Das Steirische Volksfest - Gady Family

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Das Steirische Volksfest - Gady Family
P.b.b. • MZ 17Z041004 M • Steirisches Werbebüro Zwangsleitner Gesellschaft m.b.H., Leibnitzer Straße 76, 8403 Lebring • Retouren an „Postfach 100, 1350 Wien“ • Einzelpreis 2 Euro • Diese Ausgabe des Partners wurde am 28. August 2019 der Post zum Versand an unsere Abonnenten übergeben.

                                                                am 7. und 8. September in Lebring
                                                                                                Das Steirische Volksfest
Das Steirische Volksfest - Gady Family
107.
                                                                               Anreise
                                                                          Für den vollen Marktgenuss
                                                                          ist eine rechtzeitige Anreise
                                                    Markt am              empfehlenswert. Ausrei-
                                                    7. & 8.9.             chend Parkplätze befinden
                                                                          sich rund ums Festgelände.

                                                                          Essen Trinken
                                                                          Zwei große Festzelte, das
                                                                          Steirische Weindorf und das
                                                                          Terrassen-Marktcafé, stehen
                                                                          für beste Verpflegung mit
                                                                          regionalen Köstlichkeiten
                                                                          zur ­Verfügung.

                                                                               Land-
                                                                             maschinen
                                                                          Neue und gebrauchte

     WER, WO, WAS, WANN                                                   Landmaschinen mit
                                                                          Schwerpunkt Massey
                                                                          Ferguson und Steyr.

  Gebrauchsanweisung zum
      107. Gady Markt
Hinweise und Tipps für einen entspannten und
genussvollen Ausflug zum Steirischen Volksfest                                   Autos
                                                                          BMW, MINI, Opel,
                                                                          Toyota, Gebrauchtwagen,
Am 7. und 8. September 2019 heißt es zum bereits 107. Mal „Herzlich       jede Menge Zubehör und
willkommen zum Markt in Lebring“. Der legendäre Gady Markt wird           Accessoires erwarten Sie.
auch das Steirische Volksfest genannt und lockt zweimal jährlich (Früh-
jahr & Herbst) tausende Besucher nach Lebring.

Das große I bin dabei Traktortreffen beginnt am Samstag, 7. September
ab 9 Uhr. Um 12 Uhr erfolgt die Segnung der Gefährte, bevor um
12.30 Uhr das Gruppenfoto aller Teilnehmer aufgenommen wird. Am
Sonntag, 8. September nach der Heiligen Messe spielt die Trachten-
kapelle Lebring-St. Margarethen zum Frühschoppen im Festzelt I auf.            Sanitär
Für weiteren musikalischen Schwung sorgen 7ma Blech, Duo Halloo           WC-Anlagen und
und die Austria Band. Ab 14.15 Uhr zeigen die Volkstanzgruppe             Stationen mit Mitarbeitern
St. Stefan ob Stainz und die Langer Plattler ihr Können.                  des Roten Kreuzes sind
                                                                          im Eingangsbereich zum
In zwei Festzelten, dem Steirischen Weindorf, dem Terrassen-Marktcafé     Veranstaltungsgelände
und am großen Freigelände werden die Besucher mit regionalen Köst-        zu finden. Weitere WCs
lichkeiten verwöhnt. Der große Vergnügungspark, Ponyreiten, ein Strei-    sind am Festgelände.
chelzoo und vieles mehr sorgen für beste Stimmung bei Groß und Klein.
Ein Fest für die ganze Familie bei freiem Eintritt.
Das Steirische Volksfest - Gady Family
P.b.b. • MZ 17Z041004 M • Steirisches Werbebüro Zwangsleitner Gesellschaft m.b.H., Leibnitzer Straße 76, 8403 Lebring • Retouren an „Postfach 100, 1350 Wien“ • Einzelpreis 2 Euro • Diese Ausgabe des Partners wurde am 28. August 2019 der Post zum Versand an unsere Abonnenten übergeben.

            © LK/Kochen & Küche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   September 2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   www.partnerzeitung.at

                                                                                                                                                                                                                                                 Unabhängiges Fachmagazin für die gute Nachricht
                                                                                                                                                                                                                              Neue

     Seite 17
     Volksfest vorgestellt.
                                             Bruder
                                            Der groSSe

     7. und 8. September beim Steirischen
     einen großen Bruder. Dieser wird am
     Der Glücksbringer „Gady“ bekommt
                                                                                                                                                                                                                    Weinbotschafterinnen
Das Steirische Volksfest - Gady Family
Wer kommuniziert, gewinnt.
                                www.gady.at

                                                                                                                 Inhalt

                                                                             4 Marktzeit in Lebring
                                                                                     Das Steirische Volksfest am 7. und 8. September
    Kommhaus/Wolfgang Stadler

                                                                            8 Aufsteirern wird zum
       Martin A. Schoiswohl, Chefredakteur
                                                                                     Aufsteyrern
                                                                                     Oberlandler Kirtag im Landhaushof Graz
                                Regionalität ist
                                 das neue Bio!                             22 Den besten Boden ...
                                                                                     ... für die besten Lebensmittel. Moderner Ackerbau
    Kann ich mir heute als Konsument sicher sein, dass wirklich
    drin ist, was auf Lebensmittelverpackungen drauf steht? Es gibt
    immer mehr Gütesiegel oder Markenlogos, die zertifizieren und
    damit bestätigen, dass das, was drauf steht, garantiert drinnen ist.
    Warum muss das sein? Wird tatsächlich geschummelt? Ist bio
                                                                           24 Erfolgstraining für Lehrlinge
                                                                                     Neben der Lehre gibt es eine Vielzahl an
    jetzt bio und dort, wo nicht bio steht, alles schlecht?
                                                                                     Weiterbildungsmöglichkeiten.
    Es gibt immer mehr Landwirte, die auf irgendeine Zertifizie-
    rung verzichten, da sie oft strengere Richtlinien befolgen, als für
    diese Siegel notwendig wären. Viele sagen auch, sie produzieren
    mit Hausverstand. Das lasse sich nicht wirklich zertifizieren.
    Diesen gesunden Menschenverstand setzen zunehmend auch
    Konsumenten ein.
    Biobauer Erich Stekovics aus dem Burgenland hat kürzlich bei
    einem Vortrag in Feldbach festgestellt: „Der Konsument ent-
    scheidet, was im Supermarkt angeboten wird. Er braucht nur
    kaufen oder nicht kaufen.“ Achtsamkeit sei angesagt.

    Worauf soll ich nun beim Einkauf achten?

    Auf die Herkunft komme es an. Regionalität sei das neue Quali-
    tätsversprechen. Wer Lebensmittel aus seiner unmittelbaren Um-
    gebung erwirbt, handelt nachhaltig. Die Wertschöpfung bleibt
    vor Ort. Existenzen und Arbeitsplätze werden damit gesichert.
                                                                           26 Weinbotschafterinnen
    Die Produkte sind frischer, benötigen weniger oder gar keine                     Die neuen Weinhoheiten sind gekürt:
    Konservierungsstoffe. Die Umwelt freut sich über weniger Belas-                  Katja I. übergibt an Katrin I.
    tung durch weite Transporte. Viele regionale Erzeuger lassen sich
    auch gerne auf die Finger schauen. Sie freuen sich über Besucher.       Impressum: Medieninhaber und für den Inhalt verantwortlich: Steirisches Werbe-
                                                                            büro Zwangsleitner Gesellschaft m.b.H., Leibnitzer Straße 76, 8403 Lebring, Austria.
    Sie bieten ihre Waren auch direkt an.                                   Tel.: 0699 1600 40 70 • Herausgeberin: Ingrid Gady, MPA • Chefredakteur:
    So ein Besuch beim Bauern kann extrem lehrreich sein – für Kinder       Dr. Martin A. Schoiswohl • Anzeigenleitung: Margit Krainer • Druck: Styria, Graz
                                                                            Idee, Konzeption, Redaktion und Artwork: Das Kommunikationshaus Bad Aussee,
    und für Erwachsene. Das bewusste Auseinandersetzen mit                  www.kommhaus.com. • Fotos wenn nicht anders angegeben: Franz Gady GmbH,
    Lebensmitteln öffnet Augen, kann unterhaltsam sein und leistet          Gady Opel GmbH, die Rechte an Fotos von Inserenten liegen bei den entsprechen-
    einen Beitrag zu mehr Lebenskraft und Lebensfreude.                     den Firmen. • Vorbehaltlich Irrtümer, Änderungen und Druckfehler • Genderhin-
                                                                            weis: Wir legen großen Wert auf geschlechtliche Gleichberechtigung. Aufgrund der
    Es gibt ein grobes Sprichwort: „Was der Bauer nicht kennt, frisst       Lesbar­keit der Texte wird bei Bedarf nur eine Geschlechtsform gewählt. Dies impli-
    er nicht.“ Will heißen: „Jemand bevorzugt das, mit dem er ver-          ziert keine B
                                                                                        ­ enachteiligung des jeweils anderen Geschlechts.
    traut ist.“ In der heutigen Zeit könnte das auch der Ausdruck           Namentlich gezeichnete Beiträge geben die Meinung des Autors wieder.
    großer Weisheit sein. Etwas abgewandelt könnte es auch eine
    neue Orientierungshilfe für den Einkauf bieten: „Wenn ich den           Grundlegende Richtung: Partner ist ein periodisches Medium der Steirischen
                                                                            ­Werbebüro Zwangsleitner Gesellschaft m.b.H. Das Magazin berichtet aus dem
    Bauern nicht kenn’, ess’ ich das Lebensmittel nicht.“                    ­Süden Österreichs und wendet sich an alle Freunde der guten Nachricht.

