GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden

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GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
Sommer 2020 · Gratis zum Mitnehmen!                          Das Magazin für Gesundheit und Lebensfreude

     GESUND UND FIT DURCH
     DEN SPÄTSOMMER

   Imland Klinik Rendsburg            Helios Klinikum Schleswig
   BAUCHSPEICHELDRÜSENKREBS –         GERONTOPSYCHIATRIE IN
   EINE IMMER HÄUFIGER WERDENDE       SCHLESWIG: LEBENSQUALITÄT               INTEGRATIVE LASERMEDIZIN
   ERKRANKUNG                         BIS INS HOHE ALTER                               IN BAD SEGEBERG
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GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
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mit Diabetes oder Rheuma
GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
EDITORIAL

JETZT SIND WIR
FÜR SIE AUCH ONLINE DA!
Wie haben Sie die letzten Monate empfunden und erlebt? Sicher war es für viele eine schwierige Zeit. Aber trotz allem
hat sich auch viel in den Köpfen getan. Krisen helfen dabei umzudenken, neue Wege zu finden und Ideen zu entwi-
ckeln. Das Redaktionsteam hat die Coronazeit genutzt und freut sich sehr, Ihnen den neu aufgelegten sowie opti-
mierten Internetauftritt der Gesund im Norden zu präsentieren. Alle Artikel sind ab sofort auch online abrufbar –
schauen Sie doch mal bei www.gesund-im-norden.de vorbei!

Unsere Sommerausgabe erscheint in diesem Jahr ausnahmsweise im August. In unserem Reisespezial stellen wir
Ihnen den Weissenhäuser Strand vor und der NABU Schleswig-Holstein informiert Sie in einem Naturbericht über die
Marienkäfer, Streifenwanze und Blutzikaden.

Bei unseren Schwerpunktthemen Frauengesundheit, Bewegungsapparat, Krebs und Gesunde Zähne erwarten Sie
wissenswerte Beiträge und informative Tipps. Und nicht zu vergessen sind die ­Themenbereiche Genießen & Verwöh-
nen, Gesundheit im Alltag, Beruf & Karriere, Service & Unterhaltung und das beliebte Kreuz­worträtsel. Es gibt also
wieder viel zu entdecken. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen und Durchstöbern.

Kommen Sie fit und gesund in den Herbst!

Ihre Inga-Kathrin Schelzig
Redaktionsleiterin
GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
Frühling 2020

      10                                   INHALT

                                           SPECIAL: WEISSENHÄUSER STRAND
                                           06   Die Ostsee – hier geht die Sonne auf

                                           UMWELT & NATUR
                                           08   Rot-schwarze Glücksbringer, Stinker
                                                und Schaumschläger

                                           GENIESSEN & VERWÖHNEN
                                           11   Aus der Region für die Region
                                           11   Rezept: Roastbeef mit Senf-Pfeffer-Kruste
                                           12   Urlaub zuhause Genießen –
                                                Südliches Flair im eigenen Garten
                                           13   Rezept: Labskaus

                                           FRAUENGESUNDHEIT

                                      18
                                           15   Wie funktioniert das eigentlich mit dem
                                                Schwangerwerden?
                                           16   Die Fachklinik mit Wohlfühlfaktor

                                      22                                            26

4|   Gesund im Norden · Sommer 2020
GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
Natürlich voller Leben.

                                                                      GEMEINSAM
UNSER BEWEGUNGSAPPARAT

                                                                      PA S S
19   Gesundheit als Prozess verstehen

                                                               BADE S
20   Mehr als ein Sanitätshaus

DIAGNOSE KREBS – DER WEG ZURÜCK

                                                                       ERLEBEN!
INS LEBEN
                                                                                                       Stadtwerke Neumünster
22   Integrative Lasermedizin in Bad Segeberg
24   Bauchspeicheldrüsenkrebs – eine immer häufiger
     werdende Erkrankung

GESUNDE ZÄHNE
27   Wie Zahngesundheit unser Immunsystem beeinflusst                                                  Natürlich voller Leben.

28   Für Sie im Netz gefunden
29   Wohlfühlatmosphäre gepaart mit medizinischem
     Hightech, Menschlichkeit und Professionalität

GESUNDHEIT IM ALLTAG
31   Gerontopsychiatrie in Schleswig:                         Bad am Stadtwald
     Lebensqualität bis ins hohe Alter                        Hansaring 177, 24534 Neumünster
                                                              www.bad-am-stadtwald.de                  Stadtwerke Neumünster
32   Ein eigenständiges Leben
33   Sommerstimmung im Ruheforst
34   Der Sozialverband Deutschland
35   Bessere Noten durch Lese-Rechtschreibtraining
35   Anstrengende Kinder durch Neuromotorische Unreife
                                                           MIT UNS BLEIBEN SIE

                                                           MOBIL!
36   „Hey, jetzt ist er wirklich ein Körperteil von mir”
38   Das Immunsystem stärken
39   Leiden Sie auch an „Trockenen Augen”?

BERUF & KARRIERE
40   Stellenmarkt

SERVICE & UNTERHALTUNG
42   TV-Angebote, Events und Messen
44   Rätseln und gewinnen!

BUCHTIPPS
45   Geschichten, Rezepte und genaue Sortenkunde
     rund um den Apfel
45   Das Buch für alle, die Mehr wissen wollen

WAS NOCH?
                                                           Kowsky Handicar GmbH
46   Vorschau                                              Havelstr. 6, 24539 Neumünster
46   Impressum                                             Telefon: 0 43 21 / 26 12 22
                                                           E-Mail: info@handicar.de
                                                           www.handicar.de

                                                                                                Gesund im Norden · Sommer 2020 | 5
GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
SPECIAL: WEISSENHÄUSER STRAND

Weissenhäuser Strand

DIE OSTSEE –
HIER GEHT DIE SONNE AUF
Nirgendwo sonst in Deutschland scheint nämlich die Sonne so oft wie an der beliebten Küste. Mit stolzen 1918 Stunden im Jahr
genießen Urlauber nicht nur das milde Wetter, sondern auch den kilometerlangen Sandstrand und die salzige Meeresluft.

Mit zur Ostsee gehört auch der Ferien- und     Wer rastet, der rostet! Bewegung ist deswe-    Das subtropische Badeparadies ist Nord-
Freizeitpark Weissenhäuser Strand an der       gen das A und O in Sachen Gesundheit. Die      deutschlands actionreichstes Spaßbad und
Hohwachter Bucht in Schleswig-Holstein,        vielen Geräte des Fitnessstudios im Dünen-     einziges Kinoschwimmbad. Auf einer Fläche
der seit 1973 zu den beliebtesten und größ-    bad bieten viele Möglichkeiten sich entwe-     von über 10.500 m² erwartet Sie eine riesige
ten Ferienanlagen Deutschlands gehört.         der so richtig auszupowern oder gezielte       Wassererlebniswelt! Mit seinen zahlreichen
Neben voll ausgestatteten Ferienwohnun-        Muskelgruppen zu trainieren. Zudem wer-        Rutschen, der größten Wasserspielland-
gen und dem komfortablen Vier-Sterne-          den täglich Kurse angeboten, die sowohl        schaft Deutschlands „Water World“, viel­
Strandhotel, erwarten Stressgeplagte ein       von Anfängern als auch von Fortgeschritte-     fältigen Kinderbecken und Whirlpools ist
breitgefächertes Angebot rund zur Entspan-     nen genutzt werden können, wie z. B. Yoga,     das subtropische Badeparadies bei großen
nung und Erholung.                             Pilates oder gezieltes Rückentraining – Sie    und kleinen Gästen gleichermaßen beliebt.
                                               bestimmten das Tempo.                          Ein besonderes Highlight ist das neue
Um wieder Kraft zu tanken, wird ein Besuch
                                                                                              ­Wellenbad mit 4.700.000 Litern Wasser. Ob
im Dünenbad des Vier-Sterne-Strandho-          Aber auch in der Ruhe liegt die Kraft. Gehen
                                                                                               große oder kleine Wellen – alles ist möglich.
tels empfohlen. Mit seinen zwei Becken und     Sie an der Ostsee spazieren, zwischen Dü-
                                                                                               Dank der ausgefeilten Technik ist das Wel-
einer Wassertiefe von 1,30 m bietet das Dü-    nen und Naturlandschaften und tanken Sie
                                                                                               lenbad durchgängig aktiv und bringt so
nenbad höchsten Badekomfort bei 32° C.         Kraft. Und sollte der Regen Sie doch überra-
                                                                                               Schwung ins Schwimmvergnügen.
Genießen Sie erholsame Stunden in der          schen, so fällt der Urlaub nicht gleich ins
großzügigen Saunalandschaft, nutzen Sie        Wasser. Getreu dem Slogan „Das ganze Jahr      Oder Sie tauchen ein in Europa größtem
ausgiebig die Schwimmbecken und atmen          Ostsee“ ermöglicht der Ferien- und Freizeit-   Bällebad im Abenteuer Dschungelland!
Sie auf bei wohltuenden Dampfbädern. Zwi-      park Weissenhäuser Strand überdachte In-       Auf einer Fläche von mehr als 6.000 m² er-
schen Saunagängen, Massaganwendungen           door-Attraktionen für die ganze Familie.       warten hier kleine wie große Entdecker­
und Shiatsu wird Ihnen bei Wunsch ein Ent-                                                    unvergessliche Augenblicke im grünen U ­ r­-
spannungstee serviert, bevor es weiter auf                                                    wald. Kaimane, Schlangen, Echsen, Schild-
Erholungsreise geht. Eine Auszeit für Körper                                                  kröten und viele weitere exotische Bewoh-
und Seele im stillvollen Ambiente.                                                            ner warten hier auf mutige Abenteurer.

