Neue Regeln für alle Verbraucherrecht - WIRTSCHAFT IN MITTELFRANKEN 12 |2013 - wim-Magazin
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wim-magazin.de
W I R T S C H A F T I N M I T T E L F R A N K E N 1 2 | 2013
Verbraucherrecht
Neue Regeln
für alle
Seite 30
Ausbildung: Alte Rezepte:
Neue Nürnberger
Büroberufe Lebkuchen
Seite 18 Seite 12
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Februar Personalwirtschaft Juli/August Energie I Umwelt
März Mobilität September Immobilien
April Finanzierung I Versicherung Oktober Werbung I Marketing
Mai Freizeit I Kultur November Büroorganisation I IT
Juni Kommunikationswirtschaft Dezember Recht I Steuern
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des Service-Centrums er Umfang des nun vorliegenden Koalitionsver-
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Tel. 0911 1335-335 | Fax 1335-150335 trages ist leicht zu messen, aber woran misst
der Geschäftsbereiche man die Größe einer „Großen“ Koalition? An
Mo. bis Do. 9 –12.00 Uhr, 13 – 16 Uhr großen Ideen, an großem Mut, an der Kraft zur Lösung
Fr. 9 – 12.00 Uhr und 13 – 15 Uhr
großer Probleme? Hoffentlich nicht nur an großen Aus-
Hauptgeschäftsführer
gaben, denn die Zeiten sprudelnder Steuereinnahmen
Markus Lötzsch können schnell zu Ende gehen. Klientelpolitik will nie-
Tel. 1335-373 | Fax 1335-201
mand, aber Wohltaten für alles und jeden werden auf
Standortpolitik und
Unternehmenförderung
Dauer auch in einer erfolgreichen Volkswirtschaft
Dr. Udo Raab schwer zu finanzieren sein.
Tel. 1335-383 | Fax 1335-333
Berufsbildung
Ursula Poller Das Füllhorn staatlicher Leistungen wird nun also großzügig ausgegossen – aber
Tel. 1335-254 | Fax 1335-255 auch das Füllhorn staatlicher Regulierungen. Die Frage sei erlaubt, wer hier in den
Innovation | Umwelt nächsten Jahren die Stimme ordnungspolitischer Vernunft im Parlament erhebt.
Dr. Robert Schmidt
Tel. 1335-299 | Fax 1335-122 Wirtschaft braucht Wettbewerb und Wettbewerb braucht wie im Sport klare Spiel-
regeln. Aber keine noch so enge Regelungsdichte kann die Funktion von Angebot
International
Armin Siegert und Nachfrage ersetzen.
Tel. 1335-401 | Fax 1335-488
Recht | Steuern
Oliver Baumbach
Was ist jetzt in Summe von der nächsten Legislaturperiode zu erwarten? Urteilen
Tel. 1335-388 | Fax 1335-463 Sie selbst. Am Ende wird nicht so sehr das bedruckte Papier, sondern die Gestal-
Kommunikation tungskraft der handelnden Personen entscheiden.
Dr. Kurt Hesse
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Eines allerdings steht schon heute fest: Egal wie die umstrittene Mindestlohnre-
Zentrale Dienste
Joachim Wiesner gelung am Ende ausfällt – sie gilt nicht für ehrenamtliche Tätigkeiten. Nutzen wir
Tel. 1335-229 | Fax 1335-453 also diese regulierungsfreie Zone und leisten im neuen Jahr persönlichen Einsatz
für unser Gemeinwohl, an welcher Stelle auch immer. Ich wünsche Ihnen ein frohes
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Dezember 2013
Berufsbegleitend
studieren
Von den zahlreichen Angeboten ist
der „Master of Business Administration“
Nürnberger Lebkuchen (MBA) besonders beliebt. c 14
Die traditionelle Spezialität wird
heute meist industriell gefertigt. c 12
Kartellamt sorgt für
fairen Wettbewerb
Beim IHK-Kammergespräch plädierte
Präsident Andreas Mundt für
weniger staatliche Regulierung. c 22
c SPEKTRUM c SPECIAL:
8 Kurzberichte aus Mittelfranken Recht | Steuern
11 Cartoon von Gerd Bauer
26 Telefonwerbung 34 GmbH-Geschäftsführer
Nur mit Einwilligung Haftungsrisiken begrenzen
29 Bekämpfung der 36 Auslandsgeschäft
c BERICHTE | ANALYSEN Geldwäsche Andere Länder,
EU-Kommission anderes Recht
12 Nürnberger Lebkuchen
plant Verschärfung
Für Weihnachten 38 Archivierung
unverzichtbar 30 Verbraucherrechte- von Belegen
Richtlinie Papier oder digital?
14 Berufsbegleitendes
Handel muss jetzt handeln
Studium 40 Arbeitsverträge
Viele Wege führen 32 Umsatzsteuer Auf dünnem Eis
zum Abschluss Was ist eine Gutschrift?
18 Berufliche Ausbildung 33 Elektronisches Verfahren
Manager im Büro Lohnsteuerkarte
20 Weltmarktführer auf Papier ist passé
n.de
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We are the Champions!
22 Bundeskartellamt AFT I
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Regulieren schützt Rege
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nicht vor Krisen Seite
30
24 IHK-Kulturpreis
Theater 2013
Hervorragende
künstlerische Leistungen
TITEL-GRAFIK Ausbild
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Rezep
Alte erger
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Lebkuc
12
Seite
te:
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Neue rufe
Alexander Lotz / Blattwerkstatt /
Bürobe 18
Seite
Dan Kosmayer / Kitty - Fotolia.com
6 12 | 13
Was zeichnet die
Champions aus?
