Vision 2035 Ensemble, changeons la ville N o39 Gemeinsam die Stadt verändern
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Vision 2035
Gemeinsam die Stadt verändern
N 39
Ensemble, changeons la ville
o
Vittel
Les populations aussi
s’organisent pour défendre
leur droit à l’eau. L’exemple
Kampf dem Unsichtbaren de Vittel contre Nestlé.
Wie der Energie Service Biel mit dem Page 14
neuen Seewasserwerk den zunehmenden
Spurenstoffen im Wasser begegnet.
Contenu / Inhalt Umkehrosmose heisst das Herzstück. Seite 10
Vitales Wasser Les nouveaux entrepreneurs de l’eau
Wie es um die Vitalität unseres Wassers steht? Nicht all zu gut. Faudra-t-il à l’avenir être solvable pour avoir accès à l’eau ?
Urs Kellerhals gibt Einblicke in die Forschung uns sagt klipp L’eau un bien commun absolument ! Page 15
und klar: jeder kann etwas tun. Seite 6
Statt zur Schule mit Kanistern zum See Bien-être aquatique
In Bena Kalemba im Kongo ist Wasserbeschaffung ziemlich Nos aïeux allaient aux bains thermaux,
aufwändig und kompliziert. Welche Rolle beim «Projekt aujourd’hui nous avons aussi nos thérapies aquatiques !
Wasserkette» Velos und Dachrinnen spielen auf Seite 8 Un peu moins glamour ! Page 17
1Edito
al
ri
Retouches / Umänderungen
Raccommodage / Flicken o
it
Upcycling Formule magique
et plus encore / und mehr
Ed
Zaubermittel Cela commence par les articles : la soleil, le cascade, la choix, le fontaine.
Me / Mi, Je / Do 10 –17h ou sur rendez-vous
L’allemand est une langue étrange, souvent diamétralement opposée
Obergasse / Rue Haute 13 2502 Biel / Bienne Bei den Artikeln fängt es an: der Sonne, die Wasserfall, der Wahl, die au français dans certaines tournures de phrase. « Comme l'huile et
032 322 10 43 info@laglaneuse.ch
Brunnen. Französisch ist eine wunderliche Sprache, dem Deutsch oft, l'eau », ai-je constaté récemment. À en devenir fou. Elles ne se mélan-
laglaneuse.ch
auch in den Satzstellungen, diametral gegenüberstehend. «Wie Öl und gent pas naturellement. On peut les agiter comme on veut. Cepen-
ein Betrieb der Wasser», ging es mir kürzlich durch den Kopf. Zum verrückt werden. Sie dant, en ajoutant du liquide vaisselle, on peut très bien obtenir une
mischen sich nicht auf natürliche Weise. Da kann man schütteln wie émulsion, un mélange finement réparti de deux liquides norma-
man will. Unter Zugabe von Spülmittel aber lässt sich sehr wohl eine lement non miscibles, mais qui finissent par s’amalgamer parfai-
Emulsion herstellen. Und bei den Sprachen? Da heissen die Zauber- tement. Et pour les langues ? Les formules magiques s'appellent
mittel «Interesse», «Wertschätzung» und als als Konsequenz davon « intérêt », « estime » et, par conséquent, « volonté ». Volonté de
«Wille». Wille, diesen Balanceakt zu machen, Wille, diese Brücken faire cet exercice d'équilibre, volonté de construire ces ponts, vo-
zu bauen, Wille, sich auf diese so andere Sprache einzulassen. Wir lonté de s'engager dans cette langue si différente. Nous le vivons
leben das in unserer Stadt Biel-Bienne tagtäglich. Und irgendwann tous les jours dans notre bonne ville de Bienne. Et à un moment
beginnt man in der anderen Sprache zu denken, zu zählen, zu re- donné, on se met à penser, à compter, à parler spontanément
den ohne zu übersetzen – die Zaubermittel haben gewirkt, wie dans l’autre langue, les formules magiques ont agi, comme le li-
das Spülmittel in der Wasser-Öl-Emulsion. quide vaisselle dans l'émulsion eau-huile.
Non, il n'est pas question de bilinguisme, ni de physique dans
Nein, es geht in dieser Zeitung nicht um Zweisprachigkeit und ce journal - du moins pas en premier lieu. Pour la deuxième fois
auch nicht um Physik - zumindest nicht in erster Linie. Im Fokus déjà dans l'histoire de Vision 2035, l'eau est mise au centre de
steht das Wasser. Man könnte Bücher darüber schreiben, so prä- l'attention. On pourrait écrire des livres sur le sujet, tant elle est
sent und prägend ist es auf allen Ebenen unseres irdischen Le- présente et marquante à tous les niveaux de notre vie sur cette
bens. Elementar im wahrsten Sinne des Wortes. Aber das Was- terre. Élémentaire au sens propre du terme. Mais l'eau est me-
IMPRESSUM
ser ist gefährdet, wird überall verschmutzt und missbraucht, nacée, polluée et maltraitée partout. Et pas seulement dans les
Vision 2035 , No 39, 3/2022
nicht nur in den Ozeanen, nicht nur durch die Landwirtschaft océans, pas seulement dans l'agriculture et l'industrie, mais aussi
Zeitung für die Wende
und Industrie, auch hier in unseren Waschbecken, Waschma- ici dans nos éviers, nos machines à laver, nos jardins. En sommes-
Journal pour un nouveau cap
schinen, in unseren Gärten. Sind wir uns dessen bewusst? Ist nous conscients ? Est-ce clair pour nous que la manière dont on
Erscheint 4x jährlich.
uns klar, dass unser Umgang mit dem Wasser letztlich auf uns traite l’eau aura des conséquences sur nous ? Et c'est là que le
Publié quatre fois par an.
zurückfällt? Entscheidend sind auch hier Interesse, Wertschät- premier paragraphe de cet éditorial prend tout son sens : ce qui
zung und als Konsequenz davon Wille. Der Wille zu handeln, et- compte, c'est l'intérêt, l'estime et, en corollaire, la volonté. La
Druck/Impression
was zu ändern, Sorge zu tragen, zu jenem einzigartigen Element volonté d'agir, de changer quelque chose, de prendre soin de
Ediprim AG/SA, Fritz-Oppliger-Strasse 15
im Universum. Der Wille, jene Warnungen, die uns die Natur cet élément unique dans l'univers. La volonté de prendre vrai-
2504 Biel/Bienne, www.ediprim.ch
gerade mittels dem Wasser – schmelzende Gletscher, steigende ment au sérieux les avertissements que la nature nous envoie
Meeresspiegel, Starkregen, Überschwemmungen – oder dessen par le biais de l'eau - fonte des glaciers, hausse du niveau des
Auflage/Tirage
Absenz – Trockenheit, Wüstenbildung – sendet, wirklich ernst zu mers, fortes pluies, inondations - ou de son absence - séche-
2000 Exemplare/exemplaires
nehmen. Es ist höchste Zeit. Die Beiträge in dieser Zeitung ma- resse, désertification. Les articles de cette édition de Vision
OFFsetFlyerPlotVisitenkartenFarbkopienBriefpa Layout
chen es deutlich, mal ganz direkt mit Fakten und Zahlen, mal 2035 montrent clairement qu’il est grand temps d’agir, parfois
pierGrafikDossiersPlakateDigitaldruckScansFo poetisch, mal visionär verpackt. de manière très directe avec des faits et des chiffres, parfois
tokopienCouvertsBookletsOFFsetFlyerPlotVisit
DRUCKEREI
Andreas Bachmann, grafikartelier.ch
de manière poétique, ou emballée de manière visionnaire.
enkartenFarbkopienBriefpapierGrafikDossiersP
lakateDigitaldruckScansFotokopienCouvertsBo
lakateDigitaldruckScansFotokopienCouverts Und um den Kreis zu schliessen: Warum nicht mal sich auf einen Et pour boucler la boucle : pourquoi ne pas se laisser tenter
Illustrationen/illustrations
okletsOFFsetFlyerPlotVisitenkartenFarbkopien Irina Lezaic (Titelseite)
Artikel in der anderen Sprache einlassen? Es lohnt sich. In unse- par la lecture d’un article dans l'autre langue ? Cela en vaut la
BriefpapierGrafikDossiersPlakateDigitaldruckS
BriefpapierGrafikDossiersPlakateDigitaldruck rer zweisprachigen Redaktion schlagen wir Brücken, arbeiten peine. Dans notre rédaction bilingue, nous jetons des ponts,
cansFotokopienCouvertsBookletsOFFsetFlyer
cansFotokopienCouvertsBookletsOFFsetFlyerPl nous travaillons main dans la main. Ainsi nos éditions, trans-
Hand in Hand. Mit unseren Ausgaben senden wir ein State-
otVisitenkartenFarbkopienBriefpapierGrafikDo
VisitenkartenFarbkopienBriefpapierGrafik Redaktion/rédaction,
ssiersPlakateDigitaldruckScansFotokopienCouv ment für diese gelebte Zweisprachigkeit aus. Kleiner Tipp mettent un témoignage en faveur de ce bilinguisme vivant.
