Wirtschaft - IHK Würzburg-Schweinfurt

 
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Wirtschaft - IHK Würzburg-Schweinfurt
DAS REGIONALE MAGAZIN DER IHK WÜRZBURG-SCHWEINFURT                                      10.2020

Wirtschaft
                                                                         www.wuerzburg.ihk.de

IN MAINFRANKEN

       Wir                  andeln h i e r
                           h
    Markus Wegerich                                  Jochen Bähr
 Schaumstoffe Wegerich                                büroforum
                                                                   Anja und Günter Iff
                         Daniel Rüttiger                             Modehaus Iff
                           büroforum
Wirtschaft - IHK Würzburg-Schweinfurt
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EDITORIAL 3

                                                    Sichtbar, digital, vernetzt
                                                    W
                                                                  ohin läuft die Kundschaft nach Corona? Diese Frage treibt nicht nur
                                                                  mich, sondern auch Bundeswirtschaftsminister Peter Altmeier um. Er
                                                                  plädiert für eine Stadt, die von den Menschen, auch unter Einsatz digi-
                                                     taler Angebote, als „Erlebnisraum“ wahrgenommen wird. Die Forderung ist nicht
                                                     neu, aber die Dynamik ist brisant – bei bis zu 30 Prozent Lockdown-Umsatzein-
                                                     bußen, na­hezu gleich hohen Kosten, einer geringen Eigenkapitaldecke, bei einer ver-
                                                     unsicherten Kundschaft, bei der Schließung von Kaufhäusern sowie einer Flächen-
                                                     reduktion bei Filialisten. Allerdings: Allein Taten zählen und vielleicht fungiert die
                                                     Politik als Treiber, um die verschiedenen Ebenen (Institutionen, Akteure, Stakehol-
                                                     der) wirklich zum zügigen Handeln zu aktivieren. Trotz unterschiedlicher Ziele der
                                                     Einzelnen: Wir brauchen ein zeitgemäßes Konzept für eine lebendige Innenstadt mit
                                    »Lassen Sie      ­einem resilienten Einzelhandel, der – insbesondere während Corona – vor den folgen-
                                  uns gemeinsam      den drei Herausforderungen steht: massiver Kundenschwund, hoher Kostendruck,
                                                    ­Social Distancing.
                                   Ideen für die
                                  mainfränkischen   Was also tun? Ich lege mich fest: Die temporäre Mehrwertsteuersenkung alleine wird
                                                    diese Herausforderungen nicht lösen. Notwendig ist ein grundlegender Wechsel der
                                   Innenstädte      Perspektive. Dazu gehört auf der einen Seite die Loyalität aller Stakeholder, auch
                                     sammeln.«      der Kunden, zu ihrer Innenstadt. Auf der anderen Seite braucht es die Wegbereitung
                                                    durch die zuständigen Institutionen (Wirtschaftsförderung, Stadtmarketing etc.).
                                                    Zwingend notwendig ist indes ein dynamisch stringentes Tun des stationären Han-
                                                    dels hin zu „Sichtbar.Digital.Vernetzt.“.

                                                    Lassen Sie uns gemeinsam mit allen Akteuren der Innenstadt im Rahmen e­ ines
                                                    ­Barcamps oder eines Hackathons Ideen für die mainfränkischen Innenstädte
                                                     ­sammeln und diese Ideen dann zügig umsetzen – gemäß dem Motto #Gemeinsam-
                                                    FürMainfranken!

                                                    Auf bald

                                                    Ihre Ellen Braun
                                                    Inhaberin Ellen Braun Consulting. Coaching. Training
                                                    Mitglied im IHK-Handelsausschuss
Bild: Andreas Eckert Fotodesign

                                                                               Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
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4 INHALT

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                                                                                                                                                        Einzelhandel unter Druck: Mit den richtigen Konzepten
                                                                                                                                                        können Handelsunternehmen auch in Zukunft am
                Anfang September hat in Mainfranken die Weinlese begonnen.                                                                              Markt bestehen. WiM hat sich drei erfolgreiche Händler
                Die Winzer erwarten einen „aromatischen“ Jahrgang.                                                                                      aus Mainfranken näher angeschaut.

Einblick                                                                   Start-ups                                                                            Mainfranken exklusiv
                                                                           und Gründerszene
Herbstzeit. „Weinfranken“ ganz bunt. . . 6                                                                                                                     Anzeigenkompendium. Regionalspecials
                                                                           Safetee first. Schutz vor fliegenden                                                 mit diversen Wirtschaftsthemen���������������45
                                                                           Golfbällen ����������������������������������������������������������� 28

                                                                           Webinare. Gründen heißt Vielfalt ���������� 30
Namen + Nachrichten
                                                                                                                                                                Regionale Wirtschaft
Jahrgang 2020. Weinlese in Mainfranken
offiziell eröffnet��������������������������������������������������� 8                                                                                        Weinwerk. Neue Weinmanufaktur in Bad
                                                                           IHK-Praxis                                                                           Kissingen eröffnet.��������������������������������������������70
Industriereport. Perspektiven benötigt  10
                                                                           Insolvenz. Kammer berät zum Thema                                                    Imagefilm. Gesundheitswirtschaft im
                                                                           Zahlungsunfähigkeit �������������������������������������� 34                       Fokus. ������������������������������������������������������������������� 70

                                                                           Amtliches.                                                                           eology. Ministerin informierte sich. ������� 72
Schwerpunkt:                                                               Neue Prüfungsordnungen �������������������������� 36
Handel                                                                                                                                                          Mee Kaffee. Mit Auszeichnung in die
                                                                                                                                                                Expansion������������������������������������������������������������� 72
Händelbar. Einzelhandel steht vor großen
Herausforderungen������������������������������������������ 12                                                                                                 Azubi-Start 2020. Neues Ausbildungsjahr
                                                                                                                                                                gestartet����������������������������������������������������������������� 74
Analyse. Der Großhandel im Wandel � 20
                                                                                                                                                                75 Jahre. Hunger Hydraulik feiert
BikeExchange. Online suchen, im Laden                                                                                                                           Jubiläum. �������������������������������������������������������������� 78
kaufen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .� 22
                                                                                                                                                                75 Jahre. Reifen Gressel im
                                                                                                                                                                Jubiläumsjahr. ���������������������������������������������������79

Interview des Monats                                                                                                                                            Firmenregister�����������������������������������������������������44
                                                                                                                                                                Marktteil / Inserentenverzeichnis ������������81
Gewerbeflächen. Kommunen müssen
helfen und vermitteln. .���������������������������������� 26                                                                                                  Patente Franken / Impressum������������������ 82

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
Wirtschaft - IHK Würzburg-Schweinfurt
Sonderaktion
                                                                                Angebot für Gewerbekunden
                                                                                                                                                                 (Preise
                                                                                                                                                               zzgl. Mehr-
                                                                                                                                                               wertsteuer)

                                                                                 IVECO EasyCargo 75 E 19 P
                                                                                                    Euro 6
                                                                                         Kofferaufbau
                                                                                         6.050 x 2.495
                                                                                                         Berganfahrhilfe     Dachspoiler
                                                                                                                                              Rückspiegel elektr. verstellbar
                                                                                         x 2.370 mm                                           und heizbar
                                                                                       Ladebord-                                                   Klimaanlage
                                                                                       wand
                                                                                       1.000 kg                                                              Luftsitz
                                                                                       Tragkraft                                                             Fahrer
                                                                                      Rückfahr-                                                               Radio
                                                                                      kamera                                                                  Blue-
                                                                                                                                                              tooth
                                                                                      ZF-Getriebe
                                                                                      Eurotronic                                                              ABS –
                                                                                      6AS800                                                                  ASR –
                                                                                                                                                              ESP –
                                                                                        ZV mit                                                                AEBS
                                                                                        Fernbedienung
                                                                                          HA luftgefedert    Luftbehälter
                                                                                                             Alu
                                                                                                                                 Neupreis inkl.
                                                                                                                                 Überführung         91.730,- e
                                                                                 sofort verfügbar                                Angebotspreis:
                                                                                 137 kW (186 PS),
                                                                                 7.490 kg zulässiges                              49.900,- e
                                                                                                                                 zuzüglich Mehrwertsteuer
                                                                                 Gesamtgewicht
                                                                                                                                 Sie sparen:
                                                                                 inkl. 2 Jahre IVECO-
                                                                                 Neuwagengarantie                                41.830,- e
                                                                                 IVECO Daily 70 C 18 DK
78                                                                                                 Euro 6
                                                                                            Meiller            Differentialsperre
                                                                                            3-Seitenkipper     Hinterachse        Rückspiegel
                                                 Die Hunger-Hydraulik-Gruppe                3.100 x 2.200                         elektr. ver-
                                                 feiert heuer ihr 75-jähriges               x 350 mm                              stellbar und
                                                                                                                                  heizbar            Kugelkopf-
                                                 Firmenjubiläum.                        Nebel-                                                       kupplung
                                                                                        schein-
                                                                                        werfer
                                                                                                                                                      Maulkupplung
                                                                                        Tempo-
                                                                                        mat                                                                   Doppel-
                                                                                                                                                              kabine
                                                                                        Radio
                                                                                        mit
                                                                                        Bluetooth                                                              7 Sitze