Eine Studie untersucht die
Erfolgsrezepte der Marktführer. c 20
XXX
XXX c XX
Special Recht I Steuern
Zulässigkeit von Telefonaktionen, Haftungsrecht,
Archivierungspflichten und Rechnungsvorschriften
sind Themen des WiM-Specials. c 26
c IHK-NEWS c RUBRIKEN c BEKANNTMACHUNGEN I
46 Ausbildungsring 42 Weiterbildungsprogramm der Börsen
ausländischer Unternehmer IHK Akademie Mittelfranken
Auszeichnung für 79 Bekanntmachungen
43 Kurse | Tagungen | Seminare
beispielhafte Integration
79 Kooperationsbörse
81 Verbraucherpreisindex
47 Gesellschaftliche
79 Existenzgründungsbörse
Verantwortung
Der „Ehrbare Kaufmann“
ist sehr modern
81 Impressum
47 DIHK-Ticker
82 Vorschau/Inserentenverzeichnis
48 IHK-Abschlussprüfungen
Auszeichnung für die Top-Azubis
c UNTERNEHMEN | PERSONEN
Fotos Inhalt: Tjiang, Fuchs, Ljupco Smokovski/Fotolia.com,
Fotos Titel: S. Kobold/Fotolia.com, Contrastwerkstatt/Fotolia.com,
50 Firmenberichte aus Mittelfranken
Aro Heimtextilien • Vineria • Noris Plastic • MIP Immobilien • Flutlicht • Franken-Schotter • Seko • Faber-Castell •
Fraunhofer IISB • Verlag Hans Müller • Siemens • Wöhrl • „Team Nürnberg“ • Il Nuraghe • Wolf am Bahnhof • Impuls •
Candor Technologies • KIB Gruppe • Transnova Ruf • LHB • TÜV Süd Akademie • Wurzelsepp • Storm Energy •
vege/Fotolia.com, Atzenhofer
Nürnberg leuchtet • Sellbytel • Artschwager & Kohl • Hörluchs • Genossenschaftsbanken • Mode Frenzel • Neumüller •
Leihhaus Banki • Ambient Hotel • Blumen Held • BodytecPoint • Ingentis
52 Personalien | Auszeichnungen 60 Wirtschaft im Blick 65 Wirtschaft engagiert sich
12 | 13 7
SPEKTRUM
Foto: Susann Landes / IHK
Wie wird man innovativ?
Wie werden aus Ideen Innovationen, die das Unternehmen erfolgreich machen? Bei der Beantwortung und prakti-
schen Umsetzung dieser Frage unterstützt das „Innovatoren-Training“, das die IHK Nürnberg für Mittelfranken im
Jahr 2014 erneut anbietet. Der Lehrgang, der sich von Februar bis Juni 2014 erstreckt, umfasst die folgenden fünf
Themen-Bausteine: Innovationsstrategie, Innovationsplanung, Innovationskultur, Innovationsprozess und Innova-
tions-Controlling (jeweils zwei Tage in der IHK oder im Haus Eckstein in Nürnberg). Das erste Modul findet am
Donnerstag und Freitag, 20. und 21. Februar 2014 statt. Die Teilnehmer erarbeiten darüber hinaus ein Innovations-
programm für ihr eigenes Unternehmen. n
IHK, Tel. 0911 1335-431, elfriede.eberl@nuernberg.ihk.de
Studie: Chancen
TIPP DES MONATS des Fachhandels
Ob Eier, Wurst, Käse oder Bier, die Nachfra- Wie können sich kleine Fachhändler, Franchise-Unterneh-
ge nach regionalen Produkten direkt vom Erzeu- mer oder Verbundgruppen im Wettbewerb mit großen
ger ist groß. Wo diese Produkte in der Metropolregion Handelsformen und Online-Shops behaupten? Dieser
Nürnberg erhältlich sind, kann man nun auf dem Online- Frage geht die Nürnberger Icon Added Value GmbH in
Portal www.original-regional.info recherchieren. Die Internet- ihrer Studie „David gegen Goliath“ nach. Untersucht
Seite versammelt mittlerweile 24 Regionalinitiativen wie die wird, welche Faktoren für die Kaufentscheidung
„Fränkische Moststraße“ und die zugunsten der Fachhändler maßgeblich sind. Zudem
„Genussregion Oberfranken“ wird beschrieben, welche Informationswege die
sowie rund 450 Anbieter. In- Kunden nutzen und welche Käufergruppen besonders
teressenten können nahe gerne das Fachgeschäft wählen. Befragt worden waren
gelegene Erzeuger finden, 10 000 Haushalte mit Menschen im Alter zwischen 18
indem sie ihre Postleit- und 70 Jahren. Ein Ergebnis der Analyse: Der kleine
zahl oder Produktkate- Fachhandel kann mit Sympathie, Vertrauen und
Fotos: monticellllo/Fotolia.com, Fraunhofer-Institut,
chungking/Fotolia.com, Jörg Lantelme/Fotolia.com
gorien wie „Honig“, Kaufzufriedenheit punkten. Notwendig seien jedoch
„Säfte“ oder „Möbel“ ein einzigartiges, konsequent umgesetztes Geschäfts-
in die Suchmaske konzept sowie professionelle Kampagnen, die auch im
eingeben. Die Betrie- Kleinen funktionieren. Die branchenübergreifenden Stu-
be, die in der Datenbank aufgeführt sind, profitieren dienergebnisse können kostenlos bezogen werden, die
von der kostengünstigen Teilnahme an Werbe- branchenspezifischen Reports sind kostenpflichtig. n
maßnahmen und Messeauftritten sowie ei-
nem vergrößerten Kundenkreis. n www.chancen.icon-added-value.com
www.original-regional.info
8 12 | 13
SPEKTRUM
Technik und Kunst
Das Erlanger Fraunhofer-Institut für Integrierte Schaltungen IIS will mit seiner
Ausstellungsreihe „Art & Technology“ Technik und Kunst zusammenbringen.
Bis zum 30. Mai 2014 ist die Schau „Fraunhofer´s Backbone. Spuren technologi-
scher Bildelemente“ im Foyer des Instituts (Am Wolfsmantel 33, Erlangen-Ten-
nenlohe) zu sehen. Mitarbeiter haben die mehr als 70 Kunstwerke u.a. aus
Aufnahmen aus Mikroskopen, Röntgengeräten und Hochgeschwindigkeitska-
meras geschaffen. n
www.iis.fraunhofer.de
Auslandspraktika Nachrichten aus China
Mit ihrem Programm „Leonardo da Vinci“ bezuschusst Die Deutschen Handelskammern in China informieren mit
die EU Auslandspraktika für Auszubildende und dem Magazin „German Chamber Ticker“ über wirtschaftliche
Fachkräfte. Zudem startet im Januar 2014 ein EU-Pro- Nachrichten und Trends aus China.
gramm für lebenslanges Lernen unter dem Namen Seit Kurzem ist das Magazin auch als
„Erasmus+“. Eine Veranstaltung am Dienstag, 14. Januar App für iOS und Android erhältlich
2014 in der Handwerkskammer für Mittelfranken (Download über Appstore bzw.
