Herzlich Willkommen! - Speisen- und Getränkekarte-RESTAURANT BRASSERIE BAR - Das Restaurant Augusta in Göttingen
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SINCE 2016 DANIEL RAUB
RESTAURANT BRASSERIE BAR
Herzlich Willkommen!
– Speisen- und Getränkekarte –„BONJOUR“ und „HALLO“!
Schön, dass Sie da sind.
Genießen in Göttingen.
Damit Sie wissen, mit wem Sie es zu tun haben, sage ich HERZLICH WILLKOMMEN.
Ich bin Daniel Raub, in Göttingen geboren, in Friedland aufgewachsen,
Sterne-Koch in der Genießer Stube im Landhaus Biewald.
Mein Herz schlägt schon immer für die kleinen und großen Liebenswürdigkeiten
unserer einzigartigen Stadt.
Mit dem Augusta habe ich mir einen langersehnten Traum verwirklicht.
Meine Idee war eigentlich ganz einfach: Einen Ort zu schaffen, an dem sich Menschen treffen
und erfahren können, was Göttinger Gastlichkeit bedeutet. Und wie könnte man das besser als
mit guter deutsch-französischer Küche im Herzen Göttingens?
Dass es im Kellergewölbe am Wilhelmsplatz das Augusta gibt, kommt nicht von ungefähr.
Schon früher stand ich in den Räumen des Blue Note und dachte mir: „Das ist der Ort für mein
Restaurant in Göttingen.“ Als ich dann erfuhr, dass diese Möglichkeit bestand,
setzte ich alles daran, meine Idee zu verwirklichen.
Und heute können Sie schöne Stunden im AUGUSTA verbringen..
Für gesellige Stunden
Wein-Menü
Französische zwiebelsuppe a,g,i,j,l,4
mit Weißbrot und Käse überbacken
***
„coq au vin“ e,i,j,m
geschmortes Hähnchen in Rotweinsoße
auf gebratenem Landgemüse,
Schnittlauch-Kartoffeln
***
sorbet l
Dreierlei vom hausgemachten Fruchtsorbet
inklusive einem Glas schoppenwein
und einer 0,25 l Karaffe Tafelwasser
35,-
Bier-Menü
ein paar münchner weisswürste i,4,7
***
eine butter-brezel a,g
***
ein weissbier
9,-
münchner weisswürste i,4,7
serviert mit süßem Senf j
5,- pro Paar
butter-brezel a,g
2,- pro Stück
weissbier
4,- 0,5 lVorspeisen Drum hab ich mir auch stets gedacht zu Haus
und anderwärts:
unser carpaccio g 12,- Wer einen guten Braten macht,
Scheiben vom Rinderfilet hat auch ein gutes Herz.
mit Rucola, Knoblauch, nativem Olivenöl, WILHELM BUSCH
frischer Zitrone und gehobeltem Parmesankäse
bruschetta mit gehackten tomaten a,g 9,-
3 frisch geröstete Brotscheiben
mit Knoblauch, nativem Olivenöl, Tomaten, Basilikum
und geriebenem Parmesan
Knackig und frisch unser Blattsalat
mit Topinambur-Chips und Kresse a,g,i,j,l vegan mit Tête de Moine veggi
Vorspeise 15,- Hauptgang 18,- (würziger Rohmilch-Hartkäse)
Vorspeise 12,- Hauptgang 15,-
mit karamellisiertem veggi
Ziegenfrischkäse a,g,j,l mit frischen Nordsee-Krabben
Vorspeise 15,- Hauptgang 18,- Vorspeise 15,- Hauptgang 18,-
mit gebratener Hähnchenbrust a,g,j,l mit geräuchertem Lachs
Vorspeise 15,- Hauptgang 18,- Vorspeise 15,- Hauptgang 18,-
Suppen
soupe aux oignons a,g,i,j,l 6,- Flädlesuppe a,c,g,i,j,4 6,-
Französische Zwiebelsuppe kräftige Rinderkraftbrühe mit
mit Weißbrot und Käse überbacken Wurzelgemüse und Pfannkuchenstreifen