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GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
Neben der exotischen Tierwelt bietet das         Snacks für Zwischendurch – hier ist für jeden   nale Produkte sind hier die Hauptzutat sowie
Abenteuer Dschungelland einen einzigar-          Gaumen das Passende dabei. Der Ferien-          eine Brise Kreativität, denn das Auge isst
tigen Hochseilklettergarten mit 16 verschie-     und Freizeitpark Weissenhäuser Strand legt      bekanntlich mit.
denen Parcours. Weitere Highlights sind der      viel Wert auf eine abwechslungsreiche Kü-
                                                                                                 Gönnen Sie sich Ihren Traumurlaub an der
verbotene Tempel mit Labyrinthen, das in-        che sowie die Verwendung von regionalen
                                                                                                 Ostsee. Ein Aufenthalt im Ferien- und Frei-
teraktive Piratenkino und viele weitere Spaß-    und saisonalen Produkten.
                                                                                                 zeitpark Weissenhäuser Strand bieten Ihnen
aktivitäten wie Airhockey und Trampoline.
                                                 Besonders das Buffetrestaurant Möwen-           einen einzigartigen Me(e)hr-Wert. Das gro-
Die Vielfalt des Ferien- und Freizeitparks       bräu gilt unter den Gästen als Geheimtipp in    ße Angebot an Wellness, Attraktionen und
Weissenhäuser Strand ist unbegrenzt – für        Sachen Geschmackserlebnis – hier trifft Ge-     Gastronomie lässt den Alltagsstress verges-
jede Wetterlage und jede Jahreszeit wird         nuss auf maritimes Ambiente. Wahlweise          sen, sodass Sie den Kopf frei haben und
eine gelungene Abwechslung angeboten.            können das Frühstücksbuffet oder die Halb-      vollends genießen können. Erholung war
Neben dem Subtropischen Badeparadies             pension zu dem Aufenthalt dazugebucht           noch sie so einfach und so nah.
und Abenteuer Dschungelland, haben Gäs-          werden, aber auch Tagesgäste sind herzlich
te die Qual der Wahl zwischen Wakeboard          willkommen das Buffet auszuprobieren. Ein
oder Wasserski, Adventure Gold, die Falkne-      besonderes Erlebnis ist dabei die Panorama-     KONTAKT
rei, Fußballgolf, das Heimspiel mit Kegel-       Terrasse mit herrlichem Blick über Dünen
und Bowlingbahnen, Fahrradverleih, Anima-        und Ostsee.                                     Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG
tion, KIDzClub und gastronomischen Köst-                                                         Seestraße 1
                                                 Im Vier-Sterne-Strandhotel werden Sie im
lichkeiten.                                                                                      23758 Weissenhäuser Strand
                                                 Restaurant Sonnenrose kulinarisch ver-
In der Dünengalerie laden Restaurants, Bis-      wöhnt. Das ausgiebige Frühstück vom Buf-        Telefon 04361 55 40
tros und Cafés zum Schlemmen und Verwei-         fet lässt keine Wünsche offen, und auch         info@weissenhaeuserstrand.de
len ein, sodass Sie Ihren Urlaub in vollen       mittags und abends versorgt Sie das Restau-     www.weissenhaeuserstrand.de
Zügen genießen können. Es erwartet Sie ein       rant mit warmen Speisen à la carte. Für eine
vielfältiges Angebot leckerer Gerichte. Ob       bewusste Ernährung werden spezielle Well-       Text & Fotos: Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG
italienische Pasta, saftige Burger oder kleine   nessgerichte angeboten, die auf eine ausge-
                                                 wogene Balance der Nährstoffe achten und
                                                 so den Körper mit Energie versorgt. Regio-

                                                                                                                      Gesund im Norden · Sommer 2020 | 7
GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
UMWELT & NATUR

      Der Asiatische Marienkäfer wurde zur
      Biologischen Schädlingsbekämpfung
      eingeführt und ist mittlerweile fast
      flächendeckend verbreitet.

Marienkäfer, Streifenwanze und Blutzikaden

ROT-SCHWARZE GLÜCKSBRINGER,
STINKER UND SCHAUMSCHLÄGER
Zu den auffälligsten und bekanntesten heimischen rot-schwarzen Insekten gehören die Marienkäfer. Besonders der Siebenpunkt-
Marienkäfer ist durch sein hübsches Rot mit schwarzen Punkten gekennzeichnet. Eigentlich stellen diese auffälligen Farbkombi-
nationen, neben rot-schwarz ist bei den Insekten auch gelb-schwarz sehr beliebt, aber eine Warnung dar: Achtung! Ungenießbar,
giftig oder wehrhaft! Manche Arten bluffen allerdings und täuschen diese Eigenschaften lediglich vor. Nachfolgend werden drei
interessante Insektenarten vorgestellt, die im modischen rot-schwarz auftreten.

Der Siebenpunkt-Marienkäfer wird bei uns       auch seine schnelle und enorme Ausbrei-        Die sieben Punkte sollen sich auf die sieben
wegen seiner Nützlichkeit geschätzt. Die       tung in Europa und Deutschland. Welche         Tugenden der Jungfrau Maria beziehen. In
Käfer und ihre Larven ernähren sich von        Auswirkungen dies auf die heimische Insek-     Frankreich, in der Provence steht einem
Blatt- und Schildläusen sowie anderen Wir-     tenfauna hat, ist noch unklar.                 Mann die Heirat bevor – sollte ein Käfer auf
bellosen – über 50 Stück pro Tag und etliche                                                  ihm landen. Sind die Frauen ungeduldig,
                                               Geschenk der Jungfrau Maria
tausend während ihres gesamten Lebens. Es                                                     setzen sie sich einen Käfer auf den Zeigefin-
gibt rund 70 Marienkäferarten alleine in       Marienkäfer gelten als Glückssymbol und        ger und zählen die Sekunden bis zum Ab-
Deutschland, in allen Farben- und Punktvari-   sind beliebte Motive auf Glückwunschkar-       flug. Jede Sekunde bedeutet ein Jahr warten
ationen. Seit gut zwei Jahrzehnten breitet     ten, Briefmarken und in der Kunst. Sie tau-    bis zur Hochzeit.
sich zudem der ebenfalls rot mit schwarzen     chen in Volksliedern, Gedichten und Mär-
                                                                                              Die auffällige Färbung dient aber eigentlich
Punkten gekennzeichnete Asiatische Mari-       chen auf. Der Name Marienkäfer weist darauf
                                                                                              als Warnsignal an Fressfeinde. Bei Gefahr
enkäfer bei uns aus. Die eingeführte Art ist   hin: Wegen ihrer Nützlichkeit für die Land-
                                                                                              können die Käfer ein gelbliches Wehrsekret
deutlich gefräßiger und vermehrt sich in bis   wirtschaft glaubten die Bauern, dass die Kä-
                                                                                              aus einer Öffnung in den Gelenkhäuten ab-
zu drei Generationen pro Jahr. Das erklärt     fer ein Geschenk der Jungfrau Maria seien.

8|   Gesund im Norden · Sommer 2020
GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
1                                               2
                                                                                                   1. Blutzikade auf Wiesensalbei –
                                                                                                      ein farbenfrohes Naturschauspiel.

                                                                                                   2. Der Siebenpunkt-Marienkäfer wird
                                                                                                      offenbar durch den Asiatischen
                                                                                                      Marienkäfer zurückgedrängt.

                                                                                                   3. Die zu den Baumwanzen zählende
                                                                                                      Streifenwanze ist unbestritten eine
                                                                                                      attraktive Insektenart.

                                                                                                   4. Im Schaumnest („Kuckucksspeichel“)
                                                                                                      findet sich die blass gefärbte Larve der
                                                                                                      Schaumzikade.