Korrektorat/Correctorat
ertsBookletsOFFsetFlyerPlotVisitenkartenFarb Andreas Bachmann
falls es (noch) nicht geht mit der bilinguen Lektüre. Warten Petit conseil : si la lecture bilingue n'est pas (encore) possible,
kopieBriefpapierGrafikDossiersPlakateDigitald bis der Artikel in der «unverständlichen» anderen Sprache alors attendre que l'article soit en ligne dans cette autre langue
ruckScansFotokopienCouvertsBookletsOFFsetFl
ruckScansFotokopienCouvertsBookletsOFFset Claire Magnin
online ist auf www.vision2035.ch und dann mit dem gratis « incompréhensible » sur www.vision2035.ch et puis le faire tra-
yerPlotVisitenkartenFarbkopienBriefpapierGra
PlotVisitenkartenFarbkopienBriefpapierGra Janosch Szabo
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DossiersPlakateDigitaldruckScansFotokopie Übersetzungsdienst deepl übersetzen lassen… duire avec le service de traduction gratuit deepl...
Simon Petignat
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Copy Shop
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AutorInnen/Auteur-e-s
Janosch Szabo
«Gesundheit» mit einem Glas Wasser
Janosch Szabo, Mitherausgeber
« Santé » avec un verre d'eau
Janosch Szabo, coéditeur
ierGrafikDossiersPlakateDigitaldruckScansFot
GrafikDossiersPlakateDigitaldruckScans (traduction Claire Magnin)
Claire Magnin
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CouvertsBookletsOFFsetFlyerPlot
murtenstrasse 28 biel/Bienne Andreas Bachmann
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FarbkopienBriefpapierGrafikDossiers
FarbkopienBriefpapierGrafik
info@hulligerdruck.ch
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DigitaldruckScansFotokopienCouverts Noël Tshibangu
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Visitenkarten Simon Petignat
riefpapierGrafikDossiersPlakateDigitaldruckSC
GrafikTEL. 032 323Plakate
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46 36 Theo Hofer Aufruf: No 40 Appel : No 40
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Gerhard Pfister Was ist wertvoll? Diese kleine, harmlose, aber bei näherer Be- Un numéro sur les valeurs ? Les valeurs sociales dans lesquelles
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iersPlakatewww.hulligerdruck.chDigitaldruck Benedikt Loderer trachtung sehr tiefreichende Frage, berührt unseren innersten nous baignons ? Ou celles personnelles que chacun et chacune
ScansFotokOpienCouvertsBookletsOFFsetFlyerPl Bernard Schmidt Wertekodex, unsere mehr oder weniger bewussten Paradigmen, s’est forgée ? Sur quoi se fondent-elles et en quoi nous fondent-
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otVisitenkartenFarbko Nadia Magnin nach denen wir unser Leben ausrichten: Geld, Macht, Karriere, elles ? Comment les définir ? Les valeurs sont-elles équiva-
Isabelle Letouzey Ehre, Selbstverwirklichung, Spiritualität, usw. lentes aux règlements, aux directives ou aux conventions.
Martin Gunn Y a-t-il des valeurs universelles, communes à tous les
Agnès Leonetti Manche Werte versuchen wir durch Regeln, Gebote, Gesetze, Charten, humains au travers des âges et des contrées ? Com-
Nadine Bourban Statuten, Richtlinien, Konventionen, AGBs, Netiquette und Kleinge- ment évoluent-elles, chez moi et chez les groupes
rs
drucktes, etc. zu verankern und verbindlich durchzusetzen. Vom Haus- humains ? Les valeurs sont-elles l’expression in-
e
Konto bei Alternativer Bank Schweiz haltsplan bis zur Menschenrechtskonvention: jede Gruppe hat ihre eige- tellectuelle des sentiments et des émotions ?
Grossaffoltern, www.leonotis.ch Vision2035 / Marktgasse 34 / 2502 Biel nen Regeln und manche davon sind so selbstverständlich, dass wir sie erst
Der Frühlingsgarten im IBAN CH10 0839 0034 2133 1000 0
4x bemerken, wenn jemand sie abschaffen will. Unser Alltag ist voll davon. Mais elles peuvent emballer des horreurs,
Gewächshaus lädt zum
4x sous prétexte de valeurs humanistes on
Verweilen ein!
Ein Abonnement (4 Ausgaben) kostet Fr. 25.–
ein Förderabo Fr. 50.– ,
im par
Diese wortgewordenen Kodexe des Zusammenlebens, bieten
Schutz, mögen je nach Kontext aber auch als Korsett erlebt
se permet de coloniser, d’esclavagiser,
d’abuser du pouvoir. Devons-nous donc
Wildtulpen, Blausterne, Krokusse, ein Gönnerabo Fr. 75.– Jahr année werden und sind im schlimmsten Fall diktatorisches Un- aussi nous en méfier ? Et pour les respecter
terdrückungsinstrument. Was, wenn Wertmassstäbe faut-il parfois faire preuve de courage ? Et
Gartentulpen, Schachbrettblumen die Vereins-Mitgliedschaft Fr. 15.–
veraltet sind? Unter welchen Umständen dürfen wir sie jusqu’où ?
strecken die Köpfe und bringen né?
bon iert?
e a brechen? Ginge es denn nicht auch ohne alle diese Re- Elles peuvent aussi être bien matérialistes
onn
Un abonnement (4 numéros) coûte 25.–
Farbe in ihren Garten oder auf ihren or
encicht ab
abonnement de soutien 50.– , s re n geln, Gesetze, etc.? Funktionieren Konventionen ohne et terre-à-terre et ont-elles la même valeur ?
Balkon. Pa ch n onnie
o 5 .ch/ab Sanktionen? Was gehört auf den Scheiterhaufen der Celui qui veut être solidaire peut-il cohabiter
abonnement de donateurs 75.– N 3
n20
Sie finden uns jeden Samstag in Biel La cotisation de membre 15.– .visio Geschichte und welche Wertmasstäbe sind zukunfts- avec celui qui veut être riche ?
w
auf dem Wochenmarkt oder NMB Nouveau Musée Bienne NMB Neues Museum Biel ww tauglich und sollten dringend eingeführt werden? Was
Montag bis Samstag in der Gärtnerei Faubourg du Lac 52, 2501 Bienne Seevorstadt 52, 2501 Biel Vision 2035, www.vision2035.ch ist letztlich wirklich WERTvoll? Nous attendons vos contributions avec impa-
Mardi – dimanche 11:00 – 17:00 Dienstag – Sonntag 11:00 – 17:00
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für Biel - jeden Tag
Biel ist eine Wasserstadt - auch ohne Agglolac. Da sind die Quellen am Jurahang, die einst zur Gründung der Stadt
an dieser Lage führten. Da ist der See, der sich sechs Mal im Jahr erneuert. Da ist die Schüss mit ihren Armen,
die das Stadtbild prägen. Da ist das Grundwasser, das bei jedem grösseren Bauvorhaben Spundwände nötig macht.
Und wie läuft das eigentlich mit der Trinkwasserversorgung, den unsichtbaren Röhren, Pumpen und Reservoiren?
Einblicke in Biels Wasserwelt mittels kleiner fiktiver Geschichten voller Fakten und Zahlen.
In Madretsch steht eine Studentin früh- Sie freut sich auf die Entspannung und zielle Kläranlagen einzubauen, das wäre gelangt. 1991 schliesslich wurde auch die
Das Trinkwasser in Biel:
Text:
Janosch Szabo morgens in der Küche ihrer WG im dritten denkt nicht daran, was es hinter den Kulis- seiner Ansicht nach sinnvoll, statt die Römerquelle vom Bieler Trinkwassernetz
ist freier Journalist, Stock eines Altbaus. Sie dreht den Kalt- sen dafür gebraucht hat: 1.5 Kilowattstun- Spurenstoffe später mühsamst wie eine abgehängt, sie die einst entscheidend zur
Mitglied der Kern- Wasserhahn auf und lässt das Wasser den Energie pro Kubikmeter Wasser, oder Nadel aus dem Heuhaufen herauszusu- Gründung der Stadt Biel an genau diesem kostet die Verbraucher Fr. 1.30 pro Kubik- wird im Seewasserwerk online perma-
redaktion von Vision laufen. Sie hat einmal in einem Artikel im runtergerechnet auf ihre Badewannen- chen. Das Gleiche bei der Landwirtschaft: Ort beigetragen haben dürfte (siehe dazu meter. Dieser Preis ergibt sich aus den nent überwacht auf physikalische Para-
2035 und Mitheraus- Bieler Tagblatt gelesen, dass es ratsam füllung so viel wie eine 60Watt-Glühbirne «Wird ein Mittel, wie jüngst Chlorothalo- auch Artikel in Vision 2035 Nr. 30, Seite 4). Kosten für die Aufbereitung und Versor- meter wie Trübung, Lichtdurchlässigkeit,
geber. sei am Morgen vor dem Trinken das Kal- braucht, wenn sie 2.5 Stunden brennt. So nil, verboten, gelangt einfach das nächste gung. Diese sind zwar durchaus schwan- Leitfähigkeit, pH-Wert. Wöchentlich
Er liebt die Heraus- twasser einige Minuten fliessen zu lassen, viel hat es allein gebraucht, um das Was- zum Einsatz, das erlaubt ist, bis vielleicht Im Elfenaupark erfreuen sich ein Kind und kend, werden aber über jeweils 5 Jahre nimmt der ESB Proben für mikrobiolo-
forderung, Fakten und damit kein über Nacht in den Leitungen ser zu ihr hochzupumpen – die Energie für irgendwann auskommt, dass auch dieses seine Grossmutter an den fetten Karpfen gemittelt. Einen Gewinn darf der ESB mit gische Analysen im eigenen Labor und
Zahlen hinter dem gestandenes Wasser im Glas landet. Der den Boiler kommt noch dazu. Zuerst ist möglicherweise krebserregend ist», so im Teich. Was sie dem Wasser nicht der Wasserversorgung von Gesetzes monatlich Proben für chemische
«Vorhang» hervorzu- Tipp stammt von Andreas Hirt, beim ESB das Wasser vom Seewasserwerk (siehe Hirt. «So lange wir Fungizide und Pestizide ansehen: es stammt nicht etwa aus der wegen nicht erzielen, das wird vom Analysen, die extern untersucht
holen und komplexe für den Bereich Wasserversorgung ve- Artikel auf Seite 10) durch eine 800mm- einsetzen, so lange haben wir sie auch im Schüss, deren Arme links und rechts vom Kanton überwacht. Ist die Bilanz werden. Dabei gilt: man fin-
Themen anschaulich rantwortlich. Er bestätigt: «Wasser ist ein Transportleitung bis nach Biel geflossen Wasser und damit ein Problem.» Ein Bio- Elfenaupark fliessen, sondern aus dem unten in der Stadt ans Trinkwassernetz Biel machen diesen unterirdischen Grund- nach 5 Jahren in den schwarzen det nur, wonach man sucht.
