau-
se ist und sich ein jeder wohl schon
einmal auf einer Flucht befunden hat
– und mag es auch nur die Flucht vor
den eigenen Gedanken gewesen sein.
Es sollte uns also immer wieder daran
erinnern, dass es sich dabei immer um
Menschen handelt. Ob sie nun durch
eine Droge ihrem Alltag entfliehen
oder vor Krieg und Terror ihr Heimat-
land verlassen und sich auf eine ge-
fährlichen Überfahrt begeben: Sie alle
Dieses Bild ging 2014 um die Welt: Aeham Ahmad, palästinensisch-syrischer Musiker, wurde als
verdienen einen menschenwürdigen
„Pianist aus den Trümmern“ bekannt Foto: Presse Umgang!
F LU C H T •7
» Fortsetzung von S. 3 Die sechs größten Herkunfts- Die sechs größten Aufnahme-
länder von Flüchtlingen länder von Flüchtlingen
trotz aller Widrigkeiten nicht am
Ende, die absolute Kraft menschlicher Syrien 5,5 Millionen Türkei 2,9 Millionen
Empathie und Solidarität ist weiterhin Afghanistan 2,5 Millionen Pakistan 1,4 Millionen
lebendig. Deutschlandweit engagieren Südsudan 1,4 Millionen Libanon 1 Million
sich nach wie vor Tausende Ehrenamt- Somalia 1,1 Millionen Iran 979.400
liche und Hauptberufliche bei der zu- Sudan 650.600 Uganda 940.800
gegeben nicht einfachen Integration Demok. Rep. Kongo 537.500 Äthiopien 791.600
von Geflüchteten. Erfolgs- und Miss-
erfolgsstories schaffen es in die Nach- Quelle: www.uno-fluechtlingshilfe.de/zahlen-fakten.html
richten, aber nur die Misserfolge ma-
chen Schlagzeilen, wie zum Beispiel
der verabscheuungswürdige Amoklauf Ausgewählte Fakten - Globale Statistiken von UNHCR,
des Ahmad A. letzten Sommer in der Zahlen bis Ende 2016
Fuhlsbütteler Straße. Hier waren es
andere Migranten aus Hamburg, die • Ende 2016 waren 65,6 Millionen Menschen auf der Flucht. Dies
der Polizei halfen, den Blutrausch zu ist die höchste Zahl, die jemals von UNHCR verzeichnet wurde.
stoppen. • „Welchen Maßstab man auch nimmt, diese Zahl ist nicht zu
akzeptieren. Und aus ihr spricht lauter als jemals zuvor die Not-
Nie hätte ich es für möglich gehal- wendigkeit zur Solidarität und zu gemeinsamen Zielen bei der
ten, dass Rettungsmannschaften von Prävention und Lösung von Krisen. Gemeinsam muss sicher-
schiffbrüchigen Geflüchteten be- gestellt werden, dass die Flüchtlinge, Binnenvertriebenen und
schimpft werden und sich Mitbürge- Asylsuchenden weltweit angemessen geschützt und versorgt
rInnen hemmungslos dafür ausspre- werden, während zugleich Lösungen angestrebt werden.“
chen, die Leute doch ertrinken zu (UN-Flüchtlingskommissar Filippo Grandi)
lassen. • Im Schnitt wird alle drei Sekunden jemand auf der Welt zur
Flucht gezwungen.
Das Grund- und Menschenrecht auf • Einer von 113 Menschen weltweit ist von Flucht und Vertrei-
Asyl und unser Grundgesetz geraten bung betroffen.
auch politisch wieder neu ins Visier. • 50 Prozent der Flüchtlinge weltweit sind Kinder.
Seit der Verabschiedung der Erklärung • 2016 stellten 75.000 unbegleitete Flüchtlingskinder Asylanträge.
der Menschenrechte durch die Verein- • 2016 konnten rund eine halbe Million Flüchtlinge in ihre Hei-
ten Nationen vor über 65 Jahren sind mat zurückkehren.
zwar in vielen Nationen Menschen- • 9 von 10 Flüchtlingen (84%) leben in Entwicklungsländern.
rechte Realität geworden. Aber dass
weltweit alle Menschen in Würde und
Gleichheit am politischen, sozialen
und ökonomischen Leben ihres Landes
teilnehmen, sich frei entfalten können,
das ist nach wie vor eine Utopie.
Darum und weil bei uns in Deutsch-
land das Asylrecht neuerdings wieder
heftig angegriffen wird, braucht es
ZeitgenossInnen, die an der absoluten
Kraft der Humanität festhalten: Flucht
ist kein Verbrechen. Wasser als Lebensquelle © www.pixabay.com Aus dem Südsudan geflüchtet © www.pixabay.com
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H A M BU R G •9
Bittersüße Verführung im Schokoladenmuseum
Eintauchen in die Welt der Scho- Bis die geernteten, fermentierten
ki und auf sinnlich-spannende und getrockneten Bohnen verschifft
Weise erfahren, wie bittere Ka- werden können, etwa nach Hamburg
kaobohnen zu wundervoll sü- (zweitgrößter Kakaoimporthafen in
ßen Leckerbissen werden. Mög- Europa) dauert es ein paar Wochen.
