Psoriasis - neue Behandlungsstrategien
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Foto: Peter Pretscher
Psoriasis –
neue Behandlungsstrategien
Dr. Johannes Wilkens
Die Schuppenflechte (Psoriasis) ist eine relativ weitverbreitetet Hautkrankheit, die für
Betroffene oft eine erhebliche seelische Belastung mit sich bringt. Zur Behandlung der
Schuppenflechte steht eine Vielzahl an Therapieansätzen zur Verfügung. Eine Auswahl an
neuen Behandlungsstrategien möchte ich Ihnen hier vorstellen.
„Psoriasis hält einen in Atem … Meine Qual ist winden, die sich ihnen im Alltag stellten. Zum
hauttief … Wir Aussätzigen leben lange und sind Beispiel bei der jahrtausendealten Stigmatisierung,
ironischerweise in anderer Hinsicht gesund“, so wie sie sich noch bis zum Jahr 2005 in der Muster-
schrieb der amerikanische Schriftsteller und Dich- badeordnung für öffentliche Schwimmbäder fand:
ter John Updike (1932–2009). Auch die Politiker „Personen …, bei denen sich z. B. Schuppen …
Winston Churchill und Josef Stalin, Schauspiele- ablösen und ins Wasser übergehen, ist der Zutritt
rinnen und Sängerinnen wie Romy Schneider und ins Schwimmbad nicht gestattet.“
Zarah Leander litten unter Schuppenflechte. Die Auf der Liste der Krankheiten, die zu einer
Liste der Berühmtheiten ist lang. Interessanterwei- psychischen Belastung führen, steht die Psoriasis
se waren manche von ihnen davon überzeugt, dass auf Platz Drei. Zu den seelischen Belastungen ge-
sie es ohne ihre Erkrankung in ihrem Beruf nie so hören vor allem das Gefühl, von der Umwelt ge-
weit gebracht hätten! Vielleicht weil sie gelernt hat- mieden zu werden, keinen Partner zu finden, be-
ten, an sich zu glauben und die Probleme zu über- ruflich oder schulisch eingeschränkt zu sein, Frei-
4 NATUR UND MEDIZIN 1 / 2015
Titelthema // Psoriasis – neue Behandlungsstrategien
zeit- und andere soziale Aktivitäten zu meiden, zu mit 4,8 Prozent jedoch deutlich höher liegt. Män-
Hause lange Behandlungszeiten zu benötigen und ner und Frauen trifft die Krankheit gleicherma-
nicht zuletzt wegen der vielen Schuppen auf der ßen. Genetische Faktoren spielen für das Auftre-
Kleidung als unrein zu gelten. Man beginnt, sich ten der Psoriasis vor allem bei den frühen Formen
zu schämen oder findet es peinlich, die Unsicher- eine Rolle, obwohl es sich um keine „Erbkrank-
heit nimmt zu und das Selbstbewusstsein schwin- heit“ im engeren Sinne handelt. Die Wahrschein-
det mehr und mehr. lichkeit des Auftretens der Erkrankung ist bei
Auch wenn Psoriasis keine direkt lebensbe- Familienmitgliedern 100-mal größer als unter
drohliche Krankheit ist: Etliche verzweifeln und Nichtverwandten.
nicht wenige zerbrechen an dieser Krankheit.
