2018 S.22 Wau-Urlaub gewinnen - railaxed.at
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HERBST 2018 Spa-Schiene Thermenland Österreich Go East Im Nachtzug nach Kiew S.22 Wau- Urlaub gewinnen Drei D am e n vo m G l ei s
EIN NEUES KAPITEL BEIM UMWELTSCHUTZ: WIR SCHAFFEN NEUE LEBENSRÄUME Gut für die Umwelt, gut für die Menschen: Ab sofort stellen wir auf 100 % grünen Bahnstrom um. Im Zuge von Bahnausbauprojekten schaffen wir tausende Hektar ökologische Ausgleichsflächen und ermöglichen wertvolle Lebensräume für Menschen, Tiere und Pflanzen. Diese und viele weitere Maßnahmen machen uns, wie von Greenpeace bestätigt, zum größten Klimaschützer Österreichs. Alle Infos auf oebb.at/klimaschutz in Zusammenarbeit mit
t o r i a l E di inspired by Reiselust kennt keine Altersgrenzen © Illustration: Blagovesta Bakardjieva, carolineseidler.com; Foto Cover: Spießer und Spinner/ÖBB/David Prokop Liebe Leserinnen und Leser, für gemeinsames Reisen ist es nie zu spät. Das beweist uns gerade ein jung gebliebenes Damen-Trio, das nach über 70 Jahren Freundschaft zum Ihre Meinung ersten Mal zu dritt verreist ist. Warum sich Lotte, Ilse und Sissi ausgerechnet zählt! Bad Aussee für ihre gemeinsame Premierenfahrt ausgesucht haben, Wir wollen railaxed erfahren Sie in unserer Coverstory ab S. 12. laufend weiterent wickeln und freuen Aber nicht nur das Ausseerland lässt sich wunderbar entdecken. uns auf Ihr In dieser Ausgabe stellen wir Ihnen außerdem Thermen- und Spa- Feedback unter Geheimtipps in Österreich sowie herbstliche Ausflugshighlights in der railaxed@pv.oebb.at Steiermark vor. HundefreundInnen kommen ebenfalls auf ihre Kosten: Wir haben die schönsten Wandertouren für Mensch und Tier zusammen- Übrigens: gestellt. Die Gemeinsamkeit aller Reiseziele? Sie sind bequem mit Bahn Sie können diese und Bus erreichbar. Ausgabe gerne mitnehmen oder sie Viel Spaß beim Lesen! Ihre Eva Ruttensteiner unter railaxed.at Chefredakteurin railaxed weiterlesen. railaxed Herbst 2018 3
48 Corinna Milborn: 06 THERMEN Die Puls 4- Spa-Schiene: unterwegs in Moderatorin im Österreichs Thermenregionen Gespräch. 12 3 DAMEN VOM GLEIS Jung gebliebenes Damen-Trio erobert das Ausseerland 06 Thermenland Österreich: die besten 18 URLAUB MIT HUND Wellness-Tipps Wandern mit Wuff – die schönsten Bergrouten 24 TIERISCHE KARRIERE ÖBB Fahrdienstleiterin Birgit Schönfelder 26 MEIN INNSBRUCK Insidertipps von Reise- bloggerin Lea 28 BEGEGNUNGEN Zwischenmenschliches im Zug von Doris Knecht 30 STÄDTECHECK Amsterdam, Brüssel, Kopen- hagen – auf in den Norden! 34 ABENTEUER BAHN Ostalgie pur: im Schlafwagen 18 Auf vier Beinen auf die Berge: von Wien nach Kiew Wanderurlaub mit Hund 40 AUSFLUGSZIELE Tipps für herbstliche Kurz- trips in die Steiermark 44 FOODBLOG Foodbloggerin Brigitte Hafner blickt über den Tellerrand 30 Amsterdam, 46 GASTHOF GUTMANN Brüssel und Das zünftige Knödelparadies Kopenhagen im in Zöbing im Kamptal City-Check 4
Inh al t HERBST 2018 48 CORINNA MILBORN Die „Journalistin des Jahres 34 2018“ im Interview Ostalgischer Herbst: per Bahn in die 54 EVENTS Ukraine Reisetipps für die schönsten Live-Erlebnisse im Herbst 58 KLIMASCHUTZ Im Gespräch mit Greenpeace Geschäftsführer Alexander Egit 62 KURZNEWS Neues und Wissenswertes aus der Welt der ÖBB 12 Ilse, Lotte und 64 SERVICE Sissi: Nach 70 Ruhezonen und Familienzone Jahren Freund- im Railjet schaft erstmals gemeinsam auf Reisen 66 TIPPS & IMPRESSUM railaxed Herbst 2018 5
† Staunen im Salzburger Land: Das neue Waldspa des „Forsthofguts“ wird mit Auszeichnungen überschüttet – zu Recht! SPA SCHIENE Text — Janina Lebiszczak Ob Wellness pur oder treiben lassen in der Therme – wohlig-warmes Vergnügen findet man direkt an der Strecke. Entschleunigung: Schon allein der Klang des Wortes stimmt in stressgeplagten Zeiten milde. Und wie könnte man besser entschleu nigen als durch die heilende Wärme des Wassers? Österreichs Thermenregionen haben für jeden Geschmack und jedes Budget etwas zu bieten – ebenso gibt es eine große Auswahl an wundervollen Spa- und Relax-Hotels, in denen man bei Sauna- gang, Dampfbad und Massage Kraft tankt, Foto: Forsthofgut / Robert Kittel während draußen der kalte Wind gegen die Fenster peitscht. „Sana per aquam“ – Ge- sundheit durch Wasser –, das haben schon die Römer gewusst. Obwohl bereits die antiken Griechen Heilbäder errichten ließen, railaxed Herbst 2018 7
Ein Paradies für die Familie: Der mächtige „Aqua Dome“ punktet mit Tirols größtem Wellnessbereich und dem AQUAKI-Wasserpark für Kids. „Der Weise erfreut sich am Wasser, Entspannte der Tugendhafte an den Bergen.“ Anreise Konfuzius Das „Forsthofgut“ ist bequem mit Zielbahnhof Saal felden per Bahn waren es vor allem die öffentlichen Thermen Prämisse, die alpine Umgebung mit den Ele- zu erreichen. Die im Römischen Reich, die zur Steigerung des menten Feuer, Wasser, Luft und Erde rundum Fahrt ab Salz Wohlbefindens dienten. erlebbar zu machen. Durch die Verwendung burg Hbf dauert von Holz aus den umliegenden Wäldern und 1h 42min. Von dort Wellness im Waldspa ganzflächigen Panoramafenstern, die den organisiert das Und wir Österreicher? Statt sich auf dem Blick auf die Leoganger Steinberge freige- Hotel gerne einen Weg ins wohlig-warme Vergnügen durch ben, können die Gäste mit allen Sinnen in die Transfer. Wetterkapriolen und Stau zu quälen, bietet Natur eintauchen. Und das gelingt besonders es sich an, jenen Unterkünften einen Besuch gut in der Altholz-Außensauna am Wildge- Zum „Aqua Dome“ abzustatten, die direkt oder nahe einer Bahn- hege, im XL-Whirlpool am Waldrand und kommt man mit strecke liegen – und den Aufenthalt dement- im spektakulären Außenpool, der Freunde der Bahn ebenfalls sprechend wohlgelaunt zu starten. Obwohl: des Designs in Freudentränen zurücklassen einfach: Bis Ötztal Im „Forsthofgut“ in Leogang könnte man wird. Und: Sogar das Wasser in den Krügen Bahnhof (schnells wahrscheinlich mit dem Fallschirm landen stammt aus der hauseigenen Quelle. te Verbindung ab und würde sich trotzdem sofort entspannen: Innsbruck: 22 min) Dieses Jahr vom renommierten Reisemagazin Im Westen viel Neues und von dort wei „GEO Saison“ zum schönsten Wellnesshotel Wer gerne mit der ganzen Familie ter mit dem Bus Europas gekürt und mit drei Lilien im „Re- abtaucht, der findet im Ötztal sein Glück – nach Längenfeld. lax Guide 2018“ ausgezeichnet, bietet das der „Aqua Dome“ trägt seinen Namen zu einzigartige Naturhotel ein 3.800 m 2 großes Recht: In Tirols größtem Thermenbereich auf Adults-only-SPA mit separatem Familien- 22.000 m 2 warten neben großzügigen Au- bereich. Erst vor zwei Jahren eröffnete der ßen- & Innenpools auch drei imposante Out- Design-Neubau des *****Hotels unter der door-Schalenbecken. Beeindruckend ist auch 8
