AUSBILDEN: JETZT ERST - RECHT! Seite 8 Ein Service der IHK für Unternehmen in der Region Stuttgart

Die Seite wird erstellt Nikolas-Stefan Weidner
 
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AUSBILDEN: JETZT ERST - RECHT! Seite 8 Ein Service der IHK für Unternehmen in der Region Stuttgart
Juli 2021             Stuttgart · Böblingen · Esslingen-Nürtingen · Göppingen · Ludwigsburg · Rems-Murr

                      Ein Service der IHK für Unternehmen in der Region Stuttgart

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    Ludwigsburg                                                Waiblingen
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 Fax 07144 88 60 54                                         Fax 07151 368 39 71

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EDITORIAL

                                         »Industriestandort vor der Zerreißprobe?«
                                     120 Milliarden Euro Bruttowertschöp-          und Umweltschutzverbänden gemeinsam
                                     fung, 340.000 Beschäftigte, eine Export-      an der klimafreundlichen und autonomen
                                     quote von fast 70 Prozent, Investitionen      Mobilität der Zukunft arbeiten.
                                     in Milliardenhöhe... Beeindruckende
                                     Zahlen, die zeigen, dass die Region Stutt-    Es ist ermutigend zu erleben, was alles
                                     gart ein wichtiger Industriestandort ist,     möglich ist, wenn sich unterschiedliche
                                     wenn nicht sogar der bedeutendste In-         Stakeholder zusammenschließen. Hier-
                                     dustriestandort in ganz Europa. Neben         bei wird eine starke und fortschrittliche
                                     den puren Zahlen steht das verarbeitende      Industrie auch als Teil der Lösung für das
                                     Gewerbe aber auch für Wohlstand, Fort-        Meistern der Herausforderungen unserer
                                     schritt und Zukunftsperspektiven vieler,      Zeit und nachfolgender Generationen ge-
                                     vor allem junger Menschen. Darüber hi-        sehen.
                                     naus zeigt sich in der aktuellen Corona-

    VANESSA BACHOFER                 Krise wieder einmal, dass eine stabile und
                                     belastbare Industrie die wirtschaftliche
                                                                                   Was benötigen die Unternehmen in die-
                                                                                   ser Situation? Auf der einen Seite sind die
           Vorsitzende               Belebung anführen und andere Branchen         wirtschaftlichen Realitäten und die poli-
   des IHK-Industrieausschusses      mitziehen kann.                               tischen Ziele, zum Beispiel über den euro-
Präsidium der IHK Region Stuttgart                                                 päischen Green Deal, sehr klar definiert.
                                     Doch eine leistungsfähige Industrie ist       Auf der anderen fehlt die Planungssicher-
                                     kein Selbstläufer, sondern steht gerade       heit, da entsprechende Konkretisierun-
                                     jetzt vor enormen Herausforderungen.          gen noch auf sich warten lassen. Um die
                                     Corona-Pandemie, Digitalisierung, Kli-        aktuellen Fragestellungen erfolgreich
                                     maschutz, Cybersicherheit, Lieferket-         meistern zu können und weltweit wett-
                                     tenabhängigkeiten,      Rohstoffengpässe,     bewerbsfähig zu bleiben, wird ein ganzes
                                     Fachkräftemangel,       Flächenknappheit,     Maßnahmenbündel benötigt. Dabei muss
                                     Energie- und Mobilitätswende… Die Pro-        man nicht zwangsläufig auf Berlin oder
                                     blemstellungen für die Branche waren          Brüssel warten. Hier vor Ort können die
                                     wohl noch nie derart vielfältig und kom-      Akteure gemeinsam schon Beträchtliches
                                     plex, noch von einer größeren Dynamik,        erreichen, sei es bei der Werbung für die
                                     planerischen Unsicherheit und existen-        Akzeptanz der Industrie als wohlstands-
                                     zieller Bedrohung geprägt, wie heutzu-        und zukunftssicherndem Standortfaktor,

     HOLGER TRIEBSCH                 tage. Hinzu kommt eine Wettbewerbsver-
                                     zerrung auf internationaler Ebene durch
                                                                                   die Qualifizierung von Fachkräften, der
                                                                                   Entwicklung von verfügbaren Wohn- und
          Referatsleiter             länderspezifische regulatorische Unter-        Gewerbeflächen, dem Infrastrukturaus-
 Abteilung Industrie und Verkehr     schiede sowie gezielte staatliche Eingriffe   oder Bürokratieabbau, der Etablierung
      IHK Region Stuttgart           oftmals wenig demokratischer Länder.          von Erfahrungs- und Innovationsnetz-
                                                                                   werken und einiges mehr.
                                     Hoffnungsvoll stimmen jedoch mehrere
                                     Entwicklungen der letzten Jahre. So sind      Die IHK nimmt gemeinsam mit Ihnen die
                                     beispielsweise die Treibhausgas-Emissio-      Herausforderungen an und unterstützt
                                     nen in Deutschland seit 1990 um 35 Pro-       mit einem umfangreichen und leistungs-
                                     zent zurückgegangen. Auch die Industrie       starken Informations-, Dienstleistungs-
                                     hat in gleicher Größenordnung hierzu          und Serviceangebot, als neutrale Platt-
                                     beigetragen – dies ist umso bemerkens-        form für Netzwerke und als Sprachrohr
                                     werter, als im gleichen Zeitraum das Brut-    der Wirtschaft.
                                     toinlandsprodukt in diesem Sektor um
                                     etwa 70 Prozent gestiegen ist. Ein weite-
                                     res Exempel ist der „Strategiedialog Auto-
                                     mobilwirtschaft BW“, bei dem über 300
                                     Vertreter unterschiedlicher Stakeholder,
                                     von der Politik über die Wirtschaft und
                                     Wissenschaft bis hin zu Gewerkschaften

                                                                                                    7.2021 Magazin Wirtschaft   3
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INHALT
7.2021

                                            8
                                            AUSBILDEN –
    KURZ & KNAPP                            TROTZ
                                            CORONA!

6     SAGEN SIE MAL … Fragen an
      Dagobert Windolf, Teppich-Experte
      aus Schorndorf
      DER STUTTGART-TIPP
      Ungewöhnliche Übernachtungs-
      angebote in der Region
      ZAHLEN UND ZITATE
7     PERSONALIEN
      BUCH Die CureVac-Story

    TITELTHEMA
8     AUSBILDUNG in Corona-Zeiten:
      Jetzt erst recht!
14 INTERVIEW Thilo Lindner vom IHK-
      Bildungshaus zur überbetrieblichen
      Ausbildung

    R AT & TAT
                                                                             18
                                                                     PLASTIKMÜLL SOLL
                                                                       VERSCHWINDEN

15 NEW DEAL FOR CONSUMERS
      Für Onlineshops gelten ab 2022 neue
      Pflichten zur Transparenz
16 PRODUKTIVITÄT So vermeiden
      Sie unnötige Unterbrechungen im
      Arbeitsalltag
18 EINWEGVERBOT UND KENN-
      ZEICHNUNGSPFLICHT Das müssen
      Sie jetzt wissen
20 PRESSEMELDUNGEN & CO. So
      illustrieren Sie Ihre Nachricht
22 KOLUMNE UNTERSTÜTZUNG
   AUF DEM WEG IN ZUKUNFT Business
   Innovation Engineering Center
      MITTELSTANDSNEWS
      Aktuelle Tipps und Kurzmeldungen      15                              26POP-UP-
                                            NEUE TRANSPARENZREGELN      IMPFZENTRUM
23 WIRTSCHAFT IM TV                         FÜR DEN ONLINEHANDEL          BEI DER IHK
      Das müssen Sie sehen

4    Magazin Wirtschaft 7.2021
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Nächste Messe:
                                                                                                                                                                                                                                    08.03.-10.03.2022 LogiMAT

 MENSCHEN & IDEEN                                                                                                 FIRMENREPORT
24 ZEITSPRUNG Guntram Wildermuth-                                                                               31 NACHRICHTEN Neues aus unseren
   Reißer über die Geschichte der                                                                                     Mitgliedsunternehmen
   Reisser AG, Böblingen.                                                                                       34 GEBURTSTAGE
25 EXISTENZGRÜNDER Die Seedbox                                                                                        JUBILÄEN
   Venture GmbH entwickelt digitales
   B2B-Business für Startups und
   Mittelständler

                                                                                                                  ANZEIGEN-SPEZIAL

 IHK & REGION                                                                                                   36 TRANSPORT, LOGISTIK,
                                                                                                                      VERPACKUNG UND VERSAND
26 CORONA-IMPFUNG bei der IHK
27 AUSBILDUNGSJAHR IHK-Präsidentin
   Breuning appelliert an Jugendliche
                                                                                                                  INFO
   BILDUNGSPARTNERSCHAFT der
   IHK mit dem Stuttgarter Hegel-                                                                               44 HANDELSREGISTER April/Mai:                                                                                        Das
   Gymnasium
28 ESSLINGEN-NÜRTINGEN Bezirks-
                                                                                                                      Neueintragungen, Veränderungen,
                                                                                                                      Löschungen und Insolvenzen
                                                                                                                                                                                                                                     nach da?
   versammlung setzt sich für B27-                                                                              51 BRANCHENSPIEGEL
   Ausbau ein                                                                                                         Bezugsquellennachweis: Angebote                                                                                   Läuft.
   IHK-TERMINE                                                                                                        aus der Wirtschaft
29 AUSBILDUNGSKAMPAGNE der                                                                                      53 IMPRESSUM
   Südwest-IHKs gewinnt Markenpreis
   GÖPPINGEN Bezirksversammlung
   denkt über Zukunft des Einzel-
   handels nach                                                                                                   DIE LETZTE SEITE
30 STRASSENBAU Regierungspräsident
   Reimer klärt über den Planungs-                                                                              66 KOMMENTAR Unternehmer Stefan
   stand für den Ausbau der B27 auf                                                                                   Euchner hält es für einen Fehler, die
                                                                                                                      Globalisierung zu verteufeln
                                                                                                                      IHK HILFT einer jungen Syrerin bei
                                                                                                                      der suche nach einem neuen Ausbil-
                                                                                                                      dungsbetrieb
                                                                                                                      VORSCHAU auf die Ausgaben
                                                                                                                      Juli/August und Oktober

