Weitere natürlich leckere Rezepte finden Sie unter www.livio.de

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       HOMANN Feinkost GmbH
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Tomaten, in den Sorten Tomate, Hot Chili und Curry.
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                                                                     Freuen Sie sich auf tolle Anregungen und Rezepte für die
** Ausnahme Livio® Balance Cremia und Livio® Joghurt Dressing        ganze Familie. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren
                                                                     und guten Appetit!
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Zutaten für 4 Personen:                                                    Zutaten für 4 Personen:
800 g Roastbeef                       1 Bund Rucola                        8 EL Livio® Hot Chili Ketchup        4 Hähnchenbrustfilets
2 EL Livio® Basilikumöl               2 EL Kürbiskerne                     2 EL Ingwer (fein gehackt)           3 Strauchtomaten
1 kg Kartoffeln                       Salz & Pfeffer                       2 EL Honig                           4 EL Livio® Balsamico Dressing
6 EL Livio® Klassik Cremia            Livio® Remoulade Cremia              2 EL Sojasauce                       6 Minzblätter (gehackt)

1. Roastbeef mit Livio® Basilikumöl, Salz und Pfeffer würzen und im
    Ofen bei 150 °C 35 Min. braten, anschließend 15 Min. fertig grillen.

2. Kartoffeln schälen, in gesalzenem Wasser ca. 20 Min. kochen und
    abtropfen lassen. Kartoffeln mit Livio ® Klassik Cremia, Rucola
   und Kürbiskernen vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken
   und 30 Min. durchziehen lassen.

3. Kartoffelsalat und Roastbeef mit Livio® Remoulade Cremia
    servieren.

Nährwerte pro Portion ca.:
Brennwert 1024 kcal/4267 kJ,
Eiweiß 47 g, Kohlenhydrate 46 g,
Fett 66 g
                                                                           1. Hähnchen in fingerdicke Streifen schneiden und auf Holzspieße
                                                                               stecken. Livio® Hot Chili Ketchup, Ingwer, Honig und Sojasauce zu
                                                                               einer Marinade vermengen, Spieße in die Marinade geben und
                                                                               2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

                                                                           2. Tomaten in Scheiben schneiden und mit Livio® Balsamico Dressing
                                                                              und den Minzblättern mischen.

                                                                           3. Spieße von jeder Seite 5 Min. grillen, gemeinsam mit dem Tomaten-
                                                                               salat anrichten und servieren.

                                                                           Nährwerte pro Portion ca.:
                                                                           Brennwert 251 kcal/1652 kJ, Eiweiß 37 g, Kohlenhydrate 16 g, Fett 3 g
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Zutaten für 4 Personen:                                                            Zutaten für 4 Personen:
600 g Lachsfilet mit Haut                 400 g Kartoffeln                         250 g Weizenmehl                      1 Strauchtomate
1 EL Fenchelsamen                         (gekocht und halbiert)                   1 TL Salz                             50 g Babyspinat
1 EL Koriandersamen                       Livio® Klassik-Pflanzenöl                160 ml lauwarmes Wasser               1 kleine Zwiebel
1 EL Livio® Knoblauchöl                   8 EL Livio® Thousand Island              1 TL Trockenhefe                      8 EL Livio® Joghurt Dressing
2 EL Zitronensaft                              Dressing                            1 EL Livio® Olivenöl
Salz & Pfeffer                            8 EL Livio® Joghurt Dressing

1. F enchel, Koriander, Livio ® Knoblauchöl und Zitronensaft
    vermengen. Die Lachshaut im Abstand von 2 cm diagonal flach
    einschneiden und mit der Ölmischung einreiben.

2. F isch bei mittlerer Hitze 8–12 Min. von jeder Seite grillen. Die Kartoffeln
    mit Livio® Klassik-Pflanzenöl in einer Pfanne goldbraun braten.

3. Fisch und Kartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Livio®
    Thousand Island Dressing und Livio® Joghurt Dressing servieren.

Nährwerte pro Portion ca.:
Brennwert 638 kcal/2666 kJ,
Eiweiß 34 g, Kohlenhydrate 29 g,                                                   1. Mehl, Salz, Wasser, Hefe und Livio® Olivenöl in eine Schüssel
Fett 38 g                                                                              geben und zu einem klebrigen Teig verkneten. Auf eine mit Mehl
                                                                                       bestäubte Arbeitsfläche geben und 10 Min. kneten. Zurück in die
                                                                                       Schüssel geben und 1 Std. gehen lassen.

                                                                                   2. Teig in 4 gleich große Teile schneiden und flachdrücken, Fladen
                                                                                       auf dem Grill 10 Min. pro Seite backen. Tomate in Scheiben schneiden,
                                                                                       Spinat putzen, Zwiebel in Ringe schneiden.

                                                                                   3. Fladenbrot längs halbieren, mit dem vorbereiteten Gemüse belegen
                                                                                       und mit Livio® Joghurt Dressing beträufeln.