T i p p Abtauchen mit ÖBB Plus: Das Zugticket mit Thermen- Eintrittskarten oder einem an- deren touristi- schen Angebot erweitern und dabei sparen. oebb.at/plus Fernreise? Oder doch ins Die „Therme Laa“, der „Linsberg Asia“? Hier Klassiker im Weinviertel, entspannt man in exoti- hat ihr Angebot um das schem Ambiente und bei „Silent Spa“ erweitert. Sushi zum Frühstück. 160 Gäste ab 16 Jahren dürfen pro Tag rein – Ruhe ist garantiert. das „Mondscheinbaden“ unterm Sternenhim- auf 15.000 m 2 acht Pools im Innen- und mel inmitten des Talbeckens – und wer im Außenbereich, neun verschieden thematisier- dazugehörigen ****Superior-Hotel eincheckt, te Saunas sowie einen Wellnessbereich mit wacht morgens mit Blick auf die umliegen- einer Vielzahl an wohltuenden Massagefor- den Dreitausender auf. Neu seit 2017: Eltern men und Kosmetikanwendungen. Besonders mit Kindern finden im „Aqua Dome“ auch praktisch: Das „Linsberg Asia“ ist Teil des jede Menge Action. Den Kids wird es dank ÖBB Plus-Pakets, das die Annehmlichkei- © Fotos: Aqua Dome (links); Asia Linsberg / Foto Lebesmühlbacher (Mitte); Therma Laa (rechts) Riesenrutschanlage mit Trichter- und Reifen- ten des Bahnreisens mit einem vielfältigen rutsche, dem AQUAKI-Wasserpark auf dem touristischen Angebot ergänzt. Sein ÖBB Schiff der „Arche“ sowie einer Spielewelt Ticket kann man etwa mit einer ermäßigten abseits der Becken auf 130 m 2 mit allerhand Tageskarte inklusive Sauna kombinieren. Wer Fun-Features garantiert nicht langweilig. lieber übernachten möchte, wird sich bereits frühmorgens wie fern der Heimat fühlen: Kraft durch Ruhe Jeden Sonntag wartet das Deluxe-Frühstück Im Osten Österreichs wartet ein Wohl- im edlen Ambiente des Hotelrestaurants „das fühlort speziell auf alle aus dem Ballungsge- Linsberg“ – mit hausgemachtem Sushi, Maki biet Wien – und natürlich: auf Fans der asi- und Rosecco, dem Schaumwein der Winzer- atischen Leichtigkeit. Die Therme „Linsberg familie Schup aus Guntramsdorf. Asia“, in Gehweite vom Bahnhof Bad Erlach Ebenfalls in Niederösterreich, hervorra- (schnellste Verbindung ab Wien: 40 Min.), gend mit dem Zug erreichbar und Teil des überzeugt mit fernöstlichem Ambiente und ÖBB Plus-Angebots: die „Therme Laa“. Der einer prachtvollen Gartenanlage. Die groß- Klassiker für Weinviertler Heilwasser-Nixen zügige Thermal- und Spa-Landschaft bietet hat sich ordentlich weiterentwickelt: Als railaxed Herbst 2018 9
besonderes Zuckerl für Ruhesuchende ergänzt Grüne seit 2016 das „Silent Spa“ als e igenständiger Gedanken Bereich die bestehende Thermen- und Hotel anlage. Elemente der sakralen Bauweise Umweltfreundlich wurden eingesetzt, um Räume mit einer geht’s auch ins besonderen Atmosphäre zu schaffen, ein Wellness-Hotel Turm dominiert das Zentrum des „Silent Spa“ „Höflehner“ – und inmitten der begehbaren Wasserlandschaft. zwar mit dem Zug Kaskadenbrunnen mit Wasserfall, Zisternen- bis Schladming becken, ein anschließender Außenpool, ein oder Haus im Solebecken sowie mehrere Sauna-, Ruhe- und Ennstal. Von dort Erlebnisbereiche vervollständigen das Angebot. gibt es einen gratis Shuttle. Vor Ort Im Schwebewhirlpool Wo der Whirlpool schwebt kommt man auch des Natur- und Well- nesshotels „Höflehner“ Last but not least ein wahrer Geheimtipp grün weiter: bietet sich ein Ausblick im heimischen Überangebot für Wasser- vom Dachstein bis zum Das Hotel stellt Grimming. ratten und Genießer: das wildromantische „Höflehner“ in der Steiermark. Südlich des kostenlos neue ****Natur- und Wellnesshotels erstreckt E-Bikes zur Ver sich eine einzigartige Naturwasserwelt mit fügung. Damit Panorama-Schwebewhirlpool samt Aussicht erkunden Sie die vom Dachstein bis zum Grimming. Aber auch Region schad Puristen kommen auf ihre Kosten: Baden stofffrei. wie zu Urgroßmutters Zeiten kann man im holzbeheizten Schaffelbad. Bei bis zu 38 °C Foto: © Höflehner Temperatur – verwendet wird ausschließlich das hauseigene Quellwasser vom Gumpen- berg – schmelzen große und kleine Sorgen von ganz alleine. Tauchen Sie mit uns ab! • Top - Die Th er men AUF EINEN BLICK ROMANTIK-FAKTOR FUN MIT KIDS KULINARIK PREIS ÖFFI-ANBINDUNG/SHUTTLE Aqua Dome €€€€€ Linsberg Asia €€€€€ Therme Laa €€€€€ Forsthofgut €€€€€ Höflehner €€€€€ 10
AD s Werbung TEE o to g SONNENTOR Wir vertrauen auf Tees und Gewürze in Bio-Qualität. Mehr spannende Ob im Büro, auf der Uni oder beim Sport, besonders intensiven Genuss. Auch die belieb- DIY-Tipps unter: wer viel unterwegs ist, sehnt sich oft nach einem ten Kurkuma Tees sind ideal für unterwegs. Die www.sonnentor. erfrischenden Genuss zwischendurch. Wellness- würzigen Mischungen sind perfekt für all jene, com/rezepte-tipps getränke mit Tee sind gerade voll im Trend. Die die eine orientalische Note lieben. Eine Wohltat Tipp: Auch bei Fertigmischungen aus dem Supermarkt haben sind in jedem Fall Kräutertees. Wer nach einer SONNENTOR gibt meist jedoch nur entfernt mit der ursprünglichen Erfrischung sucht, kann einen Aufguss mit Minze es seit Kurzem Mixtur zu tun. Neben Zusatzstoffen schummelt oder Zitronenverbene zubereiten und kaltstellen. einen bunten sich auch jede Menge Zucker dazu. Es lohnt sich, Zum Süßen eignet sich zum Beispiel Honig. Eine To-go-Becher für hier selbst kreativ zu werden, denn diese Erfri- andere Möglichkeit ist ein Schuss zuckerfreier den TEE-glichen schungsgetränke sind ganz leicht selbst gemacht. Sirup (z. B. Holunderblüten Sirup von SONNEN- Genuss. Alle Fans, Mit nur wenigen Handgriffen gelingen ausgefal- TOR). Alle, die es gerne fruchtig mögen, können die mit diesem lene Kreationen. Die Basis: hochwertige Bio-Tees, den Tee mit frischen Säften mischen. Becher in ein die je nach Geschmack mit frischen Zutaten ver SONNENTOR feinert werden. Ob mit Obst, Zitronenscheiben Abfall, ade! Geschäft kommen, oder Kräutern – hier kann man den eigenen Tee to go liegt im Trend. Dies ist auch am erhalten eine Ideen freien Lauf lassen. Angebot der vielen schönen Flaschen und Becher schnelle Tasse Tee zu erkennen. Hier gibt es inzwischen ein breites zum Mitnehmen Entdecke die Vielfalt Sortiment aus nachhaltigen Materialien wie Glas, gratis – und das Für Tee to go eignen sich etwa Früchtetees Edelstahl oder Naturfasern. Wer diese nutzt, jeden Tag bis sehr gut. Der Geschmack bleibt lange intensiv trägt nicht nur ein trendiges Accessoire bei sich, Jahresende. © Foto: SONNENTOR und frisch. Unser Tipp: Der Naschen vom Obst- sondern produziert auch weniger Müll. So tut korb Tee von SONNENTOR. Große Fruchtstücke man nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern im kompostierbaren Kannenbeutel zaubern einen auch unserer Umwelt. • railaxed Herbst 2018 11
