Magazin für die Nutztierpraxis | Ausgabe 3/2018 - Schutzgebühr € - vet-consult
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Schutzgebühr 10 € Oktober 2018
Magazin für die Nutztierpraxis | Ausgabe 3/2018
SO EMPFEHLEN SIE IMMER DAS RICHTIGE DRENCHPRODUKT!
MEHRERE ANWENDUNGSMÖGLICHKEITEN FÜR DIE KÜHE IHRER MILCHVIEHHALTER.
Drench Drench Drench
Laktationstart-Drench Azido-Drench Regeneration-Drench
Fordern Sie jetzt unverbindlich Informationen
und eine Gratisprobe bei uns an.
WWW.HOLLANDANIMALCARE.COM • INFO@hollandANIMALCARE.NL • +31-548-545520
KOMMENTAR INHALT
Kommentar
3 Die Angst
überwinden
Praxismangement
Die Angst überwinden 8 Kooperativ statt autoritär
Rind
10 All inclusive bei der
Klauengesundheit
T ierärzte haben weniger Selbstvertrauen als Mitglieder anderer
Berufsgruppen. Bei Frauen ist das sogar besonders ausgeprägt. Das
13 Kälbertränke richtig ansäuern!
14 Update zur Ketose
16 Aureus ist nicht gleich Aureus
belegen Forschungsergebnisse aus England. Dabei genießt der 19 Stammzellenbasierte
Traumberuf Tierarzt/ärztin in der Bevölkerung hohes Ansehen. „Ach, Mastitis-Therapie
Sie sind Tierärztin? Das wollte ich auch mal werden.“ Wer kennt die- 20 Vorsicht, gefährliche Biofilme
sen Satz nicht? Wir Tierärzte haben die Numerus-Clausus-Hürde 23 Portrait: Tierarzt Daniel Fuchs
genommen, viel auswendig gelernt und Prüfungen bestanden. Das 24 DCRC: International –
schafft nicht jeder! Darauf kann man/frau erst mal stolz sein. Reproduktion im Fokus
Und im Berufsalltag? Gute fachliche Praxis ist wichtig draußen in 28 Die Aktivität entscheidet
den Kuh- und Schweineställen. Doch nicht alle Tiergesundheitspro- 31 2. vet-consult-Konferenz:
bleme sind immer für alle zufriedenstellend zu lösen. Das liegt in Die Tiergesundheit managen
der Natur der Sache. Nutztiere sind keine Maschinen, die wieder
funktionieren, wenn man nur das Richtige repariert. Das (Berufs-)
Leben ist gepflastert von Erfolgen und Misserfolgen. Das ist normal!
Berufsanfänger tun gut daran, offen und mutig zu sein und mög-
lichst viel lernen zu wollen. Wer keine verlagerten Labmägen ope-
rieren kann, sollte einen Kurs belegen und/oder sich vom erfahre-
nen Kollegen anlernen lassen. Wem Klauenschneiden zu anstren-
gend ist, der/die muss üben. Das „Frau sein“ oder „zierlich sein“ ist da
keine Entschuldigung. Wie das geht, leben uns die vielen jungen
Herdenmanagerinnen in den landwirtschaftlichen Betrieben vor, die
einen guten Job machen. Ein bisschen Angst schwingt immer mit,
wenn man das erste Mal nachts alleine einen Kaiserschnitt macht,
einen Prolaps zurückverlagert oder eine schwere Klauenoperation
durchführt. Natürlich sollte man nur gut vorbereitet in solche Situa-
tionen entlassen werden. Doch nur wer sich der Herausforderung
stellt, kann auch wirklich etwas lernen. Hat man die Angst einmal 32 Pedro, María und das liebe Vieh
überwunden, geht man/frau gestärkt daraus hervor. So entsteht die
Berufserfahrung, die langfristig glücklich und zufrieden macht. 34 Mastitis: Ohne Reserveantibiotika?
36 Methionin reduziert oxidativen
Stress
Schwein
38 Sauen auf neun Etagen
40 Wenn Menschen Schweine
anstecken
42 „Nicht mit Grippe in den Stall!“
43 Rohfaser gegen Schwanzbeißen
44 Neuer Leitfaden zum
„Vierten Weg“
46 Vakzine clever kombinieren
48 Biosicherheit checken
Foto: Berkemeier
Rubriken
4 Magazin
50 Impressum
Tierärztin Dr. Marion Weerda, vet-consult
(weerda@vet-consult.de)
vet-consult 3/2018 3
MAGAZIN
g
learnin
Kurs: ParaTB-Sanierung
Antikörper gegen Mykobakterium avium wer-
den häufig nachgewiesen. Doch was sind die
Konsequenzen? Die Tierärzte Dr. U. Falkenberg
und Dr. K. Donat berichten detailliert von Ihren
langjährigen Praxiserfahrungen bei der Bekämp-
Foto: Weerda
fung der Paratuberkulose.
■ Bedeutung der Tierseuche
(wirtschaftlich, klinisch)
■ Ziel und Kosten der Bekämpfung Tiermedizin bleibt weiterhin ein Traumberuf von Frauen.
■ Hygienemaßnahmen, Diagnostik Der Numerus Clausus liegt zwischen 1,2 bis 1,4.
■ ParaTB-Bekämpfungsprogramme
■ Expertenforum
■ 3 ATF-Stunden
4:1 Bewerberinnen
4.244 Bewerberinnen und Bewerber haben sich
auf die 1.076 Studienplätze, die sich auf die Fakultäten
in Berlin, Gießen, Hannover, Leipzig und München
aufteilen, beworben. Die Auswahlgrenzen über
Durchschnittsnoten des Abiturs für die fünf Standorte
(Hochschul-Numerus Clausus) lagen zwischen den
Foto: Weerda
Bestnoten 1,2 und 1,4. Neben der Abiturnote gibt es
zudem die Möglichkeit, über Wartesemester und So-
zialkriterien zum Studium der Veterinärmedizin zuge-
Werden Antikörper gegen Paratuberkulose nachge- lassen zu werden. Die Nachfrage nach den Studien-
wiesen, sollte über die Bekämpfung beraten werden. plätzen für Tiermedizin in Deutschland ist nach wie
vor sehr hoch.
Mastitis-Schnelltest im Stall mit dem Biochip
Entscheidend für eine effiziente Mastitis-Therapie einen Biochip, der schon bald eine Mastitisdiagnostik
ist die Kenntnis über Erreger und eventuell beste- innerhalb einer halben Stunde direkt vor Ort erlau-
hende Resistenzen. Bei einer klinischen Mastitis wer- ben und zudem präziser sein soll als vorhandene
den i. d. R. Milchproben in spezialisierte Labore einge- Schnelltests. Aufgrund des Analyseergebnisses kann
sandt. Bis erste Ergebnisse vorliegen, vergehen 24 bis die Therapie sofort mit dem Arzneimittel starten, das
48 Stunden. Sächsische Forscher entwickeln nun die identifizierten Erreger am wirksamsten bekämpft.
Der von einem interdisziplinären Team des For-
schungsprojektes „MANTRA“ entwickelte Biochip ba-
siert auf der Lab-on-Chip-Technologie. Sie reduziert
Sächsische For- die im Labor eingesetzten Gerätschaften und Abläufe
scher entwickeln auf Scheckkartenformat. Wenige Milchtropfen bewe-
ein Labor im gen sich in winzigen Röhren und passieren unter-
Scheckkarten-
format, mit dem schiedliche Reaktions- und Analysebereiche. Eine
die Erreger von Software errechnet aus dem genetischen Fingerab-
Mastitis inner- druck die detektierten Erreger und Resistenzen.
halb einer hal- Die Analyse dauert wegen der dafür notwendigen
ben Stunde
direkt im Betrieb
DNA-Vervielfältigung etwa eine halbe Stunde und
ermittelt werden kann auf dem Smartphone verfolgt werden. Ein Test
Foto: Rudolph
können. soll zwischen 10 bis 20 € kosten. Ein modifizierter Bio-
chip soll künftig auch eine subklinische Mastitis iden-
tifizieren können.