lich macht’s das „Chocoversum
by Hachez“. | GI Wir machen einen Zeitsprung und
sind im Schlaraffenland: der Scho-
„Mhmm, mehr“ – Die Zunge noch ko-Werkstatt. 21 Zutaten, von bunten
voller Schokolade hält Tom die Waf- Schokolinsen bis zu rosa Pfeffer, Voll-
fel gleich ein weiteres Mal unter den milch- und Bitterschokolade stehen
Die Besucher sind eingeladen, Schokolade herzu-
Schokobrunnen, erster Halt unserer bereit, damit wir unsere individuelle stellen © Chocoversum
1,5-stündigen geführten Tour durchs Schoki kreieren können. Tom und die
Schokoladenmuseum. Der Knirps ist anderen Kinder greifen vor allem zu weit überwiegende Anteil der Welt-
zwar der jüngste, doch nicht der einzi- bunten Perlen und Gummibärchen, ernte ist so genannter Konsumkakao.
ge in unserer 25-köpfigen Gruppe von während die Erwachsenen unter viel „War das nun Vollmilch- oder bitte-
3 bis 69 Jahren, der auf Nachschub Gelächter auch mit Pfeffer experimen- re Schokolade?“, fragt Annalena. Die
aus ist. Annalena, unser Guide an die- tieren und speziell die „Mädels“ noch große Mehrheit tippt auf bitter, eini-
sem frühen Montagnachmittag, sieht eine Prise Chili über die noch flüssige ge sind unentschlossen, nur eine Be-
lächelnd zu, warnt aber, lieber nicht Masse streuen. Ab in den Kühlschrank sucherin sagt Milch – und hat Recht.
allzu viel von dem mit 90 Litern Voll- damit, und weiter geht’s zur nächsten Zwar hatte die Probe einen Kakaoan-
milch-Schokolade reichlich gefüllten Info- und Genussstation. teil von knapp über 50 Prozent, doch
Brunnen abzuzapfen. „Es liegen noch erst ab etwa 60 Prozent spricht man
jede Menge weiterer Genuss-Stationen Hier lassen wir uns dunkel aussehende von echter Bitterschokolade. Sie ent-
vor euch“, verspricht sie. Edel-Schokolade auf der Zunge zerge- hält auch kaum oder gar keine Milch
hen. Damit sie so bezeichnet werden und weniger Zucker als Milchschoko-
Im tropischen Regenwald, simuliert darf, müssen 40 % des Kakaoanteils lade. Die Farbe allein reicht also nicht,
durch eine hohe bemalte Stellwand, aus rarem Edelkakao stammen. Der um den Schokotyp zu erkennen.
erzählt sie uns von den Früchten, die
die begehrten Samen mit den Kakao-
bohnen enthalten und nicht etwa an
den Ästen der bis zu 15 Meter hohen
Kakaobäume wachsen, sondern – al-
lein schon wegen ihrer Größe (um 20
cm) – direkt am Stamm! Je höher der
Baum, umso mühsamer die Ernte. Auf
Plantagen gepflanzte Bäume erreichen
deshalb oft auch nur eine Größe von
zwei bis sechs Metern.
Das führt uns zu den Themen Ar-
beitsbedingungen und fairer Handel.
Wichtige Anliegen für das Chocover-
sum, das sich als Gründungsmitglied
im „Forum Nachhaltiger Kakao“ gegen
Ausbeutung beim Kakaoanbau und
missbräuchliche Kinderarbeit in den
Herkunftsländern stark macht. Der himmlische Schokobrunnen im Chocoversum © Chocoversum
10 • H A MBURG
Was mit Kakaobruch gemeint ist, pro- wird die Schokolade veredelt: durch
bieren wir per Hand aus. Es gilt, ge- Rühren, Lüften, Drehen, Wenden. So
röstete Bohnen wie Nüsse zu knacken verflüchtigen sich unerwünschte Ge-
und den Kern zu zerbeißen. Riecht schmacksstoffe und wichtige Aromen
gut, schmeckt allerdings bitter, nicht können sich voll entfalten, erfahren –
gerade der Favorit der Kinder. Danach und schmecken – wir.
wird’s laut. Im Melangeur, eine Art rie-
siger Mixer, zermahlen und mischen Denn zum Abschluss unserer Zeitraf-
große Graniträder circa 40 Minuten fer-Tour gibt’s für jeden noch ein
lang die noch grobkörnige Masse Schokotäfelchen direkt aus der Ver-
aus Kakao, Kakaobutter, Zucker und packungsmaschine. Ein weiteres An-
Milchpulver (bei Vollmilchschokola- denken – neben der inzwischen ferti-
de). Klar, dass auch hiervon genascht gen, selbst kreierten großen Tafel – an
werden darf. einen unterhaltsamen, genussvollen Die Dreierwalze zeigt das Zermalen der Zutaten.
© GI
Nachmittag im garantiert süßesten
Lecker, wenn auch noch ein bisschen Mitmachmuseum Hamburgs.
rau, fast sandig. Die Zunge, lernen den, der sieben Tage die Woche geöff-
und merken wir, nimmt selbst kleins- Damit auch Daheimgebliebene auf net ist und unabhängig vom Museum
te Körner wahr. Deshalb kommt die den Geschmack kommen, kann man besucht werden kann.
