SORTIMENT 2021/2022 - Siebe Dupf
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SORTIMENT 2021/2022
SORTIMENT 2021/2022
SORTIMENT
LIESTAL BASEL Schweiz6
Siebe Dupf Kellerei AG ENOTHEK Siebe Dupf Deutschland22
Kasernenstrasse 25 Grenzacherstrasse 62 Österreich26
4410 Liestal 4058 Basel
Frankreich30
Tel. 061 921 13 33 Tel. 061 261 40 50
Fax 061 921 13 32 basel@siebe-dupf.ch Italien62
info@siebe-dupf.ch Spanien78
Di – Fr 10.00 bis 18.30 Uhr
Portugal88
Mo – Fr 9.00 bis 18.30 Uhr Sa 10.00 bis 17.00 Uhr
Sa 9.00 bis 16.00 Uhr Argentinien92
Nordamerika94
Südafrika96
ABHOLMÖGLICHKEIT ONLINE Schaumweine / Champagner98
ZENTRALSCHWEIZ Süssweine102
Besuchen Sie unsere Webseite
www.siebe-dupf.ch oder unseren Portweine / Sherry106
Für unsere Kunden in der Zentral
schweiz bieten wir die Möglichkeit Onlineshop shop.siebe-dupf.ch LEGENDE Tischweine107
Bestellungen im Event-Mobil in Grapperia110
Dallenwil (www.eventmobil.ch) Folgen Sie uns auf Social Media: Weisswein
www.facebook.com/siebedupf Destillate113
abzuholen. Für Bestellungen und
Roséwein
Anfragen wenden Sie sich bitte an www.instagram.com/siebe_dupf_kellerei Whiskies117
unseren Hauptsitz in Liestal. Rotwein Bourbon / Rye120
Schaumwein Olivenöl & Alkoholfreies 122
Event-Mobil Dallenwil
Aawasserstrasse 2 Süsswein Weiss
6383 Dallenwil Süsswein Rot Verkaufskonditionen123
Bioweine* Ursprungsbezeichnungen124
bio
info@siebe-dupf.ch
Degustationen auf Anfrage *Weine mit Bio-Zertifikat:
Fast alle unsere Produzenten arbeiten heute nachhaltig, biologisch oder sind in Umstellung zu biologi-
schem oder biodynamischem Weinbau. Auf der Preisliste sind vorerst nur Weine als «bio» gekennzeichnet,
welche auch bereits ein entsprechendes Zertifikat auf der Wein-Etikette aufweisen.Tradition und
rund 250 bis 300 Tonnen Trauben pro Jahr, ist Siebe Dupf
die grösste Weinproduzentin im Kanton. Rund 25 Siebe Dupf
Weine werden aus dem Traubengut vieler Rebgemeinden der
Innovation
Region gekeltert und jährlich mit Medaillen ausgezeichnet.
SEIT 1874
800 QUALITÄTSWEINE UND
SPIRITUOSEN AUS ALLER WELT
DIE SIEBE DUPF KELLEREI
LIESTAL IST EINES DER Das Schwergewicht bleibt der Verkauf von Qualitätsweinen
FÜHRENDEN WEINHÄUSER und Spirituosen. Mehr als achthundert Provenienzen aus
den bedeutendsten Weinregionen der Welt stehen zur Aus-
DER NORDWESTSCHWEIZ wahl. In Europa arbeitet die Siebe Dupf Kellerei mit rund
100 Weingütern zusammen. Spezialgebiet sind Spitzenge-
1874 durch den Baselbieter Johannes Schwob als Wein- wächse aus dem Burgund und dem restlichen Frankreich,
handlung gegründet, wurde das Unternehmen in den aus Spanien, Portugal, Italien, Österreich und Deutschland.
1950er-Jahren ergänzt mit eigenem Rebbau, Kellerei, Ab- Ein weinbegeistertes und engagiertes Team von ausgebil
füllerei und Brennerei. Es verankerte sich gut im Baselbiet deten Weinakademikern, Sommeliers und Weinfachleuten
und wurde über mehrere Generationen hinweg von Famili- betreut Gastronomiebetriebe, Weinfachgeschäfte, Firmen-
enmitgliedern geführt. Nach dem Tod von Paul Schwob und Privatkunden in der ganzen Schweiz. Viele Anlässe, so
ging es in dessen Stiftung über. auch das jährliche Wein-Festival im Frühsommer, Degusta-
tionen, Schulungen und Betriebsführungen stehen auf der
Der Beginn des dritten Jahrtausends brachte den Umbruch Jahres-Agenda.
und den Aufschwung. Das traditionsreiche, denkmalge-
schützte Gebäude wurde umfassend renoviert. Das Unter- Gerne empfangen und beraten wir Sie in unseren wunder-
nehmen ging in den Besitz zweier unabhängiger Baselbieter schönen Ladenräumlichkeiten in Liestal oder in der moder-
Unternehmer über. Diese rüsteten die Kellerei auf und in- nen Enothek Siebe Dupf in Basel. Auf www.siebe-dupf.ch
vestierten in modernste Produktionstechnologie. Mit finden Sie viele weitere Informationen zur Siebe Dupf Kellerei
500 000 Litern Tankvolumen und der Verarbeitung von sowie einen attraktiven Online-Shop.SCHWEIZ
BASELLAND Kellerteam: Thomas Engel und Lukas Wiedmer
AARGAU
SCHWEIZ
JURA
BASELLAND
DREI SEEN
1 Siebe Dupf Kellerei
2 Cuvée d’Or Blanche VdP 2020 37 cl 10.60
BÜNDNERLAND
Cuvée d’Or Blanche VdP 2019 75 cl 17.50
Baselbieter Gutedel AOC 2020 75 cl 15.00 7
3 Baselbieter Kerner AOC 2020 75 cl 19.00
Baselbieter Riesling – Sylvaner AOC 2019 75 cl 15.00
Baselbieter Blanc de Noirs AOC 2020 75 cl 15.10
4 Maispracher Riesling – Sylvaner AOC 2019 75 cl 15.00
6 Baselbieter Sauvignon Blanc AOC 2019 75 cl 19.00
5 Pi Not Noir VdP 2019 75 cl 23.50
GENF Cuvée d’Or Rosé VdP 2020 75 cl 15.50
WAADT Baselbieter Pinot Noir Rosé AOC 2019 75 cl 15.10
Baselbieter Pinot Noir AOC 2016 75 cl 15.10
WALLIS TESSIN
Liestaler Pinot Noir AOC 2019 75 cl 15.10
Maispracher Pinot Noir AOC 2018 75 cl 15.10
Wintersinger Pinot Noir AOC 2018 75 cl 15.10
1 Basel Siebe Dupf Barrique Pinot Noir AOC 2018 75 cl 28.00
2 Zürich
Siebe Dupf Pinot Noir
3 Bern
Reserve AOC (ab Herbst) 2019 75 cl 42.00
4 Lausanne
5 Genf
6 BellinzonaGoldmedaille für den Syydebändel
Pinot Noir Barrique 2018.
Mondial des Pinots 2020
SCHWEIZ
SCHWEIZ
Pinot Noir Galgenrüti AOC (ab Herbst) 2019 75 cl 54.00 BASELLAND UND AARGAU
Cuvée d’Or Rouge VdP 2019 37 cl 10.60 Verein Syydebändel
Cuvée d’Or Rouge VdP 2018 75 cl 17.50 Im Jahre 2000 schlossen sich zwölf Winzer aus Buus, Gel-
Cuvée d’Or Rouge VdP 2016 150 cl 39.80 terkinden, Magden, Maisprach, Sissach und Wintersingen
Cuvée d’Or Rouge VdP 2018 300 cl 83.00 zusammen, um gemeinsam einen besonderen Wein als Bot-
8 9
schafter für unsere Region zu keltern. Heute fasst der Ver-
Baselbieter Merlot AOC 2019 75 cl 35.00
ein noch acht Mitglieder und die Weine werden seit dem
Rhy Passo VdP 2019 75 cl 39.00 Jahrgang 2014 in unserer Kellerei in Liestal gekeltert. Das
Beispiel der acht Winzer dokumentiert eindrücklich, was
Möhr-Niggli Kooperationen im Weinbau bringen können. So wurde der
Syydebändel Pinot Noir Barrique 2015 am Mondial des
Der Baselbieter Winzer Matthias Gubler ist im Bündner-
Pinots zum besten Pinot Noir der Schweiz gekürt und der
land heimisch geworden, keltert jedoch immer noch einen
Folgejahrgang 2016 an den Decanter World Wine Awards
Spitzenwein aus Maisprach.
in London, mit rekordhohen 95 / 100 Punkten bewertet.
