WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar

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WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
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WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
S

                                                                                                                                                                                                                                                     Hotelier
                                                                                                                                                                                                                                                     Dr. Wilfried Holleis,
                                                                                                                                                                                                                                                     Direktorin
                                                                                                                                                                                                                                                     Martina Riedl,
                                                                                                                                                                                                                                                     Architekt / Baumeister
                                                                                                                                                                                                                                                     DI Darijo Keča

                                                                                                                                                                           Liebe Gäste und Freunde!
                                                                                                                                                                           15 JAHRE HOTEL MIRAMAR! Zeit innezuhalten, zu-                    In enger Zusammenarbeit mit lokalen Kultur- und Tourismus-
                                                                                                                                                                           rückzuschauen. Viel ist in diesen 15 Jahren in unserem Ho-        institutionen wurden seit der Eröffnung des Hotels vielfältigste
                                                                                                                                                                           tel Miramar geschehen. Als wir 2001 das Grundstück mit der        Initiativen im Bereich der sogenannten schönen Künste ver-
                                                                                                                                                                           Ruine der Villa Neptun erwarben, zählten wir zu den ersten        wirklicht: Konzerte jeder Art, die Alpe-Adria-Kunstworkshops,
                                                                                                                                                                           Unternehmern der Europäischen Union, die nach den Befrei-         Malkurse, Buchpublikationen und -präsentationen, Ausstel-
                                                                                                                                                                           ungskriegen risikobereit in den kroatischen Küstentourismus       lungen, die Pflege regionaler Traditionen und vieles mehr. Es
                                                       WEITERE HOTELS VON FAMILIE HOLLEIS                                                                                  investierten. Damit knüpften wir als Hoteliersfamilie aus Zell    ist dieses historische Erbe, das Opatija so einzigartig macht

                �nikate mit �harme & �eschichte . . .
                                                                                                                                                                           am See wieder an die historische Tradition österreichischer Ho-   und das wir wie eine Schatzkiste erforschen und pflegen.
                                                                                                                                                                           teliers in Opatija an, die 50 Jahre pausiert hatte.                    Gerade die Ausrichtung auf »Hotel plus Mehrwert« wird
                                                                                                                                                                                Von Anfang an lag unsere Absicht darin, ein Hotel in der     von unseren Gästen geschätzt und als das »Miramar-Typische«
                                                                                                                                                                           Tradition des alten Seebades Abbazia zu entwickeln. Das gab       bezeichnet. So erwarb sich das Hotel das Vertrauen vieler,
                                                                                                                                                                           uns allein schon die historische Villa Neptun (Baujahr 1896)      vieler Stammgäste, inklusive prominenter Personen aus dem
                                                                                                                                                                           vor. Unser technischer Direktor, Architekt DI Darijo Keča, war    öffentlichen Leben, die ihren Urlaub meistens inkognito bei
                                                                                                                                                                           2003 für die Planung und den Bau des Hotels verantwortlich.       uns verbringen. Zusätzlich bezeugen eine Vielzahl von Aus-
                                                                                                                            SALZBURGERHOF *****S                           Er hat diese Vorgaben meisterhaft umgesetzt und ein Hotel im      zeichnungen, u.a. als bestes Hotel von Opatija, die Qualität
                                                                                                            Wien
                                    D                                                                                       Das Wellness-, Golf- und Genießerhotel         Stil von »Contemporary Classics« entstehen lassen. Seit da-       des Hauses unter der Führung von Dir. Martina Riedl.
                                                                                                                            Österreich ∙ Zell am See                       mals blickt die Villa Neptun wieder mit ihrem »Gründerzeit-            Auch auf anderen Gebieten blieb die rund um ihr histo-
                    München
                                                                                                                            www.salzburgerhof.at                           gesicht« in die Kvarner Bucht – an ihrer Baukultur orientieren    risches Herzstück, die Villa Neptun, gewachsene Hotelanlage
                                    150
                                          km                  Salzburg                                                                                                     sich alle neuen Gebäude rund um den Hotelgarten. Zugleich         eingebettet in ihrer Heimat – darauf legten wir immer Wert:
                                                                                                             km

                                                                                                                                                                           war das Miramar immer als Wellnesshotel mit modernem Kom-
                                                                                                           200

                                                                                        A                                   GRAND HOTEL ZELL AM SEE ****S                                                                                    etwa bei der Küchenlinie, dem lokalen Einkauf und bei den
                                     18

                                                                                                                            Die große Ferienwelt am See                    fort geplant, womit wir im Geiste nahtlos an die Belle Epoque     Mitarbeitern. So leistete das Miramar nicht zuletzt einen be-
                                        5

                      Zell am See
                                          km

                                                               145

                                                      50 km
                                                                                                               Graz                                                        und die Zeit der damaligen »Kur« anknüpfen.                       deutenden Beitrag zur sozialen Entwicklung des Ortes. Heute
                              Uttendorf                                                                                     Österreich ∙ Zell am See
                                                                   km

                                                   m
                                               20
                                                  k                                                                     H                                                       Das Miramar wurde in den vergangenen 15 Jahren zu            beschäftigen wir mehr als 100 (kroatische) Arbeitnehmer und
                                                                        50 km          Klagenfurt                           www.grandhotel-zellamsee.at
                                                       Villach                                                                                                             weit mehr als einem Hotel mit sehr guter Unterkunft, hervor-      bieten vielen langjährigen Mitarbeitern einen sicheren Arbeits-
                                                                                                           70 km

           CH                                                                                                                                                              ragender Gastronomie und zeitgemäßen Spa-Angeboten – was          platz. Dabei beschränken sich Saison und Beschäftigung nicht
                                                                                                            Maribor         HOTEL KVARNER PALACE****
                                                         km

                                                                                                       m                    Die exklusive Ferienwelt am Adria-Strand       allein ja schon sehr viel wäre: In jahrelanger Aufbauarbeit hat   nur auf die Sommerurlaubszeit, sondern dauern 10 Monate an.
                                                          0

                                                                     SLO                            0k
                                                       13

                                I                                                                 13                                                                       Direktorin Martina Riedl das Haus zu einem einmaligen Ort der     Zusätzlich haben Miramar-Mitarbeiter die Möglichkeit, Jobs
                                            Udine                                 50
                                                                                       km
                                                                                       Ljubljana                            Kroatien ∙ Crikvenica
                                                                             km                                                                                            kulturellen Begegnung gemacht, einem Treffpunkt von Künst-        oder Weiterbildungsangebote in unseren österreichischen Ho-
                                                         80
                                                              km        40
                                                                                  Postojna                                  www.kvarnerpalace.info
                                                                                                                                                                           lern und Intellektuellen aus dem Norden und dem Süden, aus        tels wahrzunehmen.
                                                                                  60 k

                                                         Triest                                                                                                            ganz Mitteleuropa mit den Gästen und für die Gäste des Hotels.
                                                                                       m

                          Venedig                                                           OPATIJA
                                                                                             5                     HR       BERGHOTEL RUDOLFSHÜTTE ***                                                                                           Somit blicken wir in Zufriedenheit und Dankbarkeit zurück
                                                                                             0k                                                                            Opatijas Potenzial als der Kur- und Wellnessort Mitteleuropas     auf die letzten 15 Jahre – auch und gerade weil das Hotel
                                                                     Istrien                   m                            Das Familienparadies auf 2.315 m
                                                                                    Rijeka                                                                                 an der Adria wies uns dabei den Weg; es ist wieder auf einem      Miramar seine Bestimmung voll und ganz erfüllt hat und sei-
                                                                                                       Crikvenica           Österreich ∙ Uttendorf/Weißsee-Gletscherwelt   guten Weg, sich als eine der führenden Urlaubsdestinationen
                                                      ADRIA                                                                                                                                                                                  nen Gästen einen erfüllenden Urlaub bietet. Kann man sich als
                                                                                                                            www.rudolfshuette.at                           Europas zu positionieren – nicht zuletzt durch die wachsende      Hotelier mehr wünschen?
                                                                                                                                                                           Wertschätzung seiner Geschichte.
                                                                                                                                                                                                                                                                              Dr. Wilfried Holleis

2    Journal 2019                                                                                                                                                                                                                                                                                           MIRAMAR      3
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
SEITEN
         BLICKE
                                             ERFRISCHEND
                                             UND SOOO CREMIG!
                                             Eine neue Maschine aus
                                             Italien macht's möglich: Un-
                                             ser cremiges Zitronensorbet                                                                                                                                                                           Villa Neptun
                                             nach original italienischem
                                                                                                                                                                                                                                                   Seit 1908 ist Neptun, Herr der
                                             Rezept für den hier wie dort
                                                                                                                                                                                                                                                   Meere und zweitmächtigster Gott
                                             äußerst beliebten Cocktail                                                                                                                                                                            des Olymps, Namenspate der Villa
                                             »Scroppino« mit Zitroneneis,                                                                                                                                                                          Neptun, die zwischen 1890 und
                                             Prosecco und                                                                                                                                                                                          1896 als Villa Meyne erbaut wurde.

                                                                                                   Ausstellung + Buch
                                             einem Schuss                                                                                                                                                                                          Mit der Namensänderung erhielt
                                                                                                                                                                                                                                                   das Gebäude durch Umbauarbeiten
                                             Wodka. Mhhh!
                                                                                                                                                                                                                                                   auch Ähnlichkeit mit dem Schloss
                                                                                                                                                                                                                                                   Miramare in Triest, wurde als Pensi-
                                                                                                      ES WAR EINMAL
                                                                                                                                                                                                 Flower Power
                                                                                                                                                                                                                                                   on betrieben und warb mit Slogans
                                                                                                      EIN KAISER                                                                                                                                   wie »schönste Lage von ganz Ab-
                                                                                                      Bis zum 10. April kann im Kunst-                                                                                                             bazia«, »prachtvolle Aussicht« oder
                                                                                                      pavillon Juraj Sporer die Ausstellung                                                      Das »Flower Power Hippie Revival«                 »sehr große Zimmer und Salons«.
                                                                                                      »Es war einmal ein Kaiser« besich-                                                         mit den »Retro-Parapluies« machte
                                                                                                                                                                                                                                                   Bis 1945 behielt die Villa ihre
                                                                                                      tigt werden. Die weitgehend von                                                            den 30. Dezember 2018 zur fröh-
                                                                                                                                                                                                 lichen Zeitreise in die 70er-Jahre,               prächtige Erscheinung, doch in den
                                                                                                      Opatijas ehemaligem Stadtrat Jan                                                                                                             50er-Jahren reduzierte man ihre Ar-
                                                                                                                                                                                                 inklusive Stylisten
                                                                                                      Bernd Urban realisierte Ausstellung                                                                                                          chitektur auf die einfachen Formen
                                                                                                                                                                                                 und vielen Über-
                                                                                                      erzählt interessante Geschichten                                                           raschungen. Auch                                  der damaligen Zeit. Vom Salzburger
                                                                                                      von Kaiserinnen und Kaisern, die                                                           2019 ist an diesem                                Hotelier Dr. Holleis (Erwerbsjahr
                                                                                                      im historischen Abbazia zu Gast                                                            Tag wieder eine                                   2001) erhielt sie ihr verspieltes Ge-
                                                                                                     waren und wird vom Kunstpavillon        GROSSES TALENT                                     Motto-Party mit                                   sicht zurück und beheimatet heute
                                                                                                      ins Miramar übersiedeln. Ausstel-       Die Gesangseinlagen von Gordana Ðekić,             allem Drum und                                    Küche, Restaurant und Habsburg-
                                                                                                      lungsbegleitend verfasste Urban ein     Tochter unserer langjährigen Mitarbeiter           Dran geplant (...).                               Bar sowie die »Waterfront«-Zimmer
      KLAPA OPATIJA ALS GASTMUSIKANTEN                                                                kurzweiliges Werk.                      Anita und Dejan Ðekić, haben im Miramar
                                                                                                                                                                                                                                                   und die Turmsuite des Hotels.
                                                                                                                                              am festlichen Weihnachtsabend bereits Tra-
      EMOTIONALES FESTSPIEL IN SALZBURG                                                               Es war einmal ein Kaiser
                                                                                                      Erhältlich im Hotel
                                                                                                                                              dition. Mit ihrem glasklar intonierten »Ave