 3                                               4

sondern. Der unangenehme Geruch ver-           leben die in einem Schaumnest eingehüll-       mal eine Baumwanze in die Hand genom-
treibt Feinde und enthält zudem giftige In-    ten Larven. Der Schaum wird durch das Ein-     men und gereizt hat, wird das schon einmal
haltsstoffe.                                   pumpen von Luftbläschen in eine eiweiß-        gerochen haben.
                                               haltige Flüssigkeit hergestellt, welche die
Für den Menschen harmlos                                                                      Die Verbreitungsgrenze der Streifenwanze
                                               Larven aus dem After abscheiden. Das
                                                                                              hat sich in den letzten Jahrzehnten stark
Die bis zu zehn Millimeter große Blutzikade    Schaumnest, in dem die Larven überwin-
                                                                                              nach Norden ausgedehnt, die Art ist mittler-
trägt ihren Namen aufgrund der leuchtend       tern, schützt vor Feinden. Der Schaum sorgt
                                                                                              weile überall häufig. Streifenwanzen saugen
roten Zeichnung auf den festen, schwarzen      auch für den Erhalt der für die Weiterent-
                                                                                              an den reifenden Samen von Doldenblüt-
Vorderflügeldecken. Die dachartige Haltung     wicklung notwendige Feuchtigkeit und
                                                                                              lern wie Wilder Möhre, Giersch, Haarstrang,
der festen Vorderflügel ist charakteristisch   Temperatur. Für viele Naturfreunde bekann-
                                                                                              Engelwurzen, an Dill oder Fenchel. Die er-
für Zikaden. Bei Bedrohung oder Störung        ter sind die Schaumnester der nah verwand-
                                                                                              wachsenen Insekten überwintern in der
katapultieren sich die kleinen Insekten auf-   ten Schaumzikade. Überall an Pflanzen fin-
                                                                                              Bodenstreu oder in Pflanzenpolstern.
grund der sehr guten Sprungkraft der kräfti-   den sich die nach Spucke aussehenden
gen Beine blitzschnell weg. Die Nahrungs-      Nester als sogenannte „Kuckucksspeichel“.      Die vorgestellten Arten lassen sich mit ein
aufnahme der Blutzikade erfolgt durch das                                                     wenig Glück und „offenen Augen“ entlang
                                               Modisches Streifenmuster
Anstechen und Aussaugen bestimmter                                                            vieler Spazierwege finden.
Pflanzenteile. Wie durch einen Strohhalm       Die acht bis zwölf Millimeter große, zu den
nehmen die Insekten die flüssige Nahrung       Baumwanzen gehörende Streifenwanze
auf. Gesaugt wird dabei an verschiedenen       besitzt ein namensgebendes, unverwech-
Gräsern und Kräutern wie Glatthafer, Brenn-    selbares rot-schwarzes Streifenmuster.         KONTAKT
nessel, Lupinen oder Wiesensalbei.             Baumwanzen können sehr gut fliegen. Etli-      NABU Schleswig-Holstein
                                               che Arten besitzen Stinkdrüsen, mit denen      Carsten Pusch
Schützende Schaumnester
                                               sie übel riechende und zum Teil toxisch wir-   carsten.pusch@nabu-sh.de
Die Eier werden in Bodennähe an den Wirts-     kende Substanzen absondern können, mit         www.nabu-sh.de
pflanzen abgelegt. Versteckt im Boden oder     denen Angreifer abgeschreckt oder Beute-
unter Steinen an den Wurzeln der Pflanzen      tiere sogar betäubt werden. Jeder, der schon   Text & Fotos: Carsten Pusch

                                                                                                                    Gesund im Norden · Sommer 2020 | 9
GESUND UND FIT DURCH DEN SPÄTSOMMER - Gesund im Norden
GENIESSEN & VERWÖHNEN

                 DEN SPÄTSOMMER GENIESSEN
                    Wenn die Tage kürzer werden und die Sonne nicht mehr ganz so intensiv scheint, wird es höchste Zeit,
                   die letzten Sommertage noch einmal in vollen Zügen zu genießen. Ein Picknick im Garten, ein gutes Buch
                         in der Hängematte und abends ein gemütliches Grillfest mit Freunden – natürlich mit Abstand.
                                            Verwöhnen Sie sich noch gebührend im Spätsommer.

                        Resilienz stärken ...
                        über Achtsamkeit und Akzeptanz dessen was auftaucht.
                        Das Erspüren von Empfindungen ermöglicht uns die
                        Körperintelligenz wahrzunehmen und sie findet dann
                        Möglichkeiten, die der Verstand oft nicht denken kann.
                        Wir dürfen einfach nur da sein, in diesem Moment.
                        Wir nehmen wahr ohne Wertung, Beurteilung und
                        in einer gesunden Distanz zu den Verwicklungen in
                        denen wir uns befinden. Erholung pur!!!
                        www.hatha-yoga-ki.de
       Monika Permann-Stephenson . Yogalehrerin BDY/EYU . Flintbek
       Anmeldung und Informationen: T 04347 3667 . info@hatha-yoga-ki.de

10 |   Gesund im Norden · Sommer 2020
Fleischerei Einfeld – regionaler Fleischgenuss!

AUS DER REGION
FÜR DIE REGION
In Negenharrie, nicht weit entfernt von Kiel, bekommt man bei der Fleischerei Einfeld eine prall gefüllte Theke. Das Familien­
unternehmen in fünfter Generation bleibt seinen Traditionen treu. In der Fleischerei finden Sie ganzjährig feinstes Fleisch aus der
eigenen Angus-Herde und von ausgewählten Landwirten aus der Region.

Das Besondere daran ist, dass die Tiere einen                                          dukten wird die Zeit gegeben zu reifen, da-
kurzen Anlieferungsweg haben und die                                                   mit sie ihren vollen Geschmack entfalten            KONTAKT
Schlachtung, Reifung, Zerlegung und Ver-                                               können.
                                                                                                                                           Fleischerei W. Einfeld & Sohn OHG
edelung zu Wurst und Räucherwaren in den
                                                                                       Alles aus eigener Herstellung                       Dorfstraße 42 · 24625 Negenharrie
modernen Produktionsräumen des Famili-
                                                                                                                                           www.fleischerei-einfeld.de
enunternehmens in Negenharrie stattfin-                                                Im großzügigen Ladengeschäft in Negen-
den – also alles unter einem Dach.                                                     harrie finden Sie eine große Auswahl an             Bitte beachten Sie die geänderten
                                                                                       Fleisch-, Wurst- und Räucherwaren alles aus         Öff­nungs­zeiten:
Kürzere Transportwege gibt es nicht!
                                                                                       eigener Herstellung und natürlich auch sai-         Mo–Do 8.00–12.30 · 15.00–18.00 Uhr
Aus der Wurstküche oder der Rauchkammer                                                sonale Produkte. Zur Grillzeit findet der Kun-      Freitag 8.00–12.30 · 14.00–18.00 Uhr
sind es nur wenige Schritte bis die fertigen                                           de reichlich Auswahl an leckeren und herz-          Samstag 8.00–12.30 Uhr
Waren in der Theke liegen. Hier wird das                                               haften Grillfleisch und Wurst. Natürlich
Handwerk noch gelebt und von Generation                                                kommen die Schinkenliebhaber auch nicht             Text & Fotos: Fleischerei W. Einfeld & Sohn OHG
zu Generation weitergegeben. Den Pro­                                                  zu kurz.

                                                                                                                                                                                    REZEPT

                                                                                                                             ROASTBEEF MIT
                                                                                                                          SENF-PFEFFER-KRUSTE
                                                                                                                                                   Zutaten
                                                                                                                         1,5 kg Roastbeef · 2 EL Butterschmalz · 2 EL Pfefferkörner
                                                                                                                              2 EL Senf · 6–8 Stiele Thymian · Salz und Pfeffer
                                                                                                                                                 Zubereitung
                                                                                                                            Backofen vorheizen auf 80° C (Elektro Herd). Roastbeef
                                                                                                                       ­waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und
                                                                                                                         in einem Bräter in Butterschmalz von allein Seiten anbraten.
                                                                                                                           Mit der Fettschicht nach oben im Bräter ca. 4 Stunden
     Weideabtrieb bei der Fleischerei Einfeld                                                                                       in den Ofen (Kerntemperatur 54° C).
                       10 kg Fleischpaket für 130 €/ Paket                                                                Pfefferkörner und Senf im Mörser grob zerstoßen. Vom
                           Bitte vorbestellen – Angebot gültig im Sept./ Okt. ´20
                                                                                                                       Thymian die Blätter abzupfen und zu Pfeffer und Senf geben.
     Keine Kompromisse – Fleisch aus der Region!                                                                           Nach einer Stunde Bratzeit Roastbeef dünn mit Senf
                                                                                                                         bestreichen, darauf die Pfeffer-Senf-Thymian-Mischung
                                                                                                                                      verteilen und leicht andrücken.
                                                                                                                       Nach der Bratzeit Roastbeef aus dem Ofen nehmen und kurz
                                                                                                                        ruhen lassen. In dünne Scheiben schneiden und servieren.
   ca. 2 kg Rindergulasch, ca. 2 kg Rinderrouladen, ca. 2 kg Rinderbraten, ca. 1 kg Rindersteaks,
       ca. 1 kg Suppenfleisch und ca. 2 kg Rinderhack. Fleisch wird je 1 kg vakuumverpackt.                                 Dazu passen: Kartoffelsalat und Bratkartoffeln und
    5 kg Hackfleischpaket vom Rind - je 500g vakuumverpackt für 30 €/Paket                                                                     Remoulade.
                     Fleischerei W. Einfeld & Sohn OHG
  Dorfstraße 42 – 24625 Negenharrie – Tel.: 04322/ 9717 - www.fleischerei-einfeld.de                                                         Guten Appetit!
      Öffnungszeiten: Mo. – Do.: 8:00 -12:30 / 15:00 – 18:00 - Fr.: 8:00-12:30 / 14:00 -18:00 - Sa.: 8:00 -12:30 Uhr

                                                                                                                                                                Gesund im Norden · Sommer 2020 | 11
GENIESSEN & VERWÖHNEN

       Urlaub zuhause Genießen

       SÜDLICHES FLAIR
       IM EIGENEN GARTEN
Gerade in diesen Zeiten träumen viele Gartenbesitzer davon, sich den sonnigen Süden – wie man ihn aus Italien, Griechenland oder
Spanien kennt – in den heimischen Garten zu holen. Kein Wunder, denn knorrige, alte Olivenbäume, ausladende Palmen an den
Strandpromenaden oder wunderbar duftende Orangenbäume sehen einfach wunderschön aus und verbreiten eine mediterrane
Stimmung. Welche Pflanzen sich für den heimischen Garten und durchschnittlich kühlere Temperaturen eignen und worauf man
bei der Auswahl, dem Standort und der Pflege besonders achten muss, dazu sollte man sich vor dem Kauf ausführlich in einer
Baumschule vor Ort beraten lassen.