Viele Betroffene leiden unter Schlafstörungen, PSYCHOSOMATIK DER SCHUPPENFLECHTE
auch wegen des Juckreizes. Andere haben ihre Ak-
tivitäten eingeschränkt. Folgen dieser Belastung Die Schuppenflechte ist ein typisches Beispiel für
können vielfältig sein, z.B. Fettleibigkeit, Alkoho- eine psychosomatische Abwehrreaktion. Ich denke:
lismus, Depression. Jeder vierte Patient hat schon Die Haut reagiert immer dann, wenn die Betrof-
einmal an Selbstmord gedacht. fenen bei psychosozialen Konflikten nicht adäquat
auf der psychischen Ebene reagieren können. Pa-
SYMPTOME tienten, die das Gefühl haben, die Probleme des
Lebens selbst anpacken und bewältigen zu kön-
Die häufigste Form der Psoriasis ist die Psoriasis nen, entwickeln deutlich später einen neuen Schub
vulgaris, die auch als Schuppenflechte bezeichnet ihrer Schuppenflechte als diejenigen, die sich der
wird. Kennzeichnend ist der Verlauf in Schüben, es Erkrankung hilflos ausgeliefert fühlen. Zudem tre-
kommt zu einer starken Schuppenbildung. Bevor- ten bei jenen Patienten, die Stress als Einflussfaktor
zugt betroffen sind Ellbogen, Knie, behaarter Kopf, wahrnehmen, weniger Rezidive auf als bei denjeni-
Handteller und Fußsohlen wie auch Körperfalten. gen, denen der Stress nicht bewusst ist.
PSORIASIS ALS WOHLSTANDSERKRANKUNG? PSORIASIS BESCHLEUNIGT DEN
STOFFWECHSEL – VOR ALLEM IN DER HAUT
Betrachtet man die Verteilung von Psoriasis heu-
te, so fällt auf, dass etwa zwei bis drei Prozent der Was ist die Ursache der vermehrten Schuppung?
Weltbevölkerung von Psoriasis betroffen sind, in Liegt eine Schuppenflechte vor, dann reifen be-
Nordeuropa und Nordamerika der Prozentsatz stimmte Hautzellen, die Keratozyten, nicht rich-
Exklusiv nur für Mitglieder von Natur und Medizin
So habe ich mir geholfen Band 4
Praktische Tipps der Mitglieder von Natur und Medizin
Annette Kerckhoff, Michael Elies
In der Rubrik "Leserforum" der Mitgliederzeitschrift von Natur und Medi-
zin e.V. berichten unsere Mitglieder über ihre positiven Erfahrungen bei der
Selbstbehandlung der unterschiedlichsten Erkrankungen. Der vorliegende
Band gibt die interessantesten Zuschriften von 2008–2012 aus dieser Ru-
brik wieder. Das Krankheitsspektrum ist weit gefasst: von Augenflimmern
über
üb Fersensporn
F und
dHHerpes bis zur Neurodermitis sind zahlreiche Beschwerdebilder aufgeführt.
Im Anhang werden wenig bekannte Therapien skizziert und weiterführende Informationen gegeben.
Die Zuschriften machen Mut, die Gesundheit in die eigene Hand zu nehmen.
Bestellen Sie diesen Ratgeber für 7,50 EUR zzgl. Versandkosten bei: Natur und Medizin, Am Deimelsberg 36,
45276 Essen, Tel. (0201) 56305 70, Fax (0201) 56305 60 oder im Internet unter: www.kvc-verlag.de
Bitte behalten Sie für die Bestellung Ihre Mitgliedsnummer bereit!
NATUR UND MEDIZIN 1 / 2015 5
Homöopathie bei… // Stress, Schlafstörungen und innerer Unruhe
Homöopathie bei Stress
Dr. Markus Wiesenauer
Viele von uns kennen das: Die Nerven liegen blank, wir fühlen uns gestresst und genervt,
gehen bei Kleinigkeiten schon an die Decke und können selbst nachts nicht abschalten. Die
Ursache ist zumeist chronischer Stress, der die natürliche Balance zwischen Anspannung
und Entspannung aus dem Gleichgewicht bringt. Hier kann die Homöopathie helfen.
Eine homöopathische Behandlung hat das Ziel, die
Selbstheilungskräfte des Organismus anzuregen.