                                                                            So erreichen Sie die Redaktion und Anzeigenabteilung:
    Wer kommuniziert, gewinnt. Gewinnen wir gemeinsam.                      Tel.: 0699 1600 40 70 • Fax: 03182 2510
                                                                            info@partnerzeitung.at • www.partnerzeitung.at

2                                                                                                                                  PARTNER September | 2019
Das Steirische Volksfest - Gady Family
www.gady.at

                                             Mehr Mut zur
                                             Nachhaltigkeit!
Ingrid Gady, MPA,
Herausgeberin

Das Wort Nachhaltigkeit wird fast schon inflationär verwendet. Wenn wir        Womit fangen wir an? Was/wie können wir verändern?
von Nachhaltigkeit sprechen, müssen wir lernen genau zu sagen, was wir da-     Der globale Klimawandel stellt die wohl umfassendste Gefährdung der
runter verstehen. Der traditionelle Ansatz geht davon aus, dass wir mit un-    Lebensgrundlagen der heutigen und in noch viel stärkerem Maße der
seren wirtschaftlichen und ökologischen Ressourcen schonend umgehen,           kommenden Generationen sowie der außermenschlichen Natur dar. Die
damit wir sie an die nächsten Generationen weitergeben können. Es wird         biologischen, sozialen und räumlichen Folgen sind eine ernste Heraus-
dabei selten genau hingeschaut, wer vor allem die Verursacher und wer          forderung für die Menschheit. Dieser Herausforderung müssen wir aktiv
überwiegend die Leidtragenden sind. Auf den ersten Blick scheint es so, als    begegnen. Die Zeit dafür ist knapp bemessen. Der Klimawandel verän-
würden Klimaveränderung, Wasserknappheit, Bodenerosion und die viel-           dert auch tiefgreifend die Lebensbedingungen der außermenschlichen
fältigen Auswirkungen eines ausbeuterischen Umgangs mit unseren Lebens-        Natur. Lebensräume für Tiere und Pflanzen verschwinden und damit
grundlagen alle Menschen gleich treffen. Tatsächlich wirken sie sich aber      wird auch die biologische Vielfalt geringer. Erhebliche Anstrengungen
sehr unterschiedlich aus. Schon heute fallen den Folgen des Klimawandels       sind erforderlich, klimaschädigendes Verhalten zu vermeiden und wirk-
jährlich zigtausende Menschen zum Opfer. Zuerst natürlich für jene             same Strategien zur Anpassung an die Folgen der Klimaveränderung
Menschen, die in Gebieten leben, die aufgrund von Überflutungen oder           umzusetzen. An der Bewältigung dieser großen Menschheitsheraus-
enormer Hitze nicht mehr bewohnt werden können. Knapp werdendes                forderung müssen wir uns alle beteiligen. Vieles ist schon geschehen,
Trinkwasser – eine Folge der Veränderungen – entwickelt sich zu einer          viele Wege werden bereits erfolgreich beschritten. Den CO²-Ausstoß zu
zentralen Ursache für Flucht und kriegerische Auseinandersetzungen.            senken, das wird allerdings nicht mehr reichen, um den Klimawandel
Arme Länder haben weniger Möglichkeiten, sich vor dem Anstieg des              in Schach zu halten. Eine sehr schöne Idee habe ich unlängst gelesen:
Meeresspiegels zu schützen. Trinkwasser wird zu einem knappen Gut.             Aufforstung könnte die Lösung für unser Klima sein, sagen Forscher der
Dass diese Menschen dann in weiterer Folge in Länder drängen, die von          ETH Zürich. Gleich dazu die gute Nachricht in diesem Zusammen-
der Klimaveränderung nicht so betroffen sind, ist daher eine logische Folge    hang: Satte 900 Mio. Hektar Fläche sind weltweit dafür geeignet, mit
ebenso wie die vielen Probleme, die dann daraus entstehen. Die ärmeren         Bäumen für den Klimaschutz bepflanzt zu werden. Ein schöner Ansatz.
Staaten haben bisher weit weniger zum Ausstoß klimaschädlicher Treib-          Die Aufgabe, vor der wir stehen, ist groß, aber nicht so groß, dass durch
hausgase beigetragen als die Industriestaaten, denen es leichter fällt, sich   unser Tun und Unterlassen nichts auszurichten wäre. Im Gegenteil:
den Folgen des Klimawandels anzupassen. Der Klimawandel ist daher ein          Wir alle stehen in der Pflicht zu handeln und uns im Rahmen unserer
Problem der globalen Gerechtigkeit. Wir tun also gut daran, uns für eine       Möglichkeiten einzubringen, aus Solidarität mit den Opfern des Klima-
nachhaltige Entwicklung zu engagieren. Des Weiteren kommt neben öko-           wandels und in Verantwortung den künftigen Generationen gegenüber.
logischen und ökonomischen Aspekten die soziale Nachhaltigkeit ins Spiel.      Am 1. September feiern alle christlichen Religionsgemeinschaften einen
Diese wird derzeit allerdings selten wahrgenommen. Viele Tätigkeiten, die      gemeinsamen Tag der Schöpfung. Die Schöpfung als wunderbares Ge-
traditioneller Weise Frauen verrichten, werden nicht bezahlt und scheinen      schenk Gottes an uns und Grundlage unseres Lebens ist es wert, gefeiert
in der volkswirtschaftlichen Gesamtrechnung nicht als Leistung für Nach-       zu werden. An diesem Tag sollen nicht nur Sorgen und Ängste themati-
haltigkeit oder als Kosten unseres verschwenderischen Lebensstils auf. Die     siert werden, sondern vor allem die Freude und die Dankbarkeit über das
Sicherung unserer Lebensgrundlagen beruht in hohem Maße auf unbe-              Leben im Bewusstsein über dessen Gefährdung und Zerbrechlichkeit.
zahlter Arbeit, vorwiegend von Frauen geleistet. Altbekannte und immer         Begehen wir den Tag bewusst in Muße und Ruhe, legen wir nach Mög-
wieder thematisierte Bereiche sind die häusliche Kinder- und Altenbetreu-      lichkeit eine „schöpferische Pause“ ein.
ung. Wenn unser Ziel eine zukunftsfähige Gesellschaft ist, dann müssen         Nachhaltige Entwicklung ist kein „Wohlfühlprogramm“ für einige
diese häuslichen, familiären Leistungen von Frauen in der politischen          wenige, sondern ein Muss für eine weitere gedeihliche Entwicklung
Diskussion um Nachhaltigkeit benannt werden und eine kraftvolle, laute         unserer Erde. Ich wünsche Ihnen, geschätzte Leser, mich selbstein-
Stimme bekommen. Es braucht für diese Leistungen eine demokratische            geschlossen, Mut, sich auf Ungewohntes, Unbekanntes einzulassen,
Beteiligung am politischen Leben, Vernetzung und Solidarität von Frauen        Vertrauen und Offenheit, dass jede Beschäftigung mit dem Thema
und Männern, damit wir gemeinsam unsere Erfahrungen und Vorstel-               „Nachhaltigkeit“ sinnvoll ist, Erfolg und Anerkennung und nicht zuletzt
lungen einer zukunftsfähigen Welt zur Sprache bringen können. Für die          verlässliche Weggefährten für Ihr Handeln! Ermutigen wir uns gegen-
nachhaltige Sicherung unserer Lebensgrundlagen sind die Einhaltung der         seitig dazu!
Menschenrechte, soziale Gerechtigkeit, Gleichstellung zwischen Frauen
und Männern, Respekt vor Minderheiten und freie Bildung ebenso wichtig,
wie alle umwelttechnischen Maßnahmen und Einsparungsvorschläge.                Von Herzen Ingrid Gady

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Das Steirische Volksfest - Gady Family
Land & Leute

            Es ist wieder Marktzeit
                   in Lebring
            Am 7. und 8. September öffnet der legendäre Gady Markt zum 107. Mal seine Pforten.
                         Beim Steirischen Volksfest gibt es für alle etwas zu erleben.