                                                                                         Schutz für                                                           Klima-
                                                                                         Ölwanne                                                              anlage

 Der bunte Hashtag „#Gemeinsam“ steht für die
 Umsetzung des Markenkerns der IHK-Organisation:
                                                                                              Schutzgitter
                                                                                              hinter       Trapezfedern
                                                                                              Fahrerhaus verstärkt
                                                                                                                                 Neupreis inkl.
                                                                                                                                 Überführung        74.990,- e
 „Gemeinsam unternehmen wir Verantwortung.“
                                                                                                           Hinterachse           Angebotspreis:
                                                                                 sofort verfügbar
                                                                                 132 kW (180 PS),                                48.900,- e
                                                                                 ca. 3.400 kg Nutzlast                           zuzüglich Mehrwertsteuer
                                                                                                                                 Sie sparen:
                                                                                 inkl. 2 Jahre IVECO-
                                                                                 Neuwagengarantie                                26.090,- e
                                                                                 IVECO Daily 35 S 16 V
                                                                                          Rückspiegel
                                                                                          elektr.
                                                                                          verstellbar
                                                                                                                                     Beifahrersitzbank
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                                                                                                                                                            Lade-
                                                                                         ZV mit                                                             volumen
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 Ihre regionale Wirtschafts-TV-Sendung für

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 die IHK-Region Würzburg-Schweinfurt.
 Ausstrahlung jeweils am ersten Mittwoch des
 Monats von 18.30 bis 18.45 Uhr,

 Wirtschaftsfernsehen
 über Kabel, Satellit & www.tvtouring.de
 Oder unter: wuerzburg.ihk.de/ihk-tv                                             3.500 kg zulässiges                             zuzüglich Mehrwertsteuer

 Ihre regionale Wirtschafts-TV-Sendung für die
                                                                                 Gesamtgewicht                                   Sie sparen:
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 IHK-Region Würzburg-Schweinfurt. Ausstrahlung                                                                                                                                    r
                                                                                                                      shändle
                 www.tvtouring.de/empfangswege

                                                                                                              Vertrag
 jeweils am ersten Mittwoch des Monats von 18.30 bis                                                                 für
 18.45 Uhr über Kabel, Satellit und auf den Frequenzen                                                                                                                         nken
                                                                                                                                                                        Mainfra
 von tvm sowie unter www.tvmainfranken.de                                                                 Nürnberger Straße 113 · 97076 Würzburg
                                                                                                          Tel. 09 31 / 2 00 21 0 · Fax 09 31 / 2 00 21 39
  ehr Informationen auch unter
 M                                                                               IWM Autohaus GmbH        vertrieb@iwmautohaus.de                                 Händler
 www.wuerzburg.ihk.de/mediathek/ihk-tv

                                                                                Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
Wirtschaft - IHK Würzburg-Schweinfurt
6 EINBLICK

                                                   Herbstzeit in „Weinfranken“
                                                   Unser Oktober-Bild zeigt eine Mainkurve bei Himmelstadt im Landkreis Main-Spessart,
                                                   fotografiert von der rechten Mainseite durch die Weinberge hindurch. Im September hat
                           Bild: Thomas Zitzmann

                                                   – auch in Mainfranken – die Weinlese begonnen, die Winzer erwarten heuer einen gu-
                                                   ten Jahrgang. Das Foto hat Thomas Zitzmann aufgenommen – künstlerisch bearbeitet
                                                   und „entfremdet“ hat es Ronny Michallik, Inhaber der Würzburger Agentur Tanismedia
                                                   ­Bilderwelt, die Bildermaterial sowie Fotodrucke anbietet. www.tanismedia.com

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
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EINBLICK 7

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
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8 NAMEN + NACHRICHTEN

                       „Wir erwarten einen
                     aromatischen Jahrgang“
                 SOMMERHAUSEN.   Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber
                  hat Anfang September mit einem ersten Silvanertrauben-Schnitt die
                                   Weinlese 2020 offiziell eröffnet.

D
         ie diesjährige Weinlese ist eröff-          Erntemenge deutlich geringer ausfallen         den Jahrgang 2020 erwarten“, sagt Stein-
         net: Landwirtschaftsministerin              als in den vergangenen Jahren“, konsta-        mann.
         Michaela Kaniber schnitt zusam-             tiert Weinbaupräsident Artur Steinmann.
men mit der 64. Fränkischen Weinköni-                Die kühlen Nächte vor der Lese seien den       Erstklassige Weine
gin Carolin Meyer und dem Präsidenten                Weinen sehr zuträglich. „Durch die kalten      sind zu erwarten
des Fränkischen Weinbauverbands, Artur               Nächte und die warmen Tage haben wir           Bayerns Landwirtschaftsministerin Mi-
Steinmann, am „terroir f“ in Sommerhau-              nicht nur sehr gesundes und qualitativ         chaela Kaniber ist sich sicher, dass auch
sen die ersten Silvanertrauben.                      hochwertiges Lesegut, sondern können           der Jahrgang 2020 viele erstklassige Fran-
    „Wir erwarten einen aromatischen                 auch frische feinfruchtige Weine mit aus-      kenweine hervorbringen werde. Vieler-
Jahrgang 2020 – allerdings wird die                  geprägtem Aromen- und Säurenspiel für          orts stimme die Qualität oder sei sogar

                                                        Staatsministerin Michaela Kaniber und die
                                                          Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer
                                                         haben die Weinlese in Franken eröffnet.

                                                                                                                                                 Bild: Rudi Merkl

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NAMEN + NACHRICHTEN 9

                                                 ausgesprochen gut. „Frankenwei-
                                                 ne genießen weltweit einen aus-
                                                                                      Zwei neue Mitglieder
                                                 gezeichneten Ruf – und Sie set-      im Vorstand
                                                 zen auch jetzt wieder alles dar-
                                                 an, damit der Jahrgang 2020 trotz    Der Aufsichtsrat­
                                                 der besonderen Umstände in der       der Rhön-Klini­
                                                 Liga Ihrer sehr guten Jahrgänge      kum AG hat mit­­
                                                 mitspielen kann“, lobt Kaniber die   Dr. Christian­
                                                 fränkischen Winzer.                  Höftberger und
                                                     Das größte bayerische Wein-      Dr. Stefan­Stranz
                                                 anbaugebiet Franken mit seinen       zwei neue Vor- Dr. Christian Höftberger
                                                 rund 200 Wein- und Winzerdör-        s t a n d s m i t g l i e-
                                                 fern hat ein wechselhaftes Jahr      der in das Gremi-
                                                 hinter sich. Spätfröste während      um berufen und
                                                 der Eisheiligen hatten zahlrei-      so ­  eine wichti-
                                                 che Schäden für die über 3.500       ge Weichenstel-
                                                 Winzerinnen und Winzer verur-        lung für die stra-                             Sie brauchen eine LöSung?
                                                 sacht. „Der Klimawandel zeigt        tegische Partner-
                                                 sich immer stärker. Die warmen       schaft vorgenom-
                                                                                                                                     Wir haben Sie.
                                                 Temperaturen lassen die Reb-         men. Höftberger            Dr. Stefan Stranz
                                                 stöcke f­rüher austreiben – eine     ist seit Juni 2017                             HÖRMANN-HALLEN
                                                 einzige kalte Nacht mit Spätfrost    Regionalgeschäftsführer der Askle-
                                                 genügt, um für immense Ausfäl-       pios Kliniken GmbH & Co KGaA für               FÜr SchÜTTguT, recYcLing
                                                 le zu sorgen“, erklärt der Präsi-    das Bundesland Hessen. Dr. Stefan              unD enTSOrgung
                                                 dent des Fränkischen Weinbau-        Stranz ist seit November 2019 Ge-
                                                 verbands.                            schäftsführer der Asklepios Kliniken
                                                                                      Hamburg GmbH.                                  UNSERE HALLEN BIETEN IHNEN
                                                 Problem: ein zu
                                                 trockener Sommer                                                                    • Stimmiges Höhenprofil, passende
                                                                                                                                       Abkipp- und Arbeitshöhen
                                                 Auch die Trockenheit machte
                                                                                      Dieter Klingenberg
                                                                                                                                     • Individuelle Tragkonstruktionen
                                                 den Winzern Frankens zu schaf-                                                      • Große freitragende Spannweiten
                                                 fen. „Wir erlebten dieses Jahr den
                                                                                      gestorben
                                                                                                                                       und Hallenvolumen
                                                 dritten trockenen Sommer in Fol-                                                    • Auf das Lagergut abgestimmte
                                                 ge. Die Winzer mussten Tag und                                                        Schüttgutwände
                                                 Nacht Wasser an ihre Rebanla-        Dieter Klingen-                                • Statischer Bezug zum Schüttgut und
                                                 gen fahren“, erklärt Steinmann       berg, ehemaliger                                 zu sonstigen Anforderungen
                                                 und appellierte eindringlich an      kaufmännischer
                                                 die Bayerische Staatsregierung,      Geschäftsfüh -                                 Wir, die Rudolf Hörmann GmbH & Co. KG,
                                                 die versprochenen Mittel für die     rer und Arbeits-                               realisieren für jede Lageranforderung
                                                 längst entwickelten intelligenten    direktor der Fir-                              gemeinsam mit Ihnen die passende Halle.
                                                 und ressourcenschonenden Be-         ma Rexroth aus           Dieter Klingenberg    HÖRMANN-Hallen für Schüttgut, Recycling
                                                 wässerungsmodelle freizugeben.       Lohr am Main,                                  und Entsorgung werden von uns exakt für
                                                                                                                                     Ihren Bedarf gebaut.
                                                 Damit soll in wasserreichen Mo-      ist bereits Ende Juni im Alter von 92
                                                 naten Oberflächenwasser gesam-       Jahren gestorben. Der Diplom-Volks-
                                                 melt und in trockenen Monaten        wirt, der die Geschicke bei Rexroth
                                                 durch sparsame Tröpfchenbe-          lange Zeit leitete, war der mainfränki-
                                                 wässerung an die Rebstöcke ab-       schen IHK über viele Jahre verbun-
                                                 gegeben werden.                      den. Von 1983 bis 1994 war er Mit-
                                                     „Wenn wir jetzt nicht handeln,   glied des Gremialausschusses Main-
Bilder: Bertram Solcher; Christoph Riefenstahl