Clos Martha AOC 2019 75 cl 47.00
Syydebändel Blanc de Noirs VdP 2019 75 cl 16.50
Clos Martha AOC 2019 150 cl 100.00
Syydebändel Pinot Noir Sélection VdP 2018 75 cl 19.00
Syydebändel Pinot Noir Barrique VdP 2019 75 cl 29.00Reben in Magden Andreas Krebs
SCHWEIZ
SCHWEIZ
AARGAU DREI SEEN
Siebe Dupf Kellerei Weingut Krebs, Twann
Magdener Kerner AOC 2020 75 cl 19.00 Der Familienbetrieb Krebs wird heute in 15. Generation
von Andreas Krebs und seiner Frau Sabine Steiner geführt.
Magdener Pinot Noir AOC 2018 75 cl 15.10
Im Jahre 2019 wurden die beiden elterlichen Weingüter
10 11
Krebs in Twann und Steiner in Schernelz zusammenge-
JURA führt. Die jeweilige Handschrift der beiden Spitzenwinzer
wird aber auch in Zukunft unverkennbar und eigenständig
Siebe Dupf Kellerei
bleiben und so werden die Weine auch weiterhin mit den
Der späte Frost, der im April 2017 über das Land zog, hat jeweiligen eigenen Etiketten vermarktet. Wir führen die
grosse Teile der Baselbieter Trauben-Ernte zerstört. Dank Weine von Andreas Krebs im Sortiment. Er ist gelernter
der Solidarität von ausserkantonalen Winzern, welche uns Winzer und Weintechnologe und hat seine Sporen unter
hochwertiges Traubengut verkauft haben, konnten wir erst- anderem bei Emmerich Knoll in der Wachau abverdient. Er
mals einen Pinot Gris aus dem Jura in unserem Keller in zeichnet sich mit einem ausgesprochen feinen Gefühl für
Liestal keltern. Aufgrund des grossen Erfolgs haben wir ent- finessenreiche und elegante Weine aus.
schieden den Pinot Gris auch in den Folgejahren zu keltern.
Twanner Chasselas 2019 75 cl 17.90
bio
Pinot Gris AOC Jura 2020 75 cl 19.00 Twanner Sauvignon Blanc 2019 75 cl 25.50
bio
Twanner Pinot Noir Alte Reben 2018 75 cl 39.00
bio«Wer schon mal in der Lage mit den alten «Die Winzerfamilie ist von der Rebsorte
Reben und dem gigantischen Blick auf den Chasselas passioniert und erzeugt mit viel
Genfer See stand, schmeckt das Terroir Geduld und Leidenschaft einige der besten
bei jedem Schluck.» Weissweine der Region.»
Meiningers Weinwelt über den Petit Clos von La Colombe Das Genuss-Magazin Falstaff zur Domaine Luc Massy
SCHWEIZ
SCHWEIZ
WAADT Luc Massy
Waldvogel Vins Das Familienweingut Massy wurde Ende des 19. Jahrhun-
derts durch Albert Massy gegründet. Heute haben Luc
Durch eine Reihe von Erdbeben am 4. März 1584 wurde
Massy und seine Frau Margaret gemeinsam mit ihren
das Dorf Yvorne von Erd- und Gesteinsmassen begraben
Söhnen Gregory und Benjamin die Zügel des Betriebs in
und gänzlich zerstört. Heute befindet sich ein Grossteil der
12 den Händen, zu dem 8 Hektar Rebland in den prestige- 13
Reben auf diesem sehr steinigen, mit einem reichen Anteil
trächtigsten Appellationen des Lavaux gehören. Das Prunk-
an Lehm und Feuersteinsplitter versehenen Bergsturzbo-
stück des Weinguts ist ohne Zweifel der Dézaley Chemin de
den. Durch diese besondere Bodenbeschaffenheit erhalten
Fer, welcher zu den grössten und lagerfähigsten Chasselas
die Weine aus Yvorne ihren unverwechselbaren minerali-
der Schweiz gehört.
schen Ton.
Dézaley AOC, Chemin de Fer 2019 35 cl 17.40
Yvorne AOC, Cymaise 2019 70 cl 19.50
Dézaley AOC, Chemin de Fer 2019 70 cl 32.50
Aigle rouge AOC, Sang Royal 2018 70 cl 20.30
St. Saphorin AOC Lavaux, Sous-les-Rocs 2019 70 cl 21.00
Domaine La Colombe
Domaine Louis Bovard
Raymond Paccot gilt als Pionier des biodynamischen Wein-
baus in der Schweiz. Seit 1999 werden sämtliche Reben Die Domaine Bovard liegt in Cully, inmitten der prestigerei-
nach biodynamischen Methoden bearbeitet. Die exzellen- chen Weinregion Lavaux. Louis Bovard ist seiner Zeit immer
ten Weine sind weit über die Landesgrenze für ihre Mine- ein Stück voraus. So war er einer der ersten, der neue Reb-
ralität, Finesse und ihren Charakter bekannt. Seit 2018 sorten anbaute, Chasselas im Barrique ausbaute und eine be-
wirkt Tochter Laura auf dem Weingut mit und per 2021 hat deutende Kollektion an älteren Dézaley-Jahrgängen anlegte.
sie die Verantwortung übernommen. Die talentierte Jung-
winzerin führt die Philosophie ihres Vaters gekonnt weiter. Dézaley AOC, Médinette Grand Cru Baronnie 2019 35 cl 17.40
Dézaley AOC, Médinette Grand Cru Baronnie 2018 70 cl 31.00
Féchy AOC 2019 70 cl 15.60 Salix Chenin Blanc AOC 2019 70 cl 39.00
bio
Le Petit Clos, AOC Mont-sur-Rolle 2019 75 cl 18.00 Epesses Rouge AOC, La Pressée Tradition 2018 70 cl 21.50
bio
Pinot Gris AOC 2019 75 cl 23.00
bio
Weitere Provenienzen auf Anfrage«La Petite Arvine de Marie-Bernard Gillioz incarne
«Die Rouvinez’ sind wahre Meister des Terroirs.»
tout le potentiel du cépage autochtone valaisan.»
Das Genuss-Magazin Falstaff zur Domaine Rouvinez
LE TEMPS, Lausanne
SCHWEIZ
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Union Vinicole Cully Imesch
Die Union Vinicole Cully ist eine Wein-Kooperative, die im Die Firma Imesch wurde 1898 durch Leopold Imesch ge-
Jahre 1937 gegründet wurde. Heute fasst sie ca. 50 Wein- gründet. Die Firmengeschichte ist eng mit der Geschichte
produzenten. Sie bietet den Winzern eine hochwertige der «Sonnenstadt» verbunden. So wird die Spitzenlinie von
Möglichkeit ihre Trauben zu keltern und hilft diesen bei Imesch auch mit dem Zusatz «Soleil d’Or» ergänzt.
14 der Vermarktung ihrer Weine. Zahlreiche Auszeichnungen 15
an nationalen und internationalen Wettbewerben belegen, Petite Arvine AOC, Soleil d’Or 2019 75 cl 22.90
dass hier ausgezeichnete Arbeit geleistet wird.
Cornalin AOC, Soleil d’Or 2019 75 cl 22.90
Humagne rouge AOC, Soleil d’Or 2018 75 cl 22.90
Epesses AOC Lavaux, Le Replan 2019 70 cl 15.60
St. Saphorin AOC Grand Cru, Son Excellence 2019 70 cl 16.00
Weingut Marie-Bernard Gillioz
Marie-Bernard Gillioz gehört ohne Zweifel zu den grössten
WALLIS Winzerinnen im Wallis. Ihr Weingut wurde auch vom
Domaines Rouvinez Gault & Millau unter die 100 besten Weingüter des Landes
Seit der Gründung durch Bernard Rouvinez im Jahr 1947 gewählt. Die sympathische Marie-Bernard besitzt knapp
befindet sich das Weingut Rouvinez in Familienbesitz. 4 Hektaren Reben in den Steilhanglagen der G emeinden
Im Verlauf der Zeit hat sich das Unternehmen durch Sion und St.-Léonard. In Einklang mit der N
atur produziert
Ankäufe von Rebgütern, wie etwa von Imesch, erheblich sie dort Spitzenweine aus den typischen Walliser Rebsor-
vergrössert und sich auf einheimische Walliser Trauben ten. Noch selten durften wir so hinreissende und minera-
sorten wie Heida, Petite Arvine, Cornalin oder Humagne lische Schweizer Weine degustieren.
spezialisiert. Heute gehört Rouvinez zu den anerkanntes-
Petite Arvine de Sion AOC 2019 75 cl 30.00
bio
ten Produzenten des Kantons und überzeugt mit Konti
nuität und Klasse. Syrah de St. Léonard AOC 2018 75 cl 33.00
Humagne Rouge AOC
2018 75 cl 33.00
Heida AOC, Domaine la Leyraz 2019 75 cl 22.70 Cornalin de St. Léonard AOC
2018 75 cl 44.00
Tourmentin Barrique AOC 2017 75 cl 31.50«His now organically produced Graubünden
wines have become truly exciting, namely
the Pinot Noirs from which he produces four
single-plot wines and one village selection.»
