GETRÄNKEKARTE - Der Grieche Wien

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GETRÄNKEKARTE

           BARNABITENGASSE 5 | 1060 WIEN | T +43 1 89 06 940 | RESERVIERUNG@DERGRIECHE.WIEN

                                          DERGRIECHE.WIEN

062021/6
ALKOHOLFREI &   Zitronen-Minz Eistee      0,5 l        € 4,50
HAUSGEMACHT     Zitrone, Minze & kalter Tee
                „Der Grieche“ Soda        0,5 l        € 4,50
                Limette, Minze & einem Schuss Holler
                Kiwi Soda                 0,5 l        € 4,50
                Limette, Minze & Kiwi
                Wassermelonen Soda 0,5 l               € 4,50
                Limette, Minze & Wassermelone

ALKOHOLFREI     Vöslauer
                Mineralwasser             0,33 l       € 2,20
                Mineralwasser             0,75 l       € 5,70
                still oder prickelnd

                Erfrischendes Soda*      0,25 l        € 2,20
                Zitrone, Holler oder Himbeere
                Erfrischendes Soda*      0,5 l         €    3,60
                Zitrone, Holler oder Himbeere

                Natursaft pur Apfel       0,25   l     €    3,10
                aufgespritzt              0,5    l     €    3,90
                Orangensaft               0,25   l     €    3,10
                aufgespritzt              0,5    l     €    3,90
                Franz Josef Rauch         0,2    l     €    3,30
                Johannisbeere | Marille

                Frucade                  0,33 l        € 3,30
                Rauch Eistee             0,33 l        € 3,30
                Zitrone oder Pfirsich
                Almdudler*               0,33 l        € 3,30
                Red Bull                 0,25 l        € 4,—
                Organics by Red Bull     0,2 l         € 3,20
                Cola | Tonic Water | Bitter Lemon | Purple Berry

                                                       *Jugendgetränk

                                                                   3
Budweiser Budvar       A    0,5    l      € 4,30     BIERE VOM FASS
Budweiser Budvar       A    0,3    l      € 3,40
Zwettler Saphir        A    0,5    l      € 4,50
Zwettler Saphir        A    0,3    l      € 3,60

Paulaner Weißbier A         0,5    l      € 4,40
Augustiner Edelstoff A      0,5    l      € 4,60     FLASCHENBIERE
Budweiser Alk.frei		        0,33   l      € 3,50
Zwettler Radler      A      0,5    l      € 4,30
Mythos               A      0,33   l      € 3,50
Fix Hellas           A      0,33   l      € 3,50

Marille                  0,2 cl		         €   5,50
Schosser, Oberösterreich                               EDELBRÄNDE
Rote Williams            0,2 cl		         €   5,50
Schosser, Oberösterreich
Alter Apfel              0,2 cl		         € 6,—
Gölles, Steiermark
Frankósyko | Essenz
aus der Kaktusfeige      0,2 cl		         € 6,—
Sigalas, Santorin

Averna                    0,2 cl		        €   5,20
auf Wunsch mit Eis & Zitrone

Grappa Tradizionale         0,2 cl        € 5,50
Grappa Barrique             0,2 cl        € 6,—

Tsipouro Sigalas             0,2 cl       € 4,5
Tsipouro Darke Cave          0,2 cl       € 6,—
Tsililis, 5 Jahre im Eichenfass gereift
Tsikoudia                    0,2 cl       € 4,5
Kreta

Metaxa 5 Sterne             0,2 cl        €   5,50
Metaxa 7 Sterne             0,2 cl        €   7,50
Metaxa Priv. Resereve       0,2 cl        €   9,50

4
APERITIF                   Campari Soda			                  €   6,50
                           Campari Orange			                €   6,50
                           Aperol Sprizz Wein			            €   4,50
                           Aperol Sprizz Prosecco			        €   5,00
                           Hugo Sprizz Wein			              €   4,50
                           Hugo Sprizz Prosecco			          €   5,00
                           Lillet Vie en Rose			            €   4,50
                           Tante Lilly			                   €   4,50
                           Ouzo Ranz			                     €   4,80
                           Ouzo Plomari			                  €   4,50
                           Averna Sour			                   €   4,80

PRICKELND                  2015 Amalia Vintage
                           Methode Champagne        1/8 l   € 6,50
Wir servieren              Amalia Brut Rosé
Schaumweine im Achtel      Methode Champagne        1/8 l   € 6,20
für mehr Trinkvergnügen!   Muskateller Sekt         1/8 l   € 6,50
                           Hochriegl Cuvee Sophie   1/8 l   € 5,50

KAFFEE & TEE               Griechischer Kaffee			           € 3,90
                           Espresso             		          € 2,40
                           Doppio			                        € 3,90
                           Kleiner Brauner     G		          € 2,50
                           Grosser Brauner          G		     € 4,00
                           Cappuccino               G		     € 3,80
                           Melange                  G		     € 3,80
                           Cafe Latte               G		     € 4,50

                           Bio Tee J. Hornig 			            €   3,80
                           Grüntee | Schwarztee | Früchte
                           Pfefferminz | Kamille

                                                                       5
6
WeINKARTe

   DERGRIECHE.WIEN
LIEBE GÄSTE!
gemeinsam mit Sommellier MANFRED HUTH, einem ausgewiesenen Kenner der
griechischen Weinszene, haben wir uns bemüht, unseren Keller für Sie mit großartigen
Weinen aus allen Anbaugebieten Griechenlands zu füllen. Dazu kommen ausgewählte
Gewächse aus den österreichischen Weinregionen.

Einige der gesammelten Weine bieten wir Ihnen gerne glasweise an. Sie sind gleich zu
Beginn der Weinkarte aufgelistet. Wenn Sie tiefer in die griechische Weinwelt eintauchen
wollen, lohnt es sich gewiss, auch die Flaschenweine zu durchstöbern.

                                                        Unser Serviceteam hat für Ihre Fragen
                                                                        gerne ein offenes Ohr.

                                                                                    YASSAS!
                                                      VASILEIOS SALAMANOPOULOS &
                                                                            THOMAS PAPAS
Offene Weine

    DERGRIECHE.WIEN
RETSINA / GR / offene Weine

Retsina Ritinitis Nobilis                                  1/8l | € 3,80 | 0,75l | € 22,—
GAIA | NEMEA | PELOPONNES

Neudefinition des Retsinas, Roditis-Trauben bilden den Ausgangspunkt
dieses Weins. Perfektes Gleichgewicht zwischen dem geringfügig beigegebenen Pinienharz und
der Beerenfrucht.

