Nimmst Du täglich deinen Tropfen, wird dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein.
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Weinkarte
Nimmst Du täglich deinen Tropfen, wird dein Herz stets freudig klopfen,
wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein.
Ein Apéro in unserem Weinkeller ist immer etwas Besonderes.
Dazu ein feines Plättli aus der Küche runden die gemütliche Atmosphäre perfekt ab.
Inkl. 7.7% MwSt.Weissweine im Offenausschank
pro 1 dl
Fendant du Valais AOC 50cl Wallis Fr. 4.00
Traubensorte: Chasselas
Epesses AOC 50cl Waadt, Chablais Fr. 4.60
Traubensorte: Chasselas
Chardonnay 75cl Frankreich Fr. 5.00
Traubensorte: Chardonnay
Rotweine im Offenausschank
Gamay 50cl Genf Fr. 4.00
Traubensorte: Gamay
Merlot 50cl Italien, Venetien Fr. 4.00
Traubensorte: Merlot
Piacere 75cl Waadt, Mont-sur-Rolle Fr. 5.50
Traubensorte: Gamay, Gamaret, Garanoir
Kaiserspaner Cuvée Rebell 70cl Edith Mächler & Mathier Fr. 6.90
Traubensorte: Blauburgunder, Syrah
Elias Divico 75cl Elias Bachmann, Gelfingen Fr. 7.90
Traubensorte: Divico, Gamaret x Bronner
Inkl. 7.7% MwSt.Weissweine im Halbliter
Fendant du Valais AOC Wallis Fr. 19.50
Traubensorte: Chasselas
Blumig, mild im Bouquet, leicht und harmonisch im Körper.
Epesses AOC Waadt, Chablais Fr. 22.50
Traubensorte: Chasselas
Dieser Wein voller Pracht und Grösse ist rassig und ausgeglichen.
Sein Körper ist voll und gut strukturiert.
Kaiserspaner Cuvée Gräfin Edith Mächler, Gelfingen Fr. 27.00
Traubensorte: 70% Chardonnay, 30% Pinot Blanc
Chardonnay und Pinot Blanc geben sich die Ehre in diesem gehaltvollen zugleich erfrischenden
Wein. Die Gräfin überzeugt im Duft, Harmonie sowie einer kraftvollen Verspieltheit im Gaumen.
Cuvée blanche AOC Wallis Fr. 25.50
Traubensorte: Humagne blanc, Viognier, Pinot-Gris, Muscat
Im Bouquet findet man Noten von reifen Früchten und Zitrusfrüchten
sowie die charakteristischen mineralischen Gerüche aus den Weinbergen.
Summa Summarum Italien, Veneto Fr. 19.50
Traubensorte: Pinot Grigio
Hellgelb, zarte Fruchtaromen, leicht zitrisch und etwas heuig.
Lebendig, frische Art, harmonisch, süffiger Weinstil.
Inkl. 7.7% MwSt.Rotweine im Halbliter
Kaiserspaner Blauburgunder Edith Mächler, Gelfingen Fr. 27.00
Traubensorte: Blauburgunder
Die Faszination mit seinem tiefen Rubinrot und einer von roten Beeren dominierten
Nase verspüren im Gaumen sehr kräftige und reife Tannine.
Kaiserspaner Cuvée Graf Edith Mächler, Gelfingen Fr. 27.00
Traubensorte: 80% Cabernet Dorsa, 20%Dornfelder
Er verfügt über ein attraktiv, ausgeglichenes und intensives Frucht- und Aromaspektrum.
Milde aber dennoch spürbare Gerbstoffe machen diesen Graf zu etwas ganz Besonderem.
Gamay de Romand Genf Fr. 19.00
Traubensorte: Gamay
Dieser Cru mit dem Bouquet von roten Beeren ist gleichzeitig, fruchtig, rund und elegant.
