Lieblingsrezepte - smart insights GmbH
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Lieblingsrezepte
Warum überhaupt
Wer wir sind eine Rezeptsammlung
Seit 2012 ist smart insights® ein verlässlicher Partner für Markt- und Bei smart insights® pflegen wir seit der Gründung eine schöne
Markenforschung. Mit unserem breit aufgestellten Leistungsportfolio Tradition: Wir bekochen uns gegenseitig. Seit 2012 konnten wir so im
helfen wir Unternehmen weltweit, ihre Kunden und Märkte vollumfänglich immer größer werdenden Team regelmäßig das Nützliche mit dem
zu verstehen. Denn unser Ansporn ist es, Marken, Produkte und Schönen verbinden. Das schweißt zusammen und schmeckt (meistens)
Dienstleistungen noch besser zu machen. allen. Da Befragungen und die Darstellung von Daten zu unseren Kern-
Wir entwickeln maßgeschneiderte, ganzheitliche Marktforschungskon- kompetenzen gehören, haben wir in diesem Jahr unser Mittagessen
zepte und setzen diese gemeinsam mit unseren Kunden um. Antworten bewertet. Herausgekommen sind die 24 leckersten Rezepte, die durch
stehen bei uns im Vordergrund – auf den Punkt gebracht und mit die Bank weg überzeugt haben. Sei es geschmacklich, optisch oder
strategischer Weitsicht. Wir bereiten unternehmerische Entscheidungen durch Pünktlichkeit.
vor, behalten strategische Unternehmensziele im Blick und schaffen so Alle diese Rezepte haben es geschafft: Sie wurden in liebevoller Art und
einen langfristigen Mehrwert. Ganz nach dem Geschmack aller Beteiligten. Weise zubereitet und haben alle satt und zufrieden gemacht.
Der Tatort
Daten und Fakten
200 250 2 abgeschnittene
2
15
Gliedmaßen Kochfails
0
zubereitete Paprika
4
volle Spülmaschinen kaputte
0,5 130
Teller
längste
3
Zubereitungszeit
(in Stunden)
Rezepte ohne Fleisch
kürzeste Zubereitungszeit verbrannte
(in Stunden) zubereitete Zucchinis (in Metern) Pfannen/Töpfe
Alle diese Kennzahlen beziehen sich auf zwölf Monate Kochkunst bei smart insights®.
So ticken unsere Köche
Wie wichtig sind dir Was ist wichtiger: Welches Gewürz darf Auf welche Zutat Was ist deine
die folgenden Produkt- Qualität oder Quantität? nicht fehlen? könntest du am Lieblingssättigungs-
Chili
merkmale? ehesten verzichten? beilage?
Saisonal
Qualität Curry
Ingwer Reis
Regional Rosenkohl Kartoffeln
BIO Pfeffer Fleisch Nudeln
Was ist deine Was ist dein Lieblings- Aus welcher geografi- Mit welchen der Wie findest du Inspira-
Lieblingszutat? kochutensil? schen Lage kommt folgenden Begriffe tion für deine Gerichte?
Käse Pfannen- deine Lieblingsküche? kannst du dich identi-
wender Asien fizieren?
Flexi Internet
Champignons
Messer Italien Veggie Familie
Liebe Löffel Griechenland Fleisch Freunde
n = Alle smart insights® Mitarbeiter; Größe der Schrift entspricht in etwa der Häufigkeit der Nennungen.
Viele Köche...
...verderben bei uns nicht den Brei*
Janne Selina Dr. Fabian Dr. Tobias
Münz Sander Stichnoth Recke
Julian Daniel Sabrina Hendrik
Koldewey Framke Ruh Weinekötter
*n = Alle smart insights® Mitarbeiter; Durchschnitt der Rezeptbewertung.
Viele Köche...
...verderben bei uns nicht den Brei*
Katarina Martin Dennis Nadja
Rocke Lübbers Reichow Kühter
Johanna Mirko Alina
Heuer Morisse Köster
*n = Alle smart insights® Mitarbeiter; Durchschnitt der Rezeptbewertung.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 60
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel
4,7/5Caribbean Dream Um den Caribbean Dream
zu vervollständigen, kann man
Empanadas mit Arroz congris noch Yucca, Mojo (Yucca Dres-
sing) und Chicharrita (Kochbana-
nenchips)machen.
Johanna Heuer
Zutaten Zubereitung
750 g
50 g
Mehl
Hefe
Gemüsebrühe
1 Empanadas: Mehl mit der Hefe vermischen.
Einen halben Liter abgekühlte Gemüsebrühe,
Ofen ca. 20 Minuten bei 180 °C Um-
luft backen bis sie goldbraun sind.
2
12 EL Öl und 2 Eigelb hinzugeben und alles gut Arroz congris: Drei Knoblauchzehen und
12 EL Öl vermengen, bis sich ein glatter Teig ergibt (ggf.
2 Ei eine Zwiebel klein hacken. Den Reis in einen
hierfür mehr Mehl hinzugeben).