Die neuesten Entwicklungen bei Autos und Landmaschinen, günstige           interessierte Menschen und eine Veranstaltung für die ganze Familie. Im
Jung- und Gebrauchtwagen, das traditionelle I bin dabei Traktortreffen,    53. Jahr des Bestehens hat das Steirische Volksfest nichts an Faszination
Wirtschaftsgespräch, Festzelte und mehr als 100 Aussteller samt Schau-     verloren. Im Gegenteil, gerade in unserer digitalisierten Zeit suchen die
stellern: Diese Mischung ist eines der Erfolgsrezepte des traditionellen   Menschen Orte und Rituale, um persönlich miteinander ins Gespräch
Gady Marktes in Lebring. Der Markt ist Treffpunkt für landwirtschaftlich   zu kommen. Der Eintritt ist an beiden Tagen frei.

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                                                                                                                                  Markt

    Beim I bin dabei Traktortreffen sind wieder hunderte Oldtimer zu bewundern.

Zentrum der Mobilität                                                      für die zwei Markttage in die Rolle des Logistikers und Gastronomie-
Zum bereits 107. Mal geht am 7. und 8. September der Gady Markt            leiters – der für ausreichend Verpflegung sorgt – schlüpfen. Oder die
über die südsteirische Bühne. Lebring wird einmal mehr zum Zentrum         Damen aus der Buchhaltung, die im Steirischen Weindorf die Gläser der
der Mobilität und Heimstätte des Steirischen Volksfestes. Eine Tradition   Gäste füllen. „Ohne den großartigen Einsatz unserer Mitarbeiter wäre so
beim Gady Markt ist es seit Anbeginn, dass die Mitarbeiter der Gady        eine Veranstaltung nicht machbar“, betonen die beiden Geschäftsführer
Family selbst kräftig Hand anlegen. So kann schon mal der Finanzchef       Philipp Gady und Eugen Roth.

    Ein kühler Schluck ...                                                  ... und flotte Flitzer

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Das Steirische Volksfest - Gady Family
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I bin dabei Traktortreffen am Samstag
Gleich der erste Markttag startet mit einem der Höhepunkte. Ab            Freunde der Oldtimer ein Pflichttermin. Anhand der vielen, teils Jahr-
9 Uhr morgens werden wieder mehrere hundert Teilnehmer mit                zehnte alten Traktoren lässt sich der enorme Fortschritt der Technik zu
ihren liebevoll gepflegten Gefährten erwartet. Das traditionelle I bin    den heutigen Hightech-Giganten inklusive GPS-Steuerung in natura
dabei Traktortreffen inklusive Traktorsegnung ist nicht nur für die       erleben.

 Die Begeisterung für Traktoren beginnt oft schon in jungen                Liebevoll restaurierte Traktoren geben sich beim
 Jahren und hält meist ein Leben lang an.                                  Steirischen Volksfest ein Stelldichein.

Tradition trifft Innovation
Der Sonntag, 8. September, beginnt mit dem Gottesdienst im Festzelt I.    Hatzendorf, Grottenhof und Mureck zeigen während der beiden Markt-
Anschließend spielt die Trachtenkapelle Lebring-St. Margarethen zum       tage ihre Produkte ebenso wie die vielen heimischen Aussteller.
Frühschoppen auf. Mit Auftritten der Volkstanzgruppen St. Stefan ob       Im Mittelpunk steht jedoch die große Auto- und Landmaschinen-
Stainz und St. Johann ob Hohenburg sowie den Langer Schuhplattlern wird   ausstellung, bei der einige brandneue Modelle erstmals in Österreich
dem steirischen Brauchtum gehuldigt. Die Landwirtschafts-Fachschulen      gezeigt werden.

 Mehr als 100 Aussteller präsentieren regionale Köstlichkeiten.

 Ob Vergnügungspark oder die neuesten Automobile: Beim Steirischen Volksfest ist für jeden etwas dabei.

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                    Ist der Landwirt
                   kein Bauer mehr?
                   Die Zahl der Bauernhöfe schrumpft, die Anforderungen an den Beruf steigen. Digitalisierung und
                    Klimawandel verändern die Rahmenbedingungen in der Landwirtschaft. Sie bieten aber auch
                      neue Chancen. Darüber diskutieren hochrangige Experten beim Gady Wirtschaftsgespräch
                                       am 7. September beim Steirischen Volksfest in Lebring.

Nicht alle landwirtschaftlichen Betriebe sind erfolgreich und         verringert. Die Rentabilität steigt. Auch die Spezialisierung birgt
manche werden daher nicht mehr weitergeführt. Wieder andere           großes Potenzial.
Bauern finden keinen Nachfolger und stellen aus diesem Grund
die Mistgabel in die Ecke. Fest steht: Es gibt immer weniger          Gady Wirtschaftsgespräch am 7. September
land- und forstwirtschaftliche Betriebe in Österreich. 2016           „Ist der Bauer kein Landwirt mehr?“ lautet das Thema des Gady
waren es laut Statistik Austria insgesamt 161.155. Während es 1951    Wirtschaftsgesprächs beim bevorstehenden Steirischen Volksfest am
noch 432.848 Betriebe waren, schrumpfte die Zahl der Bauern-          7. September um 11 Uhr im 1. Stock im Haupthaus in Lebring.
höfe 1990 bereits auf 281.910. 90.000 Bauern sind im Nebener-         Es diskutieren:
werb tätig.                                                           • Rudolf Hinterberger, Vertriebsleiter Steyr und Case IH in Österreich
                                                                      • Erich Stekovics, „Paradeiser Kaiser“, Landwirt aus dem Seewinkel
Sein eigener Chef sein                                                   im Burgenland und Agrarberater in China, der auf mehr als 50
Trotz all der oft mühevollen Arbeit können sich viele Bauern             Hektar Anbaufläche neben Paradeisern, Knoblauch, Chili und
nichts anderes vorstellen. „Ich habe keinen Chef, kann mir den           jeder Menge Zwiebeln auch das exotische Charapita anbaut und
Tag selber einteilen“, lautet ein oft gehörtes Argument für den          damit international erfolgreich ist
Beruf. Neue Chancen bietet auch die fortschreitende Digitali-         • Franz Gründl, Landwirt aus St. Veit in der Südsteiermark. Er setzt
sierung in der Landwirtschaft, wodurch Nachhaltigkeit und                in seinem Betrieb schon seit rund zehn Jahren auf GPS und digitale
Produktivität erheblich gesteigert werden. Gleichzeitig wird der         Unterstützung.
Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln sowie Energie            • Philipp Gady, Eigentümer und Geschäftsführer Gady Family
© CNH Industrial

                                                                      © Fam. Gründl
                                            © Stekovivs

         Rudolf Hinterberger                        Erich Stekovics             Franz Gründl                Philipp Gady

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Kulinarik

Ab ins Glas

                                                                                                                                                      © Julia Stix
Die Renaissance des Einkochens hat die Spitzenküche erfasst. Richard Rauch
vom Steira Wirt gibt praktische Tipps, wie Gutes im Glas lange hält.                                                  Spitzenkoch Richard Rauch

Gläser in Reih und Glied, gefüllt mit Obst und Gemüse, mit Suppen und        Zeit lassen. „Eingelegtes schmeckt erst nach ein bis zwei Monaten richtig
Soßen. Das kennt man aus Großmutters Speisekammer. Und mittler-              gut“, weiß Richard Rauch.
weile auch aus zahlreichen Magazinen oder TV-Sendungen. Denn: Ein-
kochen als Konservierungsmethode ist wieder in. Wo einst die Omas ihre
Kochlöffel schwangen, um saisonalen Produkten eine längere Haltbarkeit
zu schenken, stehen heute moderne Hausmänner und junge Köchinnen.
Sie kochen ein, was der Garten hergibt: Paprika, Tomaten oder Rote
Beete. Kirschen, Marillen oder Äpfel. Sie kommen im Glas ins Wasser-
bad, in den Backofen oder in den Dampfgarer, damit sie auch noch
Monate später gut schmecken (siehe Rezepttipp „Schmorparadeiser“).