Stephan Reinhardt vom Wine Advocate über die Weine von Georg Fromm
Matthias Gubler
SCHWEIZ
SCHWEIZ
GRAUBÜNDEN Fromm Georg
Möhr-Niggli «Als Kind habe ich den Duft des Weins im elterlichen Betrieb
geschnuppert. Dies motivierte mich, das Handwerk des
Der Baselbieter Matthias Gubler ist nach langen Wander-
Winzers zu erlernen», sagt Georg Fromm. Er entschied sich
jahren durchs Ausland im Bündnerland heimisch gewor-
für ein Studium in Önologie und für die Übernahme des elter-
den. Mit seiner Frau Sina Gubler-Möhr arbeitet er nun auf
16 lichen Weingutes. Mit dem Aufbau der «Fromm Winery» in 17
dem von ihren Eltern gegründeten Weingut in Maienfeld
Neuseeland erweiterte Georg Fromm sein Weinwissen.
als Weinmacher. Dass er Top-Weine produzieren kann,
hat er bereits mit dem «Clos Martha» aus Maisprach wie
Malanser Pinot Noir AOC «Village» 2019 75 cl 25.90
auch mit einigen Spitzenerzeugnissen aus Kalifornien
bewiesen. Malanser Pinot Noir Selvenen
Barrique AOC 2019 37 cl 21.50
Maienfelder Pinot BLANC AOC 2019 75 cl 28.00 Malanser Pinot Noir Selvenen
Barrique AOC 2018 75 cl 40.70
bio
Maienfelder Pinot Noir AOC 2019 75 cl 28.00
Malanser Pinot Noir Selvenen
Maienfelder Pinot Noir AOC 2018 150 cl 55.00
Barrique AOC 2017 150 cl 84.60
Maienfelder PILGRIM AOC 2019 75 cl 46.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Maienfelder PILGRIM AOC 2019 150 cl 97.00
Magnus AOC 2017 150 cl 121.00«Man könnte ihn leicht mit einem Puligny
oder Chassagne-Montrachet verwechseln.»
Stephan Reinhardt vom Wine Advocate über den Chardonnay von Adank
SCHWEIZ
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Weingut Familie Hansruedi Adank
Das Weingut Adank wurde im Jahre 1984 durch Hansruedi
und Rezia Adank gegründet. Ihr Sohn Patrick Adank hat sei-
ne Sporen bei renommierten Burgunder-Weingütern wie
Etienne Sauzet und Sylvain Cathiard abverdient und wirkt
18 heute auch auf dem Weingut mit. Dies spiegelt sich in der 19
einmaligen Güteklasse der Weine von Adank wieder.
Fläscher Chardonnay AOC 2020 75 cl 39.50
Fläscher Pinot Noir AOC 2019 50 cl 17.00
Fläscher Pinot Noir AOC 2019 75 cl 21.50
Fläscher Pinot Noir Alte Reben AOC 2019 75 cl 29.00
Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder
Irene Grünenfelder hat als Autodidaktin im Jahre 1995 begon-
nen Wein zu keltern. Der Ein-Frau-Betrieb wurde innert
kürzester Zeit eines der Aushängeschilder des Bündnerischen
Weinbaus. Irene legt grossen Wert auf die Arbeit im Rebberg
und hält die Kellertechnik auf einem Minimum. So entstehen
äusserst persönliche Weine mit viel Charakter und Ausdruck.
Sauvignon Blanc AOC 2020 75 cl 34.00
Jeninser Pinot Noir AOC 2019 75 cl 31.00
Eichholz Pinot Noir AOC 2018 75 cl 61.00
Weinernte bei den Adanks«Wer sich ein bisschen mit Tessiner
Wein beschäftigt, kommt um den Namen
Claudio Tamborini nicht herum,
kennt seine Weine.»
Schweizerische Weinzeitung über Tamborini
Rebberg von Ralph Theiler
SCHWEIZ
SCHWEIZ
TESSIN Christian Zündel
Tamborini Claudio – Winzer des Jahres 2012 Christian Zündel studierte an der ETH Naturwissenschaf-
ten und schloss im Diplomfach Bodenkunde ab. Gross
1944 gründete Carlo Tamborini eine Weinimport-Firma im
mütterlicherseits mit dem Tessin verbunden, zog er im Jahr
Tessin. Knapp 30 Jahre später entwickelte Sohn Claudio
1976 ins Malcantone, wo er 1986 seinen ersten Merlot-
das Unternehmen weiter und beginnt selbst Weine zu
20 Jahrgang kelterte. Im Jahr 2003 hat er sich der biodynami- 21
vinifizieren. Das Unternehmen wächst Schritt für Schritt
schen Methode zugewandt. Neben seinen «burgundischen»
und die Weine gewinnen an Renommee. Inzwischen wirken
Chardonnays produziert er Rotweine, welche national wie
Neffe Mattia Bernardoni sowie Tochter Valentina in dritter
international für Furore sorgen. Der Orizzonte, eine Cuvée
Generation im Unternehmen mit. Valentina hat nun auch
aus Merlot mit wenig Cabernet Sauvignon, besticht durch
ihre ersten eigenen Weinlinien mit Namen La Rinascita,
maximale Ausdruckskraft des Terroirs.
Vivi und Credi lanciert.
Orizzonte
Runchet Bianco, Merlot del Ticino DOC 2019 75 cl 13.20 V.d.t. della Svizzera italiana 2018 75 cl 54.00
Terre di Gudo, Merlot Bianco
del Ticino DOC 2020 75 cl 18.40
Theilervini – Ralph Theiler
San Zeno bianco ‹Mosaico› DOC 2017 75 cl 23.40
Das Weingut Theilervini wurde 2007 gegründet und be-
La Rinascita Bianco 2018 75 cl 19.10
wirtschaftet heute ca. 4 Hektaren Rebland im Tessiner
La Rinascita Rosso 2017 75 cl 19.80 Malcantone und Luganese. Geschäftsführer und Wein
Runchet Rosso, Merlot del Ticino DOC 2017 75 cl 13.20 macher Ralph Theiler keltert dort vor allem Weine aus
Merlot Riserva Lucchini 2016 75 cl 14.80 der Traubensorte Merlot, welche mit einem grossen Trink-
fluss, Eleganz und Tiefgründigkeit begeistern.
Vallombrosa, Rosso del Ticino DOC 2017 75 cl 20.30
San Zeno DOC, Merlot del Ticino 2016 37 cl 13.60
Gioia d’Autunno Cuvée bianco DOC 2018 75 cl 18.00
San Zeno DOC, Merlot del Ticino 2017 75 cl 23.40
Merlot del Ticino Gioia d’Autunno DOC 2017 75 cl 23.20
Merlot Castelrotto DOC,
Tenuta Vallombrosa 2017 75 cl 41.00 Merlot del Ticino Gioia d’Autunno
Barrique DOC 2016 75 cl 42.50
Quattromani, Merlot del Ticino DOC 2017 75 cl 57.60DEUTSCHLAND «Wenn unser Wein Musik wäre,
wäre sie in jedem Fall Unplugged.»
Matthias Runkel über seine Weine
DEUTSCHLAND
RHEINHESSEN
5
Weingut BISCHEL (Direktimport)
1
Im malerischen Appenheim produziert die Familie Bischel
Weine bereits in fünfter Generation. Heute sind die jungen
Brüder Matthias und Christian Runkel für den Keller ver-
23
antwortlich. Sie sind für den kometenhaften Aufstieg des
Weinguts verantwortlich. So wurden sie im 2019 in den
Verband der Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen und
im Eichelmann Weinguide zum Weingut des Jahres 2020
gekürt. Matthias und Christian überzeugen durch unglaub-
liches Talent und ihre Weine verzücken mit rassiger Mine-
ralität, reintöniger Frucht und schier endlosem Schmelz.
