SCHLAFEN Trend-Guide - Prodinger
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Auftraggeber WKÖ, Fachverband Hotellerie Wiedner Hauptstraße 63, B2 38, 1045 Wien T + 43-(0)5-90 900-5866 Herausgeber Zukunftsinstitut Österreich GmbH Rudolfsplatz 12/6 1010 Wien, Österreich T +43 (0) 1 943 4030 F +43 (0) 1 253 30 33 40 30 info@zukunftsinstitut.at Themenentwicklung & Konzeption Harry Gatterer Autoren Harry Gatterer, Christiane Varga Projektmanagement & Design Ksenia Pogorelova Cover-Bild Flickr, Jason Trbovich, CC BY © Zukunftsinstitut Österreich GmbH, März 2017 Alle Rechte vorbehalten. In Kooperation mit: Experten Prodinger Tourismusberatung Eva Maria Bachmaier, Thomas Reisenzahn, Claudia Haslauer, Patrick Stoiser
INHALT
2 3
Was Sie in Ihrem
Hotel beachten
sollten: schnelle
Tipps mit wenig
Aufwand (und
wenig Ausgaben)
Schlaf: Grundbedürfnis
und Lebenselixier
44 Wie du dich bettest,
so schläfst du
46 Raumklima und
Atmosphäre
49 Einmal tief durchatmen!
52 Auf Temperatur bringen
4 Wachgeküsst 55 Elektroklima
58 Digital Detox
10 Wie Hotels auf das Thema 64 7 Fragen an Start-up
Schlaf eingehen
„Endlich durchschlafen“
12 Wie wir schlafen
14 Wie die Länder der Welt 66 Hardware
schlafen Ein Ausflug in
68 Das Bett – das Zentrum
die Wissenschaft
des Schlafens
16 Richtig gut schlafen des Schlafes
74 Ein Bett-Set für süße
18 Der Traum Träume
23 7 Fragen an Dr. Brigitte 78 Hygiene muss sein
Holzinger, Traumforscherin 84 Gadget-Hilfen
26 Architektur des Schlafes
30 Du schläfst, wie du isst
Tipps für das 90 Kulturvergleich Schlafen
34 7 Fragen an Felix Gottwald richtige Schlaf-Set 94 10 Gebote des Schlafens
37 Die drei Säulen und der 98 Literaturverzeichnis
Schlaf4 5
„Unsere ganze Geschichte darauf, was die Kernleistung der
ist bloß die Geschichte des Hotelbranche ist, ist so simpel
wachenden Menschen, an die wie eindeutig: Hoteliers verkau-
Geschichte des schlafenden hat fen den Schlaf.
noch niemand gedacht.“ Was
Georg Christoph Lichtenberg Das Bedürfnis nach einem Para-
bereits vor über 200 Jahren digmenwechsel, der das Thema
kritisiert hat, ändert sich gerade. Schlaf in unserer kulturellen
Das Bewusstsein dafür, wie Wahrnehmung neu einordnet,
wichtig erholsamer Schlaf für scheint immer stärker zu wer-
Körper, Geist und Seele ist, ist den – und neue Entwicklungen
aus dem Dornröschenschlaf er- ziehen bereits erste Kreise. Doch
wacht. Es lohnt sich daher, den diese neue Einordnung fällt
Ort, an dem wir ruhen, ganzheit- schwer, was daran liegt, dass sie
lich zu betrachten. Vor allem für von so vielen (vermeintlichen)
die Hotellerie. Denn die Antwort Paradoxien durchzogen ist.
WACHGEKÜSST
Schlaf: Grund-
bedürfnis und
Lebenselixier
Foto: Pexels, CC06 7
SCHLAF: GRUND- ungerechte Verteilung der Natur. Neuesten Erkenntnis-
sen zu Folge sind es maximal drei Prozent der Bevölke-
BEDÜRFNIS UND rung, die durch eine genetische Mutation in der Lage
sind, auf Dauer und unbeschadet mit rund vier Stunden
LEBENSELIXIER
Schlaf auszukommen. Der Rest benötigt mehr. „Je län-
ger, desto besser“ als einziges Kriterium ist jedoch auch
zu simpel, denn selbst wenn wir länger schlafen, sagt
das nichts über die Qualität des Schlafes aus. Und auf
Foto: Flickr, Svein Halvor Halvorsen, CC BY-NC-ND
die kommt es an.
Forscher aus unterschiedlichen Disziplinen können
den Wert des Schlafes für die körperliche und mentale
Gesundheit heute eindeutig nachweisen. So befreit sich
auch der Mittagsschlaf aus seinem lange nicht ernst ge-
nommenen Image. Und das, obwohl er, trotz zahlreicher
positiver Berichterstattungen seitens der Medien sowie
der zeitgeistigen Anpassung mittels des Begriffs „Power
napping“, ein Tabuthema war und reserviert für ältere
Menschen und Kleinkinder.
Ist die Sehnsucht nach dem „perfekten Schlaf“ aber
nicht doch nur eine weitere Facette in der Endlosschlei-
fe des Optimierungswahns? Gilt die Gleichung „guter
Schlaf = mehr Energie = noch bessere Arbeitsoptimie-
rung“? Ist es nicht ironisch, dass wir durch Smartphone
V or nicht allzu langer Zeit war wenig Schlaf ein
Zeichen von Leistung und Coolness – „High
Performer“, die Karriere machen, brauchen
nicht viel davon, so das gängige Bild. Ob Legende oder
Tatsache, vielen erfolgreichen Menschen wird nachge-
& Co. schlechter einschlafen können und es gleichzeitig
als Hilfsmittel für einen besseren Schlaf einsetzen? Oder
verstehen wir immer besser, dass Schlaf auch viel mit
Sich-fallen-Lassen zu tun hat, damit, endlich auch ein-
mal nicht funktionieren zu müssen und sich ganz seinen
sagt, dass sie mit wenig Schlaf auskommen. Madonna Träumen und Sehnsüchten hinzugeben? Oder sich auf
und Marissa Mayer, Winston Churchill und Margaret seine Ängste einzulassen, die im Alltag gerne verdrängt
Thatcher werden als positive Beispiele für Protagonis- werden?
ten einer dynamischen Leistungsgesellschaft angeführt.
Schlafstörungen nehmen laut Schlafforschern wie
Mittlerweile ist jedoch erwiesen, dass es sich dabei Arne Lowden in den letzten Jahren jedenfalls zu, vor
nicht zwangsläufig um eine besonders große Portion allem bei jungen Menschen. Lichtverschmutzung und
von Charakterstärke handelt, sondern einfach um eine Lärmbelastungen sind zwei Gründe, aber insbesonde-8 9
re auch die Medien, speziell das Internet, locken mit All das stellt die Hotellerie vor neue Herausforde-
24/7-Öffnungszeiten, die permanent genutzt werden rungen. Und hält eine Vielzahl an neuen Möglichkeiten
wollen – die Ware verändert sich ja auch ständig. für die Hoteliers bereit.
Schlaf in unserer „Always on“- Im vorliegenden Trend-Guide soll ein umfassen-
des Bild mit all den Facetten gezeichnet werden, die das
Gesellschaft Thema Schlaf bereithält: ein kleiner Ausflug in die Welt
der Wissenschaft und das Land der Träume, viele krea-
Wer ständig auf sein Handy schaut, schläft auch tive Ideen, die in den Hotels der Welt, inklusive den ös-
schlechter. Das bestätigen US-Forscher in einer Studie, terreichischen, schon umgesetzt werden, Experteninter-
die im November 2016 im Fachjournal PLOS erschie- views, Insights in das Schlafverhalten unterschiedlicher
nen ist. Kurz vor dem Schlafengehen nur nochmal kurz Kulturen und viele Praxistipps, angefangen von der rich-
E-Mails checken, Nachrichten lesen oder Chatten ver- tigen Matratze, über die Möglichkeiten an Kissen-Sets,
ringert die Schlafqualität. Und genau deswegen, weil bis hin zu kleinen Maßnahmen in der Raumatmosphäre,
ein großer Teil unserer heutigen Lebenswelt in kühles die Großes bewirken können.
blaues Licht getaucht ist, bekommt Schlaf eine neue Be-
deutung. Unsere Gesellschaft wechselt gerade von schlaf
ignorierend zu schlafbewusst – eine Tatsache, die der
Unser Alltag ist geprägt von Digitalisierung und Hotellerie sehr entgegenkommt.
