Ländle - Landwirtschaftskammer Österreich
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Ländle
Unser
Mitteilungen der Landwirtschaftskammer Vorarlberg | Ausgabe 14.07.2017 | Nr. 28/29 | 83. Jahrgang
Umdenken mit Holz
In Wolfurt wurde der zwölfte Vorarlberger Holzbaupreis verliehen.
GAP im Fokus Ländle Sommerpause
2
Mit erstem Juli hat Estland die Unser Ländle erscheint in den Mo-
EU-Ratspräsidentschaft über- naten Juli und August auf Grund der
nommen. Ein halbes Jahr früher Urlaubszeit im 14-Tage-Rhythmus.
GZ 02Z030536 W | P.b.b.
als geplant wegen des Brexit. Nächste Ausgabe: Freitag, 28. Juli. Landwirtschaftskammer Vorarlberg, Montfortstrasse 9, 6900 Bregenz
Retouren an Postfach 100, 1350 Wien
2 Unser Ländle Freitag, 14. Juli 2017
GAP-Reform im Fokus
Präsident Josef
Wechsel im Vorsitz / Estland hat am 1. Juli die EU-Ratspräsidentschaft übernommen
Moosbrugger
Wichtiger Schritt Estland hat im zweiten
für Biogas Halbjahr 2017 die EU-Rats-
präsidentschaft und damit
In letzter Minute hat sich das – wegen des Brexit – um
Österreichische Parlament doch
noch auf eine kleine Ökostrom-
ein halbes Jahr früher als
gesetzesnovelle geeinigt. Es ursprünglich geplant,
bedurfte großer Zähigkeit seitens übernommen.
der bäuerlichen Vertreter, um
einen Kompromiss zustande zu In den kommenden sechs Mo-
bringen. Schließlich war ja eine naten steht unter anderem
Zweidrittelmehrheit im National- auch die Vorbereitung der
rat notwendig. SPÖ, ÖVP und die nächsten GAP-Reform auf dem
Grünen machten die notwendige Programm. Estland leitet die
Novelle möglich. Debatten im EU-Agrarrat und
macht auf dem informellen
V on diesen Beschlüssen pro- Treffen in Tallinn die Absiche-
fitiert vor allem der Photovol- rung gegen Marktrisiken zum
taikbereich. Zusätzliche EUR 30 Thema.
Millionen fließen in diese Sparte. Die Regierung in Tallinn ist
In der Biogasszene ist jetzt ein Europa freundlich gesonnen,
Aufatmen spürbar, obwohl das sie möchte die gemeinsame
Ergebnis weit weg ist von einer Verteidigung ausbauen und die
Ideallösung. Mehrere Anlagen Lasten der Flüchtlingsströme Der estnische Ministerpräsident Jüri Ratas sieht in der Weiterentwick-
fallen in den nächsten Jahren aus gerechter auf die EU-Mitglieds- lung der GAP einen seiner wesentlichen Aufgaben.
dem ihnen zugesagten Förderta- staaten verteilen. Im EU-Ag-
rif, weil die entsprechende Frist rarrat will die neue Präsident- unter estländischer Präsident- ten sie die Möglichkeiten zur
abgelaufen ist. Wegen der fehlen- schaft die kommende Reform schaft leiden unter Verspätun- kollektiven Vermarktung in Er-
den öffentlichen Mittel können vorbereiten. gen der EU-Kommission. EU- zeugergemeinschaften ausbau-
sie aber den Nachfolgetarif nicht Das kleine baltische Land ver- Agrarkommissar Phil Hogan en und den Anbau von Eiweiß-
sofort in Anspruch nehmen. teidigt die Marktorientierung stellte kürzlich klar, dass sein pflanzen durch gekoppelte Di-
der Gemeinsamen Agrarpoli- Vorschlag zum Thema unfaire rektzahlungen fördern.
Durch die Bereitstellung von tik, der Ratsvorsitz möchte aber Handelspraktiken erst im Früh-
zusätzlichem Geld ist jetzt der kurzfristig eingesetzte Krisen- jahr 2018 kommt. Auch die bis- Einbindung der Landwirt-
Übergang in den Nachfolgetarif instrumente ausbauen. Start- her für Jahresende erwarteten schaft in EU-Klimapolitik
lückenlos möglich. Allerdings schuss war die Konferenz der Mitteilungen der Kommission Im EU-Umweltrat stehen im
wird dieser nur für effiziente EU-Kommission am 7. Juli, auf zur GAP nach 2020 werden Oktober Entscheidungen an,
Biogasanlagen und für längstens der die Internetbefragung zur sich wahrscheinlich bis ins ers- die ebenfalls die Landwirt-
drei Jahre gewährt. Die früher ins Zukunft der GAP ausgewertet te Halbjahr 2018 verzögern. schaft betreffen. Dort geht es
Auge gefasste siebenjährige Frist wurde (Siehe Seite 3). Estland um die Einbindung der Land-
ist damit nicht mehr möglich. möchte anschließend mit den Erster Trilog zur Omnibus- wirtschaft in die EU-Klimapo-
Ministern auf dem EU-Agrarrat Verordnung litik. Der Sektor soll bis 2030
Dieses Ergebnis ist ein Schritt am 17. Juli das Thema aufgrei- Damit fehlen der Präsident- vor allem weniger Methan aus
der Vernunft, aber nicht die fen. schaft wichtige Vorlagen von der Tierhaltung ausstoßen und
langfristige Lösung und schon gar der EU-Kommission. Immer- weniger Lachgas aus der Bo-
kein Signal für Neuinvestitionen. Verzögerungen bei unfai- hin steht schon im Juli der denbearbeitung.
Die Biogasanlagenbetreiber sind ren Handelspraktiken erste Trilog zur sogenannten Die EU-Umweltminister wol-
also gefordert, die Effizienz ihrer Nach der Sommerpause sol- „Omnibus-Verordnung” an. len sich im Oktober auf eine
Anlagen zu steigern beziehungs- len sich die Minister auf dem Die EU-Kommission möchte gemeinsame Position zu nati-
weise nach alternativen Gasnut- informellen Treffen in Tallinn mit diesem Vorschlag einzelne onalen Reduktionszielen für
zungsmöglichkeiten zu suchen. mit dem Thema Risikoabsiche- Elemente aus der laufenden Treibhausgase im Verkehr, in
rungen befassen. Umstritten GAP vereinfachen. Dazu gehö- Gebäuden und Landwirtschaft
Drei Jahre sind gerettet, aber ist, ob es bei freiwilligen Ange- ren auch Regelungen zu Dau- einigen. Bei der LULUCF-
für die weitere Zukunft braucht boten in der 2. Säule der GAP ergrünland. Das Europaparla- Verordnung geht es ebenfalls
es neue Ansätze. Im Sinne der bleibt oder ob Einkommensab- ment möchte sich aber nicht im EU-Umweltrat darum, wie
Klimaziele war dieser Beschluss sicherungen mit deutlich mehr mit Vereinfachungen begnügen. Karbonsenken durch die Forst-
von grundsätzlicher Bedeutung Haushaltsmitteln zulasten der Die Abgeordneten verbinden wirtschaft zu berechnen sind
für die Zukunft und auch für die Direktzahlungen umfassend mit der Omnibus-Verordnung und ob diese dem Agrarsektor
Weiterführung der Biogasanla- ausgebaut werden sollen. Wei- einschneidende Neuerungen. klimapolitischen Spielraum er-
gen. tere Vorbereitungen der Reform In einer „Mini-Reform” möch- öffnen.
Freitag, 14. Juli 2017 Unser Ländle 3
EU: Großes Interesse an Befragung zu
Gemeinsamer Agrarpolitik
Strukturwandel
Die EU-Kommission hat die Ergebnisse der öffentlichen Befragung zur
bremst sich ein
Modernisierung und Vereinfachung der Gemeinsamen Agrarpolitik
(GAP) bekanntgegeben. Rund 322.000 Landwirte, Bürger und Ver-
bände haben sich daran beteiligt. „Der heutige Tag ist ein weiterer 2016 gab es in Österreich
Meilenstein auf dem Weg zur Zukunft der GAP und eine Gelegenheit, insgesamt 161.155 land-
alle Interessensgruppen in die Debatte miteinzubinden”, erklärte EU- und forstwirtschaftliche
Landwirtschaftskommissar Phil Hogan. „Die Reaktion auf die Befra- Betriebe, von denen 22.300
gung zeigt das große öffentliche Interesse an der EU-Agrarpolitik,
biologisch wirtschafteten
die weiterhin einen dynamischen Landwirtschaftssektor, sichere und
qualitativ hochwertige Lebensmittel für 508 MillionenBürger und ein und 54 Prozent im Neben-
erhebliches Investment in ländliche Regionen fördert”, so Hogan. erwerb geführt wurden.