Rosé Retsina | Xinomavro                                   1/8l | € 4,90 | 0,75l | € 29,—
KECHRIS | THESSALONIKI | MAKEDONIA

Retsina als Rosé? Warum nicht, wenn er so gelungen ist wie der aus Xinomavro- Trauben
Tropfen des Weinguts Kechris. Aromen von Walderdbeeren mit erfrischenden Harznoten.

Träne der Pinie |Assyrtiko                                 1/8l | € 5,20 | 0,75l | € 31,—
KECHRIS | THESSALINIKI | MAKEDONIA     | BESTER RETSINA GRIECHENLANDS!
Außergewöhnlicher Retsina aus der Assyrtiko-Traube, in neuer Eiche vergoren.
Facettenreiche Aromen (Zitrusfrüchte, Vanille, Kräuter), reife Früchte am Gaumen,
ausgewogene Säure.

WEISSWEINE / GR / offene Weine

Zafeirakis white | Assyrtiko, Chardonnay                 1/8l | € 3,80 | 0,75l | € 22,—
ZAFEIRAKIS | TYRNAVOS | THESALLIEN | UNSER HAUSWEIN

Leicht und süffig, am Gaumen hat er intensive Aromen nach Zitrusfrüchten.

Plano | Malagousia                                         1/8l | € 4,50 | 0,75l | € 27,—
WINE ART | DRAMA | MAKEDONIEN

Trocken, fruchtig, intensive Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen.

Mantinia | Moschofilero                              1/8l | € 4,50 | 0,75l | € 27,—
BOSINAKIS | MANTINIA | PELOPONNES

Nach grünen Äpfeln und Minze duftend, am Gaumen mineralisch würzig, mit saftiger Säure.

Kthima white | Sauvignon Blanc, Assyrtiko                  1/8l | € 4,90 | 0,75l | € 29,—
BIBLIA CHORA | KAVALA | MAKEDONIEN

Gelungene Kombination des internationalen Sauvignon Blanc mit dem griechischen Assyrtiko.

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PREISE IN € INKL. STEUERN UND ABGABEN. | ALLE WEINE ENTHALTEN SULFITE.

Les Iles De Sigalas |Assyrtiko, Monemvasia                               1/8l | € 4,90 | 0,75l | € 29,—
SIGALAS | OIA | SANTORIN

Ein Wein mit Charakter! Außergewöhnliche Cuvée aus Assyrtiko- und Monemvasia-Trauben.

Tesseres Limnes | Chardonnay, Gewürztraminer                             1/8l | € 5,90 | 0,75l | € 33,—
KIR YIANNI | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Aromen von Rosenblättern und Litschi, kräftiges und sehr harmonisches Cuvée.

WEISSWEINE / AUT / offene Weine

Gelber Muskateller Federspiel Hartberg | Falstaff Sieger
                                                                         1/8l | € 4,90 | 0,75l | € 29,—
F.J. GRITSCH | SPITZ | WACHAU

Überzeugt durch eine anregende Säure und Sortentypizität, unwiderstehlich trinkanimierend.

Riesling Kamptal DAC Reserve Käferberg                                   1/8l | € 5,90 | 0,75l | € 35,—
SAX | LANGENLOIS | KAMPTAL

Intensive Aromen nach getrockneten Ananas, körperreicher, großartiger Riesling-Stil.

ROSE / GR / offene Weine

Rosé L`Esrit Du Lac | Xinomavro                                          1/8l | € 4,90 | 0,75l | € 29,—
KIR YIANNI | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Besitzt einen kräftigen Körper, frische Säure sowie Aromen von Pfirsich und Erdbeeren.

Ieria Rosé | Moschofilero                                                1/8l | € 4,50 | 0,75l | € 27,—
BOSINAKIS | MANTINIA | PELOPONNES

Zart lachsfarbener Rosé. Blumenaromen, Erdbeere und Mandarine in der Nase,
erfrischende Säure.

                                                                                                    11
ROTWEIN / GR / offene Weine

Paranga | Merlot, Xinomavro, Syrah                         1/8l | € 4,50 | 0,75l | € 27,—
KIR YIANNI | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Einfacher und leicht zu genießender Rotwein, erfrischende Säure und milde Tannine.

Dilofos |Cabernet Sauvignon, Merlot                        1/8l | € 4,50 | 0,75l | € 27,—
TSELEPOS | MANTINIA | PELOPONNES

In der Nase Aromen reifer roter Früchte mit einer ergänzenden Note von Vanille.

Nostos Grenache | Bio                                      1/8l | € 6,90 | 0,75l | € 38,—
MANOUSAKIS | CHANIA | KRETA

Klare, mittlere bis tiefe Rubinfarbe, Aromen von roten Früchten, Schokolade und
süßen Gewürzen.

Gaia „S” | Agiorgitiko, Syrah                              1/8l | € 5,90 | 0,75l | € 35,—
GAIA ESTATE | NEMEA | PELOPONNES

Ein Wein mit Charakter! Außergewöhnliche Cuvée aus Assyrtiko- und Monemvasia-Trauben.

ROTWEIN / AUT / offene Weine

Rubin Carnubtum | Zweigelt Reserve                         1/8l | € 4,70 | 0,75l | € 28,—
GRASSL | GÖTTLESBRUNN | CARNUNTUM

Würziger Duft nach schwarzen Kirschen und blauen Beeren, kräftiger Körper.

SÜSSWEIN

SOLE SEMILLON | Beerenauslese                                                 1/16l | € 5,30
BIBLIA CHORA | KAVALA | MAKEDONIEN

Semillon mit etwas Gewürztraminer, Aromen von tropischen Früchten,
Honignoten und Limetten.

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FLaSCHeNWeIne

     DERGRIECHE.WIEN
PRICKELND | GR

2015 Amalia Vintage Methode Champagne                                        0,75l | € 36,—
TSELEPOS | PELOPONNES

Für diesen Jahrgangssekt wurden Moschofilero-Trauben zuerst im Stahltank und anschließend
ein zweites Mal für zwei Jahre in der Flasche vergoren (traditionelle Flaschengärung).

Amalia Brut Rosé Methode Champagne                                           0,75l | € 39,—
TSELEPOS | PELOPONNES

Früh geerntete Agiorgitiko-Trauben bilden die Grundlage dieses traditionell vergorenen
Rosé-Sekts. Helle lachsrosa Farbe, sanftes Kribbeln am Gaumen, Aroma von Kirschen und
schwarzen Früchten.