soupe aux épinards a,g,l 6,- veggi velouté de pommes de terre a,b,g,l 6,-
Cremesuppe von jungem Blattspinat Kartoffelcremesuppe mit frischen
mit Blätterteiggebäck Nordsee-Krabben und Croutons
Für den kleinen Hunger
matjes nach hausFrauenart a,d,g,i,j,2,3 14,- sülze im glas g,i,j,2,3 14,-
Zwei Matjesfilets mit Hausfrauensoße, Hausgemachte Sülze von der Jungschweinhaxe
Bratkartoffeln und kleinem Salat im Weck-Glas serviert mit frischer Remoulade,
Bratkartoffeln und Blattsalat
roastbeeF a,d,g,i,j,2,3 14,-
Rosa gebratener Rücken vom Weideochsen strassburger wurstsalat a,d,g,i,j,2,14 12,-
feingeschnitten und kalt serviert Feine Fleischwurst und würziger Käse in Streifen
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln feingeschnitten und kalt serviert mit
und kleinem Salat Bratkartoffeln und Gewürzgurke
– Alle Preise in €, inkl. Bedienung & 19% MwSt. und kleinem Gruß aus der Küche –Elsässer Flammkuchen
Knusprig und dünn, mit frischem Schmand, belegt mit . . .
… würzigem Rauchspeck, frischer
Zwiebel und geriebenem
Hartkäse a,c,g,3,14 klein 8,- groß 12,-
Unsere Empfehlung
… Kirschtomaten, frischem Rucola
veggi zum Flammkuchen
und geriebenem Hartkäse a,c,g klein 8,- groß 12,-
Cidre
… frischen Nordsee-Krabben,
jungem Blattspinat, Knoblauch apFelschaumwein 0,2 l 4,50
und geriebenem Hartkäse a,b,c,g klein 10,- groß 16,-
… Streifen vom Wildlachs, jungem
Blattspinat, gerösteten Pinienkernen
und geriebenem Hartkäse a,c,d,g klein 10,- groß 16,-
… Rinderfiletstreifen,
frischen Champignons
und geriebenem Hartkäse a,c,g klein 10,- groß 16,-
Das Beste vom Grill
saFtig gebratenes
schweineFilet g,2,3 21,-
drei Medaillons (gesamt 180 g)
Französisch für Anfänger
mit Champignon-Pfefferrahmsoße,
Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
Französisch für Anfänger
rückensteak g 26,-
250 g vom Jungschweinrücken Bonjour = Guten Tag
mit gestoßenem Pfeffer, frischem
buntem Gemüse, Kartoffelstampf und hausge- mon chérie = mein Schatz
machter Kräuterbutter Je t’aime = Ich mag Dich
Filetsteak i,j,l,2,3 36,- bon appétit = guten Appetit
250 g saftiges Rinderfilet an gebratenem Ça va? = Wie geht es?
Landgemüse, Bratkartoffeln
und Schalottenjus Salut = HalloKlassisch AUGUSTA Vive la France
veggi
käsespätzle a,c,g 12,- veggi quiche a,g,i,j 16,-
Hausgemachte Spätzle mit zweierlei gefüllt mit Lauch und Kirschtomaten,
Käse, Röstzwiebeln und Schnittlauch mit geriebenem Hartkäse gratiniert, serviert
mit Schnittlauchschmand und Blattsalat
„Flönz“ a,g,f,2 14,-
Original Kölner Blutwurst, 7 Scheiben käse von aFFineur waldmann * 18,-
knusprig gebraten mit karamellisierten 6 Sorten Französischer Rohmilchkäse mit
Apfelstücken, Sauerkraut und Kartoffelstampf Früchtebrot und Feigensenf
bratwurstpFanne g,i,j,2,3,4,14 14,-
Göttinger Rostbratwurst und Kartoffel-
bratwurst mit Sauerkraut, Kartoffelstampf Dies für den und das für jenen,
und geröstetem Speck viele Tische sind gedeckt.
Keine Zunge soll verhöhnen,
unsere schnitzelpFanne a,c,2,3,j 16,- was der anderen Zunge schmeckt.