500 g Hackfleisch großen Topf geben und die schwarzen Bohnen
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und gut
1 Tube Tomatenmark (mit dem Bohnenwasser zusammen!) zum Reis
1 Dose Mais würzen (Salz, Pfeffer, Cayenne, Paprikapulver). hinzugeben. Eine kleingeschnittene Paprika, den
2 Paprika 1/4 Tube Tomatenmark, eine Dose Mais und eine Knoblauch und die Zwiebel untermischen.
3 Knoblauchzehen kleingeschnittene Paprika hinzugeben. Den Teig zu Gesalzenes Wasser in den Topf hinzugeben, bis der
1 Zwiebel runden Stücken mit etwa 15 cm Durchmesser aus- Reis komplett bedeckt ist. Ca. 1/3 Tube Tomaten-
1 Packung Reis rollen und jeweils mit 1 bis 2 EL der Fleischmenge mark und drei Prisen Kreuzkümmel hinzufügen,
2 Dosen schwarze Bohnen füllen. Den Teig dann zu einer Tasche klappen, den
Kreuzkümmel vermischen und alles zusammen im geschlossenen
Rand mit Eiweiß bestreichen und ihn festdrücken.
Cayennepfeffer Topf kochen.
Die Empanadas mit Eiweiß bestreichen und im
edelsüßes Paprikapulver
Salz & PfefferBewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 35
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel
4,7/5Ein ganz bisschen (!) Wasser
zu der Sauce dazu geben, bis
die gewünschte Konsistenz
erreicht ist.
Janne Münz
Zutaten Zubereitung
400 g
1
1 EL
Rinderhackfleisch
Ei
Senf
1 Fleisch: Das Rinderhackfleisch mit Ei, Senf,
Tomatenmark und Gewürzen (Salz, Pfeffer,
Paprikapulver) in einer Schüssel vermengen. Aus
1 EL Tomatenmark
der Masse 4 flache, runde Burger-Patties formen,
4 Scheiben Cheddar
2 EL Paprikapulver in eine Pfanne mit Öl geben und beidseitig braten.
Salz & Pfeffer Dann wahlweise in der Pfanne den Cheddar auf die
Burger legen oder die Burger in den Ofen schieben
und bei ca. 150 °C den Käse schmelzen lassen.
4 Burgerbrötchen
4
1-2
große Salatblätter
Tomaten
Gurke
2 Burger zubereiten: Kann jeder so gestalten
wie er oder sie möchte. Die Brötchen auf-
schneiden und im Ofen von beiden Seiten gold-
TIPP Jannes-Sauce: Mayonnaise und
Ketchup im Verhältnis 3:1, Senf
und eine fein gehackte Zwiebel in einer Schüssel
Zwiebel braun werden lassen. Gemüse in dünne Scheiben vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern ab-
schneiden. schmecken. Fertig!Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 80
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel Vegetarisch
4,7/5Quino-a-bend Um den Quino-a-bend zu
komplettieren, empfehle ich einen
mit Lexi frischen Quinoa Salat als Beilage.
Dr. Tobias Recke
Zutaten Zubereitung
500 ml
250 g
4
Gemüsebrühe
Quinoa
mittelgroße Zucchini
1 Zuerst die Gemüsebrühe erhitzen und die Quinoa
hinzugeben. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis
die Quinoa die Flüssigkeit aufgenommen hat, dann
4 Das übriggebliebene Zucchini-
Fruchtfleisch zerkleinern und in einer geölten
und erhitzten Pfanne anbraten, anschließend bei
2 Handvoll Walnüsse
noch ca. 8-10 Minuten lang quellen lassen. niedriger Hitze ein paar Minuten lang dünsten. Die
2-3 TL Honig
2
16 schwarze Oliven Oliven entkernen und klein schneiden. Die Quinoa
Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die
8 EL Frischkäse zum Zucchini-Fruchtfleisch geben. Den Frischkäse
Zucchini waschen, halbieren und mit einem
8 EL geriebener Ziegenkäse dazugeben, schmelzen lassen und gut mit allem
Löffel aushöhlen. Die freigelegten Zucchinihälften
Olivenöl vermischen, die Oliven ebenfalls hinzufügen. Mit
Petersilie ordentlich salzen. Die Walnüsse klein hacken und in
Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
Salz & Pfeffer einer Pfanne (ohne Öl) anbraten. Den Honig hinzu-
geben und mischen, dann vom Herd nehmen.
5 Nach der Backzeit die Zucchinihälften mit der
3
Quinoa-Mischung befüllen. Darüber die Wal-
Die Zucchinihälften mit Küchenpapier ab-
nüsse streuen und dann den Ziegenkäse. Nun noch
tupfen und in den Ofen legen. Die Backzeit
einmal für ein paar Minuten in den Ofen schieben.
beträgt etwa 20 Minuten.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 40
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel Vegan
4,6/5Curry Traum Der Hokkaido passt sich vielen
Geschmacksrichtungen an und
kann vielseitig für Suppen,
mit einem Hauch Kokos Aufläufe oder als Gemüse ver-
wendet werden.
Selina Sander
Zutaten Zubereitung
Je 2 TL
2
Kreuzkümmel-, Fenchel-,
Koriandersamen
Lorbeerblätter
1 Kreuzkümmel-, Fenchel- und Koriandersamen
sowie Lorbeerblätter zusammen in ein Tee-Ei
geben. Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen
3 Die abgetropften Kichererbsen
unter fließendem kaltem Wasser abspülen,
erneut abtropfen lassen und in den Eintopf geben.