Die richtigen Pflanzen wählen                     Mediterran und wunderschön                   mer und Herbst, wenn sie Früchte tragen,
                                                                                               sind sie ein Traum für alle Sinne, denn sie
Natürlich sind nicht alle Sorten für die hiesi-   Auch wenn sie vor allem im milden Mittel-
                                                                                               verbreiten auch einen wunderbaren Duft.
gen Breitengrade geeignet, aber einige Oli-       meerklima am besten gedeihen und ihre
                                                                                               Da bei den Zitruspflanzen die Beschaffen-
venbäume, Plamen und exotische Frucht-            Früchte tragen – auch bei uns können Oli-
                                                                                               heit des Bodens, aber auch des Düngers
bäume können durchaus – mit etwas Schutz          venbäume Gärten zieren – allerdings erfor-
                                                                                               besonders beachtet werden muss, sollten
– auch Temperaturen von bis zu minus 20           dern sie vergleichsweise viel Geduld und
                                                                                               Hobbygärtner ihre Baumschulen vor Ort
Grad aushalten. Die chinesische Hanfpalme         Pflege. Zum Überwintern muss der Wurzel-
                                                                                               vorab genau befragen oder sich online un-
Trachycarpus forunei beispielsweise ist ro-       bereich unbedingt mit Laub, Stroh oder
                                                                                               ter www.gruen-ist-leben.de informieren.
bust und kommt mit verschiedenen klimati-         speziellen Schutzmatten bedeckt werden.
schen Bedingungen gut zurecht. Die im-            Alternativ kann der Olivenbaum in einen
mergrüne Fächerplane hat daher auch in            Kübel gepflanzt werden und zum Überwin-      Text: akz · Foto: pixabay.com/Bund deutscher Baum-
                                                                                               schulen e. V.
hiesigen Gärten ihren Platz gefunden. Auch        tern geschützt im Keller stehen.
die Dattelpalme, die Honigpalme oder die
                                                  Zitruspflanzen – der Duft des Südens
Zwergpalmetto eignen sich für hiesige Gär-
ten. Als Standort sollte man grundsätzlich        Zwar stammen Orangen- und Zitronenbäu-
immer einen sonnigen, windgeschützten             me ursprünglich aus den subtropischen Kli-
Platz wählen. Um Ihren Garten optimal zu          mazonen Chinas – sie können durchaus
planen, fragen Sie um Rat bei Ihrer Baum-         auch in unseren heimischen Gärten wach-
schule vor Ort.                                   sen und gedeihen. Vor allem im Spätsom-

12 |   Gesund im Norden · Sommer 2020
REZEPT

                                     LABSKAUS
                                                           Zutaten
               1 kg gepökelte Ochsenbrust vom Galloway · 800 g Zwiebeln · 500 g Rote Beete süß-sauer eingelegt
                               500 g gekochte Kartoffeln · Lorbeer, Pfefferkörner, Piment, Nelke

                                                   Als Beilage zum Labskaus pro Person
                                                   1 Rollmops · Rote Beete · 2 Cornichons

                                                               Zubereitung

Als erstes etwas Wasser zum Kochen bringen, dann die in Strei-         Jetzt muss der Sud der Rote Beete in einem separaten Topf zum
fen geschnittene Ochsenbrust, die „ganzen geschälten Zwie-             Kochen gebracht und dabei reduziert werden, sodass ein schö-
beln“ und die Gewürze ins kochende Wasser hinzugeben. Jetzt            ner roter Sirup entsteht. Dann wird der Sirup und die feine Rote
vorsichtig mit Salz würzen, da die Brust eventuell schon sehr          Beete zur Ochsenbrust dazu gegeben, damit der Brei eine
salzig sein kann.                                                      ­rötliche Färbung annimmt.

Wenn die Brust gar ist, diese aus der Brühe nehmen und etwas           Jetzt die komplette Masse vorsichtig zum Kochen bringen und
abkühlen lassen. Dann wird die Brühe passiert und die Zwiebeln         mit den durchgedrückten heißen Kartoffeln binden. Dabei ist
mit der ausgekühlten Ochsenbrust durch einen Wolf gedreht.             darauf zu achten, dass der Labskaus nicht zu lange kocht, weil
Danach wird separat die eingelegte Rote Beete (einige Stücke           sonst die schöne rote Farbe ins Graue umschlägt. Zum Schluss
noch aufbewahren für die Beilage) ohne den Sud durch einen             alles mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
Wolf gedreht.
                                                                       Schließlich wird das Labskaus auf einem Teller angerichtet und
Jetzt wird etwas von der Fleischbrühe erhitzt und es wird das          als Garnitur der Mops, Rote Beete und die Cornichons mit ange-
Gemisch aus den Zwiebeln und der Ochsenbrust zu der Brühe              richtet. Über das Labskaus werden noch ein oder zwei Spiegel-
gegeben. Bitte alles richtig erhitzen und dabei beachten, dass         eier gegeben und fertig ist eine schöne norddeutsche Spe­-
eine breiige Konsistenz entsteht und bei Bedarf noch etwas             zia­lität.
Brühe hinzugeben.
                                               Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

                   Rezept & Foto:
                   Fischers Fritz Restaurant im Hotel Birke
                   www.fischers-fritz.com

                                                                                                                Gesund im Norden · Sommer 2020 | 13
FRAUENGESUNDHEIT

                                 DIE WEIBLICHE
                               GESUNDHEIT HEUTE
                                 Der Körper einer Frau hat eigene Bedürfnisse, besonders was das Thema Gesundheit
                                 betrifft. Es gibt viele Beschwerden und Krankheiten, von denen nur Frauen betroffen
                                  sind und solche, die bei Frauen viel häufiger als bei Männern auftreten. Und auch
                               die heutige Doppelbelastung einer Frau, für die Familie und den Job immer 100 Prozent
                               zu geben, verursacht Stress und wirkt sich auf ihre Gesundheit aus. Ein Grund mehr sich
                                                    mit der Frauengesundheit genauer zu beschäftigen.