n D r e i D a m es vom Glei Reiselustig: Nachdem in Erinnerungen geschwelgt wurde, machen sich Lotte, Ilse und Sissi bereit für ihr Abenteuer. GOLDEN GIRLS IN BAD AUSSEE 12
Text — Janina Lebiszczak Fotos — David Prokop Viele Selfies aus dem Abteil beweisen: Seit 70 Jahren sind Lot- Das Trio ist auf dem Weg te, Ilse und Sissi bereits nach Bad Aussee. befreundet. Gemeinsam geht das Trio nun erst- mals auf Reisen. Ihr Ziel: Bad Aussee. „Was man in der Jugend wünscht, hat man im Alter die Fülle.“ – schon Goethe ahnte es. Die Zeit, gemeinsam mit den besten Freunden auf Reisen zu gehen, ist rar – denn dagegen spricht vom übervollen Termin- kalender bis hin zur Hege und Pflege der Nachkommenschaft so einiges. Doch ist man nach vielen ereignisreichen Jahren in Pension und bei guter Gesundheit – ja, dann? Geht’s richtig los! In diesem Fall ins Ausseerland, © Fotos: Spießer und Spinner / ÖBB / David Prokop dem Sehnsuchtsziel von Lotte, Ilse und Sissi. Seit 70 Jahren ist das goldene Trio nun schon befreundet. Vor 66 Jahren war Rudel- und Reiseführerin Lotte in der Nähe von Bad Aus- see auf einem Ferienlager – nun möchte sie ihren Seelenverwandten zeigen, wie schön es dort ist. Was die drei vitalen Pensionistinnen sonst noch verbindet? Dass sie gemeinsam railaxed Herbst 2018 13
Gut behütet: Die Prost: Ein stilles Platzerl selbstbewusste Ilse liebt am Ufer und lukullische fesche Kopfbedeckungen. Köstlichkeiten fanden In Bad Aussee wird die die drei im Gasthof Hutmacherei besucht. „Max Schraml“. Die Ausseerin herzlich über alles lachen können, sich durch fies und Co. keine Fremdwörter, sondern Höhen und Tiefen des Lebens singen und die a lltägliche Begleiter – ob auf Reisen oder Vorhang auf: Die Leidenschaft für gutes Essen teilen. im Kreise ihrer Enkelkinder. Familie, Freiheit eigens für Bad Doch fehlt da nicht eine Zutat beim Rezept und Loyalität sind für sie das wertvollste Aussee geschrie für bedingungslose Zuneigung? Richtig: Gut. S issi, mit 73 Lenzen das Nesthäkchen, bene Geschichte Nichts verbindet mehr als ein gemeinsames lebt frei nach dem Motto: „Probier’s mal mit erzählt die fantas Reiseabenteuer. Jetzt ist die Zeit dafür end- Gemütlichkeit“. Neben einem Faible für Ge- tische Reise einer lich reif: Mit dem Zug geht es vom Wiener selligkeit bei Speis und Trank hat sie auch ein charmanten und Hauptbahnhof ins wunderschöne Ausseer- Gespür für die aktuelle Mode. Egal, ob beim gewitzten Ausseer land – und während es sich die drei zur Brunch oder beim Musicalbesuch, sie über- in in die Welt der Einstimmung bei einer Brettljause im Abteil zeugt stets perfekt gestylt von Kopf bis Fuß. Musicals. gemütlich machen, können wir sie noch e twas besser kennenlernen. Magisches Ausseerland Im Kur- und Was sich verändert hat, im Vergleich zu Congresshaus Bad Geballte Lebenserfahrung vergangenen Reisen? Nun, die Züge sind um Aussee entdeckt Da wäre zum einen Ilse, 78, das sportli- einiges komfortabler und schneller, lacht das man ab Oktober che, universell begabte Organisationstalent, Trio – und freut sich nach der Ankunft in Bad den Broadway neu. das eine große Portion Toleranz, Begeiste- Aussee darob, dass sich hier wenig getan hat Infos: alena.co.at rungsfähigkeit und Wissensdurst mit auf – was absolut positiv zu verstehen ist. „Es ist den Golden-Girls-Trip bringt. Die flotte Lotte alles noch ganz beim Alten: die gepflegten blickt bereits auf 77 Jahre Lebenserfahrung Häuser, die Natur, der besondere Stil und die zurück und gehört wie ihre Freundinnen alten Cafés“, diagnostiziert Ilse – und Lotte noch längst nicht zum alten Eisen. Denn für ergänzt: „Die Leute tragen immer noch ihre die dreifache Mutter sind WhatsApp, Sel- Lederhosen und Dirndl, und auch der Grundl- 14
Auf zu neuen Ufern: Mit dem Loser im Rücken schmieden Lotte, Ilse und Sissi bereits eifrig neue Reisepläne. Tipp Mit 63 Jahren, da fängt das Reisen an: Mit der Vorteilscard Senior um 29 Euro reisen Sie mit den Zügen der ÖBB ein Jahr lang bis zu 50 %* vergüns- tigt mit dem Zug. Infos auf: oebb.at/ vorteilscard Ahoi! Es ist zwar keine Zille, aber auch im Elektrob oot lässt es sich den Grundlsee hervor ragend genießen. see ist prachtvoll wie früher!“ Nur Sissi kommt aus dem Staunen nicht heraus – es ist ihr erstes Mal im Ausseerland, das schon so viele Künstler und Schriftsteller inspirierte. In dieser traumhaften Kulisse lässt es sich das Trio richtig gut gehen, die kultu- rellen Genüsse kommen da ebenso wie die kulinarischen nicht zu kurz. Die Highlights des ungewöhnlichen Ausflugs? „Der Grundl- see. Das lockere Flair. Der Blick aus dem Zug rüber nach Hallstatt – so harmonisch. Aber auch die gesamte Landschaft strahlt eine Ruhe und Gelassenheit aus, die zum Entspannen einlädt. Es war vom Anfang bis zum Schluss alles stimmig.“ Doch was Lotte, Ilse und Sissi am herzlichsten berührt, findet man in keinem Reiseführer: „Am schönsten war, dass wir zu dritt da waren! Unsere erste gemeinsame Reise in dieser Form – und wir hatten einen Riesenspaß. Die Erinnerung daran ist unbezahlbar.“• *50 % Ermäßigung auf ÖBB Standard-Einzeltickets bei Kauf am ÖBB Ticketautomaten, über den ÖBB Ticket- Was Lotte, Ilse und Sissi alles auf ihrer shop und die ÖBB App; 45 % Ermäßigung auf ÖBB Standard-Einzeltickets bei Kauf am ÖBB Ticketschalter. Mit RAILPLUS Ermäßigungen auf grenzüberschreitende Bahnreisen in Europa von 15 %. Bei Fahrten innerhalb eines Reise in die Vergangenheit erlebt haben, Verkehrsverbundes gelangt grundsätzlich der jeweilige Verbundtarif zur Anwendung. Wird die ÖBB VORTEILS- CARD vom jeweiligen Verkehrsverbund anerkannt, kommt die Verbundermäßigung zur Anwendung. Diese erfahren Sie auf railaxed.at/dreidamenvomgleis kann von der VORTEILSCARD-Ermäßigung der ÖBB abweichend geringer oder höher ausfallen. railaxed Herbst 2018 15
