Paradies - Strohbeck Reisen
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paradies DA S S TROHBECK REISEN M AG A ZIN 2016 MALEDIVEN Ein Guide zu Ihrer Trauminsel MAURITIUS Liebesbrief an eine Schönheit MALLORCA Die neue Premier League NAHAUFNAHME NATUR AFRIKA UND DIE SEYCHELLEN: NACHHALTIGKEIT DELUXE FÜR ABENTEUER & ENTSPANNUNG
Velaa Privat e Island Male diven de Luxe Das neue Highlight der Malediven und der gesamten Luxusho- tellerie weltweit – Velaa Private Island! Traumstrände, fantas- tische Villen mit großem Privatpool, ein Golfplatz, Weintower, Gourmet-Dining, türkisfarbenes Meer … Weitgereiste Travel- ler werden von diesem Hideaway ganz besonders begeistert sein – der neue Place to be! 1 Woche in einer Beach-Pool-Villa, inkl. HP, Transfer und Flug mit Etihad ab 7.290,–/Person gestaltung | www.zubrot.com ST RO HB ECK Reisen GmbH LAUSTRASSE 88 70597 STUTTGART FON +49 711 933428-0 FAX +49 711 933428-20 www.strohbeckreisen.de e-mail: info@strohbeckreisen.de
EDITORIAL 2016 / Inhalt 08 TRAVEL NEWS Best of my Travels 10 INTERVIEW mit Reise-Experte Martin Strohbeck 14 MALLORCA Die neue Sportlichkeit 22 MALEDIVEN Der Guide zu Ihrer Trauminsel 44 GOURMETS UNTERWEGS Mit Spitzenkoch Armin Karrer Liebe Reisefreunde, 48 AFRIKA liebe Leserinnen und Leser von paradies, Nahaufnahme Natur auf Safari 22 54 KARIBIK „Warum willst du neben deinem Katalog noch ein Auf einen Drink mit Grace Kelly Magazin für STROHBECK REISEN herausbringen?“ 58 SEYCHELLEN Diese Frage habe ich in den letzten Wochen oft Zurück in den Garten Eden gehört. Und sie mir natürlich erst einmal selbst 64 MAURITIUS Liebesbrief an eine Insel gestellt. Meine Antwort lautet: Weil es bei anspruchs- vollen Reisen nicht nur um Fakten, sondern immer 14 auch um Gefühl und Vertrauen geht. Und die lassen sich eben in Geschichten und persönlichen Tipps oft besser transportieren. Für unseren Katalog bekommen wir immer wieder viele Komplimente, weil er elegant und informativ ist und man schon beim Blättern in einen Ferien-Flow kommt. Mit paradies, unserer Magazin-Premiere, möchten wir noch deutlicher machen, welche guten Argumente es für unsere 58 handverlesenen Hotels und Resorts gibt. Argumente in selbst erlebten Geschichten, individuellen Tipps und Bildern, aufgezeichnet als Inspiration für Ihren Traumurlaub. M wie Magie ist darum unsere große Titelzeile. Konkret bezieht sie sich auf die wunderbaren M’s – Malediven, Mallorca und Mauritius. Und generell auf 44 die Philosophie von STROHBECK REISEN: Wir 48 möchten dafür sorgen, dass Ihr Urlaub reich ist an magischen Momenten, die in Erinnerung bleiben. IM GEPÄCK Ich freue mich auf Ihr Feedback zu unserer Magazin- Das gehört neben dem Premiere und wünsche Ihnen dabei Abwechslung und weißen Businesshemd in 08 Vorfreude auf die kostbarsten Tage des Jahres. den Koffer von Martin Strohbeck: die Lieblings- Ihr Badehose von Vilebrequin, Martin Strohbeck die Sonnenbrille von Ralph Lauren. Und wenn irgendwo eine große Party gefeiert wird, dann geht sogar seine Fender mit auf Tour. 6 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 7
PARADIES NEWS PARADIES-TIPP TEAM STROHBECK Kerstin Hälbich: „Für mich als gebürtige Namibierin gibt es nichts Schöneres als die Weite und Schönheit Südafrikas.“ SÜDAFRIKA: LEEU COLLECTION Leeu Estates ist ein exquisietes Weingut im pittoresken Franschhoek. Auf der eleganten Anlage mit dem Romantikhotel, einer Skulpturen-sammlung, großen Gärten und eigenem Weinanbau, gibt es ab Juni 2016 eine Weinboutique zur edlen Verkostung. Hinzu kommt „Marigold“, das Spitzenrestaurant mit indischer Küche und „Tuk Tuk“, das Bier aus der eigenen Manufaktur-Brauerei. MEXIKO: VILLA ONE IM PALMILLA Zum Lieblings-Treffpunkt der Fashion- und Kreativszene MIAMI-FLAIR AUF DEN ist Mexiko ausgerufen. Das One&Only Palmilla inmitten GROSSEN ANTILLEN ODER EIN zauberhafter Natur der Halbinsel Baja California, steht WEINGUT IN SÜDAFRIKA – ganz oben auf der It-Liste der Reichen und Schönen. Neu ist die Villa One mit 1300 Quadratmetern für Privatspäre IMMER GEHT DAS HERZ AUF. auf höchstem Niveau. Whalewatching oder Golf? Wer kann, zeigt sein erstklassiges Handicap auf dem 27-Loch- Platz, designed von Golflegende Jack Nicklaus. Übrigens: Justin Timberlake soll das Spitzenhandicap 4 haben. DOMINIKANISCHE REPUBLIK: DAS AMANERA RESORT Erst vor wenigen Monaten eröffnete die Luxushotelgruppe Aman ihr außerge- wöhnliches Resort Amanera über dem halbmondförmigen Playa Grande in der Whalewatching oder die spektakuläre Dominikanischen Republik. Inklusive Golfplatz! Stararchitekt John Heah inszenierte das Resort mit 25 extravaganten Casitas spektakulär auf einer Klippe Golfrunde mit Meerblick? Eine Alternative zwischen Golfplatz und Strand. Zahlreiche Naturmaterialen und lokales wäre ein Verwöhntrip auf St.Barth. Kunsthandwerk wie die Mosaikfliesen von Aguyo wurden ins Design integriert. Pastellfarbener Miami-Flair und viel Karibik werden so zum Erlebnis. ST. BARTH: DAS NEUE SPA IM EDEN ROCK Die älteste Vulkaninsel der Kleinen Antillen DUBAI: KREATIVKÜCHE IN THE PALM PARADIES-TIPP hat einen legendären Ruf als Beauty unter Die Gäste des One&Only The Palm in Dubai TEAM STROHBECK den Urlaubsorten der Schönen und kommen ab sofort in den Genuss der Stefanie Kindl: Reichen. Im berühmten Eden Rock in Erlebnisküche von Sternekoch Yannick Alléno. Der „Sehen und gesehen werden ist ein St.Barth werden ab sofort neue hat für sein Restaurant STAY in dem Luxusresort zauberhaftes Spiel auf St. Barth. Spa-Erlebnisse wahr – als Treatments ein eigenes Konzept „Food&Extractions Pairing“ Restaurants wie das Le Tamarin, tolle mit den Kult- produkten von „Ligne entworfen. Zu jedem Gang wird ein exklusiv Boutiquen wie Villebrequin am Hafen St Barth“, die nur natürliche gemixter Drink aus Obst- bzw. Gemüseessenzen oder die Sunset Bar Do Brazil – Inhaltsstoffe der Karibikinsel verwen- serviert. Diese flüssigen Kreationen sollen dem alles wie aus dem Bilderbuch. det. Öle, Gels und Bodylotions aus Essen eine neue Gourmet-Dimension verleihen. St.Barths ist wie St.Tropez ohne Avocado, Roucou, Tiaréblüten und dessen Schattenseiten.“ Fruchtaromen, sinnlich für Sie und Ihn. 8 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 9