14 |   Gesund im Norden · Sommer 2020
fertilitycenter Schleswig-Holstein

WIE FUNKTIONIERT
DAS EIGENTLICH MIT DEM
SCHWANGERWERDEN?
Zum Schwangerwerden braucht man im              Spermien in der Lage sind, problemlos eine       zu glücklichen Eltern zu machen. Beratung
Wesentlichen drei Dinge:                        Schwangerschaft zu erzeugen, kann der            auf Augenhöhe, eine ausführliche Diagnos-
                                                Partner mit einem sogenannten Spermio-           tik sowie eine hochmoderne Behandlung
1. Einen Eisprung
                                                gramm testen. Dazu gibt der Mann                 erhalten betroffene Paare im Kinderwunsch-
2. Spermien in ausreichender Anzahl
                                                mittels Ejakulation Spermien in einen Be-        zentrum fertilitycenter Schleswig-Holstein –
   und Beweglichkeit, damit sie zum Ei
                                                cher ab – zu Hause oder in der Praxis. Diese     mit Standorten in Kiel und Flensburg.
   hinauf schwimmen können
                                                werden dann von einer MTA oder Biologin
3. Offene Eileiter                                                                               Um sich unverbindlich zu informieren, bietet
                                                aufbereitet und untersucht. Spermien wer-
                                                                                                 das fertilitycenter regelmäßig Informations-
                                                den nach den Kriterien der Weltgesund-
Schauen wir uns das etwas genauer an!                                                            abende an. Diese finden jeden ersten Don-
                                                heitsorganisation (WHO) beurteilt. Als
                                                                                                 nerstag im Monat in Kiel und jeden ersten
Der Menstruationszyklus einer Frau ist im       ­„Normalwert“ gilt dabei eine Spermienan-
                                                                                                 Montag im Monat in Flensburg, jeweils um
Idealfall zwischen 25 und 35 Tagen lang. Die     zahl von mehr als 15 Mio/ml, 32 Prozent aller
                                                                                                 19.00 Uhr, statt. Um eine kurze Anmeldung
Zykluslänge ergibt sich dabei aus der Zeit       Spermien sollten sich gut oder sehr gut
                                                                                                 per E-Mail an info@fertilitycenter.de wird
zwischen dem 1. Tag einer Regelblutung           ­bewegen.
                                                                                                 gebeten.
und dem 1. Tag der nächsten Regelblutung.
                                                Zuletzt noch der Blick auf die Eileiter. Die
Im Falle eines solch regelmäßigen Zyklus
                                                Eileiter müssen offen sein, damit die Spermi-
kann die Frau zu 99 Prozent davon ausge-
                                                en zum Ei schwimmen können und das be-
hen, dass sie jeden Monat einen Eisprung
                                                fruchtete Ei dann in die Gebärmutterhöhle
                                                                                                 KONTAKT
hat. Dieser Eisprung findet im Normalfall ca.
                                                wandern kann. Sind die Eileiter verschlossen,    fertilitycenter Kiel
14 Tage vor Einsetzen der Regelblutung statt
                                                funktioniert das System nicht mehr. Leider       Prüner Gang 15 · 24103 Kiel
(bei einem 28-Tage-Zyklus also am Zyklus-
                                                kann der Frauenarzt die Eileiter nur begrenzt    Telefon 0431 9741333
tag 14, bei einem 30-Tage-Zyklus am Zyklus-
                                                im Ultraschall beurteilen, sodass gegebe-
tag 16). Die besten Chancen für eine                                                             fertilitycenter Flensburg
                                                nenfalls eine Diagnostik mittels Bauchspie-
Schwangerschaft hat das Paar, wenn der                                                           Bahnhofstr. 23c · 24937 Flensburg
                                                gelung notwendig werden kann.
Geschlechtsverkehr 24 bis 48 Stunden vor                                                         Telefon 0461 5050620
dem Eisprung erfolgt. Ein Ei kann nach dem      Bei jedem 6. bis 7. Paar in Deutschland ist
                                                                                                 info@fertilitycenterkiel.de
Eisprung maximal 24 Stunden lang befruch-       eine dieser drei Komponenten nicht im Lot,
                                                                                                 www.fertilitycenter.de
tet werden. Spermien können bis zu 5 Tage       sodass das Paar ungewollt kinderlos ist. Oft
lang im weiblichen Geschlechtstrakt über­       sind es nur kleine Dinge, die erkannt und        Text: fertilitycenter Schleswig-Holstein
leben und eine Eizelle befruchten. Ob die       verändert werden müssen, um dieses Paar          Foto: Thies Rätzke · Grafik: Freepik.com

                                                                                                                       Gesund im Norden · Sommer 2020 | 15
FRAUENGESUNDHEIT

Herzlich Willkommen in der Klinik Klosterstraße

DIE FACHKLINIK MIT WOHLFÜHLFAKTOR
Die Klinik Klosterstraße ist eine Belegklinik in Neumünster, in­
                                                                                                                                                 Unser Patientenempfang
der ambulante und stationäre Operationen im Bereich der Gy-
näkologie und ambulante Operationen in der Chirurgie und
Urologie durchgeführt werden. Das kompetente Fachpersonal
begleitet Frauen in ihren verschiedenen Lebensphasen: Von­
der Schwangerschaftsbetreuung bis hin zur Behandlung von
Patientinnen mit schweren Erkrankungen der weiblichen Ge-
schlechtsorgane. Alle anfallenden Operations- und Behand-
lungskosten werden von Ihrer gesetzlichen oder privaten Kran-
kenkasse übernommen.

Für optimale Behandlungsmöglichkeiten stehen ein Operationssaal
mit modernster Technik, ein Aufwachraum und ein neu sanierter
Sterilisationsbereich zur Verfügung. Zur besonderen Ausstattung der
Klinik gehört ein Szintigraphie-Scanner für die sogenannte Sen­-
ti­nel-Lymph-Node-Szintigraphie oder Wächterlymphknotenszinti­
graphie. Natürlich sorgt die Klinik Klosterstraße dafür, dass sich die
Patienten auch außerhalb der Behandlungen wohlfühlen. Die Klinik
verfügt daher über moderne Zwei-Bett-Zimmer und einen sonnigen
Aufenthaltsraum mit Zugang auf eine grüne Terrasse. Alle geräumi-
gen Zimmer sind jeweils mit einem gepflegten Badezimmer und­
WC ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Klinik über zwei helle
Einzelzimmer mit Blick ins Grüne. Die Unterbringung in einem                                  der Patienten ist gesorgt. Das Hauswirtschaftspersonal geht auf
­Einzelzimmer steht nicht nur Privatpatienten, sondern auch Kassen-                           spezielle Ernährungswünsche ein und bietet ein individuelles
                                                                                              ­
 patienten kostengünstig zur Verfügung.                                                       ­Serviceangebot. Optimale Sauberkeit und Hygiene wird durch eine
                                                                                               externe ­Hygienikerin, eine Hygienefachkraft und einem internen
Viele Patienten wünschen sich vor oder nach der unmittelbaren
                                                                                               Hygiene­beauftragten garantiert.
­Behandlung einen kurzen Aufenthalt in der Klinik, beispielsweise
 aufgrund von Unsicherheit oder langen Anfahrtswegen. Die Klinik                              Die Klinik Klosterstraße ist ein kleines Haus mit vielen Möglichkeiten
 Klosterstraße bietet den Patienten die Möglichkeit, nach einem am-                           in zentraler und gleichzeitig ruhiger Lage. Vom Hauptbahnhof errei-
 bulanten Eingriff kostengünstig in der Klinik zu übernachten. Selbst-                        chen Sie die Klinik zu Fuß in zehn Minuten. Darüber hinaus gibt es
 verständlich entstehen bei medizinisch begründeter, stationärer                              auch im kleinen Hinterhof Parkmöglichkeiten für die Patienten und
 Aufnahme keine zusätzlichen Kosten. Auch für das leibliche Wohl­                             Besucher.

DR. MED. RODRIGO                        JÖRG MICHAEL                       CHRISTIAN REMMERT                  DR. MED. JOHANN H.                 DR. MED. DORETTE
MUNOZ- HENCKE                           GÜNTHER                            Facharzt für Frauenheilkunde und   SIEVERS                            KINZEL HERWIG
Doctor en medicina y Cirugía /          Facharzt für Frauenheilkunde und   Geburtshilfe in Neumünster         Facharzt für Frauenheilkunde und   Fachärztin für Frauenheilkunde
Universidad Nacional de Asunción        Geburtshilfe in Neumünster         Weiterbildung für ambulante        Geburtshilfe in Bad Bramstedt      und Geburtshilfe in Neumünster
Facharzt für Frauenheilkunde und        Weiterbildung für ambulante        Operationen                        Schwerpunkte:                      Schwerpunkte:
Geburtshilfe in Neumünster              Operationen und Onkologie          Sprachen: Deutsch, Englisch        Gynäkologische Onkologie,          Gynäkologische Endokrinologie,
Sprachen: Deutsch, Spanisch             Sprachen: Deutsch, Russisch,                                          ­Endokrinologie, Sexualmedizin     Gynäkologische Onkologie
                                        Französisch                                                            Sprachen: Deutsch, Englisch,      Weiterbildung für Akkupunktur &
                                                                                                               Französisch, Spanisch             Ambulante Operationen
                                                                                                                                                 Sprachen: Deutsch, Englisch,
                                                                                                                                                 Französisch, Türkisch, Arabisch

16 |   Gesund im Norden · Sommer 2020
Unser OP-Team                                                                            Ihre Vorteile auf einen Blick
                                                                                           • Exzellente Betreuung und ein Mehr ­an Zuwendung für
                                                                                             alle Patienten
                                                                                           • Modernste Technik und optimal ausgestatte Räumlichkeiten
                                                                                           • Szintigraph-Scanner für die Wächter­lymphknotenszintigraphie
                                                                                           • Geräumige Zwei-Bett-Zimmer und zwei helle Einzel-Zimmer
                                                                                           • Individuelles Serviceangebot für Speisen und Getränke
                                                                                           • Zentrale und ruhige Lage und ausreichend Parkmöglichkeiten
                                                                                           • Mehrsprachiges Klinikpersonal für optimale Verständigungs­
                                                                                             möglichkeiten

                                                                                           Belegarzt Dr. Rohne ergänzt das Ärzteteam
                                                         Unser Stationsteam
                                                                                           Seit letztem Jahr wird das gynäkologische Ärzteteam der Klinik Klos-
                                                                                           terstraße durch den neuen Belegarzt und Ärztlichen Leiter Dr. Axel
                                                                                           Rohne ergänzt. Seine Tätigkeitsschwerpunkte liegen neben der
                                                                                           ­speziellen Perinatologie, der Sexualmedizin und der Krebstherapie
                                                                                            insbesondere in den neuesten, schonenden OP-Verfahren. Dazu
                                                                                            gehört nicht nur eine minimal-invasive Behandlung bei Senkung der
                                                                                            weiblichen Beckenorgane und der Harninkontinenz, sondern auch
                                                                                            alle anderen modernen Verfahren der „Schlüssellochchirurgie“, die
                                                                                            sonst nur an großen Kliniken angewandt werden.