(Sulzbacher Straße 11-15, Nürnberg) informiert über Android Market). Die App beinhaltet
die Neuerungen des Programms, über das Antragsver- Merk- und Suchfunktionen, außer-
fahren und über Fördermöglichkeiten in der EU-För- dem kann man auf das Archiv
derperiode 2014 bis 2020. Vorgesehen sind zwei zugreifen und Artikel mit Freunden
Informationsrunden: 14.30 bis 16 Uhr für Unterneh- und Kollegen via Social Media teilen.
mensvertreter und Berufsschullehrer mit Vorkenntnis- Die Druckversion des „German
sen bei den Förderprogrammen sowie von 18 bis 20 Uhr Chamber Ticker“ erscheint alle zwei
für Interessenten ohne Vorkenntnisse. n Monate, deren Versand nach Deutsch-
land soll angesichts der App-Version
Anmeldung: Handwerkskammer schrittweise eingestellt werden. n
Tel. 0911 5309-220, Fax -257
anja_seulen@hwk-mittelfranken.de www.china.ahk.de/ticker
Nachfolger gesucht
Für kleine und mittlere Unternehmen wird es immer schwieriger, einen geeigneten Nachfolger zu
finden. Dies ist ein Ergebnis des Reports zur Unternehmensnachfolge, den der Deutsche Indust-
rie- und Handelskammertag (DIHK) vorgelegt hat. Dieser Trend wird sich durch die demografi-
sche Entwicklung noch verschärfen, so DIHK-Präsident Dr. Eric Schweitzer. Dem Report zufolge
suchen bereits 40 Prozent der Senior-Chefs vergeblich nach einem passenden Nachfolger, ein
Fünftel sieht das aktuelle Erbschaftssteuerrecht als Belastung. An Bedeutung gewinnen wird laut
DIHK die Beteiligungsfinanzierung von Unternehmensnachfolgen, die Hürden für diese Finan-
zierungsvariante müssten deshalb abgebaut werden. n
Download des Nachfolge-Reports:
www.dihk.de (Rubrik „Aktuelle Umfragen/Positionen“)
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SPEKTRUM
Energiewende besser managen
Die meisten Unternehmen sehen in der Energiewende derzeit mehr Risiken als Chancen. Das geht aus
dem zweiten „IHK-Energiewende-Barometer“ des Deutschen Industrie- und Handelskammertages
(DIHK) hervor, für das 2 400 Betriebe aller Größen, Branchen und Regionen befragt worden waren. Die
Unternehmen befürchten vor allem steigende Energiepreise und Risiken bei der Versorgungssicherheit.
Außerdem werde das politische Management der Energiewende kritisiert, so DIHK-Präsident Dr. Eric
Schweitzer. In der Praxis stellen sich die Unternehmen aber offensichtlich zunehmend auf die Energie-
wende ein, u.a. durch Maßnahmen zur Steigerung der Energieeffizienz sowie den systematischen Einsatz
Foto: beachboyx/Fotolia.com
energieeffizienter Produkte und Dienstleistungen. An die Politik formulierte der DIHK-Präsident drei
Hauptforderungen: Der Netzausbau muss beschleunigt und der Anstieg der Strompreise gestoppt
werden. Zudem müssten die politischen Ziele und Maßnahmen der Energiewende besser innerhalb der
Bundesregierung sowie zwischen Bund und Ländern abgestimmt werden. n
Download der Studie:
www.dihk.de (Rubrik „Aktuelle Umfragen/Positionen“)
Studie: Bedeutung der Energiewirtschaft
Eine aktuelle Studie der Energieagentur Nordbayern GmbH und der Technischen Hochschule Nürnberg
untersuchte die „Wirtschaftliche Bedeutung des Energiesektors in der Europäischen Metropolregion
Nürnberg“. Demnach erzielt die Energiebranche mit 14 000 Unternehmen und über 110 000 Beschäftigten
einen Jahresumsatz von 27 Mrd. Euro. Damit entfallen in der Region rund ein Fünftel der Umsätze des
produzierenden Gewerbes und knapp 15 Prozent der Industriearbeitsplätze auf diese Branche. Laut Nürn-
bergs Wirtschaftsreferent Dr. Michael Fraas zeigt die Studie, dass sich die Region mit ihren Kompetenzen zu
„einem der Motoren bei der technischen Umsetzung der Energiewende“ entwickelt. n
www.nuernberg.de/internet/wirtschaft/(„Wirtschaftsstandort/Branchenschwerpunkte/Energiewirtschaft“)
Willkommen in der Metropolregion!
Noch bis Sonntag, 15. Dezember 2013 besteht die Möglichkeit, sich am Online-Voting der „Allianz pro Fachkräfte“ zu
beteiligen. Interessenten können unter http://voting.allianz-pro-fachkraefte.de über Projekte abstimmen, mit denen
die Willkommenskultur in der Metropolregion Nürnberg verbessert werden soll. Grundlage für die Abstimmung sind
Projektvorschläge, die bei der Jahreskonferenz der „Allianz pro Fachkräfte“ am 8. Oktober in Bamberg entwickelt
worden waren. Die Ergebnisse der Abstim-
mung werden eine wichtige Grundlage für
die weitere Arbeit der „Allianz pro Fachkräf-
Foto: DeVIce/Fotolia.com
te“ bilden. Informationen zur Jahreskonfe-
renz der Allianz pro Fachkräfte sind unter
http://jahreskonferenz.allianz-pro-fachkraef-
te.de abrufbar. n
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12 | 13 11BERICHTE | ANALYSEN
Nürnberger Lebkuchen
Für Weihnachten unverzichtbar
Seit dem 14. Jahrhundert ist der Beruf des Lebküchners durch Dokumente
belegt. Zwar gibt es auch heute noch handwerklich arbeitende Betriebe,
doch die meisten Lebkuchen werden industriell gefertigt.
W
ohl nur einmal in seiner jahrhun- Einführung der Dampfmaschine um 1840 Mrd. Euro angegeben wurde. Die Hersteller
dertealten Geschichte wurde dem stellte die Nürnberger Lebküchnerei Häber- von „feinen Backwaren“ verzeichneten im
Nürnberger Lebkuchen ein negati- lein die Weichen in Richtung Industrialisie- letzten Jahr ein schwieriges Geschäft: Die
ver Beigeschmack verpasst. Das war zu Zeiten rung, es entstanden wahre Großbetriebe. Produktionsmenge ging um etwa 1,5 Prozent
der New Economy um das Jahr 2000, als Bay- Harte Einschnitte brachten die Kriegszeiten: auf 735 000 Tonnen zurück.
ern seinen Fortschrittsgeist mit dem Motto Im Ersten Weltkrieg wurde die Herstellung Ungeachtet der Marktveränderungen hat
„Laptop und Lederhose“ propagierte und das der Lebkuchen als Luxusbackwerk untersagt, sich in Nürnberg eine facettenreiche Produk-
vermeintlich Provinzielle mit „Lebkuchen im Zweiten Weltkrieg wurden alle Nürnber- tion erhalten. Neben großen Herstellern ha-
und Butzenscheiben“ gebrandmarkt wurde. ger Lebkuchenbetriebe in Schutt und Asche ben sich auch viele kleine und mittlere Be-
Das ist mittlerweile längst vergessen und der gelegt. triebe in der Noris ihren Markt gesucht.
