UNTERNEHMEN STELLEN SICH VOR - REZEPTE IM FRÜHLING | EVENTS & FESTE - Rodgau Exklusiv ...
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A u s g a b e 0 1 | F e b r u a r 20 1 9
Frühling
UNTERNEHMEN STELLEN SICH VOR
REZEPTE IM FRÜHLING | EVENTS & FESTE
w w w. rodgau- e x k l us i v. d e
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HALLO RODGAU, HALLO FRÜHLING! RodgauExklusiv ist das Stadtmagazin, das neue Wege geht. Unser Ziel ist es, Ihnen mit dieser Publikation einen echten Mehrwert zu bieten. RodgauExklusiv legt besonderen Wert auf Qualität, und das in allen Bereichen. Angefangen bei einer modernen, frischen Gestal- tung über interessanten redaktionellen Inhalt bis hin zur hochwertigen Verarbeitung ist das Magazin ein nachhaltiges Lifestyleprodukt, das 4 Mal im Jahr im ganzen Stadtgebiet er- scheint. Das Magazin liegt an ausgewählten Standorten zur Abholung bereit und ist für Sie kostenfrei. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit der Frühlingsausgabe von RodgauExklusiv. Möchten Sie auch mit in die nächste Ausgabe? Sprechen Sie uns an! Impressum: Herausgeber HORRAY Media GbR, Borsigstraße 1, 63110 Rodgau | Erscheinungsweise Auflage 4 Mal im Jahr, 5000 Exemplare | Verteilung Auslagestellen, Restaurants, Geschäfte, Ärzte, Apotheken, städtische Einrichtungen | Redaktion HORRAY Media GbR, redaktion@hess-co.de, www.mein-suedhessen.de | Gestaltung und Druck DHCmedia, www.dhcmedia.de
4 Serie: Stadtgeschichte: "5 Dörfer - eine Stadt" 7 GV - Gutschein 8 HGKID feiert 10-jähriges Jubiläum 10 Wolfschlucht 11 Daily Pizza 12 Rodgauer Faschings-Partys 14 Faschingsumzüge in der Region 16 Auf den Spuren des Osterhasen 17 Schöner Wohnen 19 Osteraktion 20 Osterbräuche rund um die Welt 21 TUI Deutschland GmbH 22 Frühlingsfest 23 Pussy Paper 24 Wagner Bad + Heizung: Tag der offenen Tür 26 100 Jahre 1. Mai Feiertag 27 Änderungsschneiderei Altunelli 28 Frederik Neles 31 Reifen Salg GmbH 32 Muttertag 33 Sonnenkäfer 34 Woelk Kurzwaren 35 Mein Südhessen 36 Frühlingsrezepte 37 pur fitness
39 Fotowettbewerb 40 8 Tipps für das Angrillen im Frühling 41 Getränke Gotta 42 Die Brille 44 Ihr perfekter Frühlingsgarten 47 Walden / Gajewski & Kollegen 48 Baumschule Haufler 51 Offene Gärten 52 Theatertage im Pflanzenzentrum Blumenau 53 Gartnerei Fischer 54 Allergien im Frühling 56 Fahrradregeln 58 So wird das Fahrrad frühlingsfit 59 Autohaus Murmann 60 Egro 61 Stadt Rodgau 62 Edeka Ermel 64 Internationaler Kinderbuchtag 65 Neumann Tankstelle GmbH 66 Beckmann Optik 68 Der Game Boy wird 30 70 Frühlingsbasteln: Schaf 72 Frühlingsbasteln: Osterhase 74 Frühlingsbasteln: Hasengirlande 76 Kleemann Betonmanufaktur 78 Das Abo: Rodgau Exklusiv 80 Daily Pizza
TEIL 1: 1945 - 1979
FRÜHLING
5 DÖRFER - EINE STADT
2019 feiert die Stadt Rodgau ihren 40. Geburtstag. Dieses Jubiläum in Verbindung mit
den momentanen sowie zukünftig geplanten städtebaulichen Veränderungen nehmen
wir zum Anlass, die Entwicklung unserer Stadt in den nächsten vier Ausgaben näher zu
betrachten. Den Anfang machen wir in einer Zeit, in der es die Stadt Rodgau zwar noch
nicht gab, in der sich die Gemeinden aber am entscheidendsten wandelten. Nach dem 2.
Weltkrieg und besonders in den 60er und 70er Jahren beschleunigte sich in den Dörfern
entlang der Rodau der Prozess der Verstädterung und die Bevölkerungszahl wuchs rasant.
"Friedenslinde" und "Doktorhaus" Anfang der 1950er Jahre.
Es waren einmal 5 Dörfer an den Ufern der lisation, keine weiterführenden Schulen und
Rodau, in denen bis zum Beginn des 19. Jahr- schon gar keine konfessionellen Unterschie-
hunderts die Landwirtschaft das Leben der de innerhalb der Gemeinden. Weiskirchen,
Menschen bestimmte. Das änderte sich mit Haihausen, Jügesheim und Nieder-Roden
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
der zunehmenden Industrialisierung, als waren katholisch, einzig Dudenhofen bildete
viele Landwirte Arbeit in den nahe gelege- eine evangelische Enklave. Doch nach dem
nen Städten Frankfurt und Offenbach fanden Ende des 2. Weltkrieges war wie überall alles
oder in Heimarbeit für die Lederwarenindust- anders. Flüchtlinge, Vertriebene und Evaku-
rie arbeiteten. Auf die Größe der Dörfer hatte ierte aus den zerbombten Großstädten such-
diese „innere“ Verstädterung jedoch keinen ten eine neue Heimat und so sahen sich auch
Einfluss. 1945 lebten in den 5 Gemeinden, die die hiesigen Gemeinden mit enormen Heraus-
einmal die Stadt Rodgau bilden würden, ins- forderungen konfrontiert. Da Baracken und
gesamt 9.788 Menschen. Es gab keine Kana- Notunterkünfte nur eine kurzfristige Lösung
4
Serie: Stadtentwicklung
Altes Zentrum Nieder-Roden.
Die Topografische Karte von 1945 - 2010.
Dieser Text basiert auf dem Buch "Fünf
Dörfer - eine Stadt: Rodgau" von Josef
Lach. Wir danken Herrn Lach für seine
Unterstützung und die Überlassung der Kanalbau in der Hauptstraße 1956.
Bilder! Das Buch ist erhältlich in der
Buchhandlung "Gartenstadt-Bücher" in einer wachsenden katholischen Gemeinde
konfrontiert. Die Errichtung von Kirchen und
Nieder-Roden. Gemeindezentren des jeweils anderen Glau-
bens war für die Alteingesessenen ein tiefer
sein konnten, lag die einzige Möglichkeit in Einschnitt.
der Erschließung von neuem Wohnraum.