Reizüberflutung, von den Verheißungen des Ablenkens
und dem Gefühl, ständig erreichbar sein zu müssen oder Denn es gibt kein schöneres Geschenk an den Gast,
etwas zu verpassen. Viele wollen irgendwann einfach als ihm eine geruhsame Nacht zu ermöglichen, aus der
nur in Ruhe ruhen. Dass das gar kein so leichtes Unter- er munter und erholt in den neuen Tag starten kann.
fangen ist, zeigen die vielen Maßnahmen, die getroffen
werden, um das zu erreichen. Der Körper kommt ein-
fach nicht mehr mit, wir verbringen zu viel Zeit in den
digitalen Räumen, springen quasi körperlos von Infor-
mation zu Information, von Inhalten zu Inhalten. Umso
wichtiger scheint es zu werden, die reale Welt so zu-
sammenzubauen, die Schlafumgebung so ausgeklügelt
zu gestalten, dass wir wieder (ein)schlafen können. Die
Strukturen, die uns dabei helfen sollen, sind analog und
digital: Neben dem richtigen Duft oder dem perfekten
Kissen werden auch immer häufiger Schlaf-Apps einge-
setzt. Wir bauen uns also eine Schlafillusion im Außen,
eine künstliche Welt, in welcher der Körper schlafen Mag. Matthias Koch Harry Gatterer Christiane Varga
kann, weil – oder auch obwohl – wir ihm über die Virtu- Geschäftsführer Geschäftsführer Autorin und Expertin
alisierung diese Welt genommen haben. Fachverband Hotellerie Zukunftsinstitut GmbH für Future Living10 11
Sleep –
Hotel-Design-Messe
in London
Die Messe „Sleep. The Hotel
BEST PRACTICE Design Event“ findet auch im
Jahr 2017 wieder in London
Foto: Deluxe Room at Corinthia Hotel London
statt. Über 4600 Vertreter aus
Wie Hotels auf den Bereichen Hotel-Design und
-Entwicklung sowie Architek-
das Thema Schlaf tur treffen sich, um neueste
Errungenschaften zum Thema
eingehen Schlafen im Hotel zu präsen-
tieren, zu beobachten oder da-
rüber zu diskutieren. Letzteres
wird durch eine im Programm
80%
enthaltene Konferenz gefördert,
Kernkompetenz Schlaf zu weich, zu klein oder zu groß. die spannende Punkte bereit-
Guter Schlaf ist für Hotelgäste Viele Hoteliers haben bereits hält: 2016 zum Beispiel einen
essentiell: War die Nachtruhe reagiert, indem sie ihren Gästen „runden Tisch“, an dem über
im Hotel nicht gegeben und der ein „Kissenmenü“ anbieten, aus der Befragten, die Schlafprob- „Sleep Essentials“ in Bezug auf
Schlaf wenig erholsam, wird der dem sie sich je nach bevorzug- leme im Hotel haben, stört vor Architektur und Design geredet
Gast das Hotel kaum weiter- tem Kissentyp bedienen kön- allem die mangelnde Qualität wurde. Das Publikum war dazu
empfehlen. Die Buchungsplatt- nen. Oft ist auch die Bettdecke des Bettes. eingeladen, über die eigenen
form hotel.de hat deshalb rund zu warm, was zu häufigem Erfahrungen zu sprechen und
39%
2000 Buchungskunden nach Hin- und Herwälzen und vielen Fragen zu stellen.
dem Grund von gutem oder Wachphasen führen kann.
schlechtem Schlaf befragt. Die Rund 39 Prozent der Befragten Außerdem gab es eine Pop-up-
Ergebnisse sind so simpel wie haben Schwierigkeiten mit der Schlaf-Bar, umgesetzt von dem
der Befragten haben Schwie-
einleuchtend: 80 Prozent der richtigen Temperatur, entweder strategischen Designstudio Su-
rigkeiten mit der richtigen
Befragten, die Schlafprobleme ist die Klimaanlage zu laut oder Temperatur. perfutures, dem Visual-Künstler
im Hotel haben, stört vor allem sie funktioniert gar nicht bzw. Tupac Martir sowie dem
38%
die mangelnde Qualität des lässt sich schwer regulieren. multidisziplinären Designstudio
Bettes. So wirkt eine zu weiche Immerhin 38,1 Prozent der Studio Appetit.
oder durchgelegene Matratze Befragten geben zu viel Lärm www.thesleepevent.com
dem wohlverdienten Schlaf außerhalb des Hotels als Grund
entgegen, und auch unbequeme für Schlafstörungen im Hotel an. der Befragten stört eine hohe
Kissen sind häufig ein Problem: www.hotel.de/blog/ Lautstärke von außerhalb des
Für manche sind sie zu hart, weltschlaftag Hotels.12 13
WIE WIR SCHLAFEN Unsere Schlafgewohnheiten
Aussagen über Schlafgewohnheiten (Zustimmung in Prozent)
Im Durchschnitt 7,2 Stunden Schlaf
Wie viele Stunden die Österreicher durchschnittlich pro Tag schlafen 57% 44%
Ruhiges Schlaf- Fühle mich
8,7 Stunden zimmer ist mir morgens
14–19 J. wichtig unausgeschlafen
7,2 7,3 7,2
7,1 7,1 7,1 60–69 J.
Gesamt 70–79 J.
20–29 J. 6,8 40–49 J. 50–59 J.
45% 34%
30–39 J. Lege Wert auf Fällt mir
Qualität der schwer abends
Matratze abzuschalten
Was Österreicher beim Schlafen stört
49% 44% 24% 10% 24%
wachen kurz vor wachen brauchen haben haben nie
dem Läuten des mitten in der länger zum Albträume Schlaf
Weckers auf Nacht auf Einschlafen probleme 32% 27%
Nutze im Bett
Quelle: INTEGRAL, 2016
mein Handy, Gehe erst nach
Laptop oder Mitternacht zu
Tablet Bett
Eine Nacht durchschlafen
Probleme beim Schlafen in Deutschland 2016 (Angaben in Prozent)
23%
Kann nur bei
Probleme beim Durchschlafen 45 offenem Fenster
38 schlafen
Kann schlecht einschlafen
Rückenschmerzen 28
Nackenschmerzen 21
Schlafklima (zu heiß, zu kalt) 13 8%
Keine Probleme beim Schlafen 23
Kann nicht auf Mittags- Quelle: Statista-Umfrage, 2016
Quelle: Statista-Umfrage, 2016 Basis: Deutschland, 1.063 Befragte ab 18 J. schlaf verzichten Basis: Deutschland, 1.063 Befragte ab 18 J.14 15
WIE DIE LÄNDER nung durch eine ausgezeichnete
Belüftung aus. Im Gegensatz zu
rauf zur Ruhe bettet. Frauen, die
sich in der Öffentlichkeit einem
DER WELT SCHLAFEN
einer dicken Matratze kann sich Nickerchen hingeben, müssen
bei dieser Schlafstätte keine ihren Mund geschlossen und die
Feuchtigkeit sammeln und kein Beine zusammenhalten. Außer-
Hitzestau auftreten, weshalb dem sollten sie möglichst Stel-
sich der Charpai optimal für lung an einer Wand beziehen,
Schlafen in den USA In Deutschland werden Schlaf- tropisches Klima eignet. um so zu vermeiden, dass sie
Typisch sind Boxspringbetten, zimmer verhältnismäßig oft einem etwaigen Sitznachbarn
die zwar keinen Lattenrost, gelüftet, teilweise bleibt das männlichen Geschlechts mit
Foto: Wiki Commons, Betten-24, CC BY-SA
dafür aber zwei oder drei über- Fenster sogar über Nacht leicht herunterhängendem Haupt zu
einander gestapelte Matratzen geöffnet. nahe treten. Um sein „Gesicht
haben. Amerikanische Schlaf- zu wahren“, sollte generell nicht
zimmer werden durchschnittlich Schlafen in Frankreich geschnarcht, gesabbert oder der
am wenigsten oft gelüftet, dafür Für französische Betten typisch Kopf an der Schulter des Sitz-
greift man dort gerne zu zusätz- ist eine durchgehende, 150cm nachbarn angelehnt werden.