Riesling trocken QbA 2018 75 cl 17.80
MOSEL
Riesling Spätlese QbA 2018 75 cl 18.60
Weisser Burgunder trocken QbA 2019 75 cl 18.00
RHEINHESSEN
Scheurebe trocken QbA 2018 75 cl 23.50
3
4 Binger Scharlachberg Riesling
BADEN 2 trocken QbA 2017 75 cl 44.30
Grüner Silvaner QbA 2019 100 cl 14.30
1 Berlin
2 München
3 Baden-Baden
4 Stuttgart
5 Hamburg«Seit der ersten Ausgabe empfehlen wir das
«It would be no exaggeration Weingut als einen der Top-Betriebe an der Mosel –
to call this beautiful.» und seitdem hat sich das Weingut nochmals
Master of Wine Jancis Robinson über den Ayler Kupp Riesling vom Lauer fortentwickelt.»
Der Eichelmann Weinguide über Franz-Josef Eifel
DEUTSCHLAND
DEUTSCHLAND
MOSEL Weingut Franz-Josef Eifel, Mosel (Direktimport)
Weingut Florian & Peter Lauer, Saar (Direktimport) Der Fingerabdruck auf dem Etikett ist das Markenzeichen
von Franz-Josef Eifel. Ebenso unverwechselbar sind seine
Im kleinen verschlafenen Ayl an der Saar wirtschaftet eines
Rieslinge. Die meisten Weine kommen aus den steilen
der besten Weingüter der Region. 1830 gegründet, befindet
Schieferhängen in den besten Trittenheimer Lagen und
sich das Weingut heute in fünfter Generation und wird von
24 begeistern mit klarer Frucht und animierender Säure. 25
Peter Lauer gemeinsam mit seinem Sohn Florian betrieben.
Franz-Josef Eifel ist ein Winzer mit höchsten Qualitäts
Nicht zu Unrecht werden ihre Weine als «Riesling für
ansprüchen. So hält er die Erträge sehr gering, führt bis
Fortgeschrittene» bezeichnet. Neben der Aufnahme ins
zu drei Lesegänge pro Weinberg durch und setzt auf eine
VdP durfte Lauer in den letzten Jahren auch den Titel
lange, kühle Vergärung von bis zu drei Monaten, um die
«Kollektion des Jahres» für sich beanspruchen. Rieslinge
beste Qualität zu erhalten.
mit viel Tiefgang und Eleganz.
Riesling Kabinett trocken
Alt Scheidt Saar Riesling feinherb 2020 75 cl 19.00 Trittenheimer Apotheke QmP 2018 75 cl 24.40
bio
Saar Riesling Fass 16 QbA 2020 75 cl 19.80 Trittenheimer Altärchen Riesling
Riesling trocken Fass 12 Kabinett feinherb 2019 75 cl 24.40
bio
Unterstenberg QbA 2019 75 cl 36.00 Trittenheimer Altärchen Riesling
Riesling Fass 13 Feils GG QbA 2017 75 cl 47.00 Kabinett fruchtig 2019 75 cl 24.40
bio
Riesling Fass 13 Feils GG QbA 2019 75 cl 47.00 Riesling trocken «Alte Reben»
Trittenheimer Apotheke QmP 2018 75 cl 38.30
bio
Riesling Fass 18 Kupp GG QbA 2019 75 cl 47.00
Riesling Spätlese «Alte Reben» fruchtig
Trittenheimer Apotheke QmP 2017 75 cl 38.30
bio
Riesling trocken Sonnenfels
Trittenheimer Apotheke QmP 2017 75 cl 54.50
bioÖSTERREICH «This is a very elegant and balanced Veltliner
with round but dry fruit and delicate mineral
acidity. A gorgeous terroir wine.»
Stephan Reinhardt, Weinkritiker für the Wine Advocate
zum Grünen Veltliner Spitzer Graben
WEINVIERTEL
WACHAU BURGENLAND
ÖSTERREICH
WACHAU
Martin Muthenthaler (Direktimport)
Ein neuer Stern an Österreichs Weinhimmel. Martin Mu-
thenthaler keltert im Spitzer Graben in der Wachau, der wohl
1
kühlsten und steilsten Weinbauzone Österreichs, straffe und
27
hochmineralische Weissweine, die ihresgleichen suchen.
Hier entstehen authentische und animierende Speisebeglei-
3 ter der besonderen Art!
2 Grüner Veltliner Spitzer Graben QW 2018 75 cl 23.50
Grüner Veltliner Ried Schön QW 2017 75 cl 42.00
Riesling Ried Bruck QW 2019 75 cl 42.00
NEUSIEDLERSEE
1 Wien
2 Graz
3 SalzburgBernhard Ernst
ÖSTERREICH
ÖSTERREICH
BURGENLAND
Weingut Ernst (Direktimport)
1985 geboren, gehört Bernhard Ernst zu den jungen wilden
Winzern in Österreich und ohne Zweifel zu den talentier-
testen Weinmachern seiner Generation. Nachdem er seine
28 29
Sporen unter anderem bei John Nittnaus und Roland Velich
abverdient hat, hat er vor ein paar Jahren das Weingut seiner
Eltern in vierter Generation übernommen. Seine Philoso-
phie ist: «Originale, keine Kopien. Weine die ihre Herkunft
eindeutig erkennen lassen. Keine holzüberfahrenen, aufge-
putschten Tannin-Monster erschaffen, sondern burgenlän-
dische Weine voller Eleganz, Tiefgründigkeit und Finesse.»
Just Zweigelt QW 2019 75 cl 18.50
Just Zweigelt QW 2018 150 cl 42.00
Just Zweigelt QW 2018 300 cl 84.00
Just Zweigelt QW 2018 600 cl 168.00
Just Cuvée QW 2018 75 cl 25.00
Just Cuvée QW 2018 150 cl 56.00
Zweigelt QW 2019 75 cl 15.50
Zweigelt QW 2019 150 cl 35.00
Zweigelt QW 2016 300 cl 73.00
Blaufränkisch Deutschkreutz QW 2017 75 cl 19.00
Blaufränkisch Goldberg QW 2017 75 cl 29.70
Blaufränkisch Ernst (sehr rar) QW 2011 75 cl 141.00
Reben von Bernhard Ernst Cabernet Sauvignon Sideways QW 2016 75 cl 43.00«Feine Wiesenkräuter, ein Hauch von Apfel,
weiße Tropenfrucht, etwas Limettenzesten, frisches
Bukett. Straff, elegant, eingebundene Struktur,
extraktsüss, zart nach Pfirsich, balanciert, bleibt
gut haften, vielseitig einsetzbar.»
92/100 Punkte, Das Genussmagazin Falstaff über den GV Hundspoint
Hannes Reeh im Rebberg
ÖSTERREICH
ÖSTERREICH
Hannes Reeh WEINVIERTEL
Hannes Reeh hat viele Jahre lang als Kellermeister bei John Weingut Gruber-Röschitz (Direktimport)
Nittnaus Erfahrungen gesammelt, ehe er 2007 sein Debüt
Die Familie Gruber betreibt seit 1814 Weinbau in Röschitz.
als Winzer gab. Neben der modernen Aufmachung der
Im Jahre 2012 haben die jungen Geschwister Ewald,
Flaschen beeindruckt der Inhalt noch mehr.
Maria & Christian Gruber das Weingut von ihrem Vater
30 31
übernommen und sogleich auch neuen Wind eingehaucht.
Chardonnay Unplugged QW 2017 75 cl 20.70
Die «Maskottchen» der Grubers sind die Mikro-Organis-
Zweigelt Unplugged QW 2019 75 cl 22.00 men im Rebberg, welche auch liebevoll auf den Etiketten
Zweigelt Unplugged QW 2019 150 cl 45.00 der gekelterten Weine verewigt sind.
Zweigelt Unplugged QW 2017 300 cl 98.00
Just White QW 2019 75 cl 18.00
bio
Merlot Unplugged QW 2017 75 cl 28.00
Just White QW 2017 150 cl42.00
bio
Johann Schwarz Grüner Veltiner Klassik QW 2019 75 cl 12.20
bio
Grüner Veltliner Hundspoint
Hans «the Butcher» Schwarz beherrscht nicht nur sein
Weinviertel DAC 2019 75 cl 17.90
bio
erlerntes Handwerk als Metzger ausgezeichnet, sondern
hat es auch als Winzer in den Himmel geschafft – seine Grüner Veltliner Hundspoint
Weinviertel DAC 2019 150 cl 42.00
bio
Weine sind Kult.
