Wir lieben grün - 03 Juli 2019 - Junggärtner
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EINZELPREIS 3,25 EURO Juli 2019
03
DAS JUNGGÄRTNER MAGAZIN
Wir
lieben
grün
ARBEITSGEMEINSCHAFT DEUTSCHER JUNGGÄRTNER e.V.
Junggärtner
Weiterbilden. Weiterkommen.
Seminarangebot
01.06. – 14.06.2019
Durchführung der Landesentscheide des Berufswettbewerbes für
junge Gärtnerinnen und Gärtner 2019
deutschlandweit
08.07. – 13.07.2019
60. Europäischer Junggärtner-Kongress (CEJH)
in Estland/Lettland
31.07. – 04.08.2019
Junggärtner-Woche- Vorbereitung auf den Bundesentscheid
in Grünberg
01.08. – 04.08.2019
8. Kernobstlehrfahrt des Netzwerks junger Obstbauern
Serbien
30.08. – 01.09.2019
Pflasterarbeiten Einsteigerseminar
in Grünberg
03.09. – 07.09.2019
Berufswettbewerb Bundesentscheid auf der Bundesgartenschau 2019
in Heilbronn
Redaktionsschluss für die Ausgabe 03/2019 ist am 1. September 2019 BEGRÜSSUNG
INHALT „Bäume,
die man
Junggärtner AKTUELL
selber pflanzt,
02 Ein Blick zurück muß man überleben
03 Tschüss und auf Wiedersehen
04 Neues Gesicht in Grünberg wollen.“
04 Neu in der Bundegeschäftstelle ~ Friedrich Löchner
LANDESVERBÄNDE & ORTSGRUPPEN
05 News Rheinland-Pfalz
07 News Baden-Württemberg Liebe Leser*innen,
09 News Bayern
11 News Hessen der offizielle Sommeranfang ist erst
12 News Nordrhein-Westfalen wenige Tage alt und pünktlich er-
scheint die dritte Info-Ausgabe in
diesem Jahr!
JUNGGÄRTNER IM AUSLAND
13 Studienreise nach Zypern Die Bundesgartenschau ist eröffnet
und unter dem Motto „Gärtner. Der
GARTENBAU AKTUELL Zukunft gewachsen. – Nimm Dein
14 Mehr Umwelt- und Klimaschutz Glück in die Hand“ bereiten sich die
14 Initiative Bienen füttern Gewinner*innen der Landesentschei-
15 Rohstoffe und Mischung de auf den Bundesentscheid des Be-
16 Aus Weiß wird Grün rufswettbewerb in Heilbronn vor.
17 Friday for Future
17 3. Azubi- Tag Gemüsebau Neben den vielen Vorbereitungen für
18 Staudengärtner den Berufswettbewerb bietet die Ar-
19 Frühzeitig anfangen beitgemeinschaft deutscher Junggärt-
20 Die Saat für den Nachwuchs säen ner e.V. wieder ein großes Angebot an
21 ISU Winterdays in Grünberg Seminaren und Events für euch an, um
euch fort- und weiterzubilden.
WEITERBILDUNG/TERMINE
22 Pflasterarbeiten Einsteigerseminar Ich wünsche euch viel Spaß beim
22 Gesprächskompetenz für junge angehende Führungskräfte Stöbern.
23 Fit für die Baustelle-Grundlagenseminar
23 Adj-Mitgliederversammlung II Eure
Sina
WISSEN IST MACHT
24 Was ist eigentlich Wetter?
25 Prüfe dein Wissen
26 Rätsel Besondere Kronenformen
27 LITERATUR
SONSTIGES – IMPRESSUM
28 Sonstiges
28 Impressum
Junggärtner
Weiterbilden. Weiterkommen.
1
JUNGGÄRTNER-AKTUELL
Ein Blick zurück
Leitartikel
Servus Junggärtner*innen, Tag, das Festival 2018 oder auch die
Roadshow für junge Gärtner*innen
Genau vor sechs Jahren erging anbieten können.
es mir ebenso, damals lautete Auch der gerade laufende Berufswett-
der Titel „Ehrenamt im Wan- bewerb ist so ein Erlebnis, bei dem
del“. Seitdem hat sich bei uns jedem, egal ob Teilnehmer*in oder
Junggärtnern viel gewandelt. Durchführer*in, viel abverlangt wird.
Mit dem Berufswettbewerb haben wir
Diverse personelle Veränderungen in Junggärtner eine einzigartige Veran-
der Bundesgeschäftsstelle haben den staltung, um den Gärtnernachwuchs
Bundesvorstand auf Trapp gehalten. mit dem Junggärtnervirus anzuste-
So auch in diesem Jahr. Nach dem cken. Dies ist nur möglich mit dem
Weggang von Caroline Pantke haben Engagement von Organisatoren, Auf-
wir mit Sina Endres einen guten Fang gabenautoren, Richtern, Berufsschu-
für die Besetzung der Bildungsreferen- len, Berufsschullehrer*innen, Sponso-
tenstelle gemacht und auch auf der ren und allen anderen Beteiligten.
Sachbearbeiterstelle haben wir seit Daher möchte ich mich an dieser Stel-
einiger Zeit mit Alexandra Artmann le bei allen Mitwirkenden bedanken.
Verstärkung erhalten. Leider gibt es
auch weniger erfreuliche Nachrichten, Um weiter den Anschluss an den heu-
Ceylan Ipek wird uns, im Laufe des tigen Gärtnernachwuchs nicht zu ver-
Jahres, als Bundesgeschäftsführerin lieren, ist es unbedingt nötig, dass sich
der Arbeitsgemeinschaft deutscher junge Gärtner*innen mit frischem
Junggärtner verlassen. Wir sind guter Bild: AdJ
Blick bei uns im Bundesvorstand en-
Dinge, in der laufenden Bewerbungs- gagieren. Daher lade ich alle, die sich
phase eine/n gute/n Nachfolger*in zu stark verändert haben – und leider für die Arbeit im Bundesvorstand in-
finden. nicht zum Vorteil des Ehrenamtes. teressieren und Lust auf die Arbeit im
Jedem muss klar sein, dass es auch bei Bundesvorstand haben, zu unserer
Veränderung gab es auch bei unserem uns Junggärtnern in dieser Hinsicht offen Vorstandssitzung 04.August
Erscheinungsbild mit neuem frischem nicht Fünf vor Zwölf sondern schon 2019 im Rahmen der Junggärter-
Logo, neuer Homepage, Vereinheitli- Fünf nach Zwölf ist. Wir müssen die Woche ein.
chung unserer Außendarstellung ha- Strukturen und Verfahrensweisen un-
ben wir, in den letzen Jahren, einen seres Verbandes immer wieder neu Gemeinsam werden wir Euch an die-
großen und gelungenen Schritt ge- überprüfen und dürfen keine Scheu sem Wochenende die Arbeit im Bun-
macht. Einheitliche Mitgliedsbeiträge davor haben, neue, bisher unbekann- desvorstand vorstellen. Aber keine
konnten wir ebenfalls umsetzen. te Wege einzuschlagen.“ Angst, für ein abwechslungsreiches
Abendprogramm ist gesorgt.
Doch reicht das? Heute, sechs Jahre später, muss ich
sagen, dass der Junggärtner an und Meldet Euch einfach telefonisch oder
Vor sechs Jahren habe ich geschrieben: für sich ein „scheues“ Reh ist, was via Mail in der Geschäftsstelle
„In den letzten Jahren haben wir in Veränderungen anbelangt. Tel.: 06401/ 91 0175 oder per E-Mail
Grünberg (z.B. bei den Mitgliederver- an info@junggaertner.de
sammlungen) und in den eigenen Lan- Ich für meinen Teil hoffe sehr, dass
desverbänden oft über die Probleme wir uns gemeinsam trauen, unseren In diesem Sinne bis zur Junggärtner-
und Hindernisse unseres Engagements Verband strukturell so zu gestalten, Woche in Grünberg
im Junggärtner-Verband gesprochen. damit wir weiterhin ein so breites
Jeder dürfte mittlerweile mitbekom- Spektrum an Weiterbildungsangeboten
men haben, dass sich die gesellschaft- und vor allem Erlebnissen, wie zum Euer
lichen Strukturen in den letzten Jahren Beispiel den Deutschen Junggärtner Christian
2
JUNGGÄRTNER-AKTUELL
„Tschüss und auf
Wiedersehen.“ DER PÖPPELMANN EFFEKT:
Unsere kleine Familie wächst
und ab Juli sind wir zu viert. Geschlossener
Deshalb sage ich erneut
Tschüss und verabschiede
mich in die Elternzeit. Materialkreislauf.
Umwelt- und Klimaschutz werden für den
Verbraucher immer wichtiger. Und auch uns
liegt das Thema Ressourcenschonung sehr
am Herzen. Deshalb kommt der Kunststoff
für unsere Pflanztöpfe in der Farbe „Recycling
Blue“ direkt aus dem Gelben Sack und landet
dort auch wieder.
Mehr Infos unter:
poeppelmann.com/blue
Bevor ich mich verabschiede möchte
ich mich auf diesem Weg für die schö-
ne Zeit bei den Junggärtnern bedan-
ken. In den letzten eineinhalb Jahren
habe ich mich hier in Grünberg um
die Buchhaltung der Junggärtner ge-
kümmert. Die Arbeit hier hat mir sehr
viel Spaß gemacht und ich bin nach
wie vor begeistert wie viele engagierte
junge Gärtner*innen für ihren Beruf
eintreten und ihn mit ganz viel Liebe
und Hingabe ausüben.
Die Zusammenarbeit mit dem Bun-
desvorstand, den Bildungsrefert*innen
den Landesverbänden, sowie die Ar-
beit mit den vielen ehrenamtlichen
Helfenden hat mir unheimlich viel
Spaß gemacht und mich immer wieder
aufs Neue motiviert aber auch immer
wieder vor neue Herausforderungen
gestellt. Einen großen Dank möchte
ich an meine Kollegen der Geschäfts-
stelle aussprechen, die sehr enge Zu-
sammenarbeit mit euch hat mir sehr Wir machen das.
viel Spaß bereitet und vieles für mich
Ressourcenschonender.
doch sehr viel einfacher gemacht.
Bis dahin, lasst es euch gut gehen!
Eure
Anne
3
JUNGGÄRTNER-AKTUELL
Neues Gesicht in Grünberg
Unterstützung der Sachbearbeitung
Hallo liebe Junggärtner*innen , einer neuen beruflichen Herausforde-
rung. Da meine Interessen im kauf-
mein Name ist Alexandra Art- männischen Bereich liegen, begann ich
mann und ich bin das neuste eine Weiterbildung an der IBS in Gie-
Mitglied in der Bundesge- ßen. In dieser Zeit bekam ich die Mög-
schäftsstelle in Grünberg. lichkeit ein Praktikum bei der Arbeits-
gemeinschaft deutscher Junggärtner
Zusammen mit meiner Kollegin Katja e.V. zu machen. Schnell merkte ich die
Einecke übernehme ich die Sachbear- tolle Teamarbeit und den kollegialen
beitung im Büro. Zusammenhalt und wollte ein Teil da-
Meine berufliche Laufbahn begann von werden. Ich freue mich schon sehr
ursprünglich mit einer erfolgreich ab- auf eine spannende und erfolgreiche
geschlossenen Ausbildung zur Restau- Zusammenarbeit mit euch.
rantfachfrau. Seit 2006 habe ich Er-
fahrungen im Einzelhandel gesammelt. Eure
Nach meiner Elternzeit suchte ich nach Alex
Neu in der Bundesgschäftsstelle
Sina Endres stellt sich vor
trotz des Aufwachsens in der Stadt ha- alisiert. Der Naturschutz und die Aus-
Liebe Jungärtner*innen. ben mich Pflanzen, die Faszination für einandersetzung mit der aktuellen Kli-
Natur und was aus ihr entstehen kann makrise ist mir ein persönliches Anlie-
Ich bin bereits seit März diesen schon mein ganzes Leben lang begleitet. gen, weshalb ich sehr dankbar bin mit
Jahres als Bildungsreferentin Mit der Natur zu Arbeiten hat mich jungen Gärtner*innen zusammenzuar-
in der Bundesgeschäftsstelle dazu gebracht Ökologische Agrarwis- beiten, die durch ihr Fachwissen dazu
in Grünberg angestellt. beitragen können, wie Mensch die Welt
nachhaltiger gestalten kann.
Caroline hat sich viel Zeit genommen
um mich einzuarbeiten und ich trete in Die Arbeitsgemeinschaft deutscher Jung-
große Fußstapfen. Die Bundesgeschäfts- gärtner e.V. ist ein Verein für Euch,
stelle und die Bildungsstätte in Grünberg weshalb es mir wichtig ist zu erfahren,
haben mich mit viel Herz und Aufgaben was euch bewegt. Gibt es Themen die
aufgenommen. euch interessieren und wir mehr in den
Neben den allgemeinen Tätigkeiten als Mittelpunkt bringen sollten? Wenn ihr
Bildungsreferentin bei dem Verein deut- Änderungsvorschläge, neue Anreize und
scher Junggärtner sind einer meiner Ideen habt schickt eine Mail an:
Schwerpunktaufgaben der Berufswett- sina.endres@junggaertner.de oder ruft
bewerb 2019. Ich freue mich sehr darauf senschaften an der Universität Kassel an unter 06401 910175
motivierte Junggärtner*innen, vielleicht zu studieren. In meinem Masterstudi-
bei der Junggärtnerwoche in Grünberg, engang Ökologisches Agrarmanagement Eure
bei unseren Seminaren oder vielleicht an der Hochschule für nachhaltige Ent- Sina
beim Bundesentscheid in Heilbronn, wicklung in Eberswalde habe ich mich
treffen zu können. Ich möchte mich euch auf Bildung für nachhaltige Entwicklung
gerne mit ein paar Worten vorstellen. und auf die Vermittlung von lokalen
Ich bin gebürtige Hannoveranerin und und globalen Zusammenhängen spezi-
4
RHEINLAND-PFALZ NEWS
Landesentscheid Rheinland-Pfalz
BWB ging in die zweite Runde
Am Dienstag, den 04. Juni GaLaBau, Haßloch) und Maurice Spaß bei der Junggärtner-Woche
2019, war es endlich soweit. Pascal Klein (Ortsgemeinde Rülz- und viel Erfolg beim Bundesent-
Ein großer Tag für uns, denn heim) für den Bundesentscheid qua- scheid, wir stehen hinter euch.
dieser Landesentscheid war lifiziert.
der erste Entscheid, den Eure Junggärtner Rheinland-Pfalz
wir, die Junggärtner Rhein- Herzlichen Glückwunsch den beiden
land-Pfalz, komplett eigen- Teams! Wir wünschen euch viel Text und Bilder: Junggärtner RLP
ständig organisiert haben.
Es traten an diesem Tag die Erst-
und Zweitplatzierten der Erstent-
scheide auf dem DEULA-Gelände
in Bad Kreuznach zum Landesent-
scheid des BWB‘s an. Zu Gast waren
auch die beiden Gewinnerteams aus
dem Saarland, die sich bereits im
Februar für den Bundesentscheid
qualifiziert hatten. Somit nahmen
rund 30 junge Gärtner*innen teil.
Es war ein toller Tag, der allerdings
ohne die zahlreichen Unterstützen-
den, Sponsoren, Richter*innen,
Teilnehmenden und Helfenden, im
Vorfeld, an diesem Tag und auch
Die drei Gewinner des 1. Platzes der Wettbewerbsstufe A (v. links): Henrik Speer, Lars Keller und
im Nachgang, nicht möglich gewe-
Marius Schneider
sen wäre. Vielen Dank, sie haben es
zu einem schönen Tag gemacht.
Vielmals bedanken möchte ich
(Franziska) mich auch bei allen, die
ich im Vorfeld fragen konnte, wenn
es etwas Organisatorisches zu be-
sprechen gab und die mich auch mit
Formularen, Vorlagen und Ideen zur
Materialbesorgung versorgt haben.
Bei einer Auflistung aller Personen
wäre die Info zu klein und ich möch-
te auch niemanden vergessen. Des-
halb: Alle mit denen ich bezüglich
BWB gesprochen oder geschrieben
habe, sind angesprochen :-).
Nun aber zurück zum Wesentlichen:
In Rheinland-Pfalz haben sich aus
der Wettbewerbsstufe A Lars Keller,
Marius Schneider, Henrik Speer
(alle 3 von der Stadtverwaltung Pir- Die beiden Gewinner des 1. Platzes der Wettbewerbsstufe B (v. links): Maximilian Zech und
masens) und aus der Wettbewerbs- Maurice Pascal Klein
stufe B Maximilian Zech (ALM
5
RHEINLAND-PFALZ NEWS
Betriebsbesichtigung 16.03.2019
Firma Gartenbau Leufgen
Im vergangenen März waren
die Junggärtner Rheinland
Pfalz e.V. zu Besuch bei der
Firma Gartenbau Leufgen in
Üttfeld.
Der Besuch startete mit einem gro-
ßen Betriebsrundgang. Jens Leufgen
gewährte uns einen ausführlichen
Einblick in die Infrastruktur seines
Betriebes mit den verschiedenen La-
gerstätten, der betrieblichen Mus-
ter-Gartenfläche, des „Azubi-Lehr-
reichs“ und seines Fuhrparks.
Bei der Vorstellung des Maschinen-
parks bleiben keine Fragen offen,
wenn der Chef höchstpersönlich die
Bedienung der großen Baumaschinen
in die Hand nimmt und diese im
Detail vorstellt. Währenddessen
konnten wir einen umfangreichen was mit einem ausführlichen Ent- Besichtigung einer ehemaligen
Einblick in die Firmenentwicklung wurfsplan festgehalten wurde. Jens Groß-Baustelle in Prüm und der
und seines persönlichen Werdegangs Leufgen vermittelte -live und in Far- Überreichung der „Grünen-Junggärt-
genießen. be- umfangreiche Kenntnisse zum ner-Gießkanne“ als Gastgeschenk.
Thema Planzeichnen.
Nach dem großen Rundgang hatten An dieser Stelle möchten wir uns
wir die Möglichkeit uns einmal selbst Pünktlich zur Mittagszeit gab es ein ganz recht herzlich bei Jens Leufgen
wie ein Kunde bei der Firma Leufgen Mittagessen zur Stärkung. Im An- und Patrick Bruns bedanken, die uns
zu fühlen. Neben einer Tasse Kaffee schluss dann eine offene Gesprächs- diesen tollen, lehrreichen und lusti-
gab es ein umfangreiches Beratungs- runde mit sehr interessanten Plau- gen Tag ermöglicht haben.
gespräch über verschiedene bauliche dereien zum allgemeinen Austausch.
Aspekte bis hin zur Endbepflanzung, Abgerundet wurde der Tag mit der Text und Bilder: Junggärtner RLP
GEWÄCHSHAUS-
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6
BADEN-WÜRTTEMBERG NEWS
Exkursion: Schnittblumen
Betriebsbesichtigung einer Gärtnerei in Ludwigsburg
Betriebsbesichtigung der Sommerschnittblumen bestaunen.
Gärtnerei Hoffmeister in Beeindruckend am Betrieb sind die
Ludwigsburg. Ende April einzigartige Strelitzien-Schnittkul-
gewährte Betriebsinhaber tur und das moderne Blockheiz-
Adrian Hoffmeister einigen kraftwerk-Heizsystem. Der Vertrieb
Junggärtnern einen interes- der Schnittblumen läuft über den
santen Einblick in die vielfäl- Blumengroßmarkt in Stuttgart, dem
tige Schnittblumengärtnerei, Fahrhandel und Direktverkauf ab.
die über 100 Jahre Tradition
aufweist. Im Anschluss an die aufschlussrei-
Schnittblumengärtnerei Hoffmeister in
che Führung saßen die Teilnehmer
Ludwigsburg
Unter anderem konnten die Teilneh- noch gemütlich zusammen und
menden die Kulturen Gerberan, tauschten sich bei Pizza und Ge-
Rosen, Levkojen, Löwenmäulen und tränken fachlich aus. Text und Bilder: Junggärtner BaWü
Exkursion: Wilhelma
Blick hinter den Kulissen
Als Gewinn beim Erstentscheid ma-Gärtnerei, in deren Gewächshäuser mit den Tieren. So konnten die Teilneh-
des Berufswettbewerbs bekamen jährlich rund 60.000 Einzelpflanzen menden die Wilhelma auch mal von einer
alle Zweitplatzierten der sieben produziert werden. So durften wir Kak- anderen Seite kennen lernen.
Berufsschulen in Baden-Würt- teen, Orchideen, Hydrophyten, fleisch- Während dessen konnten die BWB Ge-
temberg eine exklusive Gärt- fressende Pflanzen und tropische Nutz- winner*innen ihre Erfahrung vom Ers-
nereiführung in der Wilhelma pflanzen bestaunen. Diese werden von tentscheid austauschen und somit auch
geschenkt. So trafen sich am den Gärtner*innen gepflegt, vermehrt einen Blick in andere Betriebe und Be-
Sonntag, dem 10. März, 25 Ge- und in den Schau-Gewächshäusern des rufsschulen bekommen. Im Anschluss
winner*innen aus dem Ländle Besuchendenbereiches ausgestellt. an die Gärtnereiführung stand es jedem
in Stuttgart. Spannend war auch zu erfahren, auf was frei die Tierwelt der Wilhelma zu erkun-
alles die Wilhelma-Gärtner*innen achten den – aber wer würde darauf schon ver-
Wilhelma-Gärtner Thomas Gengenba- müssen – von Farben und Formen der zichten?!
cher gewährte uns einen sehr interessan- Pflanzen, die für Besucher*innen attrak-
ten Blick hinter die Kulissen der Wilhel- tiv aussehen, bis hin zu Verträglichkeit Text und Bilder: Junggärtner BaWü
Die Zweitplatzierten des BWBs Erstentscheids bei der Gärtnereiführung in der Wilhelma Blick hinter den Kulissen
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BADEN-WÜRTTEMBERG NEWS
Praxislehrgang:
Natursteinpflastern- Pflastern wie ein Profi!
Mitte März trafen sich Jung- dieses Seminar vom Lehr-und Ver- ge Pflastern nicht nur ein paar Stunden
gärtner*innen auf dem Lehr- suchsbetrieb angelegt wurden. dauert. Als Aufwärmübung begannen
und Versuchsbetrieb der Das Pflastersteinmaterial aus Granit die Teams zunächst mit dem Setzen
Staatsschule für Gartenbau wurde von den Junggärtnern zur Ver- von Segmentbögen am Tiefenwechsel.
in Stuttgart-Hohenheim um Danach konnte jeder selbst entschei-
die Grundlagen des Pflaster- den, was noch geübt werden sollte.
handwerks in einem 2-tätigen So entstanden ganz verschieden Ver-
Seminar zu erlernen oder zu legermuster: Vom rechtwinkligem
verbessern. Abgang bis hin zu einem zwei-Felder-
in-ein-Feld Muster. Zwischendurch
Der Referent Ulrich Hainz ist Stra- wurden die Teilnehmenden reichhaltig
ßenbaumeister und Natursteinverleger mit Fleischkäsebrötchen, Pizza, Kek-
und versteht es sehr gut, jungen Men- sen, Brezeln und Kaffee von den Jung-
schen praxisnah das Handwerk zu gärtnern versorgt.
zeigen. So startete er am Samstag zu- Teilnehmende des Praxislehrgangs So vergingen die zwei Tage wie im
erst mit den Theoriegrundlagen: Von Natursteinpflastern Flug. Das anschließende Feedback fiel
Pflasterregeln, Feldereinteilung, Scha- fügung gestellt, ansonsten brachten durchweg positiv aus – es bestand sehr
densbilder bis hin zu Verbandsarten die Teilnehmenden ihre eigene Aus- großes Interesse an einen aufbauenden
wurden die wesentlichen Grundlagen rüstung mit. Falls hier was fehlte, Pflasterkurs mit Ulrich Hainz. „Ulrich
verständlich vom Referent vermittelt. konnte Hainz aushelfen. Die Teilneh- konnte uns das Pflasterhandwerk so
Um die Teilnehmenden aber nicht all- menden wurden in 3-4 köpfigen Teams gut übermitteln, wie noch keiner da-
zu lange auf die Praxis warten zu las- pro Sandkastenfeld zugeteilt. Los ging vor“, so ein GalaBau-Teilnehmer.
sen, ging es nach drei Stunden zu den es erstmal mit der richtigen Sitzhaltung
Übungs-Pflasterfeldern, die extra für – wenn man bedenkt, dass das richti- Text und Bilder: Junggärtner BaWü
Kommende Veranstaltungen
Hier findest du kommende Sommer-Veranstaltungen
15./16. Juni 2019 scheid des Berufswettbewerbes für in Stuttgart.
BAUMKLETTER-WOCHENENDE junge Gärtner*innen antreten. Teilnahmebetrag:
Die Gewinner*innen der Ortsentschei- Für alle Azubis kostenlos.
de und alle Interessierten treffen sich 25./26. Juni 2019
zu Kletter-Action, Weiterbildung und PRAKTISCHE PRÜFUNGSVOR- 20. Juli 2019
zum Spaß haben im Glottertal! BEREITUNG IN KARLSRUHE FIT IM PFLANZENSCHUTZ -
Teilnahmebetrag: Vorbereitung auf die praktische Ab- SEMINAR
Junggärtnermitglied: 25 € schlussprüfung für die Fachrichtung Einblicke in den biologischen und
Nichtmitglied: 60 € Zierpflanze in Karlsruhe. chemischen Pflanzenschutz
Teilnahmebetrag: Teilnahmebetrag:
22./23. Juni 2019 Für alle Azubis kostenlos. Junggärtnermitglied: 60 €
BERUFSWETTBEWERB LANDES- Nichtmitglied: 85 €
ENTSCHEID 06. Juli 2019
Am Samstag, den 22. Juni 2019, wer- PRAKTISCHE PRÜFUNGSVOR-
den rund 70 junge Gärtner*innen auf BEREITUNG IN STUTTGART Infos und Anmeldung in der Ge-
dem Gartenschaugelände in Remstal Vorbereitung auf die praktische Ab- s ch ä f t s s tel le S t ut t ga r t u nter
(Schwäbisch Gmünd) zum Landesent- schlussprüfung für alle Fachrichtungen 0711/64495-26 oder bwj@gvbwh.de.
8BAYERN NEWS
Mit grünem Wissen an die Spitze
Die Landessieger im Berufswettbewerb 2019
Die bayerischen Landessieger 3. Platz: 2. Platz:
im Berufswettbewerb für junge
Gärtnerinnen und Gärtner 2019 Das Team aus der staatlichen Berufs- Das Team der Berufsschule Traunstein
stehen fest. schule in Höchstädt mit Helene mit Rupert Hartl (Gärtnerei Attl),
Göppner (Betrieb Wilhelm Richter, Maria Weingartner und Veronika
Beim Landesentscheid am 01. Juni Nürnberg), Christina Scipio (J.W. Mayer (beide Gärtnerei Rother, Prien).
2019 im Botanischen Garten Mün- Karl Garten Design, Gochsheim) und
chen-Nymphenburg standen nach ei- Marvin Bell (Schneider GaLaBau 3. Platz:
nem anspruchsvollen Wettbewerbstag GmbH).
die Siegerteams fest und wurden bei Das Team der staatlichen Berufsschu-
der Siegerehrung am 02. Juni 2019 im le Fürth mit Babette Freund (Gärtne-
Victoriahaus gebührend gefeiert. Geschafft haben es in der rei Ohlwerter, Eckental), Miriam Koch
Wettbewerbsstufe B: und Michael Schneider-Wranik (bei-
Der Wettbewerb unter der Schirm- de Botanischer Garten Erlangen).
herrschaft von Bundesministerin Julia 1. Platz:
Klöckner steht dieses Jahr unter dem Die beiden erstplatzierten Teams dür-
Motto „Gärtner.Der Zukunft gewach- Das ehemalige Team der städtischen fen Bayern im Rahmen des Bundesent-
sen.-Nimm dein Glück in die Hand!“ Berufsschule für Gartenbau, Floris- scheids vom 03.- 07. September 2019
was zeigt, dass neben dem Quäntchen tikund Vermessungstechnik mit Lea auf der Bundesgartenschau in Heil-
Glück vor allem auch Eigeninitiative Schink, Michael Schlegel und Quirin bronn vertreten, wenn es darum geht
und in diesem Fall jede Menge gärt- Wendlinger. herauszufinden, wer Deutschlands
nerisches Fachwissen nötig waren, um beste Nachwuchsgärtner sind.
sich an die Spitze zu setzen, wie Stefan
Boertz, Landesvorsitzender der Baye-
rischen Junggärtner, bei der Siegereh-
rung betonte.
Geschafft haben es in der
Wettbewerbsstufe A:
1. Platz:
Das Team aus der städtischen Berufs-
schule für Gartenbau, Floristik und
Vermessungstechnik mit David Kraus,
Sophie Kaupert und Jakob Aschen-
brenner (alle von den Weihenstephaner
Gärten).
2. Platz:
Das Team vom BSZ Regensburger
Land mit Carina Hoffmann (GaLaBau
Pohl GmbH), Judith Pietsch (Gärtne-
rei Herbert Haberler, Neumarkt i.d. Bild 1: 1. Platz Wettbewerbsstufe A für das erste und zweite Lehrjahr (v.l.): Diana Emmert (Lan-
Oberpfalz) und Mirjam Schuderer desvorsitzende der Bayerischen Junggärtner), Stefan Boertz (Landesvorsitzender der bay-
(Gärtnerei Reinhard Steinhilber, Neu- erischen Junggärtner, verdeckt), Frau Salzinger-Nuener (FDF), Jakob Aschenbrenner, Herr
stadt an der Waldnaab). Berchtenbreiter (BGV), Sophie Kaupert, David Kraus, Herr Bösl (BdB), Herr Baur (Direktor der
städtischen Berufsschule für Gartenbau, Floristik und Vermessungstechnik in München).
9BAYERN NEWS
gerehrung im nostalgischen Victori-
ahaus des Botanischen Gartens geehrt.
Neben den Junggärtnern gratulierten
allen Teilnehmenden für ihren Mut
sich dem Wettkampf zu stellen und
den Bestplatzierten zu ihrem Erfolg:
die Präsidentin des Fachverbands
Deutscher Floristen in Bayern, Frau
Salzinger-Nuener (FDF), Herr Bösel
vom Bund deutscher Baumschulen
(BdB) in Bayern, Herr Baur, Direktor
der städtische Berufsschule für Gar-
tenbau, Floristik und Vermessungs-
technik in München sowie Herr Berch-
tenbreiter, Vizepräsident des Bayeri-
schen Gärtnereiverbands (BGV).
Bild 2: 1. Platz Wettbewerbsstufe B für das dritte Lehrjahr sowie junge Gesellen und Ge-
sellinnen (v.l.): Stefan Boertz (Landesvorsitzender der bayerischen Junggärtner), Diana Die Junggärtner danken allen ehren-
Emmert (Landesvorsitzende der Bayerischen Junggärtner), Michael Schlegel, Frau Salzin- amtlichen Helfenden, den Sponsoren,
ger-Nuener (FDF), Lea Schink, Herr Berchtenbreiter (BGV), Quirin Wendlinger, Herr Bösl den Berufsschulen und den Verbänden
(BdB), Herr Baur (Direktor der städtischen Berufsschule für Gartenbau, Floristik und Vermes- für die starke Unterstützung innerhalb
sungstechnik in München). der grünen Branche, ohne die der
Alle beim Landesentscheid vertretenen die auch Nahrung bieten für Biene Wettbewerb für die große Zahl an
Teams hatten sich bereits auf regiona- und Co. Nicht nur ein strahlend blau- Teilnehmenden nicht möglich wäre!
ler Ebene bei den Ortsentscheiden an er Himmel, sondern auch die lebendi-
den Berufsschulen, an denen bayern- ge Stimmung unter den jungen Gärt- Text und Bilder: Bayerische Junggärtner
weit 842 junge Gärtner*innen teilge- ner*innen und die spannende Wettbe-
nommen haben, für den Landesent- w e rb s s t i m mu n g s o r g t e n a m
scheid qualifiziert. Wochenende des Landesentscheids im
Berufswettbewerb in Bayern für Be-
Die acht zu lösenden Aufgaben werden geisterung, sondern auch die Kulisse
mit jedem Entscheid anspruchsvoller. und die abwechslungsreichen und far-
Dieses Jahr geht es unter anderem um benprächtigen Anlagen des Botani-
aktuelle Themen wie Urban Gardening schen Gartens. Nach einer gemeinsam
(grüne Inseln im Beton-Meer), heimi- durchgefeierten Nacht wurden die
sches Superfood sowie Wildstauden, Gewinner*innen im Rahmen der Sie-
r 3 0 Jahren f te Technik !
Sei t ü
b e
n d a usgerei
u
ation
Innov
www.goetsch-faelschle.de
10HESSENN NEWS
Simulierte Abschlussprüfung
für den Zierpflanzenbau in Karben
Am 30. März 2019 fand im Be-
rufsbildungswerk Süd in Karben
die simulierte Abschlussprü-
fung für den Zierpflanzenbau
statt.
Seit über 10 Jahren bieten die Jung-
gärtner Hessen in Zusammenarbeit
mit dem Berufswettbewerb das Prü-
fungsvorbereitungsseminar an.
In allen sechs Bereichen der prakti-
schen Abschlussprüfung, das sind
Pflanzenschutz, Düngung, Vermeh-
rung, Weiterkultur, Schalenbepflan-
zung und Pflanzenkenntnisse, erhielten
die Teilnehmenden die Möglichkeit,
sich einer realen Prüfungssituation zu
stellen und ihren Wissensstand zu er-
mitteln.
Rund 20 Teilnehmende nutzten die
Gelegenheit, sich für die kommende
Abschlussprüfung im Juni fit zu ma-
chen – wir wünschen viel Erfolg!
Text und Bild: Junggärtner Hessen
v Bedarfsorientierte Technik
v Ausgereifte Heizanlagen
v Kesseltausch
v Wärmepumpen
v Solarthermie
v Photovoltaik
Prinzregentenstr. 69
www.heizungsbau-kuba.de D-83064 Raubling
Tel. 00 49 (0) 80 35 / 966 426
11NORDRHEIN-WESTFALEN NEWS
Mitgliederversammlung II
In Bochum
Die Junggärtner NRW laden welches wir eine Führung erhalten wer- ter Palmen lassen wir den Abend aus-
ein nach Bochum! den. klingen, die Rückreise zur Unterkunft
Vom 08. bis 10. November 2019 erfolgt individuell.
findet die MV II im Herzen des Am Sonntag findet dann traditionell die
Ruhrgebiets statt. Lasst euch Mitgliederversammlung der Junggärtner
überraschen, dass der „Koh- statt – die nach einem gemeinsamen
lenpott“ neben Industriekultur Mittagessen endet. Wir können wärms-
auch viel Grün zu bieten hat. tens empfehlen, den restlichen Sonntag
zu nutzen, um die Sehenswürdigkeiten
Nach der Anreise am Freitagnachmittag von Bochum zu entdecken, z.B. das Star-
und dem Check In in die Jugendherber- light Express Musical oder das Deutsche
ge Bochum werden wir zunächst mit Bergbau Museum.
einem gemeinsamen Besuch in einem
tollen griechischen Restaurant starten. Wir freuen uns auf euer zahlreiches
Danach steht der Abend zur freien Ver- Um 11:30 Uhr geht es weiter zum UN- Kommen!
fügung. In direkter Nähe zur Unterkunft ESCO Weltkulturerbe Zeche Zollverein,
befindet sich das so genannte Bermuda- ebenfalls in Essen. Hier erwartet uns
dreieck, das angesagte Partyviertel in eine spannende „Steigerführung mit
Bochum. Der Abend darf ruhig länger Püttgeschichten“ durch einen ehemaligen
werden, am nächsten Tag starten wir Steiger (Vorarbeiter im Bergbau).
erst um gemütliche 9:30 Uhr in den Ex- Nach einem anschließenden Mittagsim-
kursionstag. biss fahren wir zurück nach Bochum,
Am Samstag fahren wir als erstes zur zum Botanischen Garten der Ruhr-Uni-
Villa Hügel nach Essen. Der ehemalige versität. Hier gibt es zunächst eine Füh-
Wohnsitz der Familie Krupp begeistert rung durch die vielfältigen Pflanzenwel-
nicht nur durch das eindrucksvolle ten des Gartens, danach feiern wir eine
Wohngebäude, sondern beherbergt auch zünftige Gewächshausparty!
ein wunderschönes Parkgelände, durch Mit Grillen, Getränken und Musik un- Text und Bild: Junggärtner NRW
Treffen der Projektgruppe
„Weiterbilden,Weiterkommen“
Mit den Junggärtnern NRW Die Mitgliederversammlung im März,
wurden die Seminare und hat die Gründung dieser Projektgrup-
Workshops für dieses Jahr pe einstimmig beschlossen, welche
gelant. im Sinne unseres Junggärtner Mottos
„weiterbilden, weiterkommen“ steht.
Schwerpunkt wird 2019 unter ande-
rem ein Workshop zur Pflanzenkun-
de, insbesondere für die Winterprü-
fung. Nähere Infos können unter
Zusätzlich sind Workshops zum The- nrw@junggaertner.de angefordert
ma Treppenbau, sowie ein Vorberei- werden.
tungsworkshop zur schriftlichen v.l.n.r. Björn Kuhn, Miriam Schwenker,
Prüfung geplant. Text und Bild: Junggärtner NRW Marielena Tenti
12JUNGGÄRTNER IM AUSLAND
Studienreise nach Zypern
Wichtige Reiseinformationen:
ufthansa von Frankfurt Einreisebestimmungen:
und zurück/ Economy Für deutsche Staatsbürger gelten fol-
eigepäck, Bordverpfle- gende, aktuelle Einreisebestimmungen
(Stand: Jan 2019): Sie benötigen einen
8-tägige Reise vom 03. bis 10. November
zeit
, Sicherheitsgebühren, gültigen Reisepass oder Personalaus-
be und Treibstoffzu- weis. Reisedokumente müssen bei der
Ausreise noch über eine Gültigkeit von
a. 150,-€ pro Person)
mindestens 3 Monaten verfügen.
en in einem1.Hotel
Tag Frankfurt
der Bitte weisen Sie unsLimassol
vor Buchung darauf(A)
sse mit Halbpension hin, falls Sie oder ein Reiseteilnehmer
bendessen)Flug voneine Frankfurt nach Larnaca
andere oder doppelte Staatsbür-
gerschaft hat, so dass wir Ihnen/ihm die
nsfers im modernen, entsprechenden Einreisebestimmungen
eisebus laut2. Tag zukommen
Programm Limassol lassen können.– Pafos –
sionen undLimassol
Besichti- (F,A)
hrieben Gesundheitsvorsorge:
Auf dem Weg
e zu den angegebenen nach Pafos,
Die Reiseteilnehmer kurz
sollten außerhalb
gesund und fit
sein. Empfehlungen für Ihren persönlichen
von Limassol, Besichtigung
Gesundheitsschutz geben IhrderHausarzt
Magista-
rechende Reiseleitung bzw. das regionale Gesundheitsamt. Wir
to Garden Ltd.
informative Reiseun- empfehlen eine frühzeitige Konsultation.
ferband
Buchung Mobilität:
3. Tag Limassol
Grünes Klima“ – Famagusta
Die angebotene Reise ist im Allgemeinen –
Salamisfür –Limassol (F,A)
Personen mit eingeschränkter Mobili-
tät nicht geeignet. Auf Verlangen stellen
n:
Ihr Ausflug
iche Mahlzeiten führt
wir gerne sie Informationen
genaue heute in das Gebiet
über eine
solche Eignung unter Berücksichtigung der
ge der „rotenBedürfnisse
Erde“.des SieReisenden
treffenzurdort auf den
Verfügung.
weitere Ausgaben per-
Produzenten und erfahren viel Interes-
Reiseschutz:
santes über Wir die Produktion,
empfehlen Forschung
allen Teilnehmern den
Klasse für die An- und Abschluss einer Reiserücktrittskosten-
und die verschiedenen Vermarktungs-
Deutschen Bahn: gegen versicherung oder einer Versicherung zur
8,- zubuchbarstrukturen. Aufderdem
Deckung KostenWeg besuchen Sie
einer Unterstützung Haltung der Vierbeiner und die wertvol- treffen den Gründer Vassilis persönlich.
einschließlich einer Rückbeförderung bei
anschließendUnfall, auch einen
Krankheit Kräutergarten.
oder Tod. len Eselmilchprodukte. Die Farm hat Sie erhalten viele interessante Hinter-
l: Anschließend überqueren sie die „Green zudem auch eine eigene Olivenöl-Pro- grundinformationen über die Haltung,
ersonen. Wird diese Reisebedingungen / Rücktritt:
ht erreicht,Line“ amDer
werden wir Checkpoint
Reiseteilnehmer/Strovilia und fah-
-in kann jederzeit duktion. Treffen mit dem Unternehmer, Produktion und Vermarktung der Pro-
vor Reisebeginn von der Reise zurück-
Studienreise Zypern
Wochen vor ren entlang
Reisebe- derMaßgeblich
treten. Kornkammer Zyperns,
ist der Zugang der Herrn Pieris Georgiades, der Ihnen inte- dukte. Anschließend geht es in die Haupt-
falls wir die Reise ab-
der Mesaoria-Ebene,
Höchstteilnehmerzahl
Rücktrittserklärung bis
beim Ammochostos
Reiseveranstal- ressante Einblicken in seinen Betrieb stadt Zyperns. Am Nachmittag überque-
ter. Dem Kunden wird empfohlen, den
en. (Famagusta).Rücktritt schriftlich zu erklären. Sollten gewährt. Anschließend Besuch einer ren Sie zu Fuß erneut die „Green Line“
uns in Einzelfällen nicht höhere Kosten
Olivenmühle in der Nähe, wo Sie selbst und begeben sich auf einen Spaziergang
eate Feinen
4. Tag
aufgrund von speziellen Vereinbarungen
Limassol
mit – – Kolossi
Leistungsträgern entstehen, berech-
8-tägige Reise der Arbeitsgemeinschaft
zusehen können, wie Oliven zu hochwer- durch die Gassen der Altstadt.
nen wir Ihnen folgende Stornogebühren:
Omodos – Limassol (F,M,A) deutscher
tigem Olivenöl gepresst werden. Junggärtner (AdJ) e.V.
bis 30 Tage vor Reisebeginn 20%
Sie besichtigen heute zunächst die Johan-
bis 22 Tage vor Reisebeginn 30%
8. Tag Limassol – Larnaca –
niterfestung
ckermühle
bis 15Kolossi mit ihrer
Tage vor Reisebeginn
bis 8 Tage vor Reisebeginn 60 %
bis und
4 TageSpeichern.
vor Reisebeginn Hier
50%alten Zu-
80% hat der
03.11. -Von
Agros – Kakopetria – Limassol 10.11.2019
6. Tag Limassol – Troodos – Frankfurt (F)
Larnaca. Rückflug nach Frankfurt.
beliebte ab dem 3 Tag vor Reisebeginn
Dessertwein Commandaria
Nichtantritt der Reise 90% des Gesamt-
oder bei (F,A)
seinen Ursprung.
preises Es geht weiter in die Heute führt Sie Ihre Reise in das Troo- Änderungen vorbehalten.
Weinregion von Limassol,
Es gelten die Bedingungen des wo Sie in einer
Veranstalters dosgebirge, welches sich über den Groß- (F = Frühstück / M = Mittagessen / A =
Weinkellerei in Familienbesitz an einer teil des Südens und Westens der Insel Abendessen)
Weinprobe teilnehmen. In Omodos wird erstreckt. Ihr Ausflug führt Sie in das
seit Jahrhunderten Wein hergestellt und Dorf Agros, das für seine traditionellen Reisepreis pro Person im
Stand der Drucklegung: Januar 2019
die alte Weinpresse im Zentrum war vor Produkte, wie Rosenwasser und die Sü- Doppelzimmer
nicht allzu langer Zeit noch in Gebrauch. ßigkeit „Glyko“, bekannt ist. Sie besuchen
In einer der gemütlichen familiengeführ- einen Familienbetrieb, in dem das Ro- Frühbucherpreis bis 30.04.2019
ten Tavernen des Dorfes erwartet man senwasser destilliert wird. Nachmittags für Junggärtner-Mitglieder € 1.050,-
Sie zum Meze Mittagessen. Erleben Sie Besuch eines kleinen botanischen Gar- für Nicht-Mitglieder € 1.150,-
die zypriotische Gastfreundschaft pur. tens, der im Jahr 2010 eröffnet wurde
Am Nachmittag Rückfahrt zum Hotel. und sich in einer geschützten Region, die Einzelzimmerzuschlag € 150,-
zum Natura- Zypern entdecken
5. Tag Limassol – Larnaca – 2000-Netzwerk gehört, befindet.
Limassol (F,A)
Auf dem Weg nach Larnaca, im Dorf 7. Tag Limassol – Lefkosia –
Skarinou, Besuch der Eselfarm „Golden Limassol (F,A) Weitere Infos und das volle Programm
Donkey“ mit rund 170 Tieren. Sie erfah- Morgens besuchen Sie die Bio-Ziegen- findest Du unter:
ren alles über die landwirtschaftliche farm „Riverland Dairy Bio Farm“ und junggaertner.de/seminare-events
13GARTENBAU AKTUELL
Mehr Umwelt- und Klimaschutz
durch Ressourcenschonung
Innovative Pflanztöpfe tragen Echte Innovation – komplett Engagement für mehr Nach-
dazu bei! Die Natur arbeitet recycelbare Pflanztöpfe haltigkeit als Pluspunkt nutzen
im Kreislauf
Pöppelmann aus Lohne verwendet für Der ressourcenschonende Pflanztopf
– wer wüsste das nicht besser als ein seine Pflanztöpfe bereits schon heute zu ist nicht nur ein wichtiger Beitrag für
Unternehmen, das sich professionell einem großen Teil Recyclingmaterialien. mehr Umwelt- und Klimaschutz, son-
mit dem Gartenbau befasst. Mehr Jetzt geht der Spezialist für den Erwerbs- dern ein echter Wettbewerbsvorteil.
denn je sind wir heute gefragt, sorg- gartenbau noch einen Schritt weiter. Ein Gartenbaubetrieb, der mit Nach-
sam mit Ressourcen umzugehen, um Das Unternehmen ist Teil der Pöppel- haltigkeit auf allen Ebenen hervor-
diesen Kreislauf zu schützen und zu mann Gruppe, die sich in der unterneh- sticht, kann im intensiven Wettbewerb
bewahren. mensweiten Initiative PÖPPELMANN der Branche punkten.
Einen aktiven Beitrag zu mehr Um- blue® für einen geschlossenen Rohstoff-
welt- und Klimaschutz leisten viele kreislauf einsetzt. Pöppelmann TEKU® Mit den auffällig gefärbten Pflanztöp-
Betriebe auf vielfältige Weise, wenn hat ressourcenschonende Pflanztöpfe fen von Pöppelmann TEKU® lässt
sie sich dem ökologischen Gartenbau entwickelt, die zu 100 Prozent aus Recy- sich dies aufmerksamkeitsstark und
verschrieben haben und auf chemische clingkunststoff bestehen und zu 100 gewinnbringend in Szene setzen. Denn
Pflanzenschutzmittel sowie syntheti- Prozent wieder recycelt werden können. ein nachhaltiger Umgang mit Ressour-
sche Dünger verzichten. Die nachhaltigeren Pflanztöpfe werden cen ist auch für die immer besser in-
aus Pöppelmann PCR gefertigt. Der formierten Endverbraucher inzwischen
Ein bewusstes, schonendes Handeln Kunststoff stammt vollständig aus dem ein kaufentscheidender Aspekt: Wer
lässt sich sogar noch weiter fortsetzen: Gelben Sack und der Gelben Tonne von in seiner grünen Oase Wert auf Na-
Was für natürliche Ressourcen gilt, Der Grüne Punkt (DSD). türlichkeit legt, ist sich bewusst, dass
ist inzwischen auch mit künstlichen ökologisches Handeln weit vor dem
möglich, z. B. mit den im Betrieb ge- So wird aus einem Pflanztopf wieder eigenen Gartenzaun anfängt.
nutzten Pflanztöpfen. Diese bestehen ein Pflanztopf und wieder ein Pflanztopf.
aus Kunststoff und sind in vielen Fällen Es entsteht ein komplett geschlossener
unverzichtbar. Rohstoffkreislauf, der Ressourcen spart. Text: Pöppelmann TEKU®
Initiative „Bienen füttern!“
ZVG als Aktionspartner erneut dabei
Der Zentralverband Garten- Gartenbaus auch einen wesentlichen raten Kunden, wie sie ihren eigenen
bau e. V. (ZVG) unterstützt in Anteil an der Ernährung der Bestäu- Beitrag zum Bienenschutz leisten
diesem Jahr erneut die Ini- ber. Die Betriebe des gärtnerischen können.
tiative „Bienen füttern!“ des Fachhandels helfen und beraten ihre Das BMEL stellt dafür Informati-
Bundesministeriums für Er- Kunden, wie sie ihren eigenen Beitrag onsmaterialien zur Verfügung, u.a.
nährung und Landwirtschaft zum Bienenschutz leisten können.“ ein Pflanzenlexikon, das eine Aus-
(BMEL) als Aktionspartner. Der ZVG und seine Gartenbau-Lan- wahl bienenfreundlicher Pflanzen
desverbände beteiligen sich seit ei- für Balkon und Garten enthält, eine
Die Bestäubungsleistung der Bienen nigen Jahren an der Initiative „Bie- Postkarte, mit der die Verlosungs-
ist von unschätzbarem Wert für den nen füttern“. aktion auf www.bienenfuettern.de
Ertrag vieler gärtnerischer und beworben wird sowie weitere Mate-
ackerbaulicher Kulturen“, betont Die dem ZVG angegliederten Betrie- rialien zum Download.
Z VG -Präsident Jü rgen Mer tz. be des gärtnerischen Fachhandels
„Gleichzeitig haben die Produkte des unterstützen die Initiativen und be- Text: Zentralverband Gartenbau e.V.
14GARTENBAU AKTUELL
Rohstoffe und Mischung...
...machen das Substrat“
Ton und Holzfaser als wichtige Tonhaltige Erden wie die universell ein- Gartenbauliche Tauglichkeit
Torfersatzstoffe setzbaren Standardmischungen der Ein- und Verfügbarkeit entscheidend
heitserde Classic- Linie sowie alle Pflan-
zerden der Marke frux GaLaBau helfen Wenn es, wie bei Staudensubstraten und
den Pflanzen, längere Durststrecken Rasenerde, um Strukturstabilität bzw.
besser zu überstehen und reduzieren Rieselfähigkeit und Drainage geht, ist
Gießaufwand sowie Düngerverbrauch. offenporiger Bimssand beigemischt. „Ob
ein alternativer Rohstoff geeignet ist,
Holzfasern verbessern Kapillari- hängt neben der pflanzenbaulichen Taug-
tät und Durchwurzelung lichkeit, aber auch von der mengenmä-
ßigen Verfügbarkeit, den Transportkos-
Eine zunehmend bedeutende Substrat- ten und vom Preis des Rohmaterials ab“,
komponente sind Holzfasern, weil sie so Will. „Längst sind unsere Produkti-
Die Diskussion um Torfersatz nimmt Kapillarität, Struktur und Luftvolumen onserden der Marke Einheitserde und
mit der Initiative vom Bundesministeri- verbessern und so die Durchwurzelung unsere Erden der Marke frux GaLaBau
um für Ernährung und Landwirtschaft fördern. torfreduziert, einige sogar komplett
so richtig Fahrt auf. Gefördert wird u.a. Holzfasern sind ebenfalls in jeder frux torffrei. Insgesamt verwenden wir zwölf
der praktische Einsatz alternativer Sub- Pflanzerde für den GaLaBau enthalten, nachhaltige Zuschlagstoffe.“
stratausgangsstoffe. Schon seit den z. B. der Bio Garten- und Pflanzerde. Sie Die Produktionserden der Marke Ein-
1950ern mischt Einheitserde seinen Pro- eignet sich nicht nur zum Pflanzen von heitserde sind durchweg torfreduziert.
duktionserden frischen Ton bei, in den Stauden und Gehölzen, sondern auch Die universell einsetzbaren Erden der
80ern kamen weitere Torfersatzstoffe zur dauerhaften Bodenverbesserung, Classic-Linie haben einen hohen Anteil
hinzu. „Bei allen Erfolgen mit Ersatz- weil die enthaltenen Holzfasern die leh- an Naturton für eine maximale Kultur-
stoffen lässt sich Torf mit Blick auf die migen Bodenanteile schwerer Böden sicherheit. Einheitserden ‚Eurohum‘ ent-
Zweckhaftigkeit derzeit allerdings noch binden und für eine krümelige, leicht zu halten Holzfasern zur Erhöhung von
nicht in jedem Substrat komplett erset- bearbeitende Bodenstruktur sorgen. Luftkapazität und Drainage. Je nach
zen. Einsatzbereich kommen bei den mehr
Alternative Zuschlagstoffe sollten vor als 30 verschiedenen, torfreduzierten
allem die Eigenschaften der Produkti- bzw. -freien Erden und Materialien von
onserden optimieren bzw. im GaLaBau frux GaLaBau 12 nachhaltige Zuschlag-
Arbeitsaufwand und Kosten reduzieren“, stoffe zum Einsatz.
sagt Dipl.-Ing. (FH) Thomas Will, Pro-
duktmanager und Verkaufsleiter Ein- Text: Gartenbauingenieur Thomas Will,
heitserde. „Dazu benötigt man nicht nur Produktmanager
jahrzehntelanges Wissen über die
Eigenschaften verschiedener Roh- und
Zuschlagstoffe, sondern auch über ihr
Zusammenspiel in einem Substrat sowie
hochmoderne Anlagen zum Mischen.“
Naturton schafft Kultursicher-
heit
Ein wichtiger natürlicher Rohstoff ist
frischer Naturton. Er hat hohe Speicher-
und Pufferkapazitäten für Wasser sowie
Nährstoffe, gleicht Schwankungen deut-
lich besser aus als ein reines Torfsubstrat
und lässt sich leichter wiederbenetzen.
15GARTENBAU AKTUELL
Aus Weiß wird Grün
Grüne Kunstwerke mit „Gute-Laune-Garantie“
Um aus einer tristen weißen eine Es werde Licht!
grüne Wand zu machen, braucht
Hannes Seidel keine Farbe oder Für die Innenraumbegrünung sollte
Tapeten. nicht etwa das Auge des Betrachters,
sondern vielmehr das vorhandene Licht
Der Diplom-Biologe des Institutes für die Pflanzauswahl bestimmen. Denn
Erwerbs- und Freizeitgartenbau an der damit die Pflanzen wachsen, gedeihen
Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und somit auch die Photosyntheseleis-
und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim tung ausreicht, spielen die Spektralfar-
nutzt dafür vielmehr lebende, grüne (© LWG Veitshöchheim)
ben des Lichts die entscheidende Rolle.
Pflanzenbilder. „Das von uns wahrgenommene weiße
In seinem Forschungsprojekt zur Ent- sorgt vielmehr für ein grünes Wunder. Licht besteht im Grunde aus einem
wicklung von LED-Belichtungsstrategi- So ist Sauerstoff die Grundvoraussetzung Farbspektrum von Rot, Orange, Gelb,
en im Zierpflanzenbau hat er einen bis für unsere Leistungsfähigkeit. Doch ge- Grün, Blau, Indigo und Violett. Für
dahin unscheinbaren Gang – ohne Ta- rade in geschlossenen Räumen kann der das Pflanzenwachstum und die Photo-
geslicht – in eine grüne Kunstgalerie Kohlendioxidgehalt (CO2) enorm an- synthese ist die ideale Kombination aus
verwandelt. Doch welche Pflanzen eignen steigen, das als Abfallprodukt des Lichtstärke und Lichtspektrum aus-
sich dafür besonders, wie hoch ist der menschlichen Stoffwechsels durch die schlaggeben“, so Hannes Seidel.
Pflegeaufwand und wie schlägt sich die Atmung ausgestoßen wird. Unkonzent-
Technik im Praxiseinsatz? Die Antwort riertheit, Müdigkeit oder gar Unwohlsein Da aber nicht alle Pflanzen, sei es im
auf diese und viele weitere Fragen sucht sind ein klares Zeichen dafür, dass der Büro oder Zuhause in Wohnzimmer,
Hannes Seidel in seiner Versuchsreihe. Kohlendioxidgehalt in der Raumluft zu Küche & Co. einen Logenplatz am
hoch ist. „Neben regelmäßiger Frischluft- Fenster mit Südseite haben, spielt die
(Grüner) Balsam für die Seele zufuhr können aber auch Pflanzen helfen, technische Lichtunterstützung eine
damit der Kopf wieder klar wird und die Schlüsselrolle. Im Rahmen seines For-
Pflanzen setzen im Innenraum nicht nur Leistungskurve nach oben geht“, betont schungsprojektes untersucht Hannes
optische Highlights. Vielmehr wurde Hannes Seidel. Denn als natürlicher Ge- Seidel daher LED-Lichtquellen mit
durch zahlreiche internationale For- nerator wandelt die Innenraumbegrü- unterschiedlichen Lichtintensitäten und
schungsprojekte nachgewiesen, dass In- nung das vorhandene CO2 über die ihre Wirkung auf bestimmte Pflanzen-
nenraumbegrünungen die Gesundheit, Photosynthese der Blätter wieder in Sau- sorten und stellt diese unter Praxisbe-
das Wohlbefinden und nicht zuletzt auch erstoff um. Damit die Pflanze aber mehr dingungen auf den Prüfstand.
die Kreativität fördern. Die Farbe Grün, Sauerstoff produziert als sie selbst ver-
welche die starke Kraft der Natur wider- braucht und dadurch den Sauerstoffver-
spiegelt, steht nicht nur für Ruhe und brauch des Menschen abpuffern kann, Text: Marco Drechsel, Bayerische Landesan-
Entspannung; der Farbstoff Chlorophyll ist eines entscheidend: das Licht. stalt für Weinbau und Gartenbau
16GARTENBAU AKTUELL
„Friday for Future“
-auch vor der eigenen Haustür gibt es genug zu tun!
Spätestens die Europawahl hat es ge- nur von Nicht-Gärtnern kommen zur – immer mehr werdenden – Wohn-
zeigt: Die „Grüne Welle“ hat die deut- kann, vermehrt sich doch eine Vielzahl bebauung.
sche Politik erfasst. Allfreitäglich ge- der „Un“-kräuter (auch über den Be- Selbiges gilt auch für Schulhöfe – die
hen Jugendliche auf die Straße, um griff Unkraut ließe sich fantastisch sich mit Engagement und Einsatz von
gegen Klimawandel und -erwärmung diskutieren) über die Flugbesamung. der Betonödnis gut in grüne Wohl-
zu demonstrieren. Dabei findet dieser So setzt sich, wenn auch ungewollt, fühloasen verwandeln lassen. Hier ist
nicht nur im Großen statt, sondern die Natur auch hier wieder im Vor- „Friday for Future“ der Anfang im
auch vor der eigenen Haustür. Und garten fest – und unerwünschter Auf- Großen. Ein „Samstag der Tat“, an
hier sollten wir Gärtner*innen uns wuchs lässt sich aus dem Schotter dem der eigene Vorgarten oder der
auch einbringen. mühsamer entfernen, als aus konven- Schulhof wieder grün wird, müsste
Immer mehr Vorgärten werden zu tionellen Vorgärten. die logische Folge im Kleinen sein.
Schotterflächen oder Parkplätzen – frei Ein begrünter Vorgarten hingegen Hier ist es an jedem von uns, Interes-
nach dem Motto „Grün ja – aber bit- sieht nicht nur schöner aus, er ist da- se zu wecken und in Diskussionen und
te nicht vor meiner Haustür“. Der rüber hinaus auch insektenfreundlich, Bürgerversammlungen, wo es um die-
Hintergedanke dabei: Eine Schotter- ermöglicht Regenwasserversickerung se Themen geht, „grüne“ Farbe zu
fläche macht weniger Arbeit, dank der und heizt, besonders in heißen Som- bekennen.
unterliegenden Folie kommt kein Un- mern wie 2018, nicht unnötig auf und
kraut zutage. Eine Argumentation, die bieten so einen ökologischen Ausgleich Text: Tobias Szczepanski
3. Azubi-Tag Gemüsebau
auf dem Lehr- und Versuchsbetrieb Queckbrunnerhof
One-cut-ready, Brassica oleracea stehen. Wer einmal eine Prüfungssitua- das Dienstleistungszentrum Ländlicher
var. gongylodes, Duoparallelo- tion durchspielen wollte, konnte das Raum Rheinpfalz (DLR) luden Mitte
gramm - für einen Großteil der Mitte Mai auf dem Queckbrunnerhof in Mai bereits zum dritten Azubitag Ge-
Menschen sind diese Begriffe Schifferstadt tun. Die Arbeitsgemein- müsebau ein.
höchstwahrscheinlich böhmi- schaft deutscher Junggärtner e. V. (AdJ),
sche Dörfer. die Bundesfachgruppe Gemüsebau und Text und Bilder: Julia Appel, BWagrar-Redaktion,
Für Gemüse-Azubis gehören sie aller-
dings zum Alltag, denn sie sind alle Teil
der mündlichen, schriftlichen und prak-
tischen Prüfungen, die kurz vor der Tür
Wer bei der Prüfung punkten will, muss Ge-
müsepflanzen erkennen können und auch
ihren lateinischen Namen wissen. Das Glei- Gemüse-Azubis nahmen am diesjährigen Azubi-Tag Gemüsebau am DLR-Versuchsbetrieb
che gilt für Unkräuter, auch die müssen sitzen. „Queckbrunnerhof“ teil.
17GARTENBAU AKTUELL
Staudengärtner
-am Tag biologischen Vielfalt
Staudengärtner am Tag der bio- ten bundesweit und in Österreich auf wertung 2022 vorlegen. Prof. Schmidt
logischen Vielfalt mit neuen Er- ihre Dauerhaftigkeit hin getestet werden. verweist außerdem auf die mehr als 40
gebnissen zur Artenvielfalt „Die vor einem Jahr gepflanzten Mi- artenreichen Staudenmischungen, die seit
Konzepte für artenreiche Gärten schungen zeigen nach nur einer Vegeta- 2002 an verschiedenen Standorten lang-
und Grünanlagen sind seit 2002 tionsperiode schon eine für Mensch und jährig entwickelt worden sind. Ver-
auf dem Markt Tier attraktive Vielfalt und einen dichten kehrsbegleitgrün, Grün in der Stadt,
Bestandschluss“, berichtet Prof. Cassian Gewerbeflächen und Hausgärten können
Am Tag der biologischen Vielfalt präsen- Schmidt, Leiter des BdS-Arbeitskreises mit den optisch ansprechenden Mischun-
tiert der Bund deutscher Staudengärtner Pflanzenverwendung. „Der Artenreich- gen, die im Jahresverlauf wechselnde
(BdS) im Zentralverband Gartenbau e. V. tum der Mischungen ernährt Insekten Blühaspekte bieten, nachhaltig und ar-
(ZVG) erste Versuchsergebnisse zu Stau- vom Frühjahr bis in den Spätherbst und tenreich begrünt werden.
den-Gehölzmischungen, die aufkleinen schützt nachhaltig den Boden. Für schattige und sonnige Standorte mit
Flächen eine nachhaltig wachsende Ar- “Denn die Mischungen wachsen als sta- feuchten oder trockenen Bund auch spe-
tenvielfalt bieten. 83 verschiedene Arten bile Gesellschaften, bei denen keine stö- ziell für Baumscheiben liegen die Kon-
und Sorten Stauden, 20 Arten und Sor- renden Bodenbearbeitungen notwendig zepte vor und sind unter www.stauden-
ten Gehölze sowie 35 Arten und Sorten sind. mischungen.de mit Pflanzlisten und
Geophyten werden allein bei den sechs Anwendbare Konzepte der Stauden- Ge- Pflanzanleitungen zu finden.
neuen Konzepten eingesetzt, die an vier hölzmischungen wird der BdS-Arbeits-
unterschiedlichen klimatischen Standor- kreis nach intensiver Bonitur und Aus- Text: Zentralverband Gartenbau e.V.
Fortbildung im Garten- und Landschaftsbau an den Fachschulen in Pillnitz 2019
Neu!
„Staatlich geprüfter Techniker Garten- und Landschaftsbau“ „Staatlich geprüfter Wirtschafter (Meister) Garten- und
im Wintermodell Landschaftsbau“
zweijährige Vollzeitausbildung wird umgestellt auf Beginn nächsten Lehrgang November 2019
Vollzeitunterricht in drei Blöcke von Ende Oktober – Ende März Unterricht über 2 Winterperioden
(in der Saison arbeiten im Betrieb – in den Wintermonaten jeweils 14 Wochen Präsenzphase (November bis März)
Fortbildung an der Fachschule) E-Learning-Phasen
3 bis 5 Wochenenden Unterricht zwischen den Winterperioden
Beginn zum neuen Schuljahr 2019/20 Exkursionen und Besuch von Messen
intensive Ausbildung und Entwicklung der Kompetenzen als
Fachkraft durch Projektarbeit (Planzeichnen;
Vergabeunterlagen; Bauabrechnungen)
Fremdsprachenkompetenz (Englisch) Anmeldeschluss ist der 01.06.2019.
Erwerb Ausbildereignung und Fachhochschulreife
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Internetseite
einwöchige Fachexkursion; Besuch von Fachmessen
http://www.gartenbaufachschule-pillnitz.de .
E-Learning-Phase Als Ansprechpartnerin steht Ihnen auch Frau Zickert
Ausbildung direkt nach der Facharbeiterprüfung möglich (Tel. 0351/26128400) zur Verfügung.
18Sie können auch lesen