lichen Düften wie Lavendel oder breite Matratze ohne störende
Jasmin. Ritze in der Mitte. Ein allein dem Schlafen vorbe-
Schlafen in Japan haltenes Zimmer wurde in Japan
Schlafen in Deutschland Schlafen in China Der japanische Begriff „Inemu- lange Zeit als verschenkter
Bei den Chinesen verteilt sich ri“, was sich mit „anwesend sein Raum betrachtet, da es zu kei-
Foto: Pixabay, CC0
der Schlaf oft auf mehrere und schlafen“ übersetzen lässt, nem anderen Zweck verwendet
Einheiten (Polyphasenschlaf, beschreibt die in Japan von der werden konnte. Daher breitete
Nickerchen-Kultur) und die Chi- Allgemeinheit akzeptierte Art man in einem anderen Zimmer
nesen haben keinerlei Probleme und Weise des Nickerchens in einen Futon am Boden aus und
mit dem Schlaf in öffentlichen der Öffentlichkeit. Obwohl der räumte ihn untertags in einen
Bereichen. Inemuri in Japan gesellschaft- Schrank.
lich vollkommen akzeptiert ist,
Schlafen in Indien gibt es hierfür in verschiede-
Foto: Wiki Commons, Christian Bauer, CC BY
Schlafen als private und äu- Die Inder und die Pakistani nen Bereichen einige Regeln:
ßerst intime Angelegenheit; das schlafen traditionell auf einem So dürfen Schüler in Japan
in den USA verbreitete „Power- Charpai. Dabei handelt es sich während des Unterrichts nur
Napping“ etabliert sich nach um ein vierfüßiges Holzgestell, schlafen, wenn sie die korrekte
und nach auch in deutschen welches mit einer Liegefläche Schlafhaltung einnehmen. Dazu
Unternehmen; die meisten Dop- aus verwobenen Gurten aus gehört, dass der Schüler seine
pelbetten sind mit zwei Decken Stoff oder Seilen versehen ist. Schulbank mit einem kleinen
ausgestattet (im Unterschied zu Der Charpai zeichnet sich auf- Handtuch in sorgfältiger Faltung
z.B. England, Frankreich, USA). grund seiner „offenen“ Bespan- belegt, bevor er seinen Kopf da-16 17
RICHTIG GUT
SCHLAFEN
Ein Ausflug in
die Wissenschaft
des Schlafes
Bevor wir uns Gedanken über allgemeingültig, welche hoch-
die richtige Matratze oder die individuell? Obwohl wir täglich
perfekte Schlafdauer machen damit zu tun haben, ist uns gar
können, müssen wir der Sache nicht bewusst, wie komplex
mit dem Schlaf zunächst auf und spannend der Prozess des
den Grund gehen: Wie funk- Schlafens ist. Deshalb hier ein
tioniert Schlaf überhaupt? kurzer Ausflug in die Wissen-
Welche Komponenten sind dabei schaft des Schlafes.
Foto: Pexels, CC018 19
W ährend des Schlafes verarbeitet das Gehirn
im Stand-by-Modus das Erlebte des Tages.
Doch das ist nicht die einzige, wenn auch
bekannteste These, die es über unsere nächtlichen Er-
lebnisreisen gibt. In der Traum- und Schlafforschung
existieren verschiedene Theorien darüber, warum wir
träumen.
Eine Hypothese der Evolutionsbiologie besagt, dass
unsere Träume nichts weniger als eine Überlebens-
strategie sind: Im Traum können wir üben, mit unserer
Angst umzugehen, indem wir entweder fliehen oder uns
unseren Problemen stellen. Je häufiger wir im schlafen-
den Zustand üben, desto angemessener können wir in
realen Situationen reagieren. In der Psychologie domi-
niert die These, dass uns unsere Träume auf eine andere
Art dabei helfen, aktuelle Herausforderungen zu lösen:
In Form einer synergetischen Verknüpfungsleistung
Bild: William Blake, Oberon, Titania and Puck with Fairies Dancing, ca. 1786
kombiniert unser Gehirn alte Informationen mit neuen
Ideen und lässt so im besten Fall kreative Lösungen ent-
stehen.
Professor Michael Schredl, Traumforscher und Lei-
ter des Schlaflabors des Mannheimer Zentralinstituts
für seelische Gesundheit, empfiehlt daher, unbedingt
ein Traumtagebuch zu führen. In seinem Buch „Träume
– Die Wissenschaft enträtselt unser nächtliches Kopfki-
no“1 beschreibt er, wie wir mit regelmäßigem Training
zur Traumerinnerung unsere nächtlichen Bilder bes-
DER TRAUM
ser verstehen und sie kreativ nutzen können. Vor dem
Schlafengehen ist es wichtig, sich vorzunehmen, sich
an den Traum zu erinnern. Beim Aufwachen sollte man
Ein Traum ist unerlässlich, sofort versuchen, sich an den Traum zu erinnern – und
sich sogleich Notizen in ein Traum-Tagebuch schreiben,
wenn man die
das griffbereit neben dem Bett liegt. Optional lässt sich
Zukunft gestalten will. dafür auch ein Aufnahmegerät verwenden. Interessan-
Foto: Flickr, half alive, CC BY
Victor Hugo terweise erinnern sich Frauen und Kreative häufiger an
ihre Träume, schreibt Schredl.20 21
W enn dieses Vorgehen über Wochen, Mona-
te oder gar Jahre im eigenen Alltag etabliert
wird, lassen sich nicht nur wiederkehrende
Muster erkennen, auch die eigene Erinnerungs-Quote
steigt immer stärker an. So lernen wir uns selbst besser
netforen Methoden beschrieben, die sowohl dabei hel-
fen, bewusst in einen Traum einzutreten, die Traumwelt
nach Belieben zu formen und zu verändern, als auch da-
bei, den Traum immer wieder zu stabilisieren. Voraus-
setzung ist wieder, erst einmal das Erinnern zu trainie-
zu verstehen und finden sicher auch Gefallen an der ren. Nur wer sich gut erinnert, kann verstehen, wie die
neuen Perspektive, die im wahrsten Sinne des Wortes Welt der eigenen Träume beschaffen ist, und schließlich
immer in uns schlummert, jedoch so häufig im Dunklen erkennen, dass er träumt, während der Traum gerade
liegen bleibt. Denn, um ein weiteres Mal Victor Hugo zu seinen Lauf nimmt. Ist man dann sattelfest im Klarträu-
zitieren, „Träumen (ist) das Vergnügen des Intellekts“. men, lassen sich die spannendsten Abenteuer erleben,
Vorstellungsgespräche durchspielen oder nochmal das
Klavierstück üben, an dem man gerade arbeitet. Wäh-
Im Traum können rend wir im Schnitt ungefähr 90–120 Minuten pro Nacht
träumen, können bereits Klartraumanfänger drei Minu-
ten ihrer Traumwelt bewusst wahrnehmen. Ein Erlebnis,
wir üben, mit unserer das schon bei dieser vermeintlich kurzen Dauer von vie-
len als einzigartig beschrieben wird.
Angst umzugehen Der Albtraum: Hatte man im Mittelalter einen Alb-
traum, stand der Betroffene dem Glauben der damali-
gen Zeit nach unter dem Einfluss des Albs, eines dämo-
Die Traumforschung unterscheidet zwei besonders nischen Wesens, das sich in Tier- oder Menschengestalt
interessante Traumformen: den luziden Traum sowie auf die Brust des Betroffenen setzte, sodass dieser kaum
den Albtraum. mehr Luft bekam. Dieses Wesen, das auch als Nacht-
mahr (vgl. engl. nightmare = „Albtraum“) bezeichnet
Der luzide Traum: Beim luziden Traum merkt die wurde, ließ erst von dem Schlafenden ab, wenn dieser
oder der Träumende, dass sie/er träumt, deshalb wird ihn durch eine Abwehrbewegung wegstieß oder durch
diese Form des Träumens auch Klartraum genannt. einen Aufschrei vertrieb.