Ein Standardmittel gegen Schlafstörungen oder
Stress gibt es jedoch nicht. Die aufgeführten Mit-
tel geben nur eine mögliche Auswahl wieder. Bitte
beachten Sie, dass die Behandlung mit homöo-
pathischen Arzneien sich nie allein nur nach den
Beschwerden richtet. Vielmehr spielen auch Kon-
stitution und Persönlichkeit eines Menschen eine
große Rolle bei der Wahl des richtigen Mittels. Ob
das Homöopathikum passend ist, merken Sie unter
anderem daran, dass Sie sich besser und ausgegli-
chener fühlen und die Symptome rasch verschwin-
den. Falls Sie jedoch keine Verbesserung feststellen
oder neue Beschwerden hinzukommen, sollten Sie
ein anderes Mittel wählen. Wirkt auch dieses nicht,
suchen Sie einen Therapeuten auf. Bei Zweifeln bei
der Mittelsuche lassen Sie sich von einem homöo- In stressigen Situationen kann die Homöopathie helfen.
Foto: © Jürgen Fälchle - Fotolia.com
pathischen Arzt oder Heilpraktiker beraten.
Stress
Leitsymptome Mittel
Schon beim geringsten Anlass gehen Sie in die Luft Nux vomica D12, zweimal täglich 5 Globuli
und können sich lange nicht beruhigen. Chronische unter der Zunge zergehen lassen.
Überlastung macht Sie unzufrieden und gereizt.
Ihre Grundstimmung ist gereizt; Sie fahren leicht Bryonia D12, zweimal täglich 5 Globuli unter
aus der Haut. Die Beschwerden bessern sich bei der Zunge zergehen lassen.
frischer Luft.
Sie sind mit Ihren Kräften am Ende, finden aber Ambra D6, dreimal täglich 5 Globuli unter der
keinen Ausweg. Das stresst Sie zusätzlich. Jedes Zunge zergehen lassen.
noch so kleine Problem erscheint Ihnen als große
Herausforderung.
Ihnen wächst alles über den Kopf. Sie reagieren Chamomilla D12, zweimal täglich 5 Globuli
unfreundlich und unwirsch. Abends wird es noch unter der Zunge zergehen lassen.
schlimmer.
Sie sind sehr ungeduldig, haben an allem etwas zu Colocynthis D12, zweimal täglich 5 Globuli
bemängeln. unter der Zunge zergehen lassen.
Die chronische Überlastung drückt auf Ihre Haplopappus D6, dreimal täglich 5 Globuli
Stimmung. Sie sind lustlos, kapseln sich ab. unter der Zunge zergehen lassen.
NATUR UND MEDIZIN 3/ 2014 15
Homöopathie bei… // Stress, Schlafstörungen und innerer Unruhe
Schlafstörungen
Leitsymptome Mittel
Nächtliche Schlaflosigkeit Coffea arabica D12, abends 5 Globuli, bei
Sie fühlen sich wie „aufgedreht“, 1000 Gedanken nächtlichem Aufwachen evtl. erneut einnehmen.
kreisen Ihnen im Kopf und lassen sich nicht ab-
stellen. Herzklopfen, Schwitzen.
Unruhe, Angst, nächtliches Aufschrecken mit Aconitum napellus D12, abends 5 Globuli, bei
Herzrasen. Sie haben große Angst und Ihnen nächtlichem Aufwachen evtl. erneut einnehmen.
bricht der Schweiß aus.
Vor lauter Nervosität und Erregung können Sie Cypripedium D6, abends 5 Globuli, bei nächt-
nicht durchschlafen. Sie haben das Bedürfnis, Ih- lichem Aufwachen evtl. erneut einnehmen.
rem Partner mitten in der Nacht etwas zu erzählen.
Schlafstörungen und innere Unruhe sind bei Ihnen Passiflora incarnata D3, abends 5 Globuli, bei
Folge von seelischen Belastungen und Sorgen. Sie nächtlichem Aufwachen evtl. erneut einnehmen.
haben starke Kopfschmerzen und eine gestörte Ver-
dauung (Blähungen, Völlegefühl nach dem Essen).
Innere Unruhe
Leitsymptome Mittel
Sie sind von einer starken inneren Unruhe getrie- Arsenicum album D12, zweimal täglich
ben und fühlen sich innerlich ständig wie auf der 5 Globuli unter der Zunge zergehen lassen.