4 vet-consult 3/2018
MAGAZIN
INTERVIEW
TÄHAV: Mehr Penicillin und längere Wartezeiten
vet-consult: Was hat sich in Ihrer Praxis geän- weitet. Neben Milchproben, die wir weiterhin
dert nach den Neuerungen der Tierärztlichen im hauseigenen Labor untersuchen, nehmen
Hausapothekenverordnung (TÄHAV)? wir deutlich mehr Nasentupfer und machen
Dr. Mertens: Einer der wichtigsten Änderun- Trachealspülproben von grippekranken Käl-
gen für uns ist die Antibiogrammpflicht, u. a. bern. Wir verzichten auf Ceftiofur zur Behand-
bei den sogenannten Reserveantibiotika lung von Metritis und Panaritium. Alternativ
(Cephalosporinen 3./4. Gen., Flourchinolonen). setzen wir bei akuter Metritis Trimetoprim-
Bei klinischen Mastitiden ist die Milchproben- Sulfonamid-Präparate und bei Klauen- und Ge-
entnahme zur bakteriologischen Untersu- lenkserkrankungen Amoxicillin oder Penicillin
chung (BU) bei uns längst Routine. Wenn es mit entsprechender Zulassung ein. Bei Masti- Dr. Albert Mertens,
aber um Panaritium oder Metritis geht, gehört tiden verzichten wir fast komplett auf Cefqui- Tierarztpraxis
die bakterielle Untersuchung nicht zur Labor- nom. Nur in wenigen Fällen und bei zeit- Ottersberg
routine in unserer Praxis, weil bei Panaritium gleicher Überprüfung der Resistenzlage setzen
die Probenentnahme unmöglich ist. Im Falle wir das Reserve-Antibiotikum noch am Einzel-
der Metritis sind es fast immer Mischinfektio- tier ein.
nen, deren BU-Ergebnis geringe Aussagekraft Zur Mastitisbehandlung gibt es genügend
haben. Alternativprodukte in der Laktation: Ubrolexin,
Synulox, Albiotic, Ingel-Mamycin. Das sind nur
vet-consult: Wie behandeln Sie Metritis oder Beispiele. Nur bei den akuten, toxischen
Panaritium, wenn auf die Probenentnahme zur Mastitiden setzen wir auf One-Shot-Mar-
BU verzichtet wird? bofloxacin.
Dr. Mertens: Wir verzichten auf den Einsatz
der Reserveantibiotika. Behandeln diese Infek- vet-consult: Wie kommen diese Veränderun-
tionen mit Penicillin, Amoxicillin oder Sulfona- gen bei den Landwirten an?
miden. Die längeren Wartezeiten müssen wir Dr. Mertens: Nach anfänglicher Verwunde-
bzw. die Landwirte in Kauf nehmen. rung der Kunden, mussten wir eine Menge Fra-
gen beantworten. Letztendlich haben die
vet-consult: Welche Änderungen haben Sie in meisten Tierhalter sich mit der Regelung arran-
Ihrer eigenen Tierärztlichen Hausapotheke giert. Überzeugend war der Hinweis, dass eine
schon umgesetzt? Zuwiderhandlung einen Straftatbestand
Dr. Mertens: Wir haben die Diagnostik ausge- darstellt. -mw-
Weniger Reseverveantibiotika eingesetzt
Im Jahr 2017 ist die eingesetzte Antibiotikamenge
bei Schweine- und Mastkälber-haltenden Betrieben
im QS-System nochmals gesunken. Auch für die Ver-
brauchszahlen der Fluorchinolone, einer Antibiotika-
gruppe, die für die Humanmedizin von besonderer
Bedeutung sind, konnte erneut ein Rückgang festge-
stellt werden. Ein deutliches Zeichen für den sorgfälti-
gen und verantwortungsvollen Antibiotikaeinsatz
von Tierärzten. Die Gesamtmenge der im QS-System
eingesetzten Antibiotika sank von 486 Tonnen (2016)
auf 471 Tonnen (2017). Besonders erfreulich: Die
Foto: Weerda
Menge der eingesetzten Fluorchinolone konnte von
4,83 Tonnen (2016) auf 4,66 Tonnen (2017) gesenkt
werden. Die Fluorchinolone werden zusammen mit
den Cephalosporinen der 3. und 4. Generation zu Zielgerichtete Diagnostik führt dazu, dass der Anti-
den sogenannten kritischen Antibiotika gezählt. biotikaeinsatz weiter zurückgegangen ist.
vet-consult 3/2018 5
MAGAZIN
Die Wahrheit über die Milch
Die Milch ist gesund und wird engmaschig kontrolliert. Unverträglichkeiten sind selten.
100 % kontrolliertes Lebensmittel 100 % wertvolles Lebensmittel 100 % Energie
87 % Wasser
4,8 % Milchzucker
1 Liter Milch
3,8 % Milchfett enthält etwas
(für den guten Geschmack) mehr (500 kcal)
In Bio- und konventio- 3,4 % Milcheiweiß, Energie als
Aminosäuren 1 Liter Cola
neller Milch wird nach (Muskelaufbau, Wachstum)
350 unerwünschten (460 kcal).
0,5 % Mineralien
Stoffen (Arzneimittel, (Ca, Zn, I, Mg)
Umweltgifte) gesucht.
0,5 % Vitamine
(A, D, E, K, B1, B2,
Biotin, Folsäure)
Laktoseintoleranz nur 5 % in Deutschland
Weltweit sind 70 % der
Menschen laktoseintole-
rant. Ihnen fehlt das
Enzym, um den Milch-
zucker zu spalten und
sie reagieren mit Blähun-
gen und Krämpfen.
Laktoseintoleranz
0– 20%
20 –40%
40– 60%
60–80 %
80– 100%
50 % weniger Atemwegs-Allergien
Kinder vom Hof, die mit unbehandelter
Milch aufgewachsen sind, haben weniger
10 bis 17 %
Heuschnupfen und Asthma (- 50 %). weniger Darmkrebs
Milchtrinker haben ein gemindertes
Darmkrebsrisiko.
Nur 1 % echte Kuhmilch-Allergie
Das Kuhmilcheiweiß Kasein löst bei 2 %
der Kinder und 1 % der Erwachsenen
eine echte Allergie aus. 2,5 % höhere
Quelle: GPSP; Grafik: Orb
Knochendichte
Wer regelmäßig Milch trinkt,
hat weniger Osteoporose.
6 vet-consult 3/2018
PRAXISMANAGEMENT
Kooperativ statt autoritär
Praxisassistenten sind rar. Umso wichtiger ist es, dass Sie den Mitarbeitern, die bereits eingestellt
sind, einen attraktiven Arbeitsplatz bieten, damit sie gern und dauerhaft im Team bleiben.
F rüher erschien das tägliche Praxisgeschäft noch
recht einfach: Sowohl der (meist männliche) Chef, als
Unzufriedenheit führen. Es kann mehrere Anläufe
brauchen, bis das passende Konstrukt gefunden ist.
