Wirtschaft in Kiel 2020/21 - UNTERNEHMEN. WISSENSCHAFT. STANDORT - Landeshauptstadt Kiel
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UNTERNEHMEN. WISSENSCHAFT. STANDORT. Wirtschaft in Kiel 2020/21 kiel.de/wirtschaft
WIRTSCHAFT IN KIEL 2020 /21 | VORWORT
Inhalt
Wirtschaft in Kiel 2020/21
Liebe Leserinnen
und Leser,
02
08
01 Vorwort Vor einem Jahr habe ich an dieser Stelle den beson
Foto: www.pepelange.de
02 Kreativ und solidarisch durch die Krise deren Geist der Zusammenarbeit herausgestellt,
48 Fahrplan für Kiels ÖPNV der Kiel auszeichnet. Das gemeinsame Handeln
unterschiedlicher Akteure trage entscheidend dazu
49 Kiel in Zahlen
bei, dass Kiel für die großen Herausforderungen
UNTERNEHMEN 13 des 21. Jahrhunderts gewappnet sei. Der Bericht Ulf Kämpfer,
Oberbürgermeister und
„Wirtschaft in Kiel 2019/20“ zeigte einige erfolg
Wirtschaftsdezernent
07 Widerstandsfähige Unternehmen reiche Kooperationen in Kiel. Unter den Heraus
08 Gesundheitswirtschaft in Kiel forderungen hatte ich damals zum Beispiel die
13 German Naval Yards und Lürssen kooperieren zunehmende Globalisierung, die Transformation Kraft, Kreativität und Solidarität werden auch wei
der Gesellschaft durch die Digitalisierung und den terhin benötigt werden. Viele Branchen werden
14 Manufakturen haben Konjunktur
Erhalt des sozialen Zusammenhalts vor Augen. Die durch die Folgen der Corona-Pandemie schwer
16 Interview: Thomas Lorentz, Labor Dr. Krause
22 Folgen einer Pandemie, wie wir sie gerade erleben, belastet bleiben – ohne Aussicht auf rasche Besse
18 Meldungen hatte ich damals natürlich nicht im Blick. rung. Kieler*innen sind unverschuldet in Not gera
30 ten. Hier sind auch die Stadt und der Staat gefor
WISSENSCHAFT Die Welt war auf diese Herausforderung durch dert. Unternehmen halten sich angesichts der
Fotos: Mona Taube / Lh Kiel (2), Boh Quedens, Gunnar Dethlefsen / 3KOMMA3 (3), FuE-Zentrum FH Kiel GmbH
35 Digitalisierung als Innovationstreiber Corona kaum vorbereitet. Und doch hat uns das Unsicherheit mit Investitionen und Einstellungen
Virus SARS CoV2 hier in Kiel nicht unvorbereitet zurück. Wie sich der auch für Kiel wichtige Export
22 Wissens- und Technologietransfer
getroffen. Denn in dieser sich schnell verstärkenden entwickeln wird, lässt sich noch nicht vorhersagen.
26 Interdisziplinäre Wasserstoffforschung krisenhaften Entwicklung zeigte sich die hohe Trag
28 500 Millionen Euro für Kiel.Science.City fähigkeit der Netzwerke in Kiel. Wir mussten alle Aber es zeigen sich auch Chancen. Den Digitalisie
30 Interview: Katja Matthes, Geomar auf Abstand gehen, aber der Zusammenhalt in der rungsschub, der durch Wirtschaft und Gesellschaft
3 Netzwerk für künstliche Intelligenz 36 Stadtgesellschaft hat sich vielfach erhöht. geht, sollten wir nutzen. Dabei wird uns ganz kon
kret helfen, dass Kiel zusammen mit Kommunen
33 Meldungen
So konnte die Stadt mithilfe von IHK, Handwerk, aus den beiden Nachbarkreisen fast 16 Millionen
STANDORT Unternehmensverband, Gewerkschaften und
Arbeitsverwaltung innerhalb kürzester Zeit die
Euro aus dem Bundesprogramm „Modellprojekte
Smart Cities“ erhalten wird. Und die Krise hat uns
3 Umweltfreundliche Mobilität Plattform „Kiel hilft Kiel“ aufbauen und damit gezeigt, dass Nachhaltigkeit und Klimaschutz nicht
36 Kiels Wirtschaft entlang der Veloroute 10 Unterstützung für lokale Geschäfte und Informati nur Schlagworte sind, sondern zentrale Aufgaben.
41 Die Innenstadt putzt sich heraus onen für die Wirtschaft bereitstellen. Im vorliegen Kiel hat sich in der Hinsicht frühzeitig auf den Weg
42 Neue Gewerbegebiete den Bericht finden Sie viele weitere Beispiele, die gemacht. Das wurde mit dem Deutschen Nachhal
zeigen, wie Kieler*innen mit viel Kraft und Kreativi tigkeitspreis 2021 ausgezeichnet. Die Jury stellte
44 Interview: Jacob Bundsgaard, Aarhus
tät und Solidarität auf die Herausforderung durch fest: „In der schleswig-holsteinischen Landeshaupt
46 Meldungen
41 das Virus reagiert haben. stadt Kiel bleibt Nachhaltigkeit auch in stürmischen
Zeiten Kompass für alle kommunalen Aktivitäten.
Als Agenda2030-Kommune und einzige deutsche
Landeshauptstadt am Meer sieht sich Kiel in beson
Herausgeberin: derer Verantwortung zur Erreichung der globalen
AUSZEICHNUNG FÜR KIEL
Nachhaltigkeitsziele, vor allem in puncto Klima- und
Landeshauptstadt Kiel Meeresschutz.“
Die Landeshauptstadt Kiel Ich wünsche Ihnen eine anregende Lektüre.
Adresse: Pressereferat, Postfach 1152, 24099 Kiel, Redaktion: Jörn Genoux, Leiter Referat für Wirtschaft,Tel. 0431 901-3075, E-Mail: joern.genoux@kiel.de, erhielt für ihr ökologisches
Konzept, Redaktion und Gestaltung: das AMT GmbH & Co. KG, Kiel, Andreas Jung, Meike Quentin, Felix Bittmann, Kristoffer Laib, www.das-amt.net, und soziales Engagement
Titelfoto und Rückseite: © Gunnar Dethlefsen / 3KOMMA3, Druck: Hugo Hamann GmbH & Co. KG, Auflage: 2.000 Exemplare, Redaktionsschluss: den deutschen Nachhaltig- Ihr
28. Oktober 2020, Hinweis: Vervielfältigung, Speicherung und Nachdruck, auch auszugsweise, ist ohne G
enehmigung der Herausgeberin und der Redaktion keitspreis 2021.
nicht gestattet.
1
CORONA | KREATIV & SOLIDARISCH
Kreativ und
solidarisch
Fotos: Kiel-Marketing, penofoto / imago images
Mit Humor und Gelassen-
heit nahmen viele Kieler
durch die Krise
Gastronom*innen und ihre
Gäste die Hindernisse. Das
Leben wurde oft einfach auf
die Straße verlegt.
Die Corona-Pandemie hat die Kieler Bevölkerung und ihre Wirtschaft an die handlung über Schuhgeschäfte, Autover Kaffeemühlen oder Schnullerketten. Fer
mietungen, Juweliere, Brillengeschäfte ner gibt es hier eine Crowdfunding- Platt
Belastungsgrenze gebracht. Sie zeigte aber auch die Gelassenheit, den bis zu Cafés, Restaurants und Hotels. form, die vor allem von Kieler Clubs und
Ideenreichtum, die Hilfsbereitschaft und die Widerstandsfähigkeit der der Gastronomie genutzt wird.
Ursprünglich zielte die nach Ausbruch der
Kieler*innen und ihrer Unternehmen. Die kurze Chronik einer schweren Zeit. Pandemie innerhalb weniger Tage von der „Wir wollten mit kauf.lokal Menschen und
Stadt Kiel, der Kieler Wirtschaftsförde Unternehmen unterstützen, die mit viel
WIE BEWERTEN SIE DIE
S
rung (KiWi) und von Kiel-Marketing ins Einsatz für ein buntes lokales Einkaufser ÖKONOMISCHE SITUATION
elten haben Kieler Bürger* wirtschaftlicher, teilweise existenzieller Leben gerufene Aktion darauf ab, Unter lebnis sorgen“, sagt Harm Brandt von der IHRES BETRIEBS?
innen ein jahrhundertealtes Not geführt. Von März bis Oktober 2020 nehmer*innen eine Onlinebühne für ihre Start-up-Organisation Opencampus.