  MW-TITEL – SIE HATTEN DIE WAHL                                                                                                    Juli 2021   Stuttgart · Böblingen · Esslingen-Nürtingen · Göppingen · Ludwigsburg · Rems-Murr

                                                                                                    Bei der Auswahl des                         Ein Service der IHK für Unternehmen in der Region Stuttgart

    Juli 2021             Stuttgart·Böblingen·Esslingen-Nürtingen·Göppingen·Ludwigsburg·Rems-Murr   aktuellen Titelbildes
                                                                                                    von Magazin Wirtschaft        AUSBILDEN:
                                                                                                    hatten unsere Leserinnen      JETZT ERST
                          EinServicederIHKfürUnternehmeninderRegionStuttgart

                                                                                                    und Leser ein Wort            RECHT!
                                                                                                                                 Seite 8

   AUSBILDEN:                                                                                       mitzureden. Mitte Mai
   JETZT                                                                                            haben wir Ihnen diese
                                                                                                    beiden Entwürfe für
   ERST                                                                                             unsere Juliausgabe im
   RECHT!                                                                                           Internet zur Wahl ge-
                                                                                                                                                                                                                                    Unsere Förderanlagen.
                Seite 8

                                                                                                    stellt – schon zu diesem
                                                                                                    Zeitpunkt war klar, dass
                                                                                                    sich das Titelthema mit
                                                                                                    der schwierigen Aus-
                                                                                                                                                                                                                                    Automatisch, innovativ,
                                                                                                    bildungssituation während und nach Corona beschäftigen würde.
                                                                                                    Die Wahl fiel eindeutig aus: Rund 60 Prozent der Abstimmenden                                                                   wirtschaftlich & leise.
                                                                                                    entschieden sich für den vorliegenden Titel (l.). Mehrere dutzend
                                                                                                    Leserinnen und Leser haben sich an der Abstimmung beteiligt.
                                                                                                    Ihnen allen ein herzliches Dankeschön!
                                                                                                                                                                                                                                    Wir beraten Sie gerne.
                                                                                                                                                                                                                                    www.haro-gruppe.de
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KURZ & KNAPP

                  NACHGEFRAGT                                                                ZAHLEN & ZITATE

            »Sagen Sie mal,
            Herr Windolf … «
                                                                  71%
                                                          der Unternehmen klagen über
                                                                                                 5606
                                                                                                Einwohner hat Stuttgart im
                                                                                                                                        1,385
                                                                                                                                      Billionen US-Dollar werden
                                                           mangelnde Transparenz bei          Jahr 2020 verloren – der größte       in diesem Jahr voraussichtlich
                                                         einem hohen Homeoffice-Anteil          Bevölkerungsrückgang einer             weltweit für Arzneimittel
                                                               der Beschäftigten.                   Großstadt im Land.                        ausgegeben.
                                                               Quelle: Bauling Consult            Quelle: Statistisches Landesamt           Quelle: LBBW Research

                                                              »Die Betriebe brauchen Fachkräfte
                                                              und haben ihre Lehrstellenangebote
             DAGOBERT WINDOLF                                   ausgeschrieben. Was fehlt, sind
              Experte für Orientteppiche
                     Schorndorf
                                                                        die Bewerber.«
                                                                                   Marjoke Breuning, Präsidentin der IHK Region Stuttgart

… wer kauft sich noch einen Orientteppich? Der
Verkauf klassischer Orientteppiche ist schon vor der
Jahrtausendwende stark zurückgegangen, deshalb                                                STUTTGART-TIPP
begannen wir mit dem Modernisieren durch Über-
färben neben der Wäsche und der Reparatur von
Teppichen. Doch im letzten Jahr haben wir wesent-                           Ungewöhnliche Übernachtungsangebote
lich mehr Orientteppiche verkauft als in den Jah-
ren zuvor. Es ist noch nicht sicher, ob dies ein neuer
Trend oder coronabedingt ist. Es waren auch viele
junge Käufer dabei, was bei klassischen Teppichen
sehr ungewöhnlich ist.

… ist in den modernen pflegeleichten Laminat-
Wohnzimmern überhaupt Platz für Dekoratives?
Teppiche sind nicht nur dekorativ sondern redu-
zieren Schall und Staub in der Raumluft, dadurch
wird auch die Behaglichkeit verbessert. Außerdem
sind gute Teppiche sehr pflegeleicht und brauchen            DEM AUTO ist eines der Erlebnispakete für Kurztrips in der Region gewidmet.
weniger Zuwendung als ein glatter Boden. Die so-
genannten Entdeckerteppiche, Teppiche bei denen             Für die Zeit der Wiedereröffnun-                       eine Übernachtung im ange-
man immer wieder Neues entdeckt, sind mehr als              gen und Lockerungen hat die                            schlossenen V8-Hotel und Besuch
nur Dekoration und machen immer wieder Feude.               Regio Stuttgart Marketing- und                         im Mercedes-Benz-Museum. Wer
                                                            Tourismus GmbH besondere                               dagegen Nervenkitzel und Ent-
… was wollten Sie nach der Schule werden? Da                Übernachtungsangebote          ent-                    spannung sucht, wählt das Pa-
ich nicht direkt nach der Schule studieren wollte,          wickelt, die zu Kurztrips in der                       ket „AbHoWe“ (Abenteuer, Hotel,
habe ich zuerst eine kaufmännische Ausbildung –             eigenen Region animieren. Zur                          Wellness). Am ersten Tag geht es
durch Zufall – in einem Teppichgeschäft absolviert.         Auswahl stehen Erlebnispakete,                         in die Höhe, etwa auf den Baum-
Schnell war mir klar, das ist meine Berufung.               die sich jeweils aus einer Über-                       wipfelpfad in Bad Wildbad, und
                                                            nachtung sowie zwei Erlebnissen                        der zweite Tag lädt zur Erholung
…was schätzen Sie an anderen? Ehrlichkeit, Zu-              aus den Bereichen Mobilität, Ge-                       in einer Wellness-Oase ein. Dank
verlässigkeit und Pünktlichkeit.                            nuss, Abenteuer, Kultur, Natur und                     der zahlreichen Varianten können
                                                            Wellness zusammensetzen. So                            sich die Gäste unter anderem auf
…was stößt Sie an anderen ab? Unaufrichtigkeit.             bietet sich für Automobilbegeis-                       besondere Wandertouren, Candle
                                                            terte das Paket mit dem Titel „Mo-                     Light Dinner, Besuche im Museum
… wo außer in der Region könnten sie sich vorstel-          HoMo“ (Mobilität, Hotel, Mobilität)                    Ritter oder in Tripsdrill und auf
len zu leben? Im Allgäu oder im Markgräflerland.             an: Besichtigung der Motorworld,                       die Stuttgart-Weintour freuen.

… haben Sie ein Vorbild? Mein Onkel Peter hat                MEHR INFO unter www.stuttgart-tourist.de
mich in sehr vielen Bereichen inspiriert.

6   Magazin Wirtschaft 7.2021
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PERSONALIEN
                         BUCH-TIPP