„Die Auswertung der öffentlichen Konsultation macht den Wunsch
der Bürger deutlich, die Landwirtschaftspolitik nach wie vor auf EU- Mehr als ein Drittel hatte den
Ebene zu regeln. Die beiden wichtigsten Ziele der GAP sollten die Un- Produktionsschwerpunkt in
terstützung der Landwirte und der Schutz der Umwelt sein”, so der der Haltung von Rindern, Scha-
Kommissar. fen und Ziegen. Auf den Höfen
Konkret sind 88 Prozent der Befragten der Meinung, dass die EU-Ag- waren insgesamt 410.900 Per-
rarpolitik faire Wettbewerbs- und Lebensbedingungen für die land- sonen beschäftigt. Der Anteil 36 Prozent der österreichischen
wirtschaftlichen Betriebe in der EU gewährleisten soll. Dies sei auch der Land- und Forstwirtschaft Betriebe sind als Bergbauernbe-
deshalb notwendig, weil die Einkommen dieser Betriebe deutlich an der Bruttowertschöpfung triebe eingestuft.
unter dem EU-Schnitt der Einkommen anderer Berufsgruppen liegen betrug EUR 3,9 Milliarden Euro
und die Landwirte für ihre Produkte nur einen relativ kleinen Anteil oder 1,3 Prozent und sinkt seit Mehr fremd-, weniger fa-
am Konsumentenpreis für Lebensmittel erhielten, sagen 97 Prozent 2011. So lauten die ersten vor- milieneigene Arbeitskräfte
der Befragten. läufigen Kennzahlen der Ag-
Für 66 Prozent sind Direktzahlungen die beste Möglichkeit der agra- rarstrukturerhebung 2016, die „Die heimische Land- und
rischen Einkommensunterstützungen. Ein weiteres wichtiges Ziel ist heute von der Statistik Austria Forstwirtschaft beschäftigte
es für die Befragten, sicherzustellen, dass die Landwirte ihrer Rolle präsentiert wurden. 2016 insgesamt 410.900 Perso-
beim Kampf gegen den Klimawandel und bei der umweltgerechten nen – ein Rückgang von einem
Produktion gerecht werden können. Einig sind sich die Vertreter der Größere Betriebe Prozent gegenüber 2013. 36
Landwirte und der übrigen Teilnehmer an der Befragung, dass die „Gegenüber der vorangegan- Prozent oder 58.700 der öster-
GAP künftig weiter vereinfacht werden und der Bürokratieabbau for- genen Erhebung im Jahr 2013 reichischen Betriebe sind als
ciert werden soll. (166.300) ist die Zahl der bäu- Bergbauernbetriebe klassifi-
Die Befragung wurde im Februar 2017 von Kommissar Hogan initiiert. erlichen Betriebe um drei pro- ziert, davon vier Prozent in der
Die konkreten Ergebnisse sollen in die Vorschläge zur Modernisierung zent gesunken. Am ausgepräg- höchsten Erschwernisklasse.
und Vereinfachungen der Gemeinsamen Agrarpolitik einfließen. testen ist der Strukturwandel 31 Prozent aller Höfe werden
im Osten Österreichs. „Im lang- von Frauen geführt.
jährigen Vergleich wird aber Bei der Auswertung nach Be-
deutlich, dass sich der Rück- triebsformen zeigte sich, dass
gang verlangsamt hat. 36 Prozent (58.400) der Betrie-
EU-Agrarbudget Gleichzeitig ist der Trend zu be ihren Schwerpunkt in der
In der kommenden Finanzierungsperiode ab 2021 fehlen im EU- größeren Betrieben ungebro- Tierhaltung hatten, 30 Prozent
Haushalt zehn bis elf Milliarden Euro. Die Lücke muss zum Teil durch chen: Wurden 1995 pro Betrieb (48.200) waren Forstbetriebe
Kürzungen bei der Wirtschafts- und Agrarpolitik geschlossen werden. im Schnitt 31,8 Hektar bewirt- und 13 Prozent (21.200) Markt-
Aber zu einem Kahlschlag komme es nicht, betont EU-Haushaltskom- schaftet, so waren es 2016 be- fruchtbetriebe.Die Tendenz zu
missar Günther Oettinger. Er sei aber Realist genug, um die drohen- reits 45,7 Hektar. Bei den land- größeren Einheiten setzte sich
de Deckungslücke im EU-Haushalt durch den Brexit nicht einfach von wirtschaftlich genutzten Flä- auch in der Tierhaltung fort:
den verbleibenden EU-Mitgliedstaaten einzufordern, erklärte der EU- chen verlief die Entwicklung Hielt ein heimischer Bauern-
Haushaltskommissar. Ein Teil der EUR zehn bis elf Milliarden müssten mit einer Steigerung von 15,3 hof vor zwei Jahrzehnten im
deshalb eingespart werden und zwar von der EU-Agrarpolitik, den Hektar auf 19,7 Hektar ähn- Schnitt 20 Rinder, so nahm die
Struktur- und Kohäsionsfonds, den Europäischen Verkehrsnetzen so- lich. „Dennoch ist die österrei- Herdengröße seitdem kontinu-
wie der Forschung. chische Landwirtschaft nach ierlich auf 32 Tiere (+60 Pro-
Die GAP liefere einen europäischen Mehrwert, wenn die Zahlungen wie vor vergleichsweise klein zent) zu.
an die Landwirte mit Umweltauflagen verbunden werden. Die Direkt- strukturiert. Im Vergleich mit
zahlungen an Landwirte sollten aber nicht gekürzt werden, ergänzte den anderen EU-Staaten, liegt Bio-Europameister
Corinna Cretu, EU-Kommissarin für Regionalpolitik. Wenn der EU- Österreich im hinteren Drittel. 22.300 Betriebe in Österreich –
Agrarhaushalt gekürzt werden müsse, sollten die EU-Mitgliedstaaten Von den 161.155 Betrieben oder 16,8 Prozent – wirtschaf-
über eine nationale Kofinanzierung der Direktzahlungen einspringen, werden 36 Prozent im Haupt- teten 2016 biologisch. Gegen-
forderte Cretu. und 54 Prozent im Nebener- über dem Jahr 2013 bedeutet
Oettinger kündigte einen Vorschlag für den mehrjährigen Finanzrah- werb geführt, rund 90 Prozent dies eine Steigerung um acht
men für den Juni 2018 an. Das sei zwar recht spät, weil 2019 Europa- sind Familienbetriebe. Beim Prozent oder 1.600 Betriebe.
wahlen anstehen, aber die EU-Kommission könnte erst in einem hal- Rest handelt es sich um Per- Die biologisch bewirtschafte-
ben Jahr absehen, wie groß die Finanzierungslücke durch den Brexit sonengemeinschaften oder Be- te landwirtschaftlich genutzte
ausfalle, begründete Oettinger die Verspätung. triebe juristischer Personen. Fläche betrug 552.700 Hektar.
4 Unser Ländle Freitag, 14. Juli 2017
Rechtssicherheit für Pferdebauern haltung als landwirtschaftliche
Urproduktion durchzusetzen.
Ob das Zuchtpferde oder frem-
de Einstellpferde sind, ist un-
Das Einstellen von Pferden gilt unter bestimmten Voraussetzungen als Urproduktion. wesentlich. Weideflächen oder
Grünland zur Mahd, auf denen
wiederum der Dung der Tiere
für neues Wachstum sorgt, fal-
len unter die landwirtschaft-
liche Kreislaufwirtschaft und
das ist jetzt auch rechtlich ver-
ankert.“
Zwei Pferde pro Hektar
Die Voraussetzung dafür ist,
dass die benötigte Fläche zur
Verfügung gestellt werden
kann. Auf ein Hektar landwirt-
schaftliche Nutzfläche kom-
men maximal zwei Pferde.
Auch Betriebe, die selbst keine
eigenen Pferde haben, sondern
sich auf das Einstellen von
fremden Pferden spezialisiert
haben, gelten so als Landwirt-
schaft. Grundlage ist die Selbst-
Die Novelle der Gewerbeordnung bringt für die landwirtschaftlichen Pferdehalter enorme Erleichterungen. bewirtschaftung von landwirt-
Für die Sozialversicherung und steuerlich gibt es vorerst dadurch jedoch keine Änderungen. schaftlichen Flächen im Sinne
einer Kreislaufwirtschaft. Vor-
Die Kompetenz der Pferdehaltung gehört auf den Bau- Dies hat auch der Nationalrat wiegend werden damit land-
ernhof: Pferde zu versorgen, zu füttern und ihren Dung anerkannt und am 29. Juni im wirtschaftliche Erzeugnisse aus
zu verwerten ist klar eine landwirtschaftliche Tätigkeit. Sinne der Bauern abgestimmt. dem eigenen landwirtschaft-
Mit der Novelle der Gewerbe- lichen Betrieb für die Pferde-
ordnung gilt das Einstellen von haltung verwendet. Werden
Naturschutz auf Augenhöhe bis zu 25 Pferden bei maximal auf einem landwirtschaftlichen
zwei Pferden pro Hektar als Ur- Betrieb die genannten Grenzen
produktion. überschritten, ist eine Urpro-
Einige Reaktionen hat der Leitartikel von LK-Direktor Dr. Gebhard
Die Neuregelung betreffend duktion in dem Bereich nicht
Bechter in der letzten Ausgabe von „Unser Ländle“ hervorgerufen.