Lebkuchen ist wieder das, was er einmal war: In den letzten Jahrzehnten hat sich die Zahl Lebkuchen-Schmidt, unter der Regie der
Ein besonderer Leckerbissen mit Honig, der Hersteller von Nürnberger Lebkuchen, 87-jährigen Henriette Schmidt-Burkhardt,
Mandel- oder Nusskernen und Gewürzen der EU-weit als geografische Herkunftsanga- dürfte mit der zugekauften Marke Wicklein
wie Anis, Nelken, Ingwer, Kardamom, Mus- be geschützt ist, gelichtet. Laut der Arbeitsge- und einem dreistelligen Millionen-Umsatz
katblüten, Piment und Zimt. meinschaft Nürnberger Lebkuchen des Bon- der führende Anbieter unter den Nürnberger
ner Bundesverbands der Deutschen Süßwa- Familienunternehmen sein.
Foto: B. Wylezich/Fotolia.com
Jahrhunderte alte Rezepte renindustrie (BDSI) produzieren in Spitzen- Die Aachener Printen- und Schokoladen-
zeiten gleichwohl immer noch bis zu 2 000 fabrik Lambertz sicherte sich 1999 die Tradi-
Historisch ist in Nürnberg der Beruf des Leb- Mitarbeiter das traditionsreiche Gebäck. tionsmarke Haeberlein Metzger von Schöller.
küchners seit dem Jahr 1395 belegt, das ältes- Lebkuchen werden beim BDSI zusammen Im Jahr 1994 wurde auch die Lebkuchen-
te schriftliche Lebkuchen-Rezept stammt aus mit Spekulatius und anderen Saisonproduk- gruppe Weiss aus Neu-Ulm zusammen mit
dem 16. Jahrhundert und wird im Germani- ten in der Sparte „Feine Backwaren“ erfasst, deren Nürnberger Werk und deren Lebku-
schen Nationalmuseum aufbewahrt. Mit der deren Umsatz im vergangenen Jahr mit 2,3 chenmarke Wolf übernommen. In Nürnberg
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produzieren 200 Mitarbeiter Lebkuchen die- junktur hat. Zwei Monate später startet die Neben vielen weiteren Fertigungsbetrieben
ser drei Marken, zum Saisongeschäft kom- Herstellung der feinen Nürnberger Oblaten- finden sich auch kleine Anbieter wie die Bä-
men weitere 140 hinzu. Weiss erzielte im ver- lebkuchen, die dann als Handelsmarke in die ckerei Konditorei Lebküchnerei Düll. Der
gangenen Jahr einen Umsatz von 90 Mio. Läden kommen. In Spitzenzeiten beschäftigt 1934 gegründete Familienbetrieb in dritter
Euro, die traditionsreiche Marke Haeberlein das 1937 gegründete Unternehmen 105 Generation hält sich beim Lebkuchen an ein
& Metzger steuerte einen Umsatz von fast 22 Stammkräfte und weitere 230 Saisonkräfte, altes, geheimes Familienrezept und setzt auch
Mio. Euro bei. Haeberlein & Metzger und die die vorübergehend auch im Dreischichtbe- sonst auf Tradition. Statt eines „maschinen-
Weiss-Marke Weissella werden im Premium- trieb zupacken müssen, um die Nachfrage zu freundlichen Teigs“ wird hauptsächlich mit
Bereich positioniert. Andere Weiss-Produkte bedienen. Gefertigt werden stündlich etwa der Hand gearbeitet, die Nüsse werden täg-
wie Lebkuchenherzen, Herzen-Sterne-Bre- 100 000 Oblatenlebkuchen und 800 Kilo- lich frisch geröstet und taggleich verarbeitet.
zeln und Pfeffernüsse aus dem Werk in Neu- gramm braune Lebkuchen bzw. Gebäcke. Die „Zuwendung und Zeit“ seien die eigentlich
Ulm siedelt Lambertz etwas tiefer an. Zudem integrierte Firma Burg Lebkuchen dient heu- wichtigen Zutaten, erklärt Christine Düll.
gibt es die Weiss-Eigenmarke Wolf, die den te in erster Linie als Vertriebsfirma für die Die Lebkuchen werden händisch zu einer
Discountbereich bedient. produzierenden Firmen Ifri Lebkuchen über 100 Gramm schweren Leckerei geformt.
Anders als in Neu-Ulm ist eine Automati- Schuhmann und Wendler Nougat Spezialitä- Ist die Backstube mit 5 000 Lebkuchen voll,
sierung in Nürnberg angesichts der kompli- ten. Die Auftragslage ist nach Unterneh- müssen diese 24 Stunden ruhen und die Ar-
zierten Herstellungsweise von Nürnberger mensangaben sehr stabil. Allerdings beein- beit wird unterbrochen. „Wir haben das Ge-
Lebkuchen nicht möglich. Im Jahr 2012 ins- flussen in den letzten Jahren zunehmend die fühl, die Nachfrage nach unseren Premium-
tallierte Lambertz in Nürnberg eine neue volatilen Rohstoffmärkte- und preise das Ge- Produkten steigt“, so Christine Düll, die so-
Ofenlinie, in diesem Jahr erfolgte eine Kapa- schäft, auch mit den gestiegenen Energieko- gar laktosefreie Lebkuchen herstellt.
zitätserweiterung, zudem wurde die Produk- sten habe die energieintensive Branche zu Die Historie rund um den Lebkuchen
tion flexibler gestaltet, um schneller zwischen kämpfen. Es dominiert aber unternehmeri- kann man an den Adventssonntagen bei der
verschiedenen Lebkuchenformen und -grö- scher Optimismus: „Nürnberger Lebkuchen Führung „Honig, Nuss und Mandelkern –
ßen wechseln zu können. Um dem eigenen sind und bleiben als Traditionsgebäck zeitlos Die Entstehung des Nürnberger Lebkuchens“
Innovationsanspruch gerecht zu werden, will und im Trend“, so Personalleiter Alexander im Nürnberger Museum Industriekultur ent-
die Unternehmensgruppe den internen In- Grönhardt. decken. Neben Geschichten und Anekdoten
novationsprozess intensivieren, das Backla- können Besucher den Weg des Gebäcks von
bor ausbauen und mehr Ressourcen für die Lebkuchen in Bio-Qualität der handwerklichen Herstellung bis hin zur
Produktentwicklung zur Verfügung stellen. industriellen Produktion nachverfolgen.
