Verantwortung für unser Handeln - Nachhaltigkeits bericht - Netto Marken ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Verantwortung für unser Handeln Nachhaltigkeitsbericht 2017 2018
2 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018
Liebe Leserin, lieber Leser,
Inhalt
in wohl kaum einer Branche ist Nachhaltigkeit so Seit 2012 legen wir unser Engagement in zweijährigem 4 Unternehmen & Verantwortung
6 Stakeholder-Dialog und wesentliche Themen
vielschichtig und zugleich von zentraler Bedeutung Turnus transparent dar. Nicht aus Imagepflege oder weil
7 Wesentliche Nachhaltigkeitsthemen und Berichtsinhalte
für die Kunden wie im Lebensmitteleinzelhandel. das Thema gerade „en vogue“ ist. Sondern weil unsere 8 Nachhaltigkeitsmanagement bei Netto
Längst sind ökologische und soziale Mindeststan Stakeholder ein Recht darauf haben zu erfahren, was wir 12 Unser Unternehmen
dards, regionale Herkunft sowie nachhaltigere An- unternehmen, um ihre Anforderungen zu erfüllen. Wir sind 14 Ethik und Integrität
14 Corporate Governance
bau- und Erzeugungsmethoden zu festen Kriterien überzeugt: Nachhaltigkeit braucht Transparenz – denn nur
15 Compliance
der Produktq ualität geworden. Unsere Kunden auf dieser Basis entsteht das Vertrauen, das die Menschen
erwarten zu Recht, dass wir diesen Ansprüchen uns jeden Tag aufs Neue entgegenbringen. 18 Kunde & Produkt
gerecht werden – mit frischen, hochwertigen und 20 Hochwertige und nachhaltigere Produkte
für zufriedene Kunden
zugleich günstigen Waren und einem umfangreichen Bereits seit 2015 verbindet uns eine strategische Partnerschaft
21 Kundenzufriedenheit und Kundenbindung
Sortiment, das kaum einen Wunsch offen lässt. Wir mit dem World Wide Fund for Nature (WWF). Hier arbeiten wir 22 Produktqualität und Lebensmittelsicherheit
bei Netto stellen uns diesem Anspruch, jeden Tag konsequent daran, die gesteckten Ziele zu erreichen – und legen 26 Minimierung von Lebensmittelverschwendung
aufs Neue. in einem jährlichen Fortschrittsbericht Rechenschaft darüber 26 Gesunde und nachhaltigere Ernährung mit
unseren Eigenmarken
ab, wie gut wir vorangekommen sind. Vieles davon ist auch in
Mehr noch: Wir setzen uns im Unternehmen und unseren Nachhaltigkeitsbericht eingeflossen. 30 Umwelt
in unseren Wirkungsfeldern für nachhaltigeres 32 Umweltmanagement bei Netto
Wirtschaften ein, fordern und fördern entsprechen Die regelmäßige Berichterstattung zeigt: Wir kommen 32 Ressourcenschonung
32 Nachhaltigere Verpackungen und Tragetaschen
des Verhalten in unserer gesamten Lieferkette. Auf voran. Auch in dieser Berichtsperiode haben wir wichtige
durch individuelle Lösungen
einigen Gebieten, etwa der nachhaltigeren Ausrich- Fortschritte erzielt, etwa mit unserem unternehmensspezi- 36 Entsorgung und Verwertung
tung unseres Eigenmarkensortiments oder dem fischen Energiemanagement, beim nachhaltigeren Neu- 36 Klimaschutz
nachhaltigeren Bauen von Filialen, gehören wir zu und Umbau von Filialen und mit unserem Sortiment, 37 Umweltbewusstes Bauen und Ausstattung der Filialen
41 Transport und Logistik
den Vorreitern in unserer Branche. An anderen Stellen mit denen wir uns im Rahmen der Partnerschaft mit
haben wir noch ein gutes Stück Weg zu gehen. Wo dem WWF für den Schutz von Umwelt, Ressourcen 44 Mitarbeiter
wir uns dabei gerade befinden, welche Meilensteine und Klima einsetzen. Dabei zeigt sich einmal mehr: 46 Netto – ein attraktiver Arbeitgeber
wir erreicht haben und welche Ziele noch vor uns Indem wir nachhaltiger wirtschaften, leisten wir 47 Mitarbeiterentwicklung
47 Mitarbeitergewinnung
liegen, das zeigt unser inzwischen vierter Nachhal einen wichtigen Beitrag zu einer lebenswerteren
48 Ausbildung
tigkeitsbericht. Zukunft und sichern zugleich den Erfolg unseres 50 Personalentwicklung
Unternehmens. So ist der vorliegende Bericht 50 Ausgezeichnete Karrierechancen
sicher einen genaueren Blick wert – und wir 51 Faire und gute Arbeitsbedingungen
51 Mitarbeiterzufriedenheit und Fluktuation
wünschen Ihnen eine interessante und auf-
52 Faire Vergütung und Sozialleistungen
schlussreiche Lektüre! 53 Vielfalt und Chancengleichheit
54 Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
55 Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
Mit freundlichen Grüßen 56 Gesundheitsmanagement und -prävention
56 Sensibilisierung der Mitarbeiter
Ihre Geschäftsleitung der Netto Marken-Discount 57 Ergonomische und sichere Arbeitsplätze
58 Region & Gesellschaft
60 Netto als Partner der Region
60 Regionaler Wirtschaftsfaktor
62 Verantwortungsvoller Geschäftspartner
68 Gesellschaftliches Engagement
Manfred Karl Heiko Kordmann Claus Leitl Martin Schnellinger
72 Anhang
72 Externe Prüfung
74 GRI-Inhaltsindex
79 Zum Bericht
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 3
Unternehmen
& Verantwortung
4 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018
Als eines der führenden Unternehmen im deutschen
Lebensmitteleinzelhandel sehen wir uns in einer besonderen
Verantwortung. So wollen wir nicht nur unseren Kunden ein
leistungsstarkes und attraktives Sortiment bieten, Umwelt
und Ressourcen schonen und unseren Mitarbeitern ein
fairer Arbeitgeber sein, sondern auch bei Lieferanten und
Geschäftspartnern als fairer und verlässlicher Partner
gelten.
Integres Handeln und der Schutz des freien Wettbewerbs
sind Grundprinzipien unseres unternehmerischen Handelns
– und wir sind überzeugt, dass es eben diese Prinzipien
sind, die uns zu einem langfristig erfolgreichen und wett
bewerbsfähigen Unternehmen gemacht haben. So befinden
wir uns seit Jahren auf einem Kurs gesunden und profi
tablen Wachstums.
Mit einem konsequenten Nachhaltigkeitsmanagement
wollen wir sicherstellen, dass wir auch in Zukunft unseren
hohen Ansprüchen gerecht werden und die Erwartungen
unserer Stakeholder erfüllen – jederzeit und in allen
Facetten unseres Handelns.
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 5
GRI 102-13 Stakeholder-Dialog und pen zu erarbeiten und weiterzuentwickeln. Für jede
GRI 102-40 Interessengruppe stehen beim Thema Nachhaltigkeit
GRI 102-42
wesentliche Themen
unterschiedliche Schwerpunkte und Fragestellungen
GRI 102-43
GRI 102-44 im Fokus. Durch die aktive Zusammenarbeit mit
Der direkte Austausch mit unseren Interessengrup- NGOs und Experten sind wir über Entwicklungen,
pen ist uns wichtig. Er ermöglicht gegenseitiges die für unsere Geschäftstätigkeit maßgeblich sind,
Verständnis und unterstützt auch die Nachhaltig- rechtzeitig informiert und können entsprechend
keitsentwicklung unseres Unternehmens. Aus dem frühzeitig reagieren.
Austausch mit unseren Stakeholdern gewinnen wir
wichtige Erkenntnisse sowohl zu finanziellen als auch Die wichtigste Kommunikationsebene mit unseren
nichtfinanziellen Trends und Risiken. Wir analysie- Kunden ist der direkte persönliche Kontakt in unseren
ren die Erwartungen der Kunden, Mitarbeiter und Filialen. Zudem findet ein fortlaufender Dialog über
Geschäftspartner und gleichen diese regelmäßig die sozialen Medien statt. Darüber hinaus stehen
mit unseren internen Qualitäts- und Nachhaltigkeits- unseren Kunden verschiedene Kommunikationswege
ansprüchen ab. So entsteht ein Prozess, der uns wie die Kunden-Hotline, die Netto-App und ein Kon-
wichtige Anhaltspunkte für die Weiterentwicklung taktformular auf der Netto-Homepage für Austausch
unserer Nachhaltigkeitsstrategie liefert und uns hilft, und Feedback zur Verfügung. Die Anliegen werden
auch unsere Berichterstattung kontinuierlich weiter- zentral in unserem Kundenticketsystem erfasst und
zuentwickeln und zu verbessern. weiter betreut.