      E
                                                                                                                                              Maria« und »Stille Nacht« bewegt die ge-
           in wunderbares Beispiel für die völker-   Festspielhaus neben den fulminanten Dar-         Miramar und im Buch-                    rade volljährig gewordene Dame die Herzen
           verbindende Funktion des Miramar war      bietungen der Postmusik auch Lieder der
                                                                                                      handel: € 5,50; ISBN
      im November 2018 das Konzert der Post-         traditionellen Musikgruppe »Klapa Opati-
                                                                                                      978-953-7601-68-3
                                                                                                                                              von uns allen. Schon lange tritt das junge
                                                                                                                                              Talent das ganze Jahr über immer wieder
                                                                                                                                                                                                 FLAMME DES FRIEDENS
                                                                                                                                                                                                 E
      musik Salzburg (1), bei dem der 80-jäh-        ja« (2) zu Ohren bekamen: die »Opatijska                                                 bei uns auf (Foto).                                    inmal mehr wurde im Miramar der His-      mit Herta Margarete Habsburg-Lothringen
      rige Bestand der Postmusik gefeiert und        serenada« von der Legende Ivo Robić,                                                                                                            torie gedacht. Im Juli 2018 besuchten     als Präsidentin, versteht sich als überpar-
                                                                                                                                                 Im Alter von 6 Jahren nahm Gordana
      Kapellmeister Franz Milacher für sein jahr-    »Večeras je naša fešta« von Tomislav                                                                                                        uns Herta Margarete und Sandor Habsburg-      teiliche und religionsunabhängige Vereini-
                                                                                                                                              bereits Geigenunterricht, schloss 2013 die
      zehntelanges und grenzüberschreitendes         Ivčić, das bekannte »Marijana« von Vlaho                                                                                                    Lothringen, um das Denkmal »Flamme des        gung zur Förderung und Auszeichnung frie-
                                                                                                                                              Musikgrundschule in Rijeka mit Hauptfach
      Engagement im Dienste der Blasmusik mit        Paljetak und »Ružo moja crvena« von Du-                                                                                                     Friedens« zu enthüllen.                       densstiftender Maßnahmen und Personen.
                                                                                                                                              Geige ab, nimmt Gesangsunterricht bei Pro-
      dem Goldenen Ehrenzeichen der Republik         bravko Šimek. Gruppenleiter Elvidio Pines                                                fessorin Ingrid Haller und wird heuer matu-           Man findet es an der Kaiser-Franz-Josef-     „Die Friedensflamme ist eine Ermahnung,
      Österreich ausgezeichnet wurde (3).            bedankte sich gerührt: „Mit Worten kann                                                  rieren. Wir alle freuten uns riesig, als sie die   Promenade, nahe der von Familie Holleis       immer im Sinne des Friedens zu denken,
           Seit Bestehen des Hotels überrascht       man kaum ausdrücken, mit wieviel Emoti-                                                  anspruchsvolle Aufnahmeprüfung am Mo-              gestifteten Littrow-Plakette. Der gemein-     zu sprechen und zu handeln.“
      die Spitzenkapelle dort regelmäßig Jung        on und Freude wir all das erlebt haben. Wir                                              zarteum in Salzburg bestand! Dort studiert         nützige Verein zur Förderung des Friedens     (Quelle: www.flameofpeace.org).
      und Alt mit der zeitlosen Größe und Viel-      sind Franz Milacher, Dirigent und Freund,                                     2          sie bereits seit letztem Herbst jedes zweite
      falt des so gar nicht konservativen Klang-     sowie Martina Riedl und all den anderen                                                  Wochenende in der Klasse von Professorin
      körpers: Das Repertoire erstreckt sich von     Menschen dankbar, die uns als Land, als                                                  Michèle Crider, eine der wenigen großen
      symphonischer Blasmusik auf höchstem           Stadt Opatija mit unserer vielfältigen und                                               Verdi-Stimmen unserer Zeit!
      Niveau bis zu zeitgenössischer Popular-        schönen Musik so sehr schätzen.“                                                            Schönes Detail: Einer unserer Stamm-
      und Filmmusik.                                     Wie die Postmusik takten auch die                                                    gäste erfuhr im Rahmen eines kleinen Kon-
           Natürlich lernten die »Postmusiker«       Klapa-Sänger am Puls der Zeit: Mitglied                                                  zertes von Gordana, dass sie in Salzburg
      im Miramar auch kroatische Kollegen            Edgar Rupena aus Volosko verpasste in der                                                studieren würde und stellte ihr dort in erst-
      kennen. Und so kam es, dass mehr als           kroatischen Version von »The Voice« um                                                   klassiger Lage ganz spontan eine günstige
                                                                                                                                   3
      2000 Besucher im ausverkauften Großen          ein Haar den ersten Platz.                                                               Wohnung zur Verfügung.

4     Journal 2019                                                                                                                                                                                                                                                                  MIRAMAR      5
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
Es war einmal . . .
                                                                                                   Die heutige Villa Ambasador
                                                                                            (hier mit unserer Villa Neptun abgebildet)
                                                                                             beherbergte ursprünglich das von Franz
                                                                                              Schalk aus der Steiermark gegründete
                                                                                                   neue Kurhaus / Sanatorium.

                                                                                                                                                                                                                                                  BEIM DINER (um 1900)
                                                                                                                                                                                                                                                  Algraphie von Stephanie Glax, Kurarzt-Toch-
                                                                                                                                                                                                                                                  ter, Künstlerin und Promoterin Abbazias.
                                                                                                                                                 nahmen. Genau jene also, die den            Salzwassertropfen sind so fein, dass
                                                                                                                                                 aktuellen Trend zum Gesundheits-            sie über den Nasen- und Rachen-
                                                                                                                                                 tourismus tragen und die im Mira-           raum wertvolle Spurenelemente wie
                                                                                                                                                 mar schon immer von Gästen und              etwa Magnesium und Brom bis in die
                                                                                                                                                 Gastgebern praktiziert wurden A.            Lungenbläschen transportieren kön-
                                                                                                                                                                                             nen. Auch hier sind positive Effekte
                                                                                                                                                 EINATMEN UND AUFLEBEN
                                                                                                                                                                                             nachgewiesen: Erleichterte Atemwe-
                                                                                                                                                 Wer nah am Meer spaziert oder dort
                                                                                                                                                                                             ge, Entspannte Muskeln, erholsamer
                                                                                                                                                 einfach nur ein- und ausatmet, tut
                                                                                                                                                                                             Nachtschlaf. Alles in allem wirkt also
                                                                                                                                                 sich in der Regel also etwas Gutes                                                               KÜSTENDAMPFER UM 1900
                                                                                                                                                                                             jeder Urlaubsaufenthalt automatisch
                                                                                                                                                 »ob er will oder nicht«. Und obwohl                                                              Die erste Dampferlinie führte ab 1869 mit
                                                                                                                                                                                             als Gesundheitsvorsorge.

                     RIVIERA
                                                                                                                                                 Abbazia 1893 auch als Sommer-                                                                    Zwischenstopps von Rijeka nach Triest.
                                                                                                                                                 kurort anerkannt wurde – die Stadt          DER REIZ DES SÜDENS
                                                                                                                                                 hätte ihre Karriere nicht als Winter-       Ein wichtiger Aspekt für den posi-

                         der Seligen
                                                                                                                                                 kurort begonnen, wenn die frostigen         tiven »Kvarner-Effekt« blieb bisher
                                                                                                                                                 Monate dort nicht ein ganz beson-           noch unerwähnt: Warum wohl haben
                                                                                                                                                 deres Zuckerl bereithalten würden:          die k.u.k.-Gäste damals Opatijas
                                                                                                                                                 Mit einer Durchschnittstemperatur           deutschen Namen »St. Josef« ganz
                                                                                                                                                 von 10,1 º C sind die Winter nämlich        rasch gegen die italienische Bezeich-
                                                                                                                                                 so mild wie etwa in Nizza. In den           nung »Abbazia« eingetauscht?
                                                                                                                                                 Mittagsstunden kann man sehr oft                 Man genoß neben dem positiven
           Vor 130 Jahren wurde Opatija zum heilklimatischen Kurort der damals                                                                   herrlich sonnenbaden: Abwehrkräfte,         Gesundheitsaspekt auch den Reiz
                                                                                                                                                                                                                                                   DIE ERSTE K.U.K.-STRASSENBAHN ...
                                                                                                                                                                                                                                                  ... verkehrte ab 9. 2. 1908 zwischen dem
           österreichischen Adriaküste ernannt. Die bereits zu dieser Zeit erforschte                                                            Vitamin D, Glückshormone – Sie wis-         des Fremden, die Schönheit der me-                    Bahnhof Matulji, Opatija und Lovran.
                                                                                                                                                 sen schon (...).                            diterranen Landschaft, das reiche
          positive Wirkung von Mikroklima und Adria ist bis heute unbestritten und                                                                   Mehr noch: Der hohe Gebirgswall         Kulturerbe und die unzähligen Mög-
                  verbindet Urlaub fast automatisch mit Gesundheitsvorsorge.                                                                     um die Kvarner Bucht hält raue Nord-        lichkeiten, Lebensfreude zu verspü-
                                                                                                                                                 winde ab und lässt Fallwinde ent-           ren. Es war das Gesamtpaket, das
                                                                                                                                                 stehen, die ungewöhnlich viele heil-        die Region damals so anziehend