Zu den echten Exportschlagern gehören Das jüngste Unternehmen der Branche dürf- Auch in der bis März 2014 verlängerten
Lebkuchen-Artikel, anders als die Nürnber- te das 1999 gegründete Unternehmen AS Sonderausstellung „Die Spielzeugstadt. Nürn-
ger Rostbratwurst, eher weniger. Sie werden Premium Produktion & Vertrieb sein, besser berg und die Spielzeugwelt“ im Nürnberger
vorwiegend in Länder oder Regionen mit bekannt mit der Marke „Nürnberger Bio Ori- Spielzeugmuseum ist das Thema Lebkuchen
deutschsprachiger oder deutschstämmiger ginale“. Egal ob es um Lebkuchen, Rostbrat- etwa mit dem historischen Lebkuchenstand,
Bevölkerung geliefert, also zum Beispiel nach würste oder andere Produkte geht – bei den eine Art Themenpuppenstube aus dem 18.
Österreich, in die Schweiz oder auch ins El- Nürnberger Spezialitäten wird handwerkli- Jahrhundert, zu entdecken. Thomas Tjiang n
sass. In den letzten Jahren wurden auch gute che Herstellung nach traditionellen Rezeptu-
Umsatzerfolge in Osteuropa und in den USA ren mit zertifizierten Biozutaten zu einem www.haeberlein-metzger.de
erzielt. neuen Bio-Premium-Sortiment verbunden. www.lebkuchen-nuernberg.com
Bei der Lebkuchenfabrik Ifri Schuhmann Zu bekommen sind Bio Elisen-Lebkuchen, www.lebkuchen.nuernberg.de
hat die Produktion der braunen Lebkuchen unglasiert oder schokoliert, oder auch gefüll- www.lebkuchen-schmidt.com
bereits im Juni angefangen, wenn gegenüber te Bio-Lebkuchenherzen und Bio-Gewürz- www.nuernberger-bio-originale.de
im Langwasserbad das Eis hoch Hochkon- spekulatius. www.schuhmann-lebkuchen.de
Foto: Schuhmann
Foto: Tjiang
Geheimes Familienrezept: Christine Düll fertigt Lebkuchen auf hand- Auf vollen Touren laufen die Bänder bei der Lebkuchenfabrik Ifri
werkliche Weise. Schuhmann in den Monaten vor Weihnachten.
12 | 13 13Foto: Minerva Studio/Fotolia.com
Berufsbegleitendes Studium
Viele Wege führen
zum Abschluss
In der Region Nürnberg gibt es zahlreiche Möglichkeiten, parallel zur
Berufstätigkeit ein Studium zu absolvieren. Zunehmend beliebt sind
Angebote, die zum „Master of Business Administration“ (MBA) führen.
Ü
ber 413 300 Frauen und Männer beka- Das Interesse an berufsbegleitenden Studien- am Freizeitbudget in Kauf nehmen. Wenn
men 2012 an deutschen Hochschulen gängen ist in den letzten Jahren deutlich ge- Freunde an Wochenenden am Badesee chil-
ihr Abschlusszeugnisse überreicht. wachsen – so der einstimmige Tenor der len, schwitzt der nebenberufliche Student bei
Damit haben die Absolventenzahlen eine Re- Hochschulen in der Region Nürnberg. der Klausurvorbereitung. Unter der Woche
kordmarke erreicht. Die Anziehungskraft ei- Wer neben dem Berufsalltag ein Studium heißt es, die Synapsen im Gehirn nach einem
ner akademischen Ausbildung wirkt auch auf stemmen will, muss über einen langen Zeit- Arbeitstag wieder in den Aktionsmodus zu
diejenigen, die schon im Arbeitsleben stehen. raum eine Doppelbelastung und Abstriche versetzen. Diese Disziplin setzt nicht nur eine
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liert, davon sind über 80 Prozent berufstätig. kontinuierliche persönliche Kontakt zu den
Dem Regionalzentrum Nürnberg, dessen Dozenten ein enormer Mehrwert des Prä-
Einzugsgebiet bis in die Oberpfalz und nach senzstudiums.
Oberfranken reicht, sind etwa 3 500 Studie- Das Management-Institut Technische
rende zugeordnet. Den größten Zulauf haben Hochschule Nürnberg (GSO-MI) bietet seit
die Wirtschaftswissenschaften und die Kul- 2002 berufsbegleitende Studiengänge und
tur- und Sozialwissenschaften, vor allem Psy- Weiterbildung in Betriebswirtschaft und de-
chologie. Das Fernstudium bedient insbe- ren Spezialgebieten. Am Institut, das der
sondere Zielgruppen, deren Arbeits- und Le- Technischen Hochschule Georg Simon Ohm
benssituation sich nicht in den fixen Stun- angegliedert ist, können sich Berufstätige in
denplan eines Präsenzstudiums pressen lässt. zwölf Trimestern zum Bachelor in Betriebs-
Dennoch sind die Studierenden nicht auf wirtschaftslehre qualifizieren. Die Lehrver-
sich allein gestellt: Sie finden in den Regio- anstaltungen finden werktags an drei Aben-
nalzentren Beratung und fachliche Unter- den statt und werden durch einen hohen
stützung bei Mentoren. Einige Lehrveranstal- Anteil an E-Learning ergänzt. Ein Angebot
tungen vermitteln das grundlegende Hand- richtet sich speziell an IHK-Betriebswirte, die
werkszeug wie Literaturrecherche, Lerntech- den Bachelor-Grad anstreben: Seit 2010 kön-
niken oder Zeitmanagement. nen sie nach einem Aufbaukurs in den Fä-
Die Flexibilität eines Fernstudiums eröff- chern Betriebsstatistik, Wirtschaftsmathe-
net den Studierenden Freiräume; sie bergen matik und Business-Englisch in sechs Tri-
jedoch die Gefahr, sich darin zu verirren und mestern einen akademischen Abschluss als
letztendlich zu scheitern. Als die FOM Hoch- Bachelor erlangen.