Zu den wichtigsten Interessengruppen außerhalb Mit unseren Lieferanten stehen wir insbesondere
unseres Unternehmens zählen Kunden, Geschäfts- während Ausschreibungen und im Rahmen von
partner, Initiativen, Verbände und Nichtregierungsor- Einkaufsgesprächen in Kontakt. Diesen nutzen
ganisationen (NGOs); innerhalb des Unternehmens wir, um uns zu Produktanforderungen wie Qualität,
sind die wichtigsten Stakeholder unsere Mitarbeiter. Preis und Nachhaltigkeitskriterien auszutauschen
Für jede Gruppe haben wir passende Kommunika oder um Fragen der Versorgungssicherheit wie
tionsformen eingerichtet. Liefergeschwindigkeit oder Produktverfügbarkeit zu
diskutieren.
Befragungen unserer Stakeholder sind die Basis für
einen kontinuierlichen, gezielten und lösungsorien- Der kontinuierliche Dialog mit NGOs und Verbänden
tierten Dialog. Zusätzlich helfen uns Stakeholder-Ini- findet über Roundtable-Diskussionen bei Konfe-
tiativen, um Meinungsbilder unserer Interessengrup- renzen statt. Neben der Sortimentsgestaltung und
dem Lieferkettenmanagement werden hier vor allem
6 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018
Nachhaltigkeitsanforderungen an die Produkte the- sie über interne Kommunikationskanäle wie unser
matisiert. In besonders engem Austausch stehen Mitarbeitermagazin und das Intranet.
wir im Rahmen einer strategischen Partnerschaft
mit der Umweltstiftung World Wide Fund for Nature
(WWF). Über relevante Entwicklungen der Partner-
schaft informiert der online öffentlich verfügbare Wesentliche Nachhaltigkeits GRI 102-46
Fortschrittsbericht (mehr unter www.netto-online. themen und Berichtsinhalte
de/wwf/wwf_index.chtm).
Über unsere Mitgliedschaft in den folgenden deutsch- Zur Bestimmung der Inhalte für den Nachhaltig-
landweiten Institutionen sind wir mit Vertretern aus keitsbericht 2017/18 führten wir eine mehrstufige
Wirtschaft, Politik und Gesellschaft im Dialog: Wesentlichkeitsanalyse durch. Sie ermöglichte es
• Bundesverband des Deutschen uns, bereits die in den Vorgängerberichten behan-
Lebensmittelhandels e. V. (BVLH) delten Themen aus interner und externer Sicht neu
• DER MITTELSTANDSVERBUND – ZGV e. V. (ZGV) zu bewerten und zu strukturieren sowie aktuelle und
• Bundesverband Großhandel, Außenhandel, künftige Berichtsinhalte festzulegen.
Dienstleistungen e. V. (BGA)
• Handelsverband Deutschland (HDE) In einem ersten Schritt wurden 21 branchenrelevan-
te Themen durch eine Analyse des Marktumfeldes
Unsere Mitarbeit im HDE nutzen wir beispielsweise identifiziert und definiert. Die Themen wurden den
zum Austausch über die adäquate Anwendung gel- fünf Handlungsfeldern der Berichterstattung 2015/16
tender Tarifverträge. Zu diesem Thema bringen wir zugeordnet, um die Vergleichbarkeit sicherzustellen.
uns auch auf Bundesländerebene in den Verbänden Die Handlungsfelder sind nun im Einzelnen: Unter-
des Großhandels ein. Regional sind wir zudem im nehmen und Verantwortung, Kunde und Produkt,
Landesverband Groß- und Außenhandel, Vertrieb Umwelt, Mitarbeiter sowie Region und Gesellschaft.
und Dienstleistungen Bayern e. V. (LGAD) sowie seit
2018 im Fachausschuss Handel der IHK Regensburg In einem zweiten Schritt reflektierten wir in einem
in der Region Oberpfalz präsent. Auf europäischer Workshop die interne und externe Relevanz der iden-
Ebene engagieren wir uns als Mitglied von EuroCom- tifizierten Themen. Dabei betrachteten wir das Markt-
merce und Independent Retail Europe. umfeld und zogen auch die Einschätzung externer
Experten und relevanter Stakeholder-Gruppen heran,
Mit unseren Mitarbeitern stehen wir über regelmäßige um diese mit der unternehmensinternen Sichtweise
Mitarbeitergespräche im Austausch. Wir informieren relevanter Fachbereiche und der Nachhaltigkeits-
Verantwortlichen abzugleichen. Zudem analysierten
und bewerteten wir unsere Nachhaltigkeitsaktivitäten
sowie die entsprechenden Stärken und Schwächen
aus unterschiedlichen Perspektiven.
In einem dritten Schritt entstand auf Basis des be-
schriebenen Prozesses eine Wesentlichkeitsmatrix.
Sie bildet die interne und externe Relevanz der Nach-
haltigkeitsthemen für uns ab. Bei der Bestimmung der
internen Relevanz wurden auch die ökonomischen,
ökologischen und sozialen Auswirkungen unserer
Geschäftstätigkeit in die Betrachtung einbezogen.
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 7
GRI 301/103 Nachhaltigkeitsmanagement Unsere Handlungsfelder
GRI 302/103
GRI 305/103
bei Netto
Um Verantwortung als festen Teil in der bei uns
GRI 414/103
gelebten Unternehmenskultur zu verankern und
Um den langfristigen Erfolg unseres Unternehmens als grundlegendes Element in allen Bereichen des
zu sichern, versuchen wir, wirtschaftliche Renta- Unternehmens zu integrieren, stützen wir unsere
bilität und Verantwortung gegenüber Gesellschaft vielfältigen Maßnahmen auf fünf Säulen. Diese ent-
und Umwelt in Einklang zu bringen. Soziale und sprechen unseren Handlungsfeldern und setzen dort
ökologische Verantwortung sind daher fest in un- an, wo unser Engagement die gewünschten Effekte
serer gelebten Unternehmenskultur verankert und verspricht.
gelten als grundlegende Prinzipien für alle Bereiche
des Unternehmens. Grundlage unserer langfristigen 1. Unternehmen und Verantwortung
Ausrichtung sind neben unseren internen Qualitäts- Netto – unser Name steht im Lebensmitteleinzel-
und Nachhaltigkeitsansprüchen die Erwartungen handel für gute Qualität zu günstigen Preisen. Wir
unserer Kunden, Mitarbeiter und Geschäftspartner. verbinden damit unser gesellschaftlich und ökolo-
Ihre Sichtweisen analysieren wir intensiv und umfäng- gisch verantwortliches Handeln. Beides bedingt und
lich, um unserer Verantwortung nachzukommen und unterstützt sich – davon sind wir überzeugt.
unseren eigenen Anforderungen zu entsprechen.