Anfang der 60er Jahre begann mit dem Wirt-
Bilder: Josef Lach
Bis 1960 verlief das Bevölkerungswachstum schaftswunder der Nachkriegszeit die Hoch-
in allen fünf Gemeinden etwa parallel, stieg phase des Wachstums in den Gemeinden.
aber stetig an. Zu dieser Zeit lebten 17.203 Eine entscheidende Bedeutung für die Sied-
Menschen im Bereich des „Mittleren Rodgau“, lungsentwicklung im Rodgau hatte dabei die
das war ein Anstieg von 76% im Vergleich zu
| 01/ 2019 | RODGAUEXKLUSIV
prognostizierte dramatische Bevölkerungs-
1945. Dies brachte nicht nur äußerliche Ver- zunahme in den Ballungszentren.
änderungen mit sich, auch die soziale Struk-
tur war nicht mehr dieselbe. Zum einen waren Der drastischste Wandel fand in Nieder-Ro-
viele der Vertriebenen und Geflüchteten An- den statt. Nördlich der Bahn gab es nur weni-
gestellte oder Handwerker, was die dörfliche ge Häuser und viele Felder wurden nur noch
Berufsstruktur kräftig aufwirbelte. Zum an- im Nebenerwerb genutzt oder lagen brach.
deren lösten sie die traditionellen konfessi- Daher gab es dort eine große Verkaufsbereit-
onellen Prägungen auf. In den katholischen schaft und so entstand innerhalb weniger
Orten gab es nun Menschen evangelischen Jahre ein riesiges Neubaugebiet mit Doppel-,
Glaubens und die Dudenhöfer sahen sich mit Reihen- und Hochhäusern. Zwischen 1963
5
"Verstädterte" Ludwigstraße in Jügesheim mit Aphoteke.
Katholische Kirche Dudenhofen 1957.
Pferdegespann mit Balkenmäher in den 1950er Jahren.
und 1970 wuchs die Bevölkerung von circa
5.000 auf 11.000 Personen. Ihren Höhepunkt
nahm die Wachstumseuphorie mit dem Bau
der Hochhauskette, die heute unter dem Na-
men „Chinesische Mauer“ bekannt ist. Dieser
rasante Ausbau ging jedoch mit großen infra-
strukturellen Problemen einher, denn neben
Bilder: Josef Lach
Wohnraum mussten auch Straßen, Schulen
und Einkaufsmöglichkeiten geschaffen wer-
Weiskirchen 1958.
den. Schließlich entstand mit dem Puise-
aux-Platz ein neues Zentrum mit Geschäften, So wurden zwar auch in den anderen Gemein-
Ärztehaus, Gemeinde- und Sozialzentrum,
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
den größere Baugebiete ausgewiesen, doch
das jedoch erst 1982 fertig gestellt und ein- die geplanten Bauvorhaben für Reihen- und
geweiht wurde. Hochhaussiedlungen wurden nur teilweise
Die Nieder-Röder handelten in der Hochpha- oder gar nicht mehr umgesetzt. Insgesamt
se des Verstädterungsprozesses als der Woh- wuchs die Bevölkerung bis 1979 auf 36.688
nungsmarkt boomte. Im Laufe der 70er Jahre Personen an, hatte sich also im Vergleich zu
1960 noch einmal mehr als verdoppelt.
zeigte sich jedoch, dass die prognostizierten
Zuwachsraten für das Rhein-Main-Gebiet Diese Zeit der großen Veränderungen fiel
völlig überzogen waren. Hinzu kam die wirt- zusammen mit einer seit den 60er Jahren ge-
schaftliche Rezession in Folge der 1. Ölkrise. führten Diskussion über eine Gebietsreform.
6
Deren Ziel war es, mittels größerer Verwal-
FRÜHLING
tungseinheiten leistungsfähigere Gemeinden
und Landkreise zu schaffen. So entstand am
1. Januar 1977 die Großgemeinde Rodgau, die
am 15. September 1979 die Stadtrechte ver-
liehen bekam. In den Jahren vor der Stadt-
gründung bewirkte dieser Beschluss, dass
besonders die kleineren Gemeinden ambitio-
nierte Projekte durchsetzten. Da sie befürch-
Die Kläranlage 1956.
teten nach dem Zusammenschluss von dem
stark gewachsenen Nieder-Roden und dem Stadt, die ihre Stärken bündelte, ohne die al-
als zentralen Ort ausgewählten Jügesheim
ten dörflichen Traditionen und Eigenheiten
abgehängt zu werden, bauten die Hainhäuser
aufzugeben.
ein Sportzentrum, die Weiskircher ein Sozial-
zentrum und die Dudenhöfer ein Bürgerhaus. Lesen Sie in unserer nächsten Ausgabe, wel-
So hatten sich die ehemaligen Arbeiter- und che Hürden die Stadt Rodgau in den ersten
Bauerndörfer innerhalb weniger Jahrzehnte Jahren nach der Gründung zu bewältigen hat-
innerlich und äußerlich stark gewandelt. Aus te und wie die städtische Entwicklung weiter-
den unabhängigen Gemeinden wurde eine ging.
Bilder: Pixabay.com
LEBENDIGE GESCHICHTE
FRÜHLING
HGKiD FEIERT
10-JÄHRIGES
JUBILÄUM
Traditionen bewahren, kulturelle Güter und 10. Geburtstag begehen die Mitglieder mit ei-
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019
Überlieferungen pflegen und einen aktiven ner dreitägigen Geburtstagsfeier im Bürger-
Beitrag zum kulturellen Leben in Dudenho- haus Dudenhofen.
fen leisten – das sind die Ziele des Vereins
Heimat Geschichte & Kultur in Dudenhofen Los geht es am Freitag, den 15. März um 16
e.V. (HGKiD). Uhr, mit einer öffentlichen Vernissage der
Im Frühjahr 2009 stellte sich der Verein der drei Tage dauernden Ausstellung des gebür-
Öffentlichkeit vor und sicherte sich seitdem tigen Dudenhöfer Künstlers Rudolf Petzinger
durch seine vielfältigen Aktivitäten einen sowie einer medialen Präsentation der Ver-
festen Platz in der Rodgauer Vereinswelt. Den einsaktivitäten aus dem letzten Jahrzehnt.
8Am Samstag, den 16. März, lädt der HGKiD
ab 18 Uhr Mitglieder, Freunde, Gönner und
Sponsoren zu einem gemütlichen Beisam-
mensein und Live-Musik ein. Die Akade-
mische Feier am Sonntag, den 17. März, mit
Gästen aus Politik und Wirtschaft beschließt
das Geburtstagswochenende.
Digitales Archiv Seinen Sitz hat der Verein
im Haus der Vereine, in der „Alten Schule“
am Bürgerhaus. Hier wird im 1.Stock geplant,
gesammelt, sortiert, gescannt, archiviert und
präsentiert.
Einen Schwerpunkt der Vereinsarbeit bildet
die digitale Erfassung und Beschreibung der
umfangreichen Unterlagen, die dem Ver-
ein von dem zwischenzeitlich verstorbenen
Heimatforscher Manfred Resch überlassen
wurden. Hinzu kommen viele weitere Bil-
der und Zeitdokumente, die der Verein zwi- Zeitzeugen-Interviews Sehr erfolgreich läuft
Bilder: HGKID Dudenhofen
schenzeitlich ganz oder leihweise erhalten das Video-Projekt „Zeitzeugen-Interviews“
hat. Die digitale Erfassung macht es möglich, mit Personen, die in Dudenhofen wohnen
Informationen zu Personen, Gebäuden und oder gewirkt haben. Die Interviewten erzäh-
Sachverhalten schnell in einer Datenbank zu len dabei aus ihrem Leben und teilen Erinne-
finden. So ist es schon seit einiger Zeit mög-
rungen und Anekdoten. Auf diese Weise wird
lich, aus der Genealogie-Datenbank Stamm-
die Geschichte des Ortes lebendig und für die
| 01/ 2019 | RODGAUEXKLUSIV
bäume für Familien zu erstellen, die ihre
Zukunft bewahrt.