                                                 gefährden wir unsere über Jahr-      Spessart, von 1986 bis 1994 war Klin-
                                                 tausende gewachsene Kultur-          genberg darüber hinaus Mitglied der
                                                 landschaft und die Bewirtschaf-      IHK-Vollversammlung sowie des
                                                 tung der Steillagen“, verdeutlicht   IHK-Präsidiums. Er gehörte zudem
                                                                                      unter anderem dem früheren Indus-              Ihr Kontakt: Stefan Müller
                                                 Steinmann die Lage. Erwartungs-
                                                                                                                                     Telefon +49 151 - 58 029 - 212
                                                 voll blickt Steinmann auf die Le-    trieausschuss sowie dem Berufsbil-
                                                 sezeit: „Jetzt gilt es, genau pas-   dungsausschuss an. Die IHK wird                Für mehr Infos hier entlang:
                                                 send nach dem gewünschten            Dieter Klingenberg ein ehrendes An-            www.hoermann-gewerbebau.com
                                                 Wein zu lesen.“                      denken bewahren.
Wirtschaft - IHK Würzburg-Schweinfurt
10 NAMEN + NACHRICHTEN

Eugen Münch
gewürdigt
     Mit einer Mehrheit wähl-
          ten die Aktionä-
            re der Rhön-Kli-
              nikum AG Dr.
              Jan Liersch in
              den Aufsichts-
             rat, wo er nun
           als Aufsichtsrats-
        vorsitzender und so-
mit als Nachfolger von
­Eugen Münch fungiert.

                                           Industriereport: Mainfränkische
 ­Eugen Münch ist aufgrund
  der in der Satzung festge-
  schriebenen Altersgren-
  ze von 75 Jahren nun aus
  dem ­Gremium ausgeschie-
den. Der Vorstand würdigte
                                           Industrie benötigt Perspektiven
Münch als Firmengründer,
langjährigen Vorstandsvor-                 WÜRZBURG.    Der industrielle Sektor nimmt in Mainfranken eine
sitzenden und bisherigen                   herausragende Stellung ein, wie der neue „Industriebericht Bay-
Aufsichtsratsvorsitzenden                  ern 2020“ des Bayerischen Staatsministeriums für Wirtschaft,
für seine unzähligen Initia-               Landesentwicklung und Energie bestätigt. Doch die Branche be-
tiven und Impulse nach in-
nen und außen in der Rhön-                 findet sich im Wandel und steht vor großen Herausforderungen.
Klinikum AG.

                                          R
                                                   und 580 mainfränkische Industrie-        zu sichern, erklärt der stellvertretende IHK-
                                                   betriebe sind Arbeitgeber für über       Hauptgeschäftsführer. Aktuelle Themen wie
Döberl                                             100.000 Beschäftigte. Dies entspricht
                                           rund einem Viertel aller in Mainfranken so-
                                                                                            etwa die E-Mobilität oder Umwelt und Ge-
                                                                                            sundheit seien mit klaren Strategien und un-
wiedergewählt                              zialversicherungspflichtig Beschäftigten. Die    bürokratischen Förderkonzepten sowie einer
                                           Branche erwirtschaftet mit einer Bruttowert-     adäquaten Mittelausstattung zu fokussieren.
       Der Bayreuther Se-                  schöpfung von 9,6 Milliarden Euro 28 Prozent     Für die Nutzung neuer Technologien müsse
          bastian Döberl                   der gesamt-mainfränkischen Wertschöpfung.        der bestehende Rechtsrahmen zeitnah ange-
           ist als Bundes-                 Pro Jahr erzielen die Betriebe Umsätze in Hö-    passt werden. Außerdem benötige man ­eine       Bilder: TXS.PICTURES/Thomas X. Stoll ; WJD/Markus Quabach; industrieblick/adobe.stock.com
           vorsitzender der                he von 19,8 Milliarden Euro, 44 Prozent davon    Strategie zur Nutzung staatlich erhobener
           Wirtschaftsju-                  im Ausland. Doch die Branche befindet sich       Daten und die Förderung disruptiver Techno-
          nioren Deutsch-                  im Umbruch: Digitalisierung, neue Technolo­      logien. Insgesamt müsse die Komplexität von
        land wiederge-                     gien, Klimaschutzanforderungen, Protektio­       Gesetzen reduziert werden, konkurrierende
     wählt worden: „Nach-                  nismus und nicht zuletzt die Auswirkungen        Vorschriften müssten abgebaut und langwie-
dem das Jahr 2020 von der                  der Corona-Pandemie stellen den industriel-      rige Genehmigungsverfahren verkürzt wer-
Reaktion auf die Krise ge-                 len Sektor vor große Herausforderungen. „Der     den. „Die Infrastruktur in Mainfranken muss
prägt war, wollen wir nun                  Investitionsstau bremst auch in Mainfranken      den Bedarfen einer zukunftsorientierten In-
gemeinsam agieren. Wir                     die Standortentwicklung. In Richtung Poli-       dustrie gerecht werden. Wir benötigen den
jungen Unternehmer, Un-                    tik muss klar sein: Wir müssen jetzt anpacken    zügigen 5G-Ausbau sowie die Versorgung der
ternehmerinnen und Füh-                    und strukturelle Defizite beseitigen, um die     Gewerbegebiete mit Glasfaser, Sicherheit in
rungskräfte wollen jetzt das               Wettbewerbsfähigkeit des Verarbeitenden Ge-      der Energieversorgung zu international wett-
Wirtschafts- und Arbeits-                  werbes – auch auf dem internationalen Ban-       bewerbsfähigen Preisen und leistungsstarke
leben nach der Krise aktiv                 kett – nachhaltig zu sichern“, so Dr. Sascha     Verkehrswege.“ Zu Recht fordere der neue In-
mitgestalten“, sagte Döberl                Genders, stellvertretender Hauptgeschäfts-       dustriebericht daher die Rückverlagerung von
nach der Wahl. Den Vorsitz                 führer der IHK Würzburg-Schweinfurt. Die         Produktionsstätten nach Bayern.
komplettiert Jeannine Bu-                  Industriepolitik in Bayern müsse A­ kzente für
                                                                                             Dr. Sascha Genders
delmann als stellvertreten-                Innovations- und Investitionsanreize schaf-       0931 4194-373
de Bundesvorsitzende.                      fen, um die Zukunftsfähigkeit des Standortes      sascha.genders@wuerzburg.ihk.de

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
NAMEN + NACHRICHTEN 11

            Nachruf Dr. Erich Sachs
            SCHWEINFURT.  Die IHK Würzburg-Schweinfurt trauert um ihren Präsidenten a.D.
            Dr. Erich Sachs, der am 5. September 2020 im Alter von 96 Jahren gestorben ist.