zu erzählen. Er trinkt Frischprodukt ohne Konservierungsmit- und hat dabei den Nidau-Büren-Kanal und Produzent habe ihm mal erklärt, dass es Überlauf der Römerquelle. Das ist Fran- angeschlossen. Sie trinken es auf eigenes wasserstrom immer wieder bewusst - Zahlen, müssen die Tarife gesenkt 29 Parameter stehen aktuell
am liebsten Wasser, zu tel und am besten, wenn es fliesst. Steht den Zihlkanal gequert. Es hat sich im Bie- gerade betreffend Pilzbefall im Getreide- cis Meyer, dem die Villa Elfenau nebenan Risiko aber sind längst nicht die Einzigen. man erinnere sich an die Manor-Baustelle. werden, ist sie in den roten Zahlen im Fokus. Dies aufgrund einer
Hause, im Restaurant es längere Zeit, können sich Keime ver- ler Netz in eine 700mm- und eine 500mm- bau auch ganz anders ginge. Er säe einfach gehört, sehr wichtig. «Für meine Forellen, Das Wasser komme aus einer Quelle, die Laut Geologischen Untersuchungen flies- steht eine Erhöhung an. Risiko-Analyse, was an für die
oder direkt von einem mehren.» Besonders wichtig sei es, nach Leitung verzweigt, danach in 150mm- bis weniger dicht, damit die Ähren mehr Abs- die ich in einem separaten Teich züchte, irgendwo oben im Wald entspringt, weiss sen pro Sekunde rund 2500 Liter Wasser Trinkwasseraufbereitung rele-
Brunnen in der Stadt. der Rückkehr aus den Ferien die Hahnen 400mm-Leitungen. Aus diesem verzweig- tand zueinander haben und besser abtroc- wollte ich nicht Wasser, in das irgend- Francis Meyer, der sich viel mit den Bieler durch durchlässigen «Schüss-Schotter» wird vom Energie Service Biel aufberei- vanten Stoffen im See sein kann. Das
aufzudrehen - so lange bis das Wasser kühl ten Netz wurde das Wasser mit dem Pum- knen können. jemand etwas reingetan haben kann.» Quellen befasst hat. Historische Belege unter der Stadt hindurch Richtung Nidau- tet und bis zu den Häusern geliefert. 380 heisst nicht, dass nicht noch viel mehr drin
Fotos: komme. Auch gebe es in den Häusern häu- pwerk Schützengasse in das Reservoir Ma- Also zog er vor rund 30 Jahren eigenhän- gebe es dazu leider nicht. «Man hat die Fas- Büren-Kanal. Kilometer Leitungen umfasst das unte- ist. Aber diese Stoffe sind entweder nicht
Martin Albisetti fig Leitungen, die selten gebraucht wer- hlenwald gepumpt, und von dort mittels In Bözingen füllt ein Familien- dig mit Kollegen und in Kooperation mit sung gesucht, aber nie gefunden. Dass das rirdische Netz, das laufend unterhalten relevant, noch nicht entdeckt, oder unte-
den. Im schlimmsten Fall könnten durch Pumpwerk Mahlenwald in das Reservoir vater einen Krug mit Wasser der Liegenschaftsverwaltung der Stadt Wasser immer klar fliesst, ist ein Zeichen, Doch nochmal zurück zu den Brunnen: werden muss. In der Regel liegt die Leben- rhalb er Nachweisgrenze, die momentan
darin stehendes Wasser Rückverkeimun- Beaumont, das höchst gelegene der neun und stellt ihn auf den Esstisch. Biel dem Schüsskanal entlang eine 1.5 km dass es von tief aus dem Berg kommt.» Der Auch jene unten in der Stadt wurden einst sdauer einer Frischwasserleitung bei bis im Nanogrammbereich liegt, wo noch
gen bis ins Trinkwasser entstehen. Des- Bieler Reservoire. Dabei hat es 200 Höhen- Gleich kommen die Kinder von lange Leitung von der Quellfassung der Brunnen müsse aus der Zeit stammen, als von Vieh besucht. Um sie herum herrschte zu 80 Jahren, in der Innenstadt aber eher vor zehn Jahren nicht gemessen werden
meter überwunden. Gefüllt wird dieses der Schule heim. Was er nicht Römerquelle neben der Talstation Leu- im Gebiet Sonnhalde und Falbringen einzig reger Betrieb, Pferde wurden getränkt und kürzer, weil Bauarbeiten und Verkehr eine konnte.
Reservoir übrigens jeweils in der Nacht, weiss: sie werden ihren Durst auch mit ein bringenbahn bis zum Elfenaupark. Gleich ein paar Bauernhöfe standen, umgeben Brunnenaufseher beaufsichtigten, dass vorzeitige Erneuerung oder Umlegung
wie auch alle anderen in oberen Druckzo- bisschen Quellwasser löschen. Denn in Bö- ausserhalb der Brunnstube darf er Wasser von Weiden und Rebbergen, wie noch auf niemand das Wasser verschmutzte. Heute erfordert. Innerhalb der Häuser liegt die Zusätzlich erfolgt auf Verdacht oder
nen (Vingelz, Vogelsang, Vorberg, Wiler- zingen, weit draussen nach der Holzfachs- abzapfen - mit der Auflage vom Kanton, es Karten aus den Anfängen des 19. Jahrhun- verbrauchen die rund 100 öffentlich zu- Verantwortung für die Leitungen bei den spätestens alle 5 Jahre eine sogenannte
berg). Dann nämlich wenn in der unteren chule am Fuss des Juras speisen noch zwei wieder in die Schüss zurückzuleiten. Die- derts zu sehen ist. Er vermutet, dass er gänglichen Brunnen praktisch ungenutzt Hausbesitzern. Für das Abwasser, welches «non target suspect analyse» in der das
Druckzone der Verbrauch abnimmt. Fassungen der Leugenenquelle ins Bieler ser Rückfluss ist das kleine Bächlein, das vor allem den Tieren zum Trinken und zur 425 Kubikmeter Trinkwasser am Tag. die Häuser verlässt, ist wiederum die Stadt Labor das Wasser auf Fremdstoffe unter-
90 Prozent der Kundinnen und Kunden Trinkwassernetz ein. Bis zu 600 Liter pro durch den Elfenaupark sowie dessen Teich Bewässerung der Reben gedient hat. Biel zuständig. sucht und versucht diese Stoffe zu identi-
des ESB befinden sich in der Unteren Minute sprudeln hier aus dem Boden. Wer und dann vorbei am Restaurant Ecluse um Fakt ist: Aus dem Jura und von den umlie- fizieren. Wenn da etwas gefunden wird,
Druckzone und geben den Takt vor, in dem die Ecke in die Schüss fliesst. genden Höhen fliesst viel Wasser durch ist mittelhart, künftig wird es durch das das nicht ins Wasser gehört, wird es auf
das Seewasserwerk Trinkwasser produ- Zur Reinheit der Römerquelle, die seit 2002 das Karstgestein Richtung Biel. Dort tritt neue Seewasserwerk noch weicher. Da- die Analyse-Liste genommen und häufiger
ziert. Andreas Hirt sagt nicht ohne Stolz: «Wir sind am Schluss der Kette. nicht mehr kontrolliert wird und damit of- es an verschiedenen Stellen als Quelle durch können Waschmittel, Regenerier- analysiert.
«Wir produzieren direkt und bedarfsge- fiziell nicht mehr als Trinkwasser gilt, sagt aus dem Hang oder schiebt sich unter der salze und Entkalkungsmittel eingespart
Besser wäre es,
führt ins Netz. Frischer geht es nicht.» Francis Meyer: «Ich trinke regelmässig da- Stadt hindurch. Grössere Bauprojekte in werden.