auch die Assistenten fuhren auf die Höfe und behan- Auch hier gilt: „Wer stehen bleibt, bewegt sich nicht.“
delten ihre Patienten. Tag wie Nacht, auch am
Wochenende: Die Praxis war erreichbar über den Mitarbeiter entscheiden mit
Festnetzanschluss und mit Rufumleitung außerhalb
der Sprechzeiten. Kein Handy, kein Dauerstress, die Um neue Mitarbeiter zu finden und dauerhaft in
Arbeitszeiten waren halt so, wie sie waren und von ein Arbeitsumfeld zu integrieren, ist eine moderne
der Bezahlung konnte man leben. Praxisorganisation unumgänglich. Bei allem wirt-
Seitdem ist viel passiert! Unter den aktuellen Be- schaftlichen Druck und harter Konkurrenz auf dem
dingungen des Arbeitsmarktes und dem Geschlech- Markt ist der passende Führungsstil das, was das
terwandel in der Tiermedizin mit all den damit ver- Team zusammen hält. Praktizierte man früher einen
bundenen Änderungen wird es zukünftig immer autoritären Führungsstil, so ist heute der kooperative
schwerer Personal zu finden, einzustellen und dauer- Führungsstil angesagt. Dieser beinhaltet eine Füh-
haft zu binden. Die Anforderungen an den Praxis- rung mit Auftragstaktik. Das Team (und zwar alle!) ar-
oder Klinikbetreiber sind hoch: moderne Außendar- beiten aktiv an Entscheidungen und Zukunftsideen
stellung, transparentes Management, Qualifizierungs- mit, um die Zielsetzung zu erfüllen. Entscheidungs-
möglichkeiten und flexible Arbeitszeiten. Nebenbei kompetenzen werden „nach unten“ verlagert. In der
soll man auch noch wirtschaftlich arbeiten. Wie be- Umsetzung führt dies zu mehr Kommunikation un-
kommt man das alles unter einen Hut? tereinander, mehr Entscheidungskompetenzen und
größerer Arbeitszufriedenheit aufgrund der Mitge-
Die gut strukturierte Praxis staltungsmöglichkeiten bei der Zielerreichung. Das
Einbinden von Mitarbeitern in Prozesse ist jedoch
Ein tragfähiges Praxiskonzept kann nur in Kenntnis nicht der einzige Punkt, der einen guten Führungsstil
eigener Stärken und Schwächen erarbeitet werden. ausmacht. Wichtig sind Zuverlässigkeit, Transparenz,
Unter eingehender Betrachtung der Konkurrenz, der Berechenbarkeit und der regelmäßige Austausch mit
eigenen Leistungen und Fähigkeiten, der Patienten- jedem einzelnen Mitarbeiter zum Abstecken von ge-
struktur und möglicher Kooperationen lassen sich meinsamen und individuellen Zielen. Je größer das
erste Schlüsse ziehen, welche zukünftige Strategie
sinnvoll wäre. Unter diesen Punkt fallen auch Überle-
gungen zur Praxis- und Teamgröße. Regelmäßige
Evaluation ermöglicht schnelle Reaktionen auf verän-
derte Bedingungen. Ein großer und sehr wichtiger
Punkt ist die Überlegung einer sinnvollen und langle-
bigen Praxisorganisation. Vor allem in Anbetracht des-
sen, dass immer mehr Frauen den Veterinärmarkt be-
reichern, muss man sich Gedanken über Teilzeitmo-
delle und die Umsetzung sozial verträglicher
Arbeitszeiten machen. Das Erarbeiten einer guten
Foto: vetStage
Praxisstruktur mit einem zufriedenen und motivier-
ten Team ist eine Herausforderung. Pauschale Lösun-
gen gibt es nicht, jede Praxis „tickt“ anders. Seien Sie
somit nicht frustriert, sollten Überlegungen oder Um- Eine digitale und online unterstützte Zeiterfassung hilft, in
setzungen in einem ersten Anlauf scheitern oder zu Tierarztpraxen den wirklichen Arbeitseinsatz zu erfassen.
8 vet-consult 3/2018
PRAXISMANAGEMENT
Fotos: Weerda
Moderne Führung ist nicht mehr autoritär, sondern kooperativ. Entscheidungen werden zusammen vorbereitet und
beschlossen. Nur so können auch alle Mitarbeiter dahinter stehen.
Team ist, desto schwerer ist es, die Übersicht zu be- Berücksichtigung des passenden Ersatzes umschrei-
halten. Da kann es durchaus vorkommen, dass Mitar- ben. Eine digitale und online basierte Zeiterfassung
beiter nicht die Aufmerksamkeit erhalten, die sie sich ermöglicht zudem eine transparente Dokumentation
wünschen würden, dass Ziele verpasst oder Vereinba- der Arbeitszeit für Praxen und Kliniken mit oder ohne
rungen nicht umgesetzt werden. Vor allem bei der Außendienst. Personalakten, in welchen beispiels-
Einhaltung von Dienst- oder Ruhezeiten, der Berück- weise gemeinsame Zielvorgaben oder Gesprächspro-
sichtigung von vereinbarten Wünschen im Schicht- tokolle gespeichert werden können, fördern die Kom-
plan oder der fairen Verteilung von Urlaubszeiten munikation und Verlässlichkeit von Arbeitgeber und
herrscht viel Konfliktpotenzial innerhalb bestehender Arbeitnehmer. Der direkte Zugang jeden Mitarbeiters
Teams. In diesen Situationen ist es hilfreich, auf eine in sein eigenes Profil spart Zeit beim Pflegen der
digitale Lösung zurückgreifen zu können. Akten. Eine Software ersetzt so Wandkalender, Notiz-
zettel, WhatsApp-Gruppen und Excel-Dateien.
Personalmanagement digitalisieren Die aktuelle Arbeitsmarktsituation fordert eine Ver-
besserung nicht nur von Marketingkonzepten und
Eine Online-Lösung zum Managen seines Perso- Außenauftritten, sondern auch ein Umdenken in der
nals wurde im letzten Jahr z. B. von VetStage vorge- Personalführung. Gemeinsame Perspektiven entste-
stellt. In dieser Software können unter anderem hen durch das Einbinden von Mitarbeitern in Pro-
Schichtpläne unter Berücksichtigung von Urlaubs- zesse und Konzepte sowie der Berücksichtigung von
und Abwesenheitszeiten geschrieben werden. Eine individuellen Bedürfnissen. Dies fördert nicht nur das
Übersicht zeigt an, welcher Mitarbeiter für wie viele Teamgefühl, sondern bindet zusätzlich an den Ar-
Schichten pro Woche eingeteilt ist, sodass verein- beitsplatz. Die Folge: Sie erhalten mehr Motivation,
barte Arbeitszeiten oder auch -tage leicht eingehal- mehr Arbeitsfreude, mehr Engagement von zuverläs-
ten werden können. Bei akutem Ausfall durch z. B. sigen Mitarbeitern, die bleiben.
Krankheit lässt sich der Schichtplan schnell und unter L. Leiner
vet-consult 3/2018 9
RIND
All inclusive bei der Klauengesundheit
Eine Tierarztpraxis kümmert sich um die Klauengesundheit: von der Pflege, über Therapie, Kennzah-
lenauswertung bis zur weiterführenden Beratung. Ein Konzept für gesunde Klauen in der Herde.
K lauenpflege ist nicht jedermanns Sache. Es
braucht einen Klauenstand, der gut funktioniert und
kraftsparendes, körperschonendes Arbeiten möglich
macht. Die Technik des funktionellen Klauenschnitts
will gelernt und dann geübt werden. Auf der Liste der
anstehenden Arbeiten im landwirtschaftlichen
Betrieb stehen die Klauen nicht selten ganz hinten.
Fällt die Klauenpflege öfter aus, nimmt das Lahm-
heitsproblem zu und die Zahl der zeitaufwendigeren
Klauenbehandlungen (Klotz, Verband) wird größer.
Ein Teufelskreis! Die Klauengesundheit ist aber ein
wichtiger Erfolgsfaktor in einer Milchkuhherde, denn
Lahmheiten wirken sich nachteilig auf das Brunstver-
halten, die Liege -und Fresszeiten aus. Der Slogan
„Gesunde Klauen tragen die Milch(leistung)“ fasst das
gut zusammen.
Dreimal im Jahr in den Klauenstand
In der Praxis gibt es unterschiedliche Herange-
hensweisen an die Klauengesundheit: Landwirte
schneiden selber regelmäßig bei ausgewählten Tie-
ren die Klauen oder sie beauftragen professionelle
Klauenschneider für die Klauenpflege der ganzen
Herde. Schwere Fälle werden den Tierärzten vorge-
stellt. Selten tauschen sich Klauenpfleger und Tierarzt
untereinander über die Befunde im Betrieb aus. Das
Monitoring der Klauenkrankheiten und die Auswer-
tung der Kennzahlen obliegen dem Landwirt, der
dieser Aufgabe mehr oder weniger nachkommt. Das
alles führt dazu, dass viele Milcherzeuger mit ver-
meidbaren Klauengesundheitsproblemen zu kämp-
fen haben.
Das brachte die Tierärzte der Praxis Ottersberg bei
Bremen auf die Idee, das Management der Klauenge-
Fotos: Weerda
sundheit für den Landwirt komplett zu übernehmen
und als „All inclusive“-Dienstleistung anzubieten. Sie
investierten in einen modernen hydraulischen Klau-
Klauenpflege, Behandlungen und Kennzahlenberechnung aus einer Hand. enstand, erweiterten ihr Team durch einen professio-
Das ganzheitliche System verspricht weniger lahme Kühe. nellen Klauenpfleger und entwickelten ein Konzept.
10 vet-consult 3/2018RIND
KETOLUTION.com
Der tierarztpraxiseigene, hydraulische Klauenwagen wird
nach jedem Besuch penibel gereinigt und desinfiziert.