2. Kunde und Produkt
Wir bieten allen Kunden die Produkte, die ihren
GRI 102-18 Organisatorische Verankerung individuellen gesundheitlichen, ökologischen und
sozialorientierten Interessen entsprechen. Dadurch
Für die Ziele und Aufgaben der Nachhaltigkeit ist werden wir den wachsenden Nachhaltigkeitserwar-
bei uns ein Expertenteam verantwortlich, das unter tungen unserer Kunden gerecht. Entscheidende
Federführung des Nachhaltigkeitsbeauftragten und Faktoren in diesem Zusammenhang sind attraktive
gemeinsam mit der Geschäftsleitung in unterschied- Preise, Gesundheit und Nährwert, eine transparente
lichsten Themenbereichen zusammenarbeitet. Die Lieferkette, ressourcenschonende Verpackungen
Mitglieder treffen sich in regelmäßigen Abständen, um sowie Produktsicherheit.
zu beraten, welche Themenfelder für das Unterneh-
men und für Stakeholder von besonderem Interesse 3. Umwelt
sein können. Die Themenauswahl und -bewertung Wir gehen durch die gezielte Minimierung von
stützt sich auf die Ergebnisse von vergleichenden negativen Umweltauswirkungen unseren Weg als
Analysen sowie auf interne und externe Befragungen. ökologisch engagierter Handelsbetrieb. Durch Effi-
Durch die Expertengruppe werden Nachhaltigkeits- zienz, fortschrittliche Technologien und innovative
ziele für das Unternehmen definiert und direkt mit der Verpackungskonzepte werden Kosten, Material- und
Geschäftsleitung abgestimmt. Diese gibt auch den Energieverbräuche kontinuierlich reduziert. Unsere
Nachhaltigkeitsbericht frei. Mit der Entscheidung aus Kunden können dies in unseren Filialen hautnah
dem Berichtsjahr, das Expertenteam personell aufzu- erleben, zum Beispiel durch sparsame LED-Beleuch-
stocken, geben wir ein klares Bekenntnis zur eigenen tungen oder Eco-Tiefkühltruhen sowie innovative
Verantwortung ab und untermauern die Bedeutung ressourcenschonende Verpackungslösungen bei
nachhaltigen Wirtschaftens für unser Unternehmen. gleichbleibender Produktqualität.
4. Mitarbeiter
Wir sind ein verantwortungsvoller Arbeitgeber und
Ausbilder, der allen Mitarbeitern ein von klaren Werten
geprägtes Umfeld mit guten fachlichen und persön-
8 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018
lichen Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Unsere
Mitarbeiter unterstützen die Nachhaltigkeitsvision
unseres Unternehmens und tragen deren Umset-
zung mit.
5. Region und Gesellschaft
Wir sind ein in der Gesellschaft verwurzeltes Un-
ternehmen, das als Nahversorger und Arbeitgeber
zur ökonomischen und sozialen Entwicklung in der
Region beiträgt. Sowohl beim Einkauf als auch durch
karitatives Handeln versuchen wir, Verantwortung
zu übernehmen. Dies verwirklichen wir u. a. durch
Partnerschaften mit Tafel Deutschland e. V., der rung durch. Im Rahmen der Partnerschaft haben wir
‚Stiftung RTL – Wir helfen Kindern‘ und der unab- Handlungsfelder identifiziert und uns auf konkrete
hängigen Spendenbewegung ‚Deutschland rundet Ziele verständigt. Der Fortschritt der Umsetzung wird
auf‘. Bereits im Jahr 2012 haben wir unseren ersten jährlich vom WWF in einem Monitoring überprüft, das
Nachhaltigkeitsbericht vorgelegt – als erster deut- von einem unabhängigen Wirtschaftsprüfer begleitet
scher Discounter überhaupt. Unser Engagement wird wird. Im jährlich veröffentlichten Fortschrittsbericht
von unseren Stakeholdern gewürdigt. Im Jahr 2018 informieren wir zusammen mit dem WWF über unsere
erhielten wir bei einer Online-Verbraucherbefragung Aktivitäten zu den folgenden sechs Themenfeldern.
von ‚Deutschland Test‘ und ‚Focus Money‘ für unser Details dazu sind in diesem Bericht in den Kapiteln
nachhaltiges Engagement das Prädikat ‚sehr stark‘. ‚Umwelt‘ sowie ‚Region & Gesellschaft‘ zu finden.
Dabei wurde die Wahrnehmung des nachhaltigen En-
gagements verschiedener Lebensmitteleinzelhändler • Fisch und Meeresfrüchte: Bis 31. Mai 2022 wird
aus Verbrauchersicht abgefragt. Netto sein Eigenmarkensortiment von Fisch und
Meeresfrüchten vollständig auf nachhaltigere Ware
umstellen.
Langjährige Partnerschaft GRI 204/103
mit dem WWF • Holz/Papier/Tissue: Netto will alle Holz- und
Papier-Eigenmarkenprodukte inklusive Endverbrau- Details
Bedeutsam für unsere Ziele und Maßnahmen ist cherverpackungen auf vorzugsweise Recycling mit siehe WWF-
Fortschritts
zudem die bestehende strategische Partnerschaft dem Siegel ‚Blauer Engel‘ oder ‚FSC‘ umstellen.
berichte
mit dem WWF: Neben dem Ausbau und der För- 2017 und
derung des nachhaltigeren Eigenmarkensortiments • Palmöl: Die Zertifizierung des reinen Palmöls er- 2018
arbeitet Netto daran, den eigenen ökologischen folgt weiterhin nach 100 % RSPO ‚Segregated‘ (SG)1.
Fußabdruck weiter zu reduzieren. Im Jahr 2017 Auch bei Palmkernöl will Netto, wo möglich, auf die-
wurde diese Partnerschaft verlängert. Sie basiert auf sen Standard zugreifen. In allen Netto-Eigenmarken
dem gemeinsamen Wunsch, die Natur zu schützen mit Derivaten und Fraktionen aus Palm(kern)öl setzt
und Ressourcen zu schonen, um sie für kommende Netto 100 % nach RSPO ‚Mass Balance‘ (MB)2 zer-
Generationen zu bewahren. tifizierten Rohstoff ein.
Neben einer Verringerung des ökologischen Fußab- • Soja/nachhaltige Nutztierfütterung: Netto stellt
drucks von Netto ist es Inhalt unserer Partnerschaft beim Einsatz von Futtermitteln in der Schweine-,
mit dem WWF, die Kunden in unseren Filialen zu Rinder- und Geflügelernährung auf heimische bzw.
nachhaltigerem Konsum anzuregen. Dazu führen wir europäische Futtermittel oder nachhaltigeres, GVO-
gemeinsam Kampagnen zur Verbrauchersensibilisie- freies, zertifiziertes Soja um.
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 9
• Klima: Netto will die Treibhausgasemissionen be- Unternehmen und Verantwortung
zogen auf die Verkaufsfläche in Quadratmetern um
1 Wirtschaftliche Stabilität
30 % bis zum Jahr 2020 und um 50 % bis zum Jahr 2 Corporate Governance
2025 reduzieren, jeweils im Vergleich zum Basisjahr 3 Compliance
2011.
• Süßwasser: Netto wird zukünftig ein internes, di- Kunde und Produkt
gitales Wassermanagementsystem für den Bereich 4 Produktqualität und (Lebensmittel-)Sicherheit
Obst und Gemüse nutzen. In der webbasierten 5 Kundenzufriedenheit
Lösung werden Süßwasserkriterien in die Produkt 6 Bewusste bzw. gesunde Ernährung
anforderungen von Obst- und Gemüselieferanten 7 Nachhaltige Produkte
aufgenommen. Die Wasserrisiken der Lieferanten
werden ermittelt, und in kritischen Fällen, wie bei- Umwelt
spielsweise Wasserknappheit oder Verschmutzung
vor Ort, werden Trainings oder die Möglichkeit einer 8 Transport und Logistik
9 Nachhaltiges Bauen und Einrichtung
Zertifizierung über den vorbildlichen Umgang als
10 Lebensmittelabfälle
Risikominderungsmaßnahmen empfohlen oder auch
11 Verpackungen und Tragetaschen
eingefordert.
12 Entsorgung
Des Weiteren haben wir im Rahmen der Kooperation
zwei Schwerpunkte identifiziert. Im Beschaffungs- Mitarbeiter
management kritischer Agrarrohstoffe ist es unser 13 Aus- und Weiterbildung
Ziel, mittels eines Web-Tools Beschaffungsrisiken 14 Arbeitnehmer-Arbeitgeber-Verhältnis
zu ermitteln und zu senken. Als Risiko gelten dabei 15 Beruf und Familie
negative Folgen der Rohstoffproduktion für Umwelt 16 Gleichberechtigung und Chancengleichheit
und Menschen in den Anbauländern, beispielsweise 17 Gesundheitsmanagement/-prävention
durch den Einsatz von Pestiziden oder die Nicht- 18 Sicherheit am Arbeitsplatz
Einhaltung von Sozialstandards.