schule 1994 ihren Studienbetrieb in Essen Die Verwaltungs- und Wirtschafts-Akade-
aufnahm, wollte sie Berufstätigen mit akade- mie Nürnberg (VWA) engagiert sich schon
mischen Ambitionen eine Alternative zum seit vielen Jahrzehnten für die Weiterqualifi-
Fernstudium bieten. Die FOM-Studierenden zierung Berufstätiger. Träger dieser 1950 wie-
besuchen abends und am Wochenende Semi- dergegründeten Institution ist der gleichna-
nare und Vorlesungen an den Studienzentren mige eingetragene Verein; zu seinen Mitglie-
der privaten Fachhochschule, deren Träger dern zählen mehrere Städte und Unterneh-
die gemeinnützige Stiftung „BildungsCent- men der Metropolregion Nürnberg sowie die
rum der Wirtschaft“ ist. Aktuell gibt es in IHK Nürnberg für Mittelfranken. Akade-
Deutschland 32 Studienzentren, seit 2006 zählt mieleiter ist der Regierungspräsident von
auch Nürnberg zu den FOM-Standorten. Mittelfranken, die Studienleitung überneh-
Damals waren 60 Studierende bei der FOM men Professoren der Universität Erlangen-
eingeschrieben, heute sind es über 1 000. Nürnberg, an der auch ein großer Teil der
Das Studienprogramm umfasst Bachelor- Vorlesungen stattfindet. Ansprechen will die
Studiengänge (Business Administration, In- VWA Nürnberg insbesondere auch Studien-
ternational Management, Steuerrecht, Wirt- interessierte ohne Abitur. Sie haben die
schaftsinformatik, Wirtschaftsrecht sowie Chance, sich in sieben Semestern zum Be-
Gesundheits- und Sozialmanagement), die in triebswirt (VWA) zu qualifizieren, wobei fol-
der Regel auf eine Studiendauer von sieben gende Schwerpunkte gewählt werden kön-
Semestern ausgelegt sind. Die Master-Studi- nen: Informatik, Verwaltung, Business-Eng-
engänge dauern vier Semester. Außerdem hat lish oder Gesundheits- und Sozialmanage-
die FOM in Nürnberg seit Beginn des Win- ment. Seit diesem Jahr wird mit einem VWA-
tersemesters 2013/2014 die „Open Business Abschluss die allgemeine Hochschulzugangs-
hohe Motivation voraus, sondern auch Ver- School“ gestartet, die in drei Etappen zum berechtigung erreicht.
ständnis der Kollegen am Arbeitsplatz sowie Bachelor of Arts führt; der dreistufige Aufbau VWA-Geschäftsführerin Christine Berg
der Familienangehörigen und Freunde. „Das geht besonders auf die Bedürfnisse beruflich weist darauf hin, dass mit dem VWA-Studi-
private Umfeld muss mitziehen, sonst ist die qualifizierter Teilnehmer ein. Betriebswirte um auch der akademische Bachelor-Grad ei-
Doppelbelastung Studium und Beruf nicht (staatlich geprüft, IHK oder VWA) können ner staatlichen bayerischen Hochschule er-
zu schaffen“, betont Myren Neumann, Leite- gleich in Stufe 3 einsteigen und nach drei Se- worben werden kann. Für dieses Angebot,
rin des Nürnberger Regionalzentrums der mestern ihren Bachelor-Abschluss machen. das in Kooperation mit der Hochschule Hof
FernUniversität in Hagen. Sie weiß aus Erfah- In allen Studienangeboten bleibt die FOM realisiert wird, registriere die VWA ein zu-
rung, dass die Beanspruchung durch das Ne- ihrem Grundsatz des Präsenzstudiums treu: nehmendes Interesse. Im laufenden Winter-
beneinander von Arbeit und Studium biswei- „Die Veranstaltungen sind ein strukturge- semester sind an der VWA Nürnberg und
len unterschätzt wird. Vor allem in den ersten bender Rahmen, der die Doppelbelastung ihren Zweigakademien in Ansbach, Bamberg,
Semestern sind die Abbrecherquoten hoch. aus Arbeit und Studium erleichtert“, betont Bayreuth, Coburg und Hof insgesamt über
Die 1974 gegründete FernUniversität in Felix von Dobschütz, Geschäftsleiter des 900 Studierende immatrikuliert.
Hagen ist die einzige staatliche deutschspra- Nürnberger Studienzentrums. Ein weiterer
chige Universität, die Bachelor- und Master- Vorteil sei die Gruppendynamik: „Wer einen MBA-Studiengänge
Studiengänge sowie Weiterbildungsmöglich- Durchhänger hat, wird von den anderen Teil-
keiten als Fernstudium anbietet. An den vier nehmern aufgefangen. Hinzu kommt, dass Das Kürzel „MBA“ findet sich inzwischen auf
Fakultäten Kultur- und Sozialwissenschaften, Teamarbeit und der Diskurs unter den Teil- vielen Visitenkarten der Führungsebene von
Mathematik und Informatik, Wirtschaftswis- nehmern ein lösungsorientiertes Herange- Unternehmen – ein klarer Hinweis, dass der
senschaften und Rechtswissenschaften sind hen fördern und die Möglichkeit bieten, den „Master of Business Administration“ auch in
derzeit über 85 000 Studierende immatriku- Lernstoff zu vertiefen.“ Außerdem sei der Deutschland immer populärer wird. Der in-
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ternational anerkannte Abschluss setzt ein wirke es aufgesetzt, wenn sich die Teilnehmer schung der MBA-Studierenden ziemlich
Erststudium sowie Berufserfahrung voraus und die Dozenten auf Englisch verständigen. bunt und reicht vom Mittelständler bis zum
und ist generalistisch konzipiert; das heißt, Einen wesentlichen Erfolgsfaktor sieht Weltkonzern. „Diese Heterogenität ist sehr
das MBA-Programm sollte die betriebswirt- Dietmar Bendheimer in der Vielfalt des Teil- bereichernd für die Qualität des MBA-Pro-
schaftliche Wissensbasis verbreitern. Eine nehmerspektrums: Im MBA-Programm von gramms“, betont der WFA-Geschäftsführer.
wichtige Zielgruppen des MBA sind Hoch- Die Teilnehmer profitieren von den kreativen
schulabsolventen aus den Natur-, Geistes- Lösungsansätzen, die erst durch einen „Blick
und Sozialwissenschaften, die sich BWL- über den Tellerrand“ entstehen können.