      N
               achdem sich die namhaftesten Mediziner        Längst ist die Wirkung des lokalen                                                  same Aerosole von der Oberfläche            machte. Und das lässt sich 1:1 in
               über Jahre hinweg dafür stark gemacht hat-    Reizklimas bei Allergien, Hautpro-                                                  der Adria aufwirbeln. Diese winzigen        die Gegenwart übertragen!
               ten, wurde Abbazia am 4. März 1889 durch      blemen, Atemwegserkrankungen,
      ein kaiserliches Dekret zum ersten heilklimatischen    bei Anspannung, Stress und Burn-
      Kurort an der österreichischen Adriaküste erhoben.     out empirisch belegt. Das ideale                                                                              WEGBEREITER FÜR DEN KURORT ABBAZIA                                     IM GASTGARTEN
                                                                                                                                                                                                                                                  Entspannte Wirtshauskultur 1914.
      Was daraufhin folgte, ist vielerorts dokumentiert      Zusammenspiel von Meerwasser                                                                                  Leopold Schröttner Ritter von Kristelli (1837–1908): Der in Graz       Im Fenster werden »Würstel« beworben.
      und wahrscheinlich fast jedem unserer Gäste be-        und Klima bildet dafür die Basis;                                                                             geborene Laryngologe (Kehlkopfspezialist), Gründer der weltweit
      kannt: Abbazia entwickelte sich in Windeseile zu       bei Bedarf verstärken modernste                                                                               ersten laryngologischen Klinik, empfahl seinen Patienten bereits
      einem mondänen Seebad für gekrönte Häupter und         Therapien das Potenzial.                                                                                      vor der Ernennung zum Kurort einen Aufenthalt in Abbazia.
      Europäer von Rang und Namen. Prachtvolle Hotels,                                                                                                                     Der international berühmte Mediziner Theodor Billroth (1829–1894)
      Villen und Kurhäuser, Theater, Cafés und exotische     URLAUB – BESSER ALS HEILEN                                         Damals wie
                                                                                                                                                                           reiste erstmals zu Weihnachten 1884 nach Abbazia und wurde
      Parks – die Riviera war ein Ort der Gesundheitspfle-   Nun ist der Begriff »Kur« im Grunde von gestern.                  heute war die                               sofort zu einem der größten Promoter des Ortes. Er praktizierte
                                                                                                                             Lebensfreude ein                              und wohnte in Opatija und blieb dem Ort bis zu seinem Tod treu.
      ge, des Feierns und die perfekte Bühne für das »Se-    Selbst im sprachnostalgischen Österreich wurde
                                                                                                                              wichtiger Faktor
      hen und Gesehenwerden«. Spüren kann man das            die klassische Kassenkur Ende 2018 in »GVA –                                                                  Conrad Clar (1844–1904) und Julius Glax (1846–1922)
                                                                                                                              bei der Gesund-
      kaiserliche Flair an der Kvarner Riviera noch immer.   Gesundheitsvorsorge Aktiv« umgetauft und stellt                    heitspflege.                               Bei der Universität Graz reichten die Wiener Conrad Clar und
                                                                                                                                                                           Julius Glax ihre Habilitationen für die Fächer Balneologie (1870)
      Und vom therapeutischen Wert eines Aufenthalts         nicht mehr das Lindern von Leiden in den Mittel-                                                              bzw. Balneotherapie (1876) ein und wurden zu Experten der              VILLA MARE (HOTEL MILENIJ), 1930
      in der Kvarner Bucht ist man nach zahlreichen          punkt, sondern das Verhindern derselben, auch                                                                 Bäderheilkunde. Für Abbazia waren beide Mediziner wegbereitend,        Heute wie damals mit berühmtem Kaffee-
      Langzeitstudien überzeugter denn je.                   durch ganzheitliche und mental stärkende Maß-                                                                 und wie Billroth verbrachte Glax seine letzten Jahre in Opatija.       haus direkt an der Meerpromenade.

6     Journal 2019                                                                                                                                                                                                                                                                      MIRAMAR      7
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
AUFATMEN                                                                                                                     Es ist und bleibt
                                                                                                                                          ein Glück, vielleicht das höchste,
                     »Aufatmen und aufleben« nennt sich das Vitalitäts-Programm mit                                                            frei atmen zu können.
                     motivierenden Aktivitäten für Gäste mit Atemproblemen, darunter auch                                                        Theodor Fontane (1819–1898), dt. Schriftsteller,
                     COPD- und Asthma-Patienten. Wolfgang Bankowsky war unterstützend,                                                               Journalist, Erzähler und Theaterkritiker

                     lesend und überhaupt nicht schnaubend dabei – hier sein Bericht.

                                                                                                                                        Lungomare
                     D                                                                                                                                                                       Buchtipp
                              ie Gäste hatten ihre Heimatorte im vielerorts   voll und angenehm« empfunden. Drei Workshops zu                                                                                                    Wolfgang Bankowsky (66) auf der Miramar-Meerterrasse.

                                                                                                                                        » für Zuhause «
                              bereits herbstnebeligen Österreich verlassen    je 60 Minuten an drei Nachmittagen bereicherten
                              und waren in neugieriger Erwartung ins Mi-      diese Einheiten, um nach der Heimreise in dieser
                     ramar gekommen. Atemprobleme am Meer zu lin-             Tonart – besser gesagt mit diesem Tonus – weiter                                                                DER SCHNAUBENDE WOLF
                     dern oder ihnen aus dem Weg zu gehen, war das            zu verfahren.                                              HILFREICHER TEE                                      Wolf(gang) Bankowsky schnaubt nicht bei               Immunschwäche die Stirn bieten, bleibt
                     Ziel. Das Programm »Aufatmen & Aufleben« wur-                                                                       BEI ASTHMA & COPD                                    seiner Lesung. Auch nicht beim zügigen                »im Kopf und auch körperlich« aktiv und
                     de vor allem von den Wiener Atemtrainern Christa         EINATMEN UND AUFLEBEN                                      Nach einer alten, von Wolf-                          Spaziergang am Lungomare. Der Autor,                  freundet sich auf eine gewisse Weise mit
                     Maier und Wolfgang Purucker sowie von mir als            Das Tempo der Spaziergänge am Lungomare wurde              gang Bankowsky wiederent-                            bei dem die Ärzte 2006 chronische COPD                seiner Erkrankung an, um ihr das eine
                     Buchautor und COPD-Patient zusammengestellt.             von den »schwächsten« Teilnehmern bestimmt. Mi-            deckten Rezeptur, feierte                            diagnostizierten, hat seine Krankheit im              oder andere Schnippchen schlagen zu
                         Nach dem Motto »Nichts ist Pflicht, aber alles       ramar-Physiotherapeut Ivan stellte dabei rasch fest,                                                            Griff und über den Weg zur Selbsthilfe ein            können. Bis heute konnte er so weitere
                                                                                                                                         eine hochwertige Apotheken-
                     ist hilfreich« baute es auf einem täglichen 45-mi-       dass sich jeder Einzelne von Mal zu Mal steigerte.                                                              Buch geschrieben, das Betroffenen helfen              Aufenthalte auf Intensivstationen vermei-
                                                                                                                                         mischung aus sechs Kräu-
                     nütigen »aktiven Erwachen« vor dem Frühstück auf,            Schlussendlich stellten am Ende der Woche                                                                   soll und dies bereits tut: „Viele von ihnen           den. Trotz achtzigprozentiger Behinderung
                                                                                                                                         tern bei unserem Atem-                               leiden an Depressionen, das konnte ich                aufgrund seiner Lungenerkrankung bleibt
                     beinhaltete bewegende »Spaziergänge durch die            alle Teilnehmer eine Verbesserung ihrer Werte be-          seminar Premiere und wird                            bei mir selbst schlussendlich verhindern“,            er voll im Arbeitsprozess.
                     Aerosole am Lungomare«, wahlweise Salzwasser-            züglich der Atemluft fest. Motivierte Meinungen:
                                                                                                                                         von COPD- und Asthma-                                sagt er. Und beweist, dass es geht – auch
                     Gymnastik oder Kraft- und Ausdauer-Training, Vor-        Herbert A. (60+), OÖ: „Ich habe Luft, wie ich dies
                                                                                                                                         patienten als hilfreich und                          mit der höchsten Stufe 4, die ihm Auf-
                     träge sowie Workshops über neue und hilfreiche           nie wieder erwartet hätte. Ich habe daheim mein                                                                                                                       Der schnaubende Wolf
                                                                                                                                         wohlschmeckend geschätzt.                            enthalte in der Intensivstation bescherten.
                                                                                                                                                                                                                                                    Täglicher Kampf, Erkenntnisse
                     Wege zum »Aufatmen«.                                     Auto ausgeräumt und meine Koffer über 19 Stufen
                                                                                                                                         Der Tee LUNGOMARE                                    Danach startete der Sportreporter seinen              und Tipps eines Betroffenen
                                                                              ins Haus tragen können. Das hätte ich nie erwartet.

                                                                                                                                                                                Symbolfoto
                     DER NEUE RAUM DER ATMUNG                                                                                            bewährt sich daheim, wenn                            über Jahre dauernden Kampf gegen COPD,
                                                                                                                                                                                                                                                    Verlag myMorawa, € 12,99.
                                                                              Jetzt kann ich meinem Enkel sogar das Skifahren                                                                 recherchierte permanent nach effizi-
                     Beim »aktiven Erwachen« stellten Christa Maier                                                                      das Meer gerade nicht in                                                                                   Erhältlich im Miramar und
                                                                              beibringen.“ Heinz S. (80+), NÖ: „Es geht alles                                                                 enten Behandlungsmöglichkeiten, führte
                     und Wolfgang Purucker täglich neue Atemübungen                                                                      Reichweite ist.                                                                                            über die Website:
                                                                              so stimmig voran, wie lange nicht mehr. Sensatio-                                                               Selbsttests durch und dokumentierte po-
                     vor. Den Teilnehmern war zwar weitgehend be-                                                                        Erhältlich im                                                                                              www.copd-buch.de, bei
                                                                              nell.“ Hannelore K. (60+), OÖ: „Was für ein Erfolg!                                                             sitive Ergebnisse. Mit ärztlicher Hilfe und
                     kannt, dass es einen oberen (Lunge) und mittleren                                                                   Sisi-Hofladen.                                                                                             Morawa und Amazon.
                                                                              Ich fühle mich bezüglich Atmung so gut wie schon                                                                Ozon-Sauerstoff-Infusionen kann er der
                     (Zwerchfell) Raum des Atmens gibt, die beiden                                                                       60 g, € 7,–
                     einfühlsamen Pädagogen brachten aber »Neu-               lange nicht mehr.“                                                                                              COPD = »Chronic Obstructive Pulmonary Disease« / »chronisch obstruktive Lungenerkrankung«.
                     land« ins Spiel: Sie forcierten mit ebenso sanften           Auch andere Beschwerden haben sich gebes-
                     wie bewussten Streicheleinheiten in Form anmu-           sert. Irmgard F. (70+), Salzburg: „Ich fühle mich
                     tender Bewegungen die Beine als dritten unteren          wie neu. Wollte aus meiner Wohnung im ersten                                              Der Zusammenhang von Atem und Vitalität fasziniert Mag. Christa Maier und Dipl.-Ing.
                     Atemraum. Die Erkenntnisse der Teilnehmer waren          Stock schon ausziehen. Abgesagt. Ich schaffe                                              Wolfgang Purucker schon sehr lange. Der große Erfolg des Miramar-Atemseminares hat sie
                     schnell spürbar. Ihnen wurde bewusst, wie sehr von       das, tonisiere… und nehme die Stiegen künftig                                             weiter inspiriert und beflügelt. Im März eröffnen sie ihre eigene Atemschule in Wien.
                     den Füßen über die Beine bis zum Becken aufwärts         als Training.“ Fritz P. (70+), OÖ: „Das tat mir gut,
                     eine einfache, fast nicht spürbare Tonisierung ein-      ich verlängere und bleibe noch ein paar Tage hier.     Frau Maier, Sie sind als Theaterwissen-                                                                 Herr Purucker, Sie sind Elektrotechni-
                     tritt und die mittlere und obere Atmung entlastet        Der Sauerstoff hat öfter Pause.“ Herbert H. (70+),     schaftlerin, Rundfunkjournalistin sowie Mode-                                                           ker, waren viele Jahre im Management tätig und
                     bzw. unterstützt. Tägliche Fortschritte motivierten.     NÖ: „Jetzt macht meine Atmung wieder das, was          ratorin beim Kultursender Ö1 aktiv. Ihr Wissen                                                          haben seit 2003 als Unternehmensentwickler
                     Alle Maßnahmen wurden als »gesamtheitlich wert-          sie tun soll. Sie macht ihren Job.“                    als Stimmexpertin und akademische Atempäda-                                                             die Potenzialentfaltung und die effektive Zusam-
                                                                                                                                     gogin geben Sie regelmäßig in Seminaren und                                                             menarbeit in Teams zu Ihrer Mission gemacht.
                                                                                                                                     persönlichen Coachings weiter. – Geht Ihnen                                                             Jetzt eröffnen Sie mit Ihrer Frau eine Atemschu-
                     PROGRAMME MIT MAG. CHRISTA MAIER & DIPL.-ING. WOLFGANG PURUCKER:                                                bei so viel Programm nie die Luft aus?                                                                  le in Wien. Wie kam es dazu?

