Biolandwirtschaft 2000m2 für unser Essen - zäitschrëft fir natur&ëmwelt | Hierscht - natur&ëmwelt
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4 | 2019
zäitschrëft fir natur&ëmwelt | Hierscht
w i r t s c h a f t
Bioland s e n
r u n s e r E s
2000m fü
2
CL COMPANION LA LIBERTÉ D’EXPÉRIMENTER PLUS SEE THE UNSEEN
Editorial ● ● ●
Der Gartenrotschwanz (Coverfoto) zeichnet sich durch seine bunte Färbung und sein weißes
Stirnband aus, auch seine Population hat einen starken Rückgang zu verzeichnen. Nicht zu
verwechseln ist der Vogel mit dem nahverwandten Hausrotschwanz, der weniger bunt gefärbt ist,
vorwiegend im Siedlungsraum lebt und wesentlich häufiger anzutreffen ist als der Gartenrotschwanz.
© Patric Lorgé
Biolandwirtschaft -
Zusammen für den Naturschutz
Mitte Mai ging einer der bisher aus- durch etliche Studien und nicht zu-
führlichsten wissenschaftlichen Be- letzt in der Praxis.
richte um die Welt „La nature déc-
line globalement à un rythme sans Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP)
précédent dans l'histoire humaine gibt nach wie vor den Ton an, denn
– et le taux d’extinction des espèces sie regelt die Verteilung von 38% des
s’accélère, provoquant dès à présent Gesamtbudgets der EU, die der Land-
des effets graves sur les populations wirtschaft zur Verfügung stehen.
humaines du monde entier“, so eine
der zentralen aufrüttelnden Aussa- Derzeit wird in unserer Centrale orni-
gen des Berichtes der „Intergover- thologique an einem Update der Ro-
nemental science-policy Platform on ten Liste der Brutvögel Luxemburgs
Biodiversity and Ecosystems Servi- gearbeitet und auch hier bestätigt
ces“ (IPBES). sich das vorangegangene: es sind die
Arten des Offenlandes, die von Struk-
Klimaschutz und Artensterben gehen turen wie Streuobstwiesen und Feld-
uns alle an – denn unser Lebensraum gehölzen und kleinflächigen Feucht-
und unsere Nahrungsgrundlage sind biotopen abhängig sind, deren Futter
in Gefahr. durch Pestizide vergiftet wurde, die
am stärksten bedroht sind.
20% biologisch bewirtschaftete Ag-
rarfläche bis 2025, so lautet das am- Lassen sie uns gemeinsam die Weichen
bitiöse, aber dringend notwendige setzen für eine nachhaltige, ökologische
Ziel der Regierung. Der Biolandbau Landwirtschaft, die unserer Gesundheit,
hat sich als zukunftsfähig, umwelt- dem Tierwohl sowie dem Klima- und Roby Biwer
freundlich und nachhaltig erwiesen, Umweltschutz zu gute kommt! ● Präsident natur&ëmwelt a.s.b.l.
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Inhaltsverzeichnis ● ● ●
Hierscht
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6
6 Biolandwirtschaft
Biolandwirtschaft
natur&ëmwelt geht der Biolandwirtschaft auf den Grund. 10 2000m2 für unser Essen
14 News
17 Chantiers nature
22 Agenda
26 Shop nature
27 Auf Spurensuche
28 natur&ëmwelt Fondation
17 Hëllef fir d’Natur
Chantiers nature 34 Info
Vivez des moments forts dans les
réserves naturelles et participez à la
sauvegarde de la biodiversité.
27 28
Auf Spurensuche Aktionsplan Stillgewässer
Bei der 73. Folge der Regulus-Rubrik Auf 2017 bekam natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir
Spurensuche führt uns Nico Schneider in den d’Natur die Bewilligung für die Anlage von 50
Weinberg und zu den Spuren der Reblaus. Tümpeln in einem Zeitrahmen von 5 Jahren.
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Ein Sektor im Wandel: Biolandwirtschaft ist die Zukunft 20% biologisch bewirtschaftete Agrarfläche bis 2025, so lautet das ambitiöse, aber dringend notwendige Ziel der Regierung. Der Biolandbau hat sich als zukunftsfähig, umweltfreundlich und nachhaltig erwiesen, durch etliche Studien und nicht zuletzt in der Praxis. Welche Hebel müssen noch in Bewegung gesetzt werden? Wie sieht es in der Bevölkerung aus, was ist ausschlaggebend für die Konsumenten? Und welchen Beitrag kann die Landwirtschaft zum Umwelt- und Klimaschutz leisten? Die Europäische Kommission definiert und Hormone verzichtet. Außerdem Die Landwirtschaft spielt eine zentrale den Biolandbau als „landwirtschaftli- wird Tierschutz großgeschrieben und Rolle in unserer Gesellschaft: ob Vieh- che Methode, bei der Lebensmittel un- verstärkte Regeln für eine artgerechte haltung, Getreideproduktion oder Ge- ter Verwendung natürlicher Stoffe und Haltung gelten. Generell ist der Bio- müseanbau, die Bauern und Bäuerin- Verfahren erzeugt werden“ und somit landbau als umweltschonendste Me- nen produzieren das, was wir täglich „normalerweise begrenzte Umwelt- thode zur Produktion von gesunden essen und trinken. Allerdings hat der auswirkungen“ hat. In der Biolandwirt- Lebensmitteln anzusehen, denn die Sektor in den letzten Jahren erheb- schaft wird vollständig auf mineralische Produktion geht Hand in Hand mit dem lich gelitten, auch in Luxemburg. Der (Stickstoff)-Dünger und synthetische Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, der Ge- globalisierte Markt, die Explosion der Pflanzenschutzmittel sowie auf gene- wässerqualität und der Artenvielfalt in Pachtpreise sowie der administrative tisch modifizierte Organismen (GMOs) unserer Kulturlandschaft. Aufwand für das Erhalten der EU-Gel- Die Plattform Meng Landwirtschaft organisierte am 28. Juni ein „Piquet“ vor dem Landwirtschaftministerium um den Bioaktionsplan voranzutreiben. 6 regulus 4 | 2019
Biolandwirtschaft ● ● ●
der sind nur einige Faktoren, die den Fläche zu erhöhen. Momentan stag- Amtsantritt im Dezember ist in der Pra-
Beruf des Landwirtes nicht unbedingt nieren wir bei bescheidenen 4%. An xis noch nicht viel passiert. Entgegen
attraktiver machen. Existenzängste der Nachfrage kann es nicht liegen, seines Versprechen, das der Minister
und Betriebe, die ohne direkten Nach- denn die steigt kontinuierlich. Zum Schneider Meng Landwirtschaft bei
folger bleiben sind die Folge und es dritten Mal in Folge wuchs der Markt- einem Treffen im März dieses Jahres
scheint als blieben nur zwei Optionen: anteil von Bio-Produkten zweistellig, gegeben hat, dass der neue Aktions-
exponentiell wachsen oder aufhören. und das europaweit. Luxemburg lag plan für biologische Landwirtschaft
Aus diesem Dilemma entspringt das 2017 mit 7% an fünfter Stelle, das ent- noch vor der Sommerpause im Regie-
bekannte Höfesterben, das sich in spricht Ausgaben von 207€ pro Per- rungsrat vorgestellt wird, wurde in der
den vergangenen Jahrzenten immer son für Bio-Lebensmittel im Jahr (Bund letzten Sitzung im Juli nichts derglei-
weiter aufdrängt. Während 1990 noch ökologische Lebensmittelwirtschaft). chen besprochen.