Pferdeeinstellung soll mit Ab- mehr möglich. Der gesamte
Die prominenteste kam vom zuständigen Landesrat Johannes Rauch.
lauf des Tages der Kundma- Einstellbetrieb wird, sofern er
Dieser legt Wert auf die Veröffentlichung folgender Zeilen:
chung der Gewerbeordnungs- dem Hauptbetrieb untergeord-
„Als Umweltlandesrat habe ich schon bei der Nominierung der
novelle im Bundesgesetzblatt net ist, damit zum Nebenge-
Schutzgebiete bei jeder Veranstaltung darauf hingewiesen, dass wir
in Kraft treten. Nach der Be- werbe. Kann er die wirtschaftli-
nur deshalb in der Lage sind, diese überhaupt zu nominieren, weil
schlussfassung im Bundesrat che Unterordnung nicht nach-
sie über Jahre und Jahrzehnte mit großer Sorgfalt, großer Mühe und
bleibt die Kundmachung der weisen, ist der gesamte Betrieb
äußerst nachhaltig bewirtschaftet worden sind.
Novelle im Bundesgesetzblatt gewerblich. Es ist also nicht
Dass gerade die Berglandwirtschaft, die unter erschwerten Bedin-
abzuwarten. Demnach müssen möglich, 25 eingestellte Pferde
gungen wirtschaften muss, meine volle Unterstützung auch hinsicht-
landwirtschaftliche Betriebe, in der Urproduktion zu haben
lich der von mancher Seite immer wieder in Frage gestellten Leis-
die innerhalb dieser Grenzen und darüber hinaus weitere
tungsabgeltungen hat, sollte inzwischen hinreichend bekannt sein.
fremde Pferde einstellen, also eingestellte Pferde als Neben-
Selbiges gilt für den Schutz der besten landwirtschaftlichen Böden
keinen Nachweis der wirt- gewerbe anzumelden.
im Rheintal und im Walgau, die vielen Begehrlichkeiten ausgesetzt
schaftlichen Unterordnung Wird die Pferdezucht als Ur-
sind.
mehr bringen. „Wenn Pferde produktion betrieben und wer-
Deshalb sind Landwirtschaft und Naturschutz schon lange Verbünde-
auf einem Betrieb mit ausrei- den dazu mehr als 25 Pferde
te, wenn es darum geht, den Lebensraum auch für künftige Genera-
chend Flächen gehalten wer- beziehungsweise mehr als zwei
tionen zu sichern. Die gegenseitige Wertschätzung ist tragende Säule
den, dann ist das eben klar eine Pferde pro Hektar eingestellt,
dieser Allianz.”
landwirtschaftliche Urproduk- erfordert dies die Unterord-
Aus bäuerlicher Sicht wäre die Erwartung, dass solche Zeilen auch in
tion und dafür habe ich mich nung für die eingestellten Pfer-
öffentlichen Medien zu hören und zu lesen wären. Mehrere E-Mails
jahrelang eingesetzt“, sagt de als Nebengewerbe.
sind bei der Landwirtschaftskammer eingegangen von Personen, die
Franz Eßl, Präsident der Land- Nicht nur die Pferdezucht, son-
sich mit den Ausführungen im erwähnten Leitartikel aus der Seele
wirtschaftskammer Salzburg. dern auch die Pferdehaltung ist
gesprochen fühlen, und das nicht nur aus dem Kreis der Land-
„Mit dem Beschluss der Gewer- traditionell ein Teil der Land-
wirtschaft, sondern auch aus der Forstwirtschaft. Die Betroffenen
beordnung ist es uns gelungen, wirtschaft. So war es wichtig,
erwarten in konsequenter Folge, dass neben dem Bekenntnis auch
wenn auch nicht einstimmig den Pferdebauern Rechtssi-
im Tagesgeschäft die Partnerschaft zwischen Landwirtschaft und
(ÖVP, SPÖ und Grüne waren cherheit zu geben und ihre Ur-
Naturschutz vor Ort gelebt wird, in dem die Anliegen der Land- und
dafür, FPÖ, Neos und Team produktion anzuerkennen.
Forstwirte, die die Arbeit erledigen, berücksichtigt werden.
Stronach dagegen), die Pferde- (Quelle: LK Salzburg)
Freitag, 14. Juli 2017 Unser Ländle 5
Bäuerinnen Lebens.Werte schaffen.
Backen mit Christina Charta: Familien-
freundlichkeit
Die Vereinbarkeit von Fami-
Buchtipp / Einfache und schnelle Rezepte lie, Betrieb und öffentlicher
Funktion hat in der Charta ei-
Als Christina Bauer vor Brot, Gebäck und Köstlich- nen hohen Stellenwert. Denn
sechs Jahren gemeinsam keiten selber backen eine partnerschaftliche Orga-
nisation ist Voraussetzung da-
mit ihrem Mann den Bau- 20 Minuten sind genug! Davon
für, dass Frauen und Männer
ist Christina Bauer überzeugt
ernhof ihrer Schwiegerel- gleichberechtigt in den Inter-
und zeigt, wie Sie zu Hause
tern im Lungau übernom- ganz einfach Brot und Gebäck essenvertretungen teilhaben
men hat, wollte sie ihren aus dem Ofen zaubern. Das Ge- können. Dafür ist eine familien-
Gästen etwas Besonderes freundliche Sitzungs- und Or-
heimnis der Seminarbäuerin
ganisationskultur notwendig,
bieten: frisch gebackenes aus dem Lungau? Sie hat kei-
gleichzeitg soll das Bewusstsein
Brot und süßes Gebäck nes. Und genau darauf kommt
bei den Mitgliedern für ein
zum Frühstück. es an. Mit wenigen Zutaten,
partnerschaftliches Familienle-
unkompliziert und blitzschnell
ben geschaffen und von trai-
Weil sie nebenbei zwei Kin- gelingen bei ihr selbst gemach-
ditionellen Rollenerwartungen
der, 30 Schafe und 40 Rinder te Semmeln und knuspriges
abgerückt werden. Frauen, die
versorgt, hat sie keine Zeit für Bauernbrot fürs Frühstück, pi-
neu- oder wiedereinsteigen,
klebrige Teige. Daraus sind kante Schinken-Käse-Stangerl
werden aktiv unterstützt. Frau-
die besten Rezepte und eine zur Jause und süßer Nussstol-
en und Männer werden in der
richtige „Backen mit Chris- len zum Kaffee.
Öffentlichkeit gleichwertig an-
tina-Bewegung“ entstanden.
Christina ist Seminarbäuerin Easy peasy Rezepte und gesprochen, die partnerschaf-
und ihre Backkurse sind im- viele Zeitspartipps liche Zusammenarbeit ist ein
Grundsatz in der Öffentlich-
mer ausgebucht – die Qualität Dafür braucht es weder Vortei- stimmt daheim! Vom Griff zum
keitsarbeit. Alle Partner, die
und Einfachheit ihrer Rezepte ge, ein Dampfl oder gar einen Mehl bis zum Herausholen des
die Charta unterzeichnen, ver-
haben sich in Windeseile her- besonderen Backofen. Christi- fertigen Gebäcks vergeht eine
pflichten sich dazu, intern eine
umgesprochen. na Bauer hat Rezepte kreiert, Stunde. Reine Arbeitszeit da-
Analyse der Ausgangssituation
Mittlerweile ist Christina über die sich leicht umsetzen las- von sind nur 20 Minuten. So
zu erstellen. Diese wird für das
Salzburgs Grenzen hinaus be- sen. Sie weiß genau, wo sich macht Backen Spaß!
Monitoring herangezogen und
kannt: auf ihrem Blog und auf Zeit sparen lässt, und gibt ihre
Facebook folgen ihr 20.000 Tipps und Tricks verständlich Backen mit Christina alle drei Jahre durch eine exter-
ne Stelle, die mit der ARGE Ös-
Backfans. weiter. Also: Rasch den Ofen EUR 24,90
terreichische Bäuerinnen und
vorheizen und in weniger als 144 Seiten, gebunden mit über
der Landwirtschaftskammer
einer Stunde frisches Brot und 90 Farbfotos von Nadja Hudo-
Österreich zusammenarbeitet,
flaumiges Gebäck genießen vernik
Impressum – die Zutaten haben Sie be- www.backenmitchristina.at evaluiert.