Wurzeln in Dudenhofen haben.
Streuobstkooperation Die Streuobstko-
Immer donnerstags von 10 bis 12 Uhr oder
an den Tagen des offenen Archivs, die vier- operation ist eine Initiative des Vereins, bei
mal im Jahr stattfinden, kann man mit den der regelmäßig Obstbaum-Pflanzaktionen
Aktiven des Vereins ins Gespräch kommen organisiert und auch vom Kreis Offenbach
und gemeinsam auf Spurensuche gehen. Oft unterstützt werden. Bisher wurden in der
finden dann auch Bilder einen würdigen Platz Gemarkung Rodgau mehr als 660 neue Obst-
im Archiv, die sonst ihr Dasein in Kisten und bäume gesetzt, um den Bestand der Streuobst-
Kartons fristen. wiesen zu erhalten und zu erweitern.
9Kulturveranstaltungen Im Rahmen
der Reihe „Kulturexperiment“ holt der
Verein Künstlerinnen und Künstler aus
unterschiedlichen Bereichen (Musik,
Comedy) nach Dudenhofen. Freuen
darf man sich schon jetzt auf Michael
Quast, der im November auf die Bür-
gerhausbühne kommt.
Bei der jährlichen Caféhauslesung
präsentiert der Verein bei Kaffee und
Kuchen Beiträge aus den unterschied-
lichsten Sparten, wie z.B. historische
Filme, Fotos aus Dudenhofen, Ge-
sangsbeiträge oder Vorträge rund um
den Ort.
Interessierte sind immer willkommen
Wer sich für Zeitzeugen-Interviews
interessiert, beim Erfassen und Be-
schreiben der Archivalien mitmachen
oder sich einem anderen Projekt wid-
men möchte, ist beim HGKiD herzlich
willkommen. Die Möglichkeiten sich
zu engagieren, sind sehr vielfältig.
DEN SONNTAG MAL SO RICHTIG GENIEßEN
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Kräuter und junges Gemüse
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| 01/ 2019 | RODGAUEXKLUSIV
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Start an der Kirche - am Tümpelgarten
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4. März 2019 um 14:11 Uhr Kappenfahrt
Auf den Straßen 5. März 2019 um 14:30 Uhr
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RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
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5. März 2019 um 14:11 Uhr 5. März 2019 um 14:00 Uhr
Beginn in der Schlossstraße Start am Bahnhof Giesem -
Bis zur S-Bahn
14FRÜHLING
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Bilder: Pixabay.com | 01/ 2019 | RODGAUEXKLUSIVAUF DEN SPUREN
FRÜHLING
DES OSTERHASEN
An Ostern feiern wir die Auferstehung von Jesus Christus. So weit, so bekannt.
Aber warum bringt ausgerechnet ein Hase an Ostern bunt bemalte Eier und
versteckt sie im Garten? Wir begeben uns auf Osterhaseneier-Spurensuche.
Die Suche nach dem Ursprung des Osterhasen ist gar nicht so leicht, denn über
seine genaue Herkunft ist nichts bekannt. Nun hat der christliche Glaube in seiner
über 2000-jährigen Geschichte einige Bräuche hervorgebracht, die sich erst im
Laufe der Jahrhunderte entwickelten. Dazu gehören Weihnachtsbäume, Christkind,
Weihnachtsmann und eben auch die österliche Eiersuche. Hinzu kommt, dass das
Christentum nicht in einem religiösen Vakuum entstand, sondern von früheren,
„heidnischen“ Religionen und deren Bräuchen beeinfluss wurde. Deshalb feiern wir
Weihnachten am 24. Dezember, zur Zeit der Wintersonnenwende, obwohl Jesus von
Nazareth wahrscheinlich eher im Frühling oder Sommer geboren wurde. Wie also
passen Hasen und Eier zum Osterfest? Fangen wir mit der einfachsten Frage an:
Bilder: Pixabay.com
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
16Was wissen wir über den Osterhasen? Über treiben die Menschen seit Tausenden von
FRÜHLING
den Osterhasen gibt es nur eine gesicherte Jahren. Eier gelten als Symbol des Lebens
Tatsache: Seine erste bekannte schriftliche und der Fruchtbarkeit und im Christentum
Erwähnung fällt ins Jahr 1682 – ist also noch ergab sich daraus eine Verbindung zur Auf-
gar nicht so alt. Sie stammt aus der wissen- erstehung von Jesus Christus. Die frühen
schaftlichen Arbeit „De ovis paschalibus Christen legten ihren Verstorbenen darum
– Von Oster-Eyern“ des Medizinprofessors bemalte Eier als Sinnbild für das ewige Le-
Georg Franck von Franckenau. Darin be- ben mit ins Grab. Diese Eier waren allerdings
schreibt er, dass Menschen in der Pfalz, am ausschließlich rot, denn die Farbe verwies auf
Oberrhein und im Elsass, die Geschichte vom den auferstandenen Jesus und das durch ihn
Osterhasen erzählen, der Eier in Gärten ver- vergossene Blut.
steckt, die von Kindern eifrig gesucht würden.
Tatsächlich scheint es aber bis ins 16. Jahr-
hundert mehrere Tiere im deutschen Raum
gegeben zu haben, die zu Ostern bunte Eier
unter die Leute brachten. So war es in Thü-
ringen ein Storch, in Teilen von Westfalen der
Fuchs, in der Schweiz der Kuckuck, in Sach-
sen und Holstein ein Hahn und in Fulda der
Palmesel.
Wie kommen die bunten Eier ins Spiel? Die
Antwort auf diese Frage beginnt weit vor der
Entstehung des Christentums, denn das De-
korieren und Bemalen von Eierschalen be-FRÜHLING
Die Verbindung des Osterfestes mit dem Ei
als Symbol ist für verschiedene europäische
Länder spätestens seit dem Mittelalter be-
kannt. Dass damals gerade zu Ostern das Ver-
stecken und Suchen von Eiern aufkam, hängt
wahrscheinlich mit der Fastenzeit zusam-
men, denn nach dem Gebot der Kirche durf-
ten neben tierischen Produkten wie Fleisch,
Milch und Käse auch keine Eier gegessen
werden. Da die Hühner aber weiter Eier leg-
ten, wurden sie zur Haltbarmachung hart ge-
kocht. Um die älteren von den jüngeren Eiern
unterscheiden zu können, färbte man sie un-
terschiedlich ein. Am Ostersonntag standen
daher reichlich bunt gefärbte Eier zur Verfü-
gung, die zur Belustigung der Kinder je nach
Region angeblich von Füchsen, Störchen oder
eben Hasen im Garten versteckt wurden.