Yvorne Waadt, Chablais Fr. 23.50
Traubensorte: 50% Gamay, 50% Pinot Noir
Die intensive, rassige Nase bietet eine prächtige aromatische Vielfalt mit Noten roter Früchte
und einem Hauch Würze. Feuriger Auftakt im Mund.
Merlot Italien, Venetien Fr. 19.00
Traubensorte: Merlot
Elegant, ausgewogen und harmonisch. Leichter Trinkwein.
Inkl. 7.7% MwSt.Rotweine im Halbliter mit Korkenverschluss
Primitivo Sorpasso Italien, Puglia Fr. 22.00
Traubensorte: Primitivo
In der Farbe Rubinrot, Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen.
Im Gaumen vollmundig, harmonisch, leicht süss.
Amarone Valpolicella Italien, Valpolicella Fr. 29.50
Traubensorte: Corvina, Molinara Rondinella
In der Nase Aromen von Rosinen und getrockneten Kräutern.
Am Gaumen sehr harmonische Struktur mit Noten von Dörrfrucht und Schokolade.
Summa Summarum Italien, Apulien Fr. 23.00
Traubensorte: Negroamaro
Schöne Aromen von Brombeeren, Lakritze und Datteln.
Weich und gut eingebundene Orangenschalen am Gaumen.
Shiraz Cabernet Sauvignon Rainbow Australien Fr. 23.50
Traubensorte: Shiraz, Cabernet Sauvignon
Ausgewogener, fruchtiger und recht gehaltvoller Rotwein. Mittelkrägtiges Bouquet.
Beerenfrüchte dominieren klar vor etwas Dörrfrüchten.
Roséweine im Halbliter
Kaiserspaner Blauburgunder Rosé Edith Mächler, Gelfingen Fr. 27.00
Traubensorte: Blauburgunder
Fruchtig und aromatisch mit elegantem Körper präsentiert sich dieser Wein und besticht durch
seine schöne Farbe. Im Gaumen besitzt er eine schöne Fülle mit weichem Abgang.
Inkl. 7.7% MwSt.Weissweine in Flasche 70/75cl
Kaiserspaner Cuvée Kaiserin Edith Mächler, Gelfingen Fr. 48.00
Traubensorte: Riesling-Silvaner, Blauburgunder
Intensiv fruchtig - aromatisch mit lieblichem Körper präsentiert sich die edle Kaiserin.
Elias Johanniter 75cl Elias Bachmann, Gelfingen Fr. 53.00
Traubensorte: Johanniter, Riesling x Freiburg
Helles, klares strohgelb. Frischer Duft nach Zitrus und Holunderblüte.
Spritzige und elegant eingebundene Säure. Harmonischer und filigraner Abgang.
St. Saphorin Waadt, Chablais Fr. 43.50
Traubensorte: Chasselas
Rassig, frisch mit einem kräftigen,vollmundigen Körper sind typische Vertreter dieses Anbaugebietes.
Cure d`Attelens Waadt, Laveaux Fr. 49.00
Traubensorte: Chasselas
15 Hektaren Rebterrassen über dem Genfersee auf einem teilweise
kalkhaltigen Kiesboden. Jeder Rebstock wird einzeln umsorgt und gepflegt.
Chardonnay Frankreich Fr. 35.00
Traubensorte: Chardonnay
In der Nase feine Düfte nach reifen Limetten sowie exotische Aromen von reifen Pfirsichen.
Am Gaumen fruchtig, weich mit breiter, kräftiger Aromatik.
Inkl. 7.7% MwSt.Rotweine in Flasche aus dem Seetal 70/75cl
Kaiserspaner Cuvée Kaiser Edith Mächler, Gelfingen Fr. 48.00
Traubensorte: Blauburgunder, Zweigelt
Perfekte Harmonisierung dieser beiden Traubensorten. Sein schönes Rubinrot, angenehm eingebettete
Tannine machen diesen Kaiser einzigartig. Ein wunderbarer Begleiter zum Essen oder einfach so.