                                                                                           KONTAKT
                                                                                           Klinik Klosterstraße · Klosterstraße 63–65 · 24536 Neumünster
                                                                                           Telefon 04321 9276-0 · info@klinik-klosterstrasse.de
                                                                                           Terminvereinbarung
                                                                                           Montag – Freitag 7.30–13.30 Uhr · Samstag nach Absprache
                                                                                           Öffnungszeiten
                                                                                           Montag – Donnerstag 0.00–24.00 Uhr · Freitag 0.00–19.00 Uhr
                                                                                           klinik-klosterstrasse.de

                                                                                           Text & Fotos: Klinik Klosterstraße GmbH
  Unser Hauswirtschafts-Team

MATTHIAS THOMAS                    DR. MED. AXEL ROHNE                  DR. MED.                             DR. MED.                                DR. MED.
BÖHM                               Facharzt für Frauenheil­kunde und    WOLFGANG MICHELSEN                   SVEN CARSTENSEN                         BJÖRN BUTTGEREIT
Facharzt für Frauenheilkunde und   Geburtshilfe in Neumünster           Facharzt für Anästhesiologie         Facharzt für Anästhesiologie            Facharzt für Anästhesiologie
Geburtshilfe in Neumünster         Schwerpunkte:                        Schwerpunkte:                        Schwerpunkte:                           Schwerpunkte:
Sprachen: Deutsch                  Spezielle Perinatologie & Geburts-   Anästhesie bei Säuglingen und        Anästhesie bei Hochrisikopatien-        Regional-Anästhesie, Anästhesie
                                   hilfe & medikamentöse Tumorthe-      Kleinkindern, Neuro- und Kardio-     ten, Neuroanästhesie, Anästhesie in     bei thoraxchirurgischen Eingriffen,
                                   rapie, MIC II Zertifizierung         anästhesie                           der Geburtshilfe, Intensivmedizin,      Kinder-Anästhesie
                                   Weiterbildung für Urogynäkolo-       Sprachen: Deutsch, Englisch,         Spezielle Schmerztherapie               Sprachen: Deutsch, Englisch,
                                   gie, Sonographie & Sexualmedizin     Französisch                          Sprachen: Deutsch,                      Französisch
                                   Sprachen: Deutsch, Englisch,
                                   Französisch

                                                                                                                                                   Gesund im Norden · Sommer 2020 | 17
UNSER BEWEGUNGSAPPARAT

                                DIE FEIN ABGESTIMMTE
                               MECHANIK DES KÖRPERS
               Der Bewegungsapparat – das sind Muskeln, Gelenke und Knochen. Im Zusammenspiel mit dem Nervensystem
                entsteht Bewegung, die zu Mobilität, Selbstständigkeit und Freiheit führt. Und dann ist es passiert: Es knackt
                      im Knie, der Rücken tut weh. Die Folge: Unser Bewegungsapparat schmerzt und benötigt Hilfe.

18 |   Gesund im Norden · Sommer 2020
Chiropraktik Nord – Praxis für vitalistische amerikanische Chiropraktik

GESUNDHEIT ALS PROZESS VERSTEHEN
Die neue Chiropraktik Nord, Praxis für vitalistische amerikanische Chiropraktik, hat Anfang Mai wieder ihre Türen geöffnet. Nach­
14 Monaten Bauzeit ist die Praxis an den alten Standort in der Kieler Chaussee 57 in Gettorf zurückgekehrt. Mit einem neuen Konzept
und einer modernen Praxis geht das Team gemeinsam mit Ihnen den möglichen Ursachen für Ihre Beschwerden auf den Grund.

                                                                                                     als Folge des Geburtsprozesses (insbeson-
                                                                                                     dere bei Geburten mit Hilfsmitteln, wie z. B.
                                                                                                     Kaiserschnitt-, Zangen- oder Saugglocken-
                                                                                                     entbindungen). Daher kann vitalistische
                                                                                                     amerikanische Chiropraktik in allen Alter-
                                                                                                     gruppen erfolgreich sein. Das Ziel ist es, die
                                                                                                     Wirbelfehlstellungen zu lokalisieren und sie
                                                                                                     schnell und nachhaltig zu beseitigen, um
                                                                                                     Ihre Selbstheilung und Ihre Balance zu för-
                                                                                                     dern und so Ihr Leben wieder ins Gleichge-
                                                                                                     wicht zu bringen.

                                                                                                     Rufen Sie an und vereinbaren Sie Ihren ers-
                                                                                                     ten Termin. Das Praxisteam freut sich auf Sie!
                                                                                                     Leben Sie Los!
Am Anfang steht eine umfangreiche Diag-            diesem System und es kann zu vielen ver-
nostik, beginnend mit einem Screening              schiedenen Symptomen kommen, deren
durch den Insight Millenium Wirbelsäu-             Ursache oft nicht aufzufinden ist. Und so         KONTAKT
lenscan. Dieser dient zur Lokalisierung von        bringt jeder Patient seine individuellen Vor-
Wirbelfehlstellungen als mögliche Ursachen         aussetzungen mit.                                 Chiropraktik Nord – Praxis für vitalistische
Ihrer Beschwerden und klärt, ob Sie über-                                                            amerikanische Chiropraktik
                                                   Da es grundsätzlich darum geht, die Funkti-       Kieler Chaussee 57 · 24214 Gettorf
haupt einen Erfolg mit der vitalistischen
                                                   on des Körpers insgesamt zu aktivieren und        Telefon 04346 369751
amerikanischen Chiropraktik haben können.
                                                   zu stärken, ist es keine Frage des Alters, son-   info@chiropraktik-nord.de
Der Scan stellt eine aussagekräftige Ergän-
                                                   dern eine Frage der Art der Funktionsein-         www.chiropraktik-nord.de
zung zu den herkömmlichen Diagnostik­
                                                   schränkung. Diese Einschränkung kann so-
verfahren wie Röntgen, CT oder MRT dar
                                                   gar bereits im Säuglingsalter auftreten, z. B.    Text & Fotos: Chiropraktik Nord
und bietet eine optimale Verlaufskontrolle.

Anschließend folgt das eingehende Anam-
nesegespräch mit verschiedenen körperli-
chen Untersuchungen, um abschließend zu
klären, ob eine chiropraktische Behandlung
für Sie sinnvoll und zielführend ist. Dann er-
stellt die Chiropraktik Nord für Sie einen indi-
viduellen Behandlungplan mit regelmäßi-
gen Screenings, um den Behandlungserfolg
objektiv zu messen und grafisch abzubilden.

Ursächlich für Wirbelfehlstellung können
Stürze, Unfälle, Stress und viele andere Ein-
wirkungen sein. Die Folge sind dann Ein-
schränkungen in der Funktion den Nerven-
systems. Die Nervenfasern laufen vom Ge-
hirn über das Rückenmark in den gesamten
Körper. Das Rückenmark wird von der Wir-
belsäule geschützt und zwischen den Wir-
belkörpern treten die Nerven wieder aus
und laufen zu den Organen. Wirbelfehlstel-
lungen führen häufig zu Fehlfunktionen in

                                                                                                                          Gesund im Norden · Sommer 2020 | 19
UNSER BEWEGUNGSAPPARAT

motion-center Holger Otto

MEHR ALS EIN SANITÄTSHAUS
34 Jahre Erfahrung mit Menschen, 150 Mitarbeiter, 7 Standorte in Schleswig-Holstein und Hamburg, jährlich bis zu 10 Auszubil­
dende, pure Lebensfreude und die Nase stets im Wind: Das umschreibt mit wenigen Worten das Sanitätshaus motion-center
Holger Otto.

                                                                                                 Können und Einfühlungsvermögen ab. Oft-
                                                                                                 mals keine leichte Aufgabe. Seit vielen Jah-
                                                                                                 ren begleitet das motion-center Familien
                                                                                                 mit Kindern, die kein selbstbestimmtes Le-
                                                                                                 ben führen können.