Warum setzte sich der Hase als tierischer
Eierbringer durch? Dafür gibt es wahrschein-
Bilder: Pixabay.com
lich mehrere Gründe. Zum einen gilt der Hase,
genau wie das Ei, als Symbol für Fruchtbarkeit
und die Entstehung des Lebens. Diese sym-
bolische Verbindung zur Auferstehung schlug Aufschwung. Die Kulturwissenschaft erklärt
sich im Mittelalter in zahlreichen Kunstwer-
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
dies unter anderem mit den neu entdeckten
ken nieder. Dazu gehört beispielsweise das Möglichkeiten zur Herstellung von billigem
Dreihasenmotiv, das sich auch auf frühen Rübenzucker, wodurch die Produktion von er-
bemalten Ostereiern findet und die Dreifal- schwinglichen Schokoladenhasen und -eiern
tigkeit versinnbildlicht. Abgebildet werden erst möglich wurde. Aber auch in Kinderbü-
dabei drei Hasen, die kreisförmig angeordnet chern und Bäckereien tauchte der Osterhase
sind, sodass die Ohren des einen gleichzeitig immer öfter auf. Deutsche Auswanderer tru-
die Ohren der anderen beiden darstellen.
gen die Geschichte vom Osterhasen und sei-
Spätestens im 19. Jahrhundert erlebte der nen versteckten Eiern schließlich hinaus in
Glaube an den Osterhasen einen kräftigen die Welt.
18Australien: In Teilen Australiens
kommt statt dem Osterhasen der
Bilby, ein australisches Beuteltier.
Statt Schokohasen gibt es
Schokobilbys in den Supermärkten
zu kaufen.
Polen: Smigus Dyngus heißt der
polnische Brauch, bei dem man sich
am Ostermontag mit Wasser bespritzt,
wenn man aus der Kirche kommt.
Das Sprichwort sagt: „Andere Länder, andere
Sitten“. So verhält sich das auch mit den Traditionen
und Bräuchen rund um das Osterfest.
Dänemark: In Dänemark verfassen Kinder sogenannte „Gaekkebrev“, einen
Narrenbrief. Kinder schreiben einen Vers auf den Brief und unterschreiben diesen nur
mit Punkten. Die Eltern müssen dann erraten, wer den Brief geschrieben hat. Wenn sie
Bilder: Pixabay.com, Shutterstock.com
scheitern, bekommt der Absender Schokolade geschenkt.
Irland: Um das Ende der Kroatien: An Ostern wird in den Kirchen
Fastenzeit zu feiern, beerdigen das Essen gesegnet. Der Osterkorb enthält
die Iren einen Hering. Es meistens Brot, Schinken, Wurst, gekochte
gibt Prozessionen und bunte Eier, Meerrettich und junge Zwiebeln. Der
Straßenumzüge. Korb wird bedeckt durch ein Tuch, das nach
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
dem Segnen und Verspeisen des Essens auf
Niederlande: Das „Eitje tik“ einen Obstbaum gelegt wird. Das Tuch soll den
ist ein weit verbreiteter Brauch. Früchten des Baumes Stärke und Gesundheit
Zwei Personen schlagen hart bringen. Die Schalen der verspeisten Eier
gekochte Eier aufeinander. werden auf die Felder geworfen, um den Boden
Derjenige, dessen Ei kaputt gedeihen zu lassen.
geht, hat verloren.
20Italien: Typisch italienisch ist an Ostern USA: In den USA gibt es die Easter
FRÜHLING
„Colombo Pasquale“ Mandelkuchen in Parade in New York. Es werden Blumen,
Form einer Taube. riesige Hüte und verrückte Kostüme
gezeigt. Im Weißen Haus findet das
Eierrollen statt. Der Präsident verteilt
Holzlöffel für das Rennen und Mitarbeiter
in Hasenkostümen verschenken
Schokolade.
Griechenland: Für viele Griechen ist es
das wichtigste Fest im Jahr. Es gibt große
Prozessionen und am Ostersonntag Lammbraten
und Rotwein.
Tschechien: In Tschechien gibt es Österreich: In Teilen von Österreich baut man
einen nationalen Wettbewerb für das sogenannte Palmenlatten, die möglichst hoch
schönste Osterei. sein sollen. Diese Palmenlatten werden bei einem
Umzug durch das Dorf getragen.
Großbritannien: Am Gründonnerstag,
dem Maundy Thursday, verteilt die
Queen Spenden aus einem weißen
Portemonnaie.
Island: In Island sind Ostern und das
Frühlingsfest zusammengelegt und das
Haus wird geschmückt. Es gibt große
Schokoladeneier zum Osterfrühstück.
Mexiko: In Mexiko werden die
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Tipps, Trends & neue Ideen rund um die Themen Bad und Heizung finden alle
Interessierten bei der Firma Wagner in Dudenhofen.
Badezimmer werden heute renoviert, weil die sionelle Komplettpaket für die Sanierung des
Menschen dort mehr wollen als nur die täg- Badezimmers oder der Heizungsanlage sowie
liche Hygiene zu verrichten. Ein neues Bad einen zuverlässigen Notdienst an allen 365
dient entscheidend dem Wohlgefühl in den Tagen im Jahr. Auch Wartungen von Hei-
eigenen vier Wänden. Hier wollen die Nutzer zungsanlagen, Kleinreparaturen oder kleine-
entspannen, lesen, gute Musik hören, sich fit re Teilsanierungen für mehr Komfort gerade
Bilder: H.D. Wagner GmbH
halten, von der Badewanne aus im Internet im Badbereich werden fachgerecht umge-
surfen, einfach faulenzen oder Spaß haben setzt.
mit der ganzen Familie.
Das 30-köpfige Mitarbeiter-Team der Firma
Wie sich das neue Bad oder die Heizung re- Wagner sorgt nicht nur für die elementaren
alisieren lässt, erfahren Hausbesitzer und Dinge, die hierzu erforderlich sind, sondern
Renovierer am Samstag, 30.03.2019 direkt in plant Ihnen auf Wunsch auch professionell
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
den Ausstellungsräumen des Unternehmens. Ihr neues Bad oder die Heizungsanlage.
Das große Badstudio gibt Interessierten viele
Das Unternehmen Wagner ist seit Jahrzehn-
Inspirationen für ihr eigenes neues Bad und
ten spezialisiert auf die Bad- und Heizungs-
auch im Bereich Wärme, gibt es viele Neuhei-
sanierung im privaten Wohnbereich und
ten im Heizstudio zu entdecken.
Kunden profitieren hier von der langjährigen
Das 1973 von Heinz-Dieter Wagner gegrün- Erfahrung. Hierzu gehört neben Sauberkeit
dete Familien- und Handwerksunternehmen natürlich auch der schonende und vorsich-
besteht in diesem Jahr bereits 45 Jahre am tige Umgang innerhalb des Eigenheims der
Markt und bietet seinen Kunden das profes- Kunden während der Sanierungsmaßnahme.
24Sofern gewünscht werden auch sämtliche für weiter in den Oberflächen vorherrschen und
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das jeweilige Projekt benötigten Gewerke wie noch intensiver eingesetzt werden. Die in-
z.B. Elektriker, Fliesenleger oder der Maler dividuelle Persönlichkeit drückt sich mehr
von Partnerbetrieben mitgeliefert. Der Vor- denn je in der Gestaltung des Bades aus – Li-
teil für die Kunden liegt beim Komplettpaket festyle pur!