3.800 Betriebe in Luxemburg tätig Ein Problem gibt es allerdings: die na-
waren zählen wir heute deutlich we- tionale Produktion ist zu einseitig und Anfang Juni hatte die Plattform einen
niger als die Hälfte. Auch die Zahl der extrem Milch- und Rindfleischlastig. So offenen Brief an den Minister für Land-
Berufstätigen im landwirtschaftlichen passieren zwar etliche Bio-Produkte wirtschaft, Weinbau und ländliche Ent-
Bereich hat mit der Zeit stark abge- die Kassen, aber vor allem Obst und wicklung geschickt, um nachzufragen,
nommen (agriculture.public.lu). Gemüse, sowie auch Hühnerfleisch, wie die Arbeit am Bioaktionsplan vor-
Getreideerzeugnisse oder Fischwaren angeht. Außerdem organisierte Meng
Klimawandel und Biodiversitätsver- werden importiert und die luxembur- Landwirtschaft am 28. Juni ein soge-
lust: wie in kurzer Zeit der Planet gischen Bio-Bauern und -Bäuerinnen nanntes „Piquet“ vor dem Ministerium
gerettet werden muss kämpfen um ihr Überleben. bei dem zwei Anliegen vorgetragen
wurden. Zum einen forderte die Platt-
Auch gesellschaftlich gab es einige form, dass ein Austausch zwischen
Veränderungen in der nahen Vergan- 20% biologisch allen Akteuren des Sektors, darunter
genheit. Allen voran der Klimawandel auch Vertreter der Zivilgesellschaft,
und die Meinung der Allgemeinheit bewirtschaftete stattfinden müsse, um gemeinsam
zu diesem Thema. Die Bedrohung den Aktionsplan auszuarbeiten um
durch die vom Menschen provozierte Agrarfläche bis mit konkreten Maßnahmen zu verse-
Erderwärmung wird mittlerweile wahr hen. Zum anderen solle eine eigene
und ernst genommen, zumindest von 2025, so lautet Abteilung für biologische Landwirt-
einem Großteil der Bevölkerung. Der schaft im Ministerium eingerichtet
Schwund der Biodiversität hat noch das ambitiöse, werden und schnellstmöglich deren
nicht die gleiche Bedeutung wie der Leiter/in rekrutiert werden.
Klimawandel und trotzdem sind viele aber dringend
besorgt, wenn die Bienen massenhaft Wie stark ist der politische Wille?
sterben und Allerweltsarten auf der Ro- notwendige Ziel
ten Liste der bedrohten Vogelarten auf- Etwa zeitgleich wurde auch in der
tauchen. Das Bewusstsein für gesunde der Regierung. Abgeordnetenkammer eine Sitzung
Ernährung hat zugenommen und die zur Zukunft des biologischen Land-
Konsumenten möchten wieder wis- baus auf Wunsch vom ehemaligen
sen, woher die Lebensmittel in ihrem Die Zivilgesellschaft wehrt sich und Mitarbeiter und Koordinator von
Supermarkt des Vertrauens kommen. fordert schnelleres Handeln natur&ëmwelt a.s.b.l. François Benoy
Diese Faktoren und eine allgemeine einberufen. In seiner Rede zeigte der
Wende in Richtung Nachhaltigkeit hat Die Plattform Meng Landwirtschaft, grüne Politiker alle Gründe auf, warum
auch die Akzeptanz und, viel wichtiger welcher 22 Organisationen – darun- eine entschlossene Förderung der
noch, eine stetig steigende Nachfra- ter natur&ëmwelt – angehören hat in Biolandwirtschaft so wichtig ist. Sei-
ge nach Bioprodukten zur Folge. Bio den vergangenen Monaten ordentlich ne Darlegung der Fakten und Zahlen
wird nicht mehr bloß mit Hippies und Druck auf den Landwirtschaftsminister lässt keinen Zweifel daran, dass aus
Grünen der ersten Stunde assoziiert, Romain Schneider und seine Verwal- Sicht des Tierwohls, der Gesundheit
sondern steht für einen gesunden und tungen gemacht. Ein Paradigmen- der Konsumenten und des Umwelt-
umweltbewussten Lifestyle. wechsel ist dringend von Nöten. Dass schutzes der ökologische Landbau
die Regierung die Forderung von 20% die beste Methode ist. Dies scheint
Dieser Trend hat wohl auch die lu- Biolandwirtschaft bis 2025 in ihrem mittlerweile auch von der Mehrheit
xemburgische Regierung erkannt, die Koalitionsabkommen übernommen der restlichen Abgeordneten verstan-
sich mutig dazu entschlossen hat, den hat wird von der Zivilgesellschaft aus- den worden zu sein – sogar in der
Anteil des biologischen Landbaus bis drücklich begrüßt. Allerdings müssen Opposition wehrt man sich nicht mehr
2025 auf 20% der bewirtschafteten nun auf Worte Taten folgen. Denn seit grundsätzlich gegen mehr Bio-Land-
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wirtschaft. Lediglich die Frage nach Land gibt es unter Berücksichtigung
dem „wie“ und vor allem dem „wie verschiedener Auflagen (genannt
schnell“ scheidet die Geister. Cross-Compliance) Geld. Ein wichti-
ges Grundeinkommen für die Land-
Wo wir dann wieder beim Bioaktions- wirt/innen, jedoch mit einem Haken.
plan wären. Natürlich geht es darum, Am meisten profitieren nämlich die
zügig voran zu kommen, wenn die Zie- Betriebe, die die meisten Länderreien
le der Regierung im visierten Zeitfens- besitzen, unabhängig davon, was sie
Ganze 38% des ter erreicht werden sollen. Viel wichti- produzieren oder wie viele Arbeits-
ger allerdings erscheint die inhaltliche kräfte daran gebunden sind.
Gesamtbudgets Komponente und das Thema der
„governance“. Wer entscheidet? Wer Wenn das Ziel von 20% bis 2025 (und
der EU für die bekommt die Aufgabe übertragen, 100% bis 2050) erreicht werden soll
den Plan mit konkreten Maßnahmen muss die Bio-Landwirtschaft die at-
Agrarpolitik zu füllen und ein Budget dafür aufzu- traktivste Variante sein. Und das geht
setzen? Werden die Zivilgesellschaft nur mit den nötigen finanziellen Mit-
vorbehalten, das und der landwirtschaftliche Sektor teln. Das heißt im Klartext: wer nicht
aktiv eingebunden? Bekommen die bereit ist ökologisch zu wirtschaften
sind umgerechnet Skeptiker immer noch eine Plattform und zwar ernsthaft, und nicht nur ein
geboten um ihren Gräuel gegenüber paar Meter Ackerrandstreifen ste-
circa 46 Millionen € der Nachhaltigkeitspolitik zu äußern, hen lässt oder ein Dutzend Hecken
den Nutzen der Ökologisierung der pflanzt, bekommt weniger Geld. Un-
jährlich für die Landwirtschaft in Frage zu stellen und sere Nachbarn in Wallonien machen
die aktuellen Bemühungen im Kampf es vor und der Plan geht auf, denn der
luxemburgische gegen das Artensterben und den Kli- Anteil der biologisch bewirtschafteten
mawandel zu boykottieren? Fläche hat die 10 Prozent Marke nach
Landwirtschaft. wenigen Jahren geknackt. Ein Bei-
Endlich echte Kompromisse und spiel: in der ländlichen Entwicklung
eine Umverteilung der Gelder (zweite Säule) gibt es eine spezielle
Prämie für benachteiligte Gebiete;
Natürlich ist Luxemburg keine Fes- unser ganzes Land gilt als solches.