Phänomen so unmittelbar, so wurden mehr als 500 Kieler*innen posi eingeschränkten Angebote zu geben und „Hier zeigt sich der lokale Einzelhandel Vor Ausbruch der Krise
eindrucksvoll erlebt wie wäh tiv auf Covid-19 getestet. Viele von ihnen die Kieler*innen zum lokalen Einkauf zu im digitalen Schaufenster: online kaufen
Aktuell (Stand: Mai 2020)
rend der ersten Welle der Covid-19- erkrankten, teilweise schwer, einige star motivieren – auch online. Später wurde die und regional liefern lassen“, ergänzt
Pandemie: In Krisenzeiten halten die ben. Tausende Männer, Frauen und Kin Plattform durch Elemente wie Werbung KiWi-Geschäftsführer Werner Kässens.
Menschen zusammen. Das bedeutete in der mussten sich in Quarantäne bege für kulturelle Veranstaltungen zur Unter 40 %
diesem Fall einerseits zwar, diszipliniert ben. Viele Arbeitnehmer*innen verloren stützung der Kieler Kultur- und Event Basis des Konzepts ist eine große Solida
Distanz zu wahren. Zum anderen hieß es ihre Jobs. Unternehmen und ganze szene ergänzt, aber auch durch Merchan rität der Bevölkerung. Solidarisch zeigten
30 %
aber auch, sich gegenseitig zu helfen. Branchen bangen bis heute um ihre dising-Aktionen zugunsten lokaler sich aber nicht nur Kieler*innen, sondern
Zahllose Unterstützungsaktionen, Geschäftsgrundlage. Geschäfte oder für den Kauf virtueller auch ihre Unternehmen . So entwickelten
20 %
Einzelinitiativen und kreative Angebote Getränke, Menüs oder von Gutscheinen. die Gärtnerei Wackernagel und der
liefern eindrucksvolle Beispiele für den Umso wichtiger und ermutigender sind Immobilienmakler von Poll ein Online-
zugewandten, freundlichen Charakter die zahllosen Rettungsaktionen und Ins Portal ist auch die Shopping-Platt Spiel, bei dem es galt, in möglichst kurzer 10 %
der Kieler*innen. „Zusammenhalt ist mit unternehmerischen Ideen, die das Wirt form „shop.kauf-lokal.sh“ mit vielen Inha Zeit einen virtuellen Maulwurf zu fangen.
Abstand die beste Medizin“, lautet der schaftsgeschehen in Kiel über Wochen ber*innen-geführten Läden in Kiel und Die schnellsten 70 Spieler erhielten einen
städtische Slogan während der Coro und Monate prägten. Dazu gehören zum Umgebung integriert. Hierüber können bereits bezahlten 25-Euro-Gutschein für
Sehr gut
Gut
Keine Antwort
Kiel hält zusammen – auch
Befriedigend
Erhebliche
Schwierigkeiten
Sonstige /
dank stadtweit plakatierter na-Krise. Und dieser erwies sich als alles einen die vielen Unterstützungsinitiati verschiedenste Waren bestellt werden – Restaurants in Kiel und Umgebung.
Solidaritätsaufrufe.
andere als eine Phrase. ven. „Kiel-hilft-Kiel“ ist die wohl bekann geordnet nach Mode, Interieur, für Kinder,
teste davon. Dahinter verbirgt sich im Lebensmittel, Freizeit, Wellness und Gut Mit Know-how half die Werbeagentur
Die Bevölkerung nahm die bedrückende Kern eine Internet-Pinnwand, auf der sich scheine. Wie bei einem kleinen Amazon Bdrops und entwickelte einen kostenlo
Situation vielfach mit optimistischer Kieler Unternehmen kostenlos präsentie von und für Kieler*innen finden sich hier sen Kundenzähler fürs Handy. Damit Quelle: Umfrage unter 439 Kieler Unternehmen im
Auftrag der Stadt Kiel, der Kieler Wirtschaftsförde
Ergebenheit. Unbestritten hat die Coro ren können. Mittlerweile nutzen mehr als Dinge wie Sweatshirts, Schuhe, Schmuck, können die Betreiber von Geschäften rung (KiWi) und von Kiel-Marketing, April – Mai 2020
na-Krise auch in Kiel zu viel Leid und 300 Betriebe das Portal – von der Buch Seife, Geschirr, Schokolade, Marmelade, den Überblick behalten, wie viele
2 3
CORONA | KREATIV & SOLIDARISCH
Digital
Fotos: Thomas Eisenkrätzer, mockup.photos,
dazugelernt
UKSH, Besucherformular
In vielen Bereichen sorgte die
Corona-Krise 2020 für Still-
stand. Die Digitalisierung der
Lehre hat das Virus dagegen
Christian Lutz produzierte in der Krise Faceshields und Gastronom*innen und Gäste beschleunigt. Selbst für Prak-
Masken, statt OP-Instrumente zu konstruieren (l.). Und lieben die kostenlose digi- tika und Exkursionen fanden
die Werbeagentur Bdrops entwickelte eine kostenlose tale Registrierungs-Anwen-
sich kreative Lösungen.
Besucher*innenzähler-App, mit der Ladeninhaber*- dung besucherformular.de
innen und Gastronom*innen ihre Kund*innenströme des Informatikstudenten Das Schiffspraktikum zählt zu den High
steuern und kontrollieren können (o.). Ajuan Kamran Hassan. lights im Master-Studiengang Marine
Geosciences an der Christian-Albrechts-
Universität (CAU). „Normalerweise fah
ren wir mit den Studierenden auf die
Kund*innen sich gerade im Laden befin dung. Als TKMS-Geschäftsführer national Center der CAU, die evangeli Durchreichen. Zulässig war das nur bei Werksverkauf per Drive-in. Und die Kie
Ostsee und zeigen ihnen das Equipment,
den, um so behördliche Vorgaben für die Andreas Burmester das erfuhr, zögerte sche und katholische Studierendenge telefonischer Vorbestellung. ler*innen zogen mit, fuhren vor, ließen das bei ozeanografischen Messungen
maximale Besucherzahl einzuhalten. er nicht lange und ließ die Werksfeuer meinde und der Verein zur Förderung die Fenster herunter, riefen ihre Bestel eingesetzt wird“, sagt Professor Christian
wehr ausrücken. An Bord des Einsatz ausländischer Studierender (VFAS) einen „Gemeinsam stark“ hieß eine Aktion von lung heraus und bekamen die Kisten von Winter. Corona erforderte einen Plan B:
Eine Woche lang filmten die Wissen
Digitale Hilfe leistete auch der 21-jährige fahrzeugs: 3.400 Schutzanzüge und Spendenaufruf. Der erbrachte innerhalb etwa 20 Kieler Gastronomen, initiiert von den Lille-Mitarbeiter*innen in den Kof
schaftler*innen an Bord des Forschungs
Ajuan Kamran Hassan. Er studiert Wirt 7.500 Überschuhe aus eigenen Bestän weniger Wochen rund 66.000 Euro von Tim Bielinski, Betreiber des „Sandhafens“, ferraum geladen – mit Abstand. schiffs „Alkor“ ihre Aktivitäten und entwi
schaftsinformatik an der Christian- den. „In diesen herausfordernden Zeiten insgesamt 370 Spendern. „Das Geld kam Deutschlands einziger komplett schwim ckelten daraus anschauliche
Albrechts-Universität (CAU) und ist neben ist es wichtiger denn je, einander zu vor allem Studierenden aus osteuropäi mender Strandbar. Über deren Website Als eigenen Beitrag zur Rettung der Online-Tutorials. „So können wir den
Studierenden wenigstens digital einen
beruflich Programmierer. Seine Eltern unterstützen“, sagt Burmester. schen, arabischen und afrikanischen Län konnten Kieler*innen virtuelle Drinks Gastronomie entwarf Lille das „Kieler
ersten Eindruck vom Leben und Arbeiten
betreiben im Schönberger Ortsteil Kalifor dern zugute, die besonders häufig auf und Speisen bestellen – ausgeliefert per Zwickel“, ein eigens gebrautes helles an Bord vermitteln“, so Winter.