            D
                       r. Erich Sachs war nicht    als seine besondere Aufgabe ver-     die den Wiederaufbau mit be-
                       nur persönlich haftender    standen, den Übergang von der        harrlichem persönlichen Einsatz
                       Gesellschafter des Bank-    Kriegsgeneration zu den Män-         betrieben hatte.
             hauses Max Flessa & Co und ein        nern und Frauen aus der Wirt-           „Mit mir tritt die Kriegsge-
             besonders verdienter Bürger sei-      schaft zu schaffen, die den Krieg    neration ab“, sagte er zu sei-
             ner Heimatstadt Schweinfurt. Er       nicht mehr erlebt und erfahren       nem Ausscheiden aus dem Prä-
             hat auch über viele Jahrzehnte        haben. Dies ist ihm mit sehr viel    sidentenamt. Nun ist ein großer
             ehrenamtlich in der IHK gewirkt       Fleiß und Charme gelungen, und       Schweinfurter gestorben. Die
             – beginnend 1971 im Steuer- und       so stand der Weltbürger immer        IHK wird dem Ehrenmitglied der                Dr. Erich Sachs war von
                                                                                                                                      1987 bis 1990 Präsident
             Finanzausschuss über eine Viel-       auch für die besonderen Tugen-       Vollversammlung ein ehrendes                  der IHK Würzburg-
             zahl anderer Ausschüsse bis hin       den der Nachkriegsgeneration,        Andenken bewahren.dino                       Schweinfurt.
             zur Vollversammlung, zum Präsi-
             dium und schließlich als Präsident
             der Wahlperiode 1987 bis 1990.
                  Er reiht sich damit ein in die
             Liste großer Schweinfurter Un-
             ternehmer, die sich in der IHK
             engagierten, beginnend mit den
             IHK-Gründungsmitgliedern
             1843 Johann Friedrich Memmin-
             ger, Wilhelm Sattler und Adolph
             Wüstenfeld – Namen, mit denen
             Schweinfurter auch heute noch
             etwas anfangen können – so-
             wie Max Ebener, 1855 erster aus
             Schweinfurt stammender Präsi-
             dent.
                  Bei seiner Amtsübernahme
             1987 bezeichnete sich Dr. Erich
             Sachs als den letzten Präsiden-
             ten aus der Kriegsgeneration. Er
            war einem der 15 Bombenan­
            griffe auf Schweinfurt in einem
            Lazarett nur knapp, in nasse
            ­Decken eingehüllt, entkommen.
             Einer dieser Bombenangriffe zer-
             störte auch das alte Gebäude der
             Flessabank und kostete die bei-
             den persönlich haftenden Ge-
             sellschafter das Leben. Einer da-
             von war sein Vater, Ernst Sachs.
                  Als Bankier prägte ihn eine
             gewisse konservative Grundhal-
             tung gegenüber neuen Finanz-
             produkten, von denen er schon
             in den 1980er-Jahren vermute-
             te, dass eine Reihe von ihnen den
Bild: IHK

             Märkten nicht standhalten wer-
             de. An der IHK-Spitze hat er es

                                                                                   Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
12 SCHWERPUNKT HANDEL

                Händelbar
                ANALYSE. Der Einzelhandel, auch der mainfränkische, steht vor großen
                Herausforderungen, nicht erst seit Corona. Doch mit den richtigen Kon-
                zepten können Handelsunternehmen, egal ob stationär oder online, auch
                in Zukunft am Markt bestehen. WiM hat sich drei erfolgreiche Händler
                aus Mainfranken sowie deren Konzepte näher angeschaut.

     „Der Lustkäufer bekommt                                                  „Das Thema Omnichannel
   Dekoartikel in der Innenstadt,                                                ist enorm wichtig.“      „Wir verstehen
  der Bedarfskunde Matratzen am                                                      Jochen Bähr       unseren Kunden als
            Stadtrand.“                                                                                Partner und Freund,
                Markus Wegerich                                                                        nicht mehr als Gast.“
                                                                                                             Günter Iff

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
HANDEL SCHWERPUNKT 13

                                                         E
                                                                    igentlich ist alles, wie so   tionäre Ladengeschäft nach wie                                      jetzt und in Zukunft – mit großen
                                                                    oft im Leben, ein großer      vor der wichtigste Vertriebskanal                                   Herausforderungen konfrontiert:
                                                                    Zufall gewesen. Hätte es      des deutschen Einzelhandels. Je-                                    • Der Online-Handel verdrängt
                                                                    im Jahr 2005 nicht die-       der zweite Händler (49 Prozent)                                        mehr und mehr den stationären
                                                         sen einen Kunden gegeben, der            verkauft immer noch ausschließ-                                        Einzelhandel vor Ort, dazu kom-
                                                         regelmäßig teure Designstühle            lich stationär, zweigleisig (stati-                                    men immer neue Vertriebswege
                                                         orderte, dann würde Jochen Bähr          onär und online) fahren immer-                                         (Omnichannel). Wer nicht mit-
                                                         heute vermutlich nicht da stehen,        hin 35 Prozent. Rund jeder Siebte                                      zieht, verliert.
                                                         wo er steht. Der ominöse Kunde           (14 Prozent) verkauft seine Wa-                                     • Großflächige Handelsbetriebe
                                                         hatte die Stühle bei Bährs damals        ren ausschließlich online. Auch                                        am Stadtrand konkurrieren mit
                                                         noch stationärem Handelsunter-           wenn sich diese Zahlen seit der                                        dem kleinteiligen innerstädti-
                                                         nehmen in großen Chargen ge-             letzten Umfrage im Jahr 2017                                           schen Handel um Kunden; oh-
                                                         kauft, anschließend veräußerte er        zugunsten des Online-Handels                                           ne exakte Zielgruppendefiniti-
                                                         sie online weiter. Als Bähr Wind         leicht verschoben haben, zeigen                                        on kommen sie sich gegenseitig
                                                         von der Masche bekam, dachte             sie dennoch: Der ­Einzelhandel,                                        ins Gehege.
                                                         er sich: „Wenn der das kann, dann        auch der mainfränkische, ist zu
                                                                                                                                                Rund                  •  Das Kundenverhalten ändert

                                                                                                                                              50
                                                         kann ich das auch.“ Der eigene           großen Teilen immer noch stati-                                        sich, die Menschen erwarten
                                                         Online-Shop ging kurz darauf             onär. Und vor allem ist er: analog.                                    ­eine andere Beratung als früher;
                                                         ans Netz – das war vor nunmehr                                                                                   wer seinen Kunden nicht ver-
                                                         15 Jahren und zu einer Zeit, als         Corona als                                                              steht, der verliert ihn, womög-
                                                         Amazon-Aktien noch als echte             Katalysator im Handel                                                   lich für immer.
                                                                                                                                                 Prozent
                                                         Geheimtipps gehandelt wurden.            Die Folge: Hunderttausen-                aller Einzelhändler
                                                                                                                                           verkaufen nach wie
                                                              Damit hatte Bähr einen Vor-         de Händler aus ganz Deutsch-              vor rein stationär.       Sind das nun unlösbare Herkules­
                                                         sprung von mehreren Jahren               land spürten während des Coro-                                      aufgaben? Mitnichten, denn es
                                                         ­gegenüber der Konkurrenz. Und           na-Lockdowns die Auswirkun-                                         gibt sie, die Positivbeispiele. Drei
                                                          diesen Vorsprung, so viel sei ge-       gen der Ausgangssperren: kei-                                       mainfränkische Handelsunter-
                                                          sagt, wusste der 50-Jährige zu          ne Menschen, kein Umsatz, kein                                      nehmen zeigen, wie man mit den
                                                          nutzen. Heute ist die von Bähr          Gewinn. Da die Insolvenzan-                                         Problemen umgeht – und daraus
                                                          und seinem Geschäftspartner             tragspflicht nicht weiter ausge-                                    ein erfolgreiches Geschäftsmo-
                                                          Daniel Rüttiger geführte „büro-         setzt bleibt, droht in den kom-                                     dell macht.
                                                          forum – planen und einrichten           menden Monaten eine Pleitewel-
                                                          GmbH“ mehr als ein klassischer          le. Tausende Betriebe könnten                                       büroforum: Auf allen
                                                          Händler. Das Unternehmen be-            deutschlandweit vor dem Aus                                         Kanälen
                                                          dient seine Kunden auf allen Ka-        stehen, zeitgleich wirkt Corona                                     Dass büroforum online kann,
Bilder: Marcel Gränz/ Ingo Peters/ Sergej Chernoisikow

                                                          nälen: online, am Telefon, vor Ort,     aber auch im Handel wie ein Ka-                                     hat die Firma über die Jahre ein-
                                                          per Videochat. Im Fachjargon            talysator: Alte Konzepte werden                                     drucksvoll bewiesen. Im vergan-
                                                          heißt das: Omnichannel.                 keinen Bestand haben, innova-                                       genen Jahr gab es unter ande-
                                                              Damit ist büroforum jedoch          tive Ideen hingegen werden sich                                     rem dafür sogar den IHK-Preis
                                                          nach wie vor eher ein Exot der          langfristig durchsetzen, vor allem                                  als „Zukunftshändler Mainfran-
                                                          Branche. Während die Firma aus          im stationären Handel. Fest steht:                                  ken“. Social Media (Facebook,
                                                          allen Rohren schießt, kämpfen           Die Branche wandelt sich gerade                                     Instagram, Twitter, Pinterest,
                                                          viele Unternehmen immer noch            in atemberaubendem Tempo, auf                                       Youtube)­beherrschen sie sowie-
                                                          mit der Herausforderung „On­line-       vielen Ebenen. Wer da nicht mit-                                    so. Das U
                                                                                                                                                                              ­ nternehmen kann aber
                                                          Handel“. Wie die zweite IHK-ibi-        hält, der kommt in Schwierigkei-                                    weit mehr als das. Ein Web­shop
                                                          Handelsstudie zeigt, ist das sta-       ten. Der Einzelhandel sieht sich –                                  alleine reiche ohnehin schon