Akakies Rosé Sparkling                                                       0,75l | € 35,—
KIR YIANNI |AMYNTEON

Brilliert mit explosiven Aromen von Erdbeeren und Kirschen. Die spannende Komplexität
und Finesse suchen ihres Gleichen. Sanft und dennoch voller Charakter, mit Eleganz und
spielerischem Temperament.

PRICKELND | FRA

Champagne Louis Roederer Brut Premier                                       0,75l | € 120,—
                                                    LOUIS ROEDERER | REIMS | CHAMPAGNE

Der Brut Premier besteht aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Er vereint die in
Eichenfässern gereiften Weine der drei Rebsorten der Champagne.

PRICKELND | AUT

Brut Nature Reserve                                                          0,75l | € 39,—
MALAT | FURTH PALT | KREMSTAL

In der Nase frische Birnenfrucht, etwas rote Beeren und Mandarinen, am Gaumen
saftig und komplex.

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PREISE IN € INKL. STEUERN UND ABGABEN. | ALLE WEINE ENTHALTEN SULFITE.

Muskateller Sekt Brut                                                              0,75l | € 39,—
KARL STEININGER | LANGENLOIS | KAMPTAL

Wie frische Muskatellertrauben mit zarten Anklängen von Holunderblüten.

Hochriegl Cuvee Sophie                                                             0,75l | € 28,—
HOCHRIEGL | WIEN

Zartes Gelb mit leichten Grünreflexen, feinperlig, florale, duftige, feine Nase,
Spuren vom grünen Apfel.

Schlumberger Sparkling Brut                                                        0,75l | € 40,—
SCHLUMBERGER

Eine Cuvée aus Welschriesling, Chardonnay und Pinot Blanc, die mit leichter Frische und
lebendigem Charakter überrascht.

Schlumberger Rose Ice Secco                                                        0,75l | € 40,—
SCHLUMBERGER

Ein Klassiker aus dem Hause Schlumberger passend zu jedem Anlass bereitet Schlumberger
Rosé besonders prickelnde Genussmomente.

UNSERE QUALITÄTSWEINE WEISSWEINE

MOSCHOFILERO | GR

2019 Mantinia                                                                      0,75l | € 27,—
BOSINAKIS | MANTINIA | PELOPONNES

Beste Moschofilero-Trauben aus mehreren Weingärten sind die Basis dieses nach grünen Äpfeln
und Minze duftenden Weins. Am Gaumen mineralisch würzig, mit saftiger Säure und leichten
Zitrusnoten.

2020 Mantinia                                                                      0,75l | € 27,—
TSELEPOS | MANTINIA | PELOPONNES

Ein typischer quicklebendiger Moschofilero mit ausgezeichneter Frische und hohem
Säuregehalt. Feine Aromen von Zitrusfrüchten, ergänzt um Rosennoten.

                                                                                              15
MALAGOUSIA | GR

2020 Malagousia                                                                0,75l | € 33,—
GEROVASSILIOU | EPANOMI | MAKEDONIEN

Vangelis Gerovassiliou ist einer der „Väter“ des Malagousia. Der jugendlich- elegante Wein
wird teils im Stahltank, teils im Holzfass ausgebaut und bleibt mehrere Monate auf der Hefe.
Früchtereiches Aromaspiel und ausbalancierte Säure.

2019 Malagousia | Bio                                                          0,75l | € 27,—
ZAFEIRAKIS | TYRNAVOS | THESSALIEN

Sehr leichter, mineralischer Malagousia. Der Einstiegswein aus biologischem Anbau besitzt
eine grüngelbe Farbe und duftet nach frischen Zitrusfrucht- und Jasmin-Noten.

2019 Malagousia Single Vinyard                                                 0,75l | € 32,—
KIR YIANNI | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Sortentypische Aromen von Zitrusfrüchten, sowie Äpfel und Birnen,
außergewöhnlicher Jahrgang.

2020 Plano |Malagousia                                                         0,75l | € 27,—
WINE ART | DRAMA | MAKEDONIEN

Trocken, fruchtig, intensive Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen.

ASSYRTIKO | GR

2020 Assyrtiko Nostos | The Journey | Bio                                      0,75l | € 27,—
MANOUSAKIS | CHANIA | KRETA

Die aus Santorin stammende Rebsorte ist mittlerweile in vielen Teilen Griechenlands heimisch,
auch auf Kreta. Frisch, lebendig, am Gaumen fleischige, weiße Früchte, Mineralien und
Zitrusfrüchte.

2020 Assyrtiko „Santorini“                                                     0,75l | € 44,—
2019 Santorini | Magnum                                                         1,5 l | € 92,—
SIGALAS | OIA | SANTORIN

Das Spitzenweingut kreiert aus der aus Santorin stammenden Assyrtiko-Traube etwas
Besonderes: subtiles Fruchtaroma, enorme Frische, sehr aromatisch, ausgezeichnete Mineralik,
langer Nachhall.

16
PREISE IN € INKL. STEUERN UND ABGABEN. | ALLE WEINE ENTHALTEN SULFITE.

2020 Assyrtiko „Santorini“                                                      0,75l | € 48,—
CANAVA CHRISSOU-TSELEPOS | SANTORIN

Großartiger sortentypischer Assyrtiko mit komplexen Zitrus-Aromen, ausgeprägter Mineralität,
einem lebhaften, reichen und gut strukturierten Körper sowie langem Nachhall.

2019 Assyrtiko Plano                                                            0,75l | € 27,—
WINE ART | DRAMA | MAKEDONIEN

In Drama bringt die Assyrtiko-Traube einzigartige Weine hervor. Dieser Assyrtiko Plano
kombiniert in der Nase Marille, tropische Früchten und mineralischen Aromen, am Gaumen
erfrischende Säure mit cremiger Textur.

2019 Assyrtiko „Santorini“ Nykteri                                              0,75l | € 68,—
CANAVA CHRISSOU - TSELEPOS | SANTORIN

Nykteri bedeutet so viel wie „nächtliche Arbeit“. Die Trauben für diese kräftige, trockene
Assyrtiko-Spezialität werden sehr spät und nachts bei Mondschein geerntet.
Vielschichtige Aromatik von reifen Zitrusfrüchten und Steinobst. Komplexer Gaumen,
kraftvolle Säure und Mineralität.

2018 Assyrtiko Wild Ferment                                                     0,75l | € 39,—
GAIA ESTATE | OIA | SANTORIN

Für diesen Wein werden Trauben von uralten Assyrtiko-Reben spontan vergoren und
anschließend im Barrique ausgebaut. Vollmundig, vielschichtig, sehr ausbalanciert in der Säure,
im Alter sehr frisch.