PARADIES Interview wichtiger ist, sich wirklich in den Kun- Ein Resort kann alle 5-Sterne-Kriterien erfüllen. den hineinversetzen und seine Erwar- Das verrät nichts über die wirklich wichtigen Details. tungen verstehen. Was bedeutet das konkret? Wenn wir zum Beispiel in unseren hand- Ihr Katalog zeigt 202 Seiten mit den exklusivsten Destinationen verlesenen Hotels viele Buchungen haben FINOLHU, DIE weltweit. Aber was macht Sie besonders als Veranstalter für und im ständigen Austausch mit der SCHWESTER VON Luxusreisen? Hoteldirektion stehen, hat das zur Fol- AMILLA FUSHI Ich glaube, dass wir den Begriff „Luxus“ ein wenig anders ge, dass wir unseren Gästen besondere Viel schöner kann man nicht interpretieren. Und das macht den feinen Unterschied aus. Offerten machen und spezielle Wünsche wohnen als im Amilla Fushi Fünf oder sechs Sterne umschreiben vielleicht eine Grund- erfüllen können wie etwa die Lage der im UNESCO-Biospären- ausstattung. Marmorböden und eine große Weinkarte sind Villa. Das wäre nicht möglich, wenn wir reservat des Baa-Atolls. Zu eben kein Synonym für Glück und das besondere Gefühl, wie Großveranstalter die ganze Palette dem noch jungen Luxus- an einem guten Platz zu sein. Wir können auf die persön- an Hotels anbieten würden. Ich setze auf resort gesellt sich im lichen Wünsche des Kunden eingehen. Man braucht Wis- Luxus, individuelle Beratung und exklu- Sommer noch das Finolhu sen, viel Erfahrung und etwas, das ich Intuition nenne, um siven Service. Im Laufe der Zeit wurde das von den Gästen als kleinere Schwester, etwa herauszufinden, welcher Ort für welchen Gast der richtige honoriert. Die Anzahl unserer Stammkunden ist sehr hoch. 30 Minuten mit dem ist. Individuelle Beratung und ein besonderer Service sind Schnellboot entfernt. Auch heute der wahre Luxus. Weil das Zeit spart, hohe Erwar- Gilt das nur für die Fernreisen? hier paart sich die innovative tungen erfüllt und vor Enttäuschungen schützt. Anfangs hatte ich mich auf Fernreisen spezialisiert, weil ich Architektur der sieben Villen die Malediven, Seychellen und Mauritius sehr liebe und beson- mit großer Naturschönheit. Wie wird man renommierter Reise-Experte? Verraten Sie ein ders gut kenne. Aber der Wunsch nach einer kurzen Auszeit „Es geht nicht um Trends, wenig von Ihrer Geschichte. zwischendurch wurde bei den Kunden immer stärker. Deshalb sondern um Lebensstil“, Schon als junger Sportler – ich habe Tennis als Leistungs- habe ich bald auch Mallorca ins Programm genommen. Dort kommentiert sport betrieben und bin immer noch ein begeisterter hatten die beiden Finca-Hotels Son Gener und Son Bernadi- Michael Flynn, CEO Sportler – war ich fasziniert vom Reisen. Bald habe ich ge- net des Stararchitekten Antonio Esteva gerade aufgemacht. der Small Maldives merkt, dass meine Tipps bei Freunden und im Tennisclub Sein Stil entspricht meinem Geschmack – reduziert, geradli- Island Co. gut ankamen. Und dass ich ein Gespür dafür besitze, wem nig, wenige luxuriöse Suiten, tolle Lage in der Natur, weit weg was gut tut – zur Regeneration oder als Abwechslung vom vom Trubel. Dazu kommt die schnelle Verbindung von jeder Alltag. Aus einem Leitz-Ordner mit Fotos in Plastikhüllen größeren Stadt aus in Deutschland und das Angebot an aus- haben sich dann im Laufe der Jahre maßgeschneiderte gezeichneten Restaurants. Ich bin heute ein großer Mallorca- Reisen entwickelt. Für mich besteht unsere Aufgabe als Fan, deshalb gehört die Insel längst zu meinen magischen M’s! Veranstalter für Premiumreisen zum einen in der perma- DER EXPERTE FÜR LUXUSREISEN nenten Suche nach dem besonderen Platz, dem exzellenten Was sind für Sie die wichtigen Seit gut 22 Jahren gibt es Hotel. Und auf der anderen Seite checken mein Team und Reisetrends? STROHBECK REISEN, längst ich laufend, ob die Spitzenqualität der Häuser in unserem Es geht immer weniger um Deutschlands Topadresse für indivi- Angebot auch beständig ist. dieses oder jenes Ziel, das IMPRESSUM duell geplante Luxusreisen. Die gerade angesagt ist. Im Pre- Herausgeber des Magazins Klientel ist anspruchsvoll und Und da kann es dann passieren, dass Sie eines der großen Fünf- miumbereich spielen kluge STROHBECK REISEN: Martin Strohbeck, erwartet nicht weniger als einen Sterne-Hotels nicht oder nicht mehr ins Programm nehmen? PARADIES-TIPP Umweltkonzepte eine größere Geschäftsführer Strohbeck Reisen GmbH Traumurlaub. Vertrauen schenken die Ja natürlich. Ein Hotel oder Resort kann alle Kriterien er- TEAM STROHBECK Rolle. Es geht um Naturschutz, Laustraße 88, 70597 Stuttgart Kunden dem Team um den Stuttgarter füllen, um hoch bewertet zu werden; die Anzahl der Sterne Ulrike Strohbeck: die Erhaltung von Ressourcen Tel. +49 711 9334280 Martin Strohbeck, weil es jedes der verrät jedoch nichts über die Atmosphäre, das Publikum, „ Ich bin so gespannt auf die und den guten Umgang mit www.strohbeck-reisen.de handverlesenen Hotels sehr genau die kleinen Details und Aufmerksamkeiten im Service, die Wiedereröffnung meiner der Bevölkerung und den An- kennt. Ein Interview mit dem den Urlaub perfekt machen. Ich habe auf Sardinien mal Lieblingsinsel Kanuhura gestellten. Luxus und Komfort Konzeption/Redaktionsleitung Geschäftsführer über Urlaubstrends, ein großes Hotel abgelehnt. Für 1000 Euro pro Nacht darf am 1. Oktober. Die Villen bleiben dabei natürlich die Ba- Barbara Kraus, Redaktionsbüro Unterföhring die neuen Maßstäbe für echten Luxus man dem Gast kein 20-Quadratmeter-Zimmer und billige 127 bis 145 (mit herrlichem sics. Neben der Haute Cuisine Artdirektion heute und glückliche Momente. Gartenmöbel anbieten. Um gut beraten zu können, sollte Blick auf den Sonnen- ist es der Wunsch nach guten Michael Darling und Andreas Meiler, man Stil und Schönheit selber leben und erleben. Nur so untergang!) haben dann Lebensmitteln, insgesamt nach design apartment München kann man ein Hotel objektiv beurteilen. Und, was noch jede einen privaten Pool. Individualität und achtsamem Grafische Gestaltung Anzeigen Plus: Dinner-Restaurant Umgang mit Mensch und Na- Simone Horlacher, +zubrot, Stuttgart auf Jenuhura, der tur. Egal ob man Abenteuer Design, Mode, Accessoires Sarah Buschor Individuelle Beratung und ein besonderer Service sind heute der wahre Luxus. traumhaften Nachbarinsel.“ oder die große Ruhe sucht. Schlussredaktion Kerstin Seidel 10 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 11
Loewe Reference. Perfektion ist nicht genug. Der Loewe Reference überzeugt durch exzellente Bildqualität und herausragenden Klang. Eine integrierte Soundbar, acht Lautsprecher, 120 Watt Musikgesamtleistung und ausgefeilte, hoch- innovative Lautsprecher-Technologien schaffen ein unvergleichlich räumliches Sounderlebnis. Edle Materialien und eine hochwertige Kontrastfilterscheibe aus beidseitig entspiegeltem Grauglas verleihen dem Loewe Reference zudem besondere Eleganz und Einzigartigkeit. Am besten, Sie erleben es selbst. Erfahren Sie mehr im Loewe Fachhandel oder auf www.loewe.tv