Ausgleichen hilft das Reservoir Krähen- an deren Anfang anzusetzen» von. Es ist mir noch nie etwas passiert.» Im
berg mit seinen zwei Mal 2500 Kubikmeter Andreas Hirt, ESB Spätmittelalter versorgte die Römerquelle
Fassungsvermögen. Ist es zu weniger als alle öffentlichen Brunnen in Biel mit fris-
etwa 80% gefüllt, schaltet das Seewasse- chem Trinkwasser. Das Wasser der Quelle
rwerk eine Stufe hoch bis das Niveau wie-
der mehr als 90% beträgt, dann schaltet
das Seewasserwerk eine Stufe zurück.
vorne am See wohnt, bekommt von die-
sem Wasser nie etwas ab, die Bözinger, je
näher sie an diesen Quellfassungen woh-
umgab ausserdem die Burg und die Stadt
in offenen Wassergräben und trieb von der
Brunnstube bis hinunter zur Mühlebrücke
Le Nouveau Musée de Bienne se met à l’eau
Am meisten Wasser wird jeweils am nen desto mehr. Allerdings nicht immer. mehrere Mühlen an. Spuren davon gibt es Une petite balade au nouveau musée de Bienne et son exposition sur l’eau.
Morgen, Mittag und Abend verbraucht mit Nach starken Regenfällen, auch wenn sie noch heute: Im Moxi neben dem Restau- Et quelques réflexions qui, espérons-le, donneront envie d’y faire un tour.
Spitzen kurz nach 12 Uhr und zwischen 18 nur im Jura niedergehen, müsse die Eins- rant St. Gervais beispielsweise, das auf
und 19 Uhr. Es werden dann in der Stadt bis peisung, so Hirt, immer mal wieder unter- über 400-jährigen Grundmauern steht, Les musées nous restituent une partie de ils durablement installés à Bienne ? Et ce C’est aussi l’histoire de l’alliance entre Saviez-vous que les bains
zu 18 000 Liter pro Minute verbraucht, in brochen werden. Kuhmist von den Weiden hat Francis Meyer im hinteren Teil die Sicht notre histoire collective. L’exposition sur bout de bois est-ce une lame de tisserand l’eau et les humains : source d’énergie, publics étaient aussi consi-
der Nacht sinkt der Verbrauch auf 2000 Li- und andere Verunreinigungen gelangten auf das unter dem Haus durchfliessende l’eau à Bienne et dans sa région ne fait pas ou une jauge à filet de pêche ? elle fait tourner les roues des moulins, elle dérés comme des lieux
ter pro Minute. Der totale Tagesverbrauch dann mitunter relativ schnell ins Quel- Wasser der Römerquelle freilegen las- exception. C’est un plongeon dans la rela- permet le tannage des peaux, la première de libertinage ? Que
halb am besten diese Leitungen regelmäs- (Biel und Nidau) beträgt durchschnittlich lwasser. «Das Karstgestein im Jura ist dur- sen. Genau an dieser Stelle sei einst ein tion, au travers des siècles, entre les habi- L’exposition raconte la découverte des industrialisation avec les tréfileries, le Bienne était ali-
sig spülen oder wenn es sich um solche für rund 13’500m3 oder 13,5 Millionen Liter. chlässig wie Bahnschotter, ganz anders Mühlrad angetrieben worden. tants de Bienne et leur eau, sous toutes nombreuses sources qui ont permis premier développement de l’horlogerie et mentée en eau
Anschlüsse aussen am Haus handelt, über als die Alpen.» Beim ESB hat man deshalb Und dann sind da natürlich auch noch die ses formes, rivières, sources, lac. Avec les l’installation de populations dès le néoli- toujours l’emblème de la ville de Bienne, potable à partir
den Winter trocken legen. «Sparen ist sin- Im Inselspital in Bern geht immer ein wachsames Auge auf das Wet- privaten Brunnen, die teils seit dem 16. interrogations et les énigmes non réso- thique ainsi que les cours d’eau et le lac OMEGA. de ses sources,
nvoll und wichtig beim Warmwasser, das ein Patient aufs WC. Er hat ter und die Leugenenquelle und behan- Jahrhundert ans Netz der Römerquelle an- lues. Par exemple, les romains se sont- qui ont favorisé leurs échanges. alors qu’aujourd’hui ce sont les eaux du lac qui
viel Energie benötigt», sagt Hirt: «Beim Röntgenaufnahmen hinter delt sie generell aus Sicherheitsgründen geschlossen sind und für die ein jährlicher Les humains ont de tout temps tenté de nous désaltèrent ? Texte :
Kaltwasser braucht man nicht allzu knaus- sich und musste verschiedene mit einer Schutzdosierung auf Chlorbasis. Wasserzins zu entrichten war. 2.72 km C’est aussi l’histoire des conflits entre domestiquer l’eau. Ils l’ont canalisée, bé- Claire Magnin
rig zu sein. Es geht entweder durch den Medikamente schlucken. Er Apropos Quellwasser: Immer wieder auf- Leitungen und mehr als 20 Brunnen um- l’eau sauvage qui inonde toute la région tonné son lit, modifié son parcours, ense- Pour répondre aux multiples questions que l’on
See oder durch unser Leitungsnetz. Wir spült. Sein Urin inklusive Medikamenten- tretende Verschmutzungen waren auch fasst das Verteilnetz heute noch. Um es au moyen-âge, causant désolation et fa- velie sous les rues, et Bienne ne déroge peut se poser sur l’histoire de l’eau à Bienne, le
verbrauchen es dabei nicht, wir nutzen rückstände gelangt alsbald in die Berner der Grund, die anderen Bieler Quellen vom aufrecht zu erhalten haben sich zahlreiche mines et les humains menant la bataille pas à la règle. Avec parfois un retour en Nouveau Musée de Bienne apporte des réponses,
es nur.» Und er fügt an: «Erschrecken Sie Abwasserreinigungsanlage. Dort kann Netz zu nehmen. Zuletzt im Jahr 2005 die BrunnenbesitzerInnen 2019 zu einer Ge- pour pacifier cet élément indispen- arrière comme on peut le constater avec qui elles renforcent notre attachement à cette
also nicht, wenn Sie einmal jemandem von aber längst nicht alles zurückgehalten Merlinquelle, welche Biel Ende des vor- nossenschaft formiert und mit der Stadt sable. Et avec succès, mais bien plus la renaturation des berges de la Suze… ville et la connaissance de sa longue trajectoire.
uns vom ESB einen Hydranten voll aufdre- werden. Spuren der Medikamente, in des letzten Jahrhunderts von der Gemeinde Biel vereinbart, das Netz auf eigene Kos- tard, avec les deux corrections des Une exposition à aller voir absolument !
hen sehen ohne irgend ein Feuer in Sicht. Patienten Fall insbesondere Röntgen- Plagne erworben hatte. Sie versorgte via ten zu übernehmen, während die Quelle in eaux du Jura. Bienne sous les eaux, Et le lac ? Bienne et son lac ? La ville s’en
Auch die Löschwasserleitungen müssen kontrastmittel, werden mit der Aare in das Reservoir Mahlenwald ab 1879 und bis Obhut der Stadt bleibt. ce n’est pas nouveau. rapproche tardivement avec l’essor de Infos sur l'expo au NMB
wir von Zeit zu Zeit spülen, sonst fault das den Bielersee gespült. Ein paar Tage oder 1953 zusammen mit der Römerquelle und l’industrialisation. Mais comme l’eau «Bienne et l’eau» est le premier des nouveaux
Wasser darin.» Und ja, gelöscht wird mit Wochen später haben die Wasseraufbe- der Châtelquelle, später auch der Leuge- Im Falbringenquartier trinkt ein Hund C’est aussi l’histoire des hommes vive, il peut être meurtrier, faire chavirer îlots thématiques élaborés par le NMB à partir de
Trinkwasser. reiter vom ESB im Seewasserwerk damit nenquelle, die Stadt ausschliesslich mit vom Wasser aus dem Brunnen beim sur pilotis, qui ont nourri l’imagina- les bateaux et noyer les voyageurs, ce ses collections d’histoire, d’art et d’archéologie.
zu tun - natürlich in winzigen Mengen. Quellwasser. Ab da kam Grundwasser aus Pärkli neben der Epicerie 79a. Eine tion de milliers d’écoliers, les mal- que nous avons oublié aujourd’hui. Mais Ouvert de mardi à dimanche de 11 à 17 h.
Im Beaumont lässt eine Frau Ein riesiger Aufwand, sie nun milliarden- Worben, später aus Gimmiz dazu, 1975 Frau kommt dazu und beginnt nommés lacustres. Mais ici elle em- il nous reste la plage de Bienne, qui fait www.nmbiel.ch
abends nach der Arbeit ein fach verdünnt herauszuholen. Andreas schliesslich aufbereitetes Seewasser. Die Pet-Flasche um Pet-Flasche mit prunte l’histoire de la pêche au travers aussi partie de l’histoire…
Bad voll laufen. Schön warm, Hirt sagt: «Wir sind am Schluss der Kette. Quellen verloren an Bedeutung. Zunächst dem klaren Wasser zu füllen. Die des siècles et les moyens d’éviter les
150 Liter, was ziemlich genau der Besser wäre es, an deren Anfang anzuset- die Châtelquelle, die in der Schlucht der beiden beachten das durchges- conflits d’usage au moyen-âge entre Saviez-vous que les huguenots fuyant la
durchschnittlich pro Person und Tag zen, direkt bei den Spitälern zum Beispiel, Schüss oberhalb Friedliswart liegt. Seit trichene Trinkglas unterhalb des Hahnens les différentes communautés, avec les France à la révocation de l’édit de Nantes
verbrauchten Wassermenge entspricht. wo besonders viele Medikamentenrücks- 1973 wird sie nicht mehr genutzt, weil nicht. Offiziell ist das hier kein Trinkwas- premières ordonnances médiévales de passaient par le Seeland pour se rendre
Sie macht das natürlich nicht jeden Tag. tände ausgeschieden werden.» Dort spe- verschmutztes Flusswasser in die Quelle ser, der Brunnen nicht wie alle anderen pêche sur le Lac de Bienne en 1401. dans les territoires réformés du nord ?
