BmBOLZANO BOZEN MAGAZINE - FRÜHLING IN DER STADT
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RING IN BOL
LZANO
NR. 1 | 2019
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BOLZANO BOZEN MAGAZINE
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PRIMAV
FRÜHLING IN DER STADT
DANZA: CHIARA TANESINI
ASPARAGUS ALL-ROUND
WERBUNG
SPARKASSE
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RING IN BOL
LZANO
NR. 1 | 2019
EDITORIAL
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PRIMAV
U NA NUOVA VESTE PER IL BM saluta una stagione ricca di appuntamenti. Di veste mi
piace parlare perché, come una sarta, l’Azienda di Soggiorno ogni anno cuce un abito su misura per
i suoi ospiti, un abito che risponda alla qualità dell’accoglienza, alla varietà degli eventi, alla concre-
tezza dei valori di una città che investe sul futuro, mantenendosi legata alla tradizione.
Gli eventi primaverili toccano tutti i nostri temi forti: specialità gastronomiche, vino, fiori, un pro-
gramma di visite guidate e passeggiate personalizzato, i musei e i castelli che si aprono come scrigni
alla curiosità degli ospiti. Il nuovo bm è un anticipo succoso di questa primavera a Bolzano che ci
auguriamo diventi la meta dei nostri lettori.
E IN NEUES KLEID FÜR DAS BM als Frühlingsgruß und als Spiegel einer Jahreszeit, die
vor Veranstaltungen nur so strotzt. Das Bild vom Kleid gefällt mir, denn das Verkehrsamt der Stadt
Bozen ist wie eine emsige Näherin, die Jahr für Jahr mit neuen Ideen ans Maßschneidern geht und
ihren Gästen individuelle Lösungen und Pakete bietet. Das Kleid passt sich an die Qualitätsstan-
dards der Gastfreundschaft an, ändert Farbe, Form und Material, wechselt mit der Jahreszeit und
spiegelt die Werte unserer Stadt wider, die den Spagat schaffen will zwischen Innovation-Zukunft
und Tradition-Vergangenheit.
Die Frühlingstermine haben alle mit unseren Stärken zu tun: gastronomische Spezialitäten, Wein,
Blumen, ein besonderes Programm an Stadtführungen und Spaziergängen, Museen und Burgen,
die sich der Neugierde unserer Gäste öffnen. Das neue bm ist demnach eine Ankündigung des
Frühlings in der Stadt und lädt ein zum Kennenlernen und Wiedersehen.
W ITH A COMPLETE SET OF CLOTHES, BM is ready for a season bursting with
events. I like the image of clothing, because of the city of Bolzano tourist office is like a busy tailor.
Year on year, it skilfully crafts new ideas to cover the needs and desires of visitors, with bespoke
solutions and packages. The suit adapts to the quality of hospitality, changing in colour, shape and
material. It changes with the seasons and reflects the values of our city, a city working attentively to
balance a desire for the best of the future with the best of its rich history and traditions.
The spring events touch on all our strong points. There are gastronomic specialties, wine, floral
culture, guided tours and personalized walks. Our museums and castles open like treasure chests to
the delight of visitors. The new bm is a herald of spring in Bolzano, a city we hope will become the
destination for our readers.
Presidente dell’Azienda di Soggiorno
Präsident des Verkehramts
President of the Tourist Board
INDEX
03/ EDITORIAL
04/
08/
GOOD NEWS
TITELSTORY
Der Lenz ist da
24
BACKSTAGE
È primavera…
Spring is here
18/ CULTURE
April im Kinosessel
Aprile, dolce dormire?
April at the cinema
24/ BACKSTAGE
38
Il profumo dei ricordi
So riechen Erinnerungen
The Fragrance of Memories
30/ EXPERIENCE
Schrittweise entdecken PORTRAIT
Scoprire Bolzano…
Discover step by step
38/ PORTRAIT 46/ PHOTO STORY
Alla conquista del palco Blütenrausch in und um Bozen
Daheim auf der Bühne Inebriati dal profumo dei fiori a Bolzano
At Home on Stage A floral explosion in Bolzano
4
PHOTO STORY
46
64
GOURMET
64/ GOURMET
60
Flawless White Margarete
Mit dem Spargeltaxi unterwegs
Primavera è… tempo di asparagi
74/ EVENTS
SPORT Manifestazioni ed eventi
54/
Veranstaltungen
GOURMET Events
Zwei Seelen einer Stadt
81/
Due cuori, una città
The two souls of Bolzano STAFF
Das neue bm und sein Team
60/
Il nuovo bm e team
The new bm and team
SPORT
Ma dove vai, bellezza in bicicletta
82/
Drahtesel-Schönheiten ZA
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Bicycle beauty IMPRESSUM
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IN BOLZA
GOOD NEWS
PILGERTIPPS IN BUCH- POLLENALARM VIA
FORM HANDY
Das meditative Ge- Wöchentlich informiert der Südtiroler Polleninfor-
hen feiert Konjunk- mationsdienst mit Berichten über die Pollenflugsi-
tur: Kraft tanken auf tuation der Gegend im Netz. Ein Pollenflugkalender
stillen Wegen. Auch und ständig aktualisierte Pollendiagramme stellen
Südtirol hat eine den generellen Verlauf der verschiedenen Pflanzen
Menge Pilgerpfade, im Netz dar. Pollenallergiker finden Tipps und Links
Höhenkirchen und zu ähnlichen Diensten auf nationaler und internatio-
Wallfahrtsorte zu naler Ebene auch über die gratis-App. Sie informiert
bieten. Wer Rou- über die aktuelle Pollenbelastung und liefert eine
ten und Inspiration Prognose für die nächsten zwei Tage:
sucht, findet diese
in einem handli- https://umwelt.provinz.bz.it/
chen Taschenbuch luft/pollen-app.asp
aus der Folio Ver-
lags-Reihe Südtirol
”
erleben“. Oswald
Stimpfl, der Guru der Südtirol Insider-Tipps, zeichnet DISCOVERY FOR KIDS
für den Band verantwortlich. Erscheint Anfang April.
If you are travelling with children in Bolzano, look-
ing for a few hours of exercise or a children's enter-
tainment programme, you will find plenty of oppor-
tunities. With mini golf from April to mid-October at
UNA CENA COI FIOCCHI Wassermauer 22, parents can either join in or relax
in the garden: at weekends and evenings there is
Sono 78 gli indirizzi di ristoranti che spuntano also pizza. The Platza Skate Park on the Prati del
dall’ultima ricerca Guida Michelin in Alto Adige, 4 Talvera is close by, with free entry for skateboard-
nel centro storico di Bolzano (Vögele, Laurin, Zur ers, rollerbladers and BMXers from 9 am to 9 pm.
Kaiserkron, In viaggio), altri 5 nei dintorni. Storia, And the Nature
ispezione, filosofia di un’icona del buon mangiare, Museum South
oltra alla tua ricerca personalizzata: Tyrol offers a
rich education-
al programme
of discovery for
children, includ-
ing Easter egg
hunts in the
museum and
other games
with eggs.
See
https://guida.michelin.it/ristoranti/
trentino-alto-adige/bolzano www.naturmuseum.it
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LOST & FOUND PARCHEGGI BLU SMART
This is a special ex- Bolzano smart city: la sosta breve sulle oltre 1.100
hibition on the pio- strisce blu cittadine ora la si può pagare con lo smar-
neers of archaeology tphone. Il nuovo sistema di pagamento funziona con
in South Tyrol, from le app EasyPark e myCicero. Grazie a queste appli-
before 1919. The be- cazioni la sosta si potrà attivare, prolungare o in-
ginnings of archaeo- terrompere direttamente dal cellulare. Attivando la
logy in South Tyrol geo-localizzazione, l'utente non dovrà neppure cer-
reach back to the care il parcometro, perché le app trovano in auto-
period of history matico la zona del parcheggio e applicano la tariffa
when today’s South corretta. Però attenzione: Per evitare multe, bisogna
Tyrol was still part of esporre sul parabrezza del veicolo il tagliando della
the Habsburg Aus- app utilizzata, disponibile sul sito internet della stes-
tro-Hungarian Empire. After the First World War the sa app.