Flucht. Im Dunkeln überfallen Sie Panikattacken.
Unruhe und Aufregung vor besonderen Ereignis- Argentum nitricum D12, zweimal täglich
sen, Lampenfieber, Herzjagen und Durchfälle. 5 Globuli unter der Zunge zergehen lassen.
Sie sind angespannt, unruhig und haben Angst Phosphorus D12, zweimal täglich 5 Globuli
vorm Alleinsein. Sie sehen überall „Gespenster“, unter der Zunge zergehen lassen.
was Ihre lebhafte Fantasie zusätzlich anregt. Zu-
dem sind Sie ausgesprochen schreckhaft.
Sie sind bereits im fortgeschrittenen Alter. Oft Conium D12, zweimal täglich 5 Globuli unter
fühlen Sie sich niedergeschlagen und grübeln der Zunge zergehen lassen.
alleine vor sich hin. Körperliche Kraft und Ge-
dächtnisleistung lassen nach.
Dr. med. Markus Wiesenauer Lieraturtipp:
Markus Wiesenauer ist Apo- Homöopathie bei Erschöpfung,
theker und Facharzt für All- Schock und Trauer (Nr. 43)
gemeinmedizin mit den Zu- Dr. Markus Wiesenauer, Annette Kerckhoff
satzbezeichnungen Homöo-
pathie, Naturheilverfahren In diesem Ratgeber erfahren Sie, wie Sie
und Umweltmedizin. Er ge- sich bei Trauer und Verlust, Erschöpfung,
hört dem Vorstand der Cars- Reizbarkeit und Heimweh, nach Schock-
tens-Stiftung an und hat zahl- erlebnissen und im Vorfeld „stressiger“ Er-
reiche Patientenratgeber und eignisse selbst helfen können. Für 5,50 EUR
Fachbücher verfasst. (Nichtmitglieder 8,50 EUR).
16 NATUR UND MEDIZIN 3/ 2014
Hausmittel // Heilpflanze des Jahres 2015: Die Zwiebel
Heilpflanze des Jahres 2015: Die Zwiebel
Dr. Annette Kerckhoff
Jedes Jahr kürt eine Jury im Auftrag des Vereins zur Förderung der naturgemäßen Heilwei-
se nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim (kurz: NHV Theophrastus), die Heil-
pflanze des Jahres. Im Jahr 2014 war das der Anis, und nun, im neuen Jahr, die Zwiebel.
Welch eine Ehre!
„Wir wollen mit der Wahl den heilenden Aspekt Bau der Pyramiden feste Rationen an Zwiebeln
der Zwiebel wieder mehr hervorheben“, sagt und Knoblauch erhielten, die sie vor Infekti-
Christina Schäfer, Vorsitzende der Jury. Wohlge- onen schützen und die Abwehr stärken sollten.
merkt, bei dieser Auszeichnung handelt es sich Botanisch gehört die Zwiebel, die vermutlich
nicht um die „Arzneipflanze des Jahres“. Diese aus Sibirien oder der Mongolei stammt, zu den
wird vom „Studienkreis Entwicklungsgeschich- Laucharten, die mittlerweile den Amaryllisge-
te der Arzneipflanzenkunde“ an der Universität wächsen zugeordnet werden, früher den Lilien-
Würzburg ausgewählt. (Zur Arzneipflanze 2015 gewächsen. Nahe Verwandte sind Knoblauch,
lesen Sie auch den KoKo in dieser Ausgabe.) Bärlauch, Schnittlauch, Schalotten, Frühlings-
Die Weihen der Würzburger hat die Zwiebel zwiebel und der Porree.