Ihr Ziel: Jede Kuh soll dreimal jährlich im Stand kont-
rolliert und bei Bedarf eine funktionelle Klauenpflege
oder eine tierärztliche Behandlung erhalten. Nach
einem Vorgespräch mit dem Tierhalter werden Ter-
mine im Vier-bis-sechs-Wochen-Rhythmus verein-
bart. Für die Status-Quo-Erhebung wird zu Beginn
der Lahmheitsscore aller Kühe mithilfe einer App
(University of Wisconsin Loco Score) bestimmt. „Wir
nehmen uns eine Melkzeit Zeit, um alle laktierenden
Kühe im Stand und in der Bewegung zu beurteilen“,
erklärt Praxisteilhaber Falk Mühe. Zu den vereinbar-
ten, mehrstündigen Terminen beim Landwirt treffen
sich dann Tierarzt und Klauenpfleger und bringen
den hydraulischen Klauenstand sowie Treibegitter
PINK WIRKT!
mit. Die Anzahl der Kühe, die im Rahmen eines Be-
standsbesuches angesehen, gepflegt und behandelt
werden sollen, stammt aus den folgenden Lakta-
tions- bzw. Tiergruppen:
AWB-2151420649
■ Lahme und sehr lahme Kühe und Färsen (Lahm-
heitsscore 2 und 3)
■ Alle Kühe vom 21. bis 63. Laktationstag (nach der
Frischkalberphase)
■ Alle Kühe vom 147. bis 189. Laktationstag (in der
Laktationsmitte)
■ Alle Kühe vom 220. bis 242. Trächtigkeitstag (vor
dem Trockenstellen)
■ Kühe zwischen dem 273. und 315. Laktationsstag,
die nicht weniger als 80 Tage tragend sind (späte
Trächtigkeit) KETOSE - Neueste Erkenntnisse.
■ Färsen vom 219. bis 275. Trächtigkeitstag und
damit im letzten Trächtigkeitsdrittel (vor Erstkalbung) Prävention, Diagnose, Behandlung
Mehrstündiger Klauentermin und sinnvolle Praxistipps.
Kommt eine Kuh in den Klauenstand, wird sie hy-
draulisch auf Arbeitshöhe gebracht, alle vier Füße an-
gehoben und festgeschnallt. Breite Bauchgurte hal-
ten die Kuh. Tierarzt und Klauenpfleger arbeiten ge-
meinsam und routiniert am Tier. Dabei bekommen
alle Klauen einen funktionellen Klauenschnitt und im
www.ketolution.com/de/homeRIND
Foto: Weerda
In der Praxis arbeiten ein Klauenpfleger und ein Tierarzt erfolgreich Hand Der Tierarzt gibt nach jeder Klauenbehandlung Diagno-
in Hand an der Kuh. sen in Kurzform ein. Die Auswertung kommt via E-Mail.
Bedarfsfall auch eine tierärztliche Therapie. Befunde gesundheit werden von der Tierarztpraxis im Rah-
werden direkt über ein Tablet am Klauenstand erfasst men der Bestandsbetreuung besprochen.
(Programm: dsp-Klaue). Der Landwirt bekommt an- Somit gibt diese zusätzliche Dienstleistung die
schließend eine Übersicht über das, was Tierarzt und Möglichkeit, auf wichtige Bereiche im Betrieb, als Tier-
Klauenpfleger getan haben (Foto unten). Weiterhin arztpraxis, Einfluss zu nehmen. Der Erfolg der Klauen-
erhält er eine Liste der Tiere, bei denen in drei Tagen pflege, -behandlung und Beratung wird alle vier Mo-
die Verbände abgenommen werden müssen bzw. nate durch Erfassung des Lahmheitsscores beurteilt.
die in sieben Tagen zur Nachbehandlung anstehen. Der Fokus der Landwirte auf die Klauengesundheit
Das soll verhindern, dass die Abnahme der Verbände ist durch das Programm verstärkt worden.
vergessen wird. „Wenn wir unseren Kunden anhand der Verbesse-
rung der Kennzahlen zeigen können, dass unsere Ar-
Bestandsberatung von den Klauen aus beit Erfolg bringt, ist es kein Problem, die Dienstleis-
tung abzurechnen. Der Erfolg und der Zulauf zu
Die Befunde der Klauenbehandlungen geben An- diesem Klauenkonzept gibt uns Recht, dass wir auf
sätze zur Betriebsberatung. Die Einflüsse der Fütte- dem richtigen Weg sind“, so der Tierarzt.
rung, Lüftung als auch des Stallbaus auf die Klauen- -mw-
1. Ausschnitt aus einer Betriebsauswertung
%
100
Sollwert
80 Istwert
Quelle: Tierarztpraxis Ottersberg
60
40
20
Grafik: Orb
0
Grad 1 Grad 2 Grad 3
Die Erhebung des 3-Punkte-Lahmheitsscores im Betrieb zeigt, Nach dem Besuch des Tierarztes und des Klauenpflegers
dass die Klauengesundheit noch Reserven hat. bekommt der Tierhalter die Auswertung mit Diagnosen.
12 vet-consult 3/2018RIND
Kälbertränke richtig ansäuern!
Bleibt die Milch den ganzen Tag vor der Kälberbox hängen, muss sie angesäuert werden.
Sonst können sich Krankheitserreger ungehemmt vermehren.
1. Säuerungsmittel zum Ansäuern von Milch
Firma Name flüssig/ pro Liter
Pulver (pH 5,5)
Agravis Miravit MilchStabil Pulver 4g
Biomin Biotronic® Top liquid flüssig 3,2 ml
Josera VitalAcid flüssig 3,0 ml
Milkivit Milkicid Pulver 3g
Normi Formic Pulver 10 g
Salvana Savacid M Pulver 5g
Sano AcidoSan® flüssig 1,0 ml
Schaumann Schaumcid drink C flüssig 1,5 ml
Schils Euro-Cid Pulver 5g
Sprayfo Acidmix Pulver 2,5 g
Diese Mengen sind notwendig, um Vollmilch auf einen Beim Ansäuern von Kälbertränken kommt es auf die
pH-Wert von etwa 5,5 anzusäuern (Auswahl). richtige Dosierung an.
V ollmilch verdirbt schnell. Wenn sie daher in einer
ad libitum-Tränke auf Vorrat für die Kälber zur Verfü-
Milchaustauscher müssen nicht angesäuert wer-
den. Wichtig ist jedoch, dass sich die Produkte im an-
gung steht, sollte sie angesäuert werden. Ziel ist ein gemischten Zustand auch bei längeren Stehzeiten
pH-Wert von 5,5. Das begrenzt das Bakterienwachs- nicht entmischen. Eine Dosierung nach Herstelleran-
tum, die Milch schmeckt aber noch. So geht’s: gaben säuert manchmal zu stark an. Daher ist es
1. Benötigte Milchmenge nach dem Melken abfüllen, wichtig, das Erreichen des pH-Werts von 5,5 mit
2. kleinere Menge kalte Milch aus dem Tank holen, einem pH-Teststreifen zu kontrollieren. Die richtige
mit Säuerungsmittel (Übers. 1) vermengen, Dosierung erhalten Sie, indem Sie entweder eigene
3. kalte Milch mit Säuregemisch in die melkwarme, Messreihen erstellen oder den Hersteller explizit nach
zu vertränkende Milch einrühren, der Einsatzmenge für eine Ansäuerung auf pH 5,5
4. lauwarm oder kalt verfüttern. fragen. Vorsicht: Wird mit einzelnen Säuren (z. B.
Jedes Kalb bzw. jede Gruppe erhält eigene Eimer, Ameisensäure) gearbeitet, gelten diese als Futtermit-
am besten mit Deckel. Zweimal täglich befüllen, Rest- telzusatzstoffe, für den nach Futtermittelhygienever-
mengen einmal täglich entsorgen. Eimer und Nuckel ordnung eine Dokumentationspflicht gilt. Die meis-
täglich gründlich lauwarm ausspülen und am Ende ten der fertigen Säuregemische bestehen aus mehre-
der ad libitum-Tränkephase intensiv reinigen. An kal- ren Komponenten, gelten als Ergänzungsfuttermittel
ten Tagen (bis zur dritten Lebenswoche weniger als und unterliegen dieser Dokumentationspflicht nicht.
