KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 042016 - Quadrat Lüneburg

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KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 042016 - Quadrat Lüneburg
04
     2016

                        MAGAZIN ÜBER DAS LEBEN IN LÜNEBURG  KOSTENLOS  APRIL 2016

  KNUSPRIG, LECKER,
NATÜRLICH UND FRISCH:
 DIE KÖSTLICHKEITEN
  DER „PANINI-BAR“

                          KULTUR  PORTRÄTS  HISTORIE  AKTUELLES
                          GESUNDHEIT  KULINARIA  MODE  UMLAND
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 042016 - Quadrat Lüneburg
110 Jahre
    1906-2016

                          Unsere Highlights zum Jubiläum
Jubiläumscharm 49,-€                        Rosencharm 29,-€
925er Silber                                925er Silber
limitiert auf 110 Stück                     mit Autogrammkarte von Rosen Star Gerry Hungbauer

                                                        Autogrammstunde

10 Jahre                                             mit Gerry Hungbauer
                                                    Sa. 2.4.16 • 14 - 15 Uhr
                                                         bei Juwelier Süpke
Große Bäckerstraße 1 • 21335 Lüneburg • www.suepke.de • 0 41 31 / 317 13
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 042016 - Quadrat Lüneburg
kolumne  quadrat 04 / 2016 03

                                                ALLGEMEINE BESONDERHEITEN                                     APRIL 2016

                                                Das Leiden der Männer
                                                Dort liegt er – inmitten von Taschentuch-Bergen. Mein         ­Betreuung wie im Sanatorium für Lungenkranke („Ach,
                                                kranker Mann. Zusammengekauert, das Gesicht bleich,           wo du gerade in der Küche bist, kannst du mir noch eine
                                                die Augen dackeltraurig, der ganze Kerl ein einziges Wrack.   ­Zitrone auspressen? Und eine Hühnersuppe wäre schön!“).
                                                „Scha … Schaaatz … ich glaub, ich bin krank …“, ver-          Tststs, nicht zum Arzt wollen, aber zu Hause den ster-
                                                kündet er stöhnend. „Bringst du mir einen Tee?“ Es ist        benden Schwan markieren – wie passt das zusammen?
                                                schon erstaunlich, wie der gleiche Virus die Geschlechter     Haben Winnetou-Filme die Männer zu mutigen Memmen
                                                auf so unterschiedliche Weise heimsucht. Männer fallen        gemacht? In denen werden ja ohne Wimpernzucken Hand-
                                                reihenweise um wie die Fliegen, Frauen schleppen sich         flächen im Namen der Blutsbrüderschaft aufgeschlitzt,
                                                so lange zur Arbeit, bis der Notarzt sie irgendwo zwischen    aber hat erst einmal eine Kugel den Helden aufs Bären-
                                                Büro und heimischer Küche aufsammelt. Liebe Männer,           fell gestreckt, kann er sich sicher sein, dass das Tipi auf-
                                                mal ehrlich: Ihr könnt froh sein, dass wir das mit dem        geht und eine rehäugige Squaw hereinhuscht, die ihm
                                                Kinderkriegen und den Menstruationsbeschwerden über-          äußerst hingebungsvoll die Wunden pflegt.
                                                nehmen. Herrje, gar nicht auszudenken, wie es anders-
                                                                                                              Wenn Männer auf die Aufforderung, zum Arzt zu gehen,
                                                herum wäre!
                                                                                                              mit „geht schon“ kontern, heißt das übersetzt so viel
                                                Ja, das klingt jetzt gemein, aber ist es nicht so? Kaum       wie: „Rambo wäre nicht Rambo, wenn er seine Fleisch­
                                                zeichnet sich bei Männern der kleinste Schnupfen ab,          wunden von einem Arzt behandeln ließe, statt sie selbst
                                                liegen sie bereits im Bett und bitten mit zitternder, ge-     zu nähen.“ Meine ganz persönliche Theorie dazu ist:
                                                schwächter Stimme um Saft, belegte Brötchen, kalte            Männer haben schlichtweg Bammel, dass der Doktor sie
                                                Waschlappen und heiße Wärmflaschen − und nicht zu             nicht mit einer Hand voll Antibiotika entlässt, sondern
                                                vergessen: mitleidige Blicke und aufbauende Worte. Aus        mit einem Nasenspray auf Meersalzbasis. Das wäre dann
                                                den Uh-Au-Arghhh-Lauten dürfen die unermüdlich                nämlich das Ende der privaten Krankenschwesternnummer.
                                                pflegenden Frauen dann ableiten, ob der Göttergatte nun       Und ich glaube, dieser Gedanke macht sie wirklich krank.
                                                nach Halsschmerztabletten, dem Erkältungsbalsam oder
                                                                                                              Tja, was also tun mit so einem männlichen Mimöschen?
                                                aber der Fernbedienung verlangt.
                                                                                                              Mein persönlicher Tipp: Bemuttern Sie ihn auf ganzer L
                                                                                                                                                                   ­ inie
                                                Ich glaube, dass Männer ein Problem damit haben, wenn         und wenden Sie ein paar spezielle Hausmittel an: Zwiebel­
                                                irgendetwas am eigenen Körper nicht so funktioniert, wie      tee, Nasenspülung, Quarkwickel, Sie wissen schon …
                                                es soll. Etwa, wenn er hustet. Würde unser Auto husten,       Wetten, dass er dann ruck, zuck wieder auf den Beinen ist?
                                                Paul wäre sofort in der Werkstatt („Der macht so merk-
                                                                                                              Ihre
                                                würdige Geräusche!“). Er selbst aber geht nie zum Arzt.
                                                Lieber bellt er mir nachts ins Ohr, und wenn ich hoch-
                                                fahre und den sofortigen Arztbesuch fordere, röchelt er:
FOTOLIA.COM © JAVARMAN; PIXELIO.DE © MAGICPEN

                                                „Geht schon.“ Bei aller Tapferkeit drängt er auf eine
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 042016 - Quadrat Lüneburg
04 quadrat 04 / 2016  inhaltsverzeichnis                          quadrat 04 / 2016  lüneburg aktuell

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                                                                                        SAMMLUNG HAJO BOLDT

                                                                                                                                                                                        WWW.FOTOKETTWIG.DE
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                                                    PAUL JANDER

                                                                                                                                                                                        ULI HOLZ
   LÜNEBURG AKTUELL                                               LÜNEBURGER INSTITUTIONEN                                               ZURÜCK GEBLICKT
   Kurz angetippt                              20                 Bäckerei Harms: geschmackvoll Gutes tun!         12                    Lüneburger Architekturen: der Gipsofen
   Die Lüneburger Jazzmeile lädt ein           24                 50 Jahre Autohaus Brehm in Adendorf              18                    am Kalkberg                               14
   Städtisches Vorgehen gegen Hundehaufen      42                 Neueröffnung in Adendorf: das Floraland          26
                                                                  Neue Generation: der MINI Cabrio bei B&K         28
                                                                                                                                         KULINARIA
   AUS ALLER WELT                                                 Die Kanzlei Ackermann, Meyer & Partner           36                    Wabnitz’ Weintipp                         49
   Zwischen Alster & Michel                    38                 Aprilschauer bei Ackermann Leder                 59                    Pottkieker: Lüneburgs Hobbyköche          62
   Die Gelassenheit der Kaltblut­Pferde        44
   Der grüne Daumen: Gartenplanung             60                 LÜNEBURGER PROFILE                                                     SPORT
   Weltenbummler: von Johannesburg                                Platz genommen: Benno Fabricius &                                      Lüneburg tanzt Tango                      34
   nach Kapstadt                               86                 Otto Ernst Schulz                                50
                                                                                                                                         GESUNDHEIT
   LÜNEBURGER GESCHICHTEN                                                                                                                Praxiseröffnung: Lüneburger Kinderzähne   32
   Plattsnacker − niederdeutsche Geschichten   91
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                                                                                                                                                                                        Das Lüneburg-Schattenspiel für Teelichter
                                                                                                                                                                                         mit Postkarte im praktischen Geschenkset

                                                                                                                                                                FOTOSTUDIO HEIDELBERG
                                                    86                                                  ANDREAS TAMME

                                                                                                                                                                CHRISTIANE SPRINZ

                                                 KULTUR                                                                 STANDARDS
                                                 Neues vom Buchmarkt                               40                   Kolumne                            03
                                                 Neu im Kino                                   56, 79                   Suchbild des Monats                11
                                                 Stummfilmkonzerte im SCALA Programmkino           58                   Astro­Logisch: der Widder­Mann     30
                                                 Rabbi Wolf zu Gast im SCALA Programmkino          61                   Übrigens …                         39
TITELFOTO: MARCO ROSS / ANZEIGE BÄCKEREI HARMS

