Zusammenarbeit auf Vorarlberger Art - Aufbruch.Jetzt. One Passion. Many Opportunities - WKO.at News
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Die Zeitung der Wirtschaftskammer Vorarlberg 75. Jahrgang • 26. Juni 2020 • Nr. 13
FOTO: DIETMAR MATHIS
Aufbruch.Jetzt.
Zusammenarbeit auf
Vorarlberger Art
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TRANSPORT UND VERKEHR
Wir brauchen
konkrete
Verkehrslösungen,
und zwar jetzt.
Zukunftsfit. „Unsere
Mobilitätsziele I mmer wiederkehrende Staus und Ver-
kehrsüberlastung an neuralgischen
Punkte wie jenen im Umfeld der Zollstel-
Auf allen Ebenen. Ob Straßen- und
Schienenausbau oder „Nebenprojekte“
wie die Modernisierung der Zollstelle
lassen sich nur durch
ein konstruktives le Wolfurt, dem Kreisverkehr Dorn- Wolfurt, die demAnsturm des internatio-
Denken in komplexe- birn-Nord oder der Bärenkreuzung spre- nalen Transitverkehrs längst nicht mehr
chen inzwischen eine sehr deutliche gewachsen ist: Auf allen Ebenen müssen
ren Zusammenhän-
Sprache. Einmal mehr möchte ich beto- Lösungen und Umsetzungen möglichst
gen und den Willen
nen: Ein zukunftsfitter Verkehrsinfra- rasch dazu beitragen, dass sich die Ver-
dazu umsetzen“, strukturausbau auf allen Ebenen lässt kehrssituation für alle Akteure im Land
sagt Michael sich nicht weiter hinausschieben. Im Mo- und am stark exportorientierten Wirt-
Zimmermann, bilitätskonzept des Landes, das klar die schaftsstandort zum Besten entwickelt.
Spartenobmann Handschrift der heimischen Wirtschaft Es gilt, projektübergreifend und zusam-
Transport und trägt, sind zahlreiche wichtige Infrastruk- menhängend zu denken, zu planen und
Verkehr. turprojekte verankert. Ein klares Be- auch umzusetzen, damit wir zukunftsfit
kenntnis zu diesen und derWille zur kon- bleiben. Die Zusammenarbeit mit dem
sequenten Zusammenarbeit haben sich Land hat sich dahingehend in den ver-
bei den kürzlich geführten intensiven gangenen Jahren sehr positiv und vor
Spartengesprächen mit dem Land deut- allem sehr konstruktiv gestaltet. Große
lich gezeigt. Jetzt müssen aber auchTaten Erwartungen habe ich in diesem Zusam-
folgen: Für die Bevölkerung und für den menhang auch in das Güterverkehrs- und
starken und zukunftsfähigen Wirt- Logistikkonzept, das noch diesen Som-
schaftsstandort.Wir sind bereit und brin- mer in Angriff genommen werden soll.
gen uns weiterhin ein, wo es nur geht.
FOTO: WKV/FREDERICK SAMS
Die Notwendigkeit eines zeitgemäßen Zoll- und Grenz-
managements durch moderne Verfahren und ausreichendes
Personal zur effizienten und raschen Abfertigung lässt sich nicht
mehr hinausschieben.TOP-LEISTUNG NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT | 4
I+R GRUPPE
Unternehmertum auf
VORARLBERGER ART
Durchschusshem-
mendes Fenster
von i+R
i+R Fensterbau hat eine weitere
Sicherheitsinnovation auf den
Markt gebracht: Das Holz-Alu-
Fenster der Sicherheitsklasse BR6
NS / FB6 gibt es als Festverglasung
und eignet sich für öffentliche und
private Gebäude mit höchstem
Sicherheitsbedarf. Bei der Prüfung
wurde das Fenster über dreißigmal
an kritischen Stellen mit Munition
des Kalibers 7,62 x 51 beschossen
und erfolgreich zertifiziert. „Die
Neuentwicklung deckt höchsten
Sicherheitsbedarf und hält nicht
nur Handwerkzeugen stand,
sondern auch Sturmgewehren“,
erläutert Geschäftsführer Thorsten
FOTO: I+R FENSTERBAU/PETRA RAINER.
Hölzlsauer. Die Neuentwicklung ist
als Festverglasung – also ohne
Flügel – in Holz-Alu erhältlich. Das
Fenster ist dreifach schusshem-
mend verglast und erfüllt durch
den minimalen Wärmeverlust den
Passivhausstandard.
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Schwerpunkte dieser Ausgabe:
6 THEMA. Stab der Vorarlberger Wirtschaft: Auf Einladung von Präsident Hans Peter
Metzler formierte sich kürzlich der neue Expertenstab der Wirtschaftskammer Vorarlberg.
14 Unternehmertum auf Vorarlberger Art: Das Harder Stahlbauunternehmen Chrysanth
Thaler steuert für den Neubau eines Bodensee-Fährschiffs den kompletten Deckaufbau bei.
20 Bestätigt: Die neu- bzw. wiedergewählten WKV-Funktionäre im Überblick.
36 Extra. Die Vorarlberger Druck- und Verpackungsbranche ist nicht nur äußerst
dynamisch, sondern erkennt vor allem auch die Trends in Sachen Nachhaltigkeit.
KOMMENTAR
Gemeinsam,
regelmäßig
und koordiniert!
Liebe Unternehmerin, lieber Unternehmer,
Sie alle haben die beste Unterstützung verdient. Zurecht, denn in diesen aktuell
herausfordenden Zeiten gilt das mehr denn je. Genau deswegen habe ich den
„Stab der Vorarlberger Wirtschaft“ ins Leben gerufen, um strukturiert, anhand
von validen Daten und in einem gegenseitigen, verbindlichen Schulterschluss
aller relevanten Player in diesem Land die Maßnahmen zu ergreifen, die für den
Standort notwendig sind. Mit dem neuen Expertenstab sind wir in der Lage,
regelmäßig die Systempartner so zu vernetzen, dass wir gemeinsam aus den
Erkenntnissen der Situation Schritte zu einer Lösung setzen können.
Auch in wissenschaftlicher und fachspezifischer Begleitung sowie mit der
unternehmerischen Kraft aus den Betrieben.
Ein Land wie Vorarlberg ist ja geradezu prädestiniert, dies auf kurzem Wege und
Hans Peter Metzler in koordinierter Art und Weise zu tun.
WKV-Präsident Auch wenn wir Signale für eine medizinische Bewältung der Krise haben, hätte
eine zweite Welle der Corona-Pandemie und ein weiterer Lockdown für die
Wirtschaft fatale Folgen. Wir sind also gut beraten, zusammenzuhalten und
„Jetzt heißt es strukturiert gemeinsam für die Wirtschaft und die Menschen an einem Strang zu ziehen.