tung, die eigenständig Entscheidun- In Luxemburg bekommen die Bauern
gen treffen kann. Marktorientierung, und Bäuerinnen für die ersten 90 ha
Import/Export und natürlich die Rah- 150€ und für alle darauffolgenden
menbedingungen der Europäischen 75€ – ohne Obergrenze. In der Wal-
Union sind zu berücksichtigen. Die lonie sieht es ein wenig anders aus:
Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) gibt Hektar 1 bis 20 sind je 50€ wert und
Welche Punkte dürfen im nach wie vor den Ton an, auch wenn für Hektar 21 bis 75 gibt es je 30€. Da-
Bioaktionsplan nicht fehlen: es bei der nächsten Auslegung für nach ist Schluss. Würden wir das glei-
2021-2027 wohl mehr Freiraum für die che Prinzip anwenden, könnten wir
1. Governance einzelnen Mitgliedstaaten geben wird. eine Menge Geld sparen, denn über
2. Sensibilisierungskampagne Immerhin sind ganze 38% des Ge- 400 Betriebe, also circa ein Viertel,
für die Konsumenten samtbudgets der EU für die Agrarpo- besitzen über 100 Hektar. Der posi-
3. Kommunikationskampagne litik vorbehalten, das sind umgerech- tive Effekt wäre doppelt. Zum einen
im landwirtschaftlichen net circa 46 Millionen € jährlich für würde ein Budget freigegeben wer-
Sektor die luxemburgische Landwirtschaft. den, das in den für die Förderung des
4. Umverteilung der Prämien Hinzu kommt eine hohe nationale Biolandbaus vorgesehenen Topf flie-
5. Diversifizierung der Kofinanzierung. Die GAP besteht aus ßen könnte. Zum anderen würde die
Produktion zwei Säulen: in der ersten gibt es Di- intensive Landwirtschaft nicht weiter
6. Strategischer Entwicklungs- rektzahlungen für die Landwirte, die begünstigt und die kleinen und mittle-
plan für jede Branche zweite Säule dient der ländlichen Ent- ren Betriebe hätten einen klaren mo-
7. Großküchen wicklung und umfasst auch die Agrar- netären Vorteil gegenüber den Groß-
8. Beschaffungsprozess Umwelt-Klimamaßnahmen (darunter grundbesitzern.
(circuit d'approvisionnement) die Prämie für Biolandwirtschaft). Die
9. Forschung meisten Subventionen fließen durch Neben der Umverteilung der Gelder
10. (Weiter)-bildung die erste Säule nach dem sogenann- und der weiteren Sensibilisierung
ten Gießkannenprinzip: pro Hektar der Landwirt/innen müssen 2 weitere
8 regulus 4 | 2019
Biolandwirtschaft ● ● ●
große Themenfelder angesprochen Interesse an allem, was mit Ernäh- Ernährung (wieder)schaffen möchten,
werden: der Absatzmarkt und die rung zusammenhängt. Doch im La- muss früh angefangen werden.
Käufer/innen. Die mangelnde Nach- beldschungel haben die Käufer/innen
frage nach Bio-Produkten wird von oft keine Chance. Verschiedene Bio- Die Zeit drängt. Wie die BBC kürzlich
den Kritikern gerne als Argument ge- Siegel, Naturschutzfleisch, "Eis Uebst berichtete bleiben uns noch in etwa
nutzt um den Status quo zu erhalten. – Us Uebscht", Made in Luxembourg 18 Monate um die Erde zu retten. Und
Wie allerdings bereits oben vermerkt, usw. verunsichern und verwirren mehr entgegen einiger Behauptungen von
wird hier gerne aus einer komplexen als, dass sie eine objektive Auskunft Bauernvertretern ist die Landwirt-
Situation eine simplistische Schluss- geben. So wird schnell regional mit schaft nicht klimaneutral, zumindest
folgerung gezogen. Denn wenn wei- nachhaltig und bio mit fairtrade ver- in ihrer aktuellen Auslegung. Es geht
terhin (fast) nur Fleisch und Milch als wechselt. Die zuständigen Ministerien indes auch anders, denn tatsächlich
Standbein herhalten, ist es verständ- wie Landwirtschaft, Umwelt, Gesund- wäre die Agrikultur im Stande einen
lich, dass der Import von zB. Obst heit, Konsumentenschutz müssten enormen Beitrag zum Erhalt der Arten-
und Gemüse extrem hoch ist. Als demnach gemeinsam eine groß ange- vielfalt und zur Speicherung von CO2
Anreiz nicht nur auf bio umzustellen, legte, professionelle Aufklärungskam- zu leisten. Dazu müssten die Weichen
sondern auch das Segment zu wech- pagne starten. Auch auf dem Lehrplan jedoch umgestellt werden. Aber auch
seln könnte die Regierung sich dazu besteht Verbesserungsbedarf. Grund- unabhängig von der latenten Klima-
verpflichten, in allen öffentlichen In- wissen ist in den vergangenen Jahren katastrophe scheint es doch logisch
stitutionen auf biologische, lokale rasant verloren gegangen, so dass weg zu wollen von Pestiziden, Hüh-
(regionale) und saisonale Produkte manche noch nie ein reales Schwein nerschreddern und einer Landwirt-
zurückzugreifen. Konkret könnte dies gesehen, einen Salat aus dem Garten schaft die nach dem Motto „wachsen
bedeuten, dass in allen Krankenhäu- geerntet haben oder fragen, ob die oder weichen“ funktioniert. Denn eine
sern, Schulen und Kantinen bis 2025 Milchkuh ein männliches oder weib- Ökologisierung geht im Idealfall mit
zu 50% luxemburgische Biolebens- liches Tier sei (berichtet vom "Bau- einer Humanisierung einher, ein Kon-
mittel verarbeitet würden. Dies würde erenhaff an der Stad"). Wenn wir ein zept, das in unserer Gesellschaft von
demnach, zumindest teilweise, den Bewusstsein für Lebensmittel und äußerster Dringlichkeit scheint. ●
gewünschten Absatzmarkt darstellen
und den Produzent/innen eine gewis-
se Planungssicherheit ermöglichen.
Auch seitens der Konsument/innen Im Labeldschungel haben
muss gehandelt werden. In der Be-
völkerung herrscht ein steigendes die Käufer/innen oft keine Chance.
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Spelz – Revival
eines Urkorns
Dinkel oder Spelz (Triticum spelta) ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser (Poaceae) und eng mit
dem Weichweizen verwandt (Gattung: Weizen Triticum). Die ältesten Nachweise von Dinkel stammen aus
dem 6. bis 5. Jahrtausend v. Chr. und wurden in den Tälern des Ararat-Gebirges in Vorderasien gefunden.
Vor über 3.000 Jahren kam das Urgetreide, welches wohl aus Mutationen alter Weizen-, Einkorn oder
Emmerarten entstanden ist, nach Mittel- und Nordeuropa.