                                                 Seniorentheater „die Mimetten“ feiert Premiere    64                   Internetphänomene                  54
                                                 Das „Kunst­Stück“ aus dem „Alten Kaufhaus“        66                   Köwekers Geschichten von nebenan   82
                                                 Kinderoper „Sterntaler & Rabenhexe“               68                   Marundes Landleben                 90
                                                 „Gitarre innovativ“ − neue Akzente in der Musik   70                   Abgelichtet                        93
                                                 Bibel­Ausstellung im Kloster Lüne                 72                   Schon was vor?                     96
                                                 Kulturmeldungen                                   74                   Impressum                          98
                                                 Musikalische Neuerscheinungen                     80                                                                                    Schröderstraße 2 • 21335 Lüneburg
                                                                                                                                                                                              Telefon: (04131) 4 47 18
                                                 20 Jahre Frauenchor L’Ohreley                     84
                                                                                                                                                                                        www.goldschmiede-arthur-mueller.de
                                                                                                                                                                                             GoldschmiedeArthurMueller
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 042016 - Quadrat Lüneburg
quadrat 04 / 2016  lüneburg aktuell

                  -Park-

                      -Park-
      Wertvolle Oldtimer/ Youngtimer und
    andere besondere Fahrzeuge haben einen
       Stellplatz im Classic-Park verdient.
              - Überwachungskameras
        - alarmgesichert mit Wachdienst
           - direkte Anbindung zur A39.

      gemütliche Sitzecke für Fachgespräche
               Kaffee & Getränke
                  freies WLAN

                             e-
                    -Servic
     Wartungsservice für die „Einwinterung“
       und die erste Ausfahrt im Frühling

              s i c-pa                 rk.de
 www. c l a s
                                                    FOTO: CHRIS SCHWARZ

                  Classic-Park Halle:
    Schützenstrasse 16 • 21407 Deutsch Evern
                info@classic-park.de
Piskorski u. Lehmann GbR • Tel: 04131 - 855 24 90
KULTUR PORTRÄTS HISTORIE AKTUELLES GESUNDHEIT KULINARIA MODE UMLAND 042016 - Quadrat Lüneburg
Einen schönen
                                               Frühlingsanfang
                                                   wünscht:

                                               M&M IMMOBILIEN GMBH
                                               Gewerbegebiet 1
                                               21397 Volkstorf
                                               Ansprechpartnerin:
                                               Barbara E. Santo
                                               Telefon 04137 / 814-114
                                               Telefax 04137 / 814-301
ALTES WEICHT NEUEM                             www.manzke-immobilien.de
ABRISS DER WANDRAHMBRÜCKE – FOTO: HAJO BOLDT
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quadrat 04 / 2016  lüneburg aktuell

Rackerstraße 3 | 21335 Lüneburg
   Telefon: 04131 - 26 34 004
www.windus-schöne-schuhe.de
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Heiligengeiststraße 26a • 21335 Lüneburg
                                                           Telefon: 0 41 31 – 4 57 19
                                                                 Öffnungszeiten:
                                                    Mo. – Fr. 10.00 – 13.00 und 14.00 – 18.00
LÜNEBURG BLÜHT AUF                                               Sa. 10.00 – 14.00
DER FRÜHLING ZIEHT EIN– FOTO: MATTHIAS SCHNEIDER
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REVOLUTION : OLAPLEX
REPARIEREN | EXTREME FARBVERÄNDERUNG | SCHUTZ

                               OLAPLEX und nie wieder Selfmade!
                               Fo
                               Fotografin  des Hauses || KATHARINA VOSS Photography || begab sich nun mal auf den Stuhl,
                               vor den Spiegel und nun quasi auch vor die Kamera. „Ich wollte es wissen, was dran ist an
                               diesem Wundermittel, der Geheimwaffe: OLAPLEX. Die Chefin des Hauses machte den ultima-
                               tiven Vorschlag: „Teste es doch selbst!" Zack - Termin gemacht und schon saß ich auf dem
                               Stuhl. Ich muss zugeben es war mir schon etwas unangenehm, meine Haare so Preis zu geben:
                               lang, spröde, kaputt ,zottelig und völlig verfärbt durch unzählige Selbstversuche.
                Aber es war perfekt um das Können, Wissen und letztendlich auch das Original „OLAPLEX" im Frisurenhaus
                testen zu können. Die VORHER / NACHHER Bilder sprechen für sich und Friseurin Claudia Gäth hat schon
                recht, wenn sie sagt:
                „Jeder spricht davon, aber keiner weiß so richtig was OLAPLEX kann und wie es richtig funktioniert.“

                      Eine OLAPLEX® Behandlung besteht aus drei Phasen:
                      Der Bond Multiplier No. 1: ein Pflege-Treatment | Der Bond Perfector No. 2: die übrigen gebroche-
                      nen Disulfidbrücken werden wieder verbunden und anschließend wird die Stärke, Struktur und Integri-
                      tät des Haares wieder aufgebaut. | Der Hair Perfector No. 3: ist zur wöchentlichen Anwendung durch
                      den Kunden nach seiner OLAPLEX® Behandlung zu Hause gedacht. Es bietet dem Kunden die Mög-
                      lichkeit, das Haar zwischen den Friseurbesuchen vital und stark zu halten, da es weiterhin die Brücken
                      im Haar verbindet und stärkt. Je nach Zustand des Haares, kann die Dauer der Anwendung variieren.

                Bei mir hat es dank des Profis an meiner Seite sogar sehr gut funktioniert. Meine Haarfarbe ist ausgeglichen
                und es ist Bewegung im Haar. Obwohl erneut coloriert wurde, sind die Haare nicht nur geschützt sondern
                auch gleichzeitig „repariert" worden. Die richtige Anwendung und das richtige Mischverhältnis sind mitunter
                das Geheimnis. Gerade auch für älter und dünner werdendes Haar, welches regelmäßig coloriert wird. Meine
                Mähne und ich sprinten jedenfalls gesund und munter in Richtung Frühling und lassen künftig die Finger von
                Selbstversuchen.“ TIP: Eine Hochzeit steht an, Sie sind unzufrieden mit Ihren Haaren und der Termin
                rüc immer näher? Investieren Sie bitte in den Profi! Es lohnt sich. (KV)
                rückt

                                                                                                             FAZIT:
                                                                                                             DIE
                                                                                                             KÖNNEN
                                                                                                             DAS!

                Frisurenhaus Breuer - Auf dem Kauf 18 - 21335 Lüneburg - Tel ( 04131 ) 408 308
Da ist was los....!
                                                                                                                                                                                                        Wir starten wir in die Neue
                                                                                                                                                                                                        Biergartensaison!
                                                                                                                                                                                                        -viele Events von Lesungen bis
                                                                                                                                                                                                        Konzerten erwarten Sie!

                                                                                                                                                                                                        Samstag 30. April ab 19 Uhr

                                                                                                                                                                                                        DIE! Party zur Saisoneröffnung.
                                                                                                                                                                                                        mit Tanz bis in den frühen Morgen

                                                                                                                                                                                                        immer wieder sonntags

                                                                                                                                                                                                        Von Brot, Brötchen und Aufschnitt,
                                                                                           SUCHBILD DES MONATS                                                                                          über Joghurts, Cerealien und
BILDERRAHMEN: FOTOLIA.COM © ALEKSEY BAKALEEV; FOTO: WINFRIED MACHEL

                                                                                                                                                                                                        Rauchhschspezialitäten bis hin zu
                                                                                                               Lüneburg, April 2016
                                                                                                                                                                                                        Suppe, Omeletts und Dessert bleibt
                                                                                                                                                                                                        Sup
                                                                                                  Wir haben ein „Lüneburger Detail“ fotografiert.
                                                                                            Erkennen Sie den Ausschnitt? Auf www.quadratlueneburg.de
                                                                                                                                                                                                        kaum ein Frühstückswunsch offen.
                                                                                                     können Sie noch etwas mehr entdecken!

                                                                      Wir suchen das „große Ganze“, zu dem der Ausschnitt passt! Schicken Sie Ihre Lösung bis zum 15. April an                                    MAIBOCK
                                                                      gewinn@maelzer-brauhaus.de. Zu gewinnen gibt 3 x freien Eintritt zum Tanz in Mai + je 1 x 0,4 Getränk.                            ab Ende April für
                                                                                                                     Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinner werden per E-Mail benachrichtigt.
                                                                                                                                                                                                              ganz kurze Zeit im Anstich!!!
                                                                                         Gewinner der März-Verlosung:
                                                                                         Martina Kampa                                                                                                  Freitag 01. April ab 20 Uhr
                                                                                         Lösung des März-Fotos:
                                                                                         Kapellenfenster der Psychiatrischen Klinik
                                                                                                                                                                                                        vorbeikommen
                                                                                                                                                                                                        & genießen
                                                                                                                                                                                                        EINTRITT: FREI!!!
12 quadrat 04 / 2016  lüneburger institutionen

                            Geschmackvolle Hilfe
                                         „GUTES TUN WAR NOCH NIE SO LECKER“: DIE BÄCKEREI HARMS ENGAGIERT SICH
                                                      MIT EINEM NEUEN BROT FÜR DIE „FUNDSKERLE“

               Drei Generationen eines Familienunternehmens: Lisa, Elise, Norbert, Kerstin, Jannik und Willem Harms