Strukturiert und verbindlich! Das muss unser aller Ziel sein.
vorgehen. Dazu nutzen wir
auch die unternehmerische
Kraft, die Vorarlberg aus-
zeichnet.“
FOTO: STUDIO FASCHINGNR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT | 6
thema
„Stab der
Vorarlberger
Wirtschaft“
„Wir setzen damit ein weiteres klares Zeichen zur
Unterstützung der Vorarlberger Wirtschaft, die zurecht
Hilfe durch eine geballte Wirtschaftskompetenz erwar-
tet“, erklärt WKV-Präsident Hans Peter Metzler und
konstituiert
ergänzt: „Unsere Branchen haben ihre Kernanliegen
definiert, jetzt müssen wir strukturiert vorgehen und
die Synergien sowie kurzen Wege im Land nutzen.“
Landesrat MarcoTittler sieht im „Stab der Vorarlber-
gerWirtschaft“ ein wichtiges Signal im Zusammenspiel
der Kräfte im Land. „Die Branchengespräche der ver-
Expertenstab. Auf Einladung von WKV-Präsident Hans Peter Metzler gangenen Woche dienen uns als Grundlage für ein Im-
pulsprogramm, in dem der Wiederaufschwung der
formierte sich vergangenen Montag erstmals – im Beisein von Lan-
Wirtschaft und die Sicherung des Arbeitsmarktes zen-
desrat Marco Tittler – der neue Expertenstab der Wirtschaftskammer
trale Bereiche darstellen. Es sind zum einen flankieren-
und des Landes. Dieser verbindet unternehmerische Kraft mit sys- de Maßnahmen zu den Bundesprogrammen und zum
temrelevanten Partnerschaften der Wirtschaft. „Wir als Systempart- anderen Impulse auf Landesebene, wie das Hochhalten
ner müssen gerade jetzt - in Zeiten des Aufbruchs - der Wirtschaft der Bauprogramme des Landes.“
mit geballter Kraft und Kompetenz unter die Arme greifen“, betont
Initiator WKV-Präsident Metzler. Thema Lehre und Ausbildung – weitere Themen
folgen
Der „Stab der Vorarlberg Wirtschaft“ wird auch die
Expertise der verschiedenen Branchen, der Wissen-
schaft und weiterer fachlicher Experten einholen. Heu-
te geschehen beim Thema „Lehre“ und Ausbildung in
Zusammenarbeit mit AK-Präsident Hubert Hämmerle,
Z iel des von Präsident Metzler initiierten Exper-
tenstabes ist es, gemeinsam den Blick auf die aktu-
ellen Entwicklungen zu intensivieren, die Koordina-
dem AMS-Chef Bernhard Bereuter und BIFO-Geschäfts-
führer Andreas Pichler. Neben einem regelmäßigen
Monitoring über offene Lehrstellen und mögliche Lü-
tion untereinander auszubauen und letztendlich cken in der Ausbildung werden Lösungen für die Lehre
verbindlich vorzugehen. Unter Einbindung der Fachor- in Vorarlberg erarbeitet.
Wirtschaftskammer-
Präsident Hans Peter
ganisationen, Sparten und Branchen sollen Problem-
Metzler plädiert für eine felder und Herausforderungen identifiziert und ge- Unterschiedliche Themensetzung
gemeinsame, koordinier- meinsam mit den System- und Sozialpartnern sowie Metzler: „Der Expertenstab wird regelmäßig und
te und regelmäßige
Vorgehensweise für die dem Land konkrete Lösungsmaßnahmen umgesetzt mit verschiedenenThemensetzungen tagen, auch über
Vorarlberger Wirtschaft. werden. die Sommermonate hinweg.“ Die strategische Leitung
im „Stab der Wirtschaft“ wird von WKV-Präsident Hans
Regelmäßige Treffen Peter Metzler und Wirtschaftslandesrat Marco Tittler
Die Einrichtung des neuen Expertenstabes für die übernommen. Für die operative Umsetzung der Maß-
Wirtschaft inVorarlberg erfolgte heute im Rahmen einer nahmen sind einerseits Christoph Jenny (WKV-Direk-
konstituierenden Sitzung in der Wirtschaftskammer. tor), Harald Moosbrugger (Vorstand der Wirtschaftsab-
Alle 14 Tage werden die Teilnehmer/-innen zusammen- teilung des Landes) und Joachim Heinzl
treffen, sich über die aktuelle Lage austauschen und (WISTO-Geschäftsführer) betraut, andererseits werden
entsprechende Maßnahmen für die Vorarlberger Wirt- themenbezogene Expertinnen und Experten aus der
schaft setzen. Ein laufendes Monitoring und wissen- Sozialpartnerschaft oder den Gebietskörperschaften,
schaftliche Begleitung sind Teil der Strategie dieses vor allem aber aus den Unternehmen des Landes, zu
neuen Gremiums. Rate gezogen.7 | NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT THEMA
„Wir setzen damit ein klares Zeichen zur Unterstüt-
zung der Vorarlberger Wirtschaft, die zurecht Hilfe
durch eine geballte Wirtschaftskompetenz erwartet.“
Hans Peter Metzler WKV-Präsident
FOTOS: DIETMAR MATHIS
Strategische und operative Leitung des
„Stab der Vorarlberger Wirtschaft“.
Oben: Konstituierende Sitzung in der Wirtschaftskammer.
Unten: Bernhard Bereuter und Christoph Jenny.
Beim ersten Treffen
ffen des „Stab der Wirtschaft“ stand
ff „Primäres Ziel ist es, die Jugendlichen in eine be-
neben dem Schwerpunktthema Lehre auch die aktuel- triebliche Ausbildung zu bringen und Anreize für Fir- „Stab der
le Situation der Wirtschaft im Vordergrund. Laut dem men zu schaffen,
ffen, die noch hinsichtlich einer Aufnahme
ff Vorarlberger
BIP-Indikator der OeNN ist die wirtschaftliche Aktivität von Lehrlingen schwanken“, sagte Bereuter. Dem Wirtschaft“
nach einer wochenlangen Seitwärtsbewegung nun wie- schloss sich auch AK-Präsident Hubert Hämmerle an,
Expertenstab der
der leicht angestiegen. An der Aufwärtsbewegung hat- der in Sachen Lehre von einer sehr guten Kooperation
Vorarlberger Wirt-
te der private Konsum den größten Anteil, gefolgt von im Land sprach. schaft. Initiiert von
den Exporten. Auch vom Tourismus kamen schwach Die Arbeitslosenzahlen sind, vom Höchststand Mit- WKV-Präsident Hans
positive Signale. Der wöchentliche BIP-Indikator der te April aus betrachtet, bereits um 19 Prozent zurück- Peter Metzler.
Österreichischen Nationalbank zeigtt ffür die vergange- gegangen. Berücksichtigt man die Schulungsteilneh- Konstituierung 22. Juni
ne Kalenderwoche noch einen Rückstand von 10,2 Pro- mer, sind es 18 Prozent. Mit Stand vom 15. Juni waren 2020.
zent im Vergleich zum Vorjahr. 434.553Personen (in Vorarlberg 16.700) arbeitslos und Idee und Funktion:
- Zusammenarbeit auf
Gemäß der Zahlen des Bundesministeriums für Ar- weitere 46.343 in Schulungen.
Vorarlberger Art:
beit, Familie und Jugend erreichte die Kurzarbeit mit Die Lkw-Fahrleistung, die als Indikator für die Güter- strukturiert & verbind-
125.275 Anträgen zum Stand vom 14. Juni einen neuen exporte dient, liegt derzeit um 10,6 Prozent unter dem lich
Höchststand. Für 1,45 Mio. Beschäfti
eschäf gte wurde Kurzar-
eschäfti Vorjahreswert. Schrittweise steigt die Fahrleistung, - strukturiertes
beit beantragt. Die in der Herstellung von Waren täti- von einem kleinen Rückschlag Anfang Juni abgesehen, Vorgehen, Branchen
gen Unternehmen nutzen das Instrument am stärks- an und signalisiert damit wieder eine positiveTendenz und Systempartner
ten mit rund 386.000 Beschäftigt
schäf
schäftigt en, für die Kurzarbeit bei den Güterexporten. Im Einzelhandel (ohne Lebens- vernetzen
- aufgrund des
beantragt wurde, gefolgt vom Handel (314.000), dem mittel) und im Freizeitbereich, zu dem auch die Gas-
aktuellen Lagebildes
Bau (153.000) sowie der Beherbergung und Gastrono- tronomie gezählt wird, lag die Besuchsfrequenz zuletzt Maßnahmen gezielt
mie (115.000). In Vorarlberg wurden rund 6.000 Förder- nur mehr um elf Prozent unter dem Vorkrisenwert. Im setzen, Größe des
anträge auf Kurzarbeit gestellt, fast 600 davon wurden Lebensmittelhandel sowie in Drogerien und Apothe- Landes zur Vernetzung
bereits verlängert und damit sind/waren rund 51.600 ken ist die Frequenz bereits seit einigen Wochen n ffast nutzen
Beschäftigte in Kurzarbeit. Bernhard Bereuter, AMS- gleich hoch wie in den ersten Wochen des Jahres.