Zwei kleine Schweineschnitzel Wiener Art WILHELM BUSCH
auf Bratkartoffeln mit Spiegelei, knusprigen
Speckstreifen und Gewürzgurke
sahnegeschnetzeltes a,c,g 18,- veggi
Sahniges Geschnetzeltes von Jungschwein, ratatouille g 19,-
Champignon und Lauchzwiebel mit Südfrankreichs Gemüse-Klassiker aus dem
frischem buntem Gemüse und Backofen mit Schnittlauchschmand und
hausgemachten Spätzle Rosmarin-Kartoffeln
lung
backFisch a,c,d,g,j 19,- „loup de mer“ a,j 24,- empFehuses
des ha
Frisches Filet vom Rotbarsch in Bröseln (im ganzen serviert)
knusprig gebacken mit lauwarmem Frischer Wolfsbarsch in Ahornsirup
Kartoffel-Gurkensalat und würziger karamellisiert an Safranschaum, Rosmarin-
Remouladensoße Kartoffeln und kleinem Salat
ochsenbacke g,i,j,l 28,- „coq au vin“ e,i,j,m 24,-
empFehlung
Butterzart geschmorte Ochsenbacke des hauses Geschmortes Hähnchen in Rotweinsoße
auf gebratenem Landgemüse, auf gebratenem Landgemüse, Schnittlauch-
Kartoffelstampf Kartoffeln
empFehlung
„lachs rheinischer art“ d,g,i,j 28,- knusprige ente a,i,j,m 25,-
des hauses
Gebratenes Wildlachsfilet mit Dillrahmsoße, Halbe Barbarie-Ente
Senfgurkengemüse und Schnittlauch- an Beifußsoße,
Kartoffeln Gewürz-Rotkohl
und KartoffelklößenFür unsere kleinen Gäste
kleine Flädlesuppe a,c,i,j 3,- kleine portion pommes Frites c,i,j 4,-
kräftige Rinderkraftbrühe mit mit Ketchup und Majo
Wurzelgemüse, Pfannkuchenstreifen
und Petersilie ein kleines schweineschnitzel
„wiener art“ a,c,i,j,2,3 8,-
kurze bandnudeln a,c,m 5,- mit frischem buntem Gemüse
in Butter geschwenkt wahlweise mit Pommes Frites
mit hausgemachter Kirschtomatensoße oder Bratkartoffeln
kleines gebratenes smarties-becher a,g,h,k 4,-
wildlachsFilet d,g 8,- Eine Kugel Vanilleeis und
mit frischem buntem Gemüse eine Kugel Haselnusseis
und Kartoffelstampf mit Schlagsahne und Smarties
Dessert / Nachtisch
drei kugeln gemischtes eis g,k,* 5,- klassischer eiskaFFee g,9 5,-
mit Schlagsahne und Sesamhippe mit Vanilleeis und Schlagsahne
hausgebackene tarte a,c,f,g,h,k 5,- sorbet l 5,-
(wechselnde Sorten) Dreierlei vom hausgemachten
lauwarm serviert mit Vanilleeis Fruchtsorbet
mousse au chocolat a,c,f,g,k 7,- crème brûlée a,c,g,h,k 8,-
Klassische Schokoladenmousse Karamellisierte Vanillecreme
mit karamellisierter Ananas mit Haselnusseis
dessertvariation käse von
„drei in klein“ a,c,f,g,k 9,- aFFineur waldmann * 9,-
- Crème Brûlée mit Haselnusseis 3 Sorten Französischer Rohmilchkäse
- Mousse au chocolat mit Ananas mit Früchtebrot und Feigensenf
- eine Kugel hausgemachtes Fruchtsorbet
Die Kunst des Genießens besteht darin,
die kleinen Freuden zu entdecken,
mit dem richtigen Blick zu sehen und auszukosten.
MARK W. BONNERRegionalität &
Nachhaltigkeit
Regionalität und Nachhaltigkeit werden im AUGUSTA groß geschrieben.
Wir achten darauf, dass wir bei dem Bezug unserer Lebensmittel Händler
und Produzenten aus Göttingen und dem Göttinger Umland unterstützen.