            K
                   nusprig, lecker, natürlich und frisch im Pa-    käse bestrichen ist und Kochschinken, Käse, Sa-     weich geführt und reift außergewöhnlich lange, so
                   nini-Toaster geröstet – so bringen die Köst-    lat und Zwiebelringe perfekt miteinander kombi-     bildet sich auch ohne Zusatzstoffe ein sehr ausge-
                   lichkeiten der „Panini-Bar“ italienisches       niert. Dritter im Bunde ist der „Süße Bert“, der,   prägter Geschmack. Da dieses Brot von uns sehr
             Lebensgefühl in das frühlingshafte Lüneburg. Im-      wie der Name schon sagt, mit Camembert, Prei-       hell gebacken wird, eignet es sich perfekt zum

                                                                                                                                                                            FOTOS: MARCO ROSS, ENNO FRIEDRICH, T&W
             mer auf der Suche nach innovativen Ideen spricht      selbeeren und der Walnuss-­Kirsch-­Variante des     Selber­anrösten auf dem Grill oder im heimischen
             die Lüneburger Bäckerei Harms mit ihrem neuen,        beliebten Portugieser-Baguettes eher die Freunde    Backofen“, erklärt Jannik Harms, der nach seinen
             leckeren Angebot all diejenigen an, die trotz knap-   des süßen Geschmacks anspricht.                     Eltern Kerstin und Norbert Harms schon die fünfte
             per Zeit auf natürliche Frische statt Fastfood set-   Eben dieses mediterrane Baguette ist es, das der    Generation des 118 Jahre alten Handwerksbetriebs
             zen. Das „Feige Huhn“ etwa erfreut den Genießer       Lüneburger Familienbetrieb pünktlich zur Grill­     vertritt.
             mit Honig-Feige-Senf-Creme, Hähnchenstreifen,         saison ab Anfang Mai auch solo in vier leckeren     Der Lüneburger Traditionsbetrieb stellt mit seinen
             getrockneten Tomaten und knackigem Rucola. Ab-        (veganen) Variationen wie Olive und Peperoni an-    rund 90 Mitarbeitern täglich genau die Qualität
             gerundet wird das neu kreierte Geschmackser­l eb­     bietet und damit einmal mehr große Kreativität      her, die die Kunden sich wünschen. Davon kann
             nis mit frisch gehobeltem Parmesan. Ganz anders       beim Entwickeln neuer Backspezialitäten beweist.    sich jeder Interessierte selbst überzeugen, denn
             das „Schlaue Schwein“, das mit Kräuter-­Frisch­       „Der Teig für unsere Portugieser-Stange wird sehr   während im Hauptgeschäft in der Soltauer Straße
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lüneburger institutionen  quadrat 04 / 2016 13

                 Jannik Harms und Claudia Bitti

                                                                                               MIT DEM NEUEN „FUNDSSTÜCK“ HELFEN
                                                                                     Harms’ erstes Chia-Brot unterstützt die
                                                                                 „Fundskerle“, den Förderkreis der Lüneburger
                                                                                Gesundheitsholding, mit 50 Cent pro verkauftem
                                                                                  Brot. Der Erlös hilft bei der Umsetzung eines
                                                                                  Sinnesgartens für Menschen, die an Demenz
                                                                                    erkrankt sind. Infos: www.fundskerle.org
                                                                                                                                                                       www.baeckerei-harms.de/brote/fundsstueck

der Verkauf schon in den frühen Morgenstunden                                   bietet die Bäckerei Harms gleichzeitig ihr erstes                                      haltigen Getreide wie Roggen, Weizen und Dinkel.
in vollem Gange ist, wird in der Live-Backstube                                 Chia-Brot an. „Die Samen sind besonders reich an                                       „Wir arbeiten daran, unseren Kunden diese Infor-
quasi „BACKstage“ jenes produziert, was wenig                                   Omega-3-Fettsäuren, haben eine außergewöhnlich                                         mationen auch für alle anderen Backwaren zur
später in den Regalen präsentiert wird. Frischer                                gute Verwertbarkeit für den menschlichen Körper                                        Verfügung zu stellen, die wir in unseren Filialen
geht’s wirklich nicht!                                                          und sind daher sehr wertvoll“, erläutert der junge                                     anbieten“, verspricht Jannik Harms. Die Sensi-
                                                                                Unternehmer. Zudem sei das neue Brot mit Roggen-                                       bilität für die Ernährung habe einfach sehr stark
SOZIALE VERANTWORTUNG                                                           vollkornflocken, Sesam und Leinsamen gebacken                                          zugenommen, sagt er und weist damit auch auf die
Die Unternehmerfamilie legt großen Wert darauf,                                 und daher sehr bekömmlich und wohlschmeckend.                                          zahlreichen veganen und lactosefreien Produkte
mit der Unterstützung von Vereinen und sozialen                                 „Etwas Gutes zu tun war noch nie so lecker“, sagt                                      hin, die die Bäckerei Harms im Angebot hat. Ein
Projekten ein Stück Lebens-                                                                                                            Jannik Harms schmunzelnd.       Flyer, der in jeder Filiale ausliegt, gibt nähere Aus-
qualität für Lüneburg zu                                                                                                                                               kunft darüber – und wenn dann doch einmal spe-
schaffen. So war es für Jannik                                                                                                         BEWUSSTE ERNÄHRUNG              zielle Fragen auftauchen, kann Jannik Harms sei-
Harms selbstverständlich, sich                                                                                                         Mit neuen Ideen und Ak-         ne Kunden nur ermuntern, die Verkäuferinnen zu
für die „Fundskerle“, den                                                                                                              tionen antwortet die Bäcke-     fragen. „Service und Kundennähe sind uns ganz
                                                               HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSERER

                                                     PANINI-BAR
Förderkreis der Gesundheits-                                                                                                           rei Harms auch auf die Be-      wichtig“, betont er.“ Wir wollen Ihnen schließlich
holding, stark zu machen.                                                                                                              dürfnisse   ihrer   Kunden      mit unseren Backwaren ein Stück Lebensqualität
Und wie könnte man das als                                                                                                             nach einer gesunden und         auf den Tisch zaubern!“                          (cb)
Bäckerei besser tun als mit                                                                                                            ausgewogenen Ernährung
einem neu konzipierten Brot?                                         schlaues                          VEGETARISCH

                                                                                                                                       und Transparenz. Auf Knopf-
                                                  feiges            SCHWEIN     Portugieser Baguette
                                                                                Kräuter-Frischkäse
                                                                                Kochschinken           süsser
Mit dem in allen Filialen er-                     huhn                                                 Bert                            druck kann mittlerweile für     Bäckerei Harms
                                                                                Käse
                                                                                Salat
                                                                                Zwiebelringe

hältlichen „Fundsstück“ kann                                                                                                           jedes Brot und Brötchen         Soltauer Straße 54/56
                                                                                                              Walnuss-Kirsch-
                                        Portugieser Baguette                                                  portugieser-Baguette
                                     Honig-Feige-Senf-Creme                                                   Honig-Feige-Senf-Creme
                                           Hähnchenstreifen                                                   Salat
                                        getrocknete Tomaten                                                   Camembert
                                         gehobelter Parmesan

der Kunde feinsten Brotge-                                                                                                             eine genaue Beschreibung        21335 Lüneburg
                                                                                                              Preiselbeeren
                                                      Rucola

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etwas Gutes tun, denn von je-                                                                                                          gedruckt werden. Auch de-       www.baeckerei-harms.de
dem verkauften Brot fließen                                                                                                            taillierte Kalorienangaben
50 Cent direkt in die Spen-                                                                                                            oder die Nährwerte wie et-
denkasse der Fundskerle. Mit                                                                                                           wa Fett, Kohlenhydrate und
dem Erlös soll ein Sinnesgarten für Menschen, die                               Eiweiß sind in den Produktinfos erfasst. Wichtig
an Demenz erkrankt sind, realisiert werden, in wel-                             für Allergiker sind vor allem die Angaben über die
chem sich durch Fühlen, Riechen und Schmecken                                   14 sogenannten EU-Allergene, wie zum Beispiel
die Sinne schärfen lassen. Mit dem „Fundsstück“                                 Laktose und Ei, oder auch die typischen gluten-
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                               Der Gipsbrennofen
                                 am Kalkberg

1908
Der Kalkberg stellte einst einen wichtigen Wirtschaftsfaktor
                                                 für die Stadt dar. Heute erinnert nur noch der alte
                                            Gipsbrennofen aus dem Jahre 1819 an diesen neben dem
                                                     Salz wichtigen Wirtschaftszweig Lüneburgs