Herausgeber, Medieninhaber,
Verleger und Sitz der Redaktion:
Landwirtschaftskammer Einladung zum Informationsabend
Vorarlberg, Montfortstraße 9 Der Vorarlberger Landestrach- Ort: Vorarlberger Heimatwerk,
6900 Bregenz tenverband veranstaltet in den Montfortstraße 4, Bregenz
T 05574/400-441 Räumlichkeiten des Vorarlberger Datum: Montag, 11. September
F 05574/400-600 Heimatwerkes einen Informati- Beginn: 18:00 Uhr
Druck: RussMedia GmbH onsabend zum Thema „Ausbil-
Gutenbergstraße 1 dung zum Trachtenkleidermacher Referentinnen:
6858 Schwarzach für Damen und Herren”, bei dem Herrenkleidermachermeisterin
Anzeigen: MEDIA TEAM die darauf folgenden Kurse vor- Petra Blank
Gesellschaft m.b.H., Interpark gestellt werden. Interessierte, die Damenkleidermachermeisterin
Focus 3, 6832 Röthis Vorkenntnisse mitbringen und die- Anita Nigg
T 05523/52392, F DW 9 ses Handwerk erlernen, weiterent-
Abonnement: wickeln bzw. perfektionieren wol- Anmeldung bis spätestens 1.
Christine Stadelmann len, sind dazu recht herzlich einge- September, bei der Geschäftsstel-
T 05574/400-441 laden. Die beiden Referentinnen le des Vorarlberger Landestrach-
F 05574/400-600 sind bestrebt, ihr Wissen – sowohl tenverbandes:
E presse@lk-vbg.at Grundlagen als auch erweitertes E vorarlberg@trachtenverband.at
Jahres-Abo: EUR 35,– Wissen – weiter zu geben. T 0664/5243530
6 Unser Ländle Freitag, 14. Juli 2017
Neue Wege gehen
100 Betriebe in diese Daten-
bank aufgenommen und lau-
fend kommen neue Betriebe
hinzu.
Innovative Ideen / Neue Homepage: „Mein Hof – mein Weg“ Die Plattform ist auch eine In-
formationsquelle für Personen,
die gerne Exkursionen zu span-
Mut, Fantasie und Taten- ren können, haben die Land- Land- und Forstwirtschaft prä- nenden Betrieben unterneh-
drang: unseren Landwirtin- wirtschaftskammern gemein- sentieren. Es werden Betriebe men möchten.
nen und Landwirten gehen sam mit dem LFI die Plattform vor den Vorhang geholt, die Auf der Plattform finden Sie
die Ideen niemals aus. „Mein Hof – Mein Weg“ ins kreative Ideen auf ihrem Hof auch aktuelle Informationen
Leben gerufen. Hier können umgesetzt haben und den Mut zum Thema Unternehmensfüh-
Damit auch andere Betriebe sich österreichweit innovati- hatten, neue Wege zu gehen. rung und Innovation. So findet
von kreativen Ideen profitie- ve UnternehmerInnen in der Mittlerweile wurden bereits etwa am 1. Dezember in Graz
eine Netzwerkmesse für neue
Wege in der Landwirtschaft
Ab auf den Ideenacker – es ist Erntezeit! statt.
Haben Sie Interesse oder eine
besondere Idee? Nutzen Sie die
Plattform als Quelle für Infor-
mations- und Erfahrungsaus-
tausch mit KollegInnen.
www.meinhof-meinweg.at
Entdecken Sie hier die Besonderheiten und Vielfalt der Ideen
auf unseren landwirtschaftlichen Höfen Kontakt Landwirtschaftskam-
mer Vorarlberg:
DI Daniela Keßler-Kirchmayr
T 05574/400-413
E: daniela.kessler@lk-vbg.at
Mit 0,5 Hektar im Vollerwerb
Der Kräutergarten Wipptal ist ein Beispiel für innovative Landwirtschaft
Der Betriebsausflug der
Vorarlberger Landwirt-
schaftskammer führte
dieses Jahr nach Südtirol.
Damit neben der Geselligkeit
das Fachliche nicht zu kurz werden ab Hof, auf dem Bau-
kommt, wurde auf der Fahrt ernmarkt, auf verschiedenen
der Kräutergarten Wipptal von Weihnachtsmärkten und über
Gabi und Sepp Holzer besucht. Pur Südtirol vermarktet.
Der Betrieb der Familie Holzer Zukünftig soll mit Urlaub am
liegt in Wiesen bei Sterzing auf Bauernhof ein weiteres betrieb-
900 Meter Seehöhe. liches Standbein dazukommen.
Vor 13 Jahren standen die Jung- Die gefundene Produktionsni-
übernehmer vor der Frage, wie sche, die hohe Intensität in der
es mit dem Betrieb mit drei Wertschöpfung durch eigene
Hektar und zwei Milchkühen Verarbeitung und Vermarktung
zukünftig weitergehen soll. Eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen ermöglicht ein wirtschaftli- und nicht zuletzt die gute Ko-
Die Biologin und der gelern- ches Auskommen auf kleiner Fläche. operation der beiden Betriebe
te Kunstschmied entschieden ermöglichte es ihnen, die au-
sich damals, zusammen mit Bernhard Auckenthaler, mit tersalz, essbaren Blüten, Siru- ßerlandwirtschaftlichen Tätig-
dem befreundeten Landwirt dem Kräuteranbau für die Tee- pen, Säften und der Wipptaler keiten aufzugeben, und ihre
Bernhard Auckenthaler, in den erzeugung. Mittlerweile wer- Spezialität der angesetzten Kleinlandwirtschaft im Voller-
Kräuteranbau einzusteigen. den auf den beiden Höfen, auf Schnäpse, wird das Sortiment werb betreiben zu können.
0,8 Hektar, über 30 Kräuterar- durch die Sammlung von Wild-
Breite Produktpalette ten angebaut. kräutern zusätzlich erweitert Weitere Informationen und Bil-
Anfangs noch im Nebener- Das Sortiment hat sich rasch und ergänzt. Neu sind Natur- der finden sich auf der Home-
werb, begannen sie gemeinsam erweitert. Neben Tees, Kräuter- kosmetik, Gesichtscremes und page der Familie Holzer unter
mit ihrem Kooperationspartner mischungen, Gewürzen, Kräu- Körperlotionen. Die Produkte www.biowipptal.it
Freitag, 14. Juli 2017 Unser Ländle 7
Fünf Kasermandl fürs Ländle Die Vorarlberger Teilneh-
mer waren auch heuer
wieder sehr erfolgreich bei
der Prämierung „Das
Wieselburger Käseprämierung / Vorarlberger Teilnehmer sehr erfolgreich
Kasermandl in Gold”.
Gleich fünf Produkte wurden
mit dem Kasermandl ausge-
zeichnet. Insgesamt wurden
heuer exakt 433 Käse und
Milchprodukte verkostet und
bewertet. Dies bedeutet einen
absoluten Probenrekord und
einen Anstieg gegenüber dem
Vorjahr um 55 Proben. Die Prä-
mierung fand nun zum 19. Mal
im Vorfeld der Wieselburger
Messe statt. An 34 Produzenten
aus Vorarlberg wurden Medail-
Sennerei Huban wurde Kategoriesieger bei Butter und Schnittkäse / v.l.: Juryvorsitzender-Stellvertreter Edu- len vergeben. Herzliche Gratu-
ard Hauß (LMTZ Francisco Josephinum), Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Sennereiobmann Otto Nöckl, lation allen Ausgezeichneten!
Pirmin Gmeiner, Betriebsleiter Thomas Schwarz, LR Dr. Stephan Pernkopf, Otto Auer (Vizepräsident NÖ Land-
wirtschaftskammer). Alle Ergebnisse mit Kategorien finden Sie unter vbg.lko.at.
Auszeichnungen für Vorarlberger Käseproduzenten
Sennereibetriebe Bildtext
Sennerei Huban Doren 2 x Kasermandl, 6 x Gold, 3 x Silber
Dorfsennerei Langenegg Langenegg Kasermandl, 9 x Gold, Silber
Bergkäserei Schoppernau Schoppernau Kasermandl, 3 x Gold, Silber, Bronze
Sennerei Schnifis Schnifis 4 x Gold, Silber
Alpenkäse Bregenzerwald Bezau 2 x Gold, 2 x Silber, Bronze Der Espressokäse der Dorfsen-
Dorfsennerei Schlins-Röns Schlins 2 x Gold, Silber, Bronze nerei Langenegg wurde mit dem
Kasermandl ausgezeichnet. Im
Sennerei Lingenau Lingenau 2 x Gold, Silber, Bronze
Bild Christoph Schwarzmann und
Sennerei Andelsbuch Andelsbuch 2 x Gold Alexander Mennel.