                      Auch wenn die Tübinger                          INA KLIEMT hat die Leitung des Bereichs Marketing und
                      CureVac AG auf dem Weg                          Online Business bei der Dommer Stuttgarter Fahnenfabrik
                                                                      übernommen. Sie folgt auf Christian Billmann, der den Be-
                       zur Zulassung ihres Coro-
                                                                      reich zehn Jahre lang erfolgreich leitete. Kliemt war schon
                       na-Impfstoffs mit Hinder-                      von 2011 bis 2018 als Marketingassistentin und Webshopbe-
                       nissen kämpft, ist sie doch                    treuerin bei Dommer, der größten Fahnenfabrik Süddeutsch-
                       ein unbestrittener Pionier                     lands. Sie hat Medienmanagement studiert und hat langjäh-
                        der innovativen mRNA-                         rige Berufserfahrung in mehreren Branchen. Außerdem hat
                        Technologie     mit    ihrem                  sie sich in mehreren IHK-Lehrgängen weiterqualifiziert.
                        Potenzial weit über die
                        Corona-Impfung       hinaus.
                        Wolfgang Klein, der bei Cu-                   FLORIAN JOKISCH (38) ist in die Geschäftsführung des
                         reVac Finanzvorstand war,                    Baustoff- und Baumaschinenhändlers Werner Ragg in Ech-
                         als noch kaum jemand von                     terdingen eingetreten. Er unterstützt dort als gleichberech-
                         dem Biotech-Startup aus                      tigter Geschäftsführer Peter und Thomas Ragg sowie Engin
                         Tübingen gehört hatte, gibt                  Soykan. Das Unternehmen wurde zum Jahresbeginn durch
                                                                      die Kemmler Baustoffe GmbH (Tübingen) übernommen,
                          hier einen Insiderbericht
                                                                      agiert aber weiter unter dem eingeführten Markennamen.
                          über Innovation in der                      Jokisch hat bei Werner Ragg Groß- und Außenhandelskauf-
   Pharmabranche. Diese stützt sich heute stärker                     mann gelernt und kennt das Unternehemen seit 18 Jahren.
   denn je auf forschende Startups, die oftmals wie
   CureVac als Spinoffs naturwissenschaftlicher
   Universitäten und Forschungseinrichtungen
   entstanden sind. Klein zeigt auch Probleme auf
                                                                      DR. OLIVER VINS ist dritter Geschäftsführer der Boerse
                                                                      Stuttgart Digital Holding GmbH, der Dachgesellschaft des
   wie die unzureichenden Finanzierungsmöglich-                       Digitalgeschäfts der Gruppe Börse Stuttgart. Zudem soll Vins
   keiten und falsche Regulierung. Eine spannende                     später auch Geschäftsführer der Boerse Stuttgart Digital
   und aktuelle Lektüre für alle, die sich mit Inno-                  Ventures GmbH und nach Zustimmung der Bundesanstalt
   vation beschäftigen.                                               für Finanzdienstleistungsaufsicht (BaFin) auch Geschäftsfüh-
                                                                      rer der blocknox GmbH, der Krypto-Verwahrgesellschaft der
                                                                      Börse Stuttgart werden. Vins kommt von Moneyfarm, einem
   DIE CUREVAC STORY. Vom Risiko, die Medizin zu revolutionie-
                                                                      großen europäischen digitalen Vermögensverwalter.
   ren. Wolfgang Klein, Campus-Verlag 2021, 24,95 Euro, 247 Seiten,
   ISBN 978-3-593-51490-1

                                                                                                      DR. STEPHAN MAYER (l.) ist neuer CEO Machine Tools
                                                                                                      und Mitglied der Gruppengeschäftsführung bei Trumpf in
                                                                                                      Ditzingen. Der 40-jährige Maschinenbauingenieur über-
                                                                                                      nimmt die Position von Dr. Heinz-Jürgen Prokop (63), der
                                                                                                      altershalber ausscheidet. Mayer ist seit 2012 bei Trumpf,
                                                                                                      zunächst war er Leiter der Zentralbereiche Organisations-
                                                                                                      entwicklung, Produktion und Qualitätsmanagement, spä-
                                                                                                      ter übernahm er die Geschäftsleitung der Trumpf Hüttinger
                                                                                                      GmbH + Co. KG in Freiburg
                                                                      und führte diese auf die Erfolgsspur zurück. Seit seiner Rück-
                                                                      kehr nach Ditzingen verantwortet er das China-Geschäft
                                                                      von Trumpf. MARCELLA MONTELATICI ist seit April
                                                                      Geschäftsführerin für Vertrieb und Services im Geschäfts-
                                                                      bereich Werkzeugmaschinen. Darüber hinaus führt sie die
                                                                      europäischen Tochtergesellschaften der Trumpf-Gruppe.
                                                                      Montelatici folgt auf Reinhold Groß, der die Position seit
ALEXANDER OTT (2.v.r.) und MARC WEINMANN (r.). verstär-               2014 innehatte. Die Linguistin und Literaturwissenschaftle-
ken den Partnerkreis der LC Gruppe. Beide haben bisher den Transak-   rin arbeitet bereits seit 30 Jahren bei Trumpf.
tionsbereich des Stuttgarter Immobilienunternehmens verantwortet
und ausgebaut. Als neue Mitinhaber neben den langjährigen Eigen-
tümern DIETMAR POPPE (l.) und VLASIOS SARDANIS (2.v.l.)
wollen Ott und Weinmann dazu beitragen, dass die neu firmierte LC     ANDREAS JANOUS (42) verstärkt die Geschäftsfüh-
Gruppe – vormals LC Liegenschaft Consulting – nachhaltig wächst       rung der Prinzip E GmbH in Herrenberg. Janous gilt in der
und überregionale Märkte erschließen kann.                            Branche als ausgewiesener Experte für Vertriebsmarketing,
                                                                      vernetzte Kommunikations-Strategien und Content-Mar-
                                                                      keting. Janous verfügt über 18 Jahre Berufserfahrung in
PERSONALNACHRICHTEN FÜR DAS MAGAZIN WIRTSCHAFT                        der Marketingbranche und war vor seinem Wechsel bei
Gibt es auch in Ihrem Unternehmen personelle Veränderungen auf der    der Stuttgarter Follow Red GmbH beschäftigt, zuletzt als
Führungsebene? Wir veröffentlichen Ihre Nachricht gerne. Senden Sie   Group Head. Bei Prinzip E verantwortet er das Ressort
einen kurzen Text mit Bild an presse@stuttgart.ihk.de                 „Strategie & Konzept“.

                                                                                                                               7.2021 Magazin Wirtschaft     7
AUSBILDEN: JETZT ERST - RECHT! Seite 8 Ein Service der IHK für Unternehmen in der Region Stuttgart
TITELTHEMA

8   Magazin Wirtschaft 7.2021
AUSBILDEN: JETZT ERST - RECHT! Seite 8 Ein Service der IHK für Unternehmen in der Region Stuttgart
AUSBILDUNG

»JETZT ERST RECHT«
WEGEN CORONA die Ausbildung zurückfahren? Viele Betriebe tun genau das Gegenteil.
Sie stellen sogar mehr Azubis ein, damit sie immer genug Fachkräfte haben. So auch in
der Region – einige Beispiele zeigen wir Ihnen hier.
                                                   Die Corona-Lage hat sich verbessert, die
                                                   Betriebe schöpfen wieder Mut und wol-
                                                   len durchstarten. Doch dazu brauchen
                                                   sie Fachkräfte, viele haben deshalb für
                                                   das neue Ausbildungsjahr Lehrstellenan-
                                                   gebote ausgeschrieben. „Was fehlt, sind
                                                   die Bewerber“, erklärte IHK-Präsidentin
                                                   Marjoke Breuning bei der jährlichen Aus-
                                                   bildungs-Pressekonferenz der IHK Mitte
                                                   Juni. Zu diesem Zeitpunkt meldete die
                                                   Arbeitsagentur landesweit 65.000 freie
                                                   Lehrstellen – bei nur 44.400 Bewerbern.

                                                   Viele Jugendliche und ihre Eltern warten
                                                   derzeit offenbar ab, vermutet Thilo Lind-
                                                   ner vom IHK-Bildungshaus – ob die Inzi-
                                                   denzzahlen und damit die Infektionsge-
                                                   fahr am Ausbidungsplatz niedrig bleiben.
                                                   Ob der wirtschaftliche Aufschwung Be-
                                                   stand hat und die Ausbildungsplätze mit-
                                                   telfristig sicher sind. „Im Zweifel wird lie-
                                                   ber erst einmal ein Jahr auf dem
                                                   Berufskolleg oder ein freiwilliges soziales
                                                   Jahr eingeschoben.“

                                                   Mitten in Coronazeiten hat sich Michele
                                                   Gillmann-Gesser letzten Herbst ent-
                                                   schieden, erstmals auszubilden. Zumin-
                                                   dest zum ersten Mal, seit sie vor drei
                                                   Jahren die Buchhandlung Straub in Ost-
                                                   fildern-Nellingen übernommen hat. Wie-
                                                   so ausgerechnet in solch herausfordern-
                                                   den Zeiten? „Damals konnten wir gerade
                                                   einen kurzen Ausflug in die Freiheit
                                                   zwischen zwei Coronawellen machen“,
                                                   erinnert sich die gelernte Buchhändlerin
                                                   mit Germanistikstudium. Dass das Un-
                                                   ternehmen Nachwuchs braucht, stand
                                                   für sie schon lange fest, „schließlich bin
                                                   ich hier mit meinen 51 Jahren das Küken“.
                                                   „Außerdem“, schiebt sie hinterher, „brin-
                                                   gen junge Leute frischen Wind und nichts
                                                   missfällt mir mehr als eingefahrene
NEUE AZUBIS stellt die Fohhn AG in Nürtingen
trotz und während Corona ein. „Wir setzen sehr     Strukturen“.
darauf, selbst für unseren eigenen Nachwuchs
zu sorgen“, sagt Ausbilderin Theresa Schweikle.    Doch wie findet man jemand Passen-
                                                   des? Zumal in einer Branche, die nicht
                                                   mit hohen Gehältern punktet und in der
                                                   man samstags arbeiten muss? Indem man
                                                   jungen Leuten die schönen und interes-
                                                   santen Seiten eines Berufes nahebringt,
                                                   damit sie Feuer fangen bevor das „ja,

                                                                    7.2021 Magazin Wirtschaft   9
AUSBILDEN: JETZT ERST - RECHT! Seite 8 Ein Service der IHK für Unternehmen in der Region Stuttgart
TITELTHEMA

                                                                                                              aber…“ einsetzt. Die Buchhandlung Straub
                                                                                                              zum Beispiel stellt jeden Sommer zwei bis
                                                                                                              drei Schüler ein, die bei der Verteilung
                                                                                                              der neuen Schulbücher helfen. Eine davon
                                                                                                              war Ann-Kathrin Holl. Ihr machte die Ar-
                                                                                                              beit so viel Spaß, dass sie sich nach dem
                                                                                                              Abitur um den Ausbildungsplatz bewarb.
                                                                                                              Und natürlich gern genommen wurde.