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Wenn auch Sie sich ein neues Badezimmer
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oder Heizung wünschen, dann sollten Sie den
weniger Fehlerquellen und somit wird die
„Tag der offenen Tür“ bei Wagner am Sams-
Umsetzung entspannter und zeitschonender
tag, 30.03.2019 nicht verpassen!
für alle Beteiligten. Das schont nicht nur die
Nerven, sondern auch letztlich den Geldbeu- Weitere Informationen zum Unternehmen
tel. Ziel ist es, den Kunden von der Vorstel- erhalten Interessierte direkt unter:
lung bis zum fertigen Projekt individuell zu
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führen und es qualitativ perfekt umzusetzen.
Besuch im Bad- und Heizstudio: Am Rückers-
Trend 2019: Das Lifestyle-Bad Der individu- graben 29-31, 63110 Rodgau (Mo-Fr von 9-17
elle Lifestyle bleibt nach wie vor auch im Bad Uhr - 12.30-13 Uhr geschlossen)
der große Trend. Holz, Marmor, Fliese, Na-
turstein, metallische Oberflächen oder Orna-
mente – es bleibt weiter sehr vielfältig bei der
Auswahl der Materialien. Definitiv farbiger
wird es in Zukunft wieder hergehen – Mut zur
kräftigen Farbe und überraschende Arrange-
ments sind gefragt. War in den letzten Jahren
die dezente Farbwahl und weiß der Ausdruck
von Designbewusstsein, werden dies künftig
auch wieder kräftige Farbnuancen und dunk- H.D. Wagner GmbH -
lere Ton in Ton-Farbkonzepte sein. Auch Bad & Heizung
Ornamente und Natursteinoptiken werden
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25100 JAHRE
1. MAI FEIERTAG
Beim Gedanken an den 1. Mai fallen vielen Leuten Waldfeste, Radtouren, leckere
Maibowle und Grillnachmittage mit Freunden ein. Natürlich hört man in den Nachrichten
auch von Demonstrationen, Maikundgebungen und gewaltsamen Auseinandersetzungen
in Berlin und wir wissen, dass es der Tag der Arbeit ist. Aber was feiern wir eigentlich
genau und warum?
Die Ursprünge des Tags der Arbeit liegen in teten bis zu 13 Stunden am Tag. Auch in Euro-
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019
der Arbeiterbewegung des 19. Jahrhunderts. pa nahm die Arbeiterbewegung Fahrt auf und
Damals protestierten die Arbeiter gegen so organisierten Vertreter der sozialistischen
schlechte Arbeitsbedingungen, zu lange Ar- Parteien und Gewerkschaften für den 1. Mai
beitszeiten und zu geringe Löhne. Am 1. Mai 1890 europaweite Kundgebungen für kürzere
1886 demonstrierten beispielsweise fast eine Arbeitstage und bessere Arbeitsbedingungen.
halbe Million Menschen in Amerika für die In Deutschland war es allerdings wegen des
Einführung eines Achtstundentages. Was uns sogenannten Sozialistengesetzes gar nicht so
heute ganz normal erscheint, war in dieser einfach, zu streiken. Sozialistische Parteien
Zeit fast utopisch, denn die Menschen arbei- und Gewerkschaften waren verboten und vie-
26Seit 1992
FRÜHLING
Veranstaltungen in Rodgau:
Der TSV Dudenhofen veranstaltet am 1.
Mai an der „Gänsbrüh“ in Dudenhofen
sein traditionelles Waldfest.
Der JSK Rodgau lädt am 1. Mai zum
großen Familienfest ins Maingau-Energie- und REINIGUNG
Stadion.
le Arbeitgeber betrachteten die Arbeiterbe-
wegung mit großer Skepsis. Sie befürchteten,
bald mehr Lohn für weniger Arbeit zahlen zu
müssen und drohten mit massenhaften Ent-
lassungen. Dennoch nahmen damals über
100.000 Menschen an den Demonstrationen
in Deutschland teil, besonders in Hamburg,
Obere Markt Straße 7a
Berlin und Dresden. Seitdem wurde jedes 63110 Rodgau / Nieder-Roden
Jahr am 1. Mai für mehr Arbeiterrechte de-
monstriert. tel. 06106/26 71 377
Die Geschichte des 1. Mai als gesetzlichem Wir sind immer für Euch da!
Feiertag beginn in Deutschland 1919, also
vor genau 100 Jahren. Der 1. Weltkrieg war
erst wenige Monate zu Ende, der Kaiser hatte
abgedankt und die erste deutsche parlamen-
tarische Demokratie, die Weimarer Republik,
zahlreiche Funktionäre verhaftet. 1934 wur-
besaß noch nicht einmal eine Verfassung.
de der 1. Mai zum „Nationalen Feiertag des
Dennoch bestimmte die verfassungsgebende
deutschen Volkes“ erklärt und so erinnerte
Deutsche Nationalversammlung am 15. April
nichts mehr an den ehemaligen Kampftag der
1919 den 1. Mai zum gesetzlichen Feiertag
Arbeiter. Der 1. Mai wurde vielmehr zu einem
– allerdings begrenzt auf das Jahr 1919. Ver-
Tag, an dem die NSDAP öffentliche Paraden
suche des Allgemeinen Deutschen Gewerk-
und Aufmärsche abhielt.
schaftsbundes (ADGB) und der SPD, den Tag
der Arbeit darüber hinaus als gesetzlichen Nach dem Krieg fand der 1. Mai wieder zu
Feiertag zu verankern, blieben erfolglos. seiner ursprünglichen Bedeutung zurück und
Bilder: Shutterstock.com
wurde besonders in der DDR mit aufwändigen
Das änderte sich erst 1933, als die National-
Mai-Paraden begangen, die auf die Traditio-
sozialisten an die Macht kamen. Sie erklärten
nen der internationalen Arbeiterbewegung
den 1. Mai als „Tag der nationalen Arbeit“ zum
verwiesen.
Staatsfeiertag und hunderttausende Arbeiter
strömten begeistert zu den Veranstaltungen Auch wenn der 1. Mai heute für viele keine
der NSDAP. Für die Nationalsozialisten war kämpferische Bedeutung mehr hat, finden
| 01/ 2019 | RODGAUEXKLUSIV
es von großer Wichtigkeit, die Arbeiter in an diesem Tag trotzdem noch Proteste und
die „Volksgemeinschaft“ zu integrieren. Sie Demonstrationen statt. Vor allem in den
wollten aber keine außerstaatliche Organisa- Großstädten sind diese häufig von Ausein-
tion, die sich für die Rechte der Arbeiter stark andersetzungen zwischen Demonstranten
machte und womöglich andere politische und Polizei geprägt. Der DGB, der Deutsche
Positionen vertrat. Bereits am 2. Mai 1933 Gewerkschaftsbund, organisiert außerdem
wurden die Gewerkschaften in Deutschland jährliche Maikundgebungen, bei denen auf
daher gleichgeschaltet, die Gewerkschafts- soziale Ungerechtigkeit aufmerksam ge-
häuser von SA- und SS-Trupps besetzt und macht wird.
27FREDERIK NELES
WWW.MEINWOHNEN.DE
Herr Neles, Sie stelle sie zusammen. Außerdem kann ich ein-
sind seit 2005 schätzen, was an einer Immobilie im Vorfeld
als Makler in eines Verkaufs gemacht werden muss, um ei-
Rodgau und der nen besseren Preis zu erzielen. So sammele
Umgebung tä- ich Argumente, die ich passenden Käufern
tig. Was ist Ihre schließlich vorlege.
größte Stärke?