                                            heute

                                          U
                                                 nter den historischen Bauten Lüneburgs nimmt sich ein kleines
                                                 Gebäude mit einer ausgefallenen Dachform an der Seite des Kalk-
                                                 berges recht bescheiden aus. Bei näherem Hinsehen jedoch entpuppt
                                          es sich als ein in seiner Bauweise einmaliger historischer Gipsbrennofen.
                                          Schon im Mittelalter war sein Standort, der Kalkberg, ein ständiger Zank-
                                          apfel zwischen den seit 1106 regierenden Welfen und der Stadt. Zwar hatte
                                          man den Abbau weitestgehend der Stadt zur Befestigung überlassen; diese
                                          hatte den Hügel jedoch an einen Bürger verpfändet. Später gab es einen
                                          anderen Pächter, der wiederum nach Belieben dort Kalk brechen konnte,
                                          allerdings mit der Auflage, dass dieser „zum Behuf der Stadt, des Michaelis-
                                          klosters oder des Landes“ verwendet wurde. So ging es mit der Pfand-
                                          schaft hin und her, bis im Jahre 1391 der Rat die Verwaltung des Berges
                                          ihrem Diener Curt Wittenmeyer übertrug − und wieder gab es Auseinan-
                                          dersetzungen.
FOTOS: SAMMLUNG HAJO BOLDT, IRENE LANGE

                                          Die Welfen residierten bis 1371 in ihrer Burg auf dem Kalkberg, der da-
                                          mals noch rund 80 Meter in die Höhe ragte, bis sie im Erbfolgekrieg im
                                          Februar des gleichen Jahres vollkommen zerstört wurde. Der Kalkberg je-
                                          doch wurde in den kommenden Jahrhunderten ein wichtiger Wirtschafts-
                                          faktor für die Stadt.
                                          Weshalb aber wird das alte Gemäuer mit der haubenförmigen Dachkon-
                                          struktion, einem so genanntes Bohlenbinderdach, als Gipsbrennofen be-
                                          zeichnet? Der Grund ist, dass der Kalkberg nicht aus Kalk besteht, son-
                                          dern aus Anhydrit, dass sich durch Wassereinlagerung in Gips verwandelt,
                                                                                                                         Annette Redder e.K. · Untere Schrangenstraße 13 · 21335 Lüneburg
                                          der wiederum als Mörtel verwendet wurde; ein Grund, weswegen man
                                                                                                                                  Telefon: 04131 / 48 202 · www.venus-moden.de
                                                                                                                            Montag – Freitag: 9.30 – 18.00 Uhr · Samstag: 9.30 – 16.00 Uhr
16 quadrat 04 / 2016  zurück geblickt

     1908

     1897

                                         FOTOS: SAMMLUNG HAJO BOLDT, IRENE LANGE
1899

Häuser in Lüneburg bereits seit dem 14. Jahrhundert mit Hilfe von Kalk-
bergmörtel bzw. -gips errichtete. Dieser wurde bis ins Jahr 1922 am Kalk-

                                                                                                                                                                                                         Konzept & Gestaltung: www.10gradnord.de | Foto: JOKA / W. & L. Jordan GmbH
berg abgebaut. Heute erinnert nur noch der alte Gipsbrennofen aus dem

                                                                                   WIR
Jahre 1819 an diesen neben dem Salz wichtigen Wirtschaftszweig Lüne-
burgs. Der Ofen funktionierte wie ein offener Meiler, in dem das geschich-
tete Material, bestehend aus Gipsgestein, Eichen-, Buchen- und Birken-
holz, durchgeglüht wurde. Zugröhren sorgten für die nötige Sauerstoff-
zufuhr. So ein Brand dauerte vier Tage, während der Ofen dann etwa zehn
Tage benötigte, um abzukühlen. Der eigentliche Ofen wurde 1877 entfernt

                                                                                 KÖNNEN
und der Boden des Gebäudes etwa zwei Meter aufgeschüttet. Anschließend
stand es lange leer, bis es vom Arbeitskreis Lüneburger Altstadt (ALA)
1990 restauriert wurde. Seither stellt es ein einzigartiges Industriedenk-
mal dieser Bauweise in Deutschland dar. Im Rahmen kleiner Ausstellungen
und Projekte wird es heute vom BUND genutzt. Der Kalkberg jedoch ist
eines der ältesten, wertvollsten botanischen Schutzgebiete im norddeut-
schen Flachland geworden, Lebensraum für seltene Tiere aller Art − und
für Spaziergänger bietet er nach wie vor mit seiner heutigen Höhe von über
                                                                                 ... zwar Ihren Rasen nicht vertikutieren,
50 Meter einen herrlichen Blick über die Stadt.                      (ilg)   aber Ihren Räumen frische Inspirationen geben:

                                                                                               10%                                auf Parkett, Laminat*
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                                                                                                            Ausgenommen bereits reduzierte Ware und alle Dienstleistungen
                                                                              *gilt ab 8,90 €/m2 | **ausgenommen ist das Verlegen auf Treppen und in Fluren, gilt für alle Vorwerk-Teppichböden ab 20 €/m2

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 Steine am Gipsbrennofen aus dem Kalkberg                                                   21337 Lüneburg
                                                                                                              Rollos · Markisen · Insekten- und Pollenschutz                  29525 Uelzen
                                                                                       Tel. 04131 9993990                                                                     Tel. 0581 24199915
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18 quadrat 04 / 2016  lüneburger institutionen

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                                                die Tankstelle
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                    olf Schnasse war der erste Lehrling                                                                       rung seiner Servicequalität und Werk-
                    des damaligen Drei-Mann-                                                                                         stätten, um die Wünsche seiner
                    Betriebs, der seine Aus-                                                                                              Kunden optimal erfüllen zu
             bildung zum KFZ-Mecha-                                                                                                           können. Diese Entwick-
             niker absolvierte. 1967                                                                                                             lung führte nicht nur
             war das, vor 49 Jah-                                                                                                                  zum Bau eines neu-
             ren. Ein Jahr zuvor                                                                                                                     en     Ausstellungs-
             hatte sich Helmut                                                                                                                         raumes in 1991,
             Brehm mit einer                                                                                                                              sondern auch zur
             kleinen   Tank-                                                                                                                              Gründung des
             stelle an der                                                                                                                                „SAAB Zentrum
             Artlenburger                                                                                                                                 Lüneburg“.
             Landstraße    in                                                                                                                             Ein weiterer Mei-
             Adendorf selb-                                                                                                                               lenstein wurde
             ständig gemacht                                                                                                                           schließlich gelegt,
             und reparierte al-                                                                                                                       als 2002 die Auto-
             les, was sich auf vier                                                                                                                marke PEUGEOT hin-
             Rädern fortbewegte. Der                                                                                                             zukam, für den das
             erste Schritt in Richtung                                                                                                        Autohaus Brehm heute al-
             Automobilhandel vollzog sich                                                                                                 leiniger Vertriebsstandort in
             im Sommer 1968, als ein „fliegen-                                                                                        Lüneburg ist. Mit VOLVO ist das
             der Händler“ vorbeischaute und dem                                                                                 Autohaus nach wie vor mit einem Werk-
             jungen Unternehmer die Automarke DAF schmack-                                                              statt- und Ersatzteilvertrag verbunden.
             haft machte. Brehm folgte seinem untrüglichen        entschied sich 1973, die schwedische Automarke
             Bauchgefühl – und wenig später standen die ersten    SAAB in sein Markenportfolio aufzunehmen; als        IN FAMILIENHAND RICHTUNG ZUKUNFT
             fünf Neuwagen auf dem Vorplatz der Tankstelle.       die Marke DAF nicht mehr produziert wurde, kam       Was damals als Tankstelle begann, hat sich in 50
             Fortan wurde nicht nur instand gesetzt, sondern      an deren Stelle 1975 die schwedischen Automarke      Jahren zu einem traditionsreichen Familienunter-
             auch verkauft. Die Nachfrage stieg, der erste Ver-   VOLVO mit an Bord.                                   nehmen mit 18 Mitarbeitern entwickelt. Auch Rolf
             käufer wurde eingestellt. In nur wenigen Jahren
             hatte sich die Firma zu einer der umsatzstärksten
             Händler für die Marke DAF in Norddeutschland         BREHM FOLGTE SEINEM UNTRÜGLICHEN BAUCHGEFÜHL – UND WENIG SPÄTER STANDEN
             entwickelt. Als der Platz knapp wurde, erwarb der    DIE ERSTEN FÜNF NEUWAGEN DER MARKE DAF AUF DEM VORPLATZ DER TANKSTELLE.
             KFZ-Meister den heutigen Standort am 1.04.1972
             in der Dieselstr. 1 in Adendorf.                     Der Neuwagenbestand wuchs ebenso wie der Kun-        Schnasse gehört nach wie vor zur Brehm-Familie,
             In den Folgejahren stieg die Nachfrage nach grö-     denkreis; das prosperierende Unternehmen ant-        arbeitet unter der Leitung seiner Chefin Michaela
             ßeren und stärkeren Fahrzeugen. Helmut Brehm         wortete darauf mit einer kontinuierlichen Erweite-   Brehm mit ebenso viel Engagement wie einst bei
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lüneburger institutionen  quadrat 04 / 2016 19

                          Gründer Helmut Brehm mit Tochter und heutiger Geschäftsführerin Michaela Brehm und ihrem Team