nien ein Eiscafé. Dort erfuhr er, wie lästig Existenzielle Sorgen hatten in Kiel insbe eine Erwerbstätigkeit neben dem Stu E-Mail mit Foto der Bestellung. Zusätz Solidaritätsbier. Der Clou: Alle 65 teil
es für Gäste und Gastronom*innen ist, sondere Student*innen aus Schwellen- dium angewiesen sind“, sagt Susanne lich lockte ein Gewinnspiel. Hunderte nehmenden Restaurants, Bars und
Kontaktformulare unter Einhaltung der und Dritte-Welt-Ländern. Sie besitzen Mielke-Vesper, Geschäftsführerin des Menschen wurden so zu zahlenden Hotels bekamen Flaschenetiketten von
Hygienevorschriften auszufüllen, Gästelis meist keine finanziellen Reserven, keinen CAU-Präsidiums und Vorsitzende des Unterstützer*innen – ohne jegliche ihrem eigenen Betrieb. Die Hälfte des
Foto: Christian Winter / Uni Kiel
ten zu führen und diese zu verwalten. Zugang zu staatlichen Hilfen wie BAfög VFAS-Vergabeausschusses. garantierte Gegenleistung. Erlöses von rund 60.000 Euro ging zu
oder Wohngeld und halten sich durch gleichen Teilen an die Gastronomen.
Also erstellte er das kostenlose Pro Nebenjobs über Wasser, überwiegend in Belege für Kreativität und Widerstands Autostau gab es während des Lock
gramm Besucherformular.de. Das leitet der Gastronomie, im Reinigungsgewerbe fähigkeit lieferten auch die Kieler Unter downs samstags auf dem Gelände der Besonders hart betroffen von dem Lock
Gäste über das Scannen eines ausge oder am Seehafen Kiel im Kreuzfahrtge nehmen. Viele geschlossene Gastrono Lille-Brauerei am Eichkamp: Wegen down waren Hotels, denen nicht nur der
hängten QR-Codes per Smartphone auf schäft. Doch diese Einkünfte entfielen im miebetriebe stellten innerhalb kürzester geschlossener Kneipen und gestrichener Restaurantbetrieb wegbrach, sondern
Videodreh für ein Online-Tutorial auf
ein digitales Besucherformular. Dort kön Lockdown – die Studierenden standen Zeit Lieferdienste auf die Beine oder ver Partys war der Bierverkauf drastisch ein auch das gesamte Veranstaltungsge dem Forschungsschiff „Alkor“ statt
nen sie kontaktlos ihre Daten hinterlas finanziell mit dem Rücken zur Wand. kauften Take-away-Speisen und Getränke gebrochen. Um ihn wieder anzukurbeln, schäft. Und Übernachtungsgäste gab es Exkursionen für Studierende.
sen, die nach vier Wochen automatisch Um ihnen zu helfen, starteten das Inter aus Fenstern oder durch provisorische setzte die Craftbier-Brauerei auf einen auch kaum. Hotels wie der Kieler Kauf
gelöscht werden. „Das Angebot ist ein Quer durch alle Fakultäten gab es an
Kiels Hochschulen im Sommersemester
Sozialprojekt und soll Unternehmen und
2020 einen digitalen Entwicklungsschub.
Kunden helfen, das Erfüllen der Corona- Sei es, dass ausländische Dozent*innen
Auflagen ohne finanzielle Belastungen WIE WIRKT SICH DIE PANDEMIE AUF IHR UNTERNEHMEN AUS? (AUSZUG) sich per Videokonferenz zuschalteten,
zu erleichtern“, sagt Hassan. Nach nur dass im virtuellen Chat oft konstruktiver
und engagierter diskutiert wurde als im
wenigen Wochen im Netz nutzten
Nachfragerückgang 64 % Hörsaal, dass in der Online-Vorlesung
bereits rund 150 Gastronom*innen und kleinste technische Details eines Werk
pro Monat knapp 13.000 Gäste die prak Auftragsstornierungen 48 % stücks bildschirmfüllend präsentiert
tische Anwendung. Ausfall Mitarbeiter*innen wegen oder digitale Arbeiten der Studierenden
Kinderbetreuung oder Krankheit
35 % live analysiert und verbessert werden
TKMS-Chef konnten. „Wir haben aus dem Sommer
Eine für eine U-Boot-Werft ungewöhnli Angeordnete Schließung 23 %
Andreas Burmester semester 2020 viel gelernt“, so das Fazit
che Hilfslieferung schickte Thyssenkrupp (2. v. l.) übergibt Logistikengpässe 23 % der ehemaligen Uni-Vizepräsidentin
Marine Systems (TKMS) im Mai ans Uni dem UKSH-Vor- Prof.in Ilka Parchmann: „Die Stärken der
standsvorsitzenden Ausfall Zulieferer 18 % digitalen Lehre wollen wir künftig besser
versitätsklinikum Schleswig-Holstein
Prof. Jens Scholz Quelle: Umfrage unter 439 Kieler Unternehmen im mit der Lehre vor Ort verbinden.“
(UKSH): Wie an so vielen Stellen fehlte eine Schutzklei- Auftrag der Stadt Kiel, der Kieler Wirtschaftsförderung
(KiWi) und von Kiel-Marketing, April – Mai 2020
es auch hier an Masken und Schutzklei dungsspende.
4 5
CORONA | KREATIV & SOLIDARISCH
mann und das Hotel Birke machten aus
der Not eine Tugend und boten ihre Zim
WELCHE KONSEQUENZEN HAT DIE CORONA-KRISE
mer als Homeoffice an – inklusive WLAN,
FÜR IHRE MITARBEITER*INNEN? (AUSZUG)
Mineralwasser und auf Wunsch auch
Essen. Für Preise zwischen 25 Euro für
drei Stunden und 65 Euro für zehn Stun Homeoffice 49 %
den konnten sich gestresste Berufstätige Kurzarbeit 46 %
aus dem heimischen Homeoffice hierhin
Aufgabenumverteilung 16 %
zurückziehen – und sei es nur für eine
Videokonferenz ohne Kindergeschrei Mehrarbeit 14 %
Branchen &
und Staubsaugerlärm.