Gelber Muskateller Röschitz QW 2019 75 cl 16.10
bio
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2018 37 cl 32.40 Sauvignon Blanc QW 2019 75 cl 16.10
bio
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2018 75 cl 55.00 St. Laurent Galgenberg QW 2017 75 cl 19.40
bio
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2017 150 cl 119.50 St. Laurent Black Vintage QW 2017 75 cl 39.00
bio
Schwarz Limited Blend Platin QW 2015 75 cl 72.00FRANKREICH
CHAMPAGNE
Familie Barthelmé
FRANKREICH
ELSASS
1
Domaine Albert Mann (Direktimport)
ELSASS Die Domaine Albert Mann ist aus den beiden traditions
CHABLIS
3 reichen Familien Mann und Barthelmé entstanden. Beide
6
Familien bauen seit dem 17. Jahrhundert Wein im Elsass
4 33
an. Zusammen verfügt das Weingut über 21 Hektaren in
BURGUND
den besten Gemeinden des Elsass. Die bekannten Grand
Cru-Lagen Schlossberg, Hengst, Steingrubler, Furstentum
LOIRE TAL und Pfersigberg gehören dazu. Maurice Barthelmé küm-
mert sich um die Arbeiten im Weinberg, sein fast zwei
RHÔNE
Meter grosser Bruder Jacky ist Kellermeister – wohl der ein-
zige der inmitten der vielen Weinflaschen einen Basketball-
5
korb stehen hat... Die Brüder arbeiten nach biodynamischem
Konzept. Sie verzichten auf Chemie im Weinberg und In-
dustriehefen im Keller. Bei den Weissweinen wird auch auf
BORDEAUX Holzausbau verzichtet. Alle Arbeiten im Weinberg werden
von Hand ausgeübt und die in Terrassen angelegten Parzel-
2
len gar mit Pferden gepflügt. Übrigens wurde der Betrieb
2012 von der Revue du Vin de France zur besten Domaine
des Jahres gewählt.
LANGUEDOC-
PROVENCE
ROUSSILLON
Senteurs des Vignes (Assemblage) AC 2018 75 cl 19.50
Gewürztraminer d’Alsace AC 2019 75 cl 28.80
bio
1 Paris BANDOL
Riesling d’Alsace AC 2018 75 cl 24.60
bio
2 Marseille
3 Chablis
4 Nantes
5 Bordeaux
6 Basel«It is always exciting to taste the wines
from Stéphane and his father Claude Riffault
in Sury-en-Vaux.»
Stephan Reinhardt von The Wine Advocate zur Domaine Claude Riffault
Régis Minet bei der Weinernte
FRANKREICH
FRANKREICH
LOIRETAL Domaine Régis Minet (Direktimport)
Domaine François Crochet (Direktimport) Die Domaine Régis Minet fand ihren Start im Jahre 1937,
als Robert Minet auf knapp 1,5 Hektaren begann, Reben zu
Seit 1998 betreut François Crochet das nur 10 Hektaren
bewirtschaften. Als er 1976 stirbt, übernimmt der damals
kleine Weingut in Marcigoué bei Sancerre. Er produziert
17-jährige Sohn Régis Minet die Familiendomaine. Er baut
nach biodynamischen Prinzipien auf den kalkreichen Böden
34 das Weingut auf knapp 11 Hektaren aus und erobert mit 35
Weine von grosser Mineralität und Frische.
seinen Spitzenweinen den internationalen Markt. Heute
wird Régis in dritter Generation von seinem Sohn Antoine
Sancerre AC 2019 37 cl 17.30
bio
unterstützt.
Sancerre AC 2019 75 cl 30.50
bio
Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2019 75 cl 23.80
Domaine Claude Riffault (Direktimport)
Das Weingut Riffault wird heute in zweiter Generation
vom jungen Winzer Stéphane Riffault geführt. Sein Bruder
Benoît ist Weinmacher auf der Domaine Etienne Sauzet
in Puligny-Montrachet – da verwundert es nicht, dass Sté-
phane bei der Rebbergpflege wie auch bei der Kelterung
burgundische Ideen mit einfliessen lässt. Die Domaine ver-
fügt heute über 13,5 Hektar Rebland und arbeitet strikt
nach biologischen Richtlinien.
Sancerre AC 2020 75 cl 27.50
bio
Sancerre Les Chasseignes AC 2019 75 cl 34.50
bioFRANKREICH
FRANKREICH
CHABLIS
Domaine Alain Geoffroy (Direktimport)
Diese Domaine wurde um 1850 von Honoré Geoffroy ge-
gründet. Alain Geoffroy vergrösserte das Anwesen auf mitt-
lerweile knapp 50 Hektaren Reben und über Jahrzehnte
36 37
vinifizierte er finessenreiche und mineralische Chablis-
Weine von hoher Qualität. Seit dem Tod von Alain, Ende
2020, kümmert sich Tochter Nathalie sowie der langjährige
Kellermeister Cyrille Mignotte um die Domaine.
Petit Chablis AC 2019 75 cl 19.20
Chablis AC 2019 37 cl 13.60
Chablis AC 2018 75 cl 22.70
Chablis 1 Cru AC Beauroy
er
2017 75 cl 30.20
Domaine Soupé (Direktimport)
Die Domaine Soupé wurde 2018 von Frédéric und Jean-
Michel Soupé, beides ehemalige Mitarbeiter der renommier-
ten Kellerei «La Chablisienne» gegründet. Sie erbten 15 Hek-
taren Familienrebberge und entschieden sich, erstmals Weine
unter eigenem Label zu keltern. Die entstandenen Weine
beeindrucken mit Terroir-Ausdruck und lebendiger Frische.
Chablis AC 2019 75 cl 22.00
Chablis 1 Cru AC Montée de Tonnerre
er
2019 75 cl 32.00
Chablis Grand Cru Les Preuses 2019 75 cl 54.00
Jean-Michel & Frédéric Soupé«I am a huge fan of the wines of Colin-Morey.»
Master of Wine Jancis Robinson
Alexandre Moreau
FRANKREICH
FRANKREICH
BURGUND Domaine Bernard Moreau et Fils (Direktimport)
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey (Direktimport) Die Domaine Bernard Moreau ist eine unserer grössten
Entdeckungen der letzten Jahre in der Côte de Beaune.
Pierre-Yves Colin, der älteste Sohn von Marc Colin, hat bis
Seit Alexandre und Benoît Moreau das Weingut ihrer
zum Jahrgang 2005 die Weine der elterlichen Domaine
Eltern übernommen haben, geht es steil bergauf. In bereits
vinifiziert. Mit seiner Frau Caroline begann er 2001 parallel
38 vierter Generation keltern sie nach biodynamischen Krite- 39
sein eigenes Weingut aufzubauen. Heute gelten seine Wei-
rien verführerische Weissweine aus Chassagne-Montra-
ne als absolute Referenz für die Region.
chet zu sehr fairen Preisen. Die Weine bestechen mit einer
glasklaren Frucht, extraktreichem Schmelz, kristal liner
Bourgogne Aligoté AC 2019 75 cl 25.00 Mineralität, filigraner Würze und einer begeisternden Viel-
Bourgogne Chardonnay AC 2019 75 cl 35.00 schichtigkeit.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc AC 2019 75 cl 36.00
St. Aubin Le Banc AC 2019 75 cl 49.00 Bourgogne Chardonnay AC 2019 75 cl 32.00
Chassagne-Montrachet AC 2018 75 cl 59.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Chassagne-Montrachet 1 Cru Maltroie 2018
er
75 cl 83.00
Domaine Caroline Morey (Direktimport) Weitere Provenienzen auf Anfrage
Caroline Morey, Ehefrau von Pierre-Yves Colin-Morey arbei-
tete in der Vergangenheit auf dem Weingut ihres Vaters Jean-
Marc Morey mit. Im Jahre 2014 vermachte Jean-Marc ihr
2,5 Hektaren Rebfläche. Seither keltert sie in Chassagne-
Montrachet finessenreiche Weine unter ihrem eigenen Label.
Chassagne-Montrachet Chambrees
Villages 2019 75 cl 66.00
Chassagne-Montrachet 1 Cru er
Les Chaumées 2019 75 cl 96.00
Santenay Villages Les Cornières Rouges 2019 75 cl 44.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Der 2018er Monthélie von Lafon hat sich
«Carillon’s wines are your quintessential sehr gut entwickelt. Er strotzt vor Aromen von
nervy, steely Pulignys.» süssen roten Beeren, Kirschen, Pfingstrosen
Neal Martin auf www.vinous.com über die Weine von Jacques Carillon. und einem dezenten Hauch von Eiche.»