                        seinem ehemaligen Ausbilder Helmut Brehm. Das         Fahrzeuge an, besuchte Juniorseminare der Her-       füllung für 59,00 Euro. Wer seine Winter- gegen
                        familiäre Betriebsklima hätte ihn jung gehalten,      steller und irgendwann − als der Seniorchef Hel-     Sommerreifen fachgerecht austauschen lassen
                        so sagt er. Michaela Brehm, die seit 2003 als         mut Brehm ganz allmählich über den Ruhestand         möchte, kann dies während des Reifenwechsel-
                        Geschäftsführerin die erfolg-                                            nachzudenken begann, hieß         Events am 15. und 16. April vornehmen lassen.
                        reiche Unternehmensgeschich-                                             es dann: Nägel mit Köpfen
                        te fortführt, schmunzelt: Ein                                            machen.                           WILLKOMMEN ZUR JUBILÄUMSFEIER
                        wenig schräg ist es schon,                                               Das Adendorfer Traditions-        Am 30. April wird zum bunten Jubiläumspro-
                        denn Herr Schnasse kennt                                                 unternehmen bietet heute ne-      gramm geladen, der Startschuss fällt mit dem
                        mich, seit ich ein Jahr alt                                              ben der Automarke Peugeot         Bobby Car-Rennen, bei dem 12- bis 16-jährige
                        war.“ Wenn er in 2017 sein                                               das gesamte automobile Spek-      Spieler verschiedener Lüneburger Fußballvereine
                        50-jähriges Dienstjubiläum                                               trum an − vom Teiledienst         gegeneinander antreten. Kleine und große Besucher
                        feiert, wird er offiziell in Rente                                       über den Reifenhandel bis         werden ihrem Spieltrieb bei der großen Carrera-
                        gehen. „Entbehren möchte ich                                             zum Leasingangebot und Ver-       Bahn oder dem Torwandschießen nachgehen kön-
                        ihn nur ungern. Ich hoffe, er                                            sicherungsverkauf. Und selbst-    nen; wen zudem der Appetit packt, erhält Leckeres
                        unterstützt uns noch viele                                               verständlich sind in dem hoch-    vom Grill. Interessierte erhalten eine individuelle
                        Jahre“, sagt Michaela Brehm,         Rolf Schnasse trat vor              modernen     Werkstattbereich     Führung durch die Werkstattbereiche.           (nf)
                        die   ursprünglich    nicht    im    49 Jahren als Lehrling in           auch alle anderen Automarken
                                                             das Unternehmen ein
FOTOS: AUTOHAUS BREHM

                        Traum daran dachte, das Fa-                                              in den besten Händen. Zum
                        milienunternehmen zu leiten.                                             Start in die warme Jahreszeit     Autohaus Brehm
                        „Ich machte hier meine Ausbildung als Bürokauf-       bietet das Autohaus Brehm allen PKW-Besitzern        Dieselstr. 1
                        frau, wechselte anschließend in die Buchhal-          wieder seinen günstigen Frühlings-Check mit Zer-     21365 Adendorf
                        tung.“ Damit wuchs sie sukzessive in Abläufe und      tifikat, der Ihr Auto rundum auf die Saison vorbe-   Tel.: (04131) 789920
                        Aufgaben hinein, eignete sich Wissen über die         reitet, wie auch der Klimaanlagen-Check mit Be-      www.autobrehm.de
20 quadrat 04 / 2016  lüneburg aktuell

                                                                                                                                           Schlendern und Staunen anregt und –        lien erkunden spielerisch den Biber und
                                                                    FUNDSACHEN-                                                            ganz besonders – zum Genießen mit          seine Lebensweise und begeben sich in
   KURZ                                                             VERSTEIGERUNG                                                          allen Sinnen.                              der Elbtalaue auf die Suche nach Nah­
                                                                    MITTWOCH, 6. APRIL                                                                                                rungsmöglichkeiten und Spuren. Selbst­
   ANGETIPPT                                                        BÜRGERAMT LÜNEBURG
                                                                    14.00 UHR                                                               LÜNEBURGER
                                                                                                                                                                                      verständlich steht dabei auch ein Be­
                                                                                                                                                                                      such der Biberanlage auf dem Pro­
   APRIL                                                                                                                                    WOHNMOBILTAG                              gramm. Bei der „Familien-Rallye“ am
                                                                   Zahlreiche Fundsachen – darunter auch                                    7. BIS 10. APRIL
                                                                   Fahrräder – werden nach abgelaufener                                     SÜLZWIESEN
                                                                   Frist am 6.4.2016 um 14.00 Uhr im In­
                                                                   nenhof des Bürgeramtes, Bardowicker                                     Bereits in den vergangenen Jahren be­
    VERKAUFSOFFENER                                                Straße 23, versteigert. Wer glaubt, un­                                 suchten mehrere 100 Wohnmobilisten
    SONNTAG                                                        ter den gefundenen Gegenständen und                                     die Lüneburger Wohnmobiltage. Neben
                                                                                                                                           einem abwechslungsreichen Rahmen-

                                                                                                                                                                                                                                   ANDREAS TANME
    SONNTAG, 3. APRIL
                                                                                                                                           und Gemeinschaftsprogramm können
    LÜNEBURGER INNENSTADT
                                                                                                                                           sich Interessierte kostenfrei bei den
    13.00 BIS 18.00 UHR
                                                                                                                                           ausstellenden Unternehmen über Neu­        24. April begeben sich die Teilnehmer
   Unter dem Motto „Lüneburg blüht auf“                                                                                                                                               von 10.30 bis 13.00 Uhr auf eine span­

                                                                                                              UNSPLASH.COM © ALISA ANTON
   macht der erste verkaufsoffene Sonn­                                                                                                                                               nende Entdeckungsreise durch das ge­
   tag in diesem Jahr Lust auf den Früh­                                                                                                                                              samte Biosphaerium; dabei warten in
   ling. Von 13.00 bis 18.00 Uhr öffnen die                                                                                                                                           Ausstellung, Aquarienlandschaft, Bibe­
   Geschäfte in der Innenstadt und laden                                                                                                                                              ranlage und auf dem Aussichtsturm al­
   zum gemütlichen, entspannten Früh­                              Fahrrädern sein Eigentum erkannt zu                                                                                lerlei Aufgaben, die es zu lösen gilt. In­
   jahrbummel ein. Zum Frühlingsanfang                             haben, kann seine Ansprüche nur noch                                                                               formationen und Anmeldung telefonisch
   rund um den 20. März beginnt die Ak­                            bis zum 5. April, 12.00 Uhr im Fundbüro                                                                            unter (05852) 951414 sowie unter www.
   tion „Lüneburg blüht auf“, die bis zum                          der Hansestadt geltend machen. Das                                      heiten wie Navigationsgeräte, Kochzu­      naturkalender-elbtalaue.de.
                                                                   Büro ist montags, dienstags und freitags                                behör, Vorzelte, Ersatzteile und vieles
                                                                   von 8.00 bis 12.00 Uhr und donnerstags                                  mehr informieren; auf dem Flohmarkt
                                                                   von 14.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Tele­                                 findet sich hingegen Guterhaltenes für      KREATIVUNTERNEHMER
                                                                   fonisch ist eine Mitarbeiterin der Stadt                                kleines Geld. Die Wohnmobilmesse fin­       IN NIEDERSACHSEN
                                                                   dort unter der Telefonnummer (04131)                                    det freitags in der Zeit von 14.00 bis      GESUCHT
                                                                   309-3269 erreichbar.                                                    18.00 Uhr, samstags von 11.00 bis
                                              LÜNEBURG MARKETING