Die Fähigkeit, Klarträume zu erleben, hat mit großer
Sicherheit jeder Mensch, und man kann lernen, diese Eine interessante Verbindung lässt sich hier zu den
Form des Träumens herbeizuführen. Ein Mensch, der luziden Träumen erkennen, denn selbstverständlich
gezielt Klarträume erleben kann, wird auch Oneironaut lassen sich Träume aller Art potenziell beeinflussen, die
genannt, abgeleitet vom griechischen oneiros („Traum“) guten und die schlechten. Klarträumer können ihre Alb-
und naut („Seefahrer“). Die Gruppe der Klarträumer, träume steuern, sie ins Positive wandeln oder sich darin
jene also, die bewusst immer wieder in die hohe See ih- selbst zum Helden machen. Eine weitere hilfreiche Me-
res Unterbewusstseins stechen, wird immer größer. Es thode für all jene, die des Klarträumens nicht mächtig
werden Seminare angeboten und in zahlreichen Inter- sind, ist die „Imagery Rehearsal Therapy“ (IRT).2 DieseFoto: Pexels, CC0 22 23
Die Fähigkeit, aus
den Albträumen
7 FRAGEN AN...
herauszukommen,
Dr. Brigitte Holzinger, Leiterin des Instituts für
können wir lernen
Bewusstseins- und Traumforschung
Dr. Brigitte Holzinger hat in und setzt dabei unter anderem
Wien und Kalifornien (Stan- eine eigens von ihr entwickelte
ford) Psychologie studiert. Ihr Methode zur Traumarbeit ein –
Forschungsdrang, ihr Engage- die „DreamSenseMemory“-
ment und ihre Leidenschaft für Methode (© B. Holzinger 2016,
ihren Beruf zeichnen sie aus. www.traum.ac.at).
Methode geht von einem „Albtraum-Drehbuch“ bei Ihr breit gefächertes Wissen auf
immer wiederkehrenden belastenden Szenen aus, vielen Gebieten der Psychologie 1. Ist es möglich, im luziden
das verändert werden kann. Dabei ist es wichtig, einen ermöglicht ihr einen tiefen Ein- Traum beispielsweise einen
neuen Traum tagsüber ca. 20 Minuten einzuüben, um blick in die menschliche Psy- Vortrag zu üben oder die Rück-
den im Gehirn eingeschliffenen Pfad, im übertrage- che, der nicht nur die äußerst hand beim Tennis zu verbes-
nen Sinne also das Skript, in ein langweiliges oder komplexe Aufgabe der Behand- sern? Wenn ja, was ist der Un-
harmloses Geschehnis umzuwandeln. Sie träumen lung von Schlafstörungen erst terschied zur Visualisierung?
beispielsweise immer wieder von einem unheimli- ermöglicht, sondern auch in Es gibt unterschiedliche
chen Verfolger mit schwarzem Umhang und einer ge- vielen anderen ihrer Tätigkeiten Studien, die belegen, dass
fährlichen Waffe in der Hand? Warum drehen Sie sich Anwendung findet. Genaueres beim Wiederholen bestimm-
an einer bestimmten Stelle im Traum nicht einfach dazu ist auf der Website ter Bewegungsabläufe eine
immer um (in der Tagesübung) und lassen die Schre- www.traum.ac.at nachzulesen. Verbesserung eintritt. Menta-
ckensgestalt sich in einen rosa Pudel verwandeln? Dr. Brigitte Holzinger hat eine les Training ist ähnlich, wobei
nicht-medikamentöse Be- andere Rahmenbedingungen
handlung von Schlafstörungen vorliegen. Bei luziden Träumen
Wann wir tendenziell träumen, lässt sich an den entwickelt: Schlafcoaching befindet man sich vermutlich in
unterschiedlichen Schlafphasen festmachen, die (www.schlafcoaching.org), hat der REM-Phase, die ihre eige-
wir in einer „normalen“ Nacht, also in einer Nacht einen Zertifikatskurs an der nen Gesetzmäßigkeiten hat und
ohne gröbere Unterbrechungen, durchlaufen. So Medizinischen Universität Wien uns dadurch auch tiefer im Be-
werden Klarträume überwiegend in der REM-Phase dafür entwickelt (www.meduni- wusstsein verortet. Deshalb ist
des Schlafes beobachtet, genau wie Albträume auch. wien.ac.at/zk-schlafcoaching. ein vorsichtiger und verantwor-
Während der Nacht kommt es zu mehreren REM-Pha- org), leitet regelmäßig Vorträge tungsvoller Umgang mit luziden
sen, Albträume treten meistens in der zweiten Hälfte und Seminare über die Be- Träumen wichtig. Theoretisch
der Nacht auf, weil hier die REM-Phase am längsten handlung von Schlafstörungen, können gerade Anfänger in
andauert. Burnout, Traum und Klartraum den Tiefen ihres BewusstseinsFotocredit: Barbara Krobath
24 25
darüber hinaus durchaus Sinn, 5. Wir verlernen also als Traum-Thema auseinander-
sich zu überlegen, welchen Erwach.ene zu träumen und gesetzt hat oder ob man dem
Ursprung diese Träume haben, unsere Träume ernst zu neh Geschehen distanziert gegen-
bzw. was sie uns mitteilen men? übersteht. Wenn letzteres der
wollen. Einmal wurde ich in Kalifornien Fall ist, dann spielt sich alles
gefragt, ob wir in einer besse- wie ein Film ab und man selbst
3.Stimmt es, dass Frauen und ren Gesellschaft leben würden, ist der Beobachter.
Kreative im Schnitt häufiger wenn wir unseren Träumen mehr
träumen? Bedeutung beimessen würden. 7. In welcher Hotelumgebung
Künstler und Frauen träumen Und ich denke: Ja. Daher würde konnten Sie bisher am besten
nicht mehr als andere – sie kön- ich es toll finden, wenn alle schlafen und warum?
nen sich im Zweifel aber besser Firmen Traumgruppen einführen Eine gute Matratze habe ich so
daran erinnern. Sie haben meist würden: In der Früh erzäh- lange unterschätzt, bis ich im
einen anderen Zugang zu ihrer len alle Mitarbeiter von ihren Rahmen eines Fachkongresses
Innenwelt, zu ihren Reichwei- Träumen. So entsteht eine neue, in einem bekannten interna-
ten des Ichs. Künstler denken persönliche Ebene und ich kann tionalen Hotel untergebracht
Dr. Brigitte Holzinger häufiger nicht nur in Sprache, den grantigen Kollegen even- war und so gut wie schon lange
sondern in Bildern, in Farben, tuell besser verstehen. „Social nicht mehr geschlafen habe.
in Skulpturen, und das spiegelt Dreaming“ kommt aus der Psy- Ich habe mich am nächsten
an Dinge geraten, die schon sich auch in ihren Träumen choanalyse und wurde bereits in Morgen um Jahre jünger gefühlt.
lange in ihnen schlummern, wider. Man träumt immer selbst anderen Kontexten eingesetzt. Besonders gut hat mir gefallen,
mit denen sie aber erst einmal – und erhält so Hinweise auf die Es ist nicht unwahrscheinlich, dass dort ein „Matratzen-Menü“
nicht umgehen können. Eine eigenen Wünsche, Sehnsüchte dass es in Zukunft populär wird, angeboten wurde und man die
schrittweise Annäherung, im oder Notwendigkeiten. denn glücklicherweise gewinnt passende Matratze nach dem
besten Fall mit Begleitung, der Traum allgemein heute wie- „Probe-Schlafen“ beim Hotel
wäre hier ideal. 4. Das würde bedeuten, dass der stärker an Bedeutung. über eine Kooperation mit dem
Kinder intensiver träumen als Hersteller kaufen konnte.