Treaty of Saint-Germain transferred today’s South Al parcometro naturalmente rimangono le “vecchie”
Tyrol to Italy. The exhibition highlights some ex- scelte di pagamento monete, banconote, bancomat,
citing finds from these early days of archaeology, carte di credito e schede elettroniche. E dove sono
examining the first few excavations and reports on le zone blu a Bolzano?
the early stages from the museum’s establishment.
Many of the items found in those days ended up
on the global art market and are today widely scat-
tered in museums and private art collections. Now
many have been tracked down.
South Tyrol Museum of Archaeology, open from
2nd April to 17th November 2019
www.iceman.it
URLAUB. NIE GENUG www.seab.bz.it/it/amministratori/
elenco-parcheggi-blu
Besonders viele Brückentage im Jahr 2019: Mit we-
nig Urlaubstagen lassen sich heuer viele zusammen-
hängende arbeitsfreie Tage zusammenlegen und
Reisen planen. Beispiele? Ostern - mit 4 Urlaubsta-
gen einen 10-tägigen oder mit 8 Urlaubstagen einen
16-tägigen Osterurlaub zusammenhängen; Tag der
Arbeit – mit 2 Tagen 5 Tage frei, mit 6 Tagen 13 oder Bolzano e i vini: Quale vino si cela
mit 8 Tagen ganze 17 Urlaubstage genießen; Pfings- dietro al “St. Magdalener”?
ten – mit 4 Tagen 9 Urlaubstage oder mit 5 das Dop-
a) il Lagrein
pelte ergattern; Tag der Deutschen Einheit – mit 1
Tag vier und mit 4 Tagen 9 Urlaubstage gewinnen: b) il Pinot nero
Die Deutschen jubeln! Allerheiligen – mit 4 Tagen 9 c) il vino Schiava NO / BOZ
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soluzione a pag. EN
Urlaubstage einplanen, und schließlich Weihnachten OL
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– mit 3 Arbeitstagen 9 Auszeit-Tage und mit 5 ganze
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12 Tage zum Verreisen einheimsen.
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IN BOLZA
TITELSTORY
DER LENZ IST DA
FREUDE AN FLOREALEM UND
FRÜHLINGSKOST
Nach draußen lockt er, der Frühling. Sonne kitzelt die Haut. Düfte,
Farben, Licht und auch Geschmackserlebnisse sind jetzt dran. Der
Bozner Frühling mit seinem blumigen Veranstaltungsreigen: Frühling-
smarkt, Weinkost, Blumenmarkt mit Food&Flower und Gourmetfesti-
val. Eindrücke eines Frühlingserwachsens.
È PRIMAVERA…
pp. 14-15
SPRING IS HERE
pp. 16-17
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IN BOLZA
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W ecken Gerüche Kindheitserinnerun-
gen? Unsere Antwort: Ja. Frühling ohne Duftexplosi-
onen, das geht gar nicht. Die ersten zaghaften Boten
heißen Calycanthus und Veilchen, gefolgt von Narzis-
sen und Hyazinthen, Glyzinien. Der Frühling liegt eben
”in der Luft“. Das Bouquet betörender Frühlingsblu-
men folgt dem geruchsarmen Winter und signalisiert
unserem Körper den Beginn der warmen Jahreszeit,
löst Hormon- und Stimmungsveränderungen aus, die
uns seit Kindheitstagen anspornen, einen Neustart zu
wagen. Im schönsten Fall geht dieses Bouquet mit
Glücksgefühlen einher.
Die Saison beginnt früh in Bozen. Die Sonnenhänge
mit Oswald- und Guntschnapromenade, die Spazier-
wege im Talfergrün, die Flaniermeilen zwischen Ha-
selburg und Virgl - sie wurden großteils bereits vor
über einhundert Jahren mediterran bepflanzt. Und
das beliebte Ausflugsziel Frühlingstal am Kalterer See
entfaltet bereits Ende Februar eine Symphonie von
Farben und Formen mit den Frühblühern Schnee-
glöckchen, Leberblümchen und Primel. Bozen, Tor zu
den Dolomiten, hat im März entschieden ausgewin-
10DAS BOZNER GRÜN
IN ZAHLEN
130
HEKTARÖFFENTLICHE GRÜNFLÄCHE
auf 52 km2 Stadtfläche,
plus die beiden historischen Promenaden:
Guntschna und St. Oswald
2.500
M2 BLUMENBEETE;
sie werden von der Stadtgärtnerei jährlich drei Mal bepflanzt
52
ÖFFENTLICHE GÄRTEN
in den fünf Stadtvierteln
19
MEHRZWECKSPIELPLÄTZE
sowie 5 Workout-Flächen (Fitness)
13.000 BÄUME
tert. Und nun locken eine Reihe von Veranstal- auf öffentlichem Raum in 340 verschiedenen Baumarten;
tungen in die Landeshauptstadt: die erste Aus- 800 davon allein in Schulhöfen; 1300 davon stehen aufgrund
gabe des Frühlingsmarkts Spring in the City“ von Durchmesser und Höhe unter Schutz
”
Ende März, der traditionsreiche Blumenmarkt
8
Anfang Mai mit Musik und Tanz, Food&Flower,
erstmals auch mit dem neuen Fahrrad-Treffen
Bicinfiore“. Und Ende Mai schließlich das Gour- GEMEINDEEIGENE
”
metfestival. Schrebergärten-Flächen
Aber Bozen lässt sich im Frühling am besten
über einen mehrstündigen Spaziergang durch
die Stadt erleben, denn das Gehen, die Muße 24
HUNDEZONEN BZW. -AUSLAUFPLÄTZE
beim Schlendern und Beobachten, der gele-
gentliche Blick nach oben, lassen Details erken-
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nen, die selbst den BoznerInnen oft verschlos-
sen bleiben: das Fresko unterm Dachvorsprung,
der Giebel oder Spitzbogen in der Laubengas- GÄRTNERINNEN ZA
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se, die lichtgeflutete kleine Freitreppe, das ro-
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pflegen das Grün der Stadt
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mantische Löwenportal, das Wasserspiel im
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IN BOLZASagen-Brunnen, der hübsche Laden abseits der die fixer Bestandteil des Bozner Frühlings sind,
Besucherströme, die edle Boutique in der ver- allen voran heuer erstmals der Frühlingsmarkt
steckten Laubenpassage. Das Infopoint des Ver- Spring in the City“ vom 21. bis 24. März. Der
”
kehrsamts liefert Tipps für Routen und Wege in Bozner Bahnhofspark füllt sich dabei mit Markt-
der Stadt. treiben: Stände bieten unter den großen Ze-
dern und Ginkobäumen der alten Gartenanlage
Pausiert wird draußen, denn bereits die ersten heimische Köstlichkeiten zum Vernaschen, ein
Frühlings-Sonnenstrahlen sind in Bozen nur sel- Küchenduell zum Bestaunen und authentisches
ten zaghaft. Die zahlreichen Tische im Freien, auf Handwerk zum Kennenlernen und zum Erwerb.