Richard Rauch, Spitzenkoch des Steira Wirts in Trautmannsdorf, ist der
Trend zum Einmachglas bekannt. Für alle engagierten Köche, die sich ans
                                                                             © Lukas Kirchgasser

Einkochen machen, hat er ein paar Tipps auf Lager. „Auf jeden Fall nach
Rezept und absolut sauber arbeiten“, rät Rauch. So beugt man möglicher
Schimmelbildung vor. „Also, die Gläser heiß auswaschen und beim
Abfüllen den Glasrand gut säubern“, sagt Rauch. Natürlich muss für ein
                                                                                         Bei Richard Rauch kommt Gutes ins Glas (im Uhrzeigersinn
gelungenes Ergebnis auch das Produkt von hoher Qualität sein: „Also nur
                                                                                         von links oben): Paradeisersugo mit Zucchini und
reifes beziehungsweise frisches Obst und Gemüse ohne Druckstellen
                                                                                         Zitronengras, Schmorparadeiser, in Öl eingelegte Paprika
verwenden.“ Ist alles gut eingekocht, sollte man die Gläser an einem
                                                                                         und Chilipaste.
dunklen, kühlen Ort lagern. Und sich in Geduld üben und ein wenig

                                                            Rezepttipp
                                                     Schmorparadeiser im Glas

Zutaten für 2 Gläser à 500 ml                                                Die Paradeiser bei 130° C Ober-/Unterhitze 1 Stunde weichkochen. Alter-
1 kg Kirschparadeiser                                                        nativ im Dampfgarer bei 95° C 45 Minuten garen. Auskühlen lassen.
½ TL Zucker
½ TL Salz
1 kleine, scharfe, rote Chilischote
                                                                                                                       Die Schmorparadeiser schme-
2 Knoblauchzehen
                                                                                                                       cken als Antipasti oder als Fül-
2 Zweige Thymian
                                                                                                                       lung und in Pasten. Sie halten
2 Lorbeerblätter
                                                                                                                       ca. drei Monate. Ist das Glas
300 ml Olivenöl
                                                                                                                       geöffnet, sollte es im Kühl-
                                                                                                                       schrank aufbewahrt werden.
                                                                                                                       Das Rezept stammt aus der
Zubereitung
                                                                                                                       Jahreszeitenkochschule Som-
Paradeiser halbieren, mit Schnittfläche nach oben auf mit Backpapier
                                                                                                                       mer von Richard Rauch und
belegtes Backblech legen. Zucker und Salz mischen, darüberstreuen. Bei
                                                                                                                       Katharina Seiser und ist im
60° C Umluft ca. 6–8 Stunden trocknen (in der Ofentür einen Holzkoch-
                                                                                                                       Brandstätter Verlag erschienen.
löffel einklemmen, damit Feuchtigkeit entweichen kann). Alternativ im
Dörrapparat bei 60° C trocknen. Stiel der Chilischote entfernen, Chili-
                                                                                                   © Joerg Lehmann

                                                                                                                       Preis: € 34,90
schote halbieren, Samen entfernen, Chilischote fein hacken. Knoblauch
                                                                                                                       ISBN: 978-3-7106-0038-8
schälen, halbieren und Keim entfernen. Knoblauch in Scheiben schneiden.
Mit den anderen Zutaten in Einmachgläser schichten, verschließen, auf
ein Blech stellen. Fingerbreit kochend heißes Wasser auf das Blech gießen.

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Das Steirische Volksfest - Gady Family
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                                                              wird zum Aufsteyrern
    Der traditionelle Grazer Oberlandler Kirtag wird heuer zum zweiten Mal im Rahmen des Aufsteirern Festivals im
              Landhaushof in Graz stattfinden. Der neue Steyr Expert ist einer der Stars der Veranstaltung.
Vom 13. bis 15. September wird die steirische Landeshauptstadt wieder       Oberlandler im Landhaushof
ganz im Zeichen des Aufsteirerns stehen. Bereits zum 18. Mal findet sich    Die Oberlandler Graz beweisen seit ihrer Gründung 1883 Mut. In der
die gesamte Steiermark in der Grazer Innenstadt ein, um sich von ihrer      Tradition verankert und dabei stets offen für Veränderung, verwandeln
urtümlichsten Seite zu präsentieren. An drei Tagen hat man die Gelegen-     sie immer wieder Gewohntes in Neues: 2018 etwa fand der traditionelle
heit, eine vielfältige Reise durch die Steiermark zu machen und auch        Oberlandler Kirtag erstmals im Herbst, im Vorfeld des legendären
Kenner des Grünen Herzens können Neues für sich entdecken.                  Aufsteirerns, statt. Am Samstag, 14. September wird zum zweiten Mal
Charmant, spritzig, traditionsbewusst, originell und modern – die           im Grazer Landhaushof der traditionelle Oberlandler Kirtag gefeiert.
steirische Volkskultur ist an allen Ecken, auf allen Plätzen und in allen
Gassen auf dieser einzigartigen Innenstadtbühne zu spüren.

Aufsteyrern
Eine ganz besondere Fotolocation erwartet die Besucher beim Aufsteirern.
Die Gady Family lädt mit Vertreterinnen des Steirischen Volksfestes in
ihren feschen Volksfestdirndln zum „Traktorsitzen“ ein. Zwei funkelna-
gelneue Steyr Expert Traktoren stehen dafür bereit. Die Fotos werden
anschließend in den sozialen Medien gepostet. Wer die meisten Likes
ergattert, ist Miss und Mister „Aufsteyrern“.

     Der Star fürs Aufsteyrern beim Aufsteirern
                                                                             Schwungvoller Auftritt beim Aufsteirern am Oberlandler
                                                                             Kirtag in Graz

                                                                               24 .
                                                                              ober
                                                                              landler
          © Steyr

    Steyr Expert – der Premium Kompakt Traktor
    Mit seinem Steyr-typischen Look richtet sich der Expert CVT an

                                                                              kirtag
    Kunden, die einen leistungsstarken Traktor in kompakter Grö-
    ße mit hohem Komfort benötigen: S-Control CVT-Getriebe,
    modernste HI-eSCR2 Abgastechnologie, eine Hochleistungs-

                                                                              & auf
    CLSS-Hydraulikpumpe mit einem Fördervolumen von 110 l/min.,
    Vorderachs- und Kabinenfederung sowie eine geräumige Kabine
    sind nur einige der überzeugenden Merkmale des neuen Traktors.
    Die neue Baureihe Expert CVT ist serienmäßig mit einem

                                                                              steirern
    leistungsstarken, mengengesteuerten Hydrauliksystem mit ge-
    schlossenem Ölkreislauf und einer Förderleistung von 110 l/min.
    ausgestattet. Im Zusammenspiel mit dem Load Sensing System                                                                     NDLER
                                                                                                                      O BE R L A

    der Hydraulik verfügen die Fahrer so über eine schnelle und kraft-
                                                                               14.9.2019, 10.00 bis 21.00 Uhr
                                                                                                                                           GRAZ

    volle Antwort auf alle Anforderungen, die von Frontkraftheber,
                                                                               15.9.2019, 10.00 bis 19.00 Uhr
    Heckkraftheber oder Frontlader ausgehen können.                            im Grazer Landhaushof
    Kontakt:
    Gady Lebring: Manfred Stani, Tel.: 0699 16004023,
    Dominik Painsi, Tel.: 0699 16004093
    Gady Deutsch Goritz: Josef Altenburger, Tel.: 0699 16004024
    Gady Fehring: Andreas Niederl, Tel.: 0699 16004025

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Auto & Mobil

                             Der Sonne entgegen
                            Im Juni 2019 fand der 3. E-Car-Segeltörn in der kroatischen Adria vor Dalmatien statt.
                                                     Der BMW i3 im Urlaubs-Praxistest
                                                        Von 15. bis 21. Juni ging in                           Österreich, Slowenien und Kroatien. Drei bis vier Ladestopps waren je
                                                        Kroatien der 3. E-Car-Segeltörn                        nach individueller Reichweite der Fahrzeuge notwendig, um emissions-
                                                        über die Bühne. Das spannende                          frei ans Ziel zu kommen. Für die E-Car-Neueinsteiger, die an der Reise
                                                        Format wurde 2017 anlässlich des                       teilnahmen, gab es routinierte Tipps der erfahrenen Elektro-Cruiser, um
                                                        Interreg-Programms ins Leben                           sicher zur Marina Kastela zu kommen.
                                                        gerufen. Es bietet die wunderbare
                                                        Chance, Segelerlebnisse mit neuen                      Österreich und Slowenien top, Kroatien zieht nach
                                                        Erfahrungen im Bereich E-Mobi-                         Mag.a Christine Bärnthaler von EROM war mit dem BMW i3 der
                                                        lität zu verbinden.                                    Gady Family unterwegs und machte unterschiedlichste Erfahrungen:
                                                                                                               „Wir hatten eine sehr entspannte Segelwoche. Der i3 fühlte sich sehr
                                    Mit E-Power nach Dalmatien                                                 angenehm an und ließ in puncto Fahrkomfort und Technik an Bord
© privat

                                    Die An- und Rückreise erfolgte auf                                         keine Wünsche offen.“ Etwas gefinkelter fiel das Organisieren der
                                    der 550 Kilometer langen Route                                             Ladestationen aus. „Aktuell braucht man für die Strecke speziell in
  Christine Bärenthaler mit         Zagreb – Karlovac – Zadar zur                                              Kroatien noch Erfahrung, um die unterschiedlichen Ladetechnologien
  dem BMW i3                        Marina Kastela bei Split. Diese neue                                       und Zahlungssysteme unter einen Hut zu bringen“, so die routinierte
                                    Marina an der Südostküste der                                              E-Driverin. Tatsächlich befinden sich in Kroatien derzeit noch sehr
Bucht von Kastela, eingebettet zwischen dem Berg Kozjak und der                                                viele Ladestationen in Bau. Entlang der Hauptreiserouten dürften die
Halbinsel Marjan, ist der perfekte Ausgangsort für den Segeltörn.                                              Lücken aber bald geschlossen sein. In Österreich und Slowenien
Organisiert wurde der Törn von Christian Luttenberger, Geschäfts-                                              ist die Infrastruktur bereits voll intakt. Letztendlich kamen aber
führer der Energieregion Oststeiermark (EROM). Ziel war es, eine                                               alle Teilnehmer mehr oder minder problemlos ans Ziel und wieder
umweltverträgliche Anreise zu gestalten und verschiedene Elektro-                                              nach Hause. Und zwischendrin gab es viel Zeit für gemeinsames
modelle auf der Langstrecke zu testen. Die größte Herausforderung                                              Segeln und Kochen an Bord, kombiniert mit entspannten Badestopps
ist dabei die unterschiedliche Ladeinfrastruktur in den drei Ländern                                           und spannenden Landausflügen.