Know-how aneignen wollen. Aber auch vie- Als internationale Graduate School der
le Wirtschaftswissenschaftler Steinbeis Universität (Berlin) zählt die
entscheiden sich für ein MBA- School of International Business and
Studium. Entrepreneurship (SIBE) ebenfalls zu
Das Management-Ins- den Anbietern von Master-Programmen.
titut Technische Hoch- Die SIBE, die am Standort
schule Nürnberg bie- Nürnberg mit dem Stein-
tet seit über zehn Jah- beis-Transfer-Institut für
ren MBA-Program- Unternehmensführung
me an, die zwei und Internationalisie-
oder drei Semester rung vertreten ist, setzt
dauern. Sie sollen auf das Konzept einer
den Teilnehmern berufsintegrierten
die Fähigkeiten Master-Ausbildung,
vermitteln, die deren Dreh- und
im Manage- Angelpunkt ein
ment von Führungs- konkreter Projektvor-
kräften erwartet werden. Dabei liegt der schlag eines Unternehmens ist. Studien-
Fokus auf der internationalen Ausrich- interessenten haben Einblick in die-
tung: Zum Programm gehören Studi- sen „Projektpool“ und bewerben sich
enwochen an Partneruniversitäten in für einen Master-Studiengang, in des-
den USA und in China. Die Unter- sen Rahmen ein Projekt bearbeitet
richtssprache ist Englisch. Viele Studie- wird. Auf diese Weise bringt SIBE
rende kommen aus Indien und China. motivierte akademische Nachwuchs-
Für Marketing-Leiterin Ursula Nierhoff kräfte und Unternehmen in Kontakt.
ist dies ein Zeichen, dass sich das MBA-Pro- Während des 24 Monate dauernden
gramm auch international einen guten Ruf Master-Programms sind die Master-
erarbeitet hat. Aspiranten sowohl im Unternehmen,
Zum Angebot der Friedrich-Alexander- wo sie von einem Mentor betreut wer-
Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) den, als auch im Hörsaal aktiv. Dort
gehört ein berufsbegleitendes MBA-Stu- wird ihnen an 80 Seminartagen das aka-
dium, das den Teilnehmern in drei Se- demische Rüstzeug für den Master-
mestern ökonomische und internationale Abschluss vermittelt. „Auf diese
Kompetenzen sowie Führungsqualität ver- Weise ist eine enge Verzahnung
mitteln will. Organisiert und verantwortet wird zwischen Theorie und Praxis ge-
das MBA-Programm vom Fachbereich Wirt- währleistet. Dieser Transferansatz ist
schaftswissenschaften und der WiSo-Füh- charakteristisch für die Steinbeis Hoch-
rungskräfteakademie, einem Institut, das der schule. Wir forschen nicht im Elfenbein-
FAU angegliedert ist. Anfang Oktober hat das turm“, erklärt Prof. Dr. David Rygl, Di-
zehnte MBA-Programm begonnen, für das rektor des Nürnberger Instituts.
pro Jahrgang nicht mehr als 25 Teilnehmer Die Master-Programme der SIBE
aufgenommen werden. In einem Zeitraum haben großen Zulauf, laut Rygl kann
von 18 Monaten kommen sie an 36 Wo- nur ein Zehntel der zahlreichen Be-
chenenden jeweils Freitagnachmittag und werbungen berücksichtigt werden.
samstags zusammen, um Vorlesungen Wer einen Platz bekommen hat, muss
zu hören, Fallstudien zu diskutieren ihn nicht aus der eigenen Tasche fi-
und zu präsentieren sowie Projekte zu nanzieren. Für die Studiengebühren
entwickeln. Die Unterrichtssprache ist und den Lebensunterhalt der Master-
Deutsch – in MBA-Programmen eher Kandidaten kommt das Unterneh-
die Ausnahme denn die Regel. Aber die men auf, das das Projekt ausgeschrie-
FAU und die WiSo-Führungskräfteaka- ben hat. Andrea Wiedemannn
Foto: Janina Dierks/Fotolia.com
demie (WFA) haben diese Sprachenwahl
bewusst getroffen, wie WFA-Geschäftsfüh- www.fernuni-hagen.de
rer Dietmar Bendheimer erläutert: Der FAU und WFA sind neben den Schwerpunkt- www.fom-nuernberg.de
Großteil der Studierenden lebt und arbeitet Berufsgruppen Ingenieure und Betriebswirte www.gso-mi.de
in der Regel in einem Radius von 200 Kilo- auch Theater- und Sportwissenschaftler oder www.mba-nuernberg.info
metern rund um Nürnberg und hat Deutsch Apotheker zu finden. Hinsichtlich der Bran- www.vwa-nuernberg.de
als Muttersprache. Vor diesem Hintergrund chen und Unternehmensgröße ist die Mi- www.steinbeis-sibe.de/nuernberg/
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Der Weg zum Hochschulabschluss
Viele Wege durch die Hochschullandschaft legten Hochschulprüfung verliehen. Mit vermittelt; es gibt nur wenige Lehrveran-
führen zu einem akademischen Abschluss. dem Bachelor erwerben Studierende einen staltungen (z.B. Blockseminare) mit Anwe-
Hier ein kurzer Überblick: ersten berufsqualifizierenden Abschluss, senheitspflicht.
Studienvoraussetzungen: Die Eintritts- der Master-Studiengang baut darauf auf. Charakteristisch für ein Duales Studium
karte für das Studium ist die Hochschulzu- Nach einer Regelstudienzeit von mindes- ist die Verbindung des Hochschulstudiums
gangsberechtigung. Deutsche Schulab- tens einem und maximal zwei Jahren erlan- mit einer Berufsausbildung bzw. der Be-
schlüsse, die die Immatrikulation ermögli- gen Absolventen den Mastergrad (Master of rufspraxis in einem Unternehmen. Es gibt
chen, sind die allgemeine Hochschulreife Arts, Master of Science, Master of Enginee- also zwei Lernorte, deren Curricula eng auf-
(Abitur), die fachgebundene Hochschulrei- ring). Studiengänge, die zu einem ersten einander abgestimmt sind.
fe und die Fachhochschulreife. Unter be- Hochschulabschluss führen, werden grund- Ein berufsbegleitendes Studium ist so
stimmten Voraussetzungen stehen die Tü- ständiges Studium genannt. Postgraduale konzipiert, dass die Teilnehmer ihre akade-
ren der Hörsäle auch qualifizierten Berufs- oder weiterführende Studiengänge wie der mische Ausbildung neben ihrer Erwerbstä-
tätigen ohne schulische Hochschulzugangs- Master setzen dagegen ein abgeschlossenes tigkeit bewältigen können. Als Studienfor-
berechtigung offen. Detaillierte Informatio- Erststudium voraus. men kommen entweder ein Fernstudium
nen für das Studieren ohne Abitur in Bay- Studienformen: Der weit überwiegende infrage oder ein Präsenzstudium, dessen
ern bietet das Kulturministerium auf seiner Anteil der Studiengänge hat nach wie vor Lehrveranstaltungen abends, am Wochen-
Homepage (www.stmwfk.bayern.de; den Zuschnitt des Präsenzstudiums in Voll- ende oder in Blockseminaren stattfinden.