Chef, informierte auch über die lehrstellensuchenden
Chef Herbert Motter
Jugendlichen. Mit Mai 2o20 sind es 462 Lehrstellensu-
chend, ein Jahr davor waren 225.MAGAZIN NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT | 8
DATEN & FAKTEN
Zahlen spiel
„Auf gutem Weg aus der Krise“
Die Corona-Krise sorgte für einen spürbaren Negativtrend in Sachen Auftragseingänge, generell zeigt
sich jedoch in einer aktuellen Sondererhebung der KMU Forschung Austria zum zweiten Quartal 2020,
dass die Situation im Vorarlberger Gewerbe und Handwerk deutlich besser ist als im Österreichschnitt:
Strategien/Maßnahmen der Betriebe des Gewerbe und Handwerks
Nurdrei Prozent der Betriebe Knapp die Hälfte (48 Prozent)
führte das Kurzarbeitsmodell ein (österreich-
musste (vorübergehende) Kündigungen in
Erwägung ziehen, während dies bundes- weit: 47 Prozent).
weit 18 Prozent waren.
Kein Vorarlberger Betrieb rechnet mit
einer dauerhaften Schließung.
44 % setzten auf den
Abbau von Urlaub und Überstun-
den (österreichweit: 50 Prozent).
Inanspruchnahme von Sofort- und Überbrückungsmaßnahmen (Prozent der Betriebe)
COVID-19-Kurzarbeit:
49
Steuern: Stundungen, Herabsetzu
ng von Steuervorauszahlungen etc.
30
Härtefall-Fonds (HFF) für Selbstständige 25
ndungen, Ratenzahlung
en etc. 24
Sozialversicherung: Stu
Erwartung der Rückkehr auf ein Auftrags- bzw. Umsatzniveau
wie vor der Coronavirus-Pandemie (Prozent der Betriebe) 12 %
FOTOS: ISTOCK; QUELLEN: KMU FORSCHUNG AUSTRIA/WKV
werden sich dahin-
gehend auf den
22 % rechnen
Zeitraum März bis
Mai 2021
18 %
erwarten keine
damit, bereits im Zeit-
raum September bis
„gedulden“.
März bis Mai 2021
November dieses Niveau
Rückgänge bei wieder zu erreichen.
den Aufträgen.
September - November 2020
aktuell9 | NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT
magazin
WORKSHOP „IM GRÜNEN“
Naturnahe 1. HALBJAHR 2020
RHESI
Wissenschaftliche
Betriebsflächen Firmeninsolvenzen Modellversuche
sind um 24 Prozent
Am Dienstag, den 7. Juli 2020 In der wasserbaulichen Modellver-
(Ersatztermin bei Regenwetter: gesunken suchshalle in Dornbirn wurde das
14.7.2020) veranstaltet Ökoprofit rund 100 Meter lange Modell des
Vorarlberg von 15:00 bis 17:00 Uhr Trotz des massiven Konjunkturein- Rheins umgebaut. Neu zeigt es
einen Workshop im „Grünen“ auf bruchs im Zuge der Corona-Pande- erstmals den Abschnitt zwischen
dem Areal der Firma NIGGBUS in mie ist die Zahl der Insolvenzen Widnau und Höchst nach Umset-
Rankweil: bislang nicht gestiegen: Im 1. Halb- zung des Projekts Rhesi.
Landschaftsplaner, Biologen und jahr 2020 verringerte sich die Zahl „Im Modell in Dornbirn werden
Natur-Planer wie Conrad Amber, der Unternehmensinsolvenzen im vor allem die Entwicklungen der
Katrin Löning und Simone Kern Vergleich zum Vorjahreszeitraum Flusssohle des Rheins, die
informieren und beraten zur um 24 Prozent auf 2.012 Fälle. Belastungen der Uferböschung
Planung von Naturflächen auf dem Gerhard M. Weinhofer, Creditre- sowie die Veränderungen der
eigenen Betriebsareal. Es werden form: „Die Bundesregierung hat mit Kiesbänke und Eintiefungen
Informationen zu heimischer der Einführung der Kurzarbeit, der untersucht“, erklärte Gesamtpro-
„Wir unterstützen
Bepflanzung und konkret erste Hilfspakete und Kreditbürgschaften jektleiter Markus Mähr. Ende 2020 die Aktion ‚Abstand
Beratungen für Naturflächen im schnell und richtig reagiert. Durch wird das Modell auf den Abschnitt macht sicher‘ und
Betriebsareal angeboten. Anmel- die Verlängerung bzw. das Oberriet – Koblach umgebaut. appellieren an alle
dung bis 1.7.2020, verena. Aussetzen der Insolvenzantrags- rhesi.org
laesser-kemple@vorarlberg.at, pflicht und dem Moratorium
Verkehrsteilneh-
t 05574/511 26121 hinsichtlich der Insolvenzanträge merInnen, Rücksicht
durch die ÖGK und die Finanzämter zu nehmen und
sind trotz der allgemeinen Sicherheitsabstände
Wirtschaftskrise die Firmeninsol-
einzuhalten.“
venzen stark gesunken.“
Martin Pfanner
Kuratorium für
Verkehrssicherheit
FOTOS: MARKUS GMEINER/INTERNATIONALE RHEINREGULIERUNG/KFV
Jawohl! Nein danke!
Innovation ist unser Spezialgebiet: Darauf Lockerungen nicht als
lässt sich stets aufbauen. Freibrief verstehen
Österreichs Unternehmen sind in Sachen Innovation im Spitzenfeld Die Corona-Krise hatte für alle Bereiche unseres Lebens Entbehrungen zur
aufgestellt. Eine aktuelle Erhebung der Statistik Austria zeigt, dass Folge. Und hat sie noch. Nun werden die Schutzmaßnahmen sukzessive
Österreichs Innovationssystem Stärken wie auch Nachholbedarf hat, gelockert. Wegen sinkender Corona-Infektionszahlen in fast allen Gebieten
aber vor allem auch, dass die Zahl der heimischen innovationsaktiven Österreichs hat das Bundeskanzleramt weitere Vereinfachungen der
Unternehmen mit 63 Prozent stabil geblieben ist. Damit liegen wir über Corona-Regeln präsentiert. Richtigerweise, denn wegen Corona dürfen das
dem vorliegenden EU-Durchschnitt (2014-2016) von 50 Prozent. Auch Leben jedes Einzelnen und die Geschäftsgrundlagen der Wirtschaft nicht
„European Innovation Scoreboard“ rankt Österreich heuer auf Platz acht überreguliert werden. Aber dies ist auch mit Vorsicht zu genießen. Diesen
unter allen EU-Staaten. Mit dieser eindrücklichen Leistungsbilanz im Lockerungen gilt es in hoher Eigenverantwortung und mit einer gehörigen
Gepäck und dem Ziel, weiter zu den Innovation Leadern zu gehören, wird Portion Hausverstand zu begegnen. Jetzt blindlings alle Corona-Regeln über
die Wirtschaft getreu dem Motto „Wo gehobelt wird, fallen Späne“ auch Bord zu werfen, könnte fatale Folgen haben und bisher Erreichtes schnell
weiterhin beste Rahmenbedingungen einfordern. (gsi) zunichte machen. Eine zweite Welle braucht niemand! (moh)MAGAZIN NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT | 10
INFORMATION UND CONSULTING
Unternehmenshilfe Beratung auf Augenhöhe.