BEST OF B a d A u ss e e BETT, FRÜHSTÜCK UND EIN LÄCHELN. Waldruhe Selbst im Herbst merkt man nichts vom Touristenansturm. Ein Haus mit über 100-jähriger Tradition, wo Gastfreund schaft und der Ausseer Charme spürbar werden, gelegen an einer sonnigen Waldlichtung am Ufer der Grundlsee- Traunpromenade. In der „Waldruhe“ werden die Gäste mit herzlichem Service verwöhnt. Eine Besonderheit ist das DIRNDLMANUFAKTUR variantenreiche Frühstück mit saisonalen Platzhirsch Zutaten aus der Region. Und der liebe voll gepackte Picknickkorb! Gelebte Tradition, nachhaltiges Arbei Info: waldruhe.eu ten und die Magie der Landschaft als Inspiration: Wenn Bettina Grieshofer zu Nadel und Faden greift, wird das © Fotos: Waldruhe, Sandro Kumic; Genuss am See, Dieter Sajovic; Platzhirsch, Astrid Steiner-Fischer; Fotos Steckbriefe: David Prokop Dirndl zum Gegenentwurf der Weg werfgesellschaft. In Bad Aussee schafft die steirische Unternehmerin des Jahres 2017 mit eigenen Händen Trachtiges zum Träumen. Von ihr bekommt man auch die besten Tipps fürs Ausseerland abseits der touristischen Pfade. Info: platzhirsch-badaussee.at GASTHAUS Genuss am See Der Geheimtipp am Ödensee – denn einen Besuch in der „Kohlröserlhütte“ SO FESCH! vergisst man nicht so schnell. Mit cooler, aber gemütlicher Architektur (die Wände sind mit echtem Moos verkleidet), Pesto & Pasta-Manufaktur, herzhafter, haubengekrönter Küche und einem Wow-Ausblick auf den Moorsee werden alle Sinne verwöhnt. Und in der begehbaren Vinothek mit 600 Flaschen hat noch jeder seinen Lieblingstropfen gefunden. Info: genussamsee.com 16
Lotte Ilse Sissi 77 Jahre 78 Jahre 73 Jahre MAN MUSS DEM LEBEN DIE WELT DREHT SICH PROBIER’S MAL MIT DIE ZÄHNE ZEIGEN! UND IST JEDEN TAG NEU GEMÜTLICHKEIT CHARAKTEREIGENSCHAFTEN CHARAKTEREIGENSCHAFTEN CHARAKTEREIGENSCHAFTEN lebensfroh, modern, technikaffin selbstbewusst, abenteuerlustig modebewusst, unternehmungslustig, (WhatsApp, SMS, Selfies), fit & agil, (Fallschirmspringen), direkt & ehrlich, tierlieb, gutmütig, flexibel, entdeckungslustig, gastfreundlich, wissbegierig, willensstark, entschlossen, natürlich, umgänglich, gemütlich, unabhängig, heimatverbunden, loyal mitfühlend, kommunikativ, neugierig, harmoniebedürftig spontan, gewissenhaft HOBBYS HOBBYS Tennisspielen, Singen im Chor, HOBBYS Kochen, Essen, Walken, Turnen, mit ihren neun Enkeln Zeit verbringen, Singen im Chor (seit 50 Jahren), Freunde, Familie, Reisen Schauspielern in Theatergruppe Sport, klassische Musik, Malen, (seit 17 Jahren), Theater besuchen, Theater besuchen LIEBLINGSESSEN Kochen (quer durch den Gemüsegarten) Italienisch, mediterran LIEBLINGSESSEN LIEBLINGSESSEN traditionelle, internationale (besonders LIEBSTES REISEZIEL Wiener Schnitzel, asiatische Küche asiatische) Küche, isst nicht viel, aber Süden, Italien, Griechenland, wenn, dann gut! auch Österreich LIEBSTES REISEZIEL Teneriffa, Griechenland, Österreich LIEBSTES REISEZIEL (Salzkammergut, Kärnten zum Segeln vielfältig z. B. Österreich (Attersee, und Wandern) Kärnten, Tirol zum Skifahren, Neusiedlersee), spontane Tagestrips, Ausflüge mit Singkreis (Schladming, Mariazell) railaxed Herbst 2018 17
Hunde- u rl au b wa u - Effekt Text — Janina Lebiszczak Wandern mit Wuff ist ein Vergnügen für jeden Tierfreund. Wir kennen die schönsten Routen für Zwei- und Vier beiner und die hundefreundlichsten Hütten und Hotels. 18
Hund „Ist der Hund on Tour entspannt, kann man den Urlaub genießen – bei Unterkunft und Route immer auch seine Bedürfnisse einplanen.“ Stefan Moser Tierarzt und Chefredakteur der Aufi auf'n „Österreichischen Hundezeitung“ Berg! Die Wanderung über die Kalten bachseen aufs s Deneck zählt zu a Über Stock, Stein und Naturschönheit A u f d – Wandern liegt laut aktuellen Umfragen in Sachen Beliebtheit bereits vor dem Ski- und den schönsten Routen im Groß Deneck nur knapp nach dem Radsport. Wenn es aber sölktal. Start: um den erklärten Platz eins in den Herzen Parkplatz an der der Österreicher geht, dann hat dort weder beschilderten Bike noch Board Platz: Etwa 750.000 Hunde „ Kaltenbachkehre“ bebellen die Alpenrepublik, um sie herum der Sölkpassstraße ist eine gewaltige Millionenbranche entstan- (1.570 m). den – und die hat längst auch den Tourismus erreicht. Die Kombination aus Wanderlust Anfahrt: mit und Hundeliebe liegt also auf der Hand. dem Zug zum Denn mit wem könnte eine Wanderung mehr Bahnhof Stein/ Spaß machen als mit dem besten Freund des Enns (ab Graz ab Menschen an der Seite – und jeder Hun- 2 h 30) und mit ERFRISCHEND dehalter, der schon einmal die Bergschuhe dem Tälerbus zur Fitte Wanderer geschnürt hat, weiß, welche Verzückung ein Kaltenbachkehre. solcher Ausflug bei seinem Liebling auslöst. Aufstiege bis zu 850 HM Ob Tagesausflug oder große Tour – einer Strecken bis zu 7 km sechsbeinigen Wanderung steht nichts im Dauer: 4–5 Stunden Wege, solange der Hund kommandosicher, gesund und älter als ein Jahr ist. Und wenn man die drei großen Ws – Wasser, Weide- vieh und Wild – im Hinterkopf behält: Gibt es ausreichend Wasser auf der Tour, ob bei der Einkehr in einer der Hütten oder entlang © Foto: Steiermark Tourismus / ikarus.cc eines Baches oder Sees? Gut! Ansonsten darf im Rucksack die Extra-Portion H 2O – nebst Herrliche Aussichten einem Erste-Hilfe-Set und der Zeckenzange am Deneck: Erfahrene – nicht fehlen. Dann gilt es noch, etwaige Wanderer und ihre fitten Einschränkungen durch Weidevieh oder Jagd Hunde kommen in den Sölktälern der Steier- zu überprüfen. Checkliste abgehakt? mark auf ihre Kosten. Wandern wir los! railaxed Herbst 2018 19
u n d e H oires cce ss A Der SUV unter den Beißkörben. Ein BUMAS ist flexibel, reiß- und wasserfest und kommt ohne scharfen Kanten aus – dank innovati- ver Materialien wie BioThane. bumas.at Freie Hände fürs Herrl, Freiheit für den Hund: Die elastische Hundelei- ne von Nikkipet wird um die Hüfte getragen und ist ideal für längere Wanderungen. amazon.at Wandern macht durstig. Damit der Hund nicht auf dem Trockenen sitzen bleibt, gibt es faltbare Reise näpfe mit Gurt-Clips fürs Catering (von Faburo). amazon.at 20
Was für ein Hundeleben: Bei keiner Wanderung Nahe des Naturhotel sollte man auf Trinkpau- LechLife gibt es wun- sen oder sogar ein erfri- derschöne Ausblicke für schendes Bad vergessen. wanderlustige Gäste mit Hund. T i p p So geht’s zur Wallfahrts wanderung Maria Brettfall: Einstieg: Über den Felskopf oberhalb der Ortschaft Strass im Zillertal © Fotos: Steiermark Tourismus / ikarus.cc (links); LechLife (rechts) (ab 28 min ab Innsbruck, ab 1 h 46 ab Salzburg). Wassereiche Wanderung Hundle with Das Angebot an geeigneten Strecken für care „Herr und G’scherr“ in Österreich ist groß – und zwar in jedem Schwierigkeitsgrad, Bei vielen Wande von Bummler bis Abenteurer. Besonders rungen gehört der die abwechslungsreiche Steiermark tut sich Hund angeleint stolz hervor, denn hier hat Wandern mit – besonders für Ma rriaett fa ll Wuff schon lange Tradition. Das Deneck im sportliche Touren steirischen Naturpark Sölktäler etwa punktet eignen sich dazu B nicht nur mit einem fantastischen Ausblick. Brustgeschirr und eine lange Leine. Runde Hier findet jeder noch so erhitzte Vierbeiner Erfrischung: Auf dem Weg hinauf zum Gipfel Ruhe- und Trink – in vier Stunden hat man diesen erreicht, pausen einplanen. die anspruchsvollere Variante muss man auf Informieren Sie dem Rücken einer kurzen Gratpassage meis- sich bereits vorab tern – liegen die drei Kaltenbachseen. Eine über die Jagd- gewisse Trittsicherheit sollte gegeben sein, oder Schonzeit. zurück am Sölkpass kann man in der urigen Bei Almabtrieb Kaltenbachalm verschnaufen. bitte nach Alterna tivrouten suchen. Hunde-Hotels boomen IDYLLISCH Apropos verschnaufen: Was, wenn man mit dem Hund übernachten will? In Öster- Alltagswanderer reich hat man längst auf die Nachfrage von Gästen in tierischer Begleitung reagiert; ge- Aufstiege bis zu 390 HM testet und bewertet werden tierfreundliche Strecken bis zu 8 km Unterkünfte auch durch die „Österreichische Dauer: 3–4 Stunden Hundezeitung“ und ihr Portal pfotencheck. com. Dazu Chefredakteur und Tierarzt Stefan railaxed Herbst 2018 21