                                                                                                              Der frische Wind weht jetzt in gleich
                                                                                                              zwei Bereichen, für die die 20-Jährige
                                                                                                              verantwortlich ist: Social Media und
                                                                                                              Jugendbücher inklusive Fantasy und
                                                                                                              Science Fiction. Zu Holls Azubi-Aufgaben
                                                                                                              gehört es zum Beispiel, Neuerscheinungen
                                                                                                              zu lesen, zu besprechen und dabei gleich
                                                                                                              mitzudenken, welchem Stammkunden
                                                                                                              oder Lesertypen das Buch zusagen könn-
                                                                                                              te. Zum Lern- und Aufgabenpensum
                                                                                                              kommen dann noch Dinge wie Buch-
                                                                                                              bestellungen, Deko oder Marketing. In
                                                                                                              normalen Zeiten.

                                                                                                              Aber das letzte Jahr war alles andere als
                                                                                                              normal, gerade für die Buchbranche: mal
                                                                                                              galten Bücher als täglicher Bedarf, dann
                                                                                                              wieder nicht. Entsprechend durfte geöff-
                                                                                                              net werden oder nicht, Click&Collect oder
                                                                                                              Click&Meet         angeboten        werden.
                                                                                                              Permanent musste umgeräumt werden.
                                                                                                              Höhepunkt waren die drei erlaubten
                                                                                                              Öffnungstage vor Weihnachten. Damals
SEIT WENIGEN WOCHEN darf Daniel Schadwinkel (l.) im großen Biergarten seines Schlossrestaurants in Donzdorf   standen die Kunden in drei Schlangen bis
wieder Gäste bewirten. Dass er dort auch einen Azubi braucht, war von vorneherein klar.                       ins Wohngebiet. „Ein Glück, dass Bücher-
                                                                                                              freunde zivilisierte Leute sind, die mit Ge-
                                                                                                              duld warteten, bis sie an der Reihe waren“,
                                                                                                              lächelt die Buchhändlerin. Und ein Glück,
                                                                                                              dass Ann-Kathrin Holl kräftig mit ange-
                                              IHK-TIPP                                                        packt hat. Erst recht als die beiden dann
                                                                                                              den restlichen Dezember zusammen „on
                                                                                                              the road“ waren: Von morgens 10 bis
                     Bundesprogramm Ausbildungsplätze sichern                                                 abends 6 Uhr fuhren sie durch Ostfildern,
                                                                                                              um Bestellungen auszuliefern. „Wie bei
   Mit dem Programm „Ausbildungsplät-                  Bildungsstätten ausbilden lassen (Auf-                 Deutschlandreise haben wir die optimale
   ze sichern“ unterstützt der Bund aus-               trags- und Verbundausbildung). Mehr                    Tour geplant, damit alle Kunden mög-
   bildende kleine und mittlere Unter-                 Information finden Sie unter www.                       lichst ökonomisch angesteuert werden
   nehmen (KMU), die pandemiebedingt                   stuttgart.ihk.de, Such-Nr. 4831532                     konnten“, erinnert sich die Chefin.
   wirtschaftliche Schwierigkeiten ha-
   ben. Es soll helfen, dass Auszubildende             Die Anträge auf Förderung im Rah-                      Holl eingestellt zu haben, hat sich jeden-
   ihre Ausbildung fortsetzen und erfolg-              men des Bundesprogramms „Ausbil-                       falls als Glücksgriff erwiesen, denn die
   reich abschließen können.                           dungsplätze sichern“ müssen Sie bei                    junge Frau hat ihre Feuerprobe bestanden.
                                                       der Agentur für Arbeit stellen. Dort                   Und während viele ihrer Klassenkamera-
   Förderungsberechtigt sind Betriebe,                 finden Sie auch detaillierte Informa-                   den seit dem Abi vom heimischen Kinder
   die ihre Ausbildungsleistung trotz Co-              tionen zu den Fördervoraussetzungen                    zimmer aus mit Onlinevorlesungen
   rona-Belastung im Vergleich zu den drei             und Fristen sowie alle notwendigen                     „remote“ in ihre Zukunft starten, hat sie
   Vorjahren aufrechterhalten oder sogar               Formulare. https://t1p.de/057o                         weit mehr als in normalen Zeiten gelernt
   ausweiten (Ausbildungsprämie und Aus-                                                                      und ein krisenfestes Fundament für ihre
   bildungsprämie plus, Vermeidung von                 Die Anträge erfordern eine Bescheini-                  Karriere gelegt.
   Kurzarbeit), die Auszubildende insol-               gung der IHK über die Ausbildungsver-
   venter Betriebe übernehmen (Übernah-                hältnisse. Das entsprechende Formular                  „Man darf keine Angst haben, sondern
   meprämie) oder ihre Azubis in anderen               finden Sie unter www.stuttgart.ihk.de,                  muss geradeaus denken“, findet auch
   Unternehmen oder überbetrieblichen                  Such-Nr. 4863702                                       Daniel Schadwinkel. Der 37-jährige
                                                                                                              Restaurantfachwirt wirkt nicht nur ge-

10   Magazin Wirtschaft 7.2021
JUNGE LEUTE
                                                                                                                   bringen frischen
                                                                                                                   Wind, weiß Buch-
                                                                                                                   händlerin Michele
                                                                                                                   Gillmann-Gesser (r.).
                                                                                                                   Deshalb hat sie mitten
                                                                                                                   in der Corona-Krise
                                                                                                                   Ann-Kathrin Holl (l.)
                                                                                                                   als Azubi eingestellt.

lassen, auch sein Verhalten als Unternehmer beweist „Nerven        bildungsberaterin Karin Barthel von der IHK-Bezirkskammer
wie breite Nudeln“. Mitten in der dritten Coronawelle hat er zu-   Göppingen sei alles ganz einfach gewesen, lobt der Wirt.
sätzlich zu seiner „Mühlenscheuer“ in Rechberghausen das tra-
ditionsreiche Schlossrestaurant in Donzdorf (Kreis Göppingen)      Später soll auch ein Koch-Azubi hinzukommen, zuvor muss je-
übernommen. Bei der „Eröffnung“ Anfang April blieben der           doch erst einer der Köche im Restaurant die Ausbildereignungs-
prächtige Gewölbekeller und der schöne große Biergarten leer       prüfung ablegen. Schadwinkel beschäftigt je vier Mitarbeiter
und die Gäste kamen nur, um sich Rostbraten, Wurstsalat und        in Service und Küche, hinzu kommen Aushilfen, die vor allem
Maultaschen von der Theke abzuholen. „Natürlich lässt sich das     bei Hochzeiten und anderen Familienfeiern oder bei schönem
nicht mit einem richtigen Restaurantbetrieb vergleichen“, so       Wetter im Biergarten einspringen. Allein der Schlosskeller bietet
Schadwinkel, „trotzdem waren wir überrascht, wie gut es lief“.     150 Sitzplätze. „Da ist es einfach wichtig, selbst gute Mitarbeite-
Mit seinem Schwerpunkt auf schwäbische Kost hat das Lokal in       rinnen und Mitarbeiter heranzuziehen“, findet der Gastronom.
der Lautertalgemeinde offenbar ein Bedürfnis getroffen.
                                                                   Begabte junge Leute für einen Gastronomieberuf zu interessie-
Bei einer so positiven Einstellung überrascht es nicht, dass der   ren, sei schon vor Corona schwierig gewesen, gibt Schadwin-
Gastwirt nun erstmals auch ausbilden will. Schadwinkel ist ein     kel zu. Und die Krise hat es natürlich nicht einfacher gemacht.
erfahrener Gastronom, hat im Sternelokal „Staufeneck“ gelernt      „Mancher traut unserer Branche nach der langen Schließung
und bei Fernsehkoch Johann Lafer sowie auf der „Sonnenalp“         noch nicht so recht über den Weg und fürchtet, seinen Arbeits-
im Allgäu gearbeitet. Seine „Mühlenscheuer“ eignete sich aber      oder Ausbildungsplatz bald wieder zu verlieren.“ In seinem neuen
aufgrund Größe und gastronomischen Zuschnitts nicht zum            Restaurant will Schadwinkel beweisen, dass solche Ängste unbe-
Ausbildungsbetrieb. Im neuen, größeren und ambitionierteren        gründet sind. „Man darf sich von der verbreiteten Depression
Schlossrestaurant soll sich das ändern. Derzeit sucht Schadwin-    einfach nicht anstecken lassen.“ Schließlich habe man künftigen
kel nach einem Restaurantfachwirt-Azubi. Die Voraussetzungen       Azubis auch einiges zu bieten: Weihnachten und Silvester bleibt
sind da, mit der kompetenten und freundlichen Hilfe der Aus-       das Lokal zu, so dass die Beschäftigten die Feiertage bei ihren