URLAUB in Bewegung Mallorca: Die Sportliche DIE SCHÖNE IM MITTELMEER WANDELT SICH. ALS GANZJÄHRIGER HOT SPOT FÜR SPORTSFREUNDE WIRD SIE IMMER BELIEBTER. BRIGITTE KRAMER, AUTORIN UND YOGALEHRERIN, LEBT SEIT JAHREN AUF MALLORCA UND WEISS, WIE UND WO MAN SICH AUF DER BALEARENINSEL AM BESTEN BEWEGT. PREMIER LEAGUE Gute Sportswear ist genauso wichtig wie ein perfektes Sportgerät. Die neuen Stoffe absorbieren Nässe und sind bei den oft angenehmen Temperaturen des gemäßig- luftdurchlässig. Sportlook mit Treggings, Jacke und ten subtropischen Klimas. Für die Zeit zwischen Mai Mesh-Oberteil und die Innovation als Laufschuh mit und Oktober bietet sich natürlich der Wassersport an. sockenähnlicher Passform aus der Kollektion NikeLab x Schnorchelnd oder tauchend kann man Mallorcas Unter- Undercover Gyakusou, alles von Nike. Sonnen-Visor: wasserwelt besonders dort genießen, wo sie geschützt Monreal London. Und damit es nach mehr schmeckt: ist – also rund um Sóller, Cala Ratjada, Colònia de Sant Wasserflasche mit integriertem Frucht-Behälter: Asobu. A Jordi oder Sant Elm. Dort liegen noch fischreiche Mee- resreservate. An Mallorcas Westküste oder rund um die lgaida, Costitx, Lloret, Llubí, Sencelles, Ausdauersportarten boomen auf Mallorca. Die gut 35 Llevant-Halbinsel im Osten kann man beim Schnorcheln Sineu. Sie haben noch nie davon gehört, Kilometer lange Strecke vom Kloster Monti-Sion hinun- die meisten Fische beobachten. obwohl Sie Mallorca zu kennen glauben? ter zur Ostküste bei Portocolom ist definitiv meine Lieb- Stand Up Paddling ist auch auf Mallorca gerade en Es sind ja nur sechs Dörfer, aber sechs lingsstrecke. Die Insel bietet Routen für jedes Leistungs- vogue. In Can Pastilla, s‘Estanyol oder Santa Ponça kann natürliche Schönheiten in der Plà-Ebene niveau – vom Paseo Marítimo vor Palmas Kathedrale bis man dazu Boards mieten. Noch cooler wird es bei Fit- im Inselinneren, beinahe ungestört vom quirligen Tou- zur Strecke rund um die Stauseen Cúber und Gorg Blau nesskursen oder Yoga auf den SUP-Brettern, die viele rismus, umgeben von einer arten- und abwechslungs- im Felsengebirge. Surfschulen und Sporthäfen anbieten. reichen Landschaft. Diese Dörfer putzen sich nicht so Für Triathleten ist der „Ironman“ in der Bucht von Alcú- Wer absolute Ruhe sucht und den schönsten Platz zur heraus wie viele ihrer bekannteren Geschwister in den dia ein Traumziel. Jedes Jahr im Spätsommer treffen sich Meditation, der sollte sich, zumindest für einige Stun- Bergen, als Läufer und Radfahrer ist man hier dafür ge- dort Tausende zum Wettkampf, an dem auch Laien teil- den, in die Klöster der Insel zurückziehen: Cura auf dem nau am richtigen Ort. nehmen dürfen und der zu den landschaftlich schönsten Berg Randa, Lluc, Sant Salvador bei Felanitx, Monti-Sion Wer seinen Mallorca-Urlaub sportlich nimmt, und das der Ironman-Weltserie gehört. Seine Lauf- und Radstre- bei Porreres oder Puig de Maria bei Pollença. Sie liegen werden immer mehr, sollte diese Dörfer zum Aufwärm- cken führen über die felsige Halbinsel von Formentor. in spektakulärer Umgebung und sind häufig über alte training abwandern. Feldwege gibt es genug. Um zwi- Der Blick übers Meer ist erhebend und setzt eine Menge Wege mit den umliegenden Dörfern verbunden. Ent- schen wilden Olivenbäumen, duftenden Kiefernwäld- zusätzlicher Endorphine frei. Für Radsport-Fans ist die spannung und Natur pur, weit weg vom Trubel. chen, Johannisbrothainen und Weizenfeldern nicht die Rundfahrt „Mallorca 312“ längst ein Begriff. Die Radtour FOTO: LASSEDESIGNEN / 123RF Orientierung zu verlieren, kann man sich auf den Wan- lockt im Frühjahr Profis wie Laien an. Zielvorgabe: 312 Für Radsportler, ob Profi oder derführer „Itineraris pel Pla de Mallorca“ verlassen. Der Kilometer in maximal 14 Stunden. Der Start ist an der ist zwar auf Mallorquinisch, bietet aber so anschaulich Playa de Muro. Freizeitsportler, ist die Schöne gezeichnete Wanderrouten, dass man sich nicht verlau- Doch muss es ja nicht immer Wettkampf-Stress sein. Für der Balearen ein Eldorado. POOL MIT AUSBLICK Die Finca Can Simoneta in fen wird und ganz dem Gesang von Fichtenkreuzschna- den Aktivurlauber eignet sich die Insel das ganze Jahr Canyamel liegt auf einem Hochplateau (schon mal sportlich). bel, Gartenrotschwanz, Wendehals oder Zaunammer über. Nicht umsonst trainieren hier viele europäische Steile Bergstrecken oder flache Hier wird man für jedes Workout mit einem sensationellen widmen kann. Bergwandern, Radfahren und generell Spitzensportler gerade im Herbst, Winter und Frühjahr Straßen am Meer, alles da. Blick auf die Bucht belohnt. Relaxen? Kann man hier herrlich. 14 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 15
SPORT mit Mehrwert ÜBUNG macht – Für jeden einen Sie wissen schon. Wer Trainingsplan in so einem Wasser baden geht oder vom Board fällt, kann darüber nur lachen. Am und im tropischen Meer macht jedes Training noch mal Sport und Urlaub – wie gehören den sich auch bessere und schnellere doppelt so viel Spaß. Sport gehört zum modernen die zusammen? Trainingsergebnisse zeigen. Vorsorge Leben wie gesundes Essen und ein Dr. Zeilberger: Sport sollte natürlich ist hier, wie bei allen gesundheitlichen schöner Urlaub. Stressabbau, ein regelmäßig ausgeübt werden. Im Ur- Aspekten, eine Notwendigkeit, um gutes Körpergefühl, Gesundheit laub plötzlich aktiv zu werden, wäre sein Leben genießen zu können. Und und nicht zuletzt die tolle Figur – Unsinn. Wer im Alltag wenig trainiert, das ist ja schließlich ein Urlaubsziel. alles wichtige Argumente für sollte auch im Urlaub nur dosiert Bewegung. Aber: Wie viel Sport ist Sport treiben und die Intensität nicht Was bedeutet das konkret für die gut in den Ferien? Wir haben Dr. hochjagen, das heißt, zu lange oder Urlaubsplanung? Karlheinz Zeilberger gefragt. Der zu intensiv trainieren. Das birgt die Sich beispielsweise schon vor Abreise Internist und Sportmediziner führt Gefahr, krank zu werden, denn bei gut auf den Sport einzustellen. Wer in München eine der modernsten anaeroben Belastungen, zum Beispiel vor Reiseantritt zu stark trainiert oder Praxen für durch starkes Auspowern, werden gestresst in Flieger oder Auto steigt, Sportmedizin Stresshormone ausgeschüttet. Und die belastet sein Immunsystem, das mit und war mehr- bedeuten das Gegenteil von Erholung. der Umstellung sowieso genug zu tun fach offizieller hat. Eine stressreduzierte Organisa- Olympiaarzt. Also sollte jeder, auch der Freizeitsportler, tion im Vorfeld ist entscheidend. Au- einen Trainingsplan haben? ßerdem sollte man schon Tage vor der Ja unbedingt! Ich rate jedem, der es Reise verstärkt Flüssigkeit aufnehmen. ernst meint mit seinem Sport und Und nach der Rückkehr unbedingt gesunder Bewegung, zu einem sport- medizinischen Check-up. Aufgrund einen Regenerations-Tag einlegen. Generell kann man sagen: Die richtige Schön sportlich ist attraktiv, der Ergebnisse kann der Arzt indivi- Balance von Regeneration und Bewe- besonders mit intelligenter Sportswear duell beurteilen und beraten. So wer- gung ist das Entscheidende. RASH GUARDS sind ein neues, angesagtes Thema LE SAINT GÉRAN bietet einmalige am Strand: Die sportlichen Tops und Einteiler sitzen Idylle und ein Sportangebot vom Besten: nicht nur gut beim Surfen, Schnorcheln und anderen Das luxuriöse One&Only Le Saint Géran Wassersportarten, sie garantieren auch einen hohen auf Mauritius besitzt einen 9-Loch- Sonnenschutz. Rash Guard mit Tropen-Print: Orlebar Golfplatz und fünf Tennisplätze inklusive Brown; Bikini in Blau mit langem Top: Duskii; gelbe erstklassigem Meerblick. Herren-Badehose: Ralph Lauren; Einteiler mit langem Arm: Flagpole; Schwimmbrille: Arena; rote Herren- Badehose: Frescobol Carioca. 16 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 17