Region und Gesellschaft
Darüber hinaus verfolgen wir das Ziel einer generel-
len Reduzierung des Materialeinsatzes bei unseren 19 Regionaler Wirtschaftsfaktor
Verpackungen. Hier arbeiten wir daran, bei Obst 20 Verantwortungsvoller Handelspartner
und Gemüse durch Natural Branding gänzlich auf 21 Gesellschaftliches Engagement
Verpackungen zu verzichten oder bei Fleisch und
Wurst mittels Flat Skin und weiteren Innovationen * Externe Relevanz: 50 % externe Bewertung Markt
umfeld, 25 % externe Experteneinschätzung, 25 %
das Verpackungsvolumen zu reduzieren. Bewertung Netto. Interne Relevanz: 75 % Bewertung
Netto, 25 % interne Bewertung Marktumfeld. Anpas-
1
(zu Seite 9:) RSPO-Lieferkettenmodell ‚Segregated‘ sung der Nachkommastellen bei Überlagerung der
(SG): Das RSPO-zertifizierte Palmöl wird entlang der Themen zur besseren Sichtbarkeit der Werte im Raster.
gesamten Lieferkette getrennt verarbeitet, im Produkt
befindet sich ausschließlich RSPO-zertifiziertes
Palmöl.
2
(zu Seite 9:) RSPO-Lieferkettenmodell ‚Mass Ba
lance‘ (MB): Entlang der Handelskette wird genauso
viel RSPO-zertifiziertes Palm(kern)öl verkauft wie ein-
gekauft wurde. Die Handelsströme von zertifiziertem
und nicht zertifiziertem Material werden nicht getrennt,
daher befindet sich auch nicht zertifiziertes Material
im Endprodukt.
10 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018Wesentlichkeitsmatrix GRI 102-47
hoch
20
4
2 13
15 10
11
3 5
14
19
1
8
7
18 6 9
Externe 16
Relevanz*
17 12
21
gering
gering Interne Relevanz hoch
Die Auswahl und Bewertung der wesentli- Neben den als wesentlich identifizierten
chen Themen erfolgt in internen Workshops Themen wurden mit Blick auf die GRI-
und stützt sich auf die Ergebnisse von Standards noch weitere Aspekte in die Be-
vergleichenden Analysen sowie auf interne richterstattung aufgenommen. Diese sind
und externe Befragungen. im GRI-Inhaltsindex ab Seite 74 aufgeführt
und gesondert gekennzeichnet.
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 11GRI 102-2 Unser Unternehmen Auf gesundem Wachstumskurs**
GRI 102-6
GRI 102-7
GRI 201/103
Nah am Kunden* 2018 konnten wir unseren Umsatz auf 13,3 Mrd.
Euro steigern, nachdem wir 2017 13,1 Mrd. Euro
*GRI 102-10 Mit über 4.200 Filialen in ganz Deutschland sind wir erzielt hatten. Die Umsatzsteigerung wurde durch die
GRI 201-1 eines der führenden Unternehmen des deutschen Ausweitung unseres Sortiments, etwa durch frische
GRI 203-2
Lebensmitteleinzelhandels. Über 78.200 Mitarbeiter Brot- und Backwaren unserer Bake-Off-Stationen,
**GRI 102-1 setzen sich tagtäglich für die Zufriedenheit unserer ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis und Filial
GRI 102-3 Kunden ein. Im stationären Handel treten wir mit integrationen erreicht.
GRI 102-5 unseren Vertriebskonzepten Netto- und Netto-City-
GRI 102-45
Filialen sowie Netto-Getränkemärkten auf. Zusätzlich Ein starkes und stabiles Unternehmenswachstum ist
nutzen wir diverse Fernabsatzvertriebswege. Unsere auch die Grundlage für ein nachhaltiges Angebot an
Filialen werden von 20 Logistikzentren dezentral Arbeitsplätzen. Im Zuge der Übernahme der ‚Kaiser’s
beliefert. Tengelmann‘ Filialen im Jahr 2017 und der ‚Treff 3000‘
Märkte im Jahr 2018 haben wir auch deren 1.641 Mit-
Als qualifizierter Nahversorger sind wir im stationären arbeiter integriert. Weitere 300 Arbeitsplätze wurden
Bereich ausschließlich auf dem deutschen Markt im September 2018 mit der Inbetriebnahme unseres
aktiv. Hier verfolgen wir mit einer großen Sorti- neuen Logistikzentrums in Henstedt-Ulzburg nahe
mentsvielfalt, wöchentlichen Aktionsangeboten und Hamburg geschaffen.
Dauertiefpreisen das Ziel, auf die Bedürfnisse unserer
vielfältigen Kundschaft einzugehen. So erreichen wir Die Netto Marken-Discount AG & Co. KG (im Fol-
pro Woche etwa 21 Mio. Kunden. Deren Zufriedenheit genden ‚Netto Marken-Discount‘ bzw. ‚Netto‘) ist
und Vertrauen haben für uns hohe Priorität. in den genossenschaftlichen Verbund der EDEKA
eingebunden. Die EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG
Der Berichtszeitraum war geprägt durch eine Aus- hält mittelbar 90 % der Gesellschaftsanteile (Stand
weitung unseres Filialnetzes: Mit 295 Neueröffnungen 31.12.2018). Zu den Tochtergesellschaften der Netto
sowie der Übernahme von 51 ‚Kaiser̓s Tengelmann‘ gehören die NeS GmbH, die P-LOG Plus Logistik-
Filialen und 78 ‚Treff 3000‘ Märkten konnten wir noch und Dienstleistungsgesellschaft mbH, die Cavelli
näher an unsere Kunden rücken. Außerdem gelang GmbH sowie die Netto Marken-Discount Vertriebs
es uns, mit 233 Großumbauten und 1.120 Filial-Mo- GmbH. Der Hauptsitz der Netto befindet sich in
dernisierungen im Berichtszeitraum die Attraktivität Maxhütte-Haidhof in der Oberpfalz (Bayern).
unserer Märkte für unsere Kunden stetig zu steigern.
Diese Maßnahmen sehen wir als Voraussetzung, um
GRI 102-9 uns auch weiterhin im hart umkämpften Lebens- Günstig und leistungsstark als Maxime
mittelhandel erfolgreich zu behaupten. Besonderes
Augenmerk legen wir auf die Versorgung von ländlich Wir verfolgen das ehrgeizige Ziel, im Wettbewerbs-
gelegenen Gemeinden. Durch die Errichtung neuer vergleich stets ein leistungsstarkes und preislich
Einkaufsstätten in diesen Regionen wollen wir posi- ansprechendes Sortiment anzubieten. Dies wollen
tive wirtschaftliche Entwicklungseffekte erzielen und wir durch den Ausbau des Filialnetzes – bei dem der
mit der verbesserten Nahversorgung die Lebens Nahversorgergedanke im Vordergrund steht – sowie
qualität der Menschen vor Ort steigern. durch kundenorientierte Online-Aktivitäten erreichen.
Frische, Regionalität, Nachhaltigkeit und Vielfalt zum
günstigen Preis – dies sind die zentralen Kriterien für
unsere Sortimentsgestaltung.
12 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018Durchschnittliches Sortiment Bei der Zusammenstellung unseres Sortiments
einer Netto-Filiale vertrauen wir nicht nur auf Bewährtes, sondern be-
rücksichtigen durch ein attraktives Aktionssortiment
Food-Eigenmarken: 1.997
auch neueste Trends, um unser Angebot abwechs-
Food-Marken: 2.161 lungsreich zu gestalten.
Vielfalt im Sortiment: GRI 102-9
unser Non-Food-Angebot
Zweckmäßigkeit beim Einkauf prägt unser Non-
Food-Angebot. Mit preisgünstigen hochwertigen und
Non-Food-Eigenmarken: 339 immer wieder variierenden Produkten bedienen wir
Non-Food-Marken: 318 die Bereiche Drogerie, Wohnen, Haushalt, Garten
sowie Freizeit. Den überwiegenden Teil unserer
Non-Food-Artikel beziehen wir aus anderen Regio-
nen der Welt. Hier spielt, wie auch in anderen Han-
delsunternehmen, insbesondere Asien als wichtiger
Beschaffungsmarkt eine große Rolle. Bei unseren
Der Sortimentsschwerpunkt liegt entsprechend textilen Produkten bezogen wir im Berichtszeitraum
auf frischen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, einen Großteil aus der Türkei.