2-3 Knoblauchzehen
1 große Zwiebel und fein hacken. Kartoffeln und Möhren schälen Weitere 5 Minuten köcheln lassen und dann das
350 g Kartoffeln und klein würfeln. Den Hokkaido-Kürbis ebenfalls Tee-Ei entfernen.
4
350 g Möhren klein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Limettensaft
450 g Kürbis (Hokkaido) Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben und glasig
2 EL Pflanzenöl abschmecken. Durch zusätzliche Currypaste
anschwitzen.
1 EL Currypaste kann man nach Wunsch noch etwas nachschärfen.
1L
400 ml
2
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Dosen Kichererbsen
2 Die Currypaste unterrühren und die Gemüse-
brühe angießen. Das Tee-Ei mit den Gewürzen
hinzugeben. Kokosmilch und Gemüse ebenfalls
Den Koriander waschen, von den Stängeln zupfen
und zum Eintopf servieren.
Salz & Pfeffer hinzugeben und danach aufkochen lassen. Alles bei
Spritzer Limettensaft
leichter Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3-4 KorianderstängelBewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 45
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht
4,6/5Bremer Knipp Knipp (Hackgrütze) ist eine
Spezialität in Bremen und galt
Fleischallerlei an roter Grützesalat mit Mozzarella lange als arme Leute" Essen.
"
Alina Köster
Zutaten Zubereitung
1 kg
1 EL
4 EL
Kartoffeln
Wasser
Olivenöl
1 Die Kartoffeln in kochendes, gesalzenes Was-
ser geben. Je nach Größe der Kartoffeln diese
30 bis 45 Minuten kochen lassen.
3 Für das Knipp: Ein wenig Butter
in einer Pfanne erhitzen, das Knipp dazugeben
und zerteilen. Wenn die gewünschte, matschige"
1 EL Senf "
2
Konsistenz erreicht ist, das Knipp kross anbraten
2 EL Honig Für den Salat: Wasser, Olivenöl, Senf und
6 frische rote Beete und wenden. Um die Kruste zu erhalten, sollte man
Honig in einer Schüssel vermischen. Rote
1-2 Äpfel das Knipp möglichst wenig wenden, sobald die
Beete, Äpfel, Zwiebel und Mozzarella in Würfel
1 rote Zwiebel krosse Kruste zu sehen ist.
schneiden und zum Dressing hinzufügen.
1 Mozzarella
1 kg Knipp
etwas Butter
1 Glas Gewürzgurken
8 Scheiben SchwarzbrotBewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
Sterbehilfe
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 30
Min.
Nie wieder Sofort
Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel Vegan
4,7
4,6/5Ab- und Durchgebranntes Als Beilage serviert man am
besten Reis und Baguette.
veganes Chili PS: Angebrannt nur halb so lecker.
Selina Sander
Zutaten Zubereitung
260 g
340 g
400 g
Mais
Kidneybohnen
ungewürzter Tofu
1 Mais und Kidneybohnen abspülen und kurz
abtropfen lassen. Tofu mit einer Gabel zer-
kleinern. Zwiebeln schälen und grob hacken. Tofu
3 Avocado-Joghurt-Topping: Die
Avocado halbieren, Stein entfernen und das
Innere aus der Schale lösen. Avocado mit Soja-
4 Zwiebeln
in einer erhitzten Pfanne mit Olivenöl ca. 5 Minuten joghurt gemeinsam pürieren. Zitronenschale und
100 ml Olivenöl
400 g Tomatenmark anbraten. -saft hinzufügen, salzen und pfeffern.
2
6 EL Agavendicksaft
Die Zwiebeln dazugeben und für ungefähr
650 ml passierte Tomaten
1 EL getrockneter Oregano 5 Minuten braten lassen. Tomatenmark und
1 TL Chilipulver Agavendicksaft hinzufügen, kurz karamellisieren
Salz & Pfeffer lassen. Passierte Tomaten, Kidneybohnen, Mais,
Oregano, Chilipulver und Pfeffer dazugeben. Wei-
1 Avocado tere 2 Minuten kochen lassen und salzen.
Sojajoghurt
1/2 Zitronenschale & -saft
Salz & PfefferBewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 40
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht Vegan
4,5/5Antons milde Gabe Dazu schmeckt Toastbrot
oder Baguette.
Möhrensuppe
Hendrik Weinekötter
Zutaten Zubereitung
70 g
450 g
50 g
frischer Ingwer
Möhren
Butter
1 Den Ingwer schälen und sehr fein würfeln.
Die Möhren schälen und in dünne Scheiben
schneiden.
1 EL Zucker
600 ml
150 ml
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Salz & Pfeffer
2 Beides in Butter anschwitzen und den Zucker
hinzufügen, damit er leicht karamellisiert. Das
Ganze dann mit Brühe und Kokosmilch ablöschen
und aufkochen lassen.
3 Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten
köcheln lassen, dann mit dem Stabmixer fein
pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 45
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel Vegan
4,6/5Eine Prise Italien Für eine vegane Variante einfach
aus Österreich
veganen Parmesan verwenden.
Cindy Chen
Zutaten Zubereitung
1
2 EL
200 g
kleine Zwiebel
pflanzliche Butter
Risottoreis
1 Den Risottoreis nach Packungsangaben
zubereiten. 6 Unter ständigem, kräftigem
Rühren die Brühe beigeben, bis die Brühe
2
aufgekocht ist.