Spelz enthält viele Vitamine (B1, B2, Weizen ist, war das Urgetreide bis ins nötigt, erfolgte die Aussaat bereits
B3 & B6), Mineralstoffe (Magnesium, 18. Jahrhundert ein hochgeschätztes Anfang Oktober 2018. In der Regel
Eisen) und Spurenelemente (Zink, Si- Handelsprodukt. Aufgrund des gerin- müssen 250-400 Körner/m2 ausgesät
licium) und gilt daher als sehr gesund. geren Ertrags von Dinkel, welcher sich werden, um anschließend etwa 6 Ton-
Bereits Hildegard von Bingen be- mit Kunstdünger nicht steigern lässt nen/ha ernten zu können.
schrieb die durchweg positiven ernäh- sowie der aufwändigeren und teu-
rungsphysiologischen Eigenschaften reren Verarbeitung des Dinkelkorns Dinkelkörner sind fest mit ihren Spel-
des Dinkels: „Dinkel ist das beste Ge- (s.u.) ging sein Anbau im 20. Jahrhun- zen verwachsen. Die Weiterverarbei-
treide, fettig und kraftvoll und leichter dert allerdings zugunsten des, um 40 tung wird dadurch zwar arbeitsintensi-
verträglich als alle anderen Körner. Es % ertragreicheren, Weizens zurück. ver, da die Entfernung der Spelzhülle
verschafft dem, der es isst ein rechtes einen separaten Arbeitsschritt, den
Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Erst in rezenten Jahren erfreut sich „Gerbgang“ erfordert, gleichzeitig
Die Seele des Menschen macht er froh das gesunde Urkorn wieder größerer schützt diese Hülle das Korn aber
und voll Heiterkeit. Und wie immer zu- Beliebtheit und wird wieder vermehrt auch vor Schädlingen, Pilzen, Umwelt-
bereitet man ihn isst, sei es als Brot, angebaut. Auf unserem 2000 m2 Feld und Witterungseinflüssen. Dinkel ist
sei es als andere Speise, ist er gut und wurden 2019 110 m2 Spelz angebaut. entsprechend robust, kann Kälte und
lieblich und süß.”. Da Dinkel zudem im Da es sich hierbei um Winterdinkel Feuchtigkeit standhalten und wächst
Anbau anspruchsloser, widerstands- handelt, welcher eine längere Käl- auch auf flachgründigen, kargen oder
fähiger und wetterbeständiger als teperiode zur Keimstimulierung be- steinigen Böden bis in rund 1.000 m
Höhe. Dabei erreicht er Wuchshöhen
zwischen 0,6 m und 1,5 m. Das Urge-
Dinkel des 2000m2 Feldes Anfang Juli. treide gilt zudem als selbstverträg-
lich und kann, besonders auf guten
Standorten, mehrmals in Folge ohne
Ertragseinbußen kultiviert werden. Al-
lerdings ist die Ähre des Dinkels stark
spindelbrüchig, was bedeutet, dass
die reifen Körner schnell aus der Ähre
herausfallen und entsprechend hohe
Kornverluste mit sich bringt.
Die korn-schützende Spelze ist auch
der Grund dafür, dass Dinkel kaum
auf chemische Düngemittel reagiert.
Dies macht ihn zum idealen Getrei-
de für die biologische Landwirtschaft
und insbesondere für den Anbau in
Wasserschutzgebieten. Aufgrund der
schwierigeren Verarbeitung von Din-
10 regulus 4 | 20192000 m2 ● ● ●
Wussten Sie, dass Grünkern nichts anderes als das vor der Reife geerntete
und anschließend getrocknete Korn des Dinkels ist?
Grünkern entstand vermutlich in einem regenreichen derum sehen den Ursprung des Grünkerns, im Bedarf an
Sommer um eine totale Missernte zu verhindern. Da nährstoffreichen Grundnahrungsmitteln für die Feldarbeit
das Korn aufgrund der hohen Feuchtigkeit zu verfaulen im Sommer. Das würzige Produkt ist gut verdaulich, hat
drohte, musste es noch unreif geerntet werden. Um das eine anregende Wirkung auf den Stoffwechsel und eig-
unreife Getreide – Grünkern – lagerfähig zu machen net sich als Suppeneinlage oder als Basis für Bratlinge.
wurde es gedarrt, also getrocknet. Andere Quellen wie- Zum Backen ist Grünkern jedoch nicht geeignet.
kel sind auch Zuchterfolge sehr gering.
Spelz wurde daher nicht mit anderen
Getreidesorten gekreuzt, wodurch er
seine ursprünglichen Eigenschaften
behalten konnte. Letzteren wird wie-
derum eine bessere gesundheitliche
Verträglichkeit zugeschrieben. Dinkel
enthält zudem zwar durchaus Gluten,
im Gegensatz zu Weizen aber kein
ω-Gliadin (Protein-Bestandteil von Glu-
ten), welches als Auslöser vieler aller-
gischen Reaktionen identifiziert wurde.
Darüber hinaus gibt es weitere Unter-
schiede in den Bestandteilen von Din-
kel und Weizen, die auf eine bessere
Verträglichkeit von Dinkel hinweisen.
Als Futtermittel für Nutztiere findet
Dinkel nur selten Anwendung, lässt Zucchini-Kuchen mit Mandeln
sich für die menschliche Ernährung
aber prinzipiell überall anstelle von Zubereitungszeit: 25 Minuten + 50 Minuten Backzeit
Weizen verwenden. So eignet sich
Spelz zur Herstellung von Back- und Pro Portion: 240 kcal; F: 13 g, E: 6 g, KH: 26 g
Teigwaren wie Brot, Kuchen (siehe
nebenstehendes Rezept) oder Nu- o 400 g Zucchini o 250 g Dinkelmehl
deln aber auch als Flocken im Müsli, o 150 g Butter, zimmerwarm o 1 Päckchen Backpulver © Fotos: Katrin Winner | Rezepte: Daniel Schwarz | Text: Barbara Lehnert-Gruber
gekocht als ganzes Korn als Beilage o 200 g Rohrohrzucker o 1 Prise Salz
oder in Salaten sowie zur Herstellung o 3 Eier o etwas Butter zum
von Dinkelbier, -kaffee oder -milch. o 1 Stange Vanille Fetten der Form
Sein Geschmack ähnelt dem des Wei- o 100 g Mandeln, gemahlen o 2 EL Semmelbrösel
zens, ist aber besonders fein und hat
eine leicht nussige Note. ● 1. Zucchini grob raspeln und in ein Sieb geben, damit die Flüssigkeit
ein wenig abtropfen kann.
2. Butter mit Zucker schaumig schlagen, nach und nach Eier unterrühren.
3. Vanilleschote auskratzen und dazugeben. Zum Schluss Mandeln,
Dinkelmehl, Backpulver, Salz und die geraspelte Zucchini unterrühren.
4. Eine Gugelhupfform (Durchmesser 24 cm) mit Butter einfetten und
date
Save the Semmelbrösel darin verteilen. Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen und
enden den Kuchen circa 50 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Die komm
Rahmen 5. Kuchen herausnehmen etwa 15 Minuten auskühlen lassen,
e ra n st a lt ungen im
V 2 Projektes dann stürzen und vollständig auskühlen lassen.
des 2000m
in unserem
können Sie
uf Seite 22 Tipp: Wer mag, kann den Kuchen noch mit etwas Puderzucker
Agenda a tseite
er Interne bestäuben und geschlagene Sahne dazu reichen.
oder auf d tnehmen.
0m2.lu en
www.200
regulus 4 | 2019 11Das 2000m2 Projekt in der Praxis
Gemeinsam mit den Partnern co-labor s.c., IBLA – Institut fir Biologesch Landwirtschaft
an Agrarkultur a.s.b.l. organisierte natur&ëmwelt in den letzten Monaten verschiedene
Führungen und Workshops rund um das 2000m2 Feld.
erstmals in der
Am 15. Mai führte natur&ëmwelt mit seinen Partnern
2
Feld. Im Ansch luss gab e seine kleine
Mittagspause über das 2000m
Stärkung für die Teilnehmer.
Während dem Fest
der Natur am 15. und
16. Juni wurde den
Besuchern das Projekt
virgestellt. Diese kamen
ebenfalls in den Genuss
der ersten geernteten
Salate.
12 regulus 4 | 20192000 m2 ● ● ●
Am 21. Juni
organisierten
das Cinéma
du Sud und
natur&ëmwelt
die Vorstellung
„Unser Saatgut –
Wir ernten was
wir säen“ im Haus
der Natur mit
Besichtigung des
2000m2 Feldes.
© Cinéma du Sud
Juli statt.
Eine offizielle Besichtigung des Projektes fand am 9.