Entlassungen 12 %
Quelle: Umfrage unter 439 Kieler Unternehmen im Auftrag der Stadt Kiel, der
Kieler Wirtschaftsförderung (KiWi) und von Kiel-Marketing, April – Mai 2020
Die Vielfalt an kreativen Ideen
beschränkte sich nicht allein auf die
Gastrobranche. So sattelte der Alten
Unternehmen
holzer Traditionsbetrieb Schild Flaggen fektionsmittel, Kittel und Gesichtsschilde. radbranche und mit ihr die Umwelt (siehe
um und produzierte statt Fahnen die Ein mutiges Investment, denn an der auch S. 30): Wegen der zwangsläufigen
damals knappen Mund-Nasen-Bedeckun Seriosität von asiatischen Produzenten Bewegungsarmut, leerer Straßen und des
gen. Andere Betriebe entdeckten eben und der Verlässlichkeit von Lieferketten guten Wetters erlebte sie einen regelrech
falls das Geschäft mit Mangelwaren, etwa gab es zu dem Zeitpunkt berechtigte ten Boom. So berichtet Sebastian Hesse,
Fotos: Sascha Klahn / Kieler Woche, Lillebräu GmbH
Kronsguard: Das Kronshagener Unter Gründe zu zweifeln. Sprecher von Swapfiets Deutschland,
nehmen vertreibt normalerweise Sicher dem niederländischen Anbieter der Miet
heitsplomben für Container, Schlösser Auf Gesichtsschilde („Faceshields“) fahrräder mit den blauen Vorderreifen:
oder Datenlogger zur Kontrolle von setzte auch das Wellingdorfer Unterneh
Transporten. Mitten in der Corona-Krise men Bluewater Medical, das sonst OP- Gesundheitswirtschaft Seite 8 | Werftenfusion Seite 13 | Manufakturen Seite 14
nutzte die Unternehmensleitung ihre Instrumente und medizinische Implan Interview: Thomas Lorentz, Labor Dr. Krause & Kollegen, Seite 16 | Meldungen Seite 18
Geschäftsbeziehungen nach China und tate im Auftrag internationaler Kunden
D
erstand dort eine Million Einwegmasken. entwickelt. Doch im Zuge der Corona-
Hinzu kamen Einweghandschuhe, Desin Pandemie wurden viele Projekte Die Folgen der as ist bekannt: Kiel ist Deutschlands führender
gestoppt. Also begann Bluewater-Chef Standort für die maritime Wirtschaft. Rund um die
Christian Lutz auf seinem 3D-Drucker
Corona-Pandemie treffen Förde versammelt sich eine einzigartige Kompe
FFP2-Masken aus hartem Kunststoff zu die Unternehmen in Kiel tenz: Werften, Schiffbauzulieferer, Hafen und viele
produzieren. Die erwiesen sich jedoch als Ein Bier, 65 Etiketten: Die Lille-Brauerei kleinere Firmen, für die Meer und Schifffahrt die Existenzgrund
wenig praxistauglich und floppten. Statt
braute und verkaufte den individuell unterschiedlich stark. lage bilden, sind ein einzigartiges Cluster. Nicht zu vergessen
gebrandeten „Kieler Zwickel“. Die Hälfte
aufzugeben, tüftelte Lutz weiter und des Erlöses ging an die Gastronomen. Die Unsicherheit bleibt hoch, die Meeresforschung, die vom Meer abhängige Tourismusbran
investierte mehr als 10.000 Euro in ein
eine rasche Besserung der che oder auch die Marine mit ihren wirtschaftlichen Aktivitäten.
Spritzgusswerkzeug für die Serienpro „Mit Beginn von Corona sind unsere Abo Die Investitionen und Innovationen der in diesem Sektor tätigen
duktion von Faceshields und die erfor buchungen in Kiel sprunghaft um 25 Pro Lage ist nicht zu erwarten. Unternehmen zeigen, dass die maritime Wirtschaft auch in
derliche CE-Zertifizierung. zent gestiegen. Diese Nachfrage zu Doch in Kiel erweisen Zukunft eine wichtige Rolle in Kiel einnehmen wird.
decken war anfangs nicht ganz leicht,
Das sollte sich bezahlt machen: Nach zumal unser Store am Alten Markt für den sich viele Firmen als sehr Weniger bekannt ist hingegen, dass Kiel auch eine starke und
den Sommerferien bestellte die Beschaf Kundenverkehr lange geschlossen war.“ widerstandsfähig. gut aufgestellte Gesundheitswirtschaft besitzt. Das sind
fungsstelle des Landes Schleswig-Hol zunächst die Kliniken, Universalversorger und Spezialkliniken,
stein 35.000 Stück für die wiedereröff Auch der Warenbestand vieler Kieler die auf Weltniveau arbeiten, aber auch das Netzwerk aus Pra
neten Schulen. Und Firmen sowie Fahrradläden ging rasch zur Neige. Die xen, Diagnostiklaboren und Medizintechnikfirmen um sie herum.
Privatkunden deckten sich im Online Lieferzeiten für neue Räder betrugen
shop ein. Für das kleine Team von Blue gelegentlich mehrere Monate, E-Bikes Wenn man den Kreis noch um die Life-Science-Branche
water Medical war das eine ganz neue waren teilweise gar nicht mehr erhältlich. erweitert, offenbart sich die hohe Bedeutung dieser Unter
Erfahrung: „Wir sind auf Entwicklung Bei Reparaturen mussten sich Fahrrad nehmen für Kiel. Pharmafirmen entwickeln und produzieren
spezialisiert. B2C-Geschäft, Produktion fahrer*innen auf Wartezeiten von bis zu Medikamente für den Weltmarkt, große Labordienstleister
und Logistik stellte für uns in diesen sechs Wochen einrichten oder wurden gar analysieren für Kunden in ganz Europa Trink- und Abwasser
Mengen eine ungewöhnliche Herausfor ganz abgewiesen. So hat die Corona-Krise und Lebensmittelproben. Und Nahrungsergänzungsmittel
Wie fast alle Kieler-Woche-Teilnehmer hält derung dar“, sagt Lutz. wenigstens ein Gutes: Sie hat den Trend und Kosmetik werden ebenfalls in Kiel entwickelt und
sich auch dieser Lasersegler penibel an die zu einem nachhaltigeren, umweltfreundli produziert – vielfach mit Rohstoffen aus dem Meer.
Hygienevorschriften – und ermöglicht so in
Wie alle Krisen hat auch die Pandemie cheren und gesundheitsbewussteren
Kiel.Sailing.City die weltweit erste Durch-
führung eines Segelsport-Großevents nach viele, viele Verlierer hervorgebracht – aber Mobilitätsverhalten in der Landeshaupt
Ausbruch der Covid-19-Pandemie. auch Gewinner. Dazu zählt die Kieler Fahr stadt Kiel massiv verstärkt.
6 7
UNTERNEHMEN | GESUNDHEITSWIRTSCHAFT
Gut für die »WIR MACHEN
HIER HIGHTECH IM
MÜ-BEREICH.«
Gesundheit
Andre Harm, Produktionsleiter
Sulzer Mixpac Deutschland
Mit dem Universitätsklinikum (UKSH) gehört Kiel
zu Europas größten Zentren für medizinische
Versorgung, Forschung und Ausbildung. Zudem
sorgen erfolgreiche Unternehmen aus Medizintechnik
und Pharmazie sowie innovative Start-ups für eine
gesunde wirtschaftliche Entwicklung.
N
ur wenige Kieler*innen kennen die
SulzerMixpac Deutschland GmbH.
Fotos: Gunnar Dethlefsen / 3KOMMA3 (3)
Aber mit deren Waren hatten viele von
ihnen schon Kontakt – ohne es zu wis
sen. Nämlich beim Zahnarzt. Das Kieler Unterneh
men ist spezialisiert auf Produkte für Zahnbehand
lungen. Vom Firmengelände auf dem Ostufer
gehen die Spritzen, Kanülen oder portionsweise
abgepackten Gels und Pasten über Zwischenhänd
ler an Zahnarztpraxen in aller Welt. Ob in Kiel oder
Sulzer Mixpac-Produktionsleiter Andre
Kopenhagen, Kansas oder Kyoto: Von der Betäu Harm (l.) mit Geschäftsführer Christian Technisch ist das keineswegs banal. So darf das
bung über die Wurzelkanalbehandlung bis zur UKSH: 54 % lichtreaktive Material für Zahnersatz beim Abfüllen
Pradel. Die Dentalprodukte des Unterneh- KIELER GESUNDHEITS-
Zahnfüllung ist es gut möglich, dass hierfür Pro mens werden unter strengen hygienischen WIRTSCHAFT IN ZAHLEN keinem Tageslicht oder normaler Beleuchtung aus
Bedingungen montiert und verpackt (u.). Mit einem Jahresumsatz von
dukte „made in Kiel“ zum Einsatz gekommen sind. gesetzt werden, sonst würde es vorzeitig aushärten.
Gesundheits- mehr als 1,4 Mrd. Euro ist die
branche In der fensterlosen Halle gibt es daher rund um die
Gegründet als Transcodent produziert das Unter in Kiel gesamt: Gesundheitsbranche ein wich Uhr gelbliche Spezialbeleuchtung. Auch dürfen sich
Übr
25.000
nehmen seit 2010 auf dem Gelände des früheren Beschäftigte tiger regionaler Wirtschafts keine Luftbläschen im Material bilden. Denn auf
ig
Marinematerialdepots in Neumühlen-Dietrichsdorf. faktor. Nach einer Studie der Röntgenbildern würden sie für den Zahnarzt wie
e
2017 wurde das Familienunternehmen mit 90 Mit Städt.