Sennerei Riefensberg Riefensberg 2 x Gold
Sennerei Hittisau Hittisau Gold, Silber
Sennerei Sibratsgfäll Sibratsgfäll Gold, Silber
Alma Bergsennerei Schnepfau Schnepfau Gold
Alma Bergsennerei Lutzenreute Eichenberg 2 x Silber
Sennerei Kriechere Bezau Silber, Bronze
Rehmer Sennhus GmbH Au Bronze
Alpsennereien / bäuerliche Produzenten
Mooshof Greber Schwarzenberg Kasermandl, Silber
Hilkater Käse Hofsennerei Bizau 2 x Gold, Silber, Bronze
Ein Kasermandl gab es für Xaver
Hofer Ulrike-Eichelehof Lustenau Gold, 2 x Silber, Bronze
und Adele Felder von der Berg-
Kohler Martin Au Gold, Silber, 2 x Bronze käserei Schoppernau für den
Felsenhof Kohler Sulzberg Gold, Silber, Bronze Weinviadla Kas mild.
König Mario u. Bettina Schwarzach Gold, Silber
Metzler Naturhautnah Egg Gold, Bronze
Vorsäß Schönenbach Bezau Gold
Meusburger Irmgard Bezau Gold
Hofkäserei Engel Krumbach Gold
Willam Erwin Krumbach Gold
Berlinger Julia + Josef Au 2 x Silber, Bronze
Loretz Gerhard/Marina St. Gallenkirch Silber
Metzler Daniela Andelsbuch Silber
Moosmann Alfons Alberschwende Bronze
Ein Kasermandl für ihren Bergkä-
Feuerstein Leo Andelsbuch Bronze se SPEZIAL erreichten Klaudia und
Schweizer Tobias Schwarzenberg Bronze Mathias Greber vom Mooshof in
Schwarzenberg.
8 Unser Ländle Freitag, 14. Juli 2017
Umdenken mit Holz
damit einen wertvollen Beitrag
zur Baukultur unseres Lan-
des leisten”, sagte Landesrat
Schwärzler. Insgesamt wurden
neun Hauptpreise und sieben
Mit dem Holzbaupreis feierte die Vorarlberger Holzbaukunst ihren Zwanziger
Anerkennungen vergeben.
Dem Netzwerk vorarlberger
„Umdenken mit Holz”: holzbau_kunst mit Geschäfts-
Unter dieses Motto hat der führer Dr. Matthias Ammann
Verein Vorarlberger Holz- an der Spitze gratulierten Wall-
ner und Schwärzler zur 20-jäh-
baukunst die diesjährige
rigen Erfolgsgeschichte.
Verleihung des Vorarlber-
ger Holzbaupreises 2017 Überreiche Ernte im Holz-
gestellt. bau
„Einmal mehr fährt der Holz-
Gleichzeitig wurde das 20-jäh- bau eine überreiche Ernte ein“,
rige Vereinsbestehen gefeiert. heißt es in der Beurteilung der
Zum Festakt im Cubus Wolfurt Jury zum heurigen Vorarlberger
überbrachten Landeshaupt- Holzbaupreis. Mit dem Vorarl-
mann Mag. Markus Wall- berger Holzbaupreis und dem
ner und Landesrat Ing. Erich Zusammenschluss in der Vor-
Schwärzler die Glückwünsche Zahlreiche Gäste und Partner aus Politik und Wirtschaft der Wertschöp- arlberger Holzbaukunst wurde
des Landes. Beide würdigten fungskette Holz trafen sich in Wolfurt zum Jubiläum. vor 20 Jahren eine beachtliche
die Arbeit des Netzwerks und Entwicklung und Dynamik
gratulierten allen ausgezeich- gen Menschen die Chance auf ausgelöst. „Jetzt geht es darum,
neten Preisträgern. eine qualifizierte Lehrausbil- in Zukunft am Ball zu blei-
In seinen Grußworten unter- dung eröffnen. ben”, LK-Präsident Josef Moos-
strich Mag. Markus Wallner Den Preis selbst, der vom Netz- brugger über das heurige Motto
die hohe Innovationskraft im werk Vorarlberger Holzbau- „Umdenken mit Holz“. „Eine
Vorarlberger Holzbau. Mit dem kunst 1997 ins Leben gerufen Verbesserung und Richtungs-
Vorarlberger Holzbaupreis wurde, bezeichnete der Lan- korrektur muss nun im Bereich
habe der Zusammenschluss deshauptmann als „beeindru- der regionalen Wertschöpfung
vorarlberger holzbau_kunst ckende Leistungsschau der hei- bis zum Waldbesitzer stattfin-
eine beachtliche Entwicklung mischen Holzbaukunst”. den. Das „Holz von hier“ darf
und Dynamik ausgelöst. „Der LH Markus Wallner gratulierte GF im Holzbau auf keinen Fall
Vorarlberger Holzbau wird zu Glückwünsche für Ausge- Dr. Matthias Ammann persönlich verschwinden. Gute positive
Recht international beachtet”, zeichnete zu 20 Jahren Erfolgsgeschichte in Ansätze mit regionalem Holz
betonte Mag. Markus Wallner. Den ausgezeichneten Preisträ- Sachen Holz. aus Vorarlberg müssen mit der
Es sei eindrucksvoll, welche gern sowie allen, die am Bewerb vorhandenen Innovationskraft
technischen und gestalteri- teilgenommen haben, dankten einmal mehr die hohe Qualität und den Kooperationsmöglich-
schen Möglichkeiten der Holz- Wallner und Schwärzler für des Planens und Bauens mit keiten vermehrt genutzt und
bau biete. Zudem würde der ihre Entscheidung, auf den Tra- Holz in Vorarlberg und sind ein gefördert werden”, so Moos-
Holzbau Wertschöpfung und ditionsbaustoff zu setzen. „Die schöner Leistungsbeweis der brugger.
Arbeitsplätze sichern und jun- Einreichungen dokumentieren heimischen Unternehmen, die Mehr Bilder unter vbg.lko.at
Vorarlbergs Gärten im Fokus
82 verschiedene Gärten, 82 unterschiedliche Gartenphilosophien, 200 Freizeitgärtner
mit Freude an Pflanzen, 25.000 Besucher! So einfach lässt sich das große Gartenfest
des Verbandes Obst & Gartenkultur Vorarlberg zusammenfassen.
Da lockte die üppige Rosenblüte in den Gärten, dort ein prall gefülltes Hochbeet, hier
ein Gartenteich samt Sitzplatz, dort gemeinschaftlicher Gemüseanbau. Kurzweilige
Schulgartenprojekte reihen sich an witzige Skulpturen, im nächsten Garten sind kre-
ativer Drahtschmuck neben blütenreichen Staudenbeeten zu bestaunen. „Die Vielfalt
der teilnehmenden Gärten ist phantastisch“ strahlt Obmann Markus Amann übers
ganze Gesicht. Er und sein Team sind verantwortlich, dass die tausenden Besucher mit
den richtigen Gärten zusammenkommen. „Es herrschte ein reger Informationsaus-
tausch unter den Gartenfreunden.
Über dem Gartenzaun erfuhr man, welche Erdbeere die beste ist, wann Kiwi zu schnei-
den sind oder welche Rose den intensivsten Duft verströmt!“, zeigt sich Harald Rammel erfreut. Er dirigierte im Hintergrund die 30 ehrenamtlichen
Helfer, die zum großartigen Gelingen der Veranstaltung beitrugen und war natürlich selbst in einigen Gärten zu Gast.
Das Wetter war für echte Gartenfreaks keine Herausforderung. Temperaturen über 30°C am 11. Juni irritierte die Besucherschaft ebenso wenig,
wie der erfrischende Regen am Sonntagmorgen des 25. Juni.
Renate Moosbrugger ist besonders von den Gemeinschaftsgärten angetan. „Man spürt regelrecht die Freude am eigenen Tun und dem selbst gezo-
genen Gemüse. Gärtnern ist voll im Trend und bei dieser Aktion kommen die unterschiedlichsten Menschen zum Erfahrungsaustausch zusammen!“
Freitag, 14. Juli 2017 Unser Ländle 9
Spannende Kämpfe
schnitt), Mathias Morgenstern
aus Kärnten (Durchhacken und
Kettenwechsel) sowie für Vor-
arlbergs Martin Moosbrugger
aus Andelsbuch (Fällen und
Kärntner Triumph bei Forstmeisterschaft in Niederösterreich
Geschicklichkeitsschneiden).
Bester beim finalen „Entasten“
Die besten Motorsägen- war Harald Umgeher (NÖ).
Athleten Österreichs Benjamin Greber, ebenfalls aus
kämpften beim Bundesent- Andelsbuch konnte gleich drei
Bronzemedaillen, nämlich in
scheid der Forstarbeit in
den Bewerben Kettenwech-
Wieselburg um den be- sel, Kombinationsschnitt und
gehrten Titel. Durchhacken erringen.
Neben den Profis zeigten auch
von DI Richard Simma die Starter der Landjugend
Dienstnehmer 05574/400-770 tolle Leistungen. Beide Ein-
zelgoldmedaillen gingen auch
Der Sieg in der Profiklasse ging hier nach Kärnten. Bei den
am Ende an den Kärntner Ma- Burschen ging der Sieg an Da-
thias Morgenstern. Mit diesem niel Oberrauner, der sich damit
Ergebnis endete der Bundes- das Ticket für den WM-Kader
entscheid der Forstarbeit am 1. für die Weltmeisterschaft 2018
Juli, den die Landarbeiterkam- Landjugendteam Vorarlberg mit Waldkönigin Anna-Maria Gebhart: in Norwegen sicherte. Beste
mer Niederösterreich gemein- (v.l.): Raphael Ammann, Kilian Moosmann, Thomas Bertschler und Aron Dame im Feld war Caroline
sam mit der Landjugend im Bitschnau Weinberger.