                                                                                                                                   Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
14 SCHWERPUNKT HANDEL

                                                                                                        haben. Letzteres komme inzwi-

                                                                                        Um              schen jedoch eher selten vor, sagt

                                                                                     50
                                                                                                        Bähr. Ohnehin mache er inzwi-
                                                                                                        schen nur noch rund fünf Pro-
                                                                                                        zent Umsatz im stationären Han-
                                                                                                        del, der Löwenanteil finde online­
                                                                                       Prozent          statt. „Zum Glück“, meint der
                                                                                    hat das Online­     ­Geschäftsführer. „Ohne den On-
                                                                                  Geschäft von büro­
                                                                                  forum während des     line-Handel wäre es zuletzt zap-
                                                                                  Corona-Lockdowns      penduster geworden.“ Während
                                                                                     zugenommen.        des Corona-Lockdowns habe das
                                                                                                         Online-Geschäft um 50 Prozent­­
                                                                                                         zugenommen, das Projektge-
                                                                                                         schäft hingegen sei eingebro-
                                                                                                         chen. Am Ende also eher ein Null-
                                                                                                         summenspiel, aber immerhin.
büroforum verkauft nicht mehr nur Büromöbel. Das Unternehmen hat um seine                                    Projektgeschäft? Richtig ge­
Produkte ein Diestleistungsportfolio aufgebaut und konzipiert gemeinsam mit den                          lesen, Bähr und Rüttiger verkau-
Kunden Büros.
                                                                                                         fen inzwischen nicht mehr nur
                                                                                                         Luxus- und Büromobiliar. Ihr Un-
lange nicht mehr aus, sagt Ge-             höchstpersönlich. Darüber hin-                                ternehmen hat rund um die Mö-
schäftsführer Jochen Bähr. „Das            aus kann er sein Wunschmobili-                                bel ein Dienstleistungsportfolio
Thema Omnichannel ist enorm                ar online detailgetreu nachbauen                              auf­gebaut. büroforum veranstal-
wichtig.“ In seinem Falle sieht            (Bähr: „Man sieht sogar die Stoff-                           tet Seminare zu modernen Ar-
das dann wie folgt aus: Der bü-            faserung.“). Manch ein Kunde be-                             beitswelten, in denen gemeinsam
roforum-Kunde bekommt alle                 stellt ein 8.000-Euro-Sofa dann                              mit dem Kunden Bürokonzepte
wichtigen Informationen­nicht              schon mal gleich online. Andere                              ausgearbeitet werden, anschlie-
                                                                                  Der Sitz von büro­
nur online, sondern seine­Fra-             lassen sich vorher das Stoffmus-       forum in Würzburg:    ßend bekommt der Kunde die da-
gen auch am Telefon oder per               ter schicken, wiederum ande-           Zu den Kunden         zugehörigen Möbel von bürofo-
                                                                                  zählen Weltkonzerne
Videochat beantwortet – na-                re wollen in der Ausstellung zu-       wie Warema oder       rum geliefert und montiert, alles
türlich vom Innenarchitekten               mindest einmal Probe gesessen          Kneipp.               aus einer Hand. Das Konzept geht

                                                                                                                                             Bilder: Ingo Peters

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
HANDEL SCHWERPUNKT 15

                                     Beim Spatenstich für das neue Verkaufs- und Verwaltungsgebäude
                                     von Schaumstoffe Wegerich in Würzburg (v. l.): Stephan Kranig (Vor­
                                     stand Riedel Bau AG Holding), Markus Wegerich (Geschäftsführender
                                     Gesellschafter von Schaumstoffe Wegerich) und Moritz Krämer-Nüttel
                                     (Geschäftsführer Schwarzweller)

                                   voll auf, zu den Auftraggebern­ge-                                      sie auch an den Endkunden. Da-                 Wegerich ist daher seit vie-
                                   hören auch Weltkonzerne wie                                             für braucht er Platz: Der Kunde           len Jahren am Stadtrand ansäs-
                                   Knauf, Fränkische Rohr­    werke,                                       erwartet e­ ine Ausstellung,­er will      sig, zwei Werksverkäufe befinden­
                                   Warema oder Kneipp. Klingt alles                                        Probe liegen, außerdem will er            sich in den Stadtteilen Leng-
                                   äußerst innovativ, zeitgleich be-                                       die Matratze im Zweifel gleich ins        feld und Heuchelhof. Der Vorteil
                                   deutet es aber eine Menge Ar­beit,                                      Auto laden und mitneh­men. In             liegt klar auf der Hand: Ausrei-
                                   ein Handelsunternehmen auf al-                                          der Innenstadt wird das zum Pro-          chend Parkmöglichkeiten, außer-
                                   len Kanälen präsent zu machen.                                          blem. Einerseits ist die Ausstel-         dem liegen Produktion, Lagerung
                                   Letztlich gebe es aber keine an-                                        lungsfläche dort eher begrenzt,           und Verkauf näher beieinander.
                                   dere Möglichkeit, findet Jochen                                         andererseits sind Parkplät­ze rar –       In der Innenstadt ist Wegerich
                                   Bähr: „Der Kunde von heute er-                                          vor allem in Würzburg.                    trotzdem vertreten, seit 2015 ge-
                                   wartet es einfach.“
                                   Auf Mehrwertsuche:
                                   Schaumstoffe Wegerich
                                   Dass der moderne Kunde mehr
                                   erwartet, bestätigt auch Markus
                                   Wegerich, Geschäftsführer der
                                   Schaumstoffe Wegerich GmbH
                                   aus Würzburg. Mehr noch: Als
                                   Unternehmer – und als Händler
                                   im Speziellen – müsse man sich
                                   fortlaufend die Frage stellen: „Wo
                                   ist eigentlich der Mehrwert für
                                   den Kunden?“
Bilder: Schaumstoffe Wegerich/PR

                                       Die Schaumstoffe Wegerich
                                   GmbH verarbeitet, wie es der Na-
                                   me schon nahelegt, alles, was mit
                                   Schaumstoff zu tun hat, zum Bei-
                                   spiel Akustikplatten oder Matrat-
                                   zen. Letztere produziert Markus              So soll die neue Ausstellung von Schaumstoffe Wegerich aussehen. Die Kunden bekommen am neuen Firmensitz
                                   Wegerich nicht nur, er verkauft              alles aus einer Hand.

                                                                                                                  Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
16 SCHWERPUNKT HANDEL

hört ihm das Einrichtungshaus                 Das Modehaus Iff           öffnet im Würzburger Stadtteil      nem Augenzwinkern. Das Kon-
Schwarzweller. Kunden können                  in Gerolzhofen: An         Heuchelhof ein neues Produk-        zept des Neubaus sei offen und
                                              Event-Tagen macht
auch dort Probe liegen, abholen               das Ehepaar Iff den        tions-, Lager- und Bürogebäude,     modern gestaltet. Kunden be­
können sie die Matratzen dann                 zweieinhalb- bis           das ebenfalls eine Ausstellung      kämen alles vor Ort, es gebe aus-
                                              dreifachen Umsatz.
im Werks­verkauf am Stadtrand.                                           umfassen wird. Damit bündelt        reichend Parkmöglichkeiten,
Allerdings bediene Schwarzwel-                                           das Unternehmen in Zukunft al-      ­außerdem ergänzten sich Pro-
ler mit Deko- und Einrichtungs-                                          le Kompetenzen an einem Ort,         duktion und Verkauf gegenseitig.
artikeln eher den „Lustkäufer“,                                          die beiden bisherigen Werksver-      Das Konzept, sagt Markus Wege-
sagt Markus Wegerich – und da-                                           käufe schließt Wegerich nach         rich, sei damit seine Antwort auf
mit eine andere Zielgruppe als die                                       und nach. Erhalten bleibt hin-       die Frage: „Was muss ich dem
Schaumstoffe Wegerich GmbH,                                              gegen der Schwarzweller-Laden        Kunden bieten?“
die eher klassische Bedarfsarti-                                         in der Innenstadt, auch, um die
kel anbietet. „Insofern ergänzen                                         Laufkundschaft weiter bedie-        Den Kunden verstehen:
wir uns“, sagt der Geschäftsfüh-                                         nen zu können – und den Kun-        Modehaus Iff
rer. „Der Lustkäufer bekommt                                             den im Zweifel auf den großen       Die Frage, was man dem heutigen
Dekoartikel in der Innenstadt,                                           Laden am Stadtrand aufmerk-         Kunden bieten muss, stellt sich
der Bedarfskunde Matratzen am                                            sam zu machen. Am neu gebau-        auch Günter Iff regelmäßig. Der
Stadtrand.“                                                              ten Firmensitz bietet Wegerich      55-Jährige führt gemeinsam mit
    Dieses Konzept geht schon                                            künftig alles aus einer Hand, ne-   seiner Ehefrau Anja ein gleich­
jetzt voll auf, das Unternehmen                                          ben dem Bedarfskunden (Mat-         namiges Modehaus im kleinen
wächst seit Jahren, inzwischen                                           ratzen, Akustikplatten, Wasser-     Städtchen Gerolzhofen im Land-
zählt die GmbH rund 60 Mitar-                                            strahlschneider) kommt auch         kreis Schweinfurt. Seit 1936 gibt
beiter. Auch der Corona-Lock-                                            der Lustkunde (Dekoartikel, Ein-    es das Geschäft, das Ehepaar Iff
                                                                                                                                                  Bild: www.JOACHIMGROTHUS.de

down hat Wegerichs Geschäfte                                             richtungsgegenstände, maßge-        ist inzwischen die dritte Genera-
nur am Rande beeinträchtigt: Er                                          fertigte Bilderrahmen) auf seine    tion im Unternehmen. Die He-
stellte innerhalb kürzester Zeit                                         Kosten. Der Clou: „Der Bedarfs-     rausforderungen, vor denen sie
einfach auf Maskenproduktion­                                            kunde muss ohnehin zu uns ins       stehen, sind vielleicht die größ-
um, mit großem Erfolg. In Zu-                                            Haus, vielleicht wird beim ein      ten der Firmengeschichte. Doch
kunft setzt Wegerich aber noch                                           oder anderen dann ein Lustkauf      die Iffs stellen sich ihnen – und
einen drauf. Ende November er-                                           geweckt“, sagt Wegerich mit ei-     sie haben Erfolg dabei.