Schokoladenmasse in ein weiteres ma- sich im angegliederten Laden mit
schinelles Ungetüm, eine Dreierwalze schokoladigen Mitbringseln aller Art Anfahrt: Das „Chocoversum“ liegt
im Museum, sogar eine Fünferwalze in eindecken, von Pralinen, kakaohalti- mitten im UNESCO Weltkulturerbe,
der Bremer Hachez-Manufaktur. Von ger Grillsauce bis zu Gewürz-Schokis im Kontorhausviertel am Meßberg 1,
Walze zu Walze wird die Masse im- und schokofarbigen Quietschentchen. nahe der gleichnamigen U-Bahn-Stati-
mer feiner, bis die Teilchen nicht mehr Ganz oben auf der Hitliste stehen on und direkt neben dem Chilehaus.
wahrnehmbar sind. Schokonudeln. Eine arabische Familie Ausstellung und Servicebereiche sind
allerdings hatte sich vor einiger Zeit rollstuhlgerecht.
Gekrönt wird der zeitintensive Her- hauptsächlich für alkoholfreie Prali- Kontakt: Tel. 040/41 91 23 00, info@
stellungsprozess (rund 100 Stunden!) nen erwärmt und es damit auf stolze chocoversum.de
mit dem Conchieren. In der Conche, 462,81 Euro Einkaufssumme gebracht
einem muschelförmigen Behälter, – bisher höchster Bon im Choco-La- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag
10-18 Uhr, täglich mehrere 90-minü-
tige Führungen ab 10.15 Uhr. Zeiten
und Tickets unter www.chocoversum.
de und vor Ort. Eine telefonische Re-
servierung ist nicht möglich.
Viele Sonderveranstaltungen wie
„Unesco auf die süße Tour“ (zu den
Höhepunkten von Speicherstadt und
Kontorhausviertel); „Tango & Schoko-
lade“; „Yoga & Schokolade“; Pralinen-
kurse. Vom 19. bis 25. März lockt eine
„Glückswoche“ mit „Glücksbacken“
und anderen Vergnügungen. Infos un-
ter www.chocoversum.de.
Eintrittspreise: 15 Euro (inkl. Füh-
rung), Online teils günstiger, Kinder
bis 5 Jahre frei, 6-17 Jahre: 11 Euro,
Jahreskarte 39 Euro, Andere Preise für
Der Laden im Chocoversum hat täglich geöffnet. © GI Veranstaltungen, Gruppen etc.S TA D T T E I L • 11
Enkeltrick, falsche Polizisten und
Trickdiebstahl sind sein Metier
„Barmbek ist keine Oase des als Bünabe nach Barmbek gekommen.
Friedens“, sagt Burkhard Streck. Davor war er als Zivilbeamter im poli-
Er kennt das Viertel rund um zeilichen Jugendschutz tätig und viel
die Köster-Stiftung bis hin zum auf dem Hamburger Dom und rund
Lämmersieth wie kaum ein an- um den Hauptbahnhof im Einsatz,
derer – und viele kennen ihn: Er hatte mit Prostitution und Missbrauch
ist der Bünabe im Quartier. | CB zu tun. Das alles über viele Jahre im
Schichtdienst. Als Bünabe hat er dann
„Gut zu Fuß“ muss er in seinem Job zum ersten Mal seit seiner Ausbildung,
auf jeden Fall sein, denn als bürgerna- für die der gebürtige Schleswig-Hol-
her Beamter – kurz: Bünabe – legt er steiner mit 16 Jahren nach Hamburg
locker mehrere Kilometer am Tag per kam, wieder die Uniform angezogen.
pedes zurück. Mit offenen Augen und „Das war erst einmal sehr ungewohnt, Will im „lockeren Klönschnack“ aufklären: Burk-
Ohren im Stadtteil unterwegs zu sein, für jeden als Polizist erkennbar zu hard Streck liegen besonders die Senioren am Her-
zen. Er ist einer von 16 bürgernahen Beamten in
ist seine Aufgabe. „Ich bin in erster Li- sein“, erinnert er sich. Seither ist das Barmbek. © CB
nie für die Bürger direkt ansprechbar Gebiet rund um die Fuhlsbüttler Stra-
und durch die Uniform deutlich sicht- ße sein Revier, Ausgangspunkt ist die haben und ausgeraubt wurden. Das
bar“, erklärt Streck. Kommunizieren, Polizeiwache Oberaltenallee. „Der sind Fakten und dem muss man ent-
erklären, vermitteln - „viel soziale Po- Stadtteil ist weder besonders krimi- gegensteuern“, sagt er mit Nachdruck.
lizeiarbeit“ bringe der Tag für ihn mit nell, noch eine Oase des Friedens, Ein gesundes Misstrauen predige er.