Kieler Wirtschaftsförderung Karies im sanierten Zahn aussehen. „Wir machen
arbeiter*innen von dem schweizerischen Industrie Krankenhaus: 6,8 % (KiWi) tragen im Kieler Stadtgebiet hier Hightech im Mü-Bereich (µ)“, sagt Produktions
konzern Sulzer übernommen und firmiert seitdem mehr als 400 Unternehmen mit rund leiter Andre Harm, „da steckt viel Know-how drin.“
Carina Burkhardt ist Maschinen-
als Sulzer Mixpac. Für die Produkte hat Sulzer am 25.000 Beschäftigten dazu bei. Unter den zehn größten
bedienerin beim Medizintechnik-
unternehmen Sulzer Mixpac in Markennamen Transcodent festgehalten. Kieler Arbeitgebern finden sich zwei Gesundheitsunter Mit der Konzernmutter im Rücken wollen die Kieler
Kiel – und Titelheldin auf dem nehmen: das Universitätsklinikum Schleswig-Holstein weiter wachsen. Bis zu zehn Prozent des Umsatzes
Cover dieses Wirtschafts (UKSH) mit mehr als 13.500 Mitarbeiter*innen und das
Als Teil der Konzernsparte Application Systems will Pradel jährlich in Ausbau und Zukunftssicherung
berichts 2020/21.
besteht das Kerngeschäft der Kieler in der Montage Städtische Krankenhaus mit 1.700 Beschäftigten. des Standorts investieren. Um sich als Lohnabfüller
und Verpackung von Spritzen und Dental-Kanülen gegenüber der Konkurrenz aus Asien zu behaupten,
sowie in der Lohnabfüllung von Dentalmaterialien in ist vor allem modernste Automatisierungstechnolo
gebrauchsfertige Portionen. „Wir bieten einen welt AUSGEZEICHNETE VERSORGUNG gie erforderlich. 2020 wurde eine zusätzliche Pro
weit einzigartigen Abfüllservice“, sagt Geschäfts Gleich vier Kieler Krankenhäuser wurden 2020 mit dem duktionshalle eingeweiht, in der bis zu vier hochmo
führer Christian Pradel. Egal ob dünnflüssig, cremig Prädikat „Deutschlands beste Krankenhäuser“ ausgezeich derne Montage- und Verpackungsmaschinen Platz
oder pastös, ob kleine Mengen oder riesige Stück net: die Parkklinik, das Lubinus Clinicum, das Sankt Elisa finden sollen. Die erste davon ist bereits in Betrieb,
zahlen, ob Standardverpackung oder individuelles beth Krankenhaus und die Schmerzklinik Kiel. Das Quali die zweite folgt zum Jahreswechsel und die anderen
Kundendesign – im Schichtbetrieb werden täglich tätssiegel wird vom FAZ-Institut verliehen, das jährlich im Jahr 2021. Denn Geschäftsführer Pradel hat ehr
Tausende der bunten Kunststoffbehälter aufs Mikro bundesweit mehr als 2.200 Krankenhäuser untersucht. geizige Ziele: „Bis 2025 wollen wir unseren Umsatz
gramm genau befüllt und verschlossen. mehr als verdoppeln.“
8 9
UNTERNEHMEN | GESUNDHEITSWIRTSCHAFT
»IN DER REGION KIEL
HABEN WIR EINEN SEHR
GUT FUNKTIONIERENDEN
VERBUND.«
Prof. Anton Eisenhauer,
Leiter der Isotopengeochemie am Geomar
Produkte und Serviceleistungen für die Gesund
Fotos: Sebastian Weimar, Ferring
heitswirtschaft zu entwickeln. „Das Wissen der
Meeresforschung birgt noch viele ungenutzte und
verborgene Potenziale für Anwendungen in den
Life-Sciences-Industrien und der Medizin“, sagt Pro
fessor Anton Eisenhauer, Leiter der Isotopengeo
chemie am Geomar: „In der Region Kiel haben wir
Gundula Dirschauer, eine von rund 450 Kieler Mitar-
beiter*innen des Arzneimittelkonzerns Ferring, einen sehr gut funktionierenden Verbund.“
pipettiert Probenmaterial zum Identitätsnachweis
von Rohstoffen (o.). Im Gewerbegebiet Wittland Dass die spezifische Kieler Mischung aus Meeresfor
baut Ferringaktuell für 40 Millionen Euro einen schung plus Medizin Innovationen hervorbringen
weiteren Produktions- und Laborkomplex (l.).
kann, beweist auch ein vom Geomar Helmholtz-Zen
trum für Ozeanforschung und dem UKSH entwickel
Foto: Gunnar Dethlefsen / 3KOMMA3
Von dem innovativen Klima profitieren internatio tes Früherkennungsverfahren für Osteoporose. Für
nale Konzerne wie Sulzer, aber auch viele hoch spe dessen wirtschaftliche und medizinische Nutzung
zialisierte Mittelständler, die einst mit einer neuen wurde 2018 das Spin-off Osteolabs gegründet.
Idee gestartet sind und heute in ihrem Marktseg
ment eine führende Rolle spielen. Außerdem erge Auch im Kieler Mittelstand finden sich viele Bei
ben sich vor allem durch die Digitalisierung im spiele für weltweit erfolgreiche Produktinnovatio
Gesundheitswesen Chancen für Start-ups – etwa im nen. So erfand der Kieler Heinrich Wöhlk 1946 die
Umfeld von E-Health, Pflegerobotern, Patienten- Gründungsväter des Ein weiteres namhaftes Medizintechnikunterneh Kontaktlinse, 1949 eröffnete er in der Rathaus
Apps oder neuen Diagnoseverfahren. In Kiel stoßen Forschungsprojekts men im Großraum Kiel ist auch die Schönkirchener straße sein erstes Ladengeschäft. Bis in die 70er-
BlueHealthTech
sie auf ein sehr gründerfreundliches Umfeld und Stryker Trauma GmbH, ein Ableger des gleichnami Jahre wurde in Kiel produziert, aus Platzgründen
(v. l.) Prof. Carsten
starke etablierte Unternehmen als Partner. Schultz (CAU), Nils gen US-Konzerns. Nach eigenen Angaben wird im zog das expandierende Unternehmen dann an den
Reimers (Stryker) Schnitt alle 90 Sekunden nach Knochenbrüchen heutigen Standort in Schönkirchen.
Zu den Großen der Branche zählt in Kiel seit vielen und Prof. Anton irgendwo auf der Welt ein Marknagel made in Kiel
Eisenhauer
Jahren Ferring. Der Schweizer Arzneimittelkonzern implantiert. Die Identifikation der Belegschaft mit Auch die Firma Eschweiler im Holzkoppelweg war
(Geomar).
Produkte aus Kiel für Patient*innen weltweit – die mit deutschen Wurzeln unterhält im Norden seit der Region ist hoch: Viele der 660 Mitarbeiter*innen vor 70 Jahren so etwas wie ein Start-up: Gemein
Kieler Gesundheitswirtschaft hat einige solcher 1973 einen wichtigen Produktions- und Vertriebs haben an einer der Kieler Hochschulen studiert, mit sam mit Wissenschaftler*innen der Medizinischen
Erfolgsgeschichten zu bieten. Das liegt nicht zuletzt standort mit rund 450 Beschäftigten. Für 40 Millio denen Stryker kooperiert. Fakultät entwickelte der Kieler Ingenieur und Fir
an der starken Wissensbasis. Mit dem Universitäts nen Euro wird die Produktion im Gewerbegebiet mengründer Wilhelm Eschweiler 1951 das erste
klinikum Schleswig-Holstein (UKSH), den Kieler Wittland derzeit deutlich erweitert. Bis zum Som Aktuell engagiert sich das Unternehmen als Wirt kommerziell hergestellte Messgerät für den Sauer
Hochschulen und dem Forschungszentrum für mer 2021 soll dort ein hochmoderner Labor- und schaftspartner im neuen Forschungsprojekt Blue stoffgehalt im Blut. Heute beliefert das Unterneh
Marine Biotechnologie Geomar-Biotech verfügt die Produktionskomplex mit einer Fläche von 15.000 HealthTech, zusammen mit dem Geomar und der men mit 25 Mitarbeiter*innen Kliniken, Labore und
Landeshauptstadt über eine hochklassige, gut ver Quadratmetern entstehen. Ähnlich wie bei Sulzer Christian-Albrechts-Universität (CAU) im Verbund Arztpraxen in aller Welt mit modernsten Geräten
netzte und interdisziplinär aufgestellte Forschungs wird mit dem Neubau Platz für neue Mitarbeiter* mit dem UKSH. Die Kooperation zwischen mariner zur Blutgas- und Elektrolytanalyse, die wichtig sind
landschaft rund um das Thema Gesundheit. innen und noch effizientere Prozesse geschaffen. Technologie und Medizin zielt darauf ab, innovative für die medizinische Diagnostik.