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
HANDEL SCHWERPUNKT 17

                       Das Geheimrezept beruht             Modehauses neu zu definieren,                                         „Außerdem generieren sich über
                   auf dreierlei Zutaten: Einerseits       aus ehemals vier Zielgruppen                                          solche Veranstaltungen auch
                   setzen die Iffs auf eine gute Er-       wurden drei, weg fiel damals die                                      neue Kunden“, sagt Günter Iff.
                   reichbarkeit, vor allem mit dem         „Young Fashion“. Seit rund sechs                                           Neue Kunden möchten die
                   Auto. „Die Kunden erwarten              Jahren bedienen die Iffs mit ih-                                      beiden künftig auch online dazu-
                 ­ausreichend Parkplätze“, erklärt         rem Sortiment nur noch zwei eng                                       gewinnen, während des Corona-
                  Günter Iff. Andererseits, sagt der       zugeschnittene Zielgruppen: Do-                                       Lockdowns haben sie Kleidung
                  ­Geschäftsführer, seien seine Mit-       ris („die sportive, casual Kundin                                     via WhatsApp und Instagram
                   arbeiterinnen der Schlüssel zum         mit gepflegtem Modeanspruch“)                                         verkauft. „Das hat aus dem Stand
                   Erfolg. Denn der Kunde von heu-         und Andrea („die sportive, junge                                      heraus gut funktioniert“, so Gün-

                                                                                                             2
                   te sei ein anderer als früher, er sei   Frau mit trendorientiertem Mo-                                        ter Iff. Bis zu 40 Pakete täglich
                   gut informiert, benötige daher          deanspruch“) sowie ihre jeweili-                                      haben sie persönlich ausgefah-
                   im Grunde keine Fachberatung.           gen männlichen Pendants Klaus                                         ren oder per Post verschickt. Auf
                   Vielmehr erwarte er einen empa-         und Stefan.                                                           ­einen klassischen Online-Shop
                   thischen Verkäufer, der ihm neue            Die fokussierte Zielgruppen-               Zielgruppen             verzichten die beiden b ­ islang –
                                                                                                          gibt es beim
                   Vorschläge macht, ihn versteht,         definition ermöglicht es den Iffs,            ­Modehaus Iff:           „aus Kosten- und Ertragsgrün-
                   ihm vielleicht sogar ein ganzes         ein gleichzeitig breites und tie-            Doris und Andrea          den“, meint der Geschäftsführer.
                   Outfit zusammenstellt und ihn           fes Sortiment vorrätig zu haben                                        Er setzt vielmehr auf eine neue
                   markenübergreifend berät. „Wir          (Günter Iff: „Das erwartet der                                         Funktion bei Instagram, nament-
                   verstehen unseren Kunden als            Kunde.“). Vor allem aber können                                        lich „Instagram Shopping“, bei
                   Partner und Freund, nicht mehr          sie ihre Kunden regelmäßig zu                                          der der Kunde das fotografier-
                   als Gast“, erläutert der 55-Jährige.    maßgeschneiderten Events ein-                                          te Kleidungsstück auch gleich
                       Und die dritte (Geheim-) Zu-        laden. So veranstaltet das Mode-                                       einkaufen kann – „Online-Shop-
                   tat der beiden: die Konzentrati-        haus regelmäßig Modenschauen                                           ping light“ sozusagen. Iff möch-
                   on aufs Wesentliche. Es war ein         für Top-Kunden, die jeweils eine                                       te in den kommenden Monaten
                   längerer Weg bis zu dieser Er-          weitere Person mitbringen dür-                                         damit richtig durchstarten. Und
                   kenntnis, bei den Iffs setzte der       fen. Am Ende kommen so rund                                            die Ausgangslage dafür könnte
                   Prozess vor rund 15 Jahren ein.         200 Personen zusammen. Der                                             schlechter sein: Das Instagram-
                   Damals engagierte das Ehepaar           Umsatz an Event-Tagen betrage                                          Profil zählt nach wenigen Mo-
                   einen externen Unternehmens-            das Zweieinhalb- bis Dreifache                                         naten bereits deutlich über 1.000
                   berater, um die Zielgruppen des         im Vergleich zu normalen­Tagen.                                        Abonnenten.            Marcel Gränz

                                  Bauen mit
                        System                     Schnell, wirtschaftlich
                                                     und nachhaltig.

                 GOLDBECK Südwest GmbH, Geschäftsstelle Würzburg
                 Landsteinstraße 4, 97074 Würzburg                       konzipieren bauen betreuen
Bilder: ??????

                 Tel. +49 931 3590730-0, wuerzburg@goldbeck.de           goldbeck.de

                                                                                              Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
18 SCHWERPUNKT HANDEL

Expertin auf ganzer Breite
FACHHANDEL.    Als „Wertschätzung des Fachhandels“ sieht Unternehmerin Stefanie
Schumm (40) ihre Auszeichnung zur „Motoristin des Jahres“ der Fachzeitschrift „Moto-
rist“. Die Inhaberin der Schumm & Vornwald GmbH, eines familiengeführten Motorgeräte-
Fachhandels für Forst- und Gartentechnik in Wernarz (Lkr. Bad Kissingen), erhofft sich
damit in wirtschaftlich schwierigen Zeiten mehr Aufmerksamkeit in der Regionalpolitik.

                                                                                                             von Wäldern und Wiesen, saß
                                                                                                             die Firma einst wie die Spinne im
                                                                                                             Netz: Die Land- und Forstwirte
                                                                                                             des Umlands kamen zu Schumm.
                                                                                                             „Man kannte sich eben.“ Doch
                                                                                                             seit Jahren wandelt­sich der
                                                                                                             Markt: „Kommunen vergeben ih-
                                                                                                             re Aufträge nach Ausschreibung
                                                                                                             oft auswärts, die Marktkonzent-
                                                                                                             ration der Filialisten drückt den
                                                                                                             Preis und der Online-Handel
                                                                                                             verstärkt diesen Druck.“
                                                                                                                  Diese Abwärtskurve bestätigt
                                                                                                             Christian Seynstahl, Referent für
                                                                                                             Regionalentwicklung der IHK
                                                                                                             Mainfranken. Demnach halbier-
                                                                                                             te sich der Marktanteil des nicht-
                                                                                                             filialisierten Fachhandels im Ein-
                                                                                                             zelhandelsgewerbe insgesamt
                                                                                                             seit 2000 von 32 auf nur noch
Inhaberin Stefanie                                                                                           16 Prozent. Um diesem Trend
Schumm in voller Aktion

                              A
auf einem Rasentraktor.
                                                                                                             entgegenzuwirken, empfiehlt
                                         ls gelernte Hotel-              ter gründete Vater Klaus mit sei-   er, als „Spezialist für bestimmte
                                         kauffrau war Stefanie           nem Schwager die Schumm &           ­Warengruppen“ das Beratungs-
                                         Schumms Quereinstieg            Vornwald GmbH, anfangs noch          und Servicepotenzial auszubau­
                               in den Familienbetrieb zwar ei-           als Werksvertretung der Solo         en. Hierbei sei das Image der
                               ne Herausforderung, doch nach             Kleinmotoren GmbH (Sindel-           Firma wichtig: „Fachhänd-
                                                                                                              ­
                               zügiger Einarbeitung übernahm             fingen), später als eigenständi-    ler müssen als kompetent und
                               sie 2014 den Betrieb. Denn gar            ges Unternehmen. Heute bilden       glaubwürdig wahrgenommen
                               so branchenfremd war sie doch             neben Stefanie Schumm ihr Va-       werden.“ Um sich selbst im On-
                               nicht. Schließlich steckte ihr die        ter Klaus (Verkauf ) und Bruder     line-Handel einzubringen, fehlt
                               Forstwirtschaft im Blut, waren            Daniel (Werkstatt), unterstützt     der Schumm & Vornwald GmbH
                               doch Großvater Hans und Va-               von Monteur Ferdinand Vogler,       allerdings die erforderliche An-
                               ter Klaus erfahrene Forstwir-             die Mannschaft des Wernarzer        gebotsbreite. Statt aber zum Um-
                               te. Auch ihr selbst war der Um-           Fachbetriebs.                       satzausgleich das Sortiment um
                               gang mit Kettensäge im eigenen                                                Gartenmöbel oder Baustoffe zu
                                                                         Firmensitz: „Wie eine
                                                                                                                                                  Bild: Katharina Onusseit/RM Handelsmedien