4 5Vitales Wasser – Eaux minérales ou eau du robinet,
vitale Menschen qui remporte le match ?
Wir Menschen bestehen zu etwa 70% aus Wasser. Wasser ist deshalb für uns lebenswichtig, Impossible de se pencher sur l’eau sans aborder la question du commerce florissant de l’eau.
trotzdem beschäftigen wir uns kaum je mit dem Thema Wasser und was Vitalität bedeutet. Et le match fait fureur entre l’eau du robinet et l’eau embouteillée.
Wir haben mit Urs Kellerhals gesprochen, der sich seit Jahren mit dem Thema beschäftigt.
3
9
6
Interview: Wer wissen will, wie es um die Leitungswas- Louis-Claude Vincent hinweisen. Dieser Sie werden vor vollen Il y a un siècle, la consommation d’eau depuis 2002, avec 100 millions de 10 Les sources:
Andreas Bachmann, serqualität einer Gemeinde steht, kann das französische Professor, Hydrologe und minérale en Suisse atteignait moins de litres vendus en 2019, dont 30% à 5
auf wasserqualität.ch oder direkt beim ESB Forscher war Trinkwasser-Verantwortli-
Tellern sitzen und 2 litres par habitant et par an, dans les l’étranger. 4
Mitglied Redaktion
2 1 Aproz
(Energie Service Biel) nachlesen. Wie steht cher für viele Gemeinden in Frankreich. Er trotzdem années 50 elle était encore inférieure à 10
8
2 Arkina
Urs Kellerhals: es denn um das Leitungswasser in Biel? ist mit Millionen von Messungen dem Zu- litres et en 2013 chaque habitant en Suisse Quels pourraient être 3 Eptinger
langjähriges Mitglied sammenhang zwischen Wasserqualität verhungern en consommait 110 litres. Aujourd’hui il est donc les avantages de
11 7 4 Henniez
der Geschäftsleitung Die Trinkwasserressourcen der Schweiz und dem Auftauchen bestimmter Krank- consommé en Suisse chaque année plus consommer de l’eau mi- 5 Passugger
in einem grossen Akut- sind unter Druck: vor allem durch Sied- heiten nachgegangen und hat messbare Hopi Indianer de 900 millions de litres d’eau minérale en nérale en bouteille ? 5 Swiss Montain
lungsentwicklung, intensive Landwirt- Qualitätsindikatoren für vitales Wasser bouteille, aromatisées ou non, soit plus de Comment est-ce pos-
spital, war schon als
1 6 Heidi Alpine
Kind viel und gerne in schaft, Pestizide, Herbizide, Kunstdün- erarbeitet. 100 litres par personne, dont plus d’un tiers sible qu’autant de 7 Pure Swiss
der Natur, fasziniert ger, Verkehr und durch private Gärten; Das ist etwas erschreckend. Wäre es denn Ein hoher Mineraliengehalt bedeutet auch est importé. Mais comment les suisses personnes s’obligent cherche, comme dit le dicton. 8 Valser
von der grossen Frage: das ist allgemein bekannt. Der ESB er- Ein gesundes Wasser zeichnet sich mit fol- besser, Quellwasser zu trinken? einen geringeren elektrischen Wider- consomment-ils leurs boissons favorites à transporter des lourds packs de 6 bou- Les minéraliers cherchent-ils les 9 Rivella
«was ist das wahre bringt hier eine einwandfreie, seriöse genden Werten aus: stand. Je weniger Mineralien im Wasser embouteillées ? 55% à domicile et dans la teilles de 1,5 litre, achetés jusqu’à 5-6 Fr. résidus de pesticides ? Des traces 10 Heidi
grosse Geheimnis Leistung, indem durch die Wasseraufbe- Das kommt ganz auf die Qualität des gelöst sind, desto höher der Widerstand. restauration pour 45% restant. Et les eaux alors qu’en ouvrant le robinet elles ont d’Atrazin ont été trouvées dans 11 Adelbodner
des Lebens»? Um der reitung alle gesetzlichen Werte einge- - pH Wert zwischen 5.0 bis 7.2 Quellwassers an. An dieser Stelle möchte Mineralwasser der Marke Lauretana, das aromatisées telles que Schweppes ou Hen- immédiatement et sans effort et presque Qu’en est-il vraiment ? La législation l’eau Volvic. Parce que les associa-
«Lebendigkeit» - halten werden. - Redox zwischen 21 und 24 (rH2) ich noch einmal das Silizium erwähnen: übrigens das «leichteste Wasser Europas» niez citron, San Pellegrino orange, etc. gratuitement accès à l’eau ? suisse sur l’eau potable est une des plus tions de consommateurs se préoccupent Texte :
«Vitalität» bewuss- - Widerstandsfähigkeit über 6'000 Ohm wie man bei Prof. Karl Hecht lesen kann, ist, weist einen extrem tiefen Mineralan- sont de plus en plus consommées. strictes en Europe, non seulement en ce de ces questions et font des analyses. Claire Magnin,
ter zu werden, hat Als Laie kann ich mit den Analysedaten des oder weniger als 120 mg Mineralien ist die Grundsubstanz der extrazellulären teil von 14 mg/l auf, dafür aber einen sehr L’eau minérale est-elle vraiment plus saine qui concerne l’eau en tant que telle mais comité de rédaction
er u.a. die Ausbil- ESB nicht viel anfangen. Siehst du auch pro Liter Wasser Matrix ein kolloidales System, in welchem hohen elektrischen Widerstand und eine Qui sont donc ces marchands d’eau et à que celle du robinet de nos cuisines ? Plus également pour toutes les installations de Un argument qui devrait parler aux
dung «Regenerative problematische Aspekte? das kolloidale Siliziumdioxid eine steu- elektrische Leitfähigkeit von gerade mal qui appartiennent les marques que nous propre ? Plus riche en minéraux ou oligoé- pompage, transport, conservation, etc. Suisses, c’est celui du porte-monnaie. Le
Landwirtschaft» bei Auf der Grafik 1 sehen wir, wie Vincent das ernde Regulation gewährleistet. Überall 15.2 Mikro-Siemens. Das Bieler Trinkwas- trouvons dans nos supermarchés ? Qui léments ? Prévient-elle mieux les mala- Les normes sont très strictes concernant coût de l’eau potable en suisse est de 1.80
Dietmar Näser und Es fällt auf, dass Silizium fehlt. Und dann Wasser einteilt. wo Bindegewebe ist, ist auch Siliziumdi- ser hat im Vergleich dazu ca. 270 mg/l Mi- enrichissons-nous chaque fois que nous dies ? Est-elle meilleure pour notre santé ? la désinfection, les produits qui peuvent pour 1000 litres (1.30/1000 litres à Bienne),
Friedrich Wenz sowie ist da auch noch Chlor drin, Ozon, all die oxid. Forscher kommen zum Schluss, dass neralien und eine elektrische Leitfähigkeit buvons un verre d’eau minérale ? Comme le prétendent les minéraliers et être utilisés et les protections biologiques. chaque personne en consomme environ
«Permakultur Design» Aufbereitungsmittel, etwas Chlorotha- Diese Einteilung basiert auf Millionen von hohe Kieselsäure-Konzentrationen im von etwa 370 Mikro-Siemens. autres embouteilleurs ! Elle est donc de qualité, régulièrement 160 litres par jour, soit 30 ct. par personne
bei «down to earth» lonil, und das Wasser wurde mit UV be- Messergebnissen, die Vincent zusam- Trinkwasser einen Schutz vor dem Verlust En Suisse, il y a deux principaux produc- contrôlée et saine. Selon l’ordonnance du et par jour. Autant dire que le 1,5 litre que
absolviert. strahlt. Was weiter auffällt, ist der pH- men mit Jeanne Rousseau und der ABE, kongnitiver Funktionen im Alter bieten Die Qualitätsparameter des Mineralwas- teurs d’eau minérale en bouteille : Il faut dire que ceux-ci ont su se montrer DFI du 16.12.2016, il est interdit de modi- nous devrions boire par jour ne coûte pra-
Wert von 7.9. Bei einem pH-Wert von ca. der « Association de Bio-Electonique » und sogar das Risiko einer Demenz-Er- sers Lauretana stützen sich auf die Er- D’abord Nestlé, qui occupe 45% des parts convaincant, la valeur du marché mondial fier sa composition si l’on veut la vendre tiquement rien. Alors que cette même
Foto: 9.5 stirbt das Leben; da ist nicht mehr viel durchgeführt hat. Im Bereich links un- krankung vermindern können. Siliziumdi- kenntnisse von Prof. Louis-Claude Vincent. de marché : eaux importées telles que étant estimée en 2015 à 200,3 milliards de comme une eau minérale naturelle. quantité peut coûter de 0.25 à 1.25 fr en
Urs Kellerhals, Raum für Vitalität. ten finden wir dabei das Quellwasser, im oxidhaltiges Trinkwasser kann Tumorer- Perrier, Vittel, Contrex, San Pellegrino et dollars US. Ainsi la publicité pour les eaux Dans certaines circonstances boire de fonction de la marque.