15 °C, danach weniger als 5 °C) 1 l Vollmilch zusätzlich! Quelle: Dr. Hans-Jürgen Kunz, Universität Kiel
Keimdruck senken
Melker sollten alle zwei Stunden die Hand-
schuhe wechseln. Trotz regelmäßigem Händeab-
spülen beim Melken bleiben Dreck und Bakterien
Fotos: Stöcker-Gamigliano
haften. Übrigens senkt der Gebrauch von Melk-
handschuhen das Risiko für Euterinfektionen um
75 %. Das zeigt eine niederländische Studie. Wer
die Handschuhe zusätzlich mit Alkohol desinfiziert,
senkt die Anzahl an Bakterien um bis zu 98 %.
vet-consult 3/2018 13RIND
Foto: Weerda
βHydroxibutyratWerte unter 1,2 mmol/l zeigen an, dass die frischlaktierende Kuh die negative Energiebilanz nach dem Kalben unbeschadet
durchlaufen hat. Erst wenn die Ergebnisse über diesen Wert ansteigen, hat die Kuh eine subklinische Ketose und ein erhöhtes Erkrankungsrisiko.
Update zur Ketose
Wissenschaftler drängen auf eine verbesserte Erkennung von Ketose. Neueste Erkenntnisse raten
außerdem zu einer deutlichen Erhöhung der Propylenglykolgabe.
N icht heilen, sondern vorbeugen: Dieser Leitsatz
gilt für jede Erkrankung bei Milchkühen, so auch für
Untersuchung an der Freien Universität Berlin sind
beide gleich gut geeignet –, in dem das Gerät dann
die Ketose. Doch gerade die subklinische ist im Ver- den BHB-Gehalt misst und diesen in mmol/l angibt.
gleich zur klinischen Verlaufsform nur durch einen
gezielten Test zu erkennen. Ausgelöst wird die pri- Anfangs engmaschig kontrollieren
märe Ketose durch eine negative Energiebilanz zu
Laktationsbeginn und eine Störung des Fett- und In den ersten drei Laktationswochen sollte die
Kohlenhydratstoffwechsels. Fett- und Eiweißreserven BHB-Konzentration im Blut mindestens zweimal er-
werden mobilisiert, dabei entstehen Abbauprodukte, mittelt werden, z. B. am 5. und 10. Tag post partum.
die anschließend mithilfe von Glukose zu Acetyl-CoA Weisen mehr als 15 % der Kühe eine BHB-Konzentra-
umgebaut werden. Ist nicht genug Glukose vorhan- tion von mehr als 1,2 mmol/l auf, wird dringend gera-
den, kommt es zur Anhäufung krankmachender ten, das Herdenmanagement zu überprüfen. Bei ge-
Ketonkörper wie Azeton, Azetessigsäure und β-Hy- sunden Kühen liegt die BHB-Konzentration unterhalb
droxibutyrat (BHB). Aufspüren lässt sich eine (subklini- von 0,6 mmol/l. Werte zwischen 0,6 und 1,1 mmol/l
sche) Ketose deshalb entweder über die freien Fett- sind leicht erhöht, bedürfen aber noch keines direk-
säuren (NEFA) oder die Ketonkörper (in Blut, Milch ten Handelns. Diese Tiere sollten weiter beobachtet
oder Harn). Diese lassen sich aber, anders als NEFAs, werden. Befindet sich die Konzentration aber zwi-
z. B. über das Blut mit einem elektronischen Schnell- schen 1,2 bis 2,9 mmol/l, liegt eine subklinische Ke-
messgerät bestimmen. Getestet wird mit einem Trop- tose vor, die man behandeln sollte. Werte oberhalb
fen aus der Schwanz- oder Ohrvene – laut einer von 2,9 mmol/l zeigen eine klinische Ketose an. Letz-
14 vet-consult 3/2018RIND
tere lässt sich auch durch eindeutige Symptome wie Österreich lassen sich sogar neue Empfehlungen für
z. B. Azetongeruch aus dem Maul, geringer Futterauf- die Dosierung für prophylaktische Propylenglykolga-
nahme und Rückgang der Milchleistung erkennen. ben ableiten und Rückschlüsse auf deren Auswirkun-
gen, u. a. auf die Glukosekonzentration im Blut ziehen.
Propylenglykol statt Glukoseinfusion 300 oder 500 ml Propylenglykol wurden sieben
Mehrkalbskühen an drei Tagen während der Trocken-
Die Empfehlung, alle Kühe mit einem BHB-Gehalt steh-, Transit- und Frischkalberphase sowie während
von mehr als 1,2 mmol/l mit Propylenglykol zu be- der Laktation gedrencht. Einmalig zuvor und mehr-
handeln, lässt sich aus den Ergebnissen einer Studie mals danach wurden den Tieren Blutproben entnom-
von Daryl van Nydam, Cornell University, mit 372 an men. Dabei zeigte sich, dass die Glukosekonzentratio-
subklinischer Ketose erkrankten Kühen ableiten. Die nen im Blut deutlich variierten. Bei den Trockenste-
Tiere wurden mit 300 ml Propylenglykol einmal täg- hern und Frischkalbern hatte die Gabe von 500 ml
lich gedrencht, bis der BHB-Gehalt unter 1,2 mmol/l Propylenglykol die größte Auswirkung. Der er-
gefallen war bzw. bis zum 17. Tag (im Schnitt etwa wünschte, positive Effekt auf den Stoffwechsel von
fünf Tage). Die 369 subklinisch erkrankten Tiere der frischkalbenden Tieren im Vergleich zu Kühen in an-
Kontrollgruppe wurden nicht behandelt. deren Laktationsstadien ließ sich im Versuch also am
Die Wahrscheinlichkeit, dass die gedrenchten Kühe besten erreichen, wenn die Kühe täglich über einen
die Ketose überwanden, war 1,5-mal höher. Die Tiere Zeitraum von drei Tagen mit 500 ml Propylenglykol
der unbehandelten Kontrollgruppe hatten ein gedrencht wurden. Zu befürchtende Nebenwirkun-
1,6-mal höheres Risiko für Labmagenverlagerungen, gen blieben aus. Da aber nur sieben Kühe am Ver-
sie gingen 2,1-mal häufiger ab. Die Wirkung von Pro- such beteiligt waren, sind mehr Untersuchungen
pylenglykol, 300 ml einmal täglich oral verabreicht, nötig, um das Ergebnis zu bestätigen. -kk-
kann mit einer einmaligen Vitamin-B12-Gabe (Cato-
sal) verbessert werden. Es unterstützt die Wirkung
des Propylenglykols und stimuliert den Stoffwechsel
zusätzlich. Ab einem BHB-Gehalt von ≥ 3,0 mmol/l
oder bei klinischen Symptomen sollte die Kuh mit Neuer Test – sehr genau
einer Dextrose-Lösung infundiert sowie ggf. einem
Kortikosteroid behandelt werden. Anhand einer Ein speziell für die Veterinärmedizin entwickelter
Übersicht über aktuelle, evidenzbasierte Studien ver- Ketosetest (Centrivet) zeichnet sich durch eine
öffentlichte Dr. J. Gordon von der Universität Guelph hohe Genauigkeit (98,5 %) aus. Für die Testdurch-
in Kanada ebenfalls neue Erkenntnisse zur Ketose. führung reicht eine sehr kleine Menge Blut aus, die
Dazu gehörte, dass es keinen Unterschied macht, z. B. durch das Anritzen der Ohraußenhaut entsteht.
ob eine Kuh an klinischer oder subklinischer Ketose
erkrankt, denn beide Formen schaden dem Tier.
Zudem fand sie heraus, dass zu Beginn einer Lakta- 1. Ergebnis der Genauigkeitsprüfung
tion an Ketose erkrankte Kühe mit doppelter Wahr-
scheinlichkeit auch zu Beginn der Folgelaktation Ergebnisse Schnelltestmessung Ketose (mmol/l)
8
davon betroffen sind. Ein weiteres Ergebnis ist, dass
die weit verbreitete Behandlung der subklinischen
7
Ketose per Glukoseinfusion und der zusätzlichen
Gabe von Dexamethason keine bzw. nur eine kurz- Fast alle
6 (98,5 %) der
zeitige Besserung zeigt, da die 40%ige Glukoselösung
das Insulin zu einem Peak stimuliert. Daraufhin wird Messwerte
5 liegen im
im Körper Fett mobilisiert und der Zustand so behan- Toleranz
delter Tiere verschlimmert sich häufig nur. bereich
4
von 20 %
Propylenglykol noch höher dosieren? 3
über dem
Wert von
1,5 mmol/l.