                                                                                                          7.2021 Magazin Wirtschaft     11
TITELTHEMA

                                                                               2/3
Familien verbringen können. Das hat   manchmal schwierigen Erfahrun-                                 Auf den praktischen Unterricht
Seltenheitswert in der Gastro- Sze-   gen lassen sich die Winterbacher                               hat Corona hingegen keine Aus-
ne und dürfte besonders für junge     nicht abschrecken. „Das finde ich                               wirkungen: „Da gibt es nur einen
Leute attraktiv sein.                 einfach gut“, sagt Müller. Und gut       DER BETRIEBE          Unterschied“, sagt ein Azubi im
                                      findet er auch, dass Contexo-Aus-         wollen ihre Ausbil-   zweiten Lehrjahr und zupft be-
                                                                               dung gegenüber
Auch      das    IHK-Bildungshaus     bilder Marco Ziegler seit Jahren als                           deutungsvoll an seiner Maske. Und
                                                                               2020 konstant
Grunbach (BHG) musste sich in         Prüfer ins BHG kommt.                    halten.               auch Ziegler ist stolz darauf, dass
der Pandemie umstellen. Nor-                                                                         er den gesamten Stoff fristgerecht
                                                                               Quelle:
malerweise absolvieren in der         Diese IHK-Prüfungen finden auch           IHK-Blitzumfrage      vermitteln konnte, auch wenn er
dortigen Lehrwerkstatt 20 junge       während Corona unvermindert                                    immer wieder improvisieren muss-
Leute ihr erstes gewerbliches Aus-    statt. Bei den letzten Zwischen                                te. „Aber“, fügt er stolz hinzu, „wir
bildungsjahr. Doch die AHAL-Re-       prüfungen hat Ziegler allerdings                               kriegen sie immer dahin, wo sie
geln zwingen dazu, nur jede zweite    Defizite festgestellt, „Lücken, die                             hinsollen“.
Werkbank zu besetzen. Deswegen        ich sonst so nicht sehe“. Der Grund:
können nur zwölf Azubis pro Grup-     Einige prüfungsrelevante Themen                                Ausbildung, daran gibt es keinen
pe betreut werden. Durch strate-      seien noch gar nicht ausreichend                               Zweifel, hat bei Contexo einen sehr
gisches Umorganisieren konnte         behandelt gewesen, weil die Be-                                hohen Stellenwert. Selbst die
das BHG-Team aber alle 100 Aus-       rufsschulen relativ lange geschlos-                            drei Chefs des 110-Mitarbeiter-
bildungsplätze erhalten und jedem     sen waren. Zwar gab es Online-Un-                              Familienbetriebs lernten Industrie-
Azubi einen Lernplatz bieten. Aber    terricht, aber gerade schwächeren                              mechaniker, wie Personalleiter
wie sieht es mit der Nachfrage aus?   Schülern fehle der Aufmerksam-                                 Hermann Freivogel erzählt. Warum
Wir fragen BHG-Ausbilder Rainer       keitsdruck, der im Präsenzunter-                               vertrauen sie dabei auf das BHG?
Müller: „Zum Glück mussten wir        richt nun einmal höher sei als vorm                            „Bei unseren zwei bis drei Azubis
niemanden abweisen, denn viele        heimischen Bildschirm. Auch käme                               pro Jahr lohnt sich eine eigene
unserer Firmen haben 2020 keinen      das Nachfragen bei Verständnis-                                Lehrwerkstatt nicht. Da ist das
Azubi eingestellt, weil sie niemand   problemen zu kurz.                                             IHK-Bildungshaus eine tolle Unter-
Geeignetes gefunden haben“, er-                                                                      stützung“, erklärt er.
                                                                               WISSENS-
zählt er.                             Das bestätigen die jungen Männer,        LÜCKEN hat der
                                      die wir beim Rundgang durch die          eingeschränkte        Hat die Ausbildungsprämie dazu
Dennoch sagt Müller: „Ich könn-       blitzsaubere Montagehalle treffen.       Berufsschulunter-     beigetragen, die Azubizahl zu hal-
te Ihnen eine ganze Reihe Firmen      Auch ihnen ist aufgefallen, dass die     richt bei den Azu-    ten? „Leider sind wir durchs Raster
                                                                               bis hinterlassen,
nennen, die trotz Corona unver-       Schere in Sachen Kompetenz               so Marco Ziegler,     gefallen“, bedauert Freivogel. „Weil
mindert Azubis einstellen und         zwischen den Klassenkameraden            Ausbilder bei der     in geraden Jahren kein Elektroniker
mit    uns    zusammenarbeiten.“      im letzten Jahr auseinandergegan-        Firma Contexo in      ausgebildet wird, hatten wir Pech,
Zum Beispiel die Contexo GmbH.        gen ist. Allerdings leidet nicht jeder   Winterbach. Im        denn auf dem Papier sah es so aus,
                                                                               Betrieb lief da-
Seit Jahren bildet der Maschinen-     unter dem Online-Unterricht: Wer                               als hätten wir reduziert“, erklärt er.
                                                                               gegen, abgesehen
bauer je zwei Industriemechaniker     schneller kapiert, weiß es auch zu       von den Hygiene-      2021 ist aber wieder ein „Dreier-
aus, in ungeraden Jahren zusätz-      schätzen, dass er sein Lerntempo         regeln, alles wie     Jahr“, da will er es noch einmal ver-
lich einen Elektroniker. Auch von     selber bestimmen kann.                   gewohnt.              suchen. Die Idee an sich findet er
                                                                                                     aber gut und die Bundes-Maßnah-
                                                                                                     me auch richtig und zielführend.

                                                                                                     Im IHK-Bildungshaus sind üb-
                                                                                                     rigens auch für den Start ins
                                                                                                     Ausbildungsjahr 2021/22 nach
                                                                                                     bisherigem Stand noch wenige
                                                                                                     Plätze frei. Damit das nicht so
                                                                                                     bleibt, bietet es beispielsweise
                                                                                                     hybride Schülerpraktika für un-
                                                                                                     entschlossene Zehntklässler an.
                                                                                                     Eine Woche lang können sie tech-
                                                                                                     nische Berufe kennenlernen und
                                                                                                     den Azubis des aktuellen Jahrgangs
                                                                                                     über die Schulter schauen.

                                                                                                     Ausbildung wegen Corona zu-
                                                                                                     rückfahren? Kein Gedanke, je-
                                                                                                     denfalls nicht bei der Fohhn Au-
                                                                                                     dio AG in Nürtingen. Seit Jahren
                                                                                                     beschäftigt das mittelständische
                                                                                                     Unternehmen mit 75 Mitarbeitern
                                                                                                     sechs Azubis in den Berufen Fach-
                                                                                                     lagerist, Fachkraft für Lagerlogis-

12   Magazin Wirtschaft 7.2021
tik und Elektroniker für Geräte       INTENSIVE BE-        nelle Festinstallationen, aber auch    Kultusministerium hat die digitale
und Systeme. Im September soll        TREUUNG durch        für mobile Einsätze wie Open-Air-      Berufsorientierung der Festool
                                      ein Paten- und
nun, zusätzlich zu zwei weiteren                           Konzerte. „Viele Veranstaltungen       GmbH aus Wendlingen als beson-
                                      „Matching“-Sys-
neuen Azubis in den Bereichen         tem sorgt dafür,     fielen weg und das hat uns auf der      ders dynamisch und vorbildlich
Logistik und Elektronik, ein jun-     dass 70 Prozent      einen Seite schwer getroffen“, so      gelobt und Hartmann ist als Aus-
ger Mann zum Industriekaufmann        der Azubis von       Schweikle. „Durch die starke Nach-     bildungsleiter dafür verantwortlich.
ausgebildet werden. „Die Initiativ-   Festool nach fünf    frage nach Lautsprechersystemen
                                      Jahren immer
bewerbung kam genau zum richti-       noch im Unter-       für Videokonferenzräume konnten        54 Azubis aus 21 Berufsfeldern hat
gen Zeitpunkt, als wir gerade alles   nehmen sind,         wir das zum Glück gut ausgleichen.“    Festool zurzeit, bei 1600 Mitarbei-
vorbereitet hatten und die Ausbil-    erklärt Ausbilder                                           tern in Deutschland. Das sind etwas
dungsstelle ausschreiben wollten“,    Robin Hartmann.      Die Ausbildung hätte man aber auch     über drei Prozent und auf den ers-
freut sich Theresa Schweikle, die                          dann nicht zur Disposition gestellt,   ten Blick nicht viel. Es liegt aber
seit zweieinhalb Jahren bei Fohhn                          wenn die Firma weniger gut durch       daran, dass der Spezialist für Hand-
arbeitet, die Ausbildereignungs-                           die Krise gekommen wäre. Fohhn         werker-Elektrowerkzeuge       zielge-
prüfung absolviert hat und künftig                         wächst seit Jahren stark, was unter    richtet ausbildet. Das geht so weit,
als Ausbilderin für den kaufmänni-                         anderem Anfang 2020 zur Konzen-        dass schon bei Ausbildungsstart
schen Bereich verantwortlich ist.                          tration aller Unternehmensbereiche     überlegt wird, wer später in welche
                                                           im Neubau in Nürtingen geführt         Abteilung passt. Damit das gelingt,
„Wir setzen sehr darauf, selbst für                        hat. „Es war daher absehbar, dass      bekommt der oder die „Neue“ einen
unseren eigenen Nachwuchs zu                               wir bald wieder gute Nachwuchs-        Paten aus dieser Abteilung zur Seite