1 EL Weißwein zum Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl/
Ablöschen Butter anschwitzen, bis sie glasig sind.
7 Schritt 6 so lang ausführen, bis das Risotto al
3
450 ml Gemüsebrühe, dente ist. Danach salzen, pfeffern, einen guten
Reis hinzugeben und auch kurz anschwitzen,
400 g Gemüse nach Wahl Löffel Butter, Parmesan/Hefeflocken und Gemüse
danach mit Wein ablöschen.
(z.B. Zucchini, Paprika, unterheben.
Champignons)
n.B. veganer Parmesan/
Hefeflocken
4 Brühe beigeben, sobald der Weißwein
verkocht ist. Immer nur so viel, bis der Reis
komplett bedeckt ist.
Salz & Pfeffer
5 5-10 Minuten bevor das Risotto soweit ist, das
Gemüse anbraten. Nicht würzen, denn sonst
entzieht das Salz dem Gemüse die Flüssigkeit!Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 40
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel
4,6/5Grünkohl Mettenden, Pinkel, Grünkohl
und Kartoffeln mit etwas Senf
à la Bärbel anrichten.
Daniel Framke
Zutaten Zubereitung
2
1 kg
400 ml
Zwiebeln
geputzter Grünkohl
Gemüsebrühe
1 Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und
leicht anbraten. Anschließend den Grünkohl
hinzufügen und bei schwacher Hitze gehen lassen.
4 Nach 30 Minuten den Grünkohl
nochmals abschmecken und ggf. nachwürzen,
die Mettenden dürften allerdings einiges an Eigen-
4 Mettenden
2
geschmack abgegeben haben.
4 Pinkel* Nun wird der Grünkohl mit der Brühe abge-
500 g Kartoffeln löscht ( je nach Wässrigkeit des Grünkohl nicht
1 EL Senf die ganze Brühe nehmen) und die Mettenden und
Salz & Pfeffer Pinkel hinzugegeben. Grünkohl und Wurst mit Salz,
Muskat
Pfeffer und Muskat abschmecken.
3 Deckel auf den Topf und alles für ca. 30 Minu-
ten garen lassen. In der Zwischenzeit können
die Kartoffeln im Salzwasser gekocht werden.
*Pinkel ist eine bremische Spezialität.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 60
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht
4,5/5Bauernfreude Eine perfekte Beilage dazu
ist Reis.
ohne Bauern
Johanna Heuer
Zutaten Zubereitung
1 Paprika
1 Das gesamte Gemüse in kleine, mundgerechte auch eine Fleischbrühe verwenden.
3
1 Dose Kichererbsen Würfel schneiden. Die Kartoffeln zusammen 1/3 Tube Tomatenmark gemeinsam mit einer
1 Zucchini mit den Karottenstücken in einen Topf kochendes,
3 Karotten guten Portion Cayennepfeffer (nach Belie-
1 Dose Mais leicht gesalzenes Wasser geben und kochen lassen, ben) hinzugeben. Sobald die Zucchini, Karotten
1/2 Zwiebel bis beides bissfest ist. Nach einigen Minuten die und Kartoffeln ausreichend gekocht sind, werden
3 Kartoffeln Zucchini dazugeben. In der Zwischenzeit wird der die Kartoffeln ebenfalls in mundgerechte Würfel
1 Pkg. Basmatireis Reis gekocht.
500 g Hackfleisch geschnitten und alles in der Pfanne miteinander
1 Pkg. Maggi Bauerntopf
2 Das Hackfleisch gut mit Salz und Pfeffer vermischt.
4
1/3 Tube Tomatenmark würzen und in einer Pfanne auf mittlerer Alles zusammen bei ständigem Durchmengen
Salz & Peffer Hitze anbraten. Zwiebeln, Paprika sowie Mais und
Cayennepfeffer ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Kichererbsen dazugeben und alles gemeinsam
braten. Die Packung Maggi hinzufügen und mit
250 ml Wasser aufgießen. Alternativ kann manBewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 30
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel Vegetarisch
4,7/5Gefüllte Fladenbrote Belag Varianten:
Lachsschinken & Kräuterzwiebeln;
Tomate & Mozarella; Paprika, Feta,
mit HenDip Radieschen & Frühlingszwiebeln.
Dazu einen Nudelsalat.
Hendrik Weinekötter
Zutaten Zubereitung Für den Dipp
100 g
1-2
Datteln
Knoblauchzehen 1 Datteln in möglichst kleine Stücke hacken.
Zubereitung Für das Fladenbrot
1
200 g Schmand
2
Fladenbrote durchschneiden und die untere
200 g Frischkäse Knoblauch abziehen und klein hacken.
Seite mit dem Großteil der Crème fraîche
1 TL Chili-Paste (Harissa)
bestreichen. Den Rest der Crème fraîche sowie die
3
1/2 TL Kreuzkümmel
Schmand und Frischkäse in eine Schüssel Kräuterbutter auf die obere Hälfte streichen.
1/2 TL Curry
2
Salz geben und alle Zutaten untermengen.
Die untere Seite mit den gewünschten
2
1 Becher
Fladenbrote
Kräuter Crème fraîche 4 Idealerweise ein wenig ziehen lassen. Zutaten belegen und das Brot wieder
zuklappen. Gemüse sollte in feine und nicht zu
50 g Kräuterbutter breite Streifen geschnitten werden.