2018 Assyrtiko „Santorini“ Kavalieros                                           0,75l | € 68,—
SIGALAS | OIA | SANTORIN

Ein Assyrtiko, dessen Trauben von der Riede Kavalieros stammen. Komplexe Nase mit
intensiven Aromen nach Zitrusfrüchten, reicher Körper, erfrischende Säure, langer,
mineralischer Nachhall.

2017 Assyrtiko „Santorini“ Laoudia                                              0,75l | € 78,—
CANAVA CHRISSOU - TSELEPOS | SANTORIN

Ein Ausnahme-Assyrtiko in jeder Hinsicht. Die Trauben stammen sehr alten Assyrtiko-
Rebstöcken aus Terrassen in der Gegend um Pyrgos. Die Gärung erfolgt in Amphoren,
anschließend liegt der Wein vier Monate auf der Feinhefe.

                                                                                             17
VIDIANO | GR

2020 Nostos Vidiano white                                                       0,75l | € 28,—
MANOUSAKIS | CHANIA | KRETA

Dank moderner Vinifikation bringt die fast vergessene kretische Rebsorte Vidiano seit einigen
Jahren komplexe Weine hervor. Frische Säure, Aromen nach Limonen und Steinobst.

VIOGNIER | GR

2019 Viognier                                                                   0,75l | € 38,—
GEROVASSILIOU | EPANOMI | MAKEDONIEN

Die französische Viognier-Traube gilt im Weingarten als Diva, die Weine lohnen indes die
Mühe. Intensiv goldene Farbe, langer Nachhall von Marille, Pfirsich, rauchige Akzente.

CHARDONNAY | GR

2019 Chardonnay Marmarias                                                       0,75l | € 32,—
TSELEPOS | MANTINIA | PELOPONNES

Nach klassischer Burgunder-Art vinifiziert: erste Gärung in Stahl, dann vier bis fünf Monate
in großen Eichenfässern. Aromen von Aprikose, Nektarine und Ananas. Komplexer,
aber balancierter Gaumen.

SAUVIGNON BLANC | GR

2019 Sauvignon Blanc | Fumé                                                     0,75l | € 38,—
GEROVASSILIOU | EPANOMI | MAKEDONIEN

Sommer- und Tropenfrüchte prägen das Aroma dieses Weißweins. Vanilletöne weisen auf die
Reifung im Barrique hin. Im Geschmack komplex, ausgewogen und gut strukturiert.

2020 Sauvignon Blanc                                                            0,75l | € 35,—
2016 Sauvignon Blanc Magnum                                                      1,5 l | € 75,—
ALPHA ESTATE | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Typische Sauvignon mit leuchtend hellgelber Farbe und intensiver Nase. Aromen von
Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und einem Anflug von Zuckermelone im Finish

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PREISE IN € INKL. STEUERN UND ABGABEN. | ALLE WEINE ENTHALTEN SULFITE.

CUVÉES |WEISS | GR

2020 Zafeirakis white |Assyrtiko, Chardonnay                                    0,75l | € 22,—
ZAFEIRAKIS | TYRNAVOS | THESALLIEN | UNSER HAUSWEIN

Leicht und süffig, intensive Aromen Zitrusfrüchten am Gaumen.

2020 Paranga white | Malagousia, Roditis                                        0,75l | € 24,—
KIR YIANNI | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Die feinen Muskataromen des Malagousia treffen bei dieser Cuvée auf die frische,
knackige Säure und Würze des Roditis.

2020 Les Iles De Sigalas | Assyrtiko, Monemvasia                                0,75l | € 29,—
SIGALAS | OIA | SANTORIN

Ein Wein mit Charakter, außergewöhnliche Cuvée aus Assyrtiko- und Monemvasia- Trauben.
Zitrusfrucht trifft auf tropische Nuancen, Mineralität auf Anmut, reicher Gaumen auf
erfrischenden Nachgeschmack.

2019 Little Ark white | Malagousia, Asyrtiko                                    0,75l | € 29,—
LANTIDES | NEMEA | PELOPONNES

Knackige Cuvée aus den autochthonen Sorten Malagousia und Assyrtiko. Aromen von
reifen Pfirsichen und tropischen Früchten, komplexe Struktur, mittlere Säure, erfrischender,
aromatischer Abgang.

2019 Ovilos white |Assyrtiko, Semillon                                          0,75l | € 48,—
BIBLIA CHORA | KAVALA | MAKEDONIEN

Acht Monate Reifung im Eichenfass geben dieser samtigen Cuvée aus Assyrtiko und Semillon
zu den Aromen von Marille und Zitrone auch eine Vanillenote mit.

2020 Ktima white | Sauvignon Blanc, Assyrtiko                                   0,75l | € 29,—
BIBLIA CHORA | KAVALA | MAKEDONIEN

Gelungene Kombination des internationalen Sauvignon Blanc mit dem griechischen Assyrtiko.

2018 Tesseres Limnes| Chardonnay, Gewürztraminer                                0,75l | € 33,—
KIR YIANNI | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Aromen von Rosenblättern und Litschi, kräftiges und sehr harmonisches Cuvée.

                                                                                               19
ROSÉ | GR

2020 Rosé 4h-6h                                                               0,75l | € 25,—
GAIA | NEMEA | PELOPONNES

Perfekter Sommerwein aus in großer Höhe gewachsenen Agiorgitiko-Trauben.
Die Stundenangaben im Namen geben die Dauer der Maischestandzeit an. Frische pur!

2020 Xinomavro Rosé                                                           0,75l | € 36,—
GEROVASSILIOU | EPANOMI | MAKEDONIEN

Ein Rosé aus Xinomavro-Trauben. Wunderschöne zartrosa Farbe, Aroma von Zitrusfrüchten,
Beeren und Kirschen. Am Gaumen reichhaltig, gut strukturiert mit belebender Säure.
Aromatischer Abgang.

2020 Hilandar Rosé                                                            0,75l | € 32,—
KLOSTER HILANDAR | BERG ATHOS | CHALKIDIKI | MAKEDONIEN

Elegantes Lachsrosa, Aromen von Erdbeeren und Kirschen, erfrischende Säure am Gaumen,
Zitrus- und rote Früchte, etwas Karamell.

2020 Biblinos Rosé                                                           0,75 l | € 33,—
2019 Biblinos Rosé Magnum                                                     1,5 l | € 68,—
BIBLIA CHORA | KAVALA | MAKEDONIEN

Dieser frische, ausgewogene Rosé wird aus einer lokalen roten Rebsorte des Pangeon- Gebirges
hergestellt. Aroma von roten Früchten kombiniert mit Zitrusnoten.