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UNTERNEHMEN | GESUNDHEITSWIRTSCHAFT UNTERNEHMEN | WERFTEN
Die „Frankfurt am Main“ gehört zu den
900
drei größten Schiffen der deutschen Marine
und wird in Kiel von German Naval Yards
umgerüstet. Tonnen
Tragkraft hat
der Portalkran
von GNYK
Fotos: UKSH (2)
Der Physiotherapie-Roboter Zora (l.) begrüßt
Bundesgesundheitsminister Jens Spahn und
Schleswig-Holsteins Ministerpräsidenten
Daniel G
ünther bei deren Informationsbesuch
des UKSH im August 2020.
Nicht zuletzt vor dem Hintergrund der Corona-
Pandemie gewinnen digitale Lösungen in der
Gesundheitsversorgung zunehmend an Bedeu
tung. Apps, autonome Roboter, Virtual und Aug
Zusammen stärker
mented Reality oder künstliche Intelligenz könnten
»MIT DEM HACKATHON HABEN WIR künftig das medizinische Personal entlasten und Die Werften German Naval Yards Kiel und Lürssen (Bremen) wollen ein
EIN FORMAT GESCHAFFEN, DAS zugleich die Versorgung der Patient*innen weiter gemeinsames Unternehmen gründen, um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.
S
INNOVATIONEN IN DER MEDIZIN verbessern.
ie waren bis vor Kurzem noch Wettbewerber um Einige Monate nachdem die Bundesregierung Damen/
NACHHALTIG VORANBRINGT.« Statt hier auf marktreife Lösungen zu warten, einen Milliardenauftrag. Nun wollen die Werften Lürssen den Auftrag erteilt hatte, kam dann die überra
Prof. Jens Scholz, Vorstandsvorsitzender UKSH
unterstützt das UKSH deren Entwicklung. „Mit dem German Naval Yards Kiel und Lürssen (Bremen) ein schende Nachricht: Lürssen und GNYK wollen den Marine
Healthcare Hackathon haben wir in Kiel ein Format gemeinsames Unternehmen gründen, um beim Bau schiffbau zusammenlegen. In einem neuen – von Lürssen
geschaffen, das Innovationen in der Medizin nach von Marineschiffen international konkurrenzfähig und damit geführten – Gemeinschaftsunternehmen sollen die unter
Die Produkte von Tricumed sorgen dagegen dafür, haltig voranbringt und fördert“, sagt Prof.essor Jens zukunftsfähig zu bleiben. schiedlichen Fähigkeiten der einzelnen Werftstandorte
dass Wirkstoffe präzise dosiert in die Blutbahn Scholz, Vorstandsvorsitzender des UKSH. Seit der gebündelt werden. „Unsere Kunden brauchen Partner, die
gelangen. Das Kieler Unternehmen zählt zu den Erstauflage im Jahr 2017 hat sich der Kieler Pro Die Ankündigung der beiden Unternehmen, dass Gespräche über die Größe und Fähigkeit verfügen, umfangreiche, strate
weltweit führenden Herstellern für implantierbare grammierwettbewerb zum größten Healthcare über einen Zusammenschluss aufgenommen worden seien, gisch wichtige Aufträge zu erfüllen“, sagte der Privinvest-Vor
Infusionspumpen. Die werden beispielsweise einge Hackathon Europas entwickelt. 2020 traten rund war im Frühjahr 2020 nicht nur an der Küste eine große Über standsvorsitzende Iskandar Safa. Privinvest beschäftigt an
setzt, um Schmerz- oder Spastikpatient*innen kon 130 Teilnehmer aus dem ganzen Bundesgebiet in raschung. Sie wirft auch ein Schlaglicht auf den seit Jahrzehn drei Standorten noch knapp 1000 Mitarbeiter*innen. Bei Lürs
tinuierlich mit minimal dosierten, hochwirksamen 26 Teams gegeneinander an – coronabedingt erst ten anhaltend scharfen Wettbewerb in der Schiffbaubranche. sen sind rund 2700 Beschäftigte tätig; zur Gruppe gehören
Medikamenten zu versorgen: „Im Vergleich zu mals rein virtuell. Unter den Preisträger*innen der Der industrielle Schiffbau hat Kiel groß gemacht. Und noch Werften an der Weser (Bremen, Lemwerder, Elsfleth) sowie in
Spritzen oder Tabletten lassen sich so die Neben Vorjahre war auch das Team von Tricode aus Kiel: heute prägen Werften und Schiffbauzulieferer den Standort, Schacht-Audorf (Kröger-Werft), Wolgast (Peene-Werft) und
wirkungen drastisch reduzieren“, sagt Gründer und Ihr erstes kommerzielles Produkt – eine Blutspende- während in vielen anderen europäischen Küstenstädten Hamburg (Blohm+Voss, Norderwerft).
Geschäftsführer Karl-Heinz Otto. App (s u.) – ist bereits am UKSH im Einsatz. Kräne, Hellinge und Docks stillgelegt werden mussten. Doch
in Kiel erleben Mitarbeiter*innen und Bürger*innen auch Hinter den Kulissen hatte auch die Bundesregierung daran
immer wieder das Auf und Ab der Branche. Der 110 Meter mitgewirkt, dass die Verhandlungen über einen Zusammen
hohe und mit 900 Tonnen Tragkraft stärkste Portalkran des schluss aufgenommen wurden. Der Marineschiffbau gilt als
BLUTSPENDE 2.0 HILFE BEI MIGRÄNE Ostee-raums ist heimliches Wahrzeichen der Landeshaupt Schlüsseltechnologie.
GESUNDHEITS-APPS AUS KIEL
80 Prozent der Deutschen benötigen Experten der Schmerzklinik Kiel haben stadt – und immer noch im Dienst.
irgendwann eine Blutspende. Doch in Zusammenarbeit mit der Techniker WERFTEN IN SCHWEREM FAHRWASSER
immer weniger Menschen spenden. Mit Krankenkasse und bundesweiten German Naval Yards Kiel (GNYK) ist Teil der Unternehmens Die Corona-Pandemie hat German Naval Yards Kiel (GNYK) getroffen – wie
der Smartphone-App „Blutspende der Patientengruppen eine Migräne-App gruppe Privinvest, zu der in Schleswig-Holstein neben GNYK andere Werften auch. Im September 2020 teilte die Geschäftsführung mit,
auch noch Lindenau (Kiel) und Nobiskrug (Rendsburg) gehö dass Finanzhilfen beim Wirtschaftsstabilisierungsfonds (WSF) beantragt
Zukunft“ will das Kieler Start-up Tricode vor allem entwickelt. „Das digitale Selbstmanagement mithilfe
worden seien und sie neben anderen Maßnahmen auch ein Stellenabbau
Jüngere zur Blutspende animieren: Die App bündelt der App steigert die Therapietreue, senkt die Zahl ren. Mit dem Bau von Luxusjachten und Marineschiffen hat
notwendig sei, um den Standort in Kiel langfristig zu sichern. Zuvor hatte
Gesundheitsdaten und informiert, wann die nächste der Krankheitstage, hilft durch gezielte Informatio sich GNYK behauptet. Doch im Ringen um den Bau von vier schon das Schwesterunternehmen Nobiskrug (Rendsburg) den Abbau von
Blutspende möglich ist. Ferner erfahren regelmäßige nen bei der Vorbeugung von Medikamentenüberge Mehrzweckkampfschiffen 180 (MKS) der deutschen Marine 120 Stellen angekündigt. Als Grund wurde der Wegfall von zwei zivilen
Foto: German Naval Yards
(Auftragswert 5,27 Milliarden Euro) unterlagen die Kieler der Aufträgen genannt. GNYK prüft Kurzarbeit, Altersteilzeitmodelle und den
Spender, ob sich ihre Blutwerte verändert haben. brauch und verbessert die Teilhabe am gesellschaft
zeitweisen Verleih von Beschäftigten und schließt auch betriebsbedingte
Außerdem können sie digitale Trophäen sammeln lichen Leben“, sagt Professor Hartmut Göbel, niederländischen Damen-Werft. Während GNYK zusammen
Kündigungen nicht aus. Die Gewerkschaft IG Metall und der Betriebsrat
und erfahren, wenn ihre Spende verwendet wurde. Chefarzt der Schmerzklinik. mit dem Nachbarn Thyssenkrupp Marine Systems (TKMS) setzen sich für den Erhalt möglichst vieler Arbeitsplätze ein.