William Kelley von The Wine Advocate
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Jacques Carillon (Direktimport) Domaine Antoine Jobard (Direktimport)
Die Geschichte der Domaine Carillon lässt sich bis ins Jahr Antoine Jobard hat die knapp 5,5 Hektar kleine Domaine
1520 zurückverfolgen. 1981 wurde die Domaine in die im Jahre 2007 von seinem Vater François Jobard übernom-
Louis Carillon et Fils SA umgewandelt. Die Söhne Jacques men und den Stil weiter perfektioniert. Antoine’s Weine
und François haben sich 2009 entschlossen in Zukunft ge- beeindrucken durch Präzision und einen klassischen Stil.
40 trennte Wege zu gehen. Wir freuen uns, Ihnen die Weine Eine perfekte Reife bei der Lese, ein relativ langer Ausbau, 41
von Jacques Carillon, welcher bereits in der Familien ein geringer Neuholzanteil (max 20 %) und keine Bâtonnage
domaine für die Kelterung zuständig war, anzubieten. sind das Rezept für seine Meursaults.
Seine Weine begeistern mit einer unglaublich aromatischen
Präzision und einer herrlichen Mineralität. Bourgogne Chardonnay AC 2019 75 cl 42.00
Meursault En la Barre AC 2018 75 cl 77.00
Puligny-Montrachet AC 2018 37 cl 32.50
Meursault 1er Cru Blagny 2019 75 cl 108.00
Puligny-Montrachet AC 2018 75 cl 62.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Domaine des Comtes Lafon (Direktimport)
Domaine Alain Gras
Dominique Lafon gehört zweifelsohne zu den grössten
Jasper Morris, Weinbuchautor, profunder Kenner Burgunds Winzern seiner Zeit. Mit knapp 14 Hektar Rebfläche in den
und mittlerweile Direktor der Hospices de Beaune, be- besten Lagen von Meursault, Chassagne-Montrachet, Pu-
zeichnet Alain Gras als «the legend of St. Romain. Seine ligny-Montrachet, Volnay und Monthélie ist die im späten
Weine sind Kult und dementsprechend rar und gesucht. Es 19. Jahrhundert gegründete Familiendomaine im Besitz von
sind wunderbar mineralische Burgunder mit Anflügen ei- den mitunter reputiertesten Lagen Burgunds. Die Lafon-
nes klassischen Meursaults. Weine sind sehr rar und nur in Kleinstmengen erhältlich.
St. Romain Blanc 2018 37 cl 23.00 Monthélie 1er Cru Les Duresses 2017 75 cl 59.00
St. Romain Blanc 2018 75 cl 40.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Thomas Bouley has really taken this Volnay
estate up a few notches in recent years, partly due
to his talent and partly because he has a newly
refurbished winery at his disposal.»
Weinkritiker Neal Martin von www.vinous.com
Vincent Durieux von Potinet-Ampeau
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Potinet-Ampeau (Direktimport) Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley (Direktimport)
Die Weine des jungen und sympathischen Winzers Vincent Thomas Bouley, Jean-Marcs Sohn, gehört zur Elite der jun-
Durieux der Domaine Potinet-Ampeau in Monthélie sind gen Spitzenwinzer der Côte d’Or und es ist kein Zufall, dass
ein Geheimtipp. Der ehrgeizige Newcomer hat im Jahre sowohl Steven Tanzer als auch der «Wine Spectator» seine
2003 die Familiendomaine übernommen und produziert Weine mit 90 und mehr Punkten honoriert haben. Auf nur
42 seither Weine von hervorragenden Terroirs, welche Jahr für 7,5 Hektaren Rebfläche produziert die Domaine Weine mit 43
Jahr noch besser werden. Die Domaine verkauft ihre Weine unvergleichlichem Charme und grosser Finesse.
immer erst, wenn sie in eine erste Genussreife kommen.
Vincent hat uns auch dieses Jahr ein paar gereifte Weine Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or AC 2018 75 cl 34.00
aus seiner Schatzkammer zugeteilt.
Pommard AC 2018 75 cl 59.00
Beaune 1 Cru Les Reversées
er
2018 75 cl 62.00
Meursault AC 2014 75 cl 62.00
Volnay AC 2018 75 cl 58.00
Meursault 1er Cru Charmes 2014 75 cl 86.00
Volnay AC Clos de la Cave 2018 75 cl 64.00
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2010 75 cl 78.00
Volnay 1 Cru Les Carelles
er
2018 75 cl 96.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Volnay 1 Cru Clos des Chênes
er
2018 75 cl 107.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Quiet improvements at this venerable address
have confirmed their status as a benchmark source
of Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses and
Aloxe-Corton.»
William Kelley von The Wine Advocate über Chandon de Briailles
Justine Clerget
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Chandon de Briailles (Direktimport) Domaine Christian Clerget (Direktimport)
Die traditionsreiche Domaine Chandon de Briailles wurde Bereits in vierter Generation führt Christian Clerget zusam-
im Jahre 1834 in Savigny-lès-Beaune gegründet. Sie befin- men mit seiner Frau Isabelle das kleine Weingut in Vougeot.
det sich seit Generationen im Besitz der Familie des Comte Seit 2017 sind sämtliche Weine biologisch zertifiziert. Die
de Nicolay und seit 2001 wird sie von Francois de Nicolay 6 Hektar kleine Domaine keltert finessenreiche und viel-
44 und seiner Schwester Claude gemeinsam geführt. Die Ge- schichtige Weine, welche unter Weinkennern immer mehr 45
schwister haben das Weingut kontinuierlich wieder zurück Anhänger finden. Seit Tochter Justine nach mehreren Lern-
an die Spitze des burgundischen Weinbaus gehievt. Heute und Wanderjahren im In- und Ausland nun auch in der
entstehen dort bio-zertifizierte Weine, welche für Eleganz, elterlichen Domaine arbeitet, scheinen die Weine sogar
Finesse und grosse aromatische Komplexität stehen. noch etwas an Eleganz gewonnen zu haben.
Savigny-lès-Beaune Aux Fournaux AC 2018 75 cl 47.00 Chambolle-Musigny AC 2018 75 cl 58.00
bio
bio
Savigny-lès-Beaune 1 Cru les Lavières
er
2018 75 cl 59.00 Echézeaux Grand Cru 2018 75 cl 132.00
bio
bio
Corton Les Bressandes Grand Cru 2018 75 cl 161.00
bio
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Il fournit notamment la quasi-totalité
des restaurants trois étoiles Michelin Français.»
Zeitschrift «Le Chef» über David Duband
Jean-Baptiste Ponsot
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine David Duband (Direktimport) Domaine Jean-Baptiste Ponsot (Direktimport)
Die Domaine David Duband wurde von dessen Vater ge- Die Domaine wurde 1954 von Lucien Ponsot gegründet,
gründet und befindet sich seit 1995 ganz in seinen Händen. dessen Sohn Bernard die Nachfolge übernahm. Im Jahre
Während sein Vater die gelesenen Trauben noch einer Ge- 2000 hat Jean-Baptiste in dritter Generation schon mit
nossenschaft zur Weiterverarbeitung abgeliefert hat, sieht 20 Jahren seinen ersten Wein gekeltert und bewirtschaftet
46 David Duband es als grosse Aufgabe an, diese selbst zu gros- heute 8,5 Hektaren. Es sind weisse Burgunder der klassi- 47
sen Weinen zu vinifizieren und auszubauen. Er hat es ver- schen Art. Bilderbuchweine, die allein wegen ihres hervor-
standen, innert kürzester Zeit mit seinen Weinen für Furore ragenden Preis-Leistungsverhältnisses für Furore sorgen
zu sorgen. Nicht zu Unrecht werden sie von der Fachpresse werden!
jährlich mit Höchstnoten bedacht. Die Weine sind unge-
mein geschmeidig, rund und harmonisch. Sie ähneln mehr Rully Blanc En Bas de Vauvry AC 2018 75 cl 27.00
und mehr Davids Vorbild Dujac und sind schon in der Ju-
Rully Blanc 1 Cru Montpalais
er
2018 75 cl 35.70
gend erstaunlich zugänglich. Brillante Gewächse vom ein-
fachen Villages bis zum Grand Cru zu absolut fairen Preisen.
Nuits St. Georges AC 2018 75 cl 57.00
Gevrey-Chambertin AC 2018 37 cl 33.00
Gevrey-Chambertin AC 2018 75 cl 60.00
Nuits St. Georges 1 Cru Les Pruliers
er
2018 75 cl 90.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«These represent outstanding value.»