2020 Rosé L‘Esprit Du Lac                                                    0,75 l | € 29,—
2019 Rosé L‘Esprit Du Lac Magnum                                              1,5 l | € 62,—
KIR YIANNI | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Dieser trockene und ausgewogene Rosé erfrischt trotz kräftigen Körpers mit knackiger Säure
sowie Aromen von Pfirsich und Erdbeeren.

2020 Alpha rosé | Xinomavro                                                0,75 l | €32,—
ALPHA | AMYNDEON| MAKEDONIEN

Besonders ausgewogen im Mund, recht saftig und mit einem ausdrucksstarken Abgang.

2019 Ieria Rosé | Moschofilero                                               0,75 l | € 29,—
BOSINAKIS | MANTINIA | PELOPONNES

Zart lachsfarbener Rosé. Blumenaromen, Erdbeere und Mandarine in der Nase,
erfrischende Säure.

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PREISE IN € INKL. STEUERN UND ABGABEN. | ALLE WEINE ENTHALTEN SULFITE.

ROTWEINE | GR

AGIORGITIKO | GR

2017 Nemea Driopi Estate                                                        0,75 l | € 28,—
DRIOPI | NEMEA | PELOPONNES

Ausgeprägte Aromen von roten Früchten, Nüssen, süßen Gewürzen und Vanille.
Am Gaumen gut balancierte Säure und samtige Tannine.

2018 Gaia „S”                                                                   0,75 l | € 35,—
GAIA | NEMEA | PELOPONNES

Agiorgitiko mit etwas Syrah. Intensive Nase von roten Früchten und zarten Röstaromen.
Am Gaumen komplex, perfekte Frucht-Säure-Balance, weiche Tannine, langer Nachhall.

2016 Gaia Estate                                                                0,75 l | € 52,—
GAIA | NEMEA | PELOPONNES

Der reinsortige Agiorgitiko ist der Paradewein des Weinguts Gaia. Komplexes und
hochintensives aromatisches Profil mit Elementen von Frucht, Holz, Vanille und Nelke.

MAVROUDI | GR

2016 Mavroudi | Bio                                                             0,75 l | € 48,—
ANATOLIKOS | XANTHI | THRAKIEN

18 Monate in französischen Eichenfässern gereift, ungefiltert abgefüllt. Sowohl in der Nase als
auch am Gaumen komplex, mit dunkler Frucht, schokoladiger Textur und gut eingewobenen
Tanninen.

MAVROTRAGANO | GR

2018 Mavrotragano                                                               0,75 l | € 85,—
SIGALAS | OIA | SANTORIN

Autochthoner Rotwein aus Santorin. Große Komplexität, Tiefe und Charakter. Tieffarbig,
moderate Säure, reife Tannine, würzig mit roten Fruchtaromen.

                                                                                              21
XINOMAVRO | GR

2017 Ramnista                                                                 0,75 l | € 32,—
KIR YIANNI | NAOSSA | MAKEDONIEN

Klassischer Xinomavro des Weinguts Kir Yianni, im Eichenfass gereift. Aromen von Erdbeere,
Kirsche und Rose in Verbindung mit dezenten Vanillenoten.

2016 Xinomavro Reserve Single Block „Barba Yannis“                            0,75 l | € 38,—
ALPHA ESTATE | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Zwei Jahre lang reift dieser charaktervolle Xinomavro im Eichenfass und kommt dann
unfiltriert in die Flasche. Vollmundig, ausgewogene Säure und lang anhaltender Abgang.

2016 Diaporos                                                                 0,75 l | € 52,—
KIR YIANNI | NAOUSSA | MAKEDONIEN

Xinomavro und etwas Syrah ergeben einen kräftigen und charaktervollen Spitzenwein mit
feiner Textur. Ausdrucksstarke Frucht, Finesse, langer Abgang.

SYRAH | GR

2016 Syrah | Bio                                                              0,75 l | € 45,—
KITRVS WINERY | MAKEDONIEN | THESSALONIKI

Zwölf Monate Ausbau im neuen Holzfass. Leichte Vanille-Aromen in der Nase, dazu Noten
von dunklen Kirschen, Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen körperreich mit moderaten
Tanninen.

2017 Nostos Syrah | The Journey | Bio                                         0,75 l | € 46,—
MANOUSAKIS | CHANIA | KRETA

Dunkelvioletter, fast schwarzer Syrah. Unglaublich dichtes Aroma von schwarzen Früchten,
Tabak, Pfeffer und Kaffee. Voller Körper mit intensiven Tanninen, würzig mit intensiver Säure,
sehr langer Abgang.

2017 Evangelo                                                                 0,75 l | € 58,—
GEROVASSILIOU | EPANOMI | MAKEDONIEN

Einzigartige Verbindung der Rebsorten Syrah (rot) und Viognier (weiß), eine Liebhaberei von
Weingut-Besitzer Evangelo Vangelis Gerovassiliou. Komplexe, fruchtige Aromen, kräftig und
tanninreich am Gaumen, intensiver Abgang.

22
PREISE IN € INKL. STEUERN UND ABGABEN. | ALLE WEINE ENTHALTEN SULFITE.

2015 Syrah „Collector‘s Edition“ Magnum | Bio                                 1,5 l | € 96,—
MANOUSAKIS | CHANIA | KRETA

Dunkelvioletter, fast schwarzer Syrah, unglaublich dichtes Aroma von schwarzen Früchten,
Tabak, Pfeffer und Kaffee. Voller Körper mit intensiven Tanninen, würzig mit intensiver
Säure, sehr langer Abgang.

2013 Alpha One                                                                0,75 | € 92. —
2013 Alpha One | Limited Edition Magnum                                      1,5 l | € 188 —
ALPHA | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Drei Jahre im Holzfass und zwei Jahre in der Flasche dürfen die besten 17 Fässer jeder
Ernte reifen, bis sie bereit für den Alpha One sind. Rotwein-Genuss auf höchstem Niveau!

CABERNET SAUVIGNON | GR

2016 Ovilos red                                                              0,75 l | € 52,—
BIBLIA CHORA | KAVALA | MAKEDONIEN

Tief rubinroter Cabernet Sauvignon, reift 16 Monate in französischen Eichenfässern,
danach zwei Jahre in der Flasche. Vollmundiger, reicher Geschmack nach roten Früchten,
sehr langer Abgang.

2019 Trilogia red                                                            0,75 l | € 68,—
KOKKALIS | OLYMPIA | PELOPONNES

Essenz des Cabernet Sauvignons: tiefrote Farbe, dichte und würzige Nase mit Leder- und
Fruchtnoten, voluminös am Gaumen, schöne Tanninen unendlich langer Nachhall.