                                      46%
sorgen“, sagt die erst 25-Jährige.                         mitarbeiter brauchen würden“, sagt     gestellt. Der Erfolg gibt dem Unter-
Sehr geholfen habe bei der Einrich-                        Theresa Schweikle, die selbst beste    nehmen Recht: Fünf Jahre nach der
tung des neuen Ausbildungsgangs                            Erfahrungen mit der dualen Aus-        Abschlussprüfung ist noch 70 Pro-
die IHK. „Michelle Preiss von der                          bildung gemacht hat. Nach ihrer        zent des Nachwuchses bei der Fes-
IHK-Bezirkskammer Esslingen-Nür-      DER UNTER-           Lehre als Bankkauffrau hat sie eine    tool Group – oder wieder dort.
tingen hat uns wunderbar begleitet    NEHMEN haben         Weiterbildung zur Wirtschaftsfach-
und war mehrmals bei uns im Unter-    zu wenige ge-        und Betriebswirtin angeschlossen       Aber nicht nur das Mentoring
                                      eignete Bewerber
nehmen“, so Schweikle. Auch jetzt     für das aktuelle     und ihre jetzige Position erreicht.    sorgt für diese hohe Quote. Es
sei man mit der Ausbildungsberate-    Ausbildungsjahr.     „Ich freue mich schon auf unseren      ist vielmehr das „Matching-Sys-
rin der IHK ständig in Kontakt.                            neuen Azubi“, sagt sie.                tem“ verbunden mit einer Berufs-
                                      Quelle: IHK-Blitz-
Zwar verlief die Corona-Delle         umfrage                                                     orientierung, die den Jugendlichen
für die Audiotechnik-Firma ver-                            Robin Hartmann strahlt so sehr,        zeigt, was auf sie zukommt. „Die
gleichsweise glimpflich. Das Unter-                         dass man es trotz des wackeligen       meisten    Mechatronik-Bewerber
nehmen entwickelt und fertigt                              Internets auf dem Bildschirm nicht     haben nur ganz oberflächliche
Lautsprechersysteme für professio-                         übersehen kann. Der Grund: Das         Vorstellungen davon, was den Be-

                                                                                                           7.2021 Magazin Wirtschaft   13
TITELTHEMA

ruf ausmacht“, hat Hartmann festgestellt.     Wird das nach Corona alles wieder ein-             rufsmessenmittelsVirtual-Reality-Brillen
Erste Eindrücke erhalten sie zwar beim        schlafen? „Auf keinen Fall!“, ist Hartmann         einen Praktikumstag im Schnelldurchlauf
Bogy- oder Bors-Praktikum. „Aber wenn         sicher. Er ist überzeugt, dass ein Umden-          erleben. Auch vorm heimischen PC aus
jemand feststellt, dass das doch nicht        ken stattgefunden hat. Schließlich konn-           kann man das tun, denn Festool ist auf
sein Traumberuf ist – was dann?“, fragt       ten bisherige Bedenken bezüglich Daten-            „deinerstertag.de“ vertreten. Die Home-
er. Er bemüht sich deshalb, schon im Vor-     schutz oder Aufwand ausgeräumt werden.             page bietet in Zusammenarbeit mit
feld die jungen Leute so zu informieren,      Überhaupt kann er sich nicht vorstellen,           Unternehmen Kurzvideos über zahlreiche
dass sie das richtige Praktikum ansteu-       dass die Arbeitswelt wieder 1:1 so wird            Ausbildungsberufe. Darunter eben auch
ern. Dazu bietet er in zwei Realschulen       wie vorher. Ohne hybride Lösungen wer-             einen Dreiminüter, in dem die Azubis
AGs an, in denen die Jugendlichen lernen,                                                        Daniel und Miriam erklären, was ein
wie man zum Beispiel eine Lüftung dazu                                                           Mechatroniker bei Festool genau macht.
bringt, ab einer bestimmten Temperatur           »Wir setzen sehr
anzuspringen. Wer dabei Verständnis,
Geschick und Begeisterung zeigt, dem rät
                                                 darauf, selbst für                              Der Erfolg gibt Hartmann Recht. Nicht
                                                                                                 nur, dass er beim Wettbewerb „Das hat
er zur Bewerbung.                               unseren Nachwuchs                                Potenzial“ des bundesweiten Netzwerks
                                                                                                 „SchuleWirtschaft“ aufs Siegertreppchen
Doch: kein Präsenzunterricht – keine AGs.           zu sorgen.«                                  stieg, auch im schwierigen Corona-Jahr
Deswegen hat sich Hartmann einiges Neue                                                          2021 werden zum Ausbildungsstart im
ausgedacht, zum Beispiel digitale Werks-                       Theresa Schweikle                 September wie geplant alle 14 Plätze be-
                                                 Ausbilderin bei Fohhn Audiotechnik, Nürtingen
führungen durch Azubis. Oder den Fi-                                                             setzt sein. „Ohne Schwierigkeiten“, wie
scher-Baukasten, den während der Pfingst-                                                         Hartmann stolz erzählt.
ferien alle Praktikumsbewerber nach Hause     de dann auch in der Ausbildung gar nichts
geschickt bekamen. Dazu gehörte ein zwei-     mehr gehen. Dem 31-Jährigen kommt das
tägiges Praktikum per Teams. So konnten       sehr entgegen, denn schon seit geraumer
sich die Interessenten ausprobieren, aber     Zeit holt er die Schüler mit digitalen Ideen       DR. ANNJA MAGA und WALTER BECK
auch Fragen stellen und sich in einem klei-   dort ab, wo junge Leute heute nun einmal           Redaktion Magazin Wirtschaft
nen Wettbewerb beweisen.                      stehen. Zum Beispiel dürfen sie bei Be-            magazin.wirtschaft@stuttgart.ihk.de

Herr Lindner, kleine und mittlere Unter-                     INTERVIEW                           die Präsenz vor Ort nicht unbedingt er-
nehmen sind von der Corona-Krise zum                                                             forderlich, Online-Formate sparen also
Teil stark gebeutelt worden. Wird sich                                                           Zeit, reduzieren Verkehr und Umweltbe-
das dauerhaft auf die Nachfrage nach                                                             lastung. Die Voraussetzungen sind güns-
überbetrieblichen Ausbildungsleistun-
gen auswirken? Überbetriebliche Ausbil-
                                                 »Ausbildung muss                                tig, weil mittlerweile fast alle Azubis von
                                                                                                 ihren Betrieben mit guten digitalen End-
dungsstätten wie das IHK-Bildungshaus           digitale Entwicklun-                             geräten ausgestattet worden sind.
Grunbach ermöglichen es den kleinen
und mittleren Unternehmen, ihre Azu-              gen aufnehmen«                                 Ausbildungsberufe im gewerblichen Be-
bis in Metall- und Elektroberufen im ers-                                                        reich werden tendenziell anspruchsvol-
ten Lehrjahr bei uns ausbilden zu lassen.                                                        ler und komplexer. Wie wirkt sich dies
Rund 200 Betriebe – überwiegend aus dem                                                          auf die Nachfrage nach überbetrieb-
Rems-Murr-Kreis – haben dies in den ver-                                                         licher Ausbildung aus? Diese Entwick-
gangenen beiden Ausbildungsjahren ge-                                                            lung kommt uns sehr entgegen. Besser
nutzt. Während Corona haben die Zahlen                                                           als viele Einzelbetriebe sind überbetrieb-
deutlich abgenommen und auch für das                                                             liche Ausbildungsstätten wie das BHG
neue Ausbildungsjahr liegen die Anmel-                                                           oder auch die GARP in Plochingen in der
dungen sehr niedrig. Die jungen Leute und                                                        Lage, die Azubis an neue, vor allem digi-
ihre Eltern sind verunsichert, sie warten                                                        tale Entwicklungen heranzuführen. Frü-
den weiteren Verlauf der Pandemie und die                                                        her haben Auszubildende zum Industrie-
wirtschaftliche Entwicklung ab. Im Zwei-                                                         mechaniker im ersten Lehrjahr fast nur
fel wird dann erst einmal ein Jahr auf dem               THILO LINDNER                           Standardarbeiten durchgeführt, etwa
Berufskolleg oder ein freiwilliges soziales           IHK-Bildungshaus (BHG)                     gebohrt und gefräst. Wir bieten heute ein
Jahr eingeschoben. Wir rechnen aber da-                Remshalden-Grunbach                       Komplettpaket aus Metallbearbeitung,
mit, dass die Nachfrage wieder anzieht, so-        Innovation und Digitalisierung                Elektronik und Informatik. Die Azubis
bald sich die Lage wieder normalisiert hat.           Aus- und Weiterbildung                     planen, konstruieren und bauen einen
                                                                                                 Knickarmroboter – von CAD und der digi-
Sie haben während Corona auch hybride                                                            talen Zeichnung bis zum 3-D-Druck und
Lehrformate ausprobiert. Wie haben sie        men worden und die jungen Leute kamen              zur Programmierung. Dabei kann man
sich bewährt? Werden sie beibehalten?         hervorragend damit zurecht. Wir werden             die jungen Leute sehr gut bei ihrem Spiel-
Die Zusammenarbeit und Kommunikati-           im neuen Ausbildungsjahr ganz sicher ei-           trieb und bei ihrem Interesse an digitalen
on über digitale Plattformen war auch für     niges davon fortsetzen. Gerade bei den             Funktionen abholen. Die Betriebe sehen
uns neu. Sie ist aber sehr gut angenom-       Grundlehrgängen und in der Theorie ist             das und sind dafür sehr dankbar.