2.Kann man wiederkehrende Erwachsene? 6. Ein Traum ist also eine Art des
Alpträume mit luziden Träu- Kinder leben bereits im Wach- Denkens: Träumt man eher aus
men durchbrechen? zustand stärker in Fantasiewel- der Ich-Perspektive oder aus
Ja, hier kann deutliche Erleich- ten und träumen entsprechend der Beobachter-Perspektive?
terung eintreten. In luziden auch intensiver. Es ist deshalb Hauptsächlich aus der Ich-
Träumen kann ich Maßnahmen umso wichtiger, die Träume der Perspektive, denn im Traum
einleiten, die dazu führen, dass Kinder ernst zu nehmen und sie taucht meist das auf, was man
die Alpträume seltener oder gar darin zu bestärken, über ihre tagsüber wahrgenommen hat.
nicht mehr stattfinden. Träume Träume zu reden. Das fördert Das hängt aber auch damit
sind Gefühle in bewegten Bil- die Kreativität und vermutlich zusammen, ob man sich schon
dern – das bedeutet, es macht auch das Selbstwertgefühl. stärker mit dem jeweiligen26 27
ARCHITEKTUR DES Die Schlafphasen
kurzes Aufwachen
SCHLAFES Wach
Traumschlaf 5 (REM)
Einschlafen 1
Foto: Pexels, CC0
Leichtschlaf 2
Mitteltiefschlaf 3
Tiefschlaf 4
Zeit: 12:00 1:30 3:00 5:00 6:30
Das Durchlaufen dieser Stadien folgt gewissen Re-
geln, die für einen erholsamen Schlaf wichtig sind. Nach
dem Einschlafen durchläuft der Schläfer die Stadien 1
und 2 und tritt schnell in die erste Tiefschlafphase ein,
die etwa 20 bis 30 Minuten dauert. Danach erfolgen die
diversen Schlafstadien rückwärts und schließlich landet
der Schläfer im ersten REM-Schlaf der Nacht. REM ist
die Abkürzung für „Rapid Eye Movement“ und bedeu-
tet, dass in dieser Schlafphase die Augenbewegungen
bei geschlossenen Lidern besonders schnell sind. Eine
A ls Schlafarchitektur bezeichnet man den durch
Messung biologischer Parameter bestimmba-
ren Ablauf des Schlafes. Die Deutsche Gesell-
schaft für Schlafmedizin (DGSM) und die American
Academy of Sleep Medicine (AASM) differenzieren zwi-
Verbindung zum stärkeren Traumgeschehen in dieser
Phase konnte bereits wissenschaftlich nachgewiesen
werden. Interessant: Bis um das achte Lebensjahr ver-
ringert sich die Zeit der REM-Phase von neun Stunden
(nach der Geburt) auf ca. drei Stunden.
schen fünf Schlafstadien3:
Die Zeit vom Einschlafen bis zum Ende des ersten
→→ Stadium W (wach) REM-Schlafes dauert ca. 90 Minuten und wird als ein
→→ Stadium N1 – transienter Leichtschlaf (Non Rapid Schlafzyklus zusammengefasst. Drei bis fünf solcher
Eye Movement: NREM 1) Schlafzyklen werden in einer Nacht im Schnitt absolviert.
→→ Stadium N2 – stabiler Leichtschlaf (NREM 2) Schließlich werden die Tiefschlafphasen kürzer und die
→→ Stadium N3 – Tiefschlaf (NREM 3 + NREM 4) REM-Phasen länger. Folgt der Schlaf diesem Rhythmus,
→→ Stadium R – REM- bzw. Traumschlaf (REM) so spricht man von normaler Schlafarchitektur.28 29
BEST PRACTICE
Signature Sleep by Four Vorleser im Hotel
Seasons Das Andaz Hotel in London ist
Die starke Auseinandersetzung bekannt für unkonventionelle
Foto: Andaz London Liverpool Street
rund um das Thema Schlaf hat Herangehensweisen. So gibt
eine Professionalisierung inner- es keine Rezeption, die Gäste
halb einzelner Teilbereiche des können es sich bei Betreten der
Hotels zur Folge. Ein Beispiel Eingangshalle erst einmal auf
ist das von der Hotelkette Four den zahlreichen loungeartigen
Pearly Room im Andaz Hotel
Seasons entwickelte Konzept, Sitzmöglichkeiten bequem
das auf ganzheitlichen Perfek- machen und werden sogleich
tionismus setzt, indem es eine vom Personal mit einem Er-
Vielzahl an Informationen zum frischungsdrink begrüßt. Die Tiefschlaf-Paket Höhenluft abgibt. Dies führt
Thema Schlaf für den Gast bie- Angestellten haben keine spezi- für alle Sinne erwiesenermaßen zu einer Ent-
tet, bei der Analyse der eigenen ellen Titel oder Berufsbezeich- Eine Hotelidee der besonderen spannung des Körpers und lässt
Schlafpräferenzen hilft und un- nungen, sondern werden alle Art hatte das „Swissôtel Berlin“ Müdigkeit aufkommen. Während
terschiedliche Experten zu den als „hosts“, also als Gastgeber, im Jahr 2012. Wer zu Hause im Zimmer Lavendelduft ver-
Mosaiksteinchen Entspannung, bezeichnet. Hier wird darauf unter schlechtem Schlaf leidet sprüht wird, gibt das Schlaf-
Sport und Ernährung bereit- geachtet, dass der am Anfang – weil man sich selbst den fal- kissen sogenannte „binaurale
hält. Die Kampagne verwebt in zugeordnete Gastgeber wäh- schen Schlaf-Wach-Rhythmus Beats“ ab, die unterbewusst die
feinster Hybrid-Form die reale rend des ganzen Aufenthalts angewöhnt hat oder weil der Hirnschlafwellen positiv beein-
und digitale Welt miteinander, derselbe bleibt. Die potenziellen Partner zu laut schnarcht –, der flussen sollen. Am Morgen folgt
so gibt es online einen „My- Gastgeber verfügen selbstver- kann eine oder mehrere Nächte ein Wake-up-Drink aus frischen
thos oder Fakt?“-Check und ständlich über eine Vielzahl von im Hotel übernachten und einen Kräutern sowie eine Bestrah-
einen Aufruf zur Partizipation: Insidertipps zur Stadterkundung umfassenden Schlaf-gut-Ser- lung mit einer 10.000 Lux hellen
Unter dem Hashtag #inbed- und zu aktuellen Events. Ein vice nutzen. Neben Soundkissen Lampe, die ebenfalls wach
withFS werden Menschen dazu ganz spezielles Highlight war und Calm-down-Getränken gibt machen soll. Für die erwähnten
aufgerufen, mitzuteilen, wie sie jedoch das kurzzeitige Angebot, es eine profunde Schlafanalyse Schnarcher wird sogar eine ge-
ihr eigenes Schlafzimmer zur sich von professionellen Journa- von Dr. Michael Feld, einem sonderte Analyse angeboten, die
individuellen Erholungs-Oase listen Gute-Nacht-Geschichten renommierten Kölner Schlaf- durchgeführt wird, während der
machen. vorlesen zu lassen. forscher. Hinzu kommt, dass die betroffene Partner das „Deep
www.fourseasons.com/magazi- www.londonliverpoolstreet. Gäste vor dem Einschlafen für Sleep“-Paket wahrnimmt.
ne/immersive-travel/signature- andaz.hyatt.com 30 Minuten an einen Generator www.swissotel.com/hotels/
sleep angeschlossen werden, der berlin30 31
bei Einschlafproblemen. Lässt sich aus der Not also eine
Foto: Pexels, CC0
Tugend machen, wenn wir statt mittags am Abend eine
große Portion zu uns nehmen?
Ganz so einfach ist es natürlich nicht. Bereits die
These, dass das Blut vom Kopf in den Bauch gelenkt
wird, um bei der Verdauung zu helfen, ist nicht valide.
Denn auch hier spielen Hormone mit hinein, die unse-
ren Schlaf-Wach-Rhythmus maßgeblich beeinflussen.
Wissenschaftler entdeckten das Hormon Orexin erst vor
ein paar Jahren, und wie die Wechselwirkung in unserem
Körper genau abläuft, ist immer noch nicht völlig klar. So
viel weiß man allerdings schon: Orexin wird unter ande-
rem im Gehirn produziert, je mehr, desto hungriger ist
man. Wird die Produktion gehemmt, ist man satt. Denn
Essen regt das Gehirn dazu an, kein Orexin mehr zu bil-
den. Neben Sättigung ist auch Müdigkeit die Folge.
Vereinfacht kann man also sagen: satt macht müde
und hungrig wach. Grundsätzlich ist die Wechselwir-
DU SCHLÄFST,
kung von Essen und Schlaf jedoch viel weniger er-
forscht, als man glauben mag. Nicht zuletzt weil auch
hier gilt, dass jeder Mensch anders ist und entsprechend
WIE DU ISST anders reagiert. Für manche kann es also hilfreich sein,
vor dem Schlafengehen einen kleinen Snack zu sich
zu nehmen. Wichtig dabei ist, dass die Mahlzeit nicht
schwer im Magen liegt. Besonders fettreiche Mahlzeiten
sind prädestiniert dafür, das Einschlafen erheblich zu
erschweren, leichter verdaulich sind hingegen Eiweiße,
B esonders hart kann es einen nach der Mit-
tagspause im Büro treffen. Wieder zurück am
Schreibtisch, fließt gefühlt das gesamte Blut vom
Kopf in den Bauch, um das knusprige Schnitzel zu ver-
dauen – Denken scheint dann plötzlich unmöglich, es
Kohlenhydrate und Milchprodukte.