Für Käufer bedeutet das, dass sie aufgrund
Als diplomierter
meiner Einschätzung Vertrauen in die Immo-
Architekt habe
ich einige Jahre bilie fassen und besser planen können. Au-
in einem Archi- ßerdem ist es hilfreich für die Finanzierung,
tekturbüro für wenn man in der Lage ist, der Bank Informa-
Altbausanierun- tionen zur Werteinschätzung vorzulegen.
gen gearbeitet. In jedem Fall bin ich mir als Architekt aber
Darum verfüge ich über einen geschulten immer meiner Verantwortung bewusst. So-
Sachverstand und betrachte Immobilien mit wohl Verkäufer als auch Käufer verlassen sich
anderen Augen. Wenn ich ein Haus verkaufe, darauf, was ich sage und dieses Vertrauen will
können sich sowohl Käufer als auch Verkäufer ich auf keinen Fall enttäuschen.
darauf verlassen, dass sie jemanden an ihrer
Seite haben, der den Zustand und den Wert Warum sollte man sich überhaupt an einen
eines Hauses aufgrund seiner Ausbildung und Makler wenden? Ganz einfach, man kann
Erfahrung realistisch einschätzen kann. Ich sich Zeit und Mühe sparen, von guter Bera-
berate daher ausführlich über Themen wie tung und Sachverstand profitieren und so
Renovierung, Wertermittlung und Instand- Fehler vermeiden.
haltung und kann auch mögliche Investiti- Vor allem den Verkäufern kann ich viel Arbeit
onskosten einschätzen. abnehmen, denn ich stelle nicht nur alle nöti-
Welche Vorteile haben Käufer und Verkäu- gen Unterlagen zusammen, sondern bin auch
fer durch Ihr Fachwissen? Verkäufer haben geschult in der Abwicklung eines Verkaufes.
den Vorteil, dass ich das Objekt aus Sicht des Als Makler spreche ich ein viel breiteres Pub-
Käufers betrachten kann und eingehend zu likum an, kümmere mich um die Organisation
Grundrissen, Genehmigungen, dem Ener- und Durchführung der Besichtigungstermine
Bilder: Frederik Neles
gieausweis und vielen weiteren Einzelheiten und filtere schließlich aus den vielen Interes-
berate. Ich organisiere alle Unterlagen und senten, die vielversprechendsten heraus. Mit
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
28diesen führe ich dann die Verhandlungen und wirken, ein neues Zuhause zu gestalten und
ANZEIGE
erziele den besten Preis. Im Anschluss berei- zu planen. Das scheint aber meine Berufs-
te ich alles für den Notartermin vor und or- krankheit als Architekt zu sein.
ganisiere die Übergabe. Doch auch damit ist
meine Arbeit noch nicht getan, denn ich helfe Außerdem liebe ich es, ein neues Objekt aus
ebenfalls bei der Abrechnung der letzten Ne- verschiedenen Blickwinkeln zu betrachten
FRÜHLING
benkosten. und seine Geschichte zu erkunden. Besonders
wenn es um den Verkauf von Häusern geht,
Welche Risiken kann ich durch das Hinzuzie- schaue ich gerne was dahinter steckt. Das ist
hen eines Maklers vermeiden? Das beginnt immer spannend, denn Häuser leben länger
mit der richtigen Einschätzung des Markt-
als Menschen. Manchmal haben schon viele
wertes. Manche Leute schätzen den Wert ih-
Generationen in einem Haus gelebt und man
rer Immobilie zu hoch, andere schätzen ihn
entdeckt überall Spuren aus der Vergangen-
zu niedrig ein. Beides ist für den Verkauf un-
heit und sieht, wie sich ein Haus im Laufe der
günstig. Außerdem prüfe ich, ob alle Voraus-
Zeit entwickelt und verändert hat. Gleichzei-
setzungen für einen Verkauf erfüllt sind oder
ob es Hindernisse gibt, die einer reibungslo- tig stelle ich mir vor, wie ein Haus nach zu-
sen Abwicklung im Wege stehen. Ich prüfe künftigen Veränderungen aussehen wird.
das Grundbuch auf Rechte von Dritten oder Worauf legen Sie in Ihren Beziehungen zu
andere Einträge, die gelöscht werden müssen. Käufern und Verkäufern besonderen Wert?
Was gefällt Ihnen besonders an Ihrem Be- Vertrauen ist das Wichtigste. Das versuche
ruf Herr Neles? Ich finde es sehr interessant, ich durch meine fachliche Kompetenz auf-
immer wieder unterschiedliche Menschen zubauen. Ich verspreche nicht das Blaue vom
zu treffen und mit ihnen zu kommunizieren. Himmel herunter, sondern gebe eine realisti-
Meine Motivation ist es auch, daran mitzu- sche und fundierte Einschätzung ab.Wichtig ist für mich weiterhin, als permanen- da die einzelnen Ortsteile sich aufgrund ih-
FRÜHLING
ter Ansprechpartner zur Verfügung zu stehen. rer Geschichte eine eigene Identität erhalten
Das gilt häufig auch am Wochenende. Ich be- haben. Meiner Meinung nach, sollte Rodgau
gleite meine Kunden während des gesamten daher als Stadt mehr zusammenwachsen.
Prozesses, also von der ersten Anzeige bis
Wie unterstützen Sie Menschen, die das
zur letzten Abrechnung – und sogar über den
Wagnis auf sich nehmen und eine Immobilie
Verkauf hinaus. So kümmere mich zusätzlich
kaufen möchten? Ich nehme Interessenten
um Dinge, die mit dem eigentlichen Verkauf
in meine Kartei auf und informiere sie, sobald
nichts zu tun haben wie beispielsweise Re-
etwas Passendes auf den Markt kommt. Aber
novierungen, Planungen, Gespräche mit dem
wie gesagt, der Markt für Käufer ist im Mo-
Bauamt und Entrümpelungen.
ment sehr schwierig, denn es gibt viel mehr
Kommen wir nun noch zu einem Aspekt, der willige Käufer als verfügbare Häuser.
unsere Leserinnen und Leser wahrschein-
Wer allerdings ein Haus erwirbt oder bereits
lich besonders interessiert: Wie gestaltet
eines besitzt, dem möchte ich den Verein
sich die Immobiliensituation in Rodgau?
Haus & Grund Rodgau und Umgebung e.V. ans
Die Situation hier ist sehr angespannt, das
Herz legen, bei dem ich seit 2017 Mitglied des
gilt aber für das ganze Rhein-Main-Gebiet.
Vorstands bin. Der Verein vertritt Eigentümer
Wir haben mit Frankfurt einen riesigen Wirt-
in Rodgau und wächst momentan rasant. Wir
schaftsstandort in unmittelbarer Nähe und
kümmern uns um Vermietungsfragen und
das ist natürlich ein großes Glück. Dadurch,
informieren unsere Mitglieder über alle Vor-
dass so viele Leute hier wohnen wollen, ha-
gänge in der Gesetzgebung, Rechtsprechung
ben wir gute Wachstumsmöglichkeiten, aber
und Verwaltung, die das Haus-, Wohnungs-
trotz allem ist der Wohnraum begrenzt. Und
und Grundeigentum betreffen.
dass ist schlecht für alle die kaufen wollen.