3 Das ganze Brot in Alufolie einwickeln und bei
175 °C Umluft für 20 Minuten in den Ofen.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 30
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht Vegan
4,3/5Pasta mit Süßkartoffelsauce Abschließend ein paar Kräuter
oder Parmesan über das
à la Fingerkuppen Gericht geben.
Sabrina Ruh
Zutaten Zubereitung
70-80 g
180 ml
eingeweichte
Cashewkerne
Wasser
1 Cashewkerne eine ganze Weile (bis zu 4
Stunden) in Wasser einweichen lassen. Die
Süßkartoffel mit Gabelstichen bearbeiten, für ca.
4 Nach 3 Minuten im Mixer sollte
alles schön cremig sein, dann nach Belieben
nachwürzen.
400 g Süßkartoffel
5
400 g Nudeln 1 Stunde backen lassen und anschließend die Haut Die Nudeln abtropfen lassen und dann mit
1 gewürfelte Zwiebel entfernen. der Sauce zusammen in eine Pfanne geben.
2
2 Knoblauchzehen
Die Nudeln nach Anleitung kochen lassen. Champignons in einer weiteren Pfanne kurz für ein
2 EL Hefeflocken
3-4 Spritzer Zitronensaft Währenddessen die Zwiebeln in einer heißen, paar Minuten mit Öl anbraten und dazugeben.
250 g Champignons, geölten Pfanne anbraten. Daraufhin den Knoblauch
in Scheiben dazugeben und kurz braten.
3
1 EL Öl
Den Inhalt der Pfanne sowie die weiche Süß-
Salz & Pfeffer
n.B. ein paar Kräuter kartoffel, die Cashews, Hefeflocken, Zitronen-
saft und Salz und Pfeffer in einen Mixer geben.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 35
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht Vegan
4,3/5Mirkovations' Currytopf Für den letzten Feinschliff
Cashews in einer Pfanne
mit Cashewkernen anrösten.
Mirko Morisse
Zutaten Zubereitung
120 g
2
1
Basmatireis
große Zwiebeln
Knoblauchzehe
1 Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
4 Currypaste, Kreuzkümmel und
Garam Masala hinzufügen und ca. 2 Minuten
2
braten. Erdnussbutter und Kokosmilch hinzufügen,
20 g Ingwer Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen
salzen und ca. 8 Minuten köcheln lassen.
1/2 Blumenkohl und fein würfeln. Blumenkohl waschen und
1 Paprika in Röschen schneiden. Paprika waschen, entker-
1 Zucchini nen und würfeln. Zucchini längs halbieren und in
1 Karotte Scheiben schneiden. Karotte schälen und ebenfalls
40-50 g ungesal. Cashewkerne
in Scheiben schneiden.
10 g rote Currypaste
3
6g Garam Masala Öl in Pfanne erhitzen und Zwiebeln 2-3
30 g Erdnussbutter Minuten anschwitzen. Ingwer und Knoblauch
200 ml Kokosmilch
dazugeben. Paprika, Blumenkohl und Karotte in die
Kokosöl
Pfanne geben und 2-3 Minuten anbraten. Zucchini
Kreuzkümmel (Cumin)
Salz hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 20
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht Vegan
4,3/5Alinas Mix-a-lot Die köstlich gewickelten
Wraps schmecken warm wie kalt
Tortilla küsst Wrap und lassen sich vielseitig füllen.
Guten Appetit!
Alina Köster
Zutaten Für die Wraps Zutaten Für die Guacamole
8
1
Wraps
Dose Kidneybohnen
3
1
Avocados
Zwiebel
Zubereitung
1
1 Dose Mais 1 Limette Die Avocados schälen und mit einer Gabel zu
1 Romana Salat Salz & Pfeffer einem Brei zerdrücken. Die Zwiebel in Würfel
1 Pkg. Sour Cream Knoblauchgewürz
hacken und dazugeben. Mit gepresstem Limetten-
2 Pkg. Chio Salsa Dip
(1x mild, 1x hot) saft, Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen.
2
2-3 Tomaten Die Wraps kurz nach Packungshinweis in den
1 Glas Gewürzgurken
Ofen schieben.
1 Zwiebel
3
1 Pkg. salzige Tortilla Chips Die Tomaten, Gewürzgurken und Zwiebeln klein
schneiden und die Zutaten aus den Dosen ab-
tropfen lassen. Einen Teil der Tortilla Chips zerbröseln.
4 Dann nach Belieben den Wrap belegen.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 45
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel
4,3/5Lexis Slow Food Experience Als Fleischbeilage empfehle ich
Ofengemüse Hähnchen im Speckmantel.
Dr. Tobias Recke
Zutaten Zubereitung
500 g
400 g
150 g
kleine Kartoffeln
rote Spitzpaprika
Cherrytomaten
1 Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Eine Pfanne
mit reichlich gutem Olivenöl aufsetzen und die
Paprikapulver würzen. Nun in den
Ofen für ca. 30 Minuten. Ab und zu umrühren.
4
gewaschenen und geschälten Kartoffeln halbieren
200 g Champignons Sobald die Kartoffeln gar sind, kann serviert
100 g Feta und kurz durchschwenken. Die Spitzpaprika entker- werden.