                                                                                                 Der Alltag des motion-center Holger Otto
                                                                                                 umfasst viele Bereiche, so zum Beispiel die
                                                                                                 enge Zusammenarbeit mit Kliniken, Ärzten
                                                                                                 und Pflegeeinrichtungen. Durch eine per-
                                                                                                 sönliche interdisziplinäre Zusammenarbeit
                                                                                                 aller Beteiligten wird der Patient als „Ganzes“
Jeder möchte optimal versorgt sein,             überaus motivierte Mitarbeiter tragen dafür
                                                                                                 gesehen. „Benötigen Sie Unterstützung, ei-
doch kosten darf es möglichst wenig             Sorge, dass Menschen dieses selbstbe-
                                                                                                 nen Rat oder Hilfe für sich selbst oder Fami-
                                                stimmte Leben auch führen können. Das
Das Kundendenken hat sich in den letzten                                                         lienangehörige? Dann probieren Sie uns
                                                motion-center verfügt über ein geballtes
Jahren stark verändert. Jeder möchte ge-                                                         doch einfach mal aus“, freut sich Katrin Tu-
                                                Know-how von Orthopädie- und Rehatech-
sund alt werden, doch dafür sollten wir auf                                                      rowski.
                                                nikern, Ergo- und Physiotherapeuten, medi-
dem Weg dorthin auch einiges tun. Um
                                                zinischen Fachberatern und vieles mehr. Die      Das Sanitätshaus hat seine Filialen in Rends-
dem Anspruchsdenken des Kunden ge­         -
                                                Qualifikation und Ausbildung der Mitarbei-       burg, Schleswig und Heide an sechs Tagen
recht zu werden, müssen Unternehmen
                                                ter im motion-center ist entscheidend für        die Woche durchgehend geöffnet. Eine
heute modern aufgestellt sein und sich den
                                                die Qualität der Leistung. „Wir investieren in   große Auswahl an Hilfsmitteln, Elektromobi-
Gegebenheiten des Marktes permanent
                                                Ausbildung und in unsere Mitarbeiter, sie        len sowie die freundlichen Kolleginnen und
anpassen. Der Auftrag des motion-centers
                                                sind der Kern unseres Unternehmens“, be-         Kollegen erwarten Sie!
lautet, Menschen bis ins hohe Lebensalter
                                                tont Turowski.
zu begleiten und ihnen mit modernen Hilfs-
mitteln ein selbstbestimmtes Leben zu er-       Kinder wollen mobil sein, sich mit
                                                                                                 KONTAKT
möglichen. „Dafür arbeiten wir jeden einzel-    anderen messen
nen Tag“, sagt Katrin Turowski, Geschäfts­                                                       motion-center Holger Otto GmbH
                                                Ein wichtiges Standbein des Unternehmens         Büsumer Straße 32–36 · 24768 Rendsburg
führerin vom motion-center Holger Otto.
                                                ist die Versorgung von Kindern mit besonde-      Telefon 04331 4670-0
Am Puls der Zeit sein                           ren Bedürfnissen. Der behutsame und sen-         info@motion-center.de
                                                sible Umgang mit den jüngsten Kunden,            www.motion-center.de
Innovative und langlebige Produkte, neue
                                                aber auch mit den Eltern, Schullehrern und
Technologien, moderne Werkstätten sowie
                                                Therapeuten fordert den Mitarbeitern volles      Text & Fotos: motion-center Holger Otto

            Wir sind
                                        für Sie da.
            Ihr Sanitätshaus
            In Rendsburg • Schleswig • Heide
            Durchgehend an 6 Tagen die Woche geöffnet.
            info@motion-center.de        •   www.motion-center.de

20 |   Gesund im Norden · Sommer 2020
So gut fühlt sich gesund an.
Hochrein. Hochdosiert. Pflanzlich.
Omega-3-Fettsäuren DHA/EPA zum
Erhalt der normalen Herzfunktion1,
DHA zum Erhalt der normalen Gehirnfunktion2

      PZN: 16226551 (60 Kapseln)                                           PZN: 13335788 (60 Kapseln)

      Konzentriertes Omega-3 aus                                           Pflanzliches Omega-3 – frei
      hochreinen Seefischölen                                              von tierischen Bestandteilen
      • 1.500 mg Omega-3                                                   • 600 mg Omega-3-Fettsäuren
      • 780 mg EPA/495 mg DHA*                                               DHA/EPA* aus Algenöl
      • Zusätzlich: 800 I. E. Vitamin D3*                                  • Zusätzlich 400 I. E. Vitamin D*
                                                                           • Gelatinefreie Kapseln, gluten-
                                                                             und lactosefrei

                          1
                            Die positive Wirkung stellt sich bei einer Tagesaufnahme von 250 mg EPA/DHA ein
                          2
                            Die positive Wirkung stellt sich bei einer Tagesaufnahme von 250 mg DHA ein
                          * Tagesdosis: 2 Kapseln
                          PureMaxTM ist eine Marke der Croda International PLC, England
www.doppelherz.de
DIAGNOSE KREBS - DER WEG ZURÜCK INS LEBEN

                                                    KREBS UND DER WEG
                                                     ZURÜCK INS LEBEN
                                                    Die Diagnose Krebs erleben Betroffene und ihre Angehörigen häufig als einen
                                                      tiefen Einschnitt ins Leben. Obwohl die Behandlungsmöglichkeiten stetig
                                                      besser werden, löst die Diagnose bei den meisten Menschen nach wie vor
                                                      große Angst aus. Und über allem steht die Frage: Wie geht es nun weiter?

Integrative Krebsmedizin und ganzheitliche Schmerzbehandlung

INTEGRATIVE LASERMEDIZIN IN BAD SEGEBERG
Als eine der wenigen Praxen in Schleswig-Holstein bietet MediZiese Ihnen die hochmoderne Low-Level-Lasertherapie zur B   ­ ehand­-
lung verschiedener akuter und chronischer Erkrankungen und zur Tumortherapie an. Die Wirkung beruht auf dem Einsatz weicher
Laser, die Gewebe und Zellen nicht zerstören oder schädigen, sondern durch den gezielten Eintrag von Energie im menschlichen
Körper vielfältige Reparaturmechanismen in Gang setzen. In der medizinischen Lasertherapie werden Blau-, Grün-, Gelb-, Rot- und
Infrarot-Laser verwendet. Jede Farbe entfaltet durch Stimulation verschiedener Zellsysteme unterschiedliche Heileffekte.

1. Bei der lokalen Lasertherapie und La­         2. Die perkutane interstitielle Laserthe­     die direkte Bestrahlung von funktionsge-
serakupunktur werden die Lasernadeln             rapie bringt das Laserlicht durch dünne,      störtem Gewebe (Nerven, Knorpel, Kno-
nicht eingestochen, sondern auf der Haut         sterile Katheter in tief liegende Gewebe-     chen.) Der rote Laser dient der Regeneration
befestigt. Dadurch wird eine hohe Energie-       schichten. Dadurch werden Eindringtiefen      bei chronischen Gelenkbeschwerden, der
dichte erreicht, die direkt in den Körper ein-   von bis zu 12 cm erreicht und die Laserwir-   blaue Laser wird durch seine antientzündli-
dringen kann und heilende Wirkung entfal-        kung wird dadurch deutlich verstärkt.         che Wirkung besonders wirksam bei akuten
tet. Die unterschiedlichen Farblaser werden                                                    und chronischen Entzündungen eingesetzt.
                                                 Einsatzgebiete sind akute und Chronische
dabei gezielt für verschiedene Eindringtie-                                                    Um diese Effekte zu optimieren kann die
                                                 Wirbelsäulenerkrankungen, Bandscheiben-
fen eingesetzt, dabei können im Rahmen                                                         Behandlung sehr erfolgreich mit anderen
                                                 vorfälle, Spinalstenosen, Nerven – und Nar-
der klassischen Akupunktur die Lasernadeln                                                     Substanzen (Homöopathika, Hyaluron, Ei­    -
                                                 benschmerzen, Sehnenentzündungen und
völlig schmerzfrei an bis zu zwölf Akupunk-                                                    genblut, Plättchenreiches Plasma) kombi-
                                                 Zerrungen.
turpunkten gleichzeitig angewandt werden.                                                      niert werden.
                                                 3. Die intraartikuläre Lasertherapie dient
Einsatzgebiete sind die ganzheitliche                                                          4. Bei der intravenösen Lasertherapie
                                                 der Behandlung geschädigter Gelenke.
Schmerztherapie, Regeneration und Reha-                                                        wird das Laserlicht mit Hilfe eines speziellen
                                                 Auch hier findet die neu entwickelte Kathe-
bilitation sowie sämtliche Indikationen der                                                    Katheters direkt in die Blutbahn eingeleitet.
                                                 tertechnik Anwendung. Diese ermöglicht
klassischen Akupunktur.                                                                        Durch die verschiedenen Farblaser kommt

22 |   Gesund im Norden · Sommer 2020
es zur Energetisierung, Stärkung des Im-           tels Infusion in den Blutkreislauf gegeben
munsystems, Verbesserung der Mikrozirku-           und/oder lokal in den Tumor injiziert wird.
lation, Verbesserung der Wundheilung und           Der Photosensitizer bindet sich besonders
Schmerzlinderung, einer stimmungsaufhel-           stark an Tumorzellen jeglicher Art im Orga-
lenden Wirkung, positive Einflüsse auf das         nismus. Nach Anregung mit (Laser)Licht
Hormonsystem und starke anti-bakterielle           werden diese Zellen durch Bildung aktiver
Wirkung.                                           Sauerstoffradikale zerstört.