geboten hatte, hatte Damen Lürssen mit im Boot.
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UNTERNEHMEN | MANUFAKTUREN
Meisterhafte Handgemachtes
Fotos: Joachim Welding / das AMT, Heyck, Andreas Jung / das AMT, my Boo
aus Kiel
Manufakturen KAFFEERÖSTEREI HEYCK
DUFTENDE TRADITION
Im 180 Jahre alten Kaffee- und Teespezialgeschäft in einer Stich
straße der Holstenstraße gibt es rund 50 Kaffee- und mehr als
Durch die Corona-Krise interessieren sich die Menschen wieder 300 Teesorten. Inhaber Peter Vagt röstet täglich frisch vor Ort und
verschickt seine Ware auch in alle Welt. Wer den Laden betritt,
mehr für Qualität und nachhaltige Produkte aus der Region. wähnt sich auf einer Zeitreise in die Vergangenheit.
Manufakturen bedienen genau dieses Bedürfnis. Auch in Kiel gibt
es einige davon, teilweise mit einer jahrhundertealten Tradition. In der Buchbinderei Castagne entstehen seit 220 Jahren Einbände
für Belletristik und Fachliteratur, Foto- und Gästebücher und vieles
mehr. Stefanie Tönnis (o.) hat diese vor 20 Jahren übernommen.
E
s riecht ein wenig lehmig in der Werkstatt von Daniela Fleißer ist eine von weltweit 40 geprüften weiblichen Schokola
Abendroth am Knooper Weg. Im Showroom der Firma den-Sommelièren. Während ihr Lebenspartner und Floristik
Abendroth Porzellan fertigt die Berlinerin kleine Kunst meister vorne die Blumenträume kreiert, zaubert sie hinter
werke aus Ton, Quarz und Feldspat. Dies sind die Glas unter anderem erlesene Pralinen, etwa aus dunkler Scho
Grundstoffe für ihr Porzellanpulver, das sie mit Wasser ver kolade, Honig-Karamell und Basilikum-Mascarpone, marokka OCEANWELL
KOSMETIK AUS DER FÖRDE
mengt, dann im Gießverfahren auf Scheiben dreht, Ornamente nischer Minze und Sahne. „Die heiße Phase ist stets die Weih
Algen enthalten Wirkstoffe mit Anti-Aging-Effekt. Das hat die
und Muster hineinschneidet, die Objekte brennt und glasiert. Das nachtszeit. Dann verarbeiten wir fast eine Tonne Schokolade“, Kieler Meeresbiologin Inez Linke herausgefunden und mit die
Ergebnis sind lichtdurchlässige Cappuccino-Becher, flache Teller, berichtet die 50-Jährige. Neben Pralinés sind die handgeschöpf sem Wissen vor fast 20 Jahren eine Geschäftsidee entwickelt.
Vasen, filigrane Lampenschirme, dünne Weihnachtskugeln und ten Schokoladen, Schokoaufstriche, Kakaogewürze und Segel Sie gewinnt in einer Algenfarm in der Kieler Förde die Inhalts
stoffe für ihre Naturkosmetik, nachhaltig und lokal. Der Unter
vieles mehr – jedes Stück ein Unikat. Die handwerkliche Herstel schiffe zum Anbeißen gefragt. „Außerhalb der Weihnachtszeit
nehmenssitz am Holtenauer Tiessenkai passt zum Produkt.
lung des „weißen Goldes“ besitzt eine mehr als 3.000 Jahre spielen Hochzeiten für uns die Hauptrolle“, sagt Florist Sven
Tradition – und ist wieder sehr gefragt. Wagenknecht (52). „Vom Brautstrauß über Kränze für die Braut
jungfern, den Autoschmuck bis zu den Tischdekorationen und BOOTSMANN TASCHENMANUFAKTUR
TRAGBARER KULT
Der Corona-Lockdown hat das Interesse sogar eher noch gestei Kirchenschmuck fertige ich alles nach Wunsch.“ Diese Feiern
Aus Planen, Segeln und anderen robusten Stoffen fertigt
gert. Denn die Menschen verbringen mehr Zeit zu Hause und fielen allerdings im Corona-Jahr 2020 deutlich kleiner aus oder „Bootsmann“ Karsten Erdmann mit seinen Mitarbeiter*innen
umgeben sich dort gern mit schönen Dingen. Umso mehr, wenn wurden verschoben. Umso wichtiger ist für Fleißer und Wagen am Holtenauer Tiessenkai
diese regional gefertigt sind. „Durch die reine Handarbeit knecht nun die Adventszeit. Taschen, Rucksäcke oder
auch Laptop- und Smart
besitzt mein Porzellan leichte Unregelmäßigkeiten der Dekore.
phone-Hüllen. Hier wird alles
So erhalten die Objekte ihren unverwechselbaren Charakter, Die Weihnachtszeit ist auch für eine andere Kieler Manufaktur von Hand gefertigt, und die
der sie von industriell hergestelltem Porzellan unterscheidet“, bedeutend: die Universitätsbuchbinderei Fritz Castagne in der Kund*innen können Farben
erklärt die Diplom-Designerin. Individualität ist alles. „Meine Altstadt. Wer Buchbindermeisterin Stefanie Tönnis über die und Design frei wählen – bis
hin zu ihren eigenen Initialen
Tableware-Serie Polara etwa hat eine gradlinige, reduzierte Schulter schaut, kommt altem Handwerk ganz nah: „Wir falzen,
im Segelnummern-Look.
Formensprache. Die Kunden entscheiden, ob sie das Porzellan schneiden und heften im Prinzip wie vor über 500 Jahren, als die
als Kaffee- oder Teebecher, Müsli-, Obst- oder Suppenschale Mönche die Buchbinderei geprägt haben“, sagt die 52-jährige
verwenden“, sagt die 37-Jährige. Bis die leichten, dünnwandi Inhaberin, die den Betrieb vor rund 20 Jahren von der Familie NORDFUCHS LEDERWERKSTATT
INDIVIDUELLE HUNDELEINEN
gen und dennoch alltagstauglichen Unikate fertig sind, werden Castagne übernommen hat. Hier entstehen seit 220 Jahren bei
Die Fertigkeiten, Leder zu verarbeiten, und die alte Nähmaschine
sie zweimal gebrannt – zuletzt bei über 1.200 Grad Hitze, spielsweise individuelle Einbände mit Prägungen und Gold- oder hat Sabine Fuchs vom Opa übernommen. Mit frischem Design
wodurch Glasur und Porzellan verschmelzen. Farbschnitten, etwa für Fotoalben, Familienchroniken oder Gäs gestaltet sie langlebige Hundeleinen, Halsbänder und Führge
tebücher. Mit Leidenschaft restauriert Tönnis auch hochwertig schirre aus pflanzlich gegerbtem Ökoleder.