                     8.–12. APRIL: »GENUSSVOLL ATMEN – LUSTVOLL LEBEN«:                                                              Oh nein, ganz im Gegenteil! Meine Arbeit schenkt                                                         Am Anfang stand die Idee, gemeinsam an den
                     Vitalitäts-Programm für Atem, Bewegung und Stimme für jeden, der sich etwas Gutes tun möchte.                   mir so viel Inspiration, und die Luft könnte ja nur                                                      schönsten Plätzen der Welt zu arbeiten. Im ersten
                                                                                                                                     ausgehen, wenn ich sie nicht einlassen würde. Ich                                                        Projekt mit einem Führungsteam konnten wir
                     4.–9. NOVEMBER: »AUFATMEN UND AUFLEBEN«:
                                                                                                                                     habe gelernt, darauf zu vertrauen, dass sie immer                                                        durch die Atemarbeit das kreative Potenzial er-
                     COPD- & Asthma-Woche wie oben dokumentiert. Nähere Infos finden Sie auf unserer Website.                        wieder kommt.                                                                                            staunlich effizient wecken und haben quasi einen
                                                                                                                                                                                                                                              Turbo für die Prozessentwicklung gefunden.
                                                                                                                                     Die Luft, oder nennen wir das Kind gleich beim
                                                                                                                                     Namen – der ATEM – hat nämlich seine eigene                                                              Mit der Zeit entwickelten wir unsere eigene
                                                                                                                                     Dynamik. Er kommt, geht und kann sogar ruhen.                                                            Methode. In der Atemschule vermitteln wir nun
                                                                                                                                     An diesen drei Atemphasen orientiere ich mich                                                            Wissenswertes über den Atem und seinen Einfluss
                                                                                                                                     auch im Alltag. Dadurch bleibe ich in Balance und                                                        auf unser gesamtes Leben. Lustvolles Lernen hat
                                                                                                                                     Vitalität breitet sich aus – das ist ganz wunderbar.                                                     somit seinen eigenen Raum bekommen.
                                                                                                                                                                                                                                              NEU: www.atemschule.wien
8     Journal 2019                                                                                                                                                                                                                                                                         MIRAMAR      9
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
LUSTWANDELN
                                                     im Blütenrausch
                                                Ein Genuss für alle Sinne. Ein Füllhorn an Inspirationen
                                               und ein kleines Paradies zum gesunden Ein- und Aufatmen:                                                                                                                      
                                            Der mediterrane Gartenpark des Miramar vereint Kunststücke von
                                                     Mensch und Natur auf unnachahmliche Weise.                                                                                                                                             4 FRAGEN
                                                                                                                                                                                                                                            AN GÄRTNERIN KATICA

                                    Z
                                            u »Kaisers Zeiten«* war ein Kurort ohne (Italien) und im deutschen Pillnitz, wo 1785 die                                                                                                        Seit Oktober 2018 ist mit Katica Dražić
                                            gepflegte Parkanlagen so wenig vorstellbar ersten Kamelien angepflanzt wurden, 1801 erst-                                                                                                       aus Rijeka eine leidenschaftliche, beson-
                                                                                                                                                                                                                                            ders engagierte Gärtnerin im Miramar
                                            wie ohne Mediziner und noble Villen. »Lust- mals im Freien. Letztere ist mittlerweile über 230                                                                                                  tätig. Die Spezialistin für Kamelien ist
                                    wandeln« – was für ein schöner Begriff! – wurde Jahre alt, etwa 8,90 Meter hoch und erreicht ei-                                                2                                              3        auch Präsidentin des Kamelienvereins
                                    damals quasi ärztlich verschrieben, im Heilklima nen Durchmesser von fast 11 Metern. Während                                                                                                            in Opatija.
                                    versteht sich und in einem blühenden Umfeld zur ihrer Blütezeit erfreut sie die Menschen bis heute
* Gemeint ist hier die Zeit von                                                                                                                                                                                                             Wie fanden Sie und die Kamelie

                                                                                                                                                        Der Kamelienbrunnen
                                    Anregung aller Sinne.                                mit rund dreißigtausend Blüten.                                              K U N S T I M G A RT E N PA R K
Kaiser Franz Josef I., dem Monar-                                                                                                                                                                                                           zusammen?
 chen von Österreich-Ungarn.            Gäste des Miramar können sich dieser ebenso          Zurück an die Adria: Im 19. Jhdt. zählte die                                                                                                   Ich mag Kamelien, weil »ihre Welt«
                                    simplen wie wirkungsvollen Tätigkeit in den Parks Kamelie zu den beliebtesten Blühpflanzen der                                                                                                          so interessant ist. Die Pflanzen be-
                                    von Opatija hingeben, wie auch im mediterranen Reichen und Mächtigen und fand als solche auch                                                                                                           gleiten die Geschichte der Mensch-
                                    Garten des Hotels. Letzterer wurde bereits als den Weg in den Park von Iginio Scarpa – dem                                                                                                              heit, etwa als Symbol der Samurai-
                                    schönster Hotelpark der Stadt ausgezeichnet heutigen Angiolinapark in Opatija.                           Beim Betrachten des Miramar-Gartenparks        Am Boden des Brunnens glitzert Gneis,           Krieger, Teil der Kollektionen von
                                    und beheimatet eine Fülle von Pflanzen, sodass                                                           vor der Hotelhalle kam Dr. Holleis die Idee,   den Rand bildet Waldviertler Buntstein.         Coco Chanel oder im Roman »Die
                                                                                         HÜTERIN DER KAMELIEN                                dem floralen Wahrzeichen der Stadt Opatija     Schöpfer des steinernen Denkmals ist der        Kameliendame« von Alexandre
                                    es fast immer irgendwo blüht: Lorbeerbüsche,
                                                                                        „Unsere neue Gartenfee Katica Dražić ist ein         genau hier ein Denkmal zu setzen.              österreichische Wasserbildhauer Prof. Hans      Dumas. Vielfältig in Form und
                                    Rhododendren, Mimosen, Rosen, Hortensien, Ar-
                                                                                         Glücksgriff“, zeigt sich Direktorin Martina Riedl                                                  Muhr, ein langjähriger Partner von Frie-        Farbe dienen einige Sorten auch als
                                    tischocken (...) und natürlich Kamelien, die den                                                         Im Frühjahr 2007 manövrierte ein 25 Meter                                                      Teepflanzen oder Öllieferanten für
                                                                                         von der Leiterin der Miramar-Gärtnertruppe be-                                                     densreich Hundertwasser. Ein Jahr lang
                                    Reigen der Blühpflanzen bereits im Februar er-                                                           langer Sattelschlepper die schmale Straße                                                      Schönheitsbehandlungen.
                                                                                         geistert. „Mit ihr konnten wir die Kamelienfach-                                                   ließ der Künstler die Idee von Dr. Holleis in
                                    öffnen, bis in den Sommer hinein blühen und als                                                          zum Miramar hinab, beladen mit insgesamt
                                                                                         frau schlechthin für uns gewinnen. Bereits ihre                                                    sich weiterwachsen, drei Monate benötigte
                                    florales Wahrzeichen von Opatija einen ganz be-                                                          15 Tonnen kunstvoll geformten Steinskulp-                                                      Wie viele Kamelien findet man im
                                                                                         Diplomarbeit »Vermehrung der Kamelien in Opa-                                                      schließlich die Umsetzung.                      Miramar-Gartenpark? Und welche?
                                    sonderen Stellenwert genießen.                                                                           turen, die in der Folgewoche vor Ort vereint
                                                                                         tija« wurde mit einer Auszeichnung belohnt, und     wurden: zum Kamelienbrunnen 1 im Ho-           Die Materialien versinnbildlichen die histo-    Hier gibt es 21 Kamelien der Gat-
                                    WIE DIE KAMELIE NACH OPATIJA KAM                     sie war 21 Jahre in führenden Positionen für die    telgarten.                                     rische Verbindung Österreichs zur Opatija-      tungen Camellia japonica und Ca-
                                    Seit mehr als 160 Jahren ist die Kamelie der Gat- Gärten der Stadt zuständig.“                                                                          Riviera. Als Pendant schuf Muhr vor Ort         mellia sasanqua, beide in mehreren
                                                                                                                                             Sein 3 Tonnen schweres »blühendes Herz«                                                        Sorten. Interessierte Gäste führe ich
                                    tung »Camellia japonica« in Opatija beheimatet.          Schon damals wählte Katica in der klimatisch                                                   2009 das »Europator« 3: Zwei Säulen mit
                                                                                                                                             wurde aus einem einzigen Block Sölker                                                          gerne durch den Garten und erzähle
                                    Gerne wird kolportiert, dass ihr Einzug in Europas begünstigten Gegend um Lucca (Toskana), seit                                                         27 Steinen aus der EU und einem Stein
                                                                                                                                             Marmor der Type Buntkristall gehauen 2.                                                        ihnen mehr zu den Pflanzen.
                                    Gärten damit begonnen habe, dass den Briten im Jahrhunderten bekannt für ihre grandiose Kameli-                                                         aus Kroatien schlugen damals die Brücke
                                                                                                                                             Rundherum sprudeln aus vier »marmornen
                                    18. Jhdt. anstelle der gewünschten chinesischen enzucht, Pflanzen zur Verfeinerung der Kamelien-                                                        zwischen der Geschichte und einer Zukunft,      Was brauchen Kamelien für ein
                                                                                                                                             Kamelienfrüchten« Wasserfontänen, und
                                                                                                                                                                                            die heute bereits Gegenwart ist: 2013 wur-      gesundes Wachstum?
                                    Teepflanze »Camellia sinensis« die herrlich blü- Kollektion im Park Angiolina aus und schaute            als Symbol für die Pflanzenblätter dient
                                                                                                                                                                                            de Kroatien EU-Mitglied.                        Am besten gedeihen die ursprüng-
                                    hende »Camellia japonica« untergejubelt worden den Züchtern dabei sehr gerne über die Schulter.          grüner Serpentinit – ein »Stück Großvenedi-
                                                                                                                                             ger«, gewonnen in 2.000 Metern Seehöhe.                                                        lich aus China stammenden
                                    ist. Experten orten die Immigration der ursprüng- Eine Leidenschaft, von der nun auch der Miramar-
                                                                                                                                                                                                                                            Pflanzen in einer geschützten,
                                    lich als Wildpflanzen in China, Japan und Südko- Hotelgarten profitiert, versteht sich Katica inzwi-
                                                                                                                                                                                                                                            halbschattigen Position, etwa unter
                                    rea gedeihenden Kamelien allerdings bereits frü- schen doch selbst auf die Zucht und gibt Hotel-                                                                                                        einem Baum. Sie lieben einen
                                    her, und zwar in Campobello (Portugal), Caserta gästen im Zuge von Gartenführungen gerne Tipps.                                                                                                         nährstoffreichen, gut durchlässigen,
                                                                                                                                                                                                                                            sauren Boden (pH 5,5–6,5) und
                                                                                                                                                                                                                                            stickstoffreichen Dünger in der
                                                                                                                                                           EINE KAMELIE FÜR ZUHAUSE                                                         Wachstumsphase. In kälteren Re-
          Die Ambiente-Instal-                                                                                                                                                                                                              gionen muss die Pflanze im Winter
                                                                                                                                                           Für Miramar-Gäste setzte Katica im
          lation »Neptun im                                                                                                                                                                                                                 geschützt werden.
          Schoß des kaiserlichen                                                                                                                           Herbst selbst gesammelte Kamelien-
          Gartens« von der Künst-                                                                                                                          samen in kleine Töpfe und gab gute                                               Haben Sie persönliche Vorlieben
          lerin Yasna Skorup                                                                                                                               Ratschläge zur Kultivierung. Erstaun-                                            hinsichtlich Pflanzen und Blumen?
          Krneta. // Service- und                                                                                                                          lich, wie viele Blumenfreunde sich in-
          Gartenfee Gordana im                                                                                                                                                                                                              Oh, das ist schwer zu sagen. Bon-
          Einsatz. // Katica mit                                                                                                                           zwischen über ihre erste kleine Kame-                                            sais sind interessant. Ich bin gerade
          einer Praktikantin bei                                                                                                                           lienblüte freuten. Auch das Hotelteam                                            dabei, eine Kamelie als Bonsai zu
          der Pflege der sommer-                                                                                                                           umsorgte ein Exemplar und staunte                                                erziehen. Rosen und Kamelien sind
          lichen Kübelpflanzen. 3                                                                                                                          exakt am Weihnachtswochenende über                                               für mich die schönsten Blumen,
                                                                                                                                                           das kleine Wunder. 3                                                             benötigen aber beide viel Pflege.