Milchprodukten, Fleisch und Wurst oder Brot- und
Backwaren. In 450 Märkten bieten wir unseren Mit unseren Non-Food-Eigenmarken Dekor (Kleinmö-
Kunden eine Metzgerei-Bedientheke. 2018 weiteten bel, Deko- und Bastelartikel, textile Haushaltswaren),
wir auch unser Netz von Bake-Off-Stationen aus, Living & Garden (Garten-, Freizeit- und Outdoorarti-
sodass unsere Kunden nun in 3.670 Filialen unser kel) und Kitchen Club (Küchenartikel und -zubehör)
Angebot an frischen Brot- und Backwaren erhalten. differenzieren wir uns vom Wettbewerb. Unsere
Zudem legen wir stets hohen Wert auf ein großes Eigenmarken ergänzen wir mit bekannten Marken
Angebot an Lebensmitteln aus der Region, auf ein wie Crocs, Pierre Cardin, Umbro, Kärcher, Varta
umfangreiches Bio-Sortiment und ein ansprechen- und Leifheit. Bei der Auswahl dieser Marken und der
des Mehrwegsortiment. jeweiligen Artikel steht neben einem hohen Marken-
bekanntheitsgrad für uns immer auch ein attraktives
Seit über 30 Jahren bieten wir in unseren Filialen Preis-Leistungs-Verhältnis im Vordergrund.
flächendeckend Getränke in Mehrwegflaschen und
-verpackungen an. Wo möglich, versuchen wir regio
nal bezogene Getränkeartikel aus dem Brauerei- und Online-Trends erkennen,
Erfrischungsgetränkebereich anzubieten, um die Chancen nutzen
Attraktivität unseres Sortiments zu stärken. Wir ver-
folgen das Ziel, den Eigenmarkenanteil in unseren Die Bedeutung des Online-Handels haben wir
Märkten stetig weiter zu erhöhen, um unseren Kun- frühzeitig erkannt und entsprechend reagiert. Als
den ein für sie maßgeschneidertes Warenangebot zu erster deutscher Lebensmitteldiscounter konnten
bieten. Auch im Berichtszeitraum haben wir daher die wir unseren Kunden bereits im Jahr 2013 über un-
Umstellung auf Eigenmarken weiter vorangetrieben. seren Online-Shop eine große Auswahl an qualitativ
Gemessen am Gesamtsortiment im stationären Be- und preislich attraktiven Artikeln in den Segmenten
reich lag ihr Anteil im Jahr 2018 bei 49 %. Lebensmittel, Haushalt, Garten, Baumarkt, Wohnen,
Textilien, Multimedia und Geschenkideen anbieten.
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 13Filial-Informationen, Nutzer-Konten
und Online-Shopping anwender-
freundlich zusammengefasst. Um
die Kundenfokussierung zu ver-
stärken und eine höhere Umset-
zungsgeschwindigkeit zu erreichen,
erweiterten wir zudem die Interak-
tionsmöglichkeiten mit den Kunden
durch die Einführung von Reviews
und Umfragen.
Auch beim online verfügbaren Sorti-
ment treiben wir die Verschmelzung
mit dem stationären Geschäft weiter
voran. Zug um Zug wurden im Be-
Unsere Kunden haben die Möglichkeit, einen Großteil richtszeitraum weitere stationäre Lebensmittelartikel
ihrer Einkaufswünsche online abzuwickeln – von Le- hinzugefügt. Die strategische Ausrichtung der Netto
bensmitteln über Non-Food-Artikel bis hin zu Reisen. E-Stores ist von der Fokussierung auf die Kernberei-
Auch über diesen Vertriebsweg hat für uns die kon- che von Netto geprägt. In der Konsequenz schalteten
sequente Kundenorientierung eine hohe Bedeutung. wir plus.de zum Ende des Geschäftsjahres ab. Im
Ist ein Produkt in der Filiale vergriffen, kann es meist Geschäftsjahr 2018 konnten wir die Umsätze aus
online bestellt und bequem und schnell nach Hause dem Warenverkauf, der Vermittlung von attraktiven
geliefert werden. Eine Vielzahl von Artikeln bieten Reiseangeboten sowie den Plattformen gartenxxl.
wir zudem exklusiv in unserem Online-Shop an, um de/.at und plus.de auf rund 107 Mio. Euro steigern.
dessen Attraktivität weiter zu erhöhen.
GRI 102-16 Zum 1. Januar 2017 erfolgte in Verbindung mit der Ethik und Integrität
GRI 205/103 dargestellten Integration der ‚Kaiser̓s Tengelmann‘
Filialen auch die Übernahme des Non-Food-Online- Als einer der größten deutschen Lebensmittel
Spezialisten Tengelmann E-Stores GmbH, beste- discounter stehen wir ganz besonders im Fokus der
hend aus den Shops plus.de und gartenxxl.de bzw. Öffentlichkeit. Es ist daher unsere zentrale Aufgabe,
gartenxxl.at. Um die Online-Expertise zu bündeln, das gute Ansehen von Netto gegenüber unseren
überführten wir die übernommenen Online-Shops Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern sowie
und den bereits bestehenden Netto-Online-Shop in Behörden und Medien zu bewahren und auszu
die umfirmierte NeS GmbH. Mit der neuen Angebots bauen. Integres Handeln und der Schutz eines fairen
palette und dem vergrößerten Sortiment gelang es Wettbewerbs stellen die Grundprinzipien unserer
uns, neue Kundengruppen zu erschließen. Geschäftsaktivitäten dar, mit denen wir den wirt-
schaftlichen Erfolg und die Wettbewerbsfähigkeit
In Verbindung mit dem stationären Geschäft verfügen unseres Unternehmens langfristig absichern.
wir damit über zusätzliche Handlungsalternativen im
schnell wachsenden E-Commerce. 2018 lag unser
GRI 102-18 Fokus auf der Optimierung und Digitalisierung beste- Corporate Governance
hender Prozesse sowie der Vorbereitung der strategi-
schen Ausrichtung der künftigen Online-Aktivitäten. Die Geschäftsführung wird durch die persönlich haf-
Mit der ‚Netto-Welt‘, der neuen Netto-Website, ha- tende Gesellschafterin, die EDEKA ZENTRALE AG &
ben wir die bisher technisch getrennten Welten von Co. KG, vertreten durch den Vorstandsvorsitzenden
14 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018Markus Mosa und die Vorstandsmitglieder Heiko zialen oder ökologischen Implikationen identifiziert
Kordmann (bis 08.06.2017), Claas Meineke (seit werden, finden diese Erkenntnisse Eingang in die
01.07.2017) und Martin Scholvin wahrgenommen. strategische Ausrichtung des Unternehmens.
Mit der Geschäftsleitung der Netto Marken-Discount
AG & Co. KG wurden während des Berichtszeitraums Alle Mitarbeiter sind aufgerufen, bei der Erkennung
Dr. Oliver Gschwendtner (Einkauf, Marketing, Online- und Beseitigung von Risiken mitzuwirken. Nach
Shop – bis 01.10.2018), Manfred Karl (Expansion), unserer Überzeugung kann nur so die langfristige
Claus Leitl (Finanzen, Personal, IT), Martin Schnel- Wirksamkeit des Risikomanagements sichergestellt
linger (Vertrieb, Logistik, Controlling) und Heiko werden. Als Anleitung für den bewussten Umgang
Kordmann (Einkauf, Marketing, Online-Shop – ab mit Risiken hat Netto spezielle Grundsätze definiert.
01.01.2019) als Generalbevollmächtigte betraut. Eine offene Kommunikation von Risiken an die Ver-
antwortlichen spielt hierbei eine zentrale Rolle und
Die unternehmensrechtliche Kontrolle obliegt der Ge- wird, wo immer möglich, gefördert.
sellschafterversammlung der Netto Marken-Discount
AG & Co. KG. Darüber hinaus hat Netto satzungs-
gemäß einen Beirat, der die Geschäftsleitung berät. Compliance GRI 102-16
GRI 205/103
Der Ruf und das Erscheinungsbild unseres Un- GRI 205-2
GRI 206/103
Risikomanagement* ternehmens bei Verbrauchern, Mitarbeitern, Ge- GRI 307/103
schäftspartnern, Behörden und Partnern ist uns GRI 405/103
Nachhaltiges Wachstum und wirtschaftlicher Erfolg wichtig: Diesbezüglich ist die Einhaltung von Regeln GRI 406/103
sind nach unserer Überzeugung nur über verantwor- und Gesetzen durch unsere Mitarbeiter maßgeblich GRI 419/103
tungsvolle Unternehmensführung zu erreichen. Dazu und wird durch zahlreiche präventive Maßnahmen
*GRI 102-11
gehört bei Netto auch das systematische Erkennen zur Verhinderung von Regelverstößen und Geset-
und Realisieren von Chancen sowie das frühzeitige zesverletzungen abgesichert. Mit unseren internen
Aufdecken von Risiken. Um ein Gesamtbild der Richtlinien haben wir Verhaltensregeln definiert, die
kritischen Meldungen zu erhalten und rechtzeitig über das geltende Recht hinausgehen.