„Hochschule/Studium & Abschlüsse). zeit. Es gibt jedoch immer mehr Alternati- Das berufsbegleitende Studium setzt keine
Studienabschlüsse: Studiengänge werden ven zu diesem klassischen Schema: Das zwingende Verbindung zwischen den Stu-
entweder mit einer Staatsprüfung oder mit Teilzeitstudium bietet eine im Vergleich dieninhalten und der Berufstätigkeit vor-
einer Hochschulprüfung abgeschlossen. Das zum Vollzeitstudium verlängerte Regelstu- aus. Anders das berufsintegrierende Studi-
Staatsexamen setzt den Schlusspunkt unter dienzeit, sodass sich das Studium besser mit um: Sein Merkmal ist die enge Verknüpfung
das Studium der Human-, Zahn- und Tier- einer Berufstätigkeit vereinbaren lässt. Beim von beruflichen Themen mit der akademi-
medizin, Rechtswissenschaft, Pharmazie, Fernstudium eignet sich der Studierende schen Ausbildung. n
Lebensmittelchemie und einiger Lehrämter. sein Wissen räumlich und zeitlich unab-
Die akademischen Grade Bachelor und hängig von der Hochschule an. Lerninhalte www.hochschulkompass.de
Master werden nach einer erfolgreich abge- werden über Lehrbriefe und das Internet www.weiter-studieren-in-bayern.de
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Berufliche Ausbildung
Manager im Büro
Im August 2014 löst das neue Berufsbild „Kaufmann/Kauffrau für
Büromanagement“ die bisherigen drei Büroberufe ab.
N
ach über 20 Jahren heißt es Abschied fis in der Informationsverarbeitung recher- tionen bieten Differenzierungsmöglichkeiten
nehmen von drei alten Bekannten: Der chieren sie Daten und Informationen und für die teils sehr unterschiedlichen Tätigkei-
Bürokaufmann, der Kaufmann für bereiten diese für Präsentationen auf. Sie be- ten und Funktionsbereiche wie z.B. Personal,
Bürokommunikation sowie der Fachange- arbeiten Beschaffungsvorgänge, unterstützen Rechnungswesen, Einkauf, Vertrieb, Öffent-
stellte für Bürokommunikation werden zu bei personalbezogenen Aufgaben und wen- lichkeitsarbeit oder Verwaltung und Recht im
einem neuen, kaufmännischen Querschnitts- den Buchungssysteme sowie Instrumente des öffentlichen Dienst. Bei Vertragsabschluss
beruf auf Höhe der Zeit verschmolzen. Die- Rechnungswesens an. Dabei beachten sie recht- müssen zwei Wahlqualifikationen (à fünf
ser Neuling, der bundesweit zukünftig über liche Vorgaben, achten auf Datenschutz und Monate Dauer) im Ausbildungsvertrag fest-
90 000 Ausbildungsverträge auf sich vereinen Datensicherheit und führen qualitätssichern- gelegt werden. Die Wahlqualifikationen wer-
wird, steht den Unternehmen ab August 2014 de Maßnahmen durch. Kaufleute für Büro- den schwerpunktmäßig im Betrieb ausgebil-
zur Ausbildung zur Verfügung. management sind in Betrieben und Instituti- det, in der Berufsschule sind dagegen 13
Die neue Berufsbezeichnung erhöht die onen unterschiedlicher Größe in der privaten identische Lernfelder für alle vorgesehen.
Attraktivität der Ausbildung, die eine opti- Wirtschaft und im öffentlichen Dienst tätig. Die inhaltliche Erarbeitung des neuen Be-
male Einstiegsmöglichkeit für alle bietet, die Sie unterstützen betriebliche Prozesse und rufs ist zwar abgeschlossen, nicht jedoch der
ihre berufliche Karriere mit einer breit und bearbeiten daraus entstehende Fachaufgaben. Erlass durch die verordnungsgebenden Mi-
solide angelegten kaufmännischen Basis star- nisterien: So wird der Entwurf derzeit u.a. auf
ten möchten – sei es in der Privatwirtschaft Wahlqualifikationen seine sprachliche Richtigkeit, Struktur und
oder im öffentlichen Dienst. Justiziabilität durchleuchtet. Die Veröffentli-
Die Vielzahl der ausbildenden Betriebe mit chung der neuen Verordnung im Bundesge-
Das neue Aufgabenprofil ihren unterschiedlichen Arbeits- und Ausbil- setzblatt erfolgt nach Abschluss dieser „Erlas-
dungssituationen in einem einzigen Beruf sphase“ bis spätestens Anfang 2014. Bereits
Kaufleute für Büromanagement organisieren abzubilden, stellte besondere Herausforde- jetzt kann aber für den neuen Beruf gewor-
und koordinieren bürowirtschaftliche sowie rungen an die Novellierung. Der neue Beruf ben werden, um Auszubildende für das kom-
projekt- und auftragsbezogene Abläufe. Sie „Kaufmann/-frau für Büromanagement“ er- mende Ausbildungsjahr zu gewinnen. Bei
übernehmen Sekretariats- und Assistenzauf- hält zehn Wahlqualifikationen, mit denen die weiteren Fragen rund um den neuen Bürobe-
gaben, koordinieren Termine, bereiten Be- Betriebe noch flexibler ausbilden können. Sie ruf steht Ihnen Ihre IHK als Ansprechpartner
sprechungen vor und bearbeiten den Schrift- ermöglichen es allen bisher ausbildenden gerne zur Verfügung! Simon Grupe, DIHK n
verkehr. Dabei kooperieren und kommuni- Unternehmen auch weiterhin, ihre Unter-
zieren sie mit internen und externen Part- nehmensbereiche abzubilden und so Ausbil- IHK, Tel. 0911 1335-231
nern, auch in einer fremden Sprache. Als Pro- dungsbetrieb zu bleiben. Die Wahlqualifika- stefan.kastner@nuernberg.ihk.de
18 12 | 13Sie können auch lesen