Gewinnspiel Gewinnen Sie zwei Übernachtungen für zwei Personen im Doppelzim- mer im ****Gartenhotel „Magdalena“ im Zillertal – inklusive 3 ⁄4-Verwöhn- pension und natürlich: mit Ihrem vierbeinigen Liebling, inklusive An- und Abreise mit der Bahn (2. Klasse) von Ihrem österreichischen Wunsch bahnhof! Das Hotel „ Magdalena “ im Zillertal hat sich auf Gewinnfrage: Urlaub mit Hund spezia- lisiert. Im Bild: Basti. Auf welche drei Ws soll man bei einer Wanderung mit Wau-Effekt achten? Moser: „Mittlerweile findet man schon über 120 ausgezeichnete Urlaubsunterkünfte Bitte senden Sie die Antwort unter Angabe Ihres für Hundefreunde. Die Klassifizierung nach vollständigen Namens und Ihrer Anschrift bis ein bis fünf ‚Pfoten‘ ist das Gütesiegel für 30.10.2018 per E-Mail an railaxed@pv.oebb.at Tourismusbetriebe, die Hunde erlauben. Neben räumlichen Voraussetzungen wer- Das „ Magdalena“ wurde von Pfotencheck.com den auch Serviceleistungen und spezielle als erstes hundefreundliches Hotel im Zillertal mit Freizeitangebote für Urlauber mit Hund in fünf Pfoten ausgezeichnet. die Bewertung mit einbezogen.“ Im Zillertal Alle Infos zum Hotel finden Sie hier: etwa ist das Gartenhotel „Magdalena“ die https://www.pfotencheck.com/properties/garten erste Adresse für Urlauber, die eine geeig- hotel-magdalena nete Unterkunft mit Hund in Tirol suchen: Ein Schwimmteich für Hunde, Gassi-Wiese Mit der Teilnahme an diesem Gewinnspiel akzeptieren die TeilnehmerInnen diese allge- meinen Teilnahmebedingungen. Teilnahmeberechtigt sind natürliche Personen, die das direkt vor der Türe, ein eigener Bereich im 14. Lebensjahr vollendet haben. MitarbeiterInnen des ÖBB-Konzerns sind von der Teil- nahme ausgeschlossen. TeilnehmerInnen, die das 18. Lebensjahr noch nicht vollendet Speisesaal, eine „Hundewaschmaschine“ haben, müssen vor einer Teilnahme am Gewinnspiel nachweislich die Zustimmung ihres gesetzlichen Vertreters einholen. Die Verlosung unter allen TeilnehmerInnen, die eine für alle Vierbeiner, die keiner Gatschlacke richtige Antwort abgegeben haben, findet nach dem Zufallsprinzip unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird bis 7. November 2018 per E-Mail verständigt. Sollte der Gewinner oder die Gewinnerin die Annahme des Gewin- widerstehen können und der gemütliche nes nicht innerhalb der in der Gewinninformation angeführten Frist bestätigen, verfällt dieser ersatzlos. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Barablöse des Gewinns ist nicht Basset Basti sorgen für Wohlfühlatmosphäre – und die abwechslungsreiche Wanderregion © Fotos: Hotel Magdalena (links); Ferienhof Oberreit (rechts) möglich. Gewährleistungs- oder Garantieansprüche für Gewinne gegen den Veranstalter sind ausgeschlossen. Der Gewinn und die Gewinnansprüche sind nicht auf andere Per- sonen übertragbar. Die TeilnehmerInnen des Gewinnspiels werden darauf hingewiesen, dass die von ihnen selbstständig im Zuge der Gewinnspielteilnahme bekannt gegebenen sorgt für Höhenflüge. Denn nicht nur für personenbezogenen Daten (das sind Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Anschrift und Telefonnummer) von der ÖBB-Personenverkehr AG (1100 Wien, Am Hauptbahnhof 2) Menschen stellt die hochalpine Kulisse Tirols als Verantwortliche ausschließlich zum Zwecke der Teilnahme am sowie zur Durchfüh- rung des Gewinnspiels gemäß Artikel 6 Abs. 1 lit. b DSGVO verwendet werden. Eine einen unvergleichbaren Kraftort dar, auch darüber hinausgehende Datenverwendung / Datenweitergabe erfordert entweder ihre Zustimmung oder das Vorliegen eines gesetzlichen Grundes (d. h. Vorliegen einer be- für ihre Begleiter. Der Naturpark Zillertaler hördlichen Aufforderung), wobei einer auffordernden Behörde Daten nur im unbedingt erforderlichen Ausmaß bekannt gegeben werden. Die von Ihnen selbst bekannt gege- Alpen gilt als größter Schutzgebietsverbund benen Daten sowie die aus Anlass des Gewinnspiels Ihrer Person zugeordneten Daten werden spätestens nach Ablauf der zivilrechtlichen Verjährungsfrist von drei Jahren ge- der Alpen, in ihm finden sich über tausend löscht. Sie haben das Recht, Ihre Betroffenenrechte (Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung oder Widerspruch) gegenüber der ÖBB-Personenverkehr AG Kilometer an markierten Wanderwegen – ein geltend zu machen oder bei behaupteten Verstößen gegen Verpflichtungen nach der DSGVO Beschwerde bei der Datenschutzbehörde gemäß §§ 24ff DSG einzureichen. Nä- Paradies mit leichten, mittleren und schwie- here Regelungen, insbesondere auch die Kontaktdaten des Datenschutzbeauftragten, finden Sie auch in der auf www.oebb.at veröffentlichten Datenschutzerklärung. Die rigen Touren, beinahe überall kann der Hund Teilnahmebedingungen unterliegen dem Recht der Republik Österreich. Gerichtsstand ist Wien. Teilnahmeschluss ist der 30. Oktober 2018, 23:59 Uhr. mitgenommen werden. Kuhfreies Wandern 22
Tipp Ins Ferienhaus D re i B rü Wanderung d e r „Oberreit“ und zur Drei-Brüder- Wanderung kommt man mit dem Zug via Bruck-Fusch (ab Wien ab 4 h 15, ab Salzburg um steigefrei ab 1 h 30). TRAUMHAFT Ausdauernde Wanderer Der Ferienhof „ Oberreit “ bietet Vierbeinern viel Aufstieg bis zu 1.295 HM Freiraum und spannende Strecken bis zu 11 km Wanderungen ab Haus. Dauer: 6–7 Stunden wird zum Beispiel in Maria Brettfall in Strass Kühe, sondern auch Blacky, das Pferd, Im Zug mit garantiert: Ab der Wallfahrtskirche lockt ein Schafe, Hühner, Schweine und Zwerghasen Hund leicht begehbarer Weg zur Ruine der Rotten- – und nicht zu vergessen: die Familien-Hun- burg oberhalb von Rotholz. Auch die nahe de, die sich schon auf tierische Spielkamera- Kleine Tiere fahren Naturparkregion Lechtal-Reutte bietet viele den freuen. Die optimale Lage des Ferienhofs im Transportbe Strecken ohne Muh und Mäh: Ein außerge- zwischen Zeller See und Großglocknerstraße hälter kostenlos. wöhnlich dichtes Netz von Hütten lädt ein, ermöglicht