Um Unternehmen in der
aktuell herausfordernden
mit dem UBIT- Situation zu unterstüt-
zen, hat die Fachgruppe
Beratungsscheck
UBIT einen Beratungs-
scheck ins Leben gerufen.
DieThemen im
Überblick: I n Zeiten großer Unsicherheit ist es von besonderer
Bedeutung, unternehmerische Entscheidungen gut
vorzubereiten und Kräfte gezielt zu bündeln. Es gilt,
Funktionsweise und Ablauf. WKV-Mitglieder kön-
nen eine Beratungseinheit zwei Stunden) zu einem re-
duzierten Kostenbeitrag bei Vorarlberger Beratungsun-
• Liquidität und
schrittweise den Weg aus der Krise zu finden und die ternehmen zu den genannten Themen in Anspruch
Finanzierung
• Personalmanagement Chancen konsequent zu nutzen, die sich nun am Markt nehmen. Der Beratungsscheck kann auf derWebsite oder
und Leadership ergeben“, erläutert Unternehmensberater und WKV- im Fachgruppenbüro der UBIT angefordert und dann bei
• IT und digitaler Vizepräsident Stefan Hagen. Erfahrungsgemäß gelingt den Expertinnen und Experten eingelöst werden. Pro
Arbeitsplatz dies mit einem externen Sparringspartner an der Seite Unternehmen stehen bis zu drei Beratungsschecks zur
• Online Marketing und oft leichter. Der neue UBIT-Beratungsscheck ermöglicht Verfügung.
Kundengewinnung es Unternehmerinnen und Unternehmern, unkompli- AusführlicheInfoszumBeratungsscheckfindenSieauf
• Strategie und
ziert und zu einem geringen Selbstbehalt qualifizierte wkv.at/ubit-unternehmenshilfe
Geschäftsmodelle
• Prozesse und Logistik Beraterinnen bzw. Berater zu suchen und zu engagieren.
Blick von außen. Auch Benedicte Hämmerle, Obfrau
der Fachgruppe UBIT Vorarlberg, ist davon überzeugt,
dass Unternehmen jetzt besonders gefordert sind und
ein Blick von außen bei der Bewältigung dieser Heraus-
forderung hilfreich sein kann.Aktuellwurden bereits 156
Beratungsschecks ausgestellt.
NachgefragteThemenkomplexe. Die Erfahrungen an
der Hotline der Wirtschaftskammer haben gezeigt, dass
vor allem sechs Themenkomplexe stark nachgefragt
werden. Im Pool des Beratungsschecks stehen Expertin-
nen und Experten genau für diese Fragestellungen zur
Verfügung – siehe Factbox links.
4. TEIL DER IT-SERIE
Sind Sie sicher?
Kennen Sie diese Aussage: „Ich brauche keine Firewall, ich habe nichts zu verbergen, bei mir findet ein
Hacker eh nichts Interessantes.“
W elche Daten für einen Datendieb interessant sind,
ist schwierig zu beurteilen. Oft will er sie gar nicht
stehlen, sondern nur Geld erpressen. Betrachten wir
DI Roland Schaffer,
Browserverlauf, Telefonbuch, Steuererklärung oder IT Security Expert
Bankkonto, fangen doch manche an nachzudenken. schaffer-se.at
Dazu kommen noch andere wichtige Daten, die geheim
bleiben sollten, Passwörter etwa oder Fingerabdrücke.
Wenn jemand nichts zu schützen hat, sind Passwörter
unnötig. Schauen wir mal den Laptop durch, was wir da
noch finden: E-Mails, die sollen schon geheim bleiben. aus Daten auf dem PC, die privat bleiben sollen. In Ös-
Und die Urlaubsfotos, die gehen auch nicht jeden etwas terreich darf man seine Daten schützen, wenn man will.
an. Der Browser füllt außerdem alle Passwörter automa- In manchen Ländern, die sind gar nicht soweit weg, geht
tisch ein, weil das bequem ist. Auch den MS-Teams das nicht. Die Aussage „Ich habe nichts zu verbergen!“
Login, auf dem man alle Chat-Protokolle und sogar ei- ist eine schlechte Ausrede, um auf Datenschutz zu ver-
nige Dateien der Firma sehen kann. zichten. Private Daten haben zu dürfen ist ein demokra-
Demokratisches Grundrecht. Jeder hat also durch- tisches Grundrecht.11 | NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT MAGAZIN/PROMOTION
MINT-STRATEGIE
Förderwettbewerb für MINT-Bereich
Auf Grundlage einer im September 2019 vorgestellten MINT-Strategie schreiben Landesregierung, Bildungsdi-
rektion und Wirtschaftskammer Vorarlberg einen mit 32.000 Euro dotierten Förderwettbewerb aus.
Wenn es um Vorarlbergs hohe Wettbewerbsfähigkeit
geht, sind qualifizierte Fachkräfte aus den MINT-Fächern
Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und
Technik ein zentraler Schlüssel. Die Präsentation der
Vorarlberger MINT-Förderstrategie im Herbst 2019 stell- Einreichungen sind bis
te diesbezüglich einen bedeutsamen Schritt dar, bekräf- Samstag, 15. August 2020, bei
der landesweiten MINT-Koordi-
tigt Landesrat Marco Tittler: „Die verschiedenen Initia- nationsstelle im BIFO möglich.
tiven im Lande werden so optimal aufeinander
abgestimmt und der Fokus liegt auf der gesamten Bil-
dungskette.“ Im Rahmen des Förderwettbewerbs wür-
den innovative Projekte aus dem MINT-Bereich gesucht,
die Neugier und Begeisterung wecken.
Für Aufbruch entscheidend. Für WKV-Präsident ders zu, weswegen Zukunftskompetenzen gestärkt und
Hans Peter Metzler ist der Bereich der Bildung „ganz der hohe Bedarf an Fachkräften gedeckt werden muss.
entscheidend für den gestarteten Aufbruch, um noch „Es wäre fatal, wenn durch fehlende Fachkräfte die
schneller aus der Krise herauszukommen. Bereits in un- Wachstumschancen der heimischen Betriebe dauerhaft
serem breit angelegten Strategieprozess haben wir den eingeschränkt würden.“
Bereich Bildung als zentrales Zukunftsthema definiert“, Durchgeführt wird der mit insgesamt 32.000 Euro do-
betont Metzler und führt aus: „Der Erfolg im globalen tierte Wettbewerb unter dem Titel „MINT Regionen
Wettbewerb wird künftig noch stärker davon abhängen, 2020“. Bewerben können sich Betriebe aus Vorarlberg,
ob und wie viele qualifizierte Fachkräfte zur Verfügung Bildungseinrichtungen, Vereine und Gemeinden mit
stehen.“ Das treffe
ffe auf Berufe in MINT-Fächern beson-
ff innovativen MINT-Projekten. Simon Groß
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UMWELTMANAGEMENT
Zertifiziert. Trotz Auditphase mitten in
der Corona-Zeit haben auch heuer
wieder 177 Betriebe das Programm für
Ökoprofit-
Umweltmanagement erfolgreich absol-
viert und wurden mit dem Zertifikat Zertifikat 2020
für 177 Betriebe
„Ökoprofit Betrieb 2020“
ausgezeichnet.
D er Klimawandel und Fragen der Ressourcen- und
Energieeffizienz sind zentrale Themen unserer Zeit.