Weiteres Gemüse wurde
Ende Juli geerntet.
regulus 4 | 2019 13natur&ëmwelt ruft ein Beraternetzwerk
für Wespen ins Leben
Der Bedarf an Wespenberatung ist groß, besonders seit
der CGDIS nur noch in Notfällen ausrückt um Wespennes-
ter abzutöten. natur&ëmwelt a.s.b.l. hat daher ein Bera-
ternetzwerk gegründet mit dem Ziel, eine landesweite
Beratung und Lösungsfindung im Umgang mit Wespen
bzw. -nestern einzurichten.
Das Beraternetzwerk für Wespen besteht größtenteils aus
ehrenamtlichen Beratern und soll die Beratungsstelle von
natur&ëmwelt in Wespenfragen unterstützen. Hierdurch
soll das Verständnis der Bürger für die Wespen erhöht und
unnötiges Abtöten von nicht-problematischen Nestern ver-
hindert werden. In vielen Fällen ist das negative Image der
Wespen nämlich nicht gerechtfertigt. Lediglich 2 der 15 in
Luxemburg vorkommenden sozialen Wespenarten stellen
überhaupt ein Konfliktpotenzial für den Menschen dar. All-
gemein sind Wespen sehr nützliche Tiere, sie bestäuben
Blüten, jagen Insekten was sie zu natürlichen Schädlings-
bekämpfern macht und agieren als „Gesundheitspolizei“.
die Naturverwaltung, die Biologischen Stationen und
Die Liste mit den Kontaktdaten der sich beteiligenden weitere Organisationen, welche mit Anfragen zu
Wespenberatern wurde an alle Gemeinden, den CGDIS, Wespennestern in Kontakt kommen verteilt.
Ist die Jagd noch zeitgemäß?
Die Jagd ist ein Thema, bei dem sich ger, die ihre Hunde frei herumlaufen steht der Natur- und Artenschutz an
die Geister scheiden. Leidenschaft- lassen, verursachen sogenannten erster Stelle. Aus dieser Perspekti-
liche Vertreter stoßen auf ferven- Freizeitstress. ve, welche das ganze Ökosystem in
te Gegner. Allgemein, aber auch Betracht zieht, wird eine gut reglemen-
hinsichtlich der im Juli stattgefun- Die Jagd ist im Wandel, gewisse Prak- tierte Jagd als vertretbare Maßnah-
denen Debatte im luxemburgischen tiken wurden überdacht und reformiert me zum nachhaltigen Umgang mit
Parlament hat natur&ëmwelt sich als und die Prüfung zum Erlangen des unseren Wäldern erachtet. Durch die
Naturschutzorganisation zur Jagd Jagdscheines wird von der zustän- Jagdpraxis werden die Populationsbe-
positioniert. digen Verwaltung durchgeführt. Wir stände der häufigsten Arten reguliert.
sind der Meinung, dass unter den Das bedeutet, dass Wildschäden
Die Jagd ist ohne Zweifel ein gegebenen Umständen nicht ganz auf sowie Ernteausfälle vermindert und
Störfaktor, aber die freilebende jagdliche Eingriffe verzichtet werden somit Forst- und Landwirtschaft besser
Tierwelt ist tagtäglich diversen kann. Auf eine rein professionelle Jagd vor Schäden geschützt werden. Dies
Störfaktoren ausgesetzt. Vor allem überzugehen ist aus finanziellen und wiederum wirkt sich positiv auf die bio-
Jogger oder Mountainbiker, die nicht personellen Gründen momentan in logische Vielfalt und den allgemeinen
auf den gekennzeichneten Wegen Luxemburg nicht möglich. Was bleibt Zustand unserer Wälder aus.
bleiben und so überraschend und ist die Ethikfrage. Jeder Mensch hat
schnell an sonst ruhigen Plätzen das Recht darauf, sich seine eigene Lesen Sie die gesamte
auftauchen, versetzen Waldtiere Meinung zu kontroversen Themen wie Stellungsnahme auf:
in Panik. Wanderer oder Spaziergän- der Jagd zu bilden. Für natur&ëmwelt www.naturemwelt.lu
14 regulus 4 | 2019News ● ● ●
Klimaschutz huet keng Vakanz!
Vor Ferienbeginn forderte die PNEC), dessen Endfassung alle EU Wie genau diese, durchaus ambitio-
Plattform Votum Klima, zu der auch Mitgliedsstaaten bis zum 31. Dezember nierten, Ziele erreicht werden sol-
natur&ëmwelt gehört, die Regierung 2019 vorlegen müssen, die notwen- len, ist allerdings noch völlig unklar.
mit einer Aktion vor dem Staatsminis- digen Ziele gesetzt: Bis 2030 soll der Welche Investitionen sind nötig und
terium auf, keine weitere Zeit beim CO2-Ausstoß um 50 bis 55 Prozent wo? Welche finanzpolitischen Steuer-
Klimaschutz zu verlieren. Es bleiben gegenüber dem Niveau von 2005 instrumente – wie zum Beispiel eine
nur fünf bis maximal zehn Jahre, um gesenkt werden; dies entspricht den CO2-Bepreisung – müssen eingeführt
einen substantiellen Kurswechsel Forderungen des EU-Parlaments und werden? Wie wird der Übergang zu ei-
Richtung Dekarbonisierung einzu- des UN-Generalsekretärs. In knapp elf ner kohlenstoffarmen Wirtschaft sozial
schlagen und deshalb ist es wichtig, Jahren soll außerdem der Anteil der gerecht gestaltet? Wie wirken sich die
schnell zu agieren. erneuerbaren Energien am Gesam- geplanten Politiken und Maßnahmen
tenergieverbrauch von aktuell ca. 7 auf Gesundheit, Umwelt und soziale
Luxemburg hat sich im Entwurf des Prozent auf 23 bis 25 Prozent steigen, Verhältnisse aus? Votum Klima wird
integrierten nationalen Energie- und und die Energieeinsparungen durch weiterhin Druck auf die Regierung
Klimaplans (Plan National intégré Effizienzsteigerung sollen zwischen machen, dass diese konkrete und
en matière d’énergie et de climat – 40 und 44 Prozent betragen. kohärente Maßnahmen entwickelt.
Mit einer Aktion vor dem Staatsministerium wies Votum Klima die Regierung
nochmals darauf hin, dass beim Klimaschutz jede Sekunde zählt.
regulus 4 | 2019 15Ënnerstëtzt
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4 | 2019
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welt | Hierscht
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www.naturemwelt.lu secretariat@naturemwelt.lu Fax: 29 05 04Fit by nature ● ● ●
Chantiers nature
Protection de la nature: La gestion de réserves naturelles demande beaucoup de main
4 pages
d’oeuvre. natur&ëmwelt invite à des journées «chantiers-nature». Vivez des moments à détacher
forts dans les réserves naturelles et participez à la sauvegarde de la biodiversité.
Travaux d’entretien dans
September Oktober la zone humide « Ielchert »
Travaux d’entretien dans la zone humide « Ielchert »
20.09 - 22.9.2019 05.10.2019 | 9.00 - 13.30 (Débroussaillage, taille des saules têtards...)