zwar nicht, desto mehr freut die Anerkennung
durch die Jury des NHV Theophrastus. Recht DAS KLEINE GEHEIMNIS DER ZWIEBEL
haben die Juroren, denn die Zwiebel ist wohl auf
der ganzen Welt die verbreitetste Heilpflanze, Das Auffällige an Zwiebeln ist: Liegen sie im Ge-
die sich in der Speisekammer findet. Das zeigt müseregal, sind sie geruchlos. Das kommt daher,
ein Blick in das Handbuch Volksmedizin: In dass sich in der Zwiebel eine zunächst geruchlose,
Griechenland wird ein Breiumschlag aus rohen schwefelhaltige Verbindung befindet (verwandt
Zwiebeln bei Insektenstichen aufgelegt, in Por- mit dem Alliin im Knoblauch), die erst durch
tugal Tee aus Zwiebelschalen bei Heiserkeit ge- eine enzymatische Reaktion in einen geruchsin-
trunken. In Polen werden Zwiebeln gegen Blut- tensiven Stoff umgewandelt wird. Diese enzyma-
hochdruck gegessen, in Indien Zwiebeln gegen tische Reaktion erfolgt erst, wenn die Zellwände
Amöben eingenommen. Das sind nur einige der Zwiebel zerstört werden, zum Beispiel durch
Beispiele, die demonstrieren, wie verbreitet die das Zerschneiden. Ein genialer Schachzug der
Zwiebel ist. Zwiebeln gehören zu den ältesten Pflanze, um Fraßfeinde abzuwehren. Der bei der
Kulturpflanzen der Menschheit, sie wurden be- Zwiebel zu Tränen reizende Stoff Propanthial-
reits vor 5000 Jahren in China kultiviert und sulfoxid entsteht ebenfalls aus einer solchen che-
erwähnt. Bekannt ist, dass die Arbeiter beim mischen Reaktion.
Exklusiv nur für Mitglieder von Natur und Medizin
Die Zwiebel Bolle erzählt
Annette Kerckhoff
Ein Geschichten-, Bastel und Malbuch über die Heilkraft der Pflanzen.
Die jungen Leser gehen mit der Zwiebel Bolle auf Entdeckungsreise und
erfahren spielerisch, was man mit unseren heimischen Heilpflanzen alles
machen kann. Ein (Vorlese)-Buch, an dem Jung und Alt Spaß haben!
Bestellen Sie diesen Ratgeber für 5,50 EUR zzgl. Versandkosten bei: Natur und Medizin, Am Deimelsberg 36,
45276 Essen, Tel. (0201) 56305 70, Fax (0201) 56305 60 oder im Internet unter: www.kvc-verlag.de
Bitte behalten Sie für die Bestellung Ihre Mitgliedsnummer bereit!
NATUR UND MEDIZIN 1 / 2015 9Hausmittel // Heilpflanze des Jahres 2015: Die Zwiebel
WIRKUNG UND ANWENDUNG
Zwiebeln wirken entzündungsmindernd und an-
tibakteriell, blutfett- und blutdrucksenkend, anti-
asthmatisch, antiarteriosklerotisch. Der regelmä-
ßige Genuss von Zwiebeln wirkt sich positiv auf
den Blutdruck und das Blutbild aus.
Neben dieser innerlichen Einnahme spielte die
Zwiebel in der Volksmedizin als Mittel für äußer-
liche Auflagen eine große Rolle, beispielsweise bei
Insektenstichen oder als Auflage bei Infektionen
(z. B. Mittelohrentzündung), außerdem zur Be-
handlung von Husten. Wissenschaftlich aner-
kannt ist der Einsatz von Zwiebeln bei Appetitlo- Die Zwiebel kann innerlich und äußerlich angewendet werden.