10     Journal 2019                                                                                                                                                                                                                                                     MIRAMAR      11
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
Hotelküche auf hohem Niveau bedeutet Schwerstarbeit, aber das Team um Küchenchef Ilija Grgić
                                                                                                                                                                                    ist bestens eingespielt. // Bei seinen Mitarbeiter-Schulungen spielt Restaurantleiter und Diplom-Somme-
                                                                                                                                                                                    lier Mate Svabić manchmal auch Gast. // Das Frühstücksteam trifft um 5:30 Uhr ein, um das vielfältige
                                                                                                                                                                                          Buffet zu arrangieren. // Den Höhepunkt des Tages bildet für viele Gäste das Diner am Abend.

      GRUSS aus der Küche
      Das vielseitige Frühstück lässt kaum Wünsche offen, und für das À-la-carte-Mittagsangebot
      liefern lokale Fischer ihren Fang. – Nichtsdestotrotz steht das abendliche Wahlmenü bei den
      meisten Miramar-Gästen am höchsten im Kurs. Ein Erklärungsversuch.
                                                                                                                                                                                                                                 Tradition genießt im Miramar einen
                                                                                                                                                                                                                             hohen Stellenwert. Ebenso natürlich die Gäste.

     W
               arum freuen sich viele Miramar-    IST ES DIE VIELFALT?                       schmorbraten auf altkroatische Art mit
               Gäste den ganzen Tag auf das                                                  Gnocchi, Dörrpflaumen und Mandeln).
                                                                                                                                                                                                                                  Die Folge: Am Ende genießen alle.
                                                  Der ursprünglichen Gastgebertradition                                                                  BRODET (Fischeintopf) 1
               Abendmenü und gustieren be-        des Seebades Abbazia folgend, verbin-      Dazu empfehlen unsere drei Somme-                  Dieses im gesamten Mittelmeerraum verbreitete
      reits zur Frühstückszeit die Diner-Kar-     det unsere Küchenlinie die mediterrane     liers glasweise den passenden Wein aus       Fischeressen ist ebenso einfach wie köstlich. In die Suppe
      te? Wir können dazu nur Vermutungen                                                    unserer international bestückten Wein-       wandern Fische, Muscheln und Krustentiere vom Tagesfang,
                                                  mit der österreichischen Küche. Beides
      anstellen. Vielleicht ist es die Summe                                                                                                je mehr Sorten, desto besser – Drachenkopf gibt einen
                                                  lässt sich innerhalb des Menüs mischen,    karte. Wer mag, kann sich durch ganz         besonders guten Geschmack. Je nach Region variieren die
      zahlreicher Faktoren, zu denen nicht        etwa so: Carpaccio von Roten Rüben         Kroatien kosten. Bestellt man eine Fla-       weiteren Topfgenossen: Knoblauch, Zwiebeln, ein Schuss
      zuletzt viele langjährige Mitarbeiter mit   mit Sesam-Orangen-Öl, klare Perlhuhn-      sche, lässt sich diese bis zum nächsten      Wein und frische Kräuter sind eigentlich immer dabei. Zum
      ihrem Lächeln zählen.                       suppe mit Butternockerl, gegrillte Gold-   Diner einlagern und je nach Lust und              Aufsaugen des sämigen Erlebnisses gibt's Polenta.
                                                  brasse mit getrüffeltem Mangoldrisotto                                                        Brodet offerieren wir saisonal mittags à la carte.
      IST ES DIE FRISCHE?                                                                    Laune weitergenießen.
      Im Miramar wird täglich frisch gekocht      und zum Abschluss Prosecco-Mousse
                                                  mit zweierlei Beeren, Minzschaum und
                                                                                             IST ES DER MEERBLICK?
      und zwar ganz traditionell. Das ist für
                                                  Mandel-Muffin.                             Weil das Auge bekanntlich »mitisst«,
      ein Hotel unserer Dimension eine große
                                                      Wer es so richtig schön bodenstän-     wird jeder Teller schön angerichtet ser-
      Herausforderung, warten abends doch                                                                                                          WEISSE TRÜFFEL 3
                                                  dig mag, wählt als Hauptgang den täg-      viert, doch unseren wertvollsten Augen-
      bis zu 220 Gäste fast gleichzeitig auf                                                                                                       Zu ihrer Hochsaison zwischen                                                          ŠTRUKLI (Topfenstrudel) 1
                                                  lich offerierten Länderklassiker: »Klas-   schmaus bildet »reines Seelenfutter«:                 Oktober und Anfang Januar reist
      ihr 6-gängiges Menü (mit Salat- und Kä-                                                                                                                                                                                            Dieser kroatische Topfenstrudel ist ein
      sebuffet), bei dem ohne Vorbestellung       sisch österreichisch« überschreibt etwa    die Aussicht von den Meerterrassen und                »Tuber magnatum, pico«, die wohl                                                      wunderbares Beispiel für »Großmutters
      Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise        Gerichte wie Kümmelbraten mit lau-         Wintergärten. Bis zu der Festlandküste                berühmteste Knolle der Welt, täg-                                                     Küche« rund um Kroatiens nördliche Re-
                                                                                             und der Insel Krk reicht der Blick, nachts            lich vom nahen Istrien zu uns in                                                      gionen Zagorje und Zagreb. Gefüllt wird
      und Dessert aus bis zu vier Vorschlägen     warmem Speck und Krautsalat oder Ta-
                                                                                                                                                   die Kvarner Bucht, um Feinschme-                                                      der hauchdünn gezogene Strudelteig
      gewählt werden können: Fisch, Fleisch,      felspitz mit Cremespinat, Semmelkren       spiegeln sich dort romantisch die Lich-
                                                                                                                                                   cker glücklich zu machen. Die                                                         mit Kuhfrischkäse und ist als süßes oder
      vegetarisch oder klassisch. Unsere Kö-      und Rösti. Unter »klassisch kroatisch«     ter von Rijeka in der Adria. Das Auge fin-            sensible Trüffelgattung wird nicht                                                    pikantes Gericht beliebt. Zu letzterem
      che verwenden nach Möglichkeit sai-         verstehen sich Speisen wie »Frigane        det in der vorgelagerten Insel Cres einen             wie ihre schwarzen Artgenossen                                                        serviert Ilija im Miramar gerne eine Pilz-
      sonale Produkte, Kräuter und Gemüse         lignje« (gebackene Calamari mit Kar-       Ruhepol und wandert über den Hafen                    mitgekocht, sondern über das                                                          sauce mit Tomate, Paprika, Zucchini und
      aus dem Miramar-Garten, Wildspargel,        toffel-Wirsing-Gemüse und Sauce Tatar)     von Opatija zum Učka-Gebirge, hinter                  Gericht gerieben oder gehobelt.                                                       etwas Parmesan.
      Maroni, Kirschen von Lovran ...             oder »Dalmatinska pašticada« (Rinder-      dem am Abend die Sonne »abtaucht«.                    So entfaltet sich ihr einzigartiges
                                                                                                                                                   Aroma am besten.
12     Journal 2019                                                                                                                                                                                                                                                                MIRAMAR      13
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
BAR
                                                                                            jeder Sorge
                                                                                                                                                                                                                                                                            LITE
                                                                                                                                                                                                                                                                            RATUR
                                                                                                                                                                                                                                                                            FEST
      IM GESPRÄCH MIT
      BARCHEF NIKOLA
      2010 fand Nikola Rak ins Miramar, seit
      2012 ist er Barchef und Reiseleiter.                                                                                                                                                   Ben Rakidzija (*1980 in Ludwigsburg)
      1966 in Vukovar geboren, floh Nikola im                                                                                                                                                Ben Rakidzija (alias RAKI), Magister der Philoso-
      Kroatienkrieg als Medizinstudent aus der
                                                                                                                                                                                             phie und Schriftsteller, unterrichtet als reisender
      brennenden Stadt und erwarb seitdem
                                                                                                                                                                                             Yogalehrer in mehreren Ländern. Zur Zeit arbeitet
                                                                                                                                                                                                                                                                        Im November lesen im Miramar
      viel Erfahrung in der österreichischen
      Gastronomie.                                                                                                                                                                           er an seinem Debütroman »Sophia und Pierre«.                             vier der bekanntesten und aktuellsten
                                                                                                                                                                                             Für Neugierige: www.daskleinebuch.strikingly.com.
      Man sagt, ein Barchef muss Enter-                                                                                                                                                                                                                            Schriftsteller des deutschsprachigen Raums
      tainer und Psychologe in einem sein.
      Was lieben Sie an Ihrem Beruf?
                                                                                                                                                                                                                                                                     aus ihren Werken. Es ist uns ein Fest!
      Ich arbeite gerne mit unterschied-