                                                                                                                                           18.00 Uhr und sonntags von 11.00 bis       Der Wettbewerb „Kreativpioniere Nie­
                                                                                                                                           15.00 Uhr statt. Der Caravaning-Floh­      dersachsen“ startet. Designer, Musiker,
                                                                    KUNST- &                                                               markt ist am Samstag von 9.00 bis          Künstler, Architekten oder Neudenker
   10. April dauert. Überall in der Stadt                           GENUSSMARKT                                                            13.00 Uhr geöffnet.                        und Ideenumsetzer aus anderen Berei­
   werden die schönsten Frühlingsblumen                             DONNERSTAG, 7. APRIL                                                                                              chen der Kultur- und Kreativwirtschaft
   in Beeten, Kübeln und Töpfen in den                              KULTURBÄCKEREI                                                                                                    des Landes können sich bis zum 1. Mai
   Straßen leuchten, gepflanzt und früh­                            16.00 BIS 20.00 UHR                                                     ENTDECKERTOUREN                           2016 um diese Auszeichnung bewer­
   linghaft dekoriert von Lüneburger Ge­                                                                                                    FÜR GROSS UND KLEIN                       ben. Ausgezeichnet werden bis zu zwölf
   schäftsleuten. Der Luna-Brunnen am Rat­                         In regelmäßigen Abständen verwandelt                                     15. UND 14. APRIL                         Kreativschaffende, welche die Jury mit
   haus wird von der Abwasser, Grün und                            sich die Lüneburger KulturBäckerei in                                                                              ihrer Geschäftsidee, Tätigkeit oder be­
   Lüneburger Service GmbH (AGL) und den                           eine Markthalle: Viele kleine Stände mit                                13 abwechslungsreiche Mitmachaktio­        sonderen Unternehmerpersönlichkeit
   Lüneburger Marktbeschickern gestaltet                           außergewöhnlichen Köstlichkeiten und                                    nen und Exkursionen für große und klei­    überzeugen. Neben der Auszeichnung
   und bepflanzt. Lüneburger Geschäftsleute                        handgefertigten Produkten aus der Re­                                   ne Entdecker bietet das Biosphaerium       erhalten die Gewinner ein Jahr lang Un­
   halten Samentütchen mit einer Wildblu­                          gion zeigen das Besondere fernab von                                    Elbtalaue in Bleckede in diesem Jahr an.   terstützung in Form von individueller
   menmischung für ihre Kunden und Gäste                           industrieller Herstellung. Der Markt                                    Am 15. April startet von 16.30 bis 19.00   Beratung, sie nehmen gemeinsam an
   bereit, die diese im eigenen Garten oder                        „Kunst & Genuss“ soll ein regelmäßiger                                  Uhr die Veranstaltungsreihe unter dem      Workshops teil und machen Impulsrei­
   auf dem Balkon aussäen können.                                  Treffpunk für Jung und Alt sein, der zum                                Motto „Dem Biber auf der Spur“. Fami­      sen zur Startup-Szene der Kultur- und
Ein Honigtraum
Kreativwirtschaft in Deutschland.
Der Wettbewerb ist ein Projekt des
                                                                 Wohin zeigen die Füße? Hat die Au­
                                                                 genbraue gezuckt? Und was sagt uns                für zarte Haut
u-institut und wird gefördert durch                              dieses Lächeln?
das Niedersächsische Ministerium für
Wirtschaft, Arbeit und Verkehr. Be­
werben kann man sich bis zum 1. Mai                               AUF DEN SPUREN
2016, ganz gleich, ob es sich um ei­                              MARTIN LUTHERS
ne erst geborene Idee oder bereits                                STUDIENREISE
laufende Tätigkeit handelt. Weitere In­                           19. BIS 24. APRIL 2016
formationen gibt es auf www.kreativ
pioniere-niedersachsen.de.                                       Als Martin Luther 1517 seine 95 The­
                                                                 sen veröffentlichte, ahnte er nicht,
                                                                 dass er damit einen Umwälzungs­
 THORSTEN HAVENER:-                                              prozess einleitete, der Kirche und Kul­
 DER KÖRPERSPRACHE-                                              tur, Staat und Gesellschaft in ganz Eu­
 CODE                                                            ropa verändern würde. Auch in Ost­
                                                                 preußen spielte seine Lehre eine gro­
 FREITAG, 22. APRIL
                                                                 ße Rolle. Markgraf Albrecht von Bran­
 VAMOS!
 20.00 UHR                                                       denburg löste unter Einfluss von
                                                                 Luther den alten Deutschordensstaat                                 BERGSTRÖM
Havener kriegt sie alle und macht
auch vor Prominenten keinen Halt:
                                                                 auf, führte die Reformation ein und
                                                                 gründete das Herzogtum Preußen,
                                                                                                                         SPA & WELLNESS
Während seiner 20-jährigen Bühnen­                               das erste protestantische Land der
erfahrung hat er nicht nur Sonja Ziet­                           Welt. Während der Studienreise wer­
low, Atze Schröder, Johannes B. Kerner                           den die wichtigen Stationen aus
oder Stefan Raab schon in die Köpfe                              Luthers Leben aufgesucht: sein Ge­
geschaut. Havener errät streng ge­                               burtsort Eisleben, Eisenach, wo er sei­   Unsere neue „Lüneburg-Behandlung“
heime PIN-Nummern und weiß genau,                                ne Schulzeit verbrachte und natürlich            Salzpeeling & Honig-Massage –
wohin Sie als nächstes in den Urlaub                             die Wartburg, wo er das Neue Testa­
fahren. Thorsten Havener ist ein pas­                            ment ins Deutsche übersetzte. Der
                                                                                                                   für eine harmonische Balance
                                                                 Theologe und Historiker Dr. Martin             Das anregende Salzpeeling und die lockernde
                                                                 Treu begleitet diese Exkursion. Weite­       Honig-Öl-Ganzkörpermassage sind eine perfekte
                                                                 re Informationen und Anmeldung über
                                                                                                             Kombination. Intensive Entspannung und optimale
                                                                 das Ostpreußische Landesmuseum,
                                                                 Telefon: (04131) 7599515 oder per               Pflege für eine unvergleichlich zarte Haut.
                                                                 E-Mail an a.kern@ol-lg.
                                                                                                                        Termine auch sonntags!
                                                                  LADIES’ CIRCLE 56                                    BERGSTRÖM SPA & WELLNESS
                                                                  LÄDT ZU „KALENDAR                        Bei der Lüner Mühle • 21335 Lüneburg • Tel: 04131-308 444
                                                                  GIRLS“                                   spa@bergstroem.de   •   www.bergstroem.de   •   shop.bergstroem.de

                                                                  MITTWOCH, 27. APRIL
                                          MICHAEL ZARGARINEJAD

                                                                  SCALA PROGRAMMKINO
                                                                  19.00 UHR

                                                                 Der Ladies’ Circle 56 Lüneburg zeigen
sionierter Experte unserer alltäglichen                          zum Verkaufsstart seines achten
Körpersprache, der das, was er tut,                              Sommertombola-Kalenders in diesem
selbst als „Körperlesen“ bezeichnet.                             Jahr zugunsten der Lüneburger Tafel
und weiterer lokaler Projekte den                                     schließendem Vortrag zum Thema
legendären Film „Kalendar Girls“.                                     „Tanz mal anders gesehen“ in der        NEUERÖFFNUNG
                                                                      VHS Region Lüneburg (Haagestr. 4).      DER HAMBURGER
                                                                      Weiter geht es am 30.4. von 10.30       KUNSTHALLE
                                                                      bis 14.00 Uhr mit Tanzaktionen in
                                                                                                              30. APRIL UND 1. MAI
                                                                      verschiedenen Orten der Lünebur­
                                                                      ger Innenstadt. Für diese Aktion       Nach siebzehnmonatiger Bauphase
                                                                      haben sich Aktive und Freunde des      wird die Hamburger Kunsthalle mit
                                                                      Tanzes zusammengefunden, um            einem großen Fest wieder eröffnet.
                                                                      viele Lüneburger Bürgerinnen und       Das Museum präsentiert sich mit
                                                                      Bürger mit Jazz und Moderndance,       dem wiederbelebten historischen
                                                                      Hiphop und Zumba, mit höfischen        Haupteingang am Gründungsbau,
                                                                      Tänzen, Gesellschafts­ und Volks­      den rundum erneuerten Samm­
                                                                      tanz zu begeistern. Das gesamte        lungsbereichen, die die Kunst aus
                                                                      Programm findet kostenlos statt, je­   allen Epochen zeigen, einem neuen
                                                                      der ist willkommen.                    Veranstaltungssaal und attraktiven

Der Kino­Abend findet am 27. April                                     EINWEIHUNG DES
um 19.00 Uhr im SCALA Programm­                                        DHARMA- UND HEIL-

                                                                                                                                                     MOKA STUDIO
kino statt. Karten gibt es im Vorver­                                  HAUS LÜNEBURG
kauf bei allen Lüneburger „Ladies“,
                                                                       SAMSTAG, 30. APRIL
nicht an der Kinokasse.                                                                                      Serviceeinrichtungen. Am Eröff­
                                                                       AM MARKT 4, 3. ETAGE
                                                                       14.00 UHR                             nungswochenende ermöglichen
                                                                                                             Sonderführungen, Konzerte, Perfor­
 WELTTANZTAG                                                          Das neue Lüneburger Dharma­ und        mances und Filme einen facetten­
 IN LÜNEBURG                                                          Heilhaus am Markt 4 wird am 30.        reichen Dialog zwischen den Küns­
 29. UND 30. APRIL                                                    April eröffnet – ein Ort der Begeg­    ten. Beteiligt sind unter anderem
                                                                      nung und des Austausches, an dem       das Bundesjugendballett, das
Unter dem Motto „Lüneburg tanzt!“                                     künftig neben Meditationen, Semi­      Schauspielhaus, die Hochschule für
riefen Tänzer, Choreografen, ver­                                     naren, Vorträgen und interreligiösen   Musik und Theater, das Thalia The­
schiedenen Tanzschulen, Tanzgrup­                                     Dialogen auch die Geburt­, Physio­,    ater und international renommierte
pen und Vereine aus Lüneburg und                                                                             Musiker/innen wie Charlie Cunning­
Umgebung das diesjährige bunte                                                                               ham, Arianna Savall und Ulita Knaus.
                                                                                                             Der Ausstellungsraum „Hamburger
                                                                                                             Kinderzimmer“ lädt Kinder und Fa­
                                                                                                             milien zu kreativen Workshops ein,
                                                                      Psycho­ und Heiltherapien bis zur      verborgene Schätze des Kupfer­
                                                                      Sterbebegleitung zusammenge­           stichkabinetts können mit QR­Code
                                                                      führt und zur Anwendung gebracht       auf dem eigenen Handy neu ent­
                                                                      werden. Eingeladen wird künftig        deckt werden. Das neu eingerichte­
                                        UNSPÖASH.COM © BROOKE CAGLE