MERLOT | GR

2017 Aenaon                                                                  0,75 l | € 29,—
LANTIDES | NEMEA | PELOPONNES

14 Monate in Eichenfässern aus den Wäldern des russischen Kaukasus. Dunkles Aroma
von Pflaumen und Schokolade, am Gaumen aber überraschend zugänglich mit moderaten,
seidigen Tanninen.

2018 Kokkinomilos                                                            0,75 l | € 56,—
TSELEPOS | MANTINIA | PELOPONNES

Aufwändig vinifizierter Merlot, Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten, konzentriertes
und samtiges Mundgefühl, langer Nachhall. Sehr weiche Tannine, runde Säure.

                                                                                           23
MERLOT | GR

2017 Lacules                                                                 0,75 l | € 95,—
LACULES | KORINTH | PELOPONNES

Weltklasse-Merlot. Dichtes, gebündeltes Frucht-Power-Bouquet, Johannisbeeren, Cassis,
Waldhimbeeren, fein pfeffrig. Am Gaumen dicht, optimal stützende Säure, fleischiger Körper.

2014 Alpha One                                                               0,75 l | € 92,—
ALPHA ESTATE | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Drei Jahre im Holzfass und zwei Jahre in der Flasche dürfen die besten 17 Fässer jeder
Ernte reifen, bis sie bereit für den Alpha One sind. Rotwein-Genuss auf höchstem Niveau!

PINOT NOIR | GR

2019 Pinot Noir | Bio                                                        0,75 l | € 28,—
PAPAIOANNOU | NEMEA | PELOPONNES

Burgunder vom Peloponnes. Hochgelegene Weingärten sorgen für Frische.
Acht Monate Reifung im Eichenfass. Sortentypische Aromen nach reifer Kirsche
und Himbeere, Noten von Zedernholz und Vanille.

GRENACHE | GR

2017 Nostos Grenache | Bio                                                   0,75 l | € 38,—
MANOUSAKIS | CHANIA | KRETA

Mittlere bis tiefe Rubinfarbe. Aromen von roten Früchten, Schokolade und Vanille. Reife und
glatte Tannine. Langer Abgang mit intensiver Präsenz von reifen,
roten Früchten.

CUVÉES | GR

2019 Paranga | Merlot, Xinomavro, Syrah                                       0,75 | € 27,—
KIR YIANNI | AMYNDEON | MAKEDONIEN | UNSER HAUSWEIN

Einfacher und leicht zu genießender Rotwein, erfrischende Säure und milde Tannine.

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PREISE IN € INKL. STEUERN UND ABGABEN. | ALLE WEINE ENTHALTEN SULFITE.

2017 Dilofos |Cabernet Sauvignon, Merlot                                          0,75 | € 27,—
TSELEPOS | MANTINIA | PELOPONNES

In der Nase Aromen reifer roter Früchte mit einer ergänzenden Note von Vanille.

2016 Axia red                                                                  0,75 | € 26,—
ALPHA | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Die Cuvée aus je 50 % Syrah und Xinomavro besticht mit einem Bukett von reifen Brombeeren
und Holztönen, abgerundeten Tanninen, ausgewogener Säure und langem Abgang.

2019 MRS                                                                      0,75 l | € 25,—
MANOUSAKIS | CHANIA | KRETA

Lebendige Cuvée aus Romeiko und Syrah, angenehmer Duft nach Preiselbeeren und etwas
Nuss. Mittlerer Körper mit sanfter Säure, abgerundeten Tanninen und reifen, dunklen Beeren,
etwas Vanille.

2018 |18		                                                                    0,75 l | € 36,—
MOSCHOPOLIS | THESSALONIKI | MAKEDONIEN

Cuvée aus Mavrotragano und Syrah. 18 Monate in gebrauchten, französischen Eichenfässern
ausgebaut. Tiefes Violett, fast schwarz, kräftig am Gaumen mir feiner Säure und samtigen
Tanninen.

2017 4th Dimension                                                            0,75 l | € 42,—
KECHRIS | THESSALONIKI | MAKEDONIEN

Vollmundig und vielseitig! Xinomavro (50%), Merlot (30%) und Cabernet Sauvignon (20%)
finden sich in dieser charaktervollen Cuvée, voller Geschmack nach roten Früchten und Vanille.

2017 The Chord |Syrah, CS, Grenache                                           0,75 l | € 38,—
LACULES | KORINTH | PELOPONNES

18 Monate Reifung in gebrauchten Barriques. Ausdrucksstarkes Bouquet aus schwarzen
Früchten und Premium-Eichenholz. Im Mund weiche, reife Tannine, schön strukturiert,
langer, fruchtiger Nachhall.

2017 Alpha Blend                                                              0,75 l | € 45,—
ALPHA | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Die mächtige Cuvée aus Syrah, Merlot und Xinomavro überzeugt mit kräftigem,
komplexem Bukett, reifen Tanninen und ausgewogenem Geschmack.

                                                                                            25
2018 Ble Alepou                                                             0,75 l | € 88,—
KIR YIANNI | NAOUSSA | MAKEDONIEN

Einzigartige, vollmundige Cuvée aus Syrah, Merlot, Xinomavro und Cabernet Sauvignon.
Komplexer Charakter, Aromen von Vanille und Schokolade, Waldfrüchten und Gewürzen.

2011 St. Savas Field | Merlot, Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon | Bio                                                    0,75 l | € 59,—
KLOSTER HILANDAR | BERG ATHOS | CHALKIDIKI

Komplexer „Bordeaux“ vom Berg Athos. Tiefrot bis violett die Farbe, schwarze Früchte
in der Nase, am Gaumen Cassis. Reifung: zwölf Monate im großen, fünf Monate im kleinen
französischen Eichenfass.

2016 Mylopotamos, Epifanis |Limnio, Merlot,
Cabernet Sauvignon | Bio                                                    0,75 l | € 57,—
KLOSTER HILANDAR | BERG ATHOS | CHALKIDIKI

In der Nase ein komplexes Aroma von Gewürzen und reifen dunklen Früchten,
am Gaumen fruchtig intensiv. Langer Abgang.

2017 Avaton                                                                 0,75 l | € 42,—
2016 Avaton Magnum                                                           1,5 l | € 96,—
GEROVASSILIOU | THESSALONIKI | MAKEDONIEN

Üppige Cuvée aus den griechischen Sorten Limnio, Mavroudi und Mavrotragano, 18 Monate
Fassreifung in französischer Eiche. Komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten.