                                                                                                                                                                                                                                                                   Y
      lichen Menschen und Charakteren.
                                                                                                                                                                                                                      Marie Gamillscheg (*1962, Graz, AU)               oga und Schreiben prägen das Leben von Ben
      Jeden Tag andere Menschen, neue                         TIPP                                                                                                                                                    2018 gelangte ihr Roman »Alles was                Rakidzija. Mit viel Herz und Geist lässt er unsere
      Kontakte, viele Freundschaften mit                   Probieren Sie                                                                                                                                              glänzt« auf Platz 5 der ORF-Bestseller-           Gäste nun schon einige Jahre lang daran teilha-
      Gästen – es ist ein abwechslungs-                 unsere wechselnden                                                                                                                                            liste und wurde mit dem österreichischen     ben. Seit 2014 zunächst mit Yoga und Zen-Meditation,
      reiches Arbeiten.                                    Cocktails des       Ausblick von der Habsburgbar; die Adria liegt hier im Blau der Nacht

                                                                                                                                                      © Leonie Hugendubel
                                                                                                                                                                                                                      Buchpreis für das beste Romandebüt
                                                              Monats.          verborgen. // Ob auf den Meerterrassen oder »zwischen Sisi und                                                                                                                      inzwischen auch bei Lesungen aus seinen Erzählungen,
      Wann ist in der Habsburgbar am                                           Franzl« – sorglose Momente sind schön!                                                                                                 2018 ausgezeichnet. Die Wahl-Berli-
                                                                                                                                                                                                                                                                   Aphorismen, Gedichten und Novellen unter dem Pseu-
      meisten los?                                                                                                                                                                                                    nerin ist Finalistin des aspekte-Litera-
                                                                                                                                                                                                                      turpreises, steht auf der Shortlist des      donym Raki. Heuer organisiert Ben als künstlerischer
      Bei Tanzmusik und nach dem
      Abendessen, wenn die Gäste auf                                                                                                                                                                                  heurigen Rauriser Literaturpreises und       Leiter im Miramar das Literaturfest Lit.EU. Wir haben
      einen Cocktail oder einen Digestif                Die Habsburgbar ist eine Melange aus Ausstellung,                                                                                                             arbeitet auch als freie Journalistin.        ihn dazu befragt:
      an die Bar oder auf die Meerterrasse
      kommen.
                                                   Kaffeehaus, Restaurant, Cocktail-Lounge, Bühne, Tanzfläche                                                                                                                                                      Was dürfen wir uns unter diesem Festival vorstellen?
                                                    und Treffpunkt. »Bar jeder Sorge« sollen die Gäste dort sein.                                                                                                     Franzobel (*1967, Vöcklabruck, AU)           Lit.EU feiert seine Premiere als kleines, europäisches

                                                                                                                                                      © Georg Buxhofer/Paul Zsolnay Verlag
      Welche Drinks werden                                                                                                                                                                                            Unter dem Pseudonym Franzobel gilt           Literaturfest im Hotel Miramar. Hier, wo schon Vladi-
      am häufigsten bestellt?                                                                                                                                                                                         Franz Stefan Griebl als einer der popu-      mir Nabokov lebte, lesen namhafte Schriftstellerinnen

                                                 D
      Einheimische Spirituosen wie Biska,                                                                                                                                                                             lärsten Schriftsteller Österreichs, dessen
      Pelinkovac und Slivowitz sind be-                  ie »Bar jeder Vernunft« ist ein be-     zufolge seine Vertraute Katharina Schratt.                                                                                                                        und Schriftsteller in deutscher Sprache aus ihren Wer-
                                                                                                                                                                                                                      einzigartiger Erzählstil nur so sprüht
      liebt, gerne wird auch der Cocktail                liebtes Theater in Berlin, »bar« im     Weniger geheim waren die »Kurschatten«                                                                                                                            ken. Eine gute Gelegenheit, um sich kennenzulernen
                                                                                                                                                                                                                      vor skurriler Metaphorik, semantischen
      des Tages oder des Monats bestellt,                Sinne von »ohne«. So weit möch-         anderer Habsburger, die in der gesamten                                                                              Finessen, Neologismen und Klangmale-
                                                                                                                                                                                                                                                                   und literarisch auszutauschen, sich inspirieren zu las-
      das sind unsere Eigenkreationen.           ten wir uns hier nicht aus dem Fenster leh-     Monarchie für Gesprächsstoff sorgten.                                                                                reien. Die Theaterstücke des Bachmann-       sen und neue Lebenswelten hinter neuen Buchwelten
                                                 nen; für eine gewisse Zeit bar jeder Sorge          Dokumentiert ist auch, dass Kaiser                                                                               preisträgers (u. v. a. m.) wurden weltweit   zu entdecken.
      Welche Cocktails mixen Sie am
      liebsten für Miramar-Gäste?                zu sein, sorglos also, erscheint uns aller-     Franz Josef auf ärztlichen Ratschlag jeden                                                                           aufgeführt, seine Werke in 23 Sprachen
                                                                                                                                                                                                                                                                   Geben Sie uns einen kleinen Einblick in das Programm?
      Tornado Blue, Roter Hugo und den           dings erstrebenswert. Der richtige Name         Tag ein Glas Champagner trank und seine                                                                              übersetzt.
                                                                                                                                                                                                                                                                   Es gibt Lesungen, Konzerte, Literaturspaziergänge, die
      Aronia-Rosen-Cocktail, den auch            unserer Bar in der Villa Neptun ist sowieso     »Sisi« gerne ein Glas Bier genoss, mit Bre-
                                                                                                                                                                                                                                                                   Verfilmung eines Romans wird gezeigt. Philosophische
      unsere Direktorin Martina Riedl so         ein ganz anderer.                               zen, ganz bayrisch. Am Nachmittag findet
      gerne mag.                                                                                                                                                                                                      Markus Orths (*1969, Viersen, DE)            Cafés und Yoga für Literaten sind auch angedacht. Bei
                                                                                                 man neben kroatischen Verführungen auch
                                                 WILLKOMMEN IN DER HABSBURGBAR                                                                                                                                        Mit 11 Romanen, Kinderbüchern und            uns ist jeder willkommen, der sich für das geschrie-
      Was macht die Habsburgbar
                                                                                                 die zur Kaiserzeit so beliebte Cremeschnit-
                                                 Weil uns die Pflege der lokalen Geschich-                                                                                                                            Erzählungen gilt der in Freiburg lebende     bene Wort interessiert und daran glaubt, dass ein Buch
      besonders?                                                                                 te in unserer Bar. Sie sehen: Die Habsbur-                                                                           Autor als einer der interessantesten
                                                 te am Herzen liegt, zogen im April 2007                                                                                                                                                                           nicht nur eine Ware, sondern eine Kraft, nicht nur Kon-
                                                                                                                                                      © Peter-Andreas Hassiepen

      Die direkte Lage am Meer und die                                                           ger an den Wänden passen ausgesprochen                                                                               Schriftsteller der deutschsprachigen
                                                 die Habsburger in die Bar ein. Der älteste                                                                                                                                                                        sumgut, sondern existenzielle Erfahrung sein kann.
      besondere Atmosphäre an der Bar                                                            gut hierher.                                                                                                         Gegenwartsliteratur. Dem Sog-Effekt
      mit mir als singendem Barchef
                                                 Sohn des letzten Kaisers von Österreich,
                                                                                                                                                                                                                      seines Schreibstils kann man sich kaum       Das Entdecken neuer Lebenswelten ist ein schönes Ziel.
      (lacht). Ich stamme aus einer Musi-        Otto von Habsburg-Lothringen, eröffnete         GANZ NAH AN DER ADRIA
                                                                                                                                                                                                                      entziehen. Die Verfilmung seines Ro-         Liegen noch weitere Hoffnungen und Wünsche im Fest?
      kerfamilie, liebe Musik, kenne die         die Ausstellung, die alle Habsburger por-       Das Foto ganz oben zeigt den nächtlichen
                                                                                                                                                                                                                      mans »Das Zimmermädchen Lynn« kam            Sicher. Wir wollen hier an Kroatiens Küste einen europa-
      Texte von vielen Songs und singe           traitiert, welche das Seebad Abbazia be-        Blick von der Meerterrasse, der im Winter                                                                            2015 in die Kinos und wird während           weiten Kulturaustausch anregen, Grenzen überwinden.
      leidenschaftlich gerne mit.                sucht hatten.                                   auch von innen genossen werden kann. Auf                                                                             des Literatur-Festivals gezeigt.
                                                                                                                                                                                                                                                                   Neben Deutsch sollen künftig auch andere Sprachen si-
                                                     Sehr oft kamen »zu Gesundheitsrei-          Seite 13 ist ein Paar auf der sommerlichen
      Ihre schönsten Erlebnisse als                                                                                                                                                                                                                                multan übersetzt einbezogen werden. Wir möchten die
      Barchef?                                   sen« etwa Kronprinz Rudolf und Kronprin-        Terrasse zu sehen – beim Diner einfach
                                                                                                                                                                                        Der vierte Autor stand bei Redaktionsschluss noch nicht fest.              deutsche Sprache in Kroatien fördern und auch junge
      Immer wieder dann, wenn Gäste              zessin Stephanie in die Stadt, Kaiserin Eli-    fantastisch! Abends gastieren hier Musiker                                             Lassen Sie sich überraschen! Für Miramar-Gäste sind alle Veranstal-        Kroatinnen und Kroaten zu unserem Festival einladen,
      »nicht mehr als Gäste«, sondern als        sabeth besuchte Graf Gyula Andrássy an          von nah und fern, und bar jeder Sorge wird                                             tungen frei, Gäste von außerhalb sind ebenso willkommen. Tickets
                                                 der Riviera, Kaiser Franz Josef I Gerüchten                                                                                                                                                                       etwa von Schulen, Sprachinstituten oder Universitäten.
      Freunde an die Bar kommen.                                                                 hier auch oft getanzt!                                                                 gibt's unter: info@hotel-miramar.info oder Tel.: +385 51 280 000.
                                                                                                                                                                                                                                                                   www.literaturfest.eu
14     Journal 2019                                                                                                                                                                                                                                                                                               MIRAMAR      15
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
ZURmit SEE
             der Tornado Blue
                                                                                                                                                            Jenseits von
                                                                                                                                                            Zeit & Raum
                                                                                                                                                            F&B-Einkäufer Dejan Ðekić und Martina Riedl entdeckten in
                                                                                                                                                            Istrien ein historisches Juwel samt »Prinz zum Wachküssen«.
                                                                                                                                                            Samt Weingut und Weinen, die Sie im Hotel probieren können.
                  Ein Ausflug mit dem Schiff der
               ehemaligen Miramar-Vizedirektorin
          Liliana und ihrem Mann Roni ist immer ein
                                                                                                                                                            N     achdem Dejan bei einer Ver- weise bereits zu einer einladenden
                                                                                                                                                                  kostung Weine von Istriens Konoba ausgebaut. Ausgeschenkt
                                                                                                                                                            Schloss Belaj kennengelernt hat- wird dort der hervorragende haus-
           Erlebnis mit Freunden. Was es Neues gibt?                                                                              Ika, 30. Januar 2019      te, hegte er den Gedanken, das eigene Wein. Die Geschichte des
                                                                                                                                                            Gut zu besichtigen und die raren 11 ha großen Weingartens rundhe-
              Lili hat einen Brief geschrieben ... s                                           Liebe Passagiere der Tornado Blue!                           Tropfen bei Gefallen auch Miramar- rum begann im 17. Jhdt. mit dem
                                                                                                                                                            Gästen anzubieten. Zusammen mit Eigentümer Fürst Johann Weikhard
                                                                                               So schön, dass wir auch in diesem Jahr wieder auf der
                                                                                                                                                            Martina Riedl und zwei Freunden von Auersperg, Außenminister des
                                                                                               Adria schippern können, um Ihnen unvergessliche Ein-         machte man sich auf den Weg.       österreichischen Kaiserreichs.
                                                                                               drücke von unserer Heimat zu schenken.                          Gut versteckt im Hinterland der   Heute besitzt Zhan Belay das
                                                                                               Die Kvarner Küste und Inselwelt mit dem Holzschiff           Gemeinde Cerovlje entdeckte das Schloss und möchte das kroa-
                                                                                               Tornado Blue »zu erfahren« ist wirklich herrlich, und für    Quartett schließlich ein noch als tische Kulturerbe bis 2022 in ein
                                                                                                                                                            Ruine schlafendes Barockschloss nobles Boutiquehotel umwandeln
                                                                                               unsere vielen Stammgäste lassen wir uns immer etwas
                                                                                                                                                            aus dem 16. Jhdt. samt ehema- – mit außergewöhnlich großer Lei-
                                                                                               Neues einfallen. In diesem Sinne haben wir, gemeinsam        ligem Gerichtssaal, Gefängnis so- denschaft. Vorher werden wir uns
                                                                                               mit einer sehr lieben Gäste-Crew, eine entspannte, lustige   wie einer Kapelle mit bemaltem bemühen, den Ort noch einigen
                                                                                               Tour entdeckt, in deren Genuss nun auch Sie kommen           Marmoraltar und Grabplatten. Die Gästen in seinem verwunschenen
                                                                                               können: »Fahrt in die Champagner-Bucht« haben wir            ehemaligen Stallungen beherber- Zustand näherzubringen. Fragen
                                                                                               den 6-stündigen Ausflug genannt. Kapitän Roni, mein          gen den Weinkeller und sind teil- Sie an der Rezeption.
                                                                                              Mann, steuert mit dem Schiff eine einsame Bucht an, die