Weinkritiker Neal Martin von www.vinous.com
über die Héritiers du Comte Lafon-Weine
FRANKREICH
FRANKREICH
Les Héritiers du Comte Lafon (Direktimport) Château des Quarts (Direktimport)
Angesehen als einer der besten Weinmacher Frankreichs Im Jahre 2012 gründeten die beiden Spitzenwinzer Olivier
produziert Dominique Lafon Weine von einigen der gröss- Merlin und Dominique Lafon ein bemerkenswertes Joint-
ten Lagen des Burgunds. Immer hungrig nach neuen Venture im Mâconnais und kauften die Parzelle Clos des
Herausforderungen kaufte er im Jahre 1999 14 Hektaren Quarts. Die beiden Spitzenwinzer teilen ihre Erfahrungen
48 Rebfläche in verschiedenen Lagen des Mâconnais und und ihr Können um dort einen Wein zu keltern, der als 49
keltert nun auch dort Weine von grosser Klasse. Wie bei Aushängeschild dieser Region dienen soll. Bereits der erste
seinen Weinbergen in der Côte de Beaune wird die gesam- Jahrgang 2012 zeigte, was für ein Potential in diesem Terroir
te Domaine nach biodynamischem Prinzip bewirtschaftet. steckt, wenn die richtigen Leute am Werk sind. Dieser
Pouilly-Fuissé kann problemlos mit einem grossen Puligny
Mâcon Milly-Lamartine AC 2017 75 cl 27.00 oder Meursault verglichen werden, ist jedoch um einiges
günstiger.
Viré-Clessé AC 2019 75 cl 32.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole AC 2018 75 cl 55.00Reben von Saumaize-Michelin
FRANKREICH
Domaine Saumaize-Michelin (Direktimport) Die Siebe Dupf Kellerei hat sich auf den Import von Spit-
zendomainen aus dem Burgund spezialisiert. Zu den bisher
Der nach biodynamischen Kriterien arbeitende Roger Sau-
genannten Provenienzen führen wir auch folgende Domai-
maize ist ein wahrer Purist unter den burgundischen Spitzen-
nen in unserem Sortiment:
winzern. Seine Pouilly-Fuissés können problemlos mit den
grossen Pulignys oder Meursaults verglichen werden – sind
50 jedoch viel günstiger. Es sind charaktervolle und faszinierende Domaine Henri Germain et Fils
Paradebeispiele aus dem Mâconnais.
Domaine Etienne Sauzet
Pouilly-Fuissé AC Pentacrine 2018 37 cl 21.00 Domaine Sylvie Esmonin
Pouilly-Fuissé AC Pentacrine 2018 75 cl 35.00 Domaine Dujac / Dujac Fils et Père
Pouilly-Fuissé AC Ronchevats 2018 75 cl 39.00
Domaine Hubert Lignier
Pouilly-Fuissé AC Ronchevats Magnum 2018 150 cl 85.00
Pouilly-Fuissé AC Clos sur la Roche 2018 75 cl 41.00 Domaine des Lambrays
Domaine Ghislaine Barthod
Domaine Sylvain Cathiard
Domaine Gérard Mugneret
Domaine Coquard Loison-Fleurot
Domaine Méo-Camuzet
Domaine Arnoux-Lachaux
Domaine Georges Noëllat
Verlangen Sie unverbindlich unsere Burgundbroschüre mit den
aktuellen Verfügbarkeiten.«This might well be the best Sociando-Mallet
«All the elements are in gorgeous harmony.
I have encountered at this stage, and it will age
The 2018 is an especially fine Giscours.»
with style and grace. Chapeau.»
Antonio Galloni von www.vinous.com über den Giscours 2018
Neal Martin von www.vinous.com über den Sociando-Mallet 2018
FRANKREICH
FRANKREICH
BORDEAUX MOULIS
Cap Royal Blanc, Vin de Bordeaux 2019 75 cl 14.00 *Château Poujeaux, Cru Bourgeois Exceptionnel 2018 37 cl 24.00
*Château Poujeaux, Cru Bourgeois Exceptionnel 2018 75 cl 38.00
HAUT-MÉDOC
52 *Château Sociando-Mallet, Cru Bourgeois 2018 37 cl 26.00 MARGAUX 53
*Château Sociando-Mallet, Cru Bourgeois 2018 75 cl 42.00 *Château Monbrison, Cru Bourgeois 2016 75 cl 39.00
*Château Giscours, 3 ème
Grand Cru Classé 2018 75 cl 74.00
ST. ESTÈPHE
*Château Phélan-Ségur, Cru Bourgeois Exceptionnel 2018 75 cl 53.00 SAINT-ÉMILION
*Château Canon-la-Gaffelière, 1er Grand Cru Classé B 2018 75 cl 102.00
PAUILLAC *Château Figeac, 1 Grand Cru Classé B
er
2018 75 cl 270.00
*Château Pédesclaux, 5ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 42.00
*Château Pontet-Canet, 5 ème
Grand Cru Classé 2018 75 cl 146.00 MONTAGNE ST. ÉMILION
*Château Pichon-Longueville Baron, Château Les Chapelles (Direktimport)
2ème Grand Cru Classé 2018 75 cl 180.00
Die Familie Durand ist seit über 200 Jahren als Weinma-
*Réserve de la Comtesse, 2ème vin de Pichon cherin bekannt. Christian Durands Motto ist: «I am a wine
Longueville Comtesse de Lalande 2018 75 cl 54.00 maker, not a chemist, and I want my wines to reflect that
*Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, fact.»
2ème Grand Cru Classé 2018 75 cl 210.00
*Château Lynch-Bages, 5 ème
Grand Cru Classé 2014 75 cl 125.00 Château Les Chapelles AC 2014 75 cl 19.80
*Château Mouton-Rothschild, 1 Grand Cru Classé
er
2014 75 cl 490.00
Weitere klassifizierte Weine aus dem Bordelais auf Anfrage
ST. JULIEN und Verfügbarkeit.
*Château Léoville-Barton, 2ème Grand Cru Classé 2018 75 cl 101.00 *Die angegebenen Verkaufspreise sind Nettopreise.
Sie sind nicht rabatt- und rückvergütungsberechtigt.«Ausserdem ist ihr Côtes du Rhône Villages
immer hervorragend und wird zu einem
Spottpreis verkauft.»
Jeb Dunnuck von the Wine Advocate über den Côtes du Rhône von Mas de Boislauzon
Domaine Vernay
FRANKREICH
FRANKREICH
RHÔNE NORD RHÔNE SUD
Domaine Vernay (Direktimport) Mas de Boislauzon (Direktimport)
Die Traubensorte Viognier war Mitte des letzten Jahrhun- Die Domaine Mas de Boislauzon gehört ohne Zweifel
derts vom Aussterben bedroht. Nur gerade 14 ha wuchsen zu den Aushängeschildern ihrer Region. Heute sind die
noch in ganz Frankreich. Georges Vernay glaubte jedoch an Geschwister Daniel und Christine Chaussy für das Wein-
54 55
diese Rebsorte und gründete 1953 eine kleine Domaine in gut verantwortlich. Nur gerade 40 000 Flaschen werden
Condrieu. Er unternahm viel zur Förderung des Viogniers jährlich produziert. Vom Basis-Côtes du Rhône aus Grena-
und motivierte seine Kollegen gleichzuziehen. Heute gilt er che, Syrah, Carignan und Mourvèdre über den klassischen
als Retter der AC Condrieu. Die Rebfläche in Condrieu Châteauneuf-du-Pape aus Grenache und Mourvèdre bis
vergrösserte sich Schritt für Schritt auf heute über 100 ha. hin zur Prestige-Cuvée der Domaine namens «Du Quet»,
Seit 1997 sind nun Georges Tochter Christine und ihr welche aus 60 – 80-jährigen Grenache- und Mourvèdre-
Gatte Paul Amsellem für die Geschicke des Weingutes Rebstöcken gewonnen wird. Hier werden beeindruckende
verantwortlich. Neben den «Kult-Viogniers» produzieren Weine gekeltert, die ein Genuss-Erlebnis der Sonderklasse
sie auch Rotweine aus besten Lagen der nördlichen Rhône. versprechen. Terroir-Weine von grosser Fülle und unwider-
Ihre Weine haben sich punkto Qualität stetig verbessert stehlichem südfranzösischem Charme.
und gehören zu den gesuchtesten Weinen Frankreichs. Es
ist uns eine Ehre, diese Provenienzen in kleinen Mengen Côtes du Rhône Villages AC 2017 75 cl 19.50
bio
anbieten zu dürfen.