Wasserfall an Kraftort Bereich links oben ist das Wasser unter krankungen vorbeugen. Was könnten wir denn tun, suisses, car en prenant de possession de minérales s’est montrée des plus sédui- l’eau minérale très particulière peut s’avé-
Könntest du mehr über diesen einem neutralen pH Wert von 7,0, jedoch um das Leitungswasser aufzubessern? Henniez en 2007 et de Cristalp, Nestlé a sante : « aider vos enfants à grandir » , « la rer plus favorable en fonction de sa teneur Mais il reste un argument de taille pour
Vitalitätsaspekt sagen? oxydiert. Im Bereich rechts oben ist das Wie ist es denn mit Gemüse und Früchten; pris la tête des ventes en Suisse. santé en bouteille », « l’eau de la première en oligoéléments, dans d’autres elle se- évaluer les avantages et désavantages
Wasser über dem neutralen pH Wert von die haben ja auch einen mehr oder weniger Es gibt verschiedenste Möglichkeiten, die dent », « avec Vittel je récupère », « irrem- rait contre-indiquée pour les mêmes rai- entre l’eau du robinet et l’eau minérale en
An dieser Stelle möchte ich auf die um- 7 und oxydiert; in diesem Bereich finden hohen Wasseranteil? Hat das eine gute auch funktionieren, aber damit befinden Ensuite, la Migros qui possède les marques plaçable jeunesse ». son : par exemple l’eau Vichy a une forte bouteille et c’est celui du plastic. En effet,
fassenden Untersuchungen von Prof. wir sehr oft das Leitungswasser der Städ- Qualität? wir uns auf der Ebene der Symptombe- Aproz, Valais et Aquella. L’entreprise Aproz concentration de sel, ce qui est contre- nous consommons une quantité astrono-
te. Und im Bereich rechts unten finden kämpfung. Eigentlich sollten wir die Ursa- Sources Minérales SA appartenant à la Mais des slogans publicitaires ne suffisent indiqué pour les personnes hypertendues mique de plastique lorsque nous buvons
wir verschmutzte, stagnierende Gewäs- Auf jeden Fall; das ist vital. Eigentlich ist chen angehen; das bedeutet, dass wir auf- Migros a vendu en 2019, 174 millions de pas à changer des habitudes de consom- ou avec une insuffisance cardiaque. L’OMS de l’eau en bouteille, dont seulement 10%
ser und Kloaken; es sind Gewässer, die der Saft ja die «Seele» einer Pflanze, das hören, das Wasser zu belasten. Und damit litres d’eau minérale, un chiffre d’affaires mation. Il faut une stratégie complémen- elle-même déconseille de consommer les est recyclé. Et là, il n’y a pas de bon plas-
nicht fliessen. ist die «wahre Lebendigkeit». Selbstver- kann jeder bei sich selbst sofort beginnen: de 83 millions et un bénéfice de 5,3 mil- taire. Celle-ci a été la décrédibilisation des eaux minérales naturelles comme boisson tique, écologique, meilleur pour la santé !
ständlich, ist auch auf die Wasserqualität lions titre le Nouvelliste du 10.5.2019. Elle services publics de l’eau. L’eau du robinet de table sous peine, pour certaines plus Le plastique pollue quoi qu'il emballe !
Es gibt einen treffenden Text von Pro- zu achten, mit der wir unsere Kulturen ver- • Bewusst einkaufen: wir kaufen nur noch produit aussi des eaux aromatisées, des serait moins saine que celle que l’on achète chargées en minéraux, d’épuiser le travail
fessor Karl Hecht über den Umgang mit sorgen. Gemüse und Lebensmittel von Bauern, die jus de pommes et des sirops. L’entreprise en bouteille et l’état moins efficient que le des reins. Donc match nul. Ainsi, boire l’eau du robinet protège les
Wasser: «Nun zur Qualität… wenn es keine Pestizide, Herbizide und Kunstdün- communique qu’elle peut embouteiller secteur privé pour fournir une eau saine et réserves d’eau de bonne qualité, évite de
durch die Leitungsrohre fliesst, wird Nun bekommen wir in Biel demnächst ein ger brauchen. 100'000 bouteilles pet en une heure et est de meilleur goût. Ces campagnes ont été Quant aux pesticides présents dans cer- polluer la planète en et en particulier les
es nicht verwirbelt wie in einer Quelle neues Seewasserwerk, mit einer Unkehr- en constante croissance. orchestrées suite aux discussions à l’OMC taines nappes phréatiques, ceux-ci pour- océans, est bien meilleur marché et garan-
oder einem Bach. Meist liegen die Was- osmose-Technik, die sogar global auf dem • Wir hören auch auf, in unserem Garten sur l’Accords général sur le commerce des raient finalement faire gagner la partie tit la santé de la population au mieux.
serleitungen parallel zu elektrischen allerneusten Stand der Technik ist. Pestizide, Herbizide, Kunstdünger einzu- Viennent ensuite Arkina, qui appartient Services (AGCS), accords qui prévoyaient aux minéraliers. Rien de moins sûr, car
Leitungen und unterirdischen Kanälen. Ist das zu begrüssen? setzen à Feldschlössen produite dans une entre- de supprimer les concurrences entre sec- si les nappes sont polluées, celles dans
Da Wasser ein Informationsträger ist, prise délocalisée aux Grisons, Valser ap- teur privé et secteur public et la privatisa- lesquelles sont pompées les eaux miné-
wird es durch die Frequenz des E-Smogs Sicher, denn es wird weniger Hilfsstoffe • Wir essen auch keine Lebensmittel aus partient à Valser Mineralquellen GmbH tion à terme de secteurs étatiques mono- rales ont de grandes probabilités de l'être
negativ beeinflusst. Wir bekommen benötigen, um das Wasser zu reinigen: «hors sol»; diese Substrate müssen als Son- et fait partie de la compagnie Coca-Cola polistiques. aussi. Et puis on ne trouve que ce que l’on
minderwertiges, biophysikalisch 'totes' weniger Chlor, auch weniger UV. Wir müs- dermüll entsorgt werden.
Trinkwasser.» Und da kommen ja noch sen verstehen, dass alle diese Hilfsstoffe, Es geht ganz klar um Respekt und Ehr-
Dünger und Rückstände von Antibiotika aber auch Pestizide, Medikamentenrück- furcht vor den Leben. Immer wollen wir
und Medikamenten, etc. hinzu. Das darf stände, Waschmittel, Reinigungsmittel, etwas bekämpfen, dabei müssen wir aus möglich ist. 25% des letztverdampften Zwischen 1985 und 2002 haben unsere Le- Literatur:
nicht unterschätzt werden: das sind In- etc., die Qualität des Wassers in die rechte dem Kampfmodus rauskommen und die Wassers von Bäumen ist wieder juveniles bensmittel wegen ausgelaugten Böden Wasser und seine Salze Wasserqualität ESB Stadt Biel
Grafik 1 formationen, die das Wasser belasten. obere Ecke ziehen. Während frisches, rei- Lebensfähigkeit aller Lebewesen und Kul- Wasser, d.h. unbelastet durch irgendwel- 70% Nährstoffverlust erlitten; wir essen Prof. em. Prof. Dr. med. habil. Karl Hecht https://tinyurl.com/3rkv458a
Übrigens zeigt sich aktuell in der regene- nes und mineralienarmes Quellwasser in turen stärken. che Informationen. immer grössere Mengen und haben trotz- Peter Ferreira – Biophysiker
rativen Landwirtschaft, dass vitalisier- die linke untere Ecke zieht, wo die Vitalität Gemäss Kassensturz werden jährlich an dem «Hunger». ISBN 978-3-89539-717-2 Wasserqualität Schweiz
tes Wasser (z.B. mit einem Vortex = Ver- liegt (siehe Grafik 1). die 200 Tonnen Pestizide in Privatgärten • Wir bepflanzen jeden Quadratmeter und http://wasserqualitaet.ch/
wirbelung) eine grössere Wirkung hat, und auf Balkonen verbraucht. All das fin- beleben verdichtete und zubetonierte Flä- Wenn wir unsere Böden sorgsam behan- Wasser und Salz – Urquelle des Lebens
als die Zutaten für den «Komposttee». Wieso mineralienarm? Wäre es nicht gut, den wir dann im Wasser wieder und des- chen. deln und wieder aufbauen sowie das Le- Dr. med. Barbara Hendel La conquête de la santé grâce
Mit «Komposttee» werden die Böden vi- wenn das Wasser möglichst viele Mineralien halb haben wir so verkorktes Wasser ohne ben achten und ihm respektvoll begegnen, Peter Ferreira – Biophysiker à la Bio-Électronique Vincent
talisiert; d.h. die Lebendigkeit, das Bo- enthält? Vitalität. Wir zerstören uns selbst. Denken • Jedem Gewässer lassen wir seinen natür- werden wir auch wieder vitales, gesundes ISBN 3-00-008233-6 ou le rôle fondamental de l’eau
denleben gefördert mit dem Ziel, Men- wir an die Bilder von Masaru Emoto; diese lichen Lauf, damit sich das Wasser regene- Wasser trinken und Gemüse mit hohen https://www.votre-sante-naturelle.fr/
schen und alle Lebewesen mit gesunden Die Menschen sind oft der Meinung, je Kristallisationsbilder von verschieden be- rieren kann (Mäander regenerieren, vitali- Nährwerten ernten können, das wird sich Précis d’Agriculture et de Jardinage
Lebensmitteln mit hohen Nährwerten mehr Mineralien im Wasser, desto bes- lastetem oder vitalem Wasser oder auch sieren das Wasser). auf unsere Gesundheit auswirken und das par des procédés naturels Mineralwasser Lauretana
und Vitalität versorgen zu können. ser. Aber das ist nicht so. Unser Körper von biologischem kontra konventionellem entlastet das ganze System. Les pages de la Vie https://lauretana.de/
besteht ungefähr zu 70% aus Wasser. Gemüse. Wenn wir uns um die Gesundheit • Wenn wir einen Garten haben, können Une collection réunissant des livres sur la
Prof. Louis Claude Vincent und Dr. Jean- Wir benötigen vitales Wasser, damit kümmern, müssen wir nicht mehr Krank- wir Humus aufbauen (auch auf jeder Ter- So können wir alle den lokalen Wasserzy- connaissance de la Vie et de la Nature
ne Rousseau und viele Forscher, Ärzte sich die Zellen regenerieren können, heiten bekämpfen. rasse, Balkon und in jedem Blumentopf); klus unterstützen; jede Pflanze reinigt un- Michel Provost
und Therapeuten haben auf der gan- sich reinigen können. Wenn der Mensch, Humus reinigt und speichert Wasser. sere Luft und verdunstet Wasser; das Was- ISBN 978 2 9531361 04
zen Welt mit Millionen von Messungen die Tiere und die Pflanzen mit Wasser • Wer die Möglichkeit hat, sollte Bäu- Und anstatt zu kompostieren, könnten ser bleibt lokal und es regnet lokal.