           Limitierte Sondermodelle
                                                                                                                                                                                                            107.
                                                                                                                                                                                                           Markt

                                                                              Die volle BMW Power zu den besten Konditionen
           BMW X1                                                                                              BMW X3
           150 PS, X-Drive (ALLRAD)                                                                            190 PS, X-Drive (ALLRAD)
           8 Gang Automatik, X-Line,                                                                           8 Gang Automatik, X-Line, Teilleder
           Teilleder Sportsitze                                                                                Sportsitze inkl. Sitzheizung,
           inkl. Sitzheizung, Aluräder 18“,                                                                    Aluräder 19“, LED Scheinwerfer,
           LED Scheinwerfer, Navigation,                                                       Symbolfoto      Navigation, Head-up Display,                                                         Symbolfoto
           Head-up Display etc.                                                                                Anhängevorrichtung etc.
           Leasingrate                   x    185,–*                                                           Leasingrate                   x    309,–*
           Listenneupreis                x 54.604,–                                                            Listenneupreis                x 68.931,–
           Kaufpreis bei Barzahlung x 43.777,–                                                                 Kaufpreis bei Barzahlung x 55.555,–
           Kaufpreis bei Finanzierung über die BMW Bank                              x 42.777,–                Kaufpreis bei Finanzierung über die BMW Bank                               x 54.555,–
           * Angebot der BMW Austria Leasing GmbH, beinhaltet kostenloses Service mit dem BMW Paket            * Angebot der BMW Austria Leasing GmbH, beinhaltet kostenloses Service mit dem BMW Paket
           Care für 4 Jahre oder max. 100.000 km sowie Verlängerung der Mängelbeseitigung in Österreich        Care für 4 Jahre oder max. 100.000 km sowie Verlängerung der Mängelbeseitigung in Österreich
           für das 3. und 4. Jahr ab Erstzulassung bis zum Erreichen einer Fahrleistung von 120.000 km, es     für das 3. und 4. Jahr ab Erstzulassung bis zum Erreichen einer Fahrleistung von 120.000 km, es
           gilt der jeweils zuerst erreichte Grenzwert ab Erstzulassung. BMW Select Leasing für den BMW X1     gilt der jeweils zuerst erreichte Grenzwert ab Erstzulassung. BMW Select Leasing für den BMW
           xDrive 18d, Anschaffungswert € 42.777,–, Anzahlung € 12.000,– Laufzeit 36 Mon., Leasingentgelt      X3 xDrive 20d, Anschaffungswert € 54.555,–, Anzahlung € 12.000,– Laufzeit 36 Mon., Leasin-
           € 185,– mtl., 15.000 km p.a., Restwert € 27.647,07 Rechtsgeschäftsgebühr € 216,46 Bearbei-          gentgelt € 309,– mtl., 15.000 km p.a., Restwert € 36.099,94 Rechtsgeschäftsgebühr € 268,24
           tungsgebühr € 230,– Vollkaskoversicherung vorausgesetzt, eff. Jahreszinssatz 4,63 %, Sollzinssatz   Bearbeitungsgebühr € 230,-, Vollkaskoversicherung vorausgesetzt, eff. Jahreszinssatz 4,52 %,
           fix 3,98 %, Gesamtbelastung € 46.753,53 Beträge inkl. NoVA und MwSt.                                Sollzinssatz fix 3,97 %, Gesamtbelastung € 59.722,18 Beträge inkl. NoVA und MwSt.
           Angebot freibleibend. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.                                          Angebot freibleibend. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

                                                                         Leibnitzer Straße 76 • 8403 Lebring • Tel. 03182 2457-0
                                                                                        info@gady.at • www.gady.at

PARTNER September | 2019                                                                                                                                                                                           9
Auto & Mobil

             Metalltechnik & bayerisches Edelmetall
Klaus Schweiger (CKS Metalltechnik) freut sich über seinen neuen BMW X5 30D aus der Gady Familiy.

Mag. Klaus Schweiger ist wertvolles Metall in seinen Händen ge-                          Bereich Rohrleitungsbau, Metalltechnik und Consulting zu ver-
wohnt. Als Inhaber der CKS Metalltechnik GmbH in Eisbach ist es                          sorgen. Wenn er dann einmal selbst zum Kunden wird, sind die
sein Beruf, Kunden mit hochwertigen Produkten und Lösungen im                            Ansprüche naturgemäß ähnlich hoch. „Für uns ist der neue BMW x5
                                                                                         die optimale Symbiose aus Sportlichkeit, Eleganz und Souveränität“,
                                                                                         sind sich Klaus Schweiger und seine Gattin Claudia über ihren neuen
                                                                                         x5 einig. Und über die Verlässlichkeit des x5 gibt es freilich auch
                                                                                         wenig Diskussionsbedarf. Immerhin entsprangen dieser beliebten
                                                                                         Serie seit der Markteinführung im Jahr 1999 mehr als 2 Millionen
                                                                                         verkaufter Autos.

                                                                                         Nur Profis beliefern CKS
                                                                                         Auch über die Frage des Lieferanten gab es wenig zu diskutieren. So
                                                                                         wie im eigenen Betrieb, in dem Klaus Schweiger auf perfekt ausgebildete
                                                                                         Anlagenschlosser, Rohrschlosser und Schweisser setzt, arbeitet er bei
                                                                                         seinen Zulieferern am liebsten mit Profis. So wurden CKS Metalltechnik
                                                                                         und die Familie Schweiger schon vor Jahren treue Kunden der Gady
                                                                                         Family. Der neue x5 ist nicht der erste BMW von Gady, der zu CKS
                                                                                         nach Eisbach geht und sicher auch nicht der letzte, so viel kann man
                                                                                         schon sagen. Die Gady Family dankt Klaus Schweiger, seiner Gattin
                                                                                         Claudia und dem Unternehmen CKS Metalltechnik für dieses lang-
 v. l.: Jochen Rainer, Gady BMW Verkäufer, Claudia und                                   jährige Vertrauen und wünscht gute Fahrt und viel Freude mit dem
 Klaus Schweiger                                                                         neuen BMW x5!

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     Gady
                               Graz-Liebenau, Liebenauer Hauptstraße 60, 8041 Graz, Tel. 0316/47 22 20-0
                               Graz-Nord, Wiener Straße 314, 8051 Graz, Tel. 0316/23 23 16-0
                               Lebring, Leibnitzer Straße 76, 8403 Lebring, Tel. 03182/24 57-0
                               Fehring, Bahnhofstraße 21, 8350 Fehring, Tel. 03155/2310-0
     www.gady.at
                               Deutsch Goritz*, 8483 Deutsch Goritz, Tel. 03474/8256-0         * Werkstätte

     BMW X1: von 85 kW (116 PS) bis 170 kW (231 PS), Kraftstoffverbrauch gesamt von 4,1 l/100 km bis 6,3 l/100 km,
     CO2-Emission von 107g CO2/km bis 144 g CO2/km.                                                                                         Freude am Fahren

     * Dieses Angebot ist gültig für alle BMW X1 Neu- und Vorführwagen mit Kaufvertragsabschluss und Auslieferung bis 31.12.2019.

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Auto & Mobil

                     Elektrisch & dynamisch – zwei Welten, ein Ziel
          John Cooper war ein legendärer, englischer Automobilkonstrukteur, Robert Anderson ein schottischer
                 Autopionier. Der Spirit von beiden spiegelt sich in den aktuellen MINI Trends wider.
                                                                           Electric ein logischer Evolutionsschritt, steht doch MINI schon seit jeher
                                                                           für ein ganz spezielles Gokart-Feeling mit viel sportlichem Fahrspaß. So
                                                                           bleiben die charakteristische Wendigkeit und die Beschleunigung unver-
                                                                           ändert. Ebenso wie die Lebensfreude, die MINI Fahrer so lieben. Aber
                                                                           er ist noch viel mehr. Er ist der intensivste MINI – und setzt die Besitzer
                                                                           völlig neu unter Strom.