Rahmen der Messe Wieselburg Aron Bitschnau konnte als
organisierte. bester Vorarlberger den 13. Ge-
Nach einem spannenden Wett- samtrang erreichen und ver-
bewerb, in dem in sechs Diszi- passte mit Rang vier beim Kom-
plinen Präzision, Technik und binationsschnitt nur knapp
Schnelligkeit gefragt waren, eine Medaille. Auch beim Ket-
wurden im spektakulären Fi- tenwechsel und Durchhacken
nalbewerb Entasten die besten konnte er sich unter den Top
Athleten der heimischen Forst- zehn platzieren. Auch Thomas
wettkampf-Elite ermittelt. Bertschler aus Göfis war mit
Rang acht beim Durchhacken
Kärntner Sieg vor Trio aus bei den stärksten mit dabei.
Niederösterreich Kilian Moosmann aus Mellau
In der Profi-Klasse der Berufs- und Raphael Ammann aus Bar-
forstarbeiter setzte sich am tholomäberg komplettierten
Ende der Kärntner Mathias das Landjugend Team aus dem
Morgenstern mit 1835 Punk- Ländle.
ten durch. Für den 24-Jährigen
ehemaligen Junioren-Welt- Vorarlbergs Profiteam bei der Siegerehrung: kniend (v.r.): Benjamin Beste Betreuung
meister ist es sein erster Staats- Greber, Josef Bitschnau, Martin Moosbrugger, Thomas Ganahl, Vizeprä- „Wir haben spannende Wett-
meistertitel. Den Grundstein sident Hubert Malin. kämpfe auf allerhöchstem tech-
für seinen Sieg legte der Cou- nischen Niveau gesehen, die
sin von Schispringer Thomas stehend beenden können“, so Medaillen zeigt aber, dass un- das hohe Level der forstlichen
Morgenstein mit starken Leis- ein gerührter Markus Herzog. sere Wettkämpfer immer ein Ausbildung der heimischen
tungen im Durchhacken und Eine sensationelle Aufholjagd Wörtchen mitzureden haben. Forstarbeiter in Österreich wie-
Kettenwechsel. zeigte Harald Umgeher, eben- derspiegeln und sind natürlich
Hinter dem Kärntner landeten falls aus Niederösterreich, der Mannschaftswertung äußerst stolz auf die tollen Er-
die Lokalmatadore aus Nie- sich mit einer sensationellen In der Mannschaftswertung folge unserer Teilnehmer aus
derösterreich auf den Plätzen Leistung im Entasten noch von ging die Goldmedaille eben- Niederösterreich“, lautete die
zwei bis vier. Silber ging an Rang neun bis auf Platz vier in falls an Kärnten. Dahinter positive Bilanz von NÖ LAK-
Markus Herzog vor seinem der Gesamtwertung verbesser- landete Niederösterreich, ge- Präsident Andreas Freistetter.
Zwillingsbruder und Titelver- te. Vorarlbergs Profiteam hatte folgt von Vorarlberg mit Josef Die Vorarlberger Teilnehmer
teidiger Hannes Herzog. Über- durchwegs mit Schwierigkei- Bitschnau, Thomas Ganahl, wurden dankenswerterweise
raschenderweise gaben die ten bei einzelnen Bewerben zu Benjamin Greber und Martin von Tobias Bitschnau und Tho-
beiden nach Ende der Bewerbe kämpfen. Moosbrugger, auf Rang drei. mas Lerch betreut und von der
bekannt, ihre aktive Karriere Trotzdem konnten sich alle In den Disziplinenwertungen Firma Anton Pfanner, Schutz-
zu beenden: „Unsere Erfolge geschlossen im Mittelfeld plat- gab es bei den Profis Erfolge bekleidung und Firma Protos
haben in Wieselburg begon- zieren, wobei Thomas Ganahl für Jürgen Erlacher aus Kärn- ausgestattet. Die Entsendung
nen und es ist schön, dass wir mit Rang zehn am besten ab- ten (Kombinationsschnitt), erfolgte durch die Landjugend
unsere Laufbahn hier im ei- schnitt. Das Ergebnis in den Johannes Meisenbichler aus und die Sektion Dienstnehmer
genen Bundesland am Podest Disziplinenwertungen mit fünf der Steiermark (Präzisions- der LK Vorarlberg.
10 Unser Ländle Freitag, 14. Juli 2017
Aktion Heugabel Magerwiesen dürfen ab 1.
•
bzw. 15. Juli gemäht werden
und Streuwiesen ab 15. Au-
gust bzw. 1. September. Je
Der frische Duft von Heu – auch Sie können bei der Ernte mithelfen! nach Witterung finden die
Einsätze dann statt.
Wie kann ich mithelfen?
Die Aktion Heugabel Kontaktieren Sie einen Heu-
•
startet in das 22. Jahr, was gabel-Landwirt persönlich,
den Erfolg der vergange- er wird Ihnen dann Bescheid
geben, wann er Sie für einen
gen Jahre mehr als unter-
Einsatz braucht.
streicht. Schreiben Sie ein E-Mail an
•
Im gesamten Walgau gibt es be- info@walgau-wunder.at, Ka-
reits 23 teilnehmende Landwir- rin Moser fragt dann bei allen
te, die bei der Aktion Heugabel teilnehmenden Landwirten
mitmachen und Maßnahmen an, wer noch Unterstützung
zum Naturschutz in Vorarlberg braucht.
setzen. Sie geben der Bevölke- Was bekomme ich dafür?
rung einen Einblick in die oft Während des Einsatzes be-
•
beschwerliche Bewirtschaf- kommen Sie eine Jause.
tung von Mager- und Streuwie- Am Ende der Saison werden
•
sen und freuen sich über die Sie zum großen Heugabelab-
Mithilfe der Bevölkerung. schlussfest eingeladen.
Es sind die Landwirte, die Die Anzahl an absolvier-
•
zum Schutz unserer Kultur- ten Arbeitseinsätzen erhöht
landschaft beitragen und so- die Chance auf den Gewinn
mit die Artenvielfalt auf den Zahlreiche Helfer haben, wie hier auf der Alpe Bazora, den Bauernfa- des Hauptpreises beim Ab-
noch vorhandenen Magerheu- milien geholfen. (Foto: Nikolaus Walter) schlussfest.
und Streuwiesen erhalten. Weitere Informationen auch
Aus diesem Grund hat Günter und dabei die besondere Tier- verbracht. Zwei großartige Fes- auf www.walgau-wunder.at
Stadler vor über 20 Jahren die und Pflanzenwelt im Walgau te schlossen die Heugabel-Sai- Rückfragehinweis:
Aktion Heugabel ins Leben ge- kennenzulernen. Im Sommer son 2016 ab, bei denen wieder Walgau Wiesen Wunder Welt
rufen. und Herbst 2016 haben sich je ein Mountainbike der Firma GF Karin Moser
Die Bevölkerung ist aufgerufen, über 300 Freiwillige an der Ak- Bachmann in Bürs verlost wer- T 0680/3283298
die Bauern und Bäuerinnen bei tion beteiligt und ein- bis sogar den konnte. E info@walgau-wunder.at
der Heuernte zu unterstützen zwölf Halbtage auf den Wiesen Wann findet die Aktion statt?
Die Heugabel Landwirte sind
• Fruhauf Gerhard, fruhauf_gerhard@hotmail.com, Dünserberg,
Exkursion ins Ländle
T 0650/8712812 Kürzlich lud der Kreisbauernverband Ulm-Ehingen seine
• Rauch Armin, armin.rauch@aon.at, Dünserberg, T 0664/9053335 Ortsobmänner mit Anhang zu einer eintägigen Lehrfahrt
• Rauch Hubert, h.rauch64@gmx.at, Dünserberg, T 0664/7885226 nach Vorarlberg ein.
• Rauch Walter, brennholz.rauch@icloud.com, Dünserberg,
T 0676/5301597 Besichtigt wurden das Rolls
• Sohm Walter, walter.sohm@aon.at, Dünserberg, T 0664/2027467 Royce Museum in Dornbirn,
• Zimmermann Martin, gerlinde.zimmermann@gmx.at, Dünserberg, der Bauernhof der Familie
T 0664/3459565 Blum in Höchst sowie die Fein-
• Nigg Daniel, info@inafaehrahof.at, Schnifis, T 0664/1219464 Brennerei Prinz in Hörbranz.