Foto: © Printemps - Fotolia.com
sigkeit und zur Vorbeugung von altersbedingten
Gefäßerkrankungen. im Mixer püriert, dann mit einem warmen Brei
aus drei Esslöffel Haferflocken, die mit kochendem
INTERESSANTES AUS DER WISSENSCHAFT Wasser verrührt und fünf Minuten eingeweicht
wurden, vermischt. Die Mischung, die auch noch
In der amerikanischen Datenbank PubMed finden mit etwas Honig angereichert werden kann, wird
sich 4885 Einträge und immerhin noch 86 kli- für fünf Minuten aufgetragen. Die Empfehlung
nische Studien zur Zwiebel, „klinisch“ bedeutet, hört sich zwar plausibel an, in jedem Fall muss
dass die Studien mit Menschen durchgeführt wur- jedoch geprüft werden, ob die reizenden Schwe-
den. Diese untersuchen die unterschiedlichsten felstoffe nicht zu scharf sind. Bei Kindern sind der-
Beschwerdebilder, von denen manche hier bereits artige Anwendungen nicht anzuwenden, ebenso
angesprochen wurden. Weniger bekannt ist jedoch nicht bei geschädigter Haut.
ein Anwendungsgebiet, das nichts mit Herz, Kreis-
lauf oder Gefäßen zu tun hat: 16 dieser Studien HOMÖOPATHIE
finden sich zur Anwendung von einem zwiebelex-
trakthaltigen Gel bei übermäßiger Narbenbildung Dass das aus der Zwiebel hergestellte homöopathi-
– und zwar bei Narben nach Kaiserschnitt, Ver- sche Arzneimittel Allium cepa bei Fließschnupfen
brennungen, Operationen oder Laserentfernung eingesetzt wird, ist landläufig bekannt. Weniger
von Tattoos. Dieses geprüfte Gel (Contractubex®) bekannt ist jedoch, dass die Zwiebel in homöopa-
enthält Zwiebelextrakt, Heparin und Allantoin. Es thischer Aufbereitung ein Anwendungsgebiet hat,
wird in den Leitlinien zur Behandlung von patho- das mit Verletzungen zu tun hat. So wird Allium
logischen Narben (hypertrophe Narben und Kelo- cepa auch bei Phantomschmerzen und Neuralgien
ide) von 2012 genannt. Hypertrophe Narben sind nach einer Amputation immer wieder in der Lite-
Narben, die wuchern, Keloide sind Narbenwülste. ratur als bewährt erwähnt. Interessant ist in die-
Darüber hinaus wird das Präparat empfohlen zur sem Zusammenhang, dass Maria Treben in ihrer
Unterstützung des Heilungsprozesses bei Narben. „Gesundheit aus der Apotheke Gottes“ zur Be-
Es ist naheliegend zu fragen, ob die Zwiebel auch handlung von Phantomschmerzen eine Zwiebeles-
volksmedizinisch bei dieser Indikation eingesetzt senz empfiehlt. Dafür werden Zwiebeln in Ringe
werden kann – ohne auf ein pharmazeutisches Prä- geschnitten und in eine Flasche gefüllt (bis zum
parat zurückzugreifen. In der volksmedizinischen Hals). Mit 38 bis 40 prozentigem Kornbrannt-
Literatur konnten derartige Empfehlungen nicht wein übergießen. Zuschrauben, an einer warmen
gefunden werden, im Internet jedoch kursieren Stelle zehn Tage stehen lassen, abseihen und wie-
Rezepte, in denen Zwiebeln zur Behandlung von der in Flaschen füllen. Treben rät, die Amputa-
Narben weiterverarbeitet werden. So gibt es hier tionsstümpfe mit dieser Lösung einzustreichen.
die Empfehlung, Keloide mit Zwiebelsaft zu be- So hat die einfache Küchenzwiebel, die wir
tupfen. An anderer Stelle findet man den Hinweis, als Hausmittel vor allem vom Zwiebelhustensaft
bei Akne-Narben eine Zwiebelmaske aufzutragen. oder dem bekannten Ohrenwickel oder Zwiebel-
Dafür wird eine mittelgroße Zwiebel geschält und säckchen kennen, noch ganz andere Seiten.