Wirtschaftslandesrat MarcoTittler erklärt: „Wirwollen es
schaffen,Wirtschaf
ffen,Wirtschaf
ffen,Wirtschaf
en,Wirtschaftt und Um
Umwelt bei dieser Herausforde-
rung zusammenzuspannen.Vorarlberg sehe ich dabei als
Modellregion, in der sich intakte Natur und leistungsfä-
hige Wirtschaft zu höchster Lebensqualität verbinden
sollen.“ Dass umweltfreundliches und nachhaltigesWirt-
FOTO: ÖKOPROFIT VORARLBERG
schaften auch in Zeiten von Corona weitergeht, zeigt die
Bilanz von Ökoprofit 2020: Trotz Auditphase mitten in
derCorona-Zeit haben auch heuerwieder 177 Betriebe das Die gute Umweltperformance der Ökoprofit-
Programm für UmUmweltmanagement in Vorarlberg erfolg- Betriebe findet auch bei Kunden Anklang:
Vielfach wird das „Ökoprofit-Zertifikat“ auch
reich absolviert undwurden mit dem Zertifikat „Ökopro- international bei Ausschreibungen und
fit Betrieb 2020“ ausgezeichnet. Kunden als Umweltmanagement anerkannt.
Erstmalig zertifizierte Betriebe und „Jubilare“ die Jahre zu echten Öko-Pionieren. Manche dieser Betrie- INFO
Erstmals zertifiziert wurden dieses Jahr sieben Betrie- be haben mittlerweile auch das Zusatz-Programm „Öko-
Am 16.9.2020 startet
be: Das Textilservice-Unternehmen Schweighofer in profit Plus“ durchlaufen – das Zusatztool von Ökoprofit das Ökoprofit Basispro-
Rankweil, das Metalltechnik-Unternehmen MUZ in Hitti- für nachhaltiges Wirtschaften, bei dem neben Umwelt- gramm 2020/21. Es gibt
sau, das Installations-Unternehmen Bechter in Bregenz, auswirkungen auch die gesellschaftlichen und ökono- noch freie Plätze!
der erste landwirtschaftliche Betrieb mit Flatz Naturpro- mischen Auswirkungen des Unternehmens unter die Kontakt Ökoprofit
dukten in Hard, die Straßenmeisterei Schoppernau, das Lupe genommen werden. Die Firmen 11er, Haberkorn, Vorarlberg:
Altstoffsa
ff mmelzentrum Hofsteig und die Wirtschafts-
ffsa af
afts- Offen
ff e Jugendarbeit Dornbirn, Offsetdruckerei
ffen ff
ffsetdruckerei, Pratopac oekoprofit@vorarlberg.at
kammer in Feldkirch mit den WIFIs Dornbirn und Hohe- und Sodexo haben diese Zertifizierung auch heuer wie- vorarlberg.at/
oekoprofit
nems. Viele Betriebe absolvieren das Programm schon der erhalten.
seit vielen Jahren – zwei Betriebe feiern ihr 20-jähriges Die Feierlichkeiten im Rahmen der traditionellen
Jubiläum und sechs Betriebe ihr 10-jähriges Jubiläum. Auszeichnungsveranstaltung, die heuer im Mai bereits
zum 24. Mal ausgetragen worden wäre, wurde auf Herbst
Zusatzprogramm „Ökoprofit Plus“ verschoben.
Einige langjährige Ökoprofit-Betriebe werden über
ÖKOPROFIT-ZERTIFIZIERUNG
„Für das große Ganze einstehen – auch im eigenen Haus“
Die Wirtschaftskammer Vorarlberg ist seit Kurzem ein zertifizierter Ökoprofit-Betrieb.
FOTO: FREDERICK SAMS
Seit über 20 Jahren ist in Vorarl- wicklung des Nachhaltigkeitsmoduls das große Ganze tragen müssen, ist
berg mit Ökoprofit ein regional stark „Ökoprofit-Plus“ beteiligt und seit es für uns von zentraler Bedeutung,
verankertes und anerkanntes Kurzem selbst, mit dem WKV-Stand- in Sachen Energie und Umweltschutz
Umweltmanagementsystem ort in Feldkirch und den WIFIs in auch im eigenen Haus einen
etabliert. Ökoprofit ist ein Netzwerk, Dornbirn und Hohenems, zertifizier- ambitionierten Umgang zu pflegen.
über das nachhaltiges Umweltma- ter Ökoprofit-Betrieb. WKV-Präsident Die Ökoprofit-Zertifizierung ermög- Hans Peter Metzler: „Die
nagement breitenwirksam forciert Hans Peter Metzler betont: „Nachhal- licht es, unseren Mitgliedern hier mit Ökoprofit-Zertifizierung
der WKV ermöglicht es,
werden soll. Die WKV unterstützt und tigkeit ist für uns nicht nur ein gutem Beispiel voranzugehen und zu unseren Mitgliedern mit
begleitet Ökoprofit seit vielen Jahren kurzlebiges Trendthema – weil wir hinterfragen, was wir an unseren gutem Beispiel voranzu-
als Träger, ist maßgeblich an der Ent- gemeinsam die Verantwortung für Standorten verbessern können.“ gehen.“13 | NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT PROMOTION
MERCEDES-BENZ
Es ist Zeit, wieder einen Mit der neuen „Durchstarter-Rate“ für Vito und
Sprinter Kastenwagen unterstützt Mercedes-Benz die
Gang rauf zu schalten heimische Wirtschaft und leistet im wahrsten Sinne
des Wortes Start-Hilfe für Österreichs Unternehmen.
H arte Monate liegen hinter uns, doch nun stehen
Österreichs KMU’s wieder in der Pole-Position und
sind bereit mit ihrem Business richtig Gas zu geben. Für
den richtigen Fahrtwind möchte dabei Mercedes-Benz
Vans sorgen und hat gleich zwei attraktive Service-Lea-
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Die Vorteile der kurzen Distanz
zwischen Produktionsstätte und
Endfertigung in der Werft in
Fußach liegen auf der Hand.
Der Transportpartner befindet
sich zudem direkt neben dem
Stahlbaubetrieb in Hard.
GEWERBE UND HANDWERK
36.000 Teile.
Eindrucksvoll: Für den Neubau eines
Fährschiffs, das künftig zwischen
Konstanz und Meersburg verkehren
wird, hat das Harder Stahlbauunter-
nehmen Chrysanth Thaler den komplet-
ten Deck-Aufbau beigesteuert. „Heraus-
Keine Schrauben.
fordernd, aber äußerst interessant“,
sagt Geschäftsführer Christian Thaler. Alles geschweißt.
V or etwa 50 Jahren hat Chrysanth Thaler, Großvater
der heutigen Geschäftsführer Christian undThomas
Thaler, das letzte Kiesschiff gebaut. Zu dieser Zeit waren
vor allem Kiesschiffe,
ffe, aber auch Bagger, Förderantriebe
ff
und Förderbänder sehr gefragt, und zwar nicht nur am
Bodensee, sondern bei Kieswerken im ganzen Land und
über die Grenzen hinaus. In den vergangenen 50 Jahren
hat sich das renommierte Familienunternehmen aus
Hard vor allem im Bereich Stahlhallen, Gebäude- und
Anlagenbau, aber auch mit klassischer Schlosserarbeit
einen Namen gemacht. Auch größere Aufträge waren
immer wieder dabei, etwa für ein Projekt der Brauerei
Gösser.