sich, ebenso oft müsse er Beschwerden sondern Durchschnitt“, so seine Erfah- Keine fünfstelligen Geldbeträge oder
nachgehen, die sich auf den „ruhen- rung. Eine gute Wohngegend sei es, wertvollen Schmuck im Haus zu ha-
den Verkehr“ beziehen. Falschparker mit dem Stadtpark vor der Tür, vielfäl- ben. „Steht plötzlich ein angeblicher
also. „Ich muss vor Ort prüfen, ob ein tiger Nahversorgung, Wochenmärkten Polizist in Zivil vor Ihrer Tür, lassen
Strafzettel nötig ist oder sogar abge- und kulturellem Angebot. „Barmbek Sie sich den Dienstausweis zeigen! Ru-
schleppt werden muss. Das ist für den ist bunt und multikulturell, vieles ver- fen Sie auf der örtlichen Polizeiwache
Betroffenen dann natürlich sehr ärger- ändert sich: Es wird jünger und stylis- an und holen Sie sich Bestätigung!“,
lich“, räumt er ein und macht damit her“, beobachtet er. „Es wird viel Neu- appelliert Streck und man merkt ihm
gleichzeitig deutlich, dass er die Sa- es gebaut, zum Beispiel rund um den an, dass ihm das Thema persönlich am
che aus unterschiedlichen Perspektive Bahnhof, gleichzeitig wird Fisch Fär- Herzen liegt. Um „die Leute ein biss-
nachvollziehen kann. ber plattgemacht“, sieht er auch hier chen zu sensibilisieren“, bietet er in
die zwei Seiten der Medaille. diesem Jahr auch zwei Veranstaltun-
Heute war der 58-Jährige an der Ring- gen in der Köster-Stiftung an, bei de-
brücke unterwegs. Anwohner hatten Streck hat so viel Ein- und Überblick nen es im „lockeren Klönschnack“ um
sich darüber beklagt, dass sich unter wie kaum ein anderer. Auch den bei- die Themen „Enkeltrick“ und „Trick-
der Brücke „Randständige“, wie er sie den Sportvereinen SC Urania und diebstahl“ gehen soll. Auch damit fal-
politisch korrekt nennt, niedergelassen HSV Barmbek-Uhlenhorst stattet er sche Polizisten zukünftig keine Chan-
hätten und die Umgebung verschmut- regelmäßig einen Besuch ab. Für die ce mehr haben. „Wir arbeiten weiter
zen würden. Streck hat die Situation Schule am Tieloh ist er der polizeili- dran, dass das Vertrauen, dass in die
in Augenschein genommen und mit che Ansprechpartner. Dort sei alles Polizei gesetzt wird, nicht missbraucht
dem Paar, das sich dort ein Matrat- „ohne größere Auffälligkeiten“, wie es wird“, betont der Bünabe, der im Jahr
zenlager eingerichtet hat, gesprochen, bei Jugendlichen eben normalerweise 2019 selbst in Rente gehen wird.
viel mehr kann er nicht tun. „Fällt das so sei, schmunzelt er. Seine besonde-
vielleicht unter ‚campen‘?“, sinniert er. re Aufmerksamkeit gilt den Senioren 22. Mai & 29. Oktober
um 15.00 Uhr Köster informiert
Dann wäre es Sache des Bezirks, etwas im Stadtteil. „Jeden Tag hört man
Klönschnack mit dem Stadtteilpolizis-
zu unternehmen. wieder, dass ältere Leute auf falsche ten - Burkhard Streck informiert über
Polizisten oder Handwerker reingefal- Alltagsprobleme zum Thema Sicherheit
Vor zehn Jahren ist Burkhard Streck len sind, sie in die Wohnung gelassen12 • KÖ S TER-KARTE
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Wie ist das, alt zu werden, alt zu sein?
Eine Zeitreise hält den Besuchern den Spiegel vor
Die neue Ausstellung „Dialog
mit der Zeit“ will Verständnis für
ältere Menschen wecken, aber
genauso die positiven Möglich-
keiten dieses Lebensabschnitts
in den Vordergrund rücken. | CB
Ein Kinoticket übers Telefon bestellen,
eine Treppe steigen, eine Tür öffnen
– das sind ganz alltägliche Tätigkei-
ten, die von den meisten ohne große
Mühe nebenbei erledigt werden. Aber
wie ist das, wenn die Person am ande-
ren Ende der Telefonleitung kaum zu
verstehen ist, wenn jede Treppenstu-
fe nur unter Anstrengung genommen
werden kann und die Türklinke sich
mit zittriger Hand schwer fassen lässt?
Ausstellungsbegleiter im Seniorenalter führen die Besucher durch die Präsentation und berichten von
ihren eigenen Erfahrungen. Wer Lust hat, aus seinem Leben zu erzählen, kann Teil des Teams werden.
In der Speicherstadt eröffnet im Juni © Atelier Bruckner Uwe Dettmar
die Ausstellung „Dialog mit der Zeit“,
die die Besucher auf eine Reise in die rungslos zu sein oder sich mit steifen chens in das einer alten Frau.
eigene Zukunft einlädt. An interak- Gelenken zu bewegen. Und schon zur
tiven Stationen kann man im Selbst- Einstimmung kann man im Film den Hört sich erst einmal bedrohlich an?
versuch ausprobieren, wie es sich zum Alterungsprozess im Zeitraffer mitver- Ist es in gewissem Sinne vielleicht
Beispiel anfühlt, schlecht zu hören, folgen: In rasantem Tempo verändert auch, aber „das Alter hat viele Facet-
nur eingeschränkt zu sehen, orientie- sich das Gesicht eines jungen Mäd- ten“, finden die Macher der Ausstel-
lung. Es sei natürlich, individuell und
vielfältig. „Das Altern betrifft letztend-
lich uns alle“, sagt Katharina Petersen,
die in ihrem Team gerade mit Hoch-
druck am Aufbau der Präsentation ar-
beitet. Unter einem Dach mit den seit
vielen Jahren erfolgreichen Ausstel-
lungen „Dialog im Dunkeln“ und „Dia-
log im Stillen“, die die Umwelt in der
Wahrnehmung von Seh-, bzw. Hörbe-
hinderten darstellen, wird ein Konzept
umgesetzt, das vom „Dialog-Erfinder“
Andreas Heinecke bereits an verschie-
denen Standorten weltweit erprobt
wurde. In Hamburg sind die unter-
schiedlichen Aspekte des Alterns bald
auf rund 200 qm an abwechslungs-
reich umgesetzten Stationen spiele-
risch erlebbar.