10 NATUR UND MEDIZIN 1 / 2015Achtsamkeit und
Innehalten
„Mögen aus jedem Samen, den du säst,
wunderschöne Blumen werden,
auf das sich die Farben der Blüten
in deinen Augen spiegeln und
sie dir ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.“
Irischer Segenswunsch
Foto: © Friday - Fotolia.comNeuerscheinung // Die Heilkraft der Gewürze
Die Heilkraft der Gewürze
Dr. Annette Kerckhoff
Eine Welt ohne Gewürze kann man sich kaum vorstellen. Die einheimischen Kräuter wie
Petersilie, Fenchel, Kümmel oder Dill gehören zu unserer Küche ebenso wie die Kräuter
Rosmarin, Thymian und Majoran aus dem Mittelmeerraum oder die Gewürze ferner Län-
der wie Ingwer, Gelbwurz und Chili.
Gewürze aromatisieren unsere Speisen und er-
freuen das Auge, fördern dazu die Verdauung und
machen das Essen bekömmlich. Gewürze haben
auch gesundheitsfördernde oder therapeutische
Wirkungen, ihre Verwendung beugt Krankheiten
vor. Und selbst im Krankheitsfall werden Gewür-
ze, die ja vielfach Heilpflanzen sind, eingesetzt –
manchmal ganz anders, als man dies von der Kü-
che her vermuten würde. So findet sich in einem
gut sortierten Gewürzregal eine echte Hausapo-
theke, die bereits zur Vorbeugung genutzt werden
kann: Einige Samen Kümmel, Anis, Fenchel und Kurkuma (oder auch Gelbwurz) ist eine der bedeutendsten Heilpflanzen.
Foto: Peter Pretscher
Koriander nach dem Essen gekaut verbessern die
Verdauung und sorgen für einen angenehmen Erkältungen und Infekte sind, so gut tun sie auch
Geschmack, dem Kaffee kann etwas Kardamom Magen und Darm. Die Empfehlung, bei Verdau-
zur besseren Bekömmlichkeit beigefügt werden. ungsbeschwerden Reis in viel Wasser zu kochen und
Im Krankheitsfall werden Gewürze gerne als mit Curry und Salz zu würzen, stammt noch von
Heilmittel genutzt. Die einfachste Anwendungs- Frau Dr. Carstens.
form ist dabei, Gewürze in Wasser als Tee einzuneh- Der Ratgeber von Dr. Annette Kerckhoff und
men, aber auch Öl, Essig, Salz, Schnaps, Milch oder Dr. Dorothee Schimpf erscheint nun in überarbei-
Honig sind „Darreichungsformen“, die in der Volks- teter und mit vielen neuen Rezepten erweiterter
medizin gang und gäbe waren. Einige Gewürze in Form. Er bietet einen Einblick in die spannende
Milch gekocht, fertig ist ein innerlich wärmendes Geschichte der Gewürze, informiert über die Praxis
und nährendes Getränk. Aus Zwiebel und Meerret- der Gewürzküche und stellt die 30 wichtigsten Ge-
tich lässt sich mit Zucker oder Honig auf die Schnel- würze, ihre Verwendung in der Küche, aber auch
le ein Hustensaft herstellen. Pfeffer und Knoblauch, aktuelle Studien über ihren medizinischen Einsatz
gequetscht und mit Wasser aufgegossen, sind ein Er- vor. Vor allem aber bietet der Ratgeber zahlreiche
kältungstrunk für den Notfall, wenn nichts anderes einfache Rezepte zur Vorbeugung und für den
im Haus ist und Viren und Bakterien der Garaus be- Krankheitsfall, die verdeutlichen, wie vielseitig man
reitet werden soll. So hilfreich viele Gewürze gegen bekannte Gewürze als Heilmittel nutzen kann.
Die Heilkraft der Gewürze
Annette Kerckhoff, Dorothee Schimpf
Bestellen Sie die diesen Ratgeber für 12,90 EUR zzgl. Versandkosten bei
der Geschäftsstelle von Natur und Medizin e.V., Am Deimelsberg 36,
45276 Essen, Tel. (0201) 56305 70, Fax (0201) 56305 60 oder direkt im
Internet unter: www.kvc-verlag.de.
20 NATUR UND MEDIZIN 1 / 2015Sie können auch lesen