Im Frühjahr 2019 bahnte sich dann erneut einAuftrag
an, der sich nicht nur in puncto Auftragsvolumen – wir
sprechen über einen siebenstelligen Betrag – äußerst
interessant anhörte: Die Stadtwerke Konstanz hatten bei
der Pellasietas-Werft in Hamburg den Neubau eines
Fährschiffss ffür die Verbindung Konstanz-Meersburg in
Auftrag gegeben, das eine auszumusternde Fähre erset-
zen wird. Thaler sollte dazu das komplette 52 Meter lan-
ge, elf Meter hohe und schlussendlich 160 Tonnen
schwere Aufbaudeck beisteuern. „Ursprünglich hätte
man in der Werft in Hamburg einzelne Teilabschnitte
Bei Schönwetter wurde das Dach des Endfertigungszelts in Fußach
gefertigt, von dort her transportiert und dann zusam- entfernt, um die Einzelteile per Kran auf Position zu bringen, wo
mengeschweißt. Aus wirtschaftlichen Gründen fiel sie schließlich zusammengeschweißt wurden.15 | NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT MAGAZIN
FOTOS: FREDERICK SAMS/WKV/CHRYSANTH THALER
Unternehmertum auf
VORARLBERGER ART „Das ist ein Projekt,
das natürlich nicht
zum Standard wird.
Es war sowohl in
Sachen Planung als
auch Ausführung
zwar eine Heraus-
forderung, aber
gleichzeitig eine
sehr interessante
Aufgabe – wir
haben jedenfalls
viel gelernt.“
Christian Thaler
Der komplette Aufbau auf dem Schiffsrumpf, der aus
Geschäftsführer
36.000 Einzelteilen und 26 Baugruppen besteht, wurde Chrysanth Thaler
von Chrysanth Thaler Stahlbau in Hard und Fußach Stahlbau
realisiert.
dann aber die Entscheidung, regional zu produzieren“, Mitarbeiter gefährdet werden sollten. Denn parallel ha-
sagt Geschäftsführer Christian Thaler. Im Frühjahr 2019 ben wir in Hard das Alltagsgeschäft im klassischen
kam man auf ihn und seinen Bruder Thomas zu, ge- Stahlbau weitergeführt. Mit dem Platz wurde es hier und
meinsam führen sie das Unternehmen in dritter Gene- da ziemlich eng, weshalb wir kurzerhand sogar das Hal-
ration. „Die Werft hat einen Partner aus der Region ge- lentor erweitern mussten.
sucht, der sich das Ganze auch zutraut. Direkt im „Wenn man vor dem nun abgedeckten Schiff steht,
„W Factbox
Erstgespräch haben wir dann gesagt: ‚Ja, kein Problem. sieht man erst, welche Massen hier bewegt wurden und
Wir machen das!‘ Eswar uns aber auch klar, dass das kein was alles nötig war, um diesen Koloss aufzustellen. Und Bauherr: Stadtwerke
Konstanz
Projekt wird, das zum Standard gehört“,
gehört“, erinnert
erinnert sich manche mögen sich sicherlich die Frage stellen, wie das
Gesamtauftragneh-
Thomas Thaler. Die definitive Auftragsvergabe kam alles überhaupt überWasser bleibt. Ich kann beruhigen, mer: Pellasietas Werft,
dann im September 2019, der Projektstart war bereits im es funktioniert!“, sagt Christian Thaler und führt aus: Hamburg
Oktober 2019: „Stahlbauprojekte werden oft sehr kurz- „Für uns war es eine Herausforderung, aber insgesamt Gesamtschiffslänge:
fristig umgesetzt. Ein bis zwei Monate sind – zumindest ein sehr schönes und spannendes Projekt, bei dem wir 85 Meter
für uns – völlig im Rahmen“, sagt Christian Thaler. Für viel gelernt haben und an das wir uns sicher oft erinnern Breite:
den raschen Produktionsbeginn im Dezember einigte werden. Und wer weiß, vielleicht braucht es ja wieder 16 Meter
Gesamtgewicht:
man sich darauf, dass das Layout von derWerft kommen einmal eine neue Fähre. Wir sind jedenfalls bereit!“
800 Tonnen
und die Detail- und Fertigungsplanung von Chrysanth Simon Groß
Maße Aufbaudeck:
Thaler übernommen werden sollte. „Wir wollten mit 52 Meter lang, elf Meter
solchen Plänen undAbläufen arbeiten, die wir auch ken- hoch und ca. 14 Meter
nen“, erzählt Projektleiter Oliver Thaler – der Sohn von breit.
Thomas Thaler. Sie erinnern sich: Wir sprechen von ei- Stahlblechkonstruk-
nem Familienunternehmen. tion aus ca. 36.000
Einzelteilen, die von
Thaler zu 26 Teilseg-
Von Hard nach Fußach menten zusammenge-
In Kürzewird das Schiff in Fußach zuWasse
uW
uWasse r gelassen. schweißt und in Fußach
Die Konstruktion, auf der es nach erfolgter Endmontage am Schiff endmontiert
gerade den letzten Schliff erhält, stammt übrigens eben- wurden. Für den Aufbau
falls von Thaler und wurde für die Sonnenkönigin kon- wurden ca. 160 Tonnen
zipiert. Ein halbes Jahr ist seit Produktionsbeginn ver- Stahl verarbeitet.
Auftragsvergabe:
gangen, knapp 160 Tonnen Schiffsbaustahl – immerhin
September 2019
müssen EU-Schiffsbaunormen
ffsbaunormen erfülltwerden – und über
ff Montageende:
10.000 Arbeitsstunden bei Tag und Nacht sind in den Das größte der 26 Segmente misst 13x10 Meter. Das Hallentor
musste mit dem Schneidbrenner „erweitert“ werden, damit Mai 2020
Deckaufbau geflossen. „In der Nacht oft deswegen, weil manche Einzelteile auf den Schwertransporter gehievt werden Probebetrieb geplant:
die riesigen Teile in der Halle bewegt und dabei keine konnten. Anfang 2021MAGAZIN NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT | 16
#URLAUBDAHEIM
„Konsum-, Freizeit- Studie. Urlaub wird trotz Corona
geplant und gebucht, das Bewusstsein
für „Regionales“ ist gestiegen und der
& Reiseverhalten
eiseverhalten in „gute Zusammenhalt in der Gesell-
schaft“ sowie „die Entschleunigung“
Zeiten von Corona“
wurden als positive Erfahrungen aus
der Krise mitgenommen.
führen. Auf die Frage, wohin der beabsichtigte Somme-
rurlaub gehen soll, geben 60 Prozent an, in Österreich
bleiben zu wollen. Jeder Sechste von diesen will dabei
in Vorarlberg Urlaub machen.
Zusätzlich ist sehr erfreulich, dass über 60 Prozent der
Befragten inVorarlberg vermehrtTagesausflüge machen
wollen, um noch unbekannte Flecken und Attraktionen
des Landes zu erkunden.
Während der Rotstift für Investitionen in den Berei-
chen „Kunst“ und „Schmuck“ sehr deutlich ausfällt, sind
die Personen aus der befragten Zielgruppe in anderen
FOTO: AUER-IMM & MEDIENWERKSTATT
Bereichen nicht so sparsam. Wenn es um „Gut Essen ge-
hen“, „Outfit“, „Ausgaben für Garten oder Balkon“, die
Anschaffung
ffung von „Fahrrädern“ oder „Sportgeräten“
ff
geht, ändert etwa nur jeder Fünfte seine ursprüngliche
Planung. Bei der „Neuanschaffung ffung von Pkws“, dem „Re-
ff
Sechs von zehn Befragten werden novieren des Eigenheimes“, aber auch der „persönlichen
heuer den Sommerurlaub in Österreich verbringen. Fortbildung“ verschieben oder verzichten rund 3 von 10
Befragten auf Ausgaben in diesen Bereichen.
Bei der offenen
ffenen Frage „W
ff „Welche persönlichen Erfahrun-
D ie beiden Institute, das Marktforschungsinstitut Dr.