Stadtplätzen und in Innenhöfen, sie füllen sich Das Rahmenprogramm beinhaltet Musik und
rasch mit Gästen wie Einheimischen. Ein Hugo Familien-Unterhaltung. Daneben werden Bastel-
oder Veneziano vor dem Mittagessen, das erste werkstätten in Zusammenarbeit mit den Südtiro-
Schleckeis der Saison, ein Chillout-Bier nach La- ler Bäuerinnen abgehalten, und ein Kinderkarus-
denschluss - die Stadt wird zum Wohnzimmer im sell freut die Kleinen im Gewusel.
Freien. Wer sich ein Citybike in der Bahnhofsallee
ausleiht (um 2 Euro für max. sechs Stunden und Unglaublich, wie alt er ist. Die Formel funktio-
um 5 Euro pro Tag), hat den Vorteil, auch die Pe- niert noch immer, auch weil sich die Organisato-
ripherie erkunden zu können. ren jährlich Neues einfallen lassen und weil die
Neugierde von PflanzenliebhaberInnen keine
Mit dem Frühjahrsputz und der Neugestaltung Grenzen kennt: Zum 131. Mal feiert Bozen seinen
der Beete und Fußgänger- bzw. Verkehrsinseln traditionellen Blumenmarkt. Das Blütenmeer am
einher geht der Reigen an Großveranstaltungen, Waltherplatz ist – wie das Besucherinteresse
12Kleinen Möglichkeiten, sich als GärtnerIn-
nen zu beweisen. Aber auch Genuss- und
Frühlingsliebhaber kommen am Blumen-
markt auf ihre Kosten, denn das Rahmen-
programm reiht Musik- und Tanzdarbie-
tungen neben Gourmetterminen dicht an
dicht. Die Initiative Food&Flower“ lädt
”
anlässlich des Blumenmarkts zu gesunden
Frühlingsgerichten unter Verwendung von
Blüten, Wiesenblumen und frischen Kräu-
tern ein. Dazu arbeitet das Verkehrsamt
eng mit Bozner Gastlokalen zusammen.
Genussvoll, bewusst, regional: Auch die
Slowfood als Gegenbewegung zum globa-
lisierten Fastfood spielt eine Rolle, mit der
Organisation von Küchenduellen, inspiriert
vom Bozner Frühling. Eine Überraschung
vor allem fürs Auge gibt es in der dies-
jährigen Ausgabe mit dem Biker-Treffen
Bicinfiore“. Der Wettbewerb kürt das
”
schönste Blumen-Fahrrad und lässt die
teilnehmenden RadbesitzerInnen in einem
zeigt - nicht nur ein beliebtes Fotomotiv. Vom 30. April bis
großen Umzug durch die Stadt rollen (siehe
zum 1. Mai tummeln sich die Südtiroler Gärtner und Gärtne-
Seite xy). Garantiert ein ästhetisches Spek-
rinnen im Bozner Stadtzentrum, warten mit fachkundiger
takel.
Beratung auf, verkaufen ihre Pflanzenneuheiten und Gar-
tendekorationen, junge Gemüsepflanzen wie Sträucher,
Duftkräuter und farbenfrohe Blumenkreationen, zeigen
Trends in der Gartenpflege auf. Der Termin ist nicht nur
für Garten-Insider zum Muss geworden, sondern hat sich
seit Jahren als Treffen aller HobbygärtnerInnen etabliert.
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Eine Garten-Lernecke für Kinder, liebevoll eingerichtet von OL
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den Südtiroler JunggärtnerInnen, bietet erstmals auch den
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IN BOLZAIT
È PRIMAVERA...
P RIMAVERA A BOLZANO SIGNIFICA ESPLOSIO-
NE DI PROFUMI E DI COLORI, DA ASSAPORARE
CON TUTTI I SENSI.
Le occasioni non mancano: passeggiando per la città e Eventi must della primavera bolzanina sono:
nei dintorni, visitando il mercato di primavera e quello - il mercato Spring in the City, dal 21 al 24 mar-
dei fiori, partecipando alle degustazioni di vino e di spe- zo, tra le casette di legno di Parco della Stazio-
cialità regionali lungo un goloso miglio del gusto. ne, con prodotti artistici, prelibatezze regionali
e intrattenimento per tutta la famiglia;
Quello che colpisce, soprattutto, è la fioritura di parchi,
prati, giardini, aiole e persino rotonde spartitraffico… - il Mercato dei fiori, dal 30 aprile al 1˚ maggio,
Ogni angolo è il posto giusto per una composizione flo- in Piazza Walther e dintorni, con musica, danze
reale: piante e fiori, a Bolzano, a dispetto della sua posi- e Food&Flower, con piatti primaverili prepa-
zione di porta delle Dolomiti spesso ancora imbiancate, rati con erbe e fiori e una collaborazione con
germogliano e sbocciano già ai primi tepori. Da non per- SlowFood, nonché Bicinfiore, una spettacolare
dere, oltre ai fantastici Prati del Talvera, anche le stori- parata di bici decorate con fantasie floreali;
che passeggiate sulle pendici dei monti della conca bol-
zanina, o un giro in bicicletta, verso le campagne fiorite - il Gourmetfestival, dal 30 maggio al 2 giugno,
dell’Oltradige (le bici a noleggio costano 2 euro fino a 6 specialità e vini locali e di altre regioni italiane,
ore e 5 euro per tutta la giornata), o lungo la rigogliosa da assaporare lungo un miglio del gusto in Via
riva destra dell‘Isarco, tra biotopi e spiaggette. Argentieri e Piazza del Grano.
14IL VERDE DI BOLZANO
IN CIFRE
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ETTARI DI VERDE PUBBLICO
su un’area urbana di 52 km2
più due passeggiate storiche, Guncina e
Sant’Osvaldo con vista mozzafiato sulla città
2.500
M2 DI AIUOLE;
rinnovate 3 volte l’anno
52
GIARDINI PUBBLICI
in 5 quartieri
19
CAMPI GIOCO MULTIFUNZIONALI
13.000 ALBERI
di 340 specie differenti su suolo pubblico
(800 solo nei cortili scolastici);
1.300 gli alberi protetti
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AREE CANI E DIVERSE PALESTRE
ALL’APERTO
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GIARDINIERI
che curano tutta questa enorme area verde cittadina
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IN BOLZAEN
SPRING IS HERE
S PRING IN BOLZANO IS A FLORAL EVENT: A SPRING MARKET,
WINE TASTING, FLOWER MARKET WITH ITS FOOD&FLOWER AND
A GOURMET FESTIVALS.
The season begins early in Bolzano, the surrounds. The tourist informa-
with the first flowers being calycan- tion office has plenty of tips.
thus and violets, followed by daffo-
dils, hyacinths and wisterias. Winter For refreshment, try a Hugo or Vene-
comes to an end in March and nu- ziano before lunch or a late beer at a
merous events attract visitors to the table outside.
city. The first is the Spring in the City
market at the end of March, then the "Spring in the City" (21st – 24th March)
traditional flower market at the begin- sees the station park alive with stalls
ning of May. At the end of May is the selling local delicacies, arts and crafts,
Gourmet Festival. all with family entertainment.
Experience Bolzano in spring by This year, Bolzano’s flower market
strolling through the city, hunting out celebrates its 131st birthday. From 30th
the frescos and other treasures hid- April to 1st May, a variety of garden-
den in plain sight. Hire a Citybike (€2 ing events are held in the centre, with
up to 6 hours, €5 per day) to explore music and dance events for everyone.