Kaiserspaner Cuvée Rebell Edith Mächler & Mathier Fr. 48.00
Traubensorte: Pinot noir, Syrah
Ein Cuvéee aus den Weinbaugebieten von Diego Mathier im Wallis und dem Seetaler Kaiserspan.
Kaiserspaner Barrique Edith Mächler, Gelfingen Fr. 57.00
Traubensorte: Blauburgunder
Im Glas widerspiegelt sich seine ausgeprägte Farbe. Der Wein ist ausgewogen und verfügt
über eine dezente Eichennote vom Barrique. Ein kulinarischer Begleiter zum Essen.
Elias Divico Elias Bachmann, Gelfingen Fr. 53.00
Traubensorte: Divico, Gamaret x Bronner
Intensives und klares Violett im Auge, in der Nase feine Aromen nach Brombeeren und dunklen
Kirschen. Durchbrochen wird diese Fruchtigkeit von einer leichten würzigen Note.
Inkl. 7.7% MwSt.Rotweine in Flasche 70/75cl
L`Empyrée Wallis Fr. 44.00
Traubensorte: Pinot noir
Helles, leuchtendes rubinrot. Deutliche Aromen von Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen eher
leicht und bekömmlich mit einem lieblichen Touch.
Piacere Waadt, Mont-sur-Rolle Fr. 39.50
Traubensorte: Gamay, Gamaret, Garanoir
Aromen von reifen Früchten, Holznoten. Am Gaumen harmonische, seidene Struktur,
mit leicht süssem Abgang.
Rioja Crianza el Meson Spanien, Rioja Fr. 39.50
Traubensorte: Tempranillo
Der granatrote El Meson Crianza duftet intensiv und attraktiv nach viel Frucht und reifer
Würze. Kirschen, die vollreif sind und schwarzer Pfeffer bilden hier die aromatische Dominanz.
Am Gaumen ist er ein äusserst vollmundiger, weicher und tanningeprägter Rotwein.
Tamaral Spanien, Ribera del Duero Fr. 47.00
Traubensorte: Tempranillo
Im Glas funkelt er tiefdunkel, fast violett. Das verführerische Bouquet duftet nach roten
Früchten, veredelt durch wunderbare Röst- und Schokoladennoten, die mit den saftigen
Fruchtaromen perfekt harmonieren. Ein toller Rotwein mit sehr viel Finesse und langem Nachhall.
Cabernet Sauvignon Spanien, Valencia Fr. 35.50
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
Aromen von roten Früchten. Fruchtig und süss, gute Struktur. Langer Abgang.
Inkl. 7.7% MwSt.Rotweine in Flasche 70/75cl
Cuvée Gaïa Minervois Frankreich, Languedoc Fr. 53.50
Traubensorte: Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Dunkles Kirschrot. Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen unterlegt mit würzigen
Nuancen von Lorbeer und Oliven. Kräftig und robust im Gaumen.
Malbec Zuccardi Argentinien, Mendoza Fr. 44.00
Traubensorte: Malbec
Die Farbe dieses Malbecs ist ein dunkles, tiefes Purpurrot. Sein Bouquet ist rassig, würzig und
pfeffrig und enthält fruchtige Noten von Kirschen und Blaubeeren.
Die Konzentration an verführerischen Aromen ist riesig und sorgt für einen vollmundigen, langen Abgang.
Barbera d`Asti, Preli Italien, Piemont Fr. 41.00
Traubensorte: Barbera
In der Nase intensive frische Frucht mit Noten von Kirschen und Pflaumen. Würzig, ein Hauch von Vanille.
Samtig weicher Körper, vollmundig.
Primitivo di Manduria, Lucarelli Italien, Puglia Fr. 61.00
Traubensorte: Primitivo
Von über 60 Jahre alten Reben. Wild und komplex, fruchtig nach Pflaumen und
Kirschenmarmelade, Tabak, Leder und leichten Gewürzen, voller Körper, weich und warm.
Inkl. 7.7% MwSt.Sie können auch lesen