Auer – IMM (Lustenau) und Mediawerkstatt (Wien),
haben in einer repräsentativen Studie evaluiert, wie sich
gen aus der Corona-Krise mitgenommen werden?“, ka-
men häufig Antworten wie „die Entschleunigung tut
gut“, „dieWertigkeitvon Familie und der Zusammenhalt
das Einkaufs-, Freizeit- und Reiseverhalten, in Zeitenvon in der Gesellschaft sind gestiegen“ sowie die Erkenntnis,
Corona, innerhalb einer bestimmten Zielgruppe verän- dass „Gesundheit und ein funktionierendes Gesund-
dert hat. Die Ergebnisse sprechen eine deutliche Sprache heitssystem sehr wichtig sind“. Beanstandet wurde un-
und zeigen, dass die bestehenden Unsicherheiten und ter anderem, dass „das Land schlecht auf derartige Ka-
Planungsschwierigkeiten zu Änderungen der Konsum-, tastrophen vorbereitet ist“, „sich ein Denunziantentum
Freizeit- und Reisegewohnheiten führen. So haben sie- erstaunlich rasch ausbreitet“ und „die unkritische Hal-
ben von zehn der Befragten in Zeiten des Lockdown ihre tung von Medien gegenüber Regierungsmaßnahmen“.
Konsumgewohnheiten verändert und vermehrt auf re-
gionale Produkte gesetzt.Während ältere Bevölkerungs-
#schaffenwir
gruppen die regionalen Angebote auch künftig intensi-
ver nutzen wollen, ist die Produktherkunft für jüngere
Zielgruppen eher sekundär. Wie die beiden Institute
betonen, ist auf diesen Umstand besonderes Augen-
merk zu legen, hängen doch die Wirtschaftsleistung ei-
ner Region und die SicherheitvonArbeitsplätzen unmit-
telbar mit der Attraktivität regionaler Produkte und Echt cool, dass uns das
Angebote zusammen. Land Vorarlberg durch das
15 Millionen-Hilfspaket
Mehr als die Hälfte der Befragten (51 Prozent) haben
eine echte Chance gibt,
ihren Sommer- bzw. Herbsturlaub für heuer schon ge- wieder durchzustarten.
bucht oder planen diesen noch anzutreten. Nur rund
jede(r) Vierte (26 Prozent) ist noch unsicher und weiß
nicht, ob er dieses Jahr noch auf Urlaub fährt. Jede(r) Emanuel Moosbrugger
Biohotel Schwanen
Sechste (17 Prozent) plant, seinen Urlaub zuhause zu
verbringen. Der Rest (6 Prozent) verzichtet auf einen Ur-
laub. Aber jede(r) Zweite (50 Prozent) gibt an, zudem
noch einen Kurzurlaub über das Wochenende durchzu-17 | NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT MAGAZIN
WKV-KAMPAGNE
#eslebe: Vorarlberg „lebt auf“
Vorarlberg „macht auf“, „sperrt auf“, „lebt auf“: Handel, Gastronomie, Hotellerie, Gewerbe und Handwerk sind
endlich wieder am Start – nicht nur als Arbeitsplatz, als Treffpunkt mit Freunden oder als Einkaufs- und Genussziel:
Wolfang Fitz, Schwanenbäckerei Fitz: „#eslebe ist eine sehr gute Kampa- Birgit Thurnwalder, Paolini Tischkultur: „Viele Kunden konnten sich zu Hause
gne, die zeigt, wie froh die Leute sind, dass es wieder Normalität beim wieder auf Qualität und auf die schönen Dinge am Tisch besinnen. Umso mehr
Einkaufserlebnis gibt. Die Kunden sind auch dankbar, dass die Versorgung Freude war beim Bummeln und beim Beraten dabei. Es ist schön, Teil dieser
mit Lebensmitteln während der Krise gewährleistet wurde.“ Kampagne zu sein und zu sehen, wie sich die Menschen über das Aufleben
freuen.“ (Im Bild: Tochter Alessa Thurnwalder)
Claudia Giesinger und Verena Karlinger, Königstöchter Fashion: „Die Anton Markus Hase, Hase & Kramer Möbelmanufaktur: „Bei uns ist
WKV-Impuls-Kampagne #eslebe sorgt für eine gute Stimmung bei Mitarbei- alles gut weitergelaufen, von schlechter Stimmung fehlt jede Spur.
tern und Kunden. Es ist schön, dass wir einen starken Rückhalt unserer Zusammenhalt Motivation und Ideenreichtum zahlen sich letztendlich aus.
Kunden zu spüren bekommen und die Regionalität mehr denn je in den Wir klopfen auf Holz und hoffen, dass es so weitergeht.“
Mittelpunkt rückt. Vorarlberg hat vieles zu bieten und die Menschen in der
Region halten zusammen.“
Günther Plaickner, Intercoiffeur Plaickner: „Nach sieben Wochen Denise Amann, Restaurant mizzitant: „Die Kampagne ist gut gemacht
Zwangsschließung haben wir die Wiedereröffnung stark ersehnt und sind und schön gestaltet. Aus meiner Sicht sind alle Schritte richtig, um den
gegenüber der #eslebe-Kampagne sehr positiv eingestellt und dankbar. Menschen die Angst zu nehmen und sie mit positiven Botschaften wieder
Wir Friseure durften auch mit Unterstützung solcher Kampagnen und Genuss- und Lebensfreude verspüren zu lassen. Erst, wenn sich die Leute
unseren voll motivierten Mitarbeitern einen tollen Start erleben und freuen wieder sicher fühlen, gehen sie fein essen. Und davon profitieren wir.“
uns, dass wir wieder für unsere Kunden da sein können.“ FOTOS: MICHAEL KREYER FOTOGRAFIE/ALEXANDER AU YEONGMAGAZIN NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT | 18
#zäm: Eis-
unterwegs sind,weiter auf ihren Einsatz warten müssen,
bis Veranstaltungen wieder erlaubt sind. Kati ist be-
rühmt für ihre spektakulären Eiskreationen, in die sie
immer wieder auch Ideen und Wünsche ihrer Kunden
schlecken ist
mit einfließen lässt.
„Durch das Verwenden von frischen, regiona-
len Zutaten heben wir uns von industriellen
system-
Mitbewerbern ab.“
Von ihrem Hauptsitz in Wolfurt aus versorgt die ge-
bürtige Altacherin weitere Kolibri-Filialen in Feldkirch,
Frastanz, seit Neuestem in Bregenz und mit einer Nie-
relevant
derlassung in Widnau den Ostschweizer Raum. Außer-
dem gibt es eine Auswahl ihrer Kreationen im Bio-Kar-
tonbecher in über 60 Vorarlberger Sparmärkten. Ob sie
plane, mit dem Eishandel österreichweit zu expandie-
ren? „Nein. Dann müssten wir große Abstriche in der
Qualität machen. Wo immer möglich, verwenden wir
Eis in Vorarlberg. Das dachten sich auch die Betreiber der zwei Früchte, Beeren, Kräuter, Milch und auch Gemüse aus
größten Eismanufakturen im Ländle, Andrew Nussbaumer (Dolce der Region. Da ist das Angebot automatisch limitiert.“
Der gleichen Meinung ist auch Andrew, der mit sieben
Vita, Hohenems) und Kati Rankovic (Kolibri, Wolfurt). Die beiden
Sorten „Ländle Eis-Genuss“ bei Sutterlüty vertreten ist.