1 Zwiebel nen und ebenfalls halbiert kurz hinzugeben. Dann
6 Knoblauchzehen mit den Kräutern mischen und in eine ofenfeste
viel Olivenöl Form geben.
Meersalz & Pfeffer
Thymian
Majoran
Oregano
2 Tomaten vierteln, Champignons halbieren und
Feta in Würfel schneiden. Zwiebel in Ringe
schneiden und Knoblauch schälen.
Rosmarin
3 Alle Zutaten zu den Kartoffeln und der
Spitzpaprika in die Form geben, durchrühren
und mit Meersalz, Pfeffer, Kümmel und scharfemBewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 45
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel
4,3/5Lübbersche Gyros-Variation Um eine vegetarische
Variante zu zaubern, kann man
mit Spinat-Salat auch Gyros Streifen aus
Soja verwenden.
Martin Lübbers
Zutaten Zubereitung
1
2
400 g
große Zwiebel
Knoblauchzehen
frische Champignons
1 Die Hälfte der gewürfelten Zwiebel und eine
fein geschnittene Knoblauchzehe mit Olivenöl
in einer Pfanne kurz andünsten, dann die Champi-
Mit den passierten Tomaten
"
ablöschen" und die Pilze wieder hinzugeben.
Einige Zeit köcheln lassen und nach belieben wür-
400 g Nudeln, Penne
800 g geschnetzeltes Gyros gnons in Scheiben schneiden und hinzugeben. Mit zen. Mit Sahne verfeinern und weiter köcheln lassen,
400 g rote, gewürfelte Paprika Pfeffer und Salz würzen und nach einigen Minuten bis ein Großteil der Flüssigkeit verdampft ist. Zum
1 Pkg. passierte Tomaten aus der Pfanne nehmen. Schluss die Nudeln hinzugeben und gut unterrühren.
1 Becher Sahne
100 g
1 Pkg.
Schmand
geriebener Emmentaler 2 Zwischendurch die Nudeln vorkochen (ein
paar Minuten weniger als auf der Packung
angegeben), den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
4 Eine Auflaufform mit Schmand bestreichen
und die Gyros-Nudel-Masse abwechselnd mit
dem Käse schichten. Für eine leckere Kruste den
Salz & Pfeffer
3
rosenscharfes restlichen Käse und Schmand gleichmäßig oben-
Den Rest der Zwiebelstücke und die zweite
Paprikapulver drauf verteilen.
Knoblauchzehe mit dem Fleisch leicht an-
n.B. andere Gewürze
braten, später die Paprikastücke hinzugeben und
ebenfalls kurz anbraten. 5 Etwa 20 Minuten im Ofen backen, et voilà!Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 40
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht
4,2/5Soljanka Schmeckt prima dazu:
Knoblauchbaguette aus dem Ofen
nach Art des Haushaltsvorstandes oder ein frisches Baguette vom
Bäcker. Außerdem eignet sich
Crème fraîche dazu.
Julian Koldewey
Zutaten Zubereitung
500 g
100 g
1
Kassler
Fleischwurst
große Zwiebel
1 In einer heißen Pfanne den Kassler anbra-
ten. Das Ganze dann mit den Gewürzen und
mit Salz schön pikant abschmecken. Danach die
1 Glas klein gehackte
Fleischwurst und die Zwiebeln dazugeben.
Gewürzgurken
2
100 g gewürfelte Alles in einen großen Topf füllen. Die Gurken-
Kirschtomaten und die Tomatenwürfel hinzufügen und alles
1/2 Glas Letscho
(alt. Zigeunersauce) mit dem Letscho/Zigeunersauce ablöschen. Mit
n.B. Ketchup zum Andicken Wasser befüllen, bis die Konsistenz noch cremig,
n.B. edelsüßes Paprikapulver aber nicht zu dickflüssig ist. Nach Belieben mit
etwas Öl und Wasser Ketchup und Paprikapulver abschmecken.
3
1 Becher Crème fraîche
Das Ganze 30 Minuen köcheln lassen und
nach Belieben nachwürzen.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 75
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel Vegan
4,2/5Curry-Delight Reis, Curry und Bambus-
sprossen getrennt voneinander
Ein Gedicht aus Bambussprossen und Enoki servieren. Die Limettenhälften zur
Dekoration oder für ein extra Maß
an Frische verwenden.
Martin Lübbers
Zutaten Zubereitung
1
500 g gewürfelter Seidentofu Der Tofu wird - am besten über Nacht, mindes- und kurz, unter Hinzugabe der Curry-
1 große Zwiebel paste, aufkochen lassen. Nach und nach die Zutaten
tens aber 4 Stunden lang - eingelegt.
2 Knoblauchzehen
Hierfür die Hälfte der Zwiebel und eine Knoblauchze- - ausgenommen Reis, Bambussprossen und Limetten -
4 EL Sojasauce
2 Dosen Kokosmilch he mit Erdnussöl in einer Pfanne kurz andünsten und hinzugeben und bei geringer Hitze weiter köcheln lassen.
4
2 EL rote Currypaste mit etwas Sojasauce ablöschen. Unter Zugabe einer Zwischenzeitlich den Jasminreis nach
400 g Enoki Pilze halben Dose Kokosmilch kurz aufkochen lassen und Packungsangaben zubereiten.
2 rote Paprika
5
währenddessen einen Teil der Currypaste hinzugeben.