                                                                           Good old fashioned & mit viel Motorsport-Power – der MINI
                                                                           John Cooper Works
                                                                           Für MINI-Fans, die es eher klassisch, dafür aber mit umso mehr Power
                                                                           lieben, gibt es den MINI John Cooper Works, der mit seinen 306 PS so
 © MINI                                                                    richtig auf die Tube drückt. Dabei ist der JCW, wie er bei MINI genannt
 Der MINI Electric setzt die MINI Fans völlig neu unter Strom.             wird, gar kein eigenes Modell. Vielmehr ist er eine Sportedition, die für
                                                                           den 3-Türer, das Cabrio, den Clubman und den Countryman zur Ver-
                                                                           fügung steht. Die verbaute Motorsport-Power beträgt dabei entweder
Royal Borough of Kingston upon Thames ist ein Stadtbezirk im Süd-          231 oder 306 PS, die mit einem sehr typischen Motorbrummen für
westen von London. Während des Mittelalters war er Privateigentum der      Gänsehautmomente sorgen.
englischen Könige. Im Jahr 1923 kam dort ein außergewöhnlicher Auto-
liebhaber und legendärer Konstrukteur zur Welt – John Cooper. Im Jahr      Die Auferstehung einer Legende
1946 legte er mit der Gründung der Cooper Car Company den Grund-           Die leistungsstärksten Motoren, die je in einem MINI verbaut wurden –
stein für die Erfolge, die das Unternehmen später als Konstrukteur von     das, und nicht weniger verspricht die John Cooper Works Edition.
Formel 1, 2 & 3-Wagen feierte. Krönung waren die Weltmeistertitel in der   Die Motorisierung der JCW-Modelle mit bis zu 306 PS ist schon sehr
Königsklasse des Motorsports, die Jack Brabham in den Jahren 1959 und      beeindruckend, macht aber nur einen Teil der Faszination John Cooper
1960 für Cooper einfuhr. Später kam auch der Rallyesport hinzu und mit     Works aus. Schon bevor sich die Kraft des Motors erahnen lässt,
ihm ein weiteres Betätigungsfeld, das MINI Tuning. So entstand Mitte       faszinieren unzählige Designdetails das staunende Auge des Betrachters.
der 1960er-Jahre der legendäre und äußerst erfolgreiche MINI Cooper.       Der aerodynamische vordere Stoßfänger und sportliche Heckspoiler
John Cooper selbst verstarb im Jahr 2000, doch das Andenken an den         sind nur der Anfang. Beim Öffnen der Türen fallen etwa die JCW-
großen Rennfahrer und Konstrukteur blieb bei MINI erhalten – in Form       Türschweller auf. Sie sind Ausdruck der Raffinesse und offenbaren
der John Cooper Works-Sonderedition.                                       deutlich sichtbar das John Cooper Works Logo, das wir im MINI
                                                                           noch öfter finden. Nächster Eyecatcher ist das JCW-Lederlenkrad aus
Erst war der Strom, dann der Verbrennungsmotor                             feinstem Narbenleder. Auch hier erinnert die rote Ziernaht an die
Fast einhundert Jahre vor der Geburt von John Cooper und knapp             JCW-Farben. Die Sportsitze vereinen Premium-Komfort, Funktiona-
900 Kilometer nördlicher, baute Robert Anderson seinen „Elektrokarren“.    lität und Ästhetik. Weitere Highlights wie das Head-up-Display oder
Der schottische Visionär gilt damit als Erfinder des Elektroautos,         das 8-Gang-Steptronic-Automatikgetriebe verbinden das Design mit
wobei sich der Zeitpunkt der Präsentation nicht mehr exakt bestimmen       den starken Argumenten, die unter der Motorhaube lauern.
lässt. Er war aber mit hoher Wahrscheinlichkeit um einen Tick schnel-      In Summe ist der MINI John Cooper Works eine richtig starke Erwei-
ler als seine amerikanischen und niederländischen Mitbewerber und auf      terung der MINI Flotte für alle Autoliebhaber mit Sinn für das gewisse
jeden Fall um Jahrzehnte schneller, als die Forschung auf dem              Etwas – und natürlich die gewisse Extra-Power auf der Straße.
Gebiet des Verbrennungsmotors. Erst Etienne Lenoir rief diesen ins
Leben. Somit war Robert Anderson auch unabhängig vom Antrieb der
erste Wegbereiter des Autos.

Zwei Welten – ein Fahrspaß
So unterschiedlich die Geschichten und Errungenschaften von John
Cooper und Robert Anderson auch sein mögen, so sehr werden sie in
diesem Herbst 2019 beim MINI auf einen spannenden gemeinsamen
Nenner gebracht – den absoluten Fahrspaß. Im neuen MINI Electric
und in der MINI John Cooper Works Edition.

Vollelektrisch & voll im Trend – der MINI Electric
E-Mobilität ist in den vergangenen Jahren zum Megatrend in der             © MINI

Automobilbranche geworden. Es gibt kaum einen Hersteller, der nicht         Der MINI John Cooper Works bei der Fahrt durch
zumindest ein Modell auch als E-Auto anbietet. Was manchmal aber            die Weinberge
sehr aufgesetzt und technologisch unausgegoren wirkt, ist beim MINI

PARTNER September | 2019                                                                                                                           11
Auto & Mobil

                                                                                     GOKART
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                                                                                    nie zuvor. Besuchen Sie uns – wir beraten Sie gerne.
                 IM MONAT.*
                                                                                    Gady
                                                                                    Graz-Liebenau, Liebenauer Hauptstraße 40,
                                                                                    8041 Graz, Tel. 0316/23 24 44-0
                                                                                    Graz-Nord*, Wiener Straße 314, 8051 Graz, Tel. 0316/23 23 16-0
                                                                                    Lebring*, Leibnitzer Straße 76, 8403 Lebring, Tel. 03182/24 57-0
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                                                                                    *Werkstätte

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                                                                                    MINI 5-Türer: 55 kW (75 PS) – 141 kW (192 PS), Kraftstoffverbrauch: 3,8-6,6 l,
                                                                                    CO2-Emissionen: 99-150 g/km
                                                                                    * Gültig für alle MINI Neu- und Vorführwagen mit Kaufvertragsabschluss vom 01.05.2019 bis 31.12.2019,
                                                                                    Auslieferung bis 31.03.2020. Angebot der BMW Austria Leasing GmbH, inklusive Service mit dem
                                                                                    „MINI Paket Care“ für 4 Jahre oder max. 60.000 km, es gilt der jeweils zuerst erreichte Grenzwert
                                                                       Symbolfoto

                                                                                    ab Erstzulassung. MINI Selectleasing für den MINI One First (55 kW/75 PS), Aktionspreis € 20.763,–,
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                                                                                    , Rechtsgeschäftsgebühr € 119,–, Bearbeitungsgebühr € 230,–, Vollkaskoversicherung vorausgesetzt, eff.
                                                                                    Jahreszins 4,65%, Sollzins var. 3,89%, Gesamtbelastung € 23.274,–. Beträge inkl. NoVA u. MwSt.. Angebot
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                    Gady MINI drive – MINI goes Quad
                      Am 12. & 13. Oktober 2019 starten die Gady Minis ins Mittelburgenland!
     Zum bereits dritten Mal lädt Gady                                                                   Sonntag, 13. Oktober 2019
     begeisterte MINI Fahrer ein, um beim                                                                Nach dem gemeinsamen Frühstück
     Gady MINI drive mitzumachen. In                                                                     geht die Tour weiter zum Hochseil-
     diesem Jahr cruisen die Gady MINIs                                                                  klettergarten und in die Ritterburg
     zwei Tage lang ins Mittelburgenland,                                                                Lockenhaus. Nach dem Mittagessen
     wo ein spannendes Programm auf das                                                                  in der Burgtaverne gibt es noch eine
     Teilnehmerfeld wartet:                                                                              Führung durch die Burg. Mutige
                                                                                                         Mittelalter-Freunde begeben sich dort
     Samstag, 12. Oktober 2019                                                                           auf die Spuren der einstigen Besit-
     Abfahrt ist am 12. Oktober bei Gady                                                                 zerin Elisabeth Báthory (1560–1614),
     MINI Graz in der Liebenauer Haupt-                                                                  die als „Gräfin Dracula“ und vielfache
     straße 40. Reiseziel ist die Marktgemeinde Raiding in der Nähe             Serienmörderin bekannt wurde.
     von Oberpullendorf. Dort gibt es mit der Quad-Tour und einer
     Weingartenwanderung den ersten Höhepunkt vom Gady MINI                     Anmeldung & Kosten
     drive. Quads, Regenschutz und Helme gibt es vor Ort. Kulina-               Alle MINI Fans können sich online anmelden:
     risch begleitet wird der Spaß von einem Kesselgulasch-Essen.               www.gady.at/gady-family/veranstaltungen/gady-goes-quad-tour
     Danach geht es zum Gasthof & Pension Trummer , wo ab 19 Uhr
     für die hungrigen MINI Fans die Griller angeworfen werden.                 Die Kosten der Quad-Tour übernimmt die Gady Family. Die
     Alternativprogramm bei Schlechtwetter ist ein Besuch beim nahe-            Kosten für Übernachtung und Verpflegung (ca. 80 Euro p. P.)
     gelegenen Heurigen. Dieser kann natürlich auch bei Schönwetter             sowie den Hochseilklettergarten (ca. 19 Euro p. P.) tragen die Teil-
     im Anschluss an das Grillbuffet noch ausgiebig besucht werden.             nehmer selbst.