viel Freiraum, es gibt zahlreiche Für alle, die nicht tiefer in die Wanderregion vorzudringen, als Wanderwege, die zum Herumtollen einladen. hineinpassen, es an einem Tag möglich wäre – wer bequem Unser Favorit? Die Drei-Brüder-Wanderung gelten folgende vom Hotel aus starten möchte, dem sei das – nicht nur, weil man gleich vom Feriendorf Gebühren: 10 % hundefreundliche Naturhotel „Lechlife“ aus starten kann. Wer es gemütlich mag, des Vollpreises ab mit seinen Garten-Suiten ans Herz gelegt. nimmt die familienfreundliche Tour vorbei 99 km/Tarifeinheit. Und wer die prämierten Jubiläumswege im an Bachläufen und Wildblumen bis zur Erl- Darunter einheit Wipptal mit seinem Wauz erobern will, sollte hofalm oder zur Heubergalm, die anspruchs- lich 2 Euro. in der urigen „Peeralm“-Hütte einkehren, die volle Verlängerung führt als Gratwanderung Der Vierbeiner jeden Vierbeiner herzlich willkommen heißt. über Stolzkopf, Schafelkopf und Breitkopf muss Leine und und belohnt mit atemberaubenden Ausblicken. Maulkorb tragen. Drei Brüder, sechs Beine Viel Liebe zu Mensch und Tier findet man Auf den Hundstein Sinnvoll ist es, den auch in den Hohen Tauern im Salzburger Was sonst noch nicht fehlen darf, wenn Hund direkt vor der Land. Wer gerne Urlaub auf dem Bauernhof man das Salzburger Land bewandert? Fahrt ordentlich macht, aber nicht auf die Annehmlichkeiten Nomen est omen: der legendäre Hundstein auszupowern. eines komfortablen Hotels samt Chalets ver- mit seinen unzähligen Wanderwegen und zichten möchte, ist im „Feriendorf Oberreit“ A lmen. Auf dem Gipfel des Grasberges an der richtigen Adresse. Gastfreundschaft gibt es nichts, was den Rundblick verdeckt. und biologische Produkte aus der hauseige- Was sich da Hund und Herrl oder Frauerl nen Landwirtschaft sind da ebenso selbstver- zwischen Wildem Kaiser und Dachstein an ständlich wie das große Herz für Vierbeiner. Schönheit bietet, lässt garantiert beiden die Im und um den Stall finden Sie nicht nur Zunge aus dem Maul hängen. • railaxed Herbst 2018 23
Kar r i e re W e i c h e n fürs L e b e n s t el l e n Text — Nikolaus Prokop Birgit Schönfelder ist Fahrdienstleiterin bei den ÖBB – und rettet als ehrenamtliche Hunde führerin Menschenleben. Die FahrdienstleiterInnen der ÖBB haben anlagen, koordiniert Bauarbeiten und sorgt Verstärkung einen ganz besonderen Job: Sie tragen Tag für die zuverlässige Behebung von Störungen gesucht! für Tag dazu bei, dass der Bahnverkehr in an Sicherungs- und Infrastrukturanlagen. Österreich auf dem rund 5.000 km langen Privat ist sie sportlich sehr aktiv, ist Die ÖBB suchen Streckennetz sicher und reibungslos funktio- gerne in der Natur und in den Bergen un- Verstärkung für ihr niert. Sie regeln zuverlässig den Zugverkehr terwegs und hat eine große Leidenschaft: Team: z. B. als und übermitteln wichtige Reiseinformati- ihre sechsjährige Border Collie-Mischlings- FahrdienstleiterIn, onen, damit jährlich 250 Mio. Fahrgäste hündin Ilvy, mit der sie ehrenamtlich als als ZugbegleiterIn, pünktlich und sicher an ihr Ziel kommen. Hundeführerin bei der Österreichischen als VerschieberIn, Eine von ihnen ist Birgit Schönfelder (29) Rettungshundeb rigade (ÖRHB) unterwegs als Triebfahrzeug aus Micheldorf in Kärnten, die der Wunsch ist: „Ich habe von Anfang an gemerkt, dass führerIn und für nach beruflicher Veränderung und neuen Ilvy ein besonders schlauer Hund ist. Also viele andere Herausforderungen zu den ÖBB gebracht hat habe ich mit ihr eine Ausbildung gemacht, Berufe. – und auch ein wenig die Familientradition: die dem Hund Spaß macht und die zugleich „Schon mein Opa hat bei den ÖBB gearbei- eine wichtige Rolle bei der Suche nach Jetzt informieren tet, als Kind bin ich oft mit meinen Groß verschütteten Lawinenopfern, verletzten und bewerben eltern mit der Bahn in den Urlaub gefahren.“ oder verirrten Personen und auch bei der unter: Nach einer rund sechsmonatigen Ausbildung Katastrophenh ilfe spielt.“ karriere.oebb.at zur Fahrdienstleiterin ist sie heute als eine Das bislang größte Abenteuer für die b eiden: © Foto: Richard Feichter von vier Frauen im Team in Kärnten nicht nur ein Hubschrauber-Rettungswindenflug als für die Zugverkehrsregelung verantwortlich, Teil des ÖRHB-Flugteams – eine Leistung, sondern koordiniert auch Verschubabläufe, die natürlich gebührend mit einer großen überwacht Signale, Weichen und Kreuzungs Handvoll Leckerlis belohnt wurde. • 24
AD s Werbung U C K Das Haus der I N NSB R Musik Innsbruck l e s u n t e r Kein Weg führt Vie a c h daran vorbei, ob r d als Besucher einer l t u einem Ku Veranstaltung, als Mieter einer Räumlichkeit oder als flanierender Gast. Generatio nen- und sparten Und damit sind nicht die Besucherströme und das Goldene Dachl im übergreifend, Zentrum Innsbrucks gemeint, sondern das neue Haus der Musik. ansprechend und Mit der feierlichen Eröffnung am 6. & 7. Oktober ist die abwechslungsreich: Tiroler Alpenmetropole um ein städtebauliches Wahrzeichen und einen Musikvermittlung einmaligen Ort der Kultur, Wissenschaft und Bildung reicher. im besten Sinne des Wortes. Das Haus der Musik macht dem Namen Ein Haus lädt zum Kommen und den akustisch und technisch aufwendig aus Innsbrucks, auch Verweilen ein ... gestatteten großen und kleinen Konzertsaal mit über die Landes Im Sonnenlicht glänzt die Fassade golden, Veranstaltungen beleben. grenze Tirols spiegeln sich Berge und historische Gebäude hinaus, als Musik- in den Glasfronten wieder. Im „Das Brahms“ Im Herzen der Stadt der Kultur und Kulturstadt – dem neuen Restaurant im Haus der Musik begegnen alle Ehre. Innsbruck – lässt sich neben dem kulinarischen Direkt neben dem idyllischen Hofgarten, auf Angebot diese Kulisse besonders genießen. Im die Hofburg blickend und dem spektakulären Mehr Infos unter: Haus selbst geben Musik und Theater den Ton Nordkettenpanorama vor der Tür, behauptet sich www.haus-der- an. Mit den Kammerspielen und dem kleineren der von der ARGE Strolz + Dietrich I Untertrifaller musik-innsbruck.at [K2] bezieht das Tiroler Landestheater zwei entworfene Bau, fügt sich aber in dem histori- moderne Spielstätten. Auch der gesamte Kassa- schen Ambiente in das Gesamtbild am Rennweg und Abobereich übersiedelt. Das Tiroler Sym- ein. Zehn unterschiedliche Nutzer, darunter auch phonieorchester findet großzügige Büro- und der Blasmusikverband, das Institut für Musik Probenräume vor und wird, wie manch anderer wissenschaft, der Tiroler Sängerbund und das © Foto: Larl Nutzer – das Mozarteum, die Festwochen der Landeskonservatorium, machen diesen Ort zu Alten Musik, der Tiroler Volksmusikverein – einem Haus der offenen Begegnungen. • railaxed Herbst 2018 25