16GREEN BOLZANO
IN NUMBERS
130
HECTARESOF PUBLIC GREEN
space in the 52 km2 urban area,
plus two historic promenades: Guncina and Sant’Osvaldo
2,500
M2 OF FLOWER BEDS;
planted three times a year
52
PUBLIC GARDENS
in five city districts
At Food&Flower, enjoy regional Slowfood with
19
MULTI-PURPOSE PLAYGROUNDS
dishes inspired by spring using flowers and and 5 workout areas
fresh herbs. The Bicinfiore bike meet will see
13,000
flower-adorned bicycles parade through the
city – a sight not to be missed (see page xy).
TREES IN PUBLIC SPACES
(800 in schoolyards alone, 1,300 of which are protected;
with 340 different species;
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MUNICIPAL ALLOTMENT GARDENS
24
DOG ZONES AND EXERCISE AREAS
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GARDENERS NO / BOZ
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caring for all the green areas of the city OL
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IN BOLZACULTURE
APRIL IM
KINOSESSEL
BEGEGNUNGEN BEIM BOLZANO
FILM FESTIVAL BOZEN
Zum 33. Mal trifft das große zeitgenössische Autorenkino auf ein kinobegeistertes
Publikum, das ihren Akteuren im Bozner Filmclub begegnen will.
Vom 9. bis zum 14. April.
18DE
D ie Berlinale 2019 haben wir gerade hinter uns.
Jetzt dreht sich fünf April-Tage und auch -Nächte lang die
europäische Kinoscheibe in der Südtiroler Landeshaupt-
stadt: ein wichtiger Termin für die junge Kreativszene, für
Filmschaffende aller Sparten, für Filmliebhaber und -lieb-
haberinnen und heuer auch für Nostalgie-Geplagte. Das
Herzstück des Filmfestivals sind wie immer die Wettbe-
werbsfilme: Spielfilm auf der einen und Dokumentarfilm
auf der anderen Seite. Sie werden von drei internationalen
Jurys bewertet und daraus ergeben sich der Preis für den
besten Spielfilm, der Preis für den besten Dokumentarfilm,
der Publikumspreis für den besten Spiel- oder Dokumen-
tarfilm, der Preis der Euregio Schülerjury für den besten
Spiel- oder Dokumentarfilm und der Ehrenpreis für eine
herausragende Filmkarriere. Was fürs Kinopublikum wich-
tiger ist – diese Filme geben gewissermaßen Einblick in
das jüngste Filmschaffen Mitteleuropas, jenes der umlie-
genden deutsch- und italienischsprachigen Länder Öster-
reich, Deutschland, Schweiz und Italien.
Das Profil des Bozner Kulturtermins? Filme als Fenster zur
Welt, als Öffnung und Spiegel gleichermaßen betrach-
ten, denn das Festival zeigt Tendenzen auf, reißt brisante
Themen an und will vor allem unkonventionellen Heran-
gehensweisen junger FilmemacherInnen eine Plattform
bieten. Zur Auswahl stehen rund 50 zumeist deutsch- und
italienischsprachige Qualitätsfilme.
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IN BOLZADIE 8 DOKUMENTARFILME
IM WETTBEWERB
In Exit geht die norwegische Regisseurin
Karen Winther der Frage nach, was ihr und einer
Gruppe ehemaliger Extremisten als Weckruf diente,
Gewalt und Radikalismus hinter sich zu lassen.
The Cleaners von Hans Block und
M. Riesewieck unternimmt eine Reise in Manilas
Schattenindustrie mitten in das Herz digitaler Zensur,
dorthin wo das Internet von kontroversen
Inhalten „gesäubert“ werden muss.
Arrivederci Saigon der italienischen
Regisseurin Wilma Labate erzählt von der italieni-
schen Band Stars, die in den 1968er Jahren in
amerikanischen Militärbasen in Asien auftrat.
Außerdem wird, ähnlich wie auf der Frankfurter Buch-
messe, jedes Jahr ein anderes europäisches Land in Die österreichische Regisseurin Ruth Beckermann
den Filmfokus gestellt. Filmgastland ist nach Litauen dreht ebenfalls das Rad der Geschichte zurück:
„Waldheims Walzer‟ ist ein Film über Lüge und
im Vorjahr heuer Ungarn, weshalb der Hungarian Na-
Wahrheit, eine Analyse der Entlarvung des ehemali-
tional Film Fund als Kooperationspartner mit im Boot
gen UN-Generalsekretärs Kurt Waldheims durch
sitzt. Ein weiteres Steckenpferd der diesjährigen Aus-
den Jüdischen Weltkongress.
gabe ist die Filmreihe Cinema ritrovato“ mit ihren
”
alten analogen und experimentellen Filmformaten: Becoming me der Südtiroler Regisseurin Martine
15- oder 35-mm-Filmstreifen, die mittlerweile wieder- de Biasi ist eine Langzeitdokumentation, in der es um
entdeckt werden. Die Cineteca di Bologna stellt dafür Marion geht - rein biologisch eine Frau, die zu
einige Filmperlen des italienischen Neorealismo aus Marian, einem Mann, wird.
ihrem 18.000 umfassenden Filmspulen-Fundus vor, Mother Fortress von Maria Luisa Forenza bringt
beispielsweise Vittorio De Sicas Umberto D“, aber die Geschichte der Mutter Oberin Agnes ans Licht,
”
auch Roberto Rossellinis L’amore“. Und sie zeigt auf, die in ihrem Karmelitinnen Kloster zwischen dem
”
dass Restaurierungen und Archivierungen im Filmbe- Libanon und Syrien Bedürftigen hilft.
reich eine zunehmend wichtige Rolle im Filmgeschäft Eisenberger – Kunst muss schön sein,
spielen, wenn auch als Nische. sagt der Frosch zur Fliege – ein Künstlerporträt
aus der Schweiz von Hercli Bundi.
Zurück zu Ungarn und Focus Europa“: Welches Bild Wie man mit einem überlebensgroßen literarischen
”
zeichnen ungarische FilmemacherInnen von ihrem Erbe umgeht (oder eben nicht) zeigt die Doku
Land? Jeweils drei Spielfilme und drei Animationskurz- Der Bauer zu Nathal der österreichischen
Regisseure Matthias Greuling und David Baldinger.
Im Mittelpunkt Thomas Bernhard.
20filme werden im Rahmen des Festivals vorgeführt.
Die Spielfilme sind Körper und Seele“ der unga-
”
rischen Regisseurin Ildikó Enyedi - sie gewann da-
mit den Goldenen Bären der Berlinale 2017 -, The
” SPIELFILME IM WETTBEWERB –
Citizen“ vom ungarischen Regisseur Roland Vranik
und 1945“ von Ferenc Török. EINE AUSWAHL
”
Das Bolzano Film Festival Bozen beweist sich Lysis (Regie Rick Ostermann, D)
auch als lebendige Plattform der lokalen Filmbran- eine Vater-Sohn Geschichte
che. So eröffnet der Spielfilm In my Room“ (Ko-
” Joy (Regie Sudabeh Mortezai, A)
produktion Pandora/Echo Films) die diesjährige
nigerianische Prostituierte und Menschenhandel in Wien
33. Ausgabe, ein Made-in-Südtirol Film, der einen
Verweigerer in der Hauptrolle zeigt und der 2018 Zerschlag mein Herz (Regie Alexandra Makarová, A)
in Cannes ausgezeichnet wurde. Auch die Werk- junge Roma in Wien
schau widmet sich diesmal einem Südtiroler Filme- Il mangiatore di pietre (Regie Nicola Bellucci, I)
macher, dem Kastelruther Wolfgang Penn. Der Schmugglergeschichte zwischen Italien und Frankreich
70jährige gelernte Fotograf gründete 1969 das
Un giorno all’improvviso (Regie Ciro D’Emilio, I)
Filmstudio Penn in seinem Heimatdorf und verlor
Mutter-Tochter Geschichte
sein Herz an die bewegten Bilder und an das noch
in den Kinderschuhen steckende Fernsehen. Das schönste Paar (Regie Sven Taddicken, D)
Liebesdrama und Thriller auf der Urlaubsinsel Mallorca
Adam und Evelyn (Regie Andreas Goldstein, D)
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Geschichte aus dem Sommer der Wende 1989 OLZA EN
INFOS: www.filmfestival.bz.it
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IN BOLZAIT
APRILE, DOLCE DORMIRE?