Dagegen zeigten die Ergebnisse einer Studie aus
2 Messwerte
Wisconsin von McArt et al., dass die Behandlung mit
450 ml Propylenglykol erfolgreich war: Oral eingege-
1
ben über drei bis fünf Tage hilft es dem Stoffwechsel,
wieder selbst Glukose zu bilden. Die Studie zeigte,
0
dass alle behandelten Kühe eine höhere Chance hat- 0 1 2 3 4 5 6 7 8
ten, gesund zu werden (95 %), weniger oft eine klini-
Grafik: Orb
Referenz β-Ketonkörper (mmol/l)
sche Ketose entwickelten (95 %) und die Milchpro- Quelle: ACON laboratories
duktion wieder anstieg (im Schnitt 0,69 kg/Tier/ Tag).
Aus einer Studie von Maurer und Mitarbeitern aus
vet-consult 3/2018
15RIND
Foto: Weerda
S. aureus-Infektionen verlaufen nicht immer einheitlich. Eine mögliche Ursache liegt in Toxinen begründet, welche die
verschiedenen Bakterienstämme unterschiedlich stark ausbilden. Je mehr Toxine, desto heftiger die Symptome der Mastitis!
Aureus ist nicht gleich Aureus
Warum entwickelt sich eine S. aureus-Infektion mit deutlichen klinischen Symptomen, während
eine andere subklinisch verläuft? Ein internationales Forscherteam sucht die Antwort in den Genen.
W as ist der große Vorteil einer grenzüberschrei-
tenden Initiative? Gemeinsame Projekte lassen sich
S. aureus-Stämme anzulegen. Gibt es Unterschiede in
der Pathogenität? Um diese Frage zu beantworten,
viel einfacher umsetzen, wenn man sich kennt und untersuchten die Wissenschaftler Isolate aus den Nie-
vertraut und nicht erst der „lange Dienstweg“ derlanden (Studie 1) und Isolate aus zehn weiteren
beschritten werden muss. So war es denn auch mög- europäischen Ländern, welche EMP-Mitglieder nach
lich, Proben für eine europaweite Sammlung von Utrecht geschickt hatten (Studie 2).
S. aureus-Erregern zusammenzutragen, nur indem S. aureus-Bakterien produzieren Leukozidine, po-
man Tierarztkollegen aus ganz Europa fragte. renbildende Toxine, welche neutrophile Granulozy-
Das European Mastitis Panel (EMP) ist eine Initiative ten im Euter angreifen und so die immunologische
von MSD-Tiergesundheit und besteht aus ausgewähl- Bekämpfung der S. aureus-Bakterien verhindern. Das
ten Mastitisexperten, die jährlich zum Austausch zu- Leukozidin lukMF’ ist bisher nur bei S. aureus-Stäm-
sammenkommen. Am 17. und 18. Mai 2018 trafen sich men identifziert und eignet sich daher gut für die
in Budapest sechzehn Eutergesundheitsexperten aus Untersuchung, um Verwechslungen auszuschließen.
elf Ländern zum 11. EMP. Nach Beginn des gemeinsa- Erste Ergebnisse der Studien:
men Forschungsprojektes vor einigen Jahren war es ■ In den niederländischen Proben (Studie 1) fanden
nun möglich, über erste Ergebnisse zu diskutieren. sich lukMF’-Leukozidine in 96 % aller Proben, die
EMP-Mitglieder haben also tatsächlich S. aureus-Iso-
Gemeinsame Forschung late eingereicht.
■ Die S. aureus-Stämme unterscheiden sich darin,
Unter Federführung von Dr. Gerrit Koop, Universi- wie umfangreich sie die Toxine und Leukozidine aus-
tät Utrecht, haben die EMP-Mitglieder in den Vorjah- bilden (Übersicht 1 und 2). Sie lassen sich in hochpro-
ren damit begonnen, eine Sammlung europäischer duktive und geringproduktive Stämme einteilen.
16 vet-consult 3/2018RIND
1. Bakterientoxine bei Kühen mit Mastitis 2. Die Bakterienstämme unterscheiden sich
Anzahl Milchproben Anzahl Milchproben
40 40
Leukozidin LukM
unter Nachweisgrenze Leukozidin LukM
unter Nachweisgrenze
30 Leukozidin LukM
nachgewiesen 30 Leukozidin LukM
nachgewiesen
20
Quelle: Hoekstra, 2018
20
Quelle: Hoekstra, 2018
10 10
Grafiken: Hemsing
0 0
Klinisch Subklinisch Hoch produktiv Gering produktiv
In Proben von klinischen Mastitisfällen fanden sich mehr Manche Bakterienstämme bildeten mehr Toxine aus als an-
Leukozidine (Bakteriengifte). dere. Diese waren eher mit schweren Masititiden verknüpft.
■ Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass hoch pro- Welche Behandlung wird sich wahrscheinlich loh-
duktive Bakterienstämme auch schwerere klinische nen? Besteht die Möglichkeit zu Prophylaxe oder
Mastitiden auslösen. Normalerweise begrenzt ein Re- Impfung?
gulator die Genexpression und reduziert so die Leu- Endgültige Ergebnisse werden für das kommende
kozidin-Produktion. In hochproduktiven Stämmen ist Jahr erwartet. Langfristig könnte mithilfe der Ergeb-
dieser Regulator nicht aktiv. nisse die Behandlungsstrategie einer Kuh mit S. au-
■ Diese Ergebnisse zeigten sich auch in der erweiter- reus von dem vorhandenen Bakterienstamm abhän-
ten Studie mit Proben aus ganz Europa (Studie 2, gig gemacht werden.
Übersicht 3). Für die endgültige Auswertung müssen
noch Anpassungen am Datensatz vorgenommen Finanzierung für weitere Projekte
werden, damit zum Beispiel nicht zu viele Proben aus
einem Betrieb stammen und dieser damit überreprä- Künftig sollen weitere gemeinsame Forschungs-
sentiert ist. projekte in Angriff genommen werden, für die nun
■ In einer vorläufigen Auswertung mit einem linea- eine Finanzierung über europäische Förderung ge-
ren Modell (GLM) zeigte sich, dass LukMF’-Träger eine funden werden soll. Ein mögliches Thema ist die Ver-
signifikante Vorhersagevariable für klinische Mastitis gleichbarkeit zwischen nationalen und internationa-
waren, dass heißt: Gäbe es die Möglichkeit eines len Mastitislaboren, eine einheitliche „Sprache“ bei
Screenings, ließen sich künftig Vorhersagen zum Ver- der Datenanalyse sowie Zusammenarbeit und Wis-
lauf der Erkrankung treffen. Wie schwer wird der Fall? senstransfer zwischen den Ländern.
3. Aus ganz Europa wurden Proben eingereicht
52%
62 % 97%
< 40% LukMF’ 53 % 32 %
93%
40 – 80 % LukMF’
> 80% LukMF’ 63 %
46 %
Quelle: Hoekstra, 2018
21%
Foto: Stöcker-Gamigliano
33 %
59%
Grafik: Hemsing
30%
Die Kollektion zeigt: In Europa unterscheiden sich die Zu den Expertentreffen gehören auch Betriebsbesuche. Ungarns Ställe sind
S.aureus-Stämme zum Teil deutlich. modern, aber die Abläufe (z. B. pünktliche Futtervorlage) gilt es zu verbessern.
vet-consult 3/2018 17RIND
Fotos: Stöcker-Gamigliano
Bereits zum elften Mal trafen sich die Teilnehmer am European Mastits Panel. Neben gemeinsamen Projekten schauen sie sich auch Milchkuh-
betriebe des jeweiligen Gastgeberlandes an. Die Betriebsleiter profitieren ebenso wie die Teilnehmer selbst von den Diskussionen der Experten!
Voraussetzungen stimmen, aber … ■ Regelmäßige Teammeetings: Um den Mitarbeitern
zu verdeutlichen, wie wichtig saubere Abläufe und
Das EMP-Treffen fand in diesem Jahr in Ungarn ein ruhiger Umgang mit den Kühen sind, und um sie
statt. Bei jedem Treffen besuchen die Teilnehmer zu motivieren, sollte sich der Herdenmanager einmal
auch Betriebe vor Ort. pro Woche mit den Angestellten zusammensetzen.