UNTERWEGS mit Stil KÖNIGLICHES GEPÄCK – WIE ES DIE CREW VON ETIHAD AIRWAYS BESETZT – BRAUCHEN WIR SELTEN. PRAKTISCH SIND EDLE WEEKENDER UND RUCKSÄCKE. NEUE RUCKSÄCKE wieder groß in Mode. Oben: mit Schmetterlingen von Valentino. Aus Wildleder von Balenciaga und mit Streifen von Ralph Immer Lauren. Links: Fransen- dabei Rucksack von Yves Saint Laurent. WEEKENDER Für das kleine Gepäck ist eine Reisetasche aus Leder die elegante Option (v.o.): Turel von Bally aus dunkelbraunem Leder mit abnehmbaren Riemen; mattbraunes Leder von Maison Margiela über stylebop.com und ebenso in braunem Leder mit langem Trageriemen (unten) von Ralph Lauren. CHICE SNEAKER Softes Leder, Old School in bester Handwerkstradition aus Deutschland und insgesamt First Class Fashion für den modernen Traveler: Sneaker in Nude vom jungen Münchner Label VOR. 18 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 19
Soneva Fushi Male diven de Luxe No shoes – no news und sich auf das Wesentliche beschrän- ken ist das Motto dieser 6-Sterne-Robinson-Crusoe-Insel. Gourmetküche, traumhafte Strände, beeindruckende Unter- wasserwelt, riesige Villen direkt am Strand und ein perfekter unaufdringlicher Service machen die Insel zu einer der gefrag- testen und besten der ganzen Malediven. Und als ganz neues Highlight Soneva in Aqua – eine schwimmende 2-Bedroom- Suite als Boot, das keine Wünsche offen lässt und den Gast zum Robinson Crusoe Insel Entdecker macht. Im Sommer buch- bar zu sehr attraktiven Preisen. 1 Woche mit Halbpension in einer Beach-Villa ab € 2.600,–/Person inkl. Transfer per Wasserflugzeug. 2 Kinder gratis im Hotel. gestaltung | www.zubrot.com ST RO HB ECK Reisen GmbH LAUSTRASSE 88 70597 STUTTGART FON +49 711 933428-0 FAX +49 711 933428-20 www.strohbeckreisen.de e-mail: info@strohbeckreisen.de
Special Malediven ... JETZT MEER! AUF DEN MALEDIVEN FINDET JEDER SEINE TRAUMINSEL. ABER WELCHE IST DIE RICHTIGE FÜR SIE? DIE EXPERTEN VON STROHBECK REISEN BESITZEN DEN PARADIES-KOMPASS FÜR IHREN URLAUB. HIER EIN KLEINER TYPEN-GUIDE FÜR DIE VORFREUDE. Crusoe deluxe B arfuß und Butler. Die Idee vom total entspannten und naturnahen Urlaub, der es gleichzeitig weder an Stil noch Luxus vermissen lässt, wurde auf den Malediven geboren. Eco Chic als Highend-Design und Luxus ohne Zwang waren hier auf einigen ausgewählten Inseln schon ein Paar, längst bevor andere Destinationen diese Talente überhaupt erkannten. Soneva Fushi auf Kunfunadhoo Island im Baa Atoll gilt als Vorreiterin des „intelligent luxury“ mit einem bewuss- SONEVA FUSHI wurde mehrfach als bestes Resort ausgezeichnet. ten Respekt vor Mensch und Schöpfung. Kann sein, dass der „Cruso Villa“, „Sunrise Retreat“ oder „Jungle Reserve“, allein die Namen Erholungswert hier deshalb so hoch liegt. Kann ebenso sein, der Villen auf einer der größten Resortinseln der Malediven, verraten viel dass es an den Glückshormon-Farben Türkis und Grün liegt, über das Konzept. Barfuß-Charme, naturnaher Luxus und Wellness für die vorherrschen. Eintauchen und Fallenlassen. Körper und Seele sind hier die dominanten Größen. Relaxation pur – ob man zu zweit oder mit der Familie anreist. NATÜRLICHE Schönheit prägt den Charakter von Soneva Fushi. „Wish you were here“ steht auf dem Strohhut von Eugenia Kim. Stimmt! 22 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 23
Malediven Special MODERN, INSPIRIEREND, INNOVATIV Das extravagante Niyama by Per Aquum ist die Schwester des bekannten Huvafen Fushi und erstreckt sich gleich über zwei Inseln des Dhaalu Atolls. SOUNDTRACK UNTERWEGS ausgesucht von Martin Strohbeck Fun and Friends Zum Sport Deep Purple ist meine Action- Musik: zum Radfahren auf Als „Spielplatz der Natur“ bezeichnet sich das innovative Niyama. Mallorca Burn, zum Joggen auf Selten hat ein Slogan so gut gepasst. Reethi Rah lieber Mistreated. Auch eine tolle Taktvorgabe: NUR EIN METER ÜBERM MEERESSPIEGEL What it takes von Aerosmith. WIRKEN URSPRÜNGLICHE FREUDEN BESONDERS STARK. ALS ZEIT, DIE MAN Zum Sundowner GEMEINSAM ERLEBT. Wenn in Botswana die Sonne S untergeht, höre ich am liebsten eine Megaballade wie When I see chon seit den Anfängen der Handelsschifffahrt you smile von John Waite. kamen die Bewohner der Malediven – insgesamt Oder: Long road out of Eden von sind es 1 190 Inseln, davon rund 200 bewohnt den Eagles. und heute ca. 100 reine Resortinseln – mit Fremden in Kontakt. In einem römischen Naviagtionshandbuch Zum Tanzen aus dem 1. Jh. n. Chr. sind die Paradiesinseln bereits Der beste Groove für eingezeichnet. Asiaten, Afrikaner, Araber und Europä- St. Géran mit Ladys wie er beeinflussten die einheimische Kultur und Sprache. Anastasia oder Cher. Auch Dhivehi, die offizielle Landessprache, besitzt mehrere Dialekte. Weil die Malediver selbst von Insel zu Insel anders aussehen können, sind sie Fremden gegenüber sehr offen. Und es scheint, dem feinen Ensemble aus türkisblauem Meer, traumhaften Farben und einem ewigen Sommer ist es zu verdanken, dass man hier einen so entspannten Urlaub mit Freunden und Familie verbringen kann – weit weg vom hektischen Alltag. Die Idylle und Reduktion aufs herrliche Ambi- ente sorgen dafür, Stress und Anspan- nung loslassen und sich ganz seinen Liebsten widmen zu können. Mit viel Zeit für das Wesentliche. 24 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 25
N iyama Male diven de Luxe Entdecken Sie eine wunderschöne in allen Blautönen schim- mernde Lagune, unberührte bunte Korallen, geschmackvolle moderne Villen am Strand oder auf Stelzen im Wasser, teil- weise mit eigenem Pool. Erleben Sie Leichtigkeit und ein Gefühl von Freiheit. Gourmetrestaurants, großzügige Wellnessberei- che sowie ein exzellentes Sportangebot sorgen für einen Urlaub mit Robinson-Ambiente bei höchstem Hotelstandard. Entde- cken Sie Niyama von PER AQUUM. 1 Woche in einem Beach-Studio, Halbpension, inkl. Transfer per Wasserflugzeug und Flug mit Etihad ab Euro 3.415,–/Person. gestaltung | www.zubrot.com ST RO HB ECK Reisen GmbH LAUSTRASSE 88 70597 STUTTGART FON +49 711 933428-0 FAX +49 711 933428-20 www.strohbeckreisen.de e-mail: info@strohbeckreisen.de