MA NEMMENO PER SOGNO!
DAL 9 AL 14 APRILE IL CINEMA D’AUTORE
CONTEMPORANEO SI RITROVA PER LA 33ESI-
MA VOLTA A BOLZANO, IN UNA VITALISSIMA
KERMESSE CULTURALE CHE COINVOLGE GIOR- TRA I FILM IN CONCORSO
NO E NOTTE AUTORI, REGISTI, ATTORI, ADDET- SEGNALIAMO
TI AI LAVORI E PUBBLICO APPASSIONATO.
l Bolzano Film Festival Bozen è ogni anno un’esplosio- Il mangiatore di pietre
ne della vita culturale e mondana. Per gli appassiona- (Regia di Nicola Bellucci, I)
Storia di un passeur fra l’Italia e la Francia
ti del cinema contemporaneo l’appuntamento con il
Bolzano Festival Bozen è uno di quelli da non perdere Un giorno all’improvviso
a livello europeo, e sono ogni anno sempre più nume- (Regia di Ciro D’Emilio, I)
rosi gli addetti ai lavori, autori, registi, giovani creativi, Storia di un rapporto madre – figlio
appassionati di cinema che si ritrovano a Bolzano per
Tra gli otto documentari in concorso
cinque eccitanti giorni – e altrettante notti. troviamo anche “Arrivederci Saigon” della
regista italiana Wilma Labate, la storia della band
Cuore del festival sono i circa 50 film in concorso, in femminile italiana Stars che durante il Sessantotto
italiano e in tedesco, suddivisi nelle categorie film e si è esibita in alcune basi militari in Asia.
documentari, giudicati da tre giurie internazionali: il
Premio per il miglior film, il Premio per il miglior do-
cumentario, il Premio del pubblico per il miglior film Un altro fiore all‘occhiello di questa edizione è la col-
o documentario, il Premio Euregio degli studenti per laborazione col “Cinema ritrovato” che sarà presente
il miglior film o documentario e il Premio d’onore alla con riedizioni nostalgiche di vecchi formati analogici e
carriera cinematografica. I film in concorso offrono sperimentali: pellicole da 15 o 35 mm. La Cineteca di
uno sguardo sulla produzione austriaca, tedesca, sviz- Bologna presenta alcuni dei propri tesori del Neore-
zera e italiana. Mostrano le tendenze più attuali, af- alismo italiano, per esempio “Umberto D” di Vittorio
frontano anche i temi più scottanti e offrono una piat- De Sica e “L’amore” di Roberto Rossellini. È l’occasio-
taforma agli autori e registi che sperimentano l’arte ne per l’istituzione bolognese di far conoscere in Alto
cinematografica in forma anticonvenzionale. Partner Adige il proprio ruolo nel restauro e archiviazione di
di questa 33esima edizione del Festival è l’Hungarian pellicole d’epoca che l’ha vista crescere ad uno dei
National Film Fund, poiché ogni anno un paese euro- più importanti archivi cinematografici d’Europa.
peo viene scelto per raccontarsi al pubblico tramite la
sua produzione cinematografica.
INFO: www.filmfestival.bz.it
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APRIL AT THE CINEMA
IN ITS 33 YEAR, FINE CONTEMPORARY AUTEUR CINEMA
RD
COMES TO THE BOLZANO FILMCLUB, 9TH - 14TH APRIL.
For these five days and nights in April, Each year a different European country becomes the fo-
European cinema looks to Bolzano. It’s a cus of the festival. Last year Lithuania, this year's guest
respected event for those in the know. As country is Hungary, with an exciting opportunity to see
always, the at the heart of the film festi- how Hungarian cinematographers represent their coun-
val are the competitions for feature films try. The Hungarian National Film Fund participates and is
and documentaries. They are judged by a partner on the board.
three international juries, awarding a host
of prizes in various categories. What is Another focus this year is rediscovered cinema, with old
more important for cinema audiences is analogue and experimental film formats. The Cineteca
that these films provide an important op- di Bologna cinematic library presents some of its gems
portunity to see the most recent film pro- from Italian Neorealismo, including Rossellini's L'amore.
ductions from Central Europe, particular-
ly from the Italian and German-speaking The Bolzano Film Festival has also become an important
worlds. The festival also offers a platform and lively platform for the province’s not-be-underesti-
for young filmmakers with unconvention- mated local film industry, which has even seen films hon-
al approaches, with around 50 quality oured at Cannes.
films, mostly in German and Italian.
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INFO: www.filmfestival.bz.it
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IN BOLZABACKSTAGE
IL PROFUMO
DEI RICORDI
PANETTIERI “FRANZISKANER”
ALL’OPERA
C’è chi lavora di notte per preparare la base delle nostre giornate, il pane.
Una visita a mezzanotte nell’azienda bolzanina che sforna oltre 100 specialità
di pane al giorno, senza parlare delle golosità di pasticceria.
24IT
L’ aria che si respira aprendo la
porta del forno a Cardano, a soli 300 m dal
casello autostradale Bolzano Nord, è densa
di aroma di pasta acida, di spezie e di profu-
mo di pane ancora caldo.
Dietro ai banconi con le lunghe file di impasti
pronti per essere infornati e altri che stanno
ancora lievitando, folletti in divisa bianca la-
vorano alacremente, quando gli altri dormo-
no. Il panificio “Franziskaner” ne occupa una te Jürgen Pfitscher (nella foto), maestro panet-
quindicina. Ogni notte è scandita dall’impe- tiere e amministratore dell’azienda di famiglia
gno di 13 panettieri e 8 pasticceri. Un lavoro “Franziskaner“, quando ci parla del suo pane e
a turno che per il maestro impastatore inizia ci mostra il lavoro della sua squadra: panettieri,
alle 21, visto che l’impasto ha bisogno di ripo- pasticceri e specialisti in biscotti. “Non è un me-
sare o di fermentare, prima che i grandi forni stiere facile” spiega “sei giorni la settimana, tur-
entrino in funzione verso mezzanotte, quan- ni sempre notturni, lavoro manuale abbastanza
do l’azienda si popola con i panettieri del tur- pesante e a rischio di stress, perché bisogna
no principale. Il turno dei colleghi pasticcieri, garantire le consegne ogni singola mattina.
invece, inizia due ore dopo, mentre i fattorini Non si può rinviare nulla.” Allo stesso tempo gli
partono per le consegne alle filiali bolzanine occhi del maestro brillano, quando ci mostra il
“Franziskaner” già alle 4.30. I panettieri fi- risultato del lavoro: croccante, profumato, di
niscono quando per gli altri è ora del primo tutte le sfumature cromatiche, dal pallido del-
pasto quotidiano, con il pane fresco della co- le rosette, alle gradazioni mielate o più scure
lazione verso le 7. delle pagnotte; filoni e filoncini dorati, pane ca-
sereccio al farro, kamut o segale, all’avena e
Sottrarsi all’odore è impossibile, l’olfatto - il con o senza crosta di semi, pane a pasta acida
senso più ancestrale e raffinato - si tuffa nel e pane azzimo - insomma una miriade di colori,
profumo del pane, parte della nostra memo- fragranze e gusti per le varie occasioni.