                               Wald und bei Revierarbeiten                                                   erweitern, bleibt der Wernarzer
                              ­vertraut. Als Ende der 1950er-            Spinne im Netz“                     Fachhändler ganz bewusst bei
                               Jahre die Motorsägen aufkamen,            Seit 1983 verkauft der Wernar­      seinem angestammten Angebot
                               richtete sich Großvater Hans als          zer Fachhändler Forst- und          bestimmter Kleingeräte namhaf-
                               forstwirtschaftlicher Hausmeis-           Gar­­tentechnik an Privatkun-       ter Markenhersteller bis hin zum
                               ter ­eine Reparaturwerkstatt ein.         den sowie an Unternehmen der        Rasentraktor („Wir bleiben ein
                              20 Jahre später wurde aus dem              ­Landschaftspflege, an Forstbe-     reiner Motorist“), investiert aber
                              Provisorium eine offizielle Werk-           triebe und Gartenbauer. Mitten­    in ein künftiges Online-System
                              statt. Wieder zehn Jahre spä-               im ländlichen Raum, umgeben        wie Click & Collect, bei dem ei-

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
HANDEL SCHWERPUNKT 19

                       ne Online-Bestellung beim stationären Fach-
                       händler abgeholt wird, und weitet vor allem                                                  Wie spielend einfach die modernen
                       seinen weithin anerkannten Reparaturser-                                                    Motorgeräte zu bedienen sind, zeigt
                                                                                                                   Inhaberin Stefanie Schumm hier am
                       vice aus. „Kunden aus 50 Kilometern Umkreis                                                     Beispiel eines Laubbläsers.
                       bringen uns ihre Geräte zur Reparatur.“
                       Qualität punktet: Der Trend geht
                       weg vom Billigprodukt
                       Trotz der für den Fachhandel schwieriger
                       gewordenen Situation ist Stefanie Schumm
                       überzeugt, den Familienbetrieb sicher in die
                       Zukunft führen zu können. Denn bei vielen
                       Verbrauchern sei wegen häufiger Mängel bei
                       online gekauften Billigprodukten bereits eine
                       Rückbesinnung auf Qualität, Langlebigkeit
                       und Nachhaltigkeit wieder erkennbar. Darin
                       sieht Stefanie Schumm die Stärke des Fach-
                       handels: „Unser Mehrwert liegt im kunden-
                       spezifischen Angebot der geeigneten Tech-
                       nik, dies zu einem fairen Preis, verbunden
Bild: Kerstin Junker

                       mit fachkundiger Einweisung, Pflegetipps für
                       längere Gerätelaufzeit und Service in nach-
                       folgenden Nutzungsjahren.“
                                                   Sigismund von Dobschütz

                                                                                                       Bayerisches Staatsministerium für
                             DAS MAGAZIN DER IHK WÜRZBURG-SCHWEINFURT
                                                                                                             Familie, Arbeit und Soziales

                             Wirtschaft
                             IN MAINFRANKEN

                             Schwerpunkt in der November-Ausgabe:

                             GRÜNDERSZENE IN                                                                     Fit for Work
                             MAINFRANKEN                                                                   Förderung von betrieblichen
                                                                                                                    Ausbildungsstellen
                             Anzeigenschluss: 23.10.2020
                             Erscheinungstermin: 05.11.2020

                                                                                Fit for Work – Chance Ausbildung
                                                                                mit diesem Ausbildungsplatz-Förderprogramm unterstützen
                                                                                wir bayerische Ausbildungsbetriebe, die jungen Menschen eine
                                                                                Chance geben!

                                                                                Sie haben Interesse?
                              Ihre Ansprechpartnerin:                           Weitere Informationen fi nden Sie im Internet unter dem Stichwort
                              Daniela Obst · 0931 7809970-1                     „Fit for Work – Chance Ausbildung“.
                              d.obst@vmm-wirtschaftsverlag.de                   Noch Fragen?
                              www.vmm-wirtschaftsverlag.de                      Wenden Sie sich telefonisch an das Zentrum Bayern Familie und
                                                                                Soziales. Die Hotline 0921 60 53 388 ist vormittags besetzt. Oder
                                                                                senden Sie eine E-Mail an esf@zbfs.bayern.de.

                                                                              Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
20 SCHWERPUNKT HANDEL

Großhandel:
Bindeglied und Dienstleister
ANALYSE. Mit rund 2.700 Betrieben gehört der Großhandel zu einem der größeren Wirt-
schaftszweige innerhalb des Mitgliederbestands der IHK Würzburg-Schweinfurt. Welche
Leistungen die Branche erbringt, ist so manchem Endkunden dabei gar nicht bewusst.

D
         er Großhandel ist weitaus mehr              komplexen rechtlichen Rahmenbedin-            beziehungsweise die geopolitische Groß-
         als „nur“ Mittler zwischen Her-             gungen, zu handelskulturellen Gepflo-         wetterlage Marktzugänge und Absatz
         stellern und Kunden. Von der                genheiten sowie zu sprachlichen Barrie-       ­erschweren, ist immer auch der Groß-
 Produktrecherche und -akquise im In-                ren. Zum Kundenkreis des Großhandels          handel betroffen. Ein erfolgreiches Groß-
 und Ausland über die Beratung zu tech-              gehört das verarbeitende Gewerbe eben-        handelsunternehmen muss sich ständig,
 nischen Spezifika bis hin zur Lagerung,             so wie der Einzelhandel – oft bestehen hier   oft auch sehr kurzfristig, an die sich wan-
 Logistik und Zwischenfinanzierung                   über Unternehmensgenerationen hinweg          delnden Rahmenbedingungen anpassen.
 von Handels- und Produktionsprojek-                 enge partnerschaftliche Verhältnisse, die     Dabei fängt es einen Großteil der Turbu-
 ten: Großhändler nehmen innerhalb der               auf Vertrauen, Erfahrung und Kompetenz        lenzen auf den internationalen Märkten
 Wertschöpfungskette eine wichtige Rolle             aufbauen.                                     ab und begleitet seine Kunden im stetigen
ein. Sie sind als verlässliche Dienst­leister                                                      Strukturwandel.
wesentlicher Bestandteil des betrieb­                Der Großhandel im Wandel                             Der Wandel betrifft jedoch auch den
lichen Beschaffungswesens, öffnen glo-               Gerade diese enge Verzahnung in den           Großhandel selbst: So versuchen Herstel-
bale Handelsmärkte für heimische Un-                 Wertschöpfungsketten stellt jedoch für        ler immer wieder, den Zwischenhandel
ternehmen und tragen zum weltweiten                  viele Großhändler in Krisenzeiten eine        zu überspringen und das Endkundenge-
­Warenfluss von Zwischen- und Endpro-                wesentliche Herausforderung dar. Wenn         schäft – meist über E-Commerce – selbst
dukten bei. Dazu braucht es nicht nur                Produktionen konjunkturbedingt zu-            abzuwickeln. Dies bedeutet jedoch nicht,
gute Kenntnisse zu den oft hochspezia-               rückgefahren werden, die Konsumlau-           dass der Großhandel künftig obsolet
lisierten Produkten, sondern ebenso zu               ne im Handel sinkt oder Protektionismus        ­werden könnte. Die Integration der Wert-
                                                                                                   schöpfungskette beim Hersteller frisst
                                                                                                     ­einen nicht unerheblichen Teil der durch
                                                                                                      das Ausschalten des Zwischenhandels
                                                                                                      gewonnenen Marge. Die über lange Jah-
                                                                                                      re aufgebauten Kompetenzen des Groß-
                                                                                                      handels lassen sich nur mit erheblichem
                                                                                                      Aufwand kurzfristig durch den Herstel-
                                                                                                      ler ersetzen. Es braucht Know-how, Kapi-
                                                                                                      tal und geeignetes Personal, völlig ande-
                                                                                                      re Dimensionen in den Lagerkapazitäten
                                                                                                      und natürlich eine größere Logistik. Auch
                                                                                                      rechtlich wird die Gemengelage für den
                                                                                                      Hersteller komplexer – sei es beim Zoll,
                                                                                                      bei der Produkthaftung, beim Fernabsatz
                                                                                                      und vielem mehr.
                                                                                                          Dennoch könne sich die Branche
                                                                                                      nicht in Sicherheit wiegen: Geschäfts-
                                                                                                      modelle müssen überdacht, neue Märkte
                                                                                                      und Vertriebskanäle geprüft und Potenzi-
                                                                                                      ale der Digitalisierung ausgeschöpft wer-
                                                                                                                                                         Bilder: Kadmy/stock.adobe.com

                                                                                                      den. Auch darf keinesfalls die Dynamik
                                                                                                      des Strukturwandels unterschätzt wer-
                                                                                                      den. Innovation, Kreativität und Risikobe-
                                                                                                      reitschaft sind Voraussetzung für den fort-
                                                                                                      währenden Unternehmensbestand.
                                                                                                                              Dr. Christian Seynstahl

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
DR. SCHULTE DR. HUMM & PARTNER
                WIRTSCHAFTSPRÜFER · STEUERBERATER · RECHTSANWÄLTE