In der Ausstellung „Dialog mit der Zeit“ durchlaufen die Besucher verschiedene Stationen, die in farben-
froh gestalteten Räumen Fragen nach den eigenen Vorstellungen vom Altern aufwerfen und Möglichkei-
ten zur Lebensgestaltung eröffnen. © Bert Bostelmann Die Vermittlung liegt in den Händen14 • KULTUR
von Senioren, die 70 Jahre und älter ihre neue Aufgabe vorbereitet – „alles Miteinander zu entwickeln.
sind. Sie sind die Experten und führen Leute, die sich ihre Neugier erhalten
diesen ganz besonderen generationen- haben, von der Kassiererin über den Nach wie vor sind kontaktfreudi-
übergreifenden Dialog, um Klischees Hafenarbeiter bis zur Akademikerin“, ge und lebensfrohe Ausstellungs-
und Vorurteile zu überwinden und gibt Petersen einen Einblick. begleiter 70plus gesucht, die im
ein vielschichtiges Bild vom Alter zu „Dialog mit der Zeit“ Besucher
vermitteln. Dabei demonstrieren sie Gerade die Ausstellungsführer mit in Gruppen leiten und den Aus-
eindrücklich, welche Perspektiven be- ihren ganz persönlichen Geschichten tausch zwischen den Gästen
stehen, um bisher erworbene Poten- können den Besuch des „Dialogs mit steuern. Sie erhalten von der
ziale für sich und die Gesellschaft zu der Zeit“ zu einem erkenntnisreichen seit 2016 als gemeinnützig aner-
nutzen. „Wir wollen zeigen, welche Erlebnis machen. Eines, das dazu an- kannten Dialoghaus Gesellschaft,
Chancen sich aus den Veränderungen regt, sich der individuellen Vorstellun- Alter Wandrahm 4, zum Start
im Alter ergeben, ohne die Einschrän- gen und Wünsche bewusst zu werden eine Schulung und für ihren
kungen zu verschweigen. Und es ist und die eigene Gegenwart und Zu- Einsatz eine Aufwandsentschädi-
überraschend zu sehen, was die Alten kunft selbst zu bestimmen. „Das eige- gung. Interessierte nehmen Kon-
alles so machen“, stellt Petersen fest. ne Alter zu leben statt zu ertragen“, takt auf unter Tel. 30 09 23 211
Etwa 45 Personen haben sich bisher wie es der „Dialog der Zeit“ formu- oder via E-Mail an info@dialog-
auf diese spannende Herausforderung liert, und nicht zuletzt, mehr gegen- mit-der-zeit.de.
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Vom Industriedorf zum Szeneviertel
Mit zeitlicher Verzögerung feiern des Stadtteils in den letzten Jahrzehn-
die Mitarbeiterinnen und Mit- ten. Engagierte Bürger haben viele
arbeiter der Köster-Stiftung ge- Fabrikgebäude einer neuen Nutzung
meinsam Weihnachten. Weil in zugeführt und dem Stadtteil bewahrt.
der Adventszeit so viele Termine Etwas durchgefroren wurden wir im
anstehen, wird die „Weihnachts-
feier“ regelmäßig in den Febru-
ar verlegt. In diesem Jahr ging
es in den Stadtteil Ottensen, vier
Mitarbeiterinnen hatten eine
schöne Feier vorbereitet. | HD
Mercado-Einkaufszentrum: Gedenktafeln infor-
mieren über die Geschichte des Jüdischen Fried-
hofs Ottensen und nennen die Namen von insge-
samt 4.500 dort bestatteten Toten. © HD
Restaurant L´Orient: Die vielfältigen und raffi-
niert gewürzten Mazza begeisterten die Mitar-
beiter. © HD
Restaurant L´Orient in der Bahrenfel-
der Straße abgegeben. Serviert wurde
ein libanesisches Menü mit Mazza, den
Bahnhof Altona: Trotz Kälte war die Stimmung weltbekannten Vorspeisen des Orients,
unter den Mitarbeitern ausgelassen. © HM
ein Hauptgericht nach Wahl und eine
Als Treffpunkt diente der Bahnhof Al- köstliche Nachspeise. Alle waren ei-
tona, Ausgang Mercado. Wie immer nig: Ein gelungener Abend mit einem
waren auch in diesem Jahr nicht alle vorzüglichen Essen!
um 17.30 Uhr an Bord. Wer fehlte in
diesem Jahr??? Der Autor dieser Zei- Ottensen ist eine Reise wert!
len, der zu diesem Zeitpunkt in aller
Ruhe mit unserem Architekten die Zeisehallen: Diese wurden ursprünglich als Fabrik
ersten Entwürfe für eine Wohn-Pfle- zur Herstellung von Schiffsschrauben errichtet und
werden heute als Kulturzentrum genutzt. © HD
ge-Gemeinschaft in der nah gelege-
nen Schillerstraße durchsprach. Die dingungen für die dortige Arbeitneh-
Schillerstraße ist übrigens Wohnsitz merschaft, erhielten wir Eindrücke
von Olaf Scholz, unserem (Noch)Bür- von der Baugeschichte des Stadtteils
germeister. Die dort postierte Polizei und seinen heutigen Bewohnern. Im
staunte ein wenig über das Fachge- Mercado wurden wir an die Auseinan-
spräch im PKW. Nach einem mahnen- dersetzungen um den jüdischen Fried-
den Anruf war ich dann um 17.40 Uhr hof erinnert. Dieser ist heiliger Bo-
am Treffpunkt, sodass die Führung in den und durfte nicht bebaut werden.