                                                                                   Nährwerte pro Portion ca.:
                                                                                   Brennwert 345 kcal/1442 kJ, Eiweiß 9 g, Kohlenhydrate 50 g, Fett 10 g
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Zutaten für 4 Personen:                                                 Zutaten für 4 Personen:
500 g Rinderhackfleisch              Livio® Balsamico Dressing          400 g Nudeln                          4 Bratwürstchen
1 Zwiebel (gerieben)                 1 TL getrockneter Majoran          1 Bund Basilikum                      Salz & Pfeffer
2 Knoblauchzehen (gehackt)           1 TL Kümmel (gemahlen)             2 Fleischtomaten                      Livio® Tomaten Ketchup
2 TL Paprikagewürz edelsüß           Salz & Pfeffer                     10 EL Livio® Sylter Genuss
3 EL Livio® Tomaten Ketchup          Holzspieße                               Dressing
150 g Feldsalat

1. Alle Zutaten (außer Feldsalat und Dressing) in die Küchenmaschine
    geben und kneten, bis alles gut verbunden ist.

2. Mischung in 8 gleich große Portionen teilen. Jeweils um einen
    Holzspieß ein ca. 20 cm langes Würstchen formen.

3. Spieße 8–10 Min. grillen und mit dem Feldsalat und Livio®
   Balsamico Dressing servieren.

Nährwerte pro Portion ca.:
Brennwert 325 kcal/1363 kJ,
Eiweiß 27 g, Kohlenhydrate 5 g,
Fett 19 g

                                                                        1. Nudeln nach Packungsanweisung
                                                                            kochen, Basilikum und Tomaten grob
                                                                            hacken.

                                                                        2. Nudeln mit Basilikum, Tomaten und Livio® Sylter Genuss Dressing
                                                                           mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

                                                                        3. Würstchen grillen, mit dem Salat und Livio® Tomaten Ketchup servieren.

                                                                        Nährwerte pro Portion ca.:
                                                                        Brennwert 863 kcal/3614 kJ, Eiweiß 40 g, Kohlenhydrate 79 g, Fett 32 g
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Zutaten für 4 Personen:                                                 Zutaten für 4 Personen:
800 g Lammkeule                     100 g Babyspinat                    1 Ananas                             6 EL Livio® Hot Chili Ketchup
(ohne Knochen)                      2 Tomaten                           8 Gambas (mit Kopf und Schale)       Salz & Pfeffer
2 EL getrocknete Kräuter-           2 rote Zwiebeln                     2 EL Livio® Chiliöl
     mischung                       8 EL Livio® Joghurt Dressing
3 EL Livio® Knoblauchöl

1.Lammkeule mit Livio® Knoblauchöl bepinseln und mit Kräutern
  bestreuen, anschließend bei 160 °C 20 Min. im Ofen garen. Im
  Anschluss auf dem Grill 15 Min. fertig grillen.

2. Spinat putzen, Tomaten und Zwiebeln klein schneiden und mit
    Livio® Joghurt Dressing vermengen.

3. Gegrillte Lammkeule mit Spinatsalat anrichten und servieren.

Nährwerte pro Portion ca.:
Brennwert 615 kcal/2566 kJ, Eiweiß 40 g, Kohlenhydrate 7 g, Fett 43 g
                                                                        1. Ananas der Länge nach in fünf gleich
                                                                            große Stücke teilen und das holzige
                                                                            Innere wegschneiden. Gambas mit
                                                                            Livio® Chiliöl bepinseln.

                                                                        2. Ein Stück Ananas schälen, das Fruchtfleisch in
                                                                            kleine Würfel schneiden und mit Livio® Hot Chili Ketchup zu einem
                                                                            Dip vermengen.

                                                                        3. Ananas und Gambas von jeder Seite 4 Min. grillen, Gambas mit Salz
                                                                            und Pfeffer würzen und mit dem Ananas-Dip servieren.

                                                                        Nährwerte pro Portion ca.:
                                                                        Brennwert 210 kcal/883 kJ, Eiweiß 12 g, Kohlenhydrate 26 g, Fett 4 g
Weitere natürlich leckere Rezepte finden Sie unter www.livio.de
Livio® Klassik-Pflanzenöl                                                Zutaten für 4 Personen:
                                                                         4 kleine Karotten                      2 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl
Seit über 50 Jahren bringt Livio®, eine der führenden und beliebtesten   1 Zucchini                             2 EL Livio® Olivenöl
Speiseöl-Marken Deutschlands, mehr Schwung in die kreative Küche.        1 kleine Aubergine                     1 EL frischer Thymian (gehackt)
Livio® Klassik-Pflanzenöl in der typischen licht- und luftgeschützten    4 St. Frühlingszwiebeln                3 EL Livio® Balsamico Dressing
Dose steht für eine moderne, ernährungsbewusste Küche. Durch             1 rote Paprika                         Salz & Pfeffer
seinen neutralen Geschmack ist es vielseitig verwendbar: ob zum          4 St. grüner Spargel
Braten und Dünsten von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, zur
Zubereitung von Dips, Pesto und Marinaden oder natürlich ideal zum       1. Karotten schälen, Zucchini in Stifte schneiden, Aubergine in
Anmachen von knackigen Salaten. Einfach perfekt für die kalte und            Scheiben schneiden, Paprika vierteln und die Kerne entfernen.
warme Küche. Livio® Klassik-Pflanzenöl enthält reichlich wertvolles          Die Enden vom Spargel abschneiden, Frühlingszwiebeln in vier
Vitamin E und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Selbstverständlich           Stücke schneiden. Gemüse mit 2 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl,
cholesterinfrei.                                                             Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.

Livio® Natives Olivenöl Extra                                            2. Gemüse bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5 Min. grillen, bis
                                                                             es ein wenig dunkel und weich ist.
Livio® Natives Olivenöl Extra ist eine sortenreine Auslese aus
                                                                         3. Gegrilltes Gemüse auf einer Platte anrichten und mit Livio®
100 % griechischen Koroneiki-Oliven. Das Olivenöl wird direkt aus
                                                                            Balsamico Dressing und Livio® Olivenöl beträufeln.
Oliven per Kaltextraktion, das heißt mit mechanischen Verfahren
aus 1. Pressung, gewonnen (erste Güteklasse). Hergestellt und
                                                                         Nährwerte pro Portion ca.:
abgefüllt in Sitia/Kreta.
                                                                         Brennwert 193 kcal/809 kJ, Eiweiß 2 g, Kohlenhydrate 8 g, Fett 16 g
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