Zwei ganz andere meisterhafte Gewerke finden sich im Kieler gebundene, wertvolle Bände wie die Erstausgabe von Goethes
Süden, und das sogar unter einem Dach: 2fach vereint feinste Faust. „Wenn man ein besonderes Buch in die Hand nimmt und MY BOO
Patisserie und Floristik in einem Hinterhof an der Saarbrü darin blättert, ist das stets ein sinnliches und emotionales Erleb BAMBUSRÄDER MIT
ckenstraße. Auf den ersten Blick haben Pralinen und Schoko nis – vor allem, wenn die Ästhetik des Einbands zum Inhalt passt ENGAGEMENT
Foto: Abendroth Porzellan
Als soziales Kooperationsprojekt
lade mit üppigen Blumensträußen und Gebinden wenig und zu einem Gesamtkunstwerk wird“, schwärmt Tönnis. Doch fertigt die Manufaktur my Boo
gemeinsam. Aus Verbraucher*innensicht aber oft schon: „Für ihre Arbeit geht weit über die Reparatur alter Bücher und die Bin Bambusfahrräder gemeinsam mit
Familienfeiern, Hochzeiten oder Firmenevents bestellen unsere dung von Erb- und Erinnerungsstücken hinaus: Tönnis fertigt mit Menschen in Ghana. In Afrika ent
Kund*innen Blumenarrangements zusammen mit Pralinen ihren bis zu 100 Jahre alten Maschinen etwa Musterbände für steht der Rahmen, im Kieler Wis
senschaftspark werden die hoch
oder Torten – das passt bestens zusammen“, sagt Konditor Buchgestalter und bindet viele Fachzeitschriften für Juristen und wertigen, nachhaltig produzierten
In sorgfältiger Handarbeit fertigt Daniela Abendroth meisterin Corinna Fleißer, die mit ihrem Lebensgefährten Sven Ärzte. Denn die Möglichkeiten der Digitalisierung können gebun Räder entworfen und montiert.
ihr Porzellan – jedes Teil ein Unikat. Wagenknecht die Manufaktur mit Verkaufsladen führt. denes Wissen bis heute noch immer nicht ganz ersetzen.
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UNTERNEHMEN | INTERVIEW
»Die Kieler Wirtschaft ist
sehr lokalpatriotisch«
Der Mediziner Thomas Lorentz, Inhaber des Labors Dr. Krause &
Kollegen, über seinen Umzug aus dem Allgäu, den Umbau von
Wohnmobilen zu rollenden Laboren und sein Leben auf dem Ponyhof.
Ihre Eltern sind Mediziner. War für Sie klar, dass Sie ler Wirtschaft ist zudem sehr lokalpatriotisch. Da hilft es,
das auch einmal werden wollten? dass ich kein Bayer bin: Weil ich hier studiert und als Assis
Nein, gar nicht. Ich interessiere mich sehr für Technik und tenzarzt gearbeitet habe, gelte ich wohl als zugehörig.
habe zwei Semester Maschinenbau studiert. Ich bin ein
kreativer Mensch und empfinde Technik als tolles Werk Sie leiten das Labor seit sechs Jahren. Könnte das
zeug, um viel zu erschaffen und zu bewirken. Letztlich Ihnen nicht auch bald wieder langweilig werden?
hat aber doch die Medizin gesiegt. Da sehe ich wegen meiner vielen spannenden Projekte
keine Gefahr. Zum Beispiel habe ich Corona zum Anlass
Kreativität und Labormedizin – wie passt das zusammen? genommen, endlich eine alte Idee aus Studientagen
Labormedizin ist unglaublich vielseitig, denn sie umfasst umzusetzen: ein mobiles Labor, das überall einsetzbar
fast alle medizinischen Fachrichtungen. Ich stelle jeden ist. Ursprünglich hatte ich an mobile HIV-Tests gedacht,
Tag aufs Neue fest, was ich alles noch nicht weiß. Und jetzt ist es eben Covid-19. Im Mai habe ich zwei Wohn
man muss flexibel sein und improvisieren können – so mobile zu mobilen Abstrichstationen umgerüstet, etwa
wie jetzt in der Corona-Pandemie. für den Einsatz am Schwedenkai. Im August habe ich
zwei weitere Wohnmobile gekauft und diese zu mobilen
Was hat Sie aus dem Allgäu nach Kiel verschlagen? Labors ausgebaut. Damit können wir Proben jetzt auch
Als ich 2013 vom tragischen Unfalltod meines Kollegen vor Ort auswerten. Außerdem habe ich mich 2019 in Kiel
Michael Krause erfuhr, habe ich angeboten, das Labor an dem medizinischen Start-up Osteolabs beteiligt.
zu übernehmen. Damals war ich Mitinhaber eines sehr
etablierten Labors in Kempten. Aber das wurde mir nach Wie schaffen Sie das alles zeitlich und finanziell?
zehn Jahren langsam langweilig. Meine Frau ist ebenfalls Ich arbeite viel, weil es mir Freude macht. In innovative
Ärztin. Wir haben in wenigen Monaten unsere Praxen Ideen zu investieren gehört zum Unternehmersein dazu.
und unser Haus verkauft und sind mit zwei schulpflich Viele Investitionsentscheidungen treffe ich aus dem
tigen Kindern nach Kiel gezogen. Bauch heraus – aber immer, ohne die Firma zu gefährden.
DR. THOMAS Von den Bergen ans Meer – wie fühlte sich das an?
Ich nenne das mein Spielgeld. Mit den Wohnmobilen
habe ich zum Beispiel nicht viel riskiert: Die Geräte könnte
LORENTZ Ich hatte Kiel aus dem Studium positiv in Erinnerung und ich jederzeit ausbauen und im Labor weiterverwenden,
Der promovierte Arzt (55) wurde in Mainz habe auch meine Frau hier kennengelernt. Meine Studen und die Wohnmobile ließen sich leicht verkaufen. Ich
geboren und ist an der Mosel und in Hanno tenbude war eine Villa in Heikendorf, mit Bootsliegeplatz habe gelernt, dass man oft einfach mal machen muss.
ver aufgewachsen. Er hat in Kiel und Lübeck und direkt am Wasser. Die Eigentümer waren viel verreist Dann kommt auch jemand, der das gebrauchen kann.
Medizin studiert und anschließend in Kiel,
und brauchten einen Homesitter. Das war ich. Von dort
Essen, Hameln und Kempten als Mediziner
gearbeitet. 2014 übernahm der Facharzt bin ich mit dem Motorboot zur Uniklinik gefahren. Für Was bedeutet so ein Arbeitspensum fürs Privatleben?
für Labormedizin, Virologie, Mikrobiologie mich lebt man in Deutschland am besten ganz im Norden Unsere Töchter sind erwachsen, und ich glaube nicht,
und Infektionsepidemiologie das Kieler oder ganz im Süden, also entweder Berge oder Meer. dass meine Frau mich vermisst. Zum einen hat sie ihre
Labor Dr. Krause & Kollegen. Dieses ver
eigene Praxis. Außerdem haben wir uns 2018 einen wun
sorgt mit rund 200 Mitarbeiter*innen meh
rere Kliniken und mehr als 400 Ärzt*innen Wie beurteilen Sie Kiel als Unternehmer? derschönen Reiterhof gekauft, auf dem wir auch leben.
mit labormedizinischer Diagnostik. Lorentz Fachkräfte fürs Labor zu finden ist sehr schwer. Aber das Reitschule und Stall führt meine Frau – sie ist also auch
ist verheiratet und hat drei erwachsene gilt nicht nur für Kiel. Dafür hatte ich noch nie so engagierte gut beschäftigt. Ich genieße es sehr, so viel Platz zu haben,
Töchter. Er lebt mit Ehefrau Gabriele, 18
Mitarbeiter. Alle identifizieren sich unglaublich mit dem zum Beispiel für meinen Oldtimer. Und irgendwann steige
Ponys und Pferden, zwei Ziegen und zwei
Kaninchen auf dem Reiterhof Tonnenberg Unternehmen und bringen sagenhaften Einsatz. Die Kie ich bestimmt auch mal wieder aufs Pferd.
zwischen Kiel und Gettorf.
Foto: Gunnar Dethlefsen / 3KOMMA3
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