5. Die antimikrobielle photodynamische             Um mit Ihnen eine erfolgreiche und innova-
Therapie zielt auf die Schädigung bakte­           tive Therapie durchführen zu können, ver-
rieller, viraler und parasitärer Krankheitserre-   einbaren Sie gerne mit MediZiese Ihrer Na-    Intravenöse Lasertherapie
ger ab. Aktuell kommen Riboflavin (Vitamin         turarztpraxis in Bad Segeberg ein erstes
B2) Hypericin (Johanniskraut) Curcumin so-         ärztliches Beratungsgespräch.
wie Artesunat (Chinesischer Beifuß) als Pho-
tosensitizer zum Einsatz (oral oder per Infu-
                                                   KONTAKT
sion). Diese Substanzen werden mittels sys-
temischer oder lokaler Lasertherapie akti-         MediZiese Naturheilpraxis
viert, um die Erreger im Blutkreislauf oder
lokal zu bekämpfen. Grundsätzlich können
alle bakteriellen, viralen und parasitären Er-
krankungen mit PDT behandelt werden. Der
große Vorteil der Therapie besteht darin,                                                        Perkutane interstitielle Lasertherapie
dass auch multi-resistente Erreger erfolg-
reich bekämpft werden können                       Wolfgang Ziese
Indikationen sind chronische Viruserkran-          Facharzt für Allgemeinmedizin,
kungen (Hepatitis, HIV, Herpes etc.) Bakteri-      Schmerztherapie, Ernährungsmedizin
elle Infektionen, Multiresistente Staphylo-        und Naturheilverfahren
kokken, Parasitäre Erkrankungen, Borreliose.       Jasminstraße 2 · 23795 Bad Segeberg
                                                   Telefon 04551 800133
6. Die photodynamische Tumortherapie
                                                   www.mediziese.de
beruht auf der Stimulation einer lichtsensib-
len Substanz (Photosensitizer) die in Form         Text : MediZiese Naturheilpraxis
einer Creme auf die Haut aufgetragen, mit-         Fotos: MediZiese Naturheilpraxis, iStock      Die Zecke ist ein parasitärer Krankheitserreger.

                                                                                                                 Gesund im Norden · Sommer 2020 | 23
DIAGNOSE KREBS - DER WEG ZURÜCK INS LEBEN
                                                                                             Dr. med. Christos-Athanasios
                                                                                                          Papachrysanthou
                                                                                            Facharzt für Allgemeinchirurgie,
                                                                                                   Visceralchirurgie, spezielle
                                                                                        Visceralchirurgie und Gefäßchirurgie

Imland Klinik Rendsburg

BAUCHSPEICHELDRÜSENKREBS –
EINE IMMER HÄUFIGER WERDENDE
ERKRANKUNG
Durch immer bessere Diagnostik und Therapie nimmt die Sterblichkeit aller bösartigen Erkrankungen stetig ab. Dies trifft jedoch
nicht für den Bauchspeicheldrüsenkrebs (das Pankreaskarzinom) zu. Der Bauchspeicheldrüsenkrebs ist aktuell die vierthäufigste
krebsbedingte Todesursache in industrialisierten Ländern. Prognosen gehen davon aus, dass die Häufigkeit des Pankreaskarzinoms
in den kommenden 10 Jahren deutlich zunehmen wird.

Im Durchschnitt beträgt die 5-Jahres-Über-     kann, weil auch der Gallengang durch den             Symptome des Bauchspeicheldrüsen­
lebensrate in Deutschland auch heutzutage      Bauchspeicheldrüsenkopf führt und hier               krebses
zehn Prozent und hat sich in den letzten       zusammen mit dem Gang der Bauchspei-
                                                                                                    Gewichtsverlust, Abgeschlagenheit und
Jahrzehnten nur langsam gebessert. Haupt-      cheldrüse zugedrückt wird. Als Folge davon
                                                                                                    Leistungsknick, Aversion gegen Fleisch,
grund für die schlechte Prognose ist die oft   staut sich der Gallensaft in der Leber und tritt
                                                                                                    Gelbsucht – häufig ohne Schmerzen, Funk-
späte Diagnose des Bauchspeicheldrüsen-        später auch in das Blut über. Hierdurch wer-
                                                                                                    tionsstörungen der Bauchspeicheldrüse wie
krebses. Dies ist dadurch begründet, dass      den zuerst die Augen (Skleren) gelb und
                                                                                                    Blutzuckerkrankheit oder Verdauungsstö-
die Erkrankung im Anfangsstadium in der        später auch die gesamte Haut des Körpers.
                                                                                                    rungen, Durchfall/Fettstühle, Bauch- und/
Regel keine Schmerzen verursacht. Nur          Der Wert für den gelben Blutfarbstoff (das
                                                                                                    oder Rückenschmerzen.
wenn die Tumoren im Bauchspeicheldrü-          sogenannte Bilirubin) steigt an, und der Urin
senkopfbereich nahe des Bauchspeichel-         wird deutlich dunkler und der Stuhlgang
                                                                                                    Häufigkeit
drüsen- und Gallenganges lokalisiert sind,     auffällig hell. Treten zusätzlich Schmerzen,
werden sie früher erkannt, da sie zu einer     insbesondere Rückenschmerzen auf, be-                Der Bauchspeicheldrüsenkrebs macht zwei
schmerzlosen Gelbsucht führen. Dies ist da-    steht häufig schon ein fortgeschrittenes             Prozent aller Krebserkrankungen und zehn
durch begründet, dass der von der Leber        Tumorstadium.                                        Prozent der Krebse der Verdauungsorgane
gebildete Gallensaft nicht mehr abfließen                                                           aus. Er nimmt an Häufigkeit stetig zu. Dies ist

24 |   Gesund im Norden · Sommer 2020
unter anderem der zunehmend älter wer-          therapie können zusätzlich angewendet          den Laboruntersuchungen und Computer-
denden Bevölkerung und der besser wer-          und zum Behandlungserfolg beitragen.           tomografien durchgeführt werden.
denden Diagnostik zuzuschreiben. 10 bis 12      Liegt bereits eine metastasierte Situation
Menschen pro 100.000 Einwohner erkran-          vor, wird zur Behandlung eine alleinige        Ziel einer jeden Operation ist die vollständi-
ken jährlich neu an Bauchspeicheldrüsen-        Chemotherapie gegebenenfalls in Kombi-         ge Tumorentfernung mit den umgebenden
krebs. Das sind circa 10.000 bis 12.000 Neu-    nation mit Bestrahlung empfohlen.              Lymphknoten, um eine vollständige Tumor-
erkrankungen pro Jahr in Deutschland.                                                          entfernung im Gesunden zu erreichen. Nur
                                                In einer groß angelegten Studie in den USA     die radikale Entfernung des Tumors mit
Die Erkrankung tritt häufig zwischen dem        mit über 33.000 Patienten konnte bewiesen      Sicherheitsabstand und allen umliegenden
50. und 80. Lebensjahr auf, die Todesrate       werden, dass die operierten Patienten ein      Lymphknoten besitzt eine potenziell heilen-
beträgt über 95 Prozent.                        signifikant längeres Überleben aufwiesen.      de Option. Somit ist die einzige heilende/
                                                Nach einer Operation wird in der Regel eine    kurative Behandlung des Pankreaskarzi-
Risikofaktoren, die eine Krebsentste­           ergänzende Chemotherapie angeschlossen.        noms die vollständige operative Entfernung.
hung begünstigen
                                                Während einer Operation werden häufig
• Rauchen
                                                feingewebliche     Schnelluntersuchungen
• Alkohol
                                                des Gewebes durchgeführt, damit der Chi­       KONTAKT
• Chronische Bauchspeicheldrüsen­
                                                rurg sicher sein kann, dass der Tumor im
  entzündung                                                                                   imland Klinik Rendsburg
                                                Gesunden entfernt worden ist.
• Fettreiche Ernährung                                                                         Lilienstraße 20–28 · 24768 Rendsburg
• Blutzuckerkrankheit (Diabetes)                                                               Dr. med. Christos-Athanasios
                                                Die Operation dauert, je nach Körperfülle
• Bestimmte chemische Substanzen                                                               Papachrysanthou
                                                des Patienten, circa vier bis fünf Stunden.
  (z. B. Benzidin)
                                                Nach der Operation werden die Patienten in     Facharzt für Allgemeinchirurgie, Visceral-
• Familiäres Auftreten
                                                der Regel 24 Stunden auf der Intensivstation   chirurgie, spezielle Visceralchirurgie und
                                                überwacht. Der gesamte stationäre Aufent-      Gefäßchirurgie
Therapie: Was leistet die Chirurgie?
                                                halt dauert ca. 10 bis 14 Tage. In der Regel   Chefarzt der Klinik
Die operative Entfernung eines Bauchspei-       erfolgt nach der Krankenhausbehandlung
                                                                                               Telefon 04331 200-0
cheldrüsenkrebses bietet die einzige Chan-      eine Anschlussheilbehandlung oder Reha-
                                                                                               E-Mail c.a.papachrysanthou@imland.de
ce auf ein langfristiges Überleben. Eine        bilitationsmaßnahme. Nach durchgeführter
Operation ist nur indiziert, wenn keine Meta-   Operation schließt sich eine Tumornach­        Text: imland Klinik Rendsburg
stasen vorliegen. Chemo- oder Strahlen­         sorge an, bei der in regelmäßigen Abstän-      Foto: imland Klinik Rendsburg, iStock, Freepik

                                                                                                                    Gesund im Norden · Sommer 2020 | 25
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