12                                                                                                                                                            PARTNER September | 2019
Auto & Mobil

Zum Steirischen Volksfest im                                                                                                              107.
Landeanflug – alle neuen Opel-Modelle.                                                                                                   Markt

120 Jahre Opel. Zu diesem Jubiläum gibt es beim großen Steirischen Volksfest die neuen Zafira Life und Vivaro
              zu testen. Auch die Vorfreude auf Corsa Elektro & Grandland X Hybrid 4 steigt.
120 Jahre Fahrspaß                                                          Durchdachte Komponenten – innen & außen
Zum Jubiläum gibt Opel so richtig Gas. Mit spannenden Neuigkeiten           Navi, auf den Carbildschirm übertragene Handyapps und ein USB-
und großen Ankündigungen geht Opel in den Herbst. Einige High-              Anschluss machen den Zafira Life zum mobilen Info- und Multimedia-
lights sind erstmals beim Steirischen Volksfest zu bestaunen. Und bei der   Center. Der Multifunktionale punktet auch außen mit dem innovativen,
Gady Opelmania warten ohnehin mehr als 250 prompt verfügbare Opel           komplett LED-basierten, adaptiven Fahrlicht AFL1. Dazu gibt es eine
Sondermodelle mit einem Sommer-Bonus von bis zu 7.000,– Euro auf            Frontkamera mit radarbasierten Assistenzsystemen, einen automatischen
die Besucher!                                                               Geschwindigkeitsassistenten, einen Toten-Winkel-Warner sowie eine
                                                                            Rückfahrkamera samt Einparkhilfe.
Der neue Zafira Life
Er wird beim Steirischen Volksfest mit Sicherheit der Eyecatcher von        Allrad & vorsteuerabzugsberechtigt
Opel sein – der neue Zafira Life. Der schnittige Van ist die optimale       Den neuen Zafira Life gibt es auch als Allradversion. Der Zafira Life
Wahl für Familien, die Platz brauchen, auf Komfort und Eleganz aber auf     ist außerdem vorsteuerabzugsberechtigt – ein wichtiges Detail für alle
keinen Fall verzichten möchten. Großzügig, wie das Platzangebot für bis     Unternehmer und Selbstständigen. Beim Steirischen Volksfest gibt es die
zu sieben Personen, ist auch die Ausstattung. Ein absolutes Highlight des   Möglichkeit, den neuen Zafira Life ausführlich zu testen.
Zafira Life ist das einzigartige Flex7®Plus-Sitzsystem. Vom „Full
house“-Siebensitzer bis zum Transporter mit nur zwei Sitzen für
Fahrer und Beifahrer sind viele Varianten möglich. Das innova-
tive Gurt- und Klappsystem lässt Umbauten mit wenigen Hand-
griffen zu. Und sollte es einmal Bedarf an richtig viel Platz für
Ladegut geben, entfacht der Zafira Life in Kürze ein Ladevolumen von
bis zu 1.860 Litern.

                                                                            © Opel

                                                                            Der vielseitigste Vivaro aller Zeiten!
                                                                            Beide Attribute – die Option Allrad und die Vorsteuerabzugsberechti-
                                                                            gung – gelten selbstverständlich auch für den neuen Vivaro. Er ist der
© Opel                                                                      perfekte Van als Gütertransporter, Business-Mobil oder als Reisemobil für

            OpELMANIA
               SUMMER
               SALE
         www.gady.at

PARTNER September | 2019                                                                                                                          13
Auto & Mobil

entspannte Ausflüge ins Grüne. Im Vivaro finden sogar bis zu neun
Personen bequem Platz. Als Raumwunder bietet er bis zu 4.000 Liter
Laderaum. Vivaro Combi oder Combi+ und Vivaro Van gibt es beim
Steirischen Volksfest zu testen.

Einfach elektrisierend: Der Opel Corsa E
Er ist die elektrische Krönung von 120 Jahren Opel-Fahrvergnügen.
Mit einer Reichweite von bis zu 300 Kilometern (im WLTP-Zyklus)
und einem Highspeed-Ladevorgang, der binnen 30 Minuten für
80 Prozent Batterieladung sorgt, sticht der Corsa E nicht wenige der
Mitbewerber glatt aus. Seine 136 PS bringen ihn rasant in Fahrt.
Dafür sorgt das Drehmoment von 260 Newtonmeter. Die Gady Family
                                                                               v. l.: Roland Heinrich (Standortleiter Gady Opel Leibnitz),
hat bereits die ersten 20 Fahrzeuge geordert. Vorbestellungen werden ab
                                                                               Rainer Aspang (Opel Distriktleiter), Eugen Roth (GF Gady),
sofort entgegengenommen. Schnell sein und sich den innovativen
                                                                               Markus Oppel (Verkaufsleitung Opel Österreich)
Corsa E bereits jetzt bei Gady Opel sichern.

Sicher und
sportlich unterwegs
       Werner Strohmaier setzt als Versicherungsmakler beruflich auf Sicherheit. Bei der Mobilität vereint er
              Sportlichkeit und Sicherheit – mit einem neuen Opel Insignia OPC Line Automatik.

 Gady Opel Leibnitz Standortleiter Roland Heinrich (links) mit Familie Strohmaier und ihrem Opel Insignia Fuhrpark

Sicherheit ist sein Beruf, denn Werner Stroh-     Karosserie. Am 1. August 2019 durfte Werner           treuen Kundenstamm. Verlässliche Partner
maier ist seit vielen Jahren als Versicherungs-   Strohmaier den Wagen übernehmen, der perfekt          sind ihm aber auch wichtig, wenn er selbst als
makler erfolgreich. Sicherheit steht auch bei     zu seinen zwei anderen Insignias im Fuhrpark passt.   Kunde auftritt. Genau aus diesem Grund
der Auswahl der Fahrzeuge für seinen Fuhr-                                                              kauft der Versicherungsprofi seine Autos seit
park an oberster Stelle, muss sich diesen Platz   Seit 16 Jahren treuer Kunde                           16 Jahren bei Gady Opel in Leibnitz, und das
aber auch mit Sportlichkeit und Dynamik           In seiner Branche ist Werner Strohmaier als           aus gutem Grund. Die sportliche Insignia-
teilen. All das vereint der neue Opel Insignia    verlässlicher Partner in allen Versicherungs-         Serie passt dem sympathischen Südsteirer ein-
OPC Line Automatik mit einer wunderschönen        fragen bekannt und setzt auf einen großen,            fach wie angegossen!

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www.gady.at                      107.
                                                Markt

                OPELMANIA
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                      SALE                        Bis zu € 7.000,– Bonus
                      Am 107. Gady Markt gibt‘s zusätzlich noch einen extra
                      Markt-Bonus für Opel Crossland X, Opel Mokka X und
                      Opel Grandland X.
                      OPEL – geboren in Deutschland, gemacht für Europa.

                      Seit 120 Jahren.

PARTNER September | 2019                                                      15
Bildung & Rechtstipp

                                                                                                       Autounfall mit Wild
Eine Schule fürs Leben

                                                                                     © Foto Furgler
                                                                                                                   Partner
                                    „Nicht für die Schule, sondern fürs