                                                                      auch zu verschiedenen Vorträgen        te Museumscafé „Das Liebermann“
                                                                      mit wechselnden Themenberei­           und das Café­Restaurant „The Cu­
                                                                      chen. Mit einer Segnungszeremonie      be“ empfangen ihre Gäste zudem
                                                                      durch den tibetisch­buddhistischen     mit einem ausgewählten gastro­
                                                                      Meditationsmeister Geshe Pema          nomischen Angebot. Das gesamte
Programm zum Welttanztag ins Le­                                      Samten wird das Zentrum offiziell      Veranstaltungsprogramm finden Sie
ben. Den Auftakt macht am 29.4. ab                                    eingeweiht. Besucher sind herzlich     unter im Internet www.hamburger­
19.00 Uhr eine Vernissage mit an­                                     dazu eingeladen.                       kunsthalle.de.                   (nf)
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  Hussen • Tischwäsche • Geschirr • Bühnen • Zelte

Tel. (04131) 30 30 670 • E-Mail: info@eventmoebel24.de
AUTOMEILE BILMER BERG
          24 quadrat 04 / 2016  lüneburger aktuell

            Willkommen zur Jazzmeile!   Musik und Motoren: Am Sonntag, den 24. April lädt die Automeile von 11.00 und 15.00 Uhr
                               zum 16. Mal zu musikalischen Perlen und automobilen Neuheiten in die Autohäuser am Bilmer Berg ein

                                                              F
                                                                    ür viele Lüneburger und ebenso zahlreiche
                                                                    Besucher aus dem Umland ist die Jazzmeile
                                                                    in den vergangenen Jahren zu einem immer
                                                               wieder gern besuchten musikalischen Treffpunkt
                                                               geworden. So laden die Autohäuser vom Bilmer
                                                               Berg auch in 2016 erneut zu einem mitreißenden
                                                               und abwechslungsreichen Musikprogramm ein! Die
                                                               „Little Country Gentleman“ treten beim Toyota-
                                                               Händler S & K in der August-Horch-Straße 9 auf
                                                               und bringen mit ihrem beeindruckenden Repertoire
                                                               den Showroom des Autohauses zum Beben. Bei
                                                               Dello sorgen die „Forum Stompers“ aus Hamburg-
                                                               Bergedorf erneut mit ihrem New Orleans Jazz für
                                                               gute Laune, und das Hyundai-Haus Claas Wehner
                                                               in der August-Horch-Straße 19 freut sich ein wei-
                                                               teres Mal auf die Altmeister des Oldtime-Jazz, die
                                                               „Jazz Lips“. „Axel Jankowski’s Trio Color“ spielt
                                                               im VW- und Audi-Autohaus Dannacker & Laudien
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             Dannacker & Laudien GmbH
in der August-Horch-Straße 22 auf. Wer weder dem
                            Jazz noch der Country-Musik zugetan ist, fühlt sich      ANTISLIP
                                                                                     UND VOLLANTISLIP
                            im Mazda-Autohaus Unger in der Friedrich-Penseler-
                            Straße 4-8 zuhause: Die „Rock’n Roll Deputyz“
                            werden mit Klassikern von Deep Purple bis AC/DC          Mehr Sicherheit beim Baden und Duschen.
                            die Jazzmeile rocken. Wir wünschen viel Spaß!

                                                                                     Wir beraten Sie gerne. Ihre Sanitärpartner:
FOTOS: WWW.FOTOKETTWIG.DE

                            www.lüneburger-automeile.de

                                                                                    Schneider & Steffens GmbH & Co KG
                                                                                    Mehlbachstrift 4 · 21339 Lüneburg

                                                                                    ✆             Ihre Servicenummer:

                                                                                    0 41 31 / 99 99 888
                                                                                  www.schneiderundsteffens.de
26 quadrat 04 / 2016  lüneburger institutionen

                 Alles für Haus und Garten
                                   DIE FIRMENGRUPPE MÖLDERS ERÖFFNET NEUES FLORALAND AN DER B 209 IN ADENDORF

            E
                   in Traum aus Farben und Düften erwartet         märkte zeigen sich unter dem Dach des großen          schon Lust auf fröhliche Grillabende macht. Aber
                   den Besucher, wenn er in diesen ersten          und attraktiven Gartenfachmarkt-Centers, das allein   auch im Außenbereich bietet sich viel Neues: Die
                   Frühlingstagen das neue FLORALAND in            6.500 qm einnimmt: Pflanzen-, Gartenholz-, Gar-       Warengruppe „Holz im Garten“ wird kunden-
             Adendorf betritt. Schön gewachsene Lavendel-          tenmöbel- und Gartentechnik-Fachmarkt sowie ein       freundlich in einem Drive-In-Prinzip angeboten.
             büsche, fast mannshohe Olivenbäume und unzäh-         Kreativ- und ein Zoo-Fachmarkt, der mit seinem        Der Außenbereich ist befahrbar, so dass eine
             lige andere mediterrane Pflanzen wecken die Lust      Sortiment an Heimtierbedarf für alle Aquarien-        leichte Handhabung für den Kunden möglich ist
             auf Sommer, lauschige Abende auf dem Balkon           und andere Tierfreunde besonders interessant sein     − frei nach dem Motto: reinfahren, aufladen, zah-
                                                                                                                         len, rausfahren. Das ist Kundenfreundlichkeit, wie
             ZUM DIENSTLEISTUNGSGEDANKEN GEHÖREN AUCH KUNDENVERANSTALTUNGEN WIE HEIM-                                    sie für die Unternehmerfamilie Mölders typisch
                                                                                                                         ist. Geachtet wurde beim Bau auch auf den Einbau
             WERKERSEMINARE UND DIE GEFRAGTEN WEBER-GRILLSEMINARE UND -VORFÜHRUNGEN.                                     energiesparender Technik: von der LED-Beleuch-
                                                                                                                         tung bis hin zu einer leistungsstarken Photovoltaik­
             oder der Terrasse. Von den ersten Blütengrüßen des    dürfte. Als Weber-Premium-Plus-Partner ergänzt        anlage auf dem Dach.
             Jahres bis zu winterharten Stauden und Sträuchern     Mölders die neue Gartenwelt durch eine große          Mit dem modernisierten hagebaumarkt in Aden-
             wird hier die ganze lebendige Vielfalt von Mutter     Grillabteilung, die mit ihrer riesigen Auswahl an     dorf bietet Mölders ein ultramodernes Einkaufs-
             Natur dargeboten. Dazu präsentiert das Geschäft       hochkarätigen Weber-Grills und allerlei Zubehör       konzept am Puls der Zeit: Hier finden Kunden
             unzählige Arten von Blumentöpfen, die nur darauf      ein „Must Have“ für alle Grillfreunde ist und jetzt   unter anderem eine optimale Verzahnung von
             warten, bepflanzt zu werden. Nach umfangreichen                                                             ­Online-Einkauf über www.hagebau.de mit einer
             Umbaumaßnahmen hat die Mölders Gruppe jetzt                                                                 anspruchsvollen Produktpräsentation für das Erle-
             die Türen ihres top-modernisierten hagebaumarktes                                                           ben mit allen Sinnen − natürlich inklusive der
             und des neu errichteten Floralandes an der B209                                                             Mölders-typischen kompetenten Fachberatung.
             geöffnet. Der Verwirklichung von Ideen für die Ver-                                                         Das Familienunternehmen Mölders setzt auf mo-
             schönerung von Haus und Garten sind seitdem                                                                 derne Einkaufsatmosphäre, einen umfassenden,
             keine Grenzen mehr gesetzt, wird doch in dem                                                                individuellen Kundenservice, auf hohe Beratungs-
             lichtdurchfluteten Glashaus ein riesiges Sortiment                                                          qualität aber auch ein familienfreundliches Arbeit-
             rund um Garten und Indoor-Begrünung angeboten.                                                              geber-Arbeitnehmerverhältnis. „Wir freuen uns,
             Der hagebaumarkt und das FLORALAND präsen-                                                                  dass wir unser Adendorfer Team nun auf 70 Mit-
             tieren sich nun auf einer imposanten Gesamtfläche                                                           arbeiter erweitern konnten“, so Geschäftsführer
             von 11.800 Quadratmetern. Gleich sechs Fach-                                                                Felix Mölders, „darunter sind viele gelernte Hand-
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lüneburger institutionen  quadrat 04 / 2016 27

                                                                                                         Ein Traditionsunternehmen in
                                                                                                         Familienhand: Bianca & Felix Mölders,
                                                                                                         Traute & Viktor Mölders