• Stachniß Johannes, stachniss@aon.at, Schnifis T 0664/1232366 Organisiert wurde der Auf-
• Tschann Michael, michael.laerchenhof@outlook.at, Thüringen enthalt von Kammerrat Heinz
T 0664/5120525 Blum, der berufliche Kontakte
• Mathis Karl, karl.mathis@vol.at, Göfis, T 0664/2764586 in den Raum Ulm-Ehingen hat.
• Burtscher Jürgen, juergen.Burtscher@aon.at, Ludescherberg,
T 0664/2250231
• Domig Norbert, norbert.domig@gmail.com, Ludescherberg,
T 0664/2223229
• Metzler Andreas, Ruth.metzler@iplace.at, Ludesch, T 0699/10666185
In Frastanz freuen sich folgende Betriebe über die Unterstützung:
Antonia u. Johann Bertsch, T05522-37800, Egger Hannelore u. Franz,
T 05522/53359, Fußenegger Krimhilde, T 05522/53445, Gaßner Au-
gustine u. Bruno, T 05522/52670, Giradelli Karoline, T 0650/7029760,
Gstach Florian u. Katrin, T 05522/5238, Lang Maria u. Roland, T Ernst Buck, Vorsitzender des Kreisbauernverbandes Ulm-Ehingen mit
05522/53372, Mock Ilse u. Rudolf, T 05522/54221, Schmid Marlene u. den beiden Kammerräten Heinz Blum sowie Birgit und Andreas Hag-
Roland, T 05522/53842, Tiefenthaler Andrea u Robert, T 0680/5018434 spiel.Freitag, 14. Juli 2017 Unser Ländle 11
Alpen rechtzeitig bestossen werden. Alles in allem war der
Alppflegetag 2017 ein voller
Erfolg! Es war ein informati-
ver, praxisnaher und abwechs-
Alppflegetag / Eine gezielte Weideführung ist die beste Pflegemaßnahme von Alpweiden lungsreicher Tag, bei dem
auch die Geselligkeit nicht zu
kurz kam. Vielen Dank an alle
Am 1. Juli lud der Maschi- Anpassung im Auftriebstermin auf Weiden und Mähweiden die bei der Organisation und
nenring Oberland in Zu- und eine Erhöhung der aufge- und der Einsatz der Astsäge Durchführung tatkräftig gehol-
sammenarbeit mit dem triebenen Tierzahlen, um den zur Pflege der Landschaftsele- fen haben!
Futterüberschuss im Frühjahr mente konnte so präsentiert
Alpwirtschaftsverein und
gering zu halten. Eine gelenkte und besprochen werden. DI
dem LFI zum alljährlichen Weideführung mittels mobilen Steinberger begleitete die Teil-
Alppflegetag ein. Elektrozauns ermöglicht eine nehmer und konnte direkt am
Dieses Jahr fand dieser Fachtag gleichmäßige Nutzung der Wei- Hang auf diverse Fragen und
für Landwirte und Alpbesitzer deflächen. Die Umsetzung der Problematiken eingehen.
auf der Alpe Tiefenwald in Fa- vom Referenten geforderten Zum Abschluss konnten sich
schina statt. Maßnahmen sichert nachhaltig alle Besucher über ihre Ar-
Eröffnet wurde die Tagung vor- eine gepflegte Kulturlandschaft beit auf den Alpen bzw. in der
mittags im Alpenresort Walser- und eine ertragreiche Alpwirt- Landwirtschaft und deren He-
tal. Nach der Begrüßung durch schaft. rausforderung austauschen.
den stellvertretenden Obmann Im Anschluss an den sehr in- Der Wetterring Vorarlberg, Fa.
des Maschinenring Oberland, teressanten und aufschlussrei- Burtscher Gebhard aus Sonn- Rechtzeitige Weidepflege / Den
Oswald Ganahl, stellte Werner chen Fachvortrag zu diesem tag, Firma Jobi aus Ludesch Kühen sollte immer junge Weide
Konzett, Bürgermeister der Ge- allgegenwärtigen Thema, konn- und Firma Skalet Service aus zur Verfügung stehen. Wenn das
meinde Fontanella in kurzen ten noch ungeklärte Fragen ge- Satteins präsentierten ihre Pro- Gras noch jung ist, werden auch
Worten seine Heimatgemeinde stellt werden und DI Siegfried dukte und diese konnten teil- unliebsame Gräser wie der Bürst-
und den Biosphärenpark Gro- Steinberger ging individuell weise auch gleich ausprobiert ling noch gefressen.
ßes Walsertal vor. darauf ein.
Auch LAbg. und Obmann des Nach dem Mittagessen fuh-
Vorarlberger Alpwirtschafts- ren die Teilnehmer der Schu-
verein Josef Türtscher freute lung mit der Sesselbahn bis
sich über das rege Interesse – zur Berg- bzw. Mittelstation
gut 150 Landwirte und Alpbe- und wanderten von dort in
sitzer besuchten den Alppfle- Gruppen ab- bzw. aufwärts zur
getag 2017. In seiner Rede un- Alpe Tiefenwald, wo der 2015
terstrich er die Notwendigkeit in Betrieb genommene Melk-
der Bewirtschaftung unserer stand erklärt und die daraus
Alpen um Natur, Tourismus entstandenen Vorteile für die
und Vorarlberger Traditionen Alpbewirtschaftung erläutert
erhalten zu können. Dabei liegt wurden.
wohl die Schwierigkeit, dass Bergabwärts trafen dann alle
Emotion und Leidenschaft für bei den drei Praxis-Stationen
diese Tätigkeiten nicht erlern- ein. Weidepflege durch händi-
bar sind. sches Schwenden mit Motor-
Im Anschluss stellte Kurt Stark säge und Motorsense, Weide-
die Alpe Tiefenwald mit ihren führung und Weidepflege mit
Besonderheiten vor. Breitspurmäher mit Mähbalken Interessanter Vortrag / Über 150 Personen kamen zum Alppflegetag
bzw. Mulcher, Nachsaatgerät nach Faschina.
Vegetationsbeginn früher
Um ca. 10:00 Uhr startete DI
Siegfried Steinberger von der
Bayrischen Landesanstalt für
Landwirtschaft (LfL) Grub sein
Referat zum Thema: „Anpas-
sung der Beweidung von Alpen
an den fortschreitenden Klima-
wandel“.
Dieser Wandel bringt einen frü-
heren Vegetationsstart auf den
Alpen. Gleichzeitig sorgen hö-
here Temperaturen vor allem
während der Sommermonate
für eine deutliche Steigerung
des Biomassezuwachses. Eine
fachgerechte Nutzung der Alp-
weiden erfordert daher eine Alppflege / In einzelnen Stationen wurden unterschiedliche Methoden zur Alppflege gezeigt und diskutiert.12 Unser Ländle Freitag, 14. Juli 2017
Konstante Rinderzahl
Rinderhalter / Anzahl rückläufig
Die Auswertung der AMA-
Rinderdatenbank ergibt
eine konstante Zahl an
Rindern in Österreich.
Insgesamt werden 1,9 Mil-
lionen Rinder in 60.559 Be-
trieben gehalten, davon sind
400.000 Tiere oder 21 Prozent
auf Biobetrieben. Insgesamt 69
Von der Frucht zur Maische
Prozent der Rinder werden im Mittwoch, 6. September, 19:00 bis 22:00 Uhr, OGV Altach
Berggebiet gehalten. Während Um saubere und fehlerfreie Destillate zu erzeugen, bedarf es
die Zahl der Rinder im Ver- bereits beim Einmaischen der Früchte besonderer Sorgfalt. An
gleich zum Vorjahr konstant diesem Abend erlernen Sie das Einmaischen von Obst bis zur
blieb, ist die Zahl der Halter Rinderland / Die Zahl der in Öster- Kontrolle des Vergärens. Schritt für Schritt werden Ihnen in
um zwei Prozent zurückge- reich gehaltenen Rinder hält sich Theorie und Praxis die einzelnen Prozesse der Verarbeitung von
gangen. Im Jahr 2016 hielt der ziemlich konstant bei knapp zwei Früchten zu qualitativ hochwertiger Maische erläutert und die
durchschnittliche Betrieb 32,3 Millionen Stück. Vorteile der eingesetzten Rohstoffe, Hilfsmittel und Gerätschaf-
Rinder, bei Bio-Bewirtschaf- ten veranschaulicht. Häufige Fehler werden aufgezeigt, die Ur-
tung 28,5 Rinder und im Berg- sich diese auf 4,3 Prozent der sachen und Folgen verdeutlicht und auf die Möglichkeiten derer
gebiet 29,5 Rinder pro Betrieb. Halter verteilen. Vermeidung verwiesen. Im Praxisteil werden Äpfel, Birnen und
Die meisten Rinder (32 Pro- Zwetschken eingemaischt.