Eiseskälte mit leichter Verzögerung Schlussendlich wurde das Parkhaus in
beginnen konnte… die oberen Etagen verlegt.
Neben viel Wissenswertem über die Spritzenplatz, Wochenmarkt, Motte,
Entstehung des Dorfes Ottensen und Zeisehallen, Monsun-Theater und Fa-
Wir danken allen Bewohnern, Angehörigen und
seiner Wandlung zu einem Indust- brik: Neben der Industriegeschichte Clubmitgliedern, die durch ihre Spenden diese
riestandort mit schlechten Wohnbe- lernten wir viel über die Entwicklung Feier unterstützt haben. © HM16 • KÖ S TER INTERN
Neues aus der Köster-Stiftung
Bewohnerbefragung 2017 Kosten werden mit Zustimmung der Modernisierung weiterer Wohnungen
IFB über die Miete anteilig refinan- wird ein Rechtsgutachten erstellt, das
Die Ergebnisse der Befragung wurden ziert. Die neue Brandmeldetechnik mietrechtliche Aspekte untersucht.
auf einer Versammlung am 8.2.18 vor- ist mit unseren Hausnotrufgeräten Die Köster-Stiftung vertritt die Auffas-
gestellt und diskutiert. Im Mittelpunkt gekoppelt. Neben dem üblichen akus- sung, dass alle Kosten der Modernisie-
stand die Frage, ob das Miteinander tischen Signal meldet das Gerät per rung anzurechnen sind, da die Barri-
der Bewohner dem Leitsatz der Stif- Funk der Hausnotrufzentrale einen erefreiheit gesetzlich gefordert wird.
tung „Gemeinsam leben.“ gerecht wird. Störfall. Diese benachrichtigt umge-
Der Bewohner-Beirat hat die Befra- hend die Feuerwehr. Habichtstraße
gung wesentlich unterstützt. Ergebnis
ist auch, dass die Zahl seiner Mitglie- Barrierefreiheit Der Ausbau der Fuß- und Radwe-
der bei neun Personen bleibt. ge am Ring 2 zwischen Barmbek
Auf Initiative der Köster-Stiftung hat und Wandsbek betrifft auch die Kös-
Funkrauchwarnmelder die Behörde für Stadtentwicklung ter-Stiftung. Um eine seniorenfreund-
und Wohnen ein neues Fördermodul liche Gestaltung zu ermöglichen,
In allen Wohnungen wurden jetzt „Barrierefreie Küchen“ eingeführt. Der ist die Köster-Stiftung bereit, einen
Funkrauchwarnmelder installiert. Die Zuschuss beträgt € 1.200,-. Vor der Streifen ihres Grundstücks entlang
der Habichtstraße zu verkaufen.
Dort befindet sich eine denkmal-
Neu in der Köster-Stiftung geschützte Vorgartenmauer. Das
Denkmalschutzamt will nach vor-
liegenden Informationen nicht die
gewünschte Breite von 1,70 m,
sondern nur eine Verbreiterung
um 1,00 m genehmigen.
Bunker Habichtstraße
Der Bunker soll nach Beschluss
der Bezirksversammlung künftig
als Übungsraum für Musikgruppen
Lucas Bunke Serge Nasarian Jan Rehm genutzt werden. Derzeit läuft ein
Praktikant Soziale Arbeit Haustechnik Nachtbereitschaft Angebotsverfahren für den Ankauf
des Bunkers. Die Köster-Stiftung
ist an dem rückwärtigen Grund-
stück interessiert.
Elektro-Kleingeräte entsorgen
Ausgediente elektrische Kleingerä-
te wie bspw. Toaster, Föhne, Tele-
fone, Kabel oder PC-Mäuse müssen
umweltgerecht entsorgt werden.
Im Alten Teichweg auf Höhe des
Supermarktes Penny befindet sich
Jana Wachowiak Beate Kammigan Yasmin Jaouadi-Fredj ein dunkelgrüner Container von
Auszubildende Soziale Beratung & Praktikantin Soziale Arbeit
Ambulanter Pflegedienst
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Müller 1 03.05.2017 12:16:5018 • DIES & DA S
Leserbeitrag: Low-Carb Limetten-
Unter Nachbarn Kokos-Käsekuchen
Petra Fischer, ProQuartier Hamburg
Liebe Leserinnen und Leser,
erst kürzlich hat mein Nachbar an meiner Tür Der frische Limetten-Kokos-Käsekuchen schmeckt nicht nach Diät sondern vielmehr
geklingelt, um nach einem Kaffeefilter zu fra- nach Urlaub. Foto: Springlane
gen. Ich musste innerlich schmunzeln („na,
was hat er denn diesmal wieder vergessen ein- Für die Füllung: 460 g Frischkäse
zukaufen?“), aber ich habe mich auch über 460 g Sahne
den anschließenden netten Plausch mit ihm 1 Päckchen Gelatine
gefreut. Es ist doch wirklich eine tolle Sache, 100 g Xylit-Zucker (z.B. Xucker)
wenn man sich untereinander kennt und sich 250 ml frisch gepresster Limettensaft
mit solch kleinen Dingen – oder auch mehr – 20 Tropfen Stevia-Extrakt
im Alltag aushelfen kann! 5 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
3 Esslöffel Kokosraspeln (Garnitur)
Es kann auch ganz anders sein: man wohnt Für den Boden: 120 g Mandelmehl
unter vielen und kennt sich kaum oder sogar 75 g Kokosraspeln
gar nicht. Anonymität in der Großstadt. Erst 3 Esslöffel Butter
kürzlich wurde eine wissenschaftliche Unter- 2 Esslöffel Xylit-Zucker
suchung (Adli et al., 2017) veröffentlicht, die
sich mit diesem besonderen Phänomen, dass es Eine Springform mit 23 cm Durchmesser einfetten und den Ofen
so nur in der Stadt gibt, befasst. Wenn beides auf 180°C vorheizen. Das Mandelmehl mit den Kokosraspeln, ge-
zusammen eintritt - soziale Dichte und soziale schmolzener Butter und Xylit mischen und in der Form zu einem
Isolation - entsteht eine „toxische Mischung“, Boden festdrücken. 12 Minuten backen, bis er leicht gebräunt ist.