SÜSSWEINE | GR

2017 Beerenauslese Sole Semillon                                            0,75 l | € 42,—
BIBLIA CHORA | KAVALA | MAKEDONIEN

Süßwein aus Semillon mit etwas Gewürztraminer. Die Aromen der Spätlese reichen von
tropischen Früchten über Honignoten bis zu Limetten. Samtig, mit langem Nachhall.

2015 Omega |Gewürztraminer, Malagousia                                      0,75 l | € 38,—
ALPHA | AMYNDEON | MAKEDONIEN

Die Spätlese aus Gewürztraminer und Malagousia besticht mit körperreichem Bukett,
fein ausbalancierter Säure und langem Abgang.

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PREISE IN € INKL. STEUERN UND ABGABEN. | ALLE WEINE ENTHALTEN SULFITE.

2014 Vinsanto |Assyrtiko                                                                    0,75 l | € 68,—
SIGALAS | OIA | SANTORIN

Dieser aufwändig vinifizierte Süßwein besticht durch eine vielschichtige Aromatik,
einen komplexen Geschmack mit Noten von Kaffee, Bergamotte und getrockneten Feigen
sowie einer ausgewogenen Säure.

WEISSWEINE | AUT

2019 Gelber Muskateller Federspiel Hartberg | Falstaff Sieger
0,75l | € 29,—
F.J. GRITSCH | SPITZ | WACHAU

Überzeugt durch eine anregende Säure und Sortentypizität, unwiderstehlich
trinkanimierend.

2020 Grüner Veltliner Am Berg                                            0,75 l | € 27,—
BERNHARD OTT | FEUERSBRUNN | WAGRAM

Einfach ein lässiger, feiner Veltliner. Erfrischend wenig Alkohol. Eine Cuvée aus verschiedenen
Weinbergen. Spannt den Bogen zwischen Eleganz und Unkompliziertheit.

2019 Grüner Veltliner Federspiel Kreutles                                                   0,75 l | € 36,—
EMMERICH KNOLL | UNTERLOIBEN / DÜRNSTEIN | WACHAU

Klassisch-feinwürziger Veltliner von einem der Wachauer Top-Winzer

2019 Grüner Veltliner Smaragd „M“                                                          0,75 l | € 105 ,—
F. X. PICHLER | OBERLOIBEN / DÜRNSTEIN | WACHAU

Das Veltliner-Monument von Ausnahme-Winzer F.X. Grandioser Veltliner.

2019 Langenloiser Riesling                                                                  0,75 l | € 29,—
LUDWIG HIEDLER | LANGENLOIS | KAMPTAL

Erfrischend, angenehmes Frucht-Säure-Spiel mit hohem Trinkanimo

2019 Riesling Kamptal DAC Reserve Käferberg                                                  0,75 | € 35,—
SAX | LANGENLOIS | KAMPTAL

Intensive Aromen nach getrockneten Ananas, körperreicher, großartiger Riesling-Stil.

2019 Riesling Smaragd 1000-Eimerberg                                                        0,75 l | € 56,—
F. J. GRITSCH, MAURITIUSHOF | SPITZ | WACHAU

Puristischer Riesling mit bemerkenswerter Länge, Finesse und Harmonie

                                                                                                         27
2020 Wiener Gemischter Satz DAC                                                0,75 l | € 27,—
MAYER AM PFARRPLATZ | WIEN

Der Wiener Wein-Klassiker, passt zu jeder Gelegenheit – feinwürzig, duftig
und trinkanimirend.

2020 Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC                                         0,75 l | € 32,—
ERWIN SABATHI | LEUTSCHACH | SÜDSTEIERMARK

Urwüchsig und herkunftstypisch, saftige Holunderblüten.

2018 Pinot Blanc Ried Kirchthal                                                0,75 l | € 48,—
ANTON BAUER | FEUERSBRUNN | WAGRAM

Feine, nussige Aromen in der Nase, begleitet von zarten, burgundisch anmutenden Zitrusnoten.

ROTWEINE | AUT

2018 Cuvee Ried Neuberg (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot)                      0,75 l | € 33,—
GRASSL | GÖTTLESBRUNN | WAGRAM

Kühlwürziger Duft nach schwarzen Johannisbeeren.

2015 Pinot Noir                                                                0,75 l | € 33,—
JOSEF LENTSCH | PODERSDORF | NEUSIEDLERSEE

Wunderschön offener Pinot mit Trinkfluss.

2018 Merlot Reserve                                                            0,75 l | € 27,—
LEO AUMANN | TRIBUSWINKEL | THERMENREGION

Kräftiger, komplexer Merlot, etwas Lakritze, schwarze Brombeere, dunkle Kirschen.

2017 Bela Rex | Cabernet Sauvignon, Merlot | Bio                               0,75 l | € 62,—
GESELLMANN | DEUTSCHKREUTZ | MITTELBURGENLAND

Tiefdunkles Rubingranat, schwarze Beerenfrucht, Cassis und Lakritze, feine Tannine.

2015 Perwolff Blaufränkisch                                                    0,75 l | € 98,—
KRUTZLER | DEUTSCH-SCHÜTZEN | SÜDBURGENLAND

„Irgendwie ist der Perwolff das Urgestein des Blaufränkisch“ (René Gabriel).

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UNSERE WICHTIGSTEN GRIECHISCHEN WEISSWEINSORTEN

MOSCHOFILERO
Moschofilero ist eine aromatische, rosafarbene Rebsorte, die auf dem Peloponnes
angebaut wird. Die besten Tropfen kommen aus den hoch gelegenen Weinbergen von Manti-
neia in der Region Arkadien. Moschofilero-Trauben ergeben Weißweine mit einer charakteris-
tisch hellen, fast grauen Farbe sowie Rosé- und Schaumweine. Die Weine besitzen einen hohen
Säure-, aber niedrigen Alkoholgehalt, sind frisch und leicht im Körper, fast immer zart aro-
matisch und duften nach Zitrusfrüchten, Blüten und einem unverwechselbaren Rosenaroma.
Moschofilero wird in der Regel sortenrein ausgebaut, manchmal aber auch mit anderen lokalen
Rebsorten verschnitten, um seinen aromatischen Charakter zu verstärken.