zent) stehen in Betrieben mit 2.265 Rinderhalter in
50 bis 99 Rindern, während Vorarlberg
die meisten Rinderhalter (23 In Vorarlberg werden aktuell Wo wächst eigentlich unser
Prozent) zehn bis 19 Rinder
halten. Kleinere Betriebska-
66.000 Rinder gehalten. Davon
sind 25.000 Stück Milchkühe
Nadelwertholz: Waldbegang
tegorien schrumpfen, größere und knapp 4.000 Stück Mutter- Freitag, 8. September, 14:00 bis 17:00 Uhr, Exkursion
gewinnen mehr an Bedeutung. kühe. Die meisten Kühe wer- Die Vorarlberger Gebirgsholzqualitäten genießen weit über un-
In der Kategorie über 100 Tiere den in Beständen von zehn bis sere Grenzen hinaus einen sehr guten Ruf. Auf der Vorarlberger
betrug der Anteil an Rindern 19 Stück gehalten. 4.500 Kühe Nadelwertholzsubmission (Anfang Dezember) können solche
im Jahr 2016 19 Prozent, wobei sind auf Bio-Betrieben. Qualitäten von jedem Waldbesitzer angeboten werden. Welche
Qualitäten sind dort gefragt und wo können solche wachsen? In
einem Waldbegang in Raggal möchten wir auf diese Thematik
Gute Ernte erwartet näher eingehen. Der „alte Hase” Johann Küng, Obmann der Ag-
rargemeinschaft Frasserwald und Altwaldaufseher im Großen
Walsertal, begleitet uns zusammen mit dem Waldaufseher Da-
niel Ritter und zeigt uns wichtige Standort- und Qualitätsmerk-
male der Bäume.
Destillate auf Trinkstärke
herabsetzen
Mittwoch, 20. September, 19:00 bis 22:30 Uhr
Sie möchten Ihr Wissen im Bereich der Destillatproduktion ver-
tiefen oder sich aus aktuellem Anlass auf den neuesten Stand
bringen? Dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig, denn in
verschiedenen Bundesländern fanden in letzter Zeit immer wie-
der Kontrollen statt.
Damit ein Edelbrand genossen werden kann, muss er auf Trink-
stärke eingestellt werden. Dies ist auch abhängig von der Frucht.
Die beiden Kartoffelberater Frau Fuchs und Herr Scharpf (links im Wollen Sie Ihren Brand sehr stark oder eher milder?
Bild) informierten Vorarlbergs Kartoffelbauern über aktuell anste- Grundlagen und Know-how für das Herabsetzen von Alkohol und
hende Themen im Anbau. Es zeigte sich, dass die Kartoffeln vom zur Filtration werden bei diesem Seminar vermittelt.
warmen, eher trockenen Wetter 2017 bisher profitiert haben. Der
Frost im April hat bei den Kartoffeln keine allzu großen Schäden ver-
ursacht. Niederschläge kamen bisher rechtzeitig. Aus heutiger Sicht www.lfi.at/vbg
können die Bauern somit mit einer qualitativ und quantitativ guten Anmeldung und Information unter:
Ernte rechnen. T 05574/400-191, E lfi@lk-vbg.atFreitag, 14. Juli 2017 Unser Ländle 13
2016 war ein gutes Jahr
in Bezau auch auf eine nach-
haltige Wirtschaftsweise gelegt.
Die auf Energieeffizienz und
Nachhaltigkeit angelegte Pro-
duktionsstätte in Bezau wurde
Die Generalversammlung der Alpenkäse Bregenzerwald zieht positive Bilanz
neben der bereits umgesetzten
Wärmerückgewinnung und
Im Dorfsaal in Au konnte Hackschnitzelheizung durch
Geschäftsführer Hermann eine PV Anlage zur Stromer-
Metzler letzte Woche zeugung komplettiert. Die 162
kWp-Anlage wird einen we-
zahlreiche Mitglieder der
sentlichen Teil des Strombe-
Sennerei begrüßen und darfs direkt am Dach der Sen-
Bilanz über das Wirt- nerei erzeugen.
schaftsjahr 2016 ziehen. Das als Bürgerbeteiligung ange-
legte Projekt wurde sehr gut an-
So konnte er eine Mengenstei- genommen und so sind 122 In-
gerung in der Milchanlieferung teressenten zu Teilhabern und
um über sechs Prozent und ein Förderern einer nachhaltigen
Umsatzplus von elf Prozent dezentralen Stromerzeugungs-
vermelden. Dies mündet in ei- anlage geworden.
nem sehr guten Jahresergebnis
von EUR 150.000,– und kommt Gut unterwegs / Über den gemeinsamen Erfolg kann sich das Team um
den 206 Bauernfamilien in Hermann Metzler zu Recht freuen.
Form eines höheren Milchprei- Alpenkäse
ses zu Gute. Dieser konnte im gen unter dem Titel „Tierwohl“ 100 Jahren auf verschiedenen Bregenzerwald
Berichtsjahr deutlich gesteigert beschlossen. Darin sind Maß- Alpen hergestellt. Dazu wurde • 36 Mitglieder
4
werden und betrug erstmals nahmen zusammengefasst, die eine Mischung von verschie- • 206 Milchlieferanten
über 50 Cent je kg Milch. neben der Wirtschaftsweise den alter Milch verkäst – daher • 12,8 Millionen kg Milch
„Das ist ein Beweis für die auch auf natürliche Haltung der Name Mischling. Erfreu- • 1.158 Tonnen Käse erzeugt
langjährigen Partnerschaften, und Fütterung der Tiere abzie- lich ist auch die Entwicklung • 138 Tonnen Butter erzeugt
die auf Verlässlichkeit und len und Forderungen der Öko- der fünf Sennereiläden. Auch • 5 Sennereiläden
Handschlagqualität, sowie auf land Strategie 2020 des Landes diverse Goldmedaillen wie • EUR 9,5 Millionen Umsatz
die Treue der Kunden beruht“, Vorarlberg umsetzen. z.B. beim Kasermandl, bei der • 38 Beschäftigte, umgerech-
so Metzler. Prämierung in Schwarzenberg net 26 Vollzeitstellen, davon
Der eingeschlagene Weg soll Nachhaltigkeit zählt oder auch bei der Käsiade in 3 Lehrlinge
konsequent weiter gegangen Neu im Angebot ist ein Misch- Hopfgarten unterstreichen die •
8 Sennereien kooperieren
werden. Dazu wurden neue, lingskäse. Diese alte Käsesor- hohe Qualität der Käsespezia- bei der Molkeverarbeitung.
strengere Haltungsbedingun- te wurde bereits vor mehr als litäten. Besonderen Wert wird
Nachfolgetarif geregelt
Biogasanlagen / Stromtarif für drei Jahre gesichert
In praktisch letzter Minute Strommarkt stehen erneuer-
wurde in Nationalrat die bare Energieträger vor großen
Ökostromnovelle beschlos- Herausforderungen. Daher war
sen. es wichtig gerade jetzt den
weiteren Ausbau Erneuerbarer
„Um die Klimaziele von Paris Energieträger gezielt zu unter- Einspeistarif / Im Mai forderten die Vorarlberger Biogasbetreiber mit
zu erreichen ist es dringend stützen. Mit dem Ökostrompa- Landesrat Ing. Erich Schwärzler und Kammerpräsident StR. Josef Moos-
notwendig den Ausbau der Er- ket wird nicht nur der Ausbau brugger eine rasche Regelung für die Stromeinspeisung.
neuerbaren Energien voranzu- Erneuerbarer Energien voran-
treiben. Durch die Einigung im getrieben, sondern auch bes- quent weiter“, so Rupprechter. Gas finden. EUR 45 Millionen
Parlament kann der klima- und sere Rahmenbedingungen und Konkret wurde ein Nachfolge- pro Jahr wird es geben, um den
energiepolitisch wichtige Öko- weniger Bürokratie für Anla- tarif für effiziente Biogasanla- Abbau der Warteschlange bei
stromausbau jetzt forciert wer- genbetreiber geschaffen. „Ös- gen für drei Jahre vereinbart. Windanlagen-Projekten voran
den. Damit werden Wertschöp- terreichs Strom wird derzeit zu Dafür werden EUR 11,7 Millio- zu treiben.
fung und Arbeitsplätze im Land über 70 Prozent aus erneuerba- nen zur Verfügung gestellt. Die Was die Photovoltaik angeht,
gesichert“, erklärte Bundesmi- rer Energie erzeugt. Damit sind Details müssen noch ausver- wurden EUR 30 Millionen an
nister Andrä Rupprechter zur wir heute schon Vorreiter in handelt werden. Nach diesen Investitionsförderung geneh-
kleinen Ökostromnovelle. Europa. Diesen Erfolgsweg ge- drei Jahren muss jeder Betrei- migt. Zudem werden gemein-
Aufgrund der aktuell niedrigen hen wir mit der Sammelnovel- ber selber eine wirtschaftliche schaftliche Anlagen auf Mehr-
Marktpreise am europäischen le im Ökostrombereich konse- Verwertung für das erzeugte familienhäusern ermöglicht.Sie können auch lesen