entsprechende Gegenmaßnahmen einleiten zu kön-
nen, haben wir klare Verantwortlichkeiten innerhalb Ein respektvoller und fairer Umgang ist für uns in
unserer Struktur verankert. Da Netto gesellschafts- jedem Bereich unserer Geschäftstätigkeit Anspruch
rechtlich zum EDEKA-Unternehmensverbund gehört, und Selbstverpflichtung zugleich. Dies gilt nicht zu-
werden bei Netto identifizierte Risiken auch an das letzt auch für das Verhalten im Netz: Unsere Verhal-
Risikomanagement der Mehrheitsgesellschaft be- tensregeln für Social Media – bei Netto insbesondere
richtet. Facebook und Instagram – formulieren dazu strenge
und öffentlich einsehbare Verhaltensrichtlinien und
Die Ergebnisse aus dem Risikomanagementsystem umfassen auch Vorgehensweisen bei unkorrektem
werden analysiert und sowohl für die operative Verhalten von Nutzern auf den sozialen Plattformen.
Unternehmensführung aufbereitet, als auch in die
strategische Unternehmensplanung einbezogen.
Auswahl, Umfang und Häufigkeit der Überwachungs- Verbindliche Verhaltensrichtlinie
maßnahmen werden durch die Risikomanagement-
Verantwortlichen und den Risikomanager festgelegt. Unsere Verhaltensrichtlinie setzt einen verbindlichen
Nachhaltigkeitsrisiken, etwa die Auswirkungen des Rahmen und fasst ethische Grundsätze unseres Un-
Klimawandels, werden in der langfristigen Ausrich- ternehmens zusammen. Sie basiert auf bewährten
tung des Unternehmens berücksichtigt. Sollten im und seit langem geltenden Vorgaben. Für unsere
Rahmen des Risikomanagements Risiken mit so-
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 15Führungskräfte gelten darüber hinaus zusätzlich Zudem sorgen wir vor und schulen alle Mitarbeiter
definierte Führungsleitlinien. Im Gesamten dienen unseres Einkaufs mindestens einmal jährlich zu The-
sie als Orientierungsrahmen für das verantwor- men wie Kartellrecht und illegale Preisabsprachen.
tungsbewusste Handeln aller Netto-Mitarbeiter bei
der Ausübung ihrer Tätigkeiten. Jeder Mitarbeiter Auch ist klar festgelegt, welche Vorgehensweise bei
ist für seinen Zuständigkeitsbereich verpflichtet, kritischen Anliegen für eine schnelle Reaktion ange-
Verantwortung zu übernehmen und die im Leitfaden wendet werden soll. Der Prozess zur Information der
beschriebenen Prinzipien zu respektieren und an- Geschäftsleitung wird durch definierte Meldeketten
zuwenden. Das Verhalten unserer Mitarbeiter ist für beschrieben. Diese sind in Ablaufbeschreibungen
die langfristige Absicherung unseres wirtschaftlichen festgehalten, die an die relevanten Personengruppen
Erfolgs und für den guten Ruf bei unseren Kunden kommuniziert werden. Die Mitteilung erfolgt in der
und in der Öffentlichkeit essentiell. Regel von einem Kontrollorgan zum nächsthöheren,
kann bei Bedarf aber auch direkt an das höchste
Wir unterstützen unsere Fach- und Führungskräfte Kontrollorgan adressiert werden. Die Weitergabe des
bei der Ausübung ihrer täglichen Führungsfunktion. kritischen Anliegens kann mündlich oder schriftlich
Sie werden regelmäßig geschult, um sie explizit erfolgen.
zum Einhalten von Arbeitsgesetzen, des Diskrimi-
nierungsverbots, der tariflichen Regelungen und Die Kommunikation von Gesetzesvorgaben und die
der Betriebsvereinbarungen anzuhalten und sie zu juristische Beratung der Bereiche liegen in der Ver-
befähigen, Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit sowie antwortung unserer Rechtsabteilung, die darüber in
den Arbeitnehmerdatenschutz zu gewährleisten. Die engem Austausch mit der Geschäftsleitung steht.
Umsetzung aller Maßnahmen ist zu dokumentieren. Über unsere präventiven Maßnahmen konnten wir
Um die Information über alle Hierarchieebenen und in sicherstellen, dass im Berichtszeitraum weder Be-
alle Unternehmensteile hinein zu garantieren, wird die schwerden zu ökologischen Auswirkungen unserer
Verhaltensrichtlinie seit 2018 in regelmäßigen Abstän- Geschäftstätigkeit noch Fälle der Nichteinhaltung von
den von allen Führungskräften bestätigt. Diese sind Umweltschutzgesetzen und -vorschriften erfolgten.
verpflichtet, die Inhalte mündlich an alle Mitarbeiter Unsere Verhaltensregeln sind klar definiert und an
weiterzugeben, sodass sich die Informationen kas- den Tätigkeiten unserer Mitarbeiter ausgerichtet.
kadenartig im Unternehmen verbreiten. Zudem steht Im Berichtszeitraum gingen keine Hinweise auf Kor-
die Verhaltensrichtlinie im Intranet zum Abruf bereit. ruptionsfälle ein. Im Hinblick auf Rechtsverfahren
aufgrund wettbewerbswidrigen Verhaltens, Kartell-
und Monopolbildung waren insgesamt 25 Verfahren
GRI 205-3 Effizientes Meldewesen anhängig. Sie alle betrafen das Wettbewerbsrecht,
GRI 206-1 das Kartellrecht war in keinem Fall betroffen. Bis Ende
GRI 307-1
Das Compliance-Management bei Netto umfasst 2018 konnten 21 Verfahren abgeschlossen werden.
GRI 419-1
allgemein verbindliche Maßnahmen zur Einhaltung
gesetzlicher und behördlicher Vorschriften sowie un-
ternehmensinterner Richtlinien und Kodizes. So sind
geltende Regeln zur Prävention von Korruptionsfällen
in der allgemeingültigen Verhaltensrichtlinie für alle
Mitarbeiter nachvollziehbar und einsehbar festgelegt.
16 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018Ombudsmann als neutraler oder zum Arbeitsvertrag. Unter den 63 Anliegen, die GRI 406-1
Ansprechpartner im Jahr 2017 an den Ombudsmann herangetragen
wurden, waren 15 Mitarbeiterbeschwerden wegen
Transparenz und eine offene Kommunikation haben potenziellen Mobbings. Im Jahr 2018 haben sich die
für uns einen hohen Stellenwert. Daher legen wir Werte auf 39 Anliegen und fünf Mitarbeiterbeschwer-
besonderes Augenmerk auf eine effektive Umset- den wegen potenziellen Mobbings reduziert. An der
zung der im Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz weiteren Verringerung entsprechender Vorfälle wird
festgeschriebenen Regelung des Beschwerderechts gearbeitet, unter anderem mit Sensibilisierungsmaß-
unserer Mitarbeiter. Hinweisen wird konsequent nahmen für Mitarbeiter und Führungskräfte.
nachgegangen, entsprechende Vorfälle werden um-
gehend mit disziplinarischen Maßnahmen geahndet.