MALAGOUSIA
Die Weißweinsorte ist ein großartiges Beispiel für den vinophilen Aufstieg Griechenlands.
In den 1970er Jahren war Malagousia eine fast vom Aussterben bedrohte Sorte. Heute,
nach akribischer Arbeit von lokalen Züchtern und Spitzenwinzern, wird Malagousia weithin
als Weltklasse-Traube angesehen, die hervorragende trockene Weißweine hervorbringt. Ange-
baut wird die Rebe in ganz Griechenland, Zentralmakedonien gilt jedoch als die bedeutendste
Region. Trotz der unterschiedlichen Weine, die die Rebe hervorbringt, gibt es einige Charak-
teristika, die fast immer zu finden sind: eine mittelhelle, zitronengrüne Farbe, eine sehr aus-
drucksstarke Nase mit einem breiten Spektrum an Aromen, ein runder, frischer Gaumen und
ein relativ niedriger Säure- sowie mäßig hoher Alkoholgehalt.

ASSYRTIKO
Die hochwertige weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Santorin stammt, hat sich mittlerweile
in ganz Griechenland verbreitet. Sie ist eine der wichtigsten griechischen Rebsorten und bringt
hauptsächlich trockene Weißweine hervor, die zum Teil im Eichenfass ausgebaut werden.
Ein typischer Assyrtiko aus Santorin liefert frische und kraftvolle, vollmundige Weine mit
hohem Säuregehalt. Er ist leicht aromatisch, erinnert an Aromen von Zitrusfrüchten und
besitzt eine ausgeprägte Mineralität, die auf die vulkanischen Böden der Insel zurückgeführt
wird. Assyrtiko-Weine außerhalb der Insel sind ebenfalls kraftvoll, obwohl sie im Vergleich eher
fruchtiger sind.

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VIDIANO
Vidiano ist eine ziemlich seltene weiße Rebsorte aus Kreta, deren enormes Qualitätspotenzial
erst in den frühen 2000er-Jahren von einigen Winzern entdeckt wurde. Typische Weine aus
Vidiano besitzen einen mittleren bis vollen Körper und ein breites Spektrum an Aromen und
Geschmacksrichtungen, die von Zitrusfrüchten, Steinobst bis zu tropischen Früchten reichen.
Die Weine werden sowohl sortenrein als auch in Cuvées mit anderen lokalen oder internationa-
len Rebsorten vinifiziert.

RODITIS
Obwohl die Hautfarbe ihrer Beeren ins Rötliche tendiert, ist Roditis die meist angepflanzte
weiße Rebsorte in Griechenland und die Basis für eine Vielzahl von leichten, trinkfreudigen
Weinen. Ein Roditis in Hochform ist ein frischer Wein mit mittlerem bis vollem Körper und
moderater Säure. In der Nase und am Gaumen spürt man Aromen und Geschmacksnoten von
Zitrusfrüchten und grünen Früchten. Oft werden die Weine mit anderen lokalen oder interna-
tionalen Rebsorten verschnitten oder als Grundlage für die Herstellung von Retsina verwendet.

AGIORGITIKO
Der vom Peloponnes stammende Agiorgitiko gehört zu den ältesten Rebsorten der Welt und
ist die in Griechenland am häufigsten angebaute Rotweinsorte. Ins Deutsche übersetzt bedeu-
tet Agiorgitiko „Heiliger Georg“, die Sorte ist daher auch als St.-Georgs- Rebe bekannt. Der
Agiorgitiko mag karge Böden in höheren Lagen und kann sehr vielfältig vinifiziert werden: von
erfrischenden Rosés bis zu konzentrierten Süßweinen. Am liebsten wird er als hochwertiger,
im Eichenfass ausgebauter Wein angeboten, der mit seiner tiefroten Farbe, komplexen Aromen
von roten Früchten und langer Haltbarkeit überzeugt.

XINOMAVRO
Die renommierteste Rotweinrebe Griechenlands hat ihren Ursprung im Nordwesten des
Landes, wo sie heute reinsortig in den g.U.-Weinen von Naoussa und Amyndeo und als Haupt-
rebe in den verschnittenen g.U.-Weinen von Goumenissa und Rapsani verwendet wird. Im
Weingarten ist sie eine kleine Diva, aber Winzer, die mit ihr zurechtkommen, dürfen sich über
komplexe und vielschichtige Weine freuen, die eine helle rubinrote Farbe, mittelhohe Säure,
einen vollen Körper und reichlich Tannine besitzen. Xinomavro bringt sehr eigenständige Rot-
weine hervor, die nicht dem Trend nach fruchtbetonten Tropfen folgen, sondern ein würziges
Aroma besitzen, das mehr Richtung Tomaten, Oliven, getrocknete Pflaumen, Tabak und sogar
Schokolade tendiert.

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MAVROUDI
Mavroudi (deutsch: die Schwarzfarbene) ist eine in weiten Teilen Griechenlands verbreitete,
aber trotzdem selten reinsortig vinifizierte und daher auch unbekannte Rebsorte, die dunkelrote
Weine mit kraftvoller Persönlichkeit hervorbringt. Die Weine besitzen ein intensives Aroma,
einen schweren Körper mit Waldfrucht- und Kräuternoten, einen hohen Säuregehalt sowie
robuste Tannine, die für einen lang anhaltenden Nachhall sorgen. Um das Beste aus dem Wein
herauszuholen, sollte der Mavroudi ein paar Jahre lang in der Flasche reifen

MAVROTRAGANO
Schwarz („mavro“) und knackig („tragano“): Schon der Name beschreibt diese in Santorin
heimische Rotweinsorte sehr gut. Die Rebe stand eigentlich schon auf der Roten Liste der aus-
gestorbenen Sorten, als sie der Winzer Paris Sigalas wiederentdeckte und sie in ersten Versuchen
zusammen mit der Rebsorte Mandilaria verschnitt. Heute wird Mavrotragano auch sortenrein
angeboten und überzeugt mit dichter Farbe, konzentrierter Nase, einem reichen, mineralischen
Gaumen und anmutigen Tanninen.

LIMNIONA
Die autochthone Rotweinsorte, die hauptsächlich in Thessalien angebaut wird, erinnert im
Namen an den bekannteren Limnio, ist mit ihm aber nicht einmal eng verwandt. Das Quali-
tätspotenzial von Limniona, aus dem trockene, ausdrucksstarke, gut ausbalancierte Rotweine
mit dunklen Rotfrucht-Aromen und langer Haltbarkeit gekeltert werden, wurde erst Ende der
1990er-Jahre erkannt, als er fast schon ausgestorben war. Er ist etwas für Wein-Liebhaber,
die auf der Suche nach der nächsten Generation von anspruchsvollen, aber anmutigen
Rotweinen sind

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BARNABITENGASSE 5 | 1060 WIEN | T +43 1 89 06 940 | RESERVIERUNG@DERGRIECHE.WIEN

                               DERGRIECHE.WIEN
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