14   Magazin Wirtschaft 7.2021
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                                                                                                                 den Suchergebnissen geschehen.

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                                                                                                                 um ein Produkt besser zu platzie-
                                                                                                                 ren, hat der Anbieter der Suchfunk-
                                                                                                                 tion darauf hinzuweisen. Werbe-
                                                                                                                 anzeigen in den Suchergebnissen,
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                                                                                                                 „echten“ Treffern angezeigt wer-
                                                                                                                 den), sind zu kennzeichnen.

                                                                                                                 Onlinemarktplätze haben darüber
                                                                                                                 zu informieren, ob die Händler auf
                                                                                                                 der Plattform als Unternehmer
ANGEBOTE IM INTERNET sollen ab nächstem Jahr für die Konsumenten transparenter werden.                           oder Verbraucher agieren. Ver-
                                                                                                                 pflichtend sind auch Hinweise,

NEW DEAL FOR CONSUMERS
                                                                                                                 welche konkrete Rechtsfolgen da-
                                                                                                                 mit verbunden sind, zum Beispiel
                                                                                                                 bezüglich des Widerrufsrechts.

ONLINEHANDEL UND WETTBEWERBSRECHT Das ändert sich 2022.                                                          Werden     Produktpreise     durch
Unter dem Namen „New Deal for                                            geweitet, bei denen der Verbrau-        automatisierte     Entscheidungs-
Consumers“, also „neue Regeln für                                        cher als Gegenleistung personen-        findung personalisiert, ist darauf

                                                83,3
Konsumenten“, reformiert die EU                                          bezogene Daten bereitstellt oder        hinzuweisen. Das kann zum Bei-
das Wettbewerbsrecht. Insgesamt                                          sich verpflichtet, diese bereitzu-       spiel dann der Fall sein, wenn sich
vier EU-Richtlinien, die unter ande-                                     stellen.                                der Preis erhöht, weil man die
rem den Verbraucherschutz und un-               MILLIARDEN                                                       Website mehrmals aufruft. Bei
lautere Geschäftspraktiken regeln,              EURO BRUTTO              Lässt der Verkäufer digitaler           Rabattaktionen ist der niedrigste
werden deshalb geändert. Die meis-              wurden 2020 in           Güter, die Geld kosten, das Wider-      vorherige Preis anzugeben, der in-
                                                Deutschland mit
ten Anpassungen beziehen sich auf               Waren im E-Com-          rufsrecht vorzeitig erlöschen,          nerhalb der letzten 30 Tage vor
den Onlinesektor und den Vertrieb               merce umgesetzt.         muss er dies künftig auf einem dau-     Preisherabsetzung bestand.
von Waren und Dienstleistungen im               Das bedeutet eine        erhaften Datenträger bestätigen.
Internet. Ziel ist mehr Klarheit für            Steigerung um            Ein vorzeitiges Erlöschen bleibt        Onlineticket-Verkäufe über pro-
                                                14,6 Prozent
Verbraucher, wenn sie im Netz be-               gegenüber 2019.
                                                                         aber erlaubt.                           grammierte „Ticket-Bots“, mit
stellen. Um das zu erreichen, wird                                                                               denen Maximalabnahmebeschrän-
                                                Quelle: Deutsche Welle
zum Beispiel die Informationspflicht                                      Bei Produktbewertungen und              kungen umgangen werden sollen,
auf Online-Plattformen ausgewei-                                         -empfehlung, also Kundenrezen-          werden verboten.
tet. Auch Produktrankings, Kunden-                                       sion oder Likes in sozialen Medien,
rezensionen und Preisangaben                                             muss angegeben werden, ob               Es wird als irreführende geschäft-
sollen transparenter werden.                                             Mechanismen angewendet werden,          liche Handlung eingestuft, Pro-
                                                                         die sicherstellen, dass die Bewer-      dukte in unterschiedlicher Zu-
Für Onlinehändler ändert sich                                            tungen von echten Kunden stam-          sammensetzung oder Qualität in
Folgendes:                                                               men. Anzugeben ist auch, ob wirk-       verschiedenenEU-Mitgliedsstaaten
                                                                         lich   alle   Bewertungen     oder      unter derselben Bezeichnung zu
Die Angabe einer Telefonnummer                                           Empfehlungen aufgeführt werden,         vermarkten, es sei denn die Unter-
und einer E-Mail-Adresse ist künf-                                       also auch die negativen. Ebenfalls      schiede sind legitim.
tig auch in der Widerrufsbelehrung                                       deutlich werden muss, ob die Feed-
verpflichtend. Die Faxnummer hin-                                         backs gesponsert oder beeinflusst        Die genannten Regelungen müssen
gegen kann wegfallen.                                                    wurden.                                 noch von den Mitgliedstaaten um-
                                                                                                                 gesetzt werden. Gelten sollen sie
Bei den Kontaktinformationen                                             Bei Produktrankings ist offen-          ab dem Mai 2022. Unternehmer, die
sind künftig auch andere Möglich-                                        zulegen, nach welchen Kriterien         im Internet tätig sind, sollten sich
keiten der Online-Kommunikati-                                           gefiltert beziehungsweise selek-         auf die Änderungen frühzeitig ein-
on anzugeben, wenn diese ange-                  WEITERE                  tiert wird und wie diese gewichtet      stellen. Bei Verstößen, unlauteren
boten werden. Gemeint sind                      NEUERUNGEN               sind. Dies gilt für alle Plattformen,   Wettbewerbshandlungen und Ver-
                                                ZU DIGITALEN
beispielsweise Webformulare oder                INHALTEN treten          Suchmaschinen und Vergleichs-           braucherbenachteiligungen sind
Messenger-Dienste wie WhatsApp-                 bereits zum Jahres-      webseiten sowie für entsprechen-        nämlich auch höhere Bußgelder
oder Facebook-Nachrichten.                      wechsel in Kraft.        de Apps. Der Algorithmus ist nicht      vorgesehen.
                                                Näheres finden Sie       offenzulegen, aber eine allgemeine
                                                hier:
Die Verbrauchervorschriften bei                 www.stuttgart.ihk.
                                                                         Beschreibung der Hauptparameter,
                                                                                                                 RAINER SIMSHÄUSER
Fernabsatzverträgen werden auf                  de, Nr. 5071260          die das Ranking beeinflussen, ist        IHK Region Stuttgart
Verträge über digitale Inhalte aus-                                      bereitzustellen. Dies sollte bei-       rainer.simshaeuser@stuttgart.ihk.de

                                                                                                                             7.2021 Magazin Wirtschaft   15
RAT & TAT

IM FLOW ARBEITEN
PRODUKTIVITÄT: So vermeiden Sie unnötige Unterbrechungen im Arbeitsalltag.

 „KANN ICH SIE KURZ WAS FRAGEN?“
 Eigentlich geht es nur um eine Kleinigkeit,
 aber schon ist die Konzentration dahin.

Wie viele Ideen sind schon wegen Unter-        Bei ständigen Unterbrechungen addiert       • Ihre störungsintensiven oder -ärmeren
brechungen untergegangen? Deshalb gab          sich das dann schon mal auf 40 Prozent        Zeiten. Das ist hilfreich für die Tages-
es im Haus von Albert Einstein kein Tele-      der Arbeitszeit. Grund genug dass Sie         planung Ihrer A-, B- oder C-Aufgaben
fon. Kein Zweifel, der Umgang mit Unter-       prüfen, wer oder was Ihre Zeitdiebe sind.     und es leiten sich Gegenmaßnahmen ab.
brechungen zählt zu den großen Heraus-         Führen Sie dazu für drei Tage bis eine      • Was und wer Sie am häufigsten bei Ih-
forderungen, wenn es um konzentriertes         Woche ein Unterbrechungsprotokoll. Am         rer Arbeit unterbricht.
Arbeiten geht. Das gilt nicht nur für das      besten drucken sie dazu eine Tabelle auf    • Welches die häufigsten Anlässe für Un-
Home-Office, im „Office-Office“ ist es            ein auffällig buntes Blatt, das Sie neben     terbrechungen sind.
nicht anders.                                  das Telefon platzieren. Sie sollte in der   Daraus lassen sich die Ursachen heraus-
                                               X-Achse Zeitintervalle enthalten, in der    filtern. Könnte der Grund in schlechter
Was von außen veranlasste Unterbre-            Y-Achse potenzielle Störenfriede:           Erreichbarkeit, fehlender Information,
chungen so unangenehm macht, ist ihre          • Telefon / Handy / SMS                     mangelhaften Abstimmungs- oder Arbeits-
mangelnde Planbarkeit. Tritt die Störung       • Besuch                                    prozessen liegen?
ein, müssen Sie spontan mindestens zwei        • Chef
Aufgaben koordinieren: die bisherige und       • Kollege                                   Vieles davon muss im Team besprochen
die neue. Das erfordert mehr Konzentra-        • Funktionalität PC, Kopierer …             werden und ist nicht so einfach umzu-
tion, erzeugt Zeitdruck und verringert         • Suchen                                    setzen. Manches können Sie aber auch
die Selbstwirksamkeit.                         • E-Mails                                   selber und sofort machen. Muss Ihre
                                               • Handy, Whats-App, Social Media            Bürotür wirklich den ganzen Tag offen
Ständiges Wechseln der Tätigkeiten ver-          (selbstverursacht)                        stehen? Ist es notwendig – welche Not
langsamt deshalb Arbeitsprozesse. Das          Bei jeder Störung gibt es einen Strich.     wird abgewendet?
zeigen auch Studien: Wer nur für drei Mi-
nuten aus einer Aufgabe herausgerissen         Wenn Sie so ein Protokoll fertig haben,     Genau so wichtig: Muss jede herein-
wird, braucht zwei Minuten, um bei der         können sie es auswerten. Dann haben Sie     kommende E-Mail „pling“ machen? Im
ursprünglichen Aufgabe wieder auf dem          schwarz auf weiß                            Durchschnitt ist nur jede siebte E-Mail
Stand von vor der Unterbrechung zu             • die Anzahl der Unterbrechungen pro        relevant für den Tag. Für alle anderen
kommen.                                          Stunde.                                   reicht eine Antwort innerhalb von 24