Eines ist jedoch unumstritten: Alkoholkonsum
führt auch in kleineren Mengen zu unruhigem Schlaf.
Alkohol verkürzt zwar die Einschlafzeit, senkt aber auch
fällt schon schwer, überhaupt die Augen aufzubehalten. die Weckschwelle. Hinzu kommt, dass Alkohol die Tief-
Dieses Phänomen wird im Volksmund auch als Mittags- schlafphasen reduziert, der Schlaf wird unruhiger und
müdigkeit bezeichnet, und so unangenehm es im Büro der Schlafende wacht häufiger auf.
sein mag, so sinnvoll scheint es am Abend, besondersBEST
33
PRACTICE
Foto: The Pool ESPA Life at Corinthia Hotel London
Fotos: NIR at Corinthia Hotel London
Ein Schlaf-Menü im Hotel Behandlungen verwöhnt: Eine len Resilienz des Personals eigens von Dr. Tara Swart desi-
In Londons Corinthia Hotel kann private „Yoga Nidra“- oder „Yogic und loyaler Gäste des Hauses gnte „Brain Power Packages“ im
man „Jeanette Hyde’s Schlaf- Sleep“-Session, eine beruhigen- beschäftigen. Das Hotel ist Angebot. Diese legen ihren Fo-
Menü“ genießen: Die an Trypto- de Massage sowie Atemübun- mit seinem „Neuroscientist in kus auf spezielles „Brain Food“,
phan und Magnesium reichen gen sind mit inbegriffen. Residence“-Programm Pionier das Gehirnzellen erneuert und
Mahlzeiten regen den Melaton- in der Hotelbranche. Der Hinter- Neurotransmitter stärkt sowie
inhaushalt im Körper an. Bucht Ab November 2016 ist das grundgedanke: Aus der Analyse, erholsamen Schlaf fördert.
man das ganze Paket „Mindful Corinthia Hotel auch ein wie Probanden mit Stress um- www.corinthia.com/en/hotels/
Sleep“, ist neben dem schlafför- Schauplatz für die Stress- und gehen, sollen Daten geschöpft london/offers/mindful-sleep
dernden Abendessen auch ein Gehirnforschung. Für zwölf werden, die schließlich in einer
vitalisierendes Frühstück dabei. Monate wird sich die renom- speziellen „Brain Power Study“ www.corinthia.com/en/hotels/
Außerdem wird man im Spa mit mierte Neurowissenschaftlerin ausgewertet werden. Neben der london/promotions/neuroscien-
ausgeklügelten Schlaf-Ritual- Dr. Tara Swart mit der menta- groß angelegten Studie gibt es tist-residenceFotocredit: Bernard Eder
34 35
Österreichs erfolgreichster Olympiasportler aller Zeiten ist an der
Lebensuniversität Spitzensport zum Rolemodel des modernen Er-
folgsmenschen gereift. Seine Mission heute: „Die Einsichten und
Erkenntnisse, die mir durch den Sport und viele meiner wertvollen
Mentoren und Impulsgeber geschenkt worden sind, an Menschen
weiterzugeben, die persönliches Glück, berufliche Herausforderung
und Gesundheit auf einen inneren Nenner bringen wollen.“
1. Wie wichtig ist erhol- noch als chic, mit wenig Schlaf
samer Schlaf für die sportli- auszukommen?
che Leistung und mentale Der Wichtigkeit des Schlafes
Fokussierung? kann man auch die Wichtigkeit
Als Spitzensportler waren acht des (Er-)Lebens gegenüber-
Stunden Schlaf, davon mög- stellen. Jeder, der Kinder hat,
lichst viele vor Mitternacht, für die auch manchmal krank sind,
mich ein Dogma der Leistungs- weiß: Da braucht man sich über
fähigkeit! Heute – als Vater die Lifestyle-Fragen zum Thema
zweier Kleinkinder und kreativer Schlaf nicht allzu viele Gedan-
Nachtarbeiter für Vorträge, Se- ken machen in der Phase. Man
minare, Trainings etc. – sehe ich ist hundemüde, aber trotzdem
das mit dem Lang- und Durch- lebendig. Alles entscheidet sich
schlafen entspannter. Nach Mit- an der Linie Sinn – Begeisterung
ternacht ist auch schon wieder – Motivation.
vor Mitternacht. Entscheidende
Frage ist: WOFÜR bin ich lange 3. Haben Sie besondere Schlaf-
wach? Wenn der Grund Sinn gewohnheiten, wie bspw.
macht, kann man locker lange Einschlafrituale?
aufbleiben und dabei auch wun- Vor dem Einschlafen mache ich
derbar munter sein. meine kurze, extrem mächtige
Mentalübung mit dem Thema
7 FRAGEN AN... 2. Denken Sie, dass die
Wichtigkeit von Schlaf in
unserer Gesellschaft mittler-
Dankbarkeit – und unmittelbar
nach dem Aufwachen eine mit
Freude. Die bringe ich auch
Felix Gottwald weile wieder stärker anerkannt Seminarteilnehmern bei und
wird – oder gilt es, gerade im kriege dafür unglaublich tolles
Business-Kontext, immer Feedback.36 37
4. Brauchen Sportler weniger spezifisches mentales Training
Schlaf, weil sie fitter sind, oder automatisch positive Effekte
mehr, weil sie so viel trainieren auch für das Schlaf- und Traum-
und der Körper stärker regene verhalten ergeben.
rieren muss?
Kommt darauf an. Ein Prinzip 6. Ob ein wichtiges Meeting
ist: Mach kein Drama aus deinen ansteht, ein Vortrag oder ein
momentanen Schlafbefindlich- sportlicher Wettbewerb – die
keiten! Als Athleten hatten wir meisten Menschen kämpfen
auch Wettkämpfe zu bestrei- in der Nacht davor mit einer
ten, mit sehr wenig Schlaf, viel Anspannung, die ihnen den
Reisetätigkeit und Zeitver- Schlaf raubt. Wie sind Sie in
schiebung. Auch den Umgang Ihrer sportlichen Hochphase
mit Schlafdefiziten kann man damit umgegangen und was
trainieren. Der Erholungswert empfehlen Sie anderen?
Foto: Pexels, CC0
von wenig Schlaf ist über die Vorbereitung ist alles! Wenn du
Ernährung skalierbar. Wer je ge- ein Flipchart an Vorbereitung
fastet hat, weiß: Ein leerer Darm hast, obwohl eine Briefmarke
reduziert das Schlafbedürfnis genügt, schläfst du auch gut.
auf ein Minimum. Sportler Und dann gibt es natürlich noch
brauchen unter anderem auch
deshalb viel Schlaf, weil sie
ein paar Praktiken, die einen
unterstützen. DIE DREI SÄULEN
UND DER SCHLAF
viel Nahrung zuführen, die sie
verdauen müssen. 7. Sie meditieren täglich: Kann
Meditation eine ähnliche Er-
5. Bei luziden Träumen, auch holung bringen wie Schlaf oder
Klarträume genannt, kann der geht es hier um etwas anderes?
oder die Schlafende in den Ja, tu ich! Ja, kann sie! Und ja: Körper: Während wir schlafen, schüttet unser Kör-
Traum eingreifen und ihn be Sie kann auch noch viel mehr, per Hormone aus, die unsere Hautzellen regenerieren.
einflussen. Lässt sich dadurch durch zahllose Studien belegt. Diese Hormone sind wahre Jungbrunnen für die Haut,
das sportliche Training sinnvoll denn sie reparieren DNA-Schäden und verstärken das
fortsetzen? Manche sprechen www.felixgottwald.at Schutzsystem, um weiteren Schäden vorzubeugen. Ist
davon, so z.B. ihre Rückhand das Schlafzimmer elektrosmog-lastig oder schlecht ab-
beim Tennis verbessert zu gedunkelt, wird dieser Prozess gestört oder unterbro-
haben. chen. Kommt es zu dauerhaften Schlafstörungen, leidet
Ich kenne das Konzept, arbeite auch die Haut darunter und wird fahl und faltig. Der
selbst aber nicht damit. Meine Körper erholt sich im Schlaf aber auch als Ganzes, be-
Erfahrung ist, dass sich über sonders bei viel Sport.38 39
Die unterschiedlichen Schlafstadien, die wir im Ide-
Bausteine eines gesunden Schlafes: alfall durchlaufen, werden auch als Schlaf-Architektur
bezeichnet. Die Schlaf-Architektur wird durch zu viel
→→ langsame und regelmäßige Atmung Koffein oder zu viel Wein gestört, und selbst wenn wir
→→ entspannte und geschlossene Augen das Gefühl haben, dennoch durchgängig geschlafen zu
→→ Verlangsamung der Herzschlagfrequenz haben, greifen die unterschiedlichen Schlafphasen nicht
→→ Lockerung der Muskulatur schön ineinander, sondern sind abgehackt und verkürzt.