Zwischengemeinschaftliches Kalkmagerrasen an der RDV öffentlicher Parkplatz links neben dem Motel /Par-
Workcamp im Naturschutzgebiet luxemburgischen Mosel king public à gauche du Motel - 1, route d’Arlon L-8310
„Thommerbach“ (B) Pflegemahd und Entbuschung einer Capellen (bitte den Privatparkplatz des Motels meiden
Seit mehr als 20 Jahren organisieren Ehrenamtliche Orchideenwiese am „Scheierbierg“. / prière de ne pas utiliser le parking privé du Motel)
von Natuurpunt (Flandern), Natagora (Bxl-Wallonie) Pelouses calcicoles de la natur&ëmwelt Gemeng Mamer (Erny Wilhelm: 30 90 12
und Natagora/BNVS (Ostbelgien) gemeinsam Moselle luxembourgeoise / natur.emwelt.mamer@gmail.com)
Workcamps in bedeutenden Naturschutzgebieten. Fauchage et débroussaillage des prés
Dieses Jahr finden die Naturpflegearbeiten im à orchidées au « Scheierbierg ». 12.10.2019 | 9.00 - 16.00
Naturschutzgebiet „Thommerbach“ in der Gemeinde Apfelernte im „Bongert Altenhoven“
Burg-Reuland (B) statt. RDV Parking Scheierbierg N16 zwischen /
entre Remich & Ellange Gare in Bettembourg
Chantier intercommunautaire natur&ëmwelt Kanton Réimech & Beetebuerg- Äpfel ernten im größten Bongert Luxemburgs,
à la réserve naturelle Monnerech-Réiserbann (Jos Mousel: 23 69 70 30 / Saftpressen vor Ort, Sortenausstellung.
« Thommerbach » 691 697 030 / jos.mousel@education.lu) & Mittagessen und Getränke werden von der
Depuis plus de 20 années, des bénévoles de LIFE Orchis (www.life-orchis.lu) Gemeinde zur Verfügung gestellt.
Natuurpunt (Flandre), Natagora (Bxl-Wallonie) et de Cueillette de pommes au «Bongert
Natagora/BNVS (cantons de l´Est) organisent à tour Altenhoven» à Bettembourg
de rôle des chantiers nature au sein de réserves Récolte de pommes au sein du plus grand verger du
naturelles d´importance majeure. Cette année les Luxembourg, fabrication de jus de pomme sur place,
travaux de gestion se dérouleront dans la réserve exposition de variétés de pommes. Déjeuner et
05.10.2019 | 9.30 – 13.00
naturelle du « Thommerbach » dans la commune de boissons seront offerts par la commune.
Burg Reuland (B). Pflegearbeiten im
natur&ëmwelt Feuchtgebiet „Ielchert” Fußballfeld / terrain de football,
Anmeldung/Inscription: Natagora/BNVS - Francine Biotoppflege im Feuchtgebiet „Ielchert“ route de Mondorf, Bettembourg
Cremer: info@natagora-bnvs.be (Entbuschungsarbeiten, Kopfweiden pflegen...) natur&ëmwelt (Richard Dahlem: 29 04 04 325 /
r.dahlem@naturemwelt.lu) & Sektion Beetebuerg-
Auch dieses Jahr zählt jede Hand bei
der Arbeit der Chantiers nature.Monnerech-Réiser (Conrad Eugène: 51 50 81 / Parking Club de Pétanque, 09.11.2019 | 9.00 - 13.30
eugene.conrad@education.lu) & english speaking rue de Hédange, Schifflange Unterhaltsarbeiten in „Lamert“
section & Commune Bettembourg & Ad. de la nature natur&ëmwelt Sektion Kanton Remich, Beetebuerg-
bei Elweng (Mondorf)
et des forêts. Monnerech-Réiser (Conrad Eugène: 51 50 81 /
Entbuschen, Kopfweiden schneiden und Unrat
eugene.conrad@education.lu) & Schëffléng
12.10.2019 | 10.00 - 13.00 wegräumen.
(Edouard Melchior: 55 57 73 /
Ein Feuchtgebiet für die Nordstad edouard.melchior@education.lu) Travaux d‘entretien au «Lamert»
Wir schaffen und erhalten ein wichtiges Feuchtge- près d’Elvange (Mondorf)
biet: Kopfweiden werden gepflegt, Mädesüß gemäht 26.10.2019 | 09.00 - 12.00 Travaux de débroussaillage, taille de saules têtards
und mehrere Tümpel entbuscht. Familienfreundliche Pflegearbeiten im „Bongert et enlèvement de déchets.
Aktivität. Bitte unbedingt Stiefel mitbringen! op Roebben“ in Hollenfels RDV Kirche / église Elvange (Mondorf)
Une zone humide pour la Nordstad Freilegen der Baumscheiben und Verteilen natur&ëmwelt Kanton Réimech & Beetebuerg-
Création et maintenance d’une zone humide importan- von Kompost um die Bäume. Monnerech-Réiserbann (Jos Mousel: 23 69 70 30
te: Entretien de saules têtards, Fauchage de reine des Travaux d’entretien au verger / 691 697 030 / jos.mousel@education.lu) & LIFE
Orchis (www.life-orchis.lu)
prés et débroussaillage de plusieurs mares. Activité „op Roebben“ à Hollenfels
pour familles. Emportez des bottes! Nettoyage des pieds des arbres et
RDV Kirche / église, Porte des Ardennes, épandage de compost.
Erpeldange-sur-Sûre (Ettelbruck) RDV Parking rue d’Ansembourg in/à Hollenfels
natur&ëmwelt Nordstad (Béatrice Casagranda: natur&ëmwelt Téinten (Ben Baus: 621 729 022 /
621 650 470 /comite@naturemwelt-nordstad.lu 09. & 30.11.2019 | 9.00 - 16.00
bausben@pt.lu)
www.naturemwelt-nordstad.lu Entbuschungsarbeiten im
Schilfgebiet „Schlammwiss“
19.10.2019 | 9.00 - 13.00 November Entbuschungsarbeiten rund um die
Entwicklung eines Magerrasens Zugvogelberingungsstation.
am „Machtumer Hierscht“ 09.11.2019 | 9.00 – 13.00 Travaux de débroussaillage dans
Mähen junger Gehölzaustriebe und Räumen zu starker la roselière « Schlammwiss »
Mulchauflagen sollen auf einer ehemaligen Fichtenauf- Pflegearbeiten Bongert Travaux de débroussaillage autour de la station
forstung durchgeführt werden, um einen Magerrasen „Drimeschbësch“ de baguage des oiseaux migrateurs.
weiter zu entwickeln. Umgestürzte Bäume auf dem vor- Baum und Heckenpflege im „Stiftungsbongert“
RDV Parking Fußballfeld / terrain de football
handenen Wanderweg werden ebenfalls geräumt und Travaux d’entretien verger Uebersyren
vor Ort als Strukturelemente in den Bestand integriert. « Drimeschbësch » natur&ëmwelt Ieweschte Syrdall (Jim Schmitz:
Développement d‘une pelouse maigre, Travaux d’entretien dans le verger 621 293 695 / j.p.schmitz@naturemwelt.lu)
au lieu-dit « Hierscht » (Machtum) « Stëftung Hëllef fir d’Natur » & Biologesch Statioun - Naturzenter SIAS
Fauchage des jeunes pousses ligneuses et enlève- RDV Drimeschbësch (genaue Wegbeschreibung
ment des couches de paillis empilées sur un ancien erfolgt bei Anmeldung / l’itinéraire sera 23.11.2019 | 10.00 - 16.00
terrain de d’épicéas. Le but est de développer une communiqué lors de l’inscription) Erliewnis- a Schaffdag am „Bongert
pelouse maigre. Nous nous occuperons des arbres Parkmöglichkeiten/Possibilité de stationnement: Altenhoven“ zu Beetebuerg
déracinés, lesquels bloquent actuellement un sen- rue du Baerendall Unterhaltsarbeiten im Bongert: Bäume pflanzen,
tier de randonnée. Nous allons les intégrer comme natur&ëmwelt Gemeng Mamer (Erny Wilhelm: Schutzzäune aufbauen, entbuschen... Mittagessen
éléments de structure. 30 90 12 / natur.emwelt.mamer@gmail.com) und Getränke werden von der Gemeinde zur
Treffpunkt: RDV Beim Jagdhäusschen / 09.11.2019 | genaue Uhrzeit wird noch
Verfügung gestellt.
pavillon de chasse „am Hiescht“, Machtum Journée de découverte et de
(49.647669, 6.427895). bekanntgegeben/ horaire à définir
travail au «Bongert Altenhoven»
Organisator: natur&emwelt Pflanzung im Rahmen des
à Bettembourg
LIFE ORCHIS (www.life-orchis.lu), Nationalen Tag des Baumes in Travaux d‘entretien dans le verger: plantation d‘arbres,
Sektion Grevenmacher/Manternach, Sektion Remich der Ditgesbaach construction de protections d‘arbres, débroussaillage...