Châteauneuf-du-Pape AC 2016 75 cl 42.00
bio
Châteauneuf-du-Pape AC Cuvée du Quet 2015 75 cl 98.00
bio
Le Pied de Samson Viognier 2016 75 cl 37.60
Condrieu Terrasses de l’Empire AC 2016 75 cl 69.20
Condrieu Coteau de Vernon AC 2018 75 cl 127.00
Fleurs de Mai Syrah VdP 2016 75 cl 27.30
Côte Rôtie Blonde du Seigneur AC 2016 75 cl 79.00
Saint-Joseph Terres d’Encre AC 2018 75 cl 51.50«It’ll likely be one of the finest values
to be found in the Southern Rhône.»
Joe Czerwinski von the Wine Advocate über den Fondrèche Rouge 2019
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine de Fondrèche
Côtes du Ventoux AC (Direktimport)
Die Domaine de Fondrèche ist seit Jahren ein Kleinod aus
dem schier unerschöpflichen Reservoir des französischen
Südens. Selbst die Winzer im benachbarten Châteauneuf-
56 du-Pape schwärmen unter vorgehaltener Hand von deren 57
Qualitäten. In einer traumhaft schönen Landschaft am
Fusse des malerischen Mont Ventoux, des heiligen Berges
der Provenzalen gelegen, sorgt sie seit Mitte der 90er-Jahre
unter der engagierten Leitung des jungen, begnadeten
Winzers Sébastien Vincenti für Aufsehen. Die naturnah
produzierten Weine sorgten in kürzester Zeit für Furore in der
internationalen Weinszene. Sébastiens Ziel sind fein balan-
cierte, terroirgeprägte Weine mit moderaten Alkoholgrada
tionen, welche die unverfälschte Seele ihrer provenzalischen
Heimat widerspiegeln.
N… (Naturwein ohne Schwefel) 2019 75 cl 17.70
Fondrèche Rouge AC 2019 75 cl 17.70
Persia AC 2019 75 cl 26.90
Il Était une Fois 2018 75 cl 44.50
Sébastien Vincenti von Fondrèche«Konzentriert, aber geschmeidig und scheinbar
schwerelos, bietet er spritzige Aromen von roten
Johannisbeeren, Erdbeeren und Blutorangen, «One of my favorite 2016s.»
die in der hinteren Hälfte eine würzige Nuance Joe Czerwinski von the Wine Advocate über den Bandol 2016
aufgreifen.»
Josh Raynolds von www.vinous.com über den Rosé de Triennes 2019
FRANKREICH
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MÉDITERRANÉE BANDOL
Domaine de Triennes (Direktimport) Domaine Gros Noré (Direktimport)
Ende der 80er-Jahre kauften Jacques Seysses von der Alain Pascal, auch bekannt als «homme de la terre», über-
Domaine Dujac in Morey-Saint-Denis und Aubert de
nahm 1998 die Domaine Gros Noré von seinem Vater im
Villaine von der Domaine de la Romanée-Conti in Vosne- Dorf La Cadière d’Azur in der Provence. Alain hat seine
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Romanée ein Weingut in Südostfrankreich. Sie waren über- Winzererfahrungen bei berühmten Adressen wie Château
zeugt, dass auch im Var Weine von grosser Klasse produziert Romassan und Pibarnon gesammelt. Sein Bruder Guy hilft
werden können. Die beiden Spitzenwinzer entschieden kräftig im Rebberg mit und unterstützt, wo es nur geht. Die
sich für ein Weingut, welches mit seinen kalkhaltigen Reben wachsen auf einem lehm-kalkhaltigen Boden, der mit
Lehmböden und der perfekten Ausrichtung der Hänge 3000 Sonnenstunden pro Jahr verwöhnt wird. Mittelmeer-
nach Süden überzeugte. So entstand eines der bemerkens- winde sorgen für optimale Feuchtigkeit und eine sehr gute
wertesten Joint Ventures in der europäischen Weinwelt. Ventilation der Rebstöcke. Der sehr naturverbundene und
Spätestens beim Trinken der Spitzenweine der Domaine ruhige Alain Pascal produziert präzise und regionstypische
de Triennes merkt man, dass sie von zwei der grössten Weine mit nicht zu unterschätzendem Lagerungspotenzial.
Weinmacher Frankreichs gekeltert werden.
Bandol AC 2016 75 cl 39.50
Les Auréliens blanc, VdP du Var 2019 75 cl 16.20
bio
Bandol AC 2016 150 cl 85.00
Viognier Sainte Fleur, VdP du Var 2018 75 cl 20.90
bio
Rosé VdP du Var 2020 75 cl 15.40
Merlot, VdP du Var 2017 75 cl 15.90
bio
Merlot, VdP du Var 2016 150 cl 36.60
bio
Les Auréliens rouge, Cabernet S. / Syrah VdP du Var 2017 75 cl 15.90
bio
St. Auguste Cabernet S. / Merlot / Syrah, VdP du Var 2016 75 cl 22.20
bioTerasses du Larzac
FRANKREICH
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LANGUEDOC-ROUSSILLON
Domaine du Pas de l’Escalette (Direktimport)
Nach langen Erfahrungen auf dem Weingut von Henry
Pellé in Menetou Salon (Loire) beschloss Julien Zernott
sein eigenes Weingut zu gründen. Nach kurzer Suche wur-
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de er im Languedoc fündig und kaufte im Jahre 2002
gemeinsam mit seiner Partnerin Delphine Rousseau einen
Rebberg mit ca. 60-jährigen Rebstöcken in den Terasses
du Larzac. Die Terasses du Larzac profitieren durch ihre
Nähe zur bergigen Causse und der Distanz zum Meer von
relativ kühlen Sommernächten und optimalen klimati-
schen Bedingungen für den Rebbau. Die dort angepflanz-
ten Trauben reifen langsam und sehr homogen aus und
ergeben Weine von grosser Ausdruckskraft. Julien und
Delphine konzentrieren sich einzig und alleine auf die ein-
heimischen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèd-
re und arbeiten komplett nach biologischen Richtlinien.
Das Weingut ist in der Elite des Languedoc angekommen –
so wurde zum Beispiel ihr Wein «Grand Pas» von der
Revue du Vin de France im Jahre 2012 zum besten grossen
Rotwein des Languedoc erkoren und zu den besten 10 Gre-
naches des Landes gewählt.
Pierre qui Roule, AC Languedoc 2018 75 cl 15.90
Les Clapas Rouge, AC Languedoc, Terrasses du Larzac 2018 75 cl 25.80
bio
Le Grand Pas, AC Languedoc, Terrasses du Larzac 2018 75 cl 40.20
bio
Degustation bei Pas de l’Escalette«In der Nase nach Cassis und schwarzen
ITALIEN Johannisbeeren gefolgt von gegrillter roter Paprika
und feinwürzigem Unterton. Am Gaumen
mit griffigem Tannin und dichtem Schmelz,
SÜDTIROL
spannungsvoll, breitet sich satt aus – 91 Punkte.»
FRIAUL Das Genussmagazin Falstaff zum Lagrein Riserva 2017
VENETO
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FRANKREICH
ITALIEN
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4
SÜDTIROL
Malojer-Gummerhof (Direktimport)
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Der Gummerhof in der Stadt Bozen wurde 1480 erstmals
urkundlich erwähnt. Nach einer zwischenzeitlichen Still-
PIEMONT legung übernahm 1948 Rudolf Malojer das Weingut und
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TOSCANA
erneuerte es von Grund auf. Heute wird der Betrieb von
ABRUZZEN
Alfred Malojer und dessen Frau Elisabeth geführt, wobei
MOLISE seit ein paar Jahren nun Sohn Urban für die Vinifikation
1
zuständig ist. Er stellte die Produktion zunehmend von
Fassweinerzeugung auf Flaschenabfüllung um.
UMBRIEN
Pinot Grigio (Ruländer) DOC
Gur zur Sand 2019 75 cl 19.50
Sauvignon Blanc Classic DOC
SARDINIEN
Gur zur Sand 2018 75 cl 20.30
Lagrein Classic DOC Gries 2018 75 cl 21.00
Lagrein Riserva DOC 2017 75 cl 30.00
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APULIEN
SIZILIEN
VENETO
CAMI
Amarone della Valpolicella DOCG 50 cl 16.90
1 Rom
2 Mailand
3 Venedig
4 Turin
5 San Marino
6 PalermoSie können auch lesen