Umfangreicher Datenschutz
Bereits 2011 wurde die Funktion des Ombudsmanns
eingeführt und ein externer Rechtsanwalt auf diesen Der konsequente Schutz von Kundendaten ist uns
Posten berufen. Als externer und unabhängiger wichtig. Wir werden dazu von einem eigens etablier-
Ansprechpartner für den Gesamtbetriebsrat, Be- ten Datenschutzbeauftragten beraten. Um unsere
triebsräte und Mitarbeiter, aber auch für Kunden oder eigenen strengen Verhaltensregeln umzusetzen, die
Behörden unterstützt er uns dabei, auf Missstände, aus den gesetzlichen Vorgaben abgeleitet sind, wird
verdächtige Sachverhalte und Gesetzesverstöße jeder Mitarbeiter bereits bei der Einstellung über die
adäquat zu reagieren. Er ist in jedem Fall zur Ver- geltenden Datenschutzbestimmungen informiert
schwiegenheit verpflichtet – unabhängig davon, ob und im Arbeitsvertrag zur Vertraulichkeit verpflichtet.
sich Personen per Telefon, E-Mail oder Brief an ihn Im Berichtszeitraum ergaben sich besondere
wenden. Netto nimmt in Ausnahmefällen und nach Herausforderungen durch den Ausbau unseres
Einwilligung zur Freigabe der Kontaktdaten zusätzlich Online-Angebots und nicht zuletzt durch die neue
selbst Kontakt mit den Beschwerdeführern auf, um Gesetzeslage infolge des Inkrafttretens der Daten-
noch offene Fragen zu klären. Zumeist geht es dabei schutz-Grundverordnung (DSGVO) im Mai 2018. In
um Fragen zu Arbeitsbedingungen, zur Vergütung Vorbereitung darauf wurden bei Netto sämtliche Pro-
zesse der Kundendatenerfassung und -verwaltung
Anliegen an den Ombudsmann geprüft und DSGVO-konform gestaltet. Vermehrten
Datenlösch- und Auskunftsanfragen wurde durch
63 das Aufsetzen entsprechender Prozesse entspro-
chen. Ganz allgemein werden die uns zur Verfügung
stehenden Daten auf das erforderliche Maß und die
51 50 notwendige Dauer beschränkt, um beispielsweise
Garantien oder gesetzlichen Aufbewahrungsfristen
zu entsprechen. Sie werden ausschließlich zweck-
39 gebunden verwendet und gelöscht, sobald der
Erhebungsgrund nicht mehr gegeben ist.
Zur weiteren Sicherstellung des Datenschutzes wur-
de Ende 2018 das allgemeine Datenschutzkonzept
überarbeitet. Die Änderungen wurden an die Beleg-
schaft kommuniziert und besonders betroffene Fach-
bereiche in Workshops für das Thema sensibilisiert. n
2015 2016 2017 2018
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 17Kunde
& Produkt
18 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018Netto ist in ganz Deutschland flächendeckend vertre-
ten. Woche für Woche versorgen wir über unsere mehr als
4.200 Filialen rund 21 Mio. Kunden. 20 Logistikzentren
stellen sicher, dass jederzeit frische und hochwertige Waren
in ausreichender Menge verfügbar sind. Längst genügt es
nicht mehr, einfach nur „günstig“ zu sein. Die Qualitätsan-
sprüche an den Lebensmittelhandel steigen kontinuierlich.
Mehr und mehr rücken Themen wie Lebensmittelsicherheit,
Tierwohl, Produktkennzeichnung und Qualitätssiegel sowie
eine weitreichende Rückverfolgbarkeit der Waren in den
Fokus der Kunden.
Netto stellt sich diesen Anforderungen: Frische, Regionali
tät, Nachhaltigkeit und Vielfalt zum günstigen Preis – das
sind unsere Schwerpunkte bei der Sortimentsgestaltung.
Besonders hohe Ansprüche stellen wir an unsere Eigen
marken. Eine Vielzahl von Siegeln und umfangreiche Pro-
duktkennzeichnungen machen dabei deutlich, was die
jeweiligen Produkte auszeichnet. So entsteht ein leistungs-
starkes und zugleich preislich ansprechendes Angebot, das
unsere Kunden überzeugt, jeden Tag aufs Neue.
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 19GRI 102-43 Hochwertige und nachhaltigere Negative ökologische und soziale Auswirkungen
GRI 102-44 unseres Handelns wollen wir verringern. Daher über-
Produkte für zufriedene Kunden
prüfen wir unsere Aktivitäten regelmäßig und stehen
dazu in engem Austausch mit unseren Kunden,
Die Qualitätsansprüche an den Lebensmitteleinzel- externen Fachleuten und Initiativen.
handel steigen: Die angebotenen Produkte sollen
heute mehr als nur „möglichst günstig“ sein. Wir bie- Es ist uns wichtig, für unsere Kunden über ver-
ten unseren Kunden daher ein breites Sortiment und schiedene Kommunikationswege schnell und un-
legen großen Wert auf Produktqualität, Lebensmit- kompliziert erreichbar zu sein. Im Berichtszeitraum
telsicherheit sowie transparente und weitreichende 2017/18 wurden zu unterschiedlichen Themen mehr
Rückverfolgbarkeit unserer Lebensmittel. als 700.000 Kundenanliegen bearbeitet. Die hohe
Anzahl eingegangener Kundenanliegen
zu Nachhaltigkeitsaspekten
1.215 1.201
548
442
231 2017
107 116
2018
35
Tierwohl bei Umwelt Soziales Produktsicherheit
Nutztieren (u.a. Klimaschutz (u.a. Arbeitsbe- und Gesundheit
(u.a. Haltungs und Recycling) dingungen und (u.a. REACH)
bedingungen und -sicherheit)
Antibiotikaeinsatz)
20 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018Frequenz und das breite Spektrum der Meinungs- Kundenzufriedenheit
äußerungen zeigen, dass sich unsere Kunden aktiv und Kundenbindung
mit unserem Unternehmen und unseren Produkten
auseinandersetzen. Zu den adressierten Themen ge- Wir bieten gute Qualität zu günstigen Preisen. Dabei
hören beispielsweise Warenverfügbarkeit, Beschaf- haben wir wöchentlich zahlreiche Aktionsartikel im
fenheit und Qualität der Artikel, aber auch Service Food- und Non-Food-Segment im Angebot und
aspekte wie die Abwicklung im Kassenbereich. Zu senken – wenn wir Preisspielräume sehen – oft
den Bereichen Tierwohl von Nutztieren, Umwelt, auch dauerhaft die Preise für ausgewählte Artikel.
Soziales sowie Produktsicherheit und Gesundheit Unsere Vertriebsmitarbeiter in den Filialen sind erste
erreichten uns im Berichtszeitraum knapp 4.000 Ansprechpartner für unsere Kunden und sollen das
Anfragen und Kommentare. Über 60 % der nachhal- Kundenempfinden vor Ort positiv beeinflussen. Als
tigkeitsbezogenen Anliegen gingen im Themenfeld Unterstützung dienen unsere ‚10 goldenen Regeln‘,
Soziales ein. die für alle Mitarbeiter gut einsehbar in jeder Filiale
aushängen. Nach Abschluss der Pilotphase wird
Um Wünsche und Gewohnheiten unserer Kunden zusätzlich ein E-Learning-Modul für alle Mitarbeiter
möglichst frühzeitig zu erkennen und darauf reagie- mit Kundenkontakt zur Verfügung stehen.
ren zu können, nutzen wir moderne Instrumente
der Marktforschung. Im Berichtszeitraum äußerten Es ist uns ein wesentliches Anliegen, möglichst allen
sich unsere Kunden besonders zufrieden über die Kunden ein angenehmes Einkaufen zu ermöglichen.
zur Verfügung stehende Auswahl an Lebensmitteln. So haben wir unsere Mitarbeiter auch darin geschult,
Das ausgewogene Verhältnis von Marken und Eigen- Kunden mit Handicap beim Einkauf zu unterstützen.
marken sowie das breite Angebot an Getränken in Das Mitbringen von ausgebildeten Führ- bzw. Reha-
Mehrwegflaschen und -verpackungen fanden ebenso bilitationshunden in unsere Filialen begreifen wir als
positive Resonanz wie die regionale Ausrichtung Selbstverständlichkeit.
unseres Sortiments.
Vorteile durch die ‚DeutschlandCard‘
Um unseren Kunden weitere Einkaufsvorteile zu sichern, nehmen wir seit 2015 am Multipartner-Bonus-
programm ‚DeutschlandCard‘ teil. Dabei können Kunden mit einer Karte bei mehreren Unternehmen
Punkte sammeln und einlösen – und zwar sowohl vor Ort als auch beim Online-Einkauf. Unsere Kun-
den erhalten mit der ‚DeutschlandCard‘ je Einkaufswert von zwei Euro einen Punkt gutgeschrieben.
Mit diesen gesammelten Punkten können bei Netto und anderen teilnehmenden Unternehmen Waren
und Dienstleistungen bezahlt werden, auch der Eintausch der Punkte gegen Angebote aus dem
‚DeutschlandCard‘-Bonusprogramm-Shop ist möglich.
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 21Zum Download
der Netto-App für
Smartphones den
QR-Code scannen.