die zu so genanntem „Stadtstress“ führt. Bleibt Abkühlen lassen. In einer großen Rührschüssel den Frischkäse
dieser dauerhaft, kann er sogar zu ernsthaften cremig rühren. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schla-
psychischen Erkrankungen führen. gen. Gelatine im Wasserbad schmelzen und Xylit, Limettensaft,
Stevia und Lebensmittelfarbe unterrühren. Den GelatineMix un-
Wir alle sollten daher aktiv etwas gegen diesen ter ständigem Rühren sehr langsam in den Frischkäse geben. Die
Stress tun: grüßen Sie Ihren Nachbarn, klö- Schlagsahne unter die Frischkäsemasse heben und alles gleich-
nen Sie miteinander oder helfen Sie sich aus. mäßig in der Springform auf dem Boden verteilen. Kokosraspeln
Denn wie wahr ist doch dieser Spruch: „eine in der Pfanne ohne Fett rösten und Kuchen damit garnieren. Für
gute Nachbarschaft ist unbezahlbar“. Bleiben mindesten 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Springform ab-
Sie gesund! nehmen und genießen.
Leserin Petra Fischer, ProQuartier Hamburg © 2016 Springlane, www.springlane.de/magazinK ÖS T E R • 19
Wer/Wir sind die „Kleingedruckten“?/!
In den nächsten Ausgaben des am unteren Rand offizieller Schreiben Caroline Köster, ist dies testamenta-
Köster-Magazins stellen wir Ih- der Köster-Stiftung. Nun lehrt die Le- risch verfügt worden. Sie haben ge-
nen wieder neue Vorstandsmit- benserfahrung, dass oftmals gerade naue Regeln für den Umgang mit dem
glieder vor. Den Anfang macht das Kleingedruckte die wichtigsten In- von ihnen gestifteten Vermögen hin-
in der heutigen Ausgabe Frau formationen enthält und es darum rat- terlassen, an die auch der gegenwärti-
Prof. Mary Schmoecker. Vorab sam ist, es genauer zu kennen. Nicht ge Vorstand gebunden ist.
erläutern wir die Bedeutung viel anders verhält es sich mit uns,
und Aufgabe der ehrenamtli- dem klein gedruckten Vorstand. Das ursprüngliche Vermögen der be-
chen Vorstandstätigkeit. reits 1885 begründeten Stiftung war
| Prof. Hartmut Dommick Gerade uns weist das Bürgerliche Ge- im vergangenen Jahrhundert nur
setzbuch (BGB) die führende Rolle zu. mühsam zu bewahren. Zwei Weltkrie-
„Ach so, Sie sind einer von den Klein- Rechtlich gesehen ist der Vorstand ei- ge und zwei Inflationen haben an sei-
gedruckten!“ Diese Zuordnung wi- ner Stiftung deren wichtigstes Organ. nem Wert genagt. Wir müssen daher
derfuhr mir nach einer Bewohnerver- Der Gesetzgeber verlang sehr viel von den damaligen ehrenamtlichen Vor-
sammlung. Eine Teilnehmerin hatte den Menschen, die sich in der Regel standsmitgliedern dafür danken, dass
mich gefragt, wer ich denn eigentlich ehrenamtlich als Vorstandsmitglie- sie die Köster-Stiftung durch die Wir-
sei. Als ich sie aufklärte: „Ich bin ein der für eine Stiftung engagieren. Die ren jener Zeit manövriert haben. Ohne
Vorstandsmitglied“, reagierte sie wie Hauptaufgabe jedes Vorstands besteht ihren aufopfernden Einsatz wäre die
eingangs zitiert. darin, das Stiftungsvermögen auf Dau- Stiftung heute kaum mehr in der Lage,
er zu erhalten. Eine Stiftung entsteht den letzten Willen der Stiftung zu er-
Die freundliche Dame beruhigte mich ja dadurch, dass jemand sein Vermö- füllen. Heinrich und Caroline Köster
aber sogleich. Das mit dem Kleinge- gen zeitlich unbegrenzt für einen ge- haben nämlich – im damals üblichen
druckten habe sie nicht abschätzig meinnützigen Zweck hergibt. Stil – bestimmt, dass die Stiftung soli-
gemeint. Aber so sei es halt: Der Vor- de Wohnungen an bejahrte, bedürftige
stand erscheint im Kleingedruckten Im Falle unserer Stifter, Heinrich und und kränkliche Frauen und Männer
günstig vermieten solle, denn die bes-
te Hilfe sei, den Leuten zu helfen, sich
selbst zu helfen.