Malediven Special WIE STERNE aus der Tiefe: Ohrringe und Cocktailringe von Susa Beck mit Diamanten und farbigen Edel- steinen. Jedes Schmuckstück ein Unikat. Genau wie Velaa Island. Moderner Lebenstil und hoher Anspruch im Einklang Private mit intelligenten Konzepten für die Zukunft. World DAS LUXUSRESORT HEUTE: ELEGANZ, GROSSER KOMFORT UND DAZU EIN MEER VON INSPIRATION FÜR NEUE PERSPEKTIVEN. U nser Verlangen nach Ruhe und Frieden wird als Anliegen immer zentraler. Ganz besonders, wenn es um die wertvolle Zeit des Urlaubs geht. Die Tendenz geht deshalb klar in Richtung hoch- wertiger Minimalismus – nicht wie zuvor als reines Stil- LIEBLINGSSACHEN FÜR STUNDEN AUF VELAA ISLAND, DIE GANZ IHNEN GEHÖREN. mittel, sondern vor allem aus dem Wunsch nach echter Substanz. Das erst 2014 eröffnete Spitzenresort Velaa FOTO LINKS OBEN FÜR SUSA BECK: PHILIP ALAN POE/ Private Island, rund 45 Minuten mit dem Wasserflug- EN VOGUE zeug von Male entfernt, hat diese Zeitzeichen erkannt. Grafik-Malbuch zur „Velaa“, was in der Landessprache „Wasserschildkröte“ Meditation: inspira- bedeutet, setzt auf Harmonie und anspruchsvollen tions über boutique. modernen Lebensstil. „Schaue dir die Natur ganz ge- centrepompidou.fr nau an, dann wirst du alles besser verstehen“, diesen Kultkosmetik wie die Leitsatz von Albert Einstein haben sich die Eigentümer moderne Pflege von von Velaa Island zu eigen gemacht. Wie der prämierte Muti und exklusive MUSE NAJET EL KAMEL Prager Architekt Petr Kolár. 43 rheetgedeckte, großzü- Düfte, alles im gige Villen auf einem Terrain in der Größe von gut 25 Onlineshop ludwig- Fußballfeldern bieten viel Freiraum und Privatheit für beck.de. Weiße jeden Gast. Drei Restaurants mit Sterne-Küche sorgen Edelsneaker von VOR. für die kulinarische Vielfalt. 28 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 29
Malediven Special Personal Trainer WORK IT OUT Fussball, Klettern, Golfspielen am Simulator, Surfen oder eine Massage im ESPA-Spa des Reethi Rah. Cool running: Bounce Sn4 2.0, der neue Laufschuh von Porsche Design Sport by adidas, besitzt ein innovatives Federungssystem. NATÜRLICH SCHWIMMEN, SCHNORCHELN, TAUCHEN! ZU DEN MÖGLICHKEITEN AUF REETHI RAH GEHÖRT ABER NOCH VIEL MEHR. ZUM BEISPIEL EIN LUXUS-COACHING. I ch werde oft gefragt: Welches ist nun das beste Hotelresort in Ihrem Programm? Natürlich lässt sich so eine Frage nicht pauschal beantworten, dazu ist der Gast schließlich viel zu sehr Individualist und die Vorlieben sind zu unterschiedlich. Müsste ich aber persönlich eine Nummer 1 auf den Maledi- ven wählen, würde ich mich für das One&Only Reethi Rah entscheiden. Das große Sportan- gebot, die Abendunterhaltung, daneben die Privacy, der Strand, das Flair, der Service – von mir bekommt alles die Note 1.“ Martin Strohbeck gibt so ein Urteil nicht leichtfertig ab. Zu seinem Votum sollte man wissen: Der internationale Experte für Luxusreisen kennt sich nicht nur sehr gut aus, er ist selbst auch begeisterter Sportler. Und entspricht damit einem modernen Lifestyle, bei dem Bewegung, Körperbewusstsein und die gesunde Lebens- art eine wichtige Rolle spielen. Damit steht er nicht allein! Immer mehr Spitzenmanager und Kreative – und da gibt es keinen Unterschied zwischen Männern und Frauen – sehen den Urlaub nicht mehr als Zeit des Nichtstuns, son- dern als Aktiverholung. Gerade weil der Be- rufsalltag vieler Premium-Reisenden in erster Linie aus Kopfarbeit besteht. Ferien sind dann die beste Zeit, sich aufzumachen. Eventwoche Reethi Rah Nach den grandiosen Eventwochen von STROHBECK REISEN in den letzten Jahren, gibt es 2016 eine Neuauf- lage – und zwar im One&Only Reethi Rah auf den Malediven. Im Traumre- sort mit sechs Kilometer langem Strand gibt es das STROHBECK SPECIAL mit tollen Highlights wie Sandbank-Picknick, Cocktail-Einladungen, eine Sunset Cruise, Beachparty und, und. Die Woche vom 28.8.- 4.9.2016 kostet inklusive aller Events, Halbpension und Transfer pro Person 2.900 € in einer Ein Neustart, immer wieder. Angeregt durch Ferientage, Beachvilla und 4.900 € in der Beachvilla mit Pool. Der Sonderpreis gilt auch die bewegen. Ganz wörtlich und im übertragenem Sinn. – dann allerdings ohne Events – für den ganzen September 2016. 30 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 31
Malediven Special Modern Family JEDER HAT DAS RECHT, SEINEN FREIHEIT URLAUB UNBESCHWERT UND IN bedeutet für VOLLEN ZÜGEN ZU GENIESSSEN. Familien vor allem MIT SECHS ODER SECHZIG. Platz im Zimmer, reichlich Auslauf und Anregungen. MITTEN im Baa-Atoll liegt das sympathische D as Kokosnuss-Rennen wird Jonathan nie vergessen! Unser Sechsjähriger hat Imran, die Seele des Kids Clubs, dabei um Längen geschlagen. Für unsere Tochter Jenny war die Bootstour zu den springenden Delfinen das allergröß- te Erlebnis.“ Jeder hütet seine eigenen unvergesslichen Momente, wenn er an einen Urlaub zurückdenkt, der alle glücklich gemacht hat. Alle, das sind oft junge Familien, GUTE SCHUTZFAKTOREN FÜR SONNENANBETER, HITZKÖPFE UND UNERMÜDLICHE STRANDLÄUFER. Resort Anantara Kihavah vielleicht mit Freunden, die auch ihre Kinder dabei haben. Das weitläufige und groß- mit 79 luxuriösen Villen und zügige Firstclass-Resort Ananthara Kihavah sorgt dafür, dass hier jeder zu seinem NIE OHNE! viel Abwechslung. Spaß kommt – klein oder groß, Kinder, Eltern, Ruhesuchende, Spa-Freunde, die Die Malediven Sportlichen, die Strandläufer, liegen direkt unter Sonnenanbeter und Gour- dem Äquator, das mets. Das Luxus-Refugium bedeutet: Ein hoher ist wie eine gute Nanny, die PARADIES-TIPP Sonnenschutzfaktor sich um alle sorgt. Es hat TEAM STROHBECK ist zwingend. FOTO LINKS OBEN: CATHY YEULET / 123RF viel zu bieten: zum Beispiel Anke Röttgen: Schützt und plegt sechs verschiedene Restau- „ Ich liebe die Malediven aber mit Arganöl: rants nach dem kulinarischen Anantara Kihavah ganz besonders. Moroccanoil Vier-Elemente-Prinzip (eines Mein persönliches Highlight: Treatment. Wert- sogar unter Wasser), abwechs- Abends kurz vor Sonnenuntergang volle Pflege mit dem lungsreiche Unterhaltung und die Insel umrunden, den hohen SSF 50 bietet Sportmöglichkeiten, eine Bou- schneeweißen Sand unter den 199 Stick Protection tique, aufmerksamen Service Füßen spüren und die herrliche Solaire von Maria und einen eigenen Resort- Stimmung geniessen. Und vielleicht Galland. Arzt für alle Fälle. noch ein Bad im Meer.“ 34 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 35
Anantara Kihavah Male diven de Luxe Entdecken Sie eine wunderschöne, in allen Blautönen schim- mernde Lagune, endlose Strände, üppige tropische Vegetation und geschmackvolle, großzügige Villen. Genießen Sie die Leich- tigkeit, Ungestör theit und Freiheit. Erleben Sie Anantara Kihavah. 1 Woche in einer Beach-Villa mit Pool, inkl. Transfer per Wasserflugzeug und Flug mit Etihad ab € 4.160,–/Person. gestaltung | www.zubrot.com ST RO HB ECK Reisen GmbH LAUSTRASSE 88 70597 STUTTGART FON +49 711 933428-0 FAX +49 711 933428-20 www.strohbeckreisen.de e-mail: info@strohbeckreisen.de
Strohbeck Reisen GmbH | Laustraße 88 | 70597 Stuttgart kanuhurastory.com Telefon +49-711-9334280 | Fax +49-711-93342820 | E-Mail info@strohbeckreisen.de