                        werker und Gärtner.“ Die Partnerschaft zu den        reich umfassend erweitert und modernisiert. Dabei   man sich übrigens mit einer leckeren Pause beim
                        Kunden, das Vertrauen und die Zufriedenheit seien    setzt das Unternehmen besondere Schwerpunkte        Salzbäcker im Eingangsbereich versüßen. Neben
                        das Maß aller Dinge. „Wir sind glücklich darüber,    auf ein gut abgestimmtes Markenangebot mit          frischen Backwaren, kleinen Snacks und beleben-
                        dass unsere Kunden diesen Service zu schätzen        Blick auf Qualität. Dazu gehören die Eigenmarken    den Heißgetränken warten auch saisonale Köst-
                        wissen – zum Beispiel mit der individuellen Gar-     aber auch alle namhaften Topmarken aus dem          lichkeiten auf die Gäste.                 (cb)
                        tenberatung, die durch unseren professionellen       Bau- und Gartenbereich. Neue Sortimente wie
                        Gartenberater Wolf-Marcus Knape vor Ort beim         ­etwa Alpina „Feine Farben“, erstmals der Her­
                        Kunden durchgeführt wird. Er gibt Tipps und Tricks   steller Makita und weitere Fachhandelsmarken        FLORALAND
                        und begleitet Sie bei kleineren und größeren Gar-    wie Wera machen auch Profiqualität für den pri-     hagebaumarkt Mölders Adendorf GmbH
                        tenprojekten.“ Zum Dienstleistungsgedanken ge-       vaten Endverbraucher zugänglich. Das schafft Er-    Artlenburger Landstr. 55
                        hören weiter regelmäßige Kundenveranstaltungen       folgserlebnisse im Heimwerkerbereich, so dass       Tel.: (04131) 9830-0
                        wie Heimwerkerseminare und die immer gut be-         jeder Kunde seinen ganz privaten Umbau- oder        www.moelders.de/hagebaumarkt-adendorf
                        suchten Weber-Grillseminare und -vorführungen.       Ausbauwunsch problemlos verwirklichen kann.
                        Im Zuge der Erweiterung um das FLORALAND,            Dabei kann er auch immer auf die Hilfe und Bera-
                        dessen gläserner Baukörper schon während der         tung des kompetenten Fachpersonals bauen, das
                        rund zweijährigen Bauphase immer wieder für Auf-     jederzeit mit Rat und Tat zur Seite steht. Einen
                        merksamkeit sorgte, wurde auch der Baumarktbe-       längeren Einkaufsbummel im hagebaumarkt kann
FOTOS: ENNO FRIEDRICH
28 quadrat 04 / 2016  lüneburger institutionen

                               Den Himmel im Blick
                                 DIE DRITTE GENERATION DES MINI CABRIO STEHT BEIM LÜNEBURGER AUTOHAUS B&K BEREIT

            M
                     it den langsam steigenden Temperaturen        auszeichnen.“ Mit 192 PS etwa bietet das MINI         spontan auf etwaige Wetterkapriolen reagieren
                     wächst sie wieder, die Lust auf Fahrspaß,     Cooper S Cabrio richtig viel Power unter der Motor­   kann. Apropos Wetter: Damit der MINI-Fahrer den
                     Frischluft und Fahrtwind. Und wie könnte      haube. „Damit kann man auch schon einmal 230          Kopf frei hat und so lange wie möglich offen fahren
             man seine Sonnenträume schöner und individueller      Stundenkilometer als Höchstgeschwindigkeit er-        kann, werden Regenschauer künftig angesagt: Mit
             verwirklichen, als während einer Fahrt in dem neuen   reichen.“                                             einem Regenwarner, der problemlos als App auf das
             MINI Cabrio? Inzwischen ist die dritte Generation                                                           Handy geladen wird, weiß man immer rechtzeitig,
             des kultigen Flitzers auf dem Markt – und die Mo-                                                           wenn das Verdeck geschlossen werden sollte.
             delle bieten vor allem eines: ein inspirierendes
                                                                     WIR BAUEN FÜR SIE UM! Selbstverständ-               Worauf also noch warten, wenn es draußen nun
                                                                     lich stehen wir Ihnen auch während der
             Fahrgefühl und maximale Flexibilität. „Das erste                                                            endlich Frühling wird – steigen Sie ein und ge­
                                                                     Umbauphase, die wir voraussichtlich Ende
             MINI Cabrio kam im Jahr 2004 auf den Markt“,                                                                nießen Sie den ungehinderten Panoramablick, den
                                                                     August 2016 abgeschlossen haben, in allen
             erläutert Verkaufsberaterin Veronika Koch, die beim                                                         die steile Frontscheibe ermöglicht. Doch auch bei
                                                                     Bereichen weiterhin zur V
                                                                                             ­ erfügung.
             Lüneburger Autohaus B&K an der Hamburger Straße                                                             geschlossenem Verdeck ist Fahrspaß vorprogram-
             für den MINI zuständig ist. Sie liebt dieses Auto                                                           miert, denn mehrlagige Stoffe sorgen für eine ho-
             mit seinem speziellen Design und den diversen         Im Vergleich zu den Vorgängermodellen hat sich        he Geräuschdämmung und entspannten Lang­
             Extras, die jedes individuell ausgestattete Modell    einiges getan, damit das Fahren mit offenem Ver-      streckenkomfort. Vor allem die Verdeckvariante
             zu etwas ganz Besonderem machen. „Manche              deck noch faszinierender wird. Das hochwertige        mit dem eingewebten Union Jack in titangrau sollte

                                                                                                                                                                               FOTOS: ENNO FRIEDRICH
             nennen den Mini ein Frauenauto“, so die Expertin,     Stoffverdeck lässt sich jetzt in genau 18 Sekunden    auf jeden Fall ab und zu mal geschlossen werden,
             doch das entspräche schon lange nicht mehr dem        öffnen und schließen, und das sogar während der       um die Liebe zu Großbritannien als Statement zu
             Image. „Auch viele Männer erfreuen sich mittler-      Fahrt bis zu einer Geschwindigkeit von rund 30        zeigen. Zusätzlich zu den Varianten offen oder ge-
             weile an dem legendären Gokart-Feeling und den        Stundenkilometern. Vollelektronisch und flüster­      schlossen gibt es sogar noch eine dritte Verdeck-
             leistungsstarken Motoren, die das MINI Cabrio         leise bewegt es sich, so dass man als Fahrer ganz     position: Als Sonnendach mit einer Öffnung von
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                                                                                          „Mit ‚MINI Yours‘ steht unseren Kunden ein exklu-
                                                                                          sives Spektrum an Außen- und Innenausstattung
                                                                                          zur Auswahl, mit dem sich der eigene, unverwech-
                                                                                          selbare Stil kreieren lässt, angefangen bei den
                                                                                          Farben bis hin zu diversen Interieuroberflächen.“
                                                                                          Ein echter Hingucker ist auch das Modell im
                                                                                          Farbton „Caribbean Aqua metallic“. Insgesamt 14
                                                                                          Farbvarianten bietet der Hersteller an, die durch
                                                                                          verschiedene Außenspiegelklappen zusätzlich in
                                                                                          Szene gesetzt werden können. Luxuriöse Felgen und
                                                                                          das Design des Interieurs beweisen zudem, dass
                                                                                          der MINI kein Auto „von der Stange“ ist, sondern
                                                                                          den Stil seines Besitzers widerspiegelt. Steigen
                                                                                          Sie ein und probieren Sie es einfach aus! Los geht
                                                                                          der Fahrspaß ab 21.990 Euro.                (cb)

                                                                                          B&K GmbH & Co. KG
                                                                                          Hamburger Straße 1
                                                                                          21339 Lüneburg
                                                                                          Tel.: (04131) 30 04-0
                                                                                          www.bundk.de

rund 40 Zentimetern kann man sich den frischen
Wind um die Nase wehen lassen. Das ist eine Op-       GEWINNEN SIE! Mit etwas Glück können Sie das unvergleichliche Gefühl, ein MINI
tion, die auch Veronika Koch gerne genießt, wenn      Cabrio zu fahren, für sieben Tage inkl. 1.000 Kilometern und vollem Tank genießen.
der Sommer noch auf sich warten lässt.                 Klicken Sie bis zum 30. April einfach auf www.bundk.de/lueneburg/gewinnspiel.
Bei der aktuellen Überarbeitung des MINI Cabrio
wurde darauf geachtet, die Funktionen und Formen
weiter zu optimieren. „Man bekommt jetzt deut-
lich mehr Auto“, freut sich die Verkaufsberaterin –
und das gleich in mehrfacher Hinsicht. Armaturen,
Knöpfe und Schalter sind griffiger und wertiger
geworden. Zudem bietet das neue MINI Cabrio mit
215 Liter Kofferraumvolumen bei geschlossenem
Verdeck mehr Platz als je zuvor. Die Easy-­Load
Funktion hebt die Unterseite des Verdecks an, da-
mit Sie Ihre Sachen bequemer ein- und ausladen
können. Also: Gepäck rein, Dach auf und genie-
ßen! Vorne ist die Sitzfläche verlängert worden, so
dass auch größere Personen sich so richtig aufs
Minifahren freuen können. „Der Einstieg für die
Passagiere auf der Rückbank ist ebenfalls be-
quemer“, so die Expertin. Insgesamt sei der MINI
um zehn Zentimeter in der Länge und vier Zenti-
meter in der Breite gewachsen. Doch ein MINI
bleibt immer ein MINI, und der punktet in erster
Linie mit den unzähligen Ausstattungsvarianten,
um jedes Fahrzeug zu individualisieren.
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