Städte P o r t rait 4 Geheim- Tipps in der City 1 Aus der Vogel perspektive Mit Thermik & Wind: Den allerbesten Berg- und Stadtblick hat man aus dem Segelflieger, in die Lüfte geht’s vom Flughafen Innsbruck aus. 2 Eine ungewöhnliche Alm Die moderne Architektur der „Umbrüggler Alm“ ver körpert den alpin-urbanen Lifestyle der Stadt. Auch die Küche ist außergewöhnlich. 3 Ski made in Innsbruck Hightech in feinster Handar beit: wunderschöne Custom Ski, die man an einem Wochenende auch selbst im carolineseidler.com Foto: Heidrun Henke Workshop bauen kann. 4 © Illustration: Gina Müller, carolineseidler.com; Kater Noster Hippes Café in der Inns brucker Leopoldstraße mit guten Drinks. Sonntags auch perfekt zum Brunchen. Un bedingt die Mules probieren! 26
Me i n LEA Zur Person C K Als gebürtige Wienerin INNS B R U wohnt die Reisebloggerin (escape-town.com) seit 2012 in Innsbruck. Lea, 32, züchtet Wildkräuter, sammelt Dirndln und genießt die Bergwelt. Ihr Motto? „Reisen be reichert nicht nur einen selbst, sondern sorgt auch für ein besseres Miteinander.“ Gerade Kreative Köpfe und alpin-urbaner schreibt sie ein Buch Lifestyle – Local Lea weiß, warum über tolle Unterkünfte in den Alpen. ihre Wahlheimat fasziniert. Aus der Stadt rauszukommen, abzuschal- erreicht man 2.000 m Seehöhe und kann in Anreise ten und runterzukommen ist etwas Wunder fünfzehn Minuten sogar zum Gipfelkreuz bares – so erging es auch mir, als ich von g ehen. Davon waren noch alle beeindruckt! Von Wien gelan Wien nach Tirol in die Berge gezogen bin. Um sich zu erholen, muss man in Inns- gen Sie stündlich Denn Innsbruck kann mehr als die gängigen bruck keine großen Sprünge machen: Am mit dem Railjet ab Schablonen vom Naturwunder zu bedienen. Inn oder gleich in der Natur ringsum findet 4 h 14 über Schon klar: Ich schätze den alpin-urbanen man die herrlichsten Plätze. Natürlich ist der St. Pölten, Linz Lifestyle – wo sonst kann man vor oder nach Hofgarten schön, aber die Berge sind doch und Salzburg nach der Arbeit noch schnell auf eine Skitour schöner. Und die öffentliche Sauna in der Innsbruck. gehen? Oder mit der Rodel zum Abendessen Salurner Straße in klassischer Architektur des in einer der vielen Hütten losziehen und im Jugendstils ist auch ein Geheimtipp zum Re- Ab Graz bestehen Mondschein runterrodeln? Trotzdem mangelt laxen oder für Schlechtwettertage. Wer nicht täglich 2 Direkt es nicht an kulturellem Angebot, Events und nur dem Körper, sondern auch dem Geist (und verbindungen, und auch kreativen Köpfen, die sich trauen, neue den Lachmuskeln) etwas Gutes tun will, dem alle 2 Stunden gibt Bars und Restaurants aufzumachen und zu kann ich die grandiosen Themenführungen im es eine Umsteige experimentieren. Ständig wird etwas Neues „Tirol Panorama“ (Tipp: die kabarettistische verbindung über geboten, aktuell etwa das „Gang & Gebe“ Führung!) ans Herz legen. Auch das „Ferdi- Salzburg. mit Tiroler Tapas. Das gute Leben kann man nandeum“ bietet einen erstklassigen iPad- hier in allen Zügen genießen, ob beim besten Audioguide mit Hintergrundinfos an. Oder Infos: Cappuccino der Stadt im „coffeekult“ oder habt ihr doch mehr Lust aufs Feiern? Hier ist tickets.oebb.at – was muss, das muss – bei einem Latschen- es recht gleich, wo der Abend beginnt, meis- kieferschnaps aus dem Karwendel von „Alp tens endet er in der „Tante Emma“. Voraus- Pine Spirits“. Wenn ich Gäste zu Besuch habe, gesetzt man bleibt so lange wach, denn hier steht meistens erst einmal eine Runde durch geht es erst sehr spät so richtig los. Trotzdem die Altstadt auf dem Programm, vorbei am sollte man gerade im Herbst seine Tage nicht Goldenen Dachl, Innsbrucks Wahrzeichen. Im verschlafen: Jetzt ist nämlich die schönste Zeit „360° Cafe“ hat man einen tollen Rundblick zum Wandern, das Wetter bleibt lange stabil auf die Stadt und die Berge. Aber die muss und schön. Selbst für Sonnenaufgangstou- man spüren, nicht nur sehen: Falls der Besuch ren muss man nicht mehr so früh aufstehen also mehr Zeit hat, fahren wir auf die Nord- – die schönsten führen auf die Serles oder die kette und gehen auf den Hafelekar. Innerhalb Nockspitze, beide mit Blick aufs wunderbar einer halben Stunde vom Stadtzentrum aus wandelbare Innsbruck. • railaxed Herbst 2018 27
g e g n u n g e n Be m a n c h m a l , A b e r e s w ü r d e m a n d a b e re u e n Text — Doris Knecht Was eine Freundin gerade auf Facebook ist. Wir waren noch jung, er war wie ich da- gepostet hat: „Sitze im Zug. Alle anderen mals Anfang zwanzig, und wir studierten beide telefonieren oder schauen in ihre Handys oder in Wien, bzw.: Der Hermann studierte, ich ihre Laptops. Ich bin die Einzige, die eine echte nicht so sehr, ich schrieb schon damals lieber. Doris Knecht Zeitung liest.“ Das kann nicht hundertprozen- Es war ein Abteil, ich bin mir sicher, damals tig stimmen, weil man mit einer Zeitung nicht fuhr ich immer im Abteil, oft mit zusammenge- ist Schriftstellerin posten kann. Aber. schobenen Sitzen, denn damals war man beim und Kolumnistin. Ist mir kürzlich auch aufgefallen. Ist ja Zugfahren immer müde, meistens, weil man Ihre Romane unübersehbar, nicht nur im Zug, auch in der U- am Abend davor noch in irgendeinem Lokal „Gruber geht“, Bahn oder in der Bim. Alle schauen in ihr Handy. Abschied gefeiert hatte: Man würde ja mehre- „Besser“, „Wald“ Ich auch. Wenn ich im Zug fahre, schreibe ich re Tage weg sein. und „Alles über in meinen Computer, schaue mir meine neues- Ich saß also in dem Abteil, der Hermann Beziehungen“ te Lieblingsserie an oder – das ist für mich das stieg zu, und weil es damals noch keine Smart- erschienen bei Beste am Bahnfahren – höre ungestört Musik phones gab und nicht nur im Zug kein Internet, Rowohlt Berlin. mit dem Smartphone: Kopfhörer, zum Fenster sondern nirgends, kamen wir ins Gespräch. Er Sie stammt aus hinausschauen, Gedanken rauschen lassen. war nett und lustig. Und dann redeten wir wohl Vorarlberg und ist Ich bin sehr dankbar, dass es jetzt WLAN die ganze Zugfahrt lang, die damals, vor dem deshalb mit langen gibt in der Bahn – und Handyempfang. Nur: Railjet, noch fast zwei Stunden länger dauerte. Bahnfahrten ver Man lernt halt nicht mehr so leicht Leute ken- Was wir in Wien so machen, wie das jetzt wohl traut. Sie lebt mit nen im Zug. Was für Menschen wie mich, die bei den Eltern wird, eventuelle gemeinsame Familie und Freun sich ungern von Fremden ansprechen lassen, Bekannte. Und der Hermann hatte Spielkarten den in Wien und im Prinzip völlig okay ist. dabei, Jasskarten, und wir spielten ein paar im Waldviertel. Aber manchmal lernt man im Zug jemanden Stunden von der langen Fahrt