Dadurch gewährleisten wir eine unvergleichliche Frische und Qualität
unserer Gerichte und Getränke.
hier finden sie einen kleinen auszug
unserer regionalbezogenen waren:
rittergut niedergandern einbecker brauhaus ag
I Familie von Bodenhausen: Wild I Unsere Biere
Familie thies getränke wille
I Wild I Softgetränke und Spirituosen
Fleischwaren beckers bester gmbh
wulFF gmbh & co. kg I Säfte
I Schweinefleisch und Wurstwaren
weinhandlung bremer
Flach gmbh I Weine und Spirituosen
I Obst, Gemüse und Rindfleisch
weserbergland-
ortsansässige bäcker spirituosen gmbh
I Torten und Kuchen I Spirituosen
allergene: a.) Glutenhaltiges Getreide, b.) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c.) Eier und Eiererzeugnisse, d.) Fisch und Fischerzeugnisse, e.)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f.) Sojabohnen und Sojabohnen Erzeugnisse, g.) Milch und Milcherzeugnisse, h.) Schalenfrüchte und Schalenfruchter-
zeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Macadamie- und Queenslandnüsse), i.) Sellerie und Sellereierzeugnisse,
j.) Senf und Senferzeugnisse, k.) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, l.) Schwefeldioxid und Sulfite, m.) Lupine und Lupinerzeugnisse, n.) Weichtiere und
Weichtiererzeugnisse o.) Schalentiere, Muscheln, *) Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an.
zusatzstoffe: 1.) mit Farbstoffen, 2.) mit Konservierungsstoffen, 3.) mit Antioxidantien, 4.) mit Geschmacksverstärkern, 5.) mit Schwefeldioxid, 6.) mit
Schwärzungsmittel, 7.) mit Phosphat, 8.) mit Milcheiweis, 9.) Koffeinhaltig, 10.) Chininhaltig, 11.) mit Süßungsmitteln, 12.) enthält eine Phenylalanin-Quelle,
13.) gewachst, 14.) mit Nitritpökelsalz, 15.) Taurin, 16.) Tatrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen) +.) TafelwasserKleines Bier-Einmaleins
Das Brauwasser
Das Brauwasser macht jedes Bier zu einer Persön-
lichkeit. Es erfüllt höchste Qualitätsansprüche, die
weit oberhalb derer für Trinkwasser liegen.
So unterschiedlich die regionalen, besonders
reinen, natürlichen Wasservorkommen in ihrer
Zusammensetzung (vor allem bei Mineralstoffen
wie Calcium oder Magnesium) sind, so unter- Hopfen & Malz -
schiedlich sind auch die daraus gebrauten Biere. Gott erhalts
Malz und Hopfen sind die charaktergebenden
Komponenten für den Geschmack und die
Die Stammwürze
Blume (Geruch) des Biers. Der Kenner
schmeckt und riecht die Malznote, die sorten-
Die Stammwürze bezeichnet den prozentualen typisch von „sehr fein“ bis „stark betont“ rei-
Anteil des Malzzuckers und der aus Malz und chen kann. Mit der ausgewogenen Bitterkeit
Hopfen gelösten wertvollen Inhaltsstoffe an der des Hopfens kombiniert der Brauer das harmo-
Würze vor der Vergärung (vgl. „Öchsle“ beim Wein). nische Gegengewicht zur Malzsüße. Die Hop-
Der größte Teil davon wird zu Alkohol und Kohlen- fennote reicht von „fein“ bis „ausgeprägt“.
säure vergoren. Der Alkoholgehalt (%Vol.) des
Bieres entspricht etwa 40% des ursprünglichen
Stammwürzegehaltes (Ausnahme: alkoholfreie Die Hefe
Biere). Der unvergorene Rest der Stammwürze gibt
Hefe vergärt Malzzucker zu Alkohol und Koh-
dem Bier seine mehr oder weniger ausgeprägte
lensäure. Obergärige Hefen steigen während
„feinwürzige“ Note.
der Gärung nach oben, untergärige setzen sich
am Boden ab. Obergärige Biere schmecken
deutlich fruchtiger. Wird das Bier nicht blank fil-
triert, verbleibt ihm eine charakteristische Trü-
Spritziger Genuss bung, die von „opalisierend“ bis „strak trüb“
reichen kann.