den Zusammenhang der aufgetretenen versorgt werden, das mehr Mineralien me pflanzen, Bäume pflanzen, Bäume wir’s mit Bokashi versuchen: das ist mit
Krankheiten mit der vor Ort komsumier- enthält als das interne Milieu der Zellen, pflanzen! Überall dort, wo’s sinnvoll und EM (effektive Mikroorganismen) fermen-
ten Wasserqualität aufgezeigt (siehe können die Zellen ihre «Abfälle» nicht tierte «Biomasse».
Grafik 2 Grafik 2). extrahieren. Fortsetzung: nächste Seite unten
6 7«Wasserkette» ist Menschen-
und Velokette zugleich
Auf einer Reise im Oktober 2021 in die Demokratische Republik Kongo musste Noël Tshibangu feststellen,
dass der Zugang zu Wasser respektive zu sauberem Wasser selbst in tropischen Klimagegenden eine Herausforderung ist.
So zum Beispiel in der Stadt Mbuji-Mayi wie auch in den umliegenden Dörfern. Der Fall Bena Kalemba ist besonders kompliziert.
Aufgrund der erheblichen Schwierigkeiten dieses rund 60 km von der Provinz-Hauptstadt entfernt liegenden Dorfes
hat Tshibangu das Projekt Wasserkette ins Leben gerufen und berichtet hier davon.
Text und Foto: Im Dorf Bena Kalemba leben schätzungs- Gegenbild zu bezeichnen sind die zahl- weil viele Menschen in verschiedenen len. Mittels Treffen, Austauschforen und
Noël Tshibangu weise 4'000 Menschen. Diese haben täg- losen männlichen Kinder und Jugendli- Kontinenten an der Unterstützung für die gemeinsamen Workshops sollen regelmä-
stammt aus der lich damit zu kämpfen, an sauberes Was- chen, welche aus der Not ihren «Beruf» Wasserversorgung in Bena Kalemba be- ssig Wissens- und Umwelterfahrungen ge-
Demokratischen ser zu kommen. Die Lebensbedingungen gemacht haben. Anstatt zur Schule zu teiligt sind und sein werden. Des Weiteren teilt werden. Denn die Ressource Wasser
Republik Kongo, sind schwierig und die Menschen mate- gehen, transportieren sie mit wirklich möchten wir vor allem mit alten Velos aus ist zu schützen und den Menschen für das
ist Initiator des Pro- riell eher arm. Sie müssen sehr viel Zeit alten Fahrrädern, allesamt sattellos und der Schweiz die Versorgung mit Wasser Leben und für die Ernährung zur Verfü-
jekts und Gründungs- und Energie aufwenden, um sich schon teilweise nur noch auf den Felgen rol- verbessern und erleichtern. Die Velokette gung zu stellen.
präsident des Vereins nur mit Wasser für den täglichen Bedarf lend, Wasser – in Plastikkanistern, die sie steht hier als Symbol für das Transportie-
gWUSES. zu versorgen. Da es fast nur Strohhütten an die Fahrräder schnüren. Dieses Was- ren von Wasser. „Wasserkette“ ist Men-
ser bieten sie sodann den Dorf- schen- und Velokette zugleich. Es wird von Am 22. März 2022, dem Weltwassertag, gibt
bewohnern zum Verkauf an. einem neu gegründeten Verein gWUSES es um 19 Uhr im ORT an der Marktgasse 34 eine
mit Sitz in Biel getragen. gWUSES steht für Präsentation über das Projekt Wasserkette und
Gräber verseuchen das geteiltes Wissen in Umweltschutz, Sport, eine Diskussion über Massnahmen.
Grundwasser nachhaltiger Entwicklung und Selbstbe-
Retour sur les crues du lac de Bienne
stimmung. Mit Wasserkette soll auch ein Für mehr Informationen:
Auf Nachfrage berichten die Dialog und bestenfalls ein Transfer von Projekt Wasserkette
Dorfbewohner, dass Bohrun- Technologien, Wissen und Erfahrungen im Verein gWUSES
gen für Wasserpumpen erge- Umgang mit Wasser und in weiteren Um- Schmiedweg 22
ben hätten, dass das Grund- weltaspekten ermöglicht werden. 2503 Biel/Bienne
Les pluies torrentielles qui ont martelées l’Europe de l’Ouest pendant près d’un mois lors de l’été 2021,
wasser verseucht sei. Dies Beim Projekt Wasserkette geht es primär
aufgrund der verstreut ange- um ein Bündel von Massnahmen zur Si- 078 615 70 55
engendrant des inondations aux conséquences tragiques pour l’Allemagne et la Belgique, sont restées dans les esprits.
legten Grabstätten. Die Be- cherstellung des Zugangs zu sauberem À Bienne, de manière bien moins dramatique, le record historique de 59 cm au-dessus du niveau normal de crue du lac
wohner dieser Region fürch- Wasser: Es geht beispielsweise darum, den a été enregistré le 16 juillet. Intuitivement, de nombreuses personnes y ont vu les conséquences du climat qui se réchauffe.
teten nämlich während des Dorfbewohnern Dachrinnen und Reserve- Qu’en dit la science ?
vorigen Regimes, dass das Ka- tanks zur Verfügung zu stellen, und ihnen
tasteramt, als es Reformen an- fahrtaugliche Fahrräder zu besorgen. Für
kündigte, ihnen das Land ihrer das Sammeln und Reparieren der alten Ve- Au Nord des Alpes helvètes, l’été 2021 Atypies météorologiques de l’été 2021 fisante ». Les crues des lacs de Suisse cen- Pour l’ensemble de la Suisse, les spécia- Texte :
Vorfahren wegnehmen würde. los aus der Schweiz hat gWUSES verschie- a été le cinquième le plus pluvieux de- trale et au pied du Jura, survenues en 2005, listes du climat informent d’une modifica- Simon Petignat
Und weil niemand in diesen dene Kooperationskontakte etabliert wie puis 1864, date des premières mesures Bien connue des météorologues, la situa- une année antérieure à la période 2015- tion de l’hydrologie de nombreux bassins est né le 3 juillet 1993
Dörfern je einen Grundbuch- beispielsweise mit Velafrica.ch. Der ORT météorologiques. De façon plus locale, tion atmosphérique qui a mené à ces 2021 lors de laquelle le climat s’est nette- versants des Alpes, tels ceux du Rhône, du et a grandi à la Chaux-
eintrag gehabt hat, begruben steht uns auch zur Seite. Berne a enregistré la troisième saison la précipitations n'est pas non plus née de ment réchauffé, illustrent son propos. Rhin ou encore de l’Aar. « Vraisemblable- de-Fonds. Diplômé
sie die Toten verstreut bei ih- plus arrosée depuis les mêmes mesures. la dernière pluie. Expliquée par le phéno- ment, les cours d’eau connaîtront une lé- d'un bachelor en
ren Häusern statt auf einem Erfahrungsaustausch mène de la goutte froide survenant géné- À l’avenir, augmentation des intempéries gère augmentation de leur débit pendant création littéraire,
Friedhof, um so ihren Anspruch zwischen Nord und Süd Pour rappel, entre le 16 et le 17 juillet 2021, ralement au printemps et en automne : l’hiver dû à la fonte précoce du manteau il habite à Bien-
auf das Land zu bekräftigen. le lac de Bienne atteignait le niveau his- une masse d’air polaire chemine vers les « L’énergie thermique supplémentaire in- neigeux et une forte diminution de leurs ne depuis 2016. Il
Laut Berichten verseuchen Auch wichtig: den Menschen in Bena Ka- torique de 430,94 m, soit près de 60 cen- latitudes moyennes par un courant d’alti- hérente à un climat plus chaud augmente écoulements estivaux e n raison de l’ab- aime lire, écrire, se
nun Balsamierungsflüssigkei- lemba das Fahrradfahren beibringen, mit timètres au-dessus de son niveau normal tude, stationne pendant plusieurs jours ou la probabilité de chaleurs extrêmes. Ceci sence du même manteau dès le printemps, promener et bouger
ten wie auch die Cholera - viele ihnen Velo-Reparaturwerkstätte aufbau- de crue. Durant ces inondations, le plan semaines au-dessus d’une zone donnée, est également vrai pour ce qui est de l’ac- et la disparition partielle, voire quasi to- pour les thèmes qui
gibt, können die Dorfbewohner kaum starben an Cholera - das Grundwasser. en und betreiben, die Kinder aus diesen d’urgence du Canton de Berne en cas soulève et refroidit les masses d’air chaud célération du cycle hydrologique, engen- tale, des glaciers : 50 à 90% de moins qu'au- l'intéressent.