2 große Möhren Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die
200 g
400 g
Babymais
Bambussprossen 2 Alle Zutaten waschen, putzen und schneiden. Tofuwürfel in einer Pfanne leicht anbraten, bis
eine goldene Kruste entsteht und die Flüssigkeit
3
400 g Jasminreis Dann in einem großen Topf die andere Hälfte der verdampft ist. Anschließend auf einem Backblech
2 Stiele Zitronengras
Zwiebel und eine Knoblauchzehe mit verteilen und im Ofen knusprig anbacken.
30 g grüner, frischer Pfeffer
6
Erdnussöl kurz andünsten und mit Sojasauce
2 halbierte Limetten Danach mit dem Gemüse vermengen.
Erdnussöl ablöschen. Jetzt den Rest der Kokosmilch hinzugeben
Salz & PfefferBewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 40
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht Vegan
4,2/5Herbstliche Kürbissuppe Mit Speck, Kürbiskernen,
Schnittlauchröllchen und Crème
schmeckt auch im Winter fraîche verziert servieren.
Julian Koldewey
Zutaten Zubereitung
1-2
300 g
200 g
Zwiebeln
Möhren
Kartoffeln
1 Zwiebeln schälen, würfeln und in einem Topf
mit Öl glasig dünsten. Möhren und Kartoffeln
schälen, waschen und in grobe Würfel schneiden.
3 Den Topfinhalt mit dem Pürier-
stab pürieren. Das Ganze dann mit Salz,
Pfeffer und Muskat abschmecken.
700 g Kürbis
Kürbis schälen, Kerne entfernen und Fruchtfleisch
1l Wasser
3 TL Gemüsebrühe grob würfeln.
2
Salz & Pfeffer Kartoffeln, Möhren und Kürbis hinzufügen.
geriebene Muskatnuss
Mit 1 Liter Wasser aufgießen. Die Gemüse-
20 g Kürbiskerne brühe einrühren und 20-25 Minuten köcheln. In der
150 g Crème fraîche Zwischenzeit Speck in feine Streifen schneiden und
n.B. Speck in einer Pfanne leicht anbraten.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 35
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Mittel
4,1/5Stichnoths Spargelplatte Als Beilage empfiehlt sich
je nach Geschmack Knochen-,
mit Ofenkartoffeln Kochschinken, Schnitzel oder
vegetarische Alternativen.
Dr. Fabian Stichnoth
Zutaten Zubereitung
2 kg ungeschälten Spargel
Butter
Zitronensaft
1 Die holzigen Enden des Spargels großzügig
abschneiden und die Spargelstangen schälen. 4 Anschließend Kartoffeln ab-
gießen, ordentlich abtropfen lassen, halbieren
2
und in eine Schüssel geben.
Zucker Den geschälten Spargel mit Salz, Zucker,
500 g
Salz
Drillinge (Kartoffeln)
Butter und etwas Zitronensaft ca. 8-15 Minu-
ten ( je nach Dicke der Spargelstangen) in einem
großen Topf mit reichlich Wasser gar kochen. Er
5 Die Kartoffeln mit reichlich Olivenöl beträufeln,
gut durchschwenken und auf einem mit Back-
papier ausgelegten Backblech verteilen.
2 EL Olivenöl
6
grobes Meersalz ist fertig, wenn er sich beim Hineinstechen weich Die Kartoffeln mit Meersalz bestreuen und bei
anfühlt. Alternativ kann der Spargel auch gut im ca. 220 °C ca. 10-15 weitere Minuten im Ofen
Dampfgarer zubereitet werden. backen.
3 Die Kartoffeln gründlich waschen und mit
der Schale in kochendem, leicht gesalzenem
Wasser ca. 15 Minuten garen.
TIPP Wenn es mal schneller gehen muss,
dann gibt es Hollandaise auch im
Tetra Pak – sogar laktosefrei.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 50
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht
4,0/5Kathacurryna Dazu passen Reis oder Brot,
wie beispielsweise Naan.
wie ein warmer Sommerregen
Katharina Franke
Zutaten Zubereitung
400 g
1
TK-Gemüse
große Zwiebel 1 TK-Gemüse auftauen. sehr gut durchmischen und durch-
kochen lassen.
2
3 Knoblauchzehen
4
Zwiebeln klein und die Koblauchzehen fein Tomatenpüree, Mandelmehl, Brühe und Sahne
4 Hühnerbrüste
4 Kardamomkapseln hacken, das Fleisch in etwas größere Würfel jeweils nacheinander einrühren, aufkochen
4 Nelken schneiden. Die Kardamomkapseln zerdrücken und und bei niedriger Hitze 15-20 Minuten köcheln
1 EL pürierter Ingwer mit den Nelken im Mörser mahlen. lassen, bis das Ganze eine dick-cremige Konsistenz
3
2 EL Pflanzenöl
Das Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen, erlangt hat.
1-2 EL Tomatenpüree
5
75 g gemahlene Mandeln Zwiebeln und das Nelken-Kardamom-Gemisch Sollte die Konsistenz zu dickflüssig sein, kann
250 ml Hühnerbrühe darin andünsten und glasig werden lassen. Jetzt mit Brühe gegengesteuert werden. Zum
250 ml Schlagsahne Hühnerfleisch, Knoblauch und das Ingwerpüree Ende der Kochzeit das aufgetaute und abgetropfte
1 TL Koriander dazugeben und weitere 4 Minuten unter Rühren
1/4 TL Piment TK-Gemüse dazu geben und bis zum Ende garen
durchbraten. Die restlichen Gewürze dazugeben, lassen.