ria infantile. Il pane è uno scrigno di ricordi,
oltre che un simbolo di casa-famiglia. Si pensi Jürgen ha imparato da suo padre Heinrich che
alla simbologia religiosa cristiana, al piacere a sua volta ha aperto il panificio nel 1974, in
di condividere il pane con chi è meno fortuna- via dei Francescani, a Bolzano, iniziando così
to, alle saggezze popolari sul pane, alla ricca una tradizione di famiglia, passata di mano alla
cultura del pane che si distingue regione per seconda generazione nel 2003. Mentre il pa-
regione, paese per paese. Questo ha in men- dre ha lasciato per ragioni di salute, la madre
Hedwig è ancora l’anima del negozio n. 1 in via
dei Francescani e continua ad aiutare i giovani
figli subentrati alla guida dell’attività con quasi
80 dipendenti : Judith, ora a capo delle vendi-
te, e Jürgen. Dopo quasi 45 anni dall’inaugura-
zione del “Franziskaner” il marchio è diventato
in città sinonimo di qualità e tradizione. LZ
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IN BOLZAPANE E PASQUA
Ci sono vecchie tradizioni pasquali, anche
fornaie, in Alto Adige: c’è il pane pasquale,
il cosiddetto “Fochaz” con burro, uova
e anice, e ci sono i leprotti e le gallinel-
le di pasta lievitata dolce da regalare ai
bambini, o da gustare a colazione con il
burro. Una specialità solo bolzanina è il
“Bozner Schinkenbrot” (il pane con dentro
il prosciutto), una perfetta combinazione
con gli asparagi.
Sono 20 le tonnellate di farina, ovvero farine
che vengono lavorate nel panificio a Carda-
no ogni settimana, Jürgen le ordina vigilando
costantemente sulla qualità, scegliendo fru-
mento europeo, anche se più caro, sul mer-
cato della materia prima del pane. La secon-
da materia è l’acqua. “Se ci siamo trasferiti a
nord di Bolzano con il forno, non è stato solo
per motivi logistici e di spazi ma anche per la
purezza e la proprietà dell’acqua di falda che
qui sgorga da uno dei pozzi bolzanini con
parametri chimici più interessanti e rifornisce
anche il centro storico. L’acqua di Bolzano in il sapere della panificazione alle future generazioni.”
generale è qualitativamente talmente pre- Sorride Jürgen e pensa già alle vendite delle prossime
giata da vantare l’appellativo di “acqua oli- settimane primaverili: “Ai turisti tedeschi, in genere,
gominerale”. piace assaggiare le specialità di pane più tradizionali,
come i vinschger paarln, il pane di segale vorschlag, il
Il pane è il risultato dei suoi ingredienti, ma mio pane preferito… I turisti italiani, invece, vanno mat-
non solo, anche della temperatura ambiente ti per lo strudel di mele, per i krapfen, ma anche per i
quando l’impasto riposa o lievita e della cre- brezel salati, il pane a forma di anello.”
atività del panettiere che vigila sulla cottura.
La temperatura non si direbbe, ma ha un Chiedete del giornalino “Franziskaner” quando anda-
ruolo importante, l’oscillazione di 10-15 gradi, te a comprare il pane in una delle nove filiali a Bolzano.
a secondo della stagione e del tempo me- Contiene ricette e consigli sull’antica cultura del pane.
tereologico, influenza ogni ricetta. “Bisogna Per esempio: lo sapevate che il pane congelato (appe-
saperne tenere conto, per questo dico sem- na acquistato dal panettiere, riposto in un sacchetto
pre che il pane è un’essenza vegetale, non di plastica o di cotone, senza bolle d’aria, a meno 18
un prodotto. Noi siamo quelli che ne cono- gradi) lo si toglie dal freezer la sera prima di mangiarlo,
scono i segreti.” mette in chiaro Jürgen. Un e lo si può scaldare brevemente in forno - dopo averlo
bel compito, come si nota dai sapienti movi- scongelato - per renderlo ancora più croccante?
menti delle mani e dagli sguardi concentrati
dei panettieri al lavoro. “È per questo che
amo insegnare agli apprendisti, tramandare www.franziskanerbaeckerei.it
26INFO
Per chi ama fare il pane in casa: esce in libreria
a fine maggio, il libro di ricette “Pane. Cucinare
nelle Dolomiti”, pubblicato da Athesia.
Con oltre 70 ricette facili da eseguire,
suggerimenti e trucchi sull’antico sapere
dei panettieri delle Dolomiti.
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IN BOLZADE
SO RIECHEN ERINNERUNGEN
NACHTARBEIT, SECHSTAGEWOCHE, EIN HAND- Generationenwechsel Jürgen und seine
WERK UNTER DRUCK… WER WILL NOCH BÄCKER, Schwester Judith an die Spitze eines Un-
BÄCKERIN WERDEN? EIN MITTERNACHTSBESUCH ternehmens mit 80 Angestellten und neun
IN DER FRANZISKANER BACKSTUBE BELEHRT EINES Geschäftsstellen gehievt. Der Name bürgt
BESSEREN: KEINE NACHWUCHSSORGEN IM BOZNER für Qualität und Bozner Tradition.
FAMILIENBETRIEB.
Fragen Sie nach der Franziskaner-Zei-
”
Es riecht nach Sauerteig, Gewürzen und dem unverkennbaren tung”, wenn Sie in einer der Franziskaner-Fi-
Duft von ofenwarmem Brot. Kindheitserinnerungen kommen lialen einkaufen. Sie enthält Rezepte und
hoch. Die Tür zur Bäckerei-Zentrale öffnet sich nur 300 m von nützliche Tipps zum Brotbacken und -Auf-
der Autobahnausfahrt Bozen Nord entfernt, in Kardaun. Von bewahren, aber auch Wissenswertes über
weitem sehen sie aus wie Wichtel, hinter den unzähligen Brot- die lokale Brotkultur.
gestellen und den vollen Regalen mit rohem Teig hantieren die
12 Bäcker (und eine Bäckerin), weiß gekleidet und gut gelaunt, www.franziskanerbaeckerei.it
während wir anderen schlafen. Ihre Konditor-Kolleginnen begin-
nen die Schicht erst um zwei. Um 4.30 Uhr starten die Ausliefe-
rungen, gegen 7 Uhr ist die Schicht zu Ende, das Brot auf dem
OSTERN UND BROT
Frühstückstisch und im Franziskaner-Geschäft. Über 100 Sorten
Brot täglich werden hier hergestellt, 20 Tonnen Mehl wöchent-
Apropos Tradition: In Südtirol bäckt
lich verarbeitet.
man vor dem christlichen Hochfest das
sogenannte “Fochaz”, ein Osterbrot mit
Jürgen Pfitscher, der Bäckermeister und Geschäftsführer der
Butter, Ei und Anis, außerdem die Hasen
Franziskaner Bäckerei, strahlt übers ganze Gesicht, wenn er von
und Hennen aus süßem Hefeteig, die man
seinem Brot spricht. Das Brothandwerk hat sein Vater Heinrich Kindern schenkt oder zum Frühstück
in die Familie gebracht, vor fast 45 Jahren, mit einer kleinen mit Butter genießt. Und das “Bozner
Bäckerei in der Bozner Franziskanergasse. Mittlerweile hat der Schinkenbrot” schmeckt hervorragend,
kombiniert mit frischem Spargel.
28EN
THE FRAGRANCE OF MEMORIES
NIGHT SHIFTS, SIX-DAY WEEKS, A CRAFT UNDER PRESSURE – WHO
WOULD EVER WANT TO BECOME A BAKER? A MIDNIGHT VISIT TO
THE FRANCISCAN BAKERY SHOWS THERE ARE NO WORRIES ABOUT
YOUNG TALENT COMING INTO THIS BOLZANO FAMILY CONCERN.