Für Verkäufer könnten die Zeiten allerdings Vielen Dank, Herr Neles, dass Sie sich die
nicht besser sein, denn die Nachfrage über- Zeit genommen haben!
steigt die Angebote um ein Vielfaches.
Welche spezifischen Stärken oder Schwie-
rigkeiten hat der hiesige Immobilienmarkt?
Die Anbindungsmöglichkeiten in Rodgau
sind perfekt. Die Nähe zur Autobahn und
auch die S-Bahn verschaffen uns als Standort
unschätzbare Vorteile. Wir liegen zwischen
Darmstadt und Frankfurt, was für Pendler
optimal ist, und haben gute Schulen und Ein-
kaufsmöglichkeiten. Das einzige, was es in
Bilder: Frederik Neles
Rodgau nicht gibt, ist ein echter Stadtkern,
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019 |
30AM 12. MAI IST
FRÜHLING
MUTTERTAG!
Jedes Jahr am zweiten Sonntag im Mai freuen sich Mütter in ganz Deutschland über
Blumen, Karten, Anrufe und kleine Geschenke. Es ist Muttertag und da gehört die
Aufmerksamkeit ganz der Mama. Mit Gesten und Geschenken sagen die Kinder ihren
Müttern Danke für alles, was sie das Jahr über leisten.
Woher kommt der Muttertag?
Traditionen zur Verehrung der Mütter
reichen bis in die Antike zurück.
Damals wurde die griechische Göttin
Rhea bzw. ihr römisches Pendant
Kybele als Mutter der Götter und
Menschen angebetet.
Die heutige Form des Muttertages hat
ihren Ursprung in der Frauenbewegung
der USA und geht auf die Aktivistin
Ann Maria Reeves Jarvis zurück. Vor
und während des amerikanischen
Bürgerkrieges organisierte sie
„Mothers‘ Day Work Clubs“, um die
gesundheitlichen und hygienischen
Verhältnisse in den Familien zu
verbessern. Nach dem Krieg plante
sie einen „Mothers Friendship Day“,
bei dem es um Einheit und Versöhnung
ging. Die Einführung des offiziellen Feiertags erlebte sie nicht mehr. Dies gelang erst ihrer
Tochter Anna Marie Jarvis, die nach dem Tod ihrer Mutter eine Initiative zur Einführung
eines mütterlichen Ehrentages begann. 1914 erreichte sie tatsächlich die Durchsetzung
des „Mother‘s Day“ durch den US-Kongress. Sie hoffte auf diesem Wege, die Rechte der
Frauen zu stärken, doch stattdessen entwickelte sich der Muttertag schnell zu einem Fest
Bilder: Pixabay.com
der Geschenke. Mit der einsetzenden Kommerzialisierung ging die eigentliche Botschaft
des Tages mehr und mehr verloren und Anna Marie Jarvis wandte sich von dem Feiertag
ab. Sie bereute, ihn ins Leben gerufen zu haben und versuchte bis zu ihrem Lebensende
dessen Abschaffung zu erreichen.
32Wie kam der Muttertag nach Deutschland? kommen, doch, wenn man die Anerkennung,
FRÜHLING
1922 führte der Verband Deutscher Blumen- für all das, was Mütter leisten, auf einen Tag
geschäftsinhaber den Muttertag mit einer reduziert, dann ignoriert man notwendige
Plakatkampagne und der Werbung „Ehret die strukturelle Veränderungen. Unter #mutter-
Mutter“ in Deutschland ein. Zum öffentli- tagswunsch sammeln sich in den sozialen
chen Feiertag wurde der Muttertag erst 1933 Medien daher seit 2016 konkrete Forderun-
von den Nationalsozialisten erklärt, die be- gen an die Politik, bestehende Missstände zu
sonders kinderreiche Mütter für ihre Propa- beseitigen. Die User fordern beispielsweise
ganda missbrauchten und als Heldinnen des ausreichende Kitaplätze, besserer Bedingun-
gen für Alleinerziehende, Chancengleichheit
deutschen Volkes verehrten. In der Bundesre-
publik wurde der Muttertag als Übereinkunft
verschiedener Wirtschaftsverbände ohne
staatliche Verankerung beibehalten.
Der Muttertag heute Bereits die Begründerin
des Muttertages, Anna Marie Jarvis, kritisier-
te die Vereinnahmung des Muttertages durch
den Handel. Diese Kritik hört man auch heute
noch, denn die Industrie bereichert sich an
einer Idee, die nichts dazu beiträgt, dass es
den Müttern insgesamt besser geht.
Zwar ist es schön, dass Mütter an ihrem Eh-
rentag etwas länger schlafen können und
ausnahmsweise das Frühstück gemacht be-
- die Einrichtung für die ganze Familie -
In unserer Geburtsvorbereitung stehen · Geburtsvorbereitung
Entspannungsübungen, Atemtechnik · Babyspiele
und Schwangerschaftsgymnastik im
Vordergrund. Das Angebot richtet sich an
· 1. Hilfe am Kleinkind
Frauen und Paare. · Englischer Spielkreis
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Der Kurs Fit durch die Schwangerschaft
begleitet Frauen vom Beginn der · und noch viel mehr....
Schwangerschaft bis zur Geburt. Der · Rückbildungskurs
Schwerpunkt liegt auf Kräftigung, · Fit mit Sport
Mobilisation und Beweglichkeit. · Sport für Mama und Babyim Job, gerechte Bezahlung und Möglichkei- del? Ihre Mutter wird sich bestimmt drüber
FRÜHLING
ten für beide Eltern, sich die Betreuung der freuen, wenn Sie ihr etwas Selbstgemachtes
Kinder zu teilen. Dabei geht es nicht darum, schenken.
den Muttertag zu verteufeln. Natürlich freuen
Aber ganz egal, was Ihnen einfällt, wichtig ist,
sich Mütter, wenn ihre Kinder an sie denken
dass Sie sich Gedanken gemacht haben und
und sich bei ihnen bedanken. Es geht darum,
dass das Geschenk von Herzen kommt!
dass Blumen und Geschenke als Dank für das,
was Mütter in ihren Familien und für die gan-
ze Gesellschaft leisten, möglicherweise nicht
ausreichen.
Kreative Geschenkideen Sie suchen noch
nach einer tollen Idee, was Sie Ihrer Mutter
als Zeichen Ihrer Wertschätzung schenken
könnten? Lassen Sie den Geldbeutel stecken
und gehen Sie in sich, denn der materielle
Wert ist oft nicht so hoch wie eine persönli-
che Komponente.
Wie wäre es mit einer gemeinsamen Aktivi-
tät? Einem Besuch im Zoo, einem gemein-
samen Wellness-Tag, einem Ausflug in eine
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besonders schöne Stadt oder einem schönen
Abendessen? Auch selbstgemachte Fotoal-
ben kommen immer gut an. Sie sind geschickt
an der Nähmaschine oder mit der Strickna-n r o d g a u !