Malediven Special ABTAUCHEN und sich nicht satt- sehen können an der tropischen Unterwasserwelt: Maalifushi bietet unvergessliche Erlebnisse für Hobbyschnorchler und Tauchprofis. T ürkis ist die Farbe des Glücks. Sie löst Wärme aus, Freude und intensi- ve Gefühle. Türkis ist die Farbe der Malediven. Allein die Bilder des tropischen Meers mit seinen unvergleichlichen Blautönen sorgen für Entspannung und gute Laune. Kaum ein Ökosys- tem auf dem Festland bietet solch einen Reichtum an Lebens- Das formen und Magie wie der Indische Ozean. Aber welche Insel Riff besitzt das schönste Riff, die beste Lagune mit intakten Ko- rallen und bezaubernden Fischen? Eine Antwort fällt schwer angesichts der vielen Optionen. Auf der Hot List des Condé Nast Traveler an oberster Stelle steht Maalifushi by Como im fast unberührten Thaa Atoll. Auch das Expertenteam von VON BEGINN AN WAREN DIE MALEDIVEN MIT IHRER Strohbeck Reisen ist der Meinung: Neben dem viel bewun- UNTERWASSER-WUNDERWELT EIN PARADIES FÜR TAUCHER. derten Cocoa Island bietet das junge Schwestern-Ressort SEINEN LIEBLINGSFISCH TRIFFT HIER JEDER. Maalifushi eine einzigartige Wunderwelt mit seiner Südost- küste in Richtung offenes Meer für Wellenreiter, Windsurfer und Kiter und an der Nordostküste mit der sanften Lagune zum entspannten Schnorcheln und Baden. ROMANTIK und eine Lagune zum Verlieben: COMO SHAMBHALA Cocoa Island mit EIN GANZHEITLICHES KONZEPT 33 eleganten Villen. FÜR KÖRPER UND SEELE. MIT WURZELN in der buddhistischen Philosophie wie in der modernen Forschung wurde Shambhala als holistisches Wellness- Konzept eigens für die Luxusresorts der Como-Gruppe entwickelt. Das Angebot reicht von traditionellen asiatischen Treatments über eine eigene Kosmetiklinie bis hin zu intensiven Yoga-Lessons. 40 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 41
Como de Luxe Point Yamu by COMO Für Design- und Wellnessliebhaber setzt das neueste Resort von COMO Maßstäbe auf Phuket. Absolute Ruhe, 360°-Panorama-Blicke und ein ausge- Cocoa Island by COMO Parrot Cay by COMO zeichneter Service sowie ein neuer Beach-Club sorgen für ein Hotelerleb- Klein und fein, beste Küche, Schwimmen, Die einzigartige Mischung aus entspann- nis der Extraklasse. Maalifushi by COMO Schnorcheln, Tauchen perfekt – Cocoa ter Atmosphäre, dezenter Exklusivität i st e i n Ge h e i m t i p p, a be r e i n g a nz und kolonialem Flair machen das Parrot 1 Woche in einer Bay-Suite besonderer. Cay zu einem Hotspot in der Karibik, der Ein Hideaway, inmitten kristallklarem und türkisfarbenen Wasser. Barfuß-Chic, inkl. Halbpension und Transfer nicht nur viele internationale Topstars ab € 1.430,–/Person. anzieht, sondern auch weitgereiste Tra- Understatement mit hohem Komfort Kombinationen mit 1 Woche in einer Dhoni-Suite veller zu 100 % auf ihre Kosten kommen und dennoch COMO Highlights wie Spa Metropolitan by COMO, Bangkok inkl. Transfer lässt. und Kulinarik vom Feinsten. gerne auf Anfrage. ab € 2.430,-/Person. 1 Woche in einem Terrace-Zimmer 1 Woche in einer Beach-Suite inkl. Frühstück und Transfer inkl. Halbpension und Transfer gestaltung | www.zubrot.com ab € 1.365,–/Person ab € 3.250,–/Person. Suiten und Villen Kombinationen mit Cocoa ab € 2.695,–/Person. gerne auf Anfrage. Kombinationen mit Metropolitan by COMO, Miami Beach ST RO HB ECK gerne auf Anfrage. Reisen GmbH LAUSTRASSE 88 70597 STUTTGART FON +49 711 933428-0 FAX +49 711 933428-20 www.strohbeckreisen.de e-mail: info@strohbeckreisen.de
Gourmets unterwegs Garnelen im Kichererbsenteig SCHLEMMEN IN POINT YAMU mit Gemüseröllchen Die erste gute Nachricht: Das chice Point Yamu Rezept für 5 Personen by Como im thailändischen Phuket hat seinen neuen Como Beach Club auf Naka Yai Island mit atemberaubendem Blick auf die Adamanensee Zutaten eröffnet, 40 Bootsminuten vom Luxusresort entfernt. Bei Insidern als eine der besten Kichererbsenteig Kohlrabi- Auberginen- Adressen für kulinarische Urlaubsfreuden hat 75 g Kichererbsenmehl Röllchen sich Point Yamu, im Interiordesign von Paola 40 g Weizenstärke 1 Kohlrabi Navone, schon herumgesprochen. Natürlich 1/2 TL Backpulver 1 Spritzer Sherry-Essig leicht und gesund nach Shambhala-Philosophie. 150 g Wasser 1 TL Olivenöl 3 g Salz Schwarzer Pfeffer aus 1 Msp Curry der Mühle 1/3 TL Rosmarin 1 Aubergine Leichte Lust 1 Msp Zucker 1 Limetten 1 Msp Tandoori 3 Korianderblätter 1 kleine Knoblauch- Garnelen & Co. zehe mit Schale 15 halbe 1 Pimentkorn 6-8er-Gambas (geputzt und entdarmt) 1 EL Balsamico G esund, köstlich, ruhig auch mal weit weg vom Alltag, aber immer authentisch: Armin Karrer, Sternekoch aus Tirol, nennt seine Gourmetkü- che „Cuisine Réelle“. Nach Lehr- und Wanderjahren in berühmten Restaurants wie dem Mignon im Hotel Pala- Zubereitung Der Teig Alle Zutaten glatt rühren und 20 Minuten lang quellen lassen. STREETSTYLE BANGKOK In den Food Blogs ist Khun Saiyuud Diwong, kurz genannt Poo, mit ihrer Thai-Kochschule ein kleiner Star. Das Besondere: ce, Luzern, dem Tantris in München oder Weber‘s Gour- Die Kohlrabi-Auberginen-Röllchen Poo betrieb eine der typischen met im Turm, Stuttgart, zaubert Armin Karrer seit 2004 Auberginen schälen und in 1 cm dicke Scheiben Garküchen in den Straßen im Gourmetrestaurant avui im eigenen Hotel Zum Hir- schneiden, in einer Teflonpfanne mit Knoblauch, Bangkoks, ihr Essen wurde bei Nachbarn und Touristen so schen, Fellbach. „Das avui ist meine Nummer eins in der Olivenöl und Piment bei geschlossenem Deckel beliebt und sie mit Fragen nach den Rezepten bestürmt, dass Region!“, sagt Martin Strohbeck und bat den Sterneko- weichgaren, dann grob zerhacken und mit sie eine Kochschule aufmachte. Die ist inzwischen fünf Jahre ch um ein Rezept aus seinem Repertoire zum Stichwort Limettenschale, Salz, Pfeffer, Korianderstreifen alt und ein Erfolg. Das Kochbuch dazu gibt es inzwischen „Leichte Asia-Küche“. Zugegeben, das Rezept erfordert kräftig abschmecken. Kohlrabi in hauchdünne auch „Cooking with Poo“. Infos unter cookingwithpoo.com kleine Fertigkeiten am Herd, kassiert dafür aber auch Scheiben hobeln, die einzelnen Scheiben viel Applaus bei Ihren Gästen. Wer mehr lernen will, PORTRÄT ARMIN KARRER: PETER HARTUNG; in der Pfanne kurz in wenig Olivenöl anschwit- meldet sich in Karrers Kochschule an. zen und mit ein paar Tropfen Essig ablöschen. Alle Infos: zumhirschen-fellbach.de Dann mit Olivenöl und Limettenschale abschmecken. Die Kohlrabischeiben (noch halb FOTOS POO: ALLISON HARP (2) roh!) mit einem Klecks der Auberginenmasse Sehen, riechen, schmecken, belegen und zu Zigarren aufrollen. Das Finish staunen – Gourmet-Erlebnisse, Gambas würzen und in Mehl wälzen, die alle Sinne ansprechen. dann in Teig tauchen und bei 200 Grad goldbraun frittieren. 44 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 45