                                                                                                                                                                                                                                                         Buchtipp
                                                                                               nur auf dem Seeweg erreichbar ist. Und dann: Baden in
                                            2                                                  kristallklarem Wasser, von Zikadengesang untermalte
                                                                                               Ruhe und eine prickelnde Überraschung am Strand (...).
                                                                                                                                                                                                                                                         HEINRICH VON LITTROW
                                                                                               Auf unserem Schiff sind Luftmatratzen, Gummiboote und
                                                                                                                                                                                                                 Kaiserlich-königliche
                                                                                                                                                                                                                                                         Die Freude darüber, dass Stammgäste von
                                                                                               Handtücher vorhanden. Natürlich auch die Zutaten für                                                                                                      uns viel Zeit und Energie in die Recherchen
                                                                                     3         einen »Aperol-Spritz«. Während Sie das Leben in vollen                                                                                                    über den vielseitigen Visionär Heinrich von
                                                                                               Zügen genießen, wird Roni frischen Adriafisch grillen;                                                                GENUSSTAGE                          Littrow steckten, bewegte uns dazu, gemein-

                                                                                               das macht ihm echt Spaß. – Während der langen Winter-                                                                    an der Adria                     sam mit dem Littrow-Archiv in Wien Heraus-
                                                                                                                                                                                                                                                         geber einer Biographie zu werden.
                                                                                               wochen, die er mit der Pflege und Instandhaltung unseres                                                                                                  Unermüdlich sammelte Diether Brunnbauer
                                                                                               historischen Schiffes (Bj. 1898) verbracht hat, dachte                                                           EINE ZEITREISE MIT DEM KAISERZUG         († 26.11.17) Informationen in Antiquariaten,
                                                                                                                                                                                                                                                         Archiven und Bibliotheken und durfte die
                                                                                               er oft an sonnige Zeiten. Ob er in diesem Sommer auch
                                                                                                                                                                                                                                                         letzten Zeilen seiner Forschungsarbeit in Opa-
                                                     4                                         wieder einen Fisch für uns angelt?                                                  5. bis 9. 5. und 10.11. bis 14.11.2019
                                                                                                                                                                                                                                                         tija noch erleben. Seine Gattin Dr. Heidelore
                                                                                                                                                                           Historische Zugreise mit nostalgischem Aufenthalt                             Brunnbauer verfasste die Texte.
                                                                                               Mir macht es Freude, immer wieder neue Ausflugsziele
                                                                                               zu entdecken – mit der Tornado Blue, auf den Inseln                     Neun genüssliche Stunden im komfortablen, liebevoll restaurierten                 Heinrich von Littrow (1820–
                                                                                                                                                                  Kaiserzug eröffnen Ihnen die »Rückkehr zur Langsamkeit« und ein Versinken
                                                                                               Cres und Krk und an der Küste. Rijeka, Mošćenička                                                                                                         1895) brilliert als Kapitän
                                                                                                                                                                    in der vorbeiziehenden Landschaft. Und das Adria-Relax-Resort Miramar
                                                                                               Draga und Lovran bergen so viele Schätze, dass meine                       im einstigen Abbazia hält ein nostalgisches Programm bereit.                   auf den Weltmeeren, See-Kar-
                                                                                                                                                                                                                                                         tograph und Dichter. Kaum
                                                                                               Führungen jedes Jahr ein wenig anders sein werden. Und                                                                                                    hat er sich in Abbazia zur
                                                                                                                                                              • An- und Abreise mit dem Kaiserzug            • Transfers Bahnhof / Hotel Miramar
                                                                                               individuelle Wünsche erfüllen wir natürlich auch.                Majestic Imperator Train de luxe.              Gepäcktransport ins Hotelzimmer.          Ruhe gesetzt, gründet er hier
                                                                                                                                                                                                                                                         den ersten Union-Yachtclub
                                                                                               Nun freuen wir uns sehr auf einen gemeinsamen Ausflug          • Sektempfang, reichhaltiges Frühstück,        • 4 Übernachtungen im Superior-
                                                                                                                                                                kalter Mittags-Lunch mit kroatischen           Doppelzimmer mit Balkon; inklusive        der Adria. Er zählt gekrönte
                                                                                               an der Küste, auf den Inseln und/oder mit der Tornado                                                                                                     Häupter und Sommerfrischler
                                                                                                                                                                Spezialitäten, Kaffee und Kuchen               Genießer-Halbpension.
                                                                                               Blue, unser aller »Liebling« ...                                                                                                                          zu Freunden und erlebt im Alter den Auf-
                                                                                     5                                                                          bei der Anreise.                             • Kaiserlich-königliches Musikprogramm,
                                                                                                                                                                                                                                                         stieg seiner Tochter »Leontine«, die als eine
                                                                                               Herzlich,                                                      • Warmes Mittagessen, Kaffee & Kuchen,           geführter Stadtrundgang in Opatija
                                                                                                                                                                                                                                                         der ersten Frauen in eine Männerdomäne
          Die Tornado Blue ist ein Schmuckstück (1). // Die Winterarbeit in der Werft          auch im Namen von Roni, Ihre                                     und leichter Abendimbiss bei der Heim-       • Willkommensgruß am Zimmer,
                                                                                                                                                                                                                                                         eindringt und zur führenden Malerin der
          ist hart und einsam (2), aber im Sommer kann Kapitän Roni neben seiner                                                                                reise. Zusätzliche Getränke à la carte.        Genießer-Halbpension und mehr.
          Arbeit als Kapitän und Koch (3) die Ausflüge auch genießen (4). // Im kleinen                                                                                                                                                                  Monarchie wird.
          Schlauchboot transportiert Lili die Überraschung für die Gäste in die Bucht (5)...                                                                                                pro Person ab Euro 1.970,–                                   Verlag Bibliothek der Provinz,
                                                                                                                                                                                                                                                         88 Seiten, € 19,–
                                                                                                                                                                    Ein- und Ausstiege auch in Wiener Neustadt, Bruck an der Mur und Graz möglich.
          Weitere Ausflugsprogramme mit Liliana & Roni Stipanić finden Sie auf: www.riviera-secrets.com. Auch an der Miramar-Rezeption informiert man              Aufpreis für Meerblick-, Deluxe- und Waterfront-Kategorien sowie Suiten auf Anfrage   ISBN 978-3-99028-800-9
          Sie gerne über Möglichkeiten und Angebote. Einige davon finden Sie auch hier: www.hotel-miramar.info                                                                                   oder auf unserer Website.                               Erhältlich im Buchhandel und im Miramar.