16   Magazin Wirtschaft 7.2021
Stunden. Wissenschaftler am Londoner        den Anrufbeantworter, Kollegen oder          spontane Aktivitäten aus. Auch das Klin-
King’s College untersuchten die Leis-       Sekretariatsdienste. Halten Sie eine         geln diverser Paketdienste unterbricht
tungsfähigkeit der Empfänger während        Grußformel parat, um Gespräche höflich        nicht nur, sondern macht auch neugierig.
hereinströmender E-Mails. Zum Ver-          zu beenden.                                  Hinterlegen Sie deshalb einen Ablageort,
gleich verabreichten sie einer Kontroll-                                                 den Sie erst in Ihrer Pause aufsuchen.
gruppe Marihuana und stellten beiden        Nutzen Sie ein Headset mit Noise Can-
Gruppen dieselben mittelschweren Auf-       celling-Funktion. Solche Geräte filtern       In den bald beginnenden Ferien gilt es,
gaben. Die Kiffer schnitten besser ab.      Umgebungsgeräusche heraus. Falls Sie         als Familie gemeinsam die Erwartungen
(Wenn auch dramatisch schlechter als        ein bestehendes Headset ohne diese           und    Zuständigkeiten      abzustimmen.
Nüchterne ohne E-Mails.) Schalten Sie       Funktion einsetzen, können auch ent-         Machen Sie deutlich, wann Sie nicht ge-
also beispielsweise den E-Mailsignalton     sprechende Sounds (Kaminknistern, Kaf-       stört werden dürfen. Eine geschlossene
ab, wenn für Ihren Arbeitsplatz keine       feehausatmosphäre, Regentropfen, …)          Tür mit einer umgebauten Parkscheibe
Dauererreichbarkeit via Mails notwendig     beim Filtern der Geräusche unterstützen.     gibt beispielsweise Aufschluss über die
ist. Meist reicht es, wenn Sie zwei- bis                                                 Aktivität „Meeting bis 15 Uhr“. So weiß je-
dreimal täglich Ihr Mailfach bearbeiten.    Machen Sie sich Ihre Wahlmöglichkeiten       der Bescheid. Für kleine Kinder könnte
                                            zwischen einer Unterbrechung und Ih-         das Signal auch eine Sanduhr sein, die in
Wie wäre es, Ihr Mobiltelefon auf Flug-     rer Reaktion darauf bewusst. Es gibt da      sicherer Höhe aufgestellt, Klarheit
modus oder stumm zu schalten? Am bes-       eine kleine Lücke. Stark reaktive Men-       schafft, wann Mama oder Papa wieder
ten legen Sie es ganz weg oder mindes-      schen sind sich dessen nicht bewusst und     Spielzeit einlegen.
tens mit dem Display nach unten. Die        bleiben in der Reflexfalle, sich sofort der
Sorge etwas zu verpassen verstärkt den      Unterbrechung zu widmen.                     Es gibt also viele Möglichkeiten, Unter-
Reiz, auf den Signalton direkt zu reagie-                                                brechungen zu minimieren. Was spricht
ren. Aktivieren Sie außerdem die Rufum-     Im Homeoffice sind die Herausforderun-        dagegen, gleich damit anzufangen?
leitung. Für Offline-Störer nutzen Sie ein   gen andere, aber sie sind nicht kleiner.
Türschild „Stille Stunde bis … Uhr“ und     Aber auch hier helfen kleine Maßnahmen.      ROSITTA BECK
schließen Sie die Tür. Leiten Sie Ihr       Unordnung sorgt zum Beispiel für Unter-      Denkvorgang
Telefon in Konzentrationsphasen um auf      brechungen, denn Herumstehendes löst         www.denkvorgang.com

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                                                                                                                         GESETZE SAGEN
                                                                                                                    PLASTIKMÜLLBERGEN
                                                                                                                         DEN KAMPF AN.

TO-GO: PLASTIK WIRD AUF DIÄT GESETZT
EINWEGVERBOT UND KENNZEICHNUNGSPFLICHT Das müssen Sie wissen.

                                                                                                          AUCH DAS VERPACKUNGS-
                                      38,5
Ab dem 3. Juli dürfen eine ganze                                  ist gleichzeitig sichergestellt, dass
Reihe von Einwegkunststoffarti-                                   diese Produkte künftig aus dem
keln nicht mehr in den Verkehr ge-                                Handel verschwinden.                    GESETZ WIRD NOVELLIERT
bracht werden (siehe Kasten). Das     KILO PLASTIK-
regelt die Einwegkunststoffver-       MÜLL verursachte            Ebenfalls zum 3. Juli diesen Jahres     Auch die Novelle des Verpackungs-
                                      jeder Deutsche
bots-Verordnung (EWKVerbotsV),                                    tritt die Einwegkunststoffkenn-         gesetzes tritt – zuzmindest teil-
                                      2019
die an diesem Tag in Kraft tritt.                                 zeichnungsverordnung (EWKK-             weise – am 3. Juli in Kraft. Dabei
Dasselbe gilt für oxoabbaubare        Quelle: Plastikatlas 2019   ennzV) in Kraft. Im Fokus steht         wurde das bestehende Gesetz nach
Kunststoff-Produkte. Oxoabbau-                                    dabei die Kennzeichnung be-             mehr als zwei Jahren Gültigkeit an
bar bedeutet, dass der Kunststoff                                 stimmter     Hygieneartikel      wie
Zusatzstoffe enthält, der dafür                                   Feuchttücher, aber auch von
sorgt, dass der Kunststoff mit der                                Tabakprodukten oder Getränke-
Zeit durch Oxidation entweder in                                  bechern aus Einwegkunststoff mit                   IHK-TIPP
Mikropartikel zerfällt oder dass er                               entsprechenden         einheitlichen
chemisch abgebaut wird.                                           Bild- und Texthinweisen. Ab dem
                                                                  Stichtag dürfen diese Artikel nicht        Diese Produkte sind vom
Wichtig: Die Verbote beziehen sich                                mehr ungekennzeichnet in den               Einwegverbot betroffen
auf die erstmalige Abgabe durch                                   Verkehr gebracht werden. Aller-
Hersteller oder Inverkehrbringer.                                 dings besteht eine einjährige Über-
                                      WEITERE INFOS
Produkte aus den genannten Mate-                                  gangsfrist bis zum 3. Juli 2022 für       • Wattestäbchen
                                      www.stuttgart.
rialien, die bereits in den Verkehr   ihk.de                      bereits produzierte, aber noch              (ausgenommen für den
gebracht wurden, dürfen weiter        Nr. 5078482                 nicht gekennzeichnete Artikel. Sie          medizinischen Bereich),
verkauft     werden.    Vorhandene                                dürfen mit einem nicht ablösbaren         • Besteck,
Warenbestände dürfen also abge-                                   Aufkleber weiter in den Verkehr           • Teller,
baut werden und müssen nicht                                      gebracht werden. In der entspre-          • Trinkhalme,
sinnlos vernichtet werden.                                        chenden     Durchführungsverord-          • Rührstäbchen,
                                                                  nung der EU sind Details, wie             • Luftballonstäbe aus
Strohhalme in der Bar, Wattestäb-                                 Schriftgröße oder Platzierung des           Kunststoff,
chen in der Drogerie oder Plastik-                                Logos festgelegt.                         • To-go-Getränkebecher,
löffel in der Eisdiele wird es also                                                                         • Fast-Food-Verpackungen,
noch für einige Zeit geben – so       ECKHARD                     Ergänzend wird gefordert, dass            • Wegwerf-Essenbehälter
lange bis die schon produzierten      ZIMMERMANN                  Deckel und Verschlüsse ab dem               aus Styropor,
Waren aufgebraucht sind. Da die       IHK Region                  3. Juli 2024 mit Getränkebehältern        • alle Produkte aus oxo-
                                      Stuttgart
Produkte jedoch EU-weit verboten      eckhard.zimmer-             aus Kunststoff während der Ver-             abbaubarem Kunststoff
werden und auch der Import aus        mann@stuttgart.             wendungsdauer fest verbunden
Nicht-EU-Staaten untersagt wird,      ihk.de                      sein müssen.

18   Magazin Wirtschaft 7.2021
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