North Island Se ychelle n de Luxe Seychellen – das sind herrliche Palmenstrände mit feinstem weißem Sand und üppige Regenwälder. Das sind bizarr aufragende Granitfel- sen, frei laufende Schildkröten ebenso wie die einzigartige Coco-de- Mer-Kokosnuss. Und das ist das Luxusresort North Island. Die elf riesigen Villen liegen alle direkt am Traumstrand mit einer Archi- tektur, die auch weitgereiste Traveller-Herzen begeistert. Das Res- taurant bietet feinste kreolische sowie internationale Küche und das Spa wartet mit einem „one Million Dollar View“ auf. 1 Woche in einer Presidential-Villa, alles inklusive, Helikoptertransfer, zuzgl. Flug ab € 19.150,–/Person gestaltung | www.zubrot.com ST RO HB ECK Reisen GmbH LAUSTRASSE 88 70597 STUTTGART FON +49 711 933428-0 FAX +49 711 933428-20 www.strohbeckreisen.de e-mail: info@strohbeckreisen.de
Safari in Afrika MAP YVES Jahrelang hat der Ranger Map Yves dafür gearbeitet, dass Botswana wieder ein sicheres Land für die fast ausgestorbenen Nashörner wird. Seinem Ziel ist er ganz nahe: Die ersten Tiere haben sich gut eingelebt. Der Rhino-Mann M an kann ruhig sagen, dass Map Yves vom Vogel aufs Nashorn gekommen ist. Und es scheint, dass dieses beeindruckende Wildtier gut zu dem gestandenen Kerl passt, einem Nahaufnahme Natur Bilderbuch-Wildhüter mit struppigem Bart, sonnengegerb- ter Haut und einem tiefen Lachen. Map Yves, geboren in Botswana, war zunächst Ranger im Zimbabwe National Park Departement und dort für ein Vogel-Projekt verantwortlich, bevor er 1992 zum Reiseve- ranstalter Wilderness Safaris kam und dort zu einem der Hauptakteure für das Naturschutzprogramm avancierte. Der ambitionierte Veranstalter für Eco-Tourismus mit DIE GEBURT EINES SCHWARZNASHORN-BABYS IST EIN GRUND ZUM FEIERN IN Luxus-Lodges in neun afrikanischen Ländern engagiert sich seit langem immer unter Einbeziehung der einhei- BOTSWANA: ZU DIESER GESCHICHTE GEHÖRT EIN ENGAGIERTER WILDHÜTER. mischen Bevölkerung und lokalen Regierungen für den Schutz bedrohter Tierarten. Und Map, dessen Vorname eine Kurzform gleich dreier Rufnamen und obendrein eine Anspielung auf seine außergewöhnliche Ortskenntnis ist – Map wie Landkarte, wurde zum Vorkämpfer des Rhinoze- ros, das in Botswana so gut wie ausgerottet war. Ein 48 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 49
Safari in Afrika LIEBLINGSSACHEN SAFARI-FEELING FÜR AUFREGENDE TAGE PARADIES-TIPP TEAM STROHBECK Franziska Flierl: „ North Island zählt zu den besten Resorts der Welt, da gibt‘s keinen Zweifel. Ein DAS MOMBO CAMP mit lässiger Lunch an der neun Safari-Zelten liegt mitten im Westbeach Bar mit Sushi Oka-vango Delta in Botswana. und einem gekühlten Glas WILDLIFE als Style Guide: Die große Halskette mit Das idyllische Camp für höchste Sauvignon Blanc – das vielen Perlensträngen ist vom deutsch-afrikanischen Label Ansprüche bietet auch zwei Pools perfekte Urlaubsgefühl! NohNee. Geflochtener Espadrille: Castaner; sexy Einteiler in und feine Küche. Unten: Ebenso Diese Lässigkeit mit Luxus Dschungelgrün von Lenny Niemeyer. Würde zu Map Yves im Delta liegen die Eco-Lodges des und Privatsphäre macht passen: Landkarten, Ferienziele und Träume als Tagebuch zum Vumbura Plains Camps. North Island für mich zum Ausmalen, nicht nur für Kinder Maps Activity Book von Big Picture Press. Best Place weltweit! “ intaktes Horn dieser wunderbaren Steppentiere kann auf aus Südafrika und Zimbabwe mit einem Transportflieger Wilderness Tropicale GRÜNE OASE dem Schwarzmarkt bis zu 800 000 US-Dollar einbringen. des Typs Hercules C130 in das Okavango Delta gebracht North Island: das Highlight auf den Seychellen Auch auf den Seychellen Der Irrglaube an seine Zauberkräfte, besonders als Po- worden. Zwei Ziele hatte das Projekt: zum einen, die Tiere engagiert sich tenzmittel, lässt sich vor allem in China immer noch nicht besser vor Wilderern schützen zu können, zum anderen Wilderness Safari zum ausrotten. Weshalb es von den massigen Pflanzenfressern ihre Wiederansiedlung in Botswana. „Wir wussten, dass Schutz von Natur aus der Familie der Unpaarhufer (wegen dreier Zehen pro wir ein Wagnis eingingen, als wir diese seltenen und wert- und Tierwelt, ohne dabei Hufe), deren Kopf-Rumpf-Länge zwischen 2,5 und 3,8 Me- vollen Tiere umsiedelten. Das hat uns alle sehr nervös ge- in den Lodges auf ter betragen kann, heute nur noch fünf lebende Arten gibt. macht. Umso glücklicher sind wir jetzt, dass sich alle Tiere höchsten Komfort und Selbst im Winter zur Trockenzeit ist das Okavango Delta sehr gut eingelebt haben. Das Projekt ist wichtig für den Stil für die Gäste zu im Norden von Botswana noch ein grüner Steppengarten Erhalt dieser herrlichen Wildtiere und – ich finde – auch verzichten. Paradiesisch! mit Papyrusgras und schlank gewachsenen Bäumen im für uns Menschen.“ Maps Lachen hört sich tief und sehr braunen Sand. Die Tierspuren verraten regen Betrieb. zufrieden an. Frieder Bach „Das ist unser Hippo-Highway zu den Wasserlöchern“, erklärt der Ranger mit breitem Grinsen. Und wird seit kurzem auch wieder von Nashörnern benutzt. Voller Stolz sandte Wilderness Ende 2015 Maps Memo durch die Welt. Die Botschaft lautete: „Ein Schwarznashorn, das durch das Botswana Rhino Reintroduction Project zu uns kam, hat ein Kalb geboren!“ In einer ungeheuren Anstrengung waren im letzten Jahr acht schwarze und weiße Nashörner FOTO NOHNEE KETTE: PATRICIA OSTBURG 50 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 51
STYLE TIME Mauritius ... und wieder auf Anfang Shangri-La‘s Le Touessrok DIE LEGENDE ALS TUMMELPLATZ DER BERÜHMTEN UMWEHT „LE TOUESSROK“ AUF MAURITIUS. SEIT DER RENOVIERUNG WIRD SIE NEU ERZÄHLT. N ach sechs Monaten intensiver Restaurie- rung hat das legendäre „Le Touessrok Resort & Spa“ der Edelhotel-Gruppe Shangri-La auf Mauritius wieder seine Tore geöffnet. Der Anspruch: die Tradition als Hot Spot für Mauritius de Luxe BEST ART Zeitlos anspruchsvolle Urlauber nahtlos fortzusetzen und im zeit- schön, hochwertig und gemäßen Highend-Look weltweit als einer der Schönsten immer tragbar: Das zu reussieren. „The most glamorous family-friendly hotel“ Modelabel HALTBAR urteilte der Condé Nast Traveller über das Luxusresort mit von Kathleen König 98 Suiten, alle mit Traumblick auf das kristallklare Meer besitzt Klasse mit und die beiden vorgelagerten Inseln. Die Ilot Mangénie mit Nachhaltigkeit. puderweißem Sand ist als privater Beachclub exklusiv für BEST TIME Feine die Hotelgäste reserviert, Entspannung im auf der Ile aux Cerfs naturnahen Luxus- erstreckt sich der spekta- Design (oben) oder kuläre 18-Loch-Golfplatz bei einer Beauty- von Bernhard Langer behandlung im Spa. zur kostenfreien Nut- zung für die Gäste. Die Möglichkeiten scheinen unendlich mit sieben Re- Le Touessrok - atemberaubend die Lage an der Ostküste, staurants, Bars, Personal entspannend das traumhaf te SPA, betörend der schnee- Trainer, Beachclub-But- weiße Strand und das türkisfarbene Meer, animierend der ler und dem Givenchy hoteleigene kostenlose 18-Loch-Golfplatz auf der berühm- Spa. Eine Leichtigkeit ten Insel Ile aux Cerfs sowie das perfekte Wassersportan- bekommt da die Frage: gebot und verlockend die hervorragende Küche. Das neue Le „Was machen wir heute?“ Touessrok ist die Adresse auf Mauritius. 1 Woche in einem Deluxe-Zimmer inkl. Frühstück und Transfer ab 1.150,–/Person MODEFOTO HALTBAR: MARKUS JANS gestaltung | www.zubrot.com ST RO HB ECK Reisen GmbH LAUSTRASSE 88 70597 STUTTGART FON +49 711 933428-0 FAX +49 711 933428-20 52 STROHBECK-REISEN.DE www.strohbeckreisen.de e-mail: info@strohbeckreisen.de