16                                                                                                                                                                                                                                                                                           MIRAMAR      17
WILLKOMMEN IM ADRIA-RELAX-RESORT MIRAMAR - Hotel Miramar
TARIFE 2019
                                                                                                                                                                             Tarifliste, Stand Februar 2019. Preise in EUR pro Person & Nacht inklusive Umsatzsteuer,
                                                                                                                                                                                       Kurtaxe und Genießer-Halbpension. Saison 2019 vom 6. 3. bis 1.12. 2019.
                                                                                                                                                                                                                                                                                     DAS KLEINGEDRUCKTE
                                                                                                                                                                              Preise und Arrangements vom 1.12. 2019 bis 5.1. 2020 finden Sie auf unserer Website.
                                                                                                                                                                                                                                                                                     ALLGEMEINE FAMILIENERMÄSSIGUNG:
                                                                                                                                                                 2019                                                           2019                           2019                  Gültig für die 3. und 4. Person in den Superior- und
                                                                                                                                                                                                 2019
   INFORMATION: RESORT IN SCHÖNSTER ADRIALAGE. Vollklimati-                      keller. Mediterraner Gartenpark, Spa- und Beauty-Center, Felsbadestrand.                                                                                                                            Deluxe-Zimmern sowie in den Suiten: Kinder bis
                                                                                 GENIESSER-HALBPENSION mit 6-Gang-Wahlmenüs inklusive Salat- und
                                                                                                                                                            Nebensaison (NS)               Zwischensaison (ZS)             Hochsaison (HS 1)              Hochsaison (HS 2)          2 Jahre (Gitterbett): Euro 20,- pro Tag. Kinder von
   sierte Hotelanlage mit Zentralheizung. Alle Zimmer mit Telefon, Stereoradio
   mit CD-Player, Sat-TV (mehrsprachige Programme), Safe, Minibar, Holzroll-     Käsebuffet; Themenabende. Freie Nutzung der beheizten In- und Outdoor-        6. 3. – 14. 4.                   14.  4. –  26. 5.               23. 6. –  21. 7.               26. 5. –  23. 6.      3 bis 6 Jahren 50 %, ab 7 Jahre 30 % Ermäßigung.
   laden oder Verdunkelungsvorhängen, Loggia oder Balkon und Badezimmer          Pools, Saunen, Dampfbäder und des Fitnessraumes. Kostenlose Aktiv- und        3. 11. – 1.12.                   29.  9. –  3.11.                25. 8. – 29. 9.                21. 7. – 25. 8.       SPEZIELL FÜR FAMILIEN: Appartements,
   mit Badewanne und Dusche, Doppelwaschbecken, separatem WC, teilweise          Unterhaltungsprogramme. Kostenloses WLAN in der Lobby und in den                                                                                                                                    bestehend aus einem Deluxe-Doppelzimmer und
   Bidet, Föhn und Bademantel. Tiefgaragen-Stellplatz nach Verfügbarkeit. Pa-    Zimmern. Die Grundrisse wurden hier nur schematisch dargestellt. Abwei-                                                                                                                             einem weiteren Schlafzimmer mit einem zweiten
   noramarestaurant mit Meerterrassen, Wintergarten, Habsburg-Bar und Wein-      chungen von den Beispielfotos sind möglich.                                1 bis 4           ab 5           1 bis 4          ab 5          1 bis 4          ab 5          1 bis 4          ab 5     TV-Gerät. Mögliche Belegung: 3 bis 5 Personen (Er-
                                                                                                                                                            Nächte           Nächten         Nächte          Nächten        Nächte          Nächten        Nächte          Nächten   wachsene und / oder Kinder). Die preisliche Basis ist
                                                                                                                                                                                                                                                                                     pro Person ein Deluxe-Doppelzimmer mit folgenden
                                                                                                                                                                                                                                                                                     altersunabhängigen Ermäßigungen: Bei Belegung
    STANDARD-DOPPELZIMMER                                            Die (wenigen) Zimmer unserer                                                                                                                                                                                    mit 4 bis 5 Personen: 30 % Ermäßigung ab der drit-
                                                               einfachsten Kategorie unterscheiden sich                                       Beispiel-                                                                                                                              ten Person. Bei Belegung mit 3 Personen erhält eine
    Wohnfläche ca. 18 m²                                                                                                                                     € 80,–          € 75,–           € 95,–         € 90,–          € 105,–        € 100,–         € 115,–        € 110,–   Person 10 % Ermäßigung, bei Belegung mit nur 2
                                                                voneinander, weshalb wir hier auf einen                                        fotos
    mit Dusche / WC, ohne Balkon                                          Grundriss verzichten.                                                                                                                                                                                      Personen: plus 20 % Aufzahlung.
                                                                                                                                                                                                                                                                                     ALLEINBELEGUNG: Zuschlag für ein Superior-
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Doppelzimmer bei Alleinbelegung pro Tag: Nachsai-
                                                                                                                                                                                                                                                                                     son € 30,– in der Zwischensaison, € 50,– und € 65,–
    SUPERIOR-DOPPELZIMMER
                                                                                                                                                                                                                                                                                     in der Hochsaison. Zuschlag für Alleinbelegung
    Wohnfläche 25 bis 30 m² / Loggia / Balkon,                                                                                                              € 115,–       € 110,–            € 125,–         € 120,–         € 135,–        € 130,–         € 145,–        € 140,–   in einem Deluxe-, Waterfront- oder Superior-Plus-
    Blick zur Rückseite des Hotels hinaus                                                                                                                                                                                                                                            Doppelzimmer 70 % vom Personenpreis.

    PREMIUM-PARK-DOPPELZIMMER                                                                                                                               € 125,–       € 120,–            € 135,–         € 130,–         € 145,–        € 140,–         € 155,–        € 150,–
                                                                                                                                                                                                                                                                                     VERPFLEGUNG: Abzug bei Nächtigung nur mit
    Wohnfläche 25 bis 30 m² / Loggia / Balkon,                                                                                                                                                                                                                                       Frühstücksbuffet (ohne HP): EUR 10,– pro Person
                                                                                                                                                                                                                                                                                     und Tag. Vollpensionszuschlag: € 25,– pro Person
    Blick in den Gartenpark                                                                                                                                                                                                                                                          und Tag auf den Halbpensionspreis.
                                                                                                                                                                                                                                                                                     RESERVIERUNG: Zur Fixierung Ihrer Re-
    SUPERIOR-DOPPELZIMMER                                                                                                                                                                                                                                                            servierung bitten wir um eine Anzahlung in
    Wohnfläche 25 bis 35 m², Loggia / Balkon,                                                                                                               € 135,–       € 130,–            € 145,–         € 140,–         € 155,–        € 150,–         € 165,–        € 160,–   Höhe von 20 % der Aufenthaltskosten. Unsere
    meerseitig, seitlicher Meerblick                                                                                                                                                                                                                                                 Bankverbindung: Bank Austria, Filiale Zell am See,
                                                                                                                                                                                                                                                                                     IBAN: AT67 1200 0504 9173 7700, BIC BKAUATWW.
    PREMIUM-DOPPELZIMMER
    Wohnfläche 30 bis 35 m², Loggia / Balkon, meer-                                                                                                         € 145,–       € 140,–            € 155,–         € 150,–         € 165,–        € 160,–         € 175,–        € 170,–   ANKUNFT/ABREISE: Ihr reserviertes Zimmer
                                                                                                                                                                                                                                                                                     ist am Anreisetag ab 14 Uhr bezugsfertig. Wir bitten
    seitig, Meerblick, ebenerdig, 1., 2. oder 3. Stock                                                                                                                                                                                                                               Sie, Ihr Zimmer am Abreisetag bis 10.30 Uhr frei-
                                                                                                                                                                                                                                                                                     zugeben. Die Einrichtungen der Hotelanlage (Pool,
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Liegewiese, Wellnessbereich) können Sie sowohl
                                                                                                                                                                                                                                                                                     am An- als auch am Abreisetag ganztägig benutzen.
   SUPERIOR-PLUS-DOPPELZIMMER
                                                                                                                                                                                                                                                                                     HAUSTIERE: Reinigungsgebühr EUR 20,– pro
   Wohnfläche ca. 35 m²                                                                                                                                     € 155,–       € 150,–            € 165,–         € 160,–         € 175,–        € 170,–         € 185,–        € 180,–   Tag (ohne Futter). Wir weisen ausdrücklich darauf
   Loggia / Balkon mit Meerblick                                                                                                                                                                                                                                                     hin, dass sich der Aufenthalt auf das Zimmer be-
   2., 3. oder 4. Stock in den Gästevillen                                                                                                                                                                                                                                           schränkt. Im Restaurant und in der Bar, auf den
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Terrassen, am Strand, im gepflegten Hotelgarten,
                                                                                                                                                                                                                                                                                     auf den Liegewiesen oder im Wellnessbereich sind
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Hunde nicht gestattet.
                                                                                                                                                                                                                                                                                     RAUCHEN: Wir sind ein Nichtraucher-Hotel. In
   DELUXE-DOPPELZIMMER                                                                                                                                                                                                                                                               Kroatien ist das Rauchen in allen öffentlichen Ge-
                                                                                                                                                            € 155,–       € 150,–            € 165,–         € 160,–        € 175,–         € 170,–        € 185,–         € 180,–
                                                                                                                                                                                                                                                                                     bäuden, so auch in Hotels, Bars und Restaurants
   Wohnfläche 40 m²                                                                                                                                            bis             bis              bis            bis             bis            bis              bis           bis     verboten.
   mit Balkon und Meerblick
   auf Wunsch mit Terrasse / Balkonloggia                                                                                                                   € 165,–       € 160,–            € 175,–         € 170,–        € 185,–         € 180,–        € 195,–         € 190,–   ZAHLUNGSMITTEL VOR ORT: Als Zah-
                                                                                                                                                                                                                                                                                     lungsmittel akzeptieren wir Bargeld (Euro, Kuna,
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Schweizer Franken...) sowie Kreditkarten (VISA
                                                                                                                                                                                                                                                                                     und MASTERCARD) und die Euroscheckkarte (D, A).
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Bitte beachten Sie, dass gemäß unserem fixen Ho-
                                                                                                                                                                                                                                                                                     telwechselkurs (1 EUR = 7,60 Kuna) umgerechnet
    WATERFRONT-DOPPELZIMMER                                                                                                                                                                                                                                                          wird. Mit diesem Kuna-Betrag wird Ihre Kreditkarte
    in der Villa Neptun (10 m zum Meer)                                                                                                                     € 180,–       € 175,–            € 190,–         € 185,–        € 200,–         € 195,–        € 210,–         € 205,–
                                                                                                                                                                                                                                                                                     belastet. Bei der Rückrechnung des belasteten Be-
    Wohnfläche ca. 35 m²                                                                                                                                       bis             bis              bis            bis             bis            bis              bis           bis     trages verwenden heimische Banken den aktuellen
    mit herrlichem Meerblick und Loggia / Balkon                                                                                                            € 190,–       € 185,–            € 200,–         € 195,–        € 210,–         € 205,–        € 220,–         € 215,–   Devisenbriefkurs, der nicht unserem Kurs entspre-
    auf Wunsch mit Terrasse und Sonnenliegen                                                                                                                                                                                                                                         chen muss. Zusätzlich werden bei verschiedenen
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Kreditkarteninstituten Handlingfees für Abrech-
                                                                                                                                                                                                                                                                                     nungen aus Ländern ohne Eurowährung verrech-
                                                                                                                                                                                                                                                                                     net. Die belasteten EUR-Beträge können so höher
                                                                                                                                                                                                                                                                                     sein als die auf der Rechnung ausgewiesenen. Bei
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Kursschwankungen wird der fixe Hotelwechselkurs
                                                                                                                                                                     € 190,–                                                                                                         angepasst. Die kostengünstigste Möglichkeit, um
    SUITEN                                                                                                                                                                                         € 200,–                         € 210,–                       € 220,–             etwaige Spesen zu vermeiden, ist die Zahlung mit
    1-Raum-Suiten, Wohnfläche 50–70 m²                                                                                                                                 bis                             bis                            bis                            bis             EUR-Bargeld.
    Balkon oder Dachterrasse mit Meerblick                                                                                                                           € 290,–                       € 300,–                         € 310,–                       € 320,–             EINREISEBESTIMMUNGEN: Für die Einrei-
    (Magnolia-, Admiral-, Wellness- und                                                                                                                                                                                                                                              se nach Kroatien ist ein gültiger Reisepass bzw. Per-
    Belvedere-Suite)                                                                                                                                                                                                                                                                 sonalausweis erforderlich. Kroatiens EU-Beitritt im
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Jahr 2013 bedeutete weder den Beitritt zu Schengen
                                                                                                                                                                                                                                                                                     noch zur Eurozone. Allerdings entfallen die Waren-
                                                                                                                                                                                                                                                                                     kontrollen und einige Grenzkontrollstellen wurden
           AKTIONSTERMINE 2019                              4 TAGE GENIESSEN / 3 TAGE BEZAHLEN: + 1 Urlaubstag in folgenden Zeiträumen:                                7 TAGE GENIESSEN / 6 TAGE BEZAHLEN
                                                                                                                                                                                                                                                                                     zusammengelegt.
           WIR VERSCHENKEN URLAUBSTAGE!                     Frühling: 6. 3. –  31. 3. //   12. 5. – 16. 5. // 26. 5.  –  30. 5. 2019                                   + 1 Urlaubstag in folgenden Zeiträumen:
                                                                                                                                                                                                                                                                                     LANDESWÄHRUNG: kroatische Kuna.
                                                            Herbst: 20. 10. –  24. 10. // 27. 10.  –  31. 10. // 3. 11.  – 1. 12. 2019                                 Frühling: 31.  3. –  14. 4. bzw. 28. 4.  –  12. 5. // Herbst: 22. 9.  –  20. 10. 2019
18     Journal 2019                                                                                                                                                                                                                                                                                                     MIRAMAR      19
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