Anmeldung: John Schmit Pflanzung von Bäumen im zweitgrößten Bongert
Déjeuner et boissons seront offerts par la commune
621 967 598 / johsmi4@pt.lu Luxemburgs in der Ditgesbaach. Ausserdem werden
Unterhaltsarbeiten an den Bäumen und Hecken RDV Fußballfeld / terrain de football, route de
durchgeführt. Mondorf, Bettembourg
natur&ëmwelt Beetebuerg-Monnerech-Réiserbann
Plantation et entretien (Conrad Eugène: 51 50 81 /
d‘un verger conservatoire eugene.conrad@education.lu), Ad. de la Nature et
26.10.2019 | 9.00 - 13.30 d‘anciennes variétés de quetsches des Forêts & Commune de Bettembourg
Unterhaltsarbeiten der Vogel-Berin- à la «Ditgesbaach»
gungsstation im „Schëfflenger Brill“ Plantation d’arbres dans le deuxième verger le plus 30.11.2019 | 9.00 - 13.30
Im stark urbanisierten Tal der Alzette befindet sich grand du Luxembourg, celui de la Ditgesbaach.
Unterhaltsarbeiten der Vogel-Berin-
eine Vogeloase, zur Beobachtung des Vogelzugs. Entretien des arbres et des haies.
gungsstation im „Schëfflenger Brill“
Travaux d´entretien de la station de RDV Friedhof / cimetière Ettelbruck Im stark urbanisierten Tal der Alzette befindet sich
baguage ornithologique au natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d’Natur & eine Vogeloase, zur Beobachtung des Vogelzugs.
« Schëfflenger Brill » natur&ëmwelt Nordstad & Rainforest.lu
Travaux d´entretien de la station
Au sein de la vallée largement urbanisée de l´Alzette, (Gilles Weber: 29 04 04 - 306 / gil.web@naturemwelt.lu),
de baguage ornithologique au
existe un havre de paix pour les oiseaux où leur Béatrice Casagranda: 621 650 470 /
« Schëfflenger Brill »
migration est suivie. comite@naturemwelt-nordstad.lu)
Au sein de la vallée largement urbanisée de l´Alzette,
18 regulus 4 | 2019Fit by nature ● ● ●
existe un havre de paix pour les oiseaux où leur Travaux de débroussaillage près du terrain du club canin (rue des Genêts /
migration est suivie. dans la roselière « Schlammwiss » rue des Fleurs)
RDV Parking Club de Pétanque, Infos au mois de novembre à la page 18 natur&ëmwelt Haard (Claudine Felten: 29 04 04 304
rue de Hédange, Schifflange / 621 388 391 / c.felten@naturemwelt.lu)
natur&ëmwelt Kanton Réimech, Beetebuerg-
Monnerech-Réiserbann (Conrad Eugène: 51 50 81 /
Januar
eugene.conrad@education.lu) & Schëffleng (Edouard
Februar
Melchior: 55 57 73 / edouard.melchior@education.lu) 11.01.2020 | 09.00 - 15.00
Kopfweiden pflegen 01.02.2020 | 9.00 - 13.30
Dezember in der Gemeinde Bous Unterhaltsarbeiten am Weierbierg
Die Gemeinde Bous verfügt über die meisten in Wintringen
Kopfweiden Luxemburgs. Um die Bäume Am Weierbierg in Wintringen sind in den letzten
07.12.2019 | 9.00 - 13.00 nachhaltig zu pflegen werden einige einmal Jahren im Rahmen von LIFE ORCHIS mehrere
Unterhaltsarbeiten in der „Gipskaul jährlich zusammen mit der Umweltkommission Flächen entbuscht worden. Zur Entwicklung
am Hiewelbierg“ bei Bous zurückgeschnitten. von Magerrasen müssen noch Teile der Flächen
In der Gipskaul in Bous sind in den letzten Jahren Entretien des saules-têtards dans geräumt oder junge Gehölzaustriebe und Gras
weite Teile entbuscht worden. Zur Entwicklung von geschnitten werden.
la commune de Bous
Magerrasen müssen junge Gehölzaustriebe und La majorité des saules-têtards se trouvent sur Travaux d’entretien au « Weierbierg »
Gras geschnitten werden. des terrains de la commune de Bous. L’entretien à Wintrange
Travaux de fauchage et de ces arbres se fait une fois par an avec la Au « Weierbierg » à Wintrange des travaux
débroussaillage dans l’ancienne Commission de l’environnement de Bous. de débroussaillage ont été réalisés lors du
carrière de gypse à Bous projet LIFE ORCHIS. Pour restaurer des pelouses
RDV bei der Schule in / près de l’école à Bous
L’ancienne carrière a été débroussaillé récemment maigres des travaux comme la fauche de rejets
Umweltkommission Gemeinde Bous
et il est nécessaire de couper des rejets et de fau- et l’évacuation de branches est prévu pour
(Robi Bour: 23 69 99 18 / robert.bour@education.lu)
cher pour développer des pelouses maigres. ce chantier.
RDV Parking Friedhof / cimetière Erpeldange (Bous) 11. & 25.01.2020 | 9.00 - 16.00 RDV Kirche / église Wintringen
natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d’Natur Entbuschungsarbeiten im natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d’Natur, natur&ëmwelt
(Georges Moes: 26 66 55 37 / Schilfgebiet „Schlammwiss“ Kanton Réimech & Beetebuerg-Monnerech-Réiserbann
g.moes@naturemwelt.lu) & LIFE Orchis Informationen bei November auf Seite 18 (Georges Moes: 26 66 55 37 / g.moes@naturemwelt.lu)
(www.life-orchis.lu) & LIFE Orchis (www.life-orchis.lu)
Travaux de débroussaillage dans
la roselière « Schlammwiss »
Infos au mois de novembre à la page 18
18.01.2020 | 9.00 - 14.00
07.12.2019 | 9.30-12.30 08.02.2020 | 09.30 - 14.30
Gartenarche
Méi Plaz fir Molchen a Fräschen Aufbau einer „Gartenarche“ aus Heckenschnitt Jungbestandspflege nach dem
Pflege eines Weihers in Rümelingen als Unterschlupf für Igel, Wiesel, und Konzept der naturnahen
Aidons les tritons et grenouilles Hermelin. Kaffeepause gegen 10.30 Uhr. Waldbewirtschaftung
Nach 14.00 gemeinsames Mittagessen. Pflegearbeiten auf einer 2016 angepflanzten Wald-
Entretien d’une mare à Rumelange
Anmeldung unbedingt erforderlich. parzelle im Quellbereich des „Schwaerzerbach“.
RDV Parking Musée des Mines –
26, rue Bruyère Rumelange Arche de jardin Dépressage selon la stratégie d’une
natur&ëmwelt Haard (Claudine Felten: 29 04 04 304 Construction d’une « arche de jardin » en utilisant la sylviculture naturelle
taille de haie pour abriter les hérissons, les fouines, Entretien d’une plantation de 2016 près de
/ 621 388 391 / c.felten@naturemwelt.lu)
et les hermines. Pause café vers 10.30 heures. la source du « Schwaerzerbach ».