Regenwasser sammeln für ihren Alltag. Eine Verbrennung der Toten findet bis «Zwangssituationen» befreien, die Zeit de dangers naturels a été décrété et les qu’elle surplombe. drant des pluies abondantes ». Par ailleurs, jourd’hui en 2100 ». Des perturbations en
Der Regen dient meistens zum Duschen. heute traditionellerweise nicht statt. und die Distanz für die Wasserversorgung rives étaient condamnées aux quidams. la physique nous apprend que l’humidité amont qui inévitablement, se répercute- Photo :
Der See Lomba liegt etwa 3 Kilometer im Alltag verkürzen. Dieses Projekt zielt Étant donné qu’un quart des eaux suisses Dans le contexte de l’été dernier, la suc- présente dans l’atmosphère augmente de ront dans les régions peuplées de plaine, Andreas Bachmann,
entfernt. Von dort versorgen sich die langfristig auf die Verbesserung der Chan- sont évacuées via les vannes du barrage cession des gouttes froides ainsi que la 7% pour chaque degré supplémentaire. fortement tributaires des fleuves alpins Inondations à
Menschen mit Wasser zum Leben: zum Dachrinnen, Tanks und Velos cen hinsichtlich des Zugangs zu Wasser. de Port, les crues ont été endiguées pro- prolongation de leur stationnement au pour leur approvisionnement en eau. Bienne, 16.7.2021
Trinken, Kochen, Waschen und für die für Bena Kalemba Noch wichtiger für den Verein gWUSES gressivement. Le pompage des caves par même endroit étaient plus inhabituelles.
Körperpflege. Da kaum grössere Was- sind die weiteren ökologischen Gedan- les forces d’interventions a pu commen- En effet, des températures exceptionnel- «On peut cependant affirmer Rappelons qu’à lui seul, l’oblongue lac de
sertanks vorhanden sind, bieten die un- Aus dieser oben geschilderten vielschich- ken und Aktivitäten, welche auf einen Er- cer le 21 juillet. Le niveau estival habituel lement chaudes en Europe de l’Est et en Bienne apporte en moyenne 95 % de l’eau
aufhörlichen Schlangen von Frauen mit tigen und komplizierten Ausgangslage fahrungsaustausch zwischen Menschen a été retrouvé plus de deux semaines Scandinavie ont fait barrage à la circula-
que des canicules prolongées et potable à la cité seelandaise, tandis que
Wassereimern und Krügen auf dem Kopf heraus ist das Projekt Wasserkette ent- (Fachpersonen und Laien) im Norden, après la fin des orages. tion de ces gigantesques bulles d’air froid, plus fréquentes qu’aujourd’hui, les courants de ses principaux affluents
einen traurigen Anblick. Nicht gerade als standen. Die Idee zum Namen entstand, speziell in der Schweiz, und Süden abzie- les bloquant sur l’Ouest du continent. profitent à 3 centrales hydroélectriques. Si
Si la grêle et la pluie ne datent pas d’hier,
sécheresses plus longues et des l’antédiluvien proverbe enseigne qu’on ne
la question d’un lien entre la hausse glo- « Une situation qui a inévitablement mené épisodes de pluies extrêmes se baigne jamais deux fois dans le même
Anzeigen bale de la température et ces météos dilu- à des débordements de rivières, locale- fleuve, les solutions permettant de conte-
viennes s’est posée, de manière intuitive ment catastrophiques comme en Alle-
deviendront la norme nir la hausse de la température globale
d’ici quelques décennies»
FILMPODIUM BIEL/BIENNE
au moins, pour une partie de la population. magne et en Belgique, les 14 et 15 juillet » demeurent inchangées.
rappelle le climatologue.
Martin Beniston, climatologue
« Une extrême météorologique isolée ne Et le climatologue de rappeler l’importance
Lehrperson zur Co-Leitung des
suffit pas à vérifier des hypothèses quant Par ailleurs, le déluge européen coïncidait de décarboner l’économie au plus vite,
à un lien de causalité avec l’évolution avec un dôme de chaleur stationnant sur L’été dernier, le premier volet du sixième comme celle des petits gestes que tout à
Bilinguen Waldkindergartens Biel zu 25% du climat. Il s’agit de replacer ces événe- le Nord-Ouest du continent américain rapport du groupe d’experts intergouver- chacun peut réaliser afin de réduire collec-
ments dans un contexte plus large, afin ayant enregistré parmi les températures nemental sur l’évolution du climat a égale- tivement l’empreinte carbone. « Dans le
Stellenantritt 1. August 2022 de pouvoir prendre du recul sur leur fré- les plus brûlantes de son histoire, les ment été publié. Auquel cas les moins opti- même temps, il faut envisager dès main-
Unsere neue Lehrperson ist gemeinsam mit dem Team für die Leitung quence et leur intensité » précise d’emblée canicules et les feux de forêt survenus en mistes de ses 5 scénarios possibles pour les tenant des stratégies d’adaptation idoines
und Realisierung des Angebots verantwortlich. Daneben gilt es, Martin Beniston, climatologue et profes- Grèce et en Turquie, ou encore les précipi- décennies à venir devaient se concrétiser, afin de se prémunir contre les impacts les
auf Anliegen und Bedürfnisse der Eltern einzugehen. seur honoraire à l’Université de Genève. tations extrêmes tombées en Chine. « Bien la hausse moyenne de la température glo- plus négatifs d’un climat qui évolue rapide-
qu’il s’agisse de situations météorolo- bale pourrait outrepasser les 2 degré Cel- ment ». Selon lui, le politique tient un rôle
Der Waldkindergarten findet das ganze Jahr draussen statt, und zwar an fünf « En revanche, la multiplication de pluies giques différentes, la plupart des experts sius passé 2050. Peut-on déjà en prédire les crucial dans cette transition, bénéficiant
Vormittagen pro Woche jeweils von 9 - 12h30, zuzüglich Vor- und Nachbetreuung. abondantes observée lors des dernières s’accordent à dire que chacun de ces évé- conséquences pour le Seeland? des outils permettant les encouragements
Das pädagogische Konzept folgt dem Lehrplan 21 des Kantons Bern und orientiert sich décennies, dans la majorité des régions nements sont très probablement liés au « Je ne suis pas sûr que l’on puisse faire des fiscaux et financiers à de telles mesures.
gleichzeitig an den Grundsätzen der Naturpädagogik und des Bilinguismus. du monde, ainsi que les épisodes de climat qui se réchauffe inéluctablement », prévisions climatiques sur un territoire
Wer sich für die Stelle bewirbt, muss über ein Diplom als Kindergarten- oder sécheresses qui deviennent de plus en répète le climatologue. aussi petit. On peut cependant affirmer
Basisstufen-Lehrkraft verfügen und naturpädagogische Erfahrungen mitbringen. plus fréquents, poussent de nombreux que des canicules prolongées et plus fré-
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, schicken Sie Ihre Unterlagen per Post oder Email spécialistes du climat à affirmer que les Et de préciser néanmoins que « si la cha- quentes qu’aujourd’hui, sécheresses plus
bis zum 1. April 2022 an Nanette Elleberger, Schleusenweg 23, 2502 Biel. événements météorologiques en Europe leur est une condition nécessaire dans longues et des épisodes de pluies extrêmes
Auskünfte erhalten Sie via Telefon 079 274 79 25 oder Email: n.elleberger@bluewin.ch. FILMPODIUM BIEL/BIENNE // CentrePasquArt // Seevorstadt/Faubourg du Lac 73 lors de l’été 2021, présentent une ‹très le processus cyclique menant aux pluies deviendront la norme d’ici quelques dé-
Weitere Informationen: www.waldkindergarten-biel.ch T 0 3 2 3 2 2 7 1 0 1 / / i n f o @ f i l m p o d i u m b i e l . c h / / w w w. f i l m p o d i u m b i e l . c h forte probabilité › d’être lié au réchauffe- diluviennes, celle-ci n’est pas toujours suf- cennies », explique-t-il.
ment climatique ».
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