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log dich ein auf www.mein-suedhessen.de1 kleine Zwiebel ı 200g Kirschtomaten ı 125g
Rucola ı 1 Bund grüner Spargel (ca. 500g) ı 1
Bio Zitrone ı 1 Vanilleschote ı 1 EL neutrales Öl ı
GEBRATENER GRÜNER
2 EL Natives Olivenöl extra ı 160g King Prawns,
SPARGEL MIT GARNELEN
Garnelen ı 25g Butter ı Meersalz ı Pfeffer
& VANILLE
Zubereitung ı Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen, vom
Strunk befreien und halbieren. Rucola waschen und gut trocken schütteln. ı Den Spargel putzen
(das untere Ende abschneiden) und für etwa 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
Danach unter kaltem Wasser abschrecken und in Stücke schneiden. Zitrone heiß waschen
und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Vanilleschote auskratzen. ı Neutrales
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen und Zwiebelspalten darin 2 Minuten
kräftig von allen Seiten anbraten. Danach Butter, Spargel, Kirschtomaten, Zitronenschale,
Vanilleschote und -mark zugeben, weitere 3 bis 4 Minuten kräftig braten. Zwischendurch
alles mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zitronensaft abschmecken. Vanilleschote entfernen
und anschließend auf dem Rucolasalat anrichten.
4 Äpfel ı 1 Zitrone ı 1 Stück
Ingwer ı 4 Knolle(n) Rote Bete
(vorgekocht, vakuumiert)
ROTE-BETE-SMOOTHIE
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019
Zubereitung ı Äpfel schälen,
vierteln und entkernen. Saft
der Zitrone auspressen. Ingwer
schälen und fein hacken. Apfel,
Zitronensaft, Rote Bete, Ingwer
und 500 ml Wasser fein pürieren.
Smoothie in ein Glas füllen.
361 Salatgurke ı 5 Möhren ı 2 Zucchini ı 2 Avocado ı 1
rote Zwiebel ı 1 rote Chili ı 2 Tomaten ı Salz ı Pfeffer ı
0,5 Bund Basilikum ı 60g Mandeln
GEMÜSE-SPAGHETTI MIT SCHARFER
AVOCADOCREME
Zubereitung ı Gurke waschen, Möhren schälen, Zucchini
waschen. Alles mit einem Spiralschneider zu Spaghetti
schneiden. ı Für die Avocadocreme Avocados halbieren,
Kern auslösen, das Fruchtfleisch der Avocados aus der Schale lösen und fein zerdrücken.
Zwiebel schälen und fein hacken. Chili waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden.
Tomaten waschen und fein würfeln. Zwiebel, Chili und Tomaten vermischen. Der Zwiebel-Chili-
Bilder: Shutterstockcom
Tomaten-Mischung mit der Avocado mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Creme mit
den Gemüsenudeln mischen. ı Basilikum waschen, trocken schütteln und unter die restliche
Tomaten-Mischung heben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mandeln hacken. Gemüsenudeln mit
der Tomaten-Mischung und den Mandeln garniert anrichten.
Sie stehen für uns an 1. Stelle!
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www.pvb-apotheke.de300g Kohlrabi ı 300g Kartoffeln
ı Salz ı 1 Ei, (Kl. M) ı 150ml
fettarme Milch ı Pfeffer |
Muskatnuss ı 30g Katenschinken,
(in dünnen Scheiben) ı 1 Scheibe
Vollkorntoast ı 15g Haselnusskerne
ı 1 Tl weiche Butter
KOHLRABI-AUFLAUF
Zubereitung ı Kohlrabi schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln
schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi und Kartoffeln in kochendem Salzwasser
5 Min. vorkochen, dann abgießen und gut abtropfen lassen. ı Ei und Milch verquirlen, mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Katenschinken in ca. 3 cm große Stücke schneiden.
Kohlrabi, Kartoffeln und Katenschinken fächerförmig in eine Auflaufform (ca. 25 x 18 cm)
schichten, Eiermilch darübergießen. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf
der mittleren Schiene 15 Min. backen. ı Toast im Toaster rösten, im Blitzhacker fein reiben.
Nüsse grob hacken, mit den Brotbröseln und Butter mischen. Über den Auflauf streuen und
weitere 10-15 Min. backen.
1kg weißer Spargel ı 2 Schalotten ı 1 geschälte Kartoffel ı
15g Butter ı Salz ı 0.5 Tl Zucker ı 1 Tl Currypulver ı 750ml
Gemüsebrühe ı 250ml Schlagsahne ı 250g grüner Spargel ı 15g
Butter ı Salz, Pfeffer ı 1 Prise Zucker ı 30g Semmelbrösel ı 30g
zerlassene Butter ı 2 Tl Zitronensaft ı 4 El grob gehackter Kerbel
SPARGEL-CURRY-CREMESUPPE
Bilder: Shutterstockcom
Zubereitung ı 1 kg weißen Spargel schälen und die Enden abschneiden. Stangen in
Scheiben schneiden. Die Köpfe längs halbieren und beiseitestellen. ı 2 Schalotten und 1
geschälte Kartoffel fein würfeln. Mit den Spargelstangen in 15g Butter andünsten. Mit Salz
und 1⁄2 Tl Zucker würzen. 1 Tl Currypulver kurz mit andünsten. 750ml Gemüsebrühe und
250ml Schlagsahne angießen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Min. köcheln
RODGAUEXKLUSIV | 01/ 2019
lassen. ı 250g grünen Spargel im unteren Drittel schälen, die Enden abschneiden, Stangen in
schräge Stücke schneiden, die Köpfe längs halbieren. Beides mit den weißen Spargelköpfen
in 15g Butter 4-5 Min. anbraten, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen, herausnehmen.
30g Semmelbrösel in 30g zerlassener Butter anrösten. Suppe mit dem Schneidstab sehr
fein pürieren, mit dem grünen Spargel und den weißen Spargelspitzen erneut aufkochen.
Mit Salz, Pfeffer, Curry und 1-2 Tl Zitronensaft abschmecken. Mit den Bröseln und 4 El grob
gehacktem Kerbel bestreuen.
381 Apfel ı 1 El Zitronensaft ı 100g
Gewürzgurken ı 150g Joghurt ı 50g
Crème fraîche ı 1 El TK-Dill ı 2 El
Gurkensud ı Salz ı 2 Lachsfiletstücke ı
2 El Öl
LACHS NACH HAUSFRAUENART
Zubereitung ı 1 Apfel schälen, vierteln,
entkernen, in feine Würfel schneiden
und mit 1 El Zitronensaft mischen. 100g
Gewürzgurken fein würfeln. 150g Joghurt,
50g Crème fraîche, 1 El TK-Dill und 2 El
Gurkensud verrühren, mit Salz würzen. Äpfel und Gurken untermengen, beiseitestellen. ı
2 Lachsfiletstücke (à 160g) trocken tupfen, salzen und pfeffern und mit 2 El Öl in einer
Pfanne bei starker Hitze 2-3 Min. von jeder Seite goldbraun anbraten. Lachs mit der Sauce
servieren. Dazu passen Salzkartoffeln. ı Alternativ geht auch tiefgefrorener Lachs. Diesen
am besten über Nacht abgedeckt im Kühlschrank auftauen. Schneller geht’s, wenn Sie den
Fisch in der Packung ca. 15 Min. in kaltes Wasser legen.Sie können auch lesen