14.12.2019 | 9.00 – 12.00 Après 14.00h déjeuner en commun. RDV Parking „KIMM“ N23 bei Bigonville
Inscription obligatoire. natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d’Natur (Michel
Unterhaltsarbeiten im
„Oudefiertzchen“ in Leudelange RDV Scoutshome, rue J.F.Kennedy Bettembourg Frisch 691664374 / m.frisch@naturemwelt.lu )
Zurückschneiden der Hecken und Entbuschen natur&ëmwelt Beetebuerg-Monnerech-Réiserbann
(Conrad Eugène: 621 77 90 10 / 15.02.2020 | 9.00 – 15.00
im Bongert.
Travaux de gestion à
eugene.conrad@education.lu), Grenzüberschreitender Arbeitstag
« Oudefiertzchen“ à Leudelange » im „Marais de Grendel“
18.01.2020 | 9.30 - 13.00 Entbuschen und Pflege eines Feuchtbiotops in
Tailler les haies et débroussaillage du verger.
Méi Luucht fir seele Planzen vum grenzüberschreitender Zusammenarbeit.
RDV Rondpoint hinter/derrière Firma Stoll, Diddelenger «Roudebierg»
2 rue de la Poudrerie, Leudelange
Chantier transfrontalier dans le
Entbuschen und Mähen eines artenreichen «Marais de Grendel»
natur&ëmwelt Leideleng-Recken (Marianne Thiry: Trockenrasens. Débroussaillage et gestion d’un marais en
621 31 43 79 / m.thiry@naturemwelt.lu)
Plus de lumière pour les plantes collaboration transfrontalière.
14. & 28.12.2019 | 9.00 - 16.00 rares du « Roudebierg » à Dudelange RDV zwischen/entre Grendel (B) & Colpach (L)
Débroussaillage et fauchage d´une pelouse sèche
Entbuschungsarbeiten im natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d’Natur
riche en biodiversité. (Claude Schiltz: 26 90 81 27 38 /
Schilfgebiet „Schlammwiss“
Informationen bei November auf Seite 18 RDV Dudelange Roudebierg beim Hondsterrain / c.schiltz@naturemwelt.lu) & Natagora
regulus 4 | 2019 19● ● ● Fit by nature
RDV Botterweck beim / près du Herrenberg, Diekirch
MÄrz natur&ëmwelt Nordstad: Béatrice Casagranda:
621 650 470, comite@naturemwelt-nordstad.lu
07.03.2020 | 10.00 -13.00
Pflegearbeiten und Schnittkurs 28.03.2020 | 9.00 - 13.00
im „Bongert Altenhoven“ 100 km propper Baachen
in Bettembourg Zum 100-jährigen Geburtstag von natur&ëmwelt
Im Bongert Altenhoven, dem größten Bongert möchten wir Gewässer auf einer Länge von 100 km
Luxemburgs, wird ein Schnittkurs für verschiedene von Dreck befreien. Helfen sie uns dieses Ziel zu
Obstbäume angeboten: Pflanzschnitt, Erziehungs- erreichen! Weitere Informationen werden auf
und Verjüngungsschnitt.
www.naturemwelt.lu veröffentlicht.
Travaux d’entretien et un cours de 100 km de cours d’eau propres
taille d’arbres fruitiers au «Bongert Pour fêter le 100ème anniversaire de natur&ëmwelt,
Altenhoven» à Bettembourg aidez nous à nettoyer 100 km de rivière, ruisseau
Un cours de taille de différents arbres fruitiers sera et cours d’eau au Luxembourg. Plus d’informations
organisé au „Bongert Altenhoven“, le plus grand verger seront publiées sur: www.naturemwelt.lu
du Luxembourg: taille au moment de la plantation,
formation et entretien de la couronne. RDV verschiedene Standorte / différents endroits –
mehr Informationen auf / plus d’informations sur
RDV Fußballfeld / terrain de football, route de www.naturemwelt.lu
Mondorf, Bettembourg natur&ëmwelt: Valérie Klein 29 04 04 1,
natur&ëmwelt Beetebuerg-Monnerech-Réiserbann, v.klein@naturemwelt.lu
natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d’Natur, Ad. de la
Nature et des Forêts & Commune de Bettembourg 25.07.2020 | 09.30 -14.00
(Richard Dahlem: 29 04 04 - 325,
Unterhaltsarbeiten an der
r.dahlem@naturemwelt.lu)
Kalborner Mühle
07.03.2020 | 10.00 - 12.00 Zum Erhalt der heimischen Süßwassermuscheln
befindet sich eine Zuchtstation an der Kalborner
Orchideen eine Chance Mühle. Im Umfeld der Mühle werden
geben bei Diekirch Unterhaltsarbeiten durchgeführt.
Orchideen sowie andere Magerrasen sind wahre
Hungerkünstler. Um zu gedeihen, brauchen sie aber Travaux d‘entretien au
22.02.2020 | 9.00 - 16.00 viel Licht. Damit die seltenen Pflanzen und Insekten moulin de Kalborn
überleben können, wird die Orchideenwiese ge- Pour préserver nos moules d‘eau douce, une station
Entbuschungsarbeiten im d‘élevage se trouve au moulin de Kalborn.
mäht. Familienfreundliche Aktivität.
Schilfgebiet „Schlammwiss“ Nous faisons des travaux d‘entretien aux
Informationen bei November auf Seite 18 Donner une chance aux
orchidées à Diekirch alentours du moulin.
Travaux de débroussaillage dans
Fauchage d’une prairie avec orchidées, pour le RDV Kalborner Mühle/Moulin de Kalborn
la roselière « Schlammwiss »
développement des orchidées et d’autres plantes et natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d’Natur (Büro
Infos au mois de novembre à la page 18
insectes rares. Activité pour familles. Norden: 26 90 81 27 / f.thielen@naturemwelt.lu)
29.02.2020 | 9.30 – 14.30
Unterhaltsarbeiten am
Groeknapp in Graulinster
Am Groeknapp in Graulinster sind in den letzten
Jahren im Rahmen von LIFE ORCHIS große Flächen
entbuscht worden. Zur Entwicklung von Mager- Allgemeine Informationen zu den „Chantiers nature“
rasen müssen noch Teile der Flächen geräumt • Die Anmeldung zu den Aktivitäten ist obligatorisch,
oder junge Gehölzaustriebe und Gras gemäht und die jeweilige Kontaktperson ist angegeben.
geräumt werden.
• Falls die Aktivität wetterbedingt abgesagt werden muss,
Travaux d’entretien au werden Sie telefonisch benachrichtigt.
« Groeknapp » à Graulinster
• Den freiwilligen Helfern wird eine Mahlzeit von den
Au „Groeknapp“ à Graulinster des travaux de débrous-
Organisatoren angeboten.
saillage ont été réalisés lors du projet LIFE ORCHIS.
Pour restaurer des pelouses maigres des travaux • Bitte bringen Sie Stiefel und Arbeitshandschuhe mit.
comme la fauche de rejets et l’évacuation de branches
Informations générales concernant les Chantiers nature
est prévu pour ce chantier.
• L’inscription aux activités est obligatoire, la personne de
RDV 12, rue d’Echternach in/à Graulinster
contact est indiquée par chantier.
natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d‘Natur, Equibongert
(Georges Moes: 26 66 55 37 / g.moes@naturemwelt.lu) • Si les conditions météorologiques ne permettent pas de
& LIFE Orchis (www.life-orchis.lu) mener le chantier, vous serez informés par téléphone.
• Un repas est offert aux participants bénévoles par l’organisateur.
• Veuillez apporter bottes et gants de travail.
20 regulus 4 | 2019Sie können auch lesen