Ungarische Milchkuhbetriebe beherbergen im ■ Wissen vermitteln: Auch wenn es mühselig ist, soll-
Schnitt knapp 400 Kühe. 80 % der Herden melken ten die Mitarbeiter immer wieder geschult werden
Holstein-Kühe mit einer Durchschnittsleistung von und Hintergründe erklärt bekommen. Nur so ist eine
9.900 kg! Ackerbau (Mais und Luzerne) bietet eine Verhaltensänderung möglich.
gute Futtergrundlage, die Zucht setzt auf leistungs- ■ Innerbetriebliche Abläufe verbessern: Für Hygiene
starke Kühe, die monatliche Milchleistungsprüfung sorgen – häufiger abschieben und einstreuen; Über-
liefert Informationen. Weniger gut haben die Ungarn konditionierung durch die richtige Ration und nicht
die Nutzungsdauer im Griff (2,1 Laktationen im durch Fresspausen verhindern.
Schnitt), viele Betriebe haben Eutergesundheitspro- C. Stöcker-Gamigliano
bleme.
Mitarbeiter besser schulen
Zwei Betriebsleiter öffneten ihre Hoftore und be-
richteten den EMP-Mitgliedern, welchen Herausfor-
derungen sie sich gegenübersehen: Mitarbeiter sind
schwer zu finden und wechseln häufig. Der Lohn ist
mit ca. 500 Euro pro Monat sehr niedrig, das kommu-
nale Auffangnetz gut ausgebaut. Das erschwert die
Ausbildung und Umsetzung guter fachlicher Praxis
(Hygiene, Melkroutine, Umgang mit den Kühen) auf
den Betrieben. Zudem fehlt es an Klauenpflegern
und günstigen Betriebsmitteln wie Stroh. Daraus re-
sultiert eine Herdenzellzahl im Mittel zwischen
350.000 und 400.000 Zellen/ml.
Um das Potenzial zu heben, das dank Zucht und
guter Futtergrundlage besteht, empfahlen die Exper- Für eine bessere Eutergesundheit sollte häufiger einge-
ten folgende Maßnahmen: streut und ausgemistet werden. In diesem Jahr fehlt Stroh.
18 vet-consult 3/2018RIND
Stammzellenbasierte Mastitis-Therapie
Wissenschaftler der Cornell Universität, New York, forschen an neuartigen Ansätzen
zur unterstützenden Therapie von Mastitis.
A ngesichts der Sorge vor Wirkstoffresistenzen und
der langfristigen Schäden durch die Entzündungspro-
zesse im Verlauf einer Mastitis, konnten Wissenschaft- Es wurden die
ler die Grundlage für ein neuartiges, auf Euterstamm- Sekretome von zwei
zellen basierendes, Therapieverfahren legen. Im Euterstammzellen-
Populationen unter-
Laborversuch konnten sie zeigen, dass einige aus kul- sucht (AFDC und MDC).
Foto: Ledet et al., 2018
tivierten bovinen Euterstammzellen abgesonderte MDC zeigte bessere
Proteine („Sekretom“) die Heilung und Neubildung Ergebnisse.
von geschädigtem Eutergewebe fördern sowie die-
ses auch von schädlichen Bakterien befreien können.
Gerade der heilende Effekt auf das Gewebe ist hoch
interessant. Denn nach einer akuten Mastitis bleibt
immer geschädigtes Gewebe zurück. Aufgrund der
positiven Wirkungen, die im Labor beobachtet wer- Effekte sich auch bei lebenden an Mastitis erkank-
den konnten, wollen die Wissenschaftler nun den ten Kühen wiederholen lassen.
nächsten Schritt angehen und untersuchen, ob die Quelle: Ledet et al., 2018
Die neue Generation im
Ketosemonitoring – behalten
Sie Ihre Kühe im Blick!
Ein Gerät – 2 Funktionen!
eLearning: Messung von Ketonkörpern (BHB) und
Glukose möglich.
Flatrate für Tierarztpraxen Kalibriert sich automatisch.
Buchen Sie jetzt: Sehr genau, präzise und zuverlässig.
■ Praxiswissen für 5 Tierärzte
zte Speichert Messungen.
Ihrer Tierarztpraxis Formschön und gut zu bedienen.
■ 1 Jahr lang – ca. 40 Kurse Grosses Display.
■ Multimediale Vorträge Preiswert!
rund um die Rinder-
gesundheit
■ Einstieg jederzeit
möglich
QuIdee GmbH
Hauptstr. 53a
D-35315 Homberg
Jetzt Flatrate buchen unter: Tel./Fax.: + 49 66 33 9 11 08 57
www.seminare.vet-consult.de e-mail: mail@quidee.de
w w w . q u i d e e . d e
vet-consult 3/2018 19RIND
Vorsicht, gefährliche Biofilme
Qualitätsmängel beim Tränkewasser senken die Leistung und können Kühe und Kälber krank
machen. Zwei Experten geben Tipps zur professionellen Wasserdesinfektion.
Foto: Aumann
Wenn Tränken im Kuhstall nicht regelmäßig gereinigt werden, entsteht ein Biofilm, der gegen den Wasserzulauf –
also rückwärts – in das Rohrleitungssystem „einwächst“.
W asser ist das Futtermittel Nummer eins für hoch-
leistende Kühe! Sie brauchen jeden Tag viel Wasser
Erst die Diagnostik
(150 bis 180 Liter) für ihren Stoffwechsel und zur Auf- Zu einem umfassenden Eutergesundheitsmonito-
rechterhaltung guter Milchleistungen. Bei dem der- ring gehört immer auch eine ganzheitliche Überprü-
zeitigen hohen genetischen und gesundheitlichen fung aller auf die Zellzahl einwirkenden Faktoren:
Status der Tiere ist es wichtig, dass das Tränkewasser Kontrolle der Fütterung und der Haltung der Tiere
bakteriologisch unbedenklich bei den Tieren und die bakteriologische Kontrolle der klinischen
ankommt. Wie sich in der täglichen tierärztlichen Mastitiden, der Melktechnik und der Wasserqualität.
Tierarzt Arbeit herausgestellt hat, reagieren sowohl Kälber als Die Proben sollten innerhalb der Wasseranlage,
André Hüting,
Hamminkeln
auch Kühe sehr sensibel auf bakteriologische Belas- dem Stallsystem angepasst, genommen werden. Im
tungen des Tränkewassers. Dies kann sich äußern in tierärztlichen Labor wird die Gesamtkeimzahl, sowie
Verdauungsstörungen bei Kälbern bis hin zu erhöh- die Anwesenheit von coliformen Keimen und E. coli
ten Zellzahlen in der Milch und schlechter Euter- und bestimmt. Sollte sich bei diesen Proben zeigen, dass
Klauengesundheit. Ist Wasser geschmacklich beein- dort eine Erhöhung der Werte oberhalb der Re-
trächtigt, geht die Wasseraufnahmemenge zurück. ferenzwerte auftritt, ist eine genauere Betrachtung
Das wirkt sich unmittelbar auf die Milchleistung aus. der Wasseranlage angezeigt.
Des Weiteren kann auch bakteriologisch belastetes
Wasser zu einer mangelhaften Reinigung der Melkan- Keimantrag gegen den Strom
lage führen. Das Verkeimen der Rohrleitungen der
Melkanlage kann Eutergesundheitsprobleme auslö- Neben dem schnellen Keimwachstum unterliegen
Kai Aumann, sen. „In der täglichen Beratung von Milchkuhbetrie- Wasserleitungssysteme im Stall einem ständigen
Tränkewasser- ben treffen wir oft auf das Problem erhöhter Zellge- Neueintrag von Keimen/Bakterien über die Tränken.
spezialist,
Vechta halte und zu hohen klinischen Mastitisraten“, erklärt Von dort wachsen die Mikroorganismen rückwärts,
Tierarzt André Hüting. also gegen den Wasserstrom in die Wasserleitung hi-
20 vet-consult 3/2018RIND
1. Qualitätskriterien für gutes Wasser von Chlor als Desinfektionsmittel sollte zusätzlich zu
Kontrollpunkte Ziel der oxidierbaren Substanz auf den pH-Wert und die
Gesamthärte (°dH) geachtet werden, weil diese die
Gesamtkeimzahl 0 bis 100 KBE/ml Desinfektionswirkung von Chlor stark beeinflussen.
Coliforme Keime, E. coli nicht nachweisbar
Wasser pH-Wert 6,5 bis 9 Kontrollierte Desinfektion
Wasserhärte 8 bis 15 °dH
KBE = koloniebildende Einheiten
Der Tierarzt André Hüting arbeitet gern mit Chlor-
dioxid, da die Desinfektion mithilfe eines Test-Kits in
Die Untersuchung von Wasserproben weisen bei Grenzüber- der Praxis überprüft werden kann und die dazuge-
schreitung darauf hin, dass Schwachstellen im System sind. hörigen Desinfektionsanlagen im Vergleich zu ande-
ren Techniken geringere Anschaffungspreise haben.