Online-Präsenz als zusätzlicher
Kundenservice
Unser monatlich erscheinendes Bestellmagazin
‚netto-online.de‘ schlägt eine Brücke vom stationären
Handel in die Online-Welt: Das gedruckte Magazin
liegt deutschlandweit kostenlos in allen unseren Filia
len aus. Darin informieren wir unsere Kunden über
aktuelle Trends, Angebote sowie neue Produkte aus
unseren Online-Shops. Dort steht unseren Kunden
im Vergleich zum stationären Angebot insgesamt
ein wesentlich breiteres und tieferes Sortiment zur
Verfügung.
Fisch und Meeresfrüchte. Seit 2018 ist neben der
Verknüpfung zu einem individuellen PayPal-Konto
Bequem, schnell und einfach einkaufen eine sichere und mobile Bezahlungsmöglichkeit über
und bezahlen Apple Pay möglich.
Seit Sommer 2017 führen wir bundesweit in aus- Bereits zweimal wurde unsere App mit dem europä-
gewählten Filialen Expresskassen ein, an denen ischen ‚reta award‘ für Technologie im Einzelhandel
Kunden selbstständig Produkte scannen und bezah- ausgezeichnet. Und im Rahmen einer FocusMoney-
len können. Inzwischen sind mehr als 330 solcher Nutzerumfrage wurde die App in die Top 3 der
Expresskassen in zehn Städten verfügbar. Auf Basis kundenfreundlichsten Apps 2018 in der Kategorie
neuester Technologien bieten wir damit einen Ser- Supermärkte gewählt.
vice zur Beschleunigung des Zahlungsvorgangs und
verbessern so das abschließende Einkaufserlebnis
GRI 102-9 spürbar. Aufgrund der positiven Kundenresonanz Produktqualität und
GRI 204/103 ist die Ausweitung der Expresskassen auf weitere Lebensmittelsicherheit
GRI 416/103
Filialstandorte geplant.
GRI 416-1
GRI G4-FP2 Um den unterschiedlichen Anforderungen von
Die Netto-App bietet zusätzliche Möglichkeiten für ei- Verkauf und Lagerung zu entsprechen, wird das
nen bequemen, schnellen und einfachen Einkauf per Sortiment im Handel in verschiedene Kategorien
Smartphone in jeder Netto-Filiale. Wir bieten diesen unterteilt. Innerhalb dieser wird je nach Umfang und
Service bereits seit dem Jahr 2013 an und arbeiten Anzahl der angebotenen Artikel weiter differenziert.
kontinuierlich an der Weiterentwicklung. Die App er- Gemäß unserer Organisationsform gliedern wir das
möglicht unseren Kunden ihre nächstgelegene Filiale Sortiment in Obst und Gemüse, Brot- und Backwa-
zu finden, einen digitalen Einkaufszettel zu erstellen ren, Molkereiprodukte, Tiefkühlprodukte, Fleisch und
und Bonuspunkte mit der ‚DeutschlandCard‘ zu sam- Wurst, Getränke, Trockensortiment, Tiernahrung,
meln. Außerdem informiert sie über aktuelle Ange- Drogerie und Non-Food.
bote und andere Neuigkeiten aus unseren Märkten.
Nicht zuletzt bietet die Netto-App per QR-Code-Scan
Zugriff auf detaillierte Produktinformationen wie Her-
kunft und Inhaltsstoffe ausgewählter Eigenmarken-
artikel aus den Segmenten Obst, Gemüse, Fleisch,
22 Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018Frische Produkte als Anspruch produktspezifischen Umgang, um Qualität und Fri- GRI 203-2
und Verpflichtung sche unserer Produkte sicherzustellen. GRI 204-1
Wir legen Wert darauf, stets frische Produkte im Bei der Auswahl unserer Lieferanten ist uns eine gro-
Angebot zu haben und über eine bedarfsgerechte ße Nähe zum Produkt wichtig. So verfügten über den
Disposition Lebensmittelabfälle möglichst zu vermei- Berichtszeitraum durchschnittlich 84 % unserer Zulie-
den. Daher beliefern wir unsere Filialen je nach Wa- ferer von Fleischwaren über eine eigene Schlachtung.
rengruppe bis zu sechsmal pro Woche. Lieferwege Damit vermeiden wir unnötige Transporte und sichern
sind dabei so kurz und Lieferzeiten so gering wie die Qualität der Produkte zusätzlich ab.
möglich zu halten. Um dies sicherzustellen, werden
unsere Lieferanten den 20 Netto-Logistikzentren
räumlich zugeordnet. Zusätzlich arbeiten wir konti- Hohe Qualität zum günstigen Preis GRI G4 – FP2
nuierlich an der Optimierung unserer Routen (siehe
auch Kapitel ‚Transport & Logistik‘). Unsere Eigenmarken halten dem Vergleich mit
Markenprodukten stand und sind in vielerlei Hin-
Ein Schwerpunkt unserer Aktivitäten im Berichts- sicht mindestens auf deren Qualitätsniveau. Die
zeitraum lag auf dem Ausbau der filialeigenen entsprechenden Herstellungsprozesse werden mit
‚Backstuben‘ (Bake-Off-Stationen). Die Backwaren großer Sorgfalt überwacht und stetig optimiert. So
werden direkt in den 3.670 mit Bake-Off-Stationen testen wir regelmäßig über unternehmensinterne
ausgestatteten Filialen fertiggestellt. So ist jederzeit Maßnahmen wie Verkostungen und Anwendungs-
tagesfrische Qualität gewährleistet. Durch diese tests die Qualität unserer Produkte, vergleichen die
lokalen Backstuben sind wir in der Lage, Brot- und Ergebnisse mit Konkurrenzartikeln und nutzen die
Backwaren für unsere Kunden mengengerecht her- daraus gewonnenen Erkenntnisse zur kontinuierli-
zustellen, auch Vorbestellungen von Kundenseite chen Weiterentwicklung. Dabei haben wir grund-
sind möglich. Nicht verkaufte Mengen bleiben auf sätzliche Bedürfnisse unserer Kunden im Blick, um
diese Weise gering. Das Besondere an unserer Bake- im Bedarfsfall Änderungen am Sortiment vornehmen
Off-Ware ist die Aufbereitung von vorgegarten Teig- zu können. Im Eigenmarkenbereich sind unsere
lingen, was zu einem intensiveren Geschmack und Lieferanten angehalten, zusätzlich bestimmte Audi-
einer längeren Frische führt. Sollte etwas am Zube- tierungsanforderungen zu erfüllen – beispielsweise
reitungstag nicht verkauft werden können, versuchen nach dem ‚International Featured Standard Food‘
wir, die Ware sozialen Einrichtungen zuzuführen. So oder ‚GLOBALG.A.P‘. Die hohe Qualität unseres
leiten wir – in engem Kontakt mit der Organisation Warenangebots wird von unabhängigen Laboren und
‚Tafel Deutschland e. V.‘ – möglichst den kompletten Testurteilen regelmäßig bestätigt. Um gleichbleibend
Bestand an produzierten und nicht verkauften Brot- hohe Standards in unserem Lebensmittelsegment
und Backwaren an Bedürftige weiter. In über 1.200 sicherzustellen, arbeiten wir eng mit Landwirten und
unserer Filialen geben wir örtlichen Bäckereihand- Herstellern zusammen.
werkern aus rund 650 umgebungsnahen Bäckereien
die Möglichkeit, ihre selbst hergestellten Back- und
Konditorwaren über eigene Verkaufsstellen im Vor- QS-Prüfzeichen: Garantie GRI 102-13
kassenbereich anzubieten. für Lebensmittelsicherheit GRI 417/103
GRI 417-1
In den Filialen bietet unsere Ausstattung gute Vor- Mit dem blauen QS-Prüfetikett setzen wir ein Zeichen
aussetzungen zum Erhalt der Produktfrische. Unter für kontrollierte Qualität und Lebensmittelsicherheit.
anderem kommen Schiebetüren oder Luftschleier Das Prüfzeichen gilt bei unseren Eigenmarken für
bei den Kühlregalen zum Einsatz. Zudem informieren einen Großteil der frischen Fleisch- und Wurstartikel
wir unser Filialpersonal regelmäßig über den idealen sowie für Obst und Gemüse.
Netto Nachhaltigkeitsbericht 2017–2018 23Sie können auch lesen