                   Beratung für den Mittelstand
                 Recht und Steuern aus einer Hand
Als Wirtschaftsprüfungs-, Steuerberatungs- und Rechtsanwalts-           >Wirtschaftsprüfung
kanzlei – mit Büros in Würzburg und Suhl/Thüringen – sind wir
mit ca. 25 qualifizierten Mitarbeitern überregional tätig. Wir sind     >Steuerberatung/-gestaltung
spezialisiert auf die Beratung und Betreuung mittelständischer
                                                                        >Finanz- u. Lohnbuchhaltung
Unternehmen unterschiedlicher Branchen, Größe und Rechtsformen.
Darüber hinaus zählen freiberufliche Praxen und vermögende Privat-      >Jahresabschlusserstellung
personen zu unseren Mandanten.
                                                                        >Betriebswirtschaftliche Beratung
Das Leistungsspektrum der Kanzlei umfasst – über die klassischen
                                                                        >Rechtliche Beratung/Vertragsrecht
Tätigkeitsbereiche einer reinen Steuerkanzlei hinaus – den Bereich
der Wirtschaftsprüfung sowie die betriebswirtschaftliche, steuerliche   >Handels- und Gesellschaftsrecht
und rechtliche Beratung.
                                                                        >Unternehmenskauf und -verkauf
Bei der Gestaltung der Unternehmensnachfolge/Geschäftsübergabe,
einschließlich des Unternehmenskaufs und -verkaufs sowie bei Um-        >Unternehmensnachfolge
strukturierungen können wir Sie mit unserem erfahrenen Beraterteam      >Schenken/Vererben
umfassend unterstützen. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir steuer-
lich und rechtlich tragfähige Lösungen.                                 >Wirtschaftsmediation

                                   DR. SCHULTE DR. HUMM & PARTNER
            Schürerstraße 3 · 97080 Würzburg · Tel.: 09 31/ 32 10 50 · Fax: 09 31 / 3 21 05-55
                           office@schulte-humm.de · www.schulte-humm.de
22 SCHWERPUNKT HANDEL

Online suchen, im Laden kaufen
ONLINE-MARKT.  Nach einem Gründerseminar in der Würzburger IHK startete der Australier
Ryan McMillan vor sechs Jahren mit einem Start-up in die Selbstständigkeit. Heute bringt
er mit seinem Online-Marktplatz Fahrradkunden wieder zurück in die Geschäfte.

                                                                              R
                                                                                         yan McMillan begann im
                                                                                         Jahr 2014 als Existenz-
   Setzen bei BikeExchange auf                                                           gründer in einem Ne-
   Expansion: Markus Koch (l.),
   Business Development, und                                                  benzimmer seiner Würzburger
   Managing Director ­Europe                                                  ­Wohnung. Heute steht sein Un-
   Ryan McMillan.
                                                                              ternehmen mit rund 17 Mitarbei-
                                                                              tern nach wie vor auf Expansi-
                                                                              onskurs, hat seinen Standort im
                                                                              neuen Würzburger Stadtteil am
                                                                              Hubland gefunden und zählt al-
                                                                               leine in Deutschland rund ­eine
                                                                               Million „Shopper“ im Monat –
                                                                               und nicht zuletzt rund 350 Händ-
                                                                               ler auf seinem digitalen Fahrrad-
                                                                               marktplatz BikeExchange.
                                                                                    Gegründet wurde Bike­     Ex­
                                                                               change ursprünglich im Jahr
                                                                               2007 in Melbourne. Ryan McMil-
                                                                               lans Schulfreunde Jason W   ­ yatt
                                                                               und Sam Salter machten sich
                                                                               damals die rasant wachsende
                                                                               ­
                                                                               ­Digitalisierung und die Radsport-
                                                                              begeisterung ihrer Landsleute
                                                                                durch den australischen Spitzen­
                                                                                athleten und Tour-de-France-Ge-
                                                                                winner von 2011 Cadel Evans zu-
                                                                                nutze. BikeExchange Europa­–
                                                                                mit Deutschland, Belgien und den
                                                                                Niederlanden – wird seit sechs
                                                                                Jahren von Ryan McMillan ge-
                                                                                leitet. Der Europa-Zweig ist mitt-
                                                                                lerweile Teil eines Händler- und
                                                                                Käufernetzwerks von Nordame-
                                                                                rika mit den USA und Canada bis
                                                                                Australien und Neuseeland.
                                                                              Das Revival des Fahrrads
                                                                              Das Besondere an BikeExchange
                                                                              ist die Idee, Fahrradkäufer wieder
                                                                              zurück in die Läden vor Ort zu
                                                                              bringen. „Wir verbinden auf un-
                                                                              serem Marktplatz Marken, Händ-
                                                                              ler und Kunden“, sagt Ryan Mc-
                                                                              Millan. In seinem Nischenmarkt
                                                                              ist BikeExchange mittlerweile der
                                                                                                                     Bilder: Behringer

                                                                              weltweit größte Online-Markt-
                                                                              platz für Fahrräder und Zubehör.
                                                                              Denn er erlaubt erstmalig Händ-

Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
HANDEL SCHWERPUNKT 23

                  lern, ihre Produkte online anzu-         80 Prozent lieber in einem La-
                  bieten und lokal zu verkaufen.           den kaufen würden. „An diesem
                  Und die Zahlen wachsen stetig            Punkt bringt BikeExchange bei-
                  an – weltweit sind es mittlerwei-        de zusammen“, betont Koch. „Mit
                  le rund 2.000 Händler, mehrere           350 Händlern in Deutschland
                  100.000 Produkte und 40 Millio-          können wir den Kunden Geschäf-
                  nen Besucher, die Bike­Exchange          te in nächster Nähe anbieten.“
                  im Jahr verbucht. „Nicht zuletzt         ­BikeExchange setzte dabei auf
                  auch wegen der weltweiten Co-             den sogenannten ROPO-Effekt:
                  rona-Krise“, sagt McMillan. „Statt        Research Online, Purchase Off-
                  mit den öffentlichen Verkehrs-            line. „Dazu gibt’s einen umfassen-
                  mitteln zu fahren, nehmen viele           den Beratungsservice online und
                  wieder das Rad.“                          auch per Telefon.“ Für seine Kun-
                                                            den bietet BikeExchange zudem
                  Laden trifft Online-Shop                  eine umfangreiche Such- und Fil-
                  „Über 92 Prozent aller Fahrrad-           terfunktion, „sodass diese schnell     boten und ihrem Laden auf dem                      Adam Yates jubelt bei
                  käufer informieren sich zuerst            zu den Radprodukten und auch           weltweit größten Fahrradmarkt-                     der Tour de France mit
                                                                                                                                                      dem BikeExchange-Logo
                  im Internet, bevor sie eine Kauf-         zu den Händlern vor Ort finden“.       platz präsentieren“, so Koch. Bei                  auf dem Gelben Trikot.
                  entscheidung treffen“, erklärt                Demgegenüber sieht sich            der Wahl des Verkaufskanals
                  Markus Koch, bei Bike­Exchange            Bike­Exchange als „Digitalbera-        stünde es ihnen frei, ihre Produk-
                  ­zuständig für die Unternehmens-         ter“ für alle Fahrradhändler vor        te direkt online, via Click & Col­
                  entwicklung in Europa. Viel wich-        Ort. „Diese können sich indivi-         lect oder im Laden zu verkaufen.
                  tiger sei allerdings, dass rund          duell mit ihren Produkten, Ange-        Koch: „Wir unterstützen vor al-
                                                                                                   lem auch die kleineren Fahrrad-
                                                                                                   händler, die noch wenig digitale
                                                                                                   Erfahrung haben, beim Sprung
                                                                                                   ins Internet. Mit einer ­eigenen
                                                                                                   Software, die unsere australi-
                                                                                                   schen Kollegen mit uns ständig
                                                                                                   weiterentwickeln, sind wir für
                                                                                                                                                             Click & Collect
                                                                                                   die Zukunft bestens aufgestellt“,
                                                                                                   meint Markus Koch. Übrigens:                              ... ist eine Handels­
                                                                                                   Auch bei der diesjährigen Tour                            form und ein Teil­
                                                                                                                                                             bereich des Cross-
                                                                                                   de France machte BikeExchange                             Channel-Marketings,
                                                                                                   von sich reden: unter anderem als                         bei dem eine Online-
                                                                                                   Werbeaufschrift auf dem Gelben                            Bestellung in einem
                                                                                                                                                             stationären Einzel­
                                                                                                   Trikot von Adam Yates, der zum
Bilder: Bettini

                                                                                                                                                             handelsgeschäft
                                                                                                   Tour-Beginn das Klassement an-                            abgeholt wird.
                  Tour-Etappe mit Adam Yates, dem damaligen Führenden der Gesamtwertung.           führte.                Elmar Behringer

                                                                                    Sie verkaufen,
                                                                                    wir machen den Rest.
                                                                                    Schäflein kümmert sich um die Logistik für Ihren
                                                                                    Onlineshop – von der IT-Schnittstelle bis zum Versand.

                                                                                            Sie möchten mehr erfahren?
                                                                                            Peggy Scharoba ∙ 09723 9069-567 ∙ peggy.scharoba@schaeflein.de
                                                                                            Schäflein AG ∙ Am Etzberg 7 ∙ 97520 Röthlein

                                                                                              Wirtschaft in Mainfranken 10.2020: Das Magazin der IHK Würzburg-Schweinfurt
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