                                                                             © Foto Furgler
© FS Hatzendorf

                                                                                                                   Rechtstipp von
                                    Leben lernen wir“, sagt uns eine
                                                                                                                   Rechtsanwältin
                                    wohlmeinende Spruchweisheit.
                                                                                                                   Dr. Nadina Eugster
                                    Eine kritische Betrachtung unserer
                                                                                                                   www.ra-eugster.at
                                    Bildungslandschaft lässt doch leise
                                    Zweifel aufkommen. Lernt unsere
                                    Jugend in der Schule wirklich fürs
                                                                                                                  Autounfälle mit Wild können zu er-
                                    Leben? Haben sich nicht zuweilen
                                                                                                                  heblichen Sach- und Personenschäden
                                    Bildung und Lebensrealität weit
                                                                             führen. Geschädigt sind nicht nur der Autolenker, sondern auch der Jagdaus-
                                    voneinander entfernt? Wird nicht
                                                                             übungsberechtigte und allenfalls auffahrende Fahrzeuge. Wie schaut die
                                    immer deutlicher Bildung auf Wirt-
                                                                             Haftung hierzu aus?
                                    schaftsverwendbarkeit der Ausgebil-
                                    deten reduziert?
                                                                             1. Schadenersatz für verletztes oder totes Tier
                                    Wir wollen in der Landwirtschafts-
                                                                             Gemäß § 5 Abs. 1 Eisenbahn- und Kraftfahrzeughaftpflichtgesetz (EKHG) ist
  Dir. HR Dipl.-Ing.                schule Hatzendorf ganz bewusst
                                                                             der Kraftfahrzeughalter verpflichtet, im Falle einer Beschädigung einer Sache
  Franz Patz                        einen anderen Weg gehen und haben
                                                                             durch einen Unfall beim Betrieb des Kraftfahrzeuges Ersatz zu leisten. Aus-
                                    unser Leitbild in „Eine Schule fürs
                                                                             geschlossen ist die Ersatzpflicht, wenn der Unfall durch ein unabwendbares
                                    Leben“ zusammengefasst und dem
                                                                             Ereignis verursacht wurde, das weder auf einem Fehler in der Beschaffenheit
neuen Logo hinzugefügt. Das neue Zeichen für die Schule zeigt ein oben
                                                                             noch auf einem Versagen der Verrichtung des Kraftfahrzeuges beruhte. Ein
offenes Feld mit dem Wortlaut „Hatzendorf Fachschule“ als Synonym
                                                                             Ereignis gilt dann als unabwendbar, wenn es auf das Verhalten des Geschädig-
für umfassende Agrarbildung. Der Woazstriezl weist zusammenfassend
                                                                             ten, eines nicht beim Betrieb tätigen Dritten oder eines Tieres zurückzufüh-
auf die Schulschwerpunkte Ackerbau, Tierhaltung und Produktverede-
                                                                             ren ist und der Lenker jede nach den Umständen des Falles gebotene Sorgfalt
lung in Verbindung mit den zugehörigen Technologien hin. „Eine Schule
                                                                             beachtet hat. Der korrekte Verkehrsteilnehmer ist besonders überlegt und
fürs Leben“ nehmen wir wörtlich. Bildung ist mehr als Fachbildung. Sie
                                                                             aufmerksam, geistesgegenwärtig und umsichtig. Wenn nun ein Schild vor-
schließt vor allem auch die Persönlichkeit der jungen Dirndln und Buam
                                                                             liegt, welches auf Wild hinweist, so ist ein anderes Maß an Vorsicht geboten,
ein. Der Volksmund setzt bewusst Bildung mit Benehmen gleich, wenn
                                                                             als an einem Ort, an welchem grundsätzlich nicht mit Wild zu rechnen ist.
mit „der hat keine Bildung“ ausgedrückt wird, dass sein Auftreten nicht
                                                                             Das Vorhandensein eines Gefahrenzeichens verpflichtet den Kraftfahrer zu
gutgeheißen wird.
                                                                             einer erhöhten Reaktionsbereitschaft. Er muss sich nach den Besonderheiten
Eine Bildung fürs Leben gestalten zu wollen bedeutet für die Lebens-
                                                                             der angekündigten Gefahr richten. Beim Gefahrenzeichen „Wildwechsel“ ist
bewältigung ein Rüstzeug mitzugeben und ist somit ein hoher Anspruch.
                                                                             eine solche Geschwindigkeit zu wählen, die es dem Lenker ermöglicht, sein
Um dieser Herausforderung gerecht zu werden, müssen wir unser Wollen
                                                                             Fahrzeug zu beherrschen und der Unfallgefahr, also plötzlich auftretendem
und Wirken ständig hinterfragen und an die Erfordernisse der Zeit und
                                                                             Wild, zu begegnen. Fährt der Lenker daher zu schnell oder unachtsam und
an die jungen Leute anpassen. Wir bieten unseren Schülerinnen und
                                                                             kommt es zu einem Wildschaden, so haftet er gegenüber dem Jagdberechtig-
Schülern eine vielseitige land- und forstwirtschaftliche Bildung.
                                                                             ten für den Schaden am Tier. Die Nichtbeachtung der Sorgfaltspflicht durch
Neben Land- und Forstwirtschaft in Pflanzenbau, Tierhaltung, Energie-
                                                                             den Lenker müsste außer Betracht bleiben, wenn sich der Unfall mit Sicher-
erzeugung und Veredelung mit der zugehörigen Land- und Forsttechnik
                                                                             heit auch dann ereignet hätte und es zum selben Schaden gekommen wäre,
sowie Technologien der Lebensmittelverarbeitung gehören auch Hand-
                                                                             wenn er die erforderliche Sorgfalt angewendet hätte. Dieser Nachweis muss
fertigkeit im Bau-, Metall- und Holzbereich dazu. Die Gestaltung
                                                                             aber der Lenker bringen.
von Festen und Brauchtum im Jahreslauf, Tanzkurse, Musik und Singen
sowie Anregungen für sinnstiftende Freizeitgestaltung sind fester Bestand-
                                                                             2. Schadenersatz für Auffahrschäden
teil des Schullebens. Bildung in der FS Hatzendorf ist der Versuch,
                                                                             Bremst der Fahrzeuglenker plötzlich, weil ein Tier auf der Straße steht, so
mit den Möglichkeiten zur Lebensbewältigung vertraut zu machen.
                                                                             besteht die Gefahr eines Auffahrunfalles. Hier besteht die Gefahr einer Scha-
                                                                             denersatzpflicht, wenn das Abbremsen nicht notwendig war, etwa weil ledig-
Dir. HR Dipl.-Ing. Franz Patz
                                                                             lich ein Hase die Straße querte. Die Judikatur stuft hier die Notwendigkeit
                                                                             der Vollbremsung ab nach der Größe des Tieres. Auch hier ist laut StVO ein
© FS Hatzendorf

                                                                             vorsichtiges Lenken des Fahrzeuges geboten, gleichzeitig ist aber jeder hintere
                                                                             Fahrer zur Abstandhaltung verpflichtet, da ihn ansonsten eine Schadenersatz-
                                                                             pflicht für das Auffahren trifft.

                                                                             Zu beachten ist: Jeder Unfall mit Wildtier ist grundsätzlich bei der Polizei zu
                                                                             melden. Und, das Tier darf nicht mitgenommen werden, dies würde einen
                                                                             Diebstahl darstellen.
                                                                             Wenn Sie Fragen an mich haben, erreichen Sie mich per E-Mail unter
                                                                             kanzlei@ra-eugster.at, www.ra-eugster.at
            Das Schulgebäude der FS Hatzendorf                               8430 Leibnitz, Kadagasse 19
                                                                             Tel.: 03452 909890

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Land & Leute

      Ein Maskottchen wächst
          zu Lebensgröße     Der allseits beliebte Glücksbringer Gady bekommt einen großen Bruder.
                           Erster Auftritt beim Steirischen Volksfest am 7. und 8. September in Lebring

 In Kleinarbeit entsteht der große Bruder und nimmt langsam Formen an.

Er ist süß, er ist kuschelig und er ist ein absoluter Glücksbringer. Der             Illustratorin und Grafikerin Anna Schoiswohl, die für das Gady
Gady hat sich in seinem mittlerweile ersten Lebensjahr zum Liebling                  Design verantwortlich zeichnet. Weich und dennoch stabil sollte er
von Groß und Klein gemausert. Er ist CE zertifiziert und entspricht                  sein, von nah und fern gut wirken und für den Besitzer leicht und
allen EU-Richtlinien. Auf seiner Rückseite hat er eine leere Nummern-                angenehm zu tragen sein. Keine geringen Anforderungen, die jedoch mit
tafel, auf die jeder Besitzer sein persönliches Erkennungszeichen                    Kreativität und Feingefühl bestens gelöst wurden. Zuerst entstand ein
schreiben kann. Der Gady ist ein großer Freund aller Menschen. Nun                   Prototyp, der seinem „kleinen Bruder“ exakt glich. Nach einigen Modi-
bekommt er einen lebensgroßen Bruder, mit dem er sich erstmals beim                  fikationen und allgemeiner Zustimmung der Entscheidungsträger gingen
Steirischen Volksfest am 7. und 8. September in Lebring unter die                    die findigen Schneider wiederum ans Werk und ließen in Handarbeit
tausenden Besucher mischen wird.                                                     den „großen“ Gady entstehen. Seinen ersten Auftritt hat er gemeinsam
                                                                                     mit dem kleinen Bruder am 107. Gady Markt am 7. und 8. September
Mit Kreativität und Feingefühl zum Leben erweckt                                     in Lebring. Für alle Besucher, die ihm dort persönlich begegnen,
Im Schneider-Atelier m.u.s.s. von Michaela Muß entstanden die ersten                 bedeutet das eine ganz große Portion Glück, die sie auch mit nach Hause
Entwürfe zum „großen“ Glücksbringer nach einer Kreation von                          nehmen können.
                                             © Anna Schoiswohl

   ...nach dem Karussell zur                                     ...Zuckerwatte!!!                             Das Steirische Volksfest ist auch
   Schweinchenbahn und dann...                                                                                 für Kleine ganz schön groß!

PARTNER September | 2019                                                                                                                                 17
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