1 1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
1/2 TL Kurkuma einige Minuten weiterrühren und dabei das Ganze
1 TL ChiliflockenBewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 30
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht Vegetarisch
4,0/5Hendirks frische Sommerbrise Perfekt für heiße
Sommertage. Als Beilage eignet
Melonen-Feta-Salat sich am besten Baguette.
Hendrik Weinekötter
Zutaten Zubereitung
1,5 kg
400 g
8
Wassermelone
Feta
Zweige Thymian
1 Das Fruchtfleisch der Wassermelone in mund-
gerechte Würfelchen schneiden und in eine
Schüssel geben.
4 Pinienkerne ohne Fett in der
Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind. Über
den Salat geben und servieren. Dazu eignet sich
2 Limetten, davon der Saft
2
Baguette als Beilage.
4 TL Honig Den Feta grob bröseln und zur Wassermelone
6 EL Olivenöl geben. Die Blättchen des Thymians von den
Salz & Pfeffer Stielen zupfen und ebenfalls hinzugeben.
100 g Pinienkerne
3 Aus dem Limettensaft, Honig, Olivenöl, Salz
und Pfeffer ein Dressing anrühren und über
dem Melonensalat verteilen. Für mindestens 15
Minuten ziehen lassen.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 40
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht Vegan
3,7/5Rocke'n'Curry Servieren und nach Belieben
mit Sojasauce und Koriander
Curry auf Gemüsebasis verfeinern.
Katarina Rocke
Zutaten Zubereitung
1
400 g
100 g
Zucchini
Karotten
Kartoffeln
1 Zucchini, Karotten, Kartoffeln und Mango klein
schneiden. 6 Zum Ende der Kochzeit die
Kichererbsen, die Mango und die Cashewker-
2
ne dazugeben und alles durchziehen lassen.
1 Mango Nach Geschmack klein gehackten Ingwer in
1 Ingwer etwas Kokosöl anbraten. Das geschnittene
500 ml Kokosmilch Gemüse mit anbraten, die Mango zur Seite stellen.
300 ml Gemüsebrühe
250 g
1
1
Reis
Dose Kichererbsen
Handvoll
3 Mit Kokosmilch ablöschen und so viel Ge-
müsebrühe dazugeben, dass das Gemüse
bedeckt ist.
Cashewkerne
ca. 1 EL
Sojasauce
Koriander
Currypaste
4 Aufkochen lassen und nach Geschmack
Currypaste dazugeben und verrühren.
Kokosöl
5 Zwischenzeitlich den Reis nach
Packungsangaben zubereiten.Bewertung
Sättigung
Bandwurm Vollgestopft
Geschmack
Brechreiz Gourmet
Gesundheit
-10 Jahre +10 Jahre
Optik
Reste Foodporn
Romantik-Faktor
Wieder nicht Selbstläufer
Weiterempfehlung
4 50
Min.
Nie wieder Jederzeit
Gesamtwertung:
Portionen Dauer Leicht
4,2/5Blätterteigtaschen Um eine vegane Variante
zu zaubern, einfach Blätterteig,
mit Liebe Kräuterfrischkäse und Schinken-
spicker in veganen Varianten
verwenden.
Nadja Kühter
Zutaten Zubereitung
1 Pkg.
100 g
TK-Blätterteig
gewürfelter
Kochschinken
1 Blätterteig auftauen lassen, Teigplatten hal-
bieren. 5 Die Teigtaschen für ca. 20
Minuten bei 180 °C Umluft in den Ofen geben.
1
100 g
gewürfelte, kleine
Zwiebel
Kräuterfrischkäse
2 Zutaten verrühren und mit Pfeffer abschme-
cken. Die Füllung auf die Teigstücke verteilen,
möglichst in die Mitte.
Pfeffer
1
1
Eiweiß
Eigelb
3 Die Ränder mit Eiweiß bestreichen, Teigstü-
cke zu Taschen zusammenklappen, Ränder
mit Hilfe einer Gabel zusammendrücken und die
Taschen auf ein Backblech platzieren.
4 Eigelb verquirlen und die Taschen damit be-
streichen.Best of
#datenight #healthylife #vielhilftviel #fast-food
Rock`n`Curry Kathacurryna Alinas
Mix-a-lot
#raumerfrischer
#mosttasty Bauernfreude #zumplatzen
Caribbean #slowfood
Lübbersche
Dream Gyros-Variation
Quino-a-bend
#wenigeristmehr #fürhartemännerundfrauen #kingofsmell
Blätterteigtaschen Curry-Delight Curry TraumAlle
dies
e Re
Zum digita zepte s
V l ve ind
ode ormerk r fügba auch
r Te e
Wir ilen n, Selb r.
wün un e
sche ter Fre rkochen
gute n vi u nd
n Ap el Spaß en.
peti und
t!
smart insights GmbH∙Ihr Partner für Markt- und Markenforschung
Findorffstraße 22-24∙28215 Bremen∙moin@smart-insights.de∙+49 421 331184-70
www.smart-insights.deSie können auch lesen