The bakery headquarters is close to the
Bolzano Nord motorway exit at Cardano.
EASTER AND BREAD
The unmistakable aroma of spices and
yeasty oven-warm bread evokes child-
Talking of tradition, in South Tyrol
hood memories. Dressed in white and
the so-called Fochaz - a bread made
cheerful, from a distance the bakers look
with butter, egg and anise - is baked
like gnomes. While the rest of us sleep,
before Easter. The same for the rabbit
they’re busy behind the countless racks
and hen-shaped bread made with a
and shelves filled with bread and dough. sweet yeasty dough, given to children
For the 13 bakers - a true baker’s dozen or enjoyed for breakfast with butter.
- the shift starts at 2 a.m. Deliveries be- Then there is the Bozner Schinkenbrot
gin at 4.30 a.m. and by 7 a.m. the shift is - perfect with fresh asparagus.
over, with bread on the breakfast table
and in the shop. They bake more than
100 kinds of bread every day, using 20
es. The Franziskaner name has come to
tons of flour a week.
stand for quality and Bolzano tradition.
The face of Jürgen Pfitscher, master baker
Ask for the Franziskaner-Zeitung when
and managing director of the Franziskan-
you shop in one of the branches of the
er Bäckerei, lights up when he talks about
Franziskaner Bäckerei. It contains reci-
his bread. His father Heinrich began al-
pes and useful tips for baking and stor-
most 45 years ago, with a small bakery in
ing bread, together with interesting facts
Via dei Francescani. Since then, the gen-
about the local bread culture.
erational change has seen Jürgen and his ZA
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sister Judith take the helm of a company
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grown to 80 employees and nine branch-
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IN BOLZAEXPERIENCE
SCHRITTWEISE
ENTDECKEN
GEFÜHRTE TOUREN DURCH BOZEN
Schlendern, sich im Straßengewirr Zeit nehmen, Neues erkunden.
Wer tut das, wenn nicht auf Reisen?
30DE
B ozen bietet besonders im Frühling
ein dichtes Programm an Stadtführungen:
Gelegenheit, auf Geschichten zu stoßen.
Noch kämpft die Dame mit ihrer Mütze und
der Herr mit seinem Reißverschluss, denn
der Februar hat seine letzten winterlichen
Tücken in den Morgenstunden noch nicht
abgelegt. Eine Stunde später hat sich die
Sonne schon freigekämpft und zeigt die
Winkel und Gassen von ihrer schönsten Sei-
te: Das Schatten-Licht-Spiel im historischen
Stadtzentrum beginnt. Aus einem kleinen
Lautsprecher lässt Doris Pizzecco des Meis-
ters Minnegesang am Fußende der marmor-
nen Statue von Walther von der Vogelwei-
de ertönen: Das Bozner Wahrzeichen grinst
geduldig in die Runde, unbeteiligt sein Blick.
Umso interessierter blickt die Menschen-
gruppe am Waltherplatz auf die soeben ver-
teilten Blätter mit dem schlüpfrigen Liedtext
aus Walthers niederer Minne“. Mittelalter äußerst fit ist. Man hört ihren Schilderungen
”
und Erotik, ein Kapitel für sich. Währenddes- in deutscher und italienischer Sprache an,
sen eignen sich Kleinkinder den Brunnen vor dass sie die Stadt und ihre Vergangenheit
den Füßen des Minnesängers als Kletterge- liebt, dass sie in ihrer Freizeit noch schmö-
rüst an. kert und nach neuen Hinweisen sucht, die
ihren Erläuterungen peppige Details hinzu-
Pizzecco ist eine der insgesamt 18 diplo- fügen. Die ehemalige Lehrerin ist geübt im
mierten Stadtführerinnen in der Südtiroler Vortragen. Wie ihre Kolleginnen (auch eine
Landeshauptstadt. Diplomiert heißt, dass sie Handvoll Männer gehört zur Vereinigung
eine Ausbildung zur Fremdenführerin und für touristische Dienste der Stadt Bozen)
Reiseleiterin hinter sich hat und sprachlich führt sie Interessierte durch Stadt und Um-
gebung. Sie macht das nebenberuflich im
Auftrag des Verkehrsamts Bozen. Ein Kof-
fer voller Erfahrungen und die Lust, ande-
ren ihre Stadt und ihre kunsthistorischen
Schätze zu zeigen.
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IN BOLZACITY DAYS
AM 6.-7. APRIL 2019
Das Städtenetzwerk Südtirol organisiert be-
sondere Besichtigungen am ersten April-Wo-
chenende. In Bozen sind 2019 folgende Perlen
vorgesehen: Botanik-Unterricht entlang der
Guntschnapromenade, eine geführte Besichti-
gung des Schulmuseums mit Einführung zum
angrenzenden Stadtteil St. Magdalena, einen
Rundgang durch die Altstadt mit den Kunst-
schätzen ihrer Kirchen sowie Führungen im
Siegesdenkmal, im Stadtmuseum und im Semi-
rurali-Haus im Stadtviertel Don Bosco.
Mit dem Frühling startet das Programm der Stadtführun-
gen und Wanderungen: Bis Ende März gibt es wöchent-
liche Termine jeden Samstagvormittag mit Schwerpunkt
Highlights der Kunstgeschichte – immer zweisprachig an-
geboten. Start ist um 10.30 Uhr beim Infopoint. Ab Anfang
April bis Ende Oktober wechseln sich beinahe täglich the-
matische Führungen ab: Bozen unterirdisch, Bozen und sei-
ne Paläste, gastronomische und önologische Führungen,
ein spezieller Blick auf Architektur, auf Kunst, Folklore,
Naturkunde oder andere Vorlieben … Schlossführungen,
Museumsrundgänge, Spaziergänge außerhalb der Stadt, je
nach Saison und Witterung.
Vom Walterplatz spaziert die bunte Truppe zum Dom, er-
fährt einiges über seine romanische und gotische Geschich-
32DAS MAXIMILIAN-JAHR 2019
IN BOZEN
500 Jahre nach dem Tod von Kaiser Maximilian I.,
Habsburger Regent von Tirol und von 1508 bis
1519 römisch-deutscher Kaiser, taucht die Stadt in
seine bewegte Vergangenheit:
Am 17. April öffnet die Ausstellung Maximilian I.
”
und seine Bilderburg Runkelstein” ihre Tore im
gleichnamigen Schloss im Stadtteil St. Anton am Ein-
gang des Sarntals. Sie bleibt bis zum 6. Jänner 2020 te, auch dass der Glockenturm des Bozner Doms der
geöffnet. Maximilian hatte Runkelstein von seinem höchste Kirchenturm in den Alpen war, als Kaiser
Vorgänger Sigmund dem Münzreichen geerbt: Maximilian (siehe Kasten) 1519 stirbt. Vom kirchlichen
Seine Burg besuchte er 1501 und war entzückt Raum geht’s weiter zu den Palais Menz und Campof-
über die Helden- und Rittergeschichten – allen voran ranco, dann zum Merkantilgebäude Claudia de‘ Me-
die Artussage -, die dort in Freskes Gedächtnis dicis, das ungeahnte Schätze offenbart. Den Lauben
einprägen und ihn bei der Planung seines eigenen folgend bummelt die Gruppe von Bozen-Neulingen
bis zum Rauschertor, immer neue Geschichten erfah-
Grabmals inspirieren.