einfach weg. kennen, bei dem man es bereuen würde, wenn Als ich in Feldkirch ausstieg, war der Her- Derzeit klebt sie man ihn abgewimmelt hätte. Bei mir war’s der mann keine Zugbekanntschaft, sondern ein die Wand ihres Hermann. Es muss in den frühen Neunzigern Freund. Die meisten Freunde, die ich im Zug Wohnzimmers mit gewesen sein. Ich traf den Hermann im Zug getroffen habe, habe ich nach dem Aussteigen Post-its in allen Richtung Feldkirch, Heimatbesuch bei den El- aus den Augen verloren und bald vergessen. Farben voll: eine tern. Er fuhr nach Bregenz, auch zur Familie. Man tauscht Telefonnummern, verliert sie, © Illustration: Blagovesta Bakardjieva, carolineseidler.com Gedanken- und Am wahrscheinlichsten saß ich am West- sieht sich nie wieder. Beim Hermann war’s Ideenblase für ih bahnhof schon im Abteil, weil der Hermann ist anders. Den Hermann sah ich wieder, er blieb ren neuen Roman, eher ein Knapp-Kommer, und ich sitze wenn ein Freund, bis heute. Er geht immer noch auf der 2019 erschei möglich schon zu früh im Zug, finde meinen die Uni, mittlerweile unterrichtet er dort, und nen soll. Platz und mache es mir bequem. Und damals wir jassen immer noch, mit noch zwei andern. suchte ich noch einen Platz, weil reservieren Nicht mehr so oft wie früher, aber manchmal. war uns damals zu umständlich, und man spar- Ich bin ja eher froh, wenn ich beim Zugfahren te als Student jeden Schilling. Jedenfalls saß ich nicht angesprochen werde und mit niemandem wahrscheinlich schon, und der Hermann kam reden muss. Andererseits: Wenn ich den Hermann in mein Abteil und hat gefragt, ob da noch frei nicht kennengelernt hätte: Es wär’ ein Jammer. • 28
t ä d t e c h e c k S r s a u f NORDKu Grand-Place in Brüssel: Die Stadt ist alleine schon wegen ihrer Archi- tektur sehenswert – von Art déco bis Gotik. Nordeuropa ist eine der spannendsten Trend- regionen im Herbst. Auf zum Städtetrip nach Amsterdam, Brüssel oder Kopenhagen! Text — Nikolaus Prokop 30
„Der Dresscode in Amsterdam: Was nicht fahr radtauglich ist, bleibt im Schrank.“ Einheimische bezeichnen Amsterdam mit Under- statement als Dorf, Besucher fasziniert das lockere Lebensgefühl. Die Einheimischen bezeichnen Amster- Brunch Boat Anderswo nennt man es „Shabby Chic“ – in dam oft gerne liebevoll als „dorp“ – als Dorf, Amsterdam hat man obwohl die Stadt mit knapp über 800.000 Einer der schönsten die Coolness dieses Einwohnern durchaus ernstzunehmende Wege, Amsterdam Lebensstils erfunden. kennenzulernen: urbane Größe aufweist. Doch unter den in- ternationalen Großstädten zählt Amsterdam eine Bootsfahrt eindeutig zu den kleinsten – und vor allem durch die histori zu den freundlichsten und entspanntesten. schen Grachten. So lautet etwa der generelle Dresscode hier: Wenn man damit nicht „fietsen“ – Fahrrad Besonders fahren – kann, gar nicht erst anziehen. empfehlenswert: © Fotos: Getty Images / Merten Snijders (links); iStock / SolStock (rechts oben); Getty Images / Yadid Levy (unten) Und oft genug kann man auch das Fahr- „G’s Brunch rad getrost stehenlassen, denn am besten Boat“, auf dem erobert man Amsterdam einfach zu Fuß zur Grachtentour – oder noch besser vom Wasser aus. Eine auch gleich Rührei, der schönsten Ideen dafür: Eine Fahrt mit Bloody Marys „G’s Brunch Boat“, ein stilvoll umgebauter und vieles mehr alter Kohlenlastkahn, der, wie der Name serviert werden. bereits verrät, auf einer eineinhalbstündigen reallyniceplace.com Tour von der Keizersgracht durch das ver- schlungene Kanalnetz und die Grachten des Stadtzentrums gemütlich bis zum Hafen gon- delt, während sich auf den Tischen pochierte Eier, Waffeln, Bagels, Rührei mit Avocado und eine Auswahl an alkoholischen „Tipsy Drinks“ – wie Bloody Mary, Prosecco & Co. – oder „Sober Drinks“ in Form hausgemachter Limonaden etc. türmen. Zurück an Land ist ein Spaziergang durch die Negen Straatjes (Neun Straßen) im westli- railaxed Herbst 2018 31
i p p Wenn es um Streetstyle Neuentdeckungen: z. B. T geht, ist Kopenhagen in noch weniger bekann- eindeutig die Hauptstadt ten, aber aufstrebenden Europas, wenn nicht Stadtvierteln Brüssels der ganzen Welt. wie Saint-Gilles. Nach Amster © Fotos (von links nach rechts): Getty Images / Victoria Moiseeva / EyeEm; Alamy Stock Photo / Tim E White; iStock / SolStock; Getty Images / Lonely Planet dam oder Brüssel geht’s mit dem ICE chen Grachtengürtel beinahe Pflicht, denn in Cafés und Restaurants – hipper als hier kann bzw. mit dem diesen neun kleinen Seitenstraßen findet sich Amsterdam kaum sein. Nightjet mit je nahezu alles in konzentrierter Form, was Ams- einmal umstei- terdam so ungemein liebenswert macht: ein Art déco und Craft Beer gen. Und auch charmanter Mix aus skurrilen kleinen Shops, Nur rund zwei Stunden Bahnfahrt liegt Kopenhagen ist außergewöhnlichen Designboutiquen (z. B. Amsterdam von der belgischen Hauptstadt mit dem Night- „360 Volt“) und Kunstgalerien (z. B. „Huis entfernt. Auch in Brüssel ist der Puls der Zeit jet mit Umstieg Marseille“), Second-Hand-Stores (z. B. „Laura speziell in einem Stadtteil auf besonders in Hamburg be- Dols“) sowie unzähligen kreativen Bars und angenehme Weise erlebbar: Das EU-Viertel quem erreich- Restaurants (z. B. „Brix“, „De Struisvogel“). zählt ohnehin zur touristischen Pflicht, das bar. Besonders Kulturbeflissene sollten sich natürlich kei- schicke Trendquartier Ixelles ist derzeit in aller günstig reisen neswegs die weltberühmten Kunstsammlun- Munde, doch wer z. B. der berühmten Biere Sie mit der ÖBB gen des Van Gogh Museums, des Rijksmuse- wegen nach Belgien gekommen ist oder einfach Sparschiene. ums und des Stedelijk Museums entgehen nur die Stadt von ihren noch weniger bekannten Infos: oebb.at/ lassen. Wer hingegen eine authentische Prise Seiten kennenlernen möchte, ist in Saint-Gilles sparschiene des neuen urbanen Amsterdams schnuppern weitaus besser aufgehoben. Auch hier ist das will, sollte keinesfalls einen Besuch auf dem weithin bekannte Gesicht Brüssels mit seinen Gelände der 1978 stillgelegten ehemaligen prächtigen Art-déco-Bauten und seinem NDSM-Werft in Amsterdam-Noord verpassen: kosmopolitischen Flair intensiv spürbar. Die Auf dem einstigen Industriegelände pulsiert pittoreske Gegend mit der höchsten Dichte an einer der spannendsten kulturellen Hotspots Jugendstilbauten ist allerdings noch stark im der Stadt, mit einer dynamisch wachsenden Umbruch, Kreative und junge Familien siedeln Kunst- und Eventszene sowie einer ständig verstärkt hierher, weshalb Saint-Gilles ein her- größer werdenden Vielfalt an trendigen Bars, v orragender Ausgangspunkt für einen ent- 32
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