Die Kosten liegen zwischen 7 und 25 Cent/Kubik-
nein. Diesen sogenannten retrograden Keimeintrag meter desinfizierten Wassers. In der täglichen Arbeit
zu minimieren, ist neben der Abtötung der in den ist eine Überprüfung der Eindosier-Konzentration
Leitungen vorhandenen Biofilme die Hauptaufgabe und der Konzentration im Stall unabdingbar, da jedes
eines Desinfektionsverfahrens. Wasser anders in Bezug auf oxidierbare Substanzen
und sonstige desinfektionsmittelzehrende Substan-
Biofilme vorsichtig lösen zen wie Biofilme etc. reagiert. Die Überprüfung muss
durch den Tierhalter selbst durchführbar und kontrol-
Viele Wasserrohre haben von innen eine raue lierbar sein. Neben einer Desinfektionsanlage ist es
Oberfläche, dort bleiben Keime und Bakterien leich- oft auch sinnvoll, eine Wasseruhr einzubauen, um
ter haften. Im Rohr bildet sich dann ein netzartiger Schwankungen in der Wasseraufnahme besser fest-
Film, in den Mikroorganismen eingebunden sind. Sie stellen zu können. Denn die Wasseraufnahme hat, in
werden als „glitschiger“ Belag in den Rohrleitungen Abhängigkeit vom Melksystem, einen Einfluss auf die
wahrgenommen. Da sich mit großer Wahrscheinlich- Wasserqualität infolge unterschiedlicher Wasseraus-
keit Biofilme und damit verbundene Keime in den tauschraten bzw. Stagnationszeiten. „In Betrieben mit
Leitungen befinden, sollte man diese anfangs nicht Robotern haben wir immer nur eine geringe Wasser-
zu stark angreifen. Sonst kann es zu massiven Ablö- abnahme durch Einzeltiere, während es bei konventi-
sungen des Biofilmes kommen, die zum einen Trän- onellen Melksystemen eher zu zeitweise höheren
ken verstopfen können und zum anderen Tiere, die Wasserabnahmemengen kommt“, berichtet Hüting.
das Wasser aufnehmen, mit erheblichen Keim-
mengen belasten. Auch ist zu beobachten, dass die Wasserleitung korrekt auslegen
Wasseraufnahmemenge der Tiere bei einer zu star-
ken Ablösung des Biofilmes abnimmt. Werden Bakte- Biofilme entstehen immer in Wasserleitungen, ob
rien aus den Biofilmen gelöst und durch ein Desinfek- diese zu einer Beeinträchtigung der Tiergesundheit
tionsmittel abgetötet, können in kurzer Zeit massiv führen, hängt von vielen Faktoren ab. Häufig treten
Endotoxine von den absterbenden Bakterien freige- auch Probleme aufgrund ungünstiger Installationen
setzt werden. Das kann zu Problemen in den End-
strombahnen der Blutgefäße führen. In der Folge ent-
stehen zum Beispiel Sohlengeschwüre und/oder
schwere Entzündungen (Nekrosen). Deshalb sollte die
Desinfektionsmittelgabe in den ersten Wochen
immer nur langsam auf die gewünschte Zielkonzen-
tration – gemessen an der Eindosierstelle – gesteigert
werden. Dadurch wird der lebende Biofilm vorsichtig,
oberflächlich Stück für Stück abgelöst.
Jedes Wasser ist anders
Bevor in eine automatische Desinfektionsanlage
investiert wird, ist eine Überprüfung des Wassers im
Hinblick auf seine Desinfizierbarkeit erfoderlich. Alle
Desinfektionsmittel arbeiten oxidierend. Insofern ist
Foto: Aumann
im Vorfeld die Prüfung des Wassers auf seine leicht
oxidierbare Masse wichtig, da sie die Wirkung von
Desinfektionsmitteln beeinträchtigen. Genauere Aus-
sagen diesbezüglich kann eine chemo-physikalische Biofilme sind zunächst als schleimige Schicht wahrnehm-
Untersuchung des Wassers geben. Bei einem Einsatz bar und entwickeln sich später zu dicken Belägen.
vet-consult 3/2018 21RIND
Foto: Weerda
Foto: Hüting
Im mikrobiologischen Labor der Tierarztpraxis wurde ein An der Eindosierstelle wird Chlordioxid in das Wasser-
massiver Befall mit verschiedenen Keimen diagnostiziert. leitungssytem eingespeist.
auf. So zum Beispiel, wenn an Altleitungen Erweite- messer ist. Sie werden nicht ausreichend durchspült,
rungen für neue Stallbereiche angeschlossen werden sodass sich in ihnen Keimnester einnisten können,
und die Wasserhydraulik regelrecht versagt. Ebenfalls aus denen bei Druckschwankungen hohe Keimbelas-
bietet es sich an, Leitungsmaterialien zu verwenden, tungen in den eigentlichen Wasserstrom eingetragen
die nach der DVGW (Der Deutsche Verein des Gas- werden. Solche Todenden sollten unbedingt vermie-
und Wasserfaches e. V., vergleichbar mit dem TÜV) den bzw. entfernt werden. Selten genutzte Leitungs-
geprüft sind – wie z. B. PE-Rohre mit einem blauen stränge sollten für die Zeit, in der sie nicht genutzt
Streifen, welche für Trinkwasser zugelassen sind. Sie werden, physisch vom Leitungssystem abgekoppelt
weisen eine bessere Oberflächenbeschaffenheit auf, werden, da diese ebenfalls viel Stagnationswasser
sodass sich Biofilme nicht so schnell anheften kön- enthalten, das keimbelastet ist. Grundsätzlich sind in
nen. Auch große Druckschwankungen (damit ver- jedem Leitungsstrang hohe Wasseraustauschraten
bunden sind rückwärts laufendes Wasser sowie gewünscht. Daher bietet es sich an, an deren Ende
Lufteinträge) und Leitungsabschnitte, welche eine einen Großverbraucher zu platzieren. In den warmen
vergleichsweise geringe Wasserabnahmemenge auf- Sommermonaten kann auch ein regelmäßiges Spü-
weisen (lange Verweildauer bzw. Stagnationszeiten), len der Wasserleitung sinnvoll sein.
können zu Problemen hinsichtlich der Wasserqualität
führen. Darüber hinaus stellen tote Leitungsenden Praxisfall
ein hygienisches Risiko dar. Eine Leitung ist dann ein
Todende, wenn sie länger als zweimal dessen Durch- „In Betrieben mit Euterproblemen, auf welchen wir
mit der Wasserdesinfektion begonnen haben, konn-
ten wir häufig das gleiche Bild in der Entwicklung der
2. Entwicklung der Zellzahlen nach Desinfektion Daten sehen. Wie schnell Zellzahlen nach einer Was-
serdesinfektion innerhalb kürzester Zeit sinken kön-
Zellzahlen in Tsd.
350 nen, wenn die anderen Rahmenbedingungen pas-
sen, hätten wir am Anfang auch nicht für möglich
300
gehalten“, berichtet Hüting. Der Abfall der Zellzahlen
250 ging in vielen Betrieben einher mit einer Erhöhung
200 der Milchinhaltsstoffe. Auch die Behandlungsinzidenz
Quelle: Daten Hüting
von akuten – behandlungswürdigen – Mastitiden
150 verringerte sich deutlich auf vielen Betrieben. Wenn
100 Kontrollmonate die negative geschmackliche Beeinflussung durch
eine bakterielle Kontamination verringert wurde,
50
stieg auch die Wasseraufnahmemenge und demzu-
0 folge häufig auch die Gesamtmilchmenge. Bei vielen
Grafik: Orb
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3
2017 2018 Betrieben wurden vorher häufig kranke Tiere vorge-
stellt, welchen man kein eindeutiges Krankheitsge-
In diesem Zellzahl-Problembestand wurde im Juni 2017 die schehen zuordnen konnte. Diese Erkrankungsformen
Wasserdesinfektion eingebaut und brachte sichtbare Erfolge. waren nicht mehr feststellbar. -mw-
22 vet-consult 3/2018Sie können auch lesen