machten aus der Not eine Tugend und versüßten ihrer Kundschaft die
„Wir heben uns ja gerade durch dasVerwendenvon hoch-
Krisenzeit mit flugs eingerichteten Liefer- und Abholservices. wertigsten, frischen Zutaten von unseren industriellen
Mitbewerbern ab. Es ist uns wichtig, heimische Produ-
zenten zu unterstützen und deshalb bleiben wir be-
wusst im regionalen Lieferkreislauf.“
K aum hatte die Frühlingssonne Anfang März die Eis-
dielen aus dem Winterschlaf geweckt, mussten sie
schon wieder die Läden runterlassen. „Der Shutdown
Vorarlberger Eispioniere
Mit Fug und Recht kann man Andrew, der bekannter-
war ein riesiger Schock“, erzählt Andrew Nussbaumer. maßen auch die Hohenemser Palastgastronomie be-
Die Kühlhäuser am Hauptsitz in Hohenems waren bis treibt, alsVorarlberger Eispionier bezeichnen. 1983 legte
unter die Decke gefüllt mit Eiswannen, bereit, um in die er mit Nussi‘s Eisdiele im Hohenemser Herrenried den
neue Saison zu starten. „Um nicht auf diesen Vorräten Grundstein für sein Eissalon-Imperium namens „Dolce
sitzenzubleiben, haben wir ganz schnell einen eigenen Vita“. Für den Absolventen der Hotelfachschule Villa
Lieferservice organisiert.“ Und als Branchensprecher der Blanka sei immer schon klar gewesen, dass er unterneh-
handwerklichen Eiserzeuger der Wirtschaftskammer merisch tätig sein wollte. Die Passion fürs Gefrorene
Serie - Teil Österreich habe er sich vehement dafür eingesetzt, dass habe er von seiner Großmutter, die den Eispavillion in
Eissalons den Konditoreien gleichgesetzt werden und den Bregenzer Seeanlagen aufgebaut hatte. Dort habe
2
schnellstmöglich wieder öffnen dürfen. Mit Erfolg: Mit- er als Kind viele Sommertage verbracht und Mitte der
te April konnten die Eisdielen für den Gassenverkauf 90er-Jahre auch zwei Jahre als Betreiber gearbeitet. Heu-
österreichweit wieder aufsperren. Darüber freuten sich te finden sich Dolce Vita-Eisdielen im Dornbirner
natürlich auch Kati Rankovic und ihre Mitarbeiter, die Messepark, in Rankweil, Vaduz, Buchs, St. Gallen und
alle gerade hochmotiviert in die neue Eissaison starten Chur. Zahlreiche Hotel- und Gastronomiebetriebe zäh-
wollten, als sievom Shutdown jäh ausgebremstwurden. len ebenfalls zur Stammkundschaft. Kati kam, im Ge-
gensatz zu Andrew, über Umwege ins Eisgeschäft. Die
„Kunden haben sich gefreut, dass sie heimi- ausgebildete Mittelschullehrerin sei auf der Suche nach
sche Betriebe unterstützen konnten.“ Abwechslung gewesen, als ihr zufällig zu Ohren gekom-
men sei, dass die Eisdiele Kolibri in Wolfurt Ausschau
„Alle meine Mitarbeiter wollten nach der Winterpau- nach einem Nachfolger hielt.
se unbedingt wieder arbeiten, darum haben wir quasi
aus dem Stand einen Lieferservice aufgezogen.Wir woll- „Jeder hat seinen eigenen Stil und jeder Stil
ten alle beschäftigen, wenn auch nur in Kurzarbeit.“ Das ist gefragt.“
Schöne: Sehr viele Menschen hätten sich solidarisch
gezeigt. „Kunden haben sich gefreut, dass sie heimische Und da sie immer schon sehr experimentierfreudig
Betriebe unterstützen konnten. Man hat gemerkt, dass und offen für Neues gewesen sei, habe sie das Kolibri
es vielen wichtig ist, bewusst bei Produzenten aus dem 2013 kurzerhand übernommen.Anfangs noch neben der
Ländle zu kaufen.“ Das helfe auch ein bisschen über den Lehrtätigkeit. „Aber wir hatten so viel positive Resonanz
Schmerz hinweg, dass die vier mobilen Kolibri-Eiswa- und es machte so viel Spaß, dass es ein logischer Schritt
gen, die sonst permanent auf verschiedensten Events war, mich voll und ganz auf die Eismanufaktur zu kon-19 | NR. 13 • JUNI 2020 • DIE WIRTSCHAFT MAGAZIN
„Der Shutdown war ein riesiger Schock. Um nicht auf
diesen Vorräten sitzenzubleiben, haben wir ganz
schnell einen eigenen Lieferservice organisiert.“
Andrew Nussbaumer Dolce Vita Hohenems
FOTOS: MARKUS GMEINER
„Eis des Jahres“
Cremiges Schokoladen-Eis 2020
Zutaten
Andrew Nussbaumer
zentrieren.“ Mitbewerb belebe, sind sich beide einig, • 310 g gezuckerte Kondensmilch und Luca Alberti,
und sporne an, dranzubleiben und sich ständig zu ver- • 250 g Mascarpone Repräsentanten der
bessern. „Jeder hat seinen eigenen Stil und jeder Stil ist • 5 g Kakaopulver handwerklichen
gefragt. Die meisten Menschen lieben Eis, ob groß oder • 3 EL Schokoladensplitter Eismacher in Öster-
klein.“ Verbinde doch so ziemlich jeder wunderbare • Schokoraspel für die Deko reich, haben am
Kindheitserinnerungen mit dem kugeligsüß Gefrore- Zubereitung: Mascarpone, Kondensmilch und Kakao Mittwoch das österrei-
chische „Eis des Jahres“
nen. Genießen und dem Alltag für ein Weilchen entflie- mit dem Schneebesen zu einer cremigen Masse glattrüh-
2020 präsentiert: „Für
hen, das kann gerade in Krisenzeiten nicht schaden. So ren. Schokoladensplitter unterrühren und die Eismasse die heurige Saison
gesehen ist Eisschlecken wirklich systemrelevant. in kleine Silikon-Muffinförmchen füllen. Ca. 4 Stunden haben sich die
im Tiefkühlschrank gefrieren lassen. Vor dem Genießen österreichischen
Mehrwert aus den Förmchen stürzen, mit Schokoraspel bestreuen. Eissalons eine spezielle
Wenn sich ein Besuch in der Eisdiele einmal nicht Statt der Muffinförmchen kann auch ein größerer Ge- Eissorte ausgewählt,
ausgeht oder man alle Sorten schon durch hat: Hier sind frierbehälter verwendet werden. die besonders hervor-
gehoben wird: Es ist
einfache Rezepte, wie Sie im Handumdrehen selbst Ihre
Mohn in allen Variatio-
Eiskreationen zaubern können. Der Fantasie sind dabei Veganes Heidelbeer-Kokoseis nen. Speisen mit Mohn,
keine Grenzen gesetzt und experimentieren mit diver- Zutaten aber auch Eiskreatio-
sen Zutaten wie Gewürzen, Kräutern, Nüssen, Tro- • 720 ml Kokosmilch nen aus Mohn haben in
ckenobst usw. ist ausdrücklich erlaubt! • 200 g Heidelbeeren Österreich eine lange
Sie können die Eismassen entweder mit der Eisma- • 120 ml Ahornsirup Tradition“, erläutern
schine weiterverarbeiten oder in einen tiefkühlgeeigne- • Saft einer halben Zitrone sie. Europäisches „Eis
des Jahres“ 2020 ist
ten Behälter füllen und ca. 4 Stunden imTiefkühlschrank • 1 TL Vanilleextrakt
übrigens Erdbeerjo-
gefrieren lassen. Wichtig: Um das Bilden von Eiskristal- Zubereitung: Einfacher geht’s nicht: Alle Zutaten in ghurt: Dabei wird
len zu vermeiden, sollten sie den Behälter ca. alle 30 einen Standmixer geben und cremig pürieren. Weiter- Joghurteis mit einer
Minuten herausnehmen und mit einer Gabel kräftig verarbeiten mit einer Eismaschine oder in einen Gefrier- Erdbeersauce verstru-
durchrühren. Gutes Gelingen! behälter füllen. delt.Sie können auch lesen