Wir Kleingedruckten gehören einer
Spezies an, die ihre besondere Verant-
wortung meist im Verborgenen trägt.
Ähnlich den Regisseuren am Theater
begleiten wir aufmerksam hinter der
Bühne das, was sich vorn auf ihr ab-
spielt. Auch wir stehen nicht im Ram-
penlicht und sind daher für das Publi-
kum nicht präsent. Das wollen wir zu
ändern versuchen, indem wir uns ihm
näher bekannt machen.
Wir sind zurzeit acht „Kleingedruck-
te“: Den Anfang unserer kleinen Vor-
stellungsrunde macht nun Frau Prof.
Mary Schmoecker:
Wirtschaftspläne und Bilanzen: Der Vorstand
manövriert die Köster-Stiftung Foto: Tim Hoppe20 • KÖ S TER
Neue Vorständin: Prof. Mary Schmoecker
Welche natürliche Gabe möchten sie be- Welches Buch lesen Sie gerade? Wenn die Vielfalt der Angebote einge-
sitzen? Gabriele Krone-Schmalz: „Eiszeit“ schränkt werden müsste.
Mehr Gelassenheit und Witz im Alltag. über das Verhältnis des Westens zu
Russland. Was bedeutet das Leitbild der Kös-
Was fehlt Ihnen zum Glück? ter-Stiftung für Sie?
Ich bin zufrieden mit meiner Lebens- Wann waren Sie zuletzt im Kino und Eine wichtige Orientierung und ein
lage. Glück scheint mir eher eine Mo- was haben Sie da gesehen? Profil, das unser Handeln anleiten
mentaufnahme zu sein. Anfang Januar, „Das Leuchten der sollte.
Erinnerung“, ein Film über die letzte
Was tun Sie für Geld nicht? Reise eines alten amerikanischen Ehe- Würden Sie selbst im Alter in der Kös-
Meine Überzeugungen verkaufen. paars. ter-Stiftung wohnen wollen (wenn Sie
dazu berechtigt wären)?
Was ertragen Sie nur mit Humor? Was sehen Sie am liebsten im Fernsehen? Ich wäre nicht dazu berechtigt, aber
Dummheit und Gedankenlosigkeit Tagesschau und Panorama ich könnte mir vorstellen, in der Kös-
ter-Stiftung zu wohnen.
Worauf achten Sie bei Ihrer äußeren Er- Welche Musik hören Sie am liebsten und
scheinung besonders? bei welcher wünschen Sie sich Ohren- Vorgestellt:
Ich trage stets Ohrringe. stöpsel? Prof. Mary Schmoecker
Beatles, Stones, Oldies generell und
Welche Eigenschaften schätzen Sie an Opernchöre. Ohrstöpsel bei Free Jazz. Ich gehöre zum Jahrgang 1948 und
einem Menschen besonders? bin in Hamburg geboren, ebenso wie
Freundlichkeit, Toleranz, Aufmerk- Wann waren Sie zuletzt im Theater oder mein Ehemann Peter Bossen. Ham-
samkeit, Humor, Zuverlässigkeit. in der Oper? Was wurde dort gegeben? burg ist unsere Stadt, wir schätzen das
Theater: Buchvorstellung „Entlang des Kulturangebot und die noch vorhan-
Welche Rolle spielten Zufall und Glück Gräben“ von Navid Kermani über eine denen Grünflächen besonders.
in Ihrem Leben? Reise entlang des östlichen Rands Eu-
Viele kluge, kreative und fröhliche ropas im Thalia-Theater Ende Januar. Ich habe nach dem Schulabschluss
Menschen kennengelernt zu haben. Oper: Puccinis „La Rondine“ in der eine kaufmännische Ausbildung im
Hamburger Kammeroper Mitte Januar. Im- und Export absolviert - dazu bot
sich eine Hafenstadt wie Hamburg
Wie bzw. womit entspannen Sie sich? einfach an - und in einer indischen Fir-
Goldschmieden in Hamburg und auf ma gearbeitet.
Sylt, Radfahren, Gartenarbeit. Nach der Geburt meiner Kinder, Britta
und Peer, habe ich dann Sozialpäda-
Haben Sie eine Lieblingspflanze und ein gogik studiert und Sozialökonnomie
Lieblingstier? an der HWP. Der Schwerpunk meiner
Pflanze: Dahlien, Margeriten. beruflichen Tätigkeiten lag in der Se-
Tier: meine Katzen Ginny und Lütti. niorenarbeit.
Seit dem 1. April 1994 war ich Hoch-
Was ist Ihre Lieblingsfarbe? schullehrerin an der HAW Hamburg,
Schwarz kombiniert mit der ganzen Fakultät Wirtschaft und Soziales, im
Farbpalette. Department Soziale Arbeit.
Seit 1. März 2014 bin ich im Ruhe-
Kochen sie selbst? stand und wende mich ehrenamt-
©
HM
Ja und meistens sehr gern. lichen Aufgaben zu. Ein Teil dieser
Die neue Vorständin Prof. Mary Schmoecker hört nachberuflichen Aktivitäten ist die
am liebsten Oldies und Opernchöre, sie liest gern,
und kann sowohl beim Radfahren als auch bei der Was wäre das größte Unglück für die Vorstandsarbeit in der Köster-Stiftung,
Gartenarbeit entspannen. Foto: Archiv Köster-Stiftung? die ich mit Freude übernommen habe.Sie können auch lesen