rend - über das Leid mit dem Erben, über Geld- und
www.runkelstein.info Familienstreitigkeiten von Kaufmannsfamilien, frühe-
res Mäzenatentum, Mut und Rebellion. Schmunzelnd
Bis zum 16. Juni läuft außerdem die Sonderausstellung auch darüber, wo die Liebe hinfällt. Selbst kombinier-
“Das Amtshaus des Kaisers in Bozen” te Hochzeiten, Kummer und Schmerz kommen vor
im Naturmuseum Südtirol, dessen Gebäude in und stimmen nachdenklich. Die Vergangenheit hält
einem den Spiegel vor und lässt andere Lebensent-
der Bindergasse 2 von Kaiser Maximilian persönlich
würfe und -umstände Revue passieren.
in Auftrag gegeben wurde.
www.naturmuseum.it
ALLE STADTFÜHRUNGEN
Am Jubiliäumsjahr beteiligt sich die heimische IM DETAIL:
Kulturszene mit Konzerten, Matinees,
Buchpräsentationen und Vorträgen. Auch www.bolzano-bozen.it/de/
Stadtführungen auf den Spuren Maximilians werden stadtfuehrungen-bozen.htm
einmal im Monat angeboten. Halten Sie Ausschau
nach Maximilian-Veranstaltungen während Ihres Das Programm in Heftform liegt ab Ostern im Bozner
Informationsbüro in der Südtiroler Straße O60ANO / BOZE
Aufenthalts in Bozen 2019: LZ N
kostenlos auf.
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maximilian2019.tirol/
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IN BOLZAIT
SCOPRIRE BOLZANO…
NATURALMENTE A PIEDI
IL MODO MIGLIORE DI AVVICINARSI ALLA
STORIA BOLZANO È DI GIRONZOLARE A PIEDI
TRA STRADE E VICOLI DEL CENTRO, MA AN-
CHE NEI DINTORNI. MOLTO MEGLIO SE GUIDA-
TI DA CHI, CON GRANDE PASSIONE, È PRONTO
CITY DAYS
A RIVELARVI OGNI SEGRETO.
DAL 6 AL 7 APRILE 2019
Doris Pizzecco è una delle 18 guide turistiche diplo-
Nel primo fine settimana di aprile 2019 l’associazione
mate, esperte di storia, arte e cultura del capoluogo
Südtirol City organizza guide molto particolari. A
altoatesino. L’ex insegnante ha molta esperienza nel Bolzano sono previste le seguenti chicche: lezioni
trasmettere contenuti in modo fresco e interessante. di botanica lungo la Passeggiata del Guncina, una
Come tutte le sue colleghe e colleghi che, su incari- visita guidata al Museo della Scuola e nel circostante
co dell’Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano, quartiere di Santa Maddalena, un percorso guidato
è pronta ad accompagnarvi in tour cittadini ed extra nel centro storico, alla scoperta dei tesori delle sue
cittadini svelandovi segreti e curiosità. chiese, ma anche visite al Monumento della Vittoria,
col suo interessante percorso espositivo che illustra
Con la primavera riprendono anche le visite guidate in le travagliate vicende storiche di Bolzano e dell’Alto
città e le escursioni: fino a fine marzo, appuntamenti Adige nel secolo scorso, al Museo Civico, e alla Casa
settimanali tutti i sabati mattina incentrati sulla storia delle Semirurali, nel quartiere di Don Bosco, che ci
dell’arte e sui luoghi di principale interesse, sempre racconta di un passato di immigrazione interna da
bilingui. Punto di partenza alle ore 10.30 presso l’In- altre regioni d’Italia, voluta nell‘epoca fascista per
fopoint. Da aprile a ottobre, visite a tema che si alter- ‟italianizzare” la città.
34MASSIMILIANO I˚
A BOLZANO
Quest'anno ricorre il 500esimo anniversario della
morte di Massimiliano I° d'Austria, reggente del
Tirolo e Imperatore del Sacro Romano Impero
fino alla morte nel 1519. A Bolzano diversi eventi
e manifestazioni ne ricordano la sua figura storica.
Dal 17 aprile 2019 al 6 gennaio 2020 una mo-
stra temporanea a Castel Roncolo, il maniero che
impressionò e ispirò Massimiliano coi suoi affreschi
cavallereschi.
www.runkelstein.info/home-ita
Fino al 16 giugno 2019, al Museo di Scienze
Naturali dell'Alto Adige, una mostra temporanea
ricorda il principe e imperatore che fece costruire
qui una casa principesca, oggi sede del Museo.
www.museonatura.it/
Ogni mese hanno luogo eventi e visite guidate
sulle tracce di Massimiliano I°.
Diverse manifestazioni nel corso dell’anno su:
maximilian2019.tirol/it/ TUTTE LE VISITE GUIDATE IN
DETTAGLIO SU:
nano quasi giornalmente: i sotterranei di Bolzano, www.bolzano-bozen.it/visitare-bolzano.html
Bolzano e i suoi palazzi, visite enogastronomiche,
o con focus particolare sull’architettura, l’arte, il
Anche in forma cartacea presso l’Azienda di Soggiorno
ANO / BOZE
folklore, la scienza e molto altro. E poi, visite ai ca- LZ N
e Turismo di Bolzano, in Via Alto Adige 60O
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stelli, ai musei, passeggiate fuori città, a seconda
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della stagione e delle condizioni meteorologiche.
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IN BOLZAEN
DISCOVER STEP BY STEP
IN SPRING, BOLZANO OFFERS A RICH PRO-
GRAMME OF CITY TOURS, IDEAL FOR A LEI-
SURELY STROLL THROUGH THE LABYRINTH
OF STREETS AND ALLEYS, ALWAYS WITH CITY DAYS
SOMETHING TO DISCOVER.
6TH & 7TH APRIL, 2019
Doris Pizzecco, loudhailer in hand, stands beneath the
marble statue of the bard, Walther von der Vogelwei- Special tours are organized in the first
de. Walther gazes serenely over the visitors as they weekend in April. In Bolzano, these include:
pour over handouts filled with the lyrics from nieder- botany lessons along the Passeggiata del
er Minne, part of his famous works. It’s surprisingly Guncina; a guided tour of the School Museum
erotic, for the Middle Ages! Meanwhile, small children and adjacent St. Magdalena district; a tour
clamber on the fountain at Walther’s feet. of the historical centre, including its churches
artistic treasures; and guided tours of the
Victory Monument, the City Museum and
Doris is one of 18 qualified city guides employed by
the Semirurali house on the outskirts.
the Bolzano Tourist Office. An ex-teacher, she glides
between German and Italian as she shepherds curi-
ous visitors around the city’s treasures and beyond.
Her passion and knowledge shine through. From Piazza Walther on to the cathedral, the visitors
marvel at its Romanesque and Gothic splendour: for
From the end of March, Saturday mornings see guid- example the bell tower, once the Alps’ highest. From
ed tours, focusing on Bolzano’s artistic history (start- here they continue to Palais Menz, Campofranco, then
ing 10.30 at the Infopoint). From April to October, Palazzo Mercantile with its treasures. Stories abound,
you’ll find thematic guided tours almost daily (ask for of aristocratic and commercial intrigues, courage and
English guided tours). rebellion, all of which might be mirrored in our present.
36CITY TOUR INFO:
www.bolzano-bozen.it/en/
guided-travel-guides.htm
A free programme is available from Easter
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at the Bolzano Information Office,
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60 via Alto Adige.
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IN BOLZAPORTRAIT
ALLA CONQUISTA
DEL PALCO
INTERVISTA A CHIARA TANESINI
Ama fare da levatrice di talenti, ballerina,coreografa e insegnante di danza,
non si ferma davnti nessuna sfida.
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