→→ Verschwinden des Wachbewusstseins
Durch unterschiedliche Faktoren lassen sich die
Chancen auf gute Erholung deutlich erhöhen. Das Set-
ting an sich muss stimmen: Angefangen bei der idealen
Raumtemperatur zwischen 16 °C und 18 °C, über das
Verbannen von Computern und Tablets vom Nachtkas-
ten, bis hin zu Entspannungsübungen als „Einschlaf-
Ritual“.
Geist: Schlaf ist ein komplizierter Zustand, der im-
mer anders verläuft. Diese Erkenntnis ist relativ neu, Hinzu kommt die richtige Ausstattung: Das Bettge-
noch vor nicht allzu langer Zeit sind auch Wissenschaft- stell und die ideale Matratze inkl. passendem Lattenrost
ler davon ausgegangen, dass das Gehirn in der Nacht stellen dabei die Basis. Die richtigen Decken und Pols-
schläft – und nichts tut. „Eine Nacht darüber schlafen“ ter je nach Jahreszeit sowie das Material der Bettwäsche
ist aber nicht umsonst zum geflügelten Wort geworden, können den Schlafkomfort deutlich erhöhen. Acces-
wenn die Lösung für ein Problem einfach nicht einfallen soires wie Duftkerzen oder Zirbenholzflocken erweitern
mag. Denn alles, was wir am Tag dazugelernt haben oder die Sinn-Wahrnehmung und helfen beim Entspannen.
uns als Problem beschäftigt, wird über Nacht von unse-
rem Gehirn verarbeitet. Schlafmangel stört diesen Pro- Die Ansprüche an den Ort der Erholung steigen ste-
zess und nimmt uns die Möglichkeit, voranzukommen, tig an. Die Parameter neu zu justieren, um besser und
ohne viel dafür „tun“ zu müssen. gesünder zu schlafen, in Materialien, die nicht nur dem
Schlaf, sondern auch der Umwelt guttun, liegt im Trend.
Seele: An keinem Ort sind wir privater, schutzbe-
dürftiger und können alles ablegen – unsere (Arbeits-)
Kleidung, das Make-up. Wir lassen uns fallen, schlafen
und träumen, lesen, lachen, lieben und kuscheln. Das
Bett ist ein Ort des „Behütet-Seins“ und der Hingabe ans
„Nichtstun“. Schlaf bedeutet ruhen, Kraft tanken und bei
sich sein. Stressige Situationen im Beruf und ein unbere-
chenbarer Alltag stören diese Ruhephasen. Für ein aus-
geglichenes Seelenleben sind sie aber essentiell.40 41
Foto: Romantikhotel im Weissen Rössl am Wolfgangsee
Schlaf im Weissen Rössl Die Rössl-Wirtin Gudrun Peter generation und für einen tiefen, die bewusste Verwendung der
In unseren Regionen tut sich hat mit ihrer Schwester, Dr. Iris erholsamen Schlaf braucht nachweislich schlaffördernden
auch einiges: So wurde das Berner, eine führende Expertin und auch zu Hause oft nicht Zirbe in Form von Zirbenkissen
„Weisse Rössl“ zum Mitglied zum Thema erholsamer Schlaf mehr vorfindet: eine schützen- und Verarbeitung von Zirben-
der Alpinen Gesundheitsregion an ihrer Seite: „Als weltweit ers- de Raumatmosphäre, frei von holz bei der Ausstattung der
Salzburgerland ernannt. Grund tes Hotel hat das Weisse Rössl störenden elektromagnetischen Zimmer.“ Abgerundet wird dies
dafür sind die hohen Standards eine bisher unerreichte, neue Einflüssen. Diese stärkt die durch einen therapeutischen
im Bereich Gesundheit, thera- Qualität in die Zimmer gebracht. Vitalität und ist zugleich die Wellnessbereich sowie eine
peutischer Wellness, gesunder Durch Messung und Optimie- wirksamste Form der Gesund- Spitzenküche, die regionale,
Ernährung sowie optimierter rung mehrerer Gästezimmer und heitsvorsorge“, beschreibt Dr. schonende Gaumenfreuden
Schlaf. Besonders bei letzterem Trakte steht unseren Gästen Berner den Zugang zum erhol- serviert.
zählt das Weisse Rössl zu den das zur Verfügung, was jeder samen Schlaf. Und weiter: „Für www.weissesroessl.at
Pionieren – und das weltweit. Organismus zur optimalen Re- beste Nachtruhe sorgt auch42
BEST PRACTICE
Foto: Arabella Alpenhotel am Spitzingsee
Foto: Holzhotel Forsthofalm-CC BY-SA
Das Kissenmenü Rosshaar-Flachkissen speziell Schlafstörungen und gezielter in Leogang. Natürliche Mate-
Im Arabella Alpenhotel am für Bauchschläfer oder auch ein Stressabbau und berät nach rialien ziehen sich durch die
Spitzingsee wird guter Schlaf Dinkel-Kopfkissen, das Muskel- Bedarf auch Hotelgäste indivi- gesamte Architektur. Bereits
großgeschrieben. Dazu hat verspannungen vorbeugt. duell. Neben der Theorie tragen beim Betreten des Hotels wird
sich das oberbayerische Hotel www.arabella-alpenhotel.com die Naturkulisse des Mieminger der Gast vom frischen Duft der
ein exklusives Kissenmenü Plateaus und der einzigartige Zirbe in Empfang genommen.
ausgedacht, das auf individuelle Schlaftherapie im SPA-Bereich zur Erholung bei. Das in den Räumen verarbeitete
Schlafgewohnheiten Rücksicht Alpenresort Schwarz www.schwarz.at Mondholz (bei abnehmendem
nimmt. Ob groß oder klein, fest Das Alpenresort Schwarz in Mond gefällt) sorgt mit seiner
oder weich: Die besondere Mieming in Tirol bietet Gästen, Schlafen nach dem elementaren Kraft für ent-
Auswahl an Kissen wird von denen Mondphasen oder ein Mondkalender spannte Nachtruhe. Die Holz-
Mühldorfer in Bayern produziert Überschuss an Adrenalin das Kaminknistern, Panoramablick wände sind leim- und metallfrei,
und mit natürlichen Materiali- Einschlafen erschweren, das in die Salzburger Alpen und und durch die große Glasfront
en aus der Region gefüllt. Zur richtige Rezept. Mag. Klaus Un- Zimmer aus Mondholz – mit strömt das Naturschauspiel
Auswahl stehen unter anderem terberger, Fitness-Experte und diesen optimalen Voraussetzun- direkt ins Zimmer.
das mit frisch gehobelten Holz- Schlaf-Coach, hält wöchent- gen für den geruhsamen Schlaf www.forsthofalm.com
spänen gefüllte Arvenkissen, ein lich Vorträge zu den Themen wirbt das Holzhotel Forsthofalm44 45
WIE DU DICH
BETTEST, SO
SCHLÄFT DU
Was Sie in Ihrem
Hotel beachten
sollten: schnelle
Tipps mit wenig Der Mensch schläft einen Groß-
teil seines Lebens. Etwa 20 Jah-
re verbringen wir durchschnitt-
anpassen. Ein ganzheitliches
Raumkonzept stellt dabei die
Basis. Was sich nach kompli-
Aufwand (und lich im Schlaf und damit auch
im Bett. Deshalb sollten wir uns
der Wirkung des Raumes sowie
zierten und teuren Umbaumaß-
nahmen anhört, ist im Prinzip
schon mit ein paar simplen
Foto: Ekies All Senses Hotel
wenig Ausgaben) der Schlafausstattung bewusst
sein – und sie gegebenenfalls
Veränderungen zu erreichen.46 47
RAUMKLIMA Atmosphären-Art:
Wie wir die Räume wahrnehmen
UND ERREGUNG
ATMOSPHÄRE
Foto: Corinthia Hotel London
Foto: Pixabay, CC0
Aggressive Anregende
Atmosphäre Atmosphäre
J
eder einzelne Raum besitzt eine ganz bestimmte At-
mosphäre, egal ob er sich in einer Bar, in einem Res-
taurant oder in einem Hotel befindet. Da der Begriff
Atmosphäre objektiv nur schwer zu fassen ist, ist er auch
schwierig zu definieren4.
Die Atmosphäre ergibt sich aus der emotionalen
Wirkung einer gegebenen Umwelt und umfasst die Ge-
samtheit der Einzelreize und Reizkonstellationen in ei-
nem bestimmten Setting. Sie ist voll von Emotionen und – UNLUST weist ab zieht an LUST +
wird sehr oft als positives Sinneserlebnis empfunden,
das aus der Bündelung von Sinneseindrücken resultiert.
Der Begriff Atmosphäre beinhaltet auch Optik,
Akustik und verschiedene Gerüche – also alle Kompo-
nenten, die wir über unsere Sinne auf- und wahrneh-
Foto: Wiki Commons, MarsmanRom, CC BY-SA
Foto: Wiki Commons, MarsmanRom, CC BY-SA
men. Viele davon bewusst und noch mehr davon unbe-
wusst. Weitere Faktoren, wie beispielsweise die eigene
Stimmung, bestimmte Farben und Formen oder auch
andere Personen, tragen dazu bei, ob wir uns in einem
bestimmten Umfeld wohlfühlen oder nicht. Die Atmo- Bedrückende Beruhigende
sphäre ist dabei nicht nur ein Auslöser für Stimmungen Atmosphäre Atmosphäre
und Gefühle, sondern sorgt auch dafür, dass eine beson-
dere Umgebung im Zusammenspiel mit intensiv erleb-
ten Gefühlen in unserem Gedächtnis bleibt. Unser Ge-
RUHE
hirn speichert diese Informationen als Erinnerungen ab,
die immer wieder geweckt werden können. Auch jene,
Quelle: Leichtle, Veronika (2009): Handbuch für atmosphärische Gestaltung im Hotel:
die schon lange vergessen geglaubt waren. Ambiente schaffen – Sinne berühren – Gäste begeisternFoto: StokPick
48 49
Man bezeichnet die Gesamtheit der atmosphärisch
manifesten Einflussfaktoren als Atmosphärenart. Es EINMAL TIEF
DURCHATMEN!
wird dementsprechend zwischen vier Hauptatmosphä-
ren unterschieden (siehe Grafik). Sowohl zu Hause als
auch im Hotel lassen sich unterschiedliche Atmosphäre-
Typen identifizieren:
→→ Die anregende Atmosphäre: besteht z.B. aus
einer interessanten Zimmerausstattung, besonderer
Architektur, spezieller Kunst in Form von Bildern und
Skulpturen.
→→ Die beruhigende Atmosphäre: findet sich z.B. in
Thermalbädern, kann durch Feuer im offenen Kamin,
angenehme Klangmusik und duftende Öle hergestellt
werden.
→→ Die bedrückende Atmosphäre: setzt sich zusammen
z.B. aus langweiligen, monotonen Hotelfluren, einem voll-
gestellten Schlafzimmer oder stickiger Luft.
D ie Feinstaubbelastung der Außenluft und die
daraus resultierenden gesundheitlichen Ri-
siken sind ein heißdiskutiertes Thema. Was
allerdings kaum bekannt ist und in der Diskussion ver-
nachlässigt wird, ist die Tatsache, dass die Luft gerade
→→ Die aggressive Atmosphäre: oft geprägt durch Lärm, im Winter in Innenräumen um ein Vielfaches stärker
eine aufdringliche Beleuchtung oder zu laute Musik. belastet sein kann als die Außenluft.
Dass die Atmosphäre vor dem Schlafengehen und Wir verbringen den größten Teil unserer Lebenszeit
im Schlafbereich beruhigend wirken sollte, liegt auf der in geschlossenen Räumen und atmen dabei ein, was
Hand. Es gibt verschiedene Maßnahmen, um diese be- Einrichtungsgegenstände von Möbeln bis hin zu Tep-
ruhigende Atmosphäre zu fördern. Lange unterschätzt pichböden, Haushaltsreiniger, Farben, Lacke, Klebstof-
wurde dabei die „frische Luft“ im Zimmer. Themen wie fe etc. zum Teil jahrelang ausdünsten. Schlechte Luft in
Feinstaubbelastung, Elektrosmog und die richtige Tem- Innenräumen macht auf Dauer krank und beeinflusst
peratur bilden die Basis für echtes Wohlbefinden. Unter unseren Schlaf negativ. Die Luftverschmutzung in In-
dem Motto „Einmal tief durchatmen“ lohnt daher eine nenräumen ist daher ein latent unterschätzter Gesund-
Bestandsaufnahme im Hotel. heits- und Schlafräuber. Denn bei Luftverschmutzung
denken wir immer noch zuerst an die Außenluft, an Ver-
kehrsabgase und Feinstaub; es sind vor allem aber auch
die Weichmacher und Lösungsmittel, die früher beden-
kenloser als heute in Baustoffen verarbeitet wurden und
die unterschiedlich stark in der Innenraumluft nachge-50 51
wiesen werden können. Bauträger und Möbelhersteller Forcher Jahre im Holz anreichern, und
reagieren darauf zunehmend mit schadstofffreien Bau- Das Bett aus Tiroler Zirbe von Menschen, die auf Basis
substanzen oder wasserlöslichen Lacken. Die außergewöhnliche Lebens- von überliefertem Wissen und
kraft der Zirbe und ihre positive modernster Technik dieses
Hat die Luftreinigung in Hotels oder in den eigenen Wirkung auf den Menschen gilt Holz zu einem Tiroler Zirben-
vier Wänden noch vor einigen Jahren kaum Beachtung in Tirol schon seit Jahrhunder- bett veredeln. Diese besondere
gefunden, ändert sich das gerade. Neben einer Ausstat- ten als gesichertes Wissen. Ein Designgeschichte wurde 2014
tung mit natürlichen Materialien wie Holz gibt es mitt- umfangreiches wissenschaftli- mit dem „Interior Innovation
lerweile unzählige freistehende Luftreiniger in jeder ches Projekt am Joanneum Re- Award – Winner“ ausgezeichnet
Preiskategorie, die die Belastungen von Rauch, Pollen search belegt und beweist diese und auch für den Deutschen
und Tierhaaren, Viren und Bakterien, Staub und Fein- Erkenntnisse nun mit Zahlen Designpreis nominiert. Passend
staub sowie Schimmel minimieren sollen. und Fakten. Gutes Design er- zu den preisgekrönten Zirben-
zählt Geschichten, Geschichten betten führt Forcher auch Tiroler
von knorrigen Bäumen jenseits Zirben-Kleiderschränke und
der Waldgrenze, von ätherischen Kommoden.
Ölen, welche sich über viele www.forcher.at
TIPP
Abhilfe könnte ein „Zirbenlüfter“ im Hotel oder im
Foto: Forcher Zirbe Tirol
eigenen Schlafzimmer schaffen. Dieser sorgt für eine
natürliche Verbesserung des Raumklimas.
Besteht das Bett oder der Schrank aus Zirbe, kann
das zu einer besseren Schlafqualität führen. Die
Zirbe eignet sich nicht nur für Betten und andere
(Schlafzimmer-)Möbel, auch im Saunabereich wird
sie gerne eingesetzt.
Forschungen haben ergeben, dass die Zirbe Belas-
tungen der Herzfrequenz eines Menschen reduziert.
Beim Aufenthalt in Zimmern mit Zirbenholz fühlt man
sich stressfreier und entspannter. Auch der Erho-
lungsprozess des vegetativen Systems, wie Herz-
tätigkeit, Blutströme, Atemtiefe und Atemfrequenz,
wird beschleunigt5.Sie können auch lesen