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I.R. März 2020 Alles fürs
GEMEINSAM ERFOLGREICH
Die komplette Branchenlösung unter einem Dach: CREATUS Group
Wer wir sind? Zuallererst sind wir Südtirols Unternehmensgruppe mit Leidenschaft für exzellente Umsetzung
anspruchsvoller Projekte in der Gastronomieeinrichtung und -ausstattung. Seit über 40 Jahren im Geschäft, mit
über 100 Mitarbeitern. Wir sind aber noch viel mehr: CREATUS besteht aus fünf Tochtergesellschaften, die alle
an einem Strang ziehen und den Kunden vielseitige Leistungen und effiziente Synergieeffekte bieten.
Gemeinsam stellen wir uns immer digitaler auf und arbeiten an vernetzten Systemlösungen für die Gastronomie
und Hotellerie der Zukunft. Wir entwickeln smarte Lösungen und Kooperationen und denken ungewöhnliche
Wege der Zusammenarbeit vor.
Wir leben Zukunft.
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Inhalt Hiesig
Eiswerkstatt
Hoteltrends 4–6 Auf der Suche nach et-
Allergikerfreundliche Hotels 8–9 was Besonderem für Ihr
Restaurant, Hotel, Cafè?
Außengestaltung 10–12
mbH
Hiesig Eiswerkstatt ist
Gutes Auftreten nach außen 15–16
se r G
ein junges Unternehmen,
G as
Versicherungsfragen für Hotels 17 welches aus frischen, na-
r&
türlichen Zutaten aus der
fe
Gadgets & Accessoires 18–19
ue
Region leckeres Eis für Ihren :
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Sommer & Wellness: eine perfekte Kombination 20–22 Gastbetrieb herstellt. Was macht
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küche zur Waffel, jede Kugel ist das Ergebnis von harter Arbeit,
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4 H O T E LT R E N D S
Sich rundum wohlfühlen: Darum
geht es im Urlaub zuallererst.
Auch die Gestaltung von Hotels
kann dazu einiges beitragen.
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Hoteleinrichtung im Trend:
Fast wie zu Hause, nur viel schöner
Einen Hauch von Luxus, aber dennoch gemütlich. Eine Prise Innovation, aber nicht übertechnisiert.
Eine gehörige Portion Bodenständigkeit, aber keineswegs verkitscht. So soll Hotel heute sein.
Wobei Glas immer mehr zum bestimmenden Bauelement wird.
E
ine Portiersloge, ein Speise- und selbstverständlich auch eini- herbergungsbetrieben von einst Einheitsbrei, schließlich soll dem
saal, vielleicht eine Terrasse ge ältere Hoteliers-Familienmit- sind mittlerweile große Alpenres- Gast ein einzigartiges Erlebnis ge-
– und natürlich "Man spricht glieder. Heute sind aus dieser Zeit sorts, wagemutige Chalet-Dörfer boten werden.
Deutsch, und fließend Warmwas- noch vereinzelte Schilder erhalten oder zumindest einzigartige Denn auch das gehört zum mo-
ser". Daran erinnern sich noch geblieben. Erinnerungsstücke je- Kleinodien geworden. Und die dernen Urlaubsgefühl: Erholung
manche Stammgäste aus der Pio- ner längst vergangenen Zeiten, haben in der heutigen Zeit eines sollte fast wie zu Hause sein, nur
nierzeit des Südtiroler Tourismus denn aus den bescheidenen Be- gemeinsam: Individualität statt viel schöner.
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Raumgewinn durch Glas:
So lassen sich Gebäude
und Landschaft verbinden.
Ausbauen mit Qualität hochwertiger Beton, energetische einem Plus von 916 Betten mehr neben dem geänderten Buchungs-
Allein die zahlreichen Hotel(aus) Verbesserungen statt frevelhafter als im Sommer 2018. Die Zahl der verhalten der Gäste seit einigen
bauten der vergangenen Jahre zei- Energieverschleuderung. Übernachtungen in Fünf-Sterne- Jahren vor neue Herausforderun-
gen: In der Südtiroler Hotellerie Dass dieses Konzept aufgeht, Ressorts hingegen verbuchte ein gen stellen. Denn der Wohlfühl-
herrscht ein regelrechter „Bau- zeigen die Zahlen des abgelau- Plus von 18,2 Prozent. Unter dem faktor ist längst nicht mehr auf den
Boom“. Innovative Konzepte und fenen Tourismusjahres, die das Strich bedeutet dies also, in reinen Wellnessbereich beschränkt, son-
neue Baustile haben das Land Landesstatistikamt ASTAT gegen Zahlen betrachtet: weniger, aber dern mittlerweile ist das gesamte
auch in diesem Punkt nachhaltig Jahresende vorlegte: – Im Som- dafür qualitätvollere Betten. Hier Hotel eine „Komfortzone“, und
verändert, wobei „Nachhaltig- mer 2019 wurden drei Viertel der spielt auch eine große Rolle, dass „Smart Living“-Konzepte erobern
keit“ tatsächlich eine ganz neue gesamten Übernachtungen in sich das Buchungsverhalten geän- das gesamte Gebäude.
Bedeutung zukommt. Denn einer- den gastgewerblichen Betrieben dert hat, wie ASTAT-Zahlen eben- Das Bedürfnis nach Erlebnistou-
seits geht es um den Erhalt und (Hotels, Residences, Garnis, Gast- so belegen. Diese zeigen nämlich, rismus spielt hier eine große Rolle,
die Zukunftsfähigkeit dieser aus höfe und Pensionen) verbucht, dass die durchschnittliche Aufent- denn das Schaffen von Erlebnissen
klein strukturierten Verhältnissen wobei die Übernachtungszah- haltsdauer im Sommer 2019 im ist zum entscheidenden Faktor ge-
gewachsenen Familienbetriebe, len in der Drei-Sterne-Kategorie Vergleich zum Vorjahressommer worden, um im Gastgewerbe kon-
andererseits stehen zunehmend im Vergleich zum Sommer 2018 wieder um 0,1 Tage gesunken kurrenzfähig zu bleiben. Ob auf
die großen Herausforderungen unverändert blieben. Mit annä- ist. Somit bleibt ein Hotelgast im den Zimmern und Suiten oder in
der Gegenwart im Fokus. So wie hernd sieben Millionen verzeich- Schnitt nur mehr 4,4 Tage. den Gemeinschaftsbereichen ei-
im gesamten Tourismus hat hier nete diese Kategorie die meisten nes Hauses – es geht vermehrt um
ein allmähliches Umdenken Übernachtungen, auch wenn Wohlfühlen durch personalisierte und einzigartige
eingesetzt – Energieeinsparung, 1800 Betten weniger angeboten Raum und „Smart Living“ Erlebnisse. Und auch die Hotels
ökologische Denkweisen und der wurden als im vorangegangenen Wie kann den Gästen der Aufent- reagieren auf diesen Trend mit
bewusste Einsatz von heimischen Sommer. Bei den Vier-Sterne- halt versüßt werden? Welche Tech- außergewöhnlichen Aktivitäten:
Baumaterialien stehen etwa beim Hotels erhöhte sich die Zahl der nologien erweisen sich dabei als Diese können von besonderen
Hotelbau im Mittelpunkt. Will hei- Nächtigungen um 3,0 Prozent nützlich? … Das sind die Fragen,
ßen: Mehr Holz und Stein sowie und erreichte 4,8 Millionen – bei die auch die Südtiroler Hotellerie Fortsetzung auf Seite 6 ▶
Foto: Shutterstock
6 H O T E LT R E N D S
Der Ort, die Umgebung, die Rituale
und nicht zuletzt die Architektur
sind entscheidende Faktoren.
Fortsetzung von Seite 5 ▶ cieren von E-Mobilitätslösungen – Transparenz verbindet – teile, Fassaden oder gesamte Bau-
und das schon von der Anreise an. mehr Raum für den Gast körper – es geht damit immer um
Dinner-Erlebnissen, über einzig- Damit geht einher, dass digitale All diese Entwicklungen zeigen, dass „Raumgewinn“. Denn mit gläsern
artige Gebäudeteile oder Räume Gäste-Interaktion und eine tech- für ein erfolgreiches Hotel der Zu- geöffneten Fronten lassen sich die
(z.B. Leseecken, spezielle Berei- nisch freundliche Atmosphäre in kunft schon jetzt vier Faktoren von Räume großzügiger gestalten und
che für Familien usw.) bis hin zu der Hotelbranche immer wich- entscheidender Bedeutung sind: der die Landschaft gewissermaßen in
einem speziellen Serviceangebot tiger werden. Gäste verlangen Ort, die Umgebung, die Rituale und das Wohngefühl integrieren. Aber
reichen, welches zur Corporate heutzutage sofortige Antworten, nicht zuletzt die Architektur – also auch aus energetischen Gründen
Identity des jeweiligen Hotels 24/7-Servicemitarbeiter und der Raum an sich, in dem sich die macht diese Öffnung nach außen
passt. leicht zugängliche Informationen Gäste bewegen. Hier entwickelt sich in einem sonnendurchfluteten Land
Und auch hier ist ein Wandel zu auf einer Vielzahl von digitalen derzeit insofern ein Stil, der ganz auf wie Südtirol Sinn: Denn die moder-
mehr ökologischem Bewusstsein Kanälen. Die schnelle Beantwor- authentische Architektur, regenera- nen Glasfassaden-Bautechniken
zu beobachten. Grundsätzlich gilt tung all dieser Anfragen kann für tive Energiegewinnung, natürliches bieten eine viel bessere Wärme-
also: Den Betrieb so klimaneutral Hotelanbieter eine Herausforde- Design, regionale Kost und Ange- dämmung als früher.
wie möglich zu gestalten, ist hier rung und äußerst kostspielig sein. bote mit Produkten aus der Heimat So kann nun mittels einer großen
für alle Hotels und Gastronomie- So ist es nicht verwunderlich, dass baut. Wobei sich mit Blick auf die Glasfläche auch ein Großteil der
betriebe oberstes Gebot. Dazu ge- Start-ups mit AI-Lösungen und neuesten Hotelbauten im ganzen Immobilie von der Kraft der Son-
hören verschiedene Maßnahmen Chatbots für die Gastronomie Land bereits viel getan hat. Holz, ne kostenlos gewärmt werden.
wie die stärkere Nutzung erneuer- boomen und das Smartphone Stein und Beton sind immer noch Und das wollen schließlich allen
barer Energien, die Senkung des zum digitalen Begleiter im gesam- wesentliche Bauelemente, aber voran die Gäste – nämlich dass ih-
Wasserverbrauchs, das Angebot ten Haus wird – von der Zimmer- immer mehr Häuser setzen auch nen beim Blick vom Hotel auf die
von mehr Ernährungsalternativen steuerung bis hin zur Bestellung auf mehr Transparenz und damit Südtiroler Berge richtig warm ums
in den Restaurants oder das For- des Menüs. mehr Glas. Ob einzelne Gebäude- Herz wird.
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Dadurch wurde das Unternehmen nen- und Außenbereich sowohl in Fixverglasungen werden als mo- ge und dem Service danach. Diese
über die Jahre zu einem führenden der Holz- als auch in der Holz-Alu derne Designverglasung, d.h. ohne Komplettbetreuung hat dem Un-
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Trotz Allergie entspannt in den Urlaub.
Ob Pollenallergie oder Unverträglichkeiten
beim Essen – so wird der Urlaub zur Wohlfühl-Zeit.
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Rundum gesund und allergiefrei
Urlaub bedeutet für viele Wohlbefinden, Erholung – und dem eigenen Körper und Geist Gutes zu tun.
Nicht ohne Grund wurde der Wellness-Urlaub in den vergangenen Jahren immer beliebter.
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assagen, Kuren oder sport- Heilmittel Waldspaziergang türlichen Gesundmacher. Südtirol Universität Halle-Wittenberg be-
liche Aktivitäten: Dabei Um rundum gesund zu sein, ist ist in dieser Hinsicht ein beliebtes legt: Sieben Wochen lang nahmen
muss ein Erholungsauf- Bewegung an der frischen Luft Ziel. Und das nicht ohne Grund. 18 Probanden an zwei wöchentli-
enthalt nicht aufhören. Vor allem besonders wichtig. Seit Jahrhun- Denn was Südtirols Bauern schon chen Wanderungen teil, die rund
für Allergiker sind Südtirols Hotels derten setzen Ärzte und andere lange wissen, hat in den vergange- eineinhalb Stunden dauerten. Am
immer besser ausgestattet. Gesundheitsexperten auf diese na- nen Jahren auch eine Studie der Ende des Experiments zeigte die
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So süß sie auch sind – Hunde können
Urlaubern mit Tierhaarallergie
ziemliche Probleme bereiten.
Wandergruppe einen Gewichts- Essen für Allergiker dem Urlaub genau informiert und den Höhenlagen Südtirols eine ide-
verlust und eine erhöhte Ausdau- Immer mehr Menschen weisen die verschiedenen Hotels auf ihr Er- ale Lösung für Hausstauballergiker
erfähigkeit. Aktivurlaub in Südti- verschiedene Allergien oder Nah- nährungsangebot checkt, kann sich sind. Immer mehr Menschen neh-
rol wirkt sich demnach nicht nur rungsmittelunverträglichkeiten später bei seinen Lieblingsspeisen men ihre Vierbeiner mit in den Ur-
positiv auf den Geist aus, sondern auf. Zu den typischsten Unver- entspannen. laub. Doch das kann problematisch
auch auf den Körper. Zudem ist träglichkeiten gehören dabei Lak- werden, wenn andere Urlauber im
die frische Alpenluft besonders toseintoleranz, Fruktoseintoleranz, Gesundheitspakete – von der Hotel unter Tierhaarallergie leiden.
reizarm und wohltuend. Histaminintoleranz oder Zöliakie. Pollenallergie zum Poolwasser Es gibt auch in Südtirol Hotels, die
Aufpassen sollten allerdings Gäs- Aber auch kleinere Unverträglich- Neben der weit verbreiteten Pol- Hunde nicht akzeptieren oder nur
te mit Pollenallergien oder Heu- keiten von Erdnüssen, Ei, Krusten- lenallergie gibt es weitere Allergi- in bestimmten Bereichen des Ho-
schnupfen. Hier können Blüten- tieren oder Schalenfrüchten berei- en, die einem Urlaubsaufenthalt in tels Zugang erlauben. Hier emp-
staub, Blumen, Sträucher oder ten manchen Menschen Probleme. die Quere kommen können. Denn fiehlt es sich besonders, das Hotel
Gräser und verschiedene Kräuter Umso wichtiger ist es für Südtirols Menschen mit Hausstaub-, Tier- im Vorfeld über die vorhandene
der Auslöser allergischer Reaktion Hotels, eine breite Palette an Al- haar- und Schimmelpilzallergie ha- Allergie zu unterrichten. Südtirols
sein. Diese zeigt sich oft in Symp- ternativen anzubieten. Sie setzen ben besondere Ansprüche, denen Hotels werden immer gesundheits-
tomen wie tränenden Augen und/ dabei oft auf frische Produkte aus gute Hotels allerdings ohne wei- bewusster und haben immer mehr
oder Augenjucken, einer laufenden biologischem, regionalem Anbau, teres entsprechen können. Viele Angebote für einen Allergie- und
Nase sowie Atembeschwerden. Be- die sich positiv auf die Gesundheit Betriebe sind für Hausstauballergi- Stress-freien Aufenthalt. Abgese-
sonders die Zeit im Frühjahr, wenn eines jeden Menschen auswirken. ker gut ausgestattet. Sie verwenden hen von der richtigen Ernährung
die Temperaturen milder werden Außerdem bieten viele Betriebe leicht zu reinigende Fußböden und und der sauberen Handhabung der
und Bäume sowie Sträucher zu eine eigene Karte für Zöliakie- keine Teppichböden sowie mil- Hotelanlagen bieten immer mehr
blühen beginnen, sollte von All- Patienten oder zum Beispiel lak- bendichte Bettbezüge. Ein weite- Hotels auch allergikerfreundliche
ergikern gemieden werden. Som- toseintolerante Gäste an. Hotels rer Vorteil für Südtirols Hotels: Ab Zimmereinrichtungen (aus wohl-
mer, Spätsommer und Herbst sind führen auch vegetarische und ve- einer Meereshöhe von 1500 Metern tuenden und nicht reizenden Höl-
hingegen für Pollen- oder Heuall- gane Speisen im Angebot. Hier gilt treten Milben nur sehr selten bis zern an) oder lassen ihre Gäste in
ergiker meist problemlos. aber auch die Devise: Wer sich vor gar nicht aus, weshalb Hotels in chlorfreie Swimmingpools hüpfen.
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Pools und Wellnessbereiche
Auch die äußeren
im Freien sind besonders
im Sommer sehr beliebt.
Werte zählen
Jedes Hotel hat seinen eigenen Charakter – ob nun romantischer Urlaub
zu zweit, Familienspaß oder aktiver Sporturlaub. Hotels in Südtirol
bieten hier für jeden die richtige Auszeit. Dabei ist es aber wichtig, dass
der Außenbereich rund um das Hotel und dessen Gestaltung ebenfalls
den erwarteten und gewünschten Standards entsprechen.
Fotos: Shutterstock
D
er Außenbereich ist oft der dem Experten zu suchen, um das laub umso wichtiger – und genau der verschiedenen Arten von Au-
erste Eindruck, den ein Ho- Hotel mit einer einheitlichen Linie diese wohlverdiente Entspannung ßenanlagen, gibt es aber ein wei-
tel auf seine Gäste macht. ansprechender und Zielgruppen- bieten viele Hotels an. Südtirol ist tes Spektrum. Zwischen großem
Deshalb sollte schon beim Bau gerechter gestalten zu können. dabei besonders vielfältig, da es Fitnessbereich, Kinderspielplatz
daran gedacht werden, diesen Ein Urlaub ist oft eine kurze Flucht für jeden das passende Angebot oder Golfanlage – es gilt: Die Art
einladend zu gestalten. Je nach- aus dem alltäglichen Stress. Zwi- in petto hat. Ob alpiner Bergspaß, der Außenanlagen ist abhängig
dem, um welches Hotel es sich schen Arbeit, Familie, Haushalt kultureller Altstadttrip oder me- von der Art der Erholung, die das
handelt, können Eingangsbereich und ähnlichen Alltagsbereichen diterraner See-Urlaub: Für jeden Hotel seinen Gästen bieten will.
und anliegende Außenbereiche haben viele Menschen oft nur sehr ist etwas dabei. Damit die Gäste
unterschiedlich ausfallen. Hier wenig Zeit für Erholung. Deshalb das Urlaubsgefühl allerdings voll Je grüner, desto besser
bietet sich an, das Gespräch mit ist das Stichwort Erholung im Ur- auskosten können, ist es wichtig, Dennoch lässt sich im Allgemei-
nicht nur die Aufenthaltsräume nen sagen: Mit ein bisschen Grün
eines Hotels den Bedürfnissen an- kann man nichts falsch machen.
zupassen, sondern vor allem auch Erholung bedeutet für Menschen
die Außenanlagen auf den neues- oft raus aus der schnelllebigen,
ten Stand zu bringen. Bei der Wahl grauen Stadt und eintauchen
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in das ultimative Naturerlebnis. die richtige Mischung kommt es Immer mehr Menschen
Dass frische Luft, ein stiller Wald hier an. Parkanlagen – in all ihren wollen ihren Urlaub
oder eine grüne Wiese sich posi- Farben und Formen – können für aktiv gestalten.
tiv auf den Körper und die Seele Jung und Alt puren Genuss und
auswirken, haben bereits zahlrei- Entspannung bedeuten.
che Studien bestätigt. Ein gemüt- chen bleibt kein
licher Spaziergang kann helfen, Frische Wasserwelten Wunsch offen.
den Blutdruck und Puls zu senken In den heißen Sommermonaten Wer sich sicher
sowie den Cortisolgehalt im Blut sind sie kaum noch von Hotelan- sein will, dass
zu reduzieren. Die Natur stärkt lagen wegzudenken: Schwimmbä- das ausgesuchte
die Konzentration und hebt die der und Pools. Ob Mann oder Frau Hotel auch wirk-
Stimmung. Deshalb sollten sich sich nun mit einem spannenden lich den Wünschen
auch Hotels ein bisschen Natur Buch an den Beckenrand legt, die entspricht, kann sich
„ins Haus“ holen. Sonne genießt oder ob lieber im hier entweder im Rei-
Neben verschiedenen Exkursi- Pool herumgeplantscht wird: Das sebüro schlau machen
ons-Angeboten für die aktiveren nasse Kühl wird allseits geschätzt. oder direkt im Hotel anrufen.
Hotelgäste kommt auch ein pri- Für Urlauber, die sich im Wasser Oft geben auch die Internetseiten
vater Hotelgarten immer gut an. besonders wohl fühlen, gibt es – der Hotels genaue Informationen ben, der im sonstigen Arbeitsalltag
Dieser kann ganz unterschiedlich abgesehen von den öffentlichen über die verschiedenen Pools, die auf der Strecke bleibt, oder ob es
gestaltet werden und gibt jedem Naturseen und Schwimmbadern - Teil der Hotelanlage sind. sich um professionelle Sportler
Hotel seine ganz persönliche Note. auch einige Hotels in Südtirol, die handelt, die ihren Aufenthalt in
Wie wäre es etwa mit blühenden mit ihren Poolanlagen enorm ab- Ein sportlicher Urlaub Südtirol als Trainingslager sehen
Rosenbeeten und einer romanti- wechslungsreichen und vielfälti- auf allen Ebenen – Hotels mit verschiedenen Sport-
schen Sitzecke? Wellnesshotels gen Schwimmspaß versprechen. Immer mehr Menschen wollen sich anlagen und Sportangebote sind
hingegen können mit einer er- Der Fantasie sind dabei keine in den Urlaubstagen sportlich be- bei den meisten Urlaubern sehr
frischenden Gartenanlage rund Grenze gesetzt: Zwischen bunten tätigen. Ob es nun Sportbegeisterte beliebt. Sie ermöglichen es den
um Brunnen, mit Kräuterbeeten Kinderplanschbecken, idyllischen sind, die ihren Urlaub nutzen, um
oder Naturpools überzeugen. Auf Infinity-Pools oder Naturbadetei- den langersehnten Sport zu betrei- Fortsetzung auf Seite 12 ▶
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Außenbereiche sind deshalb ein
Muss für jedes Hotel.
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Fortsetzung von Seite 11 ▶ oder gar eine Golfanlage bieten Natur pur – auch
kann, kommt meist besonders gut im Außenbereich
Gästen, ihre Gesundheit durch an. Die bereits erfahrenen Gäste Wer im Urlaub ist, will
körperliche Belastung und einem können sich hier frei und selbst- sich vor allem ent-
umfangreichen Freizeitprogramm ständig bewegen. Anfänger können spannen und er-
zu fördern. Groß und Klein haben sich hingegen auf die Unterstützung holen. Die Umge-
dabei verschiedene Ansprüche, der hoteleigenen Profis und auf or- bung sollte diese
weshalb es für Hotels oft ein Vor- ganisierte Trainingseinheiten freuen. Erholung nicht nur
teil ist, ein breites Aktivitäten-Pro- Auf diese Weise können Urlauber zulassen, sondern
gramm bieten zu können. Neues ausprobieren. Mit der richti- auch unterstützen.
Besonders bekannt sind Südtirols gen, vom Hotel angebotenen sport- Dabei gibt es ver-
Hotels für ihre umfangreichen Wan- lichen Begleitung, klappt die erste schiedene Materiali-
derangebote. Die frische Südtiroler Tennisstunde dann auch wie am en, die Hotels für ihre
Bergluft, kombiniert mit der körper- Schnürchen. Gemeinsam mit den Außenbereiche verwen-
lichen Aktivität des Wanderns, wirkt Sportangeboten wird auch der Well- den können, um den Relax-
sich bekanntlich nicht nur positiv nessbereich von vielen Gästen sehr Effekt ihrer Gäste zu fördern.
auf den Körper, sondern auch auf geschätzt. Denn zu einem entspan- Während grüne Flächen mit
die Seele aus. Doch das Angebot der nenden Dampfbad, einem Besuch in schattenspendenden Bäumen, oft atemberaubende Aussicht auf
Hotels – besonders jener, die sich der Sauna oder einer entspannenden duftenden Blumen oder Kräu- die Südtiroler Alpen. Der Trend
auf Sport- und Freizeitaktivitäten Massage nach einer herausfordern- tern immer ein großes Plus sind, geht auch immer mehr in Rich-
spezialisieren – endet noch lange den Partie Tennis kann wohl kaum sollte bei der Hotelplanung auch tung Bauen mit naturbelassenen
nicht hier. Besonders gerne genutzt jemand Nein sagen. Besonders im die Verwendung naturnaher Ma- Materialien. Eine der wichtigsten
werden auch hoteleigene Fitness- Sommer schätzen Urlauber es, wenn terialien nicht außer Acht gelas- Rollen in dem Bereich spielt Holz.
anlagen. Dabei bieten manche sich die Wellness-Bereiche nicht nur sen werden. Im Allgemeinen gilt: Es ist nachhaltig und unterstützt
Hotels im Sommer sogar eigene im Inneren des Hotelkomplexes be- Helle und offene Anlagen geben mit seiner warmen Ausstrahlung
Außenbereiche, die mit Fitness- finden, sondern auch mit dem Au- ein positives Gefühl der Freiheit. auch das Wohlfühl-Ambiente ei-
geräten bestückt sind und so den ßenbereich verbunden sind. Viele Deshalb verwenden immer mehr nes jeden Hotels. Diese Konzepte
Sportlern ein angenehmes Training Hotels richten eigene Sprudelbecken Hotels große Glasfassaden oder beziehen sich dabei nicht nur auf
an der frischen Luft erlauben. Viele oder Ruhebereiche mit Grasflächen, Glasfenster. Diese erlauben es, den Hauptkomplex des Hotels,
Hotels setzen bei ihren Außenan- Liegevorrichtungen und Bars ein. Mit dass besonders viel Tageslicht sondern sollten auch in der Pla-
lagen auch auf verschiedene Un- der richtigen Portion Sonne werden in das Innere der verschiedenen nung und Kombination der ver-
terhaltungssportarten. Wer seinen diese Wellness-Außenbereiche zur Hotelräume dringen kann und schiedenen Außenbereiche mit
Gästen einen Tennis-, Fußballplatz wahren Erhol-Oase. bieten den Gästen außerdem eine beachtet werden.WERBUNG MÖBELHAUS ROGEN
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Region. Ein erfahrenes Team berät die gungen und die
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Kunden und unterstützt sie bei passgenaue Adap-
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der Planung ihrer Einrichtung. tierung der Einrichtung ge
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Ausstellungsfläche Die Nutzung unserer 3D-Bril- sorgt das erfahrene Team o:
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Das Möbelhaus im Zentrum von le ermöglicht es den Kunden, der hauseigenen Tischlerei.
Mühlbach präsentiert auf drei durch einen virtuellen Rundgang Individuelle Wünsche und Vor-
Ebenen und 2500 Quadratmetern einen realistischen Einblick der stellungen werden professionell Möbelhaus Rogen
Ausstellungsfläche eine Vielfalt an neuen Inneneinrichtung zu be- umgesetzt, auch die fachgerechte Pustertaler Straße 30
qualitätsvollen Wohn- und Ein- kommen. Somit kann jedes neue Montage wird garantiert. Damit Mühlbach
richtungsideen, speziell auch für Möbelstück vorab ganz konkret bietet das Möbelhaus Rogen ei- Tel. 0472/849522
die Hotellerie. Wir bieten schlüs- im geplanten Neubau angesehen nen Rundumservice, der Wohn- info@moebel-rogen.it
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Die Macht der Bilder
Wie wichtig Content Marketing für Unternehmen ist, ist mittlerweile den
meisten bekannt. Dazu gehören aber nicht nur Texte – auch mit visuellen
Inhalten wie Bilder und Videos können Unternehmen punkten.
N
ie waren Konsumenten einer Direkt ins Gehirn Know-how
größeren Informationsflut Bilder und Videos bieten Unter- ist gefragt
ausgesetzt als heute. Umso nehmen nicht nur die Möglich- So viele positive Effek-
wichtiger ist die Rolle, die Bilder keit, die Engagement- und Con- te die erwähnten visuellen
einnehmen, denn in vielen Fällen version-Rate zu steigern und sich Inhalte auch mit sich bringen,
entscheidet ein einziger Augen- von Konkurrenten abzuheben, ist die Umsetzung dieser Marke- relevant ist und ob er jene Werte
blick, ob die gewünschte Botschaft visuelle Inhalte werden im Ver- tingstrategie nicht immer einfach vermittelt, die man kommunizieren
wahrgenommen wird oder nicht. gleich zu textuellen Inhalten auch und stellt Unternehmen vor große will. Denn auch bei Visual Content
Wer seine Kunden nicht verlieren viel schneller wahrgenommen. Herausforderungen. Damit ziel- Marketing gilt: guter Inhalt ist alles.
will, muss Wichtiges sofort sicht- Studien haben ergeben, dass gruppenrelevante Inhalte erstellt
bar machen. Dies funktioniert am Bilder bis zu 60.000 Mal schnel- werden und die geeigneten Kanäle
besten mit Fotos, Videos, Motion ler wahrgenommen werden als bespielt werden können, müssen
Graphics, Cartoons, Infografiken Texte. Die Wahrscheinlichkeit, Unternehmen so viel wie möglich
oder Slideshows. Ob auf Websites dass potenzielle Kunden Ihre über ihre User und potenziellen
oder Social-Media-Kanälen – Visual Botschaft erhalten, ist deshalb Kunden und deren Verhalten in
Content Marketing ermöglicht es, bei visuellen Inhalten um ein Erfahrung bringen. Auch bei der
komplexe Inhalte schnell und ein- Vielfaches höher. Auswahl der Bilder bzw. Videos
fach zu vermitteln und sorgt dafür, Weitere Vorteile, die mit dem rich- ist Aufmerksamkeit geboten. Be- Südtirol Online Marketing
dass Letztere auch gesehen und mit tigen Einsatz von Visual Content vor man sich als Unternehmen Weinbergweg 7
anderen Personen geteilt werden. einhergehen, sind bessere SEO- also dafür entscheidet, die eigene 39100 Bozen
Durch die Weiterverbreitung die- Rankings, die Steigerung des Be- Kommunikation mit Bildern zu un- Tel. 0471/925300
ser Inhalte gewinnen Unternehmen kanntheitsgrades und Umsatz- terstützen, sollte man sich fragen, info@suedtirolonline.com
gleichzeitig an Sichtbarkeit. wachstum. ob der Inhalt authentisch ist, ob er www.suedtirolonline.comGUTES AUFTRETEN NACH AUSSEN 15
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So kommen Ihre
Marketingbotschaften an!
Print UND Digital: Auf der Suche nach der Zauberformel für gelingendes Marketing ist in den allermeisten Fällen
eine Kombination aus „traditionellen“ und modernen Medien angeraten. Das gilt für den Hotelbereich umso mehr.
I
n die Breite oder in die Tiefe ge- möglichst breitenwirksame Posi- in ähnlicher Form möglich. sumiert, hat meistens auch Zeit
hen? Vor dieser Frage steht jede tionierung eines neuen digitalen Zum anderen zeichnen sich Print- dafür. Dieser Umstand macht auch
und jeder, sobald es darum geht, Vertriebskanals das Ziel ist. medien nach wie vor durch eine das so genannten „Storytelling“,
sich selbst und den eigenen Be- Welche Transportwege also wann vergleichsweise hohe Glaubwür- also den Transport von Marketin-
trieb möglichst aussagekräftig zu wie geeignet sind, kann nicht pau- digkeit aus. In Zeiten, in den „Fake ginhalten durch inhaltlich interes-
vermarkten. Die Antwort darauf schal beurteilt werden. Wichtig News“ nicht erst seit der Corona- sante Lesegeschichten, in diesen
lautet: Am besten beides! Denn ist vielmehr, dass sich auch die Krise zu einem viel zu häufig ver- traditionellen Medien besonders
während der Tiefgang vor allem Auftraggeber solcher Kampagnen wendeten Unwort geworden sind interessant – das gilt ganz beson-
durch überzeugende, stimmige darüber im Klaren sind, dass jeder und in denen Reizüberflutung in ders auch für Hotelbetriebe.
Botschaften entsteht, die zum mediale Kanal seine Stärken, aber manchen Netzwerken dafür sorgt, Ähnlich sind übrigens auch die
jeweiligen Produkt oder dem je- auch seine Schwächen hat. dass der User gar nicht mehr rich- Vorteile der traditionellen audiovi-
weiligen Betrieb passen, muss für tig bei der Sache ist, bilden Print- suellen Medien gelagert – also des
die Spannweite der Marketing- Print ist längst nicht „tot“ medien einen seriösen Gegenpart. Fernsehens und des Radios. Auch
kampagne zunächst entschieden Beispiel Marketing in Print- Sie sind in dieser Hinsicht sozu- hier können die meist sehr hohe
werden, welche und wie viele Medien: Es hat weiterhin seine sagen ein „Fels in der Brandung“, Reichweite sowie das entspannte
unterschiedliche Kanäle genutzt Daseinsberechtigung, auch in auch wenn sie manchem „Digitale Nutzungsverhalten und das hohe
werden sollen. Zeiten von digitalen Medien und Native“ möglicherweise altbacken Vertrauen in diese Art von Medien
Im konkreten Fall hängt Letzte- sozialen Netzwerken. Zum einen erscheinen mögen. als große Vorzüge gelten. Selbst-
res sehr stark davon ab, worum es lassen sich in ansprechend ge- Und dann ist da noch das speziel- verständlich gilt es auch in diesem
in der Kampagne geht. Es ergibt stalteten, inhaltlich gut gemach- le Rezeptionsverhalten, das eine Bereich, die jeweils spezifischen
nämlich definitiv wenig Sinn, ein ten und hochwertig gedruckten große Stärke von Printmedien Grenzen zu berücksichtigen, die
neues philologisches Werk ein- Printprodukten sowohl Text- als darstellt. Nicht passiv, nicht ne- diese medialen Kanäle setzen.
zig mit einer Facebook-Kampagne auch Bildbotschaften wunderbar benbei, sondern in aller Ruhe am Banalstes Beispiel: Im Radio kön-
zu bewerben. Andererseits wäre transportieren. Das ist in einem Wochenende am Frühstückstisch nen bis auf Widerruf keine Bilder
es ebenso vermessen, nur auf Facebook-Posting schon aufgrund oder nachmittags gemütlich auf
Printmedien zu setzen, wenn die der begrenzten Bildgrößen nicht der Couch: Wer Printmedien kon- Fortsetzung auf Seite 16 ▶16 GUTES AUFTRETEN NACH AUSSEN
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phones bzw. Tablets/ QR-Codes oder Ähnlichem) ab. Google oben gelistet ist, bei dem
Notebooks hat sich immer Ein weiterer Vorteil digitaler Me- kehren die Gäste in Scharen ein.
mehr zu einer Erweite- dien im Marketingbereich: Die Ähnliches gilt für zwei verwandte
rung des Fernsehgerä- Ergebnisse von Kampagnen las- Bereiche: die so genannten „Social
tes gemausert. Auch im sen sich sehr direkt messen und Ads“, also Marketing- und Werbe-
sozialen Kontext, also können den Kunden als Feedback botschaften in sozialen Netzwerken
beispielsweise abends übermittelt werden. Diese Daten wie Facebook und Instagram, sowie
im Kreise der Familie, können sodann für beide Seiten „Video Ads“, also Werbebotschaften
werden Online-Medieninhalte als wichtige Inputs für künftige auf Videoplattformen wie YouTube.
Fortsetzung von Seite 15 ▶ immer öfter gemeinsam konsu- Marketingaktionen dienen. Auch hier besteht der große Vor-
miert und interaktiv begleitet – ob Immer mehr in den Vordergrund teil neben der unter Umständen
transportiert werden. Dafür kann dies nun ein Film aus einer Me- rückt in diesem Bereich das soge- enormen Reichweite in der hohen
umso besser auf Geräusche, Stim- diathek ist, eine Serie aus einem nannte Suchmaschinenmarketing. Zielgerichtetheit der Kampagne
mungen und aussagekräftige O- Streaming-Anbieter oder ein You- Die bekannteste Methode in diesem und der direkten Messbarkeit der
Töne eingegangen werden, da der Tube-Video, eine Instagram-Story Zusammenhang ist „Google Ads“ Ergebnisse – auch wenn quantita-
Hörsinn naturgemäß beim Radio- oder ein Facebook-Posting. Auf (ehemals auch „Google AdWords“ tive Zahlen nicht immer direkten
hören sehr stark aktiviert ist und diese Weise werden diese Inhalte genannt). Damit ist gemeint, dass Aufschluss über die Qualität der Re-
sich der Hörer daher sehr gut auf zum gemeinsamen Gesprächsthe- gezielte Verbesserungsmaßnah- zeption geben. Eine professionelle
auditive Reize konzentriert. ma. Diese Art der Mediennutzung men an den Internetauftritten von und kontinuierliche Betreuung der
kann sich das Marketing gezielt Unternehmen (z. B. Hotelbetrie- Inhalte ist daher unumgänglich.
Flexibel und direkt messbar zunutze machen. ben) oder auch Werbeschaltungen Sogenannte Influencer, also promi-
Und doch darf nicht vernachläs- Denn der Bereich des Online-Mar- in Suchmaschinen die Chance er- nente Persönlichkeiten, die in sozi-
sigt werden, dass sich vor allem ketings hat exakt an dieser Stelle heblich steigern können, von den alen Medien eine enorme Bekannt-
im vergangenen Jahrzehnt sehr seine besonderen Vorzüge: etwa gewünschten Kunden auf Google heit und großen Einfluss haben und
viel getan hat. Der Online-Bereich die Möglichkeit, flexibel und spon- & Co. auch wirklich gefunden zu die auch gezielt für Marketingkam-
nimmt immer breiteren Raum im tan auf Veränderungen zu reagie- werden. Berücksichtigt man, dass pagnen eingesetzt werden können,
täglichen Leben der Menschen ein ren. So können Inhalte laufend an heutzutage sehr viele Menschen runden das Bild ab. Denn wenn die
und gehört vor allem auch immer Kundenwünsche angepasst wer- Online-Inhalte fast ausschließlich Modebloggerin Chiara Ferragni
öfter zum täglichen Brot der älte- den. Printmedien sind in dieser über Suchvorgänge (nicht über die und ihre prominenten Influencer-
ren Generation. Und dies hat na- Hinsicht dagegen relativ starr. direkte Eingabe der Internetadres- Kolleginnen Fotos ihres Südtirol-
türlich auch massive Auswirkun- Sobald ein Katalog, ein Folder se) aufrufen, kann man erahnen, Urlaubs auf Instagram posten, dann
gen auf den Marketing-Bereich. oder Ähnliches gedruckt ist, lässt welches Potenzial in diesem Be- ist nicht nur der Werbewert für die
„Second Screen“ lautet hier ein er sich nicht mehr ohne weiteres reich steckt. Für den Hotelbereich Urlaubsregion Südtirol enorm, son-
häufig zitiertes Schlagwort. Will anpassen – sieht man von digita- könnte man – etwas überspitzt dern auch für die Hotels, in dem die
heißen: Der Bildschirm des Smart- len Erweiterungen (etwa mittels formuliert - behaupten: Wer bei Promis absteigen.VERSICHERUNGSFRAGEN FÜR HOTELS 17
Rundum sicher – ein gutes Gefühl
Die richtige Mischung macht’s: Das gilt in vielen Lebensbereichen, und dieser Satz
bewahrheitet sich vor allem auch in Versicherungsfragen für Unternehmen.
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ie Gestaltung, die Einrich- Haftpflicht und und Bargeld der gut
tung und die regelmäßi- Katastrophen betuchten Urlauber
ge Modernisierung des Ganz oben in der Liste sollte da- abgesehen haben.
eigenen Betriebs sind überaus bei eine gute Haftpflichtversiche- Von Schadensereig-
wichtige Punkte, mit denen sich rung stehen – für die Mitarbeiter nissen war bereits
Hoteliers immer wieder ausein- des Hotels, aber auch für Gäste die Rede. Diese sind
andersetzen müssen. und Dritte. Schadensereignisse ein zweiter wichti-
Doch die berechtigte Konzentra- wie Feuer oder Unfälle aller Art ger Bereich, den Ho-
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tion auf „Äußerlichkeiten“ darf können nämlich schwerwiegen- teliers unbedingt mit-
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nicht dazu führen, dass andere de Folgen für Leib und Leben der beachten sollten, wenn
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zentrale Bereiche völlig aus den betreffenden Gruppen haben. Und es um Versicherungsfra- t
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Augen verloren werden. Denn bestimmte Ereignisse lassen sich gen geht. Die Palette reicht
eine individuell angepasste und nun mal nicht vorhersehen. Der vom Schutz gegen Erdrutsche,
umfangreiche Kombination von schwere Sturz eines Angestellten, Muren und Lawinen (im alpinen
Gut versichert ist die halbe Miete:
Versicherungen ist mindestens ein Ertrinkungsnotfall im Hotel- Gelände), bis hin zur Absicherung
Das gilt nicht zuletzt für Hotels.
ebenso wichtig. pool: All das, was man selbst sei- gegen Feuer, Sturm und Hagel. In
Dass sich Hoteliers und Gastwirte nem schlimmsten Feind niemals diesem Zusammenhang lässt sich
gegen möglichst viele Gefahren wünschen möchte, kann leider zur sogar ein unvorhersehbarer Be- ers sammeln (müssen). Geraten
und Unwägbarkeiten gut versi- Realität werden. Und dann zahlt es triebsausfall finanziell absichern. diese in falsche Hände, kann das
chern sollten, liegt auf der Hand. sich aus, wenigstens gut versichert sehr schnell unangenehme Konse-
Schließlich sind sie – wie wenige zu sein. Vorsicht vor Datenklau quenzen haben. Allerdings gibt es
andere Berufsgruppen – von dem Gleiches gilt übrigens auch für Und dann gibt es noch einen rela- auch in diesem Bereich neuartige
Ort, an dem sie arbeiten (und oft- das private Eigentum, und zwar tiv neuen Aspekt, der allerdings ge- Versicherungsmodelle, die im-
mals auch leben) abhängig. sowohl jenes des Hoteleigentü- rade in Zeiten der zunehmenden mer dann greifen, wenn Betrüger
Das eigene Hotel ist auch in mers als auch jenes der Gäste. In Digitalisierung und Vernetzung Daten absaugen und sofern der
dieser Hinsicht sozusagen das die Haftpflichtversicherung kann immer wichtiger wird. Die Rede Hotelier nicht grob fahrlässig oder
kostbarste Gut. Das bedeutet nämlich auch dieses aufgenom- ist von Cyberbetrug und Daten- gar vorsätzlich handelt.
aber nicht, dass sich Hoteliers men werden – für den hoffent- klau. Daten werden bekanntlich Daher gilt: Gut versichert sein
prinzipiell gegen alles und jedes lich nicht eintretenden Fall, dass immer wertvoller, und das gilt kostet zwar etwas, bewahrt im
versichern sollten. Wie gesagt, der Langfinger im Hotel ihr Unwesen nicht zuletzt auch für Daten von Ernstfall aber vor allerlei bösen
richtige Mix macht’s! treiben und es auf Goldschmuck Hotelgästen, welche die Hoteli- Überraschungen!18 GADGETS & ACCESSOIRES
Moderne und kreative Tools
für Hotels und Gastbetriebe
Neue Technologien sind längst in alle Bereiche des alltäglichen Lebens vorgedrungen und
Neuerungen verändern den Alltag immer wieder aufs Neue. So ist es nicht überraschend,
dass auch das Gastgewerbe die neuesten Innovationen nutzt.
Fotos: Shutterstock
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s gibt viele kreative Ideen, und Snacks in die Gästezimmer zu ren, bietet „Wesual“ aus Graz eine Brutaufzucht und Überwinterung
die Hoteliers dabei helfen, liefern. Vorteile: Weniger zeitliche Software, die intuitiv bedienbar ist bieten. Zugleich bilden diese Be-
das Wohlgefühl der Gäste zu Ressourcen werden verbraucht und attraktive Vorlagen enthält, hausungen einen wichtigen Teil
optimieren – technologische wie und der Roboter übernimmt den mit denen blitzschnell effiziente im Natur- und Bestandsschutz, un-
naturnahe. Gang zum Zimmer. Dabei müssen Werbebotschaften erstellt werden terstützen das ökologische Gleich-
Gäste nicht einmal mehr darauf können. gewicht und ermöglichen interes-
Das Roboter-Personal zur achten, wie sie beim Öffnen der sante Einblicke in die Lebensweise
Schonung von Ressourcen Zimmertür aussehen. Dem Robo- Insektenhotel für unterschiedlicher Insekten. Wer
Hierzulande sind sie weniger ver- ter ist das nämlich egal. den Hotelgarten sich ein Insektenhotel näher be-
breitet, in Hotels und Ferienanla- Gerade naturnahe Hotels können trachtet, wird über die Artenviel-
gen von Kalifornien bis Virginia Mit einer App mit diesem interessanten Acces- falt der friedlich nebeneinander
findet derzeit jedoch eine wahre zur Top-Bewertung soire im Garten Gäste neugierig lebenden Bewohner erstaunt sein.
„Roboter-Revolution“ statt. Die Altbackene Newsletter mit langat- machen und gleichzeitig etwas Je nach Modell können hier nicht
Roboter des aufstrebenden Start- migen Texten ... nein, das spricht Gutes für die Umwelt tun. Da vie- nur Wildbienen, Schlupf-, Grab-,
up-Unternehmen Savioke wer- heute kaum einen Gast an. Um le Insekten kaum noch artgerechte Weg- und Brackwespen beobach-
den dort eingesetzt, um kleine die Kommunikation mit Gästen Lebensräume finden, soll das In- tet werden. Auch Blumenwanzen,
Gegenstände wie Toilettenartikel zu vereinfachen und zu optimie- sektenhotel eine Möglichkeit zur Flor- und Schwebfliegen, Marien-
Innovative und moderne Metallgestaltung für Innen und
Außenbereiche. Planung, Konstruktion und Fertigung –
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käfer, Ohrwürmer, Glühwürmchen Ausflug auf einen Berggipfel ein. telbetriebs. Die Smartwatches des ner mehr. Mit diesem „Problem“
und Schmetterlinge nehmen ein Selbst, wenn es regnet. Personals ermöglichen es, Gästean- hat sich „Ledovation“ aus Inns-
solches Habitat gerne an. Und das fragen und die Kommunikation des bruck auseinandergesetzt und den
Beste: Es gibt sie in allen Größen Steuerung per Smartphone Personals geräuschlos und sofort „Service-C(T)ube“ entwickelt. Die
und Formen und die Insekten- Per App nicht nur Ein- und Aus- an den richtigen Ort zu bringen. simple Idee: Durch Berühren des
Behausungen können sogar selbst checken, sondern auch um ein Anfragen werden schneller erfüllt Lichtwürfels können Gäste dem
gebastelt werden. zusätzliches Kissen fragen und und die Reaktionszeiten verkürzen Servicepersonal mitteilen, dass sie
den Zimmerservice bestellen? In sich. Zimmerservice-Bestellungen einen Bestellwunsch haben. Ne-
VR-Brillen für immer mehr Hotels sind die Zim- werden beispielsweise sofort in die beneffekt: eine Beleuchtung am
unvergessliche Erlebnisse mer mit einem iPad ausgestattet, Küche geliefert. Es gehen keine Tisch.
Virtuelle Realität: Ob für Freizeit- mit dem Sie das Ambiente Ihrer Nachrichten verloren oder werden
reisen oder Firmenbesprechungen, Zimmer steuern können, indem Sie vergessen. Hotels verkürzen so die Smartphones als
die virtuelle Realität revolutioniert die Vorhänge, die Beleuchtung und Servicezeit um wertvolle Minuten, Zimmerschlüssel
langsam, aber stetig, die Sicht auf die Temperatur bequem vom Bett da es schneller ist, auf eine Uhr zu Gestresst ins Hotel hetzen, damit
die Welt. Wie der CEO von Face- aus einstellen können. Das bietet schauen, als ein Telefon herauszu- man noch rechtzeitig zur Rezeption
book, Mark Zuckerberg, sagte: „Stel- maximalen Komfort für die Gäste. nehmen, es zu aktivieren und eine kommt: Das soll mit dem „Flexi-
len Sie sich vor, Sie könnten überall Nachricht zu lesen und zu beant- pass Keyless Mobile Access“ der
auf der Welt ein Gruppentreffen Tragbare Technologie am worten. Die Mitarbeiter erhalten Vergangenheit angehören. Denn
oder eine Veranstaltung abhalten“. Handgelenk für schnelle und bestätigen Aufgaben in den das Konzept von „Flexipass“ aus
Wer in seinem Hotel Virtual-Reality- Kundenwunscherfüllung kurzen Sekunden, die der Blick auf Meran (einer der „Startup Winner
Technologie anbietet, schenkt un- In Verbindung mit einer Software ein Handgelenk benötigt. of the Day“ im Jahr 2017) ermög-
vergessliche Erlebnisse. Der Krea- für die Aufgabenverwaltung verän- licht es, mit dem Smartphone und
tivität sind dabei keine Grenzen ge- dern Smartwatches die Geschwin- Bestellung mit Lichtzeichen einem Buchungscode – durch ein
setzt: Setzen Sie sie in Kombination digkeit, Effizienz und Komplexität Ein Lokal mit vielen Gästen, die entsprechendes schlüsselloses
mit Massagen, mit Filmangeboten der Kommunikation in den vielen erste Runde ist fast ausgetrunken System – direkt ins Hotelzimmer
oder einfach für einen virtuellen beweglichen Bereichen des Ho- ... aber es kommt einfach kein Kell- zu gelangen.20 S O M M E R & W E L L N E S S : E I N E P E R F E K T E KO M B I N AT I O N
Ins Wellnesshotel statt an den
Strand? Immer mehr junge Gäste
machen’s, weil es viele Vorteile hat.
Fotos: Shutterstock
Klick und weg! So wird der
Sommer im Wellness-Bereich
Wellness im Winter, das ist eine vertraute und beliebte Kombination. Doch auch in der warmen Zeit steigt die Nachfra-
ge nach Wohlfühlmomenten und kurzen Auszeiten, zumal nicht jeder dafür eine weite Reise in Kauf nehmen möchte
oder kann. Entsprechend bieten immer mehr Hotels Urlaubspakete an, die das „Wellnessen“ zum Sommerhit machen.
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ommer, Sonne, Strand ... da- geführt von diversen deutschen aber immer gefragter sind Was- die „neuen“ Wellnessgäste immer
von träumen viele das ganze Wellness-Reiseanbietern: Allesamt sersportmöglichkeiten (24 Pro- kurzfristiger, schneller und vor
Jahr über. Denn die sommer- stellen eine steigende Nachfrage zent) oder sportliches Workout allem online für ein bestimmtes
liche Auszeit ist längst mehr als nur bei Kurzurlauben fest, vor allem mit Yoga, Pilates oder Meditation Angebot – noch dazu viel unab-
eine kleine Flucht aus dem Alltag. die jüngere Zielgruppe will schnell (21 Prozent). Insofern ist es auch hängiger von der Jahreszeit und
Wichtig ist das Erlebnis geworden, Stress abbauen. Doch mit dem nicht weiter erstaunlich, dass im- vor allem viel stärker nach der vir-
von dem manche das ganze Jahr neuen ökologischen Bewusstsein merhin 77 Prozent dieser befragten tuellen Kraft des jeweiligen Pakets.
über zehren. Insofern hat sich über und dem Umdenken auch beim Wellnessurlauber angaben, sich Will heißen, was das Buchungs-
die Jahre eine Trendwende aufge- Reisen, zeigt sich eine Trendum- einmal im Jahr besonders um die verhalten betrifft: Die meisten
tan – weg vom faulen Rumliegen kehr. „Warum weit weg, wenn vie- Fitness von Körper und Geist zu Entscheidungen für ein Wellness-
in einer möglichst weit entfernten les so nah liegt – und auch mit Bus kümmern. angebot (70 Prozent) fallen zwar
Strandliege, hin zur Suche nach und Bahn erreichbar ist?!“, scheint Und auch die Erkenntnisse der immer noch über die bewährten
ganz bestimmten, und vor allem das Motto nicht nur junger Urlau- „Internationalen Tourismusbörse Bewertungsportale, doch Blogs
einzigartigen Wohlfühlmomenten. ber geworden zu sein. Berlin“ (ITB) 2019 weisen in eine und vor allem Social-Media-Ka-
Die damit verbundene Suche ähnliche Richtung: Die „Millenni- näle haben stark zugelegt. Insbe-
Vieles im Wandel – ein Blick nach mehr Naturerlebnis und als“ bzw. die „Generation Y“ sind sondere die „Nachhaltigkeit“ von
in die aktuellen Zahlen mehr Aktivität spiegelt sich auch längst nicht mehr die Gäste der Influencern ist hier derzeit ein heiß
Wie sehr sich in dieser Zeit – und in den Statistiken wieder. So hat Zukunft, sondern die Kunden der diskutiertes Thema. Oder anders
ganz unabhängig von der Corona- eine Online-Umfrage von „Fit Gegenwart. Und die verhalten sich gesagt: Wenn Chiara Ferragni sich
virus-Thematik – das Reise- bzw. Reisen“ etwa ergeben, dass zwar in vielen Punkten so ganz anders, mit ihren Liebsten auf der Seiser
Urlaubsverhalten ändert, zeigen 28 Prozent der befragten (1000) als es die Tourismusexperten von Alm im Heubad räkelt, dann ist
mehrere aktuelle Analysen des Personen noch immer klassische den Vorgängergenerationen ge- der Nachahmer-Effekt bei Milli-
Tourismusjahres 2019, durch- Outdoor-Aktivitäten bevorzugen, wohnt sind: So entscheiden sich onen Followern nicht zu unter-Sie können auch lesen