Kohlensäure entsteht bei der Gärung und Reifung
des Bieres. Sie wird unter Gegendruck („Spren-
gung“) im Bier gebunden und vermittelt den sprit-
zigen-prickelnden Biergenuss; der Bierkenner
spricht von „Resenz“. Beim Einschenken entbindet
sie sich nach und nach, steigt in feinen Perlen auf
und bildet feinporigen Schaum, der dem Bier sein
frisches Aussehen verleiht.Unsere Biere vom Einbecker Brauhaus
Göttinger Edelpils Einbecker Kellerbier
Von allem nur das Beste. Wasser, Malz und Hopfen. »das kernige«
Gutes kann so einfach sein, mehr Genuss geht nicht. Mild und vollmundig im Antrunk, entfaltet sich das kernige,
Gebraut nach dem deutschen Reinheitsbot von 1516. kräftige Röstmalzaroma von Einbecker Ur-Bock Dunkel erst
stammwürze: 11,2% G/G auf den zweiten Schluck. Der mit dunklen Gerstenmalzen
alkoholgehalt: 4,9% gebraute Genuss nach Einbecker Original-Rezeptur.
stammwürze: 16,2% G/G
Einbecker Premium Pilsener alkoholgehalt: 6,5% vol.
»das besondere«
Elegant und mit ausgewogenem Hopfenaroma. Einbecker Ur-Bock Hell
Sonnengelb, duftend nach Gerstenfeldern, mit einem Ge- »das klassische«
schmack nach lieblichem Getreide. Dafür sorgt das helle Das „Bier der Biere“, geprägt von einer feinen Hopfennote
Gerstenmalz, das vornehm spritzig und mit Pils-typischer nach Original-Rezeptur. Vollmundig, würzig und aromatisch
Hopfenbittere jeden Durst löscht. im Geschmack
stammwürze: 11,2% G/G stammwürze: 16,2% G/G
alkoholgehalt: 4,8% vol. alkoholgehalt: 6,5% vol.
Einbecker Brauherren Alkoholfrei Hefeweißbier
»das alkoholfreie« Unser bernsteinfarbenes „Hefeweißbier“ mit seinem feinpo-
Ohne Alkohol und doch wohlschmeckend wie „Das Origi- rigen, weißen Schaum duftet nach Gewürznelken und be-
nal“. Mit schlankem Körper, zitrus-fruchtig und mit malzigem sticht durch sein erfrischendes Bananenaroma.
Brotaroma bietet das Einbecker Brauherren Alkoholfrei den Hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu würzigem
frischen und doch unbeschwerten Genuss zu jeder Tages- Käse, vor allem aber zur Weißwurst.
zeit. stammwürze: 12,7 % Gew.
alkoholgehalt: 5,4 % Vol
Einbecker Brauherren Pils
»das original« Hefeweißbier Dunkel
Klassisch-herb, einzigartig und vollendet gereift.Strohblond, Unser satt dunkles „Hefeweißbier Dunkel“ besticht durch sei-
angenehm spritzig und mit klassisch-herbem Pils-Ge- nen cremig weißen Schaum. Fruchtig-frische Süße und Nu-
schmack. „Das Original“ überzeugt durch sein ausgewoge- ancen von reifen Bananen harmonieren mit köstlichen
nes Hopfenaroma, mit Nuancen von Ingwer, Zitrone sowie Röstmalzaromen und angenehmer Karamellnote im An-
etwas Stroh, das die angehaucht malzigen Noten dominiert. trunk. Hervorragend zu deftigen Mahlzeiten, Wildfleischge-
stammwürze: 11,4% G/G richten, zur Brotzeit oder zu Schokoladen- und
Nuss-Desserts.
alkoholgehalt: 4,9% vol.
stammwürze: 12,7 % Gew.
Einbecker Dunkel
alkoholgehalt: 5,3 % Vol
»das kräftige«
Würzig und mit malzaromatischer Röstnote.
Kristallweißbier
Goldgelb leuchtet unser “Kristallweißbier”. Frische Zitrusaro-
Kastanienfarben und duftend nach Karamell, Schokolade
men klingen mit würzigen Bananennoten aus. Die feinper-
sowie eingelegten Früchten, überzeugt das Einbecker Dun-
lende Kohlensäure gibt ihm ein spritziges und belebendes
kel im Geschmack mit seiner würzigen, süßlichen Note und
Erscheinungsbild. Passt wunderbar zu Fischgerichten, Mee-
leicht trockenem Abgang.
resfrüchten, hellem Fleisch oder auch als Aperitif.
stammwürze: 12,5% G/G
stammwürze: 12,7 % Gew.
alkoholgehalt: 5,3% vol.
alkoholgehalt: 5,4 % Vol.
Hefeweißbier Alkoholfrei
Unser satt-goldgelbes „Hefeweißbier Alkoholfrei“ schmeckt,
wie ein Premiumweißbier schmecken muss. Spritzig, frisch
und vollmundig, mit Nuancen von Gewürznelken und Honig
sowie einer feinen Hefenote.
stammwürze: 12,7 % Gew. vor Alkoholentzug
alkoholgehalt: unter 0,5 % Vol.Aperitif Aperitif alkoholfrei
UniSecco 0,1 l 5,50 Vinello Traubensecco 0,1 l 6,50
Sektkellerei Treis, Weingut Julius –
Perlwein b. A. Mosel 0,75 l 23,00 aus biologischem Anbau 0,75 l 31,50
unbeschwerter Genuss,
Sekt „Georgia Augusta“ 0,1 l 6,50 der Geschmack der frischen Traube
Sektkellerei Oppmann,
Würzburg 0,75 l 31,00 Augusta Spezial 0,2 l 7,50
Ginger Ale, Zitronensaft,
Crémant de Limoux A.C. Grenadine und Soda
- brut - 0,1 l 7,50
Domaine Martinolles 0,75 l 49,00
Champagne Collet -brut-
edel, tiefgründig, feierlich
0,1 l
0,75 l
10,50
77,00
Unsere Biere
Göttinger Edelpils
Champagne Collet Rosé -brut- 0,1 l 13,00
vom Fass 0,3 l 3,00
animierende Frucht,
0,5 l 4,00
freches Rosa 0,75 l 94,00
Einbecker Premium Pilsener
Aperol Spritz 0,2 l 7,50 vom Fass 0,3 l 3,00
Hugo 0,2 l 7,50 0,5 l 4,00
Pernod 0,2 cl 3,50 Einbecker Brauherrenpils
Cynar 0,2 cl 3,50 alkoholfrei 0,33 l 3,50
Martini Bianco/Rosso/Dry 0,5 cl 6,00 Einbecker Brauherren Pils 0,33 l 3,50
Sherry Lustau 0,5 cl 7,50 Einbecker Dunkel 0,33 l 3,50
Campari 0,5 cl 5,00 Einbecker Kellerbier 0,33 l 3,50
Campari Orange/Soda 0,5 cl 7,50 Einbecker Ur-Bock Dunkel 0,33 l 3,50
Einbecker Ur-Bock Hell 0,33 l 3,50
Weihenstephaner Weizen
hell 0,5 l 4,00
Weihenstephaner Dunkel 0,5 l 4,00
Weihenstephaner Weizen
Hausschoppen Kristall
Weihenstephaner
0,5 l 4,00
im Römerglas
Alkoholfrei 0,5 l 4,00
Vita Malz Bier 0,33 l 3,00
weiss
Ihringer Silvaner trocken 0,2 l 5,00
Privatkellerei K. Karle
Baden
rot
Vin de Pays du Gard
„Le Vigneron“ 0,2 l 4,50
Vignerons Rhône-Cévennes
FrankreichWeine im offenen Ausschank
weiss rosé
La Mer Glas 0,1 l 3,50 Audimax Rosé Qualitätswein
Chateau Moyau Karaffe 0,25 l 8,00 feinherb 0,1l 4,00
Frankreich Karaffe 0,5 l 16,00 Weingut Studier 0,25l 9,50
Pfalz 0,5l 18,00
Chardonnay Pays d’Oc Glas 0,1 l 4,50
Domaine MartinollesKaraffe 0,25 l 10,50 rot
Frankreich Karaffe 0,5 l 20,00
Merlot Vin de Pays d´Oc 0,1l 4,00
Grauburgunder Qualitätswein Moulin de Gassac 0,25l 9,00
trocken Glas 0,1 l 4,50 Frankreich 0,5l 17,00
Weingut Studier Karaffe 0,25 l 11,00
Pfalz Karaffe 0,5 l 21,00 Le Pigeonnier Rouge trocken 0,1l 4,50
Costières de Nîmes A.C. 0,25l 10,50
Riesling Qualitätswein trocken 0,1 l 5,00 Cave de Pazac 0,5l 20,00
Weingut Schloss Vollrads 0,25 l 11,50 Frankreich
Rheingau 0,5 l 22,00
Gündelbacher Wachtkopf
Lemberger Kabinett trocken 0,1 l 4,50
Weingut Sonnenhof 0,25 l 10,50
Württemberg 0,5 l 20,00
Alkoholfreie Durbacher Kochberg Spätburgunder
Kabinett trocken 0,1 l 5,00
Getränke
Winzergenossenschaft
Durbach 0,25 l 11,50
Baden 0,5 l 22,00
Afri Cola 1,3,9 0,3 l 2,50
0,4 l 3,50 schauen sie bitte auch in unsere
Bluna Orange 1,3 0,3 l 2,50 separate weinkarte
0,4 l 3,50
Säfte und Nektar aus
dem Hause Becker’s 0,2 l 2,50
Apfel Naturtrüb, Orange, Traube,
0,4 l 5,00
Kaffee-
Tomate, Johannisbeere, Ananas,
Grapefruit, Rhabarber, Maracuja Spezialitäten
Afri Cola Zero 1,3,9,12 0,3 l 2,50 Tasse Kaffee 9 2,00
0,4 l 3,50 Espresso 9 2,00
Bluna Zitrone 3 0,3 l 2,50 Doppelter Espresso 9 4,00
0,4 l 3,50 Milchkaffee / Café au Lait 8,9 3,50
Saftschorle + 0,2 l 2,00 Cappuccino 8,9 2,50
0,4 l 4,00 Espresso Macchiato 8,9 2,50
Selters Mineralwasser 0,25 l 2,50 Latte Macchiato 8,9 3,50
Still/Medium/Classic 0,75 l 7,00 Kännchen Tee 4,00
Karaffe Tafelwasser + 0,25 l 2,00 verschiedene Sorten
0,5 l 4,00 Große Tasse heiße Schokolade 8 4,50Es ist uns ein Fest!
Feiern im
SINCE 2016 DANIEL RAUB
RESTAURANT BRASSERIE BAR
Runder Geburtstag, Firmentreffen, Hochzeiten, Weihnachtswichteln,
Stammtisch-Spaß… es gibt tausend Gründe zum Feiern und für jeden davon haben wir im
AUGUSTA den richtigen Rahmen. Egal, ob in der kleinen Gruppe oder als große, geschlossene
Gesellschaft: In unseren Räumen
können bis zu 140 Personen fröhliche und festliche Momente genießen.
Sie haben besondere Wünsche rund um das Catering,
die Dekoration oder den Ablauf?
wir Freuen uns auF ihre anFrage:
www.restaurant-augusta.de | kontakt@restaurant-augusta.de
telefon 0551-48865333
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tonnengewölbe kreuzgewölbe
inkl. tonnengewölbe
bis 22 personen bis 120 personen
bis zu 140 personenHier sind wir online:
www.restaurant-augusta.de
Dort finden Sie auch alle Informationen zu den Produkten,
die wir verwenden und zu unseren regionalen Lieferanten.
sagen sie ihren Freunden, wo sie sind
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SINCE 2016 DANIEL RAUB
RESTAURANT BRASSERIE BAR
Am Wilhelmsplatz 3 · 37073 Göttingen
reservieren sie unter telefon 0551- 48865333
kontakt@restaurant-augusta.de · www.restaurant-augusta.deSie können auch lesen