STYLE TIME Jamaica Josef Forstmayr in guter Gesellschaft: Ob mit Filmprodu- zentin Manuela Noble oder beim COLE PORTER HAT HIER GESUNGEN Sugar Cane Ball, UND CLARK GABLE dem Charity- MEHRERE DRINKS Event auf Jamaica. GEKIPPT. DAS „ROUND HILL“ AUF JAMAICA IST EIN WOHLFÜHLEN an der BESONDERER PLATZ, Montego Bay: Im Spa oder in Auf einen Drink mit ERZÄHLT SEIN der Suite des feinen Round Hill DIREKTOR Hotels auf einer ehemaligen Grace Kelly JOSEF FORSTMAYR. Plantage direkt am Meer. W enn Josef Forstmayr morgens aus dem Fenster verkauf für John Pringle dank der prominenten Unter- seines Büros schaut, dann weiß er, dass er alles stützung von da ab wie am Schnürchen. Denn wo Noel richtig gemacht hat. Palmen, weißer Sandstrand Coward war, war man richtig. Das Round Hill wurde und das türkisfarbene Meer der Karibik, dazu gepflegte zum Mekka des europäischen Hoch- und amerikanischen Häuser im anspruchsvollen Kolonialstil. Der Österreicher Geldadels. Während Cole Porter sang, amüsierten sich ist Manager des Round Hill auf Jamaika – und das seit Gäste wie John F. Kennedy, Grace Kelly, Clark Gable und AUS DEM FERIENALBUM der Familie Lauren: Ralph und Ricky Lauren (Mitte), sein Sohn David mit 26 Jahren, was in dieser Ausdauer an ein und demselben Princess Margaret an der Bar. Gattin Lauren Bush (links) und Josef Forstmayr (rechts), seit 26 Jahren Hoteldirektor des Round Hills auf Platz mehr als außergewöhnlich ist. „Das ist eben kein Job, Und heute? „Unsere Hausbesitzer und Gäste sind noch Jamaica, wo die Lauren-Familie zwei Ferienvillen auf dem Hotelgelände besitzt. das macht mir hier Spaß“, begründet er seine Konstanz immer ein feiner Mix aus Europäern und Amerika- mit charmant österreichischem Akzent. „Sobald sich das nern“, erzählt Forstmayr. Man schätzt die familiäre hier wie Arbeit anfühlt, wird es Zeit zu gehen.“ Atmosphäre, hier ist nicht alles hermetisch abgeriegelt. Das Round Hill liegt auf einer 55 Hektar großen privaten Mode-Tykoon Ralph Lauren gehören gleich zwei der Halbinsel an der Montego Bay im Nordwesten von Jamai- schmucken Häuser, die Bar trägt heute seinen Namen. ka. 26 Villen, mal größer, mal kleiner, gruppieren sich um Auch seine Villen werden vermietet, wenn der Desig- das kleine Hotel. Die Villen sind alle in Privatbesitz. Sind ner und seine Familie nicht da sind. Paul McCartney die Eigentümer nicht da, werden die Häuser vermietet. kommt ebenso gern wie sein Landsmann, der britische Die Halbinsel samt Hotel gehört allen Hausbesitzern Designer Sir Terence Conran. Anna Wintour, berühmte gemeinsam. John Pringle, Spross einer alten englischen Chefredakteurin der US-Vogue, erholte sich hier von Adelsfamilie, die seit dem 19. Jahrhundert große Länder- ihrem aufreibenden Job. „Sie ist eine sehr imponierende, eien auf Jamaica besaß, hatte sich dieses Konzept ausge- zielstrebige Frau“, schwärmt Josef Forstmayr. Warum dacht und 1953 mit dem Bau von kleinen, typisch jamaika- er sich ausgerechnet das Round Hill als Ferien-domizil nischen Holzhütten begonnen. Und wie es der Zufall so ausgesucht hat, fragte Forstmayr einmal den weltweit wollte, saß er kurz darauf im Flug nach New York neben erfolgreichen Modemann Ralph Lauren. „Das Round Hill Noel Coward, den er so lange beschwatzte, bis dieser ist wie ein richtig guter Kaschmirpullover“, erwiderte entnervt versprach, eines seiner Cottages zu kaufen. Weil Lauren, „passt wunderbar und kommt nie aus der Mode.“ Schauspieler und Regisseur Coward ein echter Lebemann Eben ein edler Klassiker. und Teil der damaligen Beau Monde war, lief der Haus- Irina von Gagern 54 STROHBECK-REISEN.DE STROHBECK-REISEN.DE 55
AUSZEITEN Round LEGENDÄR The Fumoir im Hotel Claridge’s: Glamouröser City- Hill geht’s nicht! Die Bar im Stil der 30er-Jahre ist Londons Hideaway. „Noon feels like mid- Guides BERÜHMTE HOTELBARS UND night and midnight can AUFREGENDE KUNST: TIPPS FÜR EIN stretch into noon” – die WOCHENENDE IN DER STADT. Bar ist klein, dunkel und sexy. Champagner (über 200 Sorten) wird in Lalique-Gläsern serviert. Dress Code: You can’t be overdressed. Jamaica de Luxe GLAMOURÖS The Mark Bar im The Mark Hotel, New York: Man sagt, sie sei das „Wasserloch“ der Haute Volée. Viel Old- School-Glamour kombi- niert mit zeitgenössische Kunst. Dress Code: K leine Auszeiten bringen International Chic. mehr als einen Tapeten- wechsel. Sie sind Anreiz FLÜSSIG für viele neue Ideen. Caroline Maxime Hoerth, jüngster von Waldburg (oben), Inhaberin Ouvrier de France, aus einer PR-Agentur, und Kunst- der Bar du Bristol in Paris, händler Thomas von Salis (Foto hat ein cooles Cocktailbuch unten) zeigen, wo es für ein lanciert. Zum Punkten Das Round Hill liegt an einem tropischen Hügel, 15 km westlich von Mon- paar Tage hingehen könnte. an der eigenen Hausbar. tego Bay. Die weitläufige und sehr gepflegte Anlage teilt sich auf in zwei Hotelgebäude mit zusammen 36 Zimmern und 27 Villen mit 74 Suiten. Vor allem Gäste, die in besonderem Ambiente Ruhe und Entspannung Kunst-Trips von Zürich über Holland und Paris nach München suchen, finden hier ideale Voraussetzungen. Die Villen muten wie die Her- renhäuser ehemaliger Plantagenbesitzer an. Kein Haus gleicht dem ande- ren – jedes ist anders eingerichtet. Eines haben jedoch alle gemeinsam: Sie bieten traumhafte Ausblicke über die Anlage. 1 Woche in einer Villa mit Pool und Meerblick, alles inklusive ab 3.335,–/Person Familienangebot ab 2.100,–/Person zzgl. Flug. DADA IST ÜBERALL, meint Thomas von Sa- Aufregend: zeitgenössische Kunst aus Chi- gestaltung | www.zubrot.com lis, renomierter Kunsthändler aus Salzburg. nas im Gehry-Museum der Fondation Louis Sein erster Tipp führt nach Zürich, wo das Vuitton in Paris. Vom 8.–23.8.2016 veran- 100-Jahre-Jubiläum der Bewegung zeleb- staltet Thomas von Salis mit Kollegen den riert wird. Im Noordbrabants Museum, Kunstsalon Art Salzburg in der Residenz `s-Hertogenbosch, hat man die einmalige Salzburg. Vormerken: Vom 26.–30.10.2016 ST RO HB ECK Chance, die große Retrospektive Visions of a Genius von Hieronymus Bosch zu sehen. findet die Internationale Kunstmesse Highlights in der Münchner Residenz statt. Reisen GmbH LAUSTRASSE 88 70597 STUTTGART FON +49 711 933428-0 FAX +49 711 933428-20 56 STROHBECK-REISEN.DE www.strohbeckreisen.de e-mail